第一篇：汪強(qiáng)心得

骨干教師實(shí)驗(yàn)技能國培心得體會(huì)

陜西省丹鳳縣西河中學(xué)： 汪強(qiáng)

2012年12月14日國培一班正式開課啦，教科所梁放老師做了《新課程理念下的中學(xué)物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)與評(píng)價(jià)》的輔導(dǎo)報(bào)告，引導(dǎo)我們物理教學(xué)必須以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。教學(xué)改革和新課程教學(xué)中，科學(xué)探究被引入到物理課堂教學(xué)中，不僅是讓學(xué)生通過科學(xué)探究活動(dòng)獲取知識(shí)，而且更重視讓學(xué)生經(jīng)歷探究過程；要求學(xué)生經(jīng)歷探究的過程。落實(shí)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，更加重視實(shí)驗(yàn)探究在學(xué)習(xí)中的作用，使科學(xué)探究成為一個(gè)新的教學(xué)要求和新的學(xué)習(xí)方式。她重點(diǎn)講解了物理實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生發(fā)展、科學(xué)興趣、實(shí)踐意識(shí)、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，突出了中考實(shí)驗(yàn)試題的梳理。12月14日下午揚(yáng)鋒老師進(jìn)行了《初中物理多媒體課堂及課件制作》的生動(dòng)輔導(dǎo)。講解了多媒體制作的基本工具及使用方法，課件的制作方法及注意事項(xiàng)，課件的選擇和修改方法，F(xiàn)LASH動(dòng)畫精品課件和PPT課件的使用及注意的問題等，觀看了一些精品課件演示。12月15日我們參觀了西工大附中的物理、化學(xué)、生物實(shí)驗(yàn)室，聽取了黃希敏老師關(guān)于生物數(shù)碼實(shí)驗(yàn)室和生物數(shù)碼探究實(shí)驗(yàn)室的使用方法演示，教學(xué)視頻、圖片、成就等的介紹。還聽取了徐錦華老師關(guān)于物理實(shí)驗(yàn)室的管理、使用，儀器的購買、維修、擺放等的講座，特別精彩的是自制實(shí)驗(yàn)儀器的演示，讓我們看到了西工大人的敬業(yè)愛崗、無私奉獻(xiàn)的精神。12月17日聽取了任麗萍老師《物理教師校本研修的理論與案例》的講座。她通過大量的實(shí)例系統(tǒng)的講解了校本研修的涵義、內(nèi)容、形式、價(jià)值、特點(diǎn)、活動(dòng)過程和基于課例的物理教師校本研修，使我們明確了校本研修的方法和過程。12月17日下午聽了王雯老師《學(xué)習(xí)物理方法當(dāng)先》對(duì)我們的啟發(fā)很大，她把新的教學(xué)理念體現(xiàn)在《科學(xué)之旅》這一節(jié)課之中，大家聽了感觸頗深。12月18日王教過老師詳細(xì)講解了《怎樣講好一節(jié)課》對(duì)基本的教學(xué)技能進(jìn)行了例析。12月19日山東師范大學(xué)洪正平教授講了《初中物理實(shí)驗(yàn)及概念規(guī)律的教學(xué)設(shè)計(jì)》，今天教育學(xué)院楊明智老師講了《科學(xué)探究的實(shí)施與研究》進(jìn)行了分組交流討論，給我們進(jìn)行了科學(xué)探究前的洗腦風(fēng)暴，大家討論熱烈，各抒己見，受益匪淺。

通過培訓(xùn)使我有以下體會(huì)：

1、物理是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門科學(xué)，探究實(shí)驗(yàn)更能展現(xiàn)物理的神秘性和趣味性，也是學(xué)生建立正確的物理概念、培養(yǎng)科學(xué)精神的重要手段。因此今后教學(xué)中首先要落實(shí)《課程標(biāo)準(zhǔn)》“注重科學(xué)

探究，提倡學(xué)習(xí)方式多樣化”、“改變過分強(qiáng)調(diào)知識(shí)傳承的傾向，讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)研究方法，培養(yǎng)學(xué)生探索精神、實(shí)踐能力以及創(chuàng)新意識(shí)”。在今后教學(xué)中更加重視實(shí)驗(yàn)探究在學(xué)習(xí)中的作用，使科學(xué)探究成為一個(gè)新的教學(xué)要求和新的學(xué)習(xí)方式。加強(qiáng)中考實(shí)驗(yàn)試題的分析、研究，明確在今后的教學(xué)中如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何落實(shí)新課程理念，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、敢于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力，分析和解決問題的能力，獲取新知識(shí)的能力，及交流與合作。

2、今后物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中必須把握好“演示實(shí)驗(yàn)”、“分組實(shí)驗(yàn)”和“探究實(shí)驗(yàn)”這三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不斷進(jìn)行課堂改革，按照新課程理念要求，從關(guān)注學(xué)生終身發(fā)展的高度，不斷優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，積極營造民主、平等、和諧的教學(xué)氛圍，大力開展有效教學(xué)，構(gòu)建高效課堂。要加強(qiáng)對(duì)基本儀器的工作原理、量程、讀數(shù)、操作的掌握；學(xué)生收集分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、歸納總結(jié)和反思的能力的培養(yǎng)；強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作過程；培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)和實(shí)施科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力和學(xué)生對(duì)科學(xué)方法的應(yīng)用能力；注重學(xué)生對(duì)課外探究活動(dòng)優(yōu)化物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)。克服黑板上畫實(shí)驗(yàn)、講實(shí)驗(yàn)。注重實(shí)驗(yàn)過程以及實(shí)驗(yàn)過程出現(xiàn)的問題，出現(xiàn)的問題是怎么解決的。讓學(xué)生去做實(shí)驗(yàn)，解決實(shí)驗(yàn)中的問題，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，激發(fā)實(shí)驗(yàn)興趣，訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)技能。同時(shí)做好演示實(shí)驗(yàn)，做到目的明確，針對(duì)性強(qiáng)；有趣有驚、有疑、有奇、有新意、有創(chuàng)新；直觀、效果明顯；操作規(guī)范，示范性強(qiáng)、可見度大，不斷提高實(shí)驗(yàn)課的效率。

3、熟練使用多媒體進(jìn)行教學(xué)。首先學(xué)會(huì)使用課件和課件制作工具，制作課件，修改課件，尤其要學(xué)會(huì)使用精品flash課件和精品ppt課件，去解決教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)以及很難用語言描述的東西，讓學(xué)生直觀的學(xué)習(xí)，縮短教學(xué)時(shí)間，提高教學(xué)效率。特別要學(xué)會(huì)找課件，改課件，找精品課件，把瞬間與過程，有限與無限，需要突出的問題重點(diǎn)顯示出來的課件才是好課件，使好課件與教學(xué)內(nèi)容融合，達(dá)到良好的教學(xué)效果。注意不清晰的課件、不科學(xué)的課件堅(jiān)決不用，不要把教學(xué)步驟寫在課件上；加入太多動(dòng)畫內(nèi)容，缺乏練習(xí)、反思機(jī)會(huì)和時(shí)間的課件上課不要用；不能為動(dòng)畫而動(dòng)畫，選材必須清楚是為什么。教師要有語言的魅力，不能只展示課件的精彩；課件不能代替?zhèn)鹘y(tǒng)的教學(xué)模式；可用Flash動(dòng)畫把重點(diǎn)、難點(diǎn)突出，讓學(xué)生把感性認(rèn)識(shí)提升到理性認(rèn)識(shí)。

4、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室設(shè)施建設(shè)，提高實(shí)驗(yàn)室管理和應(yīng)用水平。西工大數(shù)碼實(shí)驗(yàn)室和探究實(shí)驗(yàn)室是我們基層實(shí)驗(yàn)室裝備的表率，相信不久的將來我們也會(huì)有的。學(xué)習(xí)徐錦華老師、黃希敏老師勤奮、敬業(yè)、愛崗、創(chuàng)新、熱情的工作精神。黃老師帶出了動(dòng)手能力特

強(qiáng)的優(yōu)秀學(xué)生，徐老師能從生活用品中拆出教學(xué)元件制作教具，用于給學(xué)生演示不同的傳感器及其應(yīng)用，能大膽應(yīng)用電子技術(shù)知識(shí)制作各種演示實(shí)驗(yàn)器材；我們從徐老師身上看到了實(shí)驗(yàn)人所具有的敬業(yè)愛崗，和創(chuàng)新精神，他從實(shí)驗(yàn)中獲得了快樂，從工作中找到了樂趣，他是生活充實(shí)，工作快樂 的優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)員，是我學(xué)習(xí)的榜樣。西工大人在自己平凡的工作崗位上“尋找快樂的教育，享受著教育的快樂”，他們真幸福。

5、同樣西工大附中王雯老師的敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、勤奮、創(chuàng)新精神更讓我震撼和欽佩。王老師通過序言《科學(xué)之旅》一課的教學(xué)，向我們展示了如何進(jìn)行教學(xué)，怎樣進(jìn)行教學(xué)研究，如何把新課程（新課標(biāo)）理念落實(shí)到教學(xué)過程之中。王老師通過精品課件的播放、圖片展示等手段，引導(dǎo)學(xué)生回答：觀察圖片，你看到了什么？你還能提出什么問題？你還能提出什么問題？等給我們展示了怎么引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、想象提出問題、分析問題、解決問題、學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)，使我真正認(rèn)識(shí)到：“發(fā)現(xiàn)問題是學(xué)習(xí)的開始、提出問題是探究的開端”通過“三只蘋果”的講述及斯卡德教授觀魚的故事。點(diǎn)出了科學(xué)探究的方法、教學(xué)方法、學(xué)生學(xué)習(xí)的方法。通過學(xué)生探究報(bào)告、觀察報(bào)告、課后實(shí)驗(yàn)作業(yè)的完成方法的展示，使我看到了名校名師的風(fēng)采，想到我們的差距，我想今后的教學(xué)中，我們還要多向名師學(xué)習(xí)，加強(qiáng)教學(xué)反思，想想我們想教什么？我們實(shí)際教什么？學(xué)生實(shí)際學(xué)了什么？加強(qiáng)校本研修，“實(shí)踐—反思—再實(shí)踐—再反思—再實(shí)踐”使自己成為學(xué)習(xí)者、反思者、合作者。不斷提高自己的教學(xué)水平?！白層^察成為提升自己的手段、讓實(shí)驗(yàn)成為物理學(xué)習(xí)的習(xí)慣 ”我會(huì)認(rèn)真實(shí)踐和體會(huì)的。

關(guān)于培訓(xùn)的幾點(diǎn)建議：

1、培訓(xùn)內(nèi)容要結(jié)合中學(xué)物理教學(xué)實(shí)際，增加一些中學(xué)一線教學(xué)名師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)錄、教學(xué)體會(huì)，他們的經(jīng)驗(yàn)會(huì)引起我們思想觀念的共鳴。

2、教學(xué)方式要靈活多樣，突出學(xué)員的主體地位，適當(dāng)互動(dòng)交流討論，用王雯老師的話說“讓思考和交流、碰撞出智慧的火花”。

3、學(xué)員本身來自全省不同的地區(qū)，大家有自己的見解和經(jīng)驗(yàn)，這本身就是一種教學(xué)資源。讓大家加強(qiáng)交流討論，各抒己見。讓大家互相學(xué)習(xí)取長補(bǔ)短。今天楊明智老師的《科學(xué)探究課前頭腦風(fēng)暴》采用分組、交流、討論、匯報(bào)等形式進(jìn)行洗腦更新觀念，效果很好。

丹鳳縣西河中學(xué)學(xué)員：汪強(qiáng)

2012-12-20

第二篇：校園餐廳策劃書.doc汪強(qiáng)

校園餐廳策劃書一發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。二店面簡介

本店位于河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院院內(nèi)，主要針對(duì)的客戶群是河職院與經(jīng)貿(mào)院大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場(chǎng)分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為鄭東新區(qū)高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單

一、排很長浪費(fèi)時(shí)間等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到大學(xué)生歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，大學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

六、促銷和市場(chǎng)滲透

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

七、財(cái)務(wù)狀況分析

1．據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）。

2．運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3．每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

八、營銷組合策略

技巧化營銷策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

2、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及教職工?？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

（1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校是否可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在學(xué)校的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與學(xué)校餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

十三、應(yīng)對(duì)措施

l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，積極開發(fā)更新食品。

4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

十四、店面設(shè)計(jì)

視覺識(shí)別

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

第三篇：汪梅 心得

智慧源于勤奮經(jīng)驗(yàn)源于實(shí)踐

——有效作業(yè)點(diǎn)滴說汪梅作業(yè)是教學(xué)中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。一節(jié)課，學(xué)生學(xué)到了多少，掌握的情況如何，作業(yè)就是反映這一信息的重要途徑之一。

教學(xué)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，都需要花費(fèi)心思去思考，作業(yè)也不例外。一節(jié)課的成功與失敗，作業(yè)就是最好的見證。因此，作業(yè)的設(shè)計(jì)顯得至關(guān)重要。我認(rèn)為：第一，要避免盲目性。不要從某個(gè)練習(xí)冊(cè)上隨意選出一道題讓學(xué)生去做。雖然很省心很方便，但是這樣做的弊端很多，有的與本文、本單元內(nèi)容離得太遠(yuǎn)，有的重點(diǎn)知識(shí)不突出，有的難度過大，甚至超出范圍。教師最好能夠自己組題、編題，要精心設(shè)計(jì)，精挑細(xì)選，突出重點(diǎn)，針對(duì)性要強(qiáng)。難易程度要適合絕大多數(shù)同學(xué)。給尖子生可添加附加題。第二，作業(yè)的題型應(yīng)該多樣化。對(duì)于不同題型，一定要強(qiáng)化考點(diǎn)的訓(xùn)練，指導(dǎo)學(xué)生掌握答題技巧。第三，題量適中。作業(yè)（練習(xí)）可采取少食多餐的方式，速戰(zhàn)速?zèng)Q。這樣學(xué)生既不會(huì)覺得量大，也不會(huì)感到厭倦。第四，作業(yè)中存在的問題，通常是集中處理與個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合。要讓學(xué)生能夠說出錯(cuò)誤的原因及改正的理由方可，以達(dá)到使他們真正理解，并能正確運(yùn)用的目的。作業(yè)的有效性僅憑好的設(shè)計(jì)是不夠的，還要求學(xué)生具有積極認(rèn)真的態(tài)度。懂得作業(yè)的重要性和目的性。我們知道有些學(xué)生作業(yè)潦草，單詞常常會(huì)抄錯(cuò)，而且抄襲現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生?；谶@種情況，除了規(guī)范他們的學(xué)習(xí)態(tài)度及學(xué)習(xí)行為外，給予他們的多是鼓勵(lì)和幫助，增強(qiáng)他們的自信心，使其明確學(xué)習(xí)的目的和方向。通過開展幫扶小組活動(dòng)，“一對(duì)一”的幫助解決學(xué)困生在學(xué)習(xí)過程中遇到的困難及問題。作業(yè)要求盡量獨(dú)立完成或求助的方式。無論是句子還是短文，在做之前要求學(xué)生先給出相應(yīng)的漢語意思，再完成其他問題。對(duì)布置的作業(yè)（練習(xí)），我常常以提問的方式檢查學(xué)習(xí)效果。經(jīng)過一段時(shí)間之后，我發(fā)現(xiàn)能夠答出理由的學(xué)生越來越多，能力強(qiáng)了，作業(yè)也認(rèn)真、整齊多了。漸漸地抄襲現(xiàn)象基本杜絕。

作為教師，要善于研讀學(xué)生的心理，善于激勵(lì)學(xué)生，這對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、挖掘?qū)W生的潛能也會(huì)起到很大的促進(jìn)作用。

我觀察到，學(xué)生非常喜歡挑戰(zhàn)，善于表現(xiàn)自己，成就感極強(qiáng)。記得有

一次，我在布置學(xué)習(xí)任務(wù)的時(shí)候這樣說到：“A題交給一組，B題交給二組，C題交給三組，D題交給四組，還有一個(gè)E題，哪個(gè)組還愿承擔(dān)呢？”大家看到E題難度較大，頓時(shí)沒有人說話。看此情景，我又說到：“E題交給精英組，這個(gè)組可以是一個(gè)人，也可是幾個(gè)人?！痹捯粑绰?，同學(xué)們紛紛舉手?！拔壹尤?、我加入，老師還有我……”。接著，我又說到：“這個(gè)組也可以是全班同學(xué)。那么明天早上上課之前，各組選一名同學(xué)把答案寫在黑板上，接受老師的檢查和提問?！蹦且豢?，我從他們身上看到了自信，看到了他們積極的態(tài)度和勇于挑戰(zhàn)的精神。也許他們只是沖著“精英”而來，但無論明天的結(jié)果如何，我都相信我的目的達(dá)到了。

尊重學(xué)生的人格，維護(hù)學(xué)生的尊嚴(yán)，善意的對(duì)待他們的錯(cuò)與對(duì)，也是一門藝術(shù)。如果他們做錯(cuò)的時(shí)候，我就會(huì)說，你可愛，正是因?yàn)槟愕恼\實(shí)。如果他們做的對(duì)的時(shí)候，我就會(huì)說，你的答案比我預(yù)料的還要精彩。如果他們答不上來時(shí)，我就會(huì)說，謝謝你的沉著，我敢說你在心里已經(jīng)有了一個(gè)答案，只是還需要再思考……

寬慰是最好的潤滑劑，鼓勵(lì)是最佳的催化劑，也是治學(xué)的法寶。一樣的教材，一樣的年復(fù)一年，但教法會(huì)常教常新。教學(xué)中的奧妙高

深莫測(cè)，探索無止境。

第四篇：對(duì)10起安全事故的心得體會(huì)--汪強(qiáng)

對(duì)10起安全事故的心得體會(huì)

熱軋穿孔—汪強(qiáng)

2010年已經(jīng)結(jié)束了，隨著新的一年的開始，我覺得自己再過去的一年里從安全工作方面，做的并不是很好，雖然每周的安全學(xué)習(xí)也都認(rèn)真的參加，同時(shí)在自己的思想意識(shí)里，安全的重要性也隨著工作時(shí)間的增長而加強(qiáng)了！但也是因?yàn)楣ぷ魃蠒r(shí)間的增多，還是存在習(xí)慣性違章的出現(xiàn)。通過學(xué)習(xí)最近廠領(lǐng)導(dǎo)給我們下發(fā)的今年的10起安全工作的報(bào)告，我本著對(duì)自己和對(duì)同事負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真的看了這10起安全工作的事故報(bào)告。雖然每一個(gè)的事故帶給我們的都是一次血的教訓(xùn)，但通過分析和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)更加強(qiáng)了自己對(duì)安全生產(chǎn)的意識(shí)，同時(shí)也深刻的意思到了安全工作對(duì)我們平時(shí)的工作有多重要。

通過每周的安全例會(huì)導(dǎo)的學(xué)習(xí)，在這一年里自己的安全意識(shí)有了很大的提高。我們穿孔機(jī)組是一個(gè)開放式的工作區(qū)域，軋制工具更換頻繁,使用天車作業(yè)比較頻繁，對(duì)各種工具吊運(yùn)也頻繁。這就要求我們?cè)谌粘５墓ぷ髦惺冀K要保持高度的警惕,工作中對(duì)天車的指揮要及時(shí)明確，對(duì)各種專用吊具上線前要仔細(xì)檢查，存在隱患的工具要及時(shí)下線。檢修過程中是最容易發(fā)生安全事故的，因此在檢修時(shí)工藝人員要嚴(yán)格執(zhí)行檢修掛牌簽字制度,確檢修區(qū)域是否和所掛牌填寫一致。特別需要?jiǎng)踊鹗┕さ膮^(qū)域要專人監(jiān)護(hù),并且確認(rèn)是否有動(dòng)火證,在檢修后的摘牌要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)有一定的巡視,確保工完場(chǎng)凈后再進(jìn)行檢修后的試車,試車過程中要對(duì)所需試車區(qū)域進(jìn)行確認(rèn),確保施工人員撤離現(xiàn)場(chǎng)后再進(jìn)行試車。

什么是安全，安全是一種仁愛之心，仁愛即愛人。安全以人為本，就是要愛護(hù)和保護(hù)人的生命財(cái)產(chǎn)，把人看作世間最寶貴的。這里的“人”不是抽象的而是具體的，不是一個(gè)概念，而是活生生的生命。凡是漠視甚至鄙視人本身的行為，都是一種罪惡，一種對(duì)天理、國法、人情的踐踏。嚴(yán)是愛，松是害，事故出現(xiàn)害幾代。安全是一種尊嚴(yán)，尊嚴(yán)是生命的價(jià)值所在，失去尊嚴(yán)，人活著便無意義。遵紀(jì)守法，遵章守紀(jì)，既是對(duì)他人的尊重，也是自尊，“三不傷害”就是尊嚴(yán)的體現(xiàn)。一個(gè)不按科學(xué)規(guī)程作為的人，就是不自尊，沒有尊嚴(yán)。無知的冒險(xiǎn)，無謀的英勇，無常識(shí)的松懈、倦怠、大大咧咧，都是對(duì)生命的不

珍惜，將導(dǎo)致人間悲劇。安全是一種挑戰(zhàn)。每一次重大事故都會(huì)促使人反省自身行為，總結(jié)教訓(xùn)，研究對(duì)策，發(fā)明新技術(shù)，預(yù)防同類事故重復(fù)發(fā)生。也許事故永遠(yuǎn)不會(huì)杜絕，于是挑戰(zhàn)永遠(yuǎn)存在，人的奮斗永遠(yuǎn)不會(huì)停止。事故是對(duì)人能力的考驗(yàn)，人應(yīng)當(dāng)經(jīng)受得住這種考驗(yàn)。

安全是一筆財(cái)富。可以請(qǐng)大家算一筆帳，實(shí)際上，這筆帳已被算過多少次；如果安全投入多了，生命財(cái)產(chǎn)損失少了，最終勞動(dòng)成本降低了，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提高了。反之，企業(yè)如一時(shí)得利，但終究要虧本。我們講安全，就是要提高人的生存價(jià)值，就是在積累財(cái)富。

安全是權(quán)利也是義務(wù)。在生活和工作中，享受安全與健康的保障，是勞動(dòng)者的基本權(quán)利，是生命的基本需求，就像吃飯穿衣一樣，甚至有時(shí)比吃飯穿衣更重要。每個(gè)勞動(dòng)者不僅擁有這個(gè)權(quán)利，而且要尊重并行使這個(gè)權(quán)利，不能因利益誘導(dǎo)或暫時(shí)困難而玷污了權(quán)利的神圣。“我要安全”是權(quán)利的表達(dá)，也是義務(wù)的表達(dá)。無論貧富，無論職業(yè)，無論城鄉(xiāng)，每一位公民都要尊重他人和自己的生命，都必須維護(hù)和保障生產(chǎn)和生活的安全狀態(tài)，否則就要受到法律的制裁與懲罰。

我們平時(shí)的工作每天都在和安全打交道所以我們必須要提高安全意識(shí)保護(hù)自己，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，面對(duì)各種安全隱患，提高警惕，嚴(yán)格按照作業(yè)區(qū)下發(fā)的各種規(guī)章制度去做，絕對(duì)不能有任何的僥幸心理，同時(shí)通過學(xué)習(xí)10全事故報(bào)告，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的事故是因?yàn)闆]有對(duì)規(guī)章制度的執(zhí)行，沒有意識(shí)到違章操作的嚴(yán)重危害性，對(duì)一些復(fù)雜的規(guī)章制度覺得麻煩，圖省事，求簡便而不去遵守，因搶時(shí)間，趕進(jìn)度而忽視安全操作規(guī)程發(fā)生的事故不在少數(shù)，還有很多是對(duì)自己的熟練操作技術(shù)過于的自信，心存僥幸，麻痹大意，表現(xiàn)出的膽大妄為的沖動(dòng)造成的事故也有，同時(shí)也有因?yàn)樯眢w疲倦，精神松懈，注意力分散而不顧安全操作規(guī)程發(fā)生的事故。

通過過去一年的安全學(xué)習(xí)，自己的提高雖然不是很大，但是我有信心也有決心通過繼續(xù)的安全學(xué)習(xí)來切實(shí)的提高自己的安全意識(shí)。在今后的生產(chǎn)工作過程中我將會(huì)始終的嚴(yán)格按照各種安全規(guī)程來嚴(yán)格要求自己，絕不會(huì)讓安全事故發(fā)生在自己身上以及出現(xiàn)在自己身邊！

2011-1-17

第五篇：哇啦哇啦汪老師教育心得

少兒英語教育心得

有人說幼兒年齡較小，有的時(shí)候大人說話他們都聽不懂，讓他們學(xué)英語簡直是讓他們聽天書。在沒有接幼兒英語教學(xué)班的時(shí)候我可能會(huì)相信他們所說的?？涩F(xiàn)在我要說，少兒在外語學(xué)習(xí)方面有著比成人更加好的優(yōu)勢(shì)，少兒的器官發(fā)育階段，比成人更加敏感也更加敏銳，對(duì)語言的接收也更加靈活，模仿力、記憶力都比成年人敏銳。通過在杭州哇啦哇啦英語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一年多的實(shí)踐，我總結(jié)了一些幼兒英語教育的心得。

一、選擇合適的教材

面對(duì)多種多樣的少兒英語教材，要根據(jù)少兒的年齡段選擇合適的教材，最好是將語言、美術(shù)、肢體和有音樂有機(jī)的結(jié)合在一起的，使少兒在德智體美勞諸多方面平衡發(fā)展。

二、輕松愉快的教學(xué)氛圍

少兒階段學(xué)習(xí)英語主要是要培養(yǎng)孩子的語感和學(xué)習(xí)英語的興趣。游戲是一種符合少兒身心發(fā)展要求的快樂而自主的實(shí)踐活動(dòng)。游戲運(yùn)用到課堂中，不僅可以調(diào)節(jié)課堂氣氛，而且可以激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)英語的興趣，提高英語教學(xué)效果。在少兒英語課堂上，組織孩子們玩不同的游戲以此掌握與游戲相關(guān)的英語知識(shí)點(diǎn)，更有助于孩子記憶。

在英語的教學(xué)中，比如教動(dòng)物的時(shí)候，對(duì)大人可以直接講單詞，對(duì)小孩子你可得把他揉脆了講，如dog，你得會(huì)去扮演動(dòng)物的聲音，動(dòng)作。這個(gè)時(shí)候孩子愛模仿的天性就來了，課堂氣氛隨之而來。出現(xiàn)的是一只只小狗的樣子。和英文單詞dog的聲音。在玩中，孩子才能夠領(lǐng)會(huì)到東西。

三、注意多聽多動(dòng)

幼兒在英語教學(xué)活動(dòng)中聽與動(dòng)結(jié)合起來的教學(xué)效果非常好。比如，在學(xué)習(xí)“起立”和“坐下”兩個(gè)短句中。教師只要邊說“standup”和“sit down”一邊站起來，坐下去。幼兒從教師的動(dòng)作中就能明白是什么意思。這樣幼兒對(duì)教師所說的英語也有了一定的印象，反復(fù)練習(xí)幾遍幼兒便能掌握這兩個(gè)短句。多聽不僅要運(yùn)用到教學(xué)中，在日常生活中也可以運(yùn)用。比如讓幼兒去喝水，上廁所，睡覺等一些活動(dòng)也可用英語來表達(dá)。在剛實(shí)施時(shí)可能會(huì)有一些困難，但幼兒聽的多了便明白是什么意思。進(jìn)行起來會(huì)簡單的多。我班幼兒通過一個(gè)月的學(xué)習(xí)，對(duì)一些教學(xué)中老師運(yùn)用的語言基本上都能聽懂。如：“l(fā)et’sit ”“show me your hands”“Look at me.”“open your book”“very good”等。

最后，要讓孩子相處，并且教會(huì)他們英語，一顆“愛”新、心是必不可少的。