第一篇：街道制止餐飲浪費專項工作情況報告

街道制止餐飲浪費專項工作情況報告

習(xí)近平總書記對節(jié)約糧食、制止餐飲浪費行為高度重視，多次作出重要指示批示。為進一步貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，溪南街道黨政高度重視，從培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣出發(fā)，從開展宣傳教育著手，以支部為單位，以黨員為先導(dǎo)，切實引導(dǎo)居民群眾重視糧食安全，在全街營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

一、組織學(xué)習(xí)，思想先行

街道黨工委十分重視制止餐飲浪費專項工作，從黨員領(lǐng)導(dǎo)干部入手，倡導(dǎo)模范帶頭。黨工委組織專題學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費的重要批示精神和《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，并落實機關(guān)各辦公室認真組織學(xué)習(xí)，在思想上牢固樹立厲行節(jié)約的先鋒模范帶頭意識。

二、宣傳發(fā)動、營造氛圍

一是落實黨政辦在機關(guān)內(nèi)營造勤儉節(jié)約氛圍，通過利用電子屏滾動播放制止餐飲浪費語錄、在食堂張貼“光盤行動”海報、在餐臺擺放節(jié)約糧食臺牌等形式，號召機關(guān)黨員干部帶頭節(jié)儉用餐，堅決杜絕“舌尖上的浪費”；

二是由宣傳部門將2250張文明用餐標語和200張“文明健康有你有我”宣傳畫冊分放給各社區(qū)，要求各社區(qū)落實專人在重點區(qū)域、餐飲商鋪等進行規(guī)劃張貼，力爭宣傳工作全覆蓋、不留死角；

三是在進賢門大道路口、圍擋點等重要部位加掛戶外宣傳標語，對文明用餐、節(jié)儉用餐進行外部氛圍宣傳；

四是落實街道教育部門加強中小學(xué)發(fā)動，利用校園宣傳欄、電子屏等布設(shè)制止餐飲浪費宣傳，要求學(xué)校開展專項教育講座，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)節(jié)約糧食習(xí)慣，并引領(lǐng)家長一起參與。

三、建章立制，長效實施

街道為使文明用餐、節(jié)儉用餐活動形成長效機制，從根本上保持干部職工良好的用餐習(xí)慣，形成勤儉節(jié)約文明就餐的良好風(fēng)尚，在開展文明用餐、節(jié)儉用餐行動的同時，制定了一系列的規(guī)章制度，并把文明用餐、節(jié)儉用餐作為一項經(jīng)常性的教育實踐活動，確?；顒尤〉昧己玫某尚?。同時安排專人加強機關(guān)食堂的巡查監(jiān)管，對用餐人員口頭勸導(dǎo)，提倡按需用餐、酌量取食。

下一步，我們將繼續(xù)切實增強政治自覺、思想自覺和行動自覺，努力探索工作長效機制，在抓常抓細方面下苦功，在堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣上走在前、作表率。

第二篇：街道關(guān)于制止餐飲浪費專項工作的情況報告

街道關(guān)于制止餐飲浪費專項工作的情況報告

習(xí)近平總書記對節(jié)約糧食、制止餐飲浪費行為高度重視，多次作出重要指示批示。為進一步貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，XX街道黨政高度重視，從培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣出發(fā)，從開展宣傳教育著手，以支部為單位，以黨員為先導(dǎo)，切實引導(dǎo)居民群眾重視糧食安全，在全街營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

一、組織學(xué)習(xí)，思想先行

街道黨工委十分重視制止餐飲浪費專項工作，從黨員領(lǐng)導(dǎo)干部入手，倡導(dǎo)模范帶頭。黨工委組織專題學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費的重要批示精神和《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，并落實機關(guān)各辦公室認真組織學(xué)習(xí)，在思想上牢固樹立厲行節(jié)約的先鋒模范帶頭意識。

二、宣傳發(fā)動、營造氛圍

一是落實黨政辦在機關(guān)內(nèi)營造勤儉節(jié)約氛圍，通過利用電子屏滾動播放制止餐飲浪費語錄、在食堂張貼“光盤行動”海報、在餐臺擺放節(jié)約糧食臺牌等形式，號召機關(guān)黨員干部帶頭節(jié)儉用餐，堅決杜絕“舌尖上的浪費”；

二是由宣傳部門將2250張文明用餐標語和200張“文明健康有你有我”宣傳畫冊分放給各社區(qū)，要求各社區(qū)落實專人在重點區(qū)域、餐飲商鋪等進行規(guī)劃張貼，力爭宣傳工作全覆蓋、不留死角；三是在進賢門大道路口、圍擋點等重要部位加掛戶外宣傳標語，對文明用餐、節(jié)儉用餐進行外部氛圍宣傳；四是落實街道教育部門加強中小學(xué)發(fā)動，利用校園宣傳欄、電子屏等布設(shè)制止餐飲浪費宣傳，要求學(xué)校開展專項教育講座，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)節(jié)約糧食習(xí)慣，并引領(lǐng)家長一起參與。

三、建章立制，長效實施

街道為使文明用餐、節(jié)儉用餐活動形成長效機制，從根本上保持干部職工良好的用餐習(xí)慣，形成勤儉節(jié)約文明就餐的良好風(fēng)尚，在開展文明用餐、節(jié)儉用餐行動的同時，制定了一系列的規(guī)章制度，并把文明用餐、節(jié)儉用餐作為一項經(jīng)常性的教育實踐活動，確?；顒尤〉昧己玫某尚АＭ瑫r安排專人加強機關(guān)食堂的巡查監(jiān)管，對用餐人員口頭勸導(dǎo)，提倡按需用餐、酌量取食。

下一步，我們將繼續(xù)切實增強政治自覺、思想自覺和行動自覺，努力探索工作長效機制，在抓常抓細方面下苦功，在堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣上走在前、作表率。

第三篇：街道關(guān)于制止餐飲浪費專項工作的情況報告

街道關(guān)于制止餐飲浪費專項工作的情況報告

總書記對節(jié)約糧食、制止餐飲浪費行為高度重視，多次作出重要指示批示。為進一步貫徹落實總書記重要指示精神，溪南街道黨政高度重視，從培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣出發(fā)，從開展宣傳教育著手，以支部為單位，以黨員為先導(dǎo)，切實引導(dǎo)居民群眾重視糧食安全，在全街營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

一、組織學(xué)習(xí)，思想先行

街道黨工委十分重視制止餐飲浪費專項工作，從黨員領(lǐng)導(dǎo)干部入手，倡導(dǎo)模范帶頭。黨工委組織專題學(xué)習(xí)總書記關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費的重要批示精神和《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，并落實機關(guān)各辦公室認真組織學(xué)習(xí)，在思想上牢固樹立厲行節(jié)約的先鋒模范帶頭意識。

二、宣傳發(fā)動、營造氛圍

一是落實黨政辦在機關(guān)內(nèi)營造勤儉節(jié)約氛圍，通過利用電子屏滾動播放制止餐飲浪費語錄、在食堂張貼“光盤行動”海報、在餐臺擺放節(jié)約糧食臺牌等形式，號召機關(guān)黨員干部帶頭節(jié)儉用餐，堅決杜絕“舌尖上的浪費”；

二是由宣傳部門將2250張文明用餐標語和200張“文明健康有你有我”宣傳畫冊分放給各社區(qū)，要求各社區(qū)落實專人在重點區(qū)域、餐飲商鋪等進行規(guī)劃張貼，力爭宣傳工作全覆蓋、不留死角；三是在進賢門大道路口、圍擋點等重要部位加掛戶外宣傳標語，對文明用餐、節(jié)儉用餐進行外部氛圍宣傳；四是落實街道教育部門加強中小學(xué)發(fā)動，利用校園宣傳欄、電子屏等布設(shè)制止餐飲浪費宣傳，要求學(xué)校開展專項教育講座，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)節(jié)約糧食習(xí)慣，并引領(lǐng)家長一起參與。

三、建章立制，長效實施

街道為使文明用餐、節(jié)儉用餐活動形成長效機制，從根本上保持干部職工良好的用餐習(xí)慣，形成勤儉節(jié)約文明就餐的良好風(fēng)尚，在開展文明用餐、節(jié)儉用餐行動的同時，制定了一系列的規(guī)章制度，并把文明用餐、節(jié)儉用餐作為一項經(jīng)常性的教育實踐活動，確?；顒尤〉昧己玫某尚АＭ瑫r安排專人加強機關(guān)食堂的巡查監(jiān)管，對用餐人員口頭勸導(dǎo)，提倡按需用餐、酌量取食。

下一步，我們將繼續(xù)切實增強政治自覺、思想自覺和行動自覺，努力探索工作長效機制，在抓常抓細方面下苦功，在堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣上走在前、作表率。

2020關(guān)于制止餐飲浪費行為的自查報告（供參考）

為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，X市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。

一、如何落實

堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。

二、取得成效

結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。

符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為A級的39家，A級比例10.02%;評定為B級的213家，B級比例55%，評定為C級的137家，C級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。

以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4D)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。

陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發(fā)放《XX文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;

舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費

光盤行動”推進會1次，參加人員達50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

三、存在問題

近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。

消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。

(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了。

現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。

餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。

今后打算

(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。

督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。

積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。

倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。

積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。

針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。

(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。

鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。

督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標準，以標準引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監(jiān)督檢查力度。

加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。

建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責(zé)人進行約談。

第四篇：厲行節(jié)約制止餐飲浪費監(jiān)督檢查工作報告

新昌縣支公司厲行節(jié)約制止餐飲浪費

監(jiān)督檢查工作報告

一、組織部署情況

1、在9月21日召開專題生活會，就厲行節(jié)約制止餐飲浪費作專題宣導(dǎo)，層中及班子成員發(fā)表如何從本部門開始做好這項工作做表態(tài)發(fā)言。

2、及時成立了以公司一把手為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確分工，制定工作制度

3、制定了《中國人壽新昌縣支公司開展厲行節(jié)約制止餐飲浪費工作實施方案》和《中國人壽新昌縣支公司厲行節(jié)約、反對浪費管理規(guī)定》，并通過郵件下發(fā)給全體員工

二、檢查工作實施

1.組織開展檢查工作的方法；

1、在9月27日員工大會上，向全體員工宣導(dǎo)《厲行節(jié)儉制止餐飲浪費》

2、10月29日員工大會宣導(dǎo)《公務(wù)接待管理辦法》

3、20月26日在在員工群里轉(zhuǎn)發(fā)《中國人壽股份保險有限公司公務(wù)接待管理辦法》

4、檢查招待費使用情況，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象

2.按照《厲行節(jié)約制止餐飲浪費監(jiān)督檢查工作重點》要求，檢查的時間、地點、檢查內(nèi)容與發(fā)現(xiàn)的問題。

檢查

時間

地點

檢查內(nèi)容

發(fā)現(xiàn)的問題

12.3

培訓(xùn)、宣傳

缺乏營銷員層面宣傳記錄

12.3

組織機構(gòu)

12.3

管理制度

三、檢查結(jié)果

對檢查情況進行總結(jié)。

1、新昌縣支公司無食堂，沒有相關(guān)檢查記錄

2、新昌縣支公司成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分工明確

3、新昌縣支公司制度了管理制度，工作計劃及工作內(nèi)容清晰

4、新昌縣支公司開展了多樣的宣導(dǎo)教育，但部分教育沒有記錄，缺乏營銷員宣導(dǎo)記錄

如檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題，則應(yīng)分析問題存在的原因，并寫明整改措施：

1.發(fā)現(xiàn)營銷員缺乏宣導(dǎo)記錄，整改措施：重新宣導(dǎo)，做好記錄保存。

2020年

月

日

第五篇：制止餐飲浪費有感

制止餐飲浪費有感三篇

【篇一】

近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，要求堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥，節(jié)約為榮的氛圍。全體黨員干部要帶頭落實總書記指示精神，增強“黨有所呼、我有所應(yīng)”的政治自覺，保持“奢靡之始、危亡之漸”的憂患意識，涵養(yǎng)“足國之道、節(jié)用裕民”的為民情懷，以實際行動厲行節(jié)約反對浪費。

厲行節(jié)約、反對浪費，要增強“黨有所呼、我有所應(yīng)”的政治自覺。旗幟鮮明講政治，是對黨員干部最基本的要求?！包h有所呼、我有所應(yīng)”，是政治上高度自覺的體現(xiàn)。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對浪費。在決戰(zhàn)脫貧攻堅的關(guān)鍵時刻，奪取疫情防控和實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展目標雙勝利的特殊時期，習(xí)近平總書記再次點名遏制“舌尖上的浪費”，意義極其重大。全體黨員干部要提高政治站位，堅決響應(yīng)號召，身體力行，把厲行節(jié)約反對浪費作為增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”的現(xiàn)實檢驗。要發(fā)揮“一名黨員一面旗幟”的先鋒引領(lǐng)作用，在單位食堂就餐時，堅持吃多少拿多少，踐行“光盤”行動，先“吃出個樣子”；在家中用餐時，要言傳身教，堅持吃多少做多少，杜絕“刀下”浪費；在外就餐時，堅持吃多少點多少，吃不完打包，先“做出個樣子”，讓厲行節(jié)約、反對浪費內(nèi)化于心、外化于行。

厲行節(jié)約、反對浪費，要保持“奢靡之始、危亡之漸”的憂患意識?！皻v覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢?！泵珴蓶|同志告誡全黨同志務(wù)必繼續(xù)保持艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的作風(fēng)。當(dāng)前，我國雖然糧食連年豐收，但是中國人口眾多，糧食生產(chǎn)和消費長期處于“緊平衡”狀態(tài)，食物資源遠遠低于世界平均水平。倘若我們不居安思危、戒奢以儉，將會影響我國的社會穩(wěn)定和長治久安。因此，廣大黨員干部必須保持糧食安全的憂患意識，通過開展“網(wǎng)上＋網(wǎng)下”宣傳教育、全方位、多角度的政策解讀等舉措，讓群眾更深地了解和認識到我國人口眾多、資源相對不足、環(huán)境承載能力較弱，糧食安全壓力大，增強糧食安全憂患意識，警醒全民弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，堅決不?！巴脒咃垺?，讓崇尚勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費在全社會蔚然成風(fēng)。

厲行節(jié)約、反對浪費，要涵養(yǎng)“足國之道、節(jié)用裕民”的為民情懷。為人民謀幸福，是我們黨的初心和使命，為人民謀幸福，需要實打?qū)嵉男袆?。?dāng)前，我國正處于轉(zhuǎn)型升級、爬坡過坎的關(guān)鍵階段，發(fā)展面臨的困難很多、存在的風(fēng)險不少，需要投入的資金很多，政府會過“緊日子”，才能讓人民更早過上更加美好的生活。廣大黨員干部牢固樹立“一毫一厘，民之脂膏”“浪費就是腐敗”的意識，摒棄“花公家的錢不心疼”“愛面子”“講排場”的不良心態(tài)；要把勤儉節(jié)約、反對浪費當(dāng)成座右銘，嚴格踐行廉潔自律各項規(guī)定，貫徹落實中央八項規(guī)定精神和《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》等法規(guī)規(guī)定，節(jié)約每一張紙、每一支筆、每一度電，杜絕辦公用品、水電浪費，自警自省自勵，做節(jié)儉生活、節(jié)約辦事的好榜樣、好表率。

【篇二】

近日，“斗魚回應(yīng)部分吃播主播浪費”沖上微博熱搜。8月12日，央視批評有部分所謂“大胃王”吃播浪費嚴重，引發(fā)廣泛討論。對此，斗魚迅速作出回應(yīng)稱：將積極響應(yīng)中央相關(guān)號召，加強對之后的美食類直播內(nèi)容審核，杜絕餐飲浪費行為。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”是人們耳熟能詳?shù)墓?jié)儉名句。然而有些吃播主播并不把“節(jié)約”當(dāng)回事。他們通過服藥催吐、視頻剪輯、拍攝卡點等方式假裝“胡吃海塞”?？此评峭袒⒀剩瑢嶋H上是濫竽充數(shù)。無形間造成大量食物浪費。健康生活講究“食飲有節(jié)，起居有常。”為制造大快朵頤、津津有味的直播觀感，欺騙觀眾，把“難吃的”說成“好吃的”，把“應(yīng)該小口吃”說成“使勁大口吃”，甚至不惜傷身硬塞，在本質(zhì)上則違背了健康飲食的基本要求。吃東西是個人行為，但直播吃東西就已經(jīng)上升到公共層面，需注重公共影響，遵守良俗公序。杜絕“舌尖上的浪費”已成為大多數(shù)人的自覺行為，吃播中的浪費行為本不應(yīng)該出現(xiàn)。對于斗魚的回應(yīng)，有不少網(wǎng)友表示，要“取締吃播”“封殺主播”。對此，應(yīng)該辯證地看待。

自媒體比較盛行的當(dāng)下吃播之能受到不少觀眾歡迎，原因在于觸動觀眾的心里代償機制，滿足他們的一些心理需求。實際調(diào)查顯示有不少食欲不佳的觀眾，能從觀看吃播的過程中，增加食欲。且吃播對帶動部分食品消費的作用是顯而易見的。眾所周知，互聯(lián)網(wǎng)的輿論影響力何其之大，吃播浪費食物應(yīng)當(dāng)被批評，但不該引發(fā)人們對吃播的過度踹度，并給吃播主播的正常工作造成不必要的負面影響。吃播本身無錯，需要改進的是吃播的手段和方法，應(yīng)鼓勵引導(dǎo)主播將合理飲食、健康飲食的觀念帶入到吃播內(nèi)容當(dāng)中。希望文化部門加強宣傳和教育，直播平臺加強督促和監(jiān)督，將一些吃播中的“胡吃海塞”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖】颠m度”。要求吃播主播在直播和視頻中主動宣傳“反對浪費”“光盤行動”等觀念。告訴觀眾如何吃得健康精致，避免鋪張浪費。

杜絕吃播浪費的關(guān)鍵在樹立“健康飲食”的觀念，應(yīng)該引導(dǎo)人們在“怎么吃”上下功夫，引導(dǎo)人們怎么吃出健康、吃出節(jié)儉、吃出文明，真正提升吃播的內(nèi)容質(zhì)量，給予觀眾不一樣的飲食體驗。

【篇三】

湖北省商務(wù)廳近日印發(fā)《湖北省制止餐飲浪費行業(yè)規(guī)范（試行）》，要求餐飲經(jīng)營者執(zhí)行適量點餐提醒提示制度，設(shè)置最低消費。《規(guī)范》明確，餐飲經(jīng)營者要主動為消費者提供剩食打包服務(wù)，提倡剩食打包積分獎勵，對剩食超過一定數(shù)量不打包者，增加餐余收費。

有人講，這其實就是“不打包罰款”，有關(guān)方面可能是為了避免引發(fā)爭議，才稱之為“增加餐余收費”。背后是否有這樣的考慮，暫且不議，但根據(jù)這一規(guī)定，以后在湖北省的飯店吃飯，如果剩飯剩菜超過一定的量，而且不打包的話，則要額外收費。

出臺這一規(guī)定，有著較強的現(xiàn)實針對性。現(xiàn)實中的餐飲浪費，不僅表現(xiàn)為剩余了大量的飯菜，還表現(xiàn)為很多人一剩了之，根本就沒有打包的習(xí)慣。應(yīng)當(dāng)相信，上述規(guī)定會產(chǎn)生一定的倒逼效果，但也不能太過樂觀。不少人擔(dān)心可能出現(xiàn)這種情況：有的消費者為了避免被“增加餐余收費”，同意或者要求飯店打包，但打完包帶回家，根本就不食用或很少食用，甚至走出飯店就往垃圾箱里一扔。倘若這樣，不僅沒有節(jié)約的效果，反而增加了垃圾分類的難度。

這其實是一種“浪費轉(zhuǎn)移”，看起來盤子光了，食物都被帶走了，但浪費并沒有解決，而是換一種方式存在。

餐飲浪費可能“轉(zhuǎn)移”，這個問題提醒我們，要反思遏制餐飲浪費的方式有沒有需要完善的地方。盤子里有沒有剩食物，剩多少食物，都是結(jié)果而不是原因。如果節(jié)約理念深入人心，無論是飯店還是消費者都高度重視這個問題，沒有剩余，何須打包？

餐飲浪費產(chǎn)生的原因是多種多樣的，有消費者的問題，也有飯店的原因，有些還涉及餐飲行業(yè)的痼疾。此次湖北省出臺《規(guī)范》，要求餐飲企業(yè)執(zhí)行適量點餐提醒提示制度，禁止設(shè)置最低消費，就指向了餐飲行業(yè)一個由來已久的問題：一些飯店不僅沒有制止反而變相制造和縱容了浪費，并且從浪費中受益。單講最低消費，有一段時間討論得熱熱鬧鬧，后來漸漸悄無聲息，一個事實是，很多飯店都有最低消費，而且標準不低?？梢哉f，最低消費造成了不少浪費。

指出這一點，意在提醒光盤行動不能只盯著盤，不能把是否打包作為判斷光盤行動成效的標尺。即使我們通過一些技術(shù)手段，比如加大懲戒力度，讓盤里的菜都裝進了打包盒，但并不意味著就一定杜絕了浪費。如果打包客觀上造成了“浪費轉(zhuǎn)移”，甚至給垃圾分類處理帶來了壓力，那就走向了遏制餐飲浪費的反面。

嚴防“不打包收費”造成“浪費轉(zhuǎn)移”，最關(guān)鍵還是要從源頭抓起。一是推動節(jié)約意識深入人心，形成習(xí)慣，摒棄“好面子”“講排場”等陋習(xí)，防止誘導(dǎo)消費、強迫消費。二是把節(jié)約舉措落細落實，從每一個環(huán)節(jié)抓起，凡是有利于節(jié)約的事都要做，凡是影響節(jié)約的障礙都要清除。