第一篇：四年級科學(xué)上冊《一杯水里能溶解多少食鹽》教案

四年級科學(xué)上冊《一杯水里能溶解多少

食鹽》教案

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念：食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下去。

過程與方法：學(xué)生能設(shè)計“一杯水能溶解多少食鹽”的實驗，并能根據(jù)計劃開展研究，學(xué)會運用數(shù)據(jù)作出解釋。

情感、態(tài)度、價值觀：體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進一步探究溶解問題的興趣。在溶解實驗中能用觀察到的事實與他人進行交流，并在制定計劃和實驗操作中感受科學(xué)探究的嚴謹。

【教學(xué)難點】經(jīng)歷設(shè)計簡單的探究實驗的活動過程。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

演示實驗用：食鹽、塑料小勺、筷子、燒杯、水

分組實驗材料：食鹽1小瓶備用、（亦可每包2克的食鹽10包）、筷子

1、盛50ml水的燒杯

1、水槽

1、天平1。

【教學(xué)過程】

一、引入問題

.老師桌上有鹽、燒杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用這些材料做什么實驗？

2.誰愿意和老師合作？（出示一杯清水，請一學(xué)生放一平勺鹽，教師攪拌）大家看到鹽怎么樣了？再往杯中放一平勺鹽又會怎樣？

3.提問：如果不停地往這杯200ml水里放鹽，不停地攪拌，鹽會不斷地溶解嗎？（板書課題：一杯水里能溶解多少食鹽）

4.由于時間的關(guān)系，我們先50ml水來做實驗。（在課題一杯后加上50ml）

二、制定一杯水50ml水里能溶解多少食鹽的研究計劃

.請你推測一下，這杯50ml的水里能溶解多少食鹽？

2.學(xué)生猜測：2勺、3勺、5勺……

3.組織學(xué)生討論：想知道誰的猜測正確，該怎么做呢？

4.組織學(xué)生匯報，完善研究計劃。

研究計劃

一、研究的問題

50ml水能溶解幾勺食鹽？

二、準(zhǔn)備的材料

、一杯50ml的水。

2、一小袋鹽。

3、小塑料勺、筷子、記錄紙。

三、研究的方法、一勺一勺的加，每放一勺用尺刮一下。

2、等一勺完全溶解后再加第二勺，直到難以溶解為止。

3、記錄完全溶解后的勺數(shù)。

四、研究結(jié)果

我們發(fā)現(xiàn)：50毫升的水能溶解

勺食鹽，即

克食鹽。

5.關(guān)鍵性提問：（邊交流邊完成以上研究計劃）

.一勺鹽怎么算？（滿滿一勺，用尺平刮一下）

2.第一勺加進去以后，什么時候加第二勺？加到什么時候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解為止。）

3.要判斷是否溶解是在攪拌時觀察還是攪拌后等一下再觀察呢？

4.一共溶解幾勺怎么算？（如果放到第7勺沒有溶解算6勺）

5.根據(jù)大家討論，我們制定了這份計劃，計劃中哪些地方制定得還不夠完善，可以提出來修改。

三、分組實驗

.學(xué)生根據(jù)研究計劃，開展研究活動。（提醒做好研究記錄）

2.分組實驗，教師巡視指導(dǎo)。

四、交流和分析研究結(jié)果

.匯報實驗數(shù)據(jù)。出示一張大表收集學(xué)生數(shù)據(jù)，如下：

2.從匯報的數(shù)據(jù)看，你發(fā)現(xiàn)了什么？

3.你們想一想：為什么同樣一杯水里溶解的鹽有多有少呢？（引導(dǎo)學(xué)生反思實驗中可能出現(xiàn)的問題導(dǎo)致同樣一杯水溶解的鹽不一樣多。）

4.討論：我們怎樣回答50ml水里能溶解多少食鹽？（看大多數(shù)組溶解多少食鹽？）

5.出示天平，測量1勺大約是（）克，接下來換算50ml水大概溶解多少食鹽。

6.科學(xué)家的研究結(jié)果表明：在20攝氏度的環(huán)境下50ml能溶解18克的鹽。

拓展：下節(jié)課老師請你把這杯水中的食鹽與水分離出來，你能想出什么辦法呢？

教學(xué)后記：

第二篇：《一杯水里能溶解多少食鹽》教學(xué)反思

對于剛剛升入四年級不久的小學(xué)生而言，《一杯水里能溶解多少食鹽》的教學(xué)是他們第一次經(jīng)歷完整的探究活動的幾個環(huán)節(jié)，所以我把教學(xué)重點和難點定位于制定“一杯水能溶解多少食鹽”的研究計劃，能說出一定量的水只能溶解一定量的食鹽。后一句也是我們這節(jié)課通過探究活動要幫助學(xué)生建立的核心概念，也是本節(jié)課要達到的主要教學(xué)目標(biāo)，即本次課的工作目標(biāo)。所有的活動設(shè)計和教學(xué)策略都應(yīng)該圍繞這個目標(biāo)而展開。

在指導(dǎo)學(xué)生制定“一杯水里能溶解多少勺食鹽”的研究計劃時，我讓學(xué)生明白實驗的關(guān)鍵：1怎樣放食鹽，2什么時候停止加食鹽。通過討論大家達成共識：要等上一勺食鹽完全溶解后才能放下一勺食鹽。較長時間攪拌后，食鹽再不能繼續(xù)溶解就應(yīng)該停止往杯里加食鹽。由于做了這樣的鋪墊，接下來的各小組的探究活動都能比較順暢的進行。

現(xiàn)在我們學(xué)?？茖W(xué)科組正在進行“小學(xué)科學(xué)資源的有效利用，提高學(xué)生的科學(xué)思維能力”的專題研究，針對此項專題，通過《一杯水里能溶解多少食鹽》的教學(xué)，我有以下幾點思考：

1．選擇合適的實驗材料是探究活動得以順利展開的前提。為了探究“一杯水里能溶解多少勺食鹽”，勺子的大小直接決定了溶解食鹽的勺數(shù)，勺子小，溶解食鹽的勺數(shù)多，得出的結(jié)論誤差就小，數(shù)據(jù)越科學(xué)。課前我跑了各大大小小的超市、商場，買了一次性的燙勺、奶粉勺、鐵勺，試教時我用了“伊力”牌奶粉罐里的小勺，這是最小的一種奶粉勺，取一平勺時誤差很小，可50毫升水里只能溶解2勺多食鹽，學(xué)生實驗時興致不高，得出的結(jié)論不很合理。所以正式上課時采用了較小的這種鐵勺子，每勺（1平勺）食鹽約2．4克，50毫升水里能溶解8勺左右食鹽，這樣得出的結(jié)論比較科學(xué)。

2．讓學(xué)生懂得猜想是有前提條件的。當(dāng)我投影出“一杯水里能溶解多少勺食鹽”這個問題時，學(xué)生給出了各種各樣的猜想：可以溶解（體積）比水少一點的食鹽、可以溶解無限量的食鹽（還給出了理由：食鹽溶解后看不見了，水變多了又可以繼續(xù)溶解別的食鹽）、可以溶解100克食鹽……這些猜想反映出了學(xué)生的生活經(jīng)驗和前概念水平，我把這些猜想的數(shù)據(jù)一一羅列在黑板上，等有實際溶解的數(shù)據(jù)后進行對比，期望給學(xué)生加深印象。然后我適時出示兩個大小懸殊的燒杯，讓學(xué)生思考：這兩個杯子里溶解的食鹽會一樣多嗎？為什么？學(xué)生很快就能說出先要確定一杯水的量是多少，接著我又出示兩個大小不一的勺子，提問：勺子大小不同，得出的結(jié)論相同嗎？目的是讓學(xué)生明白勺子的大小先要確定，得出的數(shù)據(jù)才有意義。

3．活動后的分析、提煉，更有助于學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。實驗后，我把全班12個小組的數(shù)據(jù)展示出來，問同學(xué)有什么發(fā)現(xiàn)。

生：我發(fā)現(xiàn)最少的組只溶解了5勺，最多的11勺。

師：為什么會有這樣大的差別？

生：可能他們的實驗方法不同，每次取1勺子的食鹽量不相同。

師：可見實驗時標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一非常重要。誰能用最快的速度算出12個實驗小組平均溶解了幾勺食鹽？

生：我算出來了平均溶解了8勺食鹽。

師：我們來計算8勺食鹽是多少克？2．4 ╳ 8 = 19．6（克）

接下來討論交流：

如果給你100毫升水，你認為能溶解多少食鹽？200毫升呢？

結(jié)論：通過實驗，我知道了：——————————————————。

生：我知道了，水越多溶解的食鹽越多。水少溶解的實驗就少。

師：也就是一定量的水只能夠溶解一定量的食鹽。

在這個環(huán)節(jié)中，我們要求學(xué)生不是只僅僅停留在得出幾個數(shù)據(jù)，而是希望學(xué)生自己能分析、總結(jié)出數(shù)據(jù)所說明的問題，包括能搞清楚數(shù)據(jù)出現(xiàn)差異的原因，期望以后做實驗時學(xué)生在現(xiàn)有的條件下盡量獲取準(zhǔn)確、有效的信息。關(guān)于一杯水里能溶解多少勺食鹽的問題，我讓學(xué)生用計算平均數(shù)的方法，得出一個比較接近實際的數(shù)據(jù)。還通過總結(jié)討論，從數(shù)據(jù)當(dāng)中提煉、升華出新的概念：一定量的水只能夠溶解一定量的食鹽。

4．涉及到學(xué)生提出的問題、反饋的信息，教師應(yīng)給予足夠的重視、關(guān)注和及時回復(fù)。這是我這節(jié)課做得比較欠缺的地方。課堂教學(xué)中，學(xué)生會有許多意想不到的回答、發(fā)現(xiàn)，有些是和課題有關(guān)的值得進一步挖掘的資源，教師如果能抓住這些閃光點或鍥入點，及時引導(dǎo)學(xué)生研討、探究，會讓我們的課堂有水到渠成的感覺，課堂因生成而美麗，我們的科學(xué)課堂會達到一個較高層次的境界。此節(jié)課上，討論第二勺食鹽應(yīng)該在什么時候放進杯中，有同學(xué)回答應(yīng)該等第一勺放進杯中去1分鐘以后，如果老師這時追問一下：為什么要等一分鐘？等一分鐘以后放還是等上一勺食鹽完全溶解后放，哪種說法更加合理？可惜，像這樣有些稍縱即逝的機會，在此前和這節(jié)課都有地方?jīng)]有把握住，希望在以后的教學(xué)實踐中能夠減少留下這樣的遺憾。

第三篇：一杯水里能溶解多少食鹽教學(xué)設(shè)計思路與教學(xué)反思

《一杯水里能溶解多少食鹽》是教科版《科學(xué)》三年級下冊第六單元的教學(xué)內(nèi)容。溶解單元從觀察比較食鹽和砂在水中的變化開始，引導(dǎo)學(xué)生進入對溶解現(xiàn)象觀察、描述的一系列活動之中?！兑槐锬苋芙舛嗌偈雏}》作為本單元的第四課時，意在指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)問題討論制定簡單的研究計劃，并通過對“50毫升水中能溶解多少食鹽”這一問題的自主研究活動，初步感知和經(jīng)歷探究性實驗的方法和步驟。同時獲得“一定量的水只能溶解一定量的食鹽”的認識。

本課分為2部分。第一部分：食鹽在水里能無限溶解嗎？這是學(xué)生們在觀察了食鹽在水中的溶解現(xiàn)象，探究過食鹽在水中怎樣溶解得快之后常會提出的問題。那么，一杯水里究竟能溶解多少食鹽呢？這就是本課第二部分要重點探究的問題。第二部分：一杯水里究竟能溶解多少食鹽？學(xué)生們兩人一組在討論的基礎(chǔ)上制定一份簡單的研究計劃。隨后，各小組一邊實驗，一邊做活動記錄。最后，教師引導(dǎo)學(xué)生在班上交流研究結(jié)果。

本課沒有什么知識難點，操作技能也比較簡單。我的設(shè)想是在活動過程中，培養(yǎng)他們細致的觀察習(xí)慣和態(tài)度，引導(dǎo)他們科學(xué)地進行觀察和實驗，初步經(jīng)歷探究性實驗研究活動過程。

教學(xué)反思：

一、這節(jié)課的研究問題不是由我生硬地提出而是創(chuàng)設(shè)情景以演示實驗和談話的方式讓學(xué)生根據(jù)自己生活中的經(jīng)驗主動的去發(fā)現(xiàn)問題，想要親自動手研究的問題，這樣有效的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性。

二、其實讓學(xué)生真正科學(xué)地經(jīng)歷過程并非易事，學(xué)生在課堂熱熱鬧鬧地活動起來，并不等同于真正的科學(xué)探究過程，有形無神的活動不是我們所倡導(dǎo)的，關(guān)鍵是看你的教學(xué)設(shè)計是否有利于學(xué)生在活動中自主發(fā)揮作用，并清楚地意識到自己是自身行為的主導(dǎo)者、科學(xué)探究活動的主人，無論得到的答案是對或錯，都應(yīng)當(dāng)是調(diào)查研究的結(jié)果。我這節(jié)課的設(shè)計正是給學(xué)生大量的時間一勺一勺的加食鹽，邊攪拌、邊觀察、邊記錄，讓學(xué)生真正經(jīng)歷科學(xué)探究過程。

三、這節(jié)課設(shè)計時沒有告訴學(xué)生應(yīng)該用什么方法研究，具體怎樣操作，考慮到學(xué)生實際情況，只提出了50毫升的條件，怎樣制定研究計劃都交給學(xué)生充分討論。這給學(xué)生自主地進行科學(xué)探究提供創(chuàng)造空間。

四、這節(jié)課我安排了學(xué)生合作交流和匯報修改的活動，學(xué)生研究計劃的制定、實驗活動的開展、實驗結(jié)果的討論、匯報都是通過小組合作、全班交流實現(xiàn)的，有效地促進了學(xué)生合作交流的習(xí)慣和能力的培養(yǎng)。

總體上看，這節(jié)課在理念上我是突出了教學(xué)生怎樣學(xué)而不是學(xué)什么，在教學(xué)上強調(diào)讓學(xué)生真正而不是形式地經(jīng)歷科學(xué)探究過程。

第四篇：《100毫升水里能溶解多少克食鹽》教學(xué)設(shè)計

《100毫升水里最多能溶解多少克食鹽》教學(xué)設(shè)計

一、教學(xué)內(nèi)容分析及學(xué)情分析：

在教學(xué)創(chuàng)新設(shè)計中，我選取的教學(xué)內(nèi)容是新版教科版科學(xué)四年級上冊第二單元“溶解”的第六課《常溫狀態(tài)下100毫升水能溶解多少克食鹽》。為了適應(yīng)六年級學(xué)生的教學(xué)，對原內(nèi)容進行了改進和拓展，增加了學(xué)習(xí)的難度和學(xué)習(xí)要求。原教材的主要內(nèi)容是指導(dǎo)學(xué)生制定“100毫升水能溶解多少克食鹽”的研究計劃并展開實驗，同時獲得“一定量的水只能溶解一定量的食鹽”的認識。本單元圍繞“溶解”這一研究主題，以食鹽和水作為主要的觀察研究材料按問題順序編排起來。本課是在學(xué)生加深了對溶解的認識和理解上，已經(jīng)經(jīng)歷了“問題—假設(shè)---驗證---證實”的科學(xué)探究活動過程的基礎(chǔ)上來學(xué)習(xí)的。

在四年級的教學(xué)中，教材對學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)高度降低，只要求學(xué)生了解等量的常溫狀態(tài)下100毫升水溶解食鹽的份數(shù)，對具體溶解克數(shù)的數(shù)字并沒有作要求，考慮到五、六年級的學(xué)生在智力和能力上已經(jīng)比四年級的學(xué)生提高了不少，所以必須對原教學(xué)要求作出必要的修改，要在規(guī)定的時間內(nèi)自己設(shè)計出適合自己操作的研究計劃并探究出精確的數(shù)值。本節(jié)課無論是實驗設(shè)計還是實驗操作，對學(xué)生而言都是很好的鍛煉。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)知識：

通過經(jīng)歷實驗研究活動，使學(xué)生獲得“一定量的水只能溶解一定量的食鹽”的認識。

2、科學(xué)探究：

初步感知和經(jīng)歷探究實驗的方法和步驟，在實驗研究的設(shè)計過程中，讓學(xué)生感受到科學(xué)的嚴謹，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的思維，培養(yǎng)學(xué)生的實驗動手能力。

3、情感態(tài)度和價值觀：

在科學(xué)探究過程中，培養(yǎng)樂于探究、注重科學(xué)事實、敢于挑戰(zhàn)權(quán)威、樂于合作與交流的意識。

三、教學(xué)重點 ：

針對“100毫升水能溶解多少克食鹽”這一問題自主進行研究，初步感知和經(jīng)歷探究性實驗的方法和步驟。

教學(xué)難點 ：

①、如何對加入的鹽準(zhǔn)確計量。②、食鹽怎樣才算不能溶解了

四、教學(xué)準(zhǔn)備

1、學(xué)生材料：食鹽、小勺、筷子、燒杯、量筒、牙簽、實驗記錄表（每組一份）。

2、教師準(zhǔn)備：食鹽、小勺、玻璃棒、量杯、牙簽、電子秤（天平）、量筒、實驗記錄表（每組一份）

五、教學(xué)過程：

1、提出問題，引入課題。<1>、對比實驗：

教師準(zhǔn)備相同量的鹽（一平勺），不同量的水（一杯10毫升，另一杯20毫升），請一生和教師一起進行食鹽攪拌。<2>、觀察實驗結(jié)果：

全班學(xué)生通過觀察對比，發(fā)現(xiàn)食鹽不能在水里無限溶解。<3>、提出問題：

水溶解鹽的本領(lǐng)使有限的，這個本領(lǐng)和什么有關(guān)？（水的溫度、水的多少、放入水中的鹽的多少）<4>、控制變量，引入課題：

水的溫度設(shè)定為常溫（測量結(jié)果為水溫14攝氏度），水的多少設(shè)定為100毫升，鹽的多少由實驗小組自己控制，探究“100毫升水里最多能溶解多少克鹽？”

（板書課題）

2、討論交流，制定方案。

<1>、要求：（1）使用桌上的實驗材料

（2）思考：怎么做這個實驗可以研究出“100毫升水里最多能溶解多少克鹽？”

（3）在最短時間內(nèi)完成實驗，得出精確數(shù)據(jù)。

（4）用簡單的文字或簡圖記錄在實驗方案紙上

<2>、小組內(nèi)討論，制訂實驗方案，師巡視指導(dǎo)。<3>、匯報交流，點撥指導(dǎo)。（1）準(zhǔn)備怎么做？怎么稱？

（2）實驗時要注意什么才能保證得出的數(shù)據(jù)是精確的？（3）使用天平時要注意什么？

（4）怎樣才能在最短的時間內(nèi)完成實驗？ <4>、各個實驗小組修正自己的實驗方案。

3、小組合作，實驗探究。

<1>、各個實驗小組根據(jù)自己修正好的實驗方案進行實驗。

<2>、教師進行巡視和指導(dǎo)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，完成實驗。

4、分享結(jié)果，分析數(shù)據(jù)

<1>、學(xué)生分小組匯報實驗結(jié)果。

<2>、根據(jù)學(xué)生匯報的實驗數(shù)據(jù)，匯總制成統(tǒng)計表。

<3>、師生共同分析統(tǒng)計表，得出九個實驗小組的數(shù)據(jù)平均值。

<4>、各個實驗小組對比平均值，分析誰的誤差大，找到數(shù)值最高和最低的小組。<5>、展示數(shù)值最高和最低的小組的實驗成果，分析誤差偏大的原因。

（數(shù)值最高的小組杯底還留有大量的鹽粒沒有完全溶解，而數(shù)值最低的小組杯底的鹽粒繼續(xù)攪拌還可以溶解，還可以繼續(xù)放鹽。）

<6>、因為有了這幾個偏小的數(shù)值，所以我們現(xiàn)在得出的平均值有可能偏小，精確的數(shù)值應(yīng)該是100毫升水里能溶解大約36克鹽。

5、回顧總結(jié)，延伸拓展。

<1>、由此可見，一定量的水只能溶解一定量的食鹽。（滲透飽和度的概念）<2>、課后繼續(xù)研究100毫升水里能溶解多少克味精，多少克糖？?? <3>、思考：100毫升水里能溶解的各種不同物質(zhì)是不是一樣多？為什么？

六、教學(xué)反思：

本課教學(xué)設(shè)計堅持以科學(xué)探究為核心，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以思維訓(xùn)練為主線，通過交流互動的方式，運用觀察法，比較法，發(fā)現(xiàn)法，實驗法進行探究活動，幫助學(xué)生在自己感興趣的活動中自主地愉快地探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生相互交流與合作精神，形成注重事實，敢于提出問題的嚴謹科學(xué)態(tài)度，發(fā)展能力，激發(fā)興趣。特別是開課的對比實驗使學(xué)生了解到一定量的水里只能溶解一定量的食鹽，初步感知水的溶解能力是有限的；接著提出“那么常溫狀態(tài)下100毫升水最多能溶解多少克食鹽呢？”這一問題激發(fā)起學(xué)生探究的欲望，體現(xiàn)了教學(xué)設(shè)計的新穎獨到。

本課的難點主要集中在實驗設(shè)計與操作中。以往的教學(xué)模式多是讓學(xué)生依照一種設(shè)計好的方案進行實驗，容易禁錮學(xué)生思維，結(jié)果往往是學(xué)生多按單一方式探究。而本課卻能在課堂上提供充分的實驗器材，讓學(xué)生自主設(shè)計實驗方案，不限制學(xué)生的思維，結(jié)果各個實驗小組的學(xué)生設(shè)計出了適合自己操作的不同的實驗方案：有的是稱一份食鹽放一份，最后算總的放入食鹽量；有的先稱出一平匙鹽的重量，再計算放了多少平匙食鹽最后用克數(shù)乘以勺數(shù)得出一共放了多少克食鹽；還有的先稱出放鹽之前水和燒杯的重量，再稱出放鹽之后鹽水和燒杯的重量，兩者相減得到放入食鹽的重量等等，將難點變成了亮點，充分體現(xiàn)了教師設(shè)計上的匠心獨具。

教師對學(xué)生實驗操作的指導(dǎo)是十分細致到位的，在課堂教學(xué)中教師成了真正的引導(dǎo)者、組織者。首先是提出了恰當(dāng)?shù)膯栴}，幫助學(xué)生完善實驗方案，比如怎樣放鹽？什么時候停止放鹽，鹽加到后面為什么要少量的加？如果沒有完全溶解怎樣計算放入的食鹽量。其次是對實驗操作的方法指導(dǎo)詳細，比如使用天平稱鹽時，在托盤里墊一張紙，保護托盤不受腐蝕，同時提問學(xué)生：這樣稱出的重量是什么和什么的重量？一個小小提示可見教師的指導(dǎo)的細致。再比如攪拌的方法，雖然原來學(xué)生學(xué)過，但葛老師在實驗時不忘再次示范和提示學(xué)生，有利于學(xué)生養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的科學(xué)習(xí)慣。正是教師這種細致的指導(dǎo)，保證了學(xué)生實驗的成功，使學(xué)生體驗到成功的快樂。這樣的課可以說是一節(jié)真實有效的好課。

但在實際教學(xué)中也反映出一些問題，缺少了預(yù)測這一環(huán)節(jié)。面對“100毫升水能溶解多少克食鹽”這一問題的預(yù)測，是為大概念“水能溶解一些物質(zhì)，并且一定量的水只能溶解一定量的物質(zhì)”的理解做鋪墊的，少了這個鋪墊，后面教師的總結(jié)就會顯得很突兀。用英特爾未來教育的理念來評析，就是缺少了基本問題，只有單元問題和內(nèi)容問題。

第五篇：四年級科學(xué)《食鹽在水里溶解了》教案

【設(shè)計思路】

對于學(xué)生而言，“溶解”在生活中已有一定的認識，但這種認識是無意識的。究竟什么是“溶解”，學(xué)生是很難說清楚的。學(xué)生也可能從來沒有對溶解的現(xiàn)象進行過細致的觀察和準(zhǔn)確的描述。本課將引導(dǎo)學(xué)生通過對食鹽、沙、面粉、高錳酸鉀、砂糖等物質(zhì)的觀察比較，逐步在學(xué)生頭腦中建立“溶解”和“不溶解”的科學(xué)概念。

本課的教學(xué)設(shè)計沒有按教材的陳述順序和方法進行教學(xué)。而是將“食鹽、沙、面粉”三種物質(zhì)的觀察同步進行，以利于學(xué)生在觀察時就能進行比較發(fā)現(xiàn)不同。這樣做可能比單獨觀察更直觀、更省時，更便于學(xué)生掌握溶液的概念。而在教學(xué)過程中，教師應(yīng)運用了多種鼓勵性和激發(fā)學(xué)生興趣的語言，把學(xué)生的注意力緊緊的吸引到實驗上來，使學(xué)生都能參與到課堂教學(xué)中來，使課堂井然有序，觀察描述得比較豐富生動。

【教學(xué)目標(biāo)】

1、引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷對物質(zhì)溶解和不溶解現(xiàn)象的觀察、描述、解釋的過程和對液體混合物進行過濾操作的活動過程。

2、引導(dǎo)學(xué)生進行觀察比較，逐步形成關(guān)于“溶解”的描述性概念。

3、在活動過程進一步培養(yǎng)學(xué)生細致的觀察習(xí)慣和態(tài)度，滲透科學(xué)的思想和方法，逐步發(fā)展科學(xué)探究的樂趣和能力。

【教學(xué)重點與難點】

1、重點：對觀察現(xiàn)象的描述和概括。

2、難點：對不同物質(zhì)的溶解和不溶解的觀察比較。

【課時安排】

1課時

【課前準(zhǔn)備】

小組實驗用：食鹽、沙、面粉、高錳酸鉀、糖、攪拌棒、杯子、自來水、抹布、鐵架臺、漏斗、濾紙、燒杯。

【教學(xué)過程】

1、品嘗飲料，復(fù)習(xí)引入。

出示一杯糖水，讓學(xué)生猜一猜是什么飲料，嘗一嘗。

說一說：糖水是哪些物質(zhì)的混合物？

你看見這杯水中的糖了嗎？

今天我們繼續(xù)研究把幾種物質(zhì)和水的混合現(xiàn)象。

2、食鹽、沙、面粉在水中溶解了嗎？

猜一猜：如果把食鹽、沙、面粉放入水中，會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？

組織學(xué)生把這三種物質(zhì)同時放入水中，觀察比較：有什么不同？看哪一個小組發(fā)現(xiàn)得多。

引導(dǎo)學(xué)生描述實驗情況，得出結(jié)論。

可引導(dǎo)：水中能看到的是什么？什么看不見了？

介紹濾紙的作用，猜一猜：如果把杯中的混合物倒入裝有濾紙的漏斗中過濾，濾紙上留下什么呢？

指導(dǎo)學(xué)生進行過濾，觀察描述發(fā)生的現(xiàn)象。

食鹽在水中溶解了嗎？說出科學(xué)依據(jù)。

沙在水中溶解了嗎？說出科學(xué)依據(jù)。

面粉在水中溶解了嗎？說出科學(xué)依據(jù)。

3、觀察高錳酸鉀在水中的溶解。

猜測高錳酸鉀和糖在水中會溶解嗎？會有什么現(xiàn)象發(fā)生？

把高錳酸鉀和糖分別放入同樣多的兩杯水中，觀察描述發(fā)生的現(xiàn)象。

輕輕攪拌后繼續(xù)觀察描述。

想像糖也像高錳酸鉀那樣分散到水中去了嗎？

4、整理我們的觀察研究結(jié)果。

比較各種物質(zhì)在水中變化的異同。

比較各種物質(zhì)在水中變化的異同。

討論分析：物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)別的