第一篇：食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作，結(jié)合我園食品衛(wèi)生工作的實(shí)際，在加強(qiáng)對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時，為應(yīng)對可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件(以下簡稱“事件”)，穩(wěn)定校園和教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織協(xié)調(diào)

1、成立幼兒食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。在“事件”發(fā)生時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù)“事件”的實(shí)際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員到位,爭取時間，積極救治患者，統(tǒng)一協(xié)調(diào),實(shí)施“事件”的處理。

2、小組成員由下列人員組成:

組 長：副組長：總務(wù)主任

成 員：保健醫(yī)、廚房工作人員、辦公室主任、辦公室副主任、各班主任、安全管理員、保安

3、各成員任務(wù)職責(zé)：

①組長全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù)；

②副組長協(xié)助組長處理事件；負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作；根據(jù) “事件”的態(tài)勢，如實(shí)向上級有關(guān)部門匯報；協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施；必要時可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行臨時監(jiān)控；積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作；維持校園穩(wěn)定等。

③組員：

1.園長立即趕往現(xiàn)場進(jìn)行全面部署指揮

2.保健醫(yī)生立即趕赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作；

3.總務(wù)主任協(xié)助組長進(jìn)行全面部署指揮，聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院，立即調(diào)取監(jiān)控，通知保安人員封鎖現(xiàn)場，控制輿論；

4.保健醫(yī)配合總務(wù)主任搜集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物，及時調(diào)動交通工具接送患者去醫(yī)院救治，并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因。

5.廚房工作人員立即封鎖留樣柜，保護(hù)好留樣食物；

6.安全主任立即指揮保安人員將留樣柜拉警戒線防止任何人靠近，將食物中毒現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，拉好警戒線，嚴(yán)守大門，未經(jīng)組長同意外來人員不得進(jìn)入校門，校內(nèi)人員不得出校門；

7.辦公室主任統(tǒng)計患病人數(shù)及病情，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報動態(tài)情況，做好患者家長(家屬)接待等后勤保障工；

8.園長公布“事件”的真實(shí)情況，做好新聞媒體的接待等；

9.各班主任做好在校學(xué)生的思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒，及時與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。

二、處理流程

幼兒園有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達(dá)之前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，并采取下列措施：

1、在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品；對可疑食品進(jìn)行現(xiàn)場封存；

2、進(jìn)行現(xiàn)場初步急救處理；

3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送；

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調(diào)查人員和送驗；

5、逐級上報有關(guān)部門。

三、報告制度

幼兒“食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應(yīng)本著“不夸大，不隱瞞，實(shí)事求是”的原則，在第一時間內(nèi)向區(qū)教育局等有關(guān)部門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。

第二篇：食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

社區(qū)

食 物 中 毒 應(yīng) 急 預(yù) 案二〇一三年

食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

1、服務(wù)對象出現(xiàn)人員嘔吐、發(fā)燒、腹瀉等疑似食物中毒情況時，應(yīng)立即報當(dāng)天值班醫(yī)生，夜間要同時向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報；

2、值班醫(yī)生到達(dá)現(xiàn)場后，應(yīng)迅速了解相關(guān)情況，包括全天的飲食種類、飲食量，就餐地點(diǎn)和就餐時間等；有共同飲食情況的人數(shù)達(dá)3人或3人以上的，應(yīng)警惕，按集體食物中毒處理；1到2人暫按一般情況處理；

3、懷疑集體食物中毒的，中心衛(wèi)生所、老年服務(wù)部、兒童部、救助部應(yīng)立即逐級匯報，啟動中心《突發(fā)事件處理預(yù)案》；

4、各部室應(yīng)立即送患者到就近正規(guī)醫(yī)院就診、確診、救治，安排專人負(fù)責(zé)陪護(hù)；中毒人數(shù)較多時，應(yīng)立即報120請求支援；

5、中心財務(wù)為救治病人暫墊付費(fèi)用，待確診后，與我中心無關(guān)的食物中毒者，患者自己支付費(fèi)用；

6、及時通知服務(wù)對象家屬；

7、行政后勤科和食堂封存就餐灶食品，疑似飯菜，取留樣柜留樣灶的樣品，等待取樣；

8、中心衛(wèi)生所和行政后勤科應(yīng)加派人手對剩余人群進(jìn)行監(jiān)測，后續(xù)發(fā)現(xiàn)類似癥狀的應(yīng)立即匯報，及時處理；

9、根據(jù)中心領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示，做好各項善后工作，確保正常的餐飲工作；

10、任何職工或個人不得就食物中毒事件擅自接待新聞媒體，中心突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)向上級衛(wèi)生部門及主管部門報告。

三、需緊急就醫(yī)事件應(yīng)急處理預(yù)案

1、需緊急就醫(yī)事件指服務(wù)對象發(fā)生此類情況：死亡、自殺、自殘、墜樓、斗毆致傷、墜床致傷、摔傷骨折、燒傷、燙傷、昏迷、劇烈疼痛、哮喘或呼吸困難、心臟病突發(fā)、突發(fā)腦中風(fēng)以及其他需要醫(yī)生緊急到場的情形；

2、發(fā)生此類情況后，值班護(hù)理員應(yīng)立即呼喚同伴支持，緊急用手機(jī)報值班醫(yī)生，．報醫(yī)時應(yīng)簡明扼要說明主要情況；

3、值班醫(yī)生接電話后要火速趕往現(xiàn)場(5分鐘以內(nèi)），并在電話

中指導(dǎo)護(hù)理員做好前期的必要處理，包括報120;

4、醫(yī)生和護(hù)理員各自向部門匯報，夜間需向值班領(lǐng)導(dǎo)報告，啟動中心《突發(fā)事件處理預(yù)案》；

5、值班醫(yī)生到現(xiàn)場后，應(yīng)立即進(jìn)行搶救，并根據(jù)實(shí)際情況決定先通知家屬還是先通知120；非正常死亡人員應(yīng)持續(xù)心臟復(fù)蘇，直到120到來；

6、通知家屬相關(guān)情況，包括已報120等緊急情況；

7、有服務(wù)對象非正常死亡時由突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組決定是否報警；

8、120到達(dá)后，需要立即轉(zhuǎn)院治療的，家屬尚未到達(dá)的，當(dāng)班醫(yī)生應(yīng)陪護(hù)到醫(yī)院和家屬交接。

9、正常死亡的也應(yīng)該進(jìn)行必要的和系統(tǒng)的搶救，聯(lián)系家屬是否撥打120搶救治療；

10、對死亡的認(rèn)定以120診斷為準(zhǔn)，我中心自己診斷死亡除檢查常規(guī)體征外，還需加做心電圖。

11、本預(yù)案適合于中心“三無”對象、孤殘兒童和流浪乞討救助對象。

第三篇：幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本園幼兒的幼兒身體健康，特制定食物中毒預(yù)案。

一、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：xxx

副組長： xxx

成 員：xx

二、發(fā)生食物中毒后的報告

當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心，嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀時應(yīng)懷疑食物中毒。此時，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告，組長在接到報告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組 成員立即到崗，部署各項就治及處理工作。

三、具體措施及責(zé)任

1、組織搶救工作由負(fù)責(zé)人立即聯(lián)系醫(yī)療單位，及時向醫(yī)院運(yùn)送患者進(jìn)行救治

2、由保健醫(yī)生負(fù)責(zé)向衛(wèi)生部門報告，報告電話；xxxxx3、由園長向上級主管部門報告，說明事故的經(jīng)過及嚴(yán)重程度，必要時請求支援；

4、現(xiàn)場的封閉保護(hù)。發(fā)生中毒的食堂應(yīng)立即封閉，任何人不得進(jìn)入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器、用具必須保留，待衛(wèi)生行政部門的調(diào)查人員調(diào)查事故原因.四、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)園內(nèi)搶救工作的組織協(xié)調(diào)。

第四篇：幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

大金店直屬第一幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作，結(jié)合我園食品衛(wèi)生工作的實(shí)際，在加強(qiáng)對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時，為應(yīng)對可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件(以下簡稱“事件”)，穩(wěn)定校園和教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織協(xié)調(diào)

1、成立幼兒食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。在“事件”發(fā)生時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù)“事件”的實(shí)際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員到位,爭取時間，積極救治患者，統(tǒng)一協(xié)調(diào),實(shí)施“事件”的處理。

2、小組成員由下列人員組成:

組長：崔廣建

副組長：王瑞玲

成員：吳瑞娜

陳紅娜

鐘洪娜

劉會君

王金成 陳楠楠

張瑩瑩

陳鳥娜

焦森峰

3、各成員任務(wù)職責(zé)：

①園長全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù)；

②保健員協(xié)助組長處理事件；負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作；根據(jù) “事件”的態(tài)勢，如實(shí)向上級有關(guān)部門匯報；協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施；必要時可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行臨時監(jiān)控；積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作；維持校園穩(wěn)定等。

③組員：立即趕赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作；努力搜集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物，并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因；聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院；統(tǒng)計患者人數(shù)及病情，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報動態(tài)情況；公布“事件”的真實(shí)情況，做好新聞媒體的接待等。及時調(diào)動交通工具接送患者去醫(yī)院救治； 1 做好患者家長(家屬)接待等后勤保障工；做好在校學(xué)生的思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒；及時與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。

二、處理流程

幼兒園有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達(dá)之前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，并采取下列措施：

1、在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品；對可疑食品進(jìn)行現(xiàn)場封存；

2、進(jìn)行現(xiàn)場初步急救處理；

3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送；

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調(diào)查人員和送驗；

5、逐級上報有關(guān)部門。

三、報告制度

幼兒“食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應(yīng)本著“不夸大，不隱瞞，實(shí)事求是”的原則，在第一時間內(nèi)向區(qū)教育局等有關(guān)部門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容

第五篇：幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案1

根據(jù)市教委有關(guān)食品衛(wèi)生安全的精神與區(qū)教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作的文件要求，結(jié)合我園食品衛(wèi)生工作實(shí)際，在加強(qiáng)對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時，為應(yīng)對可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件，穩(wěn)定校園和教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織協(xié)調(diào)

1、成立幼兒食物中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。在“事件”發(fā)生時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù)“事件”的實(shí)際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員到位,爭取時間，積極救治患者，統(tǒng)一協(xié)調(diào),實(shí)施“事件”的處理。

2、小組成員由下列人員組成:

(1)組長：x(園長)

(2)副組長：x(總務(wù)主任)

(3)成員：x(副園長)、x(保健員)

3、各成員任務(wù)職責(zé)：

(1)園長：立即趕赴現(xiàn)場，全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的`一切事務(wù);第一時間向局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)口頭匯報事故情況，2小時之內(nèi)書面向有關(guān)部門(托幼辦、局辦公室)匯報中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容;做好新聞媒體的接待等。

(2)總務(wù)主任：協(xié)助園長處理事件;聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院，及時轉(zhuǎn)送患者;負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作;對可疑中毒食物留樣及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時封閉措施，以備檢驗;必要時可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行臨時監(jiān)控;積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作。

(3)副園長：根據(jù)事態(tài)發(fā)展，組織教師維持校園穩(wěn)定、接待家長;協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整;請教師穩(wěn)定幼兒情緒并及時與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。

(4)保?。毫⒓蹿s赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作;統(tǒng)計患者人數(shù)及病情，及時向園長匯報;在2小時之內(nèi)(同園長上報的同一時間)向區(qū)兒保所、方松街道地段醫(yī)院、區(qū)疾控中心匯報中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容;努力搜集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物及中毒者排泄物(嘔吐物、大便)等，并將其帶交醫(yī)院化驗檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因;

(5)營養(yǎng)組：協(xié)助總務(wù)對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施;積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作。

二、處理流程

幼兒園有關(guān)人員和食堂人員在食藥監(jiān)、衛(wèi)生、疾控等相關(guān)部門工作人員到達(dá)之前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，并采取下列措施：

1、在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品;對可疑食品進(jìn)行現(xiàn)場封存。

2、進(jìn)行現(xiàn)場初步急救處理。

3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送患者。

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調(diào)查人員和送驗;

5、逐級上報有關(guān)部門。

三、報告制度

幼兒“食品安全事故處理小組”應(yīng)本著“不夸大，不隱瞞，實(shí)事求是”的原則，在第一時間內(nèi)向區(qū)教育局有關(guān)部門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。

幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案2

應(yīng)急預(yù)案包括應(yīng)急組成員、危險源來源、事故發(fā)生后的應(yīng)急措施、應(yīng)急演練等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案，也叫做應(yīng)急救援預(yù)案、應(yīng)急計劃，一般指的是面對突發(fā)事件應(yīng)急管理、指揮、救援計劃。為了做好我園食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度，特制定本應(yīng)急預(yù)案，完整文章往下查閱

根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作，結(jié)合我園食品衛(wèi)生工作的實(shí)際，在加強(qiáng)對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時，為應(yīng)對可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件（以下簡稱“事件”），穩(wěn)定校園和教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織協(xié)調(diào)

1、成立幼兒食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。在“事件”發(fā)生時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù)“事件”的實(shí)際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員到位，爭取時間，積極救治患者，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，實(shí)施“事件”的處理。

2、小組成員由下列人員組成：

①組長：肖荃（園長）

②成員：朱江萍（保?。?、鄒麗文（組員）、胡美艷（組員）

3、各成員任務(wù)職責(zé)：

①園長全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù)；

②保健員協(xié)助組長處理事件；負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作；根據(jù)“事件”的'態(tài)勢，如實(shí)向上級有關(guān)部門匯報；協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施；必要時可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行臨時監(jiān)控；積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作；維持校園穩(wěn)定等。

③組員：立即趕赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作；努力搜集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物，并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因；聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院；統(tǒng)計患者人數(shù)及病情，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報動態(tài)情況；公布“事件”的真實(shí)情況，做好新聞媒體的接待等。及時調(diào)動交通工具接送患者去醫(yī)院救治；做好患者家長（家屬）接待等后勤保障工；做好在校學(xué)生的思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；及時與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。

二、處理流程

幼兒園有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達(dá)之前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，并采取下列措施：

1、在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品；對可疑食品進(jìn)行現(xiàn)場封存；

2、進(jìn)行現(xiàn)場初步急救處理；

3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送；

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物（嘔吐物、大便等）交調(diào)查人員和送驗；

5、逐級上報有關(guān)部門。

三、報告制度

幼兒“食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應(yīng)本著“不夸大，不隱瞞，實(shí)事求是”的原則，在第一時間內(nèi)向區(qū)教育局等有關(guān)部門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。

幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案3

為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本園幼兒的幼兒身體健康，特制定食物中毒預(yù)案。

一、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：xxx

副組長： xxx

成員：xx

二、發(fā)生食物中毒后的報告

當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心，嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀時應(yīng)懷疑食物中毒。此時，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告，組長在接到報告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組

成員立即到崗，部署各項就治及處理工作。

三、具體措施及責(zé)任

1、組織搶救工作由負(fù)責(zé)人立即聯(lián)系醫(yī)療單位，及時向醫(yī)院運(yùn)送患者進(jìn)行救治

2、由保健醫(yī)生負(fù)責(zé)向衛(wèi)生部門報告，報告電話；xxxxx

3、由園長向上級主管部門報告，說明事故的經(jīng)過及嚴(yán)重程度，必要時請求支援；

4、現(xiàn)場的封閉保護(hù)。發(fā)生中毒的食堂應(yīng)立即封閉，任何人不得進(jìn)入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器、用具必須保留，待衛(wèi)生行政部門的調(diào)查人員調(diào)查事故原因.

四、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)園內(nèi)搶救工作的組織協(xié)調(diào)。

根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作，結(jié)合我園食品衛(wèi)生工作的實(shí)際，在加強(qiáng)對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時，為應(yīng)對可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件(以下簡稱“事件”)，穩(wěn)定校園和教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織協(xié)調(diào)

1、成立幼兒食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。在“事件”發(fā)生時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù)“事件”的實(shí)際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員到位,爭取時間，積極救治患者，統(tǒng)一協(xié)調(diào),實(shí)施“事件”的.處理。

2、小組成員由下列人員組成：

①組長：張玉（園長）②成員：段成蘭（保健）、賴燕（組員）、段青青（組員）

3、各成員任務(wù)職責(zé)：

①園長全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù)；②保健員協(xié)助組長處理事件；負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作；根據(jù) “事件”的態(tài)勢，如實(shí)向上級有關(guān)部門匯報；協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施；必要時可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行臨時監(jiān)控；積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作；維持校園穩(wěn)定等。

③組員：立即趕赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作；努力搜集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物，并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因；聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院；統(tǒng)計患者人數(shù)及病情，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報動態(tài)情況；公布“事件”的真實(shí)情況，做好新聞媒體的接待等。及時調(diào)動交通工具接送患者去醫(yī)院救治；做好患者家長(家屬)接待等后勤保障工；做好在校學(xué)生的思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒；及時與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。

二、處理流程幼兒園有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達(dá)之前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，并采取下列措施：

1、在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品；對可疑食品進(jìn)行現(xiàn)場封存；

2、進(jìn)行現(xiàn)場初步急救處理；

3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送；

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調(diào)查人員和送驗；

5、逐級上報有關(guān)部門。

三、報告制度

幼兒“食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應(yīng)本著“不夸大，不隱瞞，實(shí)事求是”的原則，在第一時間內(nèi)向教辦、區(qū)教育局等有關(guān)部門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。

幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案4

為使我園發(fā)生突發(fā)性急性食物中毒或者傳染病流行時，能夠及時有效和有序地做好中毒病人的搶救治療工作，按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的要求，研究制定應(yīng)急處理預(yù)案。

一、防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)

組長：z

副組長：z

小組成員：zz

二、一旦發(fā)生群體性食物中毒，幼兒園應(yīng)采取的具體措施。

幼兒園發(fā)生群體性食物毒物時，須立即采取措施，將中毒病人就近送有關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)病防治，防止事故擴(kuò)大，同時須立即向市衛(wèi)生局、市勞動局、市公安局等有關(guān)部門報告后，應(yīng)做好以下工作：

（一）學(xué)校防治領(lǐng)導(dǎo)小組立即協(xié)助有關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，組成醫(yī)療救護(hù)組迅速趕赴現(xiàn)場，對中毒病人進(jìn)行搶救治療;

（二）將發(fā)生中毒的有關(guān)情況報告市政府，并通知市勞動局、市公安局等有關(guān)部門;

（三）協(xié)助市疾病控制中心的有關(guān)人員，攜帶相關(guān)儀器趕赴現(xiàn)場，進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，并對毒物現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)測，確定毒物的.性質(zhì)、種類和現(xiàn)場空氣中有毒物質(zhì)濃度，為中毒病人的搶救治療和鑒定提供依據(jù)。

三、一旦發(fā)生食物中毒，校醫(yī)應(yīng)采取的措施

將中毒病人就近送有關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行搶救治療，防止事故擴(kuò)大，同時須立即向市衛(wèi)生局、市教育局、市公安局等有關(guān)部門報告。衛(wèi)生行政部門接到報告后，應(yīng)當(dāng)立即報告當(dāng)?shù)卣Ｉ蠄蟮膬?nèi)容包括發(fā)生的時間、地點(diǎn)、單位、發(fā)病人數(shù)和死亡人數(shù)、發(fā)生的原因及采取的措施和需要解決的問題等。

（一）保健醫(yī)生協(xié)助衛(wèi)生防疫、臨床醫(yī)護(hù)人員趕赴現(xiàn)場，對病人進(jìn)行及時搶救治療，對疫情流行進(jìn)行調(diào)查，并采取必要的預(yù)防控制措施。

（二）組織傳染病防治領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)密監(jiān)視疫情或者病情，并將疫情變化情況隨時上報市委、市政府和上級衛(wèi)生行政部門，并按規(guī)定通報有關(guān)部門。

四、領(lǐng)導(dǎo)小組具體任務(wù)

發(fā)生重大傳染病或者群體性食物中毒，學(xué)校要成立重大傳染病防治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組主要任務(wù)是：負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查園內(nèi)的疫情防治組織、人員、物資、資金等方面的落實(shí)情況，通報疫情動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)并協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題。

五、寫出事故調(diào)查報告。