第一篇：教案(3-1 食品用香料)

復(fù)習(xí)：

1、食品護(hù)色劑的定義與分類

2、食品護(hù)色劑的作用原理

3、漂白劑的作用機(jī)理

4、常見的漂白劑及其使用 講授：

第三章 調(diào)味增香類食品添加劑

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1、了解調(diào)味增香類食品添加劑的定義、分類和作用原理。

2、理解常見調(diào)味增香類食品添加劑的性質(zhì)。

3、掌握常見調(diào)味增香類食品添加劑在食品中的應(yīng)用。

第一節(jié) 食品用香料

香，是食品的幾大感官指標(biāo)之一，它能增加人的心理愉悅感，激發(fā)人的食欲。作為加工食品的各種原料，其原有的香氣會在加工過程中揮發(fā)過半，更何況大部分原料本身就無味，要想靠這些物質(zhì)產(chǎn)生令人愉快的香氣是很難辦到的。

因此，人們就用添加香精或香料的方法來彌補這一缺陷。

一、香料的來源和分類

1、相關(guān)概念

香料：能夠用于調(diào)配香精，使食品增香的物質(zhì)稱之為食用香料，也有賦香劑或加香劑、增香劑、得味原料之稱，是生產(chǎn)香精的主要原料。

除少數(shù)香料外，大多數(shù)的香料不能直接（少數(shù)直接）、單獨作為香精使用。

香精：亦稱調(diào)合香料。是由香料、溶劑或載體以及某些食品添加劑組成的具有一定香型和濃度的混合體。如，玫瑰香精、茉莉香精等，在生產(chǎn)中直接使用。

2、香料的來源與分類 天然香料（混合物）：從生物體中提取出來的香料（香料植物及其香料制品，如花椒、胡椒等。

合成香料（單體香料）：模擬天然物質(zhì)合成的，即天然等同物香料。用合成的方式生產(chǎn)的單體香料物質(zhì)，是生物機(jī)體中不存在的物質(zhì)，即人造香料。

二、天然食品用香料

（一）天然香料的主要制品類型

1、植物原態(tài)香料：如花椒、大料、桂皮、生姜、蔥、蒜等。

2、精油：亦稱香精油，是植物性天然香料的主要品種，對多數(shù)植物性原料，主要用水蒸氣蒸餾法和壓榨法制取精油。

3、浸膏：是一種含精油和植物蠟等呈膏狀的濃縮的非水溶劑萃取物，先用揮發(fā)性有機(jī)溶劑浸提香料植物，再蒸餾回收，殘留物即為浸膏。

4、酊劑：以乙醇為溶劑，在室溫或加熱條件下浸提植物原料所得。

5、樹脂：分為天然樹脂和經(jīng)過加工的樹脂。天然樹脂是植物滲出來的萜類化合物，因受空氣氧化而形成的固態(tài)或半固態(tài)物質(zhì)。經(jīng)加工的樹脂是指將天然樹脂中的精油去除后的制品，是調(diào)配化妝品和香水的佳品。

6、香脂：用精制動、植物油脂吸收鮮花中的芳香成分后得到的油脂。

7、香膏：香料植物由于生理或病理原因，滲出的帶有香成分的膏狀物。

8、凈油：用乙醇萃取浸膏、香脂或樹脂所得到的萃取液，經(jīng)過冷凍處理，濾去不溶的蠟質(zhì)等雜質(zhì)，再減壓蒸餾去乙醇，得到凈油。是調(diào)配化妝品和香水的佳品。

9、香樹脂：用烴類溶劑浸提植物樹脂類或香膏類物質(zhì)而得到的具有特征香氣的濃縮萃取物。

10、油樹脂：用溶劑萃取天然辛香料，再蒸除溶劑后得到的具有特征香氣或香味的濃縮萃取物。

（二）幾種主要的天然香料

1、咖啡酊：具有咖啡的香味和口味。主要用于酒類、軟飲料和糕點等。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

2、香英蘭豆酊：能賦予食品豆香味。主要用于冷飲、糕點、糖果和酒類等。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

3、甘草酊：微香，味微甜。除用于食品外，廣泛用于化妝品和醫(yī)藥。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

4、廣藿香油：有持久強(qiáng)烈的木香香氣、藥草香及粉香香氣。對于某些香精起定香作用。用于可樂型飲料。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

5、留蘭香油：又稱薄荷草油。有留蘭香的香氣，產(chǎn)生特殊風(fēng)味?？芍苯佑糜谔枪?。

6、甜橙油：具有鮮橙皮香氣。可直接用于食品，尤其是高檔飲料中，賦予其天然的甜橙香氣。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

7、檸檬油：有清甜的檸檬香氣，味辛辣微苦。主要用于糖果、面包、軟飲料。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

8、柚皮油：具有特殊的柚子果香。除用于食品外，煙草和化妝品也用。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

9、薄荷油：有強(qiáng)烈的薄荷香氣和清涼的微苦味。主要用于糖果、糕點、甜酒、煙草。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

10、姜油：有姜的辛辣味，而口感辣味不大。有一定的抗氧化能力。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

11、八角茴香油：有大茴香的特征香氣。主要用于糖果、酒類、焙烤食品、碳酸飲料。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

12.、肉桂油：具有中國肉桂油的特征香氣，味辛香和辣香。與鐵接觸易變色。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

13、月桂葉油：有芳香辛辣的氣味，味甜，有一定防霉性能。多用于香腸、罐頭、泡菜、調(diào)味料。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

14、桉葉油：有桉葉素刺激性清涼氣味，有殺菌防腐作用。主要用于配制口香糖、香精。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

15、薰衣草油：有似薰衣草的清爽香氣，味微苦。多用于香品及化妝品香精。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

三、合成香料

合成香料一般不單獨用于食品加香，多用于配 制成食用香精后使用。

1、檸檬醛：屬于天然等同香料。主要用于配制檸檬、柑橘等果香型香精。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

2、香蘭素：屬于天然等同香料。有類似香莢蘭豆香氣，微甜。多用于配制香草、巧克力、奶油等類型香精。可直接用于餅干、糕點，用量0.1－0.4%。

3、糠醛：屬于天然等同香料。有似谷類、苯甲醛的氣味，有焦糖味。多用于配制面包、硬糖、咖啡等熱加工香精。

4、苯甲醛：屬于天然等同香料。有苦杏仁香氣，焦味。多用于配制杏仁、櫻桃、果仁等類型香精。

5、丁香酚：屬于天然等同香料。具有濃郁的竹麝香氣味。多用于配制煙熏火腿、堅果、香辛料等香精。

6、乙基麥芽酚：屬于人造香料。有非常甜蜜的持久甜香味，味甜。多用于配制草莓、葡萄、菠蘿等類型香精。

7、丁酸異戊酯：屬于天然等同香料。具有生梨香氣。多用于配制香蕉、菠蘿、櫻桃等型香精。

8、山楂核煙熏香味料1號、2號：屬于人造香料。有濃郁的煙熏香氣，兼有鮮咸味感。多用于魚、肉、禽、豆制品，用于煙熏食品除賦香外還有防腐保鮮功能。

9、苯甲酸芐酯：屬于天然等同香料。具有微弱的香脂香氣和杏仁氣息。多用于配制洋李、櫻桃等漿果型香精。用量按正常生產(chǎn)需要添加。

四、香精

香精根據(jù)形態(tài)主要分為水溶性香精、油溶性香精、乳化性香精和粉末香精四大類。

根據(jù)香型可分為果香型香精、酒用香型香精、肉味香精等。

（一）水溶性香精

主要用于飲料、乳制品和糖果。

1、性能：在水中透明溶解或均勻分散，具有輕快的香，耐熱性差，易揮發(fā)。一般可分為柑橘型香精和酯型水溶性香精。

2、應(yīng)用：一般采用深褐色玻璃瓶盛裝，大包裝可用鋁桶裝，貯存于陰涼處，溫度10～30℃。保質(zhì)期一般1～2年，啟封后應(yīng)盡快用完。

（二）油溶性香精

1.、性能：低溫時會發(fā)生凝凍現(xiàn)象，耐熱性好，留香性能 好，適合于高溫操作的食品。

2、應(yīng)用：主要用于糖果、焙烤食品賦香。

（三）乳化香精

1、性能：為穩(wěn)定的乳狀液體系，不分層。貯存期6～12個 月，過期產(chǎn)品易引起飲料分層、沉淀。不耐熱、冷，原料易受氧化。

2、應(yīng)用：主要用于汽水、冷飲食品賦香，也可用于固體 飲料。

（四）粉末香精 配制方法分為四種：（1）載體與香料混合的粉末香精；

（2）噴霧干燥制成的粉末香精；

（3）薄膜干燥法制成的粉末香精；

（4）微膠囊香精：使用方便，香氣釋放持久。

主要用于粉狀果汁粉、固體飲料、粉末狀食 品、調(diào)味品、方便食品湯料等。

（五）肉味香精

食品類型香精中最主要的是肉香型和菜肴型香精，主要用于蛋白加香、人造肉及各種湯料、方便食品等。

按市場現(xiàn)狀可分為合成肉香精、反應(yīng)調(diào)理型香精、攪和型香精。

按風(fēng)味分為豬肉香精、雞肉香精、牛肉香精、羊肉香精、海鮮香精等。

五、香料使用注意事項

（一）香精、香料選用的原則

1、根據(jù)消費及食品工業(yè)的趨勢選擇或創(chuàng)造香料和香精。

2、明確需要加香與調(diào)香食品的香味成分。

3、避免食用香精、香料與食品成分之間反應(yīng)。

4、了解各類香精的特點及應(yīng)用范圍。

（二）香精、香料的使用注意事項

（1）選擇合適的添加時機(jī)：如盡可能在加工后期或加熱冷卻后加，添加時應(yīng)拌勻，最好一點點慢慢加，減少空氣中暴露。

（2）添加順序應(yīng)正確：應(yīng)先加香味較淡的，后加香味濃的。（3）注意香味劑與食品環(huán)境的協(xié)調(diào) ：用前要做預(yù)備試驗，因為食品原料、其他添加劑、加工過程、人的感覺等因素都會影響香精香料的使用效果。

（4）掌握合適的添加量

小結(jié)：

1、香料與香精的定義及其關(guān)系

2、食品用香料的分類

3、天然香料主要制品類型及其應(yīng)用

4、常見的合成香料與香精

5、香料香精的使用注意事項

作業(yè)4：

1、什么是香料和香精？其關(guān)系如何？

2、你平時接觸過的食品中用過哪些香料或香精？請舉例說明。

第二篇：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料通則》通過審評

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料通則》通過審評

5月6~7日，“第一屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會 食品添加劑分委員會第七次會議”在江蘇鎮(zhèn)江召開。會議對包括《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香料通則》（以下簡稱《通則》）在內(nèi)的多項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審評。

協(xié)會香料香精部代主任穆旻參加此次會議，向與會領(lǐng)導(dǎo)和專家介紹《通則》的起草背景、主要起草過程以及標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和指標(biāo)依據(jù)等，并對專家提出的相關(guān)問題做了回答和解釋。審評會原則通過《通則》等標(biāo)準(zhǔn)，并要求起草單位根據(jù)會議提出的意見對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改和完善，再上報食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處。

《通則》由協(xié)會組織起草，行業(yè)專家和骨干企業(yè)代表積極參與了起草工作，該標(biāo)準(zhǔn)對完善食品用香料質(zhì)量規(guī)格要求和產(chǎn)品安全以及解決行業(yè)面臨的實際問題具有重要意義。

第三篇：香料項目申報材料

香料項目

申報材料

泓域咨詢

摘要

香料也稱為香材料，是一種能被人們聞到或嘗到香味的物質(zhì)，常常被用作制備香精的原材料。一般來說，絕大多數(shù)的香料不能直接作為產(chǎn)品的加香物質(zhì)，需要多種香料來調(diào)制而制得香精，后被作為加香產(chǎn)品。香料分為天然性香料和人造香料，而天然性香料又可分為動物性天然香料和植物性天然香料。動物性天然香料的主要品種有麝香、海貍香、龍涎香以及靈貓香。植物性天然香料的主要品種有精油、酊劑、凈油、浸膏等，它們都是那些含有香成分的植物某些器官，經(jīng)過加工提取出來的發(fā)香成分物質(zhì)。

該香料項目計劃總投資 4134.72 萬元，其中：固定資產(chǎn)投資3078.98 萬元，占項目總投資的 74.47%；流動資金 1055.74 萬元，占項目總投資的 25.53%。

本期項目達(dá)產(chǎn)年營業(yè)收入 9367.00 萬元，總成本費用 7100.94 萬元，稅金及附加 81.34 萬元，利潤總額 2266.06 萬元，利稅總額2659.96 萬元，稅后凈利潤 1699.55 萬元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額 960.41 萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤率 54.81%，投資利稅率 64.33%，投資回報率41.10%，全部投資回收期 3.93 年，提供就業(yè)職位 161 個。

香料項目申報材料目錄

第一章

總論

一、項目名稱及建設(shè)性質(zhì)

二、項目承辦單位

三、戰(zhàn)略合作單位

四、項目提出的理由

五、項目選址及用地綜述

六、土建工程建設(shè)指標(biāo)

七、設(shè)備購置

八、產(chǎn)品規(guī)劃方案

九、原材料供應(yīng)

十、項目能耗分析

十一、環(huán)境保護(hù)

十二、項目建設(shè)符合性

十三、項目進(jìn)度規(guī)劃

十四、投資估算及經(jīng)濟(jì)效益分析

十五、報告說明

十六、項目評價

十七、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

第二章

背景及必要性

一、項目承辦單位背景分析

二、產(chǎn)業(yè)政策及發(fā)展規(guī)劃

三、鼓勵中小企業(yè)發(fā)展

四、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析

五、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況

六、項目必要性分析

第三章

建設(shè)內(nèi)容

一、產(chǎn)品規(guī)劃

二、建設(shè)規(guī)模

第四章

項目選址規(guī)劃

一、項目選址原則

二、項目選址

三、建設(shè)條件分析

四、用地控制指標(biāo)

五、用地總體要求

六、節(jié)約用地措施

七、總圖布置方案

八、運輸組成

九、選址綜合評價

第五章

工程設(shè)計

一、建筑工程設(shè)計原則

二、項目工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

三、項目總平面設(shè)計要求

四、建筑設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)

五、土建工程設(shè)計年限及安全等級

六、建筑工程設(shè)計總體要求

七、土建工程建設(shè)指標(biāo)

第六章

工藝概述

一、項目建設(shè)期原輔材料供應(yīng)情況

二、項目運營期原輔材料采購及管理

二、技術(shù)管理特點

三、項目工藝技術(shù)設(shè)計方案

四、設(shè)備選型方案

第七章

清潔生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)

一、建設(shè)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀

二、建設(shè)期環(huán)境保護(hù)

三、運營期環(huán)境保護(hù)

四、項目建設(shè)對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響

五、廢棄物處理

六、特殊環(huán)境影響分析

七、清潔生產(chǎn)

八、項目建設(shè)對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響

九、環(huán)境保護(hù)綜合評價

第八章

項目安全規(guī)范管理

一、消防安全

二、防火防爆總圖布置措施

三、自然災(zāi)害防范措施

四、安全色及安全標(biāo)志使用要求

五、電氣安全保障措施

六、防塵防毒措施

七、防靜電、觸電防護(hù)及防雷措施

八、機(jī)械設(shè)備安全保障措施

九、勞動安全保障措施

十、勞動安全衛(wèi)生機(jī)構(gòu)設(shè)置及教育制度

十一、勞動安全預(yù)期效果評價

第九章

風(fēng)險防范措施

一、政策風(fēng)險分析

二、社會風(fēng)險分析

三、市場風(fēng)險分析

四、資金風(fēng)險分析

五、技術(shù)風(fēng)險分析

六、財務(wù)風(fēng)險分析

七、管理風(fēng)險分析

八、其它風(fēng)險分析

九、社會影響評估

第十章

節(jié)能方案

一、節(jié)能概述

二、節(jié)能法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)

三、項目所在地能源消費及能源供應(yīng)條件

四、能源消費種類和數(shù)量分析

二、項目預(yù)期節(jié)能綜合評價

三、項目節(jié)能設(shè)計

四、節(jié)能措施

第十一章

進(jìn)度計劃

一、建設(shè)周期

二、建設(shè)進(jìn)度

三、進(jìn)度安排注意事項

四、人力資源配置

五、員工培訓(xùn)

六、項目實施保障

第十二章

投資分析

一、項目估算說明

二、項目總投資估算

三、資金籌措

第十三章

項目盈利能力分析

一、經(jīng)濟(jì)評價綜述

二、經(jīng)濟(jì)評價財務(wù)測算

二、項目盈利能力分析

第十四章

項目招投標(biāo)方案

一、招標(biāo)依據(jù)和范圍

二、招標(biāo)組織方式

三、招標(biāo)委員會的組織設(shè)立

四、項目招投標(biāo)要求

五、項目招標(biāo)方式和招標(biāo)程序

六、招標(biāo)費用及信息發(fā)布

第十五章

評價及建議

附表 1：主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表

附表 2：土建工程投資一覽表

附表 3：節(jié)能分析一覽表

附表 4：項目建設(shè)進(jìn)度一覽表

附表 5：人力資源配置一覽表

附表 6：固定資產(chǎn)投資估算表

附表 7：流動資金投資估算表

附表 8：總投資構(gòu)成估算表

附表 9：營業(yè)收入稅金及附加和增值稅估算表

附表 10：折舊及攤銷一覽表

附表 11：總成本費用估算一覽表

附表 12：利潤及利潤分配表

附表 13：盈利能力分析一覽表

第一章

總論

一、項目名稱及建設(shè)性質(zhì)

（一）項目名稱

香料項目

（二）項目建設(shè)性質(zhì)

該項目屬于新建項目，依托 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和創(chuàng)新氛圍，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，全力打造以香料為核心的綜合性產(chǎn)業(yè)基地，年產(chǎn)值可達(dá) 9000.00 萬元。

二、項目承辦單位

xxx 集團(tuán)

三、戰(zhàn)略合作單位

xxx 科技發(fā)展公司

四、項目提出的理由

香料也稱為香材料，是一種能被人們聞到或嘗到香味的物質(zhì)，常常被用作制備香精的原材料。一般來說，絕大多數(shù)的香料不能直接作為產(chǎn)品的加香物質(zhì)，需要多種香料來調(diào)制而制得香精，后被作為加香產(chǎn)品。香料分為天然性香料和人造香料，而天然性香料又可分為動物性天然香料和植物性天然香料。動物性天然香料的主要品種有麝香、海貍香、龍涎香以及靈

貓香。植物性天然香料的主要品種有精油、酊劑、凈油、浸膏等，它們都是那些含有香成分的植物某些器官，經(jīng)過加工提取出來的發(fā)香成分物質(zhì)。

五、項目選址及用地綜述

（一）項目選址方案

項目選址位于 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，建設(shè)條件良好。

（二）項目用地規(guī)模

項目總用地面積 10958.81平方米（折合約 16.43 畝），土地綜合利用率 100.00%；項目建設(shè)遵循“合理和集約用地”的原則，按照香料行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范和要求進(jìn)行科學(xué)設(shè)計、合理布局，符合規(guī)劃建設(shè)要求。

六、土建工程建設(shè)指標(biāo)

項目凈用地面積 10958.81平方米，建筑物基底占地面積 8011.99平方米，總建筑面積 17862.86平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程13686.08平方米，項目規(guī)劃綠化面積 1191.65平方米。

七、設(shè)備購置

項目計劃購置設(shè)備共計 44 臺（套），主要包括：xxx 生產(chǎn)線、xx設(shè)備、xx 機(jī)、xx 機(jī)、xxx 儀等，設(shè)備購置費 900.03 萬元。

八、產(chǎn)品規(guī)劃方案

根據(jù)項目建設(shè)規(guī)劃，達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計方案為：香料 xxx 單位/年。綜合考 xxx 集團(tuán)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品市場定位、資金籌措能力、產(chǎn)能發(fā)展需要、技術(shù)條件、銷售渠道和策略、管理經(jīng)驗以及相應(yīng)配套設(shè)備、人員素質(zhì)以及項目所在地建設(shè)條件與運輸條件、xxx 集團(tuán)的投資能力和原輔材料的供應(yīng)保障能力等諸多因素，項目按照規(guī)?；?、流水線生產(chǎn)方式布局，本著“循序漸進(jìn)、量入而出”原則提出產(chǎn)能發(fā)展目標(biāo)。

九、原材料供應(yīng)

項目所需的主要原材料及輔助材料有：xxx、xxx、xx、xxx、xx 等，xxx 集團(tuán)所選擇的供貨單位完全能夠穩(wěn)定供應(yīng)上述所需原料，供貨商可以完全保障項目正常經(jīng)營所需要的原輔材料供應(yīng)，同時能夠滿足 xxx集團(tuán)今后進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的預(yù)期要求。

十、項目能耗分析

1、項目年用電量 740349.23 千瓦時，折合 90.99 噸標(biāo)準(zhǔn)煤，滿足香料項目項目生產(chǎn)、辦公和公用設(shè)施等用電需要

2、項目年總用水量 5196.46 立方米，折合 0.44 噸標(biāo)準(zhǔn)煤,主要是生產(chǎn)補給水和辦公及生活用水。項目用水由 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)市政管網(wǎng)供給。

3、香料項目項目年用電量 740349.23 千瓦時，年總用水量5196.46 立方米，項目年綜合總耗能量（當(dāng)量值）91.43 噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年。達(dá)產(chǎn)年綜合節(jié)能量 35.56 噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年，項目總節(jié)能率 25.20%，能源利用效果良好。

十一、環(huán)境保護(hù)

項目符合 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)發(fā)展規(guī)劃，符合 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃和國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策；對產(chǎn)生的各類污染物都采取了切實可行的治理措施，嚴(yán)格控制在國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，項目建設(shè)不會對區(qū)域生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響。

項目設(shè)計中采用了清潔生產(chǎn)工藝，應(yīng)用清潔原材料，生產(chǎn)清潔產(chǎn)品，同時采取完善和有效的清潔生產(chǎn)措施，能夠切實起到消除和減少污染的作用。項目建成投產(chǎn)后，各項環(huán)境指標(biāo)均符合國家和地方清潔生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)要求。

十二、項目建設(shè)符合性

（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策符合性

由 xxx 集團(tuán)承辦的“香料項目”主要從事香料項目投資經(jīng)營，其不屬于國家發(fā)展改革委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011 年本）》（2013 年修正）有關(guān)條款限制類及淘汰類項目。

（二）項目選址與用地規(guī)劃相容 性

香料項目選址于 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，項目所占用地為規(guī)劃工業(yè)用地，符合用地規(guī)劃要求，此外，項目建設(shè)前后，未改變項目建設(shè)區(qū)域環(huán)境功能區(qū)劃；在落實該項目提出的各項污染防治措施后，可確保污染物達(dá)標(biāo)排放，滿足 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃要求。因此，建設(shè)項目符合項目建設(shè)區(qū)域用地規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃等規(guī)劃要求。

（三）

“ 三線一單 ” 符合性

1、生態(tài)保護(hù)紅線：香料項目用地性質(zhì)為建設(shè)用地，不在主導(dǎo)生態(tài)功能區(qū)范圍內(nèi)，且不在當(dāng)?shù)仫嬘盟磪^(qū)、風(fēng)景區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等生態(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)，符合生態(tài)保護(hù)紅線要求。

2、環(huán)境質(zhì)量底線：該項目建設(shè)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量不低于項目所在地環(huán)境功能區(qū)劃要求，有一定的環(huán)境容量，符合環(huán)境質(zhì)量底線要求。

3、資源利用上線：項目營運過程消耗一定的電能、水，資源消耗量相對于區(qū)域資源利用總量較少，符合資源利用上線要求。

4、環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單：該項目所在地?zé)o環(huán)境準(zhǔn)入負(fù)面清單，項目采取環(huán)境保護(hù)措施后，廢氣、廢水、噪聲均可達(dá)標(biāo)排放，固體廢物能夠得到合理處置，不會產(chǎn)生二次污染。

十三、項目進(jìn)度規(guī)劃

本期工程項目建設(shè)期限規(guī)劃 12 個月。項目建設(shè)單位要制定嚴(yán)密的工程施工進(jìn)度計劃，并以此為依據(jù)，詳細(xì)編制周、月施工作業(yè)計劃，以施工任務(wù)書的形式下達(dá)給參與工程施工的施工隊伍。項目承辦單位一定要做好后勤供應(yīng)和服務(wù)保障工作，確保不誤前方施工。

十四、投資估算及經(jīng)濟(jì)效益分析

（一）項目總投資及資金構(gòu)成

項目預(yù)計總投資 4134.72 萬元，其中：固定資產(chǎn)投資 3078.98 萬元，占項目總投資的 74.47%；流動資金 1055.74 萬元，占項目總投資的 25.53%。

（二）資金籌措

該項目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。

（三）項目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)

項目預(yù)期達(dá)產(chǎn)年營業(yè)收入 9367.00 萬元，總成本費用 7100.94 萬元，稅金及附加 81.34 萬元，利潤總額 2266.06 萬元，利稅總額2659.96 萬元，稅后凈利潤 1699.55 萬元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額 960.41 萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤率 54.81%，投資利稅率 64.33%，投資回報率41.10%，全部投資回收期 3.93 年，提供就業(yè)職位 161 個。

十五、報告說明

所謂產(chǎn)業(yè)（項目）規(guī)劃是國家或地方各級政府根據(jù)國家的方針、政策和法規(guī)，對行業(yè)、專項和區(qū)域的發(fā)展目標(biāo)、規(guī)模、速度，以及相應(yīng)的步驟和措施等所做的設(shè)計、部署和安排。根據(jù)《報告》是對擬建項目進(jìn)行全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)的分析論證，綜合論證項目建設(shè)的必要性，財務(wù)盈利能力，技術(shù)上的先進(jìn)性和適應(yīng)性以及建設(shè)條件的可能性和可行性，為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。因此，可行性研究在項目建設(shè)前具有決定性意義。

十六、項目評價

1、本期工程項目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和規(guī)劃要求，符合 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)及 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)香料行業(yè)布局和結(jié)構(gòu)調(diào)整政策；項目的建設(shè)對促進(jìn) xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)香料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化有著積極的推動意義。

2、xxx 科技發(fā)展公司為適應(yīng)國內(nèi)外市場需求，擬建“香料項目”，本期工程項目的建設(shè)能夠有力促進(jìn) xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為社會提供就業(yè)職位 161 個，達(dá)產(chǎn)年納稅總額 960.41 萬元，可以促進(jìn) xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展和社會穩(wěn)定，為地方財政收入做出積極的貢獻(xiàn)。

3、項目達(dá)產(chǎn)年投資利潤率 54.81%，投資利稅率 64.33%，全部投資回報率 41.10%，全部投資回收期 3.93 年，固定資產(chǎn)投資回收期3.93 年（含建設(shè)期），項目具有較強(qiáng)的盈利能力和抗風(fēng)險能力。

4、加強(qiáng)對“專精特新”中小企業(yè)的培育和支持，引導(dǎo)中小企業(yè)專注核心業(yè)務(wù)，提高專業(yè)化生產(chǎn)、服務(wù)和協(xié)作配套的能力，為大企業(yè)、大項目和產(chǎn)業(yè)鏈提供零部件、元器件、配套產(chǎn)品和配套服務(wù)，走“專精特新”發(fā)展之路，發(fā)展一批專業(yè)化“小巨人”企業(yè)，不斷提高專業(yè)化“小巨人”企業(yè)的數(shù)量和比重，有助于帶動和促進(jìn)中小企業(yè)走專業(yè)化發(fā)展之路，提高中小企業(yè)的整體素質(zhì)和發(fā)展水平，增強(qiáng)核心競爭力。引導(dǎo)民營企業(yè)建立品牌管理體系，增強(qiáng)以信譽為核心的品牌意識。以民企民資為重點，扶持一批品牌培育和運營專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，打造產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌和知名品牌示范區(qū)。

綜上所述，項目的建設(shè)和實施無論是經(jīng)濟(jì)效益、社會效益還是環(huán)境保護(hù)、清潔生產(chǎn)都是積極可行的。

十七、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表

序號 項目 單位 指標(biāo) 備注 1

占地面積

平方米

10958.81

16.43 畝

1.1

容積率

1.63

1.2

建筑系數(shù)

73.11%

1.3

投資強(qiáng)度

萬元/畝

187.40

1.4

基底面積

平方米

8011.99

1.5

總建筑面積

平方米

17862.86

1.6

綠化面積

平方米

1191.65

綠化率 6.67%

總投資

萬元

4134.72

2.1

固定資產(chǎn)投資

萬元

3078.98

2.1.1

土建工程投資

萬元

1430.21

2.1.1.1

土建工程投資占比

萬元

34.59%

2.1.2

設(shè)備投資

萬元

900.03

2.1.2.1

設(shè)備投資占比

21.77%

2.1.3

其它投資

萬元

748.74

2.1.3.1

其它投資占比

18.11%

2.1.4

固定資產(chǎn)投資占比

74.47%

2.2

流動資金

萬元

1055.74

2.2.1

流動資金占比

25.53%

收入

萬元

9367.00

總成本

萬元

7100.94

利潤總額

萬元

2266.06

凈利潤

萬元

1699.55

所得稅

萬元

1.63

增值稅

萬元

312.56

稅金及附加

萬元

81.34

納稅總額

萬元

960.41

利稅總額

萬元

2659.96

投資利潤率

54.81%

投資利稅率

64.33%

投資回報率

41.10%

回收期

年

3.93

設(shè)備數(shù)量

臺（套）

年用電量

千瓦時

740349.23

年用水量

立方米

5196.46

總能耗

噸標(biāo)準(zhǔn)煤

91.43

節(jié)能率

25.20%

節(jié)能量

噸標(biāo)準(zhǔn)煤

35.56

員工數(shù)量

人

161

第二章

背景及必要性

一、項目承辦單位背景分析

（一）公司概況

順應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，需要公司積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，實現(xiàn)內(nèi)涵式增長。為此，公司要求各級單位通過創(chuàng)新驅(qū)動、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級、提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、提高效率和效益等路徑，努力實現(xiàn)“做實、做強(qiáng)、做大、做好、做長”的發(fā)展理念。本公司奉行“客戶至上，質(zhì)量保障”的服務(wù)宗旨，樹立“一切為客戶著想” 的經(jīng)營理念，以高效、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)惠的專業(yè)精神服務(wù)于新老客戶。

公司根據(jù)市場調(diào)研，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，在大力發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的同時，積極實施以“節(jié)能降耗、環(huán)境保護(hù)、清潔生產(chǎn)”為重點的技術(shù)改造和產(chǎn)品升級換代，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益；企業(yè)將以全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代化的物流運作、科學(xué)的管理、良好的經(jīng)濟(jì)效益、與客戶雙贏的經(jīng)營方針，努力把公司發(fā)展成為國內(nèi)綜合實力較強(qiáng)的相關(guān)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)之一。

公司正處于快速發(fā)展階段，特別是隨著新項目的建設(shè)及未來產(chǎn)能擴(kuò)張，將需要大量專業(yè)技術(shù)人才充實到建設(shè)、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、管理等環(huán)節(jié)中。作為一家民營企業(yè)，公司在吸引高端人才方面不具備明

顯優(yōu)勢。未來公司將通過自我培養(yǎng)和外部引進(jìn)來壯大公司的高端人才隊伍，提升公司的技術(shù)創(chuàng)新能力。貫徹落實創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，堅持問題導(dǎo)向，面向未來發(fā)展，服務(wù)公司戰(zhàn)略，制定科技創(chuàng)新規(guī)劃及實施計劃，進(jìn)行核心工藝和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，建立了包括項目立項審批、實施監(jiān)督、效果評價、成果獎勵等方面的技術(shù)創(chuàng)新管理機(jī)制。公司高度重視技術(shù)人才的培養(yǎng)和優(yōu)秀人才的引進(jìn)，已形成一支多領(lǐng)域、高水平、穩(wěn)定性強(qiáng)、實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的研發(fā)管理團(tuán)隊。公司團(tuán)隊始終立足自主技術(shù)創(chuàng)新，整合公司市場采購部門、營銷部門的資源，將供應(yīng)市場的知識和經(jīng)驗結(jié)合到研發(fā)過程，及時響應(yīng)市場和客戶的需求，打造公司研發(fā)隊伍的核心競爭優(yōu)勢。強(qiáng)有力的人才隊伍對公司持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展具有重大的支持作用。

（二）公司經(jīng)濟(jì)效益分析

上一，xxx 科技發(fā)展公司實現(xiàn)營業(yè)收入 7496.61 萬元，同比增長 22.58%（1381.08 萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務(wù)香料生產(chǎn)及銷售收入為 6031.68 萬元，占營業(yè)總收入的 80.46%。

上主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

序號 項目 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 合計 1

營業(yè)收入

1574.29

2099.05

1949.12

1874.15

7496.61

主營業(yè)務(wù)收入

1266.65

1688.87

1568.24

1507.92

6031.68

2.1

香料(A)

418.00

557.33

517.52

497.61

1990.45

2.2

香料(B)

291.33

388.44

360.69

346.82

1387.29

2.3

香料(C)

215.33

287.11

266.60

256.35

1025.39

2.4

香料(D)

152.00

202.66

188.19

180.95

723.80

2.5

香料(E)

101.33

135.11

125.46

120.63

482.53

2.6

香料(F)

63.33

84.44

78.41

75.40

301.58

2.7

香料(...)

25.33

33.78

31.36

30.16

120.63

其他業(yè)務(wù)收入

307.64

410.18

380.88

366.23

1464.93

根據(jù)初步統(tǒng)計測算，公司實現(xiàn)利潤總額 2021.19 萬元，較去年同期相比增長 472.29 萬元，增長率 30.49%；實現(xiàn)凈利潤 1515.89 萬元，較去年同期相比增長 313.65 萬元，增長率 26.09%。

上主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

項目 單位 指標(biāo) 完成營業(yè)收入

萬元

7496.61

完成主營業(yè)務(wù)收入

萬元

6031.68

主營業(yè)務(wù)收入占比

80.46%

營業(yè)收入增長率（同比）

22.58%

營業(yè)收入增長量（同比）

萬元

1381.08

利潤總額

萬元

2021.19

利潤總額增長率

30.49%

利潤總額增長量

萬元

472.29

凈利潤

萬元

1515.89

凈利潤增長率

26.09%

凈利潤增長量

萬元

313.65

投資利潤率

60.29%

投資回報率

45.21%

財務(wù)內(nèi)部收益率

27.92%

企業(yè)總資產(chǎn)

萬元

7898.51

流動資產(chǎn)總額占比

萬元

36.54%

流動資產(chǎn)總額

萬元

2886.37

資產(chǎn)負(fù)債率

31.83%

二、香料項目背景分析

香料也稱為香材料，是一種能被人們聞到或嘗到香味的物質(zhì)，常常被用作制備香精的原材料。一般來說，絕大多數(shù)的香料不能直接作為產(chǎn)品的加香物質(zhì)，需要多種香料來調(diào)制而制得香精，后被作為加香產(chǎn)品。香料分為天然性香料和人造香料，而天然性香料又可分為動物性天然香料和植物性天然香料。動物性天然香料的主要品種有麝香、海貍香、龍涎香以及靈貓香。植物性天然香料的主要品種有精油、酊劑、凈油、浸膏等，它們都是那些含有香成分的植物某些器官，經(jīng)過加工提取出來的發(fā)香成分物質(zhì)。

隨著香精香料行業(yè)的不斷發(fā)展，香精香料遍及了人們生活的各個方面，其安全問題也逐漸引起了人們的關(guān)注。一般來說，一種香精是否會引起皮膚過敏，取決于該香精的化學(xué)結(jié)構(gòu)，因為很多香精原料自

身成分就有一些有毒物質(zhì)，而香精的調(diào)配僅僅是一個物理過程，只要原料安全，就能保證香精的安全性。此外，還取決于香精的使用量，香精的危害是一個累積的過程，只有超過一定的使用量才會引起過敏，所以添加香精時，要嚴(yán)格把控香精的臨界使用量。

香料是調(diào)配香精的原料，香精則是人類社會生活密切相關(guān)的特殊產(chǎn)品，素有“工業(yè)味精”之稱，隨著世界各國尤其是發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平不斷提高，人們對食品、日用品的品質(zhì)要求越來越高，促進(jìn)了香精行業(yè)增長。

2015 年中國香精香料銷售額 449 億元，同比增加到 69.3%。2019年產(chǎn)品的年銷售額為 449 億元，比 2015 年銷售額增加 110.5 億元，同比增長到 32.6%。隨著居民消費結(jié)構(gòu)升級、生活水平的提高，在追求健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的同時，逐漸尋求口味的時尚與新穎，香精香料市場需求將呈現(xiàn)出快速增長的發(fā)展態(tài)勢。

隨著中國香精產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，品種不斷增加產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，品產(chǎn)量和銷售額在逐年上升，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。2019 年我國香精香料產(chǎn)量為 1850 噸左右，比去年增加 59 噸，同比增加 3.3%。

2019 年 1-12 月中國香精香料累計出口數(shù)量為 56856 噸，同比下降0.1%；2019 年 1-12 月中國香精香料累計出口金額為 73337 噸，同比下降 11.7%。

香料香精行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)中科技含量高、配套性強(qiáng)、與其他行業(yè)關(guān)聯(lián)度高的行業(yè)，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用等加香產(chǎn)品中，相關(guān)產(chǎn)品的年銷售額達(dá)到 10 萬億元。隨著香精行業(yè)的快速發(fā)展，香精已存在于人們生活的方方面面，與人們的健康息息相關(guān)。

目前國內(nèi)香精累計產(chǎn)量排名居前五位的地區(qū)為廣東、浙江、天津、上海和河南等五個省市，成為香精廠商主要的競爭區(qū)域。雖然，目前我國香精香料行業(yè)正處于一個快速發(fā)展的階段，但是也存在不少的問題。為了更好地規(guī)范發(fā)展，應(yīng)該要做到以下幾個方面：調(diào)整行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，探索新的香精香料品種，倡導(dǎo)綠色環(huán)保的香料制備工藝；加強(qiáng)對香精香料人才的培養(yǎng)，積極創(chuàng)建香精香料的研究平臺；加強(qiáng)香精香料行業(yè)的法規(guī)管理，注重產(chǎn)品的安全性問題，并完善相關(guān)的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作。

發(fā)展中國家擁有廣闊發(fā)展前景，一直以來，香精香料的供給和需求被西歐，美國，日本等地區(qū)長期壟斷。但是，國內(nèi)市場已經(jīng)成熟的美國、德國、法國和英國不得不依賴于發(fā)展中國家，擴(kuò)大投資項目，保持競爭力。全球香精香料市場中，亞洲、大洋洲和南美洲等第三世界國家和地區(qū)成為重點企業(yè)的主要競銷地區(qū)。而亞太地區(qū)的需求最為強(qiáng)勁。

第三章

建設(shè)內(nèi)容

一、產(chǎn)品規(guī)劃

（一）產(chǎn)品放方案

項目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險性等方面綜合考慮確定。該項目主要產(chǎn)品為香料，具體品種將根據(jù)市場需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平，并參考市場需求預(yù)測情況確定，同時，把產(chǎn)量和銷量視為一致，本報告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測算，根據(jù)確定的產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模及預(yù)測的香料產(chǎn)品價格根據(jù)市場情況，確定年產(chǎn)量為 xxx，預(yù)計年產(chǎn)值 9367.00 萬元。

（二）營銷策略

采取靈活的定價辦法，項目承辦單位應(yīng)當(dāng)依據(jù)原輔材料的價格、加工內(nèi)容、需求對象和市場動態(tài)原則，以盈利為目標(biāo)，經(jīng)過科學(xué)測算，確定項目產(chǎn)品銷售價格，為了迅速進(jìn)入市場并保持競爭能力，項目產(chǎn)品一上市，可以采取靈活的價格策略，迅速提升項目承辦單位的知名度和項目產(chǎn)品的美譽度。項目產(chǎn)品的市場需求是投資項目存在和發(fā)展的基礎(chǔ)，市場需要量是根據(jù)分析項目產(chǎn)品市場容量、產(chǎn)品產(chǎn)量及其技

術(shù)發(fā)展來進(jìn)行預(yù)測；目前，我國各行業(yè)及各個領(lǐng)域?qū)椖慨a(chǎn)品需求量很大，由于此類產(chǎn)品具有市場需求多樣化、升級換代快的特點，所以項目產(chǎn)品的生產(chǎn)量滿足不了市場要求，每年還需大量從外埠調(diào)入或國外進(jìn)口，商品市場需求高于產(chǎn)品制造發(fā)展速度，因此，項目產(chǎn)品具有廣闊的潛在市場。

產(chǎn)品方案一覽表

序號 產(chǎn)品名稱 單位 年產(chǎn)量 年產(chǎn)值 1

香料 A

單位

xx

4215.15

香料 B

單位

xx

2341.75

香料 C

單位

xx

1405.05

香料 D

單位

xx

749.36

香料 E

單位

xx

468.35

香料 F

單位

xx

187.34

合計

單位

xxx

9367.00

二、建設(shè)規(guī)模

（一）用地規(guī)模

該項目總征地面積 10958.81平方米（折合約 16.43 畝），其中：凈用地面積 10958.81平方米（紅線范圍折合約 16.43 畝）。項目規(guī)劃總建筑面積 17862.86平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程 13686.08平

方米，計容建筑面積 17862.86平方米；預(yù)計建筑工程投資 1430.21 萬元。

（二）設(shè)備購置

項目計劃購置設(shè)備共計 44 臺（套），設(shè)備購置費 900.03 萬元。

（三）產(chǎn)能規(guī)模

項目計劃總投資 4134.72 萬元；預(yù)計年實現(xiàn)營業(yè)收入 9367.00 萬元。

第四章

項目選址規(guī)劃

一、項目選址原則

項目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和項目占地使用規(guī)劃的要求，同時具備便捷的陸路交通和方便的施工場址，并且與大氣污染防治、水資源和自然生態(tài)資源保護(hù)相一致。對周圍環(huán)境不應(yīng)產(chǎn)生污染或?qū)χ車h(huán)境污染不超過國家有關(guān)法律和現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的允許范圍，不會引起當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M，不會造成不良的社會影響。

二、項目選址

該項目選址位于 xx 產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。

園區(qū)不斷加大建設(shè)用地支持力度。國土資源部門要留足產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)用地指標(biāo)，對產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目建設(shè)用地給予優(yōu)先安排，各級產(chǎn)業(yè)園區(qū)的土地收益主要用于產(chǎn)業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和土地開發(fā)。積極探索工業(yè)用地彈性年期出讓和長期租賃、先租后讓、租讓結(jié)合制度。對已納入我省優(yōu)先發(fā)展產(chǎn)業(yè)且用地集約的工業(yè)項目，在確定出讓底價時，可按不低于土地所在地等別相對應(yīng)《全國工業(yè)用地出讓最低價格標(biāo)準(zhǔn)》的 70％確定，但不得低于成本價。市、縣級人民政府按照規(guī)定開展基準(zhǔn)地價更新工作時，要統(tǒng)籌合理確定產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)用地的基準(zhǔn)地價。

積極探索盤活現(xiàn)有土地存量資產(chǎn)，提高現(xiàn)有土地資源利用率的有效方法，鼓勵和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)向山地、坡地發(fā)展，進(jìn)行梯田式開發(fā)，對一些荒坡、荒地實施成塊連片開發(fā)的，免繳地方相關(guān)規(guī)費。

三、建設(shè)條件分析

項目投資環(huán)境優(yōu)良，當(dāng)?shù)貫檎猩桃Y出臺了一系列優(yōu)惠政策，為投資項目建設(shè)營造了良好的投資環(huán)境；項目建設(shè)地?fù)碛型晟频慕煌?、通訊、供水、供電設(shè)施和工業(yè)配套條件，項目建設(shè)區(qū)域市場優(yōu)勢明顯，對投資項目的順利實施和建成后取得良好經(jīng)濟(jì)效益十分有利。企業(yè)管理經(jīng)驗豐富。項目承辦單位是以相關(guān)行業(yè)為主營業(yè)務(wù)的民營企業(yè)，擁有一大批高素質(zhì)的生產(chǎn)技術(shù)、科研開發(fā)、工程管理和企業(yè)管理人才，其項目產(chǎn)品制造技術(shù)和銷售市場已較為成熟，在生產(chǎn)制造的精細(xì)化管理方面、質(zhì)量控制方面均具有豐富的經(jīng)驗，具有管理優(yōu)勢；在項目產(chǎn)品的生產(chǎn)和工程建設(shè)方面積累了豐富的經(jīng)驗，為投資項目的順利實施提供了管理上的有力保障。

四、用地控制指標(biāo)

根據(jù)測算，投資項目固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度完全符合國土資源部發(fā)布的《工業(yè)項目建設(shè)用地控制指標(biāo)》（國土資發(fā)【2008】24 號）中規(guī)定的產(chǎn)品制造行業(yè)固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度≥1259.00 萬元/公頃的規(guī)定；同時，滿足項目建設(shè)地確定的“固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度≥4500.00 萬元/公頃”的具體要求。該項目均按照項目建設(shè)地建設(shè)用地規(guī)劃許可證及建設(shè)用地規(guī)劃設(shè)計要求進(jìn)行設(shè)計，同時，嚴(yán)格按照項目建設(shè)地建設(shè)規(guī)劃部門與國土資源管理部門提供的界址點坐標(biāo)及用地方案圖布置場區(qū)總平面圖。

五、用地總體要求

本期工程項目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù) 73.11%，建筑容積率 1.63，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率 6.67%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度 187.40 萬元/畝。

土建工程投資一覽表

序號 項目 占地面積（㎡）

基底面積（㎡）

建筑面積（㎡）

計容面積（㎡）

投資（萬元）

主體生產(chǎn)工程

5664.48

5664.48

13686.08

13686.08

1205.37

1.1

主要生產(chǎn)車間

3398.69

3398.69

8211.65

8211.65

747.33

1.2

輔助生產(chǎn)車間

1812.63

1812.63

4379.55

4379.55

385.72

1.3

其他生產(chǎn)車間

453.16

453.16

793.79

793.79

72.32

倉儲工程

1201.80

1201.80

2714.91

2714.91

173.90

2.1

成品貯存

300.45

300.45

678.73

678.73

43.48

2.2

原料倉儲

624.94

624.94

1411.75

1411.75

90.43

2.3

輔助材料倉庫

276.41

276.41

624.43

624.43

40.00

供配電工程

64.10

64.10

64.10

64.10

4.62

3.1

供配電室

64.10

64.10

64.10

64.10

4.62

給排水工程

73.71

73.71

73.71

73.71

4.13

4.1

給排水

73.71

73.71

73.71

73.71

4.13

服務(wù)性工程

761.14

761.14

761.14

761.14

48.75

5.1

辦公用房

320.36

320.36

320.36

320.36

21.85

5.2

生活服務(wù)

440.78

440.78

440.78

440.78

26.66

消防及環(huán)保工程

214.72

214.72

214.72

214.72

15.47

6.1

消防環(huán)保工程

214.72

214.72

214.72

214.72

15.47

項目總圖工程

32.05

32.05

32.05

32.05

-52.79

7.1

場地及道路硬化

2116.32

419.16

419.16

7.2

場區(qū)圍墻

419.16

2116.32

2116.32

7.3

安全保衛(wèi)室

32.05

32.05

32.05

32.05

綠化工程

878.84

30.76

合計

8011.99

17862.86

17862.86

1430.21

六、節(jié)約用地措施

在項目建設(shè)過程中，項目承辦單位根據(jù)項目建設(shè)地的總體規(guī)劃以及項目建設(shè)地對投資項目地塊的控制性指標(biāo)，本著“經(jīng)濟(jì)適宜、綜合利用”的原則進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理布局，最大限度地提高土地綜合利用率。土地既是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展必不可少的條件，因此，項目承辦單位在利用土地資源時，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)行業(yè)規(guī)定的用地指標(biāo)，根據(jù)建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模和建設(shè)方案，按照國家有關(guān)節(jié)約土地資源要求，合理利用土地。采用大跨度連跨廠房，方便生產(chǎn)設(shè)備的布置，提高廠房面積的利用率，有利于節(jié)約土地資源；原料及輔助材料倉庫采用簡易貨架，提高了庫房的面積和空間利用率，從而有效地節(jié)約土地資源。

七、總圖布置方案

（一）平面布置總體設(shè)計原則

按照建（構(gòu)）筑物的生產(chǎn)性質(zhì)和使用功能，項目總體設(shè)計根據(jù)物流關(guān)系將場區(qū)劃分為生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)、公用設(shè)施區(qū)等三個功能區(qū)，要求功能分區(qū)明確，人流、物流便捷流暢，生產(chǎn)工藝流程順暢簡捷；這樣布置既能充分利用現(xiàn)有場地，有利于生產(chǎn)設(shè)施的聯(lián)系，又有利于外部水、電、氣等能源的接入，管線敷設(shè)短捷，相互聯(lián)系方便。按照建（構(gòu)）筑物的生產(chǎn)性質(zhì)和使用功能，項目總體設(shè)計根據(jù)物流關(guān)系將場區(qū)劃分為生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)、公用設(shè)施區(qū)等三個功能區(qū)，要求功能分區(qū)明確，人流、物流便捷流暢，生產(chǎn)工藝流程順暢簡捷；這樣布置既能充分利用現(xiàn)有場地，有利于生產(chǎn)設(shè)施的聯(lián)系，又有利于外部水、電、氣等能源的接入，管線敷設(shè)短捷，相互聯(lián)系方便。

（二）主要工程布置設(shè)計要求

項目承辦單位項目建設(shè)場區(qū)主干道寬度 6.00 米，次干道寬度 3.00米，人行道寬度采用 1.20 米。道路路緣石轉(zhuǎn)彎半徑，一般需通行消防車的為 12.00 米，通行其它車輛的為 9.00 米、6.00 米。道路均采用砼路面，道路類型為城市型。

（三）綠化設(shè)計

場區(qū)綠化設(shè)計要達(dá)到“營造嚴(yán)謹(jǐn)開放的交流環(huán)境，催人奮進(jìn)的工作環(huán)境，舒適宜人的休閑環(huán)境，和諧統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境”之目的。場區(qū)綠化設(shè)計要達(dá)到“營造嚴(yán)謹(jǐn)開放的交流環(huán)境，催人奮進(jìn)的工作環(huán)境，舒適宜人的休閑環(huán)境，和諧統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境”之目的。場區(qū)植物配置以本地區(qū)樹種為主，綠化設(shè)計的樹木花草配置應(yīng)依據(jù)項目建設(shè)區(qū)域的總體布置、豎向、道路及管線綜合布置等要求，并適合當(dāng)?shù)貧庀?、土壤、生態(tài)習(xí)性與防護(hù)性能，疏密適當(dāng)高低錯落，形成一定的層次感。

（四）輔助工程設(shè)計

1、給水系統(tǒng)由項目建設(shè)地給水管網(wǎng)直供；場區(qū)給水網(wǎng)確定采用生產(chǎn)、生活及消防合一系統(tǒng)的供水方式，在場區(qū)內(nèi)形成環(huán)狀，從而保證供水水壓的平衡及消防用水的要求。消防水源采用低壓制，同一時間內(nèi)按火災(zāi)一次考慮，室內(nèi)外均設(shè)環(huán)狀消防管網(wǎng)，室外消火栓間距不大于 100.00 米，消火栓距道路邊不大于 2.00 米。

2、項目建設(shè)區(qū)域位于項目建設(shè)地，場區(qū)水源為市政自來水管網(wǎng)，水源充裕水質(zhì)良好，符合國家衛(wèi)生要求，場區(qū)給水系統(tǒng)采用生產(chǎn)、生活、消防合一給水系統(tǒng)。

3、配電系統(tǒng)采用 TN-C-S 制，變壓器中性點接地，接地電阻R≤4.00 歐姆，高壓配電設(shè)備采用接地保護(hù)，低壓用電設(shè)備采用接零保

護(hù)，正常情況下不帶電的用電設(shè)備金屬外殼、構(gòu)架、穿線鋼管均應(yīng)可靠接零。10KV 配電室設(shè)有專用防雷柜，低壓系統(tǒng)分級配有避雷器，弱電系統(tǒng)配有電涌保護(hù)器（SPD）。配電系統(tǒng)采用 TN-C-S 制，變壓器中性點接地，接地電阻 R≤4.00 歐姆，高壓配電設(shè)備采用接地保護(hù)，低壓用電設(shè)備采用接零保護(hù)，正常情況下不帶電的用電設(shè)備金屬外殼、構(gòu)架、穿線鋼管均應(yīng)可靠接零。

4、項目承辦單位設(shè)計提供監(jiān)控系統(tǒng)的基本要求和配置；選用系統(tǒng)設(shè)備時，各配套設(shè)備的性能及技術(shù)要求應(yīng)協(xié)調(diào)一致，系統(tǒng)配置的詳細(xì)清單及安裝、輔助材料待確定系統(tǒng)成套供貨商后，按技術(shù)要求由成套廠商提供；系統(tǒng)應(yīng)由資信地位可靠、具有相關(guān)資質(zhì)、有一定業(yè)績、服務(wù)良好、具有現(xiàn)場安裝調(diào)試、開車運行經(jīng)驗、能做到“交鑰匙”工程的成套廠商配套供貨，并應(yīng)對項目承辦單位操作人員進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)。衛(wèi)生間均設(shè)排氣扇，將濕氣和臭氣經(jīng)排風(fēng)機(jī)排至室外，通風(fēng)換氣次數(shù)一定要大于 10.00 次/小時。數(shù)據(jù)通信：數(shù)據(jù)傳輸通道主要采用中國電信 ADSL 構(gòu)建 VPN 虛擬專用通信網(wǎng)，可同時解決場區(qū)數(shù)據(jù)、IP 數(shù)據(jù)及計算機(jī)上網(wǎng)需求；也可采用 GPRS 數(shù)據(jù)傳輸通信，投資項目數(shù)據(jù)利用中國電信 ADSL 構(gòu)建 VPN 虛擬專用通信網(wǎng)，上傳至項目承辦單位調(diào)度中心。

八、運輸組成

（一）運輸組成總體設(shè)計

1、項目建設(shè)規(guī)劃區(qū)內(nèi)部和外部運輸做到物料流向合理，場內(nèi)部和外部運輸、接卸、貯存形成完整的、連續(xù)的工作系統(tǒng)，盡量使場內(nèi)、外的運輸與車間內(nèi)部運輸密切結(jié)合統(tǒng)一考慮。

2、外部運輸和內(nèi)部運輸可采用送貨制；采用合適的運輸方式和運輸路線，使企業(yè)的物流組成達(dá)到合理優(yōu)化；把企業(yè)的組成內(nèi)部從原材料輸入、產(chǎn)品外運以及車間與車間、車間與倉庫、車間內(nèi)部各工序之間的物料流動都作為整體系統(tǒng)進(jìn)行物流系統(tǒng)設(shè)計，使全場物料運輸形成有機(jī)的整體。

（二）場內(nèi)運輸

1、場內(nèi)運輸系統(tǒng)的設(shè)計要注意物料支撐狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運；運輸線路的布置，應(yīng)盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運輸?shù)陌踩?/p>

2、場內(nèi)運輸主要為原材料的卸車進(jìn)庫；生產(chǎn)過程中原材料、半成品和成品的轉(zhuǎn)運，以及成品的裝車外運；場內(nèi)運輸由裝載機(jī)、叉車及膠輪車承擔(dān)，其費用記入主車間設(shè)備配套費中，本期工程項目資源配置可滿足場內(nèi)運輸?shù)男枨蟆?/p>

（三）場外運輸

1、場外運輸主要為原材料的供給以及產(chǎn)品的外運；產(chǎn)品的遠(yuǎn)距離運輸由汽車或鐵路運輸解決，區(qū)域內(nèi)社會運輸力量充足，可滿足本期工程項目場外遠(yuǎn)距離運輸?shù)男枨蟆?/p>

2、短距離的運輸任務(wù)將利用社會運力解決，基本可以滿足各類運輸需求，因此，本期工程項目不考慮增加汽車運輸設(shè)備。

3、外部運輸應(yīng)盡量依托社會運輸力量，從而減少固定資產(chǎn)投資；主要產(chǎn)成品、大宗原材料的運輸，應(yīng)避免多次倒運，從而降低運輸成本且提高運輸效率。

4、該項目所涉及的原輔材料的運入，成品的運出所需運輸車輛，全部依托社會運輸能力解決。

（四）運輸方式

由于需要考慮香料產(chǎn)品所涉及的原輔材料和成品的運輸，運輸需求量較大，初步考慮鐵路運輸與公路運輸方式相結(jié)合的運輸方式。

九、選址綜合評價

項目建設(shè)地?fù)碛卸嘀Ь邆湎鄳?yīng)資質(zhì)的勘測隊伍、設(shè)計隊伍和專業(yè)化建設(shè)工程隊伍，擁有一大批高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)工人，確保投資項目的實

施能力，同時，項目建設(shè)地商貿(mào)流通行業(yè)發(fā)達(dá)，與國內(nèi) 260 多個大中城市開設(shè)了貨運直達(dá)業(yè)務(wù)。

第五章

工程設(shè)計

一、建筑工程設(shè)計原則

建筑物平面設(shè)計以滿足生產(chǎn)工藝要求為前提，力求生產(chǎn)流程布置合理，盡量做到人貨分流，功能分區(qū)明確，符合《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GB50016）要求。

二、項目工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

1、《無障礙設(shè)計規(guī)范》

2、《民用建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》

3、《民用建筑設(shè)計通則》

4、《屋面工程技術(shù)規(guī)范》

5、《建筑工程抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》

6、《地下工程防水技術(shù)規(guī)范》

7、《自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》

8、《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》

9、《汽車庫、修車庫、停車庫設(shè)計防火規(guī)范》

10、《工業(yè)建筑防腐設(shè)計規(guī)范》

11、《動力機(jī)器基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》

12、《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》

三、項目總平面設(shè)計要求

本次設(shè)計融入了全新的設(shè)計理念，以建設(shè)和諧企業(yè)為前提條件，以建筑“功能、美觀、經(jīng)濟(jì)”三要素前提為出發(fā)點，全盤考慮場區(qū)可持續(xù)發(fā)展、建筑節(jié)能等各方面要素，極力打造一個功能先進(jìn)、生產(chǎn)高效的現(xiàn)代化企業(yè)。本工程項目位于項目建設(shè)地，本次設(shè)計通過與建設(shè)方的多次溝通、考察、論證，最后達(dá)成共識。針對項目承辦單位提出的“高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、快進(jìn)度”的要求，為了達(dá)到這一共同的目標(biāo)，投資項目在整個設(shè)計過程中，始終貫徹這一原則，以“尊重自然、享受自然、愛護(hù)自然”為基點，全力提高員工的“學(xué)習(xí)力、創(chuàng)造力和凝聚力”，實現(xiàn)項目承辦單位經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的奮斗目標(biāo)。

四、建筑設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)

1、《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》

2、《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》

3、《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》

4、《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》

5、《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》

6、《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》

五、土建工程設(shè)計年限及安全等級

根據(jù)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》（GB50011）的規(guī)定，投資項目建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計符合根據(jù)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》（GB50011）的規(guī)定，投資項目建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計符合Ⅷ度抗震設(shè)防的要求，基本地震加速度值為0.20g，設(shè)計地震分組為第一組，抗震設(shè)防類別為乙類，各建筑物均采取相應(yīng)抗震構(gòu)造設(shè)計。根據(jù)《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》（GB50068）的規(guī)定，投資項目中所有建（構(gòu)）筑物均按永久性建筑要求設(shè)計，使用年限為 50.00 年。砌體結(jié)構(gòu)應(yīng)按規(guī)范設(shè)置地圈梁及構(gòu)造柱，建筑物耐火等級為Ⅱ級。

六、建筑工程設(shè)計總體要求

七、土建工程建設(shè)指標(biāo)

本期工程項目預(yù)計總建筑面積 17862.86平方米，其中：計容建筑面積 17862.86平方米，計劃建筑工程投資 1430.21 萬元，占項目總投資的 34.59%。

第六章

工藝概述

一、項目建設(shè)期原輔材料供應(yīng)情況

該香料項目在施工期間所需的原輔材料主要是：鋼材、木材、水泥和各種建筑及裝飾材料，項目周邊市場均有供貨廠家（商戶），能夠滿足項目建設(shè)的需求。

二、項目運營期原輔材料采購及管理

所需原料應(yīng)經(jīng)濟(jì)易得，就不同原料的投資、成本、生產(chǎn)效率進(jìn)行比較，選擇最為適合、最經(jīng)濟(jì)的原料。按目前市場的需求情況，原料存儲時間約為 20-30 天，存放在原料倉庫內(nèi)；投資項目將建設(shè)原料倉庫和輔助材料倉庫，以滿足投資項目生產(chǎn)的需要。

二、技術(shù)管理特點

項目產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理技術(shù)（PDM）：項目承辦單位數(shù)據(jù)管理技術(shù)即是以軟件技術(shù)為基礎(chǔ)，以產(chǎn)品為核心，實現(xiàn)對產(chǎn)品相關(guān)的數(shù)據(jù)、過程、資源一體化集成管理的技術(shù)。PDM 明確定位為面向制造企業(yè)，以產(chǎn)品為管理的核心，以數(shù)據(jù)、過程和資源為管理信息的三大要素。

三、項目工藝技術(shù)設(shè)計方案

（一）工藝技術(shù)方案要求

積極采用新技術(shù)、新工藝和高效率專用設(shè)備，使用高質(zhì)量的原輔材料，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，提高項目承辦單位市場競爭能力。工藝技術(shù)節(jié)能環(huán)境保護(hù)與安全生產(chǎn)原則：項目建設(shè)中所采用的工藝技術(shù)必須體現(xiàn)“以人為本”的原則，確保安全生產(chǎn)和清潔生產(chǎn)的需要；項目產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)要有利于環(huán)境保護(hù)，不會對生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)外環(huán)境質(zhì)量構(gòu)成危險性或威脅性影響；盡量采用節(jié)能、污染少的生產(chǎn)工藝和技術(shù)裝備，從源頭上消除和控制污染源，嚴(yán)格貫徹“三同時”原則，搞好“三廢”治理；項目承辦單位要大力采用現(xiàn)代化的生態(tài)技術(shù)、節(jié)能技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、循環(huán)技術(shù)和信息技術(shù)，采納國際上先進(jìn)的生產(chǎn)過程管理和環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)，要求經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益實現(xiàn)最佳平衡。生產(chǎn)工藝設(shè)計要滿足規(guī)?；a(chǎn)要求，注重生產(chǎn)工藝的總體設(shè)計，工藝布局采用最佳物流模式、最有效的倉儲模式、最短的物流過程、最便捷的物資流向。

（二）項目技術(shù)優(yōu)勢分析

技術(shù)設(shè)備投資和產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)合理性；投資項目采用本技術(shù)方案建設(shè)其主要設(shè)備多數(shù)可按通用標(biāo)準(zhǔn)在國內(nèi)采購。投資項目采用國內(nèi)先進(jìn)的產(chǎn)品技術(shù)，該技術(shù)具有資金占用少、生產(chǎn)效率高、資源消耗低、勞動強(qiáng)度小的特點，其技術(shù)特性屬于技術(shù)密集型，該技術(shù)具備以下優(yōu)勢：節(jié)能設(shè)施先進(jìn)并可進(jìn)行多規(guī)格產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，項目運行成本較低，應(yīng)變市場能力很強(qiáng)。

四、設(shè)備選型方案

投資項目的生產(chǎn)設(shè)備及檢測設(shè)備以工藝需要為依據(jù)，滿足工藝要求為原則，并盡量體現(xiàn)其技術(shù)先進(jìn)性、生產(chǎn)安全性和經(jīng)濟(jì)合理性，以及達(dá)到或超過國家相關(guān)的節(jié)能和環(huán)境保護(hù)要求；先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和裝備是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，因此，工藝裝備必須選擇國內(nèi)外著名生產(chǎn)廠商的產(chǎn)品，并且在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，優(yōu)先選用國產(chǎn)的名牌節(jié)能環(huán)境保護(hù)型產(chǎn)品。

項目擬選購國內(nèi)先進(jìn)的關(guān)鍵工藝設(shè)備和國內(nèi)外先進(jìn)的檢測設(shè)備，預(yù)計購置安裝主要設(shè)備共計 44 臺（套），設(shè)備購置費 900.03 萬元。

第七章

清潔生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)

“十三五”時期，我國工業(yè)將以系統(tǒng)節(jié)能改造為突破口，促進(jìn)工業(yè)節(jié)能從局部、單體節(jié)能向全流程、系統(tǒng)性優(yōu)化轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)工業(yè)能源利用效率大幅提升。在繼續(xù)推進(jìn)單體節(jié)能的同時，更加注重設(shè)備、企業(yè)、園區(qū)的多層級系統(tǒng)節(jié)能，在抓好重點行業(yè)節(jié)能的同時，面向工業(yè)全行業(yè)全面推進(jìn)工業(yè)節(jié)能，在繼續(xù)重視大企業(yè)能效提升的同時，著力推動中小企業(yè)節(jié)能。

一、建設(shè)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀

二、建設(shè) 期環(huán)境保護(hù)

（一）建設(shè)期大氣環(huán)境影響防治對策

施工時先做好坡腳擋土墻，做好邊坡防護(hù)，取土場及棄土堆邊緣設(shè)置土工圍欄，在施工場地周圍構(gòu)筑一定高度的圍墻減少揚塵擴(kuò)散范圍；根據(jù)有關(guān)資料調(diào)查，當(dāng)有圍欄時，在同等條件下施工造成粉塵污染可減少 40.00%，車輛尾氣污染可減少 30.00%；采取上述措施后，建設(shè)期揚塵不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生較大的影響，并且隨著施工的結(jié)束而消失。對施工現(xiàn)場實行科學(xué)化管理，使砂石料統(tǒng)一堆放，水泥應(yīng)設(shè)置專門庫房堆存，并盡量減少搬運環(huán)節(jié)，搬運時做到輕拿輕放，防止包裝

袋破裂。避免大風(fēng)天氣作業(yè)；應(yīng)避免在大風(fēng)天氣狀況下進(jìn)行水泥、散砂等建筑材料的裝卸作業(yè)，不要在大風(fēng)天氣開挖地面，減少大風(fēng)造成的施工揚塵。

（二）建設(shè)期噪聲環(huán)境影響防治對策

施工過程中各種運輸車輛的運行還將會引起敏感點噪聲級的增加，因此，應(yīng)加強(qiáng)對運輸車輛的管理，盡量壓縮建設(shè)區(qū)域汽車數(shù)量和行車密度，同時，加強(qiáng)控制汽車鳴笛等措施。項目建設(shè)承包單位應(yīng)加強(qiáng)施工管理，合理安排施工作業(yè)時間，午間（12:00-14:00）及晚間（22:00-6:00）嚴(yán)禁高噪設(shè)備施工，降低人為噪聲，合理布局施工現(xiàn)場，嚴(yán)格按照施工噪聲管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在施工過程中，施工單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《建筑施工場界噪聲限值》（GB12523）中的有關(guān)規(guī)定，避免施工噪聲擾民事件的發(fā)生。undefined

（三）建設(shè)期水環(huán)境影響防治對策

（四）建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響防治對策

由于建筑垃圾是土建工程中不可避免的，因此，要求項目承辦單位和施工單位必須做好施工垃圾管理，采取積極有效的措施，避免建設(shè)期間產(chǎn)生的固體廢棄物對周圍環(huán)境造成的影響。施工單位在開工前，應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)丨h(huán)境衛(wèi)生行政主管部門簽訂環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任書，對施工過程

中產(chǎn)生的渣土和各類建筑垃圾應(yīng)當(dāng)及時清理，保持施工現(xiàn)場整潔；在建設(shè)期間，應(yīng)認(rèn)真核實土石方量避免多余棄土，多余廢棄物和棄土必須及時清運，以免影響周圍環(huán)境。施工過程中的水土流失，不但會影響工程進(jìn)度和工程質(zhì)量，而且由此產(chǎn)生的泥沙會對場址周圍環(huán)境產(chǎn)生影響；在施工場地上，雨水徑流將以“黃泥水”的形式進(jìn)入排水溝，“黃泥水”沉積后將會堵塞排水溝及地下排水管網(wǎng)，對場址周圍的排水系統(tǒng)產(chǎn)生影響；同時，泥漿水還會夾帶施工場地上的水泥等污染物進(jìn)入水體，造成受納水體...

第四篇：香料公司實習(xí)工作總結(jié)

作為歐亞香料科技有限公司的實習(xí)生，我們的主要任務(wù)是幫助料理公司的日常事務(wù)以及了解其運行流程，香料公司實習(xí)工作總結(jié)。實習(xí)后階段，我們被掉到公司的工廠去進(jìn)行實地訓(xùn)練，我跟同班的幾個同學(xué)主要負(fù)責(zé)的是各種儀器的設(shè)計以及訂購。我們必須要了解儀器的各種型號以及用途。這家公司主要做的是各種膜制品的制備，而且他有著自己的一條生長線，所以，我們要做的只有，比如，各種泵的設(shè)計和選擇。通過這次實習(xí)，我增長了不少以前在課堂里不能了解的東西，了解到應(yīng)該怎么養(yǎng)進(jìn)行工作，怎么養(yǎng)調(diào)節(jié)跟各同事之間的關(guān)系，怎么養(yǎng)進(jìn)行團(tuán)隊合作，最終有效的完成好自己的任務(wù)的!

這次我所實習(xí)的單位是一家名為上海歐亞香料科技有限公司的單位。起初因為我對這家公司不太了解，我還專門上網(wǎng)查詢了相關(guān)的資料：上海歐亞流體科技有限公司（下稱“公司”）注冊于上海，是依照中華人民共和國法律成立的美商獨資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精，并在初步開發(fā)速凍快餐之食物產(chǎn)業(yè)原料--腌料、裹粉產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱“2088項目”）和食物產(chǎn)業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱“3099項目”）。公司建有舉措措施、設(shè)備較提高前輩的出產(chǎn)車間，成品及原輔材料、包裝材料倉庫，備品備件及辦公用品倉庫，調(diào)香研究實驗室，應(yīng)用研究實驗室，品控檢修實驗室，辦公場所等；公司設(shè)有董事會、總經(jīng)理辦公室、工會、調(diào)香研究中央、2088項目組、銷售部、出產(chǎn)及計劃部、技術(shù)及品控部、財務(wù)部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30％以上的具治理及科研經(jīng)歷背景的中高級調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟(jì)師、會計師等，實習(xí)報告《香料公司實習(xí)工作總結(jié)》。公司的主要產(chǎn)品，提供和服務(wù)的對象為中國的食物制造企業(yè)，并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。

實習(xí)開始我便被鋪排進(jìn)入調(diào)香實驗室進(jìn)行原料的認(rèn)識和聞香工作，由于究竟是新人這對我來說也是難得的一次機(jī)會吧。進(jìn)入調(diào)香研究實驗室，與我們學(xué)校的實驗室可以說大相徑庭，幾臺電子天平，還有許很多許的原料背整整潔齊的放在了原料架上，由于在學(xué)校已經(jīng)聞過不少食物的相關(guān)原料，所以這項工作對我來說并不難題，可以說是易如反掌。其中有不少我們經(jīng)常在食物原料頂用到的原料。

一是它具有果香、酮香中含有青香，有甜的、新鮮的、新鮮蘋果、菠蘿蜜、覆盆子以及漿果樣的味道，成熟的果香香氣，香氣也比較凸起；根據(jù)我在食用香精制備技術(shù)這門課中所學(xué)到的知識知道它經(jīng)常用于調(diào)配一些如蘋果、漿果、生梨、草莓、菠蘿蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中；根據(jù)我在合成香料工藝學(xué)中學(xué)到的知識，我了解其理化性質(zhì)為無色液體，極微量溶于水，溶于乙醇等有機(jī)熔劑，沸點131～133℃，相對密度d204 0.868，折射率n20D 1.397。建議用量在終極加香食物中濃度約為0.5～5mg/kg。中國GB 2760－1996批準(zhǔn)為答應(yīng)使用的食物香料。

二是乙酸葉醇酯（Cis-3-henenyl-acetate）FEMA:3171，CAS號：35926-04-6最近單價640.00元/Kg具有強(qiáng)烈的、青、實、果實和極為擴(kuò)散的香氣，稀釋后有著成熟的香蕉要的香氣，稀釋至濃度低于10mg/kg時其味道會非常的令人愉悅；同樣據(jù)我所學(xué)到的香料知識，我知道它微量用于防止香蕉、蘋果、芒果、甜瓜等等食物用香精中；根據(jù)合成香料知識則了解到其分子量為142.20 性 狀：無色至淡黃色液體，強(qiáng)烈的青草氣味。沸點：105℃/130torr 閃點：60℃ 比重：0.896-0.901 折光：1.425-1.429 酸值：＜1.0 溶解度：幾乎不溶于水，1ml溶于1ml95％乙醇中。

三是與香紫菜油適用形成一種里的基調(diào)；而根據(jù)我所學(xué)到的合成香料工藝學(xué)這門課我知道其出產(chǎn)方法主要采用酯化法。以香葉醇和丁酸為原料，在共沸狀態(tài)下進(jìn)行直接酯化反應(yīng)而得。

四是 健康危害：吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后可能有害。對皮膚有刺激作用。對眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危險： 本品可燃，具刺激性。急救措施 皮膚接觸： 脫去污染的衣著，用活動凈水沖刷。眼睛接觸： 提起眼瞼，用活動凈水或生理鹽水沖刷。就醫(yī)。吸入： 脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸難題，給輸氧。就醫(yī)。食入： 飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。存在與制備：存在：除了人工合成外，還存在于茉莉油、依蘭依蘭油、風(fēng)信子油等精油中。制備：可用不同酸性催化劑存在下，由乙酸和芐醇經(jīng)酯化反應(yīng)制得。

第五篇：世界香料市場報告

世界香料市場報告

近年來,隨著我國城市化進(jìn)程的不斷加快以及消費人群結(jié) 構(gòu)的變化,居民消費結(jié)構(gòu)將從生存型向享受發(fā) 展型轉(zhuǎn)變.在這個轉(zhuǎn)變過程中,其明顯的特征是飲食結(jié)構(gòu)中糧食消費量下降, 而動物性食品(肉 蛋奶水產(chǎn)品等)消費量的上升.今后伴隨著我國農(nóng) 村居民和低收入居民消費能力的提高,我國人均 食品飲料消費量將進(jìn)一步提高.在我國,食品工業(yè)的發(fā)展帶動了食品添加劑研制,開發(fā),生產(chǎn)和應(yīng)用的迅速發(fā)展。

目前食品添加劑行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了較為成熟的平穩(wěn)增長期.食用香精香料作為食品添加劑的一個重要組成部分,也得到了良好發(fā)展.在國家批準(zhǔn)使用的食品添加劑中,香精香料有 250 種,1999 年產(chǎn)量約 3 萬噸,年總產(chǎn)值約 10 億元,最終食品加香消費品 產(chǎn)值達(dá) 6 千多億元.有稱,到 2014 年,食品和飲料加工行業(yè)仍將占據(jù)全球香精香料市場最大份額,2009 年占市場總需求的 47%.食品和飲料業(yè)的快速發(fā)展將刺激香精香料市場的需求增長。此外,快餐和其他便利食品的盛行也將進(jìn)一步刺激香精香料市場的增 長.世界上香料工業(yè)發(fā)達(dá)的國家主要有美國,英 國,瑞士,荷蘭,法國,德國和日本.世界香料工業(yè)在 20 世紀(jì) 80 年代還是一個高度分散的工業(yè), 但隨著世界香料工業(yè)集團(tuán)的合并和重組,這些跨國公司的銷售額都大為提高,并且都更加重視科研創(chuàng)新.每年的科研創(chuàng)新的費用都是其銷售額的 5%到 10%.世界香精香料行業(yè)格局呈現(xiàn)高水平,高技術(shù) 發(fā)展形勢,我國香精香料生產(chǎn)企業(yè)距世界的發(fā)展水平還有一定差距.據(jù)《最新中國香精香料企業(yè)大全》不完全統(tǒng)計,我國有已經(jīng)取得生產(chǎn)許可證的香精香料生產(chǎn)企業(yè) 550 余家,但 90%為中小企 業(yè),其中“三資”企業(yè) 50 余家,約占十分之一, 年銷售額在億元以上的只有 20 余家.國際十大香精香料生產(chǎn)企業(yè)已基本在中國領(lǐng)土上建廠落戶, 也給國內(nèi)香精香料企業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn).在食品飲料行業(yè)持續(xù)增長的情況下,國內(nèi)香精香料行業(yè)企業(yè)應(yīng)抓住這個機(jī)遇,快速發(fā)展.建立健全香精香料行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范.企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵循形成行業(yè)的統(tǒng)一的規(guī)范.技術(shù)創(chuàng)新,人才培養(yǎng).行業(yè)的發(fā)展離不開科研技術(shù)的進(jìn)步,我國地域廣闊,香精香料的原料豐富,加大科研投入,培養(yǎng)專業(yè)人才,以豐富的 自然資源為基礎(chǔ),開發(fā)更豐富,更天然健康的食用香精香料.調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加大高端產(chǎn)品的研發(fā).重復(fù)性產(chǎn)品多,技術(shù)水平落后.生產(chǎn)技術(shù)科技含量相對增加,深加工,精加工正向縱深發(fā)展,加大高端產(chǎn)品的研發(fā),提高國內(nèi)企業(yè)的競爭力,與世界 企業(yè)相對抗.食品飲料行業(yè)快速發(fā)展的大環(huán)境下,要抓住機(jī)遇,取長補短,不斷提高我國香料工業(yè)的核心競爭力,促進(jìn)這一朝陽行業(yè)的持續(xù),健康和快速 發(fā)展,爭取成為國際市場的強(qiáng)有力競爭者!

食用香精已成為我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的力量，現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)可謂包羅萬象,應(yīng)有盡有.除了食品加工技術(shù)的飛速提升和可食性動,植物資源被不斷發(fā)現(xiàn)外,數(shù)以千計的食用香精對食品開發(fā)的巨大貢獻(xiàn)也不容忽視.一家知名食品添加劑企業(yè)的老板就曾向記者表示,消費者想吃什么味道,他就能配出什么味道.這雖然不無夸張, 但足以說明食用香精對繁榮食品市場舉足輕重的作用.香精和香料作為一種食品添加劑被廣泛使 用,在世界上已有一百多年歷史,進(jìn)入我國也已 20 多年.有歷史記載的第一種人類合成的香精是香蘭素,由德國科學(xué)家于 1874 年開發(fā)成功.香蘭素是天然香料香蘭豆的主要成分,而德國科學(xué)家合成的人造香蘭素與天然香蘭素幾乎毫無差別.此后不久, 英國倫敦的糖果加工商也開始用水果香糖制造硬水果糖,延續(xù)了人造香精對豐富食品口味的獨特作用.據(jù)專家介紹, 食用香精是參照天然食品香味, 采用天然與天然等同香料,合成香料調(diào)配出的具 有天然風(fēng)味香型的一種添加劑.目前我國食用香精行業(yè)內(nèi)的水果類,奶類,家禽類,肉類,蔬菜 類,堅果類,蜜餞類,乳化類及酒類等各種香精產(chǎn)品,已廣泛應(yīng)用于飲料,餅干,糕點,冷凍食 品,糖果,調(diào)味料,乳制品,罐頭,酒等食品中, 食用香精已成為我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的一支力量.然而,隨著近年來綠色食品和有機(jī)食品給消費者帶來的健康效應(yīng),純天然產(chǎn)品似乎成了食品添加劑的主角,而不少人工合成的食用香精,盡管已經(jīng)并正在發(fā)揮著有目共睹的積極作用。采用食用香精不僅可節(jié)省天然資源,大大降低產(chǎn)品成本,而且在豐富食品種類和風(fēng)味上還能獲得事半功倍的效果, 給消費者生活帶來無窮的享受.食用香精產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開市場需求,而食品市場的繁榮也得益于食用香精產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展.另一方面也說明了食用香精在豐富食品種類,優(yōu)化菜肴結(jié)構(gòu)和美化菜肴成色上所具有的神奇作用.乙基麥芽酚作為一種廣譜增香劑,已成為目前食品調(diào)香必不可少的基礎(chǔ)香料.隨著該香料市場需求的日益凸顯,我國也已成為乙基麥芽酚的 生產(chǎn)和出口大國。

不能簡單地把特純乙基麥芽酚作為一種普通的增香劑看待,因為如果這樣香蘭素,吡嗪類食用香料在食品加工中都與其有同樣的作用.只有把特純乙基麥芽酚看做一種可高效體現(xiàn)食品風(fēng)味風(fēng)格的伴侶,才能將其獨特的功效 發(fā)揮得淋漓盡致.特純乙基麥芽酚還有改善食品原料性能的作 用.不僅如此,特純乙基麥芽酚還能協(xié)調(diào)被增香產(chǎn)品的整體風(fēng)味.現(xiàn)代食品的風(fēng)味多樣奇特,生產(chǎn)商在調(diào)味料的選擇上也是范圍廣泛,但如果不能準(zhǔn)確選擇調(diào)味料并且掌握不好其添加比例,照常不能達(dá)到預(yù)想效果.而特純乙基麥芽酚就不需產(chǎn)生上述顧慮,它不突出自身香味,而是作為一 種基料來增強(qiáng),修飾并平衡食品的整體風(fēng)味,使食品風(fēng)味更加完善,圓滑和協(xié)調(diào).另外,特純乙基麥芽酚還可以作為抗氧化劑阻止食品的不良反應(yīng),延長食品的儲存時間.從上述功能上看,其確實有著某些天然食品添加劑都不具備的優(yōu)勢.因此,用人工合成的香精香料來豐富食品種類進(jìn)而發(fā)展食品產(chǎn)業(yè),在某種程度上說還有著事半功倍的作用.在寶潔的 80000 多家供應(yīng)商中, 6 家榮獲了 有 “年 度最佳供應(yīng)商”獎(Supplier of the Year),他 們是: Havpak, Inc.HAYCO LTD.NELSON PACKAGING COMPANY, INC.NIPPON SHOKUBAI CO., LTD.Novozymes PEGAS NONWOVENS 寶潔首席采購官 Rick Hughes 表示: “我們視我們的供應(yīng)商,代理商和外部業(yè)務(wù)合作伙伴為我們公司的一個延伸,他們?yōu)閹椭覀儗崿F(xiàn)我們公司走進(jìn)和提高全球消費者生活這一目標(biāo)發(fā)揮了至關(guān)重要的作用.我們期望我們的業(yè)務(wù)合作伙伴 有最出色的表現(xiàn),我們一直致力于發(fā)展能夠創(chuàng)造 共同價值的可持續(xù),創(chuàng)新的長期合作關(guān)系.”

1.嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì) 在打造食品安全體系的過程中,誰能做到最 好,誰就將成為最大的受益者.違規(guī)操作者

不僅自身無法立足, 還可能給整個行業(yè)帶來滅頂之災(zāi).作為食品原料的提供者,食品香精行業(yè)的從 業(yè)人員對于食品安全問題責(zé)無旁貸.耐特人充分 為客戶著想,維護(hù)客戶利益,重點加強(qiáng)了三方面 工作: ①加強(qiáng)原料源頭監(jiān)控:對供應(yīng)商實行資質(zhì)評估,必要時實行專供.②加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制:不斷加大軟硬件設(shè)施的投入,進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn).國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn) 設(shè)備, ISO22000 食品安全管理體系嚴(yán)格控制的經(jīng) 生產(chǎn)工藝,為制造穩(wěn)定,可靠的咸味香精產(chǎn)品提供了充足條件.③加強(qiáng)內(nèi)部員工培訓(xùn):采用內(nèi)訓(xùn),外訓(xùn),考試等多種方式,向員工宣貫《食品安全法》等相關(guān)法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),將企業(yè)責(zé)任強(qiáng)化為每一位員 工的責(zé)任.2.完善客戶服務(wù)；以準(zhǔn)確,快速地服務(wù)于客戶.他們有著豐富的經(jīng)驗,扎實的理論基礎(chǔ);有著良好的職業(yè)

操守和敬業(yè)精神,為客戶提供多項增值服務(wù):

① 洞悉市場現(xiàn)狀,提供前沿信息:全面了解客戶所在領(lǐng)域的產(chǎn)品風(fēng)味,飲食風(fēng)俗,產(chǎn)品種類及銷量等前沿

信息.提供完善,周到,快速,及 時,全面的市場需求和反饋信息.②預(yù)見市場變化,提供解決方案:隨時掌握現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展重心,由純粹的數(shù)量增長,向著品質(zhì)提升的方向轉(zhuǎn)變.食品企業(yè)對于香精的選擇,不再只注重產(chǎn)品風(fēng)味,而是更關(guān)注內(nèi)在品質(zhì),尤其以食品安全為重中之重.因為 它關(guān)系到消費者的健康,關(guān)系到企業(yè)的信譽和生存.一,創(chuàng)造客戶價值；在產(chǎn)品品質(zhì)和客戶服務(wù)兩方面不懈努力.不斷調(diào)整營銷戰(zhàn)略,對發(fā)展勢頭良好的優(yōu)質(zhì)客戶予以重點支持,取得了顯著成效.客戶所在行業(yè)的市場變化,提供應(yīng)對之策;及時預(yù)見客戶所在行業(yè)中可能出現(xiàn)的新問題,幫助客戶快速預(yù)防,以搶占市場先機(jī).二,強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新；用前瞻性的市場理念 引導(dǎo)食品開發(fā),豐富食品種類,為客戶開發(fā)獨特 產(chǎn)品提供有力保障,推動食品企業(yè)發(fā)展和行業(yè)進(jìn) 步.1.拓展新原料 南北風(fēng)味香精各具特色,關(guān)鍵在于選材各有 側(cè)重.正所謂「南甜,北咸,東辣,西酸」 ,各地 在調(diào)味過程中各所偏好.同樣的配方,相同的原料,因為產(chǎn)地不同,制作方法不同,得到的香精產(chǎn)品往往不盡相同.所以,選材在香精創(chuàng)新過程中極為重要.如何利用地域優(yōu)勢做出特色產(chǎn)品,是香精從業(yè)者應(yīng)該思考的問題.山東是中國農(nóng)業(yè)資源大省, 重要的出口基地;豐富的肉食,蔥,大蒜,海鮮等原材料,充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,精心挑選壽光蔬 菜,章丘大蔥,金鄉(xiāng)大蒜,萊蕪鮮姜,魯西黃牛, 膠東海鮮,諸城肉雞等特色原料,保證了產(chǎn)品風(fēng)味的獨特性,逼真性及質(zhì)量的穩(wěn)定性.2.應(yīng)用新技術(shù)；不斷在產(chǎn)品風(fēng)味上尋求突破,而不是盲目摹仿和無序競爭,打破行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品同質(zhì)化競爭的局面, 以創(chuàng)新產(chǎn)品促進(jìn)與食品企業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)合作.采用*****等世界先進(jìn)工藝加工提取,生產(chǎn)出***,***香精,肉類 *精油,天然香辛料粉,香辛料精油,復(fù)合調(diào)味粉 六大系列,五百多個品種.**新工藝,不斷提高香 精

科技含量,做出特色產(chǎn)品,跳出咸味香精同質(zhì) 化日趨嚴(yán)重的怪圈.新工藝有:**技術(shù), 玻**技術(shù),微生物發(fā)酵技術(shù)等.例如****產(chǎn)品充分利用綜合熱反應(yīng),精致肉味調(diào)香,超臨界萃取,微膠囊等新技術(shù),解決了簡單粉末油脂澀口的皂化風(fēng)味;它具有明顯的矯香,賦香功效,使得油脂使用更方便,風(fēng)味更穩(wěn)定;同等添加量下,其香氣強(qiáng)度約為普通豬油的 3 倍以上.3.擴(kuò)大企校合作 ***學(xué)院聯(lián)合 舉辦『*****項目科技成果鑒定會』 ,由此拉 *開了與國內(nèi)一流食品院校合作的序幕.***年起,****篩選,從小試到中試,中試到大生產(chǎn),需要探索,求證的參數(shù)很多.與傳統(tǒng)香精研發(fā)工作相比,其工作量之大難以想象.為人類提供『安全,健康,美味』的美食享受,是每一名**員工的終身使命.不斷突破自我,開拓創(chuàng)新,是**人永遠(yuǎn)的姿態(tài).耐特在自身專業(yè)及專注的領(lǐng)域,不斷進(jìn)行前沿性研發(fā)和探索,保證專利產(chǎn)品及時投放市場,并取得良好的 經(jīng)濟(jì)和社會效益.未來 4 年全球香精 市場將以年均 4.3%的速度增長,到 2014 年全球 香精市場總額將達(dá) 235 億美元,其中亞太地區(qū)占 28%.創(chuàng)新力不足之外,還有企業(yè)經(jīng)營模式上存在的問題.由于每個廠家的產(chǎn)品差異性不大,單一企業(yè)的銷售很難留住銷售人才,銷售業(yè)績較好的業(yè)務(wù)員通常會跟尉氏多家企業(yè)合作,當(dāng)生產(chǎn)企業(yè)需要哪個廠家的香料產(chǎn)品,他都能供應(yīng)上去.如果生產(chǎn)企業(yè)要低價的香料產(chǎn)品時,他也能按照香料 企業(yè)的報價,隨時提供價格低的產(chǎn)品.據(jù)中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心的相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯 示,今年下半年以來,國內(nèi)丁醇市場整體呈現(xiàn)上漲 的趨勢明顯.目前我國正丁醇的價格已從 7 月初 的 11000 元/噸左右上漲至 13500 元/噸左右,上漲 幅度約為 2500 元.中投顧問化工行(601398,股吧)業(yè)研究員常 軼智指出,由于受到技術(shù)和資源的限制,我國正丁 醇的產(chǎn)能不足.近年來我國正丁醇市場基本都是 處于供不應(yīng)求的狀態(tài),市場現(xiàn)貨供應(yīng)偏緊的現(xiàn)象 出現(xiàn)的比較頻繁.這將會推動了國內(nèi)正丁醇價格 的上揚,從而使我國正丁醇市場出現(xiàn)明顯的上漲 趨勢.據(jù)中投顧問發(fā)布的《2010-2015 年中國基礎(chǔ) 有機(jī)化工原料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯 示,目前全球丁醇的產(chǎn)能主要集中在美國,歐洲, 日本等國家,主要生產(chǎn)商有陶氏化學(xué),塞拉尼斯, 伊士曼,巴斯夫,日本協(xié)和油化學(xué)公司,三菱化 學(xué)公司等.而我國丁醇的產(chǎn)能僅為 38 萬噸/年, 占全球丁醇總產(chǎn)能的 5.2%.常軼智同時指出,正丁醇在我國主要用于生 產(chǎn)醋酸丁酯,丙烯酸丁酯,鄰苯二甲酸二丁酯和 醫(yī)藥中間體等產(chǎn)品.目前這些產(chǎn)品的下游領(lǐng)域發(fā) 展十分迅速,間接拉動國內(nèi)正丁醇的市場需求.而 我國正丁醇的產(chǎn)能有限,現(xiàn)有產(chǎn)量不能滿足國內(nèi) 市場的需求,每年都需要大量的進(jìn)口產(chǎn)品,國內(nèi)正 丁醇的價格受國外供給的影響也很大.因此,常軼智認(rèn)為,由于我國產(chǎn)能不足,國內(nèi) 正丁醇的市場供應(yīng)量有限,而近期進(jìn)口到貨又偏 少,隨著現(xiàn)有的庫存量逐步消化,貿(mào)易商的惜售心 理增強(qiáng).這使得正丁醇的市場貨源緊張,從而推動 了國內(nèi)正丁醇市場價格的上漲.