第一篇:酒店水療主管經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店水療主管經(jīng)理崗位職責(zé)
1、根據(jù)酒店整體規(guī)劃,制訂部門(mén)拓展計(jì)劃。
2、積極開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)。
3、負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)工作進(jìn)行分析、管理和實(shí)施。
4、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),積極適時(shí)、有效地開(kāi)辟新的客戶(hù),拓寬業(yè)務(wù)渠道,不斷擴(kuò)大酒店洗浴的市場(chǎng)占有率。
5、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)接洽和客人接待工作。
6、加強(qiáng)對(duì)客用品及低耗品以及食品的管理工作。
7、加強(qiáng)員工管理及日常工作的管理
8、合理解決有關(guān)客戶(hù)投訴,熱情解答客戶(hù)提出的疑問(wèn),維護(hù)客戶(hù)關(guān)系,作好日常溝通工作。
9、定期匯報(bào)工作情況,及時(shí)調(diào)整方向與酒店各部門(mén)保持密切協(xié)作。
10、依據(jù)公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,提出部門(mén)服務(wù)人員的培訓(xùn)計(jì)劃,以提高服務(wù)人員的技能與素質(zhì)。
11、按時(shí)完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
第二篇:酒店洗衣房經(jīng)理及主管崗位職責(zé)1
酒店洗衣房經(jīng)理及主管崗位職責(zé)
(一)洗衣房經(jīng)理
1.工作要求: 要有專(zhuān)業(yè)的洗衣知識(shí),熟悉各種機(jī)器設(shè)備的性能及使用程序并要掌握設(shè)施的保養(yǎng)方法,懂得各種藥劑的作用及配制,有較強(qiáng)的組織能力和豐富的管理經(jīng)理,團(tuán)結(jié)同事,以身作則。
2.職責(zé)范圍:對(duì)洗衣房的服務(wù)、設(shè)備的使用和保養(yǎng)負(fù)管理之責(zé)。
3.工作職責(zé):
1)每日要檢查各組的工作情況,并制定出新的工作計(jì)劃。
2)負(fù)責(zé)人員調(diào)整,安排員工出勤,處理因工作而引起的各種矛盾。
3)處理與洗衣房有關(guān)的各種投訴,同時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),做好記錄。
4)協(xié)調(diào)員工等各級(jí)之間的關(guān)系,隨時(shí)做好員工培訓(xùn)和物品特性鑒別工作。
5)督導(dǎo)每月的盤(pán)點(diǎn),有計(jì)劃的購(gòu)進(jìn)各種藥劑,做好成本核算。在提高服務(wù)水平的同時(shí),注意節(jié)約。
6)負(fù)責(zé)員工的工衣發(fā)放,換季時(shí)的服裝,與工衣制做廠家保持聯(lián)系,設(shè)計(jì)各部門(mén)的工衣樣式,面料的選擇,制做的時(shí)間等。
7)每周進(jìn)行一次業(yè)務(wù)、服務(wù)水平等工作小結(jié),召開(kāi)例會(huì),并對(duì)下周工作進(jìn)行安排,例會(huì)時(shí)間自定。
(1)制定本部門(mén)的各類(lèi)規(guī)章制度、管理措施。
(2)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)員工的工作,對(duì)員工進(jìn)行評(píng)價(jià)與獎(jiǎng)懲。(3)有計(jì)劃地組織對(duì)員工的培訓(xùn)。(4)控制本部門(mén)的成本。
(5)處理客人投訴及各類(lèi)洗滌失誤造成的損壞賠償事宜。(6)代表本部門(mén)定期與餐飲、工程等部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通。
(二)洗衣房主管
1、工作要求:具有較好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù),了解洗衣房所有機(jī)器和藥劑的使用方法,有一定的組織能力和應(yīng)急能力,其工作要對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、職責(zé)范圍:每日檢查洗衣房的設(shè)備、設(shè)施及員工的操作程序,對(duì)洗衣房的安全進(jìn)行全面檢查,處理日常事務(wù)及經(jīng)理不在崗時(shí)的突發(fā)問(wèn)題。
3、工作職責(zé):
1)每天上班前去洗衣房經(jīng)理處聽(tīng)取當(dāng)天特殊任務(wù)的安排,做好記錄。
2)根據(jù)經(jīng)理的指令,安排當(dāng)日工作,給有關(guān)人員講當(dāng)日注意事項(xiàng)。
3)協(xié)助洗衣房經(jīng)理做好各種工作,及時(shí)向上反映員工的各種思想動(dòng)態(tài)。
4)控制藥劑的使用情況,督導(dǎo)領(lǐng)班及員工的工作,提高服務(wù)效率,節(jié)約成本。
5)隨時(shí)對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)等操作程序的指導(dǎo),配合經(jīng)理對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn)。
6)協(xié)調(diào)員工及領(lǐng)班間的關(guān)系。
7)做好人事記錄及員工技術(shù)檔案、下班前向經(jīng)理匯報(bào)。
第三篇:水療會(huì)所崗位職責(zé)
酒店
位 職 責(zé)崗
目 錄
洗浴總監(jiān)崗位職責(zé)(A)........................................................................................6 值班經(jīng)理崗位職責(zé)(A)........................................................................................7 值班經(jīng)理崗位職責(zé)(B)........................................................................................8 值班經(jīng)理崗位職責(zé)(C)........................................................................................9 營(yíng)業(yè)部主任崗位職責(zé)............................................................................................10 營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)(A)...................................................................................11 營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)(B)..................................................................................12 營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)(C)..................................................................................12 班長(zhǎng)崗位職責(zé).........................................................................................................13 大堂經(jīng)理崗位職責(zé).................................................................................................13 前廳經(jīng)理崗位職責(zé).................................................................................................14 保安部主管崗位職責(zé)............................................................................................15 保安員崗位職責(zé)(A)..........................................................................................16 保安員崗位職責(zé)(B)..........................................................................................16 迎賓員崗位職責(zé)(A)..........................................................................................17 迎賓員崗位職責(zé)(B)..........................................................................................17 門(mén)童崗位職責(zé).........................................................................................................18 收銀員崗位職責(zé)(A)..........................................................................................18 收銀員崗位職責(zé)(B)..........................................................................................19 收銀員崗位職責(zé)(C)..........................................................................................19 收銀臺(tái)服務(wù)員責(zé)任制............................................................................................20 接待員崗位職責(zé).....................................................................................................21 買(mǎi)單員崗位職責(zé).....................................................................................................21 鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)(A)..................................................................................22
鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)(B)..................................................................................22 付鞋員崗位職責(zé).....................................................................................................23 更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(A)..............................................................................23 更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(B)..............................................................................24 更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(C)..............................................................................25 浴區(qū)主管崗位職責(zé).................................................................................................26 浴區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)............................................................................................26 水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)(A)..................................................................................26 水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)(B)..................................................................................27 二次更衣服務(wù)員崗位職責(zé)....................................................................................28 干身服務(wù)員崗位職責(zé)............................................................................................28 客房服務(wù)員崗位職責(zé)(A)..................................................................................29 客房服務(wù)員的崗位職責(zé)(B)..............................................................................30 休息大廳服務(wù)員崗位職責(zé)....................................................................................31 體驗(yàn)場(chǎng)服務(wù)員崗位職責(zé)........................................................................................31 電影廳服務(wù)員崗位職責(zé)........................................................................................32 休閑部主管崗位職責(zé)............................................................................................32 休閑區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)........................................................................................33 休閑廳服務(wù)員崗位職責(zé)........................................................................................33 茶藝師崗位職責(zé).....................................................................................................34 康體部部長(zhǎng)崗位責(zé)任制........................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽??刁w部經(jīng)理崗位責(zé)任制........................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。救生員崗位責(zé)任制.................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)............................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。餐廳主管崗位職責(zé).................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。餐廳吧臺(tái)崗位責(zé)任制............................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。
餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)............................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。傳菜員崗位職責(zé).....................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。員工餐廳主管崗位職責(zé)........................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。餐飲成本核算員崗位責(zé)任制................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。吧員崗位職責(zé).........................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。吧臺(tái)主管崗位職責(zé).................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。吧員崗位職責(zé).........................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。吧臺(tái)酒水員崗位職責(zé)............................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。輸單員崗位職責(zé).....................................................................................................35 電腦操作員崗位職責(zé)............................................................................................35 搓澡師崗位職責(zé)(A)..........................................................................................36 搓澡師崗位職責(zé)(B)..........................................................................................36 搓背技師崗位職責(zé)(C)......................................................................................37 按摩技師主管崗位職責(zé)........................................................................................38 按摩技師崗位職責(zé).................................................................................................38 按摩師崗位職責(zé).....................................................................................................39 足療技師崗位職責(zé).................................................................................................40 中醫(yī)技師崗位職責(zé).................................................................................................41 按摩區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)........................................................................................42 美容師崗位職責(zé).....................................................................................................43 韓式經(jīng)理崗位職責(zé).................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。韓式領(lǐng)班崗位職責(zé).................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。韓式培訓(xùn)師崗位職責(zé)............................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。韓式按摩師崗位職責(zé)............................................................................................43 庫(kù)管員崗位職責(zé).....................................................................錯(cuò)誤!未定義書(shū)簽。
鞋吧職責(zé)規(guī)范———————————————————— 休息大廳服務(wù)員職責(zé)規(guī)范—————————————----洗浴主管職責(zé)規(guī)范—————————————————— 收銀員職責(zé)規(guī)范——————————————————--前廳服務(wù)管理規(guī)范—————————————————--吧臺(tái)員職責(zé)規(guī)范——————————————————— 足療技師職責(zé)規(guī)范—————————————————— 按摩區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范———————————————— 搓背技師職責(zé)規(guī)范——————————————————
68、鞋吧職責(zé)規(guī)范———————————————————— 69、休息大廳服務(wù)員職責(zé)規(guī)范—————————————----70、洗浴主管職責(zé)規(guī)范—————————————————— 71、收銀員職責(zé)規(guī)范——————————————————--72、前廳服務(wù)管理規(guī)范—————————————————--73、吧臺(tái)員職責(zé)規(guī)范——————————————————— 74、足療技師職責(zé)規(guī)范—————————————————— 75、按摩區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范———————————————— 76、搓背技師職責(zé)規(guī)范——————————————————
洗浴中心經(jīng)理崗位職責(zé)(A)
1、2、在康樂(lè)部總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)洗浴部的全面工作。
完善內(nèi)部的管理制度,根據(jù)總監(jiān)下達(dá)指令不斷調(diào)整內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方針,并制定完整的工作計(jì)劃呈交審閱。
3、4、負(fù)責(zé)完善內(nèi)部的服務(wù)操作流程,制定各崗位人員及員工的崗位職責(zé)。負(fù)責(zé)部門(mén)各類(lèi)營(yíng)業(yè)情況的統(tǒng)計(jì),考察同行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,保持高度的職業(yè)敏感性,并不斷根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析調(diào)整經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
5、6、每日檢查營(yíng)業(yè)情況及落實(shí)情況,分析各類(lèi)報(bào)表并做合理調(diào)整。檢查督促全面的衛(wèi)生工作,嚴(yán)把各級(jí)人員的服務(wù)質(zhì)量關(guān),保證同行業(yè)中的優(yōu)勢(shì)。
7、不斷聽(tīng)取賓客的反饋意見(jiàn)及下屬員工的意見(jiàn),收集各類(lèi)服務(wù)信息,有效開(kāi)展工作,及時(shí)處理賓客投訴。
8、努力完成上級(jí)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),帶領(lǐng)全體員工做好促銷(xiāo)活動(dòng)。并根據(jù)市場(chǎng)情況提出合理化建議。
9、關(guān)心下屬,了解員工的思想情結(jié),合理調(diào)配人力情況,抓好部門(mén)的員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
10、保持良好的客服關(guān)系,主動(dòng)維護(hù)部門(mén)及賓館形象。
11、主持洗浴部每日工作例會(huì),做好上傳下達(dá),處理工作中疑難問(wèn)題及較大投訴。
12、及時(shí)排除調(diào)查賓客與員工的可疑情況,防止重大事故的發(fā)生,與保安部其它各部門(mén)保持較好溝通。完成上級(jí)交辦的其它工作。
經(jīng)理是店內(nèi)的工作事務(wù)的準(zhǔn)決策者,負(fù)責(zé)店內(nèi)的具體工作,負(fù)責(zé)處理浴池內(nèi)日常的工作事務(wù),落實(shí)各項(xiàng)工作指令,帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成確定目標(biāo)。
(1)認(rèn)真貫徹執(zhí)行制定的經(jīng)營(yíng)方針,定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作,執(zhí)行各項(xiàng)決議。并負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的日常事務(wù)。
(2)制定浴池的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)程序,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)。并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場(chǎng)計(jì)劃,并進(jìn)行全面推廣。
(3)詳細(xì)閱讀和分析每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表。分析總結(jié)及月份的營(yíng)業(yè)情況,并不斷做出合理調(diào)整。檢查營(yíng)業(yè)計(jì)劃的完成情況,保證浴池營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行。
(4)建立健全本中心的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的部門(mén)主管級(jí)以上人員參加例會(huì),傳達(dá)上級(jí)機(jī)關(guān)的有關(guān)指示、總結(jié)并解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的聯(lián)系,使浴池內(nèi)有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
(5)健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,閱讀和分析每日、每月、每季等財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)額,配合財(cái)務(wù)部門(mén)檢查收支情況,做好成本控制。
(6)監(jiān)督各項(xiàng)用品的使用與消耗,審查各部門(mén)每日營(yíng)業(yè)報(bào)表,根據(jù)實(shí)際的營(yíng)業(yè)情況做出隨時(shí)監(jiān)控,做好節(jié)流工作。
(7)有重點(diǎn)的定期巡視,重要工作逐項(xiàng)檢查,隨時(shí)監(jiān)控各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)到有關(guān)部門(mén)。
(8)負(fù)責(zé)員工周期性培訓(xùn)工作,通過(guò)個(gè)人努力不斷提高全體員工的服務(wù)質(zhì)量,對(duì)浴池內(nèi)各部門(mén)人員定期做出考核,不斷培養(yǎng)骨干員工,完善各項(xiàng)規(guī)程。提高整個(gè)中心服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
(9)對(duì)店內(nèi)的人事情況了如指掌,根據(jù)人事情況補(bǔ)充新生力量,掌握員工的思想情結(jié),做好員工的思想教育工作,培養(yǎng)員工意識(shí)觀念,開(kāi)展業(yè)務(wù)之余同須做好思想政治工作。
(10)建立良好的客服關(guān)系,并有選擇的代表本中心出面接待來(lái)訪人士。(11)加強(qiáng)本中心的安全管理工作,加強(qiáng)維修工作。盡最大努力保證企業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn)。保持職業(yè)的高度警惕性,不斷提高處理事務(wù)及突發(fā)事件的能力。
(12)以身作則、關(guān)心員工、獎(jiǎng)懲分明,使企業(yè)有高度的凝聚力。并要求全體員工以高度的熱忱和責(zé)任感完成本職工作。
值班經(jīng)理崗位職責(zé)(A)
1.代表總監(jiān)負(fù)責(zé)夜班、節(jié)假日洗浴中心的安全工作,處理值班期間的火災(zāi)、食物中毒、盜竊、緊急事故等問(wèn)題。做好預(yù)防工作,保證浴場(chǎng)及客人的人身與財(cái)產(chǎn)安全。
2.做好夜間和節(jié)假日的巡視、檢查工作,處理可能發(fā)生的突發(fā)事件,處理員
工與客人突然發(fā)病等總監(jiān)。
3.值班期間負(fù)責(zé)接待上級(jí)主管部門(mén)、外單位人員的來(lái)函、來(lái)電和接待安排。重要接待文件及時(shí)報(bào)告總監(jiān)。
4.巡查浴場(chǎng)要害部門(mén)夜間值班工作情況,檢查重要設(shè)備、要害部門(mén)安全,指揮保安人員處理不法人員在浴場(chǎng)肇事和其它不法活動(dòng)。
5.審定核準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、免費(fèi)、減免事宜和緊急情況的減免優(yōu)惠,做好記錄,報(bào)告總監(jiān)。
6.督導(dǎo)夜班各部門(mén)的接待服務(wù)工作,巡查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并報(bào)告部門(mén)經(jīng)理。當(dāng)班期間有權(quán)填寫(xiě)過(guò)失提醒單或過(guò)失單。
7.督導(dǎo)各部門(mén)夜間值班和在崗人員工作,接受并落實(shí)上級(jí)單位布置的緊急事項(xiàng)。
8.每班認(rèn)真做好值班記錄和交接班,每班遇到較大問(wèn)題須寫(xiě)出值班報(bào)告,報(bào)洗浴中心經(jīng)理。同時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。
值班經(jīng)理崗位職責(zé)(B)
1.在洗浴部總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,全權(quán)管理部門(mén)的日常工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)定,并對(duì)洗浴部總監(jiān)負(fù)責(zé),以確保部門(mén)的良性運(yùn)作。
2.根據(jù)本部門(mén)確定的方針、政策、制定工作計(jì)劃,抓好財(cái)產(chǎn)管理和成本核算工作。
3.負(fù)責(zé)本部門(mén)規(guī)章制度的制定和服務(wù)規(guī)范的確立,檢查和督促本部門(mén)各服務(wù)環(huán)節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范服務(wù),安全作業(yè)。
4.主持部門(mén)例會(huì),督促工作進(jìn)度,協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部工作,并根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況適時(shí)合理地調(diào)整崗位人員,確保本部門(mén)工作有效展開(kāi)。
5.抓好部門(mén)培訓(xùn)工作,督導(dǎo)各崗位認(rèn)真實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,切實(shí)提高員工的業(yè)務(wù),技能和自身素質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù)。
6.與賓客保持良好的公共關(guān)系,經(jīng)常征求賓客意見(jiàn),掌握賓客要求,不斷改進(jìn)工作方法和經(jīng)營(yíng)策略,完善服務(wù)工作,協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)之間的關(guān)系。
7.負(fù)責(zé)檢查并考核各部門(mén)的工作業(yè)績(jī),正確指導(dǎo)下屬工作,關(guān)心支持下屬的工作,調(diào)動(dòng)下屬的積極性、創(chuàng)造性。8.做好部門(mén)員工的獎(jiǎng)懲,審核轉(zhuǎn)正工作。
9.每月抽查對(duì)庫(kù)存食品、飲品、備品的盤(pán)點(diǎn),對(duì)已布置的衛(wèi)生工作進(jìn)行跟蹤檢查。
10.做好賓客投訴的接待和處理工作,樹(shù)立良好企業(yè)形象。
11.增強(qiáng)員工“四防”安全教育意識(shí),消除不良隱患并合理安排部門(mén)主管值班情況。
12.完成洗浴總監(jiān)交辦的其他工作任務(wù)。
值班經(jīng)理崗位職責(zé)(C)
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全權(quán)管理營(yíng)業(yè)部的日常工作,并對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、根據(jù)本店確定的方針、政策、制定營(yíng)業(yè)部的工作計(jì)劃,確保營(yíng)業(yè)部的工作與店內(nèi)的方針,政策相協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)重要規(guī)章制度的制訂和服務(wù)規(guī)范的確立,檢查和督促本部各服務(wù)環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范服務(wù)、安全作業(yè)。督導(dǎo)公司服務(wù)質(zhì)量。
4、主持部門(mén)例會(huì),督促工作進(jìn)度,協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部工作,并根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,適時(shí),合理地調(diào)整崗位人員確保本部工作有效展開(kāi)。
5、抓好部門(mén)培訓(xùn)工作,督導(dǎo)各部位認(rèn)真實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,切實(shí)提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)高效和規(guī)范服務(wù)。
6、與賓客保持良好的公共關(guān)系,經(jīng)常征求賓客意見(jiàn),掌握賓客要求,不斷改進(jìn)工作方法和經(jīng)營(yíng)策略,完善服務(wù)工作。
7、負(fù)責(zé)檢查,考核各部的工作業(yè)績(jī),正確指導(dǎo)下屬工作,關(guān)心支持下屬的工作,調(diào)動(dòng)下屬的積極性、創(chuàng)造性。
8、做好部門(mén)員工的獎(jiǎng)懲,審核工作,正確實(shí)施獎(jiǎng)懲條件。
9、負(fù)責(zé)處理日常經(jīng)營(yíng)與管理中的具體中的具休事物,搞好部門(mén)間的協(xié)調(diào),遇有重大問(wèn)題,向總經(jīng)理匯報(bào)。
10、與總經(jīng)理的管理思路,必須高度一致認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司和各項(xiàng)規(guī)定和決心,確保公司良性運(yùn)轉(zhuǎn)。
營(yíng)業(yè)部主任崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守本會(huì)館的各項(xiàng)規(guī)章制度,本著對(duì)營(yíng)業(yè)經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)考核,根據(jù)員工的表現(xiàn),有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)、批評(píng),并上報(bào)上級(jí)主管,給予獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
2、按時(shí)交接班,嚴(yán)格執(zhí)行交接手續(xù),交待清楚未辦完的事,根據(jù)經(jīng)理每天工作情況,接受任務(wù),合理安排工作。
3、4、每天交接班時(shí),召開(kāi)本部門(mén)的班前例會(huì),總結(jié)和安排一天的工作。服從本部門(mén)經(jīng)理,與本部門(mén)員工通力合作,在處理工作問(wèn)題或處理客人投訴時(shí)處理不了的,及時(shí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。5、6、7、8、協(xié)助經(jīng)理完成各種形式的接待任務(wù),并負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的人員安排。熟練掌握本部門(mén)服務(wù)流程,服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格,做好本部門(mén)的排頭兵。具有較強(qiáng)的能力,協(xié)助員工做好接待工作,使賓客感到滿(mǎn)意。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)及管理知識(shí),同時(shí)有計(jì)劃的組織員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),與員工共同進(jìn)步。
9、協(xié)調(diào)員工之間及部門(mén)與部門(mén)之間的良好關(guān)系。
10、檢查并督導(dǎo)本部門(mén)的衛(wèi)生。
11、負(fù)責(zé)檢查本部門(mén)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)維修項(xiàng)目。
12、嚴(yán)格做好會(huì)館夜間值班的安全工作,注意電源開(kāi)關(guān)及各個(gè)易燃區(qū)域,做好本會(huì)館的防火、防盜工作,杜絕一切火災(zāi)和盜竊事件的發(fā)生。
營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)(A)
1.認(rèn)真貫徹經(jīng)理意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。做好經(jīng)理、主任助手,協(xié)助經(jīng)理處理日常的工作,并對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。2.重視屬下員工的培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)新生力量,掌握員工思想動(dòng)態(tài),并能因人而宜的對(duì)屬下員工進(jìn)行工作上的幫助與教育。抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情結(jié)、業(yè)務(wù)水平和思想作風(fēng)。
3.熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投拆,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線(xiàn)指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。4.加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品使用情況,同時(shí)定期對(duì)部門(mén)的物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),確保物品的不浪費(fèi)、不流失。
5.抓 好餐具、用具的清潔衛(wèi)生工作,保持營(yíng)業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。做到“每日處處隨時(shí)檢,一周全區(qū)大掃除”。
6.及時(shí)檢查營(yíng)業(yè)區(qū)設(shè)備的狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。保證營(yíng)業(yè)正常進(jìn)行。
7.加強(qiáng)員工安全意識(shí)的培養(yǎng),要對(duì)區(qū)域內(nèi)情況了如指掌。對(duì)重要區(qū)域(如更衣室、總臺(tái)、休息廳)物品的保管情況要時(shí)時(shí)督導(dǎo)、親自檢查。經(jīng)常性檢查消防設(shè)施。時(shí)時(shí)警惕防盜和防火事故的發(fā)生。
8.發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)屬下熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行接待。
9.以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)懲分明,使企業(yè)有高度的凝聚力。并要求部門(mén)員工以高度的熱忱和責(zé)任感完成本職工作。
10.保持與客人建立良好的客服關(guān)系,積極聽(tīng)取和及時(shí)反饋客人的意見(jiàn),并根
據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、季節(jié)變化等不斷提出合理化的建議。11.做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。12.具有為公司多作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理藝術(shù),以個(gè)人的管理魅力來(lái) 提高和塑造企業(yè)的形象。
營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)(B)
1、配合部門(mén)主管的日常管理工作,做好上情下達(dá)、下情上達(dá)的工作,并對(duì)部門(mén)主管負(fù)責(zé)。2、3、4、5、6、7、8、9、了解當(dāng)日客流情況,針對(duì)性的布置工作任務(wù)。
身先士率,帶領(lǐng)員工做好對(duì)客接待和服務(wù)工作,為員工做出榜樣。協(xié)助部門(mén)主管作好員工培訓(xùn)和見(jiàn)習(xí)生接收培訓(xùn)工作。熟悉掌握設(shè)施、設(shè)備正確使用方法。
及時(shí)報(bào)修設(shè)施、設(shè)備損壞情況、確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)班結(jié)束前做好交接記錄、盤(pán)點(diǎn)所需物品數(shù)量。指導(dǎo)員工衛(wèi)生清掃程序,達(dá)到規(guī)定要求。
協(xié)助部門(mén)主管做好員工思想教育工作,增強(qiáng)員工善待自己工作意識(shí)。
10、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)部的帳目管理工作及物品盤(pán)點(diǎn)。
11、認(rèn)真完成部門(mén)主管交辦的其他工作任務(wù)。
營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)(C)
1、配合部門(mén)主管的日常管理工作,做好上情下達(dá)、下情上達(dá)的工作,并對(duì)部門(mén)主管負(fù)責(zé)。2、3、4、了解當(dāng)日客流情況,針對(duì)性的布置工作任務(wù)。
身先士率,帶領(lǐng)員工做好對(duì)客接待和服務(wù)工作,為員工做出榜樣。協(xié)助部門(mén)主管作好員工培訓(xùn)和見(jiàn)習(xí)生接收培訓(xùn)工作。5、6、7、8、9、熟悉掌握設(shè)施、設(shè)備正確使用方法。
及時(shí)報(bào)修設(shè)施、設(shè)備損壞情況、確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)班結(jié)束前做好交接記錄、盤(pán)點(diǎn)所需物品數(shù)量。指導(dǎo)員工衛(wèi)生清掃程序,達(dá)到規(guī)定要求。
協(xié)助部門(mén)主管做好員工思想教育工作,增強(qiáng)員工善待自己工作意識(shí)。
10、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)部的帳目管理工作及物品盤(pán)點(diǎn)。
11、認(rèn)真完成部門(mén)主管交辦的其他工作任務(wù)。
班長(zhǎng)崗位職責(zé)1、2、3、4、5、6、7、8、9、向上對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。正確帶領(lǐng)員工做好本職工作。自檢儀容儀表,守時(shí),服從指揮。及時(shí)反映員工心態(tài)和客人反饋信息。遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及日常要求。
關(guān)心員工工作及業(yè)余生活,使工作順利開(kāi)展。負(fù)責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。做好每天交接前準(zhǔn)備并做好交接記錄。協(xié)助領(lǐng)班做好員工提成統(tǒng)計(jì)和物品使用情況。熟悉本崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)。
10、完成主管領(lǐng)班交辦的其他工作內(nèi)容。
大堂經(jīng)理崗位職責(zé)
1、向上對(duì)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)本部位(大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)洗浴大廳)的日常管理工作,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、妥善處理客人投訴,重大問(wèn)題要及時(shí)向值班經(jīng)理請(qǐng)示,必要時(shí)向總監(jiān)匯報(bào)。3、4、5、6、7、熱情解答客人的詢(xún)問(wèn),幫助客人解決疑難問(wèn)題。
處理客人超時(shí)而無(wú)法付款,“逃賬”私自帶走公司設(shè)施、物品等問(wèn)題。維護(hù)本部門(mén)區(qū)域秩序和客人安全,做好員工值班巡崗工作。負(fù)責(zé)員工考勤、匯總及員工培訓(xùn),轉(zhuǎn)正工作。
隨時(shí)檢查服務(wù)員的儀容儀表和對(duì)客服務(wù)情況,必要時(shí)帶領(lǐng)員工參加對(duì)客服務(wù)工作。
8、9、協(xié)助值班經(jīng)理制定工作計(jì)劃,并對(duì)公司促銷(xiāo)活動(dòng)提出建設(shè)性意見(jiàn)。協(xié)調(diào)和處理各區(qū)域員工之間的關(guān)系。
10、積極聽(tīng)取員工和客人的信息反饋,主持每日例會(huì),布置工作任務(wù),并及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。
11、負(fù)責(zé)本部門(mén)防火、防盜及突發(fā)事件的處理,加強(qiáng)巡視,保證公司財(cái)產(chǎn)及客人安全。
12、檢查本部門(mén)設(shè)施、物品的正常使用,節(jié)能降耗,控制成本,完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
13、對(duì)于值班經(jīng)理分派的工作要落到實(shí)處,每天定時(shí)檢查本部門(mén)衛(wèi)生清掃工作。
14、完成上級(jí)交辦的其它工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)
1、檢查大廳內(nèi)各區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備、清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和工作人員的儀容儀表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修或報(bào)告上級(jí)。重要問(wèn)題直接報(bào)告總經(jīng)理。
2、處理客人投訴,做好投訴記錄,定期統(tǒng)計(jì)投訴涉及的問(wèn)題、部門(mén),報(bào)告總經(jīng)理。
3、接待VIP客人??腿说竭_(dá)前,準(zhǔn)備好登記卡、VIP專(zhuān)用鑰匙,客人到達(dá),陪同客人辦理登記手續(xù),事后交柜臺(tái)接待員。
4、編制每日抵離店VIP名單,熟記客人姓名,落實(shí)接待細(xì)節(jié),為每一位離店VIP客人送行。5、6、7、配合總臺(tái)接待員做好客人安置工作。
當(dāng)班接聽(tīng)電話(huà),接待前來(lái)問(wèn)詢(xún)、查詢(xún)的客人,做好值班記錄。每天巡視前廳各部位的工作,處理異常情況、不安全因素和不受歡迎的客人,必要時(shí)按緊急情況處理突發(fā)事件。
8、隨時(shí)注意前廳環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境美化,督導(dǎo)有關(guān)人員及時(shí)整理,確保為客人留下美好的“第一印象”,產(chǎn)生良好的形象吸引力。
9、負(fù)責(zé)溝通前廳與浴區(qū)、休閑廳、按摩區(qū)、餐飲、客房、工程、財(cái)務(wù)等各部門(mén)的關(guān)系,保持工作協(xié)調(diào),處理可能出現(xiàn)的矛盾與糾紛。
10、重視員工培訓(xùn),提高員工素質(zhì),培養(yǎng)員工實(shí)際操作能力、應(yīng)變能力,養(yǎng)成現(xiàn)代浴場(chǎng)意識(shí)。
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
保安部主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)警衛(wèi)巡邏工作,組織布置各班級(jí)人員做好日常警衛(wèi),負(fù)責(zé)浴場(chǎng)要害部位、重要部位和庫(kù)房、廚房等區(qū)域的安全檢查,掌握安全動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,并報(bào)告上級(jí)或有關(guān)部門(mén),在內(nèi)緊外松的原則下確保浴場(chǎng)和客人的人身與財(cái)產(chǎn)安全。
2、每日審閱值班記錄,掌握出勤與工作情況,調(diào)查處理保安工作中發(fā)現(xiàn)和發(fā)生的各種治安問(wèn)題和有關(guān)報(bào)告、投訴。
3、4、在浴場(chǎng)發(fā)生意外事故時(shí),組織保安人員迅速處理。
做好培訓(xùn)工作,提高安全意識(shí)。查崗查哨,對(duì)違紀(jì)或不負(fù)責(zé)任的保安
人員進(jìn)行批評(píng)教育,提出處理意見(jiàn)。
保安員崗位職責(zé)(A)
1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,完成上級(jí)交給的一切任務(wù)。2、認(rèn)真檢查員工下班所攜帶的物品,堅(jiān)決杜絕公司物品的外流。3、配合總臺(tái)做好迎送客工作,維持正門(mén)及大堂秩序,防止突發(fā)事件發(fā)生,保證客人隨身物品的安全。
4、保證停放車(chē)輛安全,引導(dǎo)客人有序停車(chē)。
5、負(fù)責(zé)門(mén)前停車(chē)場(chǎng)及底下停車(chē)消防工作,以及霓虹燈開(kāi)關(guān)。6、熱情主動(dòng)為客人服務(wù),并熟知公司內(nèi)部環(huán)境和消費(fèi)指南。
7、掌握安全消防常識(shí),了解消防器材的位置及使用方法,做好外部防患工作。對(duì)緊急事件要挺身而出,主動(dòng)解決,維護(hù)公司利益。
保安員崗位職責(zé)(B)
1、按排鐘表準(zhǔn)時(shí)上崗,執(zhí)勤時(shí)舉止端莊,儀表整潔,精神飽滿(mǎn),堅(jiān)守崗位。
2、在分管區(qū)域按要求認(rèn)真查驗(yàn)進(jìn)出浴場(chǎng)人員的證件和所帶物品,對(duì)可疑人員進(jìn)行盤(pán)查,必要時(shí)報(bào)告主管。
3、遇有重要首長(zhǎng)或大型活動(dòng)時(shí),密切同有關(guān)人員配合,維修秩序,確保賓客人身安全,并做好車(chē)輛疏導(dǎo)工作。
4、熟悉所管區(qū)域的崗位職責(zé)、地形地物和消防設(shè)施、進(jìn)出通道,遇有火災(zāi)或其它不安全事故,及時(shí)報(bào)告,疏導(dǎo)客人,并立即采取救護(hù)措施,妥善處理。
5、發(fā)現(xiàn)客人之間發(fā)生矛盾、糾紛、爭(zhēng)吵,及時(shí)勸阻,難以解決的問(wèn)題立即報(bào)告主管,妥善處理,不使事態(tài)擴(kuò)大,不影響正常經(jīng)營(yíng)。
6、發(fā)現(xiàn)員工違紀(jì),立即制止。情節(jié)嚴(yán)懲不聽(tīng)勸阻者,立即報(bào)告主管,并將情況通報(bào)員工所在部門(mén)主管。
7、每日上班下班,做好交接班工作,寫(xiě)好當(dāng)班日志。
迎賓員崗位職責(zé)(A)
1、向上對(duì)大堂領(lǐng)班負(fù)責(zé),舉止文雅,彬彬有禮,服從指揮。2、著裝干凈,儀容儀表符合要求,以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)上崗。
3、熟悉公司的服務(wù)項(xiàng)目和消費(fèi)價(jià)格及促銷(xiāo)政策,并為賓客做好推銷(xiāo)介紹。4、認(rèn)真回答客人的詢(xún)問(wèn),盡量滿(mǎn)足客人的合理要求。
5、盡量了解客人的姓名及特殊要求,與賓客建立良好的公共關(guān)系,不斷提高業(yè)務(wù)技能。
6、面部表情自然親切、微笑迎送客人,并有祝福語(yǔ)。7、負(fù)責(zé)本區(qū)域的衛(wèi)生,保持良好的工作環(huán)境。
8、積極維持大堂客流高峰和結(jié)賬高峰秩序,并作好與收銀員買(mǎi)單員的溝通工作。
9、配合保安員做好大堂門(mén)口安全保衛(wèi)工作。10、積極完成領(lǐng)導(dǎo)分派的其他工作。
迎賓員崗位職責(zé)(B)1、2、3、4、5、舉止文雅,彬彬有禮,服從指揮。
著裝干凈,儀容儀表符合要求,以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)上崗。
熟悉公司的服務(wù)項(xiàng)目和消費(fèi)價(jià)格及促銷(xiāo)政策,并為賓客做好推銷(xiāo)介紹。認(rèn)真回答客人的詢(xún)問(wèn),盡量滿(mǎn)足客人的合理要求。
盡量了解客人的姓名及特殊要求,與賓客建立良好的公共關(guān)系,不斷
提高業(yè)務(wù)技能。6、7、8、面部表情自然親切、微笑迎送客人,并有祝福語(yǔ)。負(fù)責(zé)本區(qū)域的衛(wèi)生,保持良好的工作環(huán)境。
積極維持大堂客流高峰和結(jié)賬高峰秩序,并作好與收銀員買(mǎi)單員的溝通工作。
9、配合保安員做好大堂門(mén)口安全保衛(wèi)工作。
10、積極完成領(lǐng)導(dǎo)分派的其他工作。
門(mén)童崗位職責(zé)1、2、3、按照服務(wù)規(guī)程迎送客人,保證拉門(mén)和拉車(chē)門(mén)服務(wù)。
維護(hù)浴場(chǎng)出入車(chē)輛秩序,保證上、下車(chē)客人車(chē)位和車(chē)道暢通。阻擋衣冠不整者進(jìn)入浴場(chǎng),并應(yīng)立即與值班保安人員或前廳經(jīng)理聯(lián)系,妥善處理。
4、5、保持崗位周?chē)沫h(huán)境整潔,發(fā)現(xiàn)臟物應(yīng)及時(shí)清除。下雨天,為客人提供雨具及存放保管服務(wù)。
收銀員崗位職責(zé)(A)
1、嚴(yán)格執(zhí)行收款操作規(guī)程和單證傳遞程序,認(rèn)真審核各種單 據(jù),與微機(jī)操作員配合工作。
2、收款時(shí)要做到準(zhǔn)確、快速清賬,同時(shí)要辨別票面真假,防止收進(jìn)假幣。
3、結(jié)賬時(shí)如出現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)做出反映,妥善處理,不得與客人爭(zhēng)吵。
4、營(yíng)業(yè)款要及時(shí)上交,財(cái)會(huì)交接班時(shí)要清點(diǎn)備用金,并同交班人簽字。
5、每日的營(yíng)業(yè)款要及時(shí)存放在金庫(kù)內(nèi),確保資金安全。
6、認(rèn)真填寫(xiě)收據(jù)發(fā)票,不得隨意多開(kāi),涂改、丟失、領(lǐng)發(fā)票發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)
向財(cái)務(wù)部門(mén)報(bào)告,發(fā)票、收據(jù)使用完后上交財(cái)會(huì)消號(hào)。
7、在崗著裝整齊,不隨身帶錢(qián)款。
8、不得營(yíng)私舞弊,嚴(yán)格遵守財(cái)物紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度。
9、當(dāng)發(fā)現(xiàn)多款少款時(shí),立即上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),不得私自處理,違者重罰。
收銀員崗位職責(zé)(B)1、2、3、向上對(duì)收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊,彬彬有禮,守時(shí),服從指揮。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)部和洗浴部各項(xiàng)規(guī)章制度。
做好上崗前準(zhǔn)備工作,備足各種單據(jù)及備用金,檢查電腦的運(yùn)行情況,核對(duì)手牌使用情況。4、5、6、7、8、9、手牌發(fā)放及時(shí)準(zhǔn)確,做好發(fā)放手牌登記。
認(rèn)真核對(duì)結(jié)帳后的手牌是否正確,如有疑義立即上報(bào)。結(jié)賬要迅速,唱收唱付。遇到疑難問(wèn)題耐心向客人解答。
收取錢(qián)、卡要驗(yàn)明真?zhèn)?,禁止弄虛作假。?fù)責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生清掃工作。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作內(nèi)容。
收銀員崗位職責(zé)(C)
1.熟記各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握微機(jī)的操作與使用,防止多收或少收,避免漏帳、跑帳。
2.按時(shí)打印出各項(xiàng)報(bào)表,及時(shí)上繳收結(jié)帳款,按工作程序標(biāo)準(zhǔn)的完成當(dāng)班期間的工作。
3.交接班時(shí)要認(rèn)真盤(pán)點(diǎn)單據(jù),為上個(gè)班次留下的單據(jù)做好紀(jì)錄,做到無(wú)遺漏。4.認(rèn)真打掃收銀臺(tái)衛(wèi)生,物品擺放整齊有序。
5.要認(rèn)真保管好各種單據(jù),在為每一張單據(jù)簽字蓋章時(shí),必須仔細(xì)檢查單據(jù)內(nèi)容,遇有單據(jù)有改,涂抹時(shí)必須問(wèn)清原因,并向當(dāng)班經(jīng)理匯報(bào)。6.不得隨意更改,涂改單據(jù),有此情況的,必須找經(jīng)理簽字。
7.嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)館的各項(xiàng)規(guī)章制度,在收款過(guò)程中按財(cái)務(wù)要求方法和程序,必須執(zhí)行唱單過(guò)程,使客人了解自己的消費(fèi)內(nèi)容,妥善保管好收款單和各種單據(jù)。
8.保管好收銀箱,嚴(yán)禁閑人進(jìn)入收銀臺(tái)閑談,每日出庫(kù)的物品要與所買(mǎi)錢(qián)票一致,有特殊情況必須在備注中標(biāo)明出來(lái)。
9.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和基本功的訓(xùn)練、團(tuán)結(jié)互助不斷提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技巧。
收銀臺(tái)服務(wù)員責(zé)任制
1、遵守店內(nèi)(財(cái)務(wù)部門(mén))的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、補(bǔ)充足夠的單據(jù)、零錢(qián)、收銀用具如驗(yàn)鈔機(jī)、計(jì)算器、發(fā)票等。
3、核對(duì)鑰匙牌,準(zhǔn)備好能夠運(yùn)轉(zhuǎn)鑰匙牌。
4、收銀臺(tái)衛(wèi)生必須整潔干凈。
5、儀表、工作服、襯衣干凈利落,領(lǐng)結(jié)、服務(wù)牌必須佩戴整齊、端莊大方、按照店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)去做。
6、客人結(jié)帳時(shí)快捷的提供交款據(jù),并向客人介紹各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)禮貌地解答客人對(duì)各種收費(fèi)單據(jù)的疑問(wèn),并做到暢收暢付,收找準(zhǔn)確無(wú)誤。
7、交納現(xiàn)金時(shí)需立即,檢驗(yàn)現(xiàn)金是否有假幣和殘幣和超支填寫(xiě)發(fā)票應(yīng)準(zhǔn)確無(wú)誤,收到假幣,由直接責(zé)任者自己賠償。
8、發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款時(shí),立即上報(bào)有關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo),不得私自處理。
9、收銀臺(tái)不得私自存放現(xiàn)金,應(yīng)及時(shí)上繳。10、11、銀臺(tái)不得有貪污行為,不得偽造票據(jù)。
收銀臺(tái)交接班時(shí),應(yīng)認(rèn)真核對(duì)未結(jié)帳的手牌和遺留未解決的問(wèn)題清點(diǎn)
各種物品,做好交接記錄,交接完后雙方簽字如有異議有權(quán)拒絕交接。同時(shí),填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)表,做好總帳表,做到日清,日結(jié)要求準(zhǔn)確無(wú)誤,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
12、發(fā)放手牌時(shí)應(yīng)按男賓部提出的要求發(fā)放,同時(shí)來(lái)客人手牌不要發(fā)到一起(客人不方便脫衣服)。13、14、工作時(shí)間不允許離崗、串崗。
接待客人時(shí),要做到微笑服務(wù),在服務(wù)中要體現(xiàn)出主動(dòng)、熱情、周到、細(xì)致。
15、應(yīng)禮貌對(duì)待客人,自己出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)要及時(shí)道歉。
接待員崗位職責(zé)
1、每日開(kāi)牌員接班后迅速清查手牌,核對(duì)上一班次手牌有無(wú)丟失和損壞現(xiàn)象,備品認(rèn)真交接,及時(shí)出庫(kù),準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)前的一切工作。
2、認(rèn)真填寫(xiě)迎賓卡日期,以備高峰期不時(shí)之需,迅速抽手牌,手牌放置分區(qū),要求做到迎賓卡、電腦錄入、客流登記表三者統(tǒng)一必須一致。3、4、5、6、與收銀員密切配合,通力合作,避免失誤。認(rèn)真配合保安工作,協(xié)助保安詳細(xì)登記車(chē)輛手牌。
交接班記錄本必須填寫(xiě)詳細(xì),雙方簽字后生效,方可下班。及時(shí)查詢(xún)24小時(shí)未離店客人,填寫(xiě)加時(shí)門(mén)票并通知主任催促客人結(jié)單。
買(mǎi)單員崗位職責(zé)
1、向上對(duì)大堂領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、干凈、有禮貌、工作認(rèn)真、服從指揮。
2、主動(dòng)迎送賓客,微笑服務(wù),推銷(xiāo)擦鞋等服務(wù)。3、4、5、6、7、8、9、準(zhǔn)確無(wú)誤核對(duì)手牌號(hào)和鞋牌號(hào),協(xié)助客人引領(lǐng)至收銀臺(tái)結(jié)賬。耐心解答賓客提出的疑難問(wèn)題。
主動(dòng)詢(xún)問(wèn)總臺(tái)賓客結(jié)賬情況,按程序認(rèn)真做好轉(zhuǎn)帳工作。做好與鞋吧男女賓部溝通協(xié)調(diào)工作。認(rèn)真搞好區(qū)域衛(wèi)生清掃工作。
下班前做好交接記錄和客人反饋信息登記。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)(A)1、2、3、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴工號(hào)牌。微笑服務(wù)、禮貌待客,熱情的對(duì)待每一位到來(lái)或離去的客人,同時(shí)適當(dāng)介紹服務(wù)項(xiàng)目;
4、準(zhǔn)確無(wú)誤地核對(duì)手牌號(hào)和鞋牌號(hào),問(wèn)清客人是否擦鞋;根據(jù)客人的意見(jiàn)為客人提供優(yōu)質(zhì)擦鞋服務(wù),保證客人滿(mǎn)意。
5、6、工作時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、不得閑談及閱讀報(bào)刊、雜志等; 清潔本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,保證鞋吧區(qū)域內(nèi)清潔無(wú)雜物,準(zhǔn)確無(wú)誤交接拖鞋數(shù)量。
7、做好交接班工作,保證交接準(zhǔn)確無(wú)誤;
鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)(B)
1.按客人的要求服務(wù),保證質(zhì)量、不得自作主張為其他人員服務(wù),或擦鞋不開(kāi)單。
2.客人不做服務(wù)的,必須為客人把鞋上的灰塵擦掉。
3.負(fù)責(zé)蘭色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必須做到每天一洗一消毒。
4.管理好鞋吧工作,內(nèi)部工作人員的拖鞋要定人定位,按摩技師個(gè)人的鞋應(yīng)用袋子裝好帶到休息室或更衣櫥內(nèi)。
5.保持鞋吧的衛(wèi)生清潔和空氣清新,禁止與無(wú)工作關(guān)系的人閑坐閑談。6.前廳人員過(guò)多或需要補(bǔ)崗的情況下,應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)崗,積極主動(dòng)的參與到前廳接待的工作中去。
7.愛(ài)護(hù)好客人的皮鞋,由于擦洗不當(dāng),給客人的皮鞋造成損壞或污點(diǎn),應(yīng)承擔(dān)賠償客人損失的責(zé)任。
8.為客人做皮鞋美容時(shí),必須足量用高質(zhì)量的鞋油,不得偷工減料,以次充好。
付鞋員崗位職責(zé)1、2、3、4、5、6、向上級(jí)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝干凈、有禮貌,吃苦耐勞、服從指揮。保證鞋室的環(huán)境衛(wèi)生,使鞋室空氣清新無(wú)異味。
核對(duì)手牌號(hào)與鞋牌號(hào)是否正確,推銷(xiāo)擦鞋服務(wù)和告之擦鞋價(jià)格。正確使用擦鞋設(shè)施,愛(ài)護(hù)保養(yǎng)擦鞋工具,保證擦鞋質(zhì)量。負(fù)責(zé)客鞋的存入和保管,配合買(mǎi)單員正確付鞋。
確保鞋牌無(wú)丟失,鞋架無(wú)損壞,保持客用拖鞋干凈、充足、交接核對(duì)鞋數(shù)。7、8、9、每天定期消毒拖鞋并做好消毒記錄。下班前與收銀員做好客鞋核對(duì)工作。掌握皮革類(lèi)基本的保養(yǎng)常識(shí)。
10、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的各項(xiàng)操作規(guī)程、見(jiàn)單付鞋、確保無(wú)誤。
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(A)
1、著裝整齊,嚴(yán)守崗位,待客熱情,親切,服從指揮。2、3、4、5、6、引領(lǐng)客人到指定更衣柜前,并提供積極主動(dòng)的服務(wù)。提醒賓客保管好隨身攜帶的物品,提示賓館鎖好更衣柜。熱情將賓客引領(lǐng)至浴區(qū),并主動(dòng)提供干拖鞋和干身服務(wù)。做好賓客登記以便與收銀臺(tái)、財(cái)務(wù)進(jìn)行核查。
隨時(shí)巡視賓客流動(dòng)情況,把安全隱患控制在最低程度,做好午夜值班工作,并記錄在案,時(shí)刻保持較高的職業(yè)警惕性。7、8、9、認(rèn)真做好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及安全防火工作。物品疊放有序,整齊,拾到客遺物品上交領(lǐng)導(dǎo)。
嚴(yán)格控制轄區(qū)備品的使用,杜絕浪費(fèi)。交接要認(rèn)真仔細(xì),帳物相符。
10、發(fā)現(xiàn)可疑情況及突發(fā)事件要立即上報(bào),控制便衣上樓,并協(xié)助其它部門(mén)做好店內(nèi)其它消費(fèi)項(xiàng)目的推銷(xiāo)工作。
11、做好布草的盤(pán)點(diǎn)、送洗、消毒工作,確保衛(wèi)生安全。
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(B)1、2、3、4、向上對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊,嚴(yán)守崗位,待客熱情,親切,服從指揮。引領(lǐng)客人到指定更衣柜前,并提供積極主動(dòng)的服務(wù)。提醒賓客保管好隨身攜帶的物品,提示賓館鎖好更衣柜。
積極向賓客推銷(xiāo)客用商品及洗衣服務(wù),并有基本的面料識(shí)別能力,破損或污染嚴(yán)重的衣物要慎重接洗。5、6、7、熱情將賓客引領(lǐng)至浴區(qū),并主動(dòng)提供干拖鞋和干身服務(wù)。做好賓客登記以便與收銀臺(tái)、財(cái)務(wù)進(jìn)行核查。
隨時(shí)巡視賓客流動(dòng)情況,把安全隱患控制在最低程度,做好午夜值班工作,并記錄在案,時(shí)刻保持較高的職業(yè)警惕性。
8、認(rèn)真做好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及安全防火工作。
9、物品疊放有序,整齊,拾到客遺物品上交領(lǐng)導(dǎo)。
10、嚴(yán)格控制轄區(qū)備品的使用,杜絕浪費(fèi)。交接要認(rèn)真仔細(xì),帳物相符。
11、發(fā)現(xiàn)可疑情況及突發(fā)事件要立即上報(bào),控制便衣上樓,并協(xié)助其它部門(mén)做好店內(nèi)其它消費(fèi)項(xiàng)目的推銷(xiāo)工作。
12、做好布草的盤(pán)點(diǎn)、送洗、消毒工作,確保衛(wèi)生安全。
13、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)(C)
1.負(fù)責(zé)招呼客人更衣。客人在更衣時(shí),注意觀察客人的長(zhǎng)相特征,注意客人的手機(jī)和錢(qián)包等貴重物品是否失落在地上,及時(shí)交還客人或交總臺(tái)處理。2.防止客人開(kāi)錯(cuò)衣柜,穿錯(cuò)衣物,發(fā)現(xiàn)衣柜鎖有問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)修理或上報(bào)主管經(jīng)理。
3.負(fù)責(zé)服務(wù)范圍的地面、臺(tái)面、更衣柜及座位上的鋪巾等的衛(wèi)生工作。4.負(fù)責(zé)向客人介紹推銷(xiāo)商品和搓背、按摩等服務(wù)項(xiàng)目,做到能夠流利、準(zhǔn)確,同時(shí)負(fù)責(zé)向客人講解各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格、時(shí)間、功效和特色,指導(dǎo)客人使用美容護(hù)發(fā)品。
5.做好桑拿服和巾被品回收工作,回收的桑拿服和巾被品要分門(mén)別類(lèi)的扔到相應(yīng)的回收桶中。
6.負(fù)責(zé)男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及驗(yàn)洗工作。
7.注重個(gè)人儀容儀表,制服要整潔,頭發(fā)要勤洗,工鞋為黑色或深藍(lán)色,絲襪為肉色或黑色。
8.遵守紀(jì)律,堅(jiān)守崗位,不得無(wú)故脫崗、串崗,調(diào)班時(shí)須經(jīng)主管批準(zhǔn)方可生效。
9.做好蘭色、綠色拖鞋的清洗整理工作,做好排風(fēng)、溫控工作,發(fā)現(xiàn)有事故隱患沒(méi)有及時(shí)上報(bào)。
浴區(qū)主管崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)員工考勤,編制排班表,分派服務(wù)員工作任務(wù)。
2.開(kāi)好班前會(huì),檢查員工儀容儀表、禮貌、勞動(dòng)紀(jì)律,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真按操作程序做好接待服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。
3.負(fù)責(zé)各種物品的領(lǐng)用、使用、保管。發(fā)現(xiàn)短缺和損壞要及時(shí)補(bǔ)充。4.實(shí)施員工培訓(xùn),評(píng)估所屬員工服務(wù)態(tài)度及工作表現(xiàn)。
5.接待賓客,與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并禮貌勸阻客人違章行為,遇到無(wú)法解決的問(wèn)題,應(yīng)立即向直接領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。6.負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與報(bào)修工作。
浴區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)1、2、向上對(duì)浴區(qū)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝干凈,堅(jiān)守崗位,細(xì)致周到,服從指揮 熱情接待賓客,主動(dòng)為賓客調(diào)試水溫,介紹浴區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的正確使用方法。3、4、5、6、7、8、9、交接時(shí)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。合理使用易耗備品,節(jié)約用水,用電,降低消耗。保證浴區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化,無(wú)異味,增強(qiáng)自身自覺(jué)主動(dòng)意識(shí)。浴區(qū)物品擺放規(guī)格化,向賓客推銷(xiāo)搓澡和泡浴服務(wù)。做好交接班前準(zhǔn)備工作。
隨時(shí)對(duì)浴區(qū)及各功能房的溫度做監(jiān)控并做好記錄,保證賓客洗浴安全。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)(A)
1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴工號(hào)牌。
3、熟練掌握本部位的設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)性能,嚴(yán)格按照操作程序操作設(shè)備
4、交接班時(shí)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn);
5、主動(dòng)協(xié)助客人調(diào)試水溫,作好擠牙膏、批浴巾等細(xì)節(jié)工作,隨時(shí)注意水區(qū)內(nèi)客人情況避免意外事故的發(fā)生;
6、負(fù)責(zé)客用品的及時(shí)擺放、申領(lǐng)及添充,避免浪費(fèi);
7、搞好水區(qū)內(nèi)衛(wèi)生工作,做到無(wú)死角、無(wú)異味,注意隨時(shí)清掃;
8、對(duì)于客用品及水、電等設(shè)施、設(shè)備做好節(jié)能降耗工作;
9、做好交接班工作,不遲到早退,不得私自離崗,有事、有病及時(shí)請(qǐng)假,嚴(yán)格按照排表值班。
10、及時(shí)清洗拖鞋并消毒。
水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)(B)
1.負(fù)責(zé)浴區(qū)所有的服務(wù)工作,包括:迎賓、遞毛巾、擠牙膏、遞牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送礦泉水/冰水、打沐浴露、擠洗發(fā)液,介紹和指導(dǎo)賓客使用潔身、洗發(fā)、護(hù)發(fā)、美容等洗浴用品等一系列細(xì)微的服務(wù)性工作。2.負(fù)責(zé)潔身設(shè)備、沖浪設(shè)備、桑拿設(shè)備、音響設(shè)備的開(kāi)關(guān),做到無(wú)人洗浴設(shè)備關(guān),有人洗浴不得關(guān)設(shè)備的習(xí)慣。桑拿爐溫度一定要適宜,一般情況要掌握70℃左右。桑拿房和蒸汽房的衛(wèi)生一定要干凈徹底。做到經(jīng)常性的整理,桑拿室內(nèi)應(yīng)經(jīng)常性的噴灑啤酒或掛放菠蘿,保障室內(nèi)的氣味宜人,桑拿凳上擺放的巾被一定要平整,房?jī)?nèi)不得有客人遺留的毛巾、冰巾、口杯。
3.負(fù)責(zé)浴區(qū)物品的領(lǐng)用、擺放和保管工作,領(lǐng)用時(shí)要以舊換新,不得弄虛作
假,出現(xiàn)丟失,按購(gòu)進(jìn)價(jià)賠償。
4.負(fù)責(zé)所有需要清洗巾被品的收集工作,數(shù)量一定要準(zhǔn)確,不得損公利己。5.負(fù)責(zé)座浴、淋浴、地面、浴具等區(qū)域的衛(wèi)生工作,下班前要將浴區(qū)頂部水珠清理掉。
6.負(fù)責(zé)為搓背技師送簽單搓背服務(wù)單的工作。
7.負(fù)責(zé)浴區(qū)所有洗浴用水的加溫、測(cè)試、過(guò)濾,溫度始終保持標(biāo)準(zhǔn)衡溫及水量。在客人洗浴過(guò)程中,不得用蒸氣給水加溫。淋浴、座浴在客人就浴前必須把管道中的涼水放掉,噴頭不得有冷水,保證客人用水溫度合適。8.積極參與搓背技師及浴區(qū)服務(wù)員的集體衛(wèi)生清理工作,在服務(wù)過(guò)程中做到分工不分家,不得出現(xiàn)推諉扯皮的現(xiàn)象。
9.做好藥物的保管、領(lǐng)用工作,藥粉包裝袋不得丟失,以空袋換領(lǐng)藥物,熟悉各種中藥浴及營(yíng)養(yǎng)浴的作用及特點(diǎn),做好推銷(xiāo)藥浴或木桶浴的工作。10.堅(jiān)守崗位,工作時(shí)間不得脫崗、串崗、睡覺(jué),不準(zhǔn)抽煙、吃零食以及把個(gè)人物品帶入工作區(qū)內(nèi)。
二次更衣服務(wù)員崗位職責(zé)
1.按時(shí)交接班,上班期間著裝要整齊、清潔,并配戴工牌;
2.保持本崗位的衛(wèi)生清潔,鏡面無(wú)水漬,梳妝臺(tái)上物品擺放有序,無(wú)雜物。3.地面要保持干爽,避免把浴區(qū)水漬帶入其它休息場(chǎng)所; 4.及時(shí)取送客用浴衣和浴巾,保證隨時(shí)都有足夠的備用量;
5.及時(shí)為顧客提供干身服務(wù)并為客人穿浴衣,同時(shí)可以介紹其他消費(fèi)項(xiàng)目; 6.為顧客保管財(cái)物時(shí),一定要看準(zhǔn)手牌號(hào),避免弄錯(cuò); 7.嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,做合格員工。
干身服務(wù)員崗位職責(zé)1、2、3、4、5、6、7、8、向上對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、彬彬有禮、待客主動(dòng)熱情、服從指揮。物品擺放有序,服務(wù)有條不紊。
正確掌握賓客睡衣消毒時(shí)間,根據(jù)賓客體形合理提供睡衣。征求賓客同意,為其做干身服務(wù),掌握干身方法。做好商品推銷(xiāo),主動(dòng)向賓客介紹經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。提醒賓客保管好隨身物品,以防丟失。
做好浴區(qū)與更衣室的銜接工作,熟練掌握本崗位的服務(wù)技能。完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作內(nèi)容。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)(A)1、2、3、做好區(qū)域衛(wèi)生,保持室內(nèi)空氣清新。鋪位整齊,布草一客一換。做好客房預(yù)訂及接待工作,準(zhǔn)確記錄進(jìn)出時(shí)間。
引領(lǐng)客人進(jìn)入客房,征詢(xún)客人打開(kāi)空調(diào)、電視等,同時(shí)向客人推銷(xiāo)本公司服務(wù)項(xiàng)目等。4、5、6、下單及時(shí)準(zhǔn)確,為客人及時(shí)提供酒水、食品、點(diǎn)鐘、叫醒等服務(wù)??腿送朔亢螅皶r(shí)檢查房間,同時(shí)提醒客人有無(wú)遺落物品。負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)、排風(fēng),各類(lèi)電器的開(kāi)啟和燈光的調(diào)節(jié),保證營(yíng)業(yè)的需要。
7、8、認(rèn)真清點(diǎn)布草及其它物品,做好物品消毒工作。
配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好客房核對(duì)工作,禁止利用工作之便收受小費(fèi),做有損公司利益之事。
9、愛(ài)惜公司財(cái)產(chǎn),勵(lì)行節(jié)約,按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。
10、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施布置,會(huì)正確的使用消防器材,加強(qiáng)防火防盜意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄。
11、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及時(shí)反饋給上級(jí)。
12、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身及樹(shù)立企業(yè)形象。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)(B)
1、2、向上對(duì)客房領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、禮貌、守時(shí)、服從指揮。在規(guī)定時(shí)間內(nèi),做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生工作,保持包房?jī)?nèi)空氣清新,鋪放整齊。
3、4、檢查房?jī)?nèi)設(shè)施,設(shè)備及物品是否完好,做好接待客人的準(zhǔn)備工作。根據(jù)客人要求,協(xié)助客人選擇包房,主動(dòng)熱情地介紹各種服務(wù)項(xiàng)目,做好促銷(xiāo)工作并及時(shí)送達(dá)所需商品。
5、準(zhǔn)確控制客房的進(jìn)退時(shí)間,做好記錄,不得出現(xiàn)客人離開(kāi)而不知曉的現(xiàn)象。
6、7、準(zhǔn)確及時(shí)做好叫醒工作。
如客人去其它服務(wù)場(chǎng)所,服務(wù)員要引路,客人回來(lái)時(shí)引領(lǐng)客人到自己的房間,避免走錯(cuò)房間。
8、9、準(zhǔn)確及時(shí)填寫(xiě)消費(fèi)單據(jù),及時(shí)登記包房的入住情況。
對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間入住客人,與收銀臺(tái)協(xié)調(diào),向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并做好催帳工作。
10、客人退房時(shí),提醒客人帶好隨身物品,檢查包房是否有設(shè)施設(shè)備損壞,布草污染情況,及時(shí)清掃房間衛(wèi)生,并通知總臺(tái),提高房間使用率。
11、如有遺留物品,不得擅自處理,應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)上繳當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)。
12、嚴(yán)禁借故在房?jī)?nèi)看電視或休息,禁止駐足在包房門(mén)口傾聽(tīng),窺視包房?jī)?nèi)情況。
13、做好交接班工作,記錄好交接班時(shí)每一個(gè)包房狀況(手牌號(hào)、人數(shù)),對(duì)形跡可疑者要及時(shí)上報(bào)主管,并對(duì)賓客進(jìn)行留意觀察。
14、完成上級(jí)交辦的其它工作。
休息大廳服務(wù)員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)休息大廳的衛(wèi)生清潔工作,保持室內(nèi)的空氣清新,床拉整齊
2、客人來(lái)時(shí),要禮貌、熱情、為客人選好適應(yīng)的床鋪,并向客人介紹服務(wù)項(xiàng)目,推銷(xiāo)商品。
3、講究推銷(xiāo)技巧,掌握各項(xiàng)價(jià)格和基本方式。
4、保持大廳肅靜,語(yǔ)言、動(dòng)作要輕,并經(jīng)常巡視,提示客人保管好自己的貴重物品。
5、按照會(huì)館的燈光作息時(shí)間表,開(kāi)關(guān)和調(diào)試。
6、隨時(shí)巡視工作區(qū)域,檢查各種安全及消防隱患,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時(shí)上報(bào),夜間客人休息前提醒客人保管好手牌及隨身物品
7、記好交接班記錄,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
體驗(yàn)場(chǎng)服務(wù)員崗位職責(zé)1、2、3、向上對(duì)休閑區(qū)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、彬彬有禮、守時(shí)、服從指揮。熟知并牢記體驗(yàn)場(chǎng)對(duì)客注意事項(xiàng)。
告知客人神秘石內(nèi)禁止吸煙、帶手機(jī)、BP機(jī),禁止高血壓、心臟病者進(jìn)入,小孩和醉酒者禁入,如有意外及時(shí)處理。4、5、6、7、8、9、促銷(xiāo)各種熱飲料及按摩服務(wù)。合理控制好體驗(yàn)場(chǎng)的溫度。
作好體驗(yàn)場(chǎng)的電源管制情況和衛(wèi)生清掃工作。物品擺放合理有序。
做好交接前準(zhǔn)備工作并記錄在案。
熟練掌握體驗(yàn)場(chǎng)各個(gè)功能區(qū)的服務(wù)功能積極主動(dòng)地向賓客介紹。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
電影廳服務(wù)員崗位職責(zé)1、2、3、4、5、6、7、8、9、向上對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、待客熱情,守時(shí),服從指揮。合理為賓客安排休息床位,向客人推銷(xiāo)飲品、按摩、客房服務(wù)。提醒客人保管好自己貴重物品及手牌,以免丟失。加強(qiáng)午夜巡查工作,對(duì)可疑人員進(jìn)行監(jiān)控??腿穗x開(kāi)床位后,及時(shí)整理床務(wù)并打掃區(qū)域衛(wèi)生。做好電影廳物品維護(hù)和報(bào)修工作。
準(zhǔn)確無(wú)誤的為客人提供叫醒服務(wù)和二次推銷(xiāo)工作。認(rèn)真做好班前后的交接工作。完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
10、掌握每日影訊及播放情況,并對(duì)放映廳的音樂(lè)、空氣清新程度、溫度狀況等做出合理調(diào)節(jié)。
11、負(fù)責(zé)轄區(qū)的衛(wèi)生清潔及布草的更換與消毒工作。
12、完成上級(jí)交辦的其它工作。
休閑部主管崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)員工考勤,編制排班表,分派服務(wù)員工作任務(wù)。
2.開(kāi)好班前會(huì),檢查員工儀容儀表、禮貌、勞動(dòng)紀(jì)律,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真按操作程序做好接待服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。
3.負(fù)責(zé)各種物品的領(lǐng)用、使用、保管。發(fā)現(xiàn)短缺和損壞要及時(shí)補(bǔ)充。4.實(shí)施員工培訓(xùn),評(píng)估所屬員工服務(wù)態(tài)度及工作表現(xiàn)。
5.接待賓客,與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并禮貌勸阻客人違章行為,遇到無(wú)法解決的問(wèn)題,應(yīng)立即向直接領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。6.負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與報(bào)修工作。
7.引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,激勵(lì)員工上進(jìn)。根據(jù)營(yíng)業(yè)需要和員工表現(xiàn)及其素質(zhì),不斷對(duì)本部門(mén)推銷(xiāo)環(huán)節(jié)進(jìn)行合理調(diào)整。
8.掌握部門(mén)每日經(jīng)營(yíng)收入,檢查吧臺(tái)員做帳、對(duì)帳及盤(pán)點(diǎn)工作。
休閑區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)
1、向上對(duì)休閑區(qū)領(lǐng)班負(fù)責(zé),著裝整齊、干凈、待客熱情,守時(shí),服從指揮。2、3、4、熟知牢記商品名稱(chēng)及價(jià)格,做好商品及按摩的推銷(xiāo)工作。保持休閑區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔,營(yíng)造清新、舒適的休閑環(huán)境。
合理安排客人觀看文藝演出座位,同時(shí)要了解各種棋類(lèi)球類(lèi)的操作流程。5、6、7、8、嚴(yán)格管控轄區(qū)內(nèi)的物品,不得私自外借。愛(ài)護(hù)各種花卉,經(jīng)常保持水份和修剪。
物品擺放規(guī)格化,認(rèn)真做好杯具,清潔消毒工作并記錄。
簽單、退單及時(shí)讓領(lǐng)導(dǎo)簽字,需要做轉(zhuǎn)帳時(shí),核對(duì)手牌號(hào)經(jīng)客人同意后及時(shí)傳送總臺(tái)。
9、做好班前班后的交接工作。
10、掌握好每日音樂(lè)的播放時(shí)間,嚴(yán)格執(zhí)行燈火管制時(shí)間及設(shè)施開(kāi)啟,節(jié)約能源。
11、了解各類(lèi)健身器材的使用方法,按標(biāo)準(zhǔn)操作流程為客服務(wù)。
12、經(jīng)常巡視檢查,做好安全防火工作。
13、完成上級(jí)交辦的其它工作。
休閑廳服務(wù)員崗位職責(zé)
1.營(yíng)業(yè)時(shí)按規(guī)定區(qū)域站立,站立時(shí)姿態(tài)端正,不交頭接耳不在場(chǎng)內(nèi)追逐,不擅離崗位。
2.安排客人落座后,立即禮貌的與客人打招呼,問(wèn)好,熟悉各類(lèi)酒水及食品的價(jià)格,主動(dòng)向客人介紹推銷(xiāo),對(duì)客人點(diǎn)的酒水及食品要記錄清楚,重復(fù)一次無(wú)錯(cuò)漏后落單,做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到、自然。3.向客人推銷(xiāo)介紹各類(lèi)康體服務(wù)項(xiàng)目,了解客人需求,給予正確指導(dǎo)。4.密切注意客人的動(dòng)態(tài),及時(shí)為客人添補(bǔ)酒水,臺(tái)面上煙缸內(nèi)煙頭不得超過(guò)兩支。
5.服務(wù)過(guò)程中做到不嚴(yán)肅、不緊張、不膽怯、語(yǔ)言表達(dá)口齒伶俐,字跡清晰,適當(dāng)安排客人某一項(xiàng)需求,對(duì)待老、弱、病、殘等特殊的服務(wù)要做到體貼入微,達(dá)到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性、跟蹤式的服務(wù)。6.服務(wù)單要求字跡清晰,如出現(xiàn)差錯(cuò),由責(zé)任人自己負(fù)責(zé)。7.為足療技師做好后盾,做到隨叫隨到。
8.搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換,保持室內(nèi)空氣清新鋪位整潔。
9.隨時(shí)做好對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,不慌不亂,并及時(shí)與經(jīng)理取得聯(lián)系。10.提醒客人保管好自己的貴重物品,拾到物品要立即上交。
11.當(dāng)客人離開(kāi)后,要立即對(duì)各種物品進(jìn)行清點(diǎn),如有損壞,立即進(jìn)行索賠業(yè)務(wù)。
12.嚴(yán)格交接班制度,對(duì)固定設(shè)施及所用物品要仔細(xì)清點(diǎn),無(wú)遺漏。13.做好安全放火、防盜工作。
茶藝師崗位職責(zé)1、2、3、著裝古樸、文雅,守時(shí),有禮貌,服從指揮。遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和《員工手冊(cè)》。認(rèn)真做好茶具消毒工作。4、5、6、7、8、熟練掌握茶葉功效,茶葉產(chǎn)地、種類(lèi),向客人針對(duì)性推銷(xiāo)介紹。認(rèn)真完成公司規(guī)定的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
熟悉了解公司各種服務(wù)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真完成區(qū)域衛(wèi)生清掃工作。
在做好本職工作的同時(shí),積極配合前廳的各項(xiàng)工作。
輸單員崗位職責(zé)1、2、3、4、5、6、7、8、9、著裝整齊,有禮貌,守時(shí),服從指揮。
正確掌握電腦的使用方法,熟悉軟件操作流程。輸單后要進(jìn)行二次確認(rèn)。
嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)部和洗浴部各項(xiàng)規(guī)章制度。
上崗前檢查電腦的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,核對(duì)單據(jù),避免漏輸,錯(cuò)輸現(xiàn)象。準(zhǔn)確上報(bào)每日營(yíng)業(yè)報(bào)表,上交主管和財(cái)務(wù)部。堅(jiān)守崗位,嚴(yán)格遵守交接班制度,嚴(yán)守公司機(jī)密。分管物品的帳目要清楚無(wú)誤,單據(jù)匯總齊全??头枯攩螁T應(yīng)定時(shí)核對(duì)房態(tài),確保提高房間使用率。
10、負(fù)責(zé)樓層客房的預(yù)訂工作,掌握客房的使用功能,做好按摩記錄工作。
11、提供叫醒和寄存物品工作。
12、認(rèn)真完成區(qū)域衛(wèi)生和物品擺放工作。
電腦操作員崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格按操作規(guī)程操作電腦,及時(shí)輸入并打印各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表,準(zhǔn)確登記帳戶(hù),確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,無(wú)違章操作行為。
2、維護(hù)電腦設(shè)備,保持清潔,發(fā)現(xiàn)機(jī)器異常,及時(shí)上報(bào)。
3、做好資料存檔上作,按時(shí)完成上級(jí)分派的各項(xiàng)任務(wù)。
搓澡師崗位職責(zé)(A)1、2、3、4、主動(dòng)熱情的詢(xún)問(wèn)客人是否搓澡。
搓澡過(guò)程中,向客人詳細(xì)介紹服務(wù)項(xiàng)目。
搓澡水平和服務(wù)質(zhì)量,必須保證上乘,但不能超出工作范圍。依據(jù)水區(qū)、地面、桑那房,無(wú)垢無(wú)漬,男區(qū)大小水池、水濕要適當(dāng),每天更換一次池水,池內(nèi)保持清潔透明。
5、嚴(yán)格要求自己不閑談、不亂事、嬉戲、吸煙,水區(qū)必須保證兩個(gè)人值班。
6、7、要及時(shí)準(zhǔn)確填寫(xiě)服務(wù)單,丟單一切都由本人負(fù)責(zé)。
發(fā)現(xiàn)洗浴設(shè)備出現(xiàn)故障,要及時(shí)的與修理工聯(lián)系并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),以便及時(shí)解決。
8、嚴(yán)禁當(dāng)班酗酒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。
搓澡師崗位職責(zé)(B)1、2、3、4、5、6、7、8、著裝干凈整齊,有禮貌,敬業(yè),懇干,服從指揮。遵守上下班,用餐時(shí)間和值班時(shí)間。
遵守《員工手冊(cè)》中的各項(xiàng)規(guī)章制度和認(rèn)真完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。配合男女賓部做好賓客接待和服務(wù)工作。主動(dòng)熱情的為賓客介紹公司的各種服務(wù)項(xiàng)目。遵守服務(wù)操作規(guī)程,細(xì)致,認(rèn)真。
按時(shí)準(zhǔn)確填寫(xiě)服務(wù)單據(jù),做好統(tǒng)計(jì)后妥善保管并配合財(cái)務(wù)部核實(shí)單據(jù)。愛(ài)惜公司的設(shè)施設(shè)備,做好節(jié)能降耗工作。
9、按規(guī)定完成每天衛(wèi)生清掃工作。
10、搓澡區(qū)物品擺放整齊,有序。
11、不斷聽(tīng)取賓客意見(jiàn),及時(shí)反饋賓客信息,負(fù)責(zé)保守公司經(jīng)營(yíng)秘密。
搓背技師崗位職責(zé)(C)
1.負(fù)責(zé)水區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清掃工作,做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無(wú)雜物、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污漬,無(wú)水跡,無(wú)水堿,無(wú)死角衛(wèi)生,物品擺放整齊,巾被品鋪放平整,掃除時(shí)注意節(jié)約去污用品和用水。
2.不得帶包、食品,穿鞋或在非工作時(shí)間進(jìn)入公司,時(shí)刻注意自己的儀容儀表。
3.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間為客人做好服務(wù),在服務(wù)中隨時(shí)與客人溝通,詢(xún)問(wèn)客人對(duì)手法輕重的意見(jiàn),并做好其他按摩項(xiàng)目的推銷(xiāo)工作。
4.維護(hù)公司形象,不可講不利于公司形象的話(huà),不得做有損公司形象的事,不得泄露公司的營(yíng)業(yè)秘密。
5.在填寫(xiě)服務(wù)單的過(guò)程當(dāng)中,不得多做少開(kāi)單,也不得少做多開(kāi)單,下單時(shí)應(yīng)看清客人手牌號(hào),不得出現(xiàn)重復(fù)下單或下錯(cuò)單的情況。
6.服從公司頒布的各種政策,如有問(wèn)題須到辦公室反映解決,不得搞私下議論,不得挑撥勞資關(guān)系。
7.搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié),遇見(jiàn)同事和領(lǐng)導(dǎo)須微笑問(wèn)好,不得在客人面前大聲說(shuō)話(huà)或爭(zhēng)執(zhí),不得和同事?tīng)?zhēng)吵或相互拆臺(tái)及打架。
8.注意和水區(qū)服務(wù)員的協(xié)作,對(duì)服務(wù)員在工作中出現(xiàn)欠缺的地方應(yīng)及時(shí)指出,幫助改正。
9.服從上級(jí)的管理,接受水區(qū)主管的監(jiān)督和質(zhì)檢人員的檢查,不得頂撞、侮辱、威脅管理人員。
10.搓背技師應(yīng)在不上鐘的時(shí)間,做好水區(qū)內(nèi)賓客的接待服務(wù)工作,幫助坐浴的客人打沐浴露,攙扶客人上、下池,幫助客人拿洗刷用品。
11.值班人員負(fù)責(zé)每天下半夜到第二天中午上班前水區(qū)內(nèi)的服務(wù)工作,做好期間的賓客接待和衛(wèi)生整理工作,要求有客人在就有值班技師在,不得怠慢客人,不得脫崗,串崗。
按摩技師主管崗位職責(zé)
1.熟悉衛(wèi)生保健知識(shí),按摩推拿知識(shí),掌握人體肌肉組織結(jié)構(gòu)和骨骼組織結(jié)構(gòu),指導(dǎo)服務(wù)員為客人提供規(guī)范服務(wù)。
2.正確掌握和運(yùn)用按摩程序及各種指法,根據(jù)不同對(duì)象的客人提供適合該客人所樂(lè)意接受的按摩法。
3.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)定,對(duì)各崗位的工作職責(zé)、工作程序詳盡了解。有一定的組織和指揮能力,有權(quán)對(duì)各崗位下達(dá)工作指令。
4.負(fù)責(zé)向庫(kù)管員領(lǐng)取本部所需各種物品,做好財(cái)產(chǎn)進(jìn)出清點(diǎn)、保管工作,做好遺留物品登記。
5.負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與報(bào)修工作。6.提前為預(yù)定客人做好準(zhǔn)備工作。
按摩技師崗位職責(zé)
1.嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不得捎假或電話(huà)請(qǐng)假。
2.上班前換好工作服,佩帶工牌,頭發(fā)必須束起,必須化淡妝,不使用香水,不帶耳環(huán)、戒指;不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲和涂指甲油;不能當(dāng)眾化妝。3.不得帶包、食品進(jìn)入公司。未經(jīng)批準(zhǔn),不得帶其他人進(jìn)入公司。4.除技師房以外,不得在公司內(nèi)其他場(chǎng)合攜帶和使用手機(jī)。
5.上班在規(guī)定的位置就坐,且坐姿大方。不得東倒西歪、大聲喧嘩??腿它c(diǎn)
鐘,隨點(diǎn)隨。堅(jiān)守崗位,要求做到不串崗、不離崗、認(rèn)真工作,一絲不茍。6.技師上鐘按排鐘順序排號(hào),不得搶鐘、無(wú)故退鐘、欺騙客人或挑揀客人。嚴(yán)格遵守按摩時(shí)間,報(bào)鐘及時(shí)。
7.自尊自愛(ài),不得和客人過(guò)分親熱,做出有損公司形象的事,不得向客人的討要商品或索取小費(fèi)。
8.技師在上班時(shí)間進(jìn)入其它部門(mén)必須服從本部門(mén)主管的管理。9.下班后,除值班人員之外,其他人員不得在公司過(guò)夜。
10.對(duì)領(lǐng)導(dǎo)要尊敬,服從領(lǐng)班的安排,不得頂撞上級(jí)以及污辱性語(yǔ)言,對(duì)公司的有關(guān)規(guī)定和決定不理解的,須單獨(dú)到辦公室反映,嚴(yán)禁私下議論同事、領(lǐng)導(dǎo)和公司。
11.注重自身按摩手法和服務(wù)態(tài)度的要求和提高,為客人服務(wù)時(shí),必須盡心盡力,主動(dòng)熱情,不得有欺騙客人的行為發(fā)生,比如“就剩我一個(gè)小姐了”等。
12.不得將關(guān)于公司的機(jī)密泄露給客人或他人。
13.技師和服務(wù)人員必須和睦相處,不得彼此之間鬧情緒,不得有影響團(tuán)結(jié)的言語(yǔ)和行為。
14.講文明,技師上班時(shí)間,遇到客人、領(lǐng)導(dǎo)、同事之間,必須問(wèn)好。15.做完項(xiàng)目后應(yīng)及時(shí)整理好房間衛(wèi)生,無(wú)故不得在按摩房逗留。
16.技師離開(kāi)本公司,必須提前一個(gè)月向公司提出申請(qǐng),打辭職報(bào)告,經(jīng)公司批準(zhǔn)后方可離開(kāi)。
按摩師崗位職責(zé)1、2、3、4、著裝整齊,美觀得體,符合公司要求,守時(shí)敬業(yè),服從指揮。遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和日常行為規(guī)范。
主動(dòng)熱情向客人介紹服務(wù)項(xiàng)目和按摩項(xiàng)目,價(jià)格。服務(wù)時(shí)遵守操作規(guī)程,達(dá)到賓客滿(mǎn)意。5、6、7、8、9、及時(shí)準(zhǔn)確填寫(xiě)服務(wù)單據(jù),妥善保管。
為客人加鐘時(shí),須經(jīng)客人簽字同意。對(duì)無(wú)禮客人應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)匯報(bào)。按摩區(qū)物品擺放整齊有序,并保證分擔(dān)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生清潔。認(rèn)真完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),提高自身上鐘率。
保持較高的職業(yè)道德,不超限服務(wù)、不欺詐顧客,主動(dòng)維護(hù)公司形象。
10、要有較好的個(gè)人面貌,服務(wù)時(shí)微笑細(xì)心,不斷提高手法技巧。
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分派的其他工作任務(wù)。
足療技師崗位職責(zé)
1.提前15分鐘到崗,備好工作所需的器具。
2.不要濃妝,但必須化淡妝,不使用香水,不準(zhǔn)佩帶耳環(huán)、戒指;不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲和涂指甲油;不能當(dāng)眾化妝。
3.頭發(fā)要整潔、梳理整齊、不得有頭皮屑。發(fā)型要講究:前發(fā)不遮眼,后發(fā)不過(guò)肩,不準(zhǔn)梳奇形怪狀發(fā)式。
4.工作時(shí)間穿本單位規(guī)定的統(tǒng)一的工作服,左胸前佩帶服務(wù)標(biāo)志。工作服要整潔,鞋襪整齊,注意長(zhǎng)統(tǒng)襪的抽絲和脫落。
5.工作時(shí)間不準(zhǔn)請(qǐng)假,客人點(diǎn)鐘,隨點(diǎn)隨到;堅(jiān)守崗位,要求做到不串崗、不離崗、認(rèn)真工作,一絲不茍。
6.謙虛適度,做好本職工作,防止客人投訴,拒絕欺騙客人,要有始有終的做好每項(xiàng)工作任務(wù)。
7.工作時(shí)間必須每時(shí)每刻保持干凈清潔的衛(wèi)生環(huán)境,修腳結(jié)束之后,必須將物品擺放整齊,不得將腳皮、指甲等散落地面。8.不違章操作,不擅自動(dòng)用設(shè)施設(shè)備。
9.技師離開(kāi)本公司,必須提前一個(gè)月向公司提出申請(qǐng),打辭職報(bào)告,經(jīng)司批準(zhǔn)后方可離開(kāi)。
10.不得帶包、食品,穿鞋或在非工作時(shí)間進(jìn)入公司,時(shí)刻注意自己的儀容儀表。
11.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間為客人做好服務(wù),在服務(wù)中隨時(shí)與客人溝通,詢(xún)問(wèn)客人對(duì)手法輕重的意見(jiàn),并做好其他按摩項(xiàng)目的推銷(xiāo)工作。
12.維護(hù)公司形象,不可講不利于公司形象的話(huà),不得做有損公司形象的事,不得泄露公司的營(yíng)業(yè)秘密。
13.在填寫(xiě)服務(wù)單的過(guò)程當(dāng)中,不得多做少開(kāi)單,也不得少做多開(kāi)單,下單時(shí)應(yīng)看清客人手牌號(hào),不得出現(xiàn)重復(fù)下單或下錯(cuò)單的情況。
14.服從公司頒布的各種政策,如有問(wèn)題須到辦公室反映解決,不得搞私下議論,不得挑撥勞資關(guān)系。
15.搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié),遇見(jiàn)同事和領(lǐng)導(dǎo)須微笑問(wèn)好,不得在客人面前大聲說(shuō)話(huà)或爭(zhēng)執(zhí),不得和同事?tīng)?zhēng)吵或相互拆臺(tái)及打架。
16.服從上級(jí)的管理,接受休閑區(qū)主管的監(jiān)督和質(zhì)檢人員的檢查,不得頂撞、侮辱、威脅管理人員。
17.不得在為客人服務(wù)時(shí)看電視節(jié)目或與別的足療技師聊天或吃口香糖。18.足療技師在足療休息區(qū)候鐘時(shí),應(yīng)坐姿端正,不得在休息區(qū)內(nèi)躺臥和喧嘩。
中醫(yī)技師崗位職責(zé)
1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及條例;
2、按公司要求著裝上崗,儀容儀表整潔大方;
3、統(tǒng)一按摩手法,根據(jù)賓客的不同要求,按操作程序,提供不同部位的按摩服務(wù);
4、熟悉公司內(nèi)部環(huán)境、愛(ài)護(hù)公司一切設(shè)備設(shè)施,例如區(qū)域及包房?jī)?nèi)布草等;
5、做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作,保持休息區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生;
6、努力學(xué)習(xí)志業(yè)知識(shí)及技能,不斷提高業(yè)務(wù)水平; 7、嚴(yán)格按照值班表及上級(jí)安排工作;
8、時(shí)刻與領(lǐng)班或服務(wù)員保持正常聯(lián)系,準(zhǔn)確及時(shí)地為賓客提供務(wù); 9、堅(jiān)持工作崗位及時(shí)處理隨時(shí)出現(xiàn)的情況;
10、有職業(yè)道德、不得向客人吐露公司經(jīng)營(yíng)機(jī)密,撿拾客人物品及時(shí)交還或上交;
11、保持良好對(duì)客關(guān)系,提高點(diǎn)鐘率,及時(shí)將客人意見(jiàn)或建議上報(bào); 12、同有關(guān)部門(mén)保持良好工作關(guān)系,但嚴(yán)禁與服務(wù)員之間出現(xiàn)私下交易,破壞正常的工作秩序;
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3、注重自我形象和文明禮貌、語(yǔ)言修辭,維護(hù)公司形象及聲譽(yù);
按摩區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)
1.提前15分鐘到崗,儀容儀表按《員工手冊(cè)》之規(guī)定執(zhí)行。
2.服務(wù)員擔(dān)負(fù)著保護(hù)技師安全的責(zé)任,技師在為客人服務(wù)的過(guò)程中,出現(xiàn)客人對(duì)技師有非禮的行為,應(yīng)立即制止,如處理不好應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管人員。
3.服務(wù)員有監(jiān)督按摩技師行為的責(zé)任,如聽(tīng)到同客人的談話(huà)有涉及違法行為的,應(yīng)立即報(bào)告主管。
4.服務(wù)員及時(shí)為技師送單子到吧臺(tái),因?yàn)檫t送、漏送造成的損失由當(dāng)事人承擔(dān)。
5.始終保持按摩區(qū)所有衛(wèi)生的清理,勤換床單、枕套,始終保持按摩房間的衛(wèi)生整潔、整齊,做好勤通風(fēng)換氣,保持空氣新鮮。
6.自尊自愛(ài),不得和技師說(shuō)笑打鬧、建立非正常關(guān)系,不許偏向性向客人推薦按摩師,不許窺視按摩師為客人做按摩,不許私下議論按摩師是是非非。
7.做好在按摩房包房過(guò)夜客人的接待和服務(wù)工作,并做好部分客人的按摩推銷(xiāo)工作,以及客人離開(kāi)后房間衛(wèi)生的整理工作。
8.消毒柜內(nèi)毛巾、沙袋應(yīng)清潔衛(wèi)生,氣味清香,不得有異味,定時(shí)開(kāi)關(guān)。
美容師崗位職責(zé)2、3、4、著裝素雅,彬彬有禮,愛(ài)崗敬業(yè),服從指揮。遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和日常行為規(guī)范。
主動(dòng)熱情向客人介紹公司服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)格,并要對(duì)公司的其他服務(wù)項(xiàng)目有一定掌握。
5、精心保養(yǎng)和正確使用設(shè)施設(shè)備,如有損壞及時(shí)維修,人為損壞照價(jià)賠償。6、7、8、9、遵守服務(wù)操作規(guī)程,手法細(xì)膩、認(rèn)真,并嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范。做好美容器材清潔、消毒工作。
認(rèn)真填寫(xiě)服務(wù)單據(jù),妥善保管配合財(cái)務(wù)部核實(shí)單據(jù)。按規(guī)定完成每天衛(wèi)生清掃工作。
10、美容區(qū)物品擺放整齊,有序。
11、熟練掌握美容美休的基礎(chǔ)常識(shí),對(duì)各項(xiàng)產(chǎn)品的功能,使用方法及療效了如指掌。
12、配合其它部門(mén)做好各項(xiàng)服務(wù)與推銷(xiāo)工作,時(shí)刻記得多一份微笑,多一份細(xì)心。
按摩師崗位職責(zé)
1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及條例;
2、按公司要求著裝上崗,儀容儀表整潔大方;
3、統(tǒng)一按摩手法,根據(jù)賓客的不同要求提供服務(wù),嚴(yán)格按照韓式按摩操作程序,不得漏減程序
4、熟悉公司內(nèi)部環(huán)境、愛(ài)護(hù)公司一切設(shè)備設(shè)施
5、做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作,保持休息區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生;
6、努力學(xué)習(xí)志業(yè)知識(shí)及技能,不斷提高業(yè)務(wù)水平;
7、時(shí)刻與領(lǐng)班或服務(wù)員保持正常聯(lián)系,準(zhǔn)確及時(shí)地為賓客提供服務(wù);
8、堅(jiān)持工作崗位及時(shí)處理隨時(shí)出現(xiàn)的情況;
9、有職業(yè)道德、不得向客人吐露公司經(jīng)營(yíng)機(jī)密,撿拾客人物品及時(shí)交還或上交;
10、保持良好對(duì)客關(guān)系,提高點(diǎn)鐘率,及時(shí)將客人意見(jiàn)或建議上報(bào);
11、注重自我形象和文明禮貌、語(yǔ)言修辭,維護(hù)公司的形象及聲譽(yù);
庫(kù)管員崗位職責(zé)1、2、3、4、5、6、向上對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。著裝整齊、敬業(yè),守時(shí),服從指揮。嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及作息時(shí)間。掌握帳目的管理,帳物相符,日清日結(jié)。及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存商品和物品,確保營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。申購(gòu)物品及時(shí)通知各部門(mén)出庫(kù)。
庫(kù)內(nèi)物品擺放有序,做到先進(jìn)先出,確保物品不過(guò)期,如臨近保質(zhì)期提前通知供應(yīng)商。7、8、9、庫(kù)存物品要按類(lèi)擺放,以貨號(hào)、規(guī)格、品類(lèi)進(jìn)行登記。
及時(shí)向各部門(mén)提供庫(kù)存信息,每日根據(jù)營(yíng)業(yè)情況備好庫(kù)存安全量。保持庫(kù)內(nèi)干燥通風(fēng),做好防火、防腐、防蟲(chóng)咬、鼠嗑的工作。
10、與公司庫(kù)房及時(shí)溝通,大量物品提前備量。
11、認(rèn)真審閱部門(mén)呈交的申購(gòu)單,做到計(jì)劃申購(gòu),計(jì)劃領(lǐng)出,不得造成重
復(fù)申購(gòu)。
12、負(fù)責(zé)部門(mén)報(bào)損與盤(pán)點(diǎn)工作。
13、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
鞋吧職責(zé)規(guī)范:
1、按客人的要求服務(wù),保證質(zhì)量、不得自作主張為其他人員服務(wù),或擦鞋不開(kāi)單。
2、客人不做服務(wù)的,必須為客人把鞋上的灰塵擦掉。
3、負(fù)責(zé)蘭色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必須做到每天一洗一消毒。
3、管理好鞋吧工作,內(nèi)部工作人員的拖鞋要定人定位,按摩技師個(gè)人的鞋應(yīng)用袋子裝好帶到休息室或更衣櫥內(nèi)。
4、保持鞋吧的衛(wèi)生清潔和空氣清新,禁止與無(wú)工作關(guān)系的人閑坐閑談。
5、前廳人員過(guò)多或需要補(bǔ)崗的情況下,應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)崗,積極主動(dòng)的參與到前廳接待的工作中去。
6、愛(ài)護(hù)好客人的皮鞋,由于擦洗不當(dāng),給客人的皮鞋造成損壞或污點(diǎn),應(yīng)承擔(dān)賠償客人損失的責(zé)任。
7、為客人做皮鞋美容時(shí),必須足量用高質(zhì)量的鞋油,不得偷工減料,以次充好。
休息大廳服務(wù)員職責(zé)規(guī)范:
1、營(yíng)業(yè)時(shí)按規(guī)定區(qū)域站立,站立時(shí)姿態(tài)端正,不交頭接耳不在場(chǎng)內(nèi)追逐,不擅離崗位。
2、安排客人落座后,立即禮貌的與客人打招呼,問(wèn)好,熟悉各類(lèi)酒水及食品的價(jià)格,主動(dòng)向客人介紹推銷(xiāo),對(duì)客人點(diǎn)的酒水及食品要記錄清楚,重復(fù)一次無(wú)錯(cuò)漏后落單,做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到、自然。
3、向客人推銷(xiāo)介紹各類(lèi)康體服務(wù)項(xiàng)目,了解客人需求,給予正確指導(dǎo)。
4、密切注意客人的動(dòng)態(tài),及時(shí)為客人添補(bǔ)酒水,臺(tái)面上煙缸內(nèi)煙頭不得超過(guò)兩支。
5、服務(wù)過(guò)程中做到不嚴(yán)肅、不緊張、不膽怯、語(yǔ)言表達(dá)口齒伶俐,字跡清晰,適當(dāng)安排客人某一項(xiàng)需求,對(duì)待老、弱、病、殘等特殊的服務(wù)要做到體貼入微,達(dá)到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性、跟蹤式的服務(wù)。
6、服務(wù)單要求字跡清晰,如出現(xiàn)差錯(cuò),由責(zé)任人自己負(fù)責(zé)。
7、為足療技師做好后盾,做到隨叫隨到。
8、搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換,保持室內(nèi)空氣清新鋪位整潔。
9、隨時(shí)做好對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,不慌不亂,并及時(shí)與經(jīng)理
取得聯(lián)系。
10、提醒客人保管好自己的貴重物品,拾到物品要立即上交。
11、當(dāng)客人離開(kāi)后,要立即對(duì)各種物品進(jìn)行清點(diǎn),如有損壞,立即進(jìn)行索賠業(yè)務(wù)。
12、嚴(yán)格交接班制度,對(duì)固定設(shè)施及所用物品要仔細(xì)清點(diǎn),無(wú)遺漏。
13、做好安全放火、防盜工作。洗浴主管職責(zé)規(guī)范:
1、負(fù)責(zé)員工考勤,編制排班表,分派服務(wù)員工作任務(wù)。
2、開(kāi)好班前會(huì),檢查員工儀容儀表、禮貌、勞動(dòng)紀(jì)律,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真按操作程序做好接待服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)各種物品的領(lǐng)用、使用、保管。發(fā)現(xiàn)短缺和損壞要及時(shí)補(bǔ)充。
4、實(shí)施員工培訓(xùn),評(píng)估所屬員工服務(wù)態(tài)度及工作表現(xiàn)。
5、接待賓客,與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并禮貌勸阻客人違章行為,遇到無(wú)法解決的問(wèn)題,應(yīng)立即向直接領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
6、負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與報(bào)修工作。
7、引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,激勵(lì)員工上進(jìn)。根據(jù)營(yíng)業(yè)需要和員工表現(xiàn)及其素質(zhì),不斷對(duì)本部門(mén)推銷(xiāo)環(huán)節(jié)進(jìn)行合理調(diào)整。
8、掌握部門(mén)每日經(jīng)營(yíng)收入,檢查吧臺(tái)員做帳、對(duì)帳及盤(pán)點(diǎn)工作。收銀員職責(zé)規(guī)范:
1、熟記各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握微機(jī)的操作與使用,防止多收或少收,避免漏帳、跑帳。
2、按時(shí)打印出各項(xiàng)報(bào)表,及時(shí)上繳收結(jié)帳款,按工作程序標(biāo)準(zhǔn)的完成當(dāng)班期間的工作。
3、交接班時(shí)要認(rèn)真盤(pán)點(diǎn)單據(jù),為上個(gè)班次留下的單據(jù)做好紀(jì)錄,做到無(wú)遺漏。
4、認(rèn)真打掃收銀臺(tái)衛(wèi)生,物品擺放整齊有序。
5、要認(rèn)真保管好各種單據(jù),在為每一張單據(jù)簽字蓋章時(shí),必須仔細(xì)檢查單據(jù)內(nèi)容,遇有單據(jù)有改,涂抹時(shí)必須問(wèn)清原因,并向當(dāng)班經(jīng)理匯報(bào)。
6、不得隨意更改,涂改單據(jù),有此情況的,必須找經(jīng)理簽字。
7、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,在收款過(guò)程中按財(cái)務(wù)要求方法和程序,必須執(zhí)行唱單過(guò)程,使客人了解自己的消費(fèi)內(nèi)容,妥善保管好收款單和各種單據(jù)。
8、保管好收銀箱,嚴(yán)禁閑人進(jìn)入收銀臺(tái)閑談,每日出庫(kù)的物品要與所買(mǎi)錢(qián)票一致,有特殊情況必須在備注中標(biāo)明出來(lái)。
9、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和基本功的訓(xùn)練、團(tuán)結(jié)互助不斷提高業(yè)務(wù)水平
和服務(wù)技巧。
前廳服務(wù)管理規(guī)范
1、各崗員工每日提前15分鐘上班,換好工作服,整理檢查著裝儀表,調(diào)節(jié)心理情緒,保證心情舒暢、精神飽滿(mǎn)的上崗。
2、認(rèn)真檢查交接班記錄,搞好交接班,防止遺漏事宜。
3、開(kāi)好班前會(huì),認(rèn)真聽(tīng)取主管工作指令,明確當(dāng)天重點(diǎn)任務(wù)和注意事項(xiàng),安排好當(dāng)天工作。
4、各崗員工堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù),禮貌待客。不得扎堆聊天、串崗、脫崗、無(wú)故在廳穿行、大聲喧嘩,確保服務(wù)氣氛。
5、各崗員工必須嚴(yán)格按服務(wù)程序、操作規(guī)程為客人提供服務(wù),保證服務(wù)質(zhì)量和工作效率,遇有疑難問(wèn)題,報(bào)告主管處理。
6、每接待一位客人、完成一項(xiàng)接待任務(wù),均要按前廳規(guī)定做好記錄,重要接待任務(wù)和數(shù)據(jù)要輸入電腦。
7、工作臺(tái)面、辦公場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境必須始終保持清潔,做到整潔、舒適、典雅,給客人以形象吸引力。
8、遇有特殊情況,要冷靜從事,迅速報(bào)告主管或保安人員處理。各崗營(yíng)業(yè)報(bào)表必須計(jì)算準(zhǔn)確、填報(bào)規(guī)范,確保無(wú)差錯(cuò)發(fā)生,并按前廳和財(cái)務(wù)產(chǎn)規(guī)定存檔和上報(bào)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,由責(zé)任人本人負(fù)
責(zé)。
吧臺(tái)員職責(zé)規(guī)范:
1、提前15分鐘到崗,著裝、化妝按《員工手冊(cè)》規(guī)定執(zhí)行。
2、做好一切準(zhǔn)備工作,清掃衛(wèi)生,備好貨品。保證吧臺(tái)內(nèi)各種杯具的衛(wèi)生消毒情況,物品擺放整齊有序。
3、認(rèn)真清點(diǎn)每日庫(kù)存及消耗,仔細(xì)紀(jì)錄交接班時(shí)兩班吧員配合財(cái)務(wù)人員清點(diǎn)工作,保證無(wú)參假無(wú)丟失及晚上報(bào)缺物品。
4、認(rèn)真填寫(xiě)出庫(kù)單據(jù),降低消耗,保證庫(kù)存貨源充足。
5、做好二級(jí)庫(kù)管盤(pán)點(diǎn)工作,做到日清月結(jié),不得外借內(nèi)吧物品,不得私自經(jīng)商,要憑單取貨,一貨一單。
6、賬目要清楚,賬目相符,不得弄虛作假,每天核單一次,月中盤(pán)點(diǎn)上報(bào)。
7、不準(zhǔn)借私人事由離開(kāi)工作崗位,作一些與工作無(wú)關(guān)的事。
8、認(rèn)真填寫(xiě)及保管好各種單據(jù),做到傳單及時(shí),無(wú)漏單,單據(jù)由三聯(lián)構(gòu)成缺一不可,不得撕毀及涂抹單據(jù)。
9、堅(jiān)持崗位,吧臺(tái)內(nèi)重地不得讓閑人進(jìn)入。
10、做好安全、放火、防盜工作。按摩區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范:
1、提前15分鐘到崗,儀容儀表按《員工手冊(cè)》之規(guī)定執(zhí)行。
第四篇:酒店經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)在酒店行業(yè)解決方案市場(chǎng)規(guī)劃、拓展和銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成,充分利用線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道,達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)和市場(chǎng)目標(biāo);
2、挖掘解決方案銷(xiāo)售線(xiàn)索、客戶(hù)需求調(diào)研需求分析、聯(lián)合公司內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)解決方案設(shè)計(jì)、方案宣講、配置報(bào)價(jià)、標(biāo)前引導(dǎo)、技術(shù)答標(biāo)等;
3、拓展高星級(jí)酒店客戶(hù)資源和渠道,開(kāi)源目標(biāo)客戶(hù)并對(duì)客戶(hù)信息進(jìn)行管理;
4、整合公司內(nèi)資源,協(xié)助客戶(hù)忠誠(chéng)度管理。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2
1.協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司日常運(yùn)營(yíng)、管理工作;
2.協(xié)助負(fù)責(zé)旗下各門(mén)店的全面管理;
3.根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況,協(xié)助負(fù)責(zé)制訂各門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針;
4.協(xié)助負(fù)責(zé)各門(mén)店績(jī)效考核工作;
5.全面協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司安全、營(yíng)銷(xiāo)等管理工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3
1.全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;
2.具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識(shí),負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;
3.能有效利用資源,提供精品卓越服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)需求,提升賓客滿(mǎn)意度;
4.根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略,能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;
5.負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作,致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);
6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;
7.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
8.有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;
9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4
1.負(fù)責(zé)酒店籌備階段的所有工作,為酒店籌備制定各項(xiàng)目標(biāo),并按計(jì)劃實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)酒店前期定位;
3.跟進(jìn)酒店建設(shè)、設(shè)計(jì)等工作;
4.負(fù)責(zé)對(duì)工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗(yàn)收;
5.確保酒店按計(jì)劃竣工,交接驗(yàn)收,保證酒店按計(jì)劃開(kāi)業(yè);
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)51、主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,組織實(shí)施公司決議,并完成公司計(jì)劃及發(fā)展方案;
2、對(duì)酒店日常工作提出建設(shè)性意見(jiàn),提高酒店經(jīng)營(yíng)品質(zhì),開(kāi)展酒店客戶(hù)拓展與維護(hù)工作;
3、全面負(fù)責(zé)酒店的房務(wù)工作,監(jiān)管和指導(dǎo)前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂(lè)健身俱樂(lè)部的日常工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6
1.擁有酒店行業(yè)大客戶(hù)資源;
2.推廣聚合支付行業(yè)解決方案和引流解決方案;
3.完成大客戶(hù)銷(xiāo)售指標(biāo);
4.負(fù)責(zé)行業(yè)標(biāo)桿客戶(hù)的挖掘與營(yíng)銷(xiāo)拓展。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7
1.整合公司內(nèi)外部資源,負(fù)責(zé)組織研究、編寫(xiě)或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計(jì)劃和管理運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);
2.建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營(yíng)的管控管理模式,并予以貫徹和日常維護(hù),以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;
3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況,確保公司的管理流程的有效落實(shí),評(píng)估酒店/公寓的管理及經(jīng)營(yíng)情況并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)地處理,對(duì)經(jīng)營(yíng)管理出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提供解決方案;
4.做好公司銷(xiāo)售及財(cái)務(wù)預(yù)算的制定和落實(shí),拓展銷(xiāo)售渠道,提高經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
5.負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),對(duì)部門(mén)人員做好績(jī)效管理和職責(zé)分配;
6.完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。
第五篇:酒店經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)
一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。
二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷(xiāo)策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精,不斷提高管理水平。
三、主動(dòng)與賓客溝通,熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理賓客的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。
五、加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。
六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線(xiàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
七、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度,并做好維護(hù)保養(yǎng)工作,做好餐廳安全防火工作。
八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
九、根據(jù)季節(jié)差異,賓客情況,與廚師商議,制定特別菜單。
十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議,檢討近期服務(wù)情況。
十一、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能。加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí),推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄,并對(duì)員工進(jìn)行考核。
主管崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)員工的考勤、考評(píng)。根據(jù)員工的表現(xiàn)進(jìn)行表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、檢查員工的儀容、儀表,以符合要求
三、根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部署工作。
四、正確處理賓客的投訴和工作中出現(xiàn)的其他問(wèn)題,對(duì)于處理不好的及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理。
五、了解賓客的生活習(xí)慣、要求及定餐情況。
六、開(kāi)餐前集合全體下屬,交代訂餐情況,賓客的要求以及特別注意的事項(xiàng)。
七、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完善,餐廳的布局是否一致。備餐間、臺(tái)椅、花架、餐柜。門(mén)窗、燈光等是否光潔明亮。調(diào)味品、配料是否備好。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的,督促員工盡快調(diào)整。
領(lǐng)班崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài),使之達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
二、明確餐廳主管所分配的工作,領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無(wú)破損。檢查桌椅的擺放是否規(guī)范。按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映。
三、監(jiān)督服務(wù)員的工作程序,工作方法,及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
四、如果有重要賓客或服務(wù)員人手不夠時(shí),要親自服務(wù)。
五、開(kāi)餐后,注意觀察賓客的用餐情況,隨時(shí)滿(mǎn)足賓客的各種要求。
迎賓員崗位職責(zé)
一、遵守上下班制定,提前30分鐘到崗,做到不遲到、不早退。
二、按規(guī)定著裝,化淡妝。
三、為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)彬彬有禮,態(tài)度和藹可親,面帶微笑。使用禮貌用語(yǔ)。
四、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客拉門(mén)。
五、及時(shí)參加班前會(huì)及平時(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。
六、了解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺(tái)號(hào)的位置,熱情正確的引導(dǎo)客人就位。
七、熟記??偷男彰皢挝?。要熱情、準(zhǔn)確地招呼客人。
服務(wù)員崗位職責(zé)
一、熟悉工作情況。
二、做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作。積極檢查備用餐具是否齊全、餐臺(tái)上的器具及所需品是否整齊、齊備。
三、工作時(shí),口勤、眼勤、手勤、腳勤,及時(shí)了解賓客心態(tài)需求。
四、擁有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)。
五、主動(dòng)、熱情接待賓客、服務(wù)周到、禮貌、有耐心。
六、語(yǔ)言文明、有問(wèn)必答。
七、責(zé)任心強(qiáng),具備獨(dú)立處理事務(wù)的能力,及時(shí)上報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。班前、班后善于提出問(wèn)題。及時(shí)傳達(dá)賓客提出的意見(jiàn)。
八、配合領(lǐng)導(dǎo)工作,服從領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)同事。善于處理同事協(xié)助。
九、不斷堅(jiān)強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),掌握服務(wù)技能。
傳菜員崗位職責(zé)
一、按規(guī)定著裝,做好每日開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。檢查好開(kāi)餐所需物品是否齊全。
二、熟記各類(lèi)菜的佐料單。熟記單號(hào)、包廂位置,以及下單上菜時(shí)間,上菜順序。
三、及時(shí)參加班前會(huì),熟記班會(huì)內(nèi)容,積極主動(dòng)配合好服務(wù)員的工作。
四、完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。
五、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān),做到變味、變質(zhì)食品不上桌。
六、協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好賓客就餐后的清潔整理工作。
七、與值臺(tái)服務(wù)員經(jīng)常保持聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系。
八、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平。
九、完成上級(jí)交派的其他工作。
餐廳服務(wù)員職業(yè)道德
職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在工作和勞動(dòng)中所應(yīng)遵循的、與特定職業(yè)相適應(yīng)的行為規(guī)范。
養(yǎng)成良好的職業(yè)道德是非常重要的,餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德對(duì)餐飲業(yè)的服務(wù)素質(zhì)影響尤為重要。在日常工作中,餐廳應(yīng)重視培養(yǎng)餐廳服務(wù)員的個(gè)人職業(yè)道德。餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德規(guī)范包括以下幾個(gè)方面。
一、真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一
真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一這事處理主客關(guān)系實(shí)際利益的重要準(zhǔn)則。古語(yǔ)說(shuō):“誠(chéng)招天下客,譽(yù)從信中來(lái)”說(shuō)的就是只有用真誠(chéng)打動(dòng)賓客,才有企業(yè)的興旺,才有企業(yè)的效益。具體要求為;
真誠(chéng)待客
拾金不昧
廣告宣傳
恰如其分
按質(zhì)論價(jià)
收費(fèi)合理
實(shí)事求是
知錯(cuò)就改
二、熱情友好
賓客至上
“熱情友好,賓客之上”,這是餐廳服務(wù)員最有特色、最根本職業(yè)道德規(guī)范,既繼承了“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎”的傳統(tǒng),又賦予了新時(shí)代的新含義。即賓客是酒店的生命線(xiàn),唯有熱情友好,才能賓至如歸。想賓客之所想,急賓客之所急。把賓客的需求當(dāng)做餐廳服務(wù)員的第一需要,樹(shù)
立敬業(yè)樂(lè)觀的思想。具體要求為;
謙虛謹(jǐn)慎
尊重賓客
熱情服務(wù)
賓客至上
三、文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
這是實(shí)施餐飲服務(wù)過(guò)程中最重要的職業(yè)道德規(guī)范準(zhǔn)則。可使所有賓客時(shí)時(shí)處處享受到真誠(chéng)的、友善的、周到的服務(wù)。是賓客的各種需求得到最大限度滿(mǎn)足。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是餐飲工作最基本的內(nèi)容。具體要求為:
儀表整齊
舉止大方
微笑服務(wù)
禮貌待客
環(huán)境優(yōu)美
食物衛(wèi)生
保證質(zhì)量
設(shè)備完好
盡心盡責(zé)
服務(wù)周到
四、相互協(xié)作
顧全大局
相互協(xié)作,顧全大局,這是處理同事之間、部門(mén)之間、行業(yè)之間以及個(gè)人與整體利益之間相互關(guān)系重要準(zhǔn)則。具體要求有:
團(tuán)結(jié)友愛(ài)
相互尊重
密切配合相互支持
學(xué)習(xí)先進(jìn)
相互幫助
發(fā)揚(yáng)風(fēng)格
相互關(guān)心
五、鉆研業(yè)務(wù)
提高技能
鉆研業(yè)務(wù),提高技能,這是職業(yè)道德的共同性規(guī)范,它把崗位職責(zé)有業(yè)務(wù)范疇上升到道德范疇,以過(guò)硬的技能,豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí),精湛的技藝,將服務(wù)上升為一種藝術(shù),具體要求為:
具有強(qiáng)烈的責(zé)任感
有崇高的職業(yè)道德
有堅(jiān)強(qiáng)的意識(shí)品質(zhì)
有真缺的方式方法
酒店服務(wù)常識(shí)
1.團(tuán)隊(duì)精神:走到一起,只是一個(gè)開(kāi)端,保持團(tuán)結(jié)就是進(jìn)步。工作中的默契協(xié)調(diào)就是成功。
2.心態(tài)歸零:放下架子,擺正心態(tài),從零開(kāi)始,丟掉舊的包袱—壓力、競(jìng)爭(zhēng)、進(jìn)取、有實(shí)力終會(huì)展現(xiàn)。是金子總會(huì)發(fā)光。
3.酒店規(guī)范:三從、八不、五不走
(1)三從:從現(xiàn)在做起,從小事坐起,從自己做起(2)八不:不浪費(fèi)資源,不浪費(fèi)食物,不隨處抽煙,不亂丟亂倒,不隨地吐痰,不講粗話(huà)、臟話(huà),不頂撞領(lǐng)導(dǎo),不怠慢客人。
4.五不走:不收好、保管好食品、用品不走
不清掃干凈不走
不擦拭干凈設(shè)備不走
不把物品工具擺放整齊不走
酒店服務(wù)員應(yīng)具備的基本素質(zhì)
1.職業(yè)道德素質(zhì):熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立客戶(hù)至上、服務(wù)第一的思想。高尚的情操,完美的修養(yǎng),良好的職業(yè)道德。2.業(yè)務(wù)素質(zhì):語(yǔ)言會(huì)話(huà)能力,使用普通話(huà),掌握餐廳服務(wù)技能。
3.健康的體質(zhì):三輕一快,即操作輕、走路輕、說(shuō)話(huà)輕。動(dòng)作敏捷。服務(wù)要快。同時(shí)要有健康的體質(zhì)。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。
潔凈的儀容、儀表、儀態(tài)是餐廳服務(wù)的基本要求,餐廳服務(wù)人員必須要講究?jī)x容、儀表、儀態(tài),這是由工作性質(zhì)決定的,餐廳服務(wù)人員工作的特點(diǎn)是直接向客人提供服務(wù),來(lái)自四面八方的客人會(huì)對(duì)服務(wù)人員的形象留下很深的印象,良好的禮貌服務(wù)會(huì)產(chǎn)生積極的宣傳效果。同時(shí)還能彌補(bǔ)某些服務(wù)設(shè)施的不足。在就餐過(guò)程中,客人往往是通過(guò)服務(wù)員的儀容、儀表、儀態(tài)、言談舉止和理解來(lái)評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。
儀容是指人的容貌,著重在修飾方面。餐廳服務(wù)員的儀容儀表在一定程度上可以反映出餐飲企業(yè)管理水平。同時(shí)也是尊重客人和自尊自愛(ài),講究禮貌禮節(jié)的一種具體表現(xiàn)。
儀表是指一個(gè)人的精神面貌的外觀體現(xiàn)。主要包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生等。著重在精神面貌和著裝
方面。
(1)精神面貌:表情自然,面帶微笑,親切和藹。端莊穩(wěn)重,落落大方。給人以親切和整潔的印象。
(2)服飾:餐廳服務(wù)員在崗位要穿工作制服。工作制服是崗位和職責(zé)的標(biāo)志,不得互相借換穿用,要求保持整齊清潔。熨燙筆直。襯衣必須打在褲內(nèi),領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)按規(guī)定系好。而且隨時(shí)檢查。
(3)佩戴:一是指工號(hào)牌,二是指首飾,工號(hào)牌要統(tǒng)一。并且佩戴在規(guī)定的部位上。首飾一般不用。用則求簡(jiǎn)。不戴項(xiàng)鏈、手鐲、戒指等裝飾物品。
(4)鞋襪:鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。皮鞋要擦拭干凈,布鞋要無(wú)損壞。
(5)頭發(fā):一般留短發(fā)。要求整潔干凈。發(fā)型要大方得體。女服務(wù)員如留長(zhǎng)發(fā)。上班時(shí)應(yīng)將頭發(fā)盤(pán)起。男士側(cè)發(fā)不過(guò)耳。腦后發(fā)長(zhǎng)不過(guò)領(lǐng)。
(6)面部:要求面顏容光煥發(fā),充滿(mǎn)活力。女服務(wù)員應(yīng)化淡妝,男士要常修面。
(7)手:保持清潔,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油。(8)個(gè)人衛(wèi)生:注意保持頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指的清潔??涨坏那逍?。不可在餐廳有客人的地方化妝和梳頭。
儀態(tài)是指:人在行為中的姿態(tài)和風(fēng)度。著重在舉止方面。人在行為中的姿勢(shì)通常是指身體的站立、就坐、行
走的樣子以及各種手勢(shì)。面部表情。風(fēng)度是一個(gè)人的德才常識(shí)等各方面修養(yǎng)的外觀。是人的舉止行為,待人接物時(shí)的一種外在再現(xiàn)方式。
一、站姿的基本要求:頭正、肩平、頸直、兩眼平視前方、口微閉,面帶微笑,兩臂自然下垂或腹前交叉。右手放在左手上,以保持隨時(shí)可以提供的服務(wù)姿態(tài)。(1)行走時(shí):上身平直,身體重心稍向前,頭正、肩平、勁直,雙目平視,面帶微笑。收腹挺胸,兩臂自然前后擺動(dòng)。
(2)行走時(shí):腳步輕且穩(wěn),有鮮明的節(jié)奏感,不可晃肩搖頭,身體不可再行走中扭來(lái)扭去。
(3)兩腳行走路線(xiàn)就是前方成一條直線(xiàn)。遇有急事可加快步伐,但不能奔跑。行走路距不可過(guò)大,步速不可過(guò)快,服務(wù)人員在餐廳內(nèi)行走,一般靠右側(cè),與客人同走時(shí),要讓客人走前面(迎賓員除外)遇到通道比較狹窄又有客人從對(duì)面走來(lái)時(shí),服務(wù)人員必須主動(dòng)停下來(lái)靠在邊上,讓客人先通過(guò),但切記不可背對(duì)著客人。