第一篇：休閑農(nóng)業(yè)體驗感構(gòu)建與提升

休閑農(nóng)業(yè)體驗感構(gòu)建與提升

從休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的淵源來看，休閑農(nóng)業(yè)就是利用田園風(fēng)光、自然資源及環(huán)境，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活之體驗為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營?？梢哉f，休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)，目的是休閑，本質(zhì)是體驗。用體驗來創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)，設(shè)計和開發(fā)適當(dāng)?shù)捏w驗項目，更能體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特點(diǎn)，更好地滿足消費(fèi)者的休閑消費(fèi)需求。

一、體驗設(shè)計的要求

1、技術(shù)的可行性

休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計體驗，技術(shù)必須科學(xué)、可行。比如，在耕作制度上，無論空間的利用還是時間的利用，都既要保證農(nóng)莊生產(chǎn)的正常運(yùn)行，又要滿足一定的休閑需要。又如，在種養(yǎng)品種選擇上，既要能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件或設(shè)施化條件，又不能帶來或造成新的病害、蟲害和生態(tài)災(zāi)害，于人們身體有害的植物必須謹(jǐn)慎引種。再如，技術(shù)與必要的設(shè)施要配套。對于體驗尤其是農(nóng)耕的設(shè)計，其全程配套技術(shù)和指定所需的設(shè)施、設(shè)備要求，必須有可應(yīng)用性，并指明技術(shù)要點(diǎn)、技術(shù)關(guān)鍵。

2、落地的可操作性

這里所說的可操作性，指的是由技術(shù)可行性轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實性所必須達(dá)到的要求，它是項目實施的具體依據(jù)。

農(nóng)業(yè)設(shè)計方案的可操作性。所用品種以及設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量要明確，種養(yǎng)方式和生產(chǎn)資料要明確，生產(chǎn)操作程序要明確，種養(yǎng)技術(shù)規(guī)格要明確。

3、生產(chǎn)和游賞的可契合性

休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上設(shè)置體驗，通常會面臨農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性和游賞性并不統(tǒng)一的情況。因此，在休閑農(nóng)業(yè)的體驗設(shè)計中，就必須尋求生產(chǎn)需要與旅游需要的契合點(diǎn)，這樣才能實現(xiàn)生產(chǎn)與游賞價值的互補(bǔ)和統(tǒng)一。

在具體操作中，可以通過品種選擇（新、奇、特、稀、珍等品種）、技術(shù)處理（嫁接、修剪、造型等）等來實現(xiàn)，通過季節(jié)反差、品種反差或塑造景觀氛圍等方法加以調(diào)整、搭配，還可以通過一定的設(shè)施作襯托（如藝術(shù)支架、通道花鏡）或作為景點(diǎn)背景等方面形成美化的形象，從而使游客獲得悅目感。

4、設(shè)計的可參與性

體驗經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了一個由旁觀到參與的階段，因此在設(shè)計中可提供一定的參與性，不僅可以讓游客獲得新的感受和得到休閑的樂趣，還可以增長見識，積累經(jīng)驗，達(dá)到怡情益智的效果。

在休閑農(nóng)業(yè)體驗的設(shè)計中要盡可能地把生產(chǎn)過程中某些環(huán)節(jié)的一般性操作轉(zhuǎn)化為可參與性的操作，給游客提供盡量多的直接感受的機(jī)會。如參與耕作、播種、采收、捕撈，或是學(xué)習(xí)修剪、嫁接、擠奶、剪毛等。當(dāng)然，為保證農(nóng)莊生產(chǎn)的正常運(yùn)行，有的可單辟專區(qū)、專項提供農(nóng)事參與的內(nèi)容。

二、優(yōu)化環(huán)境與改善設(shè)施，加深感覺體驗

感覺體驗所對應(yīng)的臨界體驗是第一層次。作為休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，最起碼要滿足游客的感覺體驗，否則，游客就會感到不滿意。感覺體驗的訴求目標(biāo)是創(chuàng)造知覺體驗的感覺，它經(jīng)由視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺發(fā)揮作用。感覺體驗是游客認(rèn)識事物最原始的、最直接的方式，也是游客最能有“感覺”的接受外界事物的方式。

根據(jù)感覺體驗的內(nèi)容，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)從景點(diǎn)布局、基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境保護(hù)、飲居條件等方面加以設(shè)計或改造，來滿足游客對感覺體驗的需要。

1、景點(diǎn)布局

景點(diǎn)布局要講究景點(diǎn)之間的協(xié)調(diào)性，盡量保持自然景觀的特點(diǎn)，重視植物造景，發(fā)揮生態(tài)作用，將自然景觀與人文景觀完美地融合在一起，創(chuàng)造科學(xué)性、藝術(shù)性相結(jié)合的景觀效果，景點(diǎn)布局還要考慮到不同年齡段的消費(fèi)者，創(chuàng)造彈性而多層次的體驗空間，盡量讓游客在游覽時感到舒適、自然。

2、基礎(chǔ)公共設(shè)施

基礎(chǔ)公共設(shè)施應(yīng)完備，設(shè)備的安裝以及基本安全維護(hù)設(shè)施等要能最大限度地滿足游客的舒適感。

3、環(huán)境保護(hù) 環(huán)境保護(hù)要求防止休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)外部污染物質(zhì)的侵入，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)內(nèi)部本身的內(nèi)在平衡和可持續(xù)發(fā)展，防止在休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中人為因素造成的生態(tài)破壞或者環(huán)境污染，防止不合理活動對人類發(fā)展造成的不利影響。調(diào)整人與自然環(huán)境的利益關(guān)系，盡可能地降低對環(huán)境資源的掠取，讓游客體驗到人與自然的和諧相處。

4、飲居條件

提供具有地方特色的餐飲、安全舒適衛(wèi)生的住宿環(huán)境，帶給游客“賓至如歸”的感覺。吃好、住好是玩好的前提條件，飲居設(shè)施的好壞將給游客造成味覺、觸覺、視覺和嗅覺等方面的深刻體驗。

三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的運(yùn)用

1、農(nóng)作體驗方式

農(nóng)作物，不管是特用作物、糧食作物或園藝作物等，從播種到收獲，從生長時的生理特征到加工制品，都有多種體驗方式。

（1）農(nóng)作物觀賞。根據(jù)不同的時令，安排有關(guān)農(nóng)作物的枝、葉、花等形態(tài)的觀賞，如春季賞油菜花，夏季賞荷花，并可制作成標(biāo)本。

（2）園藝習(xí)作。體驗選種、育苗、施肥、灌溉、修剪、除草、收獲、加工處理等勞作樂趣，并學(xué)習(xí)相關(guān)知識。如農(nóng)作物習(xí)性的了解，茶葉的采摘、儲存、加工技巧和工藝等。

（3）農(nóng)耕活動。如用犁翻土、用靶碎土、插秧比賽等?？蓪⒒ㄌ铩⒐麍@、茶場的土地按塊租賃給旅游者。游客利用周末等閑暇時間，帶領(lǐng)家人前來養(yǎng)花種樹，既可鍛煉身體又能增進(jìn)全家人的感情。

（4）特色農(nóng)藝。體驗紡線織布、剪紙、手工釀酒、土菜烹飪等。還可開展藝術(shù)插花、干花書簽、花卉風(fēng)景彩照等制作，以土特產(chǎn)的形式出售給游客當(dāng)做旅游紀(jì)念品。

2、農(nóng)具體驗方式

農(nóng)具能加深游客對農(nóng)業(yè)發(fā)展的認(rèn)知。傳統(tǒng)農(nóng)具更是先民智慧和經(jīng)驗累積的精華，其在農(nóng)業(yè)體驗中的利用不僅能讓游客了解過去，還能喚起游客對以往歲月的追憶和懷念。

（1）農(nóng)具展示。如展示耕田機(jī)，傳統(tǒng)織布機(jī)、風(fēng)車、水磨器具等等。并通過影視記錄，圖片展示等加以解說，使游客對歷史和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)水平都有所了解。

（2）農(nóng)具操作。如牛車、水車、耕耘機(jī)等。

3、家禽家畜體驗方式

（1）葷菜烹飪。根據(jù)當(dāng)?shù)夭穗忍厣?，運(yùn)用特殊烹調(diào)工藝進(jìn)行加工和制作。

（2）親近動物。組織游客認(rèn)識、觀賞、喂養(yǎng)或騎乘家畜類動物。

四、農(nóng)民生活資源的運(yùn)用

1、日常體驗方式

農(nóng)民擁有本身的特質(zhì)，在語言、宗教、性情以及人文歷史等方面均與城里人有所區(qū)別，其日常的吃、穿、住、行，可以作為當(dāng)?shù)靥厣囊粋€發(fā)揮。并選拔和培訓(xùn)一些懂旅游、善交流、有專長的人員從事導(dǎo)游講解工作。

（1）體驗具有農(nóng)家特色的燒火煮飯。用大土鍋、大蒸籠、大土碗等器皿，采用家傳的烹飪技巧，制作出正統(tǒng)的農(nóng)家味道。

（2）在農(nóng)莊居住，使用農(nóng)家家具擺設(shè)及設(shè)備。

（3）教授游客紡線織布、做衣，可作為展示或作為紀(jì)念品。

（4）跟客人促膝聊天、拉家常。游客盡情享受農(nóng)村生活，喝茶、打牌、聊大、下棋等。這些活動讓客人了解了當(dāng)?shù)?，加深了對農(nóng)業(yè)的認(rèn)識。農(nóng)莊可邀請村里的負(fù)責(zé)人、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、致富能手、村里的老人等，利用聊天的形式，向住客介紹當(dāng)?shù)氐慕ㄔO(shè)、發(fā)展，淺顯的農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖知識經(jīng)驗，致富經(jīng)驗，當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗、歷史軼事等。

（5）為旅游者提供農(nóng)村傳統(tǒng)服飾的租售業(yè)務(wù)，供其體驗勞動或游玩時穿戴和照相。

（6）教授、分享傳統(tǒng)民間游戲之樂。

2、農(nóng)村節(jié)慶體驗方式

（1）修建陳列農(nóng)業(yè)文化、活動慶典、民俗相關(guān)的展室，普及農(nóng)業(yè)文化。

（2）為客人安排慶典角色，參與慶典表演。

（3）組織農(nóng)莊文化游，如婚俗、豐年祭、賞花燈、舞龍舞獅、皮影戲、歌子戲、布袋戲、劃龍舟、雕刻、繪畫、泥塑、剪紙、賞花節(jié)、采摘節(jié)等民俗節(jié)慶體驗。通過觀賞、解說、參與特色活動，增加游客對農(nóng)莊的認(rèn)識。

五、農(nóng)村生態(tài)資源運(yùn)用

1、農(nóng)村氣象體驗方式

（1）制作氣候與農(nóng)事知識的展板，指定專人講解。

（2）組織與天氣有關(guān)的游憩活動。

（3）開展風(fēng)箏比賽，欣賞特殊的天象和氣象等。

（4）根據(jù)季節(jié)，開展食療進(jìn)補(bǔ)等。

2、農(nóng)村地理體驗方式

（1）利用農(nóng)村資源提供遠(yuǎn)足活動，如穿越掛滿累累果實的果園等。

（2）圍繞水資源，開發(fā)相關(guān)的休憩項目，如捕魚撈蝦、打水仗、觀賞蝌蚪等。

3、農(nóng)村生物體驗方式

（1）向游客提供捕捉、收集、烹飪的必備用品，使游人感受從田間到飯桌的全過程。

（2）教授各類魚的不同制作方法，并現(xiàn)場進(jìn)行烹制、品嘗和習(xí)作。

（3）開展識別野菜活動，包括挖野菜、洗野菜、烹飪野菜、品嘗野菜的全過程。

4、農(nóng)村景觀體驗方式

（1）增加景觀小品，增設(shè)宣傳配套設(shè)施。

（2）建立可供游客休息的場所，安裝休息設(shè)施，如亭子、板凳、垃圾筒等。

（3）設(shè)立觀景臺，供游客登高觀景。

經(jīng)營者可以根據(jù)實際能力，為游客提供各類體驗式服務(wù)，可以通過視覺、聽覺、觸覺、味覺感受自然給人們帶來喜悅和刺激，體驗“蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽”的自然美景。這些活動將無形中增加游客對休閑農(nóng)莊的特色個性化服務(wù)、家庭氛圍的體驗和感受。

六、需注意的問題

1、建立企業(yè)品牌，打造企業(yè)文化，促進(jìn)關(guān)聯(lián)體驗

關(guān)聯(lián)體驗所對應(yīng)的溢價體驗是是要使得顧客獲得意想不到的效果，感到非常地滿意。這一體驗最能使顧客在心中樹立品牌，增加重游率。關(guān)聯(lián)體驗是在感覺體驗、情感體驗、思維體驗與行為體驗的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，他是體驗的最高層次。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該讓顧客的認(rèn)知超越對產(chǎn)品本身而去體驗與企業(yè)相關(guān)聯(lián)的品牌、文化和價值等。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)盡量提供感性、生態(tài)的環(huán)境，讓人們回歸自然，感受農(nóng)村特有的精神和心理的享受，建立企業(yè)品牌，打造好企業(yè)文化。

2、重視文化含量，提升體驗品質(zhì)

在一定程度上，體驗性產(chǎn)品和文化性產(chǎn)品是相互交叉的，就是通常說的文化體驗型產(chǎn)品。它是指游客親身參與農(nóng)事習(xí)作，或參加民俗文化體驗，或親手制作工藝品等。這種模式加強(qiáng)了游客和當(dāng)?shù)鼐用裰g的交流，增進(jìn)了彼此之間的感情，提高了游客的重游率。

3、目標(biāo)市場細(xì)分，提高體驗參與度

對目標(biāo)市場細(xì)分是休閑農(nóng)業(yè)體驗需要著力推行的部分。如學(xué)生的娛樂教育性體驗，新婚情侶的農(nóng)場攝影、農(nóng)場婚禮等體驗，老年人的體驗，可以和社區(qū)結(jié)對，邀請社區(qū)的老人來休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)體驗諸如森林浴、農(nóng)家餐飲等活動。還可以聯(lián)系相關(guān)的協(xié)會組織，如攝影協(xié)會、釣魚協(xié)會等，來園區(qū)開展采風(fēng)、沙龍等體驗活動。對于一些喜歡在網(wǎng)上“種菜”的人士，則可以邀請其在園區(qū)認(rèn)領(lǐng)一片屬于自己的地盤，真實體驗“地主”的感覺?？傊?，可根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的自身資源和社會條件優(yōu)勢，定位不同的市場目標(biāo)群體。同時應(yīng)做好目標(biāo)群體的需求調(diào)查，不斷完善體驗活動的硬件設(shè)施和軟件服務(wù)。

4、重視員工培訓(xùn)與游客信息利用，加強(qiáng)情感體驗

情感體驗是要讓游客感到滿足，覺得物有所值，不虛此行。情感體驗訴求游客內(nèi)在的感情與情緒，其范圍可以是一個溫和、柔情的正面心情，到歡樂、自豪，甚至是激情的強(qiáng)烈的激動情緒。情感體驗營銷需要真正了解什么刺激可以引起某種情緒，以及能使游客自然地受到感染并融入這種情景中來。休閑農(nóng)業(yè)要加強(qiáng)游客的情感體驗，就應(yīng)該重視員工培訓(xùn)、利用好游客信息。

（1）員工培訓(xùn)

對從事休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員要進(jìn)行一系列的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)一批高素質(zhì)的員工，使員工舉止得體、能察言觀色，既不過分熱情又不過于冷漠，能與游客保持良好的溝通。高素質(zhì)的員工能使休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)過程變得富于情趣，甚至可以在一定程度上彌補(bǔ)其他要素方面的不足之處。

(2)游客信息利用

休閑農(nóng)業(yè)同樣要研究市場，進(jìn)行市場調(diào)查，認(rèn)真分析游客的來源、構(gòu)成與消費(fèi)取向，建立專門的游客信息系統(tǒng)，對游客的信息進(jìn)行有序的收集與分析。還應(yīng)建立游客的意見反饋系統(tǒng)，對游客的意見進(jìn)行分類整理。其目的就是根據(jù)游客的消費(fèi)需求，開發(fā)適銷對路的項目和產(chǎn)品，根據(jù)游客的合理化建議與意見來改進(jìn)自己的服務(wù)與設(shè)施，突出自己的特色，樹立自己的品牌。只有以游客為中心，開發(fā)適銷對路的項目，提供個性化的體驗，才會真正提升游客的體驗價值。

總之，體驗是休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)提供給消費(fèi)者高層次的產(chǎn)品，體驗化是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢之一，體驗農(nóng)業(yè)不僅可以創(chuàng)造出新的產(chǎn)品，同時還創(chuàng)造出新的服務(wù)，帶動新興產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。對于我們的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)來講，借鑒他山之石，大力倡導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)體驗活動，必將極大推動休閑農(nóng)業(yè)健康、持續(xù)地發(fā)展。

勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心指出，休閑農(nóng)業(yè)體驗是通過認(rèn)識和了解游客，創(chuàng)造有價值的游客體驗，它可以從消費(fèi)者的感官、情感、思維、行動、關(guān)聯(lián)五個方面來設(shè)計、操作，注重了解消費(fèi)者的心理需求，注重開發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)的心理屬性，注重整體體驗的協(xié)調(diào)性，注重設(shè)計游客接觸面等。

第二篇：國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意體驗案例分析

國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意體驗案例分析

1.莫干山的鄉(xiāng)村改造

1.1朱勝萱先生剛進(jìn)入浙江德清縣莫干山山區(qū)的時候是2011年，當(dāng)時莫干山存在很多問題：

這里有莫干山風(fēng)景名勝區(qū)，但景區(qū)屬于浙江省，本地享受不到任何門票收益；該地又作為湖州水源保護(hù)地，所有產(chǎn)生污染的畜牧業(yè)、加工業(yè)都被清退。整個鄉(xiāng)村，幾乎沒有更多除了小農(nóng)耕作之外的更多收入來源；小農(nóng)戶經(jīng)營一年，勞動力投入和收入完全不成正比。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)已衰落，年輕人留在村里，也看不到什么希望，他們寧愿離開土地去城市，留下很多凋敝的建筑，社區(qū)被廢棄，沒有業(yè)態(tài)發(fā)展。1.2方法：

他看到鄉(xiāng)村凋敝的現(xiàn)實，引入了臺灣生產(chǎn)、生態(tài)、生活“三生”一體的建設(shè)模式，力圖在莫干山建立農(nóng)墾、鄉(xiāng)居加集鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村生態(tài)圈。

他們2011年開始推行“山間民宿、山腰農(nóng)耕、山下休閑”的聯(lián)動經(jīng)營模式，分別對應(yīng)三個項目：清境原舍、清境農(nóng)園、庾村文化市集，位置分散在山間、村里、鎮(zhèn)上。（所謂的具體問題具體分析，在莫干山體現(xiàn)的玲離盡致）

1.2.1農(nóng)園：恢復(fù)土地產(chǎn)能

他們采用標(biāo)準(zhǔn)的自然農(nóng)法種植。由此，清境農(nóng)園誕生。他們還制定出了一份詳盡的農(nóng)業(yè)運(yùn)營計劃。比如，會員饋贈制度，會員可以在不同季節(jié)享受我們的應(yīng)季農(nóng)品。（這些制度都非常新穎、靈活）1.2.2原舍：營造鄉(xiāng)情

對原舍建筑景觀的設(shè)計，他們要求，營造回到鄉(xiāng)村的感覺。（這是一大特色，很多失敗的鄉(xiāng)村建設(shè)失敗原因都是失去了鄉(xiāng)村的本色）而且它最吸引人的地方，就是在地化的主人和生活方式。（這些都是我們需要學(xué)習(xí)的地方）1.2.3文化市集：以交流激發(fā)活力

他們提出文化“市集”的概念，即將空間、場所、舞臺、市場、作坊等元素及其職能進(jìn)行聚集，以之作為城鄉(xiāng)互動的空間節(jié)點(diǎn)、物資集散的商業(yè)節(jié)點(diǎn)以及鄰里關(guān)系的社區(qū)節(jié)點(diǎn)等，并凸顯當(dāng)?shù)匚幕瘍r值。

1.3嘗試引領(lǐng)一種新的文化生活

1.3.1莫干山一帶有很多騎行者，由此，我們植入自行車主題，以一位臺灣收藏家的20件藏品做展覽，營造騎行氛圍。裝點(diǎn)好餐廳后，我們又招聘廚員，開始運(yùn)營。由我定菜系，觀察村民飲食特色，采摘當(dāng)?shù)赜袡C(jī)食材，根據(jù)不同時節(jié)引入當(dāng)?shù)氐淖龇?，加上大廚的創(chuàng)意，列為餐廳菜品。切合當(dāng)?shù)氐目谖叮痔嵘藗鹘y(tǒng)的品質(zhì)。

1.3.2他們做了一間“屬于鄉(xiāng)村的書屋”，布置上簡單親近，便于鄉(xiāng)間孩子隨意進(jìn)出。

1.3.3咖啡廳、面包坊、青年旅社等

烏鎮(zhèn)模式

2.1烏鎮(zhèn)成為了一個古鎮(zhèn)開發(fā)保護(hù)的新樣本。光保護(hù)好一個個點(diǎn)還不夠，烏鎮(zhèn)的保護(hù)和發(fā)展，不是一蹴而就，或者天賦異稟，而是隨著保護(hù)理念的推進(jìn)，不斷在與時俱進(jìn)。

2.2烏鎮(zhèn)保護(hù)發(fā)展的三個階段：

2.2.1 初步階段：1999年，烏鎮(zhèn)的開發(fā)保護(hù)正式開始，當(dāng)時以觀光旅游為主。不能在古鎮(zhèn)上選幾個點(diǎn)，光保護(hù)好一個個點(diǎn)還不夠，一定要強(qiáng)調(diào)整體風(fēng)貌的保護(hù)。比如，很多古鎮(zhèn)的天際線，幾乎都被雜亂的電線分割得支離破碎，烏鎮(zhèn)一律采取管線地埋。（所以現(xiàn)在的烏鎮(zhèn)，你幾乎看不到一根錯亂的電線，視覺感覺很好。）還重新整理了水系，把曾經(jīng)填掉的河道重新疏通開來，讓水鄉(xiāng)里的水真正流動起來。把作坊請回街區(qū)，比如酒作坊、布作坊等，請本地人在景區(qū)里展示手藝，這樣既可以作為一個參觀點(diǎn)，也可以成為展示烏鎮(zhèn)風(fēng)貌的一扇窗。

2.2.1.2古鎮(zhèn)發(fā)展不能光靠門票收入。還需要其他的消費(fèi)來帶動古鎮(zhèn)的發(fā)展。2.2.1.3古鎮(zhèn)的的改造是由表及里的，如直飲水管道、消防管道、雨水管道的排置。

2.2.2發(fā)展階段：細(xì)節(jié)決定成敗。

2.2.2.1許多來過烏鎮(zhèn)的人，都對西柵的街道從早到晚幾乎一塵不染、衛(wèi)生間干凈整潔贊不絕口。

2.2.2.2好的度假環(huán)境，離不開標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的管理。細(xì)節(jié)很重要。東柵、西柵他們都采取管線地埋。統(tǒng)一用裝飾設(shè)計過的垃圾桶，所有空調(diào)、消防栓，都做了木架子，與古鎮(zhèn)風(fēng)貌協(xié)調(diào)。（這給游客帶來高質(zhì)量的視覺體驗，從內(nèi)心感受到烏鎮(zhèn)帶來的緩慢，悠閑的古鎮(zhèn)氣息）

2.2.2.3烏鎮(zhèn)的服務(wù)水準(zhǔn)也非常的高，比如說，景區(qū)里所有餐館，菜價統(tǒng)一，還有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)細(xì)到番茄炒蛋這道菜必須放滿3只雞蛋，2只都不行。（這讓游客產(chǎn)生了對烏鎮(zhèn)最直接的好感，不像其他景區(qū)，物價高出幾倍，有種被宰的不好影響）而在烏鎮(zhèn)，你可以徹底放松，不用怕被宰。無論酒店還是民宿，全部都由烏鎮(zhèn)游客服務(wù)中心一個入口，統(tǒng)一分配，不能私下接待游客。2.2.3第三個階段：文化轉(zhuǎn)型階段

烏鎮(zhèn)是平臺，是一個能承接現(xiàn)代藝術(shù)、科技、文化的平臺，通過烏鎮(zhèn)的平臺，向周邊地區(qū)的產(chǎn)業(yè)鏈和經(jīng)濟(jì)發(fā)展輻射，而不僅僅是旅游觀光之后，簡單的農(nóng)家樂。他們以戲劇為入口，是因為它符合現(xiàn)代年輕人的文化需求。

2.3“烏鎮(zhèn)模式”可以借鑒的地方

首先必須要有中長期的目標(biāo)，切忌急功近利。其次，烏鎮(zhèn)不教條，而是結(jié)合自己的特點(diǎn)找到突破口。第三，烏鎮(zhèn)一直謹(jǐn)慎平衡文化與商業(yè)的關(guān)系。

第三篇：休閑農(nóng)業(yè)

東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游分析

摘要：觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托并結(jié)合現(xiàn)代旅游的一種高效農(nóng)業(yè)。本文以東北地區(qū)的現(xiàn)代休閑方式和觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展為中心，介紹了東北地區(qū)的生態(tài)旅游特色和資源優(yōu)勢，分析了東北地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)在社會主義新農(nóng)村建設(shè)的大環(huán)境下的發(fā)展?fàn)顩r和前進(jìn)方向，探究了農(nóng)業(yè)休閑旅游對社會生活和生態(tài)環(huán)境帶來的影響，提出了東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)存在的問題和相應(yīng)的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：東北地區(qū) 觀光農(nóng)業(yè) 旅游特色 發(fā)展策略

社會主義新農(nóng)村建設(shè)是中國社會主義現(xiàn)代化進(jìn)程中的重大任務(wù)，農(nóng)村、農(nóng)民也是實現(xiàn)社會主義可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)關(guān)注對象。建設(shè)社會主義新農(nóng)村旨在提高農(nóng)民收入、加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)村生活環(huán)境，以實現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展為我國農(nóng)村的環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了生機(jī)。這種新型的農(nóng)業(yè)旅游方式將地區(qū)的自然景觀資源和農(nóng)村的風(fēng)土民情結(jié)合起來，開創(chuàng)了一種高效、環(huán)保、多樣化的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

東北地區(qū)農(nóng)業(yè)人口眾多，自然資源豐富，具有發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。旖旎的冰雪之色、怡人的邊境風(fēng)光、壯闊的草原森林，這些充滿豪情的自然資源特色吸引著無數(shù)游客。下面我們對東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)進(jìn)行分析。

一、東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

“北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄”，東北的景觀自古以豪邁著稱，其自然環(huán)境自然擁有壯闊激昂的特色。近年來，東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游正處于快速發(fā)展的階段，鄉(xiāng)村旅游、冰雪旅游、邊境旅游、草原和森林旅游等皆打造出了自己的特色品牌，知名度不斷提高。生態(tài)旅游的發(fā)展對東北地區(qū)老工業(yè)基地優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)就業(yè)、擴(kuò)大開放等發(fā)揮了重要作用。

（一）東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的特色

第一，東北地區(qū)的景色以冰雪風(fēng)光為品牌向外推廣。每年1月5日開幕的“哈爾濱冰雪節(jié)”吸引數(shù)百萬來自國內(nèi)外的游客前來觀賞游玩，僅每年國外游客消費(fèi)總量就超過20億美元，而每屆冰雪節(jié)的總收入更是多達(dá)70億美元?；?、賞冰燈、做雪雕的樂趣讓每一位前來觀賞的游客流連忘返。而東北其他大型城市都有以冰雪為主題的著名公園或景區(qū)，像長白山天池、阿爾山冰雪度假村、蓮花山競技滑雪場等，吸引的游客不計其數(shù)。

第二，東北地區(qū)以草原森林資源為依托打造生態(tài)避暑度假旅游城市。呼倫貝爾草原總面積約10萬平方千米，天然草場占80%，3000多條河流縱橫交錯，500多個湖泊星羅棋布，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣拿褡骞?jié)慶活動，組成了呼倫貝爾多樣性生態(tài)旅游區(qū)。大小興安嶺則是喜歡森林養(yǎng)生和動植物科考的游客們的天堂。當(dāng)下，森林和草原旅游十分切合人們追求的綠色生活、健康生活的理念，為需要釋放學(xué)習(xí)

工作壓力的現(xiàn)代人提供了良好的休閑方式。

第三，東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)以大中城市為目標(biāo)，面向?qū)ο笾饕獮榇笾谐鞘械氖忻?。近年來，農(nóng)民藝術(shù)家趙本山先生將東北二人轉(zhuǎn)藝術(shù)推向全國乃至世界，《馬大帥》《鄉(xiāng)村愛情》等系列電視劇不斷熱播，東北的鄉(xiāng)村風(fēng)情和帶有社會主義新農(nóng)村建設(shè)色彩的文化贏得全國許多觀眾的喜愛，致使東北“農(nóng)家樂”系列的旅游形式受到火熱的追捧。許多城市人口在節(jié)假日來到東北農(nóng)村感受來自劇中的氛圍，坐熱炕頭吃農(nóng)家菜，看大秧歌聽二人轉(zhuǎn)，吃土雞，摘野果??正是這種曾被認(rèn)為“土得掉渣兒”的形式得到眾多城市游客的喜愛。丹東鳳城大梨樹村正是這種形式的典型代表，“八山半水一分田，半分道路和莊園”，這里以農(nóng)業(yè)觀賞為特色，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風(fēng)情，在這里可以享受田園詩歌般的美妙生活。

第四，東北地區(qū)的生態(tài)旅游富有濃郁的少數(shù)民族風(fēng)味，也為這片白山黑土地增添了無限的色彩。東北地區(qū)邊境省份共有全國53個少數(shù)民族，滿、朝鮮、蒙古、回、達(dá)斡爾、錫伯、赫哲、鄂倫春、鄂溫克和柯爾克孜等10多個少數(shù)民族世代居住于此。充滿特色的民族文化成為觀光旅游的重點(diǎn)。以呼倫貝爾為代表的蒙古族特色、以沈陽故宮為代表的滿族特色、以長白山為代表的朝鮮族特色、以馴鹿和雪原為代表的鄂溫克族特色等等。廣袤的東北大地養(yǎng)育了這些少數(shù)民族兒女，而這些少數(shù)民族也以自己的文化點(diǎn)綴著這片土地。

（二）東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與方向

東北地區(qū)正處于老工業(yè)振興與新興支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要階段，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以成為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。因此，觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展需要揚(yáng)長避短，突出優(yōu)勢資源，打造出品牌與知名度，將東北地區(qū)建設(shè)成為世界聞名的冰雪休閑度假旅游區(qū)，國內(nèi)一流的生態(tài)、冰雪、避暑、邊境、民族文化旅游勝地，形成鮮明的特色。同時，注意以優(yōu)質(zhì)資源為核心，以中心城市為樞紐，不斷擴(kuò)大規(guī)模與覆蓋面。遼、吉、黑三省及蒙東五盟市結(jié)為一個有機(jī)的整體，突破行政邊界與空間的格局，實現(xiàn)東北地區(qū)大范圍生態(tài)旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的建設(shè)。落實科學(xué)發(fā)展觀，實現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

二、東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游發(fā)展中存在的問題

一是季節(jié)性過強(qiáng)，旅游旺季較短。農(nóng)業(yè)觀光與其他景觀觀賞最大的不同在于季節(jié)性明顯。無論是賞花還是摘果，持續(xù)的時間都較短，時節(jié)一旦過去，旅游立刻進(jìn)入淡季。而東北地區(qū)生態(tài)旅游主打的冰雪品牌更是被局限在了冬天，淡季期間游客數(shù)量稀少，旅游收入也相應(yīng)的減少，而巨額的場地維護(hù)等費(fèi)用給產(chǎn)業(yè)造成巨大負(fù)擔(dān)。

二是觀光農(nóng)業(yè)數(shù)量眾多，而項目過于單一。觀光農(nóng)業(yè)的火熱發(fā)展導(dǎo)致很多投資者盲目建設(shè)生態(tài)園區(qū)，致使經(jīng)濟(jì)效益過于分散，收入下降。調(diào)查結(jié)果顯示，全

國90%的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)處于虧損狀態(tài)，東北地區(qū)的狀況亦十分嚴(yán)重。而且受到氣候、土壤等條件限制，東北很多觀光園區(qū)的植物種類較少、生態(tài)形式單調(diào)，且雷同狀況嚴(yán)重。

三是經(jīng)營管理不規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量較差。東北地區(qū)很多農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)處于小型民營資本進(jìn)行運(yùn)營，加上執(zhí)法渠道不暢等原因，經(jīng)營管理十分混亂，游客意見很大。而作為主要運(yùn)營方式，很多“農(nóng)家樂”不具備經(jīng)營條件就開張，存在衛(wèi)生條件差，服務(wù)質(zhì)量差和“宰客”等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了東北地區(qū)整體的旅游形象。

四是不注重生態(tài)效益，環(huán)境破壞嚴(yán)重。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)遵循“自然—經(jīng)濟(jì)—社會”的原則，景區(qū)的開發(fā)應(yīng)嚴(yán)格遵循這一原則。部分地區(qū)片面追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，不顧對環(huán)境造成的污染和破壞，過分依賴非自然的技術(shù)手段，大興土木，破壞了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。而且，很多所謂的“廢品”（如秸稈、糞便等）等資源沒有被很好的利用。

五是沒有確定的市場定位。東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)對客源市場的分析還不夠到位，結(jié)果就是不能對旅游產(chǎn)品做出正確的商業(yè)價值判斷，缺乏特色產(chǎn)品，致使旅游形象難以確定。同時，對于市場的變化沒有產(chǎn)品的升級換代，旅客的重游效率很低、經(jīng)濟(jì)效益不斷下降。

三、東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展策略

一是科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)一布局。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的內(nèi)容選擇和市場需求在布局時皆應(yīng)該統(tǒng)一考慮。首先應(yīng)做到因地制宜，不同的地區(qū)要突出當(dāng)?shù)靥厣敲つ扛S風(fēng)潮，避免盲目建設(shè)。其次要兼顧層次，盡量避免季節(jié)性明顯問題，不同季節(jié)設(shè)計不同活動，可以嘗試?yán)酶鱾€文化節(jié)日來設(shè)立不同的主題，增強(qiáng)景區(qū)的利用效率，提高收益。

二是理順管理體制，提高服務(wù)質(zhì)量。對于景區(qū)管理，宜采用“經(jīng)濟(jì)、行政、法律”三位一體的綜合管理體制，以法律為核心，通過經(jīng)濟(jì)調(diào)控和行政監(jiān)管的方式進(jìn)行管理。同時，也要對農(nóng)民價值觀進(jìn)行正確的引導(dǎo)，營造讓游客舒心的鄉(xiāng)村環(huán)境，并對服務(wù)人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，保證提供有素的服務(wù)。

三是加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，充分利用資源。新景區(qū)的開發(fā)應(yīng)避免對自然環(huán)境和人文景觀的破壞，主要采用添加、點(diǎn)綴的手段，而非損毀重建。例如，與其削平山頭間旅館不如山林之中隱映木屋。同時，相關(guān)部門應(yīng)定期檢查景區(qū)內(nèi)水庫河流的水質(zhì)，對污染水源的單位進(jìn)行處罰。另外，應(yīng)在各個景區(qū)推廣可再生資源或新能源的利用，比如使用沼氣或太陽能等。

四是加強(qiáng)區(qū)域間的交流與合作。東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)仍處于低水平階段，應(yīng)該借鑒其他地區(qū)的開發(fā)經(jīng)驗，并結(jié)合本地資源形成自我特色。充分利用國內(nèi)外實力雄厚的農(nóng)業(yè)園區(qū)的高新技術(shù)與管理經(jīng)驗，使東北地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游得到較好較

快發(fā)展。

以上就是我對家鄉(xiāng)東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的一些理解和想法，希望和各位老師、同學(xué)進(jìn)行交流、分享，也祝愿家鄉(xiāng)的觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)可以得到更好的發(fā)展。

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第四篇：休閑農(nóng)業(yè)

黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況匯報

字體大?。捍?中 小 編輯整理：北京農(nóng)家院網(wǎng) 發(fā)表評論：說兩句 展示農(nóng)家：

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一、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

黟縣是一個具有2200多年歷史的文明古縣，境內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好，田園風(fēng)光優(yōu)美，燦爛的人文景觀與秀麗的自然風(fēng)光交相輝映，擁有豐富的農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源。

黟縣是我國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和開發(fā)鄉(xiāng)村旅游最早的地區(qū)之一。

早在1986年，黟縣依托西遞古村落豐富的文化資源和周邊優(yōu)美的田園風(fēng)光，開發(fā)設(shè)立了西遞旅游服務(wù)點(diǎn)，標(biāo)志著黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的起步。經(jīng)過20多年的發(fā)展，尤其是黨的十六屆五中全會以來，黟縣提出了“圍繞旅游抓休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，抓好休閑農(nóng)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總體思路”，加大了農(nóng)、旅結(jié)合的力度，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，在國家農(nóng)業(yè)部、國家旅游局和安徽省農(nóng)業(yè)委、旅游局的大力支持和關(guān)心下，目前黟縣已經(jīng)形成了較為完備的十大休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。即：

以世界文化遺產(chǎn)西遞、宏村為代表的古村落觀光游已成為鄉(xiāng)村旅游的龍頭；

以第一批新農(nóng)村建設(shè)示范村五里、深沖為代表的旅游專業(yè)村不斷發(fā)展；

以木坑竹海、打鼓嶺等為代表的鄉(xiāng)村生態(tài)休閑游正在發(fā)展壯大；

以龍池灣農(nóng)耕文化園、竹海人家、秀里農(nóng)莊等為代表的農(nóng)家樂旅游效益日益明顯；

以“豬欄灑吧”“南山堂”等為代表的度假體驗旅游新業(yè)態(tài)正引領(lǐng)古村落鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級；

以山地車、公路自行車、徒步、露營等為代表的鄉(xiāng)村體育休閑旅游發(fā)展勢頭強(qiáng)勁；

以攝影、寫生、影視拍攝等為代表的文化、藝術(shù)創(chuàng)作專項旅游呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢；

以柯村胡門皖南花豬、黑雞養(yǎng)殖為代表的特色養(yǎng)殖業(yè)富民效益日益壯大；

以國家級旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)――金星工藝廠、民間工藝廠為龍頭的旅游商品產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模；

以4萬畝桑園、2萬畝有機(jī)茶園為基地、以省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——華盛集團(tuán)、惠達(dá)食品公司等農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的帶動致富作用日益顯現(xiàn)。

目前，黟縣境內(nèi)共有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)22處（其中4A級景區(qū)4個、3A級景區(qū)2個、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)2個）；旅游專業(yè)村6個、省級農(nóng)家樂旅游示范點(diǎn)4個、星級農(nóng)家樂示范戶17家，涉及全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；國家級旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)2家，省級1家；以木、竹等農(nóng)副產(chǎn)品為原料的旅游商品個體私營作坊150多個，已形成四大類、1200多個品種的旅游商品系列，同時，發(fā)展了5個旅游商品購物市場和700多個購物攤點(diǎn)、門面；葉村、黃姑村、宏潭村、五里村分別被評為省級一村一品專業(yè)示范村；萬畝蠶桑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)基地榮獲“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地”稱號。2010年，全縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待量突破400萬人次，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游總收入達(dá)24億元，其中農(nóng)民從休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接受益3.8億元。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接對地方財政貢獻(xiàn)率達(dá)30%，對地方稅收貢獻(xiàn)達(dá)34%，重點(diǎn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)農(nóng)民人均純收入已超7000元，其中67%來自休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接和間接從業(yè)人員已超過3萬人，占全縣農(nóng)村勞動力就業(yè)人口的40%以上。我縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、財政貢獻(xiàn)、帶動效應(yīng)、品牌影響、富民效應(yīng)、業(yè)態(tài)發(fā)展、入境人次等方面發(fā)展成效顯著，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為我縣縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力的動力產(chǎn)業(yè)，成為擴(kuò)大開放的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、生態(tài)文明的綠色產(chǎn)業(yè)和改善民生的富民產(chǎn)業(yè)。

二、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游優(yōu)勢與潛力分析

（一）比較優(yōu)勢。目前，黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游從全省乃至全國來看，無論從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、財政貢獻(xiàn)、帶動效應(yīng)、品牌影響、富民效應(yīng)、業(yè)態(tài)發(fā)展、入境人次（2007年已超過10萬）等方面來看，發(fā)展應(yīng)當(dāng)是成功的，特別是近幾年來，通過傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游更加彰顯其自身的特色。一是資源一流、品牌一流，與國內(nèi)其它類似縣相比毫不遜色。二是連續(xù)四屆舉辦的兩大國際性節(jié)

慶活動和休閑農(nóng)業(yè)展示活動，提高了黟縣的知名度，培育了自行車、戶外運(yùn)動、攝影采風(fēng)、寫生修學(xué)、農(nóng)業(yè)休閑等專項旅游產(chǎn)品市場。三是積極開展中法鄉(xiāng)村旅游國際合作，并在法國先進(jìn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理念的指導(dǎo)下，引進(jìn)國內(nèi)外品牌企業(yè)參與黟縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，在促進(jìn)古村落鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型升級方面，已取得初步進(jìn)展。四是以旅游商品骨干企業(yè)為龍頭，以農(nóng)民家庭作坊為支撐，帶動全民參與的旅游商品產(chǎn)業(yè)已形成一定的規(guī)模和基礎(chǔ)，在解決就業(yè)、增加農(nóng)民收入和提高旅游綜合效益方面已呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。

（二）潛力分析。黟縣地處皖南山區(qū)腹地，是一個歷史悠久、文化底蘊(yùn)十分豐厚的地方。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源極其豐富，主要表現(xiàn)在：一是中國傳統(tǒng)文化鄉(xiāng)村資源保存良好，除西遞、宏村外，黟縣目前還保存有大量的有原住居民居住的古民居、古村落資源，僅黟縣盆地就有古村落23個，古民居2000多幢，且周邊田園風(fēng)光優(yōu)美，是國內(nèi)罕見的最具有中國傳統(tǒng)文化特色鄉(xiāng)村的典型代表，也是最具有國際旅游市場價值和文化休閑旅游開發(fā)潛力的鄉(xiāng)村旅游資源；二是黟縣西北地區(qū)四鄉(xiāng)400多平方公里的范圍內(nèi)生態(tài)環(huán)境絕佳，自然風(fēng)光優(yōu)美，山村風(fēng)貌一流，人口僅2萬多，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光、休閑度假旅游前景十分廣闊，目前基本處在未開發(fā)狀態(tài)；三是豐富的綠色農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品和傳統(tǒng)的手工藝為發(fā)展旅游商品產(chǎn)業(yè)提供了良好的資源基礎(chǔ)，有利于延伸休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

三、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向

隨著黃山市大旅游交通設(shè)施的改善，黟縣的農(nóng)業(yè)與旅游資源開發(fā)潛力十分巨大，黟縣已經(jīng)將發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游寫入“十二五”規(guī)劃，作為“十二五”發(fā)展的重要內(nèi)容和主要抓手。十二五期間，我縣進(jìn)一步加快休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，把黟縣打造成一個以國際市場需求為標(biāo)準(zhǔn)的世界級的國際化鄉(xiāng)村旅游目的地。

一是以中法徽州鄉(xiāng)村旅游合作黟縣示范區(qū)項目為重點(diǎn)，依托黟縣盆地內(nèi)非遺產(chǎn)地古村落和農(nóng)業(yè)生態(tài)鄉(xiāng)村資源，打造高端的國際化農(nóng)業(yè)生態(tài)型鄉(xiāng)村休閑度假游新業(yè)態(tài)。

二是以黟縣西北山區(qū)國家級生態(tài)旅游示范區(qū)建設(shè)為抓手，依托山區(qū)原生態(tài)鄉(xiāng)村資源，打造國家級農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游示范區(qū)新板塊。

三是以實施西遞、宏村旅游綜合提升工程為契機(jī)，依托世界文化遺產(chǎn)地的品牌影響，打造世界級的徽文化遺產(chǎn)地旅游區(qū)新典型。

四是以中國黃山國際山地車節(jié)為平臺，依托一流的鄉(xiāng)村山地車賽道，大力發(fā)展體育休閑、戶外運(yùn)動專項旅游項目，打造前景廣闊的體育和戶外休閑旅游新亮點(diǎn)。

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第五篇：休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)品牌提升戰(zhàn)略

休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)品牌提升戰(zhàn)略

作者：山合水易規(guī)劃設(shè)計研究院

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)的數(shù)量越來越多，分布區(qū)域越來越廣泛，模式越來越多樣化，然而，早期開發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)觀光園由于建設(shè)時間較長，設(shè)備使用過度等問題出現(xiàn)設(shè)施損壞，游客不舒適等情況，同時由于大批新興建設(shè)的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)主題新穎，活動創(chuàng)新，導(dǎo)致在市場競爭中早期僅以農(nóng)業(yè)觀光為主的休閑農(nóng)業(yè)園經(jīng)營效益差，類似的情況在很多農(nóng)業(yè)觀光園中都有出現(xiàn)。怎樣解決這一題，成為各投資商和規(guī)劃機(jī)構(gòu)都在思考的問題，據(jù)此山合水易規(guī)劃設(shè)計研究院專家認(rèn)為，品牌戰(zhàn)略首當(dāng)其沖。

走品牌戰(zhàn)略首先應(yīng)解決模式單一，功能單調(diào)的問題。通過長期考察研究我們發(fā)現(xiàn)，多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)游樂項目單一，功能上以觀光為主，在長期的經(jīng)營過程中出現(xiàn)設(shè)備勞損，甚至一些游樂設(shè)施已經(jīng)不能使用。這就要求景區(qū)管理人員提高管理意識，要求投資商對老舊景區(qū)進(jìn)行重新規(guī)劃整合，或者早周邊開發(fā)二期項目，以吸引游客。

其次是解決旅游產(chǎn)品嚴(yán)重趨同，缺乏特色的問題。這個問題也是導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)市場競爭激烈的原因之一。因此在產(chǎn)品開發(fā)過程中，不能總是蔬菜水果，也可以開發(fā)文化創(chuàng)意用品等。在旅游紀(jì)念品開發(fā)上可以走品牌路線，多渠道營銷。

最后是還原自然，還原景觀。在一些原本就有良好資源的地區(qū)，我們不提倡大搞人工建設(shè)，適當(dāng)?shù)倪€原自然本色也可以成為開發(fā)的一種特色。

針對以上事項，山合水易規(guī)劃設(shè)計研究院專家從多年的景區(qū)規(guī)劃提升改造中總結(jié)經(jīng)驗，以北京藍(lán)調(diào)莊園項目提升改造計劃為藍(lán)本，向您展示休閑農(nóng)業(yè)提升改造的行業(yè)典范。

項目概要：北京藍(lán)調(diào)國際莊園項目位于北京市郊區(qū)，占地1000畝左右。隨著近幾年北京鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，品質(zhì)化與高端化的郊野休閑產(chǎn)品已經(jīng)成為需求趨勢，而將時尚與浪漫融入休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)，藍(lán)調(diào)國際莊園是一個典范。

山合水易規(guī)劃團(tuán)隊在分析了項目的各項優(yōu)勢特點(diǎn)后，抓住項目中的特色種植產(chǎn)品——藍(lán)莓，并提出“藍(lán)色”休閑文化的設(shè)計創(chuàng)意，形成集藍(lán)莓種植、薰衣草大地景觀、藍(lán)色古堡溫泉泡浴、地堡式手工DIY體驗項目等多個特色休閑產(chǎn)品，可同時滿足婚紗拍攝、戶外露營、公司酒會、特色餐飲、溫泉養(yǎng)生等旅游功能。讓三小時經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)的游客，體驗真正的“藍(lán)色的浪漫，低調(diào)的奢華”。本項目一期約500畝，已順利開業(yè)，日接待游客達(dá)3000左右，二期溫泉度假項目正在實施中。該項目得到了農(nóng)業(yè)部、北京旅游局及北京市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家的一致認(rèn)可。目前一期450畝已經(jīng)開發(fā)完成，2010年接待游客量達(dá)到40萬人次，項目二期已經(jīng)啟動。

該項目充分利用當(dāng)?shù)刈匀坏貏?，在植被種植上下功夫，形成以藍(lán)色為紐帶的發(fā)展新模式，通過改造提升，藍(lán)色莊園項目已經(jīng)成為北京地區(qū)的知名旅游品牌！