在“xx食鏈”推廣應(yīng)用啟動(dòng)會(huì)議上的講話

同志們：

今天，我們召開全省“xx食鏈”推廣應(yīng)用啟動(dòng)會(huì)議，主要任務(wù)是堅(jiān)持習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，貫徹省委、省政府工作部署，落實(shí)全省市場監(jiān)管年度工作要點(diǎn)，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，迅速行動(dòng)，全力攻堅(jiān)，啟動(dòng)“xx食鏈”應(yīng)用，推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)，不斷提升全省食品安全治理水平。下面，我講三點(diǎn)意見。

一、統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識(shí)推廣應(yīng)用“xx食鏈”的重要意義

（一）“xx食鏈”推廣應(yīng)用，是落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的具體舉措。

食品安全是最大的政治，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要抓緊建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系，盡快建立全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品和食品安全信息追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全鏈條可追溯，用可追溯制度倒逼和引導(dǎo)生產(chǎn)。2019年5月，《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》對(duì)信息化追溯體系建設(shè)提出明確要求；2021年12月，國務(wù)院《“十四五”市場監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃》提出，圍繞重點(diǎn)食品，分品種逐步開展食品安全追溯工作。今年2月17日，xx副總理在國務(wù)院食品安全委員會(huì)第四次全體會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化科技支撐，推廣新技術(shù)新手段，探索建立全國統(tǒng)一的食品安全信息追溯平臺(tái)，加強(qiáng)大數(shù)據(jù)分析運(yùn)用，提高監(jiān)管針對(duì)性有效性?！皒x食鏈”的開發(fā)建設(shè)、推廣應(yīng)用，是落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求的具體行動(dòng)，是落實(shí)國家實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步，“xx食鏈”信息化追溯是食品安全現(xiàn)代化監(jiān)管的有效途徑，更是大勢所趨。

（二）“xx食鏈”推廣應(yīng)用，是推進(jìn)“十大創(chuàng)新”的重點(diǎn)任務(wù)。

省委提出“六個(gè)一”的發(fā)展思路，其中守好“一排底線”要求我們統(tǒng)籌發(fā)展和安全，堅(jiān)決守牢食品安全底線。建設(shè)全省食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全追溯信息化平臺(tái)，這項(xiàng)工作去年已提上日程，去年的8月19日省食藥安委會(huì)議上確定，由省食藥安辦、省大數(shù)據(jù)局共同牽頭建設(shè)?！秞x省加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》提出，建設(shè)“xx食鏈”并投入使用，“十四五”末，實(shí)現(xiàn)有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品、食品全程信息化追溯。今年全省工作動(dòng)員大會(huì)提出“十大創(chuàng)新”工作部署，其中風(fēng)險(xiǎn)防控創(chuàng)新又對(duì)食品安全工作創(chuàng)新提出了新的要求，“xx食鏈”成為今年食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控創(chuàng)新的重頭戲。昨天，省委省政府收到國務(wù)院食安委對(duì)2021年各省的評(píng)議考核結(jié)果，我省再次獲得A級(jí)，這是全省食品安全監(jiān)管人員共同努力的結(jié)果。百尺竿頭更進(jìn)一步，工作唯有不斷創(chuàng)新，才能繼續(xù)走在前列?！皒x食鏈”是食品安全管理方式的變革，我們要在增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)新力上走在前，敢為人先、勇于創(chuàng)新，推動(dòng)這一創(chuàng)新之舉真正轉(zhuǎn)化為保障食品安全的監(jiān)管利器。

（三）“xx食鏈”推廣應(yīng)用，是建設(shè)“食安xx”的治本之策。

xx是食用農(nóng)產(chǎn)品大省，是食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)大省，我們的食品安全監(jiān)管工作異常艱巨和繁重。近年來，全省市場監(jiān)管部門大力推進(jìn)“食安xx”建設(shè)，全力守護(hù)人民群眾舌尖上的安全，全省主要農(nóng)產(chǎn)品和食品合格率均在98％以上，全省食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。但是即便是0.01％的不合格，落到一個(gè)消費(fèi)者頭上，就是100％的不合格，消除抽檢中的2％不合格，事關(guān)每一個(gè)消費(fèi)者的切身利益，責(zé)任重大、不容懈怠。如何守住“從農(nóng)田到餐桌”整條食品鏈的安全，是我們一直要面對(duì)解決的問題。建立全鏈條追溯體系，是加強(qiáng)食品安全管理的必選項(xiàng)，也是必答題?！皒x食鏈”的推廣應(yīng)用，是眾多治本之策中的一個(gè)選項(xiàng)，它可以使食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)經(jīng)營各個(gè)節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，形成來源可查、去向可追、責(zé)任可究的全程追溯，全鏈條各方責(zé)任更加明晰，問題產(chǎn)品得到精準(zhǔn)定位，風(fēng)險(xiǎn)隱患可以快速化解，群防群控格局加快形成，從而全面提升食品安全治理水平。

“xx食鏈”推廣應(yīng)用工作，是今年全省市場監(jiān)管部門的一項(xiàng)硬任務(wù)，必須不折不扣地加快推進(jìn)。同時(shí)，這項(xiàng)工作也是一塊難啃的“硬骨頭”，對(duì)后續(xù)推廣應(yīng)用工作的難度，大家要有清醒的認(rèn)識(shí)和充分的思想準(zhǔn)備。

首先，這是一項(xiàng)變革性的工作，完全接受需要一個(gè)過程。實(shí)行信息化追溯，改變原有的索證索票、查驗(yàn)留存紙質(zhì)證明材料，是對(duì)現(xiàn)有習(xí)慣的巨大改變，由“紙質(zhì)材料”變成“電子輸入”是個(gè)大變化，企業(yè)和業(yè)戶一時(shí)會(huì)不適應(yīng)。用起來不順手，人的心理上都會(huì)有抵觸。為此，我們大家要形成一個(gè)共識(shí)，信息化追溯是大方向?；鶎拥耐?、廣大企業(yè)和業(yè)戶都要有這個(gè)共識(shí)，只要有了這個(gè)共識(shí)，這項(xiàng)工作雖然起步可能維艱，但只要行穩(wěn)就能致遠(yuǎn)。

其次，這是一項(xiàng)受制于業(yè)戶素質(zhì)的事，推廣起來有一定的難度。我省食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營者有上百萬戶，既有規(guī)范企業(yè)，也有小攤小販，推廣應(yīng)用起來不容易，可以說是一項(xiàng)行業(yè)性改革?！皒x食鏈”雖然從長遠(yuǎn)講，便捷了企業(yè)和業(yè)戶，但一開始由于不熟悉，肯定會(huì)增添業(yè)戶的“麻煩”。我們在推廣中要充分考慮，廣大的企業(yè)業(yè)戶的素質(zhì)能力、年齡結(jié)構(gòu)等方面參差不齊，接受程度不一，甚至有抵觸情緒，需要做耐心細(xì)致的引導(dǎo)、指導(dǎo)工作。

再次，這是一個(gè)全新的追溯系統(tǒng)，磨合、完善需要一個(gè)過程。“xx食鏈”的設(shè)計(jì)秉持了“以用戶為中心”的理念，最大程度減少用戶數(shù)據(jù)錄入，力求達(dá)到“好用、實(shí)用、管用”，現(xiàn)在看系統(tǒng)開發(fā)在往這方向走，但就“傻瓜式”操作來講，還有改進(jìn)的地方。再好的軟件也不可能一步到位，難免有考慮不周到的地方。各地在推廣應(yīng)用過程中，要注意收集問題，給軟件提出改進(jìn)的建議，以便不斷升級(jí)和完善。

最后，這是一項(xiàng)關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定的事，對(duì)工作本領(lǐng)是一次考驗(yàn)?！皒x食鏈”是管用之事，也是眾人之事、更是長遠(yuǎn)之事，所以再難大家也要一齊往前推。對(duì)企業(yè)業(yè)戶和我們監(jiān)管人員來說，也都是新鮮事物。如何在保持國泰民安的社會(huì)環(huán)境中，把“xx食鏈”平穩(wěn)推廣下去，對(duì)各地是個(gè)大的考驗(yàn)，這不僅是對(duì)我們監(jiān)管能力的考驗(yàn)，更是對(duì)我們做群眾工作能力的考驗(yàn)，各地都要費(fèi)一番心思、下一番功夫。

我們把困難和問題想得多一點(diǎn)、復(fù)雜一些，是為了在推廣應(yīng)用“xx食鏈”時(shí)，思想上有準(zhǔn)備、安排上更周全、避免出現(xiàn)波折。信息化追溯是大方向、大趨勢，早干、晚干都得干?！皒x食鏈”是引領(lǐng)食品安全監(jiān)管工作的一項(xiàng)管用的、管長遠(yuǎn)的機(jī)制，是看準(zhǔn)了的、必須干的，并且必須干成的大事。全省食品安全監(jiān)管人員必須上下一心、勁往一處使、扭成一股繩，全力攻堅(jiān)、穩(wěn)扎穩(wěn)打，堅(jiān)定地走出這一步、走好這一步。

二、明確任務(wù)，加快“xx食鏈”推廣應(yīng)用工作

4月12日，省局在省政府新聞辦舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上已作了發(fā)布，《大眾日報(bào)》也作了報(bào)道，標(biāo)題就是《xx食鏈今年全面啟用——推動(dòng)在10大類食品以及學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房實(shí)現(xiàn)可追溯》；4月13日，省局網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于應(yīng)用“xx食鏈”開展食品安全追溯的通告》。

今年的“xx食鏈”推廣應(yīng)用工作，大致分三個(gè)階段：

（一）4月15日，也就是今天，全省全面啟用“xx食鏈”系統(tǒng)；

（二）從今天到6月30日，全省食品生產(chǎn)經(jīng)營者，包括所有企業(yè)和業(yè)戶，在“xx食鏈”上完成注冊激活，并開始上鏈?zhǔn)褂茫?/p>

（三）2022年7月1日起，全面推動(dòng)10大類重點(diǎn)品種，加3類餐飲服務(wù)單位上鏈追溯。

10大類重點(diǎn)品種指，蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方食品等10類食用農(nóng)產(chǎn)品和食品；3類餐飲服務(wù)單位指，學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房3類餐飲單位，全部使用“xx食鏈”，先行實(shí)現(xiàn)全程追溯。

當(dāng)前“xx食鏈”的推廣應(yīng)用工作，重點(diǎn)要抓好宣傳、培訓(xùn)、應(yīng)用、指導(dǎo)、檢查等五個(gè)方面的工作。

（一）廣泛宣傳，讓每一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶都知曉。

各地市場監(jiān)管部門要采取多種形式開展宣傳，要通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)站等各類媒體，廣而告之，讓全社會(huì)知曉；要轉(zhuǎn)發(fā)省局通告，發(fā)放明白紙到每個(gè)企業(yè)和業(yè)戶，動(dòng)員企業(yè)和業(yè)戶主動(dòng)參與；要通過監(jiān)管微信群，手手相傳到轄區(qū)每一位相關(guān)從業(yè)人員。這次宣傳重點(diǎn)，一是要講清食品安全實(shí)行信息化追溯的重要意義和國家政策要求；二是講清xx應(yīng)用“xx食鏈”的法律依據(jù)和信息化追溯的法律規(guī)定；三是講清企業(yè)自建信息化追溯體系與“xx食鏈”的關(guān)系，已經(jīng)建立追溯體系的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，可通過“xx食鏈”端口對(duì)接或批量導(dǎo)入等方式上傳有關(guān)數(shù)據(jù)。未建立追溯體系的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，使用“xx食鏈”進(jìn)行追溯管理。四是講清“xx食鏈”的價(jià)值所在，一次錄入全程使用，減輕企業(yè)手工記錄的繁瑣，而且準(zhǔn)確上傳數(shù)據(jù)可以視為履行了出廠檢驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)等法定義務(wù)。各地要在宣傳上下點(diǎn)功夫，鋪天蓋地，形成聲勢，為全面推廣應(yīng)用創(chuàng)造良好的社會(huì)氛圍。

（二）開展培訓(xùn)，讓每一個(gè)從業(yè)人員都會(huì)用。

“xx食鏈”這個(gè)新系統(tǒng)使用，關(guān)鍵在培訓(xùn)。各地要組織好對(duì)監(jiān)管人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。今天會(huì)議后，省局首先開展今天參會(huì)的市局、縣局監(jiān)管人員的培訓(xùn)，各市局也要對(duì)區(qū)、縣局監(jiān)管人員培訓(xùn)，希望所有監(jiān)管人員都能“玩溜”“xx食鏈”，這樣推廣和應(yīng)用才有良好的基礎(chǔ)。省局培訓(xùn)結(jié)束后，會(huì)將培訓(xùn)視頻分發(fā)到各市局，后續(xù)還會(huì)制作實(shí)用的操作使用視頻資料，供監(jiān)管人員和企業(yè)和業(yè)戶使用。其次，各縣局、監(jiān)管所要分地區(qū)、分環(huán)節(jié)、分批對(duì)轄區(qū)每一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶開展培訓(xùn)，在防疫措施到位的情況下，面對(duì)面、手把手的培訓(xùn)，要針對(duì)他們的疑問、疑惑、疑慮，甚至是顧慮和質(zhì)疑，開展針對(duì)性地宣傳講解，一要講清楚“xx食鏈”的使用意義和功能特點(diǎn)，二要講清楚如何注冊激活，省局通告已將電腦、手機(jī)注冊的方式發(fā)布了，三要分門別類地講清楚生產(chǎn)、流通、餐飲上鏈?zhǔn)褂玫牧鞒蹋貏e要講清楚系統(tǒng)不存在上下游客戶資料泄密問題，讓他們消除顧慮。培訓(xùn)一定要不落一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶、相關(guān)從業(yè)人員都會(huì)使用。

（三）推動(dòng)應(yīng)用，讓“xx食鏈”成為日常管理工具。

這里需要說明的是，原有的流通的“xx菜場”“xx一網(wǎng)通”、餐飲的“山餐安”都是“xx食鏈”的組成部分，使用其中一個(gè)即可，省局負(fù)責(zé)它們之間數(shù)據(jù)的聯(lián)通；對(duì)于企業(yè)自建的信息化追溯系統(tǒng)，已實(shí)現(xiàn)電子追溯的，各地將企業(yè)名單要登記造冊，分環(huán)節(jié)上報(bào)省局各業(yè)務(wù)處，由各業(yè)務(wù)處協(xié)調(diào)采取端口對(duì)接或批量導(dǎo)入等方式上傳有關(guān)數(shù)據(jù)。再好的信息化不用也等于擺設(shè)，說一千道一萬，用起來才是硬道理。萬事開頭難，“xx食鏈”從一開始各地就要抓緊。從今天到6月30日，省、市、縣齊動(dòng)手，以監(jiān)管所為單位，要一個(gè)一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶過，督促轄區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者注冊“xx食鏈”，并開始上鏈?zhǔn)褂?。重點(diǎn)督促10大類重點(diǎn)品種上鏈追溯，這其實(shí)差不多涉及大部分企業(yè)和業(yè)戶，另外3類餐飲服務(wù)單位，是全部品種上鏈追溯，各地要督促企業(yè)和業(yè)戶明確專人負(fù)責(zé)，先行實(shí)現(xiàn)“10＋3”全程追溯。

（四）服務(wù)指導(dǎo)，讓每一個(gè)問題第一時(shí)間解決。

前面我講了“xx食鏈”是個(gè)新鮮事物，而且是新開發(fā)的軟件，在推廣應(yīng)用中會(huì)遇到這樣那樣的問題，因此，推廣應(yīng)用“xx食鏈”需要我們各級(jí)監(jiān)管部門做細(xì)致的工作。要堅(jiān)持分類推進(jìn)，食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特食四個(gè)環(huán)節(jié)的主體情況不同，各個(gè)環(huán)節(jié)要針對(duì)這些不同情況，分類制定“xx食鏈”推廣應(yīng)用方案，開展針對(duì)性的工作指導(dǎo)。建立三個(gè)機(jī)制：一是省局分環(huán)節(jié)建立分市包干協(xié)調(diào)機(jī)制，每人負(fù)責(zé)幾個(gè)市，協(xié)調(diào)解決應(yīng)用中遇到的問題，大家也比一比看看哪個(gè)環(huán)節(jié)干得好。二是各地建立“一對(duì)一”聯(lián)系幫扶機(jī)制，市局、縣局和監(jiān)管所要分工到人，每一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶都有監(jiān)管人員聯(lián)系，指導(dǎo)“xx食鏈”的應(yīng)用，這個(gè)名單各縣局要列出來，以便明確責(zé)任。三是省局建立問題快速處理機(jī)制，由追溯專班會(huì)同監(jiān)測中心、軟件公司建立工作交流群，由基層收集問題、直報(bào)問題，遇有問題專班立即研究，力爭第一時(shí)間回復(fù)基層，為“xx食鏈”推得開、用得好提供技術(shù)支持。

（五）加強(qiáng)檢查，依法查處不落實(shí)索證索票行為。

加強(qiáng)日常檢查，嚴(yán)查違法行為，“xx食鏈”推廣應(yīng)用才有法制保障。在落實(shí)追溯主體責(zé)任，鼓勵(lì)采用信息化手段，采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息等方面，法律法規(guī)都有一些明文規(guī)定?！妒称钒踩ā芬?guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯體系，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度，從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品銷售記錄制度，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度?！妒称钒踩▽?shí)施條例》規(guī)定，食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)將嬰幼兒配方食品等針對(duì)特定人群的食品以及其他食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高或者銷售量大的食品的追溯體系建設(shè)作為監(jiān)督檢查的重點(diǎn)。并且，《食品安全法》第126條，對(duì)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度的，列出了相應(yīng)的罰則。各地要將查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件、建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度，以及上鏈信息完整、真實(shí)情況，作為日常檢查的重點(diǎn)，一經(jīng)查實(shí)，依照《食品安全法》第126條、《食品安全法實(shí)施條例》第67條進(jìn)行處罰，從而推動(dòng)企業(yè)和業(yè)戶使用“xx食鏈”，準(zhǔn)確、完整、及時(shí)上傳相關(guān)信息，保證食品可追溯。

三、全力以赴，堅(jiān)決打好打贏這場追溯硬仗

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。

“xx食鏈”推廣應(yīng)用，是省委省政府交給全省市場監(jiān)管部門的一項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，必須舉全系統(tǒng)之力來推進(jìn)這項(xiàng)工作。各地要列入當(dāng)?shù)卣褪嘲参哪甓戎攸c(diǎn)工作，局主要負(fù)責(zé)同志要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、全力支持，分管負(fù)責(zé)同志要抓在手上、每周調(diào)度，解決困難問題，各級(jí)要制定詳細(xì)工作方案，排定工期、掛圖作戰(zhàn)。各食品科室要全員參與，分片承包，深入一線，與基層所同志們一道，開展工作指導(dǎo)，加快工作推進(jìn)。省局成立追溯專班，統(tǒng)籌推進(jìn)“xx食鏈”推廣應(yīng)用工作。

（二）實(shí)施四方聯(lián)動(dòng)。

建立省局、市縣所、開發(fā)公司、企業(yè)和業(yè)戶四方聯(lián)動(dòng)機(jī)制，落實(shí)四方責(zé)任，實(shí)施四方聯(lián)動(dòng)。省局負(fù)責(zé)統(tǒng)籌指導(dǎo)推廣應(yīng)用工作，建立定期通報(bào)和評(píng)價(jià)考核制度，組織開發(fā)公司做好系統(tǒng)功能后續(xù)完善工作。市局、縣局、監(jiān)管所負(fù)責(zé)系統(tǒng)應(yīng)用政策宣傳、應(yīng)用培訓(xùn)、問題解答、工作指導(dǎo)，組織轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和業(yè)戶注冊激活、上鏈?zhǔn)褂?，如期完成年度目?biāo)任務(wù)。開發(fā)公司要及時(shí)收集、解決應(yīng)用中的問題，配合做好系統(tǒng)應(yīng)用培訓(xùn)和指導(dǎo)，保障系統(tǒng)正常運(yùn)行和后續(xù)升級(jí)完善。企業(yè)和業(yè)戶要落實(shí)食品追溯主體責(zé)任，分清追溯方式，明確專人上鏈?zhǔn)褂煤蜕蟼鲾?shù)據(jù)，保證錄入和上傳的信息及時(shí)、準(zhǔn)確、完整。

（三）加強(qiáng)調(diào)度通報(bào)。

省局建立月度通報(bào)制度，通過“xx食鏈”監(jiān)管端調(diào)度各地企業(yè)和業(yè)戶上鏈情況，統(tǒng)計(jì)有關(guān)數(shù)據(jù)，每月5日通報(bào)“xx食鏈”推廣應(yīng)用情況。建立季度抽查制度，省局每季度對(duì)“xx食鏈”上鏈企業(yè)和業(yè)戶開展抽查，重點(diǎn)檢查企業(yè)和業(yè)戶是否及時(shí)上鏈、上傳數(shù)據(jù)是否完整、準(zhǔn)確，將發(fā)現(xiàn)的不合規(guī)企業(yè)和業(yè)戶通報(bào)屬地監(jiān)管部門，由各地依法處理。各地要發(fā)揮好監(jiān)管端作用，及時(shí)了解本轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和業(yè)戶注冊、上鏈、活躍度情況，對(duì)不活躍企業(yè)、斷鏈企業(yè)及時(shí)開展監(jiān)督、指導(dǎo)上鏈。

（四）開展評(píng)價(jià)考核。

省局將把“xx食鏈”推廣應(yīng)用工作納入對(duì)各市政府食品安全綜合評(píng)價(jià)考核，爭取納入省委省政府對(duì)各市的高質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)考核之中。評(píng)價(jià)考核主要有四個(gè)維度：企業(yè)和業(yè)戶注冊率、上鏈活躍度、“10＋3覆蓋率、自建系統(tǒng)數(shù)據(jù)上傳率。市局也要建立相應(yīng)工作評(píng)價(jià)考核機(jī)制，層層傳導(dǎo)壓力，確?！皒x食鏈”年度任務(wù)如期保質(zhì)保量完成。這里明確一點(diǎn)，國家級(jí)食品安全示范城市和創(chuàng)建城市，年度評(píng)價(jià)指標(biāo)會(huì)高一些，請九個(gè)市務(wù)必先行一步，作出示范。

同志們，“xx食鏈”是一項(xiàng)標(biāo)本兼治的長效機(jī)制，我們一定要堅(jiān)決貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、爭先意識(shí)，攻堅(jiān)克難、久久為功，加快“xx食鏈”推廣應(yīng)用工作，全面提升食品安全治理能力和治理水平，保障全省人民群眾飲食安全，建設(shè)更高水平的“食安xx”，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大勝利召開！