第一篇:成本提高,酒店一次性用品成本成競爭點
揚州市杭集杭月旅游用品廠 hyyyp8.cn.alibaba.com 隨著人們工作節(jié)奏的加快,在出差住宿酒店時,對酒店服務(wù)的要求也隨之提高,尤其是酒店一次性客房洗漱用品的具體要求。通常情況下酒店會給住客提供酒店一次性用品,但是如果使用量過大的話,則會給環(huán)境造成一定的影響。
配備酒店一次性洗漱用品的原因配置酒店一次性洗漱用品可以滿足客戶在住宿上的要求,使住客感到滿意。如果酒店沒有提供酒店一次性用品,很多住戶常常會覺得它的服務(wù)質(zhì)量不咋地,甚至還可能投訴酒店,很大程度上會造成客源的流失,最終影響酒店的盈利。
隨著酒店數(shù)量的增長,酒店之間的競爭也非常激烈,因此如何降低酒店成本,提高酒店利潤是每個酒店經(jīng)營者都重視的問題,尤其是在酒店一次性用品的消耗方面
第二篇:酒店一次性用品論文
09旅游管理(2)班
飯 店 管 理 論 文
09旅游管理(2)班飯店質(zhì)量管理期末論文
淺談酒店一次性用品現(xiàn)狀及付費方式及其
發(fā)展趨勢展望
班級: 組員:
摘要:早在80年代末期,歐洲的一些國家就開始對飯店行業(yè)加強管理,控制飯店行業(yè)對環(huán)境造成的負(fù)面影響,并取得了一定的成效,于是,綠色飯店的理念也在慢慢地、逐步形成,不斷滲透到飯店行業(yè)的管理理念之中。到了90年代中期,綠色飯店的理念開始傳入我國,中國的一些飯店也開始嘗試并實施綠色飯店行動,創(chuàng)建綠色飯店。但是,要創(chuàng)建綠色飯店就難免會牽涉到飯店的一個十分關(guān)鍵又十分敏感的問題,那就是一次性用品的使用問題。
關(guān)鍵詞:一次性用品,綠色酒店
現(xiàn)階段,人們的生活水平日益提高,越來越追求享受型和服務(wù)型的生活,而旅游業(yè)作為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)集享受型和服務(wù)型與一體,在當(dāng)今社會得到了飛速地發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展也給我國的飯店行業(yè)帶來了機遇,帶動了飯店行業(yè)的發(fā)展,但是,飯店行業(yè)的蓬勃發(fā)展在給人們帶來舒適、豪華、高質(zhì)量生活的同時,也對人們賴以生存的環(huán)境造成了很大的影響。早在80年代末期,歐洲的一些國家就開始對飯店行業(yè)加強管理,控制飯店行業(yè)對環(huán)境造成的負(fù)面影響,并取得了一定的成效,于是,綠色飯店的理念也在慢慢地、逐步形成,不斷滲透到飯店行業(yè)的管理理念之中。到了90年代中期,綠色飯店的理念開始傳入我國,中國的一些飯店也開始嘗試并實施綠色飯店行動,創(chuàng)建綠色飯店。但是,要創(chuàng)建綠色飯店就難免會牽涉到飯店的一個十分關(guān)鍵又十分敏感的問題,那就是一次性用品的使用問題。
現(xiàn)代社會是一個高節(jié)奏、高競爭、高壓力、高效率的社會,在這種環(huán)境中,人們需要宣泄情感、釋放壓力、實現(xiàn)個人的“價值”。換言之,消費成了物欲滿足和情感宣泄的重要渠道。一次性消費就是在這樣一種錯綜復(fù)雜的社會環(huán)境中,迎合了現(xiàn)代消費者快節(jié)奏的生活方式而風(fēng)靡的。一用即丟、方便、快捷,又免去了很多后續(xù)工作使得一次性用品日益成為人們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡牟糠帧R虼?,在快?jié)奏的現(xiàn)代社會生活中,一次性消費越來越受歡迎。
從某種意義上講,如今這個時代可以說是一個“一次性”的時代,人們熱衷于使用一次性用品,如:一次性杯子、一次性飯盒、一次性筷子、一次性毛巾等等。而飯店,更是一次性用品的集中使用之地,拖鞋、梳子、牙刷、牙膏、洗發(fā)水、沐浴液、香皂、浴帽等等都是司空見慣。沒錯,一次性用品確實能給我們帶來諸多便利,但同時也造成了嚴(yán)重的資源浪費和環(huán)境污染,據(jù)有關(guān)資料顯示,中國市場每年消耗一次性筷子450億雙,耗費木材166萬立方米,僅北京一地,每天就消耗一次性飯盒、筷子80萬套,一年365天就是29200萬套。一雙一次性筷子重5.5克,29200萬雙筷子總重1606噸,折合木材3212立方米。上海一年所有丟棄的飯店“六小件”(飯店提供的一次性用品)總重量達(dá)1814噸,每年為了處置這些“六小件”就要投入近百萬元。如此觸目驚心的數(shù)字,最好地說明了一次性用品對資源的浪費,不僅對生態(tài)、資源有著很大的破壞,也浪費了很多的物力、人力、財力。
那么,我們應(yīng)該怎樣來正確地看待飯店一次性用品的問題呢?一次性用品在今后的歷史舞臺中是去還是留呢?為此,我們小組通過一系列的方法進(jìn)行了調(diào)查,如:利用圖書館的圖書資源、電子計算機的網(wǎng)絡(luò)資料、到當(dāng)?shù)氐娘埖赀M(jìn)行實地考察、發(fā)問卷調(diào)查等等,通過此次我們對飯店的一次性用品有了更全面的認(rèn)識和深刻的了解。
一、飯店一次性用品的積極影響
一次性用品之所以會成為人們高度關(guān)注的話題,為廣大人民群眾所追捧,其自身的優(yōu)點所帶來的一些積極影響功不可沒。
1、一次性用品的安全性。一次性用品在當(dāng)今社會的確擔(dān)當(dāng)了一個頗為重要的角色,其現(xiàn)實中的例子隨處可見。像我們所調(diào)查的那些飯店中,如:悅?cè)A酒店、武夷山莊、海晟國際大酒店、世紀(jì)桃源酒店等,他們的餐飲部還好,一次性用品比較少,就一些一次性牙簽、紙巾等等,但客房部就比較多了,有通常所說的“六小件”——牙刷、牙膏、梳子、拖鞋、小瓶洗浴用品以及剃須刀,還有其他的一些一次性用品。這些隨處可見的一次性用品最為人們所接受的莫過于它的安全性,飯店是一個公共性的場所,人們在飯店住宿大多怕染上什么傳染性的疾病,飯店一次性用品的提供消除了人們在這方面的擔(dān)憂。
2、飯店一次性用品的便利性。一次性用品之所以會如此受寵還有一個重要原因就是它的便利性,能讓游客感覺到快捷、方便。在我們一份對游客的調(diào)查問卷中可以看出63.12%的游客會使用飯店提供的一次性用品,他們不想自帶生活用品的最主要有兩個原因,其中有52.46%左右的游客認(rèn)為攜帶起來很麻煩,會占用旅行箱的空間,還有大約41.37%的游客覺得不干凈,使用完后經(jīng)常濕漉漉的放入包里,細(xì)菌滋生。因此,提供妥帖周到的一次性用品也是很受游客歡迎的。
二、飯店一次性用品的消極影響
當(dāng)然了,凡事都有兩面性,有積極的一面自然也有消極的一面,一次性用品之所以在社會上飽受爭議,有以下幾點原因:
1、環(huán)境污染。一次性用品對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。一次性用品使用后被隨意、隨地拋棄的現(xiàn)象嚴(yán)重,對環(huán)境的潛在危害不容忽視,一次性用品多為塑料制品,由于難以降解而給環(huán)境帶來沉重的負(fù)擔(dān),還有就是飯店中的必備品之一的一次性紙巾,生產(chǎn)一噸紙一般要17棵十年生的大樹,全國每年僅用于生產(chǎn)一次性紙巾的木材就是一個天文數(shù)字,造紙企業(yè)對生態(tài)環(huán)境的污染和治理環(huán)境污染的代價不可小覷。
2、資源浪費。一次性用品導(dǎo)致了對自然資源的瘋狂掠奪,每年因生產(chǎn)一次性木筷,我國一年將失去500萬立方米木材,而我國每年生產(chǎn)一次性筷子1000萬箱,需要砍伐2500萬棵樹木。還有在對員工的調(diào)查問卷中提到酒店對于顧客入住后所使用的一次性用品的更換頻率其中有61.15%選擇每次客房清理時就更換。由此可見,在一次性帶來的方便、快捷的背后是觸目驚心的資源消耗。
3、衛(wèi)生安全問題。一次性用品作為一種快速消費品,其低廉的價格往往與劣質(zhì)同行,混亂的市場現(xiàn)狀難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。由于進(jìn)入門坎低、監(jiān)管不嚴(yán)、缺乏嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有效的市場監(jiān)管體系等原因,一次性用品制造企業(yè)良莠不齊,劣質(zhì)廉價的一次性用品充斥市場。一些不法分子正是鉆了這樣的漏洞,用偷工減料、摻雜使假的低劣產(chǎn)品供貨給飯店,這將給游客的人生安全構(gòu)成威脅。
三、發(fā)展綠色飯店的障礙
環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排是當(dāng)今社會發(fā)展的關(guān)鍵所在,雖說一次性用品給予出行的游客帶來諸多的方便,但是,我們只有一個地球,保護(hù)地球環(huán)境,節(jié)約地球上有限的資源至關(guān)重要。所以,我們認(rèn)為,走綠色飯店之路是適應(yīng)時代發(fā)展的需要,是堅持可持續(xù)發(fā)展理念的正確選擇。
目前,對綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)最具熱門的話題便是是否取消“六小件”。在國外,韓國花了十年的時間取消“六小件”,從1992年開始,韓國的飯店就不提供梳子、洗發(fā)水、沐浴露、香皂等一次性用品,據(jù)介紹,剛推行該措施的時候,當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰秃懿贿m應(yīng),但在各方的配合下,目前大家已習(xí)以為常了。還有,馬來西亞從上世紀(jì)90年代初開始,就不再提供“六小件”,目前,到馬來西亞旅游的人,都會自帶洗浴用具。
國外已經(jīng)有了先例,可為什么在我國卻障礙重重呢?對于是否取消“六小件”在我國主要存在兩種觀點。一種觀點主要是以環(huán)保人士為主,他們認(rèn)為,提倡節(jié)能減排是世界性的趨勢,飯店的“六小件”的確很浪費,很多香皂只用了一次就扔掉,不僅浪費,還給環(huán)境保護(hù)帶來很大的負(fù)擔(dān),取消“六小件”是大勢所趨。還有就是飯店里提供的牙刷,雖說一支的造價不過幾角錢,但使用一次后便報廢了,如果回收,往往要通過高溫消毒等數(shù)道工序才能重新使用,其費用是造價的多倍。但如果不回收,一次性用品多是塑料制品,極易造成環(huán)境污染。而且,環(huán)保人士還認(rèn)為,飯店提供的“六小件”不一定好,也不一定好使,還是自己帶的用得比較習(xí)慣,比較放心。
還有一種觀點就是不贊成取消“六小件”,這類人以經(jīng)常性出差的人和飯店管理者為主。他們的主要觀點大致有以下幾小點:
1、習(xí)慣性。為住客提供一次性用品,是飯店業(yè)沿襲了幾十年的習(xí)慣,而對經(jīng)常出差的人沒有自帶洗漱用品出差而使用飯店提供的一次性用品也已經(jīng)成為一種習(xí)慣,想要把多年的習(xí)慣改掉,不是一件容易的事,也不是一時半會兒的事。
2、服務(wù)質(zhì)量下降,客源流失壓力大。對飯店管理者來說,如果不提供一次性用品,就有可能會被住客認(rèn)為服務(wù)不周到,下次就不來住了,在對游客的調(diào)查問卷中,有68.73%的游客選擇飯店的標(biāo)準(zhǔn)之一是該飯店是否有配備一次性用品。
3、激烈的市場競爭。目前,飯店業(yè)面臨著激烈的市場競爭,如果某家飯店取消一次性用品,短時間內(nèi)可能會因為住客的不滿意而降低了飯店的入住率,住客可能會選擇到其他同級別的飯店消費,這是每一家飯店的管理者所不愿看到的。
正是因為如此,我國的綠色飯店發(fā)展歷程困難重重,發(fā)展進(jìn)程十分緩慢。飯店方面的不重視和沒有積分做好宣傳工作,也是進(jìn)程緩慢的一個重要原因:在對員工的調(diào)查問卷中,82.25%的數(shù)據(jù)表明飯店沒有進(jìn)行減少一次性有的提供計劃,89.38%表明飯店沒有對游客進(jìn)行減少一次性用品的宣傳活動。
四、發(fā)展綠色飯店的措施
要合理解決我國飯店一次性用品的問題,還有考慮到我國目前的情況,從實際出發(fā)。針對我過目前的情況,對于一次性用品不能說取消就取消,另外,創(chuàng)建綠色飯店是一個系統(tǒng)工程,并不是簡單的把一次性用品一撤了之。綠色飯店是基于環(huán)保、健康、安全三個理念,只要在不取消一次性用品的基礎(chǔ)上又不違背這三個理念,就是于創(chuàng)建綠色飯店不相違背的,因此,針對我國目前的情況,可以從以下幾個方面來采取措施。
(一)、國家應(yīng)大力提高消費者的素質(zhì)
要想真正解決一次性用品的問題,提高消費者的素質(zhì)至關(guān)重要。消費者是一次性用品的最終使用者,如果,消費者本身不再要求用這些一次性用品或者在使用過程中盡量減少不必要的浪費,那么,一次性用品的問題解決起來就會相對容易一些。所以,政府不僅要抓物質(zhì)文明,更要在精神文明建設(shè)上多下功夫。隨著人們素質(zhì)的不斷提高,綠色、環(huán)保的理念會更加深入人心,人們對飯店一次性用品的認(rèn)識也會更加全面。
(二)、飯店方面的積極努力
1、積極培養(yǎng)消費者的環(huán)保和節(jié)約觀念。我國飯店要參加綠色飯店,就要主動承擔(dān)起減少環(huán)保、節(jié)約型社會的責(zé)任,積極向消費者宣傳環(huán)保和節(jié)約的重要性。比如:在客人的床頭擺放精美的關(guān)于環(huán)保、節(jié)約的宣傳卡片;在消費者使用的物品上夜印制上關(guān)于環(huán)保、節(jié)約的相關(guān)內(nèi)容;還可以讓飯店員工在服務(wù)的過程中,主動想消費者宣傳環(huán)保、節(jié)約的理念等等。
2、加強對生產(chǎn)商的控制。在飯店用品生產(chǎn)企業(yè)中,除了小部分企業(yè)規(guī)模較大外,大部分專業(yè)公司沒有自己的生產(chǎn)車間,根據(jù)采購商的要求,從不同生產(chǎn)廠家購貨,而且大部分來自家庭作坊和地下工廠,每年各類的飯店用品展會也為“劣質(zhì)客用品”浸染飯店提供了捷徑??腿舜蜷_用了一點,看到如此劣質(zhì),自然就扔在一旁不用了,更不可能帶走,只有就造成了數(shù)以億計的浪費。因此,政府要加強對生產(chǎn)商的控制,督促他們生產(chǎn)出基于環(huán)保、健康、安全三大理念的產(chǎn)品,必要的時候出臺相關(guān)的政策,當(dāng)然更重要的是政府還要督促一次性用品生產(chǎn)商去研發(fā)基于環(huán)保、綠色理念的新產(chǎn)品。
3、對消費者實行物質(zhì)獎勵。從我國目前情況來看,飯店除了加大宣傳力度外,必要時還要加上一定的物質(zhì)獎勵,來逐漸培養(yǎng)消費者的環(huán)保觀念。比如:消費者住店的時候,飯店員工要告訴他們,如果他們不用或者少用飯店提供的一次性用品就可以得到一籃新鮮的水果或者一束美麗的花朵。如果消費者不想要這些東西,也可以在離店結(jié)賬的時候從房費中扣除,返還給消費者,從而逐步培養(yǎng)消費者的環(huán)保、節(jié)約觀。
4、加強對員工的管理、培訓(xùn)工作,做好一次性用品的回收利用。飯店的一次性用品目前從客房撤下來還不太可能,但是一次性用品的浪費實在太嚴(yán)重了,基于這種情況,做好飯店一次性用品的回收利用工作很有必要。服務(wù)員在整理房間,為客房更換和補充一次性用品的時候,多是單獨作業(yè),能否做到盡量減少一次性用品的消費和損壞,除了要加強領(lǐng)班、主管的現(xiàn)場檢查和監(jiān)督外,在很大程度上取決于員工的道德水準(zhǔn)、工作責(zé)任心和環(huán)保意識,因此,要加強對員工的思想教育工作,搞好對員工的培訓(xùn)。
所謂道路是曲折的,但前途是光明的,雖然這次我們只是對武夷山的部分飯店做了一次比較粗淺的調(diào)查,但是,經(jīng)過多方面的搜集資料可以看出,我國現(xiàn)階段綠色飯店的發(fā)展障礙叢生、困難重重,但是,隨著綠色飯店的大力推廣,綠色、環(huán)保、節(jié)約都必將是飯店發(fā)展中永恒的話題。因此,不難看出,傳統(tǒng)的、浪費嚴(yán)重的、污染持久的飯店一次性用品必將會在社會的發(fā)展、人類觀念的更新與轉(zhuǎn)變中逐步被人們拋棄,取而代之的必定是易降解、能循環(huán)、小污染乃至無污染的用新材料制成的一次性用品,飯店一次性用品會溶于更多基于環(huán)保與節(jié)約的新的設(shè)計理念,我國的飯店業(yè)將會有更加美好的發(fā)展未來。附錄一:
飯店一次性用品處理問卷調(diào)查
您好!我們組織此次調(diào)查活動,目的是通過飯店工作人員的參與,調(diào)查飯店對于一次性生活用品的處理。請您根據(jù)您的看法,回答以下問題。本次調(diào)查僅為收集意見之用,我們將為您的資料保密,謝謝您的支持與配合。
1、您所在的飯店屬于幾星級? A五星 B、四星 C、三星
2、飯店有使用哪些一次性用品? A、錯誤!未找到引用源。香皂 B、錯誤!未找到引用源。拖鞋 C、錯誤!未找到引用源。牙具(牙刷)D、錯誤!未找到引用源。梳子 E、錯誤!未找到引用源。洗發(fā)液 F、錯誤!未找到引用源。沐浴液 G、浴帽 H、錯誤!未找到引用源。剃須刀 J、錯誤!未找到引用源。潤膚露 K、錯誤!未找到引用源。擦鞋布 L、錯誤!未找到引用源。擦鞋器 M、錯誤!未找到引用源。洗衣袋 N、錯誤!未找到引用源。針線包 O、錯誤!未找到引用源。鞋拔 P、棉錯誤!未找到引用源。簽
3、飯店對于顧客入住后所使用的一次性用品的更換頻率是: A、錯誤!未找到引用源。每次客房清理時就更換 B、錯誤!未找到引用源。用完再更換
C、錯誤!未找到引用源。入住時提供,此后不再續(xù)供
4、客人如何對待飯店一次性用品?
錯誤!未找到引用源。A、基本不用,但都會帶走 錯誤!未找到引用源。、基本不用也不帶走 錯誤!未找到引用源。、就在酒店使用不帶走
5、飯店對于用過但未用完的一次性用品如何處理?
錯誤!未找到引用源。、剩余多的就回收利用,少的就淘汰 錯誤!未找到引用源。、全部回收利用 錯誤!未找到引用源。、直接全部淘汰
6、飯店對于一次性用品的包裝如何處理? 錯誤!未找到引用源。、回收利用 錯誤!未找到引用源。、直接扔掉
7、客人對飯店的一次性用品的需求大不大?
錯誤!未找到引用源。、基本上都用酒店提供的一次性用品 錯誤!未找到引用源。、基本上都自帶用品 錯誤!未找到引用源。、一半一半
8、您認(rèn)為飯店是否應(yīng)該減少一次性用品的使用? 錯誤!未找到引用源。、非常應(yīng)該 錯誤!未找到引用源。、不能減少
錯誤!未找到引用源。、減少與不減少沒有什么影響
9、飯店是否有在進(jìn)行減少一次性用品的提供計劃: 錯誤!未找到引用源。、有 錯誤!未找到引用源。、沒有
錯誤!未找到引用源。、有計劃,但未實施
10、飯店如果減少使用一次性用品對飯店入住率是否會有大影響: 錯誤!未找到引用源。、影響很大 錯誤!未找到引用源。、有部分影響 錯誤!未找到引用源。、基本沒影響
11、飯店是否對客人進(jìn)行減少一次性用品使用的宣傳:
錯誤!未找到引用源。、是 錯誤!未找到引用源。、否
附錄二:
一次性用品問卷調(diào)查
您好!我們組織此次調(diào)查活動,目的是通過游客的參與,調(diào)查游客對于一次性用品的看法。請您根據(jù)您的看法,回答以下問題。本次調(diào)查僅為收集意見之用,我們將為您的資料保密,謝謝您的支持與配合。
1、您的性別: A男 B女
2、在您旅游的時候,會自己攜帶洗漱用品的頻率: A向來都是攜帶自己的洗漱用品 B偶爾會這樣做
C從來沒有攜帶過洗漱用品
3、可能阻礙您自己攜帶洗漱用品的原因有哪些? A攜帶起來很麻煩,會占用旅行箱的空間
B不干凈,使用完后經(jīng)常濕漉漉的放入包里,細(xì)菌滋生 C既然酒店提供免費的洗漱用品,不用白不用 D不經(jīng)常旅游,偶爾用一次性用品不會給環(huán)境帶來大的危害
4、對于酒店提供的一次性浴液洗發(fā)露牙膏等,如若沒有用完,您是怎么對待的?
A都是包含在房費里并且已經(jīng)自己交過費用的,會隨身帶走 B質(zhì)量不好,不僅占旅行箱的空間還會增加負(fù)擔(dān),不會帶走 C取決于浴液洗發(fā)露等洗漱用品的質(zhì)量,可能會帶走
5、如果您在酒店里連續(xù)入住兩天或者兩天以上,會不會要求酒店每天換洗一次被罩床單等床上用品? A會要求其天天換洗床上用品的
B若連續(xù)入住三天以上才會要求其換洗,否則不會要求其換洗 C一般不會要求換洗
6、當(dāng)您入住酒店以后,會選擇下面哪種拖鞋: A一次性的拖鞋(不是很舒適)B消過毒的比較舒適的非一次性拖鞋
7、如果酒店實行一項政策,即當(dāng)顧客選擇不消費一次性塑料制品(梳子、牙刷、浴帽、拖鞋)就會相應(yīng)的減少價錢,您的態(tài)度是: A堅決做到不使用塑料用品,利人利己
B看情況而定,取決于減少價格的幅度或者當(dāng)時自己的心情 C還是會使用一次用品,因為攜帶自己的用具太不方便了
8、配備有一次性用品是您選住酒店的參考標(biāo)準(zhǔn)之一嗎? A是 B不是
9、酒店取消一次性用品您贊同嗎? A贊同 B不贊同 C無所謂
10、如果提供可循環(huán)餐具和一次性餐具,您會選擇哪種?A可循環(huán) B一次性
第三篇:酒店一次性用品英語
酒店一次性用品英語
來源于:XX酒店有限公司一次用品宣傳冊
Hotel bath room amenities [?'min?ti]
Hotel amenities 酒店一次性用品
Hotel article sets 酒店用品套裝
洗發(fā)液 shampoo
護(hù)發(fā)素 conditioner
潤膚液 body lotion
沐浴液 body foam [f??m]
牙刷套裝 dental set =牙具 tooth set
牙刷 toothbrush
牙膏 toothpaste
須刨套裝 shaving kit
剃須刀 razor ['re?z?]
剃須膏 shaving cream
香皂 soap
浴鹽護(hù)理套裝 bath salt care sets[s?:lt]
浴鹽 bath salt
梳子 comb、hair comb
針線包 sewing kit
衛(wèi)生袋 sanitary ['s?nit?ri]
護(hù)理包 vanity kit ['v?n?ti](護(hù)理包一般包括了化妝棉cotton pads和棉簽cotton swab)化妝棉 cotton pads = 化妝棉 make-up cotton
棉簽 cotton swab [sw?b]
棉棒 cotton stick棉球 tampon ['t?mp?n]
眼罩 blinder ['blaind?]
漱口水 mouthwash
絲瓜絡(luò) loofa ['lu:f?](絲瓜絡(luò)是是一種洗澡的輔助工具,跟浴球的功能是一樣的)鞋撬 shoe horn [h??n]
鞋油 shoe polish ['p?li?]
鞋刷 shoe brush [br??]
亮鞋擦 shoe shine
擦鞋器 shoe polisher ['p?li??]
擦鞋布 shoe blush cloth
指甲銼 nail file
果簽 fruit label ['le?b(?)l]
調(diào)酒棒 wine adjusting stick
衣架 clothes rack [r?k]=hanger(屬于客房guest room accessories配件)
擾牌 door sign(擾牌一般是寫著例如:請勿打擾DO NOT DISTURB;Privacy Please等)茶包 tea bag
糖包 sugar bag
拖鞋 slippers(屬于客房guest room accessories配件)
瓶樽 vessel ['ves?l](這里的瓶樽是指裝一次性沐浴露、洗發(fā)液等的小瓶子)
第四篇:酒店一次性用品介紹資料
廣陵區(qū)愛思家賓館酒店用品廠
酒店一次性用品
簡介
酒店一次性用品主要有以下產(chǎn)品:牙具、梳子、剃須刀、香皂、浴帽、洗發(fā)液、沐浴液、擦鞋布、針線包、杯墊、杯蓋、消毒封條、垃圾袋、火柴、標(biāo)簽筆、拖鞋、軟抽紙等。
酒店一次性用品的好處與壞處
酒店一次性用品主要包括牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶裝洗發(fā)水和沐浴液,它已經(jīng)成為人們生活的一部分,不知從什么時候開始,使用一次性日用品成為一種衛(wèi)生時尚。酒店一次性用品既方便了我們的生活同時又污染了環(huán)境,看來酒店一次性用品是既有好的一面又有不利的一面。
酒店是一個大眾性的場所,人們在酒店過夜的時候很擔(dān)心染上什么感染性的疾病,酒店一次性用品的提供則完全消除了人們這方面的擔(dān)心。酒店一次性用品的配置方便了在酒店過夜的客人,他們不需要再為一些洗漱用品傷腦筋了。
賓館酒店提供的一次性日用品為旅客帶來方便的同時,驚人浪費已經(jīng)成為大家有目共睹的事實,牙膏、香皂是酒店里浪費最嚴(yán)重的一次性物品。尤其是一次性香皂,一塊大約25克,客人入住一天一般只使用四分之一左右,剩下的就連同包裝一起扔掉了,第二天再換新的,牙膏、沐浴露等也是如此。這不僅造成嚴(yán)重的資源浪費,而且對其焚燒或者填埋都會造成新的污染源,加重了環(huán)境污染治理的壓力。對資源的充分利用和環(huán)境保護(hù)有很大的負(fù)面影響,所以,降低一次性用
品的更換頻率、減少一次性用品的提供種類、朝著環(huán)保的方向去努力……已經(jīng)成為業(yè)界的共識。
酒店一次性用品的取消與否市場形勢分析
隨著節(jié)能環(huán)保經(jīng)濟概念的提出,一次性用品逐漸的開始從市場上消失,然而針對于酒店這個特殊的場所,考慮一次性用品取消的同時,也要兼顧消費者的實際體驗,酒店對于消費者能否接受有所擔(dān)心和憂慮。
同時,在酒店住宿市場的長短也影響了顧客對于小樹用品的需求程度,外出時間較長的人都選擇自帶,而住宿一兩天的旅客則表示不會使用酒店提供的一次性洗漱用品。而且,以家庭為單位出游的消費者更多的偏向于自帶洗漱品。
就市場的發(fā)展而言,取消酒店一次性用品肯定會造成一定的影響,但是對于長遠(yuǎn)的發(fā)展還是有益處的,這個過渡期將會很長,政府應(yīng)該出臺一些細(xì)則,并鼓勵酒店企業(yè)主動取消一次性用品的提供,真正的從根本上實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。
采購指南-牙刷篇
有機構(gòu)統(tǒng)計過在酒店一次性用品的使用率,拖鞋最高,超過90%;其次是牙刷,達(dá)到80%;然后是洗發(fā)液、沐浴液,有50%-60%;其他如護(hù)理包、擦鞋布等等使用率都較低。
一次性牙刷是酒店一次性用品中必不可少的一種,在日常生活中,可以沒有護(hù)理包、針線包、擦鞋布等等,但是卻不能沒有牙刷,牙刷,這是酒店一次性用品里面必不可少的一款產(chǎn)品,在賓館酒店
里每一天早上起來,你可以沒有護(hù)理包,沒有針線包,沒有擦鞋布這些小東西,但是牙刷卻是你不能沒有的。
一次性牙刷按照牙刷柄的材料來分,可以分為軟塑牙刷,硬塑牙刷;按照牙刷毛來區(qū)分,可以分為磨尖絲牙刷,尼龍牙刷,榆樹絲牙刷,仿尼龍牙刷,絲王(丙絲)牙刷;
按照牙刷的款式來分主要有蛇頭牙刷,樹葉牙刷,美人魚牙刷,彎把牙刷,磨砂佳潔士牙刷,半圓佳潔士牙刷,大平板牙刷,企鵝牙刷,鞋拔型牙刷,羅馬柱牙刷等。
問題一:牙刷材料如何區(qū)分?
上面提到,牙刷的材料主要分為軟塑和硬塑,那么怎么區(qū)分這兩種材料呢?我在這里為大家提供一種簡單又實用的方法:大家可以將一支牙刷以自由落體的方式丟到地面上,如果牙刷落地聲音清脆并且反彈的高度較高,那么這支牙刷柄的材料就是硬塑;相反,如果一支牙刷落地后沒有反彈,沒有清脆的擲地聲,那么這支牙刷就是軟塑的。此外,同款式同規(guī)格的牙刷,硬塑比軟塑的易折斷。
問題二:不同的軟塑和硬塑材料牙刷是否在質(zhì)量上存在區(qū)別?兩種材料是為了適應(yīng)不同款式梳子的市場需要而衍生出來的,特定的款式只能使用固定的原材料,兩種材料在質(zhì)量上不存在任何差異。打給比方說,你想要做一支雙色或者是純透明的牙刷,那么你就必須是使用硬塑,沒有其他的為什么,這是產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝問題,又或者你想做出有半透明效果的牙刷,那么你就得選擇軟塑的原材料。問題三:牙刷毛如何區(qū)分?
牙刷毛可按照刷毛的柔軟度進(jìn)行區(qū)分,首當(dāng)其沖的事磨尖絲,下面依次是尼龍毛,榆樹絲,仿尼龍,絲王(丙絲),詳情可以進(jìn)本人產(chǎn)品相冊,我為大家分別拍攝了幾張牙刷毛的圖片供朋友們進(jìn)行簡單的區(qū)分;第二個方法就是牙刷毛揉捏起來的手感。當(dāng)然,最好的還是自己去把不同牙刷毛的牙刷親身試用一下。
問題四:一次性牙刷的價格是如何計算的?
牙刷是由牙刷柄和牙刷毛組成的,牙刷價格按克重計算,在得到克重之后需要區(qū)分牙刷柄是屬于哪種材料,牙刷毛屬于那一款,在上面的問題都解決之后一支牙刷的價格就出來了。
第五篇:酒店成本控制.
構(gòu)成要素
1原料:原材料,干貨,煙酒、調(diào)料、糧油。
2營業(yè)費用:確保經(jīng)營正常進(jìn)行的費用主要有營業(yè)部門人員工資及福利費,燃料費,水電費,郵電費,洗滌費,折舊費、修理費、物料消耗費、工作餐費、運輸費、包裝費、保險費、廣告宣傳費、稅金等。
3管理費用:確保經(jīng)營管理下常進(jìn)行的費用主要有管理人員,工程技術(shù)人員、保安人員工資。燃料費,折舊費,物料消耗費、低值易耗品攤銷、工會經(jīng)費、職工教育費、勞動保險費、稅金等。
二成本和費用的參考標(biāo)準(zhǔn)
各酒店的成本和費用占營業(yè)收入的百分比是不同的,先進(jìn)的效益型酒店基成本和費用占營業(yè)額百分比的范圍是
1成本占營業(yè)額的22%-25%其中餐飲營業(yè)成本占著營業(yè)額的40%-50%;娛樂場所有營業(yè)成本占其營業(yè)額的10%-15%
2經(jīng)營費用:占營業(yè)額的20%-30%
3管理費用:占營業(yè)額的8%-10%
在費用中間,可按的有工資,燃料、水電、物料消耗、低值易耗品攤銷、招待費、電話費、廣告宣傳費。其中工資占費用總額的20%-25%,占營業(yè)總額的10%-15%;燃料費用總額的5%-6%占營業(yè)總額的2%-4%;水電費占費用總額的15%-20%占營業(yè)總額的8%-10%低值易耗品攤銷占費用總額的0。4%-0。8%占營業(yè)總額的0。1%-0。2%物料消耗占費用總額的5%-8%招待費占費用總額的1。5%-0。8%占營業(yè)總額的0。5-0。8電話費占費用總額的2%-3%,占營業(yè)總額的0。5-2%;宣傳廣告費用占費用總額的5%-10%,占營業(yè)總額的3%-5%
三酒店的七大漏洞
在酒店總體經(jīng)營過程中,由于管理不嚴(yán),督導(dǎo)不力,會出現(xiàn)不少的漏洞和浪費,主要有以下七大漏洞。
1物資管理方面的漏洞:首先是采購。有的采購員同貨主串通一氣,提高價格,吃差價回扣,加大成本,侵吞酒店利益;其次是倉庫保和員。私拿白吃,多報損耗,更嚴(yán)重的是有的偷拿倉庫東西出去變賣,或責(zé)任心不強,使倉庫庫存物資變質(zhì)變味,甚至破損、被盜,使本上升;再次是驗收。如果驗收不合格,在驗收鮮貨時,貨主往往將貨物夾帶很多水分,雜質(zhì),加大貨物分量。如果驗收員和貨主往往將貨物夾帶很多水分、雜質(zhì),加大貨物分量,如果驗收員和貨主串通一氣,那就會出現(xiàn)以少報多,無物報單,挖酒店墻角。如果彩購員。驗收員,倉庫保管員三員一體,串通一氣,那就會出現(xiàn)更大的漏洞,甚至?xí)霈F(xiàn)制假單報帳取款私分;最后是領(lǐng)用物品時。如審批不嚴(yán),會出理少用多領(lǐng),不用冒領(lǐng),假公濟私的行為。
2收銀方面的漏洞;收銀員在工作中出現(xiàn)差錯,少收或撕毀結(jié)帳單,私吞營業(yè)款,工作馬虎丟失現(xiàn)金、甚至被盜,更甚者內(nèi)外勾結(jié)盜款等。
3員工工資總額易出現(xiàn)漏洞;每家酒店都有相應(yīng)人員編制,有一定的工資總額,如控制不嚴(yán)用工混亂,造成人員超編,突破工資總額,會使費用大幅度增加。
4燃料,水電容易出現(xiàn)浪費和漏洞。
5物料消耗方面的漏洞客房一次性用品,常會被員工或其他人私拿,造成物料耗費用的增大。6打折扣,免單方面的漏洞。
7招待方面的漏洞。