第一篇:生物的呼吸和呼吸作用教學(xué)設(shè)計
生物的呼吸和呼吸作用教學(xué)設(shè)計
【導(dǎo)入】[圖片展示茂密的森林和擁擠的人群]
【師】看到第一張圖片,同學(xué)們有一種怎樣的感覺?(很清新,想要置身其中)
【師】能看到第二張圖片有什么感覺的?(有點感覺悶的慌)【師】人之所以能夠?qū)@兩種不同的環(huán)境產(chǎn)生不同的感覺,與生物的一個重要活動密切相關(guān)?(呼吸)
【師】呼吸對人類來講非常重要,當(dāng)一個人長時間停止呼吸的話,那么這個人就會死亡,生物的生命與呼吸息息相關(guān),那么生物是怎樣呼吸的呢?這節(jié)課我們開始探究這個話題?!咎釂枴磕悄闶怯檬裁磥砗粑哪??(用鼻子)
【師】如果你試著把你的鼻子捏住,怎樣做可以讓自己稍微舒服一點呢?(用嘴呼氣吸氣)
【師】那人體的呼吸運動是不是就靠這兩個器官呢?(不是,還有其他的器官)
【師】還有其他哪些器官呢?請同學(xué)們閱讀課本100頁圖365,呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖。(學(xué)生閱讀)哪位同學(xué)來說一說?(有鼻,咽,喉,氣管,肺)
【師】[ppt展示人體呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖]呼吸系統(tǒng)中的鼻,咽,喉,氣管,支氣管,是氣體進出肺的通道,又叫做呼吸道。大家知道肺的作用是什么嗎?
(肺是用來進行氣體交換的,吸進氧氣,呼出二氧化碳,就是通過肺來完成)【提問】那呼吸道是用來做什么的?
(呼吸道就是肺和外界進行氣體交換的通道)【師】呼吸道到底有怎樣的功能呢?是不是僅僅是氣體交換的通道呢?接下來我們就來認識一下呼吸道的作用。[板書:呼吸道的作用]
【師】首先我們從具體的入口鼻子開始鼻子中有什么呢?(鼻毛,這些鼻毛是用來阻擋灰塵的)【師】很好,他們起到一個清潔空氣的作用,鼻子中除了鼻毛以外,還有鼻粘膜能分泌粘液,潤濕空氣,因為只有溶于水的氣體才能被利用,這些粘液還可以粘住一些灰塵和細菌,鼻粘膜中有豐富的毛細血管,可以溫暖空氣,這樣對比一下,同學(xué)們覺得用鼻子呼吸好,還是用口腔呼吸好?
(用嘴呼吸吸進的氣體沒有經(jīng)過鼻腔的潤濕和清潔與溫暖作用,干干的,涼涼的,還很容易帶入病菌,灰塵)
【師】很好,因此長跑的時候,體育老師總是建議我們用鼻子吸氣,用嘴呼氣,但不要張大嘴巴吸氣。就是這個道理。
【師】鼻子的功能很重要,但有時生病的時候,鼻子的功能會受到阻礙,有感冒時就會覺得鼻子不透氣,你們知道原因嗎?
(感冒的時候鼻粘膜充血腫脹,把通道給堵住了)
【師】再往下就到了咽,咽既屬于消化系統(tǒng),又屬于呼吸系統(tǒng)。呼吸時空氣通過煙進入后再進入氣管,吃飯時,食物在通過煙進入食道,因此它是空氣和食物的共同通道,眼部的會厭軟骨起到了關(guān)鍵作用。吃飯時如果大聲說笑,就會使會厭軟骨來不及蓋下,食物,就會進入氣管,引起咳嗽,所以在平時吃飯時我們要養(yǎng)成,“食不言”的好習(xí)慣。
【師】接下來,氣體就進入了喉,喉是由九塊軟骨構(gòu)成的。是人體的發(fā)聲器官,是靠呼吸運動時產(chǎn)生的氣流運動產(chǎn)生聲音。為什么會產(chǎn)生聲音呢?(因為喉嚨里面有聲帶)
【師】氣體經(jīng)過后又來到了氣管,氣管就在我們知道的前方,長約十二厘米,大家可以看到氣管下端分成左右支氣管,分別通向左右肺,支氣管的肺葉中一再分支,成為各級支氣管,越分越細,越分管壁越薄。
【師】同學(xué)們仔細觀察奇怪的形狀是不是發(fā)現(xiàn)有一定的特點?(氣管和支氣管上有一環(huán)一環(huán)的)
【師】氣管中分布著很多軟骨組織,正是因為有這些軟骨做支架,可以把氣管撐起來,否則器官就癟了,這樣就無法保證氣流順暢通過。
【歸納】現(xiàn)在我們知道了,呼吸道的作用不僅僅是氣體交換的通道,同時還具有溫暖潤濕清潔空氣的作用,除此之外,它還能起到發(fā)聲的作用。
【師】具體通過呼吸道就進入了肺,肺是人體氣體交換的場所,那肺是如何進行氣體交換的呢?請同學(xué)們感受一下自己在呼氣和吸氣時胸廓的變化。[學(xué)生用雙手輕觸自己胸側(cè)的肋骨做深呼吸]
【師】深深的吸氣,再深深地呼氣,你有什么感覺?
(呼氣時肋骨向上向外運動,胸廓增大,呼氣時,肋骨向下向內(nèi)運動,胸廓縮?。編煛客ㄟ^實驗,我們知道了吸氣時胸廓容積變大,肋骨向上向外運動;呼氣時,胸廓減小,肋骨向下向內(nèi)運動。呼氣和吸氣這兩個動作合起來就是呼吸運動。那呼吸運動是怎樣產(chǎn)生的呢?我們一起來探究呼吸運動時胸廓容積變化的原因。
[教師演示那個運動的模型,說明代表的脊柱,肋骨胸骨,肋間外肌,提醒學(xué)生注意胸廓前后徑有何變化]
【師】當(dāng)肋間外肌收縮時,肋骨上升,胸骨上移時,胸廓的前后徑增大了還是減小了?(增大)
【師】當(dāng)肋間外肌舒張時,胸廓的前后徑增大了還是減小了?(減小了)【師】胸圍差量完全代表胸廓容積的變化嗎?也是膈肌運動的實驗說明模型中代表胸腔,氣管,支氣管肺各的位置,提醒學(xué)生注意膈肌,膈頂部,胸廓上下徑有何變化。
[教師一手握瓶頸,一手向下拉橡皮膜,同時說明膈肌收縮,此時請同學(xué)們觀察胸廓上下徑變化和肺的變化。然后,你手放開一下屏幕,同時說明膈肌舒張,提醒學(xué)生觀察胸廓上下徑的變化和肺的變化](當(dāng)膈肌收縮,使胸廓的上下徑增大,肺也擴大,當(dāng)膈肌舒張,胸廓上下徑縮小,肺也回縮)【師】通過剛才看就能發(fā)現(xiàn)在,吸氣和呼氣運動中,胸廓的變化是依靠膈肌和肋間肌等運動共同完成的。當(dāng)肋間肌和膈肌都收縮時,胸廓增大,單位間肌和膈肌都放松時,胸廓回縮。【提問】為什么肺容積的變化會導(dǎo)致吸氣和呼氣呢?
[教師演示氣筒給氣球打氣的實驗:模擬肺容積的變化引起肺內(nèi)氣壓的變化,肺的容積增大,導(dǎo)致內(nèi)部壓強減小,外界氣體進入肺,肺的容積縮小,內(nèi)部氣壓增大,肺內(nèi)氣體排出]
【師】氣體在呼吸運動作用下進入了肺,呼吸是不是就結(jié)束了呢?為什么我們在吸入空氣的同時,還會呼出氣體?呼出的氣體為什么與吸入的氣體成分不一樣?[展示吸入的空氣和呼出的氣體成分比較]
(人體吸入和呼出的氣體有明顯差異,這是因為空氣進入呼吸系統(tǒng)后,在肺泡中進行了氣體交換)
【師】那吸進入肺內(nèi)的氣體與水之間是怎樣進行,氣體交換的呢,下面我們一起來分析肺內(nèi)氣體的交換。
[教師演示噴香水的實驗,引導(dǎo)學(xué)生體會氣體交換的原理:你總是提總是有多的地方向少的地方擴散,直至平衡為止]
【師】我們把自己的這種運動特點叫做擴散作用。[展示肺泡和血液的氣體交換圖] 【師】為什么會在肺泡組發(fā)生氣體交換呢?肺泡具有怎樣的結(jié)構(gòu)特點,適合進行氣體交換呢?請同學(xué)們根據(jù)肺泡與血液之間的氣體交換圖思考這些問題。
(學(xué)生回答,教師歸納:肺泡數(shù)量多;肺泡外包繞著豐富的毛細血管;肺泡壁和毛細血管壁都很薄,有一層扁平的上皮細胞構(gòu)成,易于擴散)【師】那肺泡中的氣體交換是怎樣進行的?
(二氧化碳由血液進入肺泡,氧氣由肺泡進入血液)
【師】肺泡中二氧化碳和氧氣為什么會有這樣的過程方向呢?(這是因為在進入肺泡內(nèi)的氣體中,氧的含量比靜脈血中的氧多,而二氧化碳含量比靜脈血中的少,因此氧由肺泡擴散到血液中,二氧化碳由靜脈血擴散到肺泡中,這完全符合氣體擴散的原理)【師】進入肺泡的二氧化碳氣體通過呼氣運動排出體外。進入血液的氧氣通過血液運輸?shù)饺砀魈幍慕M織細胞。
[板書:教師板書肺泡內(nèi)氣體交換的示意圖]
【小結(jié)】
【練習(xí)】
第二篇:人教版 高中生物《生物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計
《生物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計
學(xué)生對呼吸作用中分解有機物、釋放能量等知識有一定的了解,本節(jié)內(nèi)容是從更深的理論層次來分析其本質(zhì)內(nèi)容,不但抽象,而且運用到許多化學(xué)知識,因此學(xué)習(xí)有一定難度。
《生物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計 一.學(xué)情分析:
學(xué)生對呼吸作用中分解有機物、釋放能量等知識有一定的了解,本節(jié)內(nèi)容是從更深的理論層次來分析其本質(zhì)內(nèi)容,不但抽象,而且運用到許多化學(xué)知識,因此學(xué)習(xí)有一定難度??梢岳枚嗝襟w技術(shù)把細胞呼吸在實際生活中的應(yīng)用的一些例子,如為什么要給農(nóng)作物松土,釀酒的原理等演示給學(xué)生,且圍繞這些事例構(gòu)建細胞呼吸及有氧呼吸和無氧呼吸的概念,這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性應(yīng)該比較高。
二.教學(xué)內(nèi)容分析:
《呼吸作用》是人教版新課程教材必修1《分子與細胞》中第五章《細胞能量供應(yīng)和利用》中一個重點。主要介紹生物體產(chǎn)生ATP的主要方式細胞呼吸的兩種呼吸形式。以一個探究實驗《探究酵母菌細胞呼吸的方式》引出了細胞呼吸的兩種方式:有氧呼吸和無氧呼吸。著重介紹有氧呼吸的三個階段的場所、條件、產(chǎn)物和反應(yīng)方程式以及無氧呼吸的兩個階段的場所、條件、產(chǎn)物和反應(yīng)方程式及細胞呼吸的原理在實際生活中的應(yīng)用。
三、設(shè)計思路:
(1)多媒體創(chuàng)設(shè)情景,提出探索問題;(2)引導(dǎo)學(xué)生進行分析和推理;
(3)演示多媒體課件對學(xué)生的推理結(jié)果進行驗證;(4)師生共同歸納總結(jié)探索的結(jié)果,并概括出相應(yīng)的概念;(5)分析所得知識與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。
四、教學(xué)目標
1、知識目標:
1)、了解細胞呼吸的概念、類型、場所、生理意義以及在生產(chǎn)、生活實踐中的運用; 2)、理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式過程。
2、能力目標:
1)、通過引導(dǎo)學(xué)生分析有氧呼吸的過程、培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。2)、通過學(xué)生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同,培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識體系的能力和對比歸納能力、聯(lián)系生活、生產(chǎn)實踐的能力。
3、情感目標:
1)、通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系,滲透生命活動不斷發(fā)展變化的特性,使學(xué)生逐步學(xué)會用發(fā)展變化的觀點認識生命。
2)、通過聯(lián)系生產(chǎn)生活實際,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,關(guān)心社會生活的意識。
五、教學(xué)重點
1)、有氧呼吸的過程、場所、條件和產(chǎn)物;
2)、有氧呼吸和無氧呼吸的異同;呼吸作用的本質(zhì);呼吸作用和光合作用的區(qū)別與聯(lián)系。
六、教學(xué)難點
1)、有氧呼吸過程和無氧呼吸的過程、場所和產(chǎn)物。
2)、有氧呼吸的產(chǎn)物二氧化碳和水中的各種元素來自那個反應(yīng)物。
七、課時安排:2課時
八、教學(xué)手段: 掛圖、板圖、多媒體課件
九、教學(xué)過程 第一課時
1、引言
試寫出呼吸作用的化學(xué)反應(yīng)方程式 分析物質(zhì)變化是什么?能量變化是什么?
呼吸作用發(fā)生在生物體的哪些部位?具體有哪些變化?
2、有氧呼吸
(1)讓學(xué)生品讀有氧呼吸的總反應(yīng)方程式,體會有氧呼吸的產(chǎn)物與反應(yīng)物都需要水這一事實。
寫出反應(yīng)式讓學(xué)生配平,參看課本的圖解。
(2)指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個階段進行表解分析,注意物質(zhì)變化如
場所 第一階段 細胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段 線粒體
第三階段 線粒體 反應(yīng)物 生成物 產(chǎn)生ATP數(shù)量 需要ATP數(shù)量 氧的關(guān)系 葡萄糖
丙酮酸和還原性氫 少量(2)需要(2)無關(guān)
丙酮酸和水 二氧化碳和還原性氫 少量(2)不需要 無關(guān)
還原性氫和氧氣 水 大量(4)不需要 有關(guān)
(3)能量變化
學(xué)生通過閱讀說明不同數(shù)據(jù):在有氧呼吸過程中,葡萄糖徹底氧化分解,1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后,共釋放出2870kJ的能量,其中有1161kJ的能量儲存在ATP中,其余的能量都以熱能的形式散失了。
第二課時
1、引言
提一些有氧呼吸原理用于人們生產(chǎn)實踐相關(guān)的問題,加深對有氧呼吸的理解。比如:“怎么能長期儲存農(nóng)作物種粒、蔬菜或水果,能用呼吸作用原理,提一些有價值的建議嗎?”
呼吸作用是葡萄糖的氧化分解過程,酶是調(diào)控的關(guān)鍵因素之一,受諸多因素影響,凡能影響呼吸作用過程中酶的各種因素,就必然會影響呼吸作用的速率。
哪些因素會降低呼吸作用呢?
其一是儲存濕度,當(dāng)生物體中自由水與結(jié)合水的比例升高時,其代謝速率就會相應(yīng)增強。
其二是儲存溫度因素。酶活性在一定溫度范圍內(nèi),是隨著溫度的升高而增強。其三是氧氣濃度。氧氣是有氧呼吸的原料,二氧化碳是呼吸作用的產(chǎn)物,根據(jù)化學(xué)平衡原理,降低反應(yīng)物濃度或增加產(chǎn)物濃度都會降低呼吸作用的速率。如番茄儲存過程中可抽去空氣,補充氮氣,把氧濃度調(diào)節(jié)到3-6%左右。
強調(diào):把氧氣濃度減得越低,呼吸作用速率就越低,這種看法對嗎? 綜上,大致歸納出儲存環(huán)境的三點最基本要求是低溫、低濕、低氧。
2、無氧呼吸(1)無氧呼吸的概念
缺氧條件下,生物體如何呼吸呢?”。從而引入對無氧呼吸的學(xué)習(xí)。(2)無氧呼吸的過程
學(xué)生練習(xí)寫化學(xué)方程式,配平反應(yīng)式,引導(dǎo)學(xué)生分析高等植物細胞的無氧呼吸過程及其場所、高等動物細胞的無氧呼吸過程及其場所。
為使學(xué)生加深對無氧呼吸的理解,教師可設(shè)計一些問題供學(xué)生討論: ①無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精或乳酸,其產(chǎn)物的差異由什么決定的? ②為什么無氧呼吸釋放出的能量比有氧呼吸要少得多?
③能進行有氧呼吸的生物,如酵母菌,在缺氧情況下進行無氧呼吸,為什么在有氧氣存在的條件下,無氧呼吸會受到抑制?
④能列舉出實例來說明在酒精或乳酸中還儲存著能量嗎?
3、有氧呼吸與無氧呼吸的比較
教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同
項目 呼吸場所 有氧呼吸
第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì),第二、三階段在線粒體
是否需氧
氣
氧化分解是否徹底
氧化產(chǎn)物 二氧化碳和水
有小分子有機物存在于最終氧化產(chǎn)物中,如酒精或乳酸
能量釋放 產(chǎn)生ATP數(shù)目
是否需酶 化學(xué)本質(zhì) 需要酶
氧化分解有機物,釋放能量
需要酶
氧化分解有機物,釋放能量 釋放出大量能量
1mol葡萄糖可產(chǎn)生36或38molATP
釋放出少量能量
1mol葡萄糖可產(chǎn)生2molATP 徹底
不徹底 第一、二階段不需要氧氣,第三階段需要氧
全過程均不需要氧氣 無氧呼吸
全過程均在細胞質(zhì)基質(zhì)
4、有氧呼吸與光合作用的異同
教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與光合作用的異同
光合作用 反應(yīng)部位 光反應(yīng)在葉綠體的基粒片層結(jié)構(gòu)(類囊體)的薄膜上,暗反應(yīng)在葉綠體的基質(zhì)中
所需條件 光反應(yīng)需要光,暗反應(yīng)不需要光,需酶
有氧呼吸
第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì),第二、三階段在線粒體中
只需酶 物質(zhì)變化 代謝類型 進行的時間 無機物轉(zhuǎn)化為有機物 同化作用 綠色植物光下進行
行
有機物徹底氧化為無機物 異化作用
一切生物及其生活的部分隨時隨刻都在進與光的關(guān)系 能量變化 在光下才能進行
光能儲存在合成的有機物中
與光無關(guān),每時每刻都在進行
有機物物中的能量被釋放出來,其中約有40%左右轉(zhuǎn)移到ATP中,其它以熱能散失
光合作用為所有生物的有氧呼吸作用提供有機營養(yǎng)和氧氣,有氧呼吸為光合作用提供二氧化碳和水。
此時教師可為學(xué)生提供一些可供討論的與人類生產(chǎn)實踐相聯(lián)系的話題來分析,以訓(xùn)練學(xué)生分析問題的能力。如:“你能利用光合作用、呼吸作用原理,提出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高作物產(chǎn)量的具體措施嗎?”
加強光合積累、降低呼吸消耗,即:想方法加快光合作用的速率,同時又能適當(dāng)?shù)亟档秃粑饔玫乃俾省?/p>
具體措施 適當(dāng)增加光強 改變光質(zhì) 延長光合時間
一年兩熟、三熟 延長生育期 補充人工光照
增加光合面積
合理密植 改變植物體株形
適當(dāng)增加CO2濃度
控制栽培密度、使后期通風(fēng)良好 增施有機肥料 深施碳酸氫銨肥料
適當(dāng)減少O2濃度 適當(dāng)增加晝夜溫差
降低呼吸消耗 加強光合積累的同時,降低呼吸消耗
加強光合積累 加強光合積累 原理 加強光合積累 加強光合積累 加強光合積累
5、呼吸作用的意義
教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀相關(guān)資料分析(1)為生物體的生命活動提供能量;(2)為其他化合物的合成提供能量;
(3)呼吸作用過程中的中間代謝產(chǎn)物是進行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料。
第三篇:七年級生物 綠色植物的呼吸作用教學(xué)設(shè)計
綠色植物的呼吸作用
初一 劉玉萍
一、教學(xué)分析:
呼吸作用是植物體的一種重要的生理活動,主要表現(xiàn)在對有機物的分解,產(chǎn)生能量,供給動植物的生命活動。呼吸現(xiàn)象在人體的表現(xiàn)非常明顯,但是植物體有沒有呼吸作用?如果有怎樣證明它的存在?
二、教學(xué)目標:
1、通過植物進行呼吸作用的實驗,使學(xué)生掌握呼吸作用的概念,理解呼吸作用的過程;
2、通過該驗,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗操作能力以及進行科學(xué)方法的訓(xùn)練。
3、知道呼吸作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系,能利用呼吸作用的知識解釋有關(guān)現(xiàn)象。
三、教學(xué)重點:
1、植物呼吸作用實驗的設(shè)計和分析
2、呼吸作用的概念。
四、教學(xué)難點:植物呼吸作用實驗的設(shè)計和分析。
五、教學(xué)過程:
(一)課前預(yù)習(xí):
在上一節(jié)中,我們學(xué)到了綠色植物的光合作用,那哪位同學(xué)能夠用自己的話來描述一下光合作用的含義?有誰能在黑板寫出光合作用的化學(xué)方程式?(學(xué)生回答并自行寫出光合作用的化學(xué)方程式)
綠色植物通過光合作用形成并積累有機物,供給自身及其他動物體、微生物進行生命活動。如人類自身不能產(chǎn)生能量,所以就需要一日三餐來供給,那么,同學(xué)們想一想我們在日常生命活動中,哪些活動是耗能的?(學(xué)生列舉生命現(xiàn)象,指出耗能的一些生命活動)
植物為人類生命活動積攢了化學(xué)能量,如:淀粉、蛋白質(zhì)、油料,那么這些固體的能量又是通過何種方式變成我們進行生命活動的熱量的呢?
接下來,我們將開始新一章的學(xué)習(xí),了解一下光合作用產(chǎn)生的能量到哪里去了?人和動物的進行生命活動所需的能量以何種方式轉(zhuǎn)化而來?
(二)目標點擊:
這一章中,我們需要達到的目標:(1)掌握呼吸作用的概念,理解呼吸作用的過程;(2)提高自身的觀察能力、實驗操作能力以及進行科學(xué)方法的訓(xùn)練;(3)知道呼吸作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系,能利用呼吸作用的知識解釋有關(guān)現(xiàn)象。
(三)情境導(dǎo)入:
教師可以啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生人和動物呼吸,不斷地從外界吸入氧,呼出二氧化碳,而植物是不是也呼吸?如植物也要呼吸,那么它吸進去的和呼出來的氣體是否與我們相同?得出檢測植物是否進行呼吸,可以用檢測植物周圍氣體成分是否改變的方法。可提問:
1、什么是呼吸?請舉出身邊見到的呼吸現(xiàn)象。
2、人在呼吸時,吸進的氣體和呼出的氣體在成分上有什么不同?
3、植物有沒有呼吸?可以用什么方法證明?如果植物也進行呼吸,植物周圍的O2就會減少,CO2增多。所以,要知道植物是否進行了呼吸作用,可以通過檢測植物周圍氣體成分是否改變來證明。怎樣檢測植物周圍氣體成分是否改變了呢?
(四)自主學(xué)習(xí):
通過閱讀P70-71,了解演示實驗“觀察種子的呼吸作用”。在這個過程中,思考三個問題:
1、實驗一中,溫度計上得度數(shù)有何不同?說明了什么?
2、實驗二中,燃燒的蠟燭會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?
3、實驗三中,澄清的石灰水會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?
(五)合作交流
學(xué)生在閱讀完演示實驗后,小組合作并討論老師預(yù)設(shè)的問題,把小組合作探究的成果進行交流展示,教師匯總學(xué)生在該實驗中出現(xiàn)的一些疑難問題,如:為什么要做四組實驗?蠟燭為什么會熄滅?
(六)精講點撥
①驗一中,溫度計的變化證明了黃豆進行呼吸作用散發(fā)出熱量。
實驗二,蠟燭的熄滅則證明黃豆的呼吸作用是一個消耗氧氣放出二氧化碳的過程,植物的呼吸作用和動物的呼吸是相似的。
實驗三中,石灰水變渾濁,證明黃豆萌發(fā)的瓶子中產(chǎn)生了二氧化碳,注入水將瓶中空氣壓入導(dǎo)管使澄清的石灰水變渾濁。
綜合以上實驗,可以證明植物的呼吸作用和動物的呼吸作用是一個相同的過程,在這個過程中都是一個利用氧氣消耗能量,產(chǎn)生二氧化碳和熱量和水的過程。
呼吸作用:有機物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水,同時釋放出能量的過程。有機物(儲存能量)+氧氣 →二氧化碳 +水 +熱量
②呼吸作用為生物體的生命活動提供能量,如細胞的分裂和生長、有機物的合成和運輸、植物對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收等。那么,可不可以在生產(chǎn)生活中利用呼吸作用為人類服務(wù)? 學(xué)生閱讀P72,了解田間松土、水淹排澇的作用。
(七)有效訓(xùn)練
1、糧食、蔬菜和水果的貯藏?
2、那種溫度適合果農(nóng)儲存水果?
A日溫15℃,夜間25℃
B日溫15℃,夜間15℃ C日溫25℃,夜間25℃ D日溫25℃,夜間15℃
3、為什么新疆的西瓜特別甜?
六、課后拓展
1、利用呼吸作用談香蕉的后熟
七、教學(xué)反思
有效的激發(fā)學(xué)生的思維,在學(xué)生的頭腦中建立呼吸作用的概念和過程。但,由于本節(jié)內(nèi)容較抽象,學(xué)生缺乏理性認知,應(yīng)加強問題的解釋和實例的提供。
第四篇:高中呼吸作用教學(xué)設(shè)計
篇一:高中生物必修一生物的呼吸作用教案學(xué)案
細胞的呼吸作用
細胞呼吸的方式
1.細胞呼吸:是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成物,釋放能量并生成 2.分類:根據(jù)是否有氧參與,細胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。
有氧呼吸(1)反應(yīng)式:(2)過程
思考(1)參與有氧呼吸的酶分布場所有哪些?(2)有氧呼吸第一、二階段的相同點有哪些? 無氧呼吸(1)反應(yīng)式
①分解成酒精的反應(yīng)式為:
②轉(zhuǎn)化成乳酸的反應(yīng)式為:(2)過程:第一階段與有氧呼吸第一階段完全相同。第二階段的產(chǎn)物是酒精和 思考呼吸作用分階段進行有什么意義? 提示:(1)可使能量逐步釋放,對保持生物體的體溫穩(wěn)定有重要意義。
(2)中間產(chǎn)物的形成為生物體進行其他代謝活動提供物質(zhì)基礎(chǔ)。(3)不同的階段在不同的部位進行為生物體自身新陳代謝的有序活動創(chuàng)造
條件。
(4)能量利用率提高。
有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系: 練習(xí)
單選題:
一、單選題:
1.完成有氧呼吸全過程的結(jié)構(gòu)是()
a.細胞質(zhì)基質(zhì) b.線粒體 c.細胞d.肺泡 2.有氧呼吸過程中釋放的co2中的氧()a.全部來自氧氣 b.全部來自水 c.全部來自葡萄糖 d.來自葡萄糖和水 3.人體紅細胞所需能量的來源主要是利用()
a.葡萄糖,進行有氧呼吸b.葡萄糖,進行無氧呼吸 c.乳酸,進行有氧呼吸 d.乳酸,進行無氧呼吸 4.在有氧呼吸過程中,水分子參與反應(yīng)的過程和生成水分子的過程分別在()a.第一和第二階段b.第二和第三階段c.第一和第三階段d.第三和第二階段
5.在實驗條件下,測試某種恒溫動物離體細胞的呼吸作用強度(e)受溫度變化的影響,下圖中哪一曲線能正確表示其結(jié)果()
6.有研究者將下列四種等量的細胞分別磨碎,然后放到四個離心試管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心,結(jié)果磨碎的液體分為四層,如右圖,其中③層有較多的有氧呼吸的酶。則在下列的各種材料中③層最厚的細胞是: a.皮膚細胞 b.口腔上皮細胞 c.心肌細胞 d.腎臟細胞 7.用酵母菌釀酒時,如果向釀酒的原料中注入足量的氧氣,會出現(xiàn)的現(xiàn)象是()
a.酵母菌死亡,不產(chǎn)生酒精b.酵母菌增多,不產(chǎn)生酒精 c.酵母菌增多,產(chǎn)生酒精增多 d.酵母菌減少,產(chǎn)生酒精增多 8.關(guān)于真核細胞呼吸正確的說法是()
a.無氧呼吸是不需氧的呼吸,因而其底物分解不屬于氧化反應(yīng)b.水果貯藏在完全無氧的環(huán)境中,可將損失減小到最低程度c.無氧呼吸的酶存在于細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 d.有氧呼吸的酶存在于細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜、線粒體基質(zhì)
9.在細胞呼吸中,消耗12摩爾氧氣所釋放出的能量,轉(zhuǎn)移到atp中的有()千焦 a.3242 b.2322 c.3483 d.1952 10.下列反應(yīng)在細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成的是()a.葡萄糖→丙酮酸 b.丙酮酸→酒精+co2 c.a(chǎn)dp+pi+能量 →atp d.h2o→[h]+o2 酵母菌細胞呼吸類型的探究
1、實驗探究過程
實驗結(jié)論:酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸。在有氧條件下,酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水;在無氧條件下,酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn)生酒精,還產(chǎn)生少量的二氧化碳 2.實驗中的關(guān)鍵步驟(1)將裝置(甲)連通橡皮球,讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個錐形瓶,既保證o2的充分供應(yīng),又使進入a瓶的空氣先經(jīng)過naoh的錐形瓶,洗除空氣中的co2,保證第三個錐形瓶的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的co2所致。(2)b瓶應(yīng)封口放置一段時間,待酵母菌將b瓶中的氧消耗完,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,確保是無氧呼吸產(chǎn)生的co2通入澄清的石灰水。練習(xí)
1、兩個生物興趣小組分別對酵母菌細胞呼吸方式進行了如下的探究實驗。請分析回答:
(1)甲興趣小組想探究的具體問題:酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產(chǎn)生 篇二:高中二年級生物教案生物的呼吸作用
高中二年級生物教案生物的呼吸作用
教學(xué)目標
一、知識方面
1、使學(xué)生了解呼吸作用的概念
2、使學(xué)生掌握有氧呼吸的過程
3、使學(xué)生理解有氧呼吸和無氧呼吸的異同
4、使學(xué)生理解呼吸作用的意義
5、使學(xué)生理解呼吸作用的本質(zhì)
6、使學(xué)生理解呼吸作用和光合作用這兩種生物界最重要的兩種生理過程的區(qū)別與聯(lián)系
二、能力方面
1、通過分析有氧呼吸的過程,訓(xùn)練學(xué)生分析問題的能力,培養(yǎng)他們良好的思維品質(zhì)。
2、通過讓學(xué)生對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同、光合作用和呼吸作用的異同,培養(yǎng)學(xué)生列表比較能力和歸納的能力。
三、情感、態(tài)度、價值觀方面
通過引導(dǎo)學(xué)生討論利用光合作用、呼吸作用的原理,提出使作物增產(chǎn)的措施,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,增強學(xué)生對科學(xué)、技術(shù)、社會的理解,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心身邊的科學(xué)的意識,同時進行生命科學(xué)價值觀的教育。
教學(xué)建議
教材分析
本節(jié)是本章的重點內(nèi)容之一。教材包括、有氧呼吸、無氧呼吸以及呼吸作用的意義等四部分內(nèi)容。
1、呼吸作用的概念
教材中提及的呼吸的概念基本上和初中生物課本中提到的類似,只是更加強調(diào)發(fā)生的部位在細胞中,氧化的底物不只是葡萄糖,還有糖類、脂類和蛋白質(zhì),這部分內(nèi)容對學(xué)生進一步深入學(xué)習(xí)呼吸作用原理起到承上啟下的作用。
2、有氧呼吸
教材首先指出有氧呼吸是高等動、植物進行呼吸作用的主要形式,通常所說的呼吸作用就是指有氧呼吸。
接著教材給出了有氧呼吸的總反應(yīng)式,在此基礎(chǔ)上結(jié)合插圖闡述了有氧呼吸全過程的三個階段、并且指出了各階段進行的場所:
第一階段是葡萄糖脫氫,產(chǎn)生還原性氫、丙酮酸和少量的atp,這個階段在細胞質(zhì)的基質(zhì)中進行。
第二階段是丙酮酸繼續(xù)脫氫,同時需要水分子參與反應(yīng),產(chǎn)生還原性氫、二氧化碳和少量的atp,這個階段在線粒體中進行。
第三階段是前兩階段脫下的氫與氧氣結(jié)合生成水,這一階段產(chǎn)生了大量的atp,這個階段也在線粒體中進行。
3、無氧呼吸
教材首先說明生物一般是在無氧條件下能進行無氧呼吸,并分別闡述了高等植物細胞的無氧呼吸及其場所、高等動物細胞的無氧呼吸及其場所。
然后教材對一些高等植物的某些部分在進行無氧呼吸時也可以產(chǎn)生乳酸又做了補充說明;同時教材還用小號字對有氧呼吸的進化做了簡要的介紹。
教師在這里應(yīng)補充無氧呼吸與發(fā)酵這一組學(xué)生易混淆的概念。
4、有氧呼吸與無氧呼吸的異同
教材是以圖表結(jié)合講述的形式,對有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別進行了比較。
5、呼吸作用的意義
教材從兩個方面論述了呼吸作用的意義,其一,為生物體的生命活動提供能量;其二,為其他化合物的合成提供能量;在這里教師有必要對呼吸的意義作適當(dāng)?shù)难a充,如:呼吸作用過程中的中間代謝產(chǎn)物是進行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料;再如有氧呼吸的出現(xiàn)對生物進化速度所起的巨大推動作用等。
教法建議
1、引言
因為呼吸作用在初中生物課上也是重點學(xué)習(xí)的重要生物學(xué)原理之一,所以學(xué)生對呼吸作用的最基本的物質(zhì)變化和能量變化還是有基礎(chǔ)的,因此引言可從學(xué)生已有的對呼吸的理解作為切入點,教師可設(shè)計問題串檢測學(xué)生對呼吸的理解程度,并把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起進行教學(xué)。
2、有氧呼吸
(1)讓學(xué)生比較初中和高中生物學(xué)課本所給的有氧呼吸的總反應(yīng)方程式,在比較中體會有氧呼吸的產(chǎn)物與反應(yīng)物都需要水這一事實。
(2)有氧呼吸的過程
①有氧呼吸過程程中的物質(zhì)變化和atp的產(chǎn)生
在引導(dǎo)學(xué)生討論以葡萄糖為底物的有氧呼吸的三個階段時,可采用如下教法:教師一邊寫化學(xué)反應(yīng)程式,一邊讓學(xué)生配平反應(yīng)式,同時參看課本圖解的方法來進行教學(xué)。
a、第一階段:在細胞質(zhì)的基質(zhì)中,一個分子的葡萄糖分解成兩個分子的丙酮酸,同時脫下4個[h];在葡萄糖分解的過程中釋放出少量的能量,其中一部分能量用于合成atp,產(chǎn)生少量的atp。
b、第二階段:丙酮酸進入線粒體的基質(zhì)中,兩分子丙酮酸和6個水分子中的氫全部脫下,共脫下20個[h],丙酮酸被氧化分解成二氧化碳;在此過程釋放少量的能量,其中一部分用于合成atp,產(chǎn)生少量的atp。
c、第三階段:在線粒體的內(nèi)膜上,前兩階段脫下的共24個[h]與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個o2結(jié)合成水;在此過程中釋放大量的能量,其中一部分能量用于合成atp,產(chǎn)生大量的atp。
教師可指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個階段進行表解分析。
(3)有氧呼吸過程中能量變化 教師應(yīng)向?qū)W生說明,在有氧呼吸過程中,葡萄糖徹底氧化分解,1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后,共釋放出2870kj的能量,其中有1161kj的能量儲存在atp中,其余的能量都有以熱能的形式散失了。
(4)在學(xué)生完全清楚了有氧呼吸的三個步驟后,教師應(yīng)提一些綜合性的問題,讓學(xué)生在討論過程中,深化對有氧呼吸過程的理解。
為使學(xué)生樹立學(xué)以致用的觀念,同時也是對上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容的復(fù)習(xí),教師還可以提一些利用有氧呼吸原理用于生產(chǎn)實踐的相關(guān)問題,供學(xué)生討論,同時加深對有氧呼吸的理解。比如教師可設(shè)計這樣的問題:
“如果有人向你請教怎么能長期儲存農(nóng)作物種粒、蔬菜或水果,你能利用學(xué)過的呼吸作用原理,提供一些有價值的建議或措施嗎?”
3、無氧呼吸
(1)無氧呼吸的概念
教師可引導(dǎo)學(xué)生討論:“生物體在什么情況下,可能會供氧不足?”,這樣很自然地有了下一設(shè)問:“在缺氧條件下,生物體如何呼吸呢?”從而引入對無氧呼吸的學(xué)習(xí)。
教師應(yīng)向?qū)W生解釋我們平常所說的呼吸作用實際上指的有氧呼吸,它是在有氧的條件下進行的。無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量能量的過程。這個過程對于高等生物稱為無氧呼吸,如果是微生物(如乳酸菌、酵母菌),則習(xí)慣上稱為發(fā)酵。
(2)無氧呼吸的過程
教師可采用一邊寫化學(xué)方程式,一邊讓學(xué)生配平反應(yīng)式的方法進行教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生分析討論高等植物細胞的無氧呼吸過程及其場所、高等動物細胞的無氧呼吸過程及其場所。最后總結(jié)無氧呼吸的全過程。
第一階段:在細胞質(zhì)的基質(zhì)中,與有氧呼吸的第一階段完全相同。
第二階段:在細胞質(zhì)的基質(zhì)中,丙酮酸在不同酶的催化下,分解為酒精和二氧化碳,或者轉(zhuǎn)化為乳酸。
為使學(xué)生加深對無氧呼吸的理解,教師可設(shè)計一些問題供學(xué)生討論。
4、有氧呼吸與無氧呼吸的比較
有氧呼吸和無氧呼吸從葡萄糖到丙酮酸這一階段完全相同,只是從丙酮酸開始它們分別沿不同的途徑形成不同的產(chǎn)物。
教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。
教師為學(xué)生提供有價值的,與學(xué)生生活密切相關(guān)的討論話題,以強化對二者聯(lián)系的理解。如可提問題:
①你每天都進行很多運動吧?你是否想過,當(dāng)你進行不同形式的運動時,你的身體其實采用不同的方式為你供能呢?
②病毒進行有氧呼吸還是無氧呼吸?
5、有氧呼吸與光合作用的異同
教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與光合作用的異同。
此時教師可為學(xué)生提供一些可供討論的與人類生產(chǎn)實踐相聯(lián)系的話題來分析,以訓(xùn)練其分析問題的能力。如教師可問:
“你能利用光合作用、呼吸作用原理,提出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高作物產(chǎn)量的具體措施嗎?”
6、呼吸作用的意義
教師可從下面幾個方面引導(dǎo)學(xué)生分析呼吸作用的意義
(1)為生物體的生命活動提供能量;
(2)為其他化合物的合成提供能量;(3)呼吸作用過程中的中間代謝產(chǎn)物是進行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料,例如,呼吸作用的中 間產(chǎn)物丙酮酸,在酶的作用下可迅速轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸、酶、色素、植物激素等各類物質(zhì)??梢哉f,呼吸作用是生物體內(nèi)各種有機物相互轉(zhuǎn)化的樞紐,它把生物體的糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)代謝等連成了一個整體。
(4)有氧呼吸的出現(xiàn)對生物進化速度所起的巨大推動作用。
教學(xué)設(shè)計方案
(一)【課題】 第七節(jié) 生物的呼吸作用
【教學(xué)重點】 有氧呼吸的過程;有氧呼吸和無氧呼吸的異同;呼吸作用的本質(zhì);呼吸作用和光合作用的區(qū)別與聯(lián)系。
【教學(xué)難點】有氧呼吸過程;無氧呼吸的過程
【課時安排】2課時
【教學(xué)手段】掛圖、板圖、多媒體課件
【教學(xué)過程】
第一課時
1、引言
因為呼吸作用在初中生物學(xué)課上也是重點學(xué)習(xí)的重要生物學(xué)原理之一,所以學(xué)生對呼吸作用的最基本的物質(zhì)變化和能量變化還是有基礎(chǔ)的,因此引言可從學(xué)生已有的對呼吸的理解作為切入點,教師可用下面的問題串檢測學(xué)生對呼吸的理解程度:
你能寫出呼吸作用的化學(xué)反應(yīng)方程式嗎?
呼吸作用的最本質(zhì)的物質(zhì)變化是什么?
呼吸作用最本質(zhì)的能量變化是什么?
呼吸作用發(fā)生在生物體的哪個部位?
呼吸作用的原料是什么?等等
因此,可以把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起進行教學(xué)。
2、有氧呼吸(1)讓學(xué)生比較初中和高中生物學(xué)課本所給的的有氧呼吸的總反應(yīng)方程式,在比較中體會有氧呼吸的產(chǎn)物與反應(yīng)物都需要水這一事實。
(2)有氧呼吸的過程
①有氧呼吸過程程中的物質(zhì)變化和atp的產(chǎn)生
在引導(dǎo)學(xué)生討論以葡萄糖為底物的有氧呼吸的三個階段時,可采用如下教法:教師一邊寫化學(xué)反應(yīng)程式,一邊讓學(xué)生配平化學(xué)反應(yīng)式,同時參看課本的圖解的的方法來進行教學(xué)。a、第一階段:在細胞質(zhì)的基質(zhì)中,一個分子的葡萄糖分解成兩個分子的丙酮酸,同時脫下4個[h];在葡萄糖分解的過程中釋放出少量的能量,其中一部分能量用于合成atp,產(chǎn)生少量的atp。
b、第二階段:丙酮酸進入線粒體的基質(zhì)中,兩分子丙酮酸和6個水分子中的氫全部脫下,共脫下20個[h],丙酮被氧化分解成二氧化碳;在此過程釋放少量的能量,其中一部分用于合成atp,產(chǎn)生少量的atp。
c、第三階段:在線粒體的內(nèi)膜上,前兩階段脫下的共24個[h]與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個o2結(jié)合成水;在此過程中釋放大量的能量,其中一部分能量用于合成atp,產(chǎn)生大量的atp。
教師可指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個階段進行表解分析,如
第一階段
第二階段
第三階段 場所
細胞質(zhì)基質(zhì)
線粒體
線粒體
反應(yīng)物
葡萄糖
丙酮酸和水
還原性氫和氧氣
生成物
丙酮酸和還原性氫
二氧化碳和還原性氫
水
產(chǎn)生atp數(shù)量
少量(2)
篇三:人教版 高中生物《生物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計
《生物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計
學(xué)生對呼吸作用中分解有機物、釋放能量等知識有一定的了解,本節(jié)內(nèi)容是從更深的理論層次來分析其本質(zhì)內(nèi)容,不但抽象,而且運用到許多化學(xué)知識,因此學(xué)習(xí)有一定難度。
《生物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計 一.學(xué)情分析:
學(xué)生對呼吸作用中分解有機物、釋放能量等知識有一定的了解,本節(jié)內(nèi)容是從更深的理論層次來分析其本質(zhì)內(nèi)容,不但抽象,而且運用到許多化學(xué)知識,因此學(xué)習(xí)有一定難度??梢岳枚嗝襟w技術(shù)把細胞呼吸在實際生活中的應(yīng)用的一些例子,如為什么要給農(nóng)作物松土,釀酒的原理等演示給學(xué)生,且圍繞這些事例構(gòu)建細胞呼吸及有氧呼吸和無氧呼吸的概念,這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性應(yīng)該比較高。
二.教學(xué)內(nèi)容分析:
《呼吸作用》是人教版新課程教材必修1《分子與細胞》中第五章《細胞能量供應(yīng)和利用》中一個重點。主要介紹生物體產(chǎn)生atp的主要方式細胞呼吸的兩種呼吸形式。以一個探究實驗《探究酵母菌細胞呼吸的方式》引出了細胞呼吸的兩種方式:有氧呼吸和無氧呼吸。著重介紹有氧呼吸的三個階段的場所、條件、產(chǎn)物和反應(yīng)方程式以及無氧呼吸的兩個階段的場所、條件、產(chǎn)物和反應(yīng)方程式及細胞呼吸的原理在實際生活中的應(yīng)用。
三、設(shè)計思路:
(1)多媒體創(chuàng)設(shè)情景,提出探索問題;(2)引導(dǎo)學(xué)生進行分析和推理;
(3)演示多媒體課件對學(xué)生的推理結(jié)果進行驗證;(4)師生共同歸納總結(jié)探索的結(jié)果,并概括出相應(yīng)的概念;(5)分析所得知識與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。
四、教學(xué)目標
1、知識目標:
1)、了解細胞呼吸的概念、類型、場所、生理意義以及在生產(chǎn)、生活實踐中的運用; 2)、理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式過程。
2、能力目標: 1)、通過引導(dǎo)學(xué)生分析有氧呼吸的過程、培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。
2)、通過學(xué)生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同,培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識體系的能力和對比歸納能力、聯(lián)系生活、生產(chǎn)實踐的能力。
3、情感目標:
1)、通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系,滲透生命活動不斷發(fā)展變化的特性,使學(xué)生逐步學(xué)會用發(fā)展變化的觀點認識生命。
2)、通過聯(lián)系生產(chǎn)生活實際,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,關(guān)心社會生活的意識。
五、教學(xué)重點
1)、有氧呼吸的過程、場所、條件和產(chǎn)物;
2)、有氧呼吸和無氧呼吸的異同;呼吸作用的本質(zhì);呼吸作用和光合作用的區(qū)別與聯(lián)系。
六、教學(xué)難點 1)、有氧呼吸過程和無氧呼吸的過程、場所和產(chǎn)物。
2)、有氧呼吸的產(chǎn)物二氧化碳和水中的各種元素來自那個反應(yīng)物。
七、課時安排:2課時
八、教學(xué)手段: 掛圖、板圖、多媒體課件
九、教學(xué)過程 第一課時
1、引言
試寫出呼吸作用的化學(xué)反應(yīng)方程式 分析物質(zhì)變化是什么?能量變化是什么?
呼吸作用發(fā)生在生物體的哪些部位?具體有哪些變化?
2、有氧呼吸
(1)讓學(xué)生品讀有氧呼吸的總反應(yīng)方程式,體會有氧呼吸的產(chǎn)物與反應(yīng)物都需要水這一事實。
寫出反應(yīng)式讓學(xué)生配平,參看課本的圖解。
(2)指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個階段進行表解分析,注意物質(zhì)變化如
場所
第一階段 細胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段 線粒體
第三階段 線粒體
反應(yīng)物 生成物 產(chǎn)生atp數(shù)量 需要atp數(shù)量 氧的關(guān)系
葡萄糖
丙酮酸和還原性氫 少量(2)需要(2)無關(guān)
丙酮酸和水 二氧化碳和還原性氫 少量(2)不需要 無關(guān)
還原性氫和氧氣 水 大量(4)不需要 有關(guān)
(3)能量變化
學(xué)生通過閱讀說明不同數(shù)據(jù):在有氧呼吸過程中,葡萄糖徹底氧化分解,1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后,共釋放出2870kj的能量,其中有1161kj的能量儲存在atp中,其余的能量都以熱能的形式散失了。
第二課時
1、引言
提一些有氧呼吸原理用于人們生產(chǎn)實踐相關(guān)的問題,加深對有氧呼吸的理解。比如:“怎么能長期儲存農(nóng)作物種粒、蔬菜或水果,能用呼吸作用原理,提一些有價值的建議嗎?”
呼吸作用是葡萄糖的氧化分解過程,酶是調(diào)控的關(guān)鍵因素之一,受諸多因素影響,凡能影響呼吸作用過程中酶的各種因素,就必然會影響呼吸作用的速率。
哪些因素會降低呼吸作用呢?
其一是儲存濕度,當(dāng)生物體中自由水與結(jié)合水的比例升高時,其代謝速率就會相應(yīng)增強。
其二是儲存溫度因素。酶活性在一定溫度范圍內(nèi),是隨著溫度的升高而增強。其三是氧氣濃度。氧氣是有氧呼吸的原料,二氧化碳是呼吸作
用的產(chǎn)物,根據(jù)化學(xué)平衡原理,降低反應(yīng)物濃度或增加產(chǎn)物濃度都會降低呼吸作用的速率。如番茄儲存過程中可抽去空氣,補充氮氣,把氧濃度調(diào)節(jié)到3-6%左右。
強調(diào):把氧氣濃度減得越低,呼吸作用速率就越低,這種看法對嗎? 綜上,大致歸納出儲存環(huán)境的三點最基本要求是低溫、低濕、低氧。
2、無氧呼吸(1)無氧呼吸的概念
缺氧條件下,生物體如何呼吸呢?”。從而引入對無氧呼吸的學(xué)習(xí)。(2)無氧呼吸的過程
學(xué)生練習(xí)寫化學(xué)方程式,配平反應(yīng)式,引導(dǎo)學(xué)生分析高等植物細胞的無氧呼吸過程及 其場所、高等動物細胞的無氧呼吸過程及其場所。
為使學(xué)生加深對無氧呼吸的理解,教師可設(shè)計一些問題供學(xué)生討論: ①無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精或乳酸,其產(chǎn)物的差異由什么決定的? ②為什么無氧呼吸釋放出的能量比有氧呼吸要少得多?
③能進行有氧呼吸的生物,如酵母菌,在缺氧情況下進行無氧呼吸,為什么在有氧氣存在的條件下,無氧呼吸會受到抑制?
④能列舉出實例來說明在酒精或乳酸中還儲存著能量嗎?
3、有氧呼吸與無氧呼吸的比較
教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同
項目 呼吸場所
有氧呼吸
第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì),第二、三階段在線粒體
是否需氧
氣
氧化分解是否徹底
氧化產(chǎn)物
二氧化碳和水
有小分子有機物存在于最終氧化產(chǎn)物中,如酒精或乳酸
能量釋放 產(chǎn)生atp數(shù)目
是否需酶 化學(xué)本質(zhì)
需要酶
氧化分解有機物,釋放能量
需要酶
氧化分解有機物,釋放能量
釋放出大量能量
1mol葡萄糖可產(chǎn)生36或38molatp 釋放出少量能量
1mol葡萄糖可產(chǎn)生2molatp 徹底
不徹底
第一、二階段不需要氧氣,第三階段需要氧
全過程均不需要氧氣 無氧呼吸
全過程均在細胞質(zhì)基質(zhì)
4、有氧呼吸與光合作用的異同
教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與光合作用的異同
光合作用 反應(yīng)部位
光反應(yīng)在葉綠體的基粒片層結(jié)構(gòu)(類囊體)的薄膜上,暗反應(yīng)在葉綠體的基質(zhì)中
所需條件
光反應(yīng)需要光,暗反應(yīng)不需要光,需酶
有氧呼吸
第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì),第二、三階段在線粒體中
只需酶
物質(zhì)變化 代謝類型 進行的時間
無機物轉(zhuǎn)化為有機物 同化作用 綠色植物光下進行
行
有機物徹底氧化為無機物 異化作用
一切生物及其生活的部分隨時隨刻都在進 與光的關(guān)系 能量變化
在光下才能進行
光能儲存在合成的有機物中
與光無關(guān),每時每刻都在進行
有機物物中的能量被釋放出來,其中約有40%左右轉(zhuǎn)移到atp中,其它以熱能散失
光合作用為所有生物的有氧呼吸作用提供有機營養(yǎng)和氧氣,有氧呼吸為光合作用提供二氧化碳和水。
此時教師可為學(xué)生提供一些可供討論的與人類生產(chǎn)實踐相聯(lián)系的話題來分析,以訓(xùn)練學(xué)生分析問題的能力。如:“你能利用光合作用、呼吸作用原理,提出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高作物產(chǎn)量的具體措施嗎?”
加強光合積累、降低呼吸消耗,即:想方法加快光合作用的速率,同時又能適當(dāng)?shù)亟档秃粑饔玫乃俾省?/p>
第五篇:呼吸作用教學(xué)設(shè)計
案例呼吸作用
一、指導(dǎo)思想
在課堂教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的主體意識,培養(yǎng)學(xué)生的主體意識,發(fā)展學(xué)生的主體能力,塑造學(xué)生的主體個性,使學(xué)生的主體性得到充分的發(fā)展。本節(jié)課通過大量問題情境的設(shè)置,讓學(xué)生利用所學(xué)知識分析、歸納、總結(jié),自己得出結(jié)論,為學(xué)生發(fā)揮主體性提供盡可能多的機會,充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性,促進學(xué)生主體性的發(fā)展和科學(xué)素養(yǎng)的提高。
二、教學(xué)內(nèi)容分析
1、本節(jié)內(nèi)容的地位和作用
本節(jié)課是高中《生物(試驗修訂本·必修)》(人民教育出版社出版)第三章“生物的新陳代謝”中的第八節(jié)。本節(jié)內(nèi)容中的有氧呼吸與線粒體相聯(lián)系,呼吸作用釋放能量與細胞分裂、蛋白質(zhì)合成、DNA復(fù)制等知識相聯(lián)系、呼吸作用與生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)、能量流動等知識相聯(lián)系。所以本節(jié)內(nèi)容在整個高中生物學(xué)教材中具有重要的地位和作用。本節(jié)內(nèi)容教學(xué)中,通過引導(dǎo)學(xué)生對比、歸納有氧呼吸和無氧呼吸的異同以及光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系,有利于培養(yǎng)學(xué)生的對比、歸納能力,并可以指導(dǎo)學(xué)生對比、歸納的學(xué)習(xí)方法。
2、知識點分析 知識點
學(xué)習(xí)水平
技能培養(yǎng)目標
呼吸作用的概念
識記
理解記憶的能力
有氧呼吸與無氧呼吸的概念和過程
理解
理解、記憶、對比、歸納的能力
呼吸作用的意義
理解
理解、概括的能力
3、教學(xué)重點、難點的分析及其處理
4—1 教學(xué)重點:有氧呼吸的過程、呼吸作用的生理意義。盡管學(xué)生在初中階段對呼吸作用的知識已經(jīng)有了粗淺的了解,但由于他們的化學(xué)知識和認知水平,對呼吸作用的過程幾乎未涉及。高中學(xué)習(xí)呼吸作用,重點放在使學(xué)生認識呼吸作用的基本過程,理解呼吸作用的本質(zhì)上,可使學(xué)生對生物的呼吸作用的認識提高到一個新水平。呼吸作用過程的知識,是學(xué)生理解其分解有機物,釋放能量,產(chǎn)生ATP的本質(zhì)的基礎(chǔ);是理解有氧呼吸和無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的基礎(chǔ);是理解生物呼吸作用與植物光合作用區(qū)別與聯(lián)系的基礎(chǔ)。
學(xué)生認識呼吸作用過程,有利于理解內(nèi)外因素對呼吸作用的影響,有利于理解呼吸作用的意義。如,從呼吸作用過程中,學(xué)生可以認識到分解有機物,釋放能量的同時伴隨ATP的形成,ATP進一步推動其它生命活動的進行。又如,從呼吸作用過程中,學(xué)生可以認識到,呼吸作用中有一系列的中間產(chǎn)物產(chǎn)生,這些中間產(chǎn)物,可以是形成其它有機物的原料,由此理解呼吸作用對其它有機物代謝的意義。
學(xué)生雖然知道,呼吸作用可為其它生命活動提供能量。但對通過這一作用供能的必要性,一般說不清楚。其原因是,學(xué)生對生物體能量攝入、貯存、釋放和利用規(guī)律的認識不清。通過分析呼吸作用的意義,可使學(xué)生進一步澄清這些問題。
在呼吸作用意義的教學(xué)中,可以聯(lián)系呼吸過程中的一些中間產(chǎn)物,說明這些中間產(chǎn)物,可以為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。體內(nèi)脂肪等有機物分解的中間產(chǎn)物,也可以進入呼吸過程徹底分解,使學(xué)生了解呼吸作用是各種有機物代謝的樞紐。4—2教學(xué)難點:有氧呼吸的過程。
學(xué)生的化學(xué)知識,尤其是有機化學(xué)知識不足。在呼吸作用的過程中,糖的徹底分解,需經(jīng)過一系列的氧化還原反應(yīng),這些反應(yīng)所伴隨的能量變化,學(xué)生理解有一定的困難。呼吸作用的過程比較抽象,是學(xué)生對其理解困難的又一原因。
三、學(xué)情分析及學(xué)習(xí)方法的設(shè)計:
學(xué)生在初中已經(jīng)具備呼吸作用的初步的基礎(chǔ)和粗淺的了解,他們對呼吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機物,釋放能量等知識有了一定的了解,本節(jié)內(nèi)容將從更深的理論層次來探討生命的本質(zhì)內(nèi)容,屬于肉眼不可見的抽象知識。
由于本節(jié)課內(nèi)容具有較深的抽象性,故在教學(xué)中,通過啟發(fā)式教學(xué),設(shè)置大量的問題情境,來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和進一步培養(yǎng)他們的分析、歸納、概括能力。
引導(dǎo)學(xué)生列表比較有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系、呼吸作用和光合作用的區(qū)別和聯(lián)系,通過對比歸納,準確找出知識的內(nèi)在聯(lián)系,強化歸類、對比的學(xué)習(xí)方法。
通過引導(dǎo)學(xué)生分析、討論呼吸作用的本質(zhì)和意義,培養(yǎng)學(xué)生概括總結(jié)的能力。
四、教學(xué)目標的設(shè)計
認知目標:
1、理解呼吸作用的概念
2、掌握有氧呼吸和無氧呼吸的過程
2—1能夠準確敘述有氧呼吸和無氧呼吸的概念 2—2 能夠準確比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同
3、理解呼吸作用的意義
4、理解呼吸作用的本質(zhì)
5、理解呼吸作用和光合作用的區(qū)別與聯(lián)系。
技能培養(yǎng)目標:
1、通過引導(dǎo)學(xué)生分析有氧呼吸的過程,培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力;
2、通過引導(dǎo)學(xué)生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同、對比光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生對比和歸納的能力。
情感目標:
1、通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系,滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性,從而使學(xué)生逐步學(xué)會自覺用發(fā)展變化的觀點,認識生命。
2、通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣和動機,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、關(guān)心社會生活的意識和進行生命科學(xué)價值觀的教育。
五、教學(xué)方法的設(shè)計:
由于本節(jié)課的知識抽象、難以理解,主要采用講授法,引導(dǎo)學(xué)生對知識進行分析比較,找出內(nèi)在聯(lián)系,區(qū)分不同,整理出知識脈絡(luò),使知識條理化,系統(tǒng)化,有利于知識的識記與理解,提高課堂教學(xué)效率,減輕學(xué)生的負擔(dān)。
六、教學(xué)媒體的選擇與設(shè)計
呼吸作用的過程比較抽象,糖的徹底分解,需經(jīng)過一系列的氧化還原反應(yīng),這些反應(yīng)所伴隨的能量變化,學(xué)生理解有一定的困難。所以選擇多媒體課件,把抽象的問題直觀化、形象化、動態(tài)化,幫助學(xué)生理解、認識、升華為理性認識,彌補了常規(guī)教學(xué)方法不能變靜為動的缺陷,從而使難點迎刃而解,重點得以突出,充分體現(xiàn)了計算機多媒體輔助教學(xué)的優(yōu)越性。媒體選擇應(yīng)用情況表 知識點
學(xué)習(xí)水平
媒體類型
媒體內(nèi)容
資料 來源
媒體在教學(xué)中的應(yīng)用
媒體使用
1.呼吸作用的概念
識記
微機動畫
呼吸作用的概念
自制
展示概念,使學(xué)生觀察、分析、理解、記憶 邊展示邊引導(dǎo)學(xué)生分析、記憶。
2.有氧呼吸和無氧呼吸的過程
理解
微機動畫
有氧呼吸的三個階段;無氧呼吸的兩個階段。
自制
展示過程,使學(xué)生觀察、比較、分析、綜合、歸納、總結(jié)
學(xué)生觀察后,分析、總結(jié)
3.呼吸作用的本質(zhì)和意義
理解
微機動畫
呼吸作用的本質(zhì)和意義
自制
引導(dǎo)學(xué)生學(xué)生觀察、分析、理解、綜合、歸納
學(xué)生觀察后,分析、歸納、總結(jié)
七、教學(xué)過程的設(shè)計: 1.教學(xué)流程圖
2、教學(xué)過程 程序
教師活動
學(xué)生活動
媒體 設(shè)計思想
引起注意與告知目標,并提示學(xué)生回憶原有知識。
提問:
1.什么是光合作用?
2.光合作用的本質(zhì)是什么?
總結(jié)完學(xué)生的回答之后,引出呼吸作用的課題。
思考回答:
1.綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物,并且釋放氧氣的過程。
2.把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能,把無機物轉(zhuǎn)化成有機物。
通過引言,激起學(xué)生已有的認知結(jié)構(gòu)與當(dāng)前研究課題的認識沖突,迅速集中學(xué)生的注意力,使學(xué)生渴望知識的心理處于激發(fā)狀態(tài),引導(dǎo)學(xué)生帶著問題進入新知識的學(xué)習(xí),并使學(xué)生對呼吸作用有了最初的了解。
呈現(xiàn) 有組 織的 信息。
拿出一張白紙,問:這張紙的化學(xué)成分主要是什么?能不能氧化分解?怎樣使它快速氧化分解?
總結(jié)有機物在外界氧化分解的特點。問:有機物在生物體內(nèi)怎樣分解? 引出有氧呼吸的概念和過程。
通過回憶初中所學(xué)呼吸作用的知識,討論得出有氧呼吸的概念。分別講解有氧呼吸的三個階段
引導(dǎo)學(xué)生,給呼吸作用的反應(yīng)式配平。配平過程中,提問,呼吸作用產(chǎn)生的H2O中的O,來自哪種原料?接著提出,消耗6分子的O2應(yīng)該產(chǎn)生12個分子的H2O,可是,如果形成12分子的H2O,又需要24個H,一分子的C6H12O6只有12個H,差12個H來自哪?最后指出,呼吸作用還消耗水??偨Y(jié)出有氧呼吸的總反應(yīng)式。
分析呼吸作用過程中的能量問題。指出,1mol的葡萄糖徹底氧化分解成二氧化碳和水,釋放出2870kJ的能量,其中1255kJ左右的能量被ATP捕獲,儲存在ATP中(約38mol的ATP)。可見,呼吸過程中釋放的能量,只有44%儲存在ATP中,用于推動其它生命活動。其余以熱的形式散失了。因此,在有些情況下,如新鮮蔬菜、糧食等保存,通過控制呼吸速率,可減少有機物的消耗。強調(diào):呼吸作用的三個階段,后兩個階段都是在線粒體中進行的。從能量角度看,在細胞質(zhì)的基質(zhì)中進行的第一步產(chǎn)生4mol的ATP,其余34mol的ATP,是在線粒體中產(chǎn)生的。因此,線粒體是呼吸作用的主要場所。呼吸作用的一系列化學(xué)反應(yīng),都需要酶的催化。因此,凡影響酶的內(nèi)外因素都會影響呼吸作用的速度。問:生物進行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸,在無氧條件下能不能進行呼吸作用呢?引出無氧呼吸的概念。
問:無氧呼吸在什么場所進行?怎樣進行的?引出無氧呼吸的場所和過程。講解無氧呼吸的兩個階段。
對比有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系。引導(dǎo)學(xué)生討論總結(jié)出呼吸作用的本質(zhì)和意義。
思考回答: 能,點燃。
思考
觀察、思考、記筆記。
思考回答: 來自H2O
聽課、觀察、記筆記
思考
觀察、聽課、記筆記
思考回答 討論、回答
投影:有氧呼吸的概念。
投影:有氧呼吸的三個階段。
投影:有氧呼吸的總反應(yīng)式。
投影:無氧呼吸的概念。
投影:無氧呼吸的過程。投影二者的區(qū)別和聯(lián)系。投影呼吸作用的本質(zhì)和意義。
問題使學(xué)生產(chǎn)生強烈的求知解疑心理,教師此時抓住這一有利時機,提出緊扣主題而又具有挑戰(zhàn)性、探索性的問題,使學(xué)生明確探索目標,主動地去探究。
此環(huán)節(jié)重點剖析有氧呼吸過程,創(chuàng)設(shè)“憤、悱”情境,啟動學(xué)生思維的火花。
采用層層遞進的方法提出一系列探索性的問題,學(xué)生思維活躍,利用課件的優(yōu)越性,反復(fù)播放有氧呼吸的過程,使學(xué)生完成由感性到理性的知識過渡,達到突破難點、突出重點的目的。
此環(huán)節(jié)重點剖析二者之間的區(qū)別和聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生運用對比、歸納的學(xué)習(xí)方法解決問題。
闡明新舊知識關(guān)系,對比歸納,促進理解,對復(fù)習(xí)與記憶提供指導(dǎo),系統(tǒng)總結(jié)。
引導(dǎo)學(xué)生從發(fā)生場所、條件、物質(zhì)變化、能量變化、意義等方面,列表比較呼吸作用和光合作用的區(qū)別和聯(lián)系。
分析、歸納、填表。
投影二者之間的關(guān)系。
此環(huán)節(jié)從新舊知識之間的聯(lián)系入手,培養(yǎng)學(xué)生分析、對比、歸納和總結(jié)的能力。
引出學(xué)生的反應(yīng),提供提取知識的線索。
評價學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果。
學(xué)生做練習(xí)。
微機投影練習(xí)題。
通過對學(xué)生練習(xí)結(jié)果的評價,了解學(xué)生對知識的掌握情況,以便確定下一步的補償性學(xué)習(xí)的安排。
八、教學(xué)評價的設(shè)計
本節(jié)課通過一系列問題情境的設(shè)置,層層設(shè)問,在學(xué)生答問、質(zhì)疑、討論過程中及時掌握反饋信息,適時點撥、調(diào)節(jié),對學(xué)生的正確回答及時給予肯定、表揚,錯誤的及時講評、糾正,并盡可能讓學(xué)生自己歸納總結(jié)知識要點。
通過反饋練習(xí),鞏固重點知識,突破難點知識,來評價學(xué)生獲得和掌握知識的情況;通過練習(xí),教師可以收集反饋信息及時補救教學(xué),同時可以使學(xué)生鞏固所學(xué)知識、強化記憶并運用所學(xué)知識分析解決實際問題。反饋練習(xí)題略。
九、板書設(shè)計 生物的呼吸作用
一、呼吸作用的概念
二、有氧呼吸
1、概念
2、場所
3、過程
三、無氧呼吸
1、概念
2、場所
3、過程
四、有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系
五、呼吸作用的本質(zhì)
六、呼吸作用的意義
七、呼吸作用與光合作用的比較
(設(shè)計者王麗麗山東師范大學(xué)附屬中學(xué)
250014)
十、點評
本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容涉及到了復(fù)雜的生物化學(xué)知識,盡管高二學(xué)生具有較強的抽象思維能力,但由于他們在高二第一學(xué)期對有關(guān)物理、化學(xué)知識不熟悉,他們對呼吸作用中的物質(zhì)變化和能量變化的理解有相當(dāng)大的難度,本節(jié)課通過白紙的燃燒引入課題,通俗、易懂,對學(xué)生有較強的吸引力;利用多媒體課件演示呼吸作用的過程、引導(dǎo)學(xué)生配平呼吸作用的反應(yīng)式、總結(jié)有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系等,層次清晰,加大了課堂容量,使教學(xué)時間的分配更合理,利于學(xué)生對知識的掌握。整個教學(xué)過程中始終貫穿質(zhì)疑和探究活動,引導(dǎo)學(xué)生獨立解決問題,有一定的借鑒性。