第一篇：生豬調(diào)研報(bào)告

支持生豬生產(chǎn)的調(diào)研報(bào)告

為進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)支持涉農(nóng)信貸規(guī)模的投放，支持生豬生產(chǎn)發(fā)展，我行做了如下調(diào)研工作。

一、截至2011年上半年支持生豬生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的信貸投放情況

2010年上半年我行支持生豬生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的信貸投放為….萬(wàn)元，其中生豬養(yǎng)殖類(lèi)貸款為….萬(wàn)元，屠宰類(lèi)為…萬(wàn)元，飼料加工類(lèi)為…萬(wàn)元。2010年下半年生豬生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的信貸投放為…萬(wàn)元，其中生豬養(yǎng)殖類(lèi)貸款為…萬(wàn)元，屠宰類(lèi)為…萬(wàn)元，飼料加工類(lèi)為…萬(wàn)元，生豬飼料加工類(lèi)貸款規(guī)模顯著下降，同期生豬飼養(yǎng)類(lèi)貸款規(guī)模大幅上升。到2011年6月底，我行支持生豬生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的信貸投放量為…萬(wàn)元，且均為生豬養(yǎng)殖類(lèi)貸款，貸款規(guī)模創(chuàng)我行歷史之最。

二、當(dāng)前信貸投放中面臨的主要問(wèn)題

1、我行在支持生豬生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的信貸投放過(guò)程中，存在信貸結(jié)構(gòu)不夠合理現(xiàn)象。從數(shù)據(jù)分析看，我們的貸款未能起到金融市場(chǎng)導(dǎo)向作用，而是跟風(fēng)似的投到市場(chǎng)熱錢(qián)涌向的地方，即肉價(jià)上升幅度大，我們的資金也就投向了生豬養(yǎng)殖的最后一鏈條，而上游相關(guān)產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)小，資金不足現(xiàn)象嚴(yán)重，這樣做用投資的行話說(shuō)就是“把雞蛋放在同一個(gè)籃子里”，投資風(fēng)險(xiǎn)較大，萬(wàn)一遇到生豬價(jià)格下跌，我的貸款極其容易形成不良。

2、相對(duì)的，屠宰類(lèi)、飼料加工類(lèi)以及其他類(lèi)農(nóng)戶存在融資難問(wèn)題。2010年全年我分理處對(duì)屠宰類(lèi)農(nóng)戶的貸款投放規(guī)模僅為…萬(wàn)元，飼料加工類(lèi)農(nóng)戶的貸款投放下降…萬(wàn)元，降幅為92.5%。而2011年屠宰類(lèi)、飼料加工類(lèi)以及其他類(lèi)未能從我行貸款。

三、全力擴(kuò)大金融信貸規(guī)模

為支持生豬生產(chǎn)發(fā)展，針對(duì)以上問(wèn)題，我行在今后的工作中將致力于以下方面努力。

1、調(diào)動(dòng)信貸投放的內(nèi)生動(dòng)力。今后我們將勤勉盡職，積極主動(dòng)地深入農(nóng)村、深入農(nóng)戶，認(rèn)真調(diào)查了解，做好農(nóng)戶信用信息檔案工作，尋找信用良好、資產(chǎn)狀況相對(duì)殷實(shí)、貸款投向行業(yè)發(fā)展前景良好的貸款戶，把他們作為信貸投放的目標(biāo)，錦上添花，創(chuàng)造利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)雙贏。

2、搭建貸款投放的穩(wěn)健平臺(tái)。我行在城市主要交通干道利用電子滾動(dòng)屏幕大力宣傳誠(chéng)信貸款，打擊惡意逃廢銀行債務(wù)的行為，努力營(yíng)造誠(chéng)信光榮的良好信用環(huán)境，為各個(gè)網(wǎng)點(diǎn)加大信貸投放免除后顧之憂。我們將迎著這股良好的氛圍，搭建穩(wěn)健的貸款投放平臺(tái)，進(jìn)一步推進(jìn)“信用戶、信用村”的評(píng)定建設(shè)工作，加快信用信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)。

以上是我行就支持生豬生產(chǎn)開(kāi)展的調(diào)研工作，通過(guò)以上幾方面的努力我們將不斷優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu)，保證重點(diǎn)項(xiàng)目投入，有效破解中小企業(yè)和“三農(nóng)”融資難的問(wèn)題，提升金融服務(wù)水平，全面

服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的跨越發(fā)展。

第二篇：生豬專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告.doc

張掖市2008年生豬專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告

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2008年3月份以來(lái)我市生豬生產(chǎn)情況在2007年大幅上漲的基礎(chǔ)上，總體保持平穩(wěn)，目前有所下降，具體表現(xiàn)為：

一、生豬生產(chǎn)及價(jià)格變動(dòng)情況

1、至目前生豬存欄68萬(wàn)頭，其中出欄84.4萬(wàn)頭，能繁母豬存欄11.5萬(wàn)頭。、2、生豬出售價(jià)格：元到七月份，生豬活重平均價(jià)格為１３－１５元/公斤，7月以來(lái)稍有下降平均價(jià)格為11-13元/公斤。

3、仔豬價(jià)格：由2007年的每公斤20元增加到2008年上半年60元，近期降為28元。

4、能繁母豬平均養(yǎng)殖效益：由2007年的每頭3000元增加到2008年上半年4000元，近期降為2000元。

5、飼料價(jià)格：2007年育肥豬飼料每公斤2.0元，2008年上半年每公斤2.6元，近期每公斤為2.5元。

二、調(diào)查分析情況

根據(jù)我市生豬生產(chǎn)的總體情況、相關(guān)企業(yè)和市場(chǎng)的調(diào)查及養(yǎng)豬戶的反映，綜合分析如下:

1、2007年下半年至2008年上半年生豬價(jià)格上漲。

我市是全國(guó)的商品糧生產(chǎn)基地之一，多年來(lái)糧食作物種植面廣量大，飼料糧十分豐富，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)勁有力，豬肉生產(chǎn)除滿足本地市場(chǎng)外，還大量輸向周邊省份和地區(qū)，為發(fā)展本地經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)不小。由于全國(guó)性生豬存欄減少，生豬

市場(chǎng)供不應(yīng)求，我市大量肉豬外銷(xiāo)，造成本地市場(chǎng)供應(yīng)不足，導(dǎo)致豬肉漲價(jià)，而且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一年之久。據(jù)調(diào)查，育肥

豬戶在此期間頭均純收入在 400一５００元，主要是：生豬

活重價(jià)高達(dá)15元/公斤，出售一頭110公斤的育肥豬獲利

1650元，除去仔豬每頭400元和飼料成本650元，每頭豬獲

純利最高可達(dá)600元，大部分養(yǎng)豬戶養(yǎng)豬利潤(rùn)非?？陀^。２、飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)豬成本增加。

與去年同期相比較，玉米價(jià)格已從1.6元/公斤上 漲

至17元/公斤，漲幅達(dá)2.5%，油渣價(jià)格已從2.5元/公斤上

漲至2.8元/公斤，漲幅達(dá)12%，菜籽餅價(jià)格已從1.2元/公

斤上漲至2.2元/公斤，漲幅達(dá)83%；次粉價(jià)格已從1.26元/

公斤上漲至 1.5元/公斤，漲幅達(dá)19%;麩皮價(jià)格已從1.16

元/公斤，上漲至1.4元/公斤，漲幅為20%;豆粕已從2.84

元/公斤，上漲至4元/公斤，漲幅為41%;，仔豬濃縮料每噸

由去年的4000元上漲到今年的4500元；育肥豬全價(jià)料每噸

由去年的2700元上漲到今年的3000元;養(yǎng)豬成本去年的每頭1000元，增加到目前的1200-1300元。

3、母豬存欄增加，仔豬價(jià)格下降。

由生豬效益的顯著增加，能繁母豬達(dá)到 11.5萬(wàn)頭，同比

增長(zhǎng)20%，使許多養(yǎng)豬戶走上了自繁自育的路子，加之國(guó)家

對(duì)能繁母豬的補(bǔ)貼和保險(xiǎn)政策的落實(shí)，出現(xiàn)了母豬戶增長(zhǎng)過(guò)快，仔豬相對(duì)剩余，近期仔豬價(jià)格下降的局面。

三、生豬市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

根據(jù)以上情況綜合分析，生豬市場(chǎng)從目前看出現(xiàn)“三降二漲”的情況，即：生豬售價(jià)下降，仔豬價(jià)格下降，群眾養(yǎng)殖積極性下降；飼料價(jià)格上漲，各種養(yǎng)殖費(fèi)用上漲。因此，飼料價(jià)格的上漲，養(yǎng)豬成本增大，生豬售價(jià)下跌，是近期和今后幾個(gè)月生豬生產(chǎn)面臨的主要問(wèn)題。

1、生豬飼養(yǎng)成本費(fèi)用高，其原因是今年五月份以來(lái)每頭仔豬價(jià)格為500-600元，養(yǎng)豬飼料成本650元和其他費(fèi)用50元，僅成本費(fèi)高達(dá)1300元。

2、能繁母豬養(yǎng)殖效益處于微利保本情況，目前每頭仔豬售價(jià)200-250元，而飼養(yǎng)成本為160-180元。

3、群眾在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的反應(yīng):一是許多農(nóng)戶出現(xiàn)空圈現(xiàn)象；二是養(yǎng)母豬戶和新增養(yǎng)豬戶積極性下降，盼望國(guó)家有好的調(diào)控措施來(lái)穩(wěn)定生豬市場(chǎng)；三是 2008年實(shí)施的生豬獎(jiǎng)勵(lì)政策產(chǎn)生了良好的促進(jìn)作用，今后再給予獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助，提高他們持續(xù)養(yǎng)豬的積極性。

四、近期需采取的措施及建議

1、發(fā)揮宏觀調(diào)控，提高養(yǎng)殖戶應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

由于目前養(yǎng)殖戶對(duì)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)的應(yīng)對(duì)能力較差，需要政府在市場(chǎng)調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)引導(dǎo)，加大扶持，尤其要

增加對(duì)仔豬繁育戶的扶持，在信貸、稅收、流通環(huán)節(jié)等方面給予必要的優(yōu)惠措施。同時(shí)養(yǎng)殖戶還必須及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，提高疫病防控的手段和能力，加強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)管理，降低成本，提高自身應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

2、發(fā)揮信息作用，抓好養(yǎng)殖生產(chǎn)。

這次生豬價(jià)格下滑，表面看是飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本增加;母豬存欄增多，仔豬價(jià)格下跌。應(yīng)當(dāng)在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)信息的作用，定時(shí)發(fā)布養(yǎng)豬生產(chǎn)信息(包括養(yǎng)豬規(guī)模、飼料價(jià)格、疾病、專(zhuān)家預(yù)測(cè)等)，避免重復(fù)生產(chǎn)和生產(chǎn)不足。

3、加強(qiáng)監(jiān)督管理，嚴(yán)禁違法入市。

規(guī)范市場(chǎng)交易行為，依法加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化檢驗(yàn)檢疫，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)加工銷(xiāo)售病死豬肉、注水豬肉等的違法行為。

4、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，采取適時(shí)出欄。

現(xiàn)有養(yǎng)殖農(nóng)戶，應(yīng)當(dāng)認(rèn)清市場(chǎng)行情，近期要順其自然，對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的肥育豬不要因市場(chǎng)價(jià)格急于出欄，錯(cuò)過(guò)豬的最佳生長(zhǎng)期，對(duì)已到標(biāo)準(zhǔn)的肥育豬也不要等待漲價(jià)有惜售心理，避免集中上市造成不必要的損失。

第三篇：生豬生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告

生豬生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告

按照市局“關(guān)于開(kāi)展生豬生產(chǎn)專(zhuān)題調(diào)研的通知”精神，我縣組織專(zhuān)業(yè)人員深入企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、牧業(yè)小區(qū)、飼養(yǎng)戶進(jìn)行調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：

一、市場(chǎng)價(jià)格變化情況

今年以來(lái)，我縣仔豬價(jià)格平穩(wěn)，體重20斤左右的仔豬每頭400—500元。育肥豬由1月份8.2—8.5元/斤降到現(xiàn)在的7.5—7.9元/斤，近期還有下降的趨勢(shì)，能繁母豬、二元母豬3000元/頭，純種豬4000元/頭，價(jià)格平穩(wěn)。育肥豬價(jià)格下降的原因是育肥豬市場(chǎng)供應(yīng)大于需求、生豬消費(fèi)不高造成的，去年下半年生豬價(jià)格一路走高，最高達(dá)到每斤10元，使養(yǎng)殖戶積極擴(kuò)大養(yǎng)殖，加大了今年上半年的出欄量。根據(jù)市場(chǎng)情況，我們預(yù)計(jì)下半年生豬價(jià)格將逐步回升，然后將維持一個(gè)平穩(wěn)的發(fā)展時(shí)期。

二、成本投入、養(yǎng)殖效益情況

1、專(zhuān)門(mén)育肥戶的經(jīng)濟(jì)效益

收入：230斤體重出欄，每斤7.9元，計(jì)1817元。支出：仔豬400元；飼料650斤×1.5元/斤=975元；人工水電100元；防疫治療80元；圈舍折舊30元；死亡分?jǐn)?0元。支出合計(jì)為1615元。

純利：1817元—1615元=202元 盈虧平衡點(diǎn)：1615÷230=7.0元

去年同期生豬價(jià)格14.20元/斤，基本在盈虧平衡點(diǎn)上。

2、自繁自育戶的經(jīng)濟(jì)效益

支出：每頭母豬飼料2600×1.5元/斤=3900元；仔豬飼料16頭×6斤×5元/斤=480元；人工水電100元；防疫治療100元；圈舍折舊30元；死亡分?jǐn)?0元；購(gòu)種豬分?jǐn)?00元。支出合計(jì)4930元。

每頭能繁母豬按年產(chǎn)活仔豬18頭計(jì)算，每頭成本4930÷18=273.9元，按市場(chǎng)價(jià)400元/頭，每頭仔豬純利126.1元。

按專(zhuān)門(mén)育肥每頭純利202元，加上仔豬126.1元，每頭育肥豬純利328.1元，自繁自育的育肥豬比專(zhuān)門(mén)育肥豬每頭多盈利126.1元。

三、生豬補(bǔ)欄情況

據(jù)對(duì)前崗鄉(xiāng)前崗村116戶養(yǎng)豬戶的調(diào)查，今年2月份存欄生豬2059頭，比去年同期增加329頭，生豬補(bǔ)欄141頭，比去年同期減少5頭，能繁母豬存欄246頭，比去年同期增加18頭，出欄生豬108頭，比去年同期減少28頭，生豬補(bǔ)欄略顯冷清，主要因素是生豬價(jià)格不穩(wěn)，成本增加，養(yǎng)殖戶效益減少，風(fēng)險(xiǎn)加大，在一定程度了影響了育肥戶補(bǔ)欄的積極性。

四、豬病發(fā)生情況

年初以來(lái)，生豬常見(jiàn)多發(fā)病有黃白痢、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、氣喘病、流感等，仔豬發(fā)病率較高，約10—20%，死亡率1—2%，對(duì)生豬生產(chǎn)影響不大。

五、生豬屠宰加工情況

華正公司1—2月屠宰加工生豬11萬(wàn)頭，每月5.5萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)全年屠宰加工生豬100萬(wàn)頭，每頭生豬加工成本為1950元，每頭純利為10元。

眾品公司1—2月屠宰加工生豬7.2萬(wàn)頭，每月加工3.6萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)全年屠宰加工生豬80萬(wàn)頭，每頭生豬加工成本為2000元，每頭純利為15元。

六、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的對(duì)策建議

1、加大財(cái)政補(bǔ)貼力度。

制定長(zhǎng)期合理的補(bǔ)貼政策，能繁母豬補(bǔ)貼要實(shí)行常態(tài)化，并實(shí)行對(duì)具有一定飼養(yǎng)規(guī)模的母豬戶給予補(bǔ)貼，落實(shí)生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)，生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)、生豬良種補(bǔ)貼、省規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)（小區(qū)）獎(jiǎng)補(bǔ)等扶持政策，繼續(xù)實(shí)行政策性母豬保險(xiǎn)制度，構(gòu)建生豬持續(xù)健康發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，對(duì)生豬的扶持政策要向生豬大縣傾斜，進(jìn)行重點(diǎn)扶持。

2、實(shí)施逆向調(diào)控。

對(duì)生豬波動(dòng)實(shí)行反周期逆向調(diào)控政策，在生豬價(jià)格處于低谷時(shí)，采取補(bǔ)貼母豬、補(bǔ)貼規(guī)模場(chǎng)等措施保護(hù)生產(chǎn)積極性，在生豬價(jià)格處于高位時(shí)，適度擴(kuò)大出欄，拋售儲(chǔ)備肉，平抑市場(chǎng)價(jià)格，定期向養(yǎng)殖戶發(fā)布預(yù)警預(yù)報(bào)，指導(dǎo)養(yǎng)戶合理淘汰，補(bǔ)欄，出欄，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，防止“多了砍，少了趕，不多不少?zèng)]有管”的現(xiàn)象，從而避免生豬價(jià)格的大起大落。

3、轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。

大力推廣生豬規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖模式，促進(jìn)集約化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，通過(guò)發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作社，提高散戶飼養(yǎng)的組織化程度，提高抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

4、加強(qiáng)防疫體系建設(shè)。

強(qiáng)化無(wú)疫區(qū)建設(shè)，搞好生豬疫病防控，增強(qiáng)對(duì)高致病性蘭耳病、豬瘟、口蹄疫等主要生豬疫病的基礎(chǔ)免疫工作，提高疫苗免疫覆蓋率，對(duì)生豬的常見(jiàn)病、多發(fā)病也要重視起來(lái)，加強(qiáng)防控，提高仔豬的成活率，為生豬的發(fā)展提供充足的豬源。

5、大力發(fā)展加工業(yè)。

提高生豬屠宰的加工能力，向深加工方向發(fā)展，增加附加值，同時(shí)加強(qiáng)自屬養(yǎng)殖基地建設(shè)，提高自屬供給能力，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量。

二0一二年三月一日

第四篇：生豬養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告

借力一村一品，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)----力保張村生豬養(yǎng)殖撐起尹村一片天于紅志 張浩男 大尹村鎮(zhèn)人民政府 前言

畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)發(fā)展的水平是一個(gè)國(guó)家和地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。加快畜牧業(yè)發(fā)展，對(duì)于優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)和諧尹村具有重要的意義。我大尹村鎮(zhèn)是工業(yè)相對(duì)落后，是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在中共中央建設(shè)社會(huì)主義和諧新農(nóng)村的科學(xué)指導(dǎo)下，以縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)為依托，經(jīng)過(guò)全體干部職工的不斷努力，我鎮(zhèn)一舉成為全國(guó)“一村一品”示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造龍頭企業(yè)成為我鎮(zhèn)今后的發(fā)展目標(biāo)，張村生豬養(yǎng)殖發(fā)展較好，但是存在一定的瓶頸，如何加快該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，成為我鎮(zhèn)工作重心之一。

關(guān)鍵詞：畜牧 生豬養(yǎng)殖 大尹村鎮(zhèn) 一村一品

生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

近年來(lái)，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們認(rèn)識(shí)的提高，大家的生活狀態(tài)不斷變化，傳統(tǒng)的生豬散養(yǎng)被取代，隨之而來(lái)的是工廠式的規(guī)模養(yǎng)殖，目前，我大尹村鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖以張村為核心，初步形成了區(qū)域化、規(guī)模化的發(fā)展格局。十年前，我鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖形式以農(nóng)戶小規(guī)模散養(yǎng)為主，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，經(jīng)濟(jì)效益低下，傳統(tǒng)模式逐漸被淘汰。在鎮(zhèn)黨委、政府的大力扶持下，一部分人率先邁出了現(xiàn)代化養(yǎng)殖的第一步，經(jīng)過(guò)近十年時(shí)間的努力，我鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖已初具規(guī)模,到目前為止，我鎮(zhèn)規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)存欄總量已達(dá)到六千頭以上，年出欄量達(dá)到一萬(wàn)頭以上，存欄量在二百頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)有二十多家，其中，張村村------養(yǎng)殖場(chǎng)能繁母豬從最初的三十頭發(fā)展到現(xiàn)在的三百頭，存欄量達(dá)到兩千頭以上，年出欄量達(dá)到三千頭以上，為其他養(yǎng)殖戶樹(shù)立了標(biāo)桿。

存在主要問(wèn)題

一是由于個(gè)體生產(chǎn)規(guī)模較小，生產(chǎn)水平較低，對(duì)市場(chǎng)和價(jià)格信息變化反應(yīng)滯后，承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，一旦市場(chǎng)出現(xiàn)不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)，將由可能給小規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)巨大的損失，甚至將面臨倒閉的危險(xiǎn)。

二是龍頭企業(yè)牽動(dòng)力不足，導(dǎo)致小規(guī)模養(yǎng)殖戶的生豬品種落后，增長(zhǎng)速度慢、品質(zhì)差，銷(xiāo)售渠道不穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)效益低，無(wú)法逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

三標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制度不夠健全，管理技術(shù)相對(duì)滯后，從而使豬肉質(zhì)量不穩(wěn)定，難以滿足高端市場(chǎng)肉類(lèi)需求。

四是村內(nèi)道路狀況差，使得一些采購(gòu)商放棄了采購(gòu)，原本順利的貿(mào)易往來(lái)落空，直接影響到規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展速度。

五是規(guī)模化養(yǎng)殖與環(huán)境污染的矛盾日趨嚴(yán)重，由于大部

分養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模較小，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)設(shè)備，對(duì)生豬糞便的處理不夠合理，而生豬糞便經(jīng)過(guò)一段時(shí)間存放后將產(chǎn)生大量致病菌，如果不及時(shí)處理，很可能造成疫病的傳播，對(duì)豬和人的健康造成一定的危害。

加快生豬養(yǎng)殖發(fā)展的具體措施

我大尹村鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖業(yè)將逐漸成為農(nóng)民增收致富的主要渠道之一。如何加快生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展步伐，發(fā)揮生豬養(yǎng)殖短平快的增收作用顯得更加突出和重要。當(dāng)前，加快我鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖發(fā)展步伐主要有以下幾點(diǎn)建議：

一、建立聯(lián)合供銷(xiāo)機(jī)制。一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想做大做強(qiáng)，必須以一個(gè)聯(lián)合的統(tǒng)一體為依托，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷(xiāo)售，實(shí)行信息資源共享。并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)立自主品牌，借助品牌優(yōu)勢(shì)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、擴(kuò)大市場(chǎng)，從而提高養(yǎng)殖戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

二、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)新品種。例如：長(zhǎng)白、杜洛克、皮特蘭生豬、漢普夏豬、大約克夏豬等這些優(yōu)質(zhì)新品種。由龍頭企業(yè)帶頭，建立新品種養(yǎng)殖示范園，對(duì)示范園進(jìn)行科學(xué)化管理，采用先進(jìn)管理技術(shù)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，最終使新品種得到較快推廣、養(yǎng)殖戶利益得到滿足。

三、廣泛利用網(wǎng)絡(luò)渠道。只有充分了解市場(chǎng)行情及變化，培養(yǎng)或聘用專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)管理人才，掌握最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，才能在市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng)時(shí)及時(shí)作出合理的調(diào)整，力爭(zhēng)在最大程度上保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益。

四、加大政府扶持力度。每個(gè)行業(yè)的發(fā)展壯大都離不開(kāi)政府的關(guān)注，縣鄉(xiāng)各級(jí)政府應(yīng)加大扶持力度，銀行給予資金支持，利用多種渠道，加強(qiáng)招商引資宣傳，充分利用政府資源優(yōu)勢(shì)，提供各項(xiàng)優(yōu)惠政策，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的信心，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中助一臂之力。

第五篇：生豬市場(chǎng)監(jiān)管情況調(diào)研報(bào)告

生豬市場(chǎng)監(jiān)管情況調(diào)研報(bào)告

根據(jù)全縣深入開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的安排意見(jiàn)，按照本人分管的工作，就全縣生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作進(jìn)行了調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報(bào)如下：

一、生豬定點(diǎn)屠宰工作基本情況

我縣現(xiàn)有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）4個(gè)，分布在城關(guān)鎮(zhèn)、河西堡鎮(zhèn)、朱王堡鎮(zhèn)和焦家莊鄉(xiāng)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些定點(diǎn)屠宰場(chǎng)基本是能夠按照國(guó)家有關(guān)生豬防疫屠宰加工、檢疫（驗(yàn)）等有關(guān)法規(guī)要求進(jìn)行生豬的屠宰加工、檢疫（驗(yàn)），檢出的病豬及產(chǎn)品都能按照規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，從很大程度上保證了肉品安全和放心消費(fèi)。同時(shí)，縣生豬管理辦公室及相關(guān)部門(mén)按照國(guó)家、省市有關(guān)生豬屠宰的法規(guī)、法令、和食品放心工程實(shí)施要求以及縣政府的總體部署和要求，采取積極、果斷的措施，開(kāi)展了卓有成效的專(zhuān)項(xiàng)整治和經(jīng)常性的監(jiān)管、執(zhí)法檢查工作，使得定點(diǎn)屠宰、集中檢疫工作健康有序地展開(kāi)，私屠濫宰及病死豬上市現(xiàn)象得到遏制，保證了上市豬肉的安全、放心，生豬市場(chǎng)流通秩序得到了全面的規(guī)范。但沒(méi)有建立定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的紅山窖鄉(xiāng)、新城子鎮(zhèn)、六壩鄉(xiāng)、南壩鄉(xiāng)、東寨鎮(zhèn)、水源鎮(zhèn)仍處自購(gòu)、自宰、自銷(xiāo)的狀態(tài)。

二、目前執(zhí)法管理工作中存在的困難和問(wèn)題

（一）生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)布局不合理。目前，我縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立定點(diǎn)屠宰場(chǎng)有4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒(méi)有建立定點(diǎn)屠宰的，這些沒(méi)有建立定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬肉食品安全存在著較大的隱患。

（二）市場(chǎng)監(jiān)管力度不夠。主要表現(xiàn)在部門(mén)職責(zé)分工不明確，市場(chǎng)監(jiān)管意識(shí)不強(qiáng)，根據(jù)《屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定：工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、稅務(wù)、質(zhì)監(jiān)、公安等行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)，配合商品流通行政主管部門(mén)依法做好生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，并定期或者不定期對(duì)生豬屠宰活動(dòng)進(jìn)行巡查。但我縣在這方面做的還不夠，如對(duì)沒(méi)有建立定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰的肉品運(yùn)到縣城銷(xiāo)售現(xiàn)象無(wú)法制止；對(duì)學(xué)校和企業(yè)食堂、賓館、飯店所購(gòu)進(jìn)的肉食品無(wú)法進(jìn)行肉源落實(shí)和查處等。

（三）執(zhí)法工作難度較大。一方面社會(huì)對(duì)定點(diǎn)屠宰管理認(rèn)識(shí)不深。屠宰經(jīng)營(yíng)戶普遍文化素質(zhì)較低，受利益驅(qū)使，依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)不強(qiáng)，偷漏稅費(fèi)，不服從、不支持執(zhí)法查處，甚至以各種刁難、辱罵、恐嚇威脅執(zhí)法人員的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。對(duì)執(zhí)法檢查私屠濫宰的做法不理解，抵觸情緒大。另一方面執(zhí)法隊(duì)伍有待加強(qiáng)。主要表現(xiàn)在人員偏少，力量不足。近年來(lái)，雖然我縣成立了生豬屠宰執(zhí)法隊(duì)，但實(shí)際上執(zhí)法人員只有2人，而且是

兼職，在人員配置和精力投入上受到局限，加上執(zhí)法人員沒(méi)有配備必要的取證器具，給執(zhí)法工作帶來(lái)諸多不便。

（四）硬件投資不足，定點(diǎn)屠宰設(shè)施條件差，無(wú)害化處理設(shè)施和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)仍設(shè)備不健全。由于資金不足，無(wú)力進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)設(shè)備更新、技術(shù)改選，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)仍然是“一把刀、一口鍋”進(jìn)行傳統(tǒng)的手工操作。

三、工作措施

（一）加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰管理。為了進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，一是開(kāi)展定點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰，根據(jù)“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有理流通、方便群眾、便于檢疫和管理”的原則，在水源鎮(zhèn)、六壩鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)；二是積極推行農(nóng)村屠工管理制度。在沒(méi)有建立定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)行農(nóng)村屠工屠宰，并對(duì)屠工進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)農(nóng)村屠工的屠宰管理；三是加強(qiáng)宣傳教育。積極開(kāi)展《生豬屠宰管理?xiàng)l例》宣傳教育，提高廣大干部群眾對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰重要性的認(rèn)識(shí)。

（二）加強(qiáng)肉品市場(chǎng)整治和整頓。一是規(guī)范生豬屠宰檢疫工作。縣生豬屠宰廠應(yīng)為動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供駐廠實(shí)施檢疫工作必要的辦公場(chǎng)所和條件，理順屠宰檢疫與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的關(guān)系，保證出廠肉品檢疫率100%。嚴(yán)格落實(shí)無(wú)害化處理措施，落實(shí)生豬憑產(chǎn)地檢疫證明屠宰、生豬產(chǎn)品憑檢疫證明及驗(yàn)訖印

章出售、運(yùn)輸?shù)囊?guī)定。二是加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠的監(jiān)管。嚴(yán)格肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入，規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為；進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉品必須是由定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)、經(jīng)檢疫合格的產(chǎn)品，私屠濫宰、未經(jīng)檢疫和檢疫不合格的肉品不得上市銷(xiāo)售。三是嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和暴力抗拒執(zhí)法行為。針對(duì)我縣存在的少數(shù)私屠濫宰、抗拒執(zhí)法等現(xiàn)象，各有關(guān)部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)要從“群眾利益無(wú)小事”的高度出發(fā)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，依法取締私屠濫宰窩點(diǎn)，重點(diǎn)打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大、危害性強(qiáng)的私宰窩點(diǎn)，對(duì)制售注水肉、病害肉的不法經(jīng)營(yíng)者以及阻礙執(zhí)法、暴力抗法者，要依法嚴(yán)懲，確保生豬定點(diǎn)屠宰管理執(zhí)法順利實(shí)施，保證上市肉品質(zhì)量。

（三）加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。一是健全屠宰管理機(jī)構(gòu)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要高度重視本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，建立以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的生豬定點(diǎn)屠宰管理組織，切實(shí)開(kāi)展本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。要將此項(xiàng)工作列入縣政府對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任制的考核內(nèi)容。二是加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍自身建設(shè)。強(qiáng)化屠宰管理人員和執(zhí)法人員的培訓(xùn)，努力提高執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)和執(zhí)法水平，確保依法行政，依法監(jiān)管。三是建立健全管理制度。積極引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖和屠宰行業(yè)開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè)，逐步建立健全信息證集、披露、信用綜合評(píng)價(jià)、信用等級(jí)評(píng)定制度；要積極探索建立學(xué)校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院和賓館

等集體伙食單位生豬產(chǎn)品統(tǒng)一配送制度。四是加大資金投入。要強(qiáng)化檢疫檢測(cè)工作，落實(shí)開(kāi)展“瘦肉精”等禁用藥物殘留的檢測(cè)及肉食品安全管理工作的經(jīng)費(fèi)，對(duì)日常執(zhí)法人員配備必要的統(tǒng)一著裝、取證器具及交通工具等。

（四）加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作與配合。生豬定點(diǎn)屠宰管理，是全面實(shí)施食品放心工程的重要組成部分，是推動(dòng)政府“菜籃子”工程的重要內(nèi)容，同時(shí)也是一項(xiàng)政策性強(qiáng)、涉及面廣、難度較大的工作，需要農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、公安等有關(guān)行政主管部門(mén)的支持、協(xié)調(diào)、配合，共同做好定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的管理工作。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，商務(wù)局的職能是管理屠宰環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)屠宰加工企業(yè)的監(jiān)督檢查，規(guī)范定點(diǎn)屠宰場(chǎng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程和肉品檢疫規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)、檢驗(yàn)、加大對(duì)私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為的打擊力度，商務(wù)局要定期不定期地進(jìn)行突擊檢查，并設(shè)立舉報(bào)電話，鼓勵(lì)單位和個(gè)人舉報(bào)生豬私屠濫宰行為?？h公安局積極配合打擊私屠濫宰的行政執(zhí)法活動(dòng)，嚴(yán)厲查處阻礙依法執(zhí)行公務(wù)的違法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)商?？h衛(wèi)生局負(fù)責(zé)餐飲等消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治，依法查處采購(gòu)和使用未經(jīng)檢疫和非定點(diǎn)屠宰的肉品行為。縣農(nóng)牧局負(fù)責(zé)生豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)及進(jìn)廠宰殺前的檢疫、殺后的檢驗(yàn)工作，認(rèn)真做好瘦肉精的查處工作。

（五）嚴(yán)格規(guī)章制度。根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》

和《動(dòng)物防疫法》等文件規(guī)定，從生豬收購(gòu)及檢疫、屠宰加工、肉品檢驗(yàn)等方面搞好管理工作，嚴(yán)防病死豬肉、注水肉、劣質(zhì)肉出場(chǎng)上市。屠宰場(chǎng)必須建立科學(xué)的管理制度，有良好的屠宰環(huán)境，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行屠宰、檢疫、檢驗(yàn)，為消費(fèi)者提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的肉類(lèi)產(chǎn)品。健全屠宰管理報(bào)告制度對(duì)執(zhí)行管理政策不嚴(yán)及嚴(yán)重違規(guī)者，依法追究違規(guī)場(chǎng)（廠）及責(zé)任人責(zé)任，堅(jiān)決停止其屠宰經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并進(jìn)行整頓，整頓后仍未達(dá)標(biāo)或敷衍及至拒不執(zhí)行的，撤消其定點(diǎn)屠宰場(chǎng)資格，以此凈化肉類(lèi)市場(chǎng)。

（六）提高執(zhí)法能力。開(kāi)展業(yè)務(wù)培培訓(xùn)工作，不斷提高屠宰管理隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和依法行政的能力。根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》中定點(diǎn)屠宰場(chǎng)應(yīng)具備有經(jīng)驗(yàn)考核合格的專(zhuān)職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員，應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度，必須配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的屠宰技術(shù)人員的要求，有計(jì)劃地舉辦定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員和屠宰技術(shù)人員培訓(xùn)班，通過(guò)培訓(xùn)認(rèn)證真正把我縣肉品檢驗(yàn)人員隊(duì)伍建立起來(lái)。針對(duì)現(xiàn)有管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高的實(shí)際情況，對(duì)生豬屠宰管理工作人員進(jìn)行法律、法規(guī)案件處理知識(shí)的培訓(xùn)，提高隊(duì)伍素質(zhì)和依法行政的能力，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公證執(zhí)法、文明執(zhí)法。