第一篇：馬鈴薯在水中的沉浮說課

《馬鈴薯在水中的沉浮》說課稿

三駿鄉(xiāng)第一中心小學(xué) 麻紅偉

一、教材分析

《馬鈴薯在液體中的沉浮》是科教版小學(xué)《科學(xué)》五年級下冊《沉和浮》單元的第七課，也是研究物體在液體中沉浮探究實驗課。物體的沉浮與液體有什么相有關(guān)呢？前面的研究使學(xué)生只會關(guān)注到物體本身的大小、輕重等特征，而這一課的研究，教材以生活中常見的“馬鈴薯、鹽水等”為例，目的是讓學(xué)生不僅僅知道馬鈴薯在水中的沉與浮，而是更進一步認識到物體的沉浮與所浸的液體有著密切的關(guān)聯(lián)。

本課的教學(xué)設(shè)計使學(xué)生經(jīng)歷了一個十分典型的“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測－驗證”的科學(xué)探究過程，有助于學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法，并為今后的進一步學(xué)習(xí)“沉和浮”打下堅實的基礎(chǔ)。教材的內(nèi)容分三部分：第一部分，觀察馬鈴薯的沉浮。通過創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生對沉浮條件的深入思考；第二部分，觀察比較兩個水槽的液體。通過實驗驗證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來；第三部分，推測與驗證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學(xué)生理解物體沉浮與液體密切相關(guān)。

二、教學(xué)目標：

科學(xué)探究：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學(xué)探究活動過程，并指導(dǎo)學(xué)生調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)，讓學(xué)生了解液滴加熱的技能。

科學(xué)概念：認識到物體的沉浮與承載的液體有關(guān)，知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。

情感態(tài)度與價值觀：體驗科學(xué)探究的樂趣，樂于交流與合作，培養(yǎng)孩子們尊重事實的科學(xué)態(tài)度。

教學(xué)重點：經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—質(zhì)疑—驗證”的科學(xué)探究活動過程。

教學(xué)難點：制定研究計劃，并按計劃進行實驗操作。懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。

三、教學(xué)準備

演示實驗：一個馬鈴薯，一杯清水，一杯味精水、酒精燈、不銹鋼調(diào)羹2個。一個天平。小組實驗：每組二個馬鈴薯、濃鹽水、食鹽、克白糖、2只燒杯、一根攪棒。

四、設(shè)計理念

有人將科學(xué)比喻為引導(dǎo)學(xué)生過河，但學(xué)生不能自己盲目地過河，在教學(xué)過程中，我們要運用好的教學(xué)策略，為學(xué)生提供“過河”的踏腳石。根據(jù)《新課程標準》指出：“科學(xué)課要以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨”，結(jié)合學(xué)生的實際情況，我將本課的教學(xué)法確定如下：

1、教法：本課主要采用“探究－研討”的教學(xué)方法，通過讓學(xué)生對水槽里的馬鈴薯進行觀察、研討、推測、驗證，以及進一步尋找鹽水浮力大的原因。為了能使本課的教學(xué)目標得以落實，取得良好的教學(xué)效果，還綜合運用發(fā)現(xiàn)法、實驗法、演示法等多種教學(xué)方法來組織課堂教學(xué)。

2、學(xué)法：本課主要采用觀察法、探究實驗法、小組合作等多種學(xué)習(xí)方法，指導(dǎo)學(xué)生通過多種感官對物體的沉浮現(xiàn)象進行有意識的初步認識，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，使學(xué)生能獨立進行探究實驗，能充分發(fā)揮手、腦、眼的功能，從而獲取知識，培養(yǎng)技能。

課標指出科學(xué)課學(xué)習(xí)要以探究為核心，因此本課我主要采用探究式教學(xué)法。我的教學(xué)思路是：發(fā)現(xiàn)問題——自主探究——拓展延伸。我的教學(xué)設(shè)計是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導(dǎo)思想的。

五、教學(xué)過程

1、創(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)問題

今天老師帶來了兩杯水和一大一小的馬鈴薯，你們猜猜，這節(jié)課我們可能研究什么問題？這樣讓學(xué)生提出問題，激發(fā)了學(xué)生的探究欲,從而導(dǎo)入新課——馬鈴薯在水中是沉還是浮。

⑴、準備兩個水槽，教師拿起一大、一小的兩個馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是??？”

⑵、學(xué)生討論、猜測，教師動手演示實驗。

在學(xué)生預(yù)測的基礎(chǔ)上，老師把兩只馬鈴薯分別放入兩種液體中，馬鈴薯在鹽水中浮而在清水中沉；把兩只馬鈴薯同時放在清水中，結(jié)果兩只馬鈴薯都沉在水里；把馬鈴薯同時放在鹽水中，結(jié)果兩只馬鈴薯都浮起來。根據(jù)實驗現(xiàn)象，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)馬鈴薯的沉浮與水槽里的液體有關(guān)。

設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境引入，實驗的現(xiàn)象與學(xué)生的預(yù)測結(jié)果出現(xiàn)了矛盾，形成了認知沖突，產(chǎn)生了新的問題，激發(fā)了學(xué)生的探究欲望。當(dāng)學(xué)生有了自己的猜想時，就會迫不及待想去驗證它，于是我們就進入第二個環(huán)節(jié)：

2、自主探究，驗證猜想 ⑴、討論驗證方法：

同學(xué)們：你們認為B杯加了某種物質(zhì)，科學(xué)是講究證據(jù)的，你有什么辦法來證明兩杯水不一樣呢？接著小組討論，全班交流。學(xué)生的方案多種多樣，有：聞一聞，嘗一嘗，曬一曬，燒一燒??對于這些方法我讓學(xué)生一一評價，有的還進行了驗證。最后大家達成共識，聞不出來，嘗不安全不衛(wèi)生，曬時間太長，最好的辦法就是燒一燒，讓水分蒸發(fā)再觀察。那好，我們就來做個加熱實驗吧！

⑵、做加熱實驗

當(dāng)學(xué)生探究有了發(fā)現(xiàn)一定喜不自禁，老師抓住這個機會做演示實驗，再讓學(xué)生觀察兩杯水中的液體是否相同，當(dāng)大家看見B杯水加熱后留下了“白色物質(zhì)”時，學(xué)生興奮的喊起來——鹽，白色物就一定是鹽嗎？在老師點撥下，學(xué)生對白色物還做出了各種猜測，還有可能是味精、白糖??接著我因勢利導(dǎo)：那B杯水到底加了什么物質(zhì)呢？接下來我們該怎么研究呢？這時有的學(xué)生就會運用“反證”的方法想到：把鹽、白糖、味精分別溶解在水里，看看馬鈴薯會不會浮起來？于是進入下一個實驗活動：

設(shè)計意圖：此過程是本節(jié)課的難點。兩個水槽里的液體有哪些不同？怎樣比較兩種液體的不同？學(xué)生可能會想到用嘗、聞等方法來鑒別。教師要及時引導(dǎo)學(xué)生，對于陌生的物質(zhì)，不能用嘗和聞的方法來觀察。那么，怎樣才能知道水里是不是溶解有一些其他的物質(zhì)呢？教師引導(dǎo)學(xué)生研討，如果水中溶解有一些其他物質(zhì)，可以用加熱的方法，使水蒸發(fā)，然后看有沒有一些物質(zhì)出現(xiàn)。通過加熱，學(xué)生發(fā)現(xiàn)了一些白色的顆粒，有的學(xué)生說是鹽。到底是不是鹽呢？學(xué)生說可以嘗一下，能不能嘗？答案是否定的。水中確實溶解有一些物質(zhì)，至于到底是什么，并不重要，反過來，如果水中加鹽，能不能使馬鈴薯浮起來呢？科學(xué)講求實證，但是僅憑加熱后出現(xiàn)的白色顆粒就認定是溶解有鹽，顯然是不夠的。

3、配制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體

首先，我讓小組設(shè)計實驗，如：需要用什么材料做，怎么做，做的時候要注意什么？然后全班交流，完善方案。為了拓展探究的深度和廣度，我為學(xué)生提供的材料有三種物質(zhì):分小袋裝好的鹽、白糖、味精，讓學(xué)生從中任選一種進行實驗。為了加強實驗的對比效果，我沒有讓各組的馬鈴薯都能在鹽水中浮起來，這樣可以讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)更多的問題：液體中鹽的濃度要達到一定比例后才能使馬鈴薯浮起來。

在實驗時，學(xué)生經(jīng)歷了把馬鈴薯放入清水中——沒有浮起來——添加物質(zhì)——還是沒有浮起來——繼續(xù)不斷地添加物質(zhì)——馬鈴薯終于浮起來這一過程。這環(huán)節(jié)是本課的重點，我給足時間學(xué)生探究，為學(xué)生營造一個開放的課堂探究環(huán)境，讓學(xué)生不僅親歷完整的科學(xué)探究過程而且獲得探究成功的體驗。

實驗完畢后，我讓各小組進行匯報：說一說你們?nèi)绾问谷绾纬猎谇逅械鸟R鈴薯浮起來？你們發(fā)現(xiàn)了？最后大家不僅認識到只有加了一定量的鹽或白糖、味精才能使馬鈴薯浮起來，而且還初步建立了物體的沉浮與所浸的液體有關(guān)這一科學(xué)概念。接著就進入第三階段：

3、解釋應(yīng)用，拓展延伸

首先我出示三杯同體積的液體：米和水。讓學(xué)生猜一猜把米和水放在一起后的液體能否讓馬鈴薯浮起來，然后一一驗證。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)同樣是在水中加入其他物質(zhì)后卻不能讓馬鈴薯浮起來時，我趁勢追問:看到這個現(xiàn)象你想說什么？這一環(huán)節(jié)學(xué)生不僅進一步認識到了物體的沉浮與所浸的液體有關(guān)這一科學(xué)概念，而且產(chǎn)生了新的問題：為什么兩種液體對馬鈴薯的沉浮起著不同的作用吧？??讓學(xué)生帶著新的問題下課，繼續(xù)保持科學(xué)探究的興趣。

六、教學(xué)特色

⑴、“猜”——放飛學(xué)生探究的心靈

課始猜馬鈴薯在水中沉浮的原因，課中猜白色物是什么？到課猜塑料、葡萄、木塊在液體的停留位置，環(huán)環(huán)相扣，不僅激發(fā)了學(xué)生科學(xué)探究的興趣，而且讓孩子們體驗到先猜測后驗證是一種科學(xué)的研究方法。

⑵、“做”——讓學(xué)生親歷探究過程

“做中學(xué)”是科學(xué)課教學(xué)的靈魂，本課我為學(xué)生營造一個開放的課堂探究環(huán)境，讓學(xué)生親歷了“加熱實驗”“配制一杯讓馬鈴薯浮起來的液體”兩個完整的科學(xué)探究活動，讓學(xué)生在做中探究，做中感悟，做中創(chuàng)造。

七、教學(xué)反思

新一輪課程改革倡導(dǎo)“立足過程，促進發(fā)展”的課程評價，所以評價時，我不是過于看重學(xué)生所獲得的知識的多少及作品的優(yōu)劣，而是特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動手實踐以及所獲得的經(jīng)驗與教訓(xùn)。本節(jié)課的評價方式是靈活多樣的，各種評價方式有機結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題”這個環(huán)節(jié)中我采取教師評價與學(xué)生的自評、互評相結(jié)合。在 “組織探究活動，得出探究結(jié)論”這個環(huán)節(jié)中我采取書面材料的評價與對學(xué)生的口頭報告、活動、展示所作出的評價相結(jié)合；讓學(xué)生在評價中學(xué)會實踐和反思，學(xué)會發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。回放教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié)，我們可以感受到學(xué)生主動參與科學(xué)學(xué)習(xí)中時，給科學(xué)教學(xué)活動帶來無限生機，更可以感受到小組合作在解決問題中的巨大作用。也許，這就是新科學(xué)課程的魅力！

我的說課完畢，謝謝大家。不到之處，你主“沉浮”。

第二篇：馬鈴薯在水中的沉浮反思

《馬鈴薯在水中的沉浮》教學(xué)反思

土門關(guān)小學(xué)

韓建虎

《馬鈴薯在水中是沉還是浮》這是五年級下冊的一堂科學(xué)課。在這一節(jié)課當(dāng)中我經(jīng)過數(shù)次的琢磨和總結(jié)，我認為這一節(jié)課是很值得好好的思考和探究的?；仡櫱昂蠼虒W(xué)，進行以下反思

1、著眼細節(jié)，體驗“新課標”.給科學(xué)探究“把把脈我一開始設(shè)計這節(jié)課時，在教學(xué)設(shè)計理念中雖然也注重讓學(xué)生通過自主探究獲得液體變化也會影響物體的沉或浮，可是在整個教學(xué)環(huán)節(jié)安排時，我僅落腳在注重知識層面的環(huán)環(huán)緊扣和思維邏輯的嚴密性上。而對于在教學(xué)過程中如何去培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究的習(xí)慣，如何利用每一步“教學(xué)”去挖掘培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的深刻內(nèi)涵，我卻沒有考慮、落實進去?？上攵趯嶋H課堂教學(xué)中弄得學(xué)生實驗起來“你爭我奪”，場面雖“熱鬧”?？墒菍W(xué)生不對實驗進行細心觀察，深入思考，獲得實驗的科學(xué)素養(yǎng)。這就給教學(xué)效果大打折扣。然而在課后我就立刻找來有關(guān)科學(xué)新課標的書籍，認真地閱讀、尋找解決的方法。就在這探討中我深入地了解到科學(xué)課的目標是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，而科學(xué)素養(yǎng)包括科學(xué)知識、科學(xué)技能、科學(xué)方法、科學(xué)過程、思維方法及價值觀、科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)習(xí)慣和科學(xué)情感等。于是，我就對自己的教學(xué)的環(huán)節(jié)作了更深入地思考。我對在教學(xué)環(huán)節(jié)中的探討“另一杯是否是鹽水”的教學(xué)設(shè)計，進行了科學(xué)理念性的改變。我原來的設(shè)計只是讓個別學(xué)生說說“就過去了”，后來我發(fā)覺“這一步”應(yīng)讓每個學(xué)生都參與探究證明的方法。因為這不僅能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力，而且還能提高學(xué)生科學(xué)思維的周密性。沒料到這一小小的設(shè)計“變化”，讓學(xué)生經(jīng)過討論，他們設(shè)計出許多我原先意想不到的很多種能巧妙地能證明出是否是鹽水的方法，比如把這杯水放到太陽下去曬；再溶解一杯鹽水，將馬鈴薯放入，看能否浮起來；“品嘗”一下，用酒精燈燒剩下物質(zhì)等等。這時我抓住契機讓學(xué)生對這些方法進行甄別，哪些方法“不科學(xué)”，為什么？接著讓學(xué)生根據(jù)我提供的結(jié)構(gòu)性材料討論設(shè)計實驗方法，我回想原先在做這一步時，我的設(shè)計只是讓學(xué)生以八人小組為單位討論一下，接著我就指名匯報。現(xiàn)在想想這實際上變成了變樣性的“一言堂”。這就會造成其他同學(xué)因沒有具體任務(wù)和組間的競爭而不去認真思考“他們”所說的是否正確，結(jié)果弄得課堂討論的效果不佳。而“這一節(jié)課”我要求每組學(xué)生不但要設(shè)計“實驗”，而且要求確定實驗時各位學(xué)生的具體分工，實驗做完后該怎樣做？在匯報時，我讓學(xué)生以八人小組為單位進行實驗，實驗方法邊根據(jù)組內(nèi)分工演示，要求臺下的學(xué)生對他們的實驗過程要細心地觀察和思考，并要求實驗完了之后對他們不合理的地方自己提出“建議”。沒料到這一課堂設(shè)計理念的改變，不但提高了學(xué)生自主探究的品位，又較好的培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究的習(xí)慣和態(tài)度，而且還能讓臺下面的學(xué)生清楚明白實驗的具體過程。反之，如果匯報時只讓個別學(xué)生說，這也會由于學(xué)生語言表達能力不強而使其他同學(xué)不明白該組具體的實驗過程，教學(xué)效果也將大打折扣。由此我感到科學(xué)教師要認真學(xué)習(xí)新課標，在教學(xué)的每一環(huán)節(jié)中盡可能多地挖掘培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的亮點。

通過本課教學(xué)，我有一個尚待探討之處，科學(xué)教學(xué)中將如何引入競爭機制，即有效地評價學(xué)生，我推想這更能激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的熱情

第三篇：馬鈴薯在水中的沉浮教學(xué)設(shè)計及反思

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計

【教學(xué)目標】 1.科學(xué)概念：

液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮狀態(tài)。

只有水中溶解的物質(zhì)達到足夠的量，這時的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。2.科學(xué)探究：

經(jīng)歷一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學(xué)探究活動。通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)；學(xué)會給液滴加熱的技能。3.習(xí)慣與情感：

懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多證據(jù)。觀察細致客觀、記錄科學(xué)及時、數(shù)據(jù)收集真實準確。積極思考,小組合作有序而愉快.【教學(xué)重點】

細致觀察事物的微小變化，客觀準確地描述實驗現(xiàn)象。通過調(diào)制液體的活動，知道液體的性質(zhì)能夠改變馬鈴薯的沉浮?！窘虒W(xué)難點】

通過調(diào)制水溶液的活動，感受并理解水溶液中溶質(zhì)的量與馬鈴薯沉浮的關(guān)系。

一、導(dǎo)入：

1.談話今天,老師帶來了一件我們非常熟悉的物體——看看它是什么？（土豆）老師這里有兩個燒杯，如果將馬鈴薯放入其中燒杯中，根據(jù)你的經(jīng)驗，會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？（預(yù)設(shè)：學(xué)生會說沉或者浮，那么讓學(xué)生說說沉以及浮的理由。）演示：講馬鈴薯放入其中一杯燒杯中，讓學(xué)生觀察馬鈴薯的沉浮情況。2.談話：那下面我們再來觀察一下，把馬鈴薯放入另外一個燒杯中，又會發(fā)生什么現(xiàn)象？

演示：接著把馬鈴薯放入另外一個燒杯中，學(xué)生仔細觀察。（激發(fā)學(xué)生思維碰撞）3.通過以上兩個實驗演示，讓學(xué)生親身體驗一下把馬鈴薯在兩個燒杯中，會發(fā)生什么現(xiàn)象。（這個短暫的小實驗可以很好地為下面的實驗作了鋪墊。）4.提問：同一個馬鈴薯在一個杯中沉，在另一杯中浮，你怎么解釋這種現(xiàn)象？（學(xué)生的回答會有很多很雜，把學(xué)生的回答引導(dǎo)到液體上去。強調(diào)同一個馬鈴薯在一個杯中沉，在另一杯中浮。）

5.總結(jié)過度：看來問題的焦點，都集中在燒杯中的液體上了。那么，我們今天就來研究馬鈴薯在液體中的沉?。ò鍟n題）。

二、觀察比較兩種液體

1、談話：同學(xué)們，看來杯子中的兩份液體肯定是不同的，我們該怎么區(qū)別呢？

2、學(xué)生交流。

嘗：先贊揚，但在不確定安全的情況下這樣的水你敢喝嗎？如果沒有呢？通過這個辦法，我們能不能比較出兩種液體的不同？

聞：可以讓學(xué)生聞聞看。（發(fā)現(xiàn)聞不出是什么東西）。

摸：可以讓學(xué)生默摸摸。（發(fā)現(xiàn)摸不出是什么東西）。

可能有的學(xué)生會說用酒精燈加熱。（明確肯定這個方法可以幫助我們）或者在學(xué)生沒有回答在點子上的時候，提示：在我們科學(xué)上區(qū)別液體有一種常用的方法就是給液體加熱。

3、談話：如果液體中溶解了一些物質(zhì)，在加熱后，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學(xué)生回答：會留下一些溶解在液體中的物質(zhì)。

老師為大家準備這些材料：酒精燈、2個金屬調(diào)羹、火柴。在這個實驗中，我們還要注意什么呢？ 學(xué)生交流。

4.同學(xué)們想的很詳細、周到。還有一些細小的地方，老師補充一下，我們共同看一下實驗提示。（實驗前把提示讀一遍強調(diào)）

5.談話：看清楚實驗提示了嗎？還有問題嗎？開始實驗。

6、談話：下面我們就用加熱液體蒸發(fā)水分的方法來證實我們的猜測 7.小組實驗，巡視指導(dǎo)。

8.交流匯報：按實驗記錄進行匯報。

（1）兩種液體加熱水分蒸發(fā)后，在金屬調(diào)羹上是否留下痕跡？是怎樣的痕跡？這兩種痕跡相同嗎？

（2）你觀察到的現(xiàn)象能解釋馬鈴薯上浮的原因嗎？ 9.生活中都有哪些物質(zhì)是白色顆粒？

10.小結(jié)：由于在我們生活中白色顆粒的物質(zhì)很多，所以我們不能斷定這種液體中溶解的白色顆粒就是食鹽；但是我們可以肯定的是老師事先是用食鹽調(diào)至液體的，馬鈴薯就浮了起來。那么這白色的顆粒是食鹽。

三、調(diào)制一杯讓馬鈴薯浮起來的液體

1、師：我們到底加入多少液體可是使馬鈴薯浮起來？接下來我們就來調(diào)制一杯讓馬鈴薯浮起來的液體。（學(xué)生討論、匯報交流）課件出示“記錄表”簡單說明：

（1）第一次不加任何物質(zhì)把馬鈴馬鈴薯薯直接放在清水中觀察沉浮情況（2）分次逐漸加量，直到把馬鈴薯浮起來為止。

2、學(xué)生實驗

3、匯報實驗結(jié)果說說發(fā)現(xiàn)（根據(jù)學(xué)生匯報相機板書）

4、通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)確實是因為液體的原因才使馬鈴薯浮起來的。那么什么樣的液體可以使馬鈴薯浮起來呢？就是說：一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。是不是只有這三種物質(zhì)的濃溶液可以使馬鈴薯浮起來？我們有經(jīng)過驗證是不能輕易下結(jié)論。

四、拓展閱讀

1、通過實驗，我們知道了一定濃度的液體可以使馬鈴薯上浮，假如有一個足夠大的容器，足夠濃度的液體，能否讓一個人也浮起來呢？地球上有這樣的地方嗎？

2、學(xué)生閱讀教材18頁的內(nèi)容。

3、死海的秘密在哪里？看課件圖片。

五、總結(jié)：

1、這節(jié)課你有哪些收獲？

2、今天，通過觀察和實驗，知道了一定濃度的液體可以改變物體的沉浮，同學(xué)們課后想不想繼續(xù)探究還有哪些液體可以使馬鈴薯浮起來呢？為什么它們會使馬鈴薯浮起來呢？下節(jié)課，我們繼續(xù)研究這個問題?！景鍟O(shè)計】

馬鈴薯在液體中的沉浮 A

B 沉

浮

當(dāng)液體中溶解的物質(zhì)，達到足夠的量時，才能使馬鈴薯在液體中浮起來。

馬鈴薯在液體中的沉浮課后反思

《馬鈴薯在液體中的沉浮》是五年級下冊一堂科學(xué)課。在這一節(jié)課當(dāng)中我經(jīng)過數(shù)次的琢磨和總結(jié)，但是我認為這一節(jié)課還是很值得好好的思考和探究的。

我一開始設(shè)計這節(jié)課時，在教學(xué)設(shè)計理念中雖然也注重讓學(xué)生通過自主探究獲得液體變化也會影響物體的沉或浮，可是在整個教學(xué)環(huán)節(jié)安排時，我僅落腳在注重知識層面的環(huán)環(huán)緊扣和思維邏輯的嚴密性上。而對于在教學(xué)過程中如何去培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究的習(xí)慣，如何利用每一步“教學(xué)”去挖掘培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的深刻內(nèi)涵，我卻沒有考慮、落實進去?？上攵趯嶋H課堂教學(xué)中弄得學(xué)生實驗起來“你爭我奪”，場面雖“熱鬧”，可是學(xué)生對實驗進行并沒有細心觀察，深入思考，這就給教學(xué)效果大打折扣。比如說

1、看到馬鈴薯在杯中浮起來了，很多學(xué)生忍不住喊起來：“這杯是鹽水！”在這一環(huán)節(jié)中，學(xué)生看著桌子上的器材很快地說出了答案，讓我有點不知道怎么接話。

2、對這兩杯液體加熱檢驗后，發(fā)現(xiàn)杯中的液滴加熱后留下了白色的物質(zhì)，很多同學(xué)確定是食鹽，然而這時候我并沒有反問他們：“你真的確定它就是食鹽嗎？”而是肯定地說這就是食鹽。在科學(xué)課堂中我犯了嚴重的錯誤，忽略了科學(xué)的專業(yè)性以及對學(xué)生的主體性。其實有一部分同學(xué)會動搖自己的觀點，他們很好奇這里面到底是什么，那么可以把這項研究任務(wù)交給學(xué)生課后來探索，會讓他們更有興趣，可是事實并不如所愿。

3、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的鹽水環(huán)節(jié)中，教科書要求的是100毫升水，但我發(fā)現(xiàn)很多小組在放第二勺食鹽的時候馬鈴薯浮起來了，學(xué)生實驗時間很短，在對于“浮”這個概念，在實驗之前我沒有很好地作好說明，這樣就給實驗的結(jié)論帶來了很大的誤區(qū)。

第四篇：材料在水中的沉浮

三年級科學(xué)《材料在水中的沉浮》教學(xué)設(shè)計

教材分析：沉浮實驗主要是對木頭、紙、金屬、塑料這四種常見材料沉浮這一物理性質(zhì)的檢測和探究，通過比較增進學(xué)生對木頭的特性的了解，強化學(xué)生珍惜自然資源、節(jié)約自然資源的意識。

教學(xué)目標：

知識與技能：認識沉浮能力是材料的一個重要的物理性質(zhì)。（物理性質(zhì)可以用來描述材料；物體在水中的沉浮與構(gòu)成的材料有關(guān)）

過程與方法：能用簡單的方法檢測材料的物理性質(zhì)，并通過比較發(fā)現(xiàn)材料不同物理特性。

能用適當(dāng)?shù)脑~語定性描述材料。

情感態(tài)度價值觀：培養(yǎng)學(xué)生對物質(zhì)世界的探究興趣。增強充分利用自然資源，節(jié)約和珍惜自然資源的意識。

教學(xué)準備：塑料玩具，塑料塊、塑料圓柱、木板、木塊、回形針、螺絲釘、鐵制圓柱、、小方巾。（全部裝袋）

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

物體的很多特性在我們的工作和生活中都得到了我們充分的應(yīng)用，比如說毛巾洗臉就應(yīng)用了棉布良好的吸水性，小刀削鉛筆應(yīng)用鐵片了的硬度，圓珠筆的外殼應(yīng)用了塑料的柔韌性制成，聰明的人類能利用材料的不同特性服務(wù)于我們的生活也方便了我們的生活。

教師出示課件（木船）提問：老師這幅圖片展示的是一種常見的材料做成的服務(wù)于我們的一件交通工具，這是一件什么樣的交通工具？它是用什么材料制成的？為什么要用這種材料呢？我們本節(jié)課就將把紙、金屬、塑料、木頭這些常見的材料放入水中，探究它們一個重要的物理特性，當(dāng)然我們也將重點對木頭的特性作深入的了解。接下來我們就共同探討《材料在水中的沉浮》。

板書:材料在水中的沉浮

二、新課教學(xué)

（一）沉浮實驗：驗證不同的物體在水中的沉浮能力是不同的。

今年8月在我國成功舉辦了第29屆奧運會，今天材料王國也舉辦運動會，推選水中仰泳健將。

1、教師演示實驗：判斷物體的沉浮。

（教師演示）學(xué)生觀察：把小紙片和小碎石放入水中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象，又是以什么作為判斷材料沉浮的標準的呢？

小紙片在水中為什么會出現(xiàn)沉浮兩種現(xiàn)象呢？（學(xué)生自由說）小結(jié)：因為紙的情況比較特殊，開始時可能是浮的，由于吸水性強，全部浸潤后就會沉入水底。

教師小結(jié)并直接演示：物體不碰到容器底部是浮，有的浮在水面，有的浮在水中，2、材料分類：

金屬、塑料、木頭這些材料小伙伴也想知道自己在水中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？大家愿意幫忙嗎？請各組組長從紙袋里拿出材料，快速識別這些物品是用什么材料制成的？然后分類擺放。

匯報交流。請動作最快的小組派代表到展示臺上進行匯報（學(xué)生匯報）其他小組有不同分法嗎？（學(xué)生補充匯報）達成共識后請學(xué)生回到座位上去

教師板書：金屬、塑料、木頭

3、分組預(yù)測：

（出示記錄單P57頁）這些材料都是我們生活中常見的物品，接觸過，觀察過。接下來，我們進行一次觀察能力比賽：請各組組內(nèi)交流，然后預(yù)測這些物品放入水中，哪些會沉哪些會??？為了簡明方便，我們用向下的箭頭“↓”表示“沉”；用向上的箭頭“↑”表示“浮”，利用簡單符號描述我們的預(yù)測結(jié)果。如果各小組成員出現(xiàn)了不同預(yù)測結(jié)果可以在記錄單的預(yù)測結(jié)果側(cè)標注“？”。（學(xué)生活動）

匯報交流：請各組組長派代表匯報結(jié)果并說明理由。

4、分組實驗要求：

①實驗要求：只有規(guī)范嚴格的實驗活動，才能得出準確的科學(xué)結(jié)論。② 溫馨提示：

a、請組長合理分工，讓組員明確自己的任務(wù)，然后組織探究；

b、請操作員每次拿一件物品，輕輕地將物品放入水中，等大家仔細觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象后再拿出來，允許多次操作(特別是與預(yù)測結(jié)果不符的材料)；

c、請記錄員及時記錄實驗結(jié)果，用向下的箭頭“↓”表示沉，用向上的箭頭“↑”表示浮，實事求是，如實填寫；

d、請衛(wèi)生員將實驗后的物品的水擦干，將浮上來的物品放在一起，沉下的物品放在一起。

③開始實驗，教師板書（沉浮實驗），然后巡視。④請組長派代表匯報結(jié)果。⑤教師小結(jié)：

a、通過實驗我們發(fā)現(xiàn)實驗結(jié)果與剛才預(yù)測結(jié)果存在分歧，我們應(yīng)該以什么為標準作為判斷的依據(jù)呢？

（學(xué)生回答）追問：為什么？（學(xué)生回答并說出理由）小結(jié)：是呀實驗是驗證一切真理的唯一標準，任何時候，我們都應(yīng)該尊重事實，相信科學(xué)。

b、總結(jié)規(guī)律：金屬類材料制成的實心成品一般在水中下沉，木頭、塑料一類材料制成的物品一般在水中上浮。

板書：金屬 ↓ 塑料、木頭↑

5、請組長統(tǒng)計各組預(yù)測和實驗結(jié)果是否接近，準確率有多高，教師以示鼓勵。（學(xué)生統(tǒng)計后教師找出準確率最高的一組，在記錄單上印上“科學(xué)小明星”獎?wù)?。）事實勝于雄辯，恭喜你們！準確率這么高，說明你們小組成員平時能夠認真觀察材料，從科學(xué)的角度認識材料！

（二）、認識木頭

師：木頭是一種在水中很容易浮的材料，它還有很多其它的特性，在我們的生活中被廣泛運用，接下去我們來進一步認識木頭這種材料。我們周圍有哪些木頭制成的物品？大家一起來找一找。（學(xué)生匯報）

老師收集了一些木制品的圖片，請大家一邊欣賞一邊思考：這些木制品分別利用了木制品的哪些特性？

這些物品有什么特點？介紹木頭的特性 火柴，它容易被燃燒。（生：木頭有易燃性）

用木頭做的門比較堅硬 餐桌和椅子也用木頭做的，它們也比較堅硬。木頭做的橋，結(jié)實。堅硬。

木橋使用了木頭有較強的（承重力）這一特性。在我老家，許多房子的梁都用很粗的木頭做的，也使用了木頭的承重了這一特性。

木船使用了木頭能（浮在水中）的特性

（師）柳條編成的籃子使用了木頭的什么特性呢？柳條這樣彎曲都沒斷，我知道了使用了木頭的（柔韌性）

我們用的筷子用了木頭的什么特性呢？（不導(dǎo)熱）（師）:同學(xué)們在氣泡圖上記下我們了解的木頭特性。

（師）生活中離不開木制品，一棵成材的樹木在自然界至少需要生長十幾年才能使用，樹木的生長過程是如此的漫長，而我們身邊有些人卻這樣做世界上的森林正在急劇減少，破壞生態(tài)平衡，最明顯的后果就是容易引發(fā)沙塵暴。

（師）：森林資源是有限的，可是，人類的智慧是無限的。人們意識到了危機，已經(jīng)開始使用其他材料代替木材，甚至把木協(xié)和木材邊角料制成人工板材，廣泛使用，你們知道哪些木材的替代品嗎？（學(xué)生自由說）。

小結(jié)：隨著科學(xué)水平的發(fā)展，生產(chǎn)技術(shù)的提高，人們開始對材料進行選擇和開發(fā)，木材的替代品不但節(jié)約了森林資源，而且在使用過程中還能有效的彌補木材的缺陷，充分發(fā)揮材料的優(yōu)勢，滿足生活的需要。

（四）、課堂小結(jié)

1、通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)你有哪些收獲（學(xué)生自由說）

2、結(jié)束語：希望同學(xué)們課后繼續(xù)探究其他的材料，科學(xué)的使用材料，這些材料都是我們生活中必不可少的資源，節(jié)約資源，保護資源，才能夠讓資源更好服務(wù)于我們的生活。

（五）、實踐作業(yè)：老師愿意和大家一樣做一名環(huán)保志愿者，請同學(xué)們向身邊的親人朋友宣傳環(huán)保知識，讓更多的人關(guān)注環(huán)保，善待地球，愛護我們共同的家園。

第五篇：材料在水中的沉浮

《材料在水中的沉浮》實驗教學(xué)案例 教材分析：

《材料在水中沉浮》選自教育科學(xué)出版社，教科書三年級上冊，第三單元第五課。本節(jié)課，老師帶領(lǐng)學(xué)生探究不同材料在水中沉浮不同，通過實驗讓學(xué)生認識到在水中的沉浮能力也是材料的一個重要物理性質(zhì)，它可以用來描述材料或由材料制成的物體。其他有關(guān)沉與浮的問題將在五年級的科學(xué)課里去研究。

由于木頭具有浮在水面的明顯特性，因此教科書將對木頭特性的研究安排在沉浮實驗的后面進行。通過對木頭制品用途的調(diào)查和生活經(jīng)驗的梳理，學(xué)生將豐富對木頭特性的了解，并強化保護森林、珍惜自然資源的意識。學(xué)情分析：

三年級學(xué)生對生活中常見的物品放在水中哪些是沉的哪些是浮的，有一定的生活經(jīng)驗，但他們對于材料的特性這一概念是模糊不清的，通過本內(nèi)容的研究與學(xué)習(xí)，旨在使學(xué)生對科學(xué)概念有初步的認識，進一步加強學(xué)生對常見材料物理性質(zhì)的理解。三年級學(xué)生剛接觸科學(xué)實驗，本課就是想通過實驗前的啟發(fā)與引導(dǎo)，對實驗的觀察記錄進行總結(jié)，讓學(xué)生猜一猜教師給出的物品中，哪些是沉的？哪些是浮的？并進行分類，提出驗證的方法。在教師的規(guī)范指導(dǎo)下進行實驗驗證、記錄，對實驗記錄結(jié)果進行分析總結(jié)等。幫助學(xué)生逐步形成“預(yù)設(shè)猜想——動手實驗——觀察記錄——分析歸納——發(fā)現(xiàn)結(jié)果”的科學(xué)探究的方法。教學(xué)目標: 知識與能力：

1、物理性質(zhì)可以用來描述材料，如硬度、柔韌性、吸水性和在水中的沉浮能力。

2、不同的材料在水中的沉浮是不同的，物體在水中的沉浮與構(gòu)成的材料有關(guān)。過程與方法：

1、用簡單實驗的方法檢測材料在水中的沉浮，通過比較發(fā)現(xiàn)材料的不同物理特性。

2、選擇適當(dāng)?shù)脑~語定性描述材料。情感態(tài)度價值觀：

1、發(fā)展對物質(zhì)世界的探究興趣。

2、認同物理性質(zhì)是可以被觀察和測量的觀點。

3、增強保護森林、珍惜自然資源的意識。教學(xué)重點：

用簡單實驗的方法驗證材料在水中的沉浮，通過比較發(fā)現(xiàn)材料的不同物理特性。教學(xué)難點：

認同物理性質(zhì)是可以被觀察和測量的觀點，并具備一定的研究材料物理性質(zhì)的能力。教學(xué)準備：

學(xué)生分組器材：

1、金屬、木頭和塑料制的物體各三種（實心）。

2、水槽1只，裝半水槽水。

3、材料盤，毛巾。

4、記錄單。

師演示材料：水槽、小木塊、塑料梳子、鐵釘、小彩紙片、塑料泡沫、課件。教學(xué)過程：

一、聽故事激趣，導(dǎo)入新課

1、讓學(xué)生觀看課件，要求邊看邊思考。

課件演示故事：暑假里的一天，天氣非常熱，鉛筆和鋼筆相約去游泳館游泳，一進游泳館，他們就迫不及待的跳進水里，游了一會兒，鉛筆出來找鋼筆，發(fā)現(xiàn)鋼筆不見了，鉛筆找了好久，終于在水下找到了鋼筆。)

2、教師順勢提問：為什么鉛筆能在水中游泳而鋼筆卻不能水中游泳而躺在水里呢？(鉛筆浮在水面上能游，鋼筆沉到水下不能游。)

3、學(xué)生回答后，出示課題，其實在我們的生活中有些材料跟鋼筆與鉛筆一樣在水中有沉有浮，這節(jié)課老師就和大家一起來研究材料在水中的沉浮。

（設(shè)計意圖：以上教學(xué)運用情景教學(xué)、啟發(fā)教學(xué)、媒體輔助教學(xué)相結(jié)合，通過有趣的故事，讓學(xué)生明白本課學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，達到導(dǎo)入點題效果。）

二、預(yù)測不同材料在水中沉浮不同

1、老師出示不同的材料，做好編號，編號為(A1、A2、A3、B1、B2、B3?)讓學(xué)生觀察這些材料，用手摸一摸，看一看，猜測那些編號的材料在水中哪些會沉？哪些會?。?/p>

2、分組討論，并填好預(yù)測表(老師提示浮↑，沉↓)

3、要求學(xué)生對預(yù)測的結(jié)果進行收集、整理、匯報，對有爭議的地方加以標注。

（設(shè)計意圖：探究第一步就是大膽猜想，通過對物體觸摸觀察讓學(xué)生對材料進行預(yù)測，這樣充分調(diào)動他們思維，激發(fā)他們的探究欲，讓他們主動參與。）

三、物體沉浮實驗的探究

1、談話：你們剛才做了預(yù)測，那怎么樣判斷你們做的預(yù)測是否正確呢？ 生：實驗。

2、教師演示實驗，讓學(xué)生明白物體在水中沉、浮的含義。

3、出示實驗要求：

(1)請組長合理分工，讓組員明確自己任務(wù)；

(2)請操作員每次只能拿一件物品，輕輕放入水中，再放手，等大家仔細觀察，出現(xiàn)現(xiàn)象后才拿出來，要多實驗幾次，反復(fù)驗證；(3)請記錄員做好記錄，填好記錄表；

(4)做完試驗后請衛(wèi)生員把物體從水中拿出，擦干水，擺好。

4、學(xué)生分組實驗，老師巡視指導(dǎo)。（設(shè)計意圖：科學(xué)課的實驗活動就像是做游戲一樣，要有規(guī)則，就要明確做什么，怎么去做。三年級學(xué)生對科學(xué)探究實驗還比較陌生，探究能力還比較薄弱，因此在實驗之前教師對學(xué)生進行方法的指導(dǎo)就顯得尤為重要。這樣可以使學(xué)生少走彎路，為學(xué)生節(jié)省更多的時間進行探究，提高實驗的效率。）

5、要求學(xué)生對實驗現(xiàn)象進行收集、整理、匯報，并在此基礎(chǔ)上討論，通過實驗?zāi)銈儼l(fā)現(xiàn)了什么？

6、匯報結(jié)果：（課件出示實驗表格及填空題）像鐵、鋁、銅這樣的 金屬 材料，在水中容易 沉 ；像 木頭、塑料 這樣的材料，在水中容易 浮。物體的沉浮跟 材料 有關(guān)。

（設(shè)計意圖：學(xué)生對于什么樣的材料沉，什么樣的材料浮，有了基本的了解。這樣以填空模式出示實驗結(jié)果，降低了學(xué)生實驗總結(jié)的難度。）

四、認識木頭

1、剛才的實驗我們發(fā)現(xiàn)木頭具有浮于水面的這一特性。生活中哪些地方用到了它的這一特性呢？我們繼續(xù)探究。

2、在我們的周圍有許多木頭制成的物品，大家一起來找一找。（學(xué)生匯報）

3、老師收集了一些木制品的圖片，請大家一邊欣賞一邊思考：這些木制品分別利用了木制品的哪些特性？（課件出示“木制品”圖片）（設(shè)計意圖：出示一些生活中常用物品的圖片引導(dǎo)學(xué)生認識木頭的其它特性，使學(xué)生再次感受科學(xué)與生活的密切關(guān)系，對幫助學(xué)生整理木頭的特性起到了引導(dǎo)作用。）

4、這些木制品有什么用途呢？人們利用了木頭的哪些特性呢？請各組進行組內(nèi)探究，并且填寫氣泡圖。

5、學(xué)生匯報后教師板書，木頭的特性還有很多，我們課后還可以進行探究。

6、師：生活中離不開木制品，一棵成材的樹木在自然界至少需要生長十幾年，由于環(huán)境污染和人工采伐世界上的森林正在急劇減少，破壞生態(tài)平衡，最明顯的后果就是容易引發(fā)沙塵暴。人們意識到了危機，已經(jīng)開始使用其他材料代替木材，甚至把木屑和木材邊角料制成人工板材，廣泛使用，你們知道哪些木材的替代品嗎？（學(xué)生自由說）師介紹有木塑材料、科技木等。

7、小結(jié)：木材的替代品不但節(jié)約了森林資源，而且在使用過程中還能有效的彌補木材的缺陷，充分發(fā)揮材料的優(yōu)勢，滿足了生活的需要。

(設(shè)計意圖：通過發(fā)現(xiàn)生活中木材的替代品以及教師的小結(jié)，幫助學(xué)生明白了木材替代品不但可以節(jié)約森林資源，更重要的是保護了我們的環(huán)境，又滿足了生活的需要。)

四、課堂小結(jié)、拓展延伸

1、通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)你有哪些收獲（學(xué)生自由說）

2、設(shè)計一個演示實驗，讓學(xué)生觀察，一個易拉罐和一個呂釘同時放入水中，他們是沉？還是??？讓學(xué)生猜測，然后和老師一起做實驗，提出問題為什么相同的材料在水中的沉浮也會不同？

（設(shè)計意圖：通過小結(jié)整合所學(xué)的知識，了解了學(xué)生對知識的掌握情況，后面的拓展會讓學(xué)生的腦子里冒出許許多多的問題，讓學(xué)生帶著問題走出教室，從而激發(fā)學(xué)生課后探究的欲望。）教學(xué)反思：

一、把握小學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)特點，因勢利導(dǎo)。良好的開端是成功的一半，三年級的學(xué)生剛剛步入科學(xué)這一神圣的殿堂，對周圍的事物有強烈的好奇心。在開課的教學(xué)中運用情景教學(xué)、啟發(fā)教學(xué)、媒體輔助教學(xué)相結(jié)合，通過有趣的故事，讓學(xué)生明白本課學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，達到導(dǎo)入點題效果。

二、教學(xué)過程豐富多彩，探究成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式。

學(xué)生對材料的研究感到神秘，又感到好奇。因此要滿足學(xué)生的探究欲望，盡量讓學(xué)生在動手操作的基礎(chǔ)上，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論。在“預(yù)設(shè)猜想——動手實驗——觀察記錄——分析歸納——發(fā)現(xiàn)結(jié)果”中學(xué)習(xí)體驗科學(xué)探究的方法。

三、悉心引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)活動。

從學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)過程入手，以實驗、觀察、分析為主，力爭讓學(xué)生親自動手實驗，并對實驗過程中觀察到的現(xiàn)象進行思考，同時注重學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)及探究精神的培養(yǎng)。

四、充分運用現(xiàn)代教育技術(shù)

在教學(xué)過程中多次使用多媒體一方面強調(diào)活動的要求，從而強化三年級學(xué)生還沒形成的探究習(xí)慣；另一方利用多媒體對學(xué)生的探究活動進行分析交流，直觀展示實驗結(jié)果，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)；同時利用多媒體展示木質(zhì)材料的物品對于學(xué)生直觀認識木頭特性提供了可視的資料??能使學(xué)生有意識的去關(guān)注自己日常生活中的科學(xué)，使自己變得更聰明、更理智。同時學(xué)會收集資料、學(xué)會分析整理，以此來認識周圍的世界，提高學(xué)生保護資源、合理利用資源的意識。

五、教學(xué)中需改進的地方：

1、如猜測沉浮前，我指導(dǎo)學(xué)生用沉浮符號來表示沉浮，但在實驗之前沒有再次強調(diào)，因此在巡回指導(dǎo)時，發(fā)現(xiàn)有些小組預(yù)測用沉浮符號，而實驗結(jié)果卻用“沉”“浮”文字來表示。

2、填寫木頭特征氣泡圖時，學(xué)生關(guān)于木頭特征的很多文字不會寫，由于時間的關(guān)系，使得一些小組沒能夠完成氣泡圖。在這些環(huán)節(jié)上，我感覺自己備課時的預(yù)設(shè)還不夠全面，對三年級學(xué)生的知識水平估計的不到位，影響了課堂教學(xué)效果。