第一篇:夜場(chǎng)男模管理心得
夜場(chǎng)男模管理心得
對(duì)于夜場(chǎng)這種娛樂(lè)場(chǎng)所最難管理的就是夜場(chǎng)的男模了,對(duì)于夜場(chǎng)這樣的娛樂(lè)場(chǎng)沒(méi)有這個(gè)夜場(chǎng)是無(wú)法生存的,這些男模的流動(dòng)是非常大的,要管理讓她們是非常難的,一些夜場(chǎng)這樣的娛樂(lè)場(chǎng)所都很煩惱對(duì)于這種事情,下面大家就分享一下關(guān)于夜場(chǎng)男模如何對(duì)他們進(jìn)行管理的相關(guān)內(nèi)容吧。
一、我們要先穩(wěn)定她們的基本保障,讓她們不要東跑西跑;
二、為他們提供統(tǒng)一的宿舍、統(tǒng)一培訓(xùn)、這樣就能對(duì)他們進(jìn)行統(tǒng)一的管理;
三、可以讓他們統(tǒng)一著裝這樣他們就不會(huì)感覺(jué)自己不是這個(gè)公司,不感覺(jué)到另類了;
四、給他們一個(gè)學(xué)習(xí)的空間及他們最需要的東西,如:與消費(fèi)者溝通等這些專業(yè)的知識(shí);
五、保護(hù)他們的權(quán)益,讓他們知道公司很重視他們;
六、感情的拉攏。也就是在他們的生活中給予力所能及的幫助,使其能夠感受到家人般的溫暖。用心去關(guān)愛(ài)他們,讓他們感到你是最可靠的人,最值得信任的人,對(duì)你的話深信不疑。
七、金錢(qián)的誘惑。作為男模來(lái)說(shuō),大部分都是在走投無(wú)路的情況下才干這一行的,他們需要的是鈔票,人為財(cái)死,鳥(niǎo)為食亡。只要能讓他掙到錢(qián),掙很多錢(qián),他會(huì)不聽(tīng)你的嗎?怕是趕也趕不走吧。
八、武力的鎮(zhèn)壓。(一般不要使用)這是一條下下之策,是用來(lái)對(duì)付那種很飆,不聽(tīng)話的男模的。到了我們沒(méi)有辦法控制他,而他給集體造成了很壞的影響的時(shí)侯只有教訓(xùn)教訓(xùn)他了。
九·除了要管理好現(xiàn)有的男模以外,還要源源不斷的引進(jìn)新的資源。不定期組織新的男模進(jìn)場(chǎng)。然后自然的淘汰掉無(wú)法在本場(chǎng)所體現(xiàn)自身價(jià)值的男模。引進(jìn)-----管理-----淘汰··這將是一個(gè)場(chǎng)所成敗的關(guān)鍵因素。
十、還有最重要的管理就是對(duì)他們管理理: 1·基本技能
四能: 能說(shuō)、能唱、能喝、能跳
四有: 有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德 六善: 善解人意、善于溝通、善于表現(xiàn)、善于攻守、善結(jié)情緣、善待小費(fèi) 十件不準(zhǔn)一定要讓他們服從:
1、服從管理、安排、不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭(zhēng)吵,出言不遜。
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶、工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情。
3、不準(zhǔn)在房?jī)?nèi)接聽(tīng)外界電話
4、不得用惡劣語(yǔ)氣指揮、訓(xùn)斥員工
5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)搶唱歌、隨意插播歌曲
6、不準(zhǔn)欺騙客戶
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說(shuō)公司不是及泄露公司機(jī)密
8、不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司,同事的不是
9、不準(zhǔn)偷 騙客人財(cái)務(wù)、與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、對(duì)罵、甚至糾纏
10、不準(zhǔn)向客人額外索取小費(fèi)或追加小費(fèi)
其實(shí)這些男模們與客人是相互相存的,男模流動(dòng)性大不可避免,這取決于夜場(chǎng)人性化管理,生意好壞等,所以他們是你的財(cái)富。
十化:
形象包裝專業(yè)化、公司場(chǎng)所文雅化、隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化、坐臺(tái)服務(wù)全面化、Disco時(shí)間瘋狂化、掌聲呼聲隆重化、退臺(tái)背景要美化、坐臺(tái)小費(fèi)任意化、顧客開(kāi)心經(jīng)?;?。2·基本要求:
一、儀容儀表:“三分人才、七分打扮”一個(gè)人打扮得大方,就讓客人從心理上給你多打幾分,也平平添了幾分好感。愛(ài)美之心人皆有之,食色性也,是女人就大多喜歡帥氣的男模。同時(shí)適當(dāng)?shù)幕瘖y也是對(duì)客人的一種尊重,所以每位推廣員上班時(shí),著裝整齊、清潔,可適當(dāng)化淡妝。這是自己自信的表現(xiàn),也是給人精神抖擻、健康向上一面的表現(xiàn)。
二、站姿:男模人員在選臺(tái)時(shí)應(yīng)有良好的站姿,站為靜態(tài)美的顯示出男人氣質(zhì),男人長(zhǎng)得丑與美,不在于帥不帥,而在于有沒(méi)有氣質(zhì),男人有了氣質(zhì),才顯示出外在美。站姿標(biāo)準(zhǔn)在走的基礎(chǔ)上,進(jìn)入房?jī)?nèi)應(yīng)直行“一”字排開(kāi),立正、抬頭、挺胸收腹、提臀、眼睛平視客人面帶微笑,笑時(shí)應(yīng)發(fā)自內(nèi)心?!耙弧弊职l(fā)音,兩嘴角微向上翹,兩手自然下垂,兩肩微向后張,腳為“丁”字型。
三、走姿:任何人在走的步伐上可以體現(xiàn)出有沒(méi)有朝氣及活力,走為動(dòng)態(tài)美,走姿標(biāo)準(zhǔn),在立正的基礎(chǔ)上先邁出左腳,擺右手。男孩行走應(yīng)走“八”字步,所謂“八”字步就是走直線,走路應(yīng)注意:
1、走路時(shí),應(yīng)自然地?cái)[動(dòng)雙肩,幅度不能太大,只能小擺動(dòng),擺動(dòng)的幅度在45度左右,不要左右式擺動(dòng)。
2、應(yīng)保持身體的挺直,不要搖頭晃肩或左右搖擺,膝蓋和腳裸應(yīng)輕松自如,以免顯得渾身僵硬,不要低頭、后仰,更不要扭動(dòng)臀部。
3、行走時(shí),身體重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬頭時(shí)、眼睛平視而帶甜美微笑,遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)要鞠問(wèn)好。
房?jī)?nèi)的服務(wù):
男模人員跟隨領(lǐng)班往所需房間接見(jiàn)客人,選臺(tái)期間自己不得挑客人或拒絕坐臺(tái),男模人員被點(diǎn)臺(tái)后,應(yīng)立即說(shuō)謝謝。入座后迅速以觀察客人的喜好和性格、開(kāi)始對(duì)話服務(wù)(如點(diǎn)煙、遞茶、倒酒、遞小吃及水果)進(jìn)房后5—10分鐘,非常關(guān)鍵,你的熱情和服務(wù)平衡你的外表,身材的弱點(diǎn)。客人如還不接受你的話應(yīng)向客人說(shuō)“不好意思,打擾了”然后離去,切不可給客人臉色看,因?yàn)榭腿瞬贿x擇你可能是眼緣問(wèn)題,或許是客人有特別愛(ài)好,如果客人接受你就要考慮如何為客人服務(wù),(如音響、空調(diào)、點(diǎn)歌、遞煙酒、小吃水果等)。服務(wù)期間觀察客人是否有以下特點(diǎn):
1、善談,2、抽煙,3、虛榮心,4、要面子,5、害羞,6、小氣,7、幽默,8、好色,9、唱歌,10、跳舞,11、喝酒,12、光臨的目的,13、對(duì)你的哪方面滿意與否。針對(duì)性發(fā)揮自己的能力,要以客人為中心,投其所好,對(duì)待不同的客人要用不同的手法服務(wù),其目的是讓客人心甘情愿的給小費(fèi),認(rèn)為給的值得,服務(wù)期間如需外出應(yīng)征求客人同意,外出時(shí)間不要太久,以免客人等得不耐煩而發(fā)脾氣(切記絕不要中途串房),要客人請(qǐng)你吃小吃或飲料時(shí)要選擇客人開(kāi)心的時(shí)候,整個(gè)服務(wù)過(guò)程下來(lái)要求男模人員說(shuō)、唱、逗、唱、跳、玩,以及游戲樣樣必會(huì),同時(shí)和客人天南地北閑聊。記住客人的姓名,記住客人的職業(yè)、職位或工作的情況及特點(diǎn)(不要讓客人覺(jué)得是刻意打聽(tīng)),針對(duì)客人的情況投其所好、巧妙奉承,按其特點(diǎn)要求服務(wù),但過(guò)分的要求可以婉言拒絕,如果客人第二次和你接觸,你要知道他的姓氏,職業(yè)并準(zhǔn)確地叫出他的稱呼,這樣客人就會(huì)覺(jué)得倍受尊重,把你記在心里。她會(huì)記住你的那份情,最好是讓客人記住你的電話,下次打電話給你訂房。
第二篇:夜場(chǎng)管理心得
夜場(chǎng)管理
夜場(chǎng)管理和企業(yè)管理既有相似之處也有不同的地方,因此,能管理好企業(yè)的人不一定能管理好夜場(chǎng),而一個(gè)出色的夜場(chǎng)管理者,往往能成為其他很多行業(yè)的優(yōu)秀管理人。
夜場(chǎng)管理最易犯問(wèn)題有哪些?
1、管理混亂:制度不嚴(yán)、分工不明(必須責(zé)任到人,從上到下嚴(yán)格執(zhí)行力度);
2、內(nèi)部管理程序雜亂無(wú)章(這是公司在很多環(huán)節(jié)上存在統(tǒng)籌問(wèn)題);
3、部分中層管理干部找不到自己的位置:一是不夠?qū)I(yè);二是根本不是這塊料;三是上一級(jí)的問(wèn)題;
管理者新接手一家夜場(chǎng),該如何著手,使夜場(chǎng)快速走上正軌呢?
1、大到方針政策、小到一針一線的管理,完善企業(yè)內(nèi)部,讓企業(yè)內(nèi)部管理無(wú)機(jī)可乘。
① 去執(zhí)行,去主動(dòng)做,安排到每個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)上;
② 做好保姆工作,讓一切井井有條;
③ 觀察下一級(jí)干部們的能力怎么樣、有沒(méi)有盡心盡責(zé)或有沒(méi)有能力勝任該
職位;
④ 員工不怕笨,就怕肯較勁(像《士兵突擊》里的許三多;
⑤ 多鼓勵(lì)員工,發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)和潛力;
2、讓程序管理一切、讓制度約束一切,讓計(jì)劃發(fā)展一切,讓執(zhí)行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督、有所總結(jié)。
a)場(chǎng)子每天營(yíng)業(yè)中發(fā)生的情況,每次開(kāi)會(huì),每個(gè)部門(mén)迅速把新出現(xiàn)的和存在的各種問(wèn)題解決掉;
b)跟單到人、反對(duì)只說(shuō)不做;
c)協(xié)調(diào)好各部門(mén)的工作;
4、大問(wèn)題按步驟籌備:從問(wèn)題的確定、計(jì)劃方案設(shè)定、進(jìn)行評(píng)估、審批及溝通實(shí)施。小問(wèn)題立刻解決。歸根結(jié)底就是執(zhí)行力度,執(zhí)行的怎么樣。
上述幾點(diǎn)看似簡(jiǎn)單,寥寥幾句,要一一落實(shí)到行動(dòng)上卻能讓管理者忙的筋疲力盡,因此,一名優(yōu)秀的夜場(chǎng)內(nèi)部管理工作者在工作中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、針對(duì)性:針對(duì)組織性質(zhì)、個(gè)人特點(diǎn)開(kāi)展工作。
① 如何把你的部門(mén)形成一個(gè)拳頭。擰成一股繩。
② 如何把自己的部門(mén)不同性格、不同特長(zhǎng)的人組織好,使他們每個(gè)人能夠
發(fā)揮出自己的長(zhǎng)處。
③ 亮劍:投彈能手,狙擊能手。
2、創(chuàng)造性:想別人想不到的、做別人做不到的,別具一格的特點(diǎn)。
①例如:在游戲中享受培訓(xùn)。
②凡是散客或熟客,記錄電話,邀其加入公司QQ群。
③告知對(duì)方:我們有大型活動(dòng)會(huì)發(fā)短信給他們。
3、藝術(shù)性:巧妙的運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、業(yè)務(wù)能力,使人心服口服。你在營(yíng)業(yè)中沒(méi)事做的時(shí)候,請(qǐng)你去為你的員工服務(wù)。凡是工余時(shí)間能和員工玩在一起鬧在一起的,大家基本都會(huì)很配合你的工作。
4、敏感性:執(zhí)行者對(duì)任何項(xiàng)目的實(shí)施要有預(yù)測(cè)性,避免意外事情發(fā)生。例如①服務(wù)員:咖啡和參茶的故事,領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)幫客人更換。
②丟手機(jī):對(duì)客人真戲假作,賠禮道歉說(shuō),明天不要上班了,工資全扣除賠償客人。試想,客人真的會(huì)讓一個(gè)服務(wù)員賠償嗎?
5、可操作性:管理者應(yīng)使自己的管理有一個(gè)好的實(shí)施渠道、獲得最高評(píng)價(jià)。隨時(shí)和手下溝通,聽(tīng)取他們的意見(jiàn)。向上級(jí)回報(bào)溝通或大膽提出異議。任何一位領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)喜歡私下單獨(dú)給自己提意見(jiàn)的手下。
6、終極目標(biāo):使企業(yè)獲得、達(dá)到最佳效益。完成磨合期,并形成團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)。
而對(duì)夜場(chǎng)管理高層干部,要求更高:夜場(chǎng)高層干部都應(yīng)該是一位優(yōu)秀的策劃者,決策公司的發(fā)展方向、計(jì)劃公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃及程序設(shè)計(jì)。你要具有有良好的個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)形象、業(yè)務(wù)專長(zhǎng)和取得最高經(jīng)濟(jì)效益的自信心,并有超前思想和危機(jī)意識(shí)。能根據(jù)公司的規(guī)模、設(shè)施等級(jí)和人員等因素,規(guī)劃出最適合本公司的發(fā)展方向。
綜上所述,要做好一個(gè)場(chǎng)的內(nèi)部管理工作,需要上至老板下至底層員工的用心和努力,齊心協(xié)力,才能做到最好!
1、投資方用心、用福利、用企業(yè)文化對(duì)待員工。以人為本;用真心對(duì)待每一位員工,我是員工的老板,員工更是我的老板;
2、對(duì)管理者的要求:你是天枰、一碗水端平,忠心協(xié)助老板、真心呵護(hù)員工;
3、對(duì)各級(jí)干部的要求(公司干部口號(hào)):團(tuán)結(jié)一致、不搞幫派、關(guān)心下級(jí)、做好表率;
4、對(duì)基層員工的要求(公司口號(hào)):微笑服務(wù)、減少投訴、盡心盡責(zé)、團(tuán)結(jié)互助(注意區(qū)域補(bǔ)位);
5、(公司口號(hào)):魅力金座一條心、全力以赴做更好。
6、永久的承諾:不會(huì)在外面招聘部長(zhǎng)領(lǐng)班和經(jīng)理以下人員。每位一線員工人人都有晉升機(jī)會(huì);
7、管理者的理念是:?jiǎn)T工第一,客人第二;只有使員工滿意,才能讓客人滿意。
8、財(cái)聚人散,財(cái)散人聚。首先讓員工有錢(qián)賺,公司才有機(jī)會(huì)賺更多的錢(qián)。
2012年6月
第三篇:夜場(chǎng)公關(guān)管理心得
夜場(chǎng)公關(guān)管理心得
一:其實(shí)對(duì)于做夜總會(huì)的人來(lái)講,最難管的就是夜總公關(guān)小姐(下面指營(yíng)銷人員)一塊了?但對(duì)于一個(gè)夜總會(huì)來(lái)講沒(méi)有營(yíng)銷人員這個(gè)夜場(chǎng)KTV是無(wú)法生存的?可她們的流動(dòng)性是非常厲害的,更是很現(xiàn)實(shí)的?那么我們改如何去管理她們呢???
1、先穩(wěn)定她們的基礎(chǔ)保障,其實(shí)她們也不想動(dòng)奔西跑。
2、保護(hù)好她們的權(quán)益,她們很現(xiàn)實(shí)但也很需要呵護(hù),所以要讓她們知道公司很重視她們。
3、關(guān)系她們的并在可能條件下提供統(tǒng)一住宿、與統(tǒng)一培訓(xùn)、這樣就可以統(tǒng)一管理、4、她們年齡都不大,所以她們也需要一個(gè)學(xué)習(xí)的空間,讓她們學(xué)到她們最需要的東西如:溝通學(xué)、顧客消費(fèi)心理等專業(yè)知識(shí)。
5、可以統(tǒng)一著裝這樣她們可以感覺(jué)到她們是這個(gè)公司的一份子。不是另類!
除了要管理好現(xiàn)有的公關(guān)小姐,還要源源不斷的引進(jìn)新的資源,不定期組織新的佳麗進(jìn)場(chǎng),然后自然淘汰掉無(wú)法在本場(chǎng)所體現(xiàn)自身價(jià)值的佳麗。引進(jìn)——管好——淘汰...這是個(gè)循序漸進(jìn)而有不斷重復(fù)上演的過(guò)程,這將成為一家夜總會(huì)成敗的關(guān)鍵因素。
KTV——公關(guān)的四能、五有、六善、十不準(zhǔn)、十化說(shuō)得很具體。她們與客人是相互相存的,公關(guān)流動(dòng)性大不可避免,這取決于K場(chǎng)人性化管理,生意好壞等等。她們是老板的財(cái)富。
四能:能說(shuō)、能唱、能喝、能跳
五有:有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德
六善:善解人意、善于溝通、善于表現(xiàn)、善于攻守、善結(jié)情緣、善待小費(fèi)。
十不準(zhǔn):
1、服從管理、安排、不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭(zhēng)吵,出言不遜。
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶、工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情。
3、不準(zhǔn)在房?jī)?nèi)接聽(tīng)外界電話
4、不得用惡劣語(yǔ)氣指揮、訓(xùn)斥員工
5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)搶唱歌、隨意插播歌曲
6、不準(zhǔn)欺騙客戶
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說(shuō)公司不是及泄露公司機(jī)密
8、不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司,同事的不是
9、不準(zhǔn)偷 騙客人財(cái)務(wù)、與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、對(duì)罵、甚至糾纏
10、不準(zhǔn)向客人額外索取小費(fèi)或追加小費(fèi)
十化:形象包裝專業(yè)化、公眾場(chǎng)所文雅化、隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化、坐臺(tái)服務(wù)全面化、。二:對(duì)于公關(guān)小姐,不外乎以下三條:
1:感情的拉攏。也就是在她們的生活中給予力所能及的幫助,使其能夠感受到家人般的溫暖。用心去關(guān)愛(ài)她們,讓她們感到你是最可靠的人,最值得信任的人,對(duì)你的話深信不疑。
2:金錢(qián)的誘惑。作為女人來(lái)說(shuō),大部分都是在走投無(wú)路的情況下才干這一行的,她們需要的是鈔票,人為財(cái)死,鳥(niǎo)為食亡。只要能讓她掙到錢(qián),掙很多錢(qián),她會(huì)不聽(tīng)你的嗎?怕是趕也趕不走吧。
3:武力的鎮(zhèn)壓。(一般不要使用)這是一條下下之策,是用來(lái)對(duì)付那種很飆,不聽(tīng)話的小姐的。到了我們沒(méi)有辦法控制她,而她給集體造成了很壞的影響的時(shí)侯只有教訓(xùn)教訓(xùn)她了。
第四篇:酒吧男模管理
嘉興MUSE酒吧,男模團(tuán)隊(duì)策劃
一、對(duì)男模行業(yè)的認(rèn)識(shí)
對(duì)于一名男模的標(biāo)準(zhǔn),一定要有良好的形象基礎(chǔ),比如身高175以上,長(zhǎng)相良好,著裝時(shí)尚流行,跟著潮流路線。
男模的工作主要是陪客人娛樂(lè),促進(jìn)酒吧的消費(fèi)和留住客人。
男模畢竟不是營(yíng)銷,男模的的客戶應(yīng)該是在酒吧的客人中建立起來(lái)的。所以能讓客人來(lái)長(zhǎng)期消費(fèi),這樣才能讓自己的收益提高。
二、男模團(tuán)隊(duì)的管理
在夜場(chǎng)工作,我已經(jīng)有多年的工作經(jīng)驗(yàn),至于怎樣去管理以一個(gè)男模團(tuán)隊(duì),我覺(jué)得應(yīng)該:
1:每天按時(shí)打理好自己的風(fēng)格造型,準(zhǔn)時(shí)上班。
2:男模形象盡量的走日韓風(fēng)格,同時(shí)歐美路線也要有,展示不同的風(fēng)格 3:對(duì)待客人有禮貌,爭(zhēng)取給客人留下好印象
4:注意個(gè)人修養(yǎng),言談舉止,促進(jìn)消費(fèi)
5:以朋友的方式接觸,建立長(zhǎng)久的客戶。
6:察言觀色,利用友善的方式,去尋找潛在的客戶
比如有的時(shí)候部分客人去酒吧玩,不好意思點(diǎn)男模,我們會(huì)觀察,到一定時(shí)機(jī),我們會(huì)安排男模去陪陪,就算第一次,女客不給小費(fèi)也無(wú)所謂,我們只要留下客
人電話號(hào)碼,就可以讓他第二次來(lái)消費(fèi)
三、對(duì)于男模管理的建議
對(duì)于新開(kāi)的酒吧,在有需要的時(shí)候,男模也在場(chǎng)子里充場(chǎng),而并不一定完全的是讓客人去點(diǎn)男模。男模直接在場(chǎng)子里可以活躍氣氛,帶動(dòng)人氣,同時(shí)也可以發(fā)現(xiàn)潛在客戶。
男模如果需要登記入職,建議能建立張男模卡,上班采用領(lǐng)卡制度,方便團(tuán)隊(duì)管理。
第五篇:夜場(chǎng)管理運(yùn)營(yíng)心得總結(jié)
夜場(chǎng)管理運(yùn)營(yíng)心得
回首過(guò)去一年,我漸入自己的角色和工作狀態(tài)。雖領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和任務(wù)都能及時(shí)完成,但在具體工作中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些不足之處。因此,要讓自己保持良好的工作狀態(tài),就要從各個(gè)方面嚴(yán)格要求自己,時(shí)刻有危機(jī)感。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)得如此激烈,如不盡心盡力做好本職工作,那么,在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中,我們將會(huì)被淘汰。
在公司的管理體系下,我的工作業(yè)績(jī)離不開(kāi)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持,離不開(kāi)各個(gè)同事的配合。這讓我以最大的熱情投入到工作中去。雖然工作中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些困難,但得到領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助還有各位同事的支持配合,這些困難都迎刃而解。這期間我得出了一些經(jīng)驗(yàn)和心得,總結(jié)如下:
1. 對(duì)本職工作,提前統(tǒng)籌,做到各項(xiàng)工作有計(jì)劃,有執(zhí)行,有總結(jié)。2. 對(duì)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的銷售情況作好仔細(xì)統(tǒng)計(jì),多了解同行中其他人的經(jīng)營(yíng)情況和方法。在如今多變復(fù)雜的夜場(chǎng)環(huán)境中,現(xiàn)在的管理系統(tǒng)性和事件之間的關(guān)聯(lián)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于以往任何一個(gè)夜場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的年代。正所謂知己知彼,方能取勝,把握全局至關(guān)重要,我們常常在試調(diào)或定位的時(shí)候把這些東西做得多么的詳細(xì),多么的系統(tǒng),但是,在看過(guò)其他家的場(chǎng)子以后,除了發(fā)現(xiàn)對(duì)方的缺陷外,也會(huì)發(fā)現(xiàn)別人的長(zhǎng)處,這些長(zhǎng)處是自己不具備的。他可能是某一個(gè)很小的細(xì)節(jié),但是從小流程到大的定位,都是從無(wú)數(shù)的細(xì)節(jié)拼合而成的,恰恰是在這個(gè)細(xì)節(jié)很可能在某個(gè)時(shí)刻,它會(huì)演變成為重要的管理因素。如果精心策劃,這種演變是會(huì)朝著有益的方向發(fā)展的。
3. 處理一些突發(fā)事件,自己處理不了的,向上級(jí)匯報(bào),并做跟進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取讓自己更快成長(zhǎng)。上級(jí)交代安排的或重要的顧客,認(rèn)真接待并妥善安排,做到細(xì)致入微以優(yōu)化服務(wù)。細(xì)節(jié)決定成??!細(xì)節(jié)存在于過(guò)程中,只重結(jié)果不重過(guò)程的觀念是站不住腳的。過(guò)程的情勢(shì)不同,則細(xì)節(jié)的重要性不同。注重過(guò)程,一是在計(jì)劃上充分考慮各種細(xì)節(jié)。既要利用有利細(xì)節(jié)對(duì)形勢(shì)轉(zhuǎn)變的促進(jìn)作用,又要防止不利細(xì)節(jié)對(duì)形勢(shì)逆轉(zhuǎn)的影響。二是時(shí)刻警惕,洞察細(xì)微,盡早發(fā)現(xiàn)過(guò)程中出現(xiàn)的細(xì)微表現(xiàn),識(shí)別不利細(xì)節(jié)演變的征兆。及時(shí)根據(jù)形勢(shì)發(fā)展做出變更和調(diào)整。這是夜場(chǎng)職業(yè)經(jīng)理整日在燈光糜爛,燈紅酒綠,紙醉金迷的夜場(chǎng)所要坐下來(lái)冷靜考慮的一件事情。
4. 規(guī)范管理。有時(shí)員工在忙的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些小錯(cuò)誤,這會(huì)影響到服務(wù)質(zhì)量。在日常管理中,以教育為主,扣分為輔的模式,爭(zhēng)取讓員工自覺(jué)認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤并自覺(jué)改正。有時(shí)可以原諒員工犯錯(cuò),但錯(cuò)了一定要知道為什么錯(cuò)了,下次絕不能再犯同樣的錯(cuò)誤。再以開(kāi)會(huì)總結(jié)的方式,讓其他人也注意到導(dǎo)致錯(cuò)誤的原因和細(xì)節(jié),好吸取教訓(xùn),避免同一個(gè)錯(cuò)誤多人犯。
5. 帶領(lǐng)下屬,分工明確,責(zé)任清晰,密切配合,將各項(xiàng)工作落實(shí)到位。
以上是一年以來(lái)努力堅(jiān)持各項(xiàng)管理原則和方法,在這一年中仍有一些不足之處。如在工作中的靈活度不夠,處理事情的方法有時(shí)不夠多變,缺乏技巧,這些都應(yīng)加強(qiáng)。在接下來(lái)的工作中,我會(huì)努力提升自己,向周?chē)耐聦W(xué)習(xí),更加細(xì)致入微認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)決議,做領(lǐng)導(dǎo)的好助手。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事多給我提出寶貴意見(jiàn),我會(huì)在以后工作中再接再厲。爭(zhēng)取未來(lái)一年里交上一份讓大家更為滿意的工作業(yè)績(jī)。
劉水東 2009.11.22