第一篇：環(huán)保酵素的用途

環(huán)保酵素的用途

酵素，又叫酶，是具有生物催化功能的生物大分子，能對我們生活環(huán)境中的有害物質(zhì)進(jìn)行“分解、轉(zhuǎn)化、重組、催化”的作用，可以加入到我們?nèi)粘５幕瘜W(xué)品—洗碗精、洗面奶、洗衣粉等等，減輕化學(xué)殘留物對人體的傷害。這個好東西，我們普通民眾可以自己動手制做獲得，而且成本低廉：將家中要扔棄的果皮菜加上紅糖發(fā)酵而產(chǎn)生的棕色液體，有柑橘般的香味，這就是當(dāng)下最時(shí)尚的“垃圾酵素”，也叫“環(huán)保酵素”，它的結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)，含有氧、CO2、維他命、礦物質(zhì)及初期的荷爾蒙。它可以對我們生活的很多方面發(fā)揮作用，眼下時(shí)尚稱它“萬能水”。

一、生活好幫手：做廚房清洗劑、洗衣劑、沐浴液、洗面奶、花露水、養(yǎng)花的肥料等。

二、清除蔬菜水果中的農(nóng)藥

將所有的蔬菜、水果洗凈后，泡在稀釋后的酵素水（2湯匙酵素：1公升水）45分鐘，能去除除草劑、殺蟲劑、農(nóng)藥、重金屬、細(xì)菌、寄生蟲卵等。蔬菜切開后，再繼續(xù)泡在酵素水中，烹調(diào)時(shí)再取出，蔬菜炒煮后顏色青綠味道也好，水果也會甜。泡后再炒或吃時(shí)，不需要再清洗。

三 寵物保養(yǎng)：給寵物洗澡時(shí)加上一瓶蓋酵素，能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲生長。而且家里做了酵素后，會起空氣清新劑的作用，家里不會有那種強(qiáng)烈的“貓狗味”。

四 防水管堵塞：家里經(jīng)常用酵素液做清潔劑時(shí)，可起疏通馬桶或水槽的作用，因?yàn)橄滤纼?nèi)壁粘附的油脂會不斷的被排出的酵素液浸泡、分解。這樣會凈化糞池及防止阻塞。

環(huán)保酵素的制作

制做環(huán)保酵素的比例是：1:3:10，即1份糖（一定是紅糖）、3份果菜皮、10份水（自來水）。以10斤桶為例，可放0.6斤紅糖、1.8斤果菜皮、6斤水。其它容量的桶可以此為準(zhǔn)相乘除。步驟：1把有蓋子的塑料容器裝六成的自來水，將糖倒入水中，輕輕攪勻融化。2將蔬菜皮或者果皮等放進(jìn)糖水中，輕輕攪勻。要使所有原料都浸于水中。3將瓶蓋旋緊，在瓶身用標(biāo)簽注明日期。放陰涼、通風(fēng)之處。(注意：一定要容器內(nèi)留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時(shí)溢出容器外)，滿三個月即可用。制作過程中第一個月會有氣體產(chǎn)生，每天將瓶蓋旋松一次，并立刻關(guān)緊。釋出因發(fā)酵而膨脹的氣體。一個月之后應(yīng)該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續(xù)靜置至三個月期滿即可。注意事項(xiàng)：

1、酵素是時(shí)間的產(chǎn)物，酵素不會過期，跟中國傳統(tǒng)的釀酒醋一樣，越久越醇。所以建議用大瓶做，至少十斤瓶。

2、建議用塑料桶做，而且要保有20%的發(fā)酵空間。以免爆瓶。酵素表面可能會長有白膜，是正常現(xiàn)象。

3、酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚余（這些可作堆肥用），會有腐臭味。各種新鮮的果菜皮均可做。

4、請盡量將酵素原料果菜皮切碎，切得越小，越有助于分解。但盡量不要用攪拌機(jī)，因高速會破壞活性。

5、只放菜皮做出的酵素有腌菜味，但使用效果一樣好。如希望酵素有清香味，可多加桔子皮、檸檬皮、柚子皮等。

6、若一時(shí)無法收集足夠份量的鮮果菜皮，可一次在桶內(nèi)放好足量的水、紅糖，然后每天陸續(xù)加入鮮果菜皮至足量即可，3個月的期限由最后一次加入的日期算起。放果菜皮的種類越多，成品的效果越好。

7、在容器上標(biāo)示制作日期。酵素原料分解和發(fā)酵歷時(shí)3個月，請耐心讓整個過程完整進(jìn)行。如家里做的多，三個月滿時(shí)不急用的時(shí)候，不需要過濾，讓它繼續(xù)發(fā)酵，隨用隨取。酵素渣可做下回發(fā)酵的引子，加快發(fā)酵速度。

8、酵素請放置于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。勿置放于冰箱內(nèi)，低溫會降低酵素的活性。酵素發(fā)酵適宜溫度為15度至40度。冬季請放置于家中溫暖處。冬天做的酵素需要加長發(fā)酵時(shí)間。

第二篇：環(huán)保酵素講稿

分享與倡議

----環(huán)保酵素救地球

大家好，非常感謝大家能來到環(huán)保酵素公益講堂，在開始之前我想先了解一下有多少人是第一次聽說環(huán)保酵素的？請把手舉一下好嗎？已經(jīng)用著并在做的都有哪位呢？謝謝，好了我看到大家白嫩又有福氣的玉手了。我想送給大家一份禮物她能讓我們的玉手更加光滑如絲?；?。感覺好嗎？想不想自己擁有這個寶貝？那您就要認(rèn)真聽歐，我今天的主題就是分享與倡議----環(huán)保酵素救地球

什么酵素呢？

她是酶。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化劑。環(huán)保酵素又是什么呢？環(huán)保酵素是混合了糖和水以及廚房垃圾 經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的棕色液體，有柑橘般的刺激氣味。環(huán)保酵素的結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì);蛋白質(zhì)內(nèi)包含有氧，CO2,維他命，礦物質(zhì)及初期的荷爾蒙。她是來自泰國的樂素昆博士(Dr.Rosukon）研究30余年，成功研究出來的也稱為垃圾酵素—Garbage Enzyme。推廣人是來自馬來西亞自然療法的溫秀枝醫(yī)師, 他從2001年丈夫病重2006年接觸到環(huán)保酵素七月份就開始全國各地以及國外演講旋床環(huán)保酵素環(huán)保拯救地球現(xiàn)在新加坡，臺灣，香港，印尼都在做這件有益的事。

那我們?yōu)槭裁醋瞿埽坑惺裁匆饬x呢？有哪些價(jià)值和功能呢？

為甚麼要做環(huán)保酵素 ? 1.環(huán)保酵素的功能： 分解、轉(zhuǎn)化、重組、催化 在整個過程中能將不能分解的重金屬與其它有毒的人工化學(xué)廢物都變成有利於大自然的產(chǎn)品。不但如此，酵素在農(nóng)作物也有所貢獻(xiàn)，在日本酵素對海帶，紫菜、水稻之增產(chǎn)方也有成功的實(shí)例，不僅量多且品質(zhì)優(yōu)良。所以酵素的推廣使用，對人體健康，消除公害，解決糧食缺乏等，帶來人類很大的希望。二．神奇的寶貝——環(huán)保酵素 1.減少垃圾

丟棄的廚余會釋放甲烷(methane)廢氣，比二氧化碳導(dǎo)致地球暖化的程度高21倍。

2.省錢

化廚余為DIY環(huán)保清潔劑，節(jié)省家庭開銷。舉例

3.家居生活好幫手

天然清潔劑、空氣凈化劑、洗衣劑、汽車保養(yǎng)劑、衣物柔軟劑、有機(jī)肥料等。舉例

4.凈化下水道用過的環(huán)保酵素最后流到下水道，能凈化河流與海洋。

5.除臭, 凈化廢氣。有除臭功能，可消除香煙氣味、汽車廢氣、家居噴劑的毒氣等，同時(shí)增加空氣含氧量。

6.防水管堵塞可疏通馬桶或水槽。

7.減少害菌能分解和消滅有害微生物和霉菌。

8.酵素所產(chǎn)生的臭氧層：能防止太陽紫外和宇宙輻射 ；減少空氣中的廢氣和毒氣 ；殺菌的功能；使地球的溫度不會繼續(xù)上升增加空氣中氧的含量。舉例

環(huán)保酵素的制作：

這么神奇的東東是怎么做的呢？其實(shí)非常簡單。

材料: 水、鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）, 糖（黑糖、黃糖或糖蜜）製做方法：

1.將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進(jìn)三公升的水。容器須有旋緊蓋。)2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當(dāng)於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。)將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。)將蔬果廚餘放進(jìn)糖水中，輕輕攪勻。務(wù)使所有蔬果廚餘都浸於水中。

4.將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。臵於陰涼、通風(fēng)之處。(容器內(nèi)留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時(shí)溢出容器外)

溫馨小貼士

1.制作過程中的第一個月會有氣體產(chǎn)生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關(guān)緊。釋出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好。

2.一個月之後應(yīng)該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續(xù)靜臵至三個月期滿即可。

3.不時(shí)把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。

制作過程

1、避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。

2、可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。

3、酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚余（但可作堆肥用），會有腐臭味。

4、如果希望制作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。

5、安裝酵素的容器需保有20%的發(fā)酵空間。

6、若一時(shí)無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3個月的期限由最后一次加入當(dāng)天算起。

7、在容器上標(biāo)示制作日期。酵素原料分解和發(fā)酵歷時(shí)3個月，請耐心讓整個過程完整進(jìn)行。

8、制作酵素時(shí)，請保持愉快的心情，懷著愛心做，酵素的品質(zhì)會更好。

9、環(huán)保酵素應(yīng)該放臵于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿臵放于冰箱內(nèi)，低溫會降低酵素的活性。發(fā)酵過程

1、黑糖水需掩蓋過菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動使其沉浸于黑糖水中。

2、制作初期，需要每天打開瓶蓋，讓發(fā)酵的氣體往外流通，開蓋時(shí)會聽到“滋滋”聲，這就是發(fā)酵的聲音。

3、如果沒有打開瓶口，瓶子會被撐大，氣體溢滿無法釋放時(shí)，甚至?xí)ǎ埗嗔粢狻?/p>

4、發(fā)酵期3個月后可使用。6個月或以上最好，發(fā)酵期越久，效果越佳，越陳越醇。

留意發(fā)酵過程的變化：

1、如果酵素液呈現(xiàn)黑色，表示腐敗不成功，需加入黑糖，再繼續(xù)發(fā)酵3個月。

2、如果發(fā)現(xiàn)蟲或蒼蠅卵，需把蓋子封密，讓蟲卵失去與空氣接觸的機(jī)會而自行分解，從而加強(qiáng)酵素的蛋白質(zhì)。

3、如果在表層呈現(xiàn)白色，表示制作得很成功，這層白色的膜可直接擦在皮膚上當(dāng)作護(hù)膚保養(yǎng)品。

成果驗(yàn)收和使用方法：

1、酵素是時(shí)間的成品，成功的酵素液呈棕黃色，聞起來會有橘子般的刺激氣味。

2、釀成的酵素液，經(jīng)過稀釋后，可當(dāng)成清潔劑，是生活中進(jìn)行潔凈工作的好幫手。

3、酵素渣曬干后，攪碎埋在土里，可當(dāng)作肥料；加入馬桶可凈化糞池。

4、酵素渣可保留在容器里，作為酵素的母體，加入新鮮的酵素原料，再重新發(fā)酵，陳年酵素能為酵素年齡增值

第一天 第一月 第二個月 第三個月

1。三個月后，釀制好的酵素可潑開中間抽取酵素水

2。過濾3。裝在瓶子里

4。酵素的渣1.可以拿來曬乾，攪碎后埋在土里作肥料2.攪碎后加入黃糖倒入馬桶凈化糞池 3.可繼續(xù)留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀制酵素。

酵素比例的用法（紙上）

讓我們行動起來從我們的廚房垃圾開始吧。開始我們的健康之旅，環(huán)保之旅。各位家人會做了嗎？能做嗎？大家喜歡我嗎？那我和大家做一個約定好嗎？如果您覺得環(huán)保酵素好那您能回去就和您的親朋好友分享這個寶貝好嗎？下一次的公益課堂帶著您的親朋好友來好嗎？分享是快樂的，在我們行動開始的時(shí)候就是在保護(hù)我們的地球母親，在我們都有健康綠色的身體的時(shí)候，我們的地球母親就會更健康風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。感謝各位的聆聽。祝各位家人健康平安。下面是問答時(shí)間。

第三篇：《變廢為寶-環(huán)保酵素知識講座策劃書》

變廢為寶?環(huán)保酵素知識講座策劃書

一、活動背景：

在當(dāng)下社會，環(huán)保酵素盛行，其強(qiáng)大的功能為大多數(shù)人所喜愛，但由于制作時(shí)間長，推廣不易，導(dǎo)致其廢物再利用及環(huán)保功能未能較好實(shí)現(xiàn)。環(huán)保酵素在日常生活中用途極廣，在目前在環(huán)境保護(hù)中起著越來越大的作用，而當(dāng)代大學(xué)生對其并不了解，所以我社決定開展一次環(huán)保酵素知識講座進(jìn)行宣傳普及。

二、活動目的和意義：

環(huán)保酵素在當(dāng)下生活中的各方面都發(fā)揮著其獨(dú)特的作用，而其制作材料主要是生活當(dāng)中的廚余垃圾，在大學(xué)生中普及環(huán)保酵素，有利于帶動其家庭乃至其鄰里、社區(qū)行動起來，一起動手制作、使用環(huán)保酵素，在變廢為寶的同時(shí)，改善自然環(huán)境，傳承環(huán)保精神。

三、活動主題：變廢為寶?環(huán)保酵素知識講座

四、活動要素：

活動時(shí)間：XX年XX月XX日（周三）15:00-18:00

活動地點(diǎn)：教學(xué)樓課室

活動對象：全校學(xué)生

主辦單位：XX聯(lián)合會

承辦單位：

XX協(xié)會

五、活動形式：以講座的形式

六、活動安排：

前期安排

1、策劃部：負(fù)責(zé)完成策劃書，并提交向校社聯(lián)；

2、公關(guān)部：負(fù)責(zé)邀請專業(yè)老師，拉贊助；

3、宣傳部：負(fù)責(zé)前期宣傳工作，包括海報(bào)、宣傳單的設(shè)計(jì)、制作，打印并張貼，在微博、微信公眾平臺等網(wǎng)上宣傳；

4、組織部：負(fù)責(zé)場地的申請，購買并準(zhǔn)備活動物資；

5、負(fù)責(zé)報(bào)名人員的咨詢，并聯(lián)系邀請其他協(xié)會人員參與，負(fù)責(zé)素拓的申請。

后期安排

1、組織部：負(fù)責(zé)場地整理、清場，歸還物資；

2、秘書部：負(fù)責(zé)提交素拓申請表，申請素拓；

3、宣傳部：負(fù)責(zé)在微博、微信工作平臺發(fā)布活動情況。

七、資金預(yù)算表：

項(xiàng)目

單價(jià)

數(shù)量

總價(jià)

備注

宣傳單

0.1元

200張

30元

水

25元

2箱

50元

總額

80元

項(xiàng)目

單價(jià)

數(shù)量

總價(jià)

備注

臺秤

2臺

租借

紅糖

塑料瓶

總額

XX協(xié)會

XX年XX月XX日

—

END

—

第四篇：環(huán)保酵素科普文章

科普文章

終于放暑假啦，我可以開心地玩了，也可以在暑假里做我自己喜歡的事情啦，不過，我必須先把老師布置的暑假作業(yè)做完。在這些作業(yè)中，有一個大隊(duì)部的作業(yè)——環(huán)保酵素觀察，所以，今天早上，我特地叫媽媽買菜的時(shí)候多買一些水果，好用它們的果皮做酵素素材。

因?yàn)槲乙郧耙沧鲞^環(huán)保酵素，但是那次做的不是很好，失敗了，所以我結(jié)合了上一次的經(jīng)驗(yàn)重新做了一次。首先，我在家里找到一個足足有4升的大塑料瓶，把一些蘋果皮、雪梨皮、橘子皮、蔬菜葉作為一部分酵素材料，它們一起占總體材料的30%，水占50%，然后加入紅糖，紅糖占10%，最后的10%是空出來的地方，一起注入大塑料瓶中，蓋上瓶蓋。

剛開始幾天，這些果皮和菜葉都浮在水面上，顏色也比較鮮艷，每天打開瓶蓋聞一聞，只是有些復(fù)雜的果香味。接下去的幾天，顏色開始變得暗淡，水變渾濁，偶爾還會有小氣泡往上浮，氣味也開始發(fā)酸。大概過了10天，漂浮在水面的果皮菜葉開始慢慢下沉，氣味也變得有些惡臭，真讓人受不了！不過，為了環(huán)保，聞聞也沒什么大不了，但是而且每次打開都會像打開可樂一般噴發(fā)出難以聞的。

又過了一個星期，水的顏色開始由黃褐色慢慢變成桔黃色，水面出現(xiàn)一層白色的氣泡，還有很多氣泡緊挨著塑料瓶壁，打開瓶蓋，氣味也沒有以前濃了。

8月5日，我的環(huán)保酵素終于做成了。我仔細(xì)地觀察它：顏色是淡淡的黃色，上面是水，下面是肉肉的果泥，呈褐色，氣味是淡淡的酸臭味。媽媽說，酵素雖然有點(diǎn)臭，但功能很多，比如可以沖洗馬桶，浸泡拖把，還可以給花草施肥。我為能夠堅(jiān)持做出這么有用的環(huán)保酵素而高興！

又過了半個月，到了8月30日酵素大功告成，我的媽媽現(xiàn)在一直在用我做的環(huán)保酵素清理下水道等，做著各種家務(wù)呢。

第五篇：環(huán)保酵素觀察小學(xué)日記

7月7日星期二天氣：晴

昨天，我做好了環(huán)保酵素，現(xiàn)在正在回想昨天做酵素那快樂、美好的制作過程。

我先詳細(xì)地瀏覽了一下資料上做酵素所需的材料和它的制作過程，便開始做了起來。首先，我把今天剛吃完的西瓜的皮切成小小的顆粒狀，接著在塑料瓶里倒了大約占十六分之十左右的水，再倒入大約占了十六分之一的紅糖，攪拌均勻，再把剛剛切好的西瓜顆粒裝在塑料瓶中，大約站了十六分之三的空間。留出一些空間讓它可以發(fā)酵。最后，我把瓶蓋擰得緊緊地，把它放在陰涼通風(fēng)之處后，讓它開始發(fā)酵。

以后的每天，我一定給酵素開一次瓶蓋。我相信，在我的努力下，我一定能成功地做出一瓶酵素。