專題：會議酒店自助餐菜單
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年會自助餐菜單專題
西餐自助餐 West Cuisine Buffet
每位 238 元頭盤 Appetizer
干酪大蒜面
熱娜亞面包
番茄蒜味燒面包
酥炸海鮮
意式冷拼
（意大利薩拉米/火腿/橄欖/莫扎里拉奶酪/帕爾瑪干酪） -
酒店菜單總結(中英文)
主食： 菜泡飯Boiled Tender Rice with Shredded Vegetable in Soup 春卷Crispy Spring Roll fresco 蔥油餅Fried Chive Cake 雞肉炒面Fried Noodles with Chicken 煎餃Frie
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某酒店自助餐美食節(jié)策劃
某酒店自助餐美食節(jié)策劃
一、經(jīng)營思路：
本次自助餐美食節(jié)是一次自助經(jīng)營模式的嘗試，不僅積累餐飲主題經(jīng)營的經(jīng)驗，更是摸索酒店主題經(jīng)營，出精品特色的道路。強調自助，賓客自己動手 -
酒店西餐零點中英文菜單
酒店西餐零點中英文菜單
西餐菜單
頭盤Appetizers售價成本
法式焗蝸牛68元/份22元
配香草黃油汁
Baked French Snail with herbs butter
法國香煎鵝肝98元/份30元
Pan-fried -
酒店會議
酒店會議 酒店組織會議質量的高低,能顯示出一家酒店管理質量上的高低。酒店高層應充分認識酒店各級例會在酒店管理中所起的作用，因而，制訂、完善酒店各層級相應的例會制度，幫助
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會議酒店
會議酒店（提綱） (2009-05-22 16:33:36) 轉載▼ 標簽： 分類： 酒店設計研究 酒店 會議酒店 酒店類別 酒店設計 2007年－2009年完成的一個Research 會議酒店 MICE產(chǎn)業(yè)拉動城市經(jīng)濟發(fā)
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品牌酒店自助餐服務流程待完善(原創(chuàng))
自助餐服務流程注意；（1）自助餐一般規(guī)定包括咖啡或茶，其它酒水或飲料服務另行收費。（2）自助餐食品一般排列順序是：凍肉、色拉、湯、熱菜、甜品（包括點心）、水果等‘（4）撤去臺上空盤，操作
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自助餐禮儀
一、排隊取菜
用餐者需自覺維護公共秩序，講究先來后到，排隊選用食物。取菜前先準備好一只食盤，輪到自己取菜時應用公用的餐具將食物放入自己的食盤之內，接著應該迅速離去。不要 -
自助餐策劃書
自助餐策劃書 自助餐策劃書1 自助午餐（周六、周日）成人價108元/人兒童價59元/人自助晚餐（周一至周日）成人價138元/人兒童價69元/人明珠海灣大酒店翡翠自助餐廳全面升級：海鮮冰盤
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自助餐實施方案
XX中西餐廳教授節(jié)自助餐實施方案 一、 目的 確保教授節(jié)期間，我餐廳原料采購、服務保障及產(chǎn)品供應到位。力爭每位教授學者在用餐期間感到滿意。同時也利用這個機會，為本餐廳提
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自助餐管理制度
自助餐管理制度 自助餐管理制度1 1.嚴禁任何人亂拿、盜竊酒店,廚房任何財務。一經(jīng)查實立即開除。2.嚴禁在廚房內亂吃、亂喝、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第一次罰款30元,當月重犯,罰款100元。3
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商務會展旅游團會議菜單 (供選擇)
商務會展旅游團會議菜單 (供選擇)一、國際大酒店歡迎晚宴元/桌
一拼八味單蝶
雪山駝掌、鳳味手抓羊肉、油浸紅鱒魚、壽司黑椒牛柳、紅棗燉烏雞、鮮排燜撥魚、翡翠珍珠豆、上 -
年夜飯菜單
年夜飯菜單 紅紅火火的除夕夜，一家人共聚一堂、舉杯共慶，自然離不開年夜飯的話題。隨著城市生活節(jié)奏的加快和市民收入水平的明顯提高，而今越來越多的家庭喜歡走出家門去酒店
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菜單,導游詞
菜單 鹽水大蝦 花菜紅燒肉
全家福（海鮮大雜燴） 芹菜肉絲 豆芽燒牛肉 尖椒爆雞蛋 辣炒花蛤 紅燒肉 青椒土豆絲
小瓜蝦婆肉（湯菜類） 手撕包菜 特色涼粉 紫菜雞蛋湯 主食：米飯饅頭 -
開業(yè)慶典菜單
開業(yè)慶典菜單（2088元）
冷菜：
義門牛肉
刺身田七苗
金蟲草拌遼參
涼拌海蜇頭
香椿拌魚豆腐
鵝肝凍
熱菜：
吉祥貝肚羹（主料：干貝、雞絲、魚肚、香菜）
錦繡石榴包（主料：蝦仁、雞脯肉，配料 -
年夜飯菜單
1088元套餐（10人）新年團圓套餐 涼菜：（六六大順） 水晶肴肉 三文魚刺身 深海蟄頭 藍莓山藥 白斬雞 農(nóng)家大拌菜熱菜： 年年有余（清蒸多寶魚） 合家歡樂（脆皮肘子） 鳳凰喜迎春（清燉整雞） 福壽
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鄉(xiāng)下菜單2014范文大全
新到鄉(xiāng)下菜
（有無貨請詳詢服務員） 湖南平江縣煙熏小河魚28元平江縣豆腐渣湯18元 湖南平江縣油豆腐干鄉(xiāng)下小筍干炒五花肉平江縣小溪小蝦干白辣椒炒五花肉干鍋花肉冬筍衣干豆角 -
2013年夜飯菜單
2013年除夕夜飯菜單 一、涼菜 1 叉鎮(zhèn)老鵝（或風鵝）2、水晶肴蹄3、剁椒松花蛋4、牛肉5、豬頭肉6、涼拌金針菇7、楊花蘿卜二、 熱菜 1 玉米蝦仁2、素炒豌豆苗3、 紅燒鱖魚 5、蔥
