第一篇：酒店營業(yè)部經(jīng)理崗位職責(zé)

城季酒店營業(yè)部經(jīng)理崗位職責(zé)

報告上級：駐店總經(jīng)理 督導(dǎo)下級：值班經(jīng)理、客房主管

1.全面負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售工作。2.定期分析市場動向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，制定酒店銷售策略。3.制定和審核酒店客房出租率、平均方價及季節(jié)銷售預(yù)算方案。4.根據(jù)銷售動態(tài)，分析酒店存在的問題，提出改進(jìn)方案和措施，監(jiān)督銷售計劃順利完成。

5.負(fù)責(zé)銷售合同的洽談與簽訂工作，并定期走訪客房，征求意見。6.制定會員卡銷售計劃，充分調(diào)動員工積極性，采取激勵措施，落實銷售計劃。

7.制定前臺接待員培訓(xùn)計劃并組織實施。8.合理妥善安排日常服務(wù)工作及班次的編排。

9.建立快速反應(yīng)機(jī)制，合理、正確、高效處理賓客投訴。10.策劃VIP客人的接待程序及客房布置標(biāo)準(zhǔn)并親自迎送。11.與財務(wù)部共同督導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)收銀制度及營業(yè)收入的及時交接。

12.對前臺接待所涉及的行李寄存、叫醒服務(wù)、商務(wù)中心業(yè)務(wù)進(jìn)行有效的監(jiān)督，確保準(zhǔn)確無誤。

13.對客房的衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量及客房的費(fèi)用率進(jìn)行全面的監(jiān)

控。

14.結(jié)合酒店實際情況，擬定安全工作的制度和措施，對要害和重點(diǎn)部位加強(qiáng)督導(dǎo)和檢查工作。

第二篇：營業(yè)部經(jīng)理崗位職責(zé)

上海人家餐飲管理有限公司

營業(yè)部經(jīng)理(主管)崗位職責(zé)

職位：營業(yè)部經(jīng)理（主管）

直接上司：駐店總經(jīng)理

管理對象：營業(yè)員, 咨客, 門童

崗位提要：主持并督導(dǎo)營業(yè)部的工作，組織促銷活動，努力擴(kuò)大客源，提高餐飲產(chǎn)品銷售量和經(jīng)濟(jì)效益，為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的預(yù)訂、點(diǎn)菜及售后服務(wù)。

具體職責(zé)：

◆ 組織市場調(diào)查，協(xié)助總經(jīng)理制定各時期的宣傳、促銷計劃并負(fù)責(zé)具體實施。◆ 組織外聯(lián)、營銷活動，不斷開拓新客源。

◆ 協(xié)助總經(jīng)理適時與廚師長、樓面經(jīng)理共同制定各時期的特別推介菜單，并結(jié)合市

場實際，制定售價。所售菜式價錢更改及時通知各相關(guān)部門。

◆ 收集客人對菜品及服務(wù)的意見，作為出品部及樓面部改進(jìn)的依據(jù)之一。

◆ 建立健全客人消費(fèi)資料庫，及時記錄客人特征、愛好等內(nèi)容，并利用其進(jìn)一步搞

好營銷及售后服務(wù)工作。

◆ 積極參加專業(yè)技能培訓(xùn)，努力提高業(yè)務(wù)水平。熟悉公司及各分支機(jī)構(gòu)的各項服務(wù)

設(shè)施及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以便解答客人的咨詢。

◆ 負(fù)責(zé)營業(yè)員的培訓(xùn)，督導(dǎo)其按服務(wù)操作規(guī)程做好營銷工作，并配合樓面搞好服務(wù)

工作。

◆ 主持部門的工作會議，傳達(dá)上級指示，每市開餐前會時，安排好營業(yè)員的推銷工

作及任務(wù)。

◆ 每市要檢查預(yù)定簿、沽清單及客人意見簿。

◆ 負(fù)責(zé)營業(yè)部每月的考勤工作及人員班期安排。

◆ 完成上司交辦的其它事情。

任職條件：

◆ 人緣好、善于處理人際關(guān)系，待人熱情、禮貌、反應(yīng)敏捷。

◆ 受過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，熟悉酒樓各部門的運(yùn)作程序，懂得一定的烹飪知識，了解各

式菜肴的特點(diǎn)、配份規(guī)格及制作過程。

◆ 身體健康、相貌端正、口頭表達(dá)能力強(qiáng)、國語流利。

第三篇：書店營業(yè)部經(jīng)理崗位職責(zé)

營業(yè)部經(jīng)理崗位職責(zé)

受總經(jīng)理的委托，行使對營業(yè)部的行政、銷售、后勤、總務(wù)工作的指揮、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔(dān)執(zhí)行公司各項規(guī)程、工作指令的義務(wù)管理責(zé)任, 對所分管的工作全面負(fù)責(zé)。主要職責(zé):

一、銷售管理

1、了解公司對圖書進(jìn)貨，銷售，店面管理的經(jīng)營理念。

2、執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計劃，同時有責(zé)任主動提出各種營銷建議。執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動。

3、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量，庫存盤點(diǎn)，對賬等相關(guān)工作。

4、掌握營業(yè)部的銷售動態(tài)，及時調(diào)整貨架商品陳列比例，調(diào)整庫存比例。

5、監(jiān)督營業(yè)部商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

6、負(fù)責(zé)處理顧客的投訴與抱怨，處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的例外事件。

7、每月按時上報銷售、支出及下月預(yù)算報表，并分析當(dāng)月工作，列出成功、不足方面，說明原因，提出保持或整改計劃。

8、協(xié)調(diào)總公司、同級營業(yè)部、財會的工作。走貨的管理。

二、員工管理

9、監(jiān)督、檢查營業(yè)部各崗位職責(zé)工作。

10、監(jiān)督和檢查營業(yè)部會計、收銀的報表制作、帳務(wù)處理等工作。

11、負(fù)責(zé)對員工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。

12、負(fù)責(zé)對員工的進(jìn)行日常培訓(xùn)。

13、定期與員工溝通，至少一月一次，征求合理化建議并了解員工思想動態(tài)，溝通需做記錄保留。

14、定期組織和召開營業(yè)部例會，總結(jié)當(dāng)月工作，傳達(dá)下月計劃及總公司政策，培訓(xùn)產(chǎn)品知識、業(yè)務(wù)知識銷售知識及禮儀標(biāo)準(zhǔn)等，需形成會議紀(jì)要。

三、內(nèi)務(wù)管理

15、協(xié)助總公司控制成本，節(jié)約水、電、電話等費(fèi)用。成本控制納入考核范圍。

16、掌握營業(yè)部各種辦公設(shè)備、車輛的維護(hù)和保養(yǎng)。

17、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)防盜、防火等管理。做好與門店周圍的各項協(xié)調(diào)工作。

第四篇：酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。

二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷策略并組織實施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。

三、主動與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。

五、加強(qiáng)對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。

六、加強(qiáng)現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在第一線，及時發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。

七、及時檢查餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務(wù)情況。

十一、重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能。加強(qiáng)對員工進(jìn)行酒店意識，推銷意識的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄，并對員工進(jìn)行考核。

主管崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)員工的考勤、考評。根據(jù)員工的表現(xiàn)進(jìn)行表揚(yáng)、獎勵或處罰。對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

二、檢查員工的儀容、儀表，以符合要求

三、根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部署工作。

四、正確處理賓客的投訴和工作中出現(xiàn)的其他問題，對于處理不好的及時上報給經(jīng)理。

五、了解賓客的生活習(xí)慣、要求及定餐情況。

六、開餐前集合全體下屬，交代訂餐情況，賓客的要求以及特別注意的事項。

七、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完善，餐廳的布局是否一致。備餐間、臺椅、花架、餐柜。門窗、燈光等是否光潔明亮。調(diào)味品、配料是否備好。對于不符合標(biāo)準(zhǔn)的，督促員工盡快調(diào)整。

領(lǐng)班崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，使之達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

二、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無破損。檢查桌椅的擺放是否規(guī)范。按照領(lǐng)班檢查表逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時反映。

三、監(jiān)督服務(wù)員的工作程序，工作方法，及時糾正發(fā)現(xiàn)的問題。保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

四、如果有重要賓客或服務(wù)員人手不夠時，要親自服務(wù)。

五、開餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時滿足賓客的各種要求。

迎賓員崗位職責(zé)

一、遵守上下班制定，提前30分鐘到崗，做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝，化淡妝。

三、為客人服務(wù)時應(yīng)彬彬有禮，態(tài)度和藹可親，面帶微笑。使用禮貌用語。

四、主動熱情為進(jìn)出的每一位賓客拉門。

五、及時參加班前會及平時的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。

六、了解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺號的位置，熱情正確的引導(dǎo)客人就位。

七、熟記?？偷男彰皢挝?。要熱情、準(zhǔn)確地招呼客人。

服務(wù)員崗位職責(zé)

一、熟悉工作情況。

二、做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作。積極檢查備用餐具是否齊全、餐臺上的器具及所需品是否整齊、齊備。

三、工作時，口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解賓客心態(tài)需求。

四、擁有牢固的業(yè)務(wù)操作知識。

五、主動、熱情接待賓客、服務(wù)周到、禮貌、有耐心。

六、語言文明、有問必答。

七、責(zé)任心強(qiáng)，具備獨(dú)立處理事務(wù)的能力，及時上報發(fā)現(xiàn)的問題。班前、班后善于提出問題。及時傳達(dá)賓客提出的意見。

八、配合領(lǐng)導(dǎo)工作，服從領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)同事。善于處理同事協(xié)助。

九、不斷堅強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，掌握服務(wù)技能。

傳菜員崗位職責(zé)

一、按規(guī)定著裝，做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作。檢查好開餐所需物品是否齊全。

二、熟記各類菜的佐料單。熟記單號、包廂位置，以及下單上菜時間，上菜順序。

三、及時參加班前會，熟記班會內(nèi)容，積極主動配合好服務(wù)員的工作。

四、完成好上級領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。

五、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上桌。

六、協(xié)助值臺服務(wù)員做好賓客就餐后的清潔整理工作。

七、與值臺服務(wù)員經(jīng)常保持聯(lián)系，搞好餐廳與廚房的關(guān)系。

八、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。

九、完成上級交派的其他工作。

餐廳服務(wù)員職業(yè)道德

職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在工作和勞動中所應(yīng)遵循的、與特定職業(yè)相適應(yīng)的行為規(guī)范。

養(yǎng)成良好的職業(yè)道德是非常重要的，餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德對餐飲業(yè)的服務(wù)素質(zhì)影響尤為重要。在日常工作中，餐廳應(yīng)重視培養(yǎng)餐廳服務(wù)員的個人職業(yè)道德。餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德規(guī)范包括以下幾個方面。

一、真誠守信、信譽(yù)第一

真誠守信、信譽(yù)第一這事處理主客關(guān)系實際利益的重要準(zhǔn)則。古語說：“誠招天下客，譽(yù)從信中來”說的就是只有用真誠打動賓客，才有企業(yè)的興旺，才有企業(yè)的效益。具體要求為；

真誠待客

拾金不昧

廣告宣傳

恰如其分

按質(zhì)論價

收費(fèi)合理

實事求是

知錯就改

二、熱情友好

賓客至上

“熱情友好，賓客之上”，這是餐廳服務(wù)員最有特色、最根本職業(yè)道德規(guī)范，既繼承了“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”的傳統(tǒng)，又賦予了新時代的新含義。即賓客是酒店的生命線，唯有熱情友好，才能賓至如歸。想賓客之所想，急賓客之所急。把賓客的需求當(dāng)做餐廳服務(wù)員的第一需要，樹

立敬業(yè)樂觀的思想。具體要求為;

謙虛謹(jǐn)慎

尊重賓客

熱情服務(wù)

賓客至上

三、文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

這是實施餐飲服務(wù)過程中最重要的職業(yè)道德規(guī)范準(zhǔn)則?？墒顾匈e客時時處處享受到真誠的、友善的、周到的服務(wù)。是賓客的各種需求得到最大限度滿足。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是餐飲工作最基本的內(nèi)容。具體要求為：

儀表整齊

舉止大方

微笑服務(wù)

禮貌待客

環(huán)境優(yōu)美

食物衛(wèi)生

保證質(zhì)量

設(shè)備完好

盡心盡責(zé)

服務(wù)周到

四、相互協(xié)作

顧全大局

相互協(xié)作，顧全大局，這是處理同事之間、部門之間、行業(yè)之間以及個人與整體利益之間相互關(guān)系重要準(zhǔn)則。具體要求有：

團(tuán)結(jié)友愛

相互尊重

密切配合相互支持

學(xué)習(xí)先進(jìn)

相互幫助

發(fā)揚(yáng)風(fēng)格

相互關(guān)心

五、鉆研業(yè)務(wù)

提高技能

鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，這是職業(yè)道德的共同性規(guī)范，它把崗位職責(zé)有業(yè)務(wù)范疇上升到道德范疇，以過硬的技能，豐富的專業(yè)知識，精湛的技藝，將服務(wù)上升為一種藝術(shù)，具體要求為:

具有強(qiáng)烈的責(zé)任感

有崇高的職業(yè)道德

有堅強(qiáng)的意識品質(zhì)

有真缺的方式方法

酒店服務(wù)常識

1.團(tuán)隊精神：走到一起，只是一個開端，保持團(tuán)結(jié)就是進(jìn)步。工作中的默契協(xié)調(diào)就是成功。

2.心態(tài)歸零：放下架子，擺正心態(tài)，從零開始，丟掉舊的包袱—壓力、競爭、進(jìn)取、有實力終會展現(xiàn)。是金子總會發(fā)光。

3.酒店規(guī)范:三從、八不、五不走

（1）三從：從現(xiàn)在做起，從小事坐起，從自己做起（2）八不：不浪費(fèi)資源，不浪費(fèi)食物，不隨處抽煙，不亂丟亂倒，不隨地吐痰，不講粗話、臟話，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不怠慢客人。

4.五不走：不收好、保管好食品、用品不走

不清掃干凈不走

不擦拭干凈設(shè)備不走

不把物品工具擺放整齊不走

酒店服務(wù)員應(yīng)具備的基本素質(zhì)

1.職業(yè)道德素質(zhì)：熱愛本職工作，樹立客戶至上、服務(wù)第一的思想。高尚的情操，完美的修養(yǎng)，良好的職業(yè)道德。2.業(yè)務(wù)素質(zhì)：語言會話能力，使用普通話，掌握餐廳服務(wù)技能。

3.健康的體質(zhì)：三輕一快，即操作輕、走路輕、說話輕。動作敏捷。服務(wù)要快。同時要有健康的體質(zhì)。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。

潔凈的儀容、儀表、儀態(tài)是餐廳服務(wù)的基本要求，餐廳服務(wù)人員必須要講究儀容、儀表、儀態(tài)，這是由工作性質(zhì)決定的，餐廳服務(wù)人員工作的特點(diǎn)是直接向客人提供服務(wù)，來自四面八方的客人會對服務(wù)人員的形象留下很深的印象，良好的禮貌服務(wù)會產(chǎn)生積極的宣傳效果。同時還能彌補(bǔ)某些服務(wù)設(shè)施的不足。在就餐過程中，客人往往是通過服務(wù)員的儀容、儀表、儀態(tài)、言談舉止和理解來評價服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。

儀容是指人的容貌，著重在修飾方面。餐廳服務(wù)員的儀容儀表在一定程度上可以反映出餐飲企業(yè)管理水平。同時也是尊重客人和自尊自愛，講究禮貌禮節(jié)的一種具體表現(xiàn)。

儀表是指一個人的精神面貌的外觀體現(xiàn)。主要包括人的容貌、服飾、個人衛(wèi)生等。著重在精神面貌和著裝

方面。

（1）精神面貌：表情自然，面帶微笑，親切和藹。端莊穩(wěn)重，落落大方。給人以親切和整潔的印象。

（2）服飾：餐廳服務(wù)員在崗位要穿工作制服。工作制服是崗位和職責(zé)的標(biāo)志，不得互相借換穿用，要求保持整齊清潔。熨燙筆直。襯衣必須打在褲內(nèi)，領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)按規(guī)定系好。而且隨時檢查。

（3）佩戴：一是指工號牌，二是指首飾，工號牌要統(tǒng)一。并且佩戴在規(guī)定的部位上。首飾一般不用。用則求簡。不戴項鏈、手鐲、戒指等裝飾物品。

（4）鞋襪：鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。皮鞋要擦拭干凈，布鞋要無損壞。

（5）頭發(fā)：一般留短發(fā)。要求整潔干凈。發(fā)型要大方得體。女服務(wù)員如留長發(fā)。上班時應(yīng)將頭發(fā)盤起。男士側(cè)發(fā)不過耳。腦后發(fā)長不過領(lǐng)。

（6）面部：要求面顏容光煥發(fā)，充滿活力。女服務(wù)員應(yīng)化淡妝，男士要常修面。

（7）手：保持清潔，不留長指甲，不涂指甲油。（8）個人衛(wèi)生：注意保持頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指的清潔?？涨坏那逍隆２豢稍诓蛷d有客人的地方化妝和梳頭。

儀態(tài)是指：人在行為中的姿態(tài)和風(fēng)度。著重在舉止方面。人在行為中的姿勢通常是指身體的站立、就坐、行

走的樣子以及各種手勢。面部表情。風(fēng)度是一個人的德才常識等各方面修養(yǎng)的外觀。是人的舉止行為，待人接物時的一種外在再現(xiàn)方式。

一、站姿的基本要求：頭正、肩平、頸直、兩眼平視前方、口微閉，面帶微笑，兩臂自然下垂或腹前交叉。右手放在左手上，以保持隨時可以提供的服務(wù)姿態(tài)。（1）行走時：上身平直，身體重心稍向前，頭正、肩平、勁直，雙目平視，面帶微笑。收腹挺胸，兩臂自然前后擺動。

（2）行走時：腳步輕且穩(wěn)，有鮮明的節(jié)奏感，不可晃肩搖頭，身體不可再行走中扭來扭去。

（3）兩腳行走路線就是前方成一條直線。遇有急事可加快步伐，但不能奔跑。行走路距不可過大，步速不可過快，服務(wù)人員在餐廳內(nèi)行走，一般靠右側(cè)，與客人同走時，要讓客人走前面（迎賓員除外）遇到通道比較狹窄又有客人從對面走來時，服務(wù)人員必須主動停下來靠在邊上，讓客人先通過，但切記不可背對著客人。

第五篇：酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)在酒店行業(yè)解決方案市場規(guī)劃、拓展和銷售目標(biāo)達(dá)成，充分利用線上線下銷售渠道，達(dá)成銷售目標(biāo)和市場目標(biāo);

2、挖掘解決方案銷售線索、客戶需求調(diào)研需求分析、聯(lián)合公司內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)解決方案設(shè)計、方案宣講、配置報價、標(biāo)前引導(dǎo)、技術(shù)答標(biāo)等;

3、拓展高星級酒店客戶資源和渠道，開源目標(biāo)客戶并對客戶信息進(jìn)行管理;

4、整合公司內(nèi)資源，協(xié)助客戶忠誠度管理。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

1.協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司日常運(yùn)營、管理工作;

2.協(xié)助負(fù)責(zé)旗下各門店的全面管理;

3.根據(jù)市場實際情況，協(xié)助負(fù)責(zé)制訂各門店經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營方針;

4.協(xié)助負(fù)責(zé)各門店績效考核工作;

5.全面協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司安全、營銷等管理工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

1.全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

2.具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

3.能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿足客戶需求，提升賓客滿意度;

4.根據(jù)市場變化調(diào)整定價策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

5.負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊;

6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

7.負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;

9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

1.負(fù)責(zé)酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項目標(biāo)，并按計劃實施;

2.負(fù)責(zé)酒店前期定位;

3.跟進(jìn)酒店建設(shè)、設(shè)計等工作;

4.負(fù)責(zé)對工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗收;

5.確保酒店按計劃竣工，交接驗收，保證酒店按計劃開業(yè);

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)51、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司計劃及發(fā)展方案;

2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護(hù)工作;

3、全面負(fù)責(zé)酒店的房務(wù)工作，監(jiān)管和指導(dǎo)前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂健身俱樂部的日常工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

1.擁有酒店行業(yè)大客戶資源;

2.推廣聚合支付行業(yè)解決方案和引流解決方案;

3.完成大客戶銷售指標(biāo);

4.負(fù)責(zé)行業(yè)標(biāo)桿客戶的挖掘與營銷拓展。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

1.整合公司內(nèi)外部資源，負(fù)責(zé)組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運(yùn)營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);

2.建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護(hù)，以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;

3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時提供解決方案;

4.做好公司銷售及財務(wù)預(yù)算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標(biāo);

5.負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營團(tuán)隊，對部門人員做好績效管理和職責(zé)分配;

6.完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。