汽化與液化

【學習目標】

知識與技能：

了解沸騰現象，知道什么是沸點。知道蒸發(fā)可以致冷。

過程與方法：

觀察沸騰是液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現象。

通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。

情感態(tài)度與價值觀：通過學習活動，激發(fā)同學們的學習興趣和對科學的求知欲，使同學們樂于探索自然現象，樂于了解日常生活中的物理道理。

【教學重點難點】

重點：（1）、蒸發(fā)吸熱的探究過程。（2）通過設計實驗歸納影響蒸發(fā)快慢的因素。

難點：指導學生通過對實驗的觀察、分析、概括和表述，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。

【預習導學】

1、汽化可分為蒸發(fā)和沸騰。蒸發(fā)具有的作用，如：夏天在房間灑水降溫人出汗降溫；發(fā)燒時在皮膚上擦酒精降溫等。

（1）蒸發(fā)在下都能進行，且只在發(fā)生的、緩慢的汽化現象。

（2）沸騰：一定溫度下（沸點），在液體的發(fā)生的劇烈汽化現象。液體沸騰時的叫沸點。不同液體的沸點一般

。液體的與壓強有關，壓強越大沸點越高。液體沸騰的條件，溫度達到沸點還有繼續(xù)。

2、氣體液化的方法：（1）降低

；（2）壓縮

。應用：氫的存儲與運輸?！菊n堂探究】

1、思考：曬在太陽底下的濕衣服一會兒就干了，濕衣服上的水哪去了？

2、新課教學

[小概念]

：物質由

變?yōu)榈默F象叫做汽化

（用濕布在黑板上寫字，一會，水干了。）解釋這種現象。

體驗活動1：用棉球在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，思考1：手上有何感覺？為何有這種感覺呢？

體驗活動2：把溫度計放在投影儀下，在玻璃泡上涂一些酒精，引導學生觀察溫度計的示數有無變化？

小結：以上幾種情況我們叫蒸發(fā)，蒸發(fā)具有制冷作用

思考3：生活中還有哪些現象蘊含著蒸發(fā)的知識，請舉例

思考4：今天是周日，你媽媽把你的校服洗了，明天周一升起儀式要穿，你一定要確保校服晾干，請問你打算采取什么措施？

總結：影響蒸發(fā)快慢的因素有：（1）

（2）

（3）

一則新聞曾經報道過，一家庭主人在家燉湯，由于疏忽大意，導致火災發(fā)生，經查，由于鍋里的湯燉干了而引發(fā)的，想一想鍋里的湯發(fā)生了什么變化？

沸騰是液體汽化的另一種方式。

體驗活動3：觀察水的沸騰現象并記錄相關數據在書上表中。

日常生活中看過水的沸騰嗎？水沸騰時是什么樣子？要觀察水的沸騰需要什么器材？我們來一起來探究。并思考以下幾個問題

思考1：水沸騰前后溫度是如何變化的？

思考2：水沸騰前和沸騰時的水的聲音有何不同？

思考3：水沸騰前和沸騰時水中的氣泡有何變化？

思考4：水沸騰時移開酒精燈，停止加熱，水是否繼續(xù)沸騰？說明什么了問題？

展示學生畫的水沸騰圖像

思考1：從圖像上看到了什么共同點和不同點？能分析他們不同點的原因所在嗎？

小結：

叫沸點。在標準大氣壓下，水的沸點是。

思考5：汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。請比較它們的相同點和不同點

【課堂反饋】

1、使氣體液化的兩種方式是

和

。液化過程中要

熱。液化石油氣是利用的方法使其在常溫下變成液體儲存在鋼罐中。

2、用質地密實的薄紙做成一個紙鍋，在紙鍋中盛有適量的水，放在火上加熱，過一會兒水沸騰了，而紙鍋卻不會燃燒，這主要是因為（）

A．紙的散熱性能很好

B．紙的著火點低于火焰的溫度

C．紙的著火點低于水的沸點

D．水的沸點不變且低于紙的著火點

3、戴眼鏡的乘客乘坐冷氣很強的出租汽車一陣后下車，有時會發(fā)覺眼鏡鏡片模糊。此現象是由于車外空氣中的水蒸氣遇到冰冷的鏡片發(fā)生（）

A.液化

B.凝華

C.熔化

D.凝固

【總結】這節(jié)課你學到了什么？