第一篇:南京恒大酒店十一期間總結(jié)
南京恒大酒店十一期間總結(jié)
南京恒大酒店運(yùn)動(dòng)中心
十一、中秋雙節(jié)期間,以“安全和良好體驗(yàn)”為中心,結(jié)合自己的銷售目標(biāo)對(duì)長(zhǎng)假高峰期客人進(jìn)行接待。下面對(duì)十一期間工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做以下總結(jié):
一、安全相關(guān)
前期針對(duì)十一期間會(huì)出現(xiàn)的客人接待量增大的相關(guān)問(wèn)題,在前期的全體員工會(huì)議和培訓(xùn)中有針對(duì)的加強(qiáng)??禈?lè)部總監(jiān)為確保接待的安全性,在前一周和接待期間都對(duì)運(yùn)動(dòng)中心的各個(gè)設(shè)施做針對(duì)的檢查,保證接待時(shí)設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)。長(zhǎng)假期間運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館內(nèi)無(wú)客人刮、碰等問(wèn)題發(fā)生。
二、體驗(yàn)相關(guān)
為保證客人的良好體驗(yàn),在前期對(duì)介紹說(shuō)辭和場(chǎng)館設(shè)施使用做了針對(duì)的培訓(xùn)。十一期間每天高峰時(shí)段總監(jiān)、經(jīng)理都在前臺(tái)值班巡查,保證接待質(zhì)量。
三、營(yíng)業(yè)情況
長(zhǎng)假期間前臺(tái)營(yíng)業(yè)收入12261元,會(huì)員辦卡收入17966元。場(chǎng)館(除游泳館)收入比以往長(zhǎng)假有所增加,辦卡收入比以往長(zhǎng)假有所減少。情況有下幾點(diǎn),首先場(chǎng)館設(shè)施準(zhǔn)備充分,租賃用設(shè)備都以正常使用;其次員工數(shù)量比以往有所增加,球類場(chǎng)館出租比率有所提高;但以為天氣、水溫等情況游泳人數(shù)比以往長(zhǎng)假有所減少。
四、客人反饋 以下反饋是截止10月10日長(zhǎng)假期間的所有相關(guān)運(yùn)動(dòng)中心的客人反饋:
1、客人反饋水溫較冷
2、客人反饋水是恒溫冷水
3、客人反饋游泳免費(fèi)適合親子游
4、客人反饋運(yùn)動(dòng)中心工作人員比較熱情,泳池較大
針對(duì)客人這些反饋的重點(diǎn)“水溫”,運(yùn)動(dòng)中心將對(duì)以后說(shuō)辭上做部分修改,同時(shí)也對(duì)客人部分不理解的如水溫等重點(diǎn)情況做公示說(shuō)明。
第二篇:恒大酒店軍訓(xùn)心得
軍訓(xùn)心得
在短短軍訓(xùn)生活里,有同事們辛勤的汗水和歡樂(lè)的笑聲融成的一首“團(tuán)結(jié)就是力量”。歌聲里有同事的昂揚(yáng)斗志,有同事間甜蜜溫馨,有同事和班長(zhǎng)間的真摯友誼,舉手投足之間,會(huì)觸發(fā)你很多感悟,促膝談心之時(shí),你也能解讀許多生活的真諦?!跋蚯翱础?,有你的理想和憧憬;“齊步走”,邁開(kāi)的是你人生堅(jiān)實(shí)的步伐,炎炎夏日,當(dāng)我們?nèi)缫豢每脛潘绍娮苏玖r(shí),無(wú)人不是“汗流如注”;當(dāng)我們不斷得重復(fù)著枯燥的動(dòng)作時(shí),無(wú)人不是筋疲力盡。但人雖沒(méi)有鐵打的身體卻有一顆比鋼鐵還堅(jiān)強(qiáng)的心。任憑勞累不斷考驗(yàn)我們的意志,仍然沒(méi)有人退縮。
軍訓(xùn)不光是磨煉了我們個(gè)人的意志品質(zhì),也培養(yǎng)了我們的集體榮譽(yù)感。讓我們從生疏逐漸走向熟悉,慢慢變的默契。因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)生活甚至工作時(shí),都不是獨(dú)立的,我們的成長(zhǎng)離不開(kāi)集體,我們需要在入店之前通過(guò)軍訓(xùn)來(lái)培養(yǎng)集體榮譽(yù)觀,培養(yǎng)同事與同事之間的默契感。
在軍隊(duì)有嚴(yán)格的紀(jì)律,軍人有鋼鐵般的意志,所以才使軍隊(duì)步調(diào)一致,鑄就了鋼鐵長(zhǎng)城。企業(yè)不是軍隊(duì),但企業(yè)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。企業(yè)的成敗興衰也要取決于這支團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。為繼續(xù)打造一支有鐵的紀(jì)律,為繼續(xù)打造一流的國(guó)際化,現(xiàn)代化酒店集團(tuán),鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊(duì)伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗、努力拼搏實(shí)現(xiàn)我們期待的開(kāi)門紅把。
軍訓(xùn)最后一天的下午,各崗位來(lái)到廣場(chǎng)審查我們前10天的訓(xùn)練成果。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是十分重要的,我們?nèi)w都很重視,我們的信念是:要做就一定做到最好!??最終,我們獲得了滿意的結(jié)果。
軍訓(xùn)就像一首交響曲,苦與樂(lè)構(gòu)成了它的主旋律。經(jīng)過(guò)這10天,我們學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)勇敢,學(xué)會(huì)獨(dú)立,也學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)。相信在今后的日子里,我們恒大酒店的員工能繼續(xù)努力,爭(zhēng)做第一。
鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊(duì)伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗、努力拼搏。實(shí)現(xiàn)我們品牌的力量,而努力、前進(jìn)··· ···
飲食中心 中廚房冷菜主廚 Martin 厙強(qiáng) 2011 07 19
第三篇:南京恒大工作總結(jié)及計(jì)劃
2011年質(zhì)量管理工作總結(jié)及2012年工作計(jì)劃
華東分公司第七項(xiàng)目部(南京恒大)
至2011年4月開(kāi)工伊始,項(xiàng)目部全體人員在項(xiàng)目經(jīng)理及總工的帶領(lǐng)下,齊心協(xié)力,努力完成業(yè)主的當(dāng)月進(jìn)度計(jì)劃,并積極配合甲方分包施工,在工程款支付滯后并于當(dāng)?shù)孛酚昙竟?jié)搶工的困難下,保證施工質(zhì)量及進(jìn)度,并于2011年9月底主體施工完畢,完成業(yè)主進(jìn)度要求。
1、本項(xiàng)目質(zhì)量管理制度體系建設(shè)和組織機(jī)構(gòu)設(shè)置情況
由于本項(xiàng)目年輕成員較多,在開(kāi)工前就組織全體人員學(xué)習(xí)公司程序文件及管理手冊(cè),牢記本人所在崗位職責(zé),并集體參觀小區(qū)內(nèi)一期、二期項(xiàng)目的施工質(zhì)量,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以免出現(xiàn)類似的質(zhì)量通病。
在熟知自己崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,多去施工現(xiàn)場(chǎng),多與施工人員交流,嚴(yán)格檢查,該工程分區(qū)流水施工,在前一個(gè)區(qū)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題后續(xù)施工中嚴(yán)格禁止再次發(fā)生,保證工程有利有序的循環(huán)施工,要求管理人員做到人人質(zhì)檢員,并于每周五定位質(zhì)量大檢查日,將問(wèn)題匯總以書面的形式發(fā)于勞務(wù)單位,整改到位,以免發(fā)生類似質(zhì)量問(wèn)題。
以下為組織機(jī)構(gòu)設(shè)置圖:
2、本項(xiàng)目質(zhì)量管理目標(biāo)落實(shí)情況及2012年質(zhì)量目標(biāo)策劃
本項(xiàng)目質(zhì)量管理目標(biāo)為南京市“金陵杯”,由于業(yè)主前期手續(xù)問(wèn)題未能在車庫(kù)施工時(shí)進(jìn)行申報(bào),但仍按照爭(zhēng)創(chuàng)“金陵杯”的標(biāo)注進(jìn)行管理施工;現(xiàn)項(xiàng)目正處于停工階段,計(jì)劃2012開(kāi)始高層施工,并積極申報(bào)“金陵杯”的評(píng)選,嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)范及業(yè)主、政府部門的要求,安全文明施工,摒除2011年出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,由于高層為兩棟,項(xiàng)目部人員分棟管理,內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng),提高項(xiàng)目人員工作積極性,管理人員互相監(jiān)督、查漏補(bǔ)缺,保證工程安全、有序的施工,嚴(yán)格控制質(zhì)量,并計(jì)劃每月對(duì)管理人員管轄區(qū)域進(jìn)行適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),做到人人處于創(chuàng)優(yōu)競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)。
3、本項(xiàng)目過(guò)程質(zhì)量檢查,以及上級(jí)部門監(jiān)督檢查、考核評(píng)價(jià)提出問(wèn)題管理改進(jìn)情況
本項(xiàng)目過(guò)程質(zhì)量檢查共下發(fā)37次質(zhì)量整改通知單,每次均于兩天內(nèi)整改回復(fù)完成并進(jìn)行復(fù)檢;上級(jí)部門監(jiān)督檢查2次,下發(fā)1次整改通知單,已經(jīng)整改回
復(fù);分公司考核兩次,集團(tuán)公司考核一次,提出的管理問(wèn)題均已整改回復(fù)完畢; 本項(xiàng)目定期進(jìn)行質(zhì)量檢查,對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),詳細(xì)的劃分職責(zé)并分工,以推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化的管理;通過(guò)培訓(xùn)及職責(zé)的劃分使得員工能夠默契配合,嚴(yán)格控制工程質(zhì)量;
4、本項(xiàng)目在實(shí)施精益建造、推進(jìn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理、創(chuàng)建精品工程方面采取了哪些新舉措、取得了哪些新進(jìn)步
本項(xiàng)目為加強(qiáng)質(zhì)量管理定時(shí)組織全體員工抽查,并針對(duì)質(zhì)量問(wèn)題開(kāi)設(shè)專題會(huì)議;
質(zhì)量管理存在的問(wèn)題:(1)參加質(zhì)量檢查的積極性不高,個(gè)別認(rèn)為流于形式;
(2)個(gè)別態(tài)度不認(rèn)真,對(duì)于質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán);
解決措施:加強(qiáng)質(zhì)量方面的培訓(xùn),同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)提出的質(zhì)量問(wèn)題不定時(shí)進(jìn)行抽查,檢查整改落實(shí)情況;
5、本項(xiàng)目質(zhì)量管理中采取的好的做法
(1)質(zhì)量周檢制度
每周五組織項(xiàng)目全體管理人員對(duì)工程進(jìn)行質(zhì)量大檢查,并讓勞務(wù)隊(duì)技術(shù)人員跟隨,記錄自己涉足區(qū)域出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,之后召開(kāi)質(zhì)量檢查會(huì)議,對(duì)工程所出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行匯總,并提出解決措施,在限定的時(shí)間內(nèi)整改完畢。
(2)每周組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)
每周安排半天時(shí)間進(jìn)行質(zhì)量教育,對(duì)在施分項(xiàng)工程可能出現(xiàn)的質(zhì)量通病進(jìn)行預(yù)防,所涉及的人員需牢記學(xué)習(xí)內(nèi)容,防止類似事情發(fā)生,督促項(xiàng)目人員互相監(jiān)督,提高自身管理水平和專業(yè)知識(shí)。
6、本項(xiàng)目質(zhì)量管理存在的主要問(wèn)題及解決措施;
本項(xiàng)目質(zhì)量管理存在的主要問(wèn)題為:相關(guān)人員積極性不高,未能依據(jù)所在崗位職責(zé)履行本職工作,導(dǎo)致施工中出現(xiàn)質(zhì)量管理盲區(qū);相關(guān)部門之間配合欠妥。解決措施:加強(qiáng)管理相關(guān)人員職責(zé)履行情況,深化各職工所應(yīng)履行質(zhì)量監(jiān)督的職責(zé),做到人人質(zhì)檢員的要求;部門之間應(yīng)積極溝交流,周檢時(shí)以部門為單位提出的問(wèn)題如有交點(diǎn),需及時(shí)商討共同提出解決方案。
7、本項(xiàng)目QC開(kāi)展情況
由于施工階段僅地下車庫(kù)開(kāi)工,各區(qū)區(qū)域較大,且要求同時(shí)澆筑,針對(duì)混凝土大面積澆筑項(xiàng)目部開(kāi)展QC活動(dòng),保證每個(gè)項(xiàng)目人員均能參與并掌握活動(dòng)要求
項(xiàng)目,并作出總結(jié),達(dá)到每個(gè)區(qū)合理地施工;
8、本項(xiàng)目質(zhì)量管理培訓(xùn)情況
本項(xiàng)目參加質(zhì)量月活動(dòng)并作出總結(jié)上報(bào)公司,由總工帶領(lǐng)對(duì)項(xiàng)目人員進(jìn)行定期培訓(xùn),在每周有限的時(shí)間內(nèi)達(dá)到學(xué)以致用,保證項(xiàng)目質(zhì)量管理正常。
9、本項(xiàng)目2012年質(zhì)量管理工作思路及工作計(jì)劃
2012年質(zhì)量管理思路:首先要求各員工對(duì)職責(zé)進(jìn)行徹底的分析,進(jìn)行質(zhì)量培訓(xùn),加強(qiáng)各部門的配合,嚴(yán)格落實(shí)“三檢”制度;對(duì)現(xiàn)場(chǎng)加強(qiáng)質(zhì)量控制,并積 極落實(shí)公司及分公司下達(dá)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
工作計(jì)劃:如高層開(kāi)工,嚴(yán)格控制質(zhì)量,超額完成業(yè)主要求的月進(jìn)度計(jì)劃,爭(zhēng)創(chuàng)“金陵杯”,保證工程安全、有序地施工。
10、對(duì)上級(jí)部門質(zhì)量管理工作提的建議
加長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目的質(zhì)量檢查考核時(shí)間,定期對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行質(zhì)量檢查,提出問(wèn)題的同時(shí)并提出建議;各項(xiàng)目之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,并在指定時(shí)間做出各項(xiàng)目質(zhì)量管理優(yōu)劣排行,對(duì)加強(qiáng)各自項(xiàng)目質(zhì)量管理起到鞭策作用。
第四篇:恒豐大酒店2017年工作計(jì)劃
恒豐大酒店2017年工作計(jì)劃
-------翟麗娜 2017年是恒豐大酒店加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,擴(kuò)大行業(yè)影響,樹立品牌形象,促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益持續(xù)快速發(fā)展的一年。確立“出品為核心、服務(wù)為基礎(chǔ)、營(yíng)銷為龍頭”的工作主線,分階段性開(kāi)展工作,提高營(yíng)業(yè)收入,努力完成目標(biāo)任務(wù)。下面我將具體工作分三個(gè)方面進(jìn)行匯報(bào)。
一、2017年預(yù)算:
2017年酒店上半年預(yù)算 萬(wàn)元,2017年下半年預(yù)算 萬(wàn)元,全年預(yù)算 萬(wàn)元,2017年的工作任重道遠(yuǎn)。
二、經(jīng)營(yíng)思路
1、樹立全員營(yíng)銷意識(shí)。
2、積極整合酒店現(xiàn)有資源,系統(tǒng)全面建立客史檔案,加強(qiáng)對(duì)客史檔案的利用和管理。
3、抓宣傳,帶營(yíng)銷;網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售提高酒店的點(diǎn)擊率、曝光率。
4、抓市場(chǎng),促營(yíng)銷;調(diào)整目標(biāo)市場(chǎng)定位和客源結(jié)構(gòu),穩(wěn)定本地客源,積極開(kāi)拓婚慶、旅游市場(chǎng)。以節(jié)日為主線,做好節(jié)假日及宴會(huì)營(yíng)銷。
5、調(diào)整營(yíng)銷思路,由商務(wù)型酒店轉(zhuǎn)型為會(huì)議型酒店;量化管理,引進(jìn)專業(yè)銷售人才,增強(qiáng)銷售力量。
6、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做打包銷售。
7、確定市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃,明確調(diào)研重點(diǎn),認(rèn)真貫徹實(shí)施,對(duì)市場(chǎng)情況,客源結(jié)構(gòu),市場(chǎng)契機(jī)及下階段營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行分析。
三、管理思路
1、管理上推行以“零缺點(diǎn)、零起點(diǎn)、零突破”為核心的酒店管理理念,內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè);
2、加大經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度;
3、“精致、細(xì)致、極致”的管理方針,管理上樹立管理的權(quán)威性和嚴(yán)肅性;
4、抓培訓(xùn),提素質(zhì);采取崗上培訓(xùn)與班上班下培訓(xùn)相結(jié)合的方式,提高員工整體的服務(wù)水平。
5、建機(jī)制,提效率;加大考核和管理力度,轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理;打破大鍋飯,實(shí)現(xiàn)多勞多得。
6、開(kāi)源節(jié)流,增加節(jié)支,緊縮各項(xiàng)管理費(fèi)用,從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗。
7、加大對(duì)部門質(zhì)量管理的監(jiān)督,在日常質(zhì)量檢查與控制上由被動(dòng)管理為主動(dòng)管理。
8、不斷提升自身約束力。不斷加強(qiáng)自身管理意識(shí),多渠道從營(yíng)銷方面的創(chuàng)新提升,尋求利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。協(xié)調(diào)和解決每日工作事項(xiàng),爭(zhēng)取做到日畢日清。
2017年,在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,面對(duì)更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們明確工作目標(biāo),明確定位,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和酒店全體員工的共同努力下,在新的一年里為完成全年任務(wù)指標(biāo),努力奮斗!
值此新春佳節(jié)即將到來(lái)之即,我祝在座的各位同事節(jié)日快樂(lè)!身體健康!工作順利!謝謝大家!
第五篇:恒大酒店VIP接待管理辦法
恒大酒店VIP接待管理辦法
為進(jìn)一步深化管理,提升恒大酒店VIP接待服務(wù)質(zhì)量及管理水平,特制定本辦法。
第一章
VIP等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
第一條
VIP按接待級(jí)別從高至低依次劃分為VA、VB、VC和VD四級(jí)(詳見(jiàn)附件)。第二條
集團(tuán)接待、酒店重要客戶接待由市場(chǎng)營(yíng)銷部提出申請(qǐng);酒店各級(jí)主管部門VIP接待由相應(yīng)部門負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)。
第三條
VIP客人接待級(jí)別由酒店總經(jīng)理按實(shí)際接待需要確定。
第二章 VIP接待信息管理
第四條
VIP接待信息內(nèi)容包括但不限于:VIP等級(jí)、人數(shù)、姓名、身份、單位、職位、行程目的、特殊習(xí)慣、喜好、入住房號(hào)、抵離日期、交通工具、活動(dòng)流程、隨行及陪同人員等。
第五條
市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)為酒店VIP接待信息管理總責(zé)任人,負(fù)責(zé)全店VIP接待信息的收集、匯總、過(guò)濾、變更確認(rèn)和接待指令統(tǒng)一發(fā)出。
第六條
各部門負(fù)責(zé)人為該部門VIP接待信息管理的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)該部門VIP接待信息的接收、新信息上報(bào)、存疑信息核實(shí)及接待指令發(fā)出。
第七條
各部門人員獲悉VIP信息后,須第一時(shí)間通知部門負(fù)責(zé)人,部門負(fù)責(zé)人第一時(shí)間向市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)傳達(dá),經(jīng)市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)核實(shí)后報(bào)酒店總經(jīng)理并啟動(dòng)VIP接待程序。
第八條
酒店VIP接待指令由市場(chǎng)營(yíng)銷部以書面形式統(tǒng)一發(fā)出;酒店必須指定專人與VIP關(guān)鍵聯(lián)系人保持信息暢通,遇緊急變更信息由市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)以電話方式報(bào)接待總負(fù)責(zé)人同意后直接通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。
第九條
酒店VIP接待信息由相關(guān)部門第一負(fù)責(zé)人簽收確認(rèn)并親自落實(shí)至部門內(nèi)部相關(guān)責(zé)任人。
第十條
VA級(jí)VIP在店期間,總經(jīng)理須每天主持召開(kāi)客情傳達(dá)會(huì),總結(jié)當(dāng)日接待工作并明確VIP次日行程安排。
第十一條
VIP信息必須絕對(duì)保密,不得私自泄外;各部門完成接待后,所有接待資料須交市場(chǎng)營(yíng)銷部統(tǒng)一存檔。
第三章 VIP接待準(zhǔn)備及檢查
第十二條
酒店各部門須于開(kāi)業(yè)前兩個(gè)月根據(jù)各級(jí)VIP接待標(biāo)準(zhǔn),制訂VIP接待方案模板,經(jīng)總經(jīng)理審批后須對(duì)各級(jí)VIP接待流程進(jìn)行至少三次100%演練;VA級(jí)接待
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須根據(jù)實(shí)際需要制定應(yīng)急預(yù)案,以應(yīng)對(duì)各類突發(fā)事件。
第十三條
VA級(jí)接待總負(fù)責(zé)人原則上由總經(jīng)理?yè)?dān)任;其它級(jí)別VIP接待由總經(jīng)理根據(jù)接待需要指定部門負(fù)責(zé)人或以上人員擔(dān)任接待總負(fù)責(zé)人。
第十四條
對(duì)有預(yù)訂的VIP接待,各部門接待準(zhǔn)備工作必須嚴(yán)格按照市場(chǎng)營(yíng)銷部《接待通知書》要求100%執(zhí)行,如有變更原則上必須書面確認(rèn)。
第十五條
對(duì)無(wú)預(yù)訂的VIP接待,酒店須培訓(xùn)外圍保安人員熟記VIP??蛙嚺疲ㄟ^(guò)外圍提前通報(bào)、對(duì)接地區(qū)公司集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)接機(jī)信息等方式,提前獲悉集團(tuán)VIP接待信息,確保在VIP抵店前及時(shí)啟動(dòng)VIP接待程序。
第十六條
VIP接待過(guò)程如涉及參觀、導(dǎo)游、接送事宜,接待總負(fù)責(zé)人須根據(jù)接待需要制訂參觀路線,并安排店內(nèi)陪同人員、專職導(dǎo)游、司機(jī)進(jìn)行踩點(diǎn)和100%演練。
第十七條
根據(jù)接待要求,保安部須制定安保方案并提前預(yù)留停車位并安排專職人員進(jìn)行車輛指揮;工程部須提前檢查并保證水、電、氣、空調(diào)等涉及接待的所有設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);酒店P(guān)A須派專人負(fù)責(zé)VIP在店期間可能到達(dá)的公共區(qū)域衛(wèi)生及保潔。
第十八條
各部門須根據(jù)自身服務(wù)和工作特點(diǎn)制訂《VIP接待場(chǎng)地工作檢查表》,除無(wú)預(yù)訂VIP接待外,其它VIP接待均須按照檢查表內(nèi)容進(jìn)行實(shí)地檢查。VA級(jí)接待必須由工程部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、負(fù)責(zé)接待的部門負(fù)責(zé)人及酒店分管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),其余各級(jí)VIP接待必須由上述部門經(jīng)理級(jí)或以上人員簽字確認(rèn)。
第十九條
VIP接待準(zhǔn)備必須于接待開(kāi)始前5小時(shí)全部完成并進(jìn)入最終檢查階段,接待開(kāi)始前2小時(shí)須確保所有檢查及整改工作完畢并作封場(chǎng)處理。
第二十條
所有參與VIP接待的面客服務(wù)人員必須由部門負(fù)責(zé)人從部門骨干力量中挑選和指定;綜合考慮所選人員的形象、酒店知識(shí)、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、業(yè)務(wù)能力和對(duì)恒大文化的理解程度等條件。
第二十一條
所有參與接待的面客服務(wù)人員在接待開(kāi)始前兩小時(shí),由部門負(fù)責(zé)人親自作儀容儀表檢查。
第四章 VIP接待實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)控制
第二十二條
各級(jí)VIP接待必須確保每個(gè)接待環(huán)節(jié)均有一名現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)接待服務(wù)的實(shí)施、跟蹤及現(xiàn)場(chǎng)控制,就接待工作直接向總負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
第二十三條
VIP在店期間,各部門須實(shí)行貼身跟蹤服務(wù),VIP客人每個(gè)行動(dòng)之前,當(dāng)事現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人須與下一環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人提前聯(lián)絡(luò),以便服務(wù)銜接。
第五章 附 則
第二十四條
本辦法由酒店管理集團(tuán)負(fù)責(zé)解釋并從頒發(fā)之日起試行,適用于各恒
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大酒店項(xiàng)目。
附件:《恒大酒店VIP接待標(biāo)準(zhǔn)》
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