2021年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)

2021年我鎮(zhèn)繼續(xù)保持對食品安全工作高度重視，強化安排部署，加強宣傳，嚴格按照屬地管理原則，加強轄區(qū)內(nèi)食品安全檢查等工作，取得明顯效果，有力推進了xx鎮(zhèn)食品安全體系建設(shè)，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：

加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全工作機制

我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項措施，落實責(zé)任，達到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強領(lǐng)導(dǎo)。

調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，印發(fā)了《xx鎮(zhèn)xxxx年食品安全監(jiān)管工作實施方案》，并配置統(tǒng)一執(zhí)法服裝和執(zhí)法車輛，做到有組織、有計劃、有保障。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全鎮(zhèn)xx個村（社區(qū)）都有協(xié)管員、信息員，并將信息員隊伍延伸至組級，覆蓋率達xxx%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。同時，注重發(fā)動群眾，包組監(jiān)管分片負責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。

二是完善制度。

制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。完善對各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與

各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》，形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項工作落實處、收到實效。

三是嚴格機制。

為做好應(yīng)急值守、巡查工作，一是嚴格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部到崗帶班制度、xx小時值班制度和事故報告制度，確保信息及時、準(zhǔn)確、暢通。進一步規(guī)范值班值守的工作標(biāo)準(zhǔn)、程序和要求，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人、管理到位，嚴禁出現(xiàn)缺崗、脫崗現(xiàn)象。二是結(jié)合實際，完善應(yīng)急救援預(yù)案，如果遇到緊急情況，要果斷采取措施，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，上報信息，及時控制險情，把事故損失減小到最低限度。三是摸清底數(shù)，對下去內(nèi)的個體工商戶、手工作坊、單位食堂、餐飲飯店等進行摸底，并對相關(guān)基礎(chǔ)信息進行登記，建立動態(tài)信息管控臺賬。

加大宣傳力度，提高食品安全意識

按照食品安全知識進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進學(xué)校、進企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式，進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。xxxx年，共組織食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識x次，懸掛宣傳橫幅xx條，散發(fā)宣傳資料xxxx余份，通過宣傳，促進了人人重視食品安全，人人參與食品安全監(jiān)督的良好局面，為食品安全工作順利開展?fàn)I造了有利的工作環(huán)

境，讓更多的群眾參與進來，引導(dǎo)正確的消費觀念，提高人民群眾的食品安全意識。

三、突出，強化重點監(jiān)管

抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，重點清查“三無”食品和過期霉變食品。xxxx年，組織對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進行了xx余次定期或不定期檢查，加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

抓好“小手拉大手、拒絕毒蘑菇”專項整治工作。通過組織開展百日宣傳活動，充分調(diào)動各方面社會資源，廣泛發(fā)動群眾，形成“政府主導(dǎo)，重心下移，因地施策，分類指導(dǎo)，全員覆蓋，精準(zhǔn)防控，入村入戶，入心入腦”的全民參與防控的大格局，打贏了一場毒蘑菇防控的輿論戰(zhàn)、宣傳戰(zhàn)和群眾戰(zhàn)，全年未發(fā)生一起野生毒蘑菇中毒事件。

抓好農(nóng)村、校園周邊食品安全的監(jiān)督檢查工作。為加強食品安全工作，切實解決食品質(zhì)量安全問題，我鎮(zhèn)切實加強農(nóng)村食品、學(xué)校及其周邊食品安全監(jiān)管，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊的食品商店，小攤小販進行檢查。檢查經(jīng)營單位食品經(jīng)營許可證，經(jīng)營產(chǎn)品是否過期變質(zhì)，是否做好臺帳，以及食品生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等。督促經(jīng)營單位做好臺帳，落實進貨查驗、索證索票等。要求經(jīng)營者做好食品安全保障工作，并對經(jīng)營者進行食品安全法律法規(guī)講解，勸誡經(jīng)營者提高風(fēng)險防范意識，嚴禁銷售不合格食品。全年出動

xx余人次在轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營商店和食品流動攤販進行監(jiān)督檢查。

加強節(jié)日期間食品安全檢查工作。今年以來，xx鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，結(jié)合疫情防控工作，一是將食品經(jīng)營商店、小餐館等經(jīng)營單位作為重點，先后制定印發(fā)了關(guān)于《關(guān)于做好中秋、國慶兩節(jié)期間安全生產(chǎn)工作的通知》等文件，開展了中秋、國慶、元旦等節(jié)日為重點食品安全檢查工作，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行督促整改。二是針對疫情防控工作，繼續(xù)要求經(jīng)營單位加強衛(wèi)生、消毒工作，就餐人員佩戴好口罩，做好個人防護。三是加強節(jié)日期間旅游景區(qū)的食品安全隱患排查工作，未發(fā)生一起餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績，但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認真總結(jié)工作經(jīng)驗，從以人為本，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點，突破難點，大膽創(chuàng)新，開拓進取，促進我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階。