第一篇：2011年采供部工作總結(jié)1

2011年采供部工作總結(jié)

大廈領(lǐng)導(dǎo)：

辭舊迎新之際，回顧過去的工作，現(xiàn)將采供部本年度基本工作做以下總結(jié)匯報：

一、酒店開業(yè)前的籌備工作：

自2010年末裝修改造工程臨近結(jié)尾，采供部員工均已回到工作崗位，開始為大廈的開業(yè)籌備進(jìn)行緊張的工作。

1、自2010年12月至2011年2月初，采供部主要集中精力對招標(biāo)采購的家具、電器、工具車輛以及各類雜物進(jìn)行驗(yàn)收入庫并分派各使用部門等工作，期間正值當(dāng)年最寒冷的時間段，而且其他部門人員尚未完全到位，人手緊張，供貨商物資運(yùn)輸與就為也出現(xiàn)了一些問題。但采供部克服困難，堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)的與使用部門一起完成了物資點(diǎn)驗(yàn)以及安裝調(diào)試等一系列的工作，保障了大廈按期開業(yè)所需。

2、除了大廈采購物資外，采供部還保管著大廈裝修前保存的留用物資，歷經(jīng)半年的時間，在保安部門的配合下，采供部對這批物資做到了完好完整的保管，自2010年末至2011年3月份前，采供部又配合各使用部門開始對這批物資進(jìn)行盤點(diǎn)歸位，歸位后的物資絕大部分仍能正常使用，有效減少了物資采購重復(fù)浪費(fèi)現(xiàn)象。

3、除了物資方面的工作外，為了準(zhǔn)備正式營業(yè)的員工服裝以及公司年終活動用餐所需的原材料，采供部根據(jù)上年準(zhǔn)備好的渠道，及時

制作了大廈開業(yè)冬季服裝，同時在確保質(zhì)量的前提下，與各部門積極溝通，根據(jù)市場調(diào)查對比選擇大廈主要原材料供貨商，聯(lián)系及時供應(yīng)，保障了大廈對公司接待的要求。

二、酒店開業(yè)后的初期工作：

自今年3月份大廈開始基本進(jìn)入運(yùn)營狀態(tài)，采供部各崗位也進(jìn)入了日常工作階段，初期主要工作的重心在于辦理煙草、酒水以及原材料供應(yīng)等工作。

1、由于國家煙草供應(yīng)屬于壟斷專營，管理程序條件相對苛刻，大廈在重新辦理了經(jīng)營許可證照后，必須重新辦理煙草準(zhǔn)售手續(xù)。為了滿足酒店日常經(jīng)營的需要，采供部積極申報辦理煙草準(zhǔn)營手續(xù)，爭取以最快的速度通過審批，進(jìn)入正常售煙，在有限條件下爭取最大限度的保障經(jīng)營需要。

2、大廈經(jīng)營用原材料的供應(yīng)商選擇，關(guān)乎酒店經(jīng)營保障的重要因素，在持續(xù)加強(qiáng)市場詢價定價工作的前提下，通過多方對比選擇，按照經(jīng)營資質(zhì)、實(shí)力、品質(zhì)以及服務(wù)質(zhì)量等原則，按照領(lǐng)導(dǎo)指示，采供部公開擇定了大廈重要原材料的供應(yīng)商，及時保障了經(jīng)營穩(wěn)定供應(yīng)的需要。

三、酒店正常經(jīng)營的日常工作：

酒店進(jìn)入正常經(jīng)營軌道后，采供部的工作重心也開始向日常物資采購、庫房管理、成本控制等工作轉(zhuǎn)移。這些日常工作簡單重復(fù)但又需要保持態(tài)度認(rèn)真，堅(jiān)持規(guī)范操作。酒店進(jìn)入經(jīng)營不久，同時必須盡

快向公司的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化管理靠攏，各個部門崗位還存在個別不能適應(yīng)，習(xí)慣于松散管理模式的問題，這就要求采供部門必須在保障經(jīng)營管理需要的前提下，仍然堅(jiān)持做到規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、有序。為了更好的解決類似問題，采供部自開業(yè)初期，在領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持下，繼續(xù)推行計(jì)劃采購、計(jì)劃庫存化管理模式，逐步規(guī)范各經(jīng)營部門的計(jì)劃性管理思維，按照填報計(jì)劃——庫存管理——市場調(diào)查——實(shí)施采購的程序進(jìn)行規(guī)范化工作。

四、酒店裝修改造采購物資售后工作：

由于采供部自大廈停業(yè)裝修前就已經(jīng)開始涉入物資采購的相關(guān)準(zhǔn)備工作，2010年底留守人員基本圍繞該批物資的到位驗(yàn)收工作，進(jìn)入酒店正常經(jīng)營后，部分物資不可避免的出現(xiàn)一些質(zhì)量問題，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)指派，一直由采供部門負(fù)責(zé)與相關(guān)供貨商對物資維保、更換進(jìn)行聯(lián)系和磋商，2011年末，地毯、家具以及客房用品等方面，就進(jìn)行了大量工作。物資質(zhì)量問題的鑒定較為專業(yè)，采供部聯(lián)系工程部門、使用部門及時對問題進(jìn)行鑒定會診，積極聯(lián)系供貨單位落實(shí)售后維保工作，在較長的一段時間內(nèi)，采供部門頻繁與供貨單位接洽，盡最大可能降低物資質(zhì)量以及維保滯后對經(jīng)營部門造成的影響，同時積極與供貨單位磋商，修正前期計(jì)劃采購存在的問題，減少浪費(fèi)。

五、工作中存在的主要問題：

雖然采供部門崗位單

一、職工人數(shù)少，但各崗位職責(zé)重要，所涉及的聯(lián)系部門、人員以及其他供貨單位眾多，日常工作看似簡單重復(fù)

但又繁瑣復(fù)雜，需要對方方面面的問題考慮周全，操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，稍有不慎就可能造成嚴(yán)重后果，需要從業(yè)人員有高度的責(zé)任心和豐富的經(jīng)驗(yàn)。總結(jié)這一年來的工作，由于制度不夠健全以及人為失誤，也存在一些問題。

1、由于計(jì)劃采購制度的推行尚未完全發(fā)揮作用，部門零星采購仍然較多，存在采購過程監(jiān)控困難、零星采購價格控制不穩(wěn)、采購過程人力物力虛耗等問題，同時也連帶造成物資庫存管理困難，庫備數(shù)量掌握不準(zhǔn)等連鎖問題。在這一問題未能得到有效解決前，單純依賴個人經(jīng)驗(yàn)操作，控制能力偏弱，使得在實(shí)際操作中也出現(xiàn)了多次失誤。針對這一問題，除了繼續(xù)加快加強(qiáng)計(jì)劃性管理規(guī)范外，同時采供部計(jì)劃加強(qiáng)采購過程監(jiān)控、堅(jiān)持市場調(diào)查原則，強(qiáng)化與經(jīng)營部門的溝通聯(lián)系，進(jìn)一步減少失誤，杜絕漏洞。

2、采供部門不是一個單純自我運(yùn)作的部門，由于直接涉及經(jīng)營部門，采供部同時也要對經(jīng)營部門的使用和消耗進(jìn)行合理的判斷和控制，同時嚴(yán)格按照規(guī)范程序操作和定期認(rèn)真的審核檢查，一方面有效的規(guī)范本部門工作，同時能夠起到監(jiān)督管理的作用。但是，由于相關(guān)崗位人員意識不足，監(jiān)督審核作用偏弱，對這方面的工作并未達(dá)到理想狀態(tài)。因此，自2011年末，采供部已經(jīng)就現(xiàn)實(shí)問題對全體員工進(jìn)行強(qiáng)調(diào)教育，同時請培訓(xùn)部門配合在2012年繼續(xù)有計(jì)劃有進(jìn)度的進(jìn)行定期培訓(xùn)教育，加強(qiáng)日常監(jiān)督審核力度，確保最大效能的發(fā)揮應(yīng)有作用。

3、采供工作也應(yīng)該與時俱進(jìn)，積極創(chuàng)新，圍繞高質(zhì)量低成本的原則大膽進(jìn)行改革，這一方面在過去的一年里，由于過分強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定，工作相對遲滯。面對實(shí)際問題，采供部計(jì)劃在2012年?duì)幦「嗟臋C(jī)會參加學(xué)習(xí)，積極搜集專業(yè)訊息以及知識，進(jìn)行自我培訓(xùn)和提高，開拓思路和眼界。

總結(jié)過去的一年，就是為了更好的調(diào)整狀態(tài)，繼續(xù)發(fā)揮良好傳統(tǒng)，認(rèn)真改正錯誤，找準(zhǔn)問題，找準(zhǔn)目標(biāo)，以期在新的一年里有一個明顯的改善和飛躍。采供部門在這一年里，有成績也有失誤，有辛勞也有安慰，面對成績我們不自滿，面對失誤我們也不逃避，繼續(xù)以積極飽滿的熱情，踏實(shí)工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，為大廈的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

采供部

2011年12月

第二篇：2006采供部工作總結(jié)

2006采供部工作總結(jié)

2006，采供部在館部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和各部門的支持下，緊扣單位的接待服務(wù)中心工作，團(tuán)結(jié)部門全體員工，努力做好部門的本職工作，加強(qiáng)物質(zhì)采供管理工作，為本館的生產(chǎn)經(jīng)營和建設(shè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)、高效的物資供應(yīng)保障，較好地完成了部門的工作任務(wù)?，F(xiàn)將2006工作總結(jié)如下：

一、樹立全局觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識。

采供部承擔(dān)著本館大部分的物資采購供應(yīng)，是企業(yè)節(jié)約增效的重要一環(huán)，本部門能站在企業(yè)追求利潤最大化的高度，樹立全局觀念，遵守采供規(guī)章制度，貫徹館部的決策精神，圍繞賓館的生產(chǎn)經(jīng)營和建設(shè)發(fā)展開展工作，努力確保物資采供工作科學(xué)性合理性。同時，本部門能夠增強(qiáng)服務(wù)意識，真心為一線著想，工作熱情周到，耐心細(xì)致，主動與相關(guān)部門溝通，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)關(guān)系，努力為一線解決物資、倉儲等存在的實(shí)際問題，充分發(fā)揮后勤保障部門的功能，為賓館的生產(chǎn)經(jīng)營活動發(fā)揮了積極的作用。

二、強(qiáng)調(diào)勤儉清廉，提高員工素質(zhì)。

一年來，部門員工能夠遵守單位的規(guī)章制度，積極參加組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)等相關(guān)活動，不斷提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。部門領(lǐng)導(dǎo)重視員工的思想教育，強(qiáng)調(diào)勤儉清廉的作風(fēng)，提倡無私奉獻(xiàn)的精神，注重員工的思想道德教育，促進(jìn)了

部門員工的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平的提高。本部門的人員變動較大，但全體員工能夠團(tuán)結(jié)一致，克服困難，老員工主動傳幫帶，新員工能虛心學(xué)習(xí)，確保了本部門各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成。采購人員為了及時地采購到一線需要的物美價廉的物資，不辭勞苦，風(fēng)塵仆仆，犧牲了許多本該休息的時間。倉管人員都不住在館內(nèi)，可只要一線有需求，她們都隨叫隨到，毫無怨言，體現(xiàn)了高度的主人翁意識。本部門雖然與錢、財、物打交道，但全體員工都能廉潔自律，不貪不占，表現(xiàn)出了較高的職業(yè)素養(yǎng)。

三、關(guān)注市場行情，合理物資采供。

面對五光十色，紛繁復(fù)雜的市場行情，部門領(lǐng)導(dǎo)和采購人員都能以主人翁的責(zé)任感，冷靜關(guān)注和分析市場行情，根據(jù)館部對物資的實(shí)際需要，不辭勞苦，貨比三家，不斷開拓廠家直供的良性渠道，優(yōu)化供應(yīng)商，與誠信商家建立良好的互動關(guān)系，促進(jìn)雙贏局面，減少中間環(huán)節(jié)，力爭采購到物美價廉的商品，確保企業(yè)利益的最大化。同時能主動深入到本館的一線部門，掌握物資的使用情況，搜集采購周期、采購批量等需要的實(shí)際信息，并不斷優(yōu)化采購機(jī)制，規(guī)范采購方法和流程，科學(xué)合理地組織物資采購供應(yīng)。

四、加強(qiáng)物資倉管，節(jié)約一針一線。

一年來，倉管人員不斷完善管理制度，強(qiáng)化倉儲管理，分門別類，勤查勤看，耐心細(xì)致，一絲不茍，努力確保物資完好性。堅(jiān)持帳物管理制度，做到月清月結(jié)，認(rèn)真做好季度和年終盤點(diǎn)，做到帳物相符，心中有數(shù)，力戒工作中的粗心大意，確保物流安全暢通，杜絕物資無端流失，為了把節(jié)約意識落到實(shí)處，倉管人員力所能及地做好修舊利廢工作，全年完成大量的布草修補(bǔ)工作，并對一些簡易布草用品自行購料加工，真正做到勤儉持事，為單位節(jié)約一針一線。

2006本部門雖然完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的本職工作任務(wù)，取得了一定的成績，但我們還需要深入總結(jié)，不斷完善。特別是面對關(guān)鍵的2007年，更需我們?nèi)w員工齊心協(xié)辦，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求做好物資采購和管理工作，為賓館新大樓的順利開業(yè)及成功經(jīng)營作出一份積極的貢獻(xiàn)。

采 供 部

二00七年元月十日

第三篇：2016采供部工作總結(jié)

2016采供部工作總結(jié)

一、采購方面工作

2016年采供部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，放開了采購步伐，各種物料、設(shè)備都做到網(wǎng)絡(luò)考察比價，并大膽的在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行采購。采購物品小到臺布貼花，大到冰箱電視、大型設(shè)備及大宗物品等等。今年采供部自采物料金額網(wǎng)購占比高達(dá)90.5%，比去年提高50%以上。

采供部對廚房食品原材料方面，與使用部門多次到濟(jì)南、諸城、青島周邊區(qū)、縣各批發(fā)市場進(jìn)行考察，了解各區(qū)域產(chǎn)品質(zhì)量及差價，針對差價，對部分意向原料采購樣品、試用的辦法，挑選適合我們酒店的產(chǎn)品，推上餐桌，品種達(dá)到十余種。今年自助火鍋的牛羊肉通過市場再次考察，挑選的牛羊肉價格較2015年降低18%。2016年還聯(lián)系了遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈公司采購了兩個批次的大宗海產(chǎn)品。今年部分糧油、調(diào)料產(chǎn)品跟隨原材料漲價而上漲，采供部就采取調(diào)換食品品牌、使用部門多試用的方法，在保障質(zhì)量的前提下進(jìn)行品牌調(diào)整達(dá)到成本降低的效果。一年來，部門多次聯(lián)系紅島海鮮商販到店洽談送貝類海鮮事宜，通過不斷的對海鮮供貨商的指導(dǎo)，目前海鮮類產(chǎn)品基本達(dá)到肥美無沙的要求。采供部還多次參加食品商家推介會學(xué)習(xí)食品專業(yè)知識，同時部門還統(tǒng)計(jì)了目前各廚房使用的冰凍類原材料的種類及數(shù)量，上報酒店，建議增加冰庫的面積，通過硬件改造實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場大宗購貨，降低成本。春節(jié)醬貨食品部門做到直接到肉聯(lián)廠采購，價格與本地比成本低15%。并對大宗購進(jìn)的月餅、醬貨、饅頭等年節(jié)大宗食品禮盒原材料進(jìn)行了現(xiàn)場品嘗，對產(chǎn)品打分的方式，與供貨單位簽訂供貨合同，并根據(jù)酒店要求補(bǔ)充增加了食品代工合同違約責(zé)任補(bǔ)充條款，確保大宗采購問題落實(shí)。為保障原材料的進(jìn)貨質(zhì)量，部門擬定了廚房原材料驗(yàn)收制度及標(biāo)準(zhǔn)，供相關(guān)部門學(xué)習(xí)使用。部門還定期與同行酒店進(jìn)行信息交流，了解到布草價格與我們采購有價差，我們聯(lián)系廠家詢價，價格能夠降低18.66%。

今年五月份稅制改革，采供部協(xié)調(diào)所有供貨商按時完成了增值稅稅票的開具工作。并于十一月份完成全部農(nóng)副產(chǎn)品供貨商增值稅稅票抵扣率13%的開具。

今年全年圍繞著專業(yè)應(yīng)用軟件代替人工的宗旨，多次到同行酒店學(xué)習(xí)，研究多款采購、財務(wù)及辦公管理軟件，并完成電子秤進(jìn)銷存軟件的應(yīng)用及用友T6辦公軟件一體化工作方案。

為更好的做好采購工作，部門匯總酒店各部門每月常用物料明細(xì)，與各部門商定月底一次性統(tǒng)一請購常用物料，每周可請購臨時需求物料的方法，目前試行了兩個月，效果不錯，大大減輕了酒店采購各個環(huán)節(jié)的工作量，降低了人力成本。

2016年采供部采購的個別物料及原材料的價格和質(zhì)量還有不足，有些產(chǎn)品價格還沒有做到最低，質(zhì)量還不是最好，產(chǎn)品在價格及質(zhì)量上都還有上升空間，這也是部門2017年的工作目標(biāo)。

二、蛋糕房方面工作

2016年蛋糕房收入32.7557元，同比2015年下降（574107元）246550元，收入降低42.94%，毛利率57.15%。

烘焙行業(yè)與酒店業(yè)是不同的行業(yè)，部門管理人員和技術(shù)骨干為做好工作，今年不間斷的外出參觀學(xué)習(xí)，到島城幾家著名的連鎖烘焙門店及高檔私企烘焙店進(jìn)行了多次考察。到上海參加了中國國際烘焙展覽會，系統(tǒng)的了解了烘焙行業(yè)全鏈條產(chǎn)品的構(gòu)成，大大開闊了眼界，增長了管理知識。并安排技術(shù)人員參加各種烘焙短期和長期培訓(xùn)班。下半年在酒店的支持下，引進(jìn)烘焙專業(yè)技術(shù)人員兩名，管理上改進(jìn)了烘焙的產(chǎn)品品種，技術(shù)水平逐步提高。

2016年部門緊跟烘焙市場方向，研究技術(shù)、研究市場推出了熱銷的千層水果盒子系列、3D卡通蛋糕系列、法范牛乳系列等蛋糕產(chǎn)品。為酒店快餐車推出多款早餐面包類產(chǎn)品，豐富了大眾早餐品種；為聯(lián)通系統(tǒng)內(nèi)外大客戶的蛋糕款式及花色較往年做了一個較大的調(diào)整，品種更加豐富；并制作了多款西點(diǎn)“伴手禮”，提供給網(wǎng)絡(luò)及系統(tǒng)內(nèi)客戶品嘗，不斷的得到好的網(wǎng)評，收到良好的社會口碑。

有了好的產(chǎn)品還要有好的銷售，為了更好的推廣蛋糕產(chǎn)品，部門在線上籌劃了“麗天烘焙”微信營銷計(jì)劃，籌建了“麗天烘焙” 微店，并設(shè)專職客服人員，目前粉絲已達(dá)180多人，產(chǎn)品在微店上線不到一個月，每天都有客戶訂購蛋糕。產(chǎn)品不僅在團(tuán)購網(wǎng)上銷售，還在三家外賣網(wǎng)進(jìn)行線上銷售，銷售渠道更加廣闊；同時在酒店內(nèi)部擬定了酒店蛋糕產(chǎn)品全員促銷方案，加大全員促銷。為做好“麗天烘焙”品牌推廣，我們用自制蛋糕宣傳圖片制作了臺歷進(jìn)行分發(fā)、利用年貨宣傳折頁，通過大客戶的蛋糕票券大力宣傳蛋糕新產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳。好產(chǎn)品必須要與快捷便捷的服務(wù)相結(jié)合，隨著服務(wù)的不斷提升，酒店與郵政速遞洽談確定了配送業(yè)務(wù)，解決了蛋糕這個特殊食品的配送難題。

年末部門重新對所有蛋糕的成本進(jìn)行了細(xì)致核算，根據(jù)每款蛋糕的毛利率制定了各個渠道的蛋糕銷售價格。

2017年蛋糕房最大的問題就是員工的技術(shù)力量參差不齊，如何保持出品質(zhì)量的一致性，全體部門員工技術(shù)能力提高將是一個重要工作。

采供部2017年工作計(jì)劃

一、采購方面工作

酒店成立采購價格評定小組，對食品原材料采取半月或一個月到市場考察對相應(yīng)的產(chǎn)品進(jìn)行定價，提高定價的精準(zhǔn)度。供貨商按照酒店的評定價格供貨。

對日用食品原材料供貨商引進(jìn)競爭機(jī)制，同類食品多個供貨商報價誰價格低用誰送貨，更好的控制采購價格。

對酒店長期使用的物料產(chǎn)品繼續(xù)采取公開招標(biāo)，針對不同產(chǎn)品半年或一年進(jìn)行一次招標(biāo)，精選物優(yōu)價廉的供貨商家。

其他產(chǎn)品盡量通過網(wǎng)絡(luò)考察比價采購。

2017年將繼續(xù)不斷開拓探尋新的貨源渠道，根據(jù)上一年市場考察的冷凍原材料食品情況，對目前酒店使用的冷凍食品進(jìn)行批量周期性大宗采購，對季節(jié)性價格變動大的產(chǎn)品可以采取與商家批量訂購分批配送方式。

二、蛋糕房方面工作

2017年蛋糕房計(jì)劃（1）收入45.5萬元，毛利率45%。實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入增長39.67%。（不包括門店開業(yè)，如果門店開業(yè)計(jì)劃每月增加3-4萬元收入。）計(jì)劃（2）收入54.59萬元，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入增長67.58%。

繼續(xù)完善調(diào)整“麗天烘焙”網(wǎng)店的產(chǎn)品及微信銷售策略，通過活動增加粉絲量，改變微店產(chǎn)品類別，提高銷售業(yè)績。

增加早餐快餐車面包、點(diǎn)心的品種，增加西式套餐品種，提高產(chǎn)品質(zhì)量，吸引周邊上班族及湛山居民群體。

團(tuán)購和外賣網(wǎng)上的產(chǎn)品重新調(diào)整，產(chǎn)品要適合網(wǎng)絡(luò)渠道的特性，挑選這一渠道的快銷產(chǎn)品上線。

研究開發(fā)麗天“伴手禮”中西糕點(diǎn)系列產(chǎn)品，打造品牌禮盒?；I建麗天烘焙門店開業(yè)，根據(jù)酒店的戰(zhàn)略方向確定部門的戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃。

蛋糕宣傳突出用料及制作工藝：淡奶油、無水蛋糕、現(xiàn)烤等。銷售促銷渠道有：聯(lián)通等大客戶、團(tuán)購網(wǎng)、外賣網(wǎng)、麗天烘焙微信粉絲、酒店周邊上班族及湛山居民等群體。

經(jīng)營宗旨：產(chǎn)品及價格接地氣。

采供部：高峻 2017/1/3

第四篇：采供部2011年工作總結(jié)

房開公司采供部2011年工作總結(jié)

過去的2011年，是我部門從采供到雜工過程較艱苦一年，全年在公司領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指揮下，在各部門大力支持下，通過本部門三人的共同努力，取得了一定的成績，但也存在很多不足，為進(jìn)一步總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，克服不足部分，以利于來年的工作做得更好，特對本部門2011年的工作進(jìn)行如下粗略總結(jié)。

一、在材料采供方面

充分按照工程部提供計(jì)劃要求進(jìn)行物資信息采集，對此，采集回樣品和單價，最后經(jīng)公司集體或領(lǐng)導(dǎo)確定物資供應(yīng)對象，然后進(jìn)一步約談，最后簽訂物資供給合同，最后進(jìn)入實(shí)質(zhì)性物資供給階段。在這階段，我們除了從質(zhì)量、數(shù)量上進(jìn)行把關(guān)外，還要跟蹤到現(xiàn)場進(jìn)行合理堆放，以便造成浪費(fèi)，在使用過程中，只要條件允許，我們都會跟蹤了解使用情況。

一年來驗(yàn)交鋼筋876噸，水泥4175噸，加氣磚6315.9 m，七眼砂（即粉砂）7419.8 m，五眼砂（即鋼砂）3505.5 m，碎石689.4 m，1萬多平米石材，石灰膏8286包，膠水486桶，膩?zhàn)臃?040包，通體砂48262件，商混18627 m，鋼絲網(wǎng)1171件，環(huán)保柱磚36萬塊，水泥空塊12320塊，各種規(guī)格排污砼管2389 m，各種雨水

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井蓋及水箅子528套，二期工程及綠化工程給排水管若干，橋架1126m，道牙4216塊，透電磚3200 m，其它各種零星材料無數(shù)。

在收料過程中，曾經(jīng)歷了不少困難，有時下加氣磚要到晚上兩三點(diǎn)鐘，大家都靜靜地躺在床上，可我們還在收料，還在碼磚，有時還在下水泥。這些艱辛，只有采供部人自己知道，曾經(jīng)多少次到晚上四點(diǎn)過鐘才收完料回去睡覺，第二天早上又不能睡懶覺，還得起床干活，有時上午6點(diǎn)不到，就要起床收水泥或安排車上砂廠排隊(duì)拉砂。有時收完材料回來，人家菜也吃完，只得泡湯把飯吃了。到了下大雨季節(jié)，還得去蓋水泥，有時甚至是冒雨去做。雨季和冬季，我們的褲子一天要洗一道，鞋一天幾次刮泥，一年幾雙鞋不夠穿。有時別人用料亂丟還有要去給他收。僅2011年下半年，我們整個工地收拉到地下室的橋架就有800多塊，各種管件3000多件（根），外墻磚4250件，鋼筋10-15T，其它各種大大小小材料不記其數(shù)。關(guān)于這些方面，大家可到地下室人防物資庫中去看看，可到值班室陳伯的物資保管室去年看看可到二期工程辦公室門前看看。到目前為止，地上能收撿的物資都已歸庫，各層樓上能收的鋼筋除6#樓面上23根避雷用鍍鋅鋼筋未收，都已收歸類（一部分放值班室后，大部分放在二期工程辦公室門口），除6#、7#、8#樓各層的90.5包水泥無法收歸類及其散見于各層樓的塑料管件未收歸類外，其余基本

2收歸完。

本通過本部門工作拒收了1126 m加氣磚，為公司減少開支26萬多元，同時這些磚我們又把它充分加以利用，至少也得增加10萬元左右的收入，這一返一還，就可以為公司節(jié)省開支近40萬元。

加強(qiáng)砂、碎石及環(huán)保磚等談判和掌握好時機(jī)訂貨，可為公司節(jié)省開支近10萬元。總之，我們在立足于搞好自己本職工作的基礎(chǔ)上，多從公司的角度加以考慮，多為公司節(jié)省開支。

二、在綠化工作方面

本部門從2011年5月13日起，整個綠化工作基本每項(xiàng)工作都是一人或兩人參與，有時甚至三人齊上，而且是當(dāng)主力。在這一工作中，從安排污管到回填土石方，打砼土，安水管，拉電線，種樹，無處不在。公司進(jìn)來的近千棵樹，80%的大樹是本部門三人參與下的。

我們部門的職工，當(dāng)過泥工，做過鏟車師傅，當(dāng)過行政駕駛員，當(dāng)過搬運(yùn)工，當(dāng)過衛(wèi)生工人（地下室最難的一次打掃是李天龍帶領(lǐng)民工干的。3#樓三單元一樓3號房內(nèi)的幾百塊橋架板、幾百根水管及其它雜物，在物管工人都認(rèn)為難以處理的情況下，是我們采供部3人花了一個下午搬運(yùn)和打掃的。當(dāng)我們打掃完后，衣服從藍(lán)色的變成了灰色的，頭發(fā)從黑色的變成了黃色的，臉上只見兩眼黑和嘴

3皮紅，其它部位都變成了灰的）。

我們在收6#樓后面的鋼筋時，整整花了一個星期。這一過程中，每天要搞壞兩雙手套。這些手套當(dāng)時都是自己出錢去買的。有時搞晚了回到食堂連菜都沒有了。這些諸如此類的事，我們只是舉一些作為代表，讓同志們了解就行了，讓同志們今后能支持我們的工作，讓同志們理解我們的工作。

在收地下室積水坑鋼板時，有些大的板幾百斤重，三個人只得一頭一頭地抬上車，然后又慢慢送到人防庫房。在干的過程中，汗水濕透了衣服，甚至出現(xiàn)了尿斑。有的同志，頭天才花十元錢洗的衣服，這就變成了一身灰色的。我們采供部人員的手，經(jīng)常都是小口大裂的，隨時都可看見綁著膠布的手。由此可見一斑。有的同志說，我們干這些事，雖然辛苦，但有時還不被人理解，有時還被人看不起，走在路上、食堂，人家還拿眼斜你。

總之，我們的工作是盡心盡力的，是干得多，講得少，灰的多，陽光的少，臟的多，光彩的少，埋頭苦干的多，抬頭享有的少。這些，我們都無怨言，只求得同志們諒解和理解，能夠給予一定尊重就行。

三、雖然做了不少，取得了不少成績，畢竟事物都是在矛盾過程中存在和發(fā)展的，有得必有失，有功必有過，有成功就會有失敗。

干得越多，問題也就越多。所以工作中也出現(xiàn)了很多不足之處。

如目前還有90包左右水泥散見于二期各層樓未收，相當(dāng)一部分管件仍未收。工作中人手少跟蹤不到位，導(dǎo)致40多包水泥報廢。如進(jìn)的排污砼管和雨水井蓋中，由于不能及時跟蹤到生產(chǎn)現(xiàn)場察看情況，導(dǎo)致一小部分砼管和雨水井蓋質(zhì)量有些差。

有時忙于參與施工，監(jiān)督不到位，有極少車數(shù)砂方量不太足。有時忙于干活，施工現(xiàn)場用料未能跟蹤監(jiān)督。有時忙于干活，沒有很好地與同志們交流和溝通，很多工作在進(jìn)行中不夠協(xié)調(diào)，不被同志們理解。

總之，我們認(rèn)為成績是主要的，缺點(diǎn)和不足也是不可忽視的，我們?nèi)粼谛碌囊荒曛腥愿纱隧?xiàng)工作，爭取盡量克服缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)成績，爭取比今年干得更好。

畢竟人都是自私的，都是站在自我的角度來省視自己的，總認(rèn)為自己干得不錯，而忽視別人評價。在此，真誠請大家多提批評建議，多指出不足，我部不甚感激！同時，也請領(lǐng)導(dǎo)多做指導(dǎo)！

采供部 2011年12月31日

第五篇：采供部工作總結(jié)經(jīng)理

做好工作計(jì)

采 供 部 工 作 總 結(jié)

隨著社會的發(fā)展，公司的壯大，思念的轉(zhuǎn)變，為了完善運(yùn)行機(jī)制，提高管理質(zhì)量，公司成立了采供部，三個月來我們做了以下幾點(diǎn)：

一、道德的培養(yǎng)、素質(zhì)的提高。采供部這是一塊滋生腐敗的沃土，我首先提倡做事先做人，以身作則、律人先律己、使我們?nèi)巳擞袀€平常的心態(tài)，以公司利益為重，不論合同的簽訂，物資的采購，公開透明、公平、公正、不貪污、不受賄、不拿、卡、要做到廉潔奉公。

二、供貨商信息的收集。采供部臺賬及庫存盤點(diǎn)表的建立。為了公司合同的簽訂，物資的采購，提高工作效率，建立了各供貨商的聯(lián)系方式。通過資料的審核，市場價格的調(diào)研，共同合作的了解，確定誠實(shí)可靠的供貨商歸檔，臺賬和材料盤點(diǎn)表的設(shè)置，利于采購過程中的相互比較，庫存材料的合理利用，預(yù)算成本的參考。

三、原材料進(jìn)場及樣品庫的建立。原材料的進(jìn)場由專管技術(shù)員、監(jiān)理、收料員、以樣品為基礎(chǔ)，控制質(zhì)量、數(shù)量、核實(shí)供貨商的相關(guān)資料和合格證，發(fā)現(xiàn)問題及時通知采供部立馬處理，該退的退、該補(bǔ)的補(bǔ)、采供部定時、不定時檢查項(xiàng)目部的收料和管理狀況，合同的執(zhí)行情況，盡可能做到日清、月結(jié)、有據(jù)可查。

四、邊學(xué)習(xí)、邊工作、邊總結(jié)。采供部剛剛成立，加之人人對業(yè)務(wù)的不熟悉，所以注重工作方法，學(xué)習(xí)談判技巧，主動于各部門溝通交流，經(jīng)常和各項(xiàng)目部的技術(shù)專管人員了解材料的質(zhì)量、性能、使用部位。跟蹤需要、堅(jiān)持以質(zhì)論價、貨比三家、多跑、多看、多對比、邊學(xué)習(xí)、邊實(shí)踐劃。檢查完成情況，查找失誤原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

五、非常事件的應(yīng)對。合同的違約，預(yù)付款的回收，外界的干擾，材料的短缺，材料價格的起伏等任何事情都有它的雙面性，什么情況都可能需時發(fā)生，所以經(jīng)常的保持清醒的頭腦，時時要有二手準(zhǔn)備，以不變應(yīng)萬變，盡可能保持項(xiàng)目施工正常運(yùn)營，把損失降到最低點(diǎn)。幾個月的運(yùn)營，我們在各部門的配合下基本完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。保障了各項(xiàng)目的正常施工，但有好多處理不妥和讓人不如意的地方。如合同的不嚴(yán)密，不完善，原材料監(jiān)管不到位，融資力度差等等。這就有待于我們在以后的工作中吸取教訓(xùn)，盡可能做到讓自己滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心。

六、明年計(jì)劃：

2011年稍縱即逝，2012年是我部門極聚挑戰(zhàn)性的一年，只有周密的計(jì)劃，合理的安排，充分的思想準(zhǔn)備，工作才能得心應(yīng)手。有條不亂，為了明年的工作順利完成，我們初步計(jì)劃從這幾方面入手：

一、進(jìn)一步強(qiáng)化素質(zhì)教育。一個企業(yè)、一個團(tuán)隊(duì)要讓人人用心去工作，不是說它的能力有多大，工資有多高（今天5000元、明天可能5000也少）而是看它靈魂的深處，潛伏些什么東西，什么心態(tài)，怎樣才能有一種良好的心態(tài)呢？（環(huán)境改變了人）這就要有一個健康的環(huán)境，良好的份圍，好的企業(yè)宗旨和精神，為什么共產(chǎn)黨能戰(zhàn)勝國民黨呢？因?yàn)槿巳擞幸粋€共同的信仰、團(tuán)結(jié)一致，所以說公司的企業(yè)精神，部門的良好環(huán)境，領(lǐng)導(dǎo)的表率作用相當(dāng)重要。首先從我做起，用愛心行動去影響別人，使我們部門同心同德、團(tuán)結(jié)一致、用心去營造一個優(yōu)秀的部門。

二、掌握市場信息，學(xué)習(xí)有關(guān)知識。當(dāng)今市場變化無常，各種物價波動平凡，作為采供部首先學(xué)習(xí)新知識，轉(zhuǎn)變舊觀念，及時了解市場動態(tài)，捕捉各種信息，有利于主動出擊，有利于掌握各供貨商的價格調(diào)節(jié)。

三、合理的人員安排。人的思維不同善長不同，要把一個人的潛能發(fā)揮到極致，這才是用人之道，可以說人員的合理安排至關(guān)重要，我部門計(jì)劃這樣安排：部門的整體安排，合同的簽訂，由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，王生全、高買軍協(xié)助。物資盤點(diǎn)，現(xiàn)金管理，由王生全負(fù)責(zé)高買軍協(xié)助。信息收集，資料管理由高買軍負(fù)責(zé)，物資的采購由王生全、高買軍共同合作。分工不分家，同心協(xié)力，相互配合。（1）

四、工作有計(jì)劃，做事有條理，采供部涉及各項(xiàng)目部的質(zhì)量進(jìn)度，怎樣才能合理有效地服務(wù)于項(xiàng)目呢？這就需要根據(jù)各項(xiàng)目部的施工進(jìn)度，不同材料及設(shè)備的需求時間，做出想相應(yīng)的計(jì)劃,根據(jù)目前公司的運(yùn)營狀況，（月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃）從一點(diǎn)一滴做起，各個環(huán)節(jié)入手，做到心中有數(shù)，掌握先機(jī)，盡可能按計(jì)劃完成任務(wù)。

五、學(xué)習(xí)融資技巧，減輕公司壓力，積極參加各種培訓(xùn)活動。掌握談判先機(jī)，主動溝通交流，穩(wěn)定現(xiàn)有供貨商與各部門探討，群策群力，集思廣益，用誠信換誠心，發(fā)展有潛力的供貨商，為公司的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。計(jì)劃寫在紙上，工作用在心上，不論什么時候永遠(yuǎn)記住。做事先做人，辦法總比困難多，智慧就是工具，團(tuán)結(jié)就是力量，勤勞就是資本，奮斗就是目標(biāo)。

采供部： 楊清生

2011年12月2日