第一篇：2015收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)

2015收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)

收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)

以下由第一公文網(wǎng)整理作為收銀員剛?cè)肼毢?，參加集體培訓(xùn)的個(gè)人感受及心得。下面是收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)

收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)

剛剛參加完公司組織的收銀員技能培訓(xùn)，雖然涉及的是超市收銀員，但是對(duì)我們這些商場(chǎng)收銀員來(lái)說(shuō)，也有許多值得學(xué)習(xí)的地方，我對(duì)此次培訓(xùn)感觸頗多，故此寫下一篇心得體會(huì)，希望領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指導(dǎo)。

培訓(xùn)中針對(duì)收銀員的工作給予了高度評(píng)價(jià)，基層，承擔(dān)了責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)，還要看別人的臉色。毋庸置疑，收銀員是服務(wù)行業(yè)中比較特別的但是又很常見(jiàn)的一種職業(yè)，收銀員需要有應(yīng)對(duì)不同顧客不同需求的能力，同時(shí)又承擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn)，是商品和貨品的出入閘門。

首先，我們應(yīng)該明白收銀員的職責(zé)，有人稱收銀員為商場(chǎng)的掌門人，這種比喻真的很形象。所有的貨品都是經(jīng)過(guò)收銀員的手離開(kāi)商場(chǎng)，如有差錯(cuò)，就會(huì)造成商場(chǎng)或者顧客的損失，從而影響公司的效益。在德國(guó)，就算是一個(gè)普通的工人，都會(huì)很認(rèn)真很踏實(shí)的做好自己的工作，而且基層往往是最受尊敬的，所以我們要樹(shù)立自己的榮譽(yù)心和責(zé)任感。

其次，我們要明白銷售王道是快。相信大家都聽(tīng)過(guò)一句話叫“天下武功，/fanwen/1566/惟快不敗”，結(jié)合我們自身的工作，收銀員的工作繁瑣而單調(diào)，要有正確的方法，提高速度.最后我要團(tuán)結(jié)在超市周圍，取長(zhǎng)補(bǔ)短，的實(shí)踐能力，工作能力，交際能力，溝通能力，為我超市發(fā)展而努力，為本職工作而努力。

以上這篇是收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)。就為您介紹到這里，希望它對(duì)您有幫助。如果您喜歡這篇文章，請(qǐng)分享給您的好友。更多心得盡在：心得體會(huì)望大家多支持本網(wǎng)站，謝謝。

第二篇：超市收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)

超市收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)

超市收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)1

古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)結(jié)束了實(shí)習(xí)，回首這一個(gè)星期的的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。

作為一名剛剛走出校園的高中生，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多，而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。在華聯(lián)超市實(shí)習(xí)工作有一個(gè)星期了，這段日子里，我的收獲很大。是華聯(lián)超市使我從一個(gè)沒(méi)有什么工作經(jīng)驗(yàn)的高中生，慢慢成長(zhǎng)為一名了解一些收銀員知識(shí)和銀行卡知識(shí)，并較好的掌握收銀實(shí)操工作的實(shí)習(xí)生。

這一個(gè)星期里我最大的體會(huì)就是做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹?jiǎn)單而掉以輕心。二十一世紀(jì)，最大的危機(jī)是沒(méi)有危機(jī)感，最大的陷阱是滿足。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機(jī)感。常聽(tīng)別人說(shuō)社會(huì)跟校園是兩個(gè)截然不同的世界，當(dāng)時(shí)不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。

剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應(yīng)，擔(dān)心人際關(guān)系，對(duì)于每天的工作，也由一開(kāi)始的好奇、新鮮轉(zhuǎn)變?yōu)槠凇⒎ξ?。可隨著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì)中去，人要學(xué)會(huì)用望遠(yuǎn)鏡看世界，而不是用近視眼看世界。

順境時(shí)要想著為自己找個(gè)退路，逆境時(shí)要懂為自己找出路。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作對(duì)于我是一次絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。每當(dāng)想到這里，我就不斷的鼓勵(lì)自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的.是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。

因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。來(lái)到這里，主管姐姐會(huì)讓一個(gè)師傅帶我，也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個(gè)角色中，同時(shí)發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識(shí)太多了，怕自己學(xué)不過(guò)來(lái)，可慢慢的，我覺(jué)得只要把一些重要的知識(shí)記住，并時(shí)常的溫習(xí)，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識(shí)和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來(lái)，其實(shí)也不算太難的。雖然開(kāi)始實(shí)操的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯(cuò)誤的理解。在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，比如，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識(shí)別與防偽，會(huì)員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識(shí)，返券期間應(yīng)如何操作，遇到問(wèn)題之后該如何處理等等。其實(shí)我覺(jué)得我要學(xué)的東西遠(yuǎn)不指這些，我要學(xué)習(xí)的知識(shí)實(shí)在太多了，心里也有點(diǎn)兒著急了。感覺(jué)自己差的很遠(yuǎn)。

超市收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)2

在這個(gè)暑假，我來(lái)到了家附近的一個(gè)超市，做收銀員。之前寒假的時(shí)候我也來(lái)過(guò)這里做過(guò)收銀員，但我發(fā)現(xiàn)寒假和暑假的人流量是不一樣的。寒假的時(shí)候，家家戶戶都要買過(guò)年的一些東西，所以每天都有很多的客人，收入也很多。暑假雖然人也不少，但是買的都是一些小零食，收入相比于寒假的時(shí)候沒(méi)有那么的多。

我想在暑假進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，是因?yàn)槲蚁朐黾幼约旱纳鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)，暑假有兩個(gè)月，比較的長(zhǎng)，如果我每天都待在家里的話會(huì)很無(wú)聊。做暑假工不僅能夠增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)，讓我和這個(gè)社會(huì)多進(jìn)行接觸，也能夠賺一點(diǎn)零花錢。在媽媽的支持和介紹下，我來(lái)到了這個(gè)超市工作。在上班之前，我其實(shí)是很緊張的，因?yàn)槲液芎ε伦约簳?huì)收錯(cuò)錢。但是我上了一天班之后，我發(fā)現(xiàn)收銀其實(shí)很簡(jiǎn)單，電腦都會(huì)計(jì)算好你要找零的錢，只要不多找給別人，找錢的時(shí)候看清楚之后再找，就絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。再加上現(xiàn)在大部分的人都用微信或者支付寶付款，省去了找錢的麻煩。所以在熟練了之后，我也沒(méi)有那么的害怕了。

我自己平時(shí)也是一個(gè)憨憨的性格，做事不慌不忙的，看到排隊(duì)的人我也不會(huì)慌，因?yàn)槲矣X(jué)得反正在排隊(duì)的不是我，我只要保證自己不出錯(cuò)就好了，我要是收錯(cuò)了錢，也沒(méi)有人會(huì)幫我承擔(dān)這個(gè)責(zé)任。雖然有的時(shí)候也會(huì)有人催，但是我都當(dāng)做沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，只做好自己的事情。這個(gè)經(jīng)歷也讓我學(xué)到了不管發(fā)生什么事情，都不要慌，慌除了會(huì)讓自己錯(cuò)上加錯(cuò)，沒(méi)有一點(diǎn)用。遇到事情要冷靜下來(lái)，先想解決辦法。這段經(jīng)歷也讓我變得更加的沉著穩(wěn)定，所以我覺(jué)得自己以后可以多進(jìn)行幾次社會(huì)實(shí)踐，做不同的職業(yè)，在不同的崗位學(xué)到更多的東西。

超市的`上班時(shí)間是早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)，中間沒(méi)有休息時(shí)間。超市是八點(diǎn)半開(kāi)門，但因?yàn)槲沂鞘罴俟?，所以我的工作時(shí)間和其他員工的不一樣。中午吃飯的時(shí)候就是和其他的收銀員輪流吃飯，沒(méi)有專門的吃飯時(shí)間。但是吃飯的時(shí)候也必須要站在自己的崗位上，還好是夏天，飯冷的不快，不然我飯都吃不好的話，我是不會(huì)上一個(gè)多月的班的。

超市收銀員對(duì)我來(lái)說(shuō)工作比較的簡(jiǎn)單，至少我工作的這么多天，我從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)誤。以后我也會(huì)抓住假期的時(shí)間進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，讓我多積累一些經(jīng)驗(yàn)。

超市收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)3

時(shí)光飛速而逝，整日中有收獲，有經(jīng)驗(yàn)，有，有教訓(xùn)，但我自身而言是充實(shí)的，我融入了超市大集體中。

從事超市收銀工作不長(zhǎng)的新人，我的自身素質(zhì)和離工作要求還有的差距，但我能夠克服努力學(xué)習(xí)，端正工，向有經(jīng)驗(yàn)的人員請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)，地本職工作，為超市的發(fā)展了應(yīng)，現(xiàn)在自身工作中遇到的問(wèn)題有如下心得，也算對(duì)工作的總結(jié)吧。

一、遵守超市紀(jì)律

與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我遵守超市的作業(yè)紀(jì)律，收銀員需要在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和產(chǎn)生的公款私挪的。收銀員在收銀作業(yè)的不可擅離收銀臺(tái)，以免錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨

二、做好商品裝袋工作

將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀員工作的環(huán)節(jié)，不要以為該項(xiàng)工作是最容易不過(guò)的，往往該項(xiàng)工作做的不好，而使顧客掃興而歸，裝袋作業(yè)的控制程序是：時(shí)刻為顧客著想，以顧客為優(yōu)先。

三、注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的`工作程序

要將“暫停收款”牌收銀臺(tái)上，用鏈條將收銀員通道攔住，將現(xiàn)金鎖入收銀機(jī)抽屜里，鑰匙隨身帶走或交到值班班長(zhǎng)保管，對(duì)了暫停收款要以禮貌的請(qǐng)后來(lái)的顧客到的收銀臺(tái)結(jié)賬，并為等候的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。

四、與微笑和的對(duì)消費(fèi)者

人常說(shuō)顧客上帝，這句話一點(diǎn)也說(shuō)錯(cuò)，的服務(wù)了，整個(gè)超市才會(huì)的發(fā)展，親和力，于他人親近了。消費(fèi)者才會(huì)如一家人，才會(huì)與超市為家，才能的招來(lái)顧客，月的工作經(jīng)歷讓我成熟讓我理解超市的經(jīng)營(yíng)理念，我只希望以我之心，以我之努力換來(lái)超市的。

最后我要團(tuán)結(jié)在超市周圍，取長(zhǎng)補(bǔ)短，的實(shí)踐能力，工作能力，交際能力，溝通能力，為我超市發(fā)展而努力，為本職工作而努力。

超市收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)4

一、優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù)、對(duì)顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。、顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購(gòu)物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如：歡迎再來(lái)。

二、收銀員在結(jié)算時(shí)必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應(yīng)將錢和小票一起交給顧客。、唱收唱付，收顧客錢款時(shí)，要唱票“您的商品多少錢”，“收您多少錢”找零錢時(shí)唱票“找您多少錢”。、對(duì)顧客要保持親切友善的笑容。、耐心的回答顧客的提問(wèn)。、在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間，聽(tīng)從當(dāng)日負(fù)責(zé)人安排其它工作。.例如：查價(jià)格，清理手推車，對(duì)換零用金。

三、顧客提供購(gòu)物袋食品非食品分開(kāi),生熟分開(kāi)放置，如硬重的`放在底層，易碎品，膨化食品放在最上放，冷凍品，豆制品等容易出水的商品單獨(dú)放置，裝入袋中的商品不應(yīng)高過(guò)袋口，避免顧客提拿不方便。四、確保商品、超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。、裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象。、對(duì)體積過(guò)大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生。

超市收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)5

我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。

一、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律

收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上，收銀員不可放置任何私人物品。

因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑，要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。

二、認(rèn)真做好商品裝袋工作

將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的'一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。

三、注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的工作程序

離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開(kāi)，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。

上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正。

超市收銀員培訓(xùn)心得體會(huì)6

隨著超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活，與傳統(tǒng)的百貨商店售貨員不同，超市員工一般并不直接或主動(dòng)與顧客打交道。顧客在店內(nèi)通過(guò)比較，選購(gòu)自己喜歡的商品之后，自行到超市出口處結(jié)賬。這時(shí)候，超市收銀員的重要性就顯現(xiàn)出來(lái)了。

我先前以為，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)椋蠖鄶?shù)超市的出入口都與前臺(tái)收銀作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起，顧客踏進(jìn)超市，看到的'第一個(gè)超市員工就是收銀員，選好商品結(jié)賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此，超市收銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。另外，超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作，以達(dá)到超市利潤(rùn)最大化。所以，超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。

一、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)

此時(shí)必須要高度的準(zhǔn)確，杜絕任何錯(cuò)誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。

二、為顧客提供咨詢服務(wù)

收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能，還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。在顧客詢問(wèn)時(shí)，要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問(wèn)題，熱情禮貌待客，做好導(dǎo)向服務(wù)。

三、超市防損

顧客在結(jié)賬時(shí)，會(huì)因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺(tái)上，這時(shí)，收銀員應(yīng)及時(shí)將顧客不需要的商品歸位到貨架上，避免不必要的損耗。從某種程度上說(shuō)，收銀員也是兼職防損員。

四、推廣促銷活動(dòng)

超市經(jīng)常有各種各樣的促銷活動(dòng)，收銀員在推廣促銷活動(dòng)中，除正常收銀作業(yè)以外，應(yīng)特別注意做好宣傳和告知工作，告知的內(nèi)容主要包括以下三項(xiàng)：

1、得到優(yōu)惠或贈(zèng)品的條件，當(dāng)顧客所購(gòu)商品的金額已接近這次活動(dòng)所需金額時(shí)，收銀員應(yīng)提醒顧客再選購(gòu)一些商品就可以得到某種優(yōu)惠或贈(zèng)品等，這樣可以使顧客獲得某種意義上的滿足并感受到被尊重。

2、有關(guān)注意事項(xiàng)，收銀員在解答顧客關(guān)于促銷活動(dòng)的問(wèn)題時(shí)，應(yīng)將有關(guān)注意事項(xiàng)告知顧客，比如：截止日期、參與條件等。

3、促銷活動(dòng)的類型，促銷活動(dòng)有累計(jì)計(jì)算和不累計(jì)計(jì)算之分。在不累計(jì)計(jì)算的促銷活動(dòng)中，收銀員應(yīng)注意此項(xiàng)活動(dòng)特點(diǎn)的宣傳與說(shuō)明，避免一些不愉快的場(chǎng)面出現(xiàn)。

通過(guò)這次的實(shí)踐，我充分的了解了有關(guān)收銀員的工作內(nèi)容和職責(zé)等等。在工作的過(guò)程中，我學(xué)習(xí)到了很多，特別是一個(gè)人一定要有責(zé)任感，不管是在為人處世還是在工作的過(guò)程中都應(yīng)該盡職盡責(zé)。為社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量，找到自己的社會(huì)定位和實(shí)現(xiàn)自己社會(huì)的價(jià)值。

第三篇：收銀員培訓(xùn)

收銀員培訓(xùn)教材

【學(xué)習(xí)任務(wù)】 收銀員崗位職責(zé)及職業(yè)道德要求、收銀員作業(yè)流程、收銀日常管理、收銀錯(cuò)誤的處理及防范。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 能根據(jù)收銀的作業(yè)流程準(zhǔn)確、迅速地進(jìn)行收銀作業(yè)；能夠在收銀出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí)，快速、準(zhǔn)確地處理糾正；能掌握收銀作業(yè)的崗位職責(zé)和管理重點(diǎn)。【技能訓(xùn)練】 通過(guò)超市收銀員實(shí)訓(xùn)，讓準(zhǔn)收銀員熟悉收銀員的工作職責(zé)、業(yè)務(wù)流程、收銀技巧以及與收銀崗位相關(guān)的業(yè)務(wù)流程和規(guī)則。【特別注意】掉包商品（檢查內(nèi)包裝與外包裝商品是否相符）

購(gòu)物夾帶（大件商品夾帶小商品）

收銀員的主要職責(zé)

為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員最基本的工作。收銀員在收取顧客的貨款后，并不表示整個(gè)門店的銷售行為就此結(jié)束。因?yàn)槭浙y員在其整個(gè)收銀作業(yè)過(guò)程中，除了結(jié)算貨款外，還包括了對(duì)顧客的禮儀態(tài)度，還要向顧客提供各種商品和服務(wù)的信息，解答各科的提問(wèn)，做好商品耗損的預(yù)防及現(xiàn)金作業(yè)的管理，進(jìn)行促銷活動(dòng)推廣、賣場(chǎng)安全管理工作等各項(xiàng)工作。

作為一項(xiàng)專門的技術(shù)，收銀工作具有專業(yè)性、責(zé)任性、效率性、服務(wù)項(xiàng)、法律性等特點(diǎn)。

一、收銀崗位主管能力及員工職責(zé)

（一）收銀主管的能力要求 1.工作能力

① 熟悉各項(xiàng)收銀作業(yè)，包括營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備、營(yíng)業(yè)中的操作管理及營(yíng)業(yè)后的結(jié)賬守衛(wèi)工作。

②安排收銀員作業(yè)的能力。③以身作則并督導(dǎo)下屬做好對(duì)顧客正確、迅速、禮貌服務(wù)的能力。④教育培訓(xùn)下屬的能力。⑤清帳、結(jié)賬工作能力。

⑥門店各項(xiàng)規(guī)定事項(xiàng)的執(zhí)行、檢查與追蹤等能力。2.工作知識(shí) ①人事管理知識(shí)。

②商品知識(shí)。③現(xiàn)金管理知識(shí)。④裝袋技巧、包裝技巧。⑤賣場(chǎng)禮儀、顧客應(yīng)對(duì)之道。⑥收銀機(jī)操作及簡(jiǎn)單故障的排除。⑦顧客投訴處理技巧。

（二）收銀主管的主要工作職責(zé)

1.提供客戶消費(fèi)后的直接結(jié)賬、收銀等服務(wù)。2.零用金及辦公用品的領(lǐng)取和管理

3.負(fù)責(zé)現(xiàn)金和轉(zhuǎn)賬結(jié)算憑證、單據(jù)的保管與安全保障 4.收款憑證和各種表單的裝訂與上交。5.收銀設(shè)備的日常管理與使用前調(diào)試。

二、收銀員的道德要求

（一）收銀員的儀表 1．整潔的制服 2.清爽的發(fā)型 3.適度的化妝 4.干凈的雙手

（二）收銀員的舉止態(tài)度

1.隨時(shí)保持親切的笑容，以禮貌和主動(dòng)的態(tài)度來(lái)接待和協(xié)助顧客。2.當(dāng)顧客發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)，切勿當(dāng)面指責(zé)，應(yīng)以委婉的語(yǔ)言來(lái)為顧客解脫。3.在任何情況下，都應(yīng)保持冷靜和清醒，控制好自己的情緒，切勿與顧客發(fā)生任何口角。

4.員工與員工之間切勿大聲呼叫或相互閑聊。

（三）正確的待客用語(yǔ)

1.離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“請(qǐng)稍等一下”。（應(yīng)告知離去的理由）2.收銀員重新回到收銀臺(tái)時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“真對(duì)不起，讓您久等了”。

3.遇到自己的疏忽或沒(méi)有正確解決辦法時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“真抱歉”或“對(duì)不起”。4.提供意見(jiàn)讓顧客決定時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“若是你喜歡的話，請(qǐng)您??” 5.希望顧客接納自己的意見(jiàn)時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“實(shí)在是很抱歉，請(qǐng)問(wèn)您??” 6.當(dāng)提出幾種意見(jiàn)詢問(wèn)顧客時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“您的意思怎么樣呢？”

7.遇見(jiàn)顧客抱怨時(shí)，應(yīng)仔細(xì)聆聽(tīng)顧客的意見(jiàn)并予以記錄，如果問(wèn)題嚴(yán)重，不要立即下結(jié)論，而應(yīng)請(qǐng)主管或領(lǐng)班出面向顧客解說(shuō)，其用語(yǔ)為：“是的，我明白您的意思，我會(huì)將您的建議匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并盡快解決，或者您是否直接告訴領(lǐng)導(dǎo)？” 8.當(dāng)顧客買不到商品時(shí)，應(yīng)向顧客致歉，并給予建議，“對(duì)不起，現(xiàn)在剛好缺貨，讓您白跑一趟，您要不要先買別的牌子試一試”或“您要不要留下電話和姓名，等新貨到時(shí)立刻通知您?！?/p>

9.不知如何回答顧客時(shí)，或者對(duì)答案沒(méi)有把握時(shí)，絕對(duì)不能說(shuō)“不知道”，應(yīng)回答“對(duì)不起，請(qǐng)您等一下，我請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)為您解答?！?/p>

10.顧客詢問(wèn)商品是否新鮮時(shí)，應(yīng)肯定的告訴顧客：“一定新鮮，如果買回去不滿意，歡迎您拿來(lái)?yè)Q貨?！?/p>

11.顧客要求給自己購(gòu)買的禮品進(jìn)行包裝時(shí)，應(yīng)微笑地告訴顧客：“好的，請(qǐng)您現(xiàn)在收銀臺(tái)結(jié)賬，再麻煩您到服務(wù)臺(tái)，會(huì)有人專門為您包裝?！?/p>

12.當(dāng)顧客詢問(wèn)特價(jià)商品信息時(shí)，應(yīng)先口述數(shù)種特價(jià)商品，同時(shí)拿出宣傳單給顧客，并告訴顧客：“這里有詳細(xì)的內(nèi)容，請(qǐng)您慢慢參考選購(gòu)，祝您購(gòu)物愉快?！?13.在門店遇到購(gòu)買本店商品的顧客時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“謝謝您！歡迎再次光臨?！? 14.本收銀臺(tái)收銀空閑，而顧客又不知道要到何處結(jié)賬時(shí)，應(yīng)該說(shuō)：“歡迎光臨，請(qǐng)您到這里來(lái)結(jié)賬好嗎？”

15.有多位顧客等待結(jié)賬，而最后一位表示只賣一樣商品，且有急事時(shí)，對(duì)第一位顧客應(yīng)說(shuō)：“對(duì)不起，您能不能讓這位只買一件商品的先生（或女士）先結(jié)賬，他（她）好像很著急?！钡鹊谝晃活櫩屯鈺r(shí)，應(yīng)再次對(duì)他說(shuō)“對(duì)不起，耽誤您的時(shí)間了，謝謝您！”當(dāng)?shù)谝晃活櫩筒煌鈺r(shí)，對(duì)提出要求的顧客說(shuō)：“很抱歉，大家好像都很急?！?/p>

（四）收銀員應(yīng)該避免的言行表現(xiàn)：

1.為顧客結(jié)賬時(shí)，從頭到尾不說(shuō)一句話，只是悶著頭、面無(wú)表情地操作收銀機(jī)。找錢給顧客時(shí)，不進(jìn)行裝袋工作，或進(jìn)行下一筆結(jié)賬作業(yè)。

2.為顧客提供裝袋服務(wù)時(shí)，不考慮商品的性質(zhì)，全部放入同一購(gòu)物袋內(nèi)，或者將商品丟入袋中。

3.顧客詢問(wèn)是否還有特價(jià)商品時(shí)，不耐煩的打發(fā)顧客。如不知道、你去問(wèn)別人好了、你自己去找等。

4.收銀員彼此聊天、談笑，當(dāng)顧客走來(lái)時(shí)，不加理會(huì)或自顧做自己的事，等到顧客開(kāi)口詢問(wèn)時(shí)，隨便敷衍。

5.當(dāng)顧客詢問(wèn)時(shí)，知識(shí)讓顧客等一下，即離開(kāi)不知去向，也沒(méi)有告訴對(duì)方離去的理由。

6.在顧客面前，與同事議論或取笑其他顧客。

7.當(dāng)顧客在收銀臺(tái)等候結(jié)賬時(shí)，突然告之顧客：“這臺(tái)機(jī)不結(jié)賬了，請(qǐng)到別的收銀機(jī)去結(jié)賬”，隨即關(guān)機(jī)離開(kāi)。

三、收銀作業(yè)流程

（一）營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備

1.提前10分鐘換好工作裝；

2.在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下到現(xiàn)金房領(lǐng)取備用金； 3.在領(lǐng)班在場(chǎng)的情況下清點(diǎn)備用金；

4.確認(rèn)無(wú)誤后，在相應(yīng)的欄內(nèi)畫√，確認(rèn)簽字； 5.在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下返回賣場(chǎng)，做開(kāi)店準(zhǔn)備； 6.進(jìn)行收銀臺(tái)的區(qū)域整理、開(kāi)機(jī)、備品整理

（二）營(yíng)業(yè)工作中的要點(diǎn)

1.遵守收銀工作重點(diǎn)，歡迎顧客光臨 2.對(duì)顧客的提問(wèn)耐心回答

3.發(fā)生顧客抱怨或由于收銀結(jié)算有誤，顧客前來(lái)投訴交涉時(shí)，立即聯(lián)系領(lǐng)班，避免影響正常的收銀工作。

4.對(duì)顧客不要的小票當(dāng)場(chǎng)撕毀，不得保留； 5.重掃商品，必須由領(lǐng)班、主管進(jìn)行取消；

6.交接班時(shí)做到確認(rèn)收銀機(jī)抽屜及周圍是否有忘記回收的現(xiàn)金； 7.在等待顧客時(shí)，進(jìn)行收銀前的各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備； 8.在營(yíng)業(yè)高峰期間，聽(tīng)從領(lǐng)班安排從事其他工作； 9.按照裝袋要求對(duì)商品進(jìn)行分類裝袋。

（三）營(yíng)業(yè)結(jié)束后的處理

1.營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)拿好備用金、營(yíng)業(yè)款及各類單據(jù)，到指定地點(diǎn)填制清單，并按照公司規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒穑?/p>

2.填寫現(xiàn)金繳款單，全部點(diǎn)好并整理好現(xiàn)金。在出納人員監(jiān)督下裝入錢袋，將收回的購(gòu)物卡及銀行卡單據(jù)放入卡袋，拿好現(xiàn)金袋、卡袋到指定地點(diǎn)，在登記薄上簽名后交出納簽收，并將備用金有序地放入保險(xiǎn)柜內(nèi)。3.整理收銀作業(yè)區(qū)衛(wèi)生，清潔、整理各類備用品。4.關(guān)閉收銀機(jī)并改好防塵罩。

5.協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員做好結(jié)束后的其他工作。

四、成績(jī)?cè)u(píng)定與考核 實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定參考標(biāo)準(zhǔn)：

1.優(yōu)秀：能很好地完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，達(dá)到實(shí)訓(xùn)大綱中規(guī)定的全部要求，實(shí)訓(xùn)報(bào)告能對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行全面、系統(tǒng)的總結(jié)，并能運(yùn)用學(xué)過(guò)的理論對(duì)某些問(wèn)題加以分析，并有某些獨(dú)到見(jiàn)解，體現(xiàn)出一定的創(chuàng)新意識(shí)。實(shí)訓(xùn)態(tài)度端正，實(shí)訓(xùn)中無(wú)違紀(jì)行為。2.良好：能較好地完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，達(dá)到實(shí)訓(xùn)大綱中規(guī)定的全部要求，實(shí)訓(xùn)報(bào)告能對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行全面、系統(tǒng)的總結(jié)，實(shí)訓(xùn)態(tài)度端正，實(shí)訓(xùn)中無(wú)違紀(jì)行為。3.中等：達(dá)到實(shí)訓(xùn)大綱中規(guī)定的主要要求，實(shí)訓(xùn)報(bào)告能對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行全面的總結(jié)，實(shí)訓(xùn)態(tài)度端正，實(shí)訓(xùn)中無(wú)違紀(jì)行為。

4.及格：實(shí)訓(xùn)態(tài)度端正，完成了實(shí)訓(xùn)的主要任務(wù)，達(dá)到實(shí)訓(xùn)大綱中規(guī)定的基本要求，能夠完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告，內(nèi)容基本正確，但不夠完整、系統(tǒng)，實(shí)訓(xùn)中雖有一般違紀(jì)行為，但能深刻認(rèn)識(shí)，及時(shí)改正。

5.不及格：未達(dá)到實(shí)訓(xùn)目的，培訓(xùn)中有違紀(jì)行為等。

超市收銀員工作規(guī)范

一、收銀員理念

（1）態(tài)度和藹親切，面帶微笑；

（2）結(jié)帳正確迅速；

（3）不能以任何理由同顧客發(fā)生爭(zhēng)吵；（4）積極主動(dòng)、服務(wù)顧客；（5）不短、超收顧客金額。

二、收銀員應(yīng)有禮節(jié)

（1）服裝儀容應(yīng)力求端莊大方（穿工作服及佩戴工作卡）（2）服務(wù)態(tài)度和藹親切，并向顧客問(wèn)侯；

（3）收銀員對(duì)顧客應(yīng)誠(chéng)心！常說(shuō)“請(qǐng)”、“歡迎光臨”、“謝謝”“對(duì)不起”、包“抱歉”、“讓您久等了”等；

（4）嚴(yán)禁在收銀區(qū)閑談，手機(jī)聊天，閱讀書報(bào)，吃零食或趴于臺(tái)上。

三、結(jié)帳程序

（1）應(yīng)面向顧客，并說(shuō)“您好，歡迎光臨”！

（2）唱收唱付，“總計(jì)您應(yīng)付XX元”“收您XX元”“找您XX元”“請(qǐng)您點(diǎn)收”“請(qǐng)您慢走”！

（3）顧客結(jié)帳等候時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)說(shuō)“抱歉，讓您久等了”！

（4）收銀時(shí)，應(yīng)等顧客全額付款后，再點(diǎn)確定鍵，如顧客錢款不夠時(shí)，應(yīng)建議顧客退回部分商品，如已確定應(yīng)即刻找助理沖退。

四、收銀員注意事項(xiàng) ： 遵守有關(guān)現(xiàn)金規(guī)定：

1、上班中不可隨便打開(kāi)錢箱點(diǎn)鈔； ?

2、注意偽鈔判斷及儀器鑒別；

3、當(dāng)日現(xiàn)金溢短收超過(guò)5元時(shí)，須注明原因填于交班表中； ?

4、現(xiàn)金清點(diǎn)區(qū)：下機(jī)后清點(diǎn)現(xiàn)金僅限于在現(xiàn)金清點(diǎn)區(qū)進(jìn)行，現(xiàn)金清點(diǎn)完畢后，應(yīng)迅速離開(kāi)；現(xiàn)金清點(diǎn)時(shí)，嚴(yán)禁非相關(guān)人員進(jìn)入； ?

5、禁止上班時(shí)間用自己身上攜帶現(xiàn)金換零，以免混淆。

五、有關(guān)收銀規(guī)定：

（1）有關(guān)收銀過(guò)程中的要求：

結(jié)帳時(shí)，須注意購(gòu)物車內(nèi)及下層商品是否全部取出結(jié)賬； ?

每項(xiàng)商品須確認(rèn)全部輸入收款機(jī)內(nèi)，注意漏掃或者多掃造成客訴問(wèn)題；

嚴(yán)禁與他人私通作弊，收銀員對(duì)親友收款應(yīng)回避；

隨時(shí)收集顧客建議或抱怨事項(xiàng)，可填寫于交班表中，由領(lǐng)班收集交至主管； 收銀動(dòng)作：左手推商品，右手掃條碼，不可用乘鍵，應(yīng)逐一掃描商品并查看屏幕，以確保質(zhì)量。

（2）收銀員中途離臺(tái)要求：

收銀員有事需離開(kāi)款臺(tái)時(shí)，先向領(lǐng)班報(bào)告，否則以曠工論處； ?

收銀員應(yīng)熟記自己的密碼，如懷疑密碼泄露應(yīng)及時(shí)更改，要保管好自己的鑰匙； 嚴(yán)禁員工上班中購(gòu)物或購(gòu)物后再進(jìn)入賣場(chǎng)。（3）指定收銀臺(tái)和收銀員完成特殊業(yè)務(wù)的規(guī)定：

只能由指定收銀臺(tái)和指定收銀員，進(jìn)行退換貨處理，接受退換貨處理單；

只能由指定收銀臺(tái)和指定收銀員，進(jìn)行大量采購(gòu)（團(tuán)購(gòu)）處理； ?

只能由指定收銀臺(tái)和指定收銀員，進(jìn)行員工購(gòu)物結(jié)帳處理； ? 只能由指定收銀臺(tái)和指定收銀員，受理支票。（4）有關(guān)收銀安全的要求：

收銀臺(tái)不可讓閑人靠近，應(yīng)提高警惕； ?

遇意外搶劫應(yīng)保持沉著冷靜，機(jī)智應(yīng)變，并以自身安全為第一。

超市收銀注意事項(xiàng)

一、現(xiàn)金管理

收銀員由于其工作崗位的需要，每天與大量現(xiàn)金接觸，所以必須嚴(yán)格遵守超市有關(guān)現(xiàn)金管理規(guī)定。如工作時(shí)身上不能攜帶有現(xiàn)金，不可在工作崗位上清點(diǎn)現(xiàn)金等。

二、超市防損

顧客在結(jié)賬時(shí)，會(huì)因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺(tái)上，這時(shí)，收銀員應(yīng)及時(shí)將顧客不需要的商品整理到收集箱內(nèi)，避免不必要的損耗。從某種程度上說(shuō)，收銀員也是兼職防損員。

三、推廣促銷活動(dòng)

超市經(jīng)常有各種各樣的促銷活動(dòng)，收銀員在推廣促銷活動(dòng)中，除正常收銀作業(yè)以外，應(yīng)特別注意做好宣傳和告知工作，告知的內(nèi)容主要包括以下三項(xiàng)： 1．得到優(yōu)惠或贈(zèng)品的條件

當(dāng)顧客所購(gòu)商品的金額已接近這次活動(dòng)所需金額時(shí)，收銀員應(yīng)提醒顧客再選購(gòu)一些商品就可以得到某種優(yōu)惠或贈(zèng)品等，這樣可以使顧客獲得某種意義上的滿足并感受到被尊重。2．有關(guān)注意事項(xiàng)

收銀員在解答顧客關(guān)于促銷活動(dòng)的問(wèn)題時(shí)，應(yīng)將有關(guān)注意事項(xiàng)告知顧客，比如：截止日期、參與條件等。

3、超市收銀員在發(fā)現(xiàn)商品實(shí)物、包裝單位、規(guī)格、價(jià)格等信息與商品不符時(shí)，有權(quán)拒絕銷售并及時(shí)通知商品部門或收銀領(lǐng)班進(jìn)行核對(duì)；對(duì)于因收款員操作錯(cuò)誤或把關(guān)不嚴(yán)，造成損失的應(yīng)照價(jià)格賠償。

4、收銀員應(yīng)提醒顧客收好POS機(jī)的收銀憑證，退貨必須憑此票。開(kāi)票收銀需要退貨的商品，收銀員在收到營(yíng)業(yè)員用紅筆填寫的銷售小票（并有商場(chǎng)經(jīng)理簽字）時(shí)才可退貨，如金額較大，還應(yīng)先與領(lǐng)班取得聯(lián)系。收銀員在做完退貨業(yè)務(wù)后，應(yīng)注意將收款機(jī)轉(zhuǎn)入到正常狀態(tài)。

5、收銀員（超市）收款時(shí)，如果遇到某一商品機(jī)器提示不允許負(fù)庫(kù)存銷售的情況，不得用另一種相同的商品的編碼代為銷售，而應(yīng)馬上通知部門主管或相應(yīng)領(lǐng)班，到后臺(tái)去核對(duì)和補(bǔ)錄商品庫(kù)存。

6、收銀員（超市）收款時(shí)，應(yīng)盡量將顧客所選購(gòu)的每一件商品都在掃碼器上掃一遍，以避免將包裝相似，但品名、條碼、價(jià)格等不同的商品作為同一種商品銷售出去。

7、收銀員（超市）在掃條碼時(shí)，如同一商品帶有店內(nèi)碼和國(guó)標(biāo)碼兩種碼，那么我們應(yīng)該以店內(nèi)碼為準(zhǔn)。若遇到再包裝商品（如組合銷售、特惠裝等）時(shí)應(yīng)該以最外包裝上的條碼或店內(nèi)碼為準(zhǔn)。另外，收銀員還應(yīng)該注意區(qū)分商品和贈(zèng)品，防止出現(xiàn)掃描贈(zèng)品條碼銷售的情況。

8、收銀員（超市）在商品條碼不能掃出或商品體積較大時(shí)，應(yīng)手工輸入商品的條碼數(shù)字，對(duì)于商品條碼無(wú)法掃出或系統(tǒng)數(shù)字顯示“無(wú)此商品”或“商品不允許負(fù)庫(kù)存銷售”的情況應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班，再有店長(zhǎng)聯(lián)系相應(yīng)的柜組負(fù)責(zé)人，查明原因，避免此類事情的再發(fā)生，以免影響正常銷售。

9、收銀員（超市）掃入商品的條碼若遇到一碼多品時(shí)，請(qǐng)記錄出一個(gè)條碼多個(gè)商品的名稱和商品的代碼，然后交于部門領(lǐng)班，再由部門領(lǐng)班查明原因，避免此類事情的再發(fā)生，以免耽誤收銀時(shí)間。

收銀作業(yè)管理

一、收銀紀(jì)律管理

1.收銀員在營(yíng)業(yè)室身上不可帶有現(xiàn)金以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。

2.收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅自離開(kāi)收銀臺(tái)。3.收銀員應(yīng)使用規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)。

4.收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)。5.在收銀臺(tái)上，收銀員不可放置任何私人物品。

6.收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。7.暫不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住。

8.收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑。

9.收銀員要熟悉門店的商品和特色服務(wù)內(nèi)容，了解商品為止和門店促銷活動(dòng)，尤其是當(dāng)前的商品變價(jià)、商品特價(jià)、重要商品存放區(qū)域，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)情況。

二、收銀員裝袋作業(yè)管理

1.正確選擇購(gòu)物袋 2.將商品分類裝袋 其原則是：

①生鮮類食品（含冷凍食品）不與干貨食品、百貨食品混合裝袋； ②生鮮食品中的熟食、面包類即食商品不與其他生鮮食品混裝；

③生鮮食品中，海鮮類產(chǎn)品不與其他生食品混裝，避免串味，水果不能和未處理的生鮮蔬菜放在一起等；

④化學(xué)用劑類（洗發(fā)水、香皂、肥皂、洗衣粉、各類清潔劑、殺蟲(chóng)劑）不與食品、百貨類混裝。

⑤服裝、內(nèi)衣等貼身紡織品，一般不與食品類商品混裝，避免污染。⑥其他比較專業(yè)的、特殊的商品一般不混裝，如機(jī)油、油漆等。3.裝袋技巧

①硬與重的商品墊底裝袋；

②正方形或長(zhǎng)方形的商品放入包裝袋的兩側(cè)，作為支架； ③瓶裝或灌裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損； ④易碎品或輕飄的商品放在袋中的上方。

⑤冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜容易流出汁液的商品，應(yīng)先用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或者經(jīng)顧客同意不放入購(gòu)物袋中。⑥裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中。

⑦超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)出的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。

⑧入袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象。⑨對(duì)包裝袋中裝不下的體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿。⑩提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止顧客將商品遺忘在收銀臺(tái)上。

三、收銀員離開(kāi)收銀臺(tái)的作業(yè)管理

1.放好標(biāo)志、2.攔住通道、3.鎖好抽屜，帶走鑰匙或交給領(lǐng)班 4.向鄰近的收銀員報(bào)告行蹤；

5.如有顧客等待，不易立即離開(kāi)，或提示顧客到其他收銀臺(tái)結(jié)賬。

四、顧客兌換金錢管理

為防止一些不法分子以換錢為由，運(yùn)用各種手段詐騙金錢，致使門店遭受損失，對(duì)于兌換金錢做如下處理：

1.若顧客以紙鈔兌換紙鈔的話，收銀員應(yīng)婉言拒絕；

2.如果有公共設(shè)施需要兌換小額硬幣，可到指定地點(diǎn)或總服務(wù)臺(tái)兌換。

五、本店職工的購(gòu)物管理

1.一般不得在工作時(shí)間購(gòu)物，其他時(shí)間購(gòu)物帶入店內(nèi)要辦理相關(guān)手續(xù)。2.店內(nèi)員工調(diào)換商品，按照相應(yīng)手續(xù)辦理。

六、收銀員對(duì)商品的管理

1.凡是通過(guò)收銀區(qū)的商品都要付款結(jié)賬；

2.收銀員要有效控制商品的出入，避免廠商人員或店內(nèi)職工擅自將商品帶出門店，造成損失。

3.收銀員應(yīng)熟悉商品價(jià)格，及早發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤的標(biāo)價(jià)，特別是調(diào)價(jià)后實(shí)行新價(jià)格日，需特別注意調(diào)價(jià)商品的價(jià)格。如果商品的標(biāo)價(jià)低于正常價(jià)，應(yīng)向顧客委婉解釋，并應(yīng)立即通知店內(nèi)人員檢查其他商品的標(biāo)價(jià)是否正確。

七、商品調(diào)換和退款的管理

1.接受顧客要求調(diào)換商品和退款，門店應(yīng)設(shè)專人接待，不要讓收銀員接待，以免應(yīng)向收銀工作的正常進(jìn)行；

2.接待人員要認(rèn)真聽(tīng)取顧客要求調(diào)換商品和退款的原因，做好記錄，借此了解顧客退、換貨的原因，同時(shí)這些記錄可稱為門店今后改進(jìn)工作的依據(jù)； 3.退換作業(yè)最好在門店服務(wù)臺(tái)或其他制定地點(diǎn)進(jìn)行，以免影響收銀員正常結(jié)賬作業(yè)。

收銀錯(cuò)誤的處理

一、收銀差錯(cuò)產(chǎn)生的原因 1.收銀員收款錯(cuò)誤或找零錯(cuò)誤；

2.收銀員沒(méi)有零錢找給顧客或顧客不要零鈔； 3.收銀員收到假鈔；

4.收銀員不誠(chéng)實(shí)，盜竊賣場(chǎng)的收銀款； 5.收銀員將收銀機(jī)的輸入鍵按錯(cuò)； 6.收銀員在兌零過(guò)程中出現(xiàn)錯(cuò)誤；

二、收銀差錯(cuò)處理的原則和方法

1.收銀差錯(cuò)必須在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行處理，由現(xiàn)金室處理收銀差錯(cuò)；

2.超出一定金額的收銀差錯(cuò)，必須在發(fā)現(xiàn)的第一時(shí)間報(bào)告保安部和收銀主管。3.收銀差錯(cuò)的原因由主管進(jìn)行查找； 4.所有收銀員的收銀差錯(cuò)必須進(jìn)行登記； 5.對(duì)于超出規(guī)定的收銀差錯(cuò)必須給予警告處分。

三、減少收銀差錯(cuò)的措施

1.加強(qiáng)收銀員的培訓(xùn)，減少假鈔帶來(lái)的損失；

2.加強(qiáng)收銀員的道德品質(zhì)培養(yǎng)，杜絕因不誠(chéng)實(shí)而引起的現(xiàn)金盜竊；

3.加強(qiáng)收銀過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，包括唱收唱付。減少因收款、找零錯(cuò)誤帶來(lái)的損失；

4.加強(qiáng)收銀區(qū)域安全防范管理，對(duì)收銀員的工作進(jìn)行有效監(jiān)督；5.加強(qiáng)營(yíng)業(yè)高峰和節(jié)假日的大鈔預(yù)提工作，減少收銀現(xiàn)金積累，減少現(xiàn)金被盜機(jī)會(huì)。

收 銀 員 培 訓(xùn) 工 作 手 冊(cè)

2017年12月編制

第四篇：收銀員培訓(xùn)

收銀員培訓(xùn)

一、收銀管理制度

1、嚴(yán)禁收銀員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經(jīng)濟(jì)處罰。

2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練，導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失者，將處以上罰款。

3、工作期間，收銀員需存包后方可進(jìn)入收銀臺(tái),嚴(yán)禁收銀員攜帶現(xiàn)金，特殊情況需請(qǐng)示經(jīng)理，未經(jīng)請(qǐng)示，一經(jīng)查處一律沒(méi)收上交財(cái)務(wù)，并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。

4、實(shí)行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現(xiàn)金，出現(xiàn)挪用公款、私自外借，貪污錢財(cái)，視情節(jié)輕重給予罰款、開(kāi)除或送司法機(jī)關(guān)處理。

5、保守公司商業(yè)秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息，堅(jiān)持原則，愛(ài)崗敬業(yè)。

6、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制（使用唱收唱付方式進(jìn)行收款，有利于增強(qiáng)交易明晰程度，劃清經(jīng)濟(jì)責(zé)任，提高工作精確度，集中收款員注意力等好處）正確識(shí)別假鈔，如誤收由收銀全額賠償。

7、收銀臺(tái)發(fā)票管理，要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮發(fā)票使用量，嚴(yán)禁私開(kāi)、私售發(fā)票，一經(jīng)查處，給予重罰。

8、禁止一切閑雜人員收銀臺(tái)（經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外）,違者給予罰款。

二、收銀的工作范圍及職責(zé)

1、負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)客人消費(fèi)款的正常核算及收取。

2、有效的節(jié)約發(fā)票的使用量。

3、對(duì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)款的核算、制表及上交。

三、收銀的工作細(xì)則

1、參加會(huì)議，儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度。

2、接待客人語(yǔ)氣親切，如遇客人詢問(wèn)。耐心聽(tīng)取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn) 禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

3、收銀臺(tái)工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊 包括周邊環(huán)境。無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入收銀臺(tái)

4、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。

5、結(jié)算單的正確操作和注意事項(xiàng)。

6、離開(kāi)崗位必須和當(dāng)班同事交接后才可離開(kāi)，不可擅自離崗 且離去后速去速回。

7、熟記包房各時(shí)段分鐘價(jià)格、公開(kāi)各類活動(dòng)的配合。

8、收銀POS機(jī)（刷卡機(jī)）的操作和清潔維護(hù)。

9、收銀臺(tái)各類物品的盤存、耗料物品的領(lǐng)用、發(fā)放、登記、盤存、交接。

10、對(duì)講機(jī)的使用和與其它部門配合。

11、每日收銀工作終了馬上清點(diǎn)收銀庫(kù)況，清點(diǎn)過(guò)程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì)；點(diǎn)核現(xiàn)金實(shí)際庫(kù)存，數(shù)量是否一致；當(dāng)班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用，金額合計(jì)并立即上交財(cái)務(wù)部門。

12、服從分配.按時(shí)完成上級(jí)指派的其他工作.13、備足零鈔，領(lǐng)取備用金。

第五篇：收銀員培訓(xùn)

李記燴面培訓(xùn)流程基礎(chǔ)培訓(xùn)

儀容儀表禮儀衛(wèi)生

2專業(yè)培訓(xùn)

托盤基本功（理盤·裝盤·托送）接待服務(wù)流程擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)餐前，餐中，餐后服務(wù)流程客位標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)菜服務(wù)（環(huán)節(jié)·要求）如何收餐傳菜生基本流程 3服務(wù)培訓(xùn)

餐前，餐中，餐后細(xì)節(jié)服務(wù)培訓(xùn)客人的類型和服務(wù)對(duì)策接預(yù)定服務(wù)細(xì)節(jié)三輕，四勤，五聲，十一字服務(wù)員工的素養(yǎng)，心態(tài)，職業(yè)道德 4餐飲行業(yè)細(xì)節(jié)知識(shí)培訓(xùn)

國(guó)家與中國(guó)地方的飲食習(xí)慣菜系培訓(xùn)酒文化茶文化額外知識(shí)培訓(xùn) 5規(guī)章制度

員工工作規(guī)章制度獎(jiǎng)罰條例崗位職責(zé)宿舍規(guī)章制度 6疑難問(wèn)題

系列服務(wù)員能解決的疑難問(wèn)題如何避免顧客不滿的發(fā)生

7銷售

推銷是一門學(xué)問(wèn)將適合顧客的產(chǎn)品推銷給顧客