2021年制止餐飲浪費(fèi)行為實(shí)施方案3篇

2021年制止餐飲浪費(fèi)行為實(shí)施方案【一】

一、總體要求

（一）指導(dǎo)思想。

認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的系列重要指示精神，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，切實(shí)扛起忠實(shí)踐行“八八戰(zhàn)略”、奮力打造“重要窗口”的使命擔(dān)當(dāng)，做到“中央有號(hào)召、浙江見行動(dòng)”，發(fā)動(dòng)全社會(huì)參與，落實(shí)多主體責(zé)任，剛?cè)嵯酀?jì)、標(biāo)本兼治，用嚴(yán)格的約束機(jī)制使人不敢浪費(fèi)、規(guī)范的流程制約使人不能浪費(fèi)、文明的社會(huì)風(fēng)尚使人不愿浪費(fèi)，堅(jiān)持黨政帶頭，加強(qiáng)行業(yè)自律，建立長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)深化“光盤行動(dòng)”，堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”，努力在全省形成厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的治理體系和社會(huì)氛圍。

（二）主要目標(biāo)。

通過半年時(shí)間的攻堅(jiān)，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象得到初步遏制。力爭(zhēng)在1—2年內(nèi)，建立健全褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、監(jiān)管體系和工作機(jī)制，基本形成行業(yè)自律、社會(huì)共治局面，基本養(yǎng)成全民節(jié)約習(xí)慣，使浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的理念深入人心，使簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式成為我省的新名片。

二、重點(diǎn)任務(wù)

（一）全面開展宣傳教育。

大力培育健康文明的餐飲文化，積極創(chuàng)新宣傳載體、形式，圍繞重點(diǎn)街區(qū)、商圈、景區(qū)、鄉(xiāng)村等人流密集區(qū)域，廣泛開展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”新時(shí)代文明生活宣傳教育，積極弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等消費(fèi)觀念，全力營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。加強(qiáng)正面報(bào)道，大力宣傳先進(jìn)典型，曝光鋪張浪費(fèi)的不良現(xiàn)象。發(fā)揮工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織職能優(yōu)勢(shì)，面向不同群體開展有針對(duì)性的宣傳教育。鼓勵(lì)餐飲、旅游等行業(yè)企業(yè)培育節(jié)約型企業(yè)文化，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為。

（二）推進(jìn)餐飲文明消費(fèi)。

出臺(tái)餐飲行業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)行動(dòng)指南，從提供節(jié)約用餐便利、推行節(jié)約用餐標(biāo)識(shí)、規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為、強(qiáng)化餐飲行業(yè)自律、養(yǎng)成節(jié)儉消費(fèi)習(xí)慣、強(qiáng)化日常監(jiān)管措施等方面提出厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的具體要求，指導(dǎo)餐飲企業(yè)引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)、適度點(diǎn)餐、餐后打包、光盤離席和使用公筷公勺，鼓勵(lì)對(duì)光盤離席的顧客予以獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)。加強(qiáng)對(duì)存在鋪張浪費(fèi)行為的廣告內(nèi)容的監(jiān)測(cè)，暢通公眾投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處置餐飲浪費(fèi)領(lǐng)域違法線索，嚴(yán)厲查處不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)和利用虛構(gòu)原價(jià)、虛假促銷、虛假折價(jià)、低標(biāo)高結(jié)等手段誘導(dǎo)消費(fèi)者過度消費(fèi)的價(jià)格違法行為。

（三）推動(dòng)食堂節(jié)儉用餐。

機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院和企業(yè)食堂作為群體性餐飲的主要場(chǎng)所，通過智慧管理和個(gè)性服務(wù)等手段引導(dǎo)就餐者杜絕浪費(fèi)。按照健康、從簡(jiǎn)原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。開展源頭精細(xì)化管理，建立用餐人員動(dòng)態(tài)管理制度，運(yùn)用數(shù)字化手段優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存、備餐等環(huán)節(jié)，減少損耗。開展個(gè)性化供應(yīng)，推行提供半份菜、小份菜、拼盤菜，按量計(jì)價(jià)，確保按需取量，避免浪費(fèi)。實(shí)行分餐制的中小學(xué)校要優(yōu)化供餐模式，推行訂餐點(diǎn)餐制。強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，利用海報(bào)、桌簽、櫥窗和電子顯示屏等宣傳餐桌文明知識(shí)，提醒就餐者注意節(jié)約。機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂要安排專人負(fù)責(zé)食堂檢查，對(duì)浪費(fèi)行為給予批評(píng)教育；學(xué)校食堂可以安排學(xué)生擔(dān)任就餐勸導(dǎo)員、體驗(yàn)餐盤回收等工作，強(qiáng)化學(xué)生節(jié)約意識(shí)，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。

（四）開展網(wǎng)絡(luò)餐飲治理。

規(guī)范電商過度營(yíng)銷行為，指導(dǎo)電商平臺(tái)對(duì)利用商品信息和廣告宣傳誘導(dǎo)超前消費(fèi)、炫耀性消費(fèi)和病態(tài)消費(fèi)的行為予以制止。監(jiān)督屬地電商平臺(tái)完善商家入駐規(guī)則，加強(qiáng)信息安全保護(hù)，對(duì)違規(guī)搜集、濫用消費(fèi)者個(gè)人信息、實(shí)施不當(dāng)促銷行為予以懲戒。優(yōu)化餐飲外賣服務(wù)，引導(dǎo)屬地外賣平臺(tái)發(fā)揮大數(shù)據(jù)和智能算法優(yōu)勢(shì)精準(zhǔn)匹配用戶需求，豐富菜品種類供應(yīng)，精準(zhǔn)預(yù)估菜品需求，防止錯(cuò)點(diǎn)多點(diǎn)。引導(dǎo)外賣經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化菜品計(jì)量提示，推行“環(huán)保餐具”“無需餐具”，推廣采購(gòu)使用符合綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的快遞包裝，最大限度減少浪費(fèi)。整治“吃播”浪費(fèi)亂象，督促屬地直播平臺(tái)完善治理管控，對(duì)“吃播”打賞環(huán)節(jié)進(jìn)行拒絕浪費(fèi)、健康飲食的提示，加強(qiáng)舉報(bào)受理和日常監(jiān)控，對(duì)違規(guī)主播給予刪除作品、關(guān)停直播等處罰。

（五）嚴(yán)格公務(wù)用餐管理。

各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、人民團(tuán)體及國(guó)有企事業(yè)單位要把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、馳而不息糾治“四風(fēng)”的重要內(nèi)容，嚴(yán)格落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》和《黨政機(jī)關(guān)國(guó)內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)用餐管理。公務(wù)用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，推行簡(jiǎn)餐或套餐，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。公務(wù)接待原則上在單位食堂用餐，因公務(wù)活動(dòng)需外出用餐的嚴(yán)禁擴(kuò)大接待范圍，嚴(yán)格執(zhí)行用餐標(biāo)準(zhǔn)和支付規(guī)定，杜絕高消費(fèi)和浪費(fèi)行為。嚴(yán)禁黨政機(jī)關(guān)向企事業(yè)單位轉(zhuǎn)嫁公務(wù)活動(dòng)用餐費(fèi)用，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請(qǐng)或大吃大喝。財(cái)務(wù)部門要加強(qiáng)公務(wù)用餐經(jīng)費(fèi)支出的審查，嚴(yán)格報(bào)銷審核，公務(wù)接待費(fèi)公開時(shí)應(yīng)當(dāng)列出公務(wù)接待人次、費(fèi)用。各地要完善本地公務(wù)用餐經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，明確公務(wù)接待工作餐費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)有企業(yè)要按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，將業(yè)務(wù)招待項(xiàng)目作為企業(yè)負(fù)責(zé)人職務(wù)消費(fèi)重要事項(xiàng)強(qiáng)化管理。

（六）規(guī)范旅游餐飲消費(fèi)。

聚焦節(jié)假日文化旅游活動(dòng)中的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，指導(dǎo)A級(jí)景區(qū)景點(diǎn)、星級(jí)飯店、等級(jí)民宿等經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，創(chuàng)新提供特色餐食，推出餐飲組合裝，方便游客自由選擇。抵制節(jié)日食品禮盒過度包裝，減少不必要浪費(fèi)。鼓勵(lì)景區(qū)景點(diǎn)以節(jié)日活動(dòng)帶動(dòng)文明餐飲，推出“尋找文明食客”“鄉(xiāng)村種糧體驗(yàn)”等活動(dòng)，引導(dǎo)游客感受食材來之不易，倡導(dǎo)適度節(jié)儉就餐。指導(dǎo)旅行社加強(qiáng)內(nèi)部管理，督促導(dǎo)游在旅途中加強(qiáng)對(duì)游客的引導(dǎo)，及時(shí)提醒游客糾正“自己掏錢、豐儉由我”的錯(cuò)誤觀念，避免過度消費(fèi)和餐飲浪費(fèi)行為。

（七）推動(dòng)家宴移風(fēng)易俗。

拓展農(nóng)村文化禮堂、社區(qū)文化服務(wù)平臺(tái)等基層文化陣地功能，將厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)寫入村規(guī)民約、社區(qū)公約，大力破除講排場(chǎng)、比闊氣、愛面子等不良風(fēng)氣。推行婚事新辦，支持集體婚禮、旅行婚禮、小型婚禮等新式婚慶模式；倡導(dǎo)喜事小辦，對(duì)滿月、生日、升學(xué)、喬遷等喜事以祝賀代替吃請(qǐng)；鼓勵(lì)喪事簡(jiǎn)辦，簡(jiǎn)化儀式、限制規(guī)模。規(guī)范城鄉(xiāng)家宴，倡導(dǎo)粗菜細(xì)做、細(xì)菜精做、一菜多做、一料多菜、葷素搭配家宴烹飪理念，推行簡(jiǎn)約實(shí)惠的宴席套餐。

（八）加強(qiáng)糧食節(jié)約管理。

按照《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2010〕7號(hào)）要求，建立健全糧食全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)糧食生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、消費(fèi)等環(huán)節(jié)管理，引導(dǎo)科學(xué)合理利用糧食資源，切實(shí)維護(hù)糧食安全。推進(jìn)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)，加強(qiáng)糧食產(chǎn)后服務(wù)，改善糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，鼓勵(lì)糧食適度加工，提高糧油加工副產(chǎn)品綜合利用率。支持餐飲企業(yè)實(shí)施“農(nóng)餐對(duì)接”，打造“中央廚房+冷鏈配送+餐飲門店”加工配送鏈，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過程可追溯，減少糧食損失浪費(fèi)。指導(dǎo)餐飲企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)化烹飪流程，倡導(dǎo)實(shí)施邊角原料合理利用獎(jiǎng)勵(lì)制度，推動(dòng)膳食制作由粗放管理向精細(xì)管理轉(zhuǎn)變。

三、保障措施

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。

各級(jí)黨委要高度重視，強(qiáng)化屬地責(zé)任，建立完善工作機(jī)制，明確細(xì)化任務(wù)分工，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)。各項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)的牽頭單位要制定配套操作細(xì)則，明確目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)工作、進(jìn)度安排、推進(jìn)舉措及相關(guān)責(zé)任單位具體工作任務(wù)，并抓好協(xié)調(diào)推進(jìn)。相關(guān)責(zé)任單位要各司其職，密切配合，共同推動(dòng)各項(xiàng)工作落地見效。

（二）強(qiáng)化黨政帶頭。

各級(jí)黨政機(jī)關(guān)要提高政治站位，帶頭貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，做堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的模范。廣大黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員要帶頭踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，示范帶動(dòng)“光盤行動(dòng)”，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級(jí)報(bào)告制度，自覺抵制大操大辦，在養(yǎng)成自身節(jié)約習(xí)慣的同時(shí)，帶動(dòng)督促家庭成員，形成良好家教家風(fēng)。

（三）強(qiáng)化社會(huì)共治。

將“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”納入社會(huì)文明誠(chéng)信建設(shè)內(nèi)容。引導(dǎo)餐飲、旅游等行業(yè)協(xié)會(huì)建立健全行規(guī)行約，加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，共同抵制餐飲浪費(fèi)。工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織和新聞媒體、消費(fèi)義工隊(duì)伍等各方力量要開展社會(huì)監(jiān)督，及時(shí)勸導(dǎo)制止奢侈浪費(fèi)行為。

（四）強(qiáng)化監(jiān)督檢查。

各地各部門要加強(qiáng)經(jīng)常性督促檢查和工作成效評(píng)估，針對(duì)突出問題開展專項(xiàng)檢查、明察暗訪、交叉互查，堅(jiān)決糾治餐飲浪費(fèi)行為。各級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要不定期通報(bào)違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)典型案例，發(fā)揮警示教育作用。

（五）強(qiáng)化考核推進(jìn)。

各地各部門要建立目標(biāo)責(zé)任制，將主要工作指標(biāo)作為領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部年度考核、日?？己恕⒏刹靠疾斓闹匾獌?nèi)容，并作為文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位和“道德模范”“最美人物”“身邊好人”等評(píng)選表?yè)P(yáng)的重要考量因素。各相關(guān)單位要依據(jù)職責(zé)分工，加大督查考核力度，定期通報(bào)工作推進(jìn)落實(shí)情況，及時(shí)總結(jié)形成可復(fù)制可推廣經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于工作不落實(shí)、進(jìn)度嚴(yán)重滯后的，要適時(shí)予以通報(bào)批評(píng)。

2021年制止餐飲浪費(fèi)行為實(shí)施方案【二】

為深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，貫徹落實(shí)省國(guó)資委、省交投集團(tuán)相關(guān)工作部署，結(jié)合創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)總體目標(biāo)，聯(lián)系工作實(shí)際，開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大以來習(xí)近平總書記關(guān)于重視糧食安全、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的系列指示精神，充分認(rèn)識(shí)到繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國(guó)家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，推動(dòng)在全公司上下形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風(fēng)尚。

二、工作目標(biāo)

（一）讓“光盤行動(dòng)”逐漸深入人心。

民以食為天，糧以儉為先。杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”事關(guān)國(guó)運(yùn)民生，事關(guān)長(zhǎng)治久安。要大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費(fèi)糧食，讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為干部職工的一種思想共識(shí)和自覺行動(dòng)。

（二）讓“分餐分食”變成自覺行為。

為了積極應(yīng)對(duì)疫情常態(tài)化防控要求，最大程度地降低就餐時(shí)帶來疫情擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，繼續(xù)深入倡導(dǎo)和推行“分餐分食”制，公司職工用餐堅(jiān)決實(shí)行自助餐的分餐方式，就餐要做到使用“公筷公勺”用餐，不用私筷夾菜或?yàn)樗藠A菜，防止聚眾吃“口水餐”。自覺遵守用餐行為道德規(guī)范，確保廣大干部職工的生命安全和身體健康。

（三）讓“文明用餐”成為時(shí)代新風(fēng)。

加強(qiáng)公共道德建設(shè)，樹立文明用餐新風(fēng)，教育干部職工講究用餐禮儀，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守用餐時(shí)間、自覺排隊(duì)點(diǎn)餐取餐、不大聲喧嘩、不亂丟廢棄物、用餐完畢后自主清理桌面食物殘?jiān)攘己眯袨榱?xí)慣，共同營(yíng)造潔靜、安全、禮讓、和諧的就餐環(huán)境。

三、工作重點(diǎn)

（一）突出重點(diǎn)場(chǎng)所。

公司食堂要率先推廣。食堂是企業(yè)“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)的主陣地、主戰(zhàn)場(chǎng)，要率先開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)，當(dāng)好表率、做好示范。不斷健全體制機(jī)制，加強(qiáng)教育引導(dǎo)，強(qiáng)化日常監(jiān)督，推動(dòng)“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)深入開展，做好“分餐分食”、“公筷公勺”等硬件配備，力爭(zhēng)做到“明廚亮灶”。食堂廚師每日要按出勤人數(shù)進(jìn)行登記，堅(jiān)持按需按量烹飪，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)糧食。員工用餐排隊(duì)保持間距，按需有序打餐，就餐使用不銹鋼高溫消毒餐具，勤拿少取，以吃完為止，吃飽為好的原則，踐行“光盤行動(dòng)”，真正讓小餐桌體現(xiàn)大文明。

（二）注重示范引領(lǐng)。

風(fēng)成于上，俗化于下。公司各級(jí)干部職工要帶頭踐行“文明餐桌”實(shí)踐要求，在食堂用餐、親友聚餐、家庭就餐中帶頭推行“分餐分食”“公筷公勺”，帶頭執(zhí)行“光盤行動(dòng)”，帶頭拒食野生動(dòng)物，做“文明餐桌”的倡導(dǎo)者、實(shí)踐者、推動(dòng)者，帶動(dòng)身邊群眾、家庭成員自覺響應(yīng)、廣泛參與。

（三）強(qiáng)化輿論引導(dǎo)。

要充分發(fā)揮公司電子宣傳欄、網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等各類輿論宣傳陣地作用，廣泛宣傳開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)的重要意義、實(shí)踐要求、總體進(jìn)展，特別是在公司食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)，在醒目位置做好“光盤行動(dòng)”、“公筷公勺”、“分餐分食”、“餐飲安全”等內(nèi)容宣傳，共同為“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)的開展?fàn)I造濃厚氛圍，引導(dǎo)廣大干部職工養(yǎng)成良好的行為自覺。

四、工作部署

（一）宣傳動(dòng)員階段（8月）。

結(jié)合工作實(shí)際，制定開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)實(shí)施方案，明確目標(biāo)、細(xì)化舉措，通過召開會(huì)議、發(fā)出“光盤行動(dòng)”倡議等方式，大力營(yíng)造“文明餐桌”行動(dòng)輿論氛圍，切實(shí)推動(dòng)創(chuàng)建行動(dòng)落細(xì)、落小、落實(shí)。

（二）組織實(shí)施階段（9月-12月底）。

通過公司官網(wǎng)、微信公眾號(hào)、抖音短視頻、電子海報(bào)等媒體宣傳手段，加強(qiáng)選題策劃，通過開設(shè)專版專欄，加強(qiáng)新聞評(píng)論等方式，持續(xù)開展具有感染力、親和力的宣傳報(bào)道，加大對(duì)文明節(jié)儉新風(fēng)尚以及餐飲衛(wèi)生、合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)等健康知識(shí)的傳播，提升公司職工支持率和參與率。同時(shí)，按照“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)要求，認(rèn)真組織好實(shí)踐活動(dòng)，結(jié)合日常社會(huì)宣傳及全國(guó)節(jié)能宣傳周、世界糧食日等節(jié)點(diǎn)，制作一批主題鮮明、創(chuàng)意新穎的宣傳標(biāo)語(yǔ)、手冊(cè)、海報(bào)及短視頻，在職工食堂、辦公區(qū)、電子宣傳板等場(chǎng)所展示投放，使“文明餐桌”在干部職工中基本形成共識(shí)。

（三）常態(tài)推進(jìn)階段（12月底以后）。

相關(guān)職能部門要加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)紀(jì)作風(fēng)，及時(shí)勸導(dǎo)制止奢侈浪費(fèi)的不良風(fēng)氣，對(duì)陋習(xí)不改，造成餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象要予以批評(píng)曝光。同時(shí)要及時(shí)總結(jié)厲行節(jié)約先進(jìn)人物和感人事跡，形成優(yōu)秀案例，樹立典型，帶頭踐行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)，不斷增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺，在全公司范圍形成示范引領(lǐng)作用，不斷推動(dòng)“文明餐桌”行動(dòng)規(guī)范化、常態(tài)化、長(zhǎng)效化，使“分餐分食”“公筷公勺”成為習(xí)慣，使“光盤行動(dòng)”融入日常行為，使“拒食野味”形成自覺，使“餐飲安全”全面到位，讓“文明餐桌”深度融入公司企業(yè)文化。

五、工作要求

（一）深入領(lǐng)會(huì)精神，提高政治站位。

深入貫徹習(xí)近平總書記對(duì)餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，堅(jiān)決落實(shí)集團(tuán)一屆一次職代會(huì)、公司三屆一次職代會(huì)上提出的開源節(jié)流、降本增效的工作指示，積極投身節(jié)約型企業(yè)建設(shè)，深刻認(rèn)識(shí)開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)的重大意義，準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求，同頻共振、齊心協(xié)力做好實(shí)踐行動(dòng)的策劃組織和推進(jìn)落實(shí)工作。

（二）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，認(rèn)真安排部署。

相關(guān)部門要按照方案要求，認(rèn)真安排部署，完善工作措施，把“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實(shí)、同檢查，不斷完善健全工作機(jī)制，確保分工明確、責(zé)任到人，各司其職、全面推進(jìn)，為在公司創(chuàng)造良好的文明用餐行為發(fā)揮國(guó)有企業(yè)優(yōu)良的先鋒模范作用。

（三）創(chuàng)新活動(dòng)形式，豐富內(nèi)容載體。

要結(jié)合工作實(shí)際，圍繞“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)，通過開展

“示范食堂”、“節(jié)約先鋒”等評(píng)選活動(dòng)，不斷創(chuàng)新形式，豐富載體，將“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)納入到日常文明創(chuàng)建具體工作中，切實(shí)增強(qiáng)創(chuàng)建行動(dòng)的吸引力、參與率、滲透力，使公司廣大干部職工身體力行，與文明牽手、向陋習(xí)告別，堅(jiān)持文明健康的生活方式，做文明餐桌行動(dòng)的倡導(dǎo)者、踐行者，積極弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的文明理念蔚然成風(fēng)。

2021年制止餐飲浪費(fèi)行為實(shí)施方案【三】

為深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，貫徹落實(shí)XX市紀(jì)委監(jiān)委《關(guān)于深入落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神立足職責(zé)定位反對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的通知》要求，根據(jù)以及紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)工作部署，結(jié)合本局實(shí)際情況，經(jīng)局黨組研究，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大以來習(xí)近平總書記關(guān)于重視糧食安全、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的系列指示精神，充分認(rèn)識(shí)到繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國(guó)家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，推動(dòng)在全局上下遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，形成勤儉節(jié)約、文明健康的生活和消費(fèi)方式，二、工作目標(biāo)

（一）讓“光盤行動(dòng)”逐漸深入人心。

民以食為天，糧以儉為先。杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”事關(guān)國(guó)運(yùn)民生，事關(guān)長(zhǎng)治久安。要大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費(fèi)糧食，讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為干部職工的一種思想共識(shí)和自覺行動(dòng)。

（二）強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，黨員干部作表率。

全局黨員干部要增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的自覺性、主動(dòng)性，堅(jiān)持從現(xiàn)在做起、從身邊做起、從細(xì)節(jié)做起，推動(dòng)形成良好黨風(fēng)政風(fēng)。要在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，要帶動(dòng)督促每名家庭成員樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念，樹立良好家教家風(fēng)，自覺養(yǎng)成艱苦樸素習(xí)慣，讓中華傳統(tǒng)美德在家庭里生根、在親情中升華。

（三）加強(qiáng)機(jī)關(guān)管理，規(guī)范公務(wù)接待。

要嚴(yán)格落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》的要求，深入落實(shí)節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動(dòng)，采取針對(duì)性、可行性措施，堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)行為。嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及實(shí)施細(xì)則、《河北省黨政機(jī)關(guān)國(guó)內(nèi)公務(wù)接待管理辦法》有關(guān)要求，切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)管理，嚴(yán)肅接待紀(jì)律，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)文明。

三、工作重點(diǎn)

（一）集中動(dòng)員部署。

要持續(xù)深入開展珍惜糧食、勤儉節(jié)約等主題宣傳教育活動(dòng)，推動(dòng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)風(fēng)尚進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭，廣泛動(dòng)員全局干部職工主動(dòng)參與，打一場(chǎng)制止餐飲浪費(fèi)的人民戰(zhàn)爭(zhēng)。召開全局中層以上干部會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員部署，大張旗鼓宣傳合理、健康的飲食文化，要求全局干部職工增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲的生活習(xí)慣，讓勤儉節(jié)約在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

（二）突出重點(diǎn)場(chǎng)所。

機(jī)關(guān)食堂要率先貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記制止餐飲浪費(fèi)的指示精神，開展厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)行動(dòng)，要按出勤人數(shù)進(jìn)行登記，堅(jiān)持按需按量烹飪，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)糧食。要勤拿少取，以吃完為止，吃飽為好的原則，踐行“光盤行動(dòng)”，真正讓小餐桌體現(xiàn)大文明。讓機(jī)關(guān)食堂厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)行動(dòng)的主陣地、主戰(zhàn)場(chǎng)，不斷健全體制機(jī)制，加強(qiáng)教育引導(dǎo)，強(qiáng)化日常監(jiān)督，推動(dòng)“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)深入開展。

（三）突出餐飲業(yè)引導(dǎo)。

倡導(dǎo)在餐飲企業(yè)深入開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)行動(dòng)，建立健全合理、健康的飲食文化。積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)將勤儉節(jié)約、禁止浪費(fèi)的觀念融入經(jīng)營(yíng)管理制度和企業(yè)文化建設(shè)，爭(zhēng)做新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)的傳播者。引導(dǎo)餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，加強(qiáng)規(guī)范自律，提供打包服務(wù)，推出“小份菜、半份菜”，落實(shí)“公筷公勺”要求，在進(jìn)貨、加工、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)做好節(jié)約工作。

四、工作階段

（一）動(dòng)員部署階段（9月上旬）。

結(jié)合工作實(shí)際，制材料止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)實(shí)施方案，明確目標(biāo)、細(xì)化舉措，通過召開會(huì)議、發(fā)出“光盤行動(dòng)”倡議等方式，大力營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的輿論氛圍，切實(shí)推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)深入開展。

（二）組織實(shí)施階段（9月中旬-10月底）。

通過宣傳發(fā)動(dòng)、自查自糾、監(jiān)督檢查等方式開展制止浪費(fèi)行動(dòng)。

（三）常態(tài)推進(jìn)階段（12月以后）。

通過加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)紀(jì)作風(fēng)，制止奢侈浪費(fèi)的不良風(fēng)氣，弘揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)，不斷增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺，在全局形成厲行節(jié)約、反地浪費(fèi)的常態(tài)化機(jī)制。

五、工作要求

（一）深入領(lǐng)會(huì)精神，提高政治站位。

深入貫徹習(xí)近平總書記對(duì)餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，積極投身厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)活動(dòng)，深刻領(lǐng)會(huì)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要意義，準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求，把習(xí)近平總書記指示精神內(nèi)化于心，外化于行，切實(shí)落到實(shí)處。

（二）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真安排部署。

要按照方案要求，認(rèn)真安排部署，完善工作措施，把“制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實(shí)、同檢查，不斷完善健全工作機(jī)制，確保分工明確、責(zé)任到人，各司其職、全面推進(jìn)，使制止餐飲浪費(fèi)行為取得實(shí)質(zhì)性效果。成立制止餐飲浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。（名單附后）

（三）創(chuàng)新活動(dòng)形式，豐富內(nèi)容載體。

要結(jié)合工作實(shí)際，圍繞制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，通過開展“示范食堂”、“示范餐廳”等評(píng)選活動(dòng)，不斷創(chuàng)新形式，豐富載體，將制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)納入到日常具體工作中，使全局廣大干部職工身體力行，與文明牽手、向陋習(xí)告別，堅(jiān)持文明健康的生活方式，做文明餐桌行動(dòng)的倡導(dǎo)者、踐行者，積極弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的文明理念蔚然成風(fēng)。