第一篇：幼兒園健康領域教案《抗病毒小幫手—口罩》

幼兒園健康領域教案《抗病毒小幫手—口罩》

一、活動目標

1.了解戴口罩在新型冠狀病毒肺炎疫情期間的作用及意義。

2.糾正孩子戴口罩的誤區(qū)，了解佩帶口罩的正確方法。

3.幫助孩子進一步樹立自我保護意識。

二、活動重點

了解戴口罩在新型冠狀病毒肺炎疫情期間的作用及意義。

三、活動難點

糾正孩子戴口罩的誤區(qū)，了解佩帶口罩的正確方法

四、活動準備

各種質(zhì)地、樣式的口罩(如無紡紗布口罩、紗布口罩、kn95口罩、醫(yī)用口罩、PM2.5口罩、活性炭口罩等)【教案004km.cn】。

五、活動過程

(一)導入活動、引起幼兒興趣

1.師：現(xiàn)在想請小朋友們猜一個好玩的謎語，它是：“四四方方一塊布，嘴和鼻子都蓋住，兩根帶子耳上掛，不怕風沙不怕土?！?謎底：口罩)

2.師：你有戴口罩嗎?為什么?

(二)幼兒觀察

教師組織幼兒觀察口罩，并提出問題，引導幼兒進行討論

1.教師擺放口罩，請幼兒觀察各種口罩的不同之處。

師：“今天班里要開一場口罩展覽會，小朋友們來看看它們有什么不一樣?”

2.幼兒參觀，自由發(fā)表想法。

3.老師：“我們現(xiàn)在都在戴口罩，那口罩有什么作用?”

小結：可以防霾、病菌，口罩能不讓病菌侵入我們的身體，保護我們的身體健康。

(三)教師演示介紹(圖片結合實物)

1.無紡紗布口罩，就是最基礎的口罩，采用簡單紗布構成，透氣效果差，但是過濾作用明顯，常應用在食品銷售行業(yè)。

紗布口罩，是生活中較常見的，材料是由棉布構成，有一定的隔離效果，主要是通過棉布的組成結構來達到主要作用，有些會根據(jù)運用場所作用不同，在紗布上進行特別處理。

2.kn95口罩及醫(yī)用口罩，主要運用在醫(yī)院、消毒場所，特點也非常明顯，大部分是一次性的，主要是阻擋病菌，當然在醫(yī)院中護士醫(yī)生日常戴的口罩和主治醫(yī)生手術時的口罩也是不一樣的。

3.PM2.5口罩，是專門用來過濾PM2.5微粒的，隨著霧霾污染天氣的頻繁，在日常道路上經(jīng)?？梢钥吹?。

4.活性炭口罩，專門用來吸附異味的口罩，運用在一些對氣味要求特別嚴格的場所，比如清理垃圾時戴類似口罩。

5.類似的以某項具體作用為目的的口罩還有防塵口罩、防毒口罩、防漆口罩等等。

(四)請幼兒演示：怎樣正確戴口罩

1.個別幼兒演示戴口罩的方法，引導其余幼兒判斷正確與否。

2.教師介紹：“口罩的大小要正好罩住下巴、嘴巴、鼻子等部位，戴太大或太小的口罩，病菌、灰塵等能從口罩兩側的邊緣進去?！?/p>

3.討論收放口罩的方法

佩戴后應將口罩放入干凈袋子里，再戴的時候不要翻面，應當避免長時間佩戴。此外，可反復使用的口罩，每天都應該進行清洗消毒;清洗口罩時，應先將口罩放入開水燙幾分鐘，清洗干凈再拿到陽光下晾曬，這樣才能起到殺菌消毒作用。

(五)擴展幼兒特殊時期防護的經(jīng)驗

自由討論：“病毒發(fā)生的期間除了戴口罩外，還應注意些什么呢?”特殊時期，避免外出。在室內(nèi)時，注意及時補充水分，多喝水，多吃蔬菜水果，注意個人衛(wèi)生，勤換洗衣服，特別是在外出回來時，勤洗手、噴消毒液、衣服最好清洗一下。飲食以清淡營養(yǎng)為佳。在不得不外出的情況下，選擇合適的防病菌口罩、眼睛等，做好防護。

六、活動反思

當前新型冠狀病毒疫情嚴重，特殊時期我們應對幼兒進行有光疫情防護方面的引導，使幼兒學會基本的自我保護方法，本節(jié)課著重給幼兒講述了口罩的知識，讓幼兒認識、了解各種各樣的口罩，引導幼兒學會正確的佩戴口罩的方法。

第二篇：幼兒園教案做個小幫手

爐山鎮(zhèn)中心幼兒園一日活動計劃

班級：中班 姓名： 日期: 2014 年 4月 28日

一、晨間活動：

1、與個別家長進行交談。

2、組織幼兒欣賞音樂。

二、餐前盥洗：

1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成排隊等候的習慣。

2、指導幼兒用肥皂認真洗手，并且知道節(jié)約用水。

三、課前準備：

1、提醒幼兒入廁、喝水。

2、提醒幼兒準備好上課，安靜就坐好

3、老師準備好教案、教具。

四、教學活動：（集體教學）

活動名稱：做個小幫手

3自己喜歡的圖。

活動目標：、認識數(shù)字“16”和“16”的數(shù)量關系。、培養(yǎng)創(chuàng)意?；顒訙蕚洌貉┗ㄆ?，大書 活動過程：、教師出示雪花片，問幼兒：“這是什么？”、教師拿出16片雪花片，拼圖形。、把幼兒分成4人一組，請幼兒在雪花插片籃里挑出16片雪花片拼

4、幼兒分享自己的創(chuàng)作。

5、請幼兒把雪花片拼成一個圓形。

五、戶外活動（區(qū)域活動、游戲活動）：

游戲名稱：騎自行車

游戲目的：讓幼兒在集體活動中愉悅身心，鍛煉身體。

游戲準備：組織幼兒有序到到玩具區(qū)

六、餐前準備：

1、指導幼兒用肥皂認真洗手，并且知道節(jié)約用水。

2、組織幼兒安靜就坐，播放配樂故事供幼兒欣賞。

七、中 餐：

1、提醒幼兒進餐時保持安靜，認真進餐。

2、指導幼兒餐后收拾自己的餐具、餐桌。

3、提醒幼兒餐后用溫水漱口。

八、散 步：

1、教育幼兒餐后不能立即做劇烈運動，這對胃腸健康不利。

2、指導幼兒圍繞操場慢慢散布。

九、午 睡：

1、提醒幼兒午睡前先入廁。

2、安靜進入睡房，做到說話輕、走路輕、脫衣服輕。

3、幫助上鋪的幼兒安全的上床。

4、中午隨時巡視幼兒的睡姿和蓋被子的情況。

十、起 床：

1、指導幼兒披著外衣先入廁，以免尿濕。

2、指導幼兒按順序穿衣服、疊被子。

十一、午 點：

1、提醒幼兒午點前先洗手。

2、吃完后收拾食物垃圾，保持桌面衛(wèi)生。

十二、戶外活動（區(qū)域活動）：

游戲名稱：雪花插片

游戲目的：鍛煉幼兒動手能力，和創(chuàng)造能力。

游戲準備：選好小組長，請小組長發(fā)插片。

十三、離園準備：

1、幫助幼兒整理著裝，洗凈手臉，收拾好自己的物品。

2、組織幼兒安靜聽故事等待家長來接。

3、督促家長履行接送的簽字制度，如遇陌生家長要與幼兒的父母及時取得聯(lián)系，并有一定的手續(xù)（如幼兒父母的委托書）。

第三篇：幼兒園教案健康領域

幼兒園教案健康領域

導語：請幼兒園的保健醫(yī)生到班上對幼兒進行保健知識教育以及認識身體器官，初步懂得保護自己。

幼兒園教案健康領域1

一、情況分析

我班幼兒在身體動動方面發(fā)展得比較好，但有一小部份幼兒的自理能力還要進一步加強。如：雷沐宸等。大部分幼兒能熟練地進行穿脫衣服、整理玩具等，有一定的生活自理能力，有愛整潔的好習慣。上學期在本班老師的共同努力下，幼兒進餐情況得到好轉(zhuǎn)，都能自己主動進餐，但還存在個別幼兒挑食現(xiàn)象，因此，在日常中，教師要具體、形象地向幼兒介紹當日食譜并講解粗淺的營養(yǎng)知識，通過“看、摸、嘗”的親身經(jīng)驗，了解各種食物的營養(yǎng)價值，培養(yǎng)幼兒愛吃各種食物，并知道喜歡吃的東西也不宜吃得太多，身體超重也會影響健康。

二、目標

1、能穿脫及整理衣服;能整理玩具清潔;有初步的生活自理能力。

2、認識幾種常見食物，包括雞蛋類、蔬菜類等，結合品嘗經(jīng)驗,了解一些簡單的飲食注意方法。

3、了解一些交通準則，具有一定的安全意識，學會避開危險和應付以外事故的方法。

4、能聽信號按節(jié)奏上下肢協(xié)調(diào)的走和跑;能熟練的聽各種口令和信號作出相應的動作;能聽音樂準確的做徒手操。

5、具有一定的抵御困難、抵御疾病的能力。

6、喜歡并能較積極的參加體育活動，初步養(yǎng)成參加鍛煉的習慣;能較自覺的遵守體育活動的規(guī)則，并愿意主動的收拾玩具器械

三、具體措施

1、創(chuàng)設活動區(qū)，教師將一些可以讓孩子系鞋帶的操作材料放到活動區(qū)，讓孩子操作，根據(jù)班上孩子情況進行系鞋帶比賽。

2、組織一些外出參觀活動，通過觀察、了解各類食物對人體的益處。還通過講故事、講實例等方式鼓勵幼兒不挑食、不偏食，養(yǎng)成良好的生活習慣。

3、請幼兒園的保健醫(yī)生到班上對幼兒進行保健知識教育以及認識身體器官，初步懂得保護自己。

4、每天保證兩小時的戶外活動時間，每次戶外活動中為幼兒準備大量的器材，讓幼兒主動參與，并獲得愉悅的心情。

5、開展系列比賽活動，如：穿脫衣服比賽、疊衣服等活動，提高幼兒生活自理能力。

幼兒園教案健康領域2 活動名稱： 我喝水 我健康

活動目標：

1、了解喝水對身體的重要性，知道多喝水有益于身體健康。

2、養(yǎng)成良好的喝水習慣。

活動準備：

1、故事：奇奇感冒了

2、一盆茂盛的花和一盆枯萎的花

3、三張圖片：小朋友喝生水、邊說話邊喝水、劇烈運動后喝水

活動過程：

一、觀察茂盛和枯萎的兩盆花，比較不同。

1、討論：為什么一盆花枯萎了？引導幼兒猜想，可能是因為沒澆水，所以枯死了。

2、繼續(xù)討論：“植物生長離不開水，我們?nèi)瞬缓人胁恍?？為什么？?/p>

幼兒討論后教師總結：我們?nèi)撕椭参镆粯?，離不開水，如果不喝水就會生病甚至死亡。

二、聽故事：奇奇感冒了

1、幼兒討論：奇奇的病為什么好的這么快？

2、請幼兒園的保健醫(yī)給幼兒講解原因：人感冒了，身體里有好多病菌，多喝白開水，就可以多排尿，把病菌排出來，這樣，奇奇的病很快就好了。

3、請小朋友們?nèi)霂?，觀察比較尿液顏色的不同，(深淺不同)，請保健醫(yī)給大家講解原因，使幼兒明白身體健康的人，尿液的顏色很淺，身體不舒服或是生病了，尿液的顏色就會發(fā)黃，所以小朋友要多喝水，那樣能預防疾病的發(fā)生。

三、看圖片，判斷對錯。

圖一：一名小朋友口渴了，喝生水。

圖二：一名小朋友邊說笑邊喝水。

圖三：一名小朋友剛跑回來馬上喝水。

幼兒判斷討論，師總結，使幼兒明白：

1、生水里面有好多細菌，喝到肚子里可能會肚子痛，要喝涼開水。

2、喝水時不能說笑，不然會嗆到氣嗓里，發(fā)生危險。

3、劇烈運動后不能馬上喝水。

四、請幾名幼兒演示喝水的正確方法，并提醒幼兒喝多少接多少，養(yǎng)成節(jié)約用水的好習慣。

附故事《齊齊感冒了》

奇奇感冒了，打噴嚏、流鼻涕，可嚴重了。醫(yī)生除了讓他吃藥，還特別囑咐他多喝水，奇奇聽了醫(yī)生的話，每天都喝幾杯白開水，過了幾天，感冒真的好了。

活動反思：良好的習慣從小開始培養(yǎng)，幼兒園的健康活動不是僅僅一堂教育活動就能完成的，要貫穿于一日生活的各個環(huán)節(jié)，在課上孩子們雖然能明白喝水對身體的重要意義了，可是在生活中不一定能做到，所以還需要我們教師多多督促，指導。

第四篇：小幫手教案

一、設計思路：

前一階段圍繞“我家的人”開展了一系列活動，孩子們了解了爸爸媽媽的工作、爸爸媽媽小時侯的故事，特別是恰逢母親節(jié)，通過夸夸我的好媽媽，為媽媽制作禮物等活動提升了孩子愛媽媽的情感，孩子們萌發(fā)了一種想為媽媽做事的愿望。同時，“預防非典”也是當前孩子們的一個熱點，他們對幼兒園、班級、家中“防非”的簡單措施有了初步了解，對于預防、消毒的物品也產(chǎn)生了興趣。結合以上兩點，我預設這次活動，以幫媽媽選購消毒、預防用品為前提，以游戲?qū)嵺`為途徑，幫助幼兒認識了解消毒、預防非典的物品，擴展防非知；同時滿足孩子為媽媽做事的愿望。

二、活動目標：

1.初步認識、了解消毒、預防非典的物品，擴展有關“防非”的知識。

2.在購物過程中嘗試解決簡單的數(shù)量問題。

3.滿足幼兒為媽媽做事的愿望。

三、活動準備：

1.防非物品、其他食品包裝盒。

2.每一物品上貼上價格標簽（5以內(nèi)）

3.購物籃，自制紙幣。

四、活動過程：

（一）.導入

“母親節(jié)”我們想了很多辦法為媽媽做事，現(xiàn)在“母親節(jié)”過了，我們還要為媽媽做事嗎？為什么？

（二）.啟發(fā)游戲

1.以媽媽的煩惱（媽媽想買預防非典的消毒等用品和增加抵抗能力的食品，可是媽媽上班沒時間）啟發(fā)幼兒幫媽媽購物。

引導：媽媽為什么要買消毒用品和增加抵抗能力的食品？

2.幼兒領錢。

要求：每人拿5元錢（老師準備1元、2元、3元、4元面值的紙幣）

引導：你用什么辦法拿到5元錢的？

如：XXX拿了1元錢，還要拿多少錢才到5元？

3.討論購物注意點。

引導：買東西的時候要注意什么？

（1）買什么？（預防非典的消毒用品和增加抵抗能力的食品）

（2）怎么買？（價錢、禮貌用語、買的東西少于或等于5元錢）

（三）.幼兒操作

1.觀察幼兒在挑選物品時出現(xiàn)的問題，啟發(fā)幼兒間相互檢查。

2.了解幼兒交易情況，引導幼兒了解所選物品價格與自己擁有錢數(shù) 的關系。

（四）.交流

1.相互檢查所購物品。

2.說說買了什么，有什么用，注意什么？（抓住有價值的話題，擴 展討論；幫助幼兒區(qū)分食品和用品兩類）。

（五）.延伸

我們幫媽媽買好了東西，媽媽很高興，接下來我們可以幫媽媽做什么？

第五篇：幼兒園大班健康教案：我是廚房小幫手

活動目標：

1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗，學習簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。

2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習慣，以及參與勞動的意識。

活動準備：

1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；

2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；

3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）

4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。

5、做好的課件。

活動流程：

1、請幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。

2、請幼兒介紹自己吃過的菜。

3、請幼兒品嘗老師事先做好的菜。

4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。

5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價值以及簡單的搭配方法。

6、幼兒相互討論并動手配菜。

7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。

8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請客人們品嘗。

9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。

課堂實錄

師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請咱們小朋友幫忙每人來配一道菜.師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？

幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。

師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。

琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。

師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯。菲菲，你來說。

菲菲：我吃過紅燒茄子。

幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。

師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。

幼：我吃過炒菜花。

幼：我吃過肉炒青椒。

幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。

師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！

師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。

（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）

師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？

幼：真好吃。

師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？

幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。

師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！

師：對，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補血，而且還清肺；在炒西葫蘆時，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。

（幼兒觀看課件）

師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？

幼齊答：是一盤紅燒肉

師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？

幼：是紅燒魚。

師：小朋友們真聰明，對了，這是一道紅燒魚，上面放了一點茴香和紅絲，起點綴顏色的作用。這一道呢？

幼：是一盤雞。

對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！

幼：是水果沙拉！

師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了廚師做的這些菜，我們會發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套?？?，現(xiàn)在我們像不像小廚師呀？

（帶領幼兒來到準備好的各類東西前）

師：（拿起一個青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認識）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）

幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。

師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個土豆）

幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。

師：對，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。

師：好了，下面我們就來當一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！

（幼兒開始很有興趣的討論）

師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個拼盤，自己動手配菜吧。在配菜的時候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。

（幼兒開始興致勃勃的動手配菜，老師在旁觀察）

師：配好了菜的小朋友請到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？

馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。

劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點兒豬肉。

李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點兒木耳。

（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）

師：咱們小朋友配的菜都不錯，下面我們來做一個《找朋友》的游戲，找到誰就把誰的菜炒出來，好不好？

師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。

（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）

師：炒菜時鍋里要先放什么？

先放油。

好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點醬油，再放上點兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會兒，不要炒得太爛，最后放上一點鹽，為什么最后才放鹽呢？因為鹽里面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。

好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請客人品嘗的時候怎樣說呢？

幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎么樣。

很好，請客人品嘗一下吧。

師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。

（一起把配好的菜送到廚房，結束教學活動）

活動反思

主題的產(chǎn)生

挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)及對人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習慣，培養(yǎng)他們參與勞動的意識并懂得尊重成人的勞動成果，我們根據(jù)大班主題八“我會保護自己”里“我們愛吃的食物”這一活動，將教學活動和生活活動有機結合，生成了這次健康活動“我是廚房小幫手”。

我對活動的總體感覺較滿意，整個活動過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動，順利的達成了活動的各項預設目標。

為了進一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動時有可借鑒的經(jīng)驗，特作如下反思總結。

可取的方面

教學目標的設定

注重了新《綱要》關于幼兒園健康教育的目標要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標，同時考慮到大班幼兒認識水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動手配菜，使幼兒學會簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。

材料的提供

為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學習熱情。

活動過程反思

1、活動開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動做了必要的鋪墊。

2、多媒體課件的運用，進一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達，將多媒體作為一種補充，把孩子當作認知的主體。

3、教師為主導、幼兒為主體思想的滲透。

在整個活動過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認知借此進行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗的機會。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動推向了高潮。

在本次活動中，教師更多時間承擔了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動中，能夠較恰當?shù)脑谟變河龅嚼щy時，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動的順利進行。