專(zhuān)題:餐飲部開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃
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餐飲部開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃 1 餐飲部開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃日期課時(shí)培訓(xùn)內(nèi)容受訓(xùn)人培訓(xùn)人預(yù)期達(dá)到目標(biāo)教學(xué)考核方法培訓(xùn)教材培訓(xùn)場(chǎng)地器材7月20日2對(duì)餐飲部的認(rèn)識(shí)餐飲部全體員工部門(mén)經(jīng)理*
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酒店開(kāi)業(yè)前餐飲部籌備開(kāi)業(yè)計(jì)劃
酒店開(kāi)業(yè)前餐飲部籌備開(kāi)業(yè)計(jì)劃
作為一家新開(kāi)酒店,前期籌備工作千頭萬(wàn)緒,尤其是餐飲部,涉及面廣,內(nèi)容多,稍有不周將對(duì)開(kāi)業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。
做好餐飲部開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì) -
餐飲部開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃
餐飲部開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃時(shí)間節(jié)點(diǎn) 2011年10月 10月7日 10月8日 10月9日 10月11日 10月12日 10月13日主要部門(mén)管理人員到位成立籌備辦公室。各部門(mén)主管熟悉酒店個(gè)功能分區(qū),制定部門(mén)
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開(kāi)業(yè)前計(jì)劃大全
開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃1、跟進(jìn)廚具、工程的裝修。
2、租宿舍。(包括基層員工宿舍、管理層宿舍)。
3、雙層鐵架床的購(gòu)買(mǎi)。
4、員工臨時(shí)飯?zhí)玫幕I建(包括廚房飯盤(pán)、馬斗、飯勺的購(gòu)買(mǎi))。
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酒店餐飲部開(kāi)業(yè)前的策劃
酒店餐飲部開(kāi)業(yè)前的策劃 (一)開(kāi)業(yè)前第17周 餐飲部負(fù)責(zé)人到位后,與工程承包商聯(lián)系,建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。(二)開(kāi)業(yè)前第16周至第13周1.了解餐飲的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位
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餐飲部年度培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部年度培訓(xùn)計(jì)劃 餐飲部年度培訓(xùn)計(jì)劃
部門(mén): 餐飲部 培訓(xùn)項(xiàng)目名稱(chēng) 培訓(xùn)時(shí)間 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)者 培訓(xùn)學(xué)員 培訓(xùn)地點(diǎn)
新員工入職培訓(xùn)
每 兩 月 一 以《服務(wù)手冊(cè)》為主,介 -
餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃 1.公司規(guī)章制度。 2.托盤(pán)、斟酒、鋪臺(tái)等基本原理、要領(lǐng)(練習(xí))了解與認(rèn)識(shí)餐廳部的基本具器設(shè)備。 3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定,鋪臺(tái)面,鋪餐具。 4.班前會(huì):餐前復(fù)查 5.餐
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餐飲部2013培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部2013年培訓(xùn)計(jì)劃
為了提高餐飲服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,根據(jù)餐飲目前服務(wù)人員的基本情況,結(jié)合職業(yè)技能鑒定教材的學(xué)習(xí),特制定2013年培訓(xùn)計(jì)劃。
一、 培訓(xùn)目標(biāo)
根據(jù)餐 -
酒店開(kāi)業(yè)前計(jì)劃
酒店開(kāi)業(yè)前計(jì)劃
1熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看
2了解客房的數(shù)量、類(lèi)別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類(lèi)客房方位等
3了解其它配套設(shè)施的配置。
4了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單( -
開(kāi)業(yè)前營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
廣元市菖溪河旅游投資有限公司廣元市菖溪河旅游投資有限公司菖溪河漂流開(kāi)業(yè)前營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃一、概況菖溪河位于廣元市寶輪鎮(zhèn)北9公里蒼溪村,白龍江西之支流蒼溪河下游兩邊。因村內(nèi)
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開(kāi)業(yè)前宣傳計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前宣傳計(jì)劃
目標(biāo):開(kāi)業(yè)一周內(nèi)成交50人
開(kāi)業(yè)前一周開(kāi)始宣傳
目標(biāo)分解:50人成交--------150人到訪-----------400個(gè)電話--------渠道
1. 發(fā)單1000份------285個(gè)電話
2. 嬰幼 -
酒店開(kāi)業(yè)前計(jì)劃
酒店開(kāi)業(yè)前計(jì)劃 酒店開(kāi)業(yè)前計(jì)劃 1 熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看 2 了解客房的數(shù)量、類(lèi)別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類(lèi)客房方位等 3 了解其它配套設(shè)施的配置。 4 了解有關(guān)的訂
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酒店餐飲部開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃方案
(一)開(kāi)業(yè)前第17周餐飲部負(fù)責(zé)人到位后,與工程承包商聯(lián)系,建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。(二)開(kāi)業(yè)前第16周至第13周1.了解餐飲的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。2.了解飯店客房、康樂(lè)
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酒店財(cái)務(wù)部開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃(5篇)
酒店財(cái)務(wù)部開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃
1 酒店財(cái)務(wù)部開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃日期課時(shí)培訓(xùn)內(nèi)容受訓(xùn)人培訓(xùn)人預(yù)期達(dá)到目標(biāo)教 學(xué)考核方
法培訓(xùn)教材培訓(xùn)場(chǎng)地器材7.20.2課時(shí)財(cái)務(wù)部職責(zé)組織機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)部全 -
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃為了提高服務(wù)質(zhì)量,爭(zhēng)創(chuàng)服務(wù)第一,樹(shù)立服務(wù)亮點(diǎn),提高酒店品牌推動(dòng),組建新人員服務(wù)培訓(xùn)體系,促使新人員更快的融入到服務(wù)狀態(tài)中,加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的提高。為了給
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餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部新員工培訓(xùn)計(jì)劃一、 酒店餐飲的文化二、 餐飲部的組織架構(gòu)三、 餐飲部領(lǐng)班級(jí)以上工作標(biāo)準(zhǔn)、工作職責(zé)及工作分工四、 餐飲部的應(yīng)知應(yīng)會(huì)1、餐具2、杯具3、醬料4、設(shè)施設(shè)
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酒店餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃
酒店餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃 第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛(ài)好等,以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。第二課:了解公司的規(guī)章制度,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。第
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餐飲部9月份培訓(xùn)計(jì)劃
餐飲部9月份培訓(xùn)計(jì)劃
餐廳中為了更有效的服務(wù)顧客滿意標(biāo)準(zhǔn),本月培訓(xùn)內(nèi)容如下:
1.餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求。2.餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求。一,服務(wù)員的崗內(nèi)培訓(xùn)內(nèi)容。
一般觸服務(wù)員