第一篇：商品學(xué)作業(yè)題目

商品學(xué)作業(yè)題目

1、商品分類的方法主要有哪幾種？結(jié)合具體的商品實(shí)例（如辦公用品或家具或飲料或服裝）嘗試用所學(xué)的分類標(biāo)志和分類方法對(duì)其簡(jiǎn)單的分類。

2、什么是商品目錄？運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)去分析網(wǎng)上購(gòu)物所展示的商品目錄，尋找改進(jìn)方法和思路。

3、案例分析

（1）、結(jié)合案例資料，分析谷歌利用條形碼提供何種服務(wù)？對(duì)該企業(yè)經(jīng)營(yíng)有何意義？

（2）、商店或企業(yè)如何利用櫥窗條碼吸引消費(fèi)者？

（3）、條形碼技術(shù)還能應(yīng)用在那些領(lǐng)域？

第二篇：商品學(xué)作業(yè)

關(guān)于商品分類的調(diào)查報(bào)告

對(duì)興福興超市的調(diào)查：

一、調(diào)查目的：了解學(xué)校超市商品分類和商品擺放的優(yōu)劣性，并對(duì)其不足提出可行性建議。

二、調(diào)查對(duì)象：學(xué)校商業(yè)街的超市。

三、調(diào)查方式：調(diào)查人員在超市進(jìn)行實(shí)地考察。

四、調(diào)查時(shí)間：2010年11月13日

五、調(diào)查內(nèi)容：商品分類是如何細(xì)分的？分析其有哪些缺陷。

六、調(diào)查結(jié)果：興福興超市的商品按大的分類分為：水果、飲品、食品、生活用品、學(xué)習(xí)用品和電器六大類，生活用品、學(xué)習(xí)用品和電器在二層。按中分類，食品又分為熟食、冷凍食品和一般食品，并將食品按用途分類擺放；飲品分為豆制品、奶制品和飲料；生活用品和學(xué)習(xí)用品則按功能用途進(jìn)行了分類擺放。按小分類，每個(gè)中分類又被細(xì)分成多個(gè)類別，如飲品和食品按口味劃分；生活用品和學(xué)習(xí)用品按品牌或價(jià)位劃分。

興福興超市商品分類擺放的不足：

1、某些商品的數(shù)量很少但品牌種類很雜，胡亂的堆積不便于顧客選購(gòu)。

2、商品布局不合理，分類不明顯。如將調(diào)味品與零食擺放在一起，將軟糖和硬糖、口味和品牌混淆放置等。

3、二層的生活用品擺放很雜亂，有的甚至在貨架拐角處堆放，沒(méi)能及時(shí)整理。

4、整個(gè)超市的商品擺放很擁擠，沒(méi)有設(shè)置收容類目，沒(méi)有給以后新出現(xiàn)的商品留有空位。

提出合理化建議：該超市的大分類還是比較合理的，但是中分類和小分類沒(méi)有明確分類標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)盡量按商品分類原則分類：

1、系統(tǒng)性的將統(tǒng)一規(guī)格的飲料擺放在一起。

2、酸奶和牛奶分開(kāi)，并按袋裝、盒裝和桶裝劃分。

3、根據(jù)兼容性原則將面包與牛奶并排擺放，有利于消費(fèi)者搭配購(gòu)買，并將香腸與面包、方便面等擺在一起，然后再擺放餅干類再過(guò)渡到薯片等零食。

4、對(duì)于一些小食品也要定期整理，由于品種多，顧客可能翻看打亂其秩序，應(yīng)該時(shí)常整理，給消費(fèi)者干凈整潔的印象。

5、在添置貨物時(shí)，應(yīng)選顧客流量少的時(shí)間，以防給顧客帶來(lái)不便。

6、根據(jù)可延性，應(yīng)設(shè)置收容類目，留有足夠的空位，以便安置新出現(xiàn)的商品。

七、調(diào)查體會(huì)：通過(guò)本次對(duì)超市商品分類的調(diào)查，讓我對(duì)商品細(xì)分有了更深的了解。不光是商品本身能夠吸引消費(fèi)者，商品擺放的合理與否也會(huì)影響商品的銷售。合理的商品細(xì)分和擺放更能方便消費(fèi)者選購(gòu)商品，使其輕輕松松購(gòu)物，享受購(gòu)物的樂(lè)趣。

第三篇：商品學(xué)作業(yè)

1、試對(duì)商品概念下一個(gè)定義，并論述較傳統(tǒng)商品概念，現(xiàn)代商品觀念有哪些新發(fā)展（從商品范圍，表現(xiàn)形式，影響過(guò)程等方面分析）

答： 定義：商品是經(jīng)過(guò)交換且還沒(méi)有進(jìn)入使用過(guò)程的勞動(dòng)產(chǎn)品。

論述：a、商品范圍：在傳統(tǒng)的商品概念中，由于市場(chǎng)上供不應(yīng)求，且由于當(dāng)時(shí)人們的剩余產(chǎn)品少，且生產(chǎn)工藝較落后，提供的主要是一些生活必需品，所以所提供的用于交換的商品也較少，范圍較小，而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，以及生產(chǎn)力的提高，市場(chǎng)上出現(xiàn)了各種類型的商品，衣食住行等各方面的商品應(yīng)有盡有，商品范圍也得到了很大的擴(kuò)大。

b、表現(xiàn)形式：在傳統(tǒng)的商品觀念中，由于供不應(yīng)求的客觀條件，往往出現(xiàn)市場(chǎng)壟斷的狀況，所以企業(yè)只需擴(kuò)大生產(chǎn)量即可，但是，隨著市場(chǎng)逐漸的開(kāi)放，各行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸加大，便出現(xiàn)了供過(guò)于求的狀況，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力空前提升，若想在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，必須穩(wěn)抓創(chuàng)新，所以市場(chǎng)上得商品形式也豐富了起來(lái)。

c、影響過(guò)程：首先，在以前社會(huì)生產(chǎn)力比較落后，人民的文化水平也相對(duì)較低，對(duì)商品的要求相對(duì)較低，并且當(dāng)時(shí)政府比較重視人民的溫飽，對(duì)商業(yè)這一塊比較不重視，并且各方面的政策都較封閉，市場(chǎng)始終打不開(kāi)，所以，市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)度小，供不應(yīng)求，商品無(wú)論是在形式上，還是在范圍上都相對(duì)較落后，為現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)的逐漸開(kāi)放，競(jìng)爭(zhēng)的加大，出現(xiàn)了一系列的商戰(zhàn)，所以商品無(wú)論是在范圍上還是在形式上都有了一個(gè)質(zhì)的飛躍。

4、試分析有形商品和無(wú)形商品的區(qū)別和聯(lián)系，說(shuō)明無(wú)形商品的特點(diǎn)，并盡可能

多的列出一些你認(rèn)為的無(wú)形商品，在營(yíng)銷過(guò)程中對(duì)無(wú)形商品應(yīng)注意哪些問(wèn)題。答：區(qū)別：a：有形商品和無(wú)形商品的本質(zhì)區(qū)別在于，有形商品的價(jià)值是它的有形性質(zhì)創(chuàng)造的，而無(wú)形商品的價(jià)值是它的無(wú)形價(jià)值創(chuàng)造的。

b、有形商品往往是具有特定的現(xiàn)實(shí)形態(tài)，看得到摸得著的，但是無(wú)形商品就不一樣，無(wú)形商品往往是指比如知識(shí)、專利等一些虛擬的東西，但是具有無(wú)形價(jià)值。

聯(lián)系：a、有形商品也無(wú)形商品說(shuō)到底都是商品，都是用于交換的勞動(dòng)產(chǎn)品，所以這也是他們的聯(lián)系。

b、有形商品和無(wú)形商品在商品的表現(xiàn)形式上都是十分廣泛的，并且在商品的范圍上也都很廣泛，在商戰(zhàn)中同樣存在著競(jìng)爭(zhēng)。

c、在某些時(shí)候無(wú)形商品需要有形商品這個(gè)平臺(tái)來(lái)出售，而同樣的，有時(shí)候有形商品也需要無(wú)形商品這個(gè)平臺(tái)來(lái)出售。

無(wú)形商品：培訓(xùn)學(xué)校或組織、電腦軟件、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、出版權(quán)、發(fā)行權(quán)、發(fā)明、電影、音樂(lè)、電子讀物、電子教材、電子周刊、通信業(yè)務(wù)、上網(wǎng)功能、QQ、MSN等等。

應(yīng)注意的問(wèn)題：：a、無(wú)形商品的出售一定要注重產(chǎn)權(quán)和專利的維護(hù)，熟悉相關(guān)的法律法規(guī)，并且做到不抄襲。當(dāng)自己的產(chǎn)權(quán)受到侵犯時(shí)，應(yīng)該積極的用法律的手段來(lái)維護(hù)自身的權(quán)益。

b、無(wú)形商品的出售有時(shí)候可以借助相關(guān)的有形商品來(lái)進(jìn)行捆綁銷售，這有利于商品的推廣。

c、應(yīng)該充分考慮市場(chǎng)的需求，生產(chǎn)出有針對(duì)性的為大眾所喜愛(ài)的產(chǎn)品。

6、商品有三個(gè)層次的概念，請(qǐng)你結(jié)合具體的是商品談?wù)?，并結(jié)合實(shí)際分析一下 如何在商品的第三個(gè)層次開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)。

答：a、核心產(chǎn)品：即顧客購(gòu)買商品時(shí)的真正動(dòng)機(jī)和出發(fā)點(diǎn)，也是商品能滿足顧客的最基本功能，比如說(shuō)，顧客購(gòu)買汽車的核心產(chǎn)品指的是汽車的代步功能。

b、有形產(chǎn)品：即商品的功能、外形、顏色等除了基本功能外的其他屬性，比如說(shuō)我們購(gòu)買汽車時(shí)，會(huì)注重看汽車的外形、顏色、性能等方面的指標(biāo)。

c、附加產(chǎn)品：是指顧客在購(gòu)買產(chǎn)品的時(shí)候所享受到的額外服務(wù)和利益，比如說(shuō)人們?cè)谫?gòu)買汽車后可以享受免費(fèi)保修、免費(fèi)汽車美容的服務(wù)，就是指附加產(chǎn)品。

分析：商家如果想在附加產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)上獲勝那必須要進(jìn)行好好的策劃，首

先，應(yīng)先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，了解顧客真正需要的是什么服務(wù)或者有形

附加品，然后再對(duì)顧客進(jìn)行分析，給顧客相應(yīng)的服務(wù)和有形附加品。

比如說(shuō)：顧客在購(gòu)買汽車的時(shí)候肯定是想要得到相關(guān)的售后服務(wù)以

及保修，并且希望在今后能夠享受汽車美容，或者是得到相應(yīng)的車

內(nèi)用品。所以我們必須在競(jìng)爭(zhēng)中采取這些行動(dòng)才能夠得到顧客的滿

意和忠誠(chéng)，才能夠在競(jìng)爭(zhēng)中取得勝利。

12、談?wù)劸G色包裝包括哪些內(nèi)容？

答：綠色包裝又可以稱為無(wú)公害包裝和環(huán)境之友包裝，指對(duì)生態(tài)環(huán)境 和人類健康無(wú)害，能重復(fù)使用和再生，符合可持續(xù)發(fā)展的包裝。它的 理念有兩個(gè)方面的含義：一個(gè)是保護(hù)環(huán)境，另一個(gè)是節(jié)約資源。我覺(jué) 得綠色包裝應(yīng)該包括以下部分：

a、必須提高包裝人員的綠色環(huán)保意識(shí)，因?yàn)樵诎b過(guò)程中，只有 包裝人員提高綠色環(huán)保意識(shí)，才能抓好每一個(gè)細(xì)節(jié)，做到真正意義上 的綠色包裝。

b、包裝材料的綠色環(huán)保性，一定要嚴(yán)格選擇供應(yīng)商，爭(zhēng)取做到對(duì) 材料生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和改進(jìn)，但是，包裝一定要講求適當(dāng)性，過(guò) 度華麗的包裝也是一種浪費(fèi)，不符合綠色包裝的要求。

c、包裝過(guò)程一定要在健康、環(huán)保的環(huán)境下進(jìn)行，切忌鋪張浪費(fèi)，要對(duì)包裝的全過(guò)程進(jìn)行合理的監(jiān)督，并且，如果是食品類的包裝一定 要做到無(wú)菌包裝。

d、包裝用品必須在整個(gè)生命周期都是無(wú)公害的，即包裝產(chǎn)品不 僅要在使用前無(wú)公害，也應(yīng)該在報(bào)廢后，或者可以重復(fù)利用，或是可 以在較短時(shí)間內(nèi)不會(huì)對(duì)環(huán)境造成環(huán)境污染。

e、如果可以回收利用或重復(fù)利用，在包裝上應(yīng)盡量提示消費(fèi)者如 何進(jìn)行回收利用或重復(fù)利用的具體使用方法或者用途。

16、怎樣才能制定出一個(gè)高質(zhì)量的商品標(biāo)準(zhǔn)？

答：商品標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)商品質(zhì)量以及與質(zhì)量相關(guān)的各個(gè)方面所做的統(tǒng)一技 術(shù)規(guī)定，是評(píng)定、監(jiān)督和維護(hù)商品質(zhì)量的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么，在制定 商品標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，我個(gè)人覺(jué)得應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

a、貫徹國(guó)建的有關(guān)方針、政策、法律、法規(guī)。在制定標(biāo)準(zhǔn)之前一 定要查閱此類的相關(guān)材料，真正做到標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)化。

b、充分考慮消費(fèi)者的需求和社會(huì)需求。我們生產(chǎn)商品的出發(fā)點(diǎn)就 是充分的滿足顧客的需求，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤(rùn)指標(biāo)，只要真正的了 解顧客的需求，才能更好的滿足顧客。

c、有利于保障安全和人民的身體健康。畢竟保準(zhǔn)是起到一個(gè)引導(dǎo) 作用的，所以一定要帶好頭，真正的引導(dǎo)各廠家生產(chǎn)出有利于保障安 全和人民的身體健康。

d、技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理。真正迎合廣大廠家和消費(fèi)者的期望。

e、有利于合理開(kāi)發(fā)和利用國(guó)家資源。保護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)，必須 在標(biāo)準(zhǔn)里面對(duì)相應(yīng)的指標(biāo)做出規(guī)定，真正的實(shí)現(xiàn)資源的保護(hù)和合理和 合理開(kāi)發(fā)。

f、積極采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，充分考慮對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作和 貿(mào)易的需要。擇其善者而從之，其不善者而改之。

g、協(xié)調(diào)統(tǒng)一，完整配套，軍民通用。

h、掌握制定商品標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)機(jī)，并根據(jù)科技發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要 適時(shí)修訂。

第四篇：商品學(xué)

商品學(xué)

一、概念

1、商品質(zhì)量監(jiān)督，是指根據(jù)國(guó)家的商品質(zhì)量法規(guī)和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由國(guó)家指定的商品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的商品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進(jìn)行監(jiān)督的活動(dòng)。

2、商品檢驗(yàn)是指商品的供貨方、購(gòu)貨方或第三方在一定條件下，借助某種手段和方法，按照合同標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際、國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、慣例，對(duì)商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量以及包裝等方面進(jìn)行檢查，并作出合格與否或通過(guò)檢驗(yàn)與否的判定。

3、商品編碼又稱商品代碼、商品編號(hào)、商品代號(hào)，是指賦予某種商品或某類商品的代表符號(hào)。

4、商品分類是指為了一定目的或滿足某種需要，根據(jù)商品的屬性或特征，選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志將商品劃分成不同類別并形成系統(tǒng)的過(guò)程。

5、商品分級(jí)是根據(jù)商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（包括實(shí)物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）和實(shí)際質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果，將同種商品區(qū)分為若干等級(jí)的工作。

6、商品質(zhì)量即商品品質(zhì)，是在一定的條件下評(píng)價(jià)商品使用價(jià)值優(yōu)劣程度的各種自然屬性和社會(huì)屬性、商品有形質(zhì)量和無(wú)形質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量、商品滿足明確需要和隱含需要能力的特性和特征的總和。

7、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證（也稱產(chǎn)品認(rèn)證）是依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)技術(shù)要求，經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)確定并通過(guò)頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)和認(rèn)證標(biāo)志來(lái)證明某一產(chǎn)品符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)技術(shù)要求的活動(dòng)。

8、日用工業(yè)品

9、商品標(biāo)準(zhǔn)化是指在商品生產(chǎn)和流通的各環(huán)節(jié)中制定、發(fā)布以及推行商品標(biāo)識(shí)活動(dòng)。

二、問(wèn)題

1、商品質(zhì)量的自然屬性的含義。

商品的自然屬性是由商品的組成成分、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)所決定的。不同的成分、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，使商品具有不同的自然屬性。

2、商品質(zhì)量的社會(huì)屬性的含義。

3、商品養(yǎng)護(hù)的含義及其開(kāi)展養(yǎng)護(hù)的必要性。

商品養(yǎng)護(hù)是指商品在流轉(zhuǎn)和儲(chǔ)存過(guò)程中進(jìn)行的保養(yǎng)和維護(hù)商品使用價(jià)值的技術(shù)性工作，是質(zhì)量管理工作在商品流通領(lǐng)域的繼續(xù)。

開(kāi)展養(yǎng)護(hù)的必要性：研究?jī)?chǔ)運(yùn)商品質(zhì)量變化規(guī)律和養(yǎng)護(hù)是及方法，及時(shí)地采取先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代化管理手段，保護(hù)儲(chǔ)運(yùn)商品質(zhì)量不受損失，可以直接降低商品流通費(fèi)用，使商品使用價(jià)值得到充實(shí)實(shí)現(xiàn)，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

①商品體自身的原因 ②時(shí)空原因 ③為了應(yīng)付不可預(yù)見(jiàn)的自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等 ④承擔(dān)國(guó)際義務(wù)的需要

4、商品包裝的含義，主要功能。

商品包裝是指在商品流通過(guò)程中為保護(hù)商品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱；也指為達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的的過(guò)程中事假一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。

主要功能:①保護(hù)功能 ②容納功能 ③便利功能 ④促銷功能 ⑤信息功能⑥節(jié)約功能⑦增值功能

5、綠色商品、普通商品的含義與區(qū)別。

綠色商品（也稱可持續(xù)發(fā)展性商品）是指產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、銷售、使用及廢棄的全過(guò)程，符合特定的環(huán)保要求，對(duì)生態(tài)環(huán)境無(wú)害或損害極小，并有利于資源的的保護(hù)和再回收的商品。

綠色商品與普通商品的區(qū)別：①綠色的商品標(biāo)志②優(yōu)良的質(zhì)量品質(zhì)③不危害人體和環(huán)境

6、商品的構(gòu)成有哪些成分，有沒(méi)有有害成分，如果有，為什么？

商品的成分有：主要成分、輔助成分、無(wú)用成分、有害成分。

7、推行標(biāo)準(zhǔn)化的好處有哪些？

8、產(chǎn)生霉腐的根源是什么？根據(jù)預(yù)防的原理，給出預(yù)防霉腐的辦法。

9、商品儲(chǔ)運(yùn)的含義。

10、影響商品質(zhì)量的主要因素。

影響商品質(zhì)量的主要因素：(一）空氣中的氧

（二）日光

（三）微生物

（四）空氣溫度

（五）空氣的濕度

（六）衛(wèi)生條件與倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)

（七）有害氣體

11、何為商品學(xué)（即商品學(xué)的含義）？

商品學(xué)是以商品客體為研究對(duì)象，以商品質(zhì)量為中心內(nèi)容，研究商品使用價(jià)值的科學(xué)。商品學(xué)總體上分為兩大部分：其一為商品學(xué)概論；其二為專業(yè)商品學(xué)。

12、何為產(chǎn)品認(rèn)證？

13、企業(yè)在選擇產(chǎn)品認(rèn)證或進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)證時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素？

三、圖形解釋說(shuō)明

四、填空

1、商品分類兩種主要方法：

線分類法又稱層級(jí)分類法，它是將擬分類的商品集合總體，按選定的屬性或特征逐次地分成相應(yīng)的若干個(gè)層級(jí)類目，并編制成一個(gè)有層級(jí)的、逐級(jí)展開(kāi)的分類體系。

面分類法又稱平行分類法，它是將擬分類的商品集合總體，根據(jù)其本身的屬性或特征，分成相互之間沒(méi)有隸屬關(guān)系的“面”，每個(gè)“面”都包含一組類目。

2、維生素兩大分類：水溶性維生素脂溶性維生素

3、商品條形碼、EAN系統(tǒng)（兩個(gè)版本）：EAN碼符號(hào)有標(biāo)準(zhǔn)版（EAN13）和縮短版（EAN8）

4、商品等級(jí)的三種表示方法：①數(shù)字表示法②符號(hào)表示法③特殊標(biāo)記法

5、商品結(jié)構(gòu)劃分：商品體、商品有形附加物、無(wú)形附加物

商品的宏觀結(jié)構(gòu)，即人眼或低倍放大鏡所能觀察到的外形結(jié)構(gòu);商品的微觀結(jié)構(gòu)，即人眼看不到而借助于各種專門一起的功能來(lái)觀察到的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

6、商品標(biāo)準(zhǔn)化工作的四大內(nèi)容：

7、倉(cāng)庫(kù)的分類：

8、商品條形碼組成部分：① ② ③

9、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定指標(biāo)：食品營(yíng)養(yǎng)成分、可消化率、發(fā)熱量

10、我國(guó)目前商品類別的四個(gè)層次：大類、中類、（商品品類）、小類（商品品種）、商品細(xì)目

11、商品自身壽命：

12、商品包裝要素：包裝材料、包裝技術(shù)、包裝結(jié)構(gòu)造型和表面裝潢

13、對(duì)商品理解的演變階段：

14、標(biāo)準(zhǔn)化總經(jīng)濟(jì)效果：是指在標(biāo)準(zhǔn)有效期內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)節(jié)約總額與標(biāo)準(zhǔn)化投資總額之差。

15、商品質(zhì)量特性：商品質(zhì)量特性分為① 真是質(zhì)量特性（使用中體現(xiàn)）和②代用質(zhì)量特性（質(zhì)量指標(biāo)反映）。真是質(zhì)量特性是指直接反映用戶需求的質(zhì)量特性。代用質(zhì)量特性：一般地，真正的質(zhì)量特性表現(xiàn)為產(chǎn)品的整體質(zhì)量特性，但不能完全體現(xiàn)在產(chǎn)品制造規(guī)范上。而且，在大多數(shù)情況下，很難直接定量表示。

16、商品認(rèn)證：

第五篇：商品學(xué)論文

我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化概述

于麗雙

【摘 要】農(nóng)業(yè)是國(guó)家的根本，對(duì)于我國(guó)這樣的農(nóng)業(yè)大國(guó)來(lái)說(shuō)尤其如此，隨著時(shí)代的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的階段，而農(nóng)業(yè)商品的標(biāo)準(zhǔn)化就是這個(gè)階段的重要標(biāo)志。本文著重論述了我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題以及解決這些問(wèn)題需要采取的措施。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化 現(xiàn)狀 問(wèn)題 措施

【目 錄】

一、我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際相比仍有較大差距，迫切需要相應(yīng)的具有高水平的農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)

二、我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的相對(duì)滯后阻礙了我國(guó)推進(jìn)農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程

三、農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)與農(nóng)業(yè)商品的名牌化發(fā)展戰(zhàn)略不相適應(yīng)

四、新的農(nóng)業(yè)商品科技革命的推進(jìn)要求農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化理論研究和實(shí)踐探索有新的突破

五、目前的農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化不能滿足農(nóng)業(yè)商品可持續(xù)發(fā)展的要求

建立和健全農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化體系并通過(guò)立法和宣傳等手段加以推廣，是推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要手段，這對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)商品市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化，具有重要意義。自上世紀(jì)九十年代以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，已經(jīng)取得了較為顯著的成績(jī)[1]。

但是，隨著農(nóng)業(yè)商品市場(chǎng)化進(jìn)程的加快和農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化的不斷推進(jìn)，特別是我國(guó)加入WTO以后，農(nóng)業(yè)商品的標(biāo)準(zhǔn)化面臨著一些新形勢(shì)，新問(wèn)題，主要有以下五個(gè)方面：

一、我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際相比仍有較大差距，迫切需要相應(yīng)的具有高水平的農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制在世界各國(guó)的建立，各國(guó)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系日益密切，農(nóng)業(yè)商品的國(guó)際化聯(lián)系也日益增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)商品、農(nóng)業(yè)商品技術(shù)以及信息的相互交流和交換越來(lái)越頻繁，因此，農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際化將成為世界農(nóng)業(yè)商品發(fā)展的趨勢(shì)，代表了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商品的發(fā)展方向。歐、美、日、澳等國(guó)高度現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)商品，無(wú)不以高度的標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)

[2]

。提高農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展水平，已成為提高一個(gè)國(guó)家產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要措施。我國(guó)加入WTO以后，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的工作，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)商品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)商品發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

二、我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的相對(duì)滯后阻礙了我國(guó)推進(jìn)農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程

農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化是我國(guó)農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展的內(nèi)在要求，是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革與發(fā)展的必然要求。目前，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以家庭為生產(chǎn)單位，如何將市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的具體需求如品種、規(guī)格、質(zhì)量等量化為農(nóng)民可以操作的標(biāo)準(zhǔn)，就成為具體而現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。而我國(guó)農(nóng)業(yè)商品的標(biāo)準(zhǔn)還相對(duì)滯后，這嚴(yán)重阻礙了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。

三、農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)與農(nóng)業(yè)商品的名牌化發(fā)展戰(zhàn)略不相適應(yīng)

農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化是我國(guó)農(nóng)業(yè)商品創(chuàng)名牌的必由之路。一個(gè)農(nóng)業(yè)商品的品牌的形成，必然建立在農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上?？朔鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)的盲目性、隨意性，建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展模式，要求我們必須建立嚴(yán)格的高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)。因此，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)商品，就必須建立與之相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)。

四、新的農(nóng)業(yè)商品科技革命的推進(jìn)要求農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化理論研究和實(shí)踐探索有新的突破

良種、農(nóng)藥和化肥，構(gòu)成了 20世紀(jì)農(nóng)業(yè)商品生產(chǎn)的基本技術(shù)要素。但是隨著DNA、細(xì)胞工程、基因工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展沖擊傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)商品生產(chǎn)格局，以生物技術(shù)和信息技術(shù)為主要支撐的新的農(nóng)業(yè)商品革命已經(jīng)興起，這就要求農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化理論體系的研究領(lǐng)域進(jìn)一步拓寬[3]。農(nóng)業(yè)商品高新技術(shù)產(chǎn)品在產(chǎn)業(yè)化、商品化的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)必須要在通用、兼容、質(zhì)量安全性和產(chǎn)品系列等方面借助于農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化。現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化將突破傳統(tǒng)行業(yè)和領(lǐng)域界限，面向農(nóng)業(yè)商品高新技術(shù)，面向世界的要求，制定出符合農(nóng)業(yè)商品高新技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新標(biāo)準(zhǔn)。

五、目前的農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化不能滿足農(nóng)業(yè)商品可持續(xù)發(fā)展的要求

走可持續(xù)發(fā)展的道路，是我國(guó)農(nóng)業(yè)商品發(fā)展的必然選擇。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)商品的發(fā)展面臨著資源和環(huán)境等多方面的壓力。我國(guó)農(nóng)業(yè)商品供求關(guān)系的重大變化和生態(tài)環(huán)境的惡化，決定了必須將農(nóng)業(yè)商品生態(tài)和環(huán)境質(zhì)量安全作為農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化體系的重要內(nèi)容，為提高農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)安全運(yùn)行質(zhì)量，促進(jìn)資源的合理開(kāi)發(fā)與利用，提供有力的保障標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)相對(duì)滯后，會(huì)浪費(fèi)更多的資源、破壞環(huán)境。

通過(guò)以上敘述，我們可以看到農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化工作是推進(jìn)農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)商品現(xiàn)代化進(jìn)程和促進(jìn)農(nóng)業(yè)商品可持續(xù)發(fā)展的不可缺少的重要手段和措施。上世界九十年代以來(lái)，雖在這方面積極開(kāi)展工作，并在某些方面取得了顯著的成績(jī)。但是，從總體上看，面對(duì)農(nóng)業(yè)商品結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略調(diào)整，面對(duì)農(nóng)業(yè)商品全球性競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的新形勢(shì)，我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化工作顯得十分滯后。

從我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化工作的實(shí)際情況和其面臨的新形勢(shì)來(lái)綜合考慮，本人認(rèn)為，解決我國(guó)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化存在的問(wèn)題應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：

[4]

。農(nóng)業(yè)商品

一、緊緊圍繞農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化發(fā)展的需要，開(kāi)展農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化工作

（一）圍繞產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)化是所有產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)性工作，具有不可替代的作用。開(kāi)展農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化，要以促進(jìn)農(nóng)業(yè)商品生產(chǎn)技術(shù)的指標(biāo)化，規(guī)范化，系統(tǒng)化和科學(xué)化，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展為切入點(diǎn)。在具體實(shí)踐中，要把農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施與發(fā)展農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化要在當(dāng)?shù)卣岢龅漠a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展規(guī)劃中提出農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的要求。要把農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)劃和項(xiàng)目重點(diǎn)放在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)商品的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品上[5]。

（二）加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管

在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下，農(nóng)業(yè)商品的質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)將成為市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本條件，對(duì)規(guī)范市場(chǎng)、打擊假冒偽劣產(chǎn)品等不法行為，提高農(nóng)業(yè)商品的競(jìng)爭(zhēng)力都具有積極的作用。對(duì)農(nóng)業(yè)商品按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)、分級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)化的管理。通過(guò)實(shí)施農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化使產(chǎn)品在銷售、拍賣時(shí)一看產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量等級(jí)就可以交易。因此，實(shí)施農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化，要與規(guī)范購(gòu)銷行為和市場(chǎng)秩序結(jié)合起來(lái)，合理地調(diào)整農(nóng)民、經(jīng)銷商和企業(yè)的利益，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展。

二、突出農(nóng)業(yè)商品品牌的創(chuàng)建，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化的作用

創(chuàng)建農(nóng)業(yè)商品名牌是農(nóng)業(yè)商品產(chǎn)業(yè)化的必然趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)業(yè)商品品牌是互為促進(jìn)，密不可分的關(guān)系。農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)圍繞區(qū)域農(nóng)業(yè)商品如何形成品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)等方面努力。我國(guó)許多知名的農(nóng)業(yè)商品，因缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和加工，質(zhì)量時(shí)好時(shí)壞，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，形不成品牌優(yōu)勢(shì)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化工作，將有助于有效地創(chuàng)建農(nóng)業(yè)商品的品牌。

三、建立相應(yīng)的農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化推廣體系

農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化推廣體系包括以下幾個(gè)方面：

標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)；大力培育示范戶，典型引路，以點(diǎn)帶面擴(kuò)大推廣范圍。

四、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)商品標(biāo)準(zhǔn)化理論和技術(shù)的研究