專題:食品安全知識考試
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食品安全知識
一、 什么是食品質(zhì)量安全? 食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全的保證程度。包括三方面內(nèi)容: 一是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題。例:生物性污染、化學(xué)性污染、物
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餐飲服務(wù)食品安全知識考試試卷
餐飲服務(wù)食品安全知識考試 姓名:管理學(xué)校: 一、選擇題(單選題): 1、《食品安全法》已由第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過。其通過時間是 A、2008年2月28日B、2
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餐飲服務(wù)食品安全知識考試試題及答案
食堂工作人員培訓(xùn)檢測 姓名:________ 一、單項選擇題(每題3分,共45分) 1、《食品安全法》已由第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過。其通過時間是(C) A、2008年2
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食品安全法律法規(guī)知識在線考試判斷題1
判斷題 1、國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估,會同國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定并公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。 (× ) 2、縣級
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食品安全法律法規(guī)知識在線考試單選題1
單選題 1、《食品安全法》規(guī)定,(A )對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作,建立健全食
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食品安全知識試題
食品安全知識試題 姓名: 性別: 分?jǐn)?shù):一、單項選擇題(20題) 1.新的《中華人民共和國食品安全法》從( )起實施。 A.2009年4月28日 B.2009年10月1日 C.2015年4月28日 D.2015年10月1日
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食品安全知識手冊
食品安全知識手冊 食品的基本知識一、什么是食品 《食品安全法》第九十九條對“食品”的定義如下:食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的
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食品安全知識手冊(最終定稿)
食品安全知識手冊 食品的基本知識 一、什么是食品 《食品安全法》第九十九條 對“食品”的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品
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10月份食品安全知識
黃麓鎮(zhèn)校本課程教材——安全知識 飲食衛(wèi)生知識講座 小學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育 一、預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被
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食品安全知識(合集五篇)
餐飲業(yè)食品安全知識培訓(xùn)考核試題 成績: 單位:____姓名:年齡考試時間:__ 月 日 一、選擇題:(每題有一個或多個正確答案,每題4分) 1.食品進(jìn)貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,保存期限不得少于( B )年。
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食品安全知識測試題
附件五 食品安全知識測試題 一、單選題 1、《食品安全法實施條例》規(guī)定,餐飲服務(wù)許可的有效期為幾年:( ) A、一年 B、二年 C、三年 D、四年 2、世界上第一部關(guān)于食物成分?jǐn)?shù)據(jù)的
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校園食品安全知識
校園食品安全知識 一、食品安全相關(guān)知識 談到食品安全,那首先要知道什么是食品和食品安全?1、什么叫食品? 根椐《食品安全法》的規(guī)定:食品是指用于食用或者飲用的成品和原料
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食品安全知識專題講稿
食品安全知識專題講稿主講:武躍 一、食品安全常識 1、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無QS標(biāo)識,不能購買三無產(chǎn)品。
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校園食品安全知識
校園食品安全知識講座 尊敬的各位老師,同學(xué)們,大家好! 今天借此機會我們一起共同探討一下食品安全相關(guān)的一些小知識。我們知道:燕子去了,有再來的時候;楊柳枯了,有再青的時候;桃花謝
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食品安全知識試題
娃哈哈杯”食品安全知識競賽試題 1. 公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題,應(yīng)當(dāng)向( )部門投訴。 A.食品藥品監(jiān)督部門 B.工商行政管理部門 C.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門 D.食品安全委員
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居民食品安全知識
居民食品安全知識調(diào)查問卷 您好!我們是武漢市廣播電視大學(xué)(武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院)教師,為更好的了解市民的食品安全和需求意識,以便有針對性地開展市民食品安全知識教育培訓(xùn),并提
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食品安全知識培訓(xùn)
食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn) (食物中毒) 食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病,主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物
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食品安全知識問答[大全]
食品安全知識問答 經(jīng)營者姓名: 經(jīng)營地址: 一、判斷題 1、 食品安全法已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議于2009年2月28日通過,并自2009年6月1日