第一篇：《科學(xué)飲食，健康成長(zhǎng)》主題班會(huì)主持稿

《科學(xué)飲食，健康成長(zhǎng)》主題班會(huì)主持稿

主持詞要注意活動(dòng)對(duì)象，針對(duì)活動(dòng)對(duì)象寫(xiě)相應(yīng)的主持詞。在當(dāng)下的社會(huì)中，越來(lái)越多的活動(dòng)集會(huì)都要用到主持人，那么你知道主持詞如何寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的《科學(xué)飲食，健康成長(zhǎng)》主題班會(huì)主持稿，歡迎大家分享。

男：敬愛(ài)的老師

女：親愛(ài)的同學(xué)們

合：大家下午好

男：我們是21世紀(jì)的主人

女：我們是祖國(guó)的未來(lái)，民族的希望

男：我們就像一株株幼苗

女：父母精心呵護(hù)，老師辛勤培育

合：我們正在茁壯成長(zhǎng)

男：我們都知道“民以食為天，食為生活之源”

女：可見(jiàn)，我們的健康成長(zhǎng)離不開(kāi)科學(xué)飲食

合：因此，我們今天班會(huì)的主題是《科學(xué)飲食，健康成長(zhǎng)》

男：俗話說(shuō)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！本妥屛覀儚囊蝗杖驼f(shuō)起吧

女：老師課前進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)班級(jí)中有的同學(xué)常常因?yàn)樵缟蠒r(shí)間緊不吃早餐，同學(xué)們說(shuō)這樣做對(duì)嗎？（齊：不對(duì)）為什么不對(duì)，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？（邵晨晨、黃奎嵐、賈一博、高明）

男：同學(xué)們說(shuō)的真好，所以早餐不但要吃，還要吃好

女：午餐也非常重要，午餐一定要吃得飽（王卓說(shuō)午餐）

男：我們班每天有20多個(gè)學(xué)生在學(xué)校吃午餐，今年學(xué)校的食堂進(jìn)行了新的改造，請(qǐng)看大屏幕

女：學(xué)校有了這樣的食堂，我們吃得放心，吃得開(kāi)心。更要感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心

我手里有一封家長(zhǎng)寫(xiě)給老師的信，讓王若彤給我們讀讀

男：父母是多么關(guān)心我們的成長(zhǎng)呀，同學(xué)們的.晚餐是在家里吃的女：注意晚餐不要吃得太飽

男：太飽了會(huì)影響睡眠的吆

女：我聽(tīng)說(shuō)我們班同學(xué)還把科學(xué)飲食編成了兒歌

男：是嗎？

女：不信，你聽(tīng){4組說(shuō)兒歌}

男：吃是人生的永恒主題，同學(xué)們，你們知道我們吃什么更有營(yíng)養(yǎng)，更健康嗎？（學(xué)生隨意說(shuō)）

女：同學(xué)們說(shuō)這些我們歸納一下是：五谷類(lèi)、蔬菜類(lèi)、魚(yú)、禽、蛋、奶類(lèi)，還有水果類(lèi)

男：下面就請(qǐng)搜集這方面資料的學(xué)生為我們一一介紹一下{五名}

女：讓我們用掌聲向他們表示感謝，來(lái)，我們看大屏幕一起總結(jié)一下

男：有些同學(xué)特別喜歡吃香脆的薯?xiàng)l，香甜的冰淇淋，可這些都是垃圾食品

女：為什么叫垃圾食品呢？請(qǐng)聽(tīng)這位同學(xué)的介紹

男：同學(xué)們，我們以后可要少吃垃圾食品，可是有的小朋友卻管不上住自己的嘴，請(qǐng)看小品《貪吃的龍龍》

女：大家想對(duì)龍龍說(shuō)點(diǎn)什么呢？{吳子怡、張慧欣、謝凱旋、倪少聰}

男：俗話說(shuō)的好“少吃葷腥多吃素，沒(méi)有醫(yī)生開(kāi)藥鋪”

女：“多吃蔬菜少吃肉，粗茶淡飯能長(zhǎng)壽”

男：老師在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，有的同學(xué)邊吃飯邊看電視，這樣做好不好呢？（丁雨晴、曲陽(yáng)、鄒河）

女：我們一定要講究飲食衛(wèi)生，注意飯前便后要洗手，讓我們來(lái)唱《洗手歌》

男：同學(xué)們還要學(xué)會(huì)愛(ài)惜糧食，一粒米來(lái)之不易

女：大家還記得《鋤禾》這首是嗎？（齊背，王若彤、審紀(jì)鑫）

男：以后中午剩飯的同學(xué)可要注意了

女：其實(shí)要想身體長(zhǎng)得快，長(zhǎng)得壯，需要各種營(yíng)養(yǎng)

男：每一種食物都有自己獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分

女：所以，我們可不能挑食

男：有些食物搭配起來(lái)吃更有營(yíng)養(yǎng)（張楚康）

女；下面就請(qǐng)同學(xué)們都來(lái)當(dāng)一次小小營(yíng)養(yǎng)師，為自己設(shè)計(jì)一日三餐食譜

男：在小組里交流一下你設(shè)計(jì)的理由

女：誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？{王英杰}

男：不錯(cuò)，脂肪含量較高的食物比較少，以清淡為主。（王英杰）

女：那，張陸你比較瘦，你是怎樣設(shè)計(jì)的？------恩，也很合理

男：我建議大家把食譜帶回家給爸爸、媽媽看，讓他們做給你吃讓我們----科學(xué)飲食健康成長(zhǎng)

女：下面請(qǐng)班主任老師為我們今天的班會(huì)作總結(jié)

合：我們宣布三年二班《科學(xué)飲食，健康成長(zhǎng)》主題班會(huì)到此結(jié)束。

第二篇：科學(xué)飲食 健康成長(zhǎng)

科學(xué)飲食 健康成長(zhǎng)

——四（3）主題班會(huì)

一、教學(xué)目標(biāo) ：

1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。

2、增強(qiáng)好好吃早餐、不吃零食及三無(wú)食品。

3、知道安全飲食的常識(shí)，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) ：

知道如何健康飲食,培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

三、教學(xué)過(guò)程

（一）欣賞圖片、談話導(dǎo)入

同學(xué)們，生命只有一次，我們要珍愛(ài)生命,健康成長(zhǎng)。(1)你覺(jué)得一個(gè)健康的人是什么樣子的？(2)太胖、太瘦都不是健康的。

(3)一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以在日常生活中，我們一定要注意科學(xué)飲食。（板書(shū)課題：科學(xué)飲食 健康成長(zhǎng)）學(xué)生齊讀課題。師：說(shuō)到飲食大家就想到了——吃

（二）同學(xué)們，你們平時(shí)都喜歡吃什么零食？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）

1、出示商店零食的圖片

2、師：大家想知道這些零食是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的嗎？

出示零食加工的圖片

3、師：看了這些圖片你有什么想法？以后打算怎么做？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）

（三）食品多樣，營(yíng)養(yǎng)全面

（1）同學(xué)們?cè)谖覀兊娜粘Ｉ钪?，有哪些常?jiàn)的食品是健康的、有營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)我們身體大有益處呢？（學(xué)生發(fā)言）

（課件出示：五谷類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、魚(yú)禽蛋、奶類(lèi)）（2）課件介紹健康飲食

1、每天的飲食該怎樣搭配才算是科學(xué)呢？大家請(qǐng)看（課件出示：中國(guó)居民飲食寶塔）說(shuō)說(shuō)你的理解

2、學(xué)生自由發(fā)言：我們每天的飲食應(yīng)該包括五谷、蔬菜、水果、魚(yú)禽肉蛋、油脂等。

3、師：同學(xué)們，要使身體長(zhǎng)得快、長(zhǎng)得壯，需要各種營(yíng)養(yǎng)?？墒?，每一種食物并不是什么營(yíng)養(yǎng)都有，有的缺這一種，有的缺那一種。如果孩子長(zhǎng)期偏食，會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良，就會(huì)出現(xiàn)肥胖和消瘦的癥狀。所以為了長(zhǎng)高長(zhǎng)結(jié)實(shí)，同學(xué)們就得什么飯菜都吃，可不能挑食。

我們班有位同學(xué)很不注重自己的飲食，他說(shuō)有吃早飯的時(shí)間還不如再睡一會(huì)兒呢？這不麻煩來(lái)了。（表演同學(xué)上場(chǎng)）

（四）好好吃早餐

小品《肚子疼》甲：抱著肚子昏倒。幾位同學(xué)和老師圍上去問(wèn)，甲說(shuō)：老師我又沒(méi)吃早飯，肚子疼，頭昏眼花，要暈倒了，快叫救護(hù)車(chē)！

小朋友看了這個(gè)小品后，有什么話想說(shuō)？早餐對(duì)我們有多重要呢？（課件出示：早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐嗎？）

生：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)影響睡眠。所以不要吃得太飽。（學(xué)生討論交流）

師：大家說(shuō)得很有道理，看來(lái)，科學(xué)飲食我們要做到一日三餐，定時(shí)定量。（課件出示：一日三餐，定時(shí)定量）

同學(xué)們，健康的身體除了要科學(xué)飲食還要適量的運(yùn)動(dòng)。(四)適量運(yùn)動(dòng) 出示圖片

（五）總結(jié)延伸

師總結(jié)：同學(xué)們，健康是人生的第一大財(cái)富，擁有健康與快樂(lè)是我們一生的幸福！我們要從小就要健康飲食，要求做到食物多樣、營(yíng)養(yǎng)全面，一日三餐，定時(shí)定量.老師希望同學(xué)們，今后關(guān)注飲食健康問(wèn)題，少吃垃圾食品，回家后，向爸爸媽媽或親戚朋友宣傳今天學(xué)到的健康飲食知識(shí)。最后讓我們齊讀一首健康歌謠來(lái)結(jié)束這節(jié)課。

小學(xué)生，要記牢，科學(xué)飲食很重要。

一日三餐巧搭配，定時(shí)定量要做到。

五谷雜糧是主食，蔬菜水果不能少。

雞魚(yú)肉蛋宜適量，糖脂食物控制好。

飲食且要講衛(wèi)生，身強(qiáng)體健學(xué)習(xí)好。

第三篇：“飲食營(yíng)養(yǎng)與健康”主題班會(huì)主持稿

“飲食營(yíng)養(yǎng)與健康”主題班會(huì)主持稿

（ppt1）：同學(xué)們，今天我們的班會(huì)主題是“飲食營(yíng)養(yǎng)與健康”（ppt2）：我們經(jīng)常聽(tīng)大人講“民以食為天”，任何人都不能不吃飯。下面我想請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一說(shuō)：你平時(shí)喜歡吃哪些食物，不喜歡吃哪些食物呢？（請(qǐng)同學(xué)回答）

大家說(shuō)，這幾位同學(xué)吃的飲食結(jié)構(gòu)合理嗎？

（ppt3）：如果同學(xué)們飲食結(jié)構(gòu)不合理就會(huì)超重、肥胖，甚至?xí)贸扇瞬?，如糖尿病、高血脂等?/p>

（ppt4）：下面我們來(lái)看看這個(gè)故事：小南是某小學(xué)的學(xué)生，三個(gè)月前，他發(fā)覺(jué)咽喉部疼痛，后來(lái)舌尖右側(cè)發(fā)生潰瘍，吃東西很難受，被家人送到醫(yī)院治療，發(fā)現(xiàn)是舌癌晚期。（是不是很可怕？，小南為什么會(huì)得這種病呢？

（ppt5）：原來(lái)是小南特別喜歡吃學(xué)校附近小攤上的油炸黏糕等這些食品，醫(yī)生推測(cè)，這可能就是他得病的原因。

（ppt6）：再來(lái)看這個(gè)故事，有一個(gè)天津男孩 張儀，12歲，身高1米74，體重175公斤，他的大腿甚至比我們的腰還粗。50米的距離他要走上10分鐘，穿衣，起床甚至上廁所都需要父母幫忙，生活基本不能自理。

故事里的小南和張儀為什么會(huì)這樣？大家想一想?。ㄍ瑢W(xué)們一起回答）

（ppt7）：對(duì)！他們都是因?yàn)椤帮嬍场辈豢茖W(xué)、不合理才這樣的。所以我們一定要合理飲食（ppt8）：大家看這張圖，這些小朋友在做什么？ 對(duì)，他們?cè)诔燥垺?/p>

你們知道什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐最合適呢？（請(qǐng)同學(xué)回答）

（ppt9）答案：早餐7:00-8:00，中餐11:30-12:30，晚餐6:30-8:00。（ppt10）：現(xiàn)在問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)同桌互相說(shuō)一說(shuō)：“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?duì)嗎？為什么？。（請(qǐng)同學(xué)回答）（ppt11）：答案：不對(duì)

因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，就會(huì)挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，像牛奶加面包或者雞蛋就更好了。

（ppt12）：大家知道嗎？“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”（請(qǐng)同學(xué)回答）

（ppt13）：答案：早餐

營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長(zhǎng)壽。上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃的太多，會(huì)影響睡眠，所以不要吃的太飽。

（ppt14）：所以說(shuō)，我們要科學(xué)安排一日三餐：早吃好、午吃飽、晚吃少（ppt15）：下面，我們玩一個(gè)有趣的游戲：”飲食安全大PK” 男生一組，女生一組，看哪一組回答問(wèn)題又對(duì)又快，請(qǐng)?jiān)S老師當(dāng)評(píng)委（ppt16）:

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

（ppt17）:

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋(píng)果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆?jié){

（ppt18）:3、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）（ppt19）:

4、方便面是不是可以作為主食？（不是）（ppt20）:

5、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）（ppt21）:

6、隔夜的飯菜可以經(jīng)常吃嗎？(不能)

（ppt22）：

7、千滾水是可以喝嗎？千滾水：就是在爐上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。(不能)（ppt23）：

6、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

（ppt24）：

9、你能說(shuō)出哪些垃圾食品？（兩組同學(xué)搶答）

（ppt25）：答案： 一.油炸類(lèi)食品 二.腌制類(lèi)食品 三.方便類(lèi)食品(主要指方便面和膨化食品)四.加工類(lèi)食品(主要指肉干,肉松,香腸)五.汽水可樂(lè)類(lèi)食品 六.燒烤類(lèi)食品 七.餅干類(lèi) 八.罐頭類(lèi) 九.話梅蜜餞 十.冷凍甜品類(lèi)食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)、（ppt26）我們要少吃這些垃圾食品，多吃綠色食品

（ppt27）同學(xué)們，你們知道這十大健康食品嗎？綠茶、三紋魚(yú)、菠菜、西蘭花、大蒜、紅酒、西紅柿、果仁、燕麥、藍(lán)莓。（ppt28）現(xiàn)在，我們知道了：要做到健康飲食，就要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃垃圾食品，多吃綠色食品。

（ppt29）：下面，我們一起讀一遍《食品安全童謠》 一日三餐安排好，早多午好晚要少； 兩類(lèi)飯菜不可偏，葷素搭配科學(xué)餐； 三次飲水不要忘，溫白開(kāi)水賽瓊漿； 四季瓜果按時(shí)吃，違反季節(jié)少品嘗； 五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)全，垃圾食品單口感； 綠色食品看仔細(xì)，安全標(biāo)志不兒戲； 七彩蔬菜常搭配，定要天然非人為； 八兩蔬菜五克鹽，安全飲食大如天。（ppt30）：布置作業(yè)：

你是怎樣安排一日三餐的呢？大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，制定一份科學(xué)、合理的飲食計(jì)劃。

（ppt31）：最后，祝同學(xué)們的身體健健康康，茁壯成長(zhǎng)！

第四篇：科學(xué)飲食健康成長(zhǎng)教案

課題名稱 :科學(xué)飲食 健康成長(zhǎng) 教學(xué)目標(biāo) :

1、學(xué)生能夠自行查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料，知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分，感受營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的重要作用，激發(fā)探究營(yíng)養(yǎng)成分的興趣。

2、讓學(xué)生了解一些飲食方面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，糾正不良的飲食習(xí)慣。知道合理飲食對(duì)健康的重要作用，在生活中養(yǎng)成均衡飲食的好習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

教學(xué)難點(diǎn) :

1、使學(xué)生知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分，感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要作用。

2、讓學(xué)生用認(rèn)識(shí)到均衡飲食的重要性。

學(xué)生準(zhǔn)備：

（1）查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的相關(guān)資料。(2)一天的飲食記錄

教師準(zhǔn)備：

食物營(yíng)養(yǎng)成分表，食物分類(lèi)表。

教學(xué)過(guò)程： 一．創(chuàng)設(shè)情境，引出課題。

師：同學(xué)們，你們能告訴我，昨天你們都吃了什么嗎？

學(xué)生說(shuō)自己吃的食物。

師：請(qǐng)同學(xué)們將昨天一天所吃的食物寫(xiě)在本子上。

師:那么，我們的一日三餐能不能滿足我們生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)呢？ 這節(jié)課我們就來(lái)研究飲食與健康的關(guān)系。

二、探究發(fā)現(xiàn)，感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要性

（一）了解食物中的營(yíng)養(yǎng)成分

1、問(wèn)：昨天請(qǐng)同學(xué)們搜集了關(guān)于食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料，那么你知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分主要有哪些？（學(xué)生回答，課件出示：食物的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水等）是的，食物中含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，主要有這六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分。

問(wèn)：有沒(méi)有一種食物包含所有的營(yíng)養(yǎng)成分？（答案是肯定的 沒(méi)有）各種營(yíng)養(yǎng)成分分布在不同的食物中，所以我們各種食物都要吃。出示各種食物圖片

2、問(wèn)：你知道什么食物補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)嗎？ 學(xué)生試著說(shuō)一說(shuō)。教師總結(jié)。課件出示

（二）感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用、食物中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)我們有什么作用呢？

（先找學(xué)生說(shuō)一說(shuō)，教師再出示課件）請(qǐng)你再聽(tīng)聽(tīng)這四個(gè)可愛(ài)的卡通形象給我們介紹吧

我們的頭發(fā)、皮膚、血液等部分都是由蛋白質(zhì)組成，有了它我們才能正常地生長(zhǎng)發(fā)育。

碳水化合物和脂肪能為我們提供能量，保證我們有足夠的精力學(xué)習(xí)，有足夠的體力進(jìn)行活動(dòng)。脂肪還能幫助身體吸收維生素。不同的維生素有不同的作用，維生素a可以維持正常視力；維生素b2可以保護(hù)皮膚健康；維生素c可以增強(qiáng)抵抗力，對(duì)毛細(xì)血管有粘合功能；維生素d可以促進(jìn)鈣的吸收。

鈣、鐵、鋅、硒、等都是無(wú)機(jī)鹽。我們的骨骼主要由鈣和磷組成；血液中的紅細(xì)胞含有很多鐵；鋅可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。可別忘了，水也是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。

2、營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

（1）營(yíng)養(yǎng)不良的危害

食物中的營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們這么重要，如果人體缺少了某一種營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)怎么樣呢？你知道嗎？（先讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)）

教師：嚴(yán)重缺乏某種營(yíng)養(yǎng)會(huì)使我們產(chǎn)生很多疾病我們一起來(lái)看一些圖片，你遇到過(guò)這樣的情況嗎？

（2）、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的危害

剛才我們看到了人體缺乏營(yíng)養(yǎng)的癥狀，既然缺少營(yíng)養(yǎng)會(huì)有那么大的危害，那我們?cè)趺崔k？（學(xué)生：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)）缺什么補(bǔ)什么，越多越好嗎？（不行，為什么？）營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣會(huì)危害健康。比如（學(xué)生發(fā)表觀點(diǎn)后出示圖片和資料）

熱能攝入量增加，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，就造成心血管疾病、癌癥、腎衰竭、糖尿病、高血壓等疾病。

看來(lái)不論是營(yíng)養(yǎng)不良還是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都會(huì)危害我們的健康。那我們應(yīng)該怎么辦？（吃適量，均衡飲食）

三、均衡飲食，促進(jìn)身體健康

1、健康飲食金字塔

這么多食物，我們每種食物每天吃多少合適呢？

營(yíng)養(yǎng)專家設(shè)計(jì)了健康飲食金字塔（出示圖片）說(shuō)說(shuō)你看懂了什么？教師進(jìn)一步解釋，一天中各種食物所占的比例是不同的。

2、你一天的營(yíng)養(yǎng)分量

作為一名小學(xué)生，你一天各種食物吃多少才能滿足你需要的營(yíng)養(yǎng)呢？（出示一天的營(yíng)養(yǎng)分量表）

3、看看自己一天的飲食記錄，對(duì)比一下你的營(yíng)養(yǎng)夠不夠。（少于標(biāo)準(zhǔn)值說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)不夠，多于標(biāo)準(zhǔn)值說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩）選擇學(xué)生中有典型體形的同學(xué)，說(shuō)飲食習(xí)慣。糾正不良飲食習(xí)慣

4、一日三餐怎樣分配比較合理？各種食物應(yīng)該怎么搭配

4、早餐的重要性：

專家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會(huì)增高，且流動(dòng)緩慢，天長(zhǎng)日久，會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅(jiān)持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長(zhǎng)得壯實(shí)，抗病能力強(qiáng)，在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽(tīng)課時(shí)精力集中，理解能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績(jī)大都更加優(yōu)秀。

小結(jié): 我們應(yīng)該按“早吃飽，午吃好，晚吃少”的原則進(jìn)餐。這樣才利于健康。（早吃好30%，午吃飽40%，晚吃少20%，注意葷素搭配，粗細(xì)搭配）請(qǐng)你來(lái)做小營(yíng)養(yǎng)師，重新設(shè)計(jì)你一天的飲食表。

世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食品

一、油炸類(lèi)食品

1、導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉)

2、含致癌物質(zhì)

3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性

二、腌制類(lèi)食品

1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌

2、影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害）

3、易得潰瘍和發(fā)炎

三、加工類(lèi)肉食品（肉干、肉松、香腸等）

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）

2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）

四、餅干類(lèi)食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

1、食用香精和色素過(guò)多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）

2、嚴(yán)重破壞維生素

3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低

五、汽水可樂(lè)類(lèi)食品1，含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣

2、含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐

六、方便類(lèi)食品（主要指方便面和膨化食品）

1、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝）

2、只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

七、罐頭類(lèi)食品（包括魚(yú)肉類(lèi)和水果類(lèi)）

1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性

2、熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低

八、話梅蜜餞類(lèi)食品（果脯）

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）

2、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝）

九、冷凍甜品類(lèi)食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）

1、含奶油極易引起肥胖

2、含糖量過(guò)高影響正餐

十、燒烤類(lèi)食品

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）

2、1只烤雞腿＝60支煙毒性

3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）

師：出示五色五種食物組成的圖畫(huà)。漂亮嗎？他們所含的營(yíng)養(yǎng)會(huì)使你健康，那才是真正的漂亮？

五、總結(jié)、拓展、延伸

根據(jù)家庭的實(shí)際情況制作一份均衡營(yíng)養(yǎng)的食譜。板書(shū)設(shè)計(jì)： 飲食

健康

安全

科學(xué)搭配

品

適量均衡

遠(yuǎn)離垃圾食

第五篇：科學(xué)飲食健康成長(zhǎng)教案

優(yōu)質(zhì)文檔

課題名稱 :科學(xué)飲食 健康成長(zhǎng) 教學(xué)目標(biāo) :

1、學(xué)生能夠自行查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料，知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分，感受營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的重要作用，激發(fā)探究營(yíng)養(yǎng)成分的興趣。

2、讓學(xué)生了解一些飲食方面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，糾正不良的飲食習(xí)慣。知道合理飲食對(duì)健康的重要作用，在生活中養(yǎng)成均衡飲食的好習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

教學(xué)難點(diǎn) :

1、使學(xué)生知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分，感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要作用。

2、讓學(xué)生用認(rèn)識(shí)到均衡飲食的重要性。

學(xué)生準(zhǔn)備：

（1）查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的相關(guān)資料。(2)一天的飲食記錄

教師準(zhǔn)備：

食物營(yíng)養(yǎng)成分表，食物分類(lèi)表。

教學(xué)過(guò)程： 一．創(chuàng)設(shè)情境，引出課題。

師：同學(xué)們，你們能告訴我，昨天你們都吃了什么嗎？

學(xué)生說(shuō)自己吃的食物。

師：請(qǐng)同學(xué)們將昨天一天所吃的食物寫(xiě)在本子上。

師:那么，我們的一日三餐能不能滿足我們生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)呢？

人挪活樹(shù)挪死

優(yōu)質(zhì)文檔

這節(jié)課我們就來(lái)研究飲食與健康的關(guān)系。

二、探究發(fā)現(xiàn)，感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要性

（一）了解食物中的營(yíng)養(yǎng)成分

1、問(wèn)：昨天請(qǐng)同學(xué)們搜集了關(guān)于食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料，那么你知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分主要有哪些？（學(xué)生回答，課件出示：食物的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水等）是的，食物中含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，主要有這六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分。

問(wèn)：有沒(méi)有一種食物包含所有的營(yíng)養(yǎng)成分？（答案是肯定的 沒(méi)有）各種營(yíng)養(yǎng)成分分布在不同的食物中，所以我們各種食物都要吃。出示各種食物圖片

2、問(wèn)：你知道什么食物補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)嗎？ 學(xué)生試著說(shuō)一說(shuō)。教師總結(jié)。課件出示

（二）感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用、食物中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)我們有什么作用呢？

（先找學(xué)生說(shuō)一說(shuō)，教師再出示課件）請(qǐng)你再聽(tīng)聽(tīng)這四個(gè)可愛(ài)的卡通形象給我們介紹吧

我們的頭發(fā)、皮膚、血液等部分都是由蛋白質(zhì)組成，有了它我們才能正常地生長(zhǎng)發(fā)育。

碳水化合物和脂肪能為我們提供能量，保證我們有足夠的精力學(xué)習(xí)，有足夠的體力進(jìn)行活動(dòng)。脂肪還能幫助身體吸收維生素。

人挪活樹(shù)挪死

優(yōu)質(zhì)文檔

不同的維生素有不同的作用，維生素a可以維持正常視力；維生素b2可以保護(hù)皮膚健康；維生素c可以增強(qiáng)抵抗力，對(duì)毛細(xì)血管有粘合功能；維生素d可以促進(jìn)鈣的吸收。

鈣、鐵、鋅、硒、等都是無(wú)機(jī)鹽。我們的骨骼主要由鈣和磷組成；血液中的紅細(xì)胞含有很多鐵；鋅可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育?？蓜e忘了，水也是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。

2、營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

（1）營(yíng)養(yǎng)不良的危害

食物中的營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們這么重要，如果人體缺少了某一種營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)怎么樣呢？你知道嗎？（先讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)）

教師：嚴(yán)重缺乏某種營(yíng)養(yǎng)會(huì)使我們產(chǎn)生很多疾病我們一起來(lái)看一些圖片，你遇到過(guò)這樣的情況嗎？

（2）、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的危害

剛才我們看到了人體缺乏營(yíng)養(yǎng)的癥狀，既然缺少營(yíng)養(yǎng)會(huì)有那么大的危害，那我們?cè)趺崔k？（學(xué)生：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)）缺什么補(bǔ)什么，越多越好嗎？（不行，為什么？）營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣會(huì)危害健康。比如（學(xué)生發(fā)表觀點(diǎn)后出示圖片和資料）

熱能攝入量增加，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，就造成心血管疾病、癌癥、腎衰竭、糖尿病、高血壓等疾病。

看來(lái)不論是營(yíng)養(yǎng)不良還是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都會(huì)危害我們的健康。那我們應(yīng)該怎么辦？（吃適量，均衡飲食）

三、均衡飲食，促進(jìn)身體健康

人挪活樹(shù)挪死

優(yōu)質(zhì)文檔

1、健康飲食金字塔

這么多食物，我們每種食物每天吃多少合適呢？

營(yíng)養(yǎng)專家設(shè)計(jì)了健康飲食金字塔（出示圖片）說(shuō)說(shuō)你看懂了什么？教師進(jìn)一步解釋，一天中各種食物所占的比例是不同的。

2、你一天的營(yíng)養(yǎng)分量

作為一名小學(xué)生，你一天各種食物吃多少才能滿足你需要的營(yíng)養(yǎng)呢？（出示一天的營(yíng)養(yǎng)分量表）

3、看看自己一天的飲食記錄，對(duì)比一下你的營(yíng)養(yǎng)夠不夠。（少于標(biāo)準(zhǔn)值說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)不夠，多于標(biāo)準(zhǔn)值說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩）選擇學(xué)生中有典型體形的同學(xué)，說(shuō)飲食習(xí)慣。糾正不良飲食習(xí)慣

4、一日三餐怎樣分配比較合理？各種食物應(yīng)該怎么搭配

4、早餐的重要性：

專家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會(huì)增高，且流動(dòng)緩慢，天長(zhǎng)日久，會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅(jiān)持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長(zhǎng)得壯實(shí)，抗病能力強(qiáng)，在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽(tīng)課時(shí)精力集中，理解能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績(jī)大都更加優(yōu)秀。

小結(jié): 我們應(yīng)該按“早吃飽，午吃好，晚吃少”的原則進(jìn)餐。這樣才利于健康。（早吃好30%，午吃飽40%，晚吃少20%，注意葷素搭配，粗細(xì)搭配）請(qǐng)你來(lái)做小營(yíng)養(yǎng)師，重新設(shè)計(jì)你一天的飲食表。

世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食品

人挪活樹(shù)挪死

優(yōu)質(zhì)文檔

一、油炸類(lèi)食品

1、導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉)

2、含致癌物質(zhì)

3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性

二、腌制類(lèi)食品

1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌

2、影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害）

3、易得潰瘍和發(fā)炎

三、加工類(lèi)肉食品（肉干、肉松、香腸等）

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）

2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）

四、餅干類(lèi)食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

1、食用香精和色素過(guò)多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）

2、嚴(yán)重破壞維生素

3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低

五、汽水可樂(lè)類(lèi)食品1，含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣

2、含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐

六、方便類(lèi)食品（主要指方便面和膨化食品）

1、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝）

2、只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

七、罐頭類(lèi)食品（包括魚(yú)肉類(lèi)和水果類(lèi)）

1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性

2、熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低

八、話梅蜜餞類(lèi)食品（果脯）

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）

2、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝）

九、冷凍甜品類(lèi)食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）

1、含奶油極易引起肥胖

2、含糖量過(guò)高影響正餐

人挪活樹(shù)挪死

優(yōu)質(zhì)文檔

十、燒烤類(lèi)食品

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）

2、1只烤雞腿＝60支煙毒性

3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）

師：出示五色五種食物組成的圖畫(huà)。漂亮嗎？他們所含的營(yíng)養(yǎng)會(huì)使你健康，那才是真正的漂亮？

五、總結(jié)、拓展、延伸

根據(jù)家庭的實(shí)際情況制作一份均衡營(yíng)養(yǎng)的食譜。

板書(shū)設(shè)計(jì)： 飲食

健康

安全

科學(xué)搭配

遠(yuǎn)離垃圾食品

適量均衡

健康文檔 放心下載 放心閱讀

人挪活樹(shù)挪死