第一篇：酒店會計科目設(shè)置和做賬流程

酒店會計科目設(shè)置和做賬流程

酒店行業(yè)會計科目如何設(shè)置？做帳有什么流程？

一、酒店行業(yè)會計科目設(shè)置1.資產(chǎn)類（1）現(xiàn)金每項現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。核算酒店庫存現(xiàn)金，找數(shù)備用金和零用金備用金。設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”，根據(jù)收付憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序，逐日登記。（2）銀行存款核算酒店存入銀行的各種存款?！案鶕?jù)人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設(shè)置”銀行存款日記賬“，根據(jù)收、付憑證日逐筆登記，結(jié)出余數(shù)。采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當(dāng)日銀行匯率折合人民幣登記。（3）應(yīng)收賬款核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業(yè)收入中對方的欠款。分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設(shè)分戶賬。設(shè)立專人負責(zé)催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任，并取得有關(guān)證明。報財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為壞賬損失。（4）其他應(yīng)收款核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款，包括按金，應(yīng)付保險賠償?shù)取０床煌泿藕蛡鶆?wù)人每月編制明細表進行核算。（5）待攤費用核算已經(jīng)發(fā)生，但應(yīng)由本期和以后時期分別負擔(dān)的各項費用，如持攤保險費等。對支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。每項待攤費用一般在12個月內(nèi)分攤完畢。（6）存貨核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。各類存貨按不同類別倉庫設(shè)專人管理，按品名設(shè)明細賬登記，定期盤點。（7）其他流動資產(chǎn)及其他不屬于以上六個科目的流動資產(chǎn)屬于本科目核算。根據(jù)不同類型或項目，每月編制明細表進行核算。（8）固定資產(chǎn)核算所有固定資產(chǎn)的原價。所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上，或單價在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、機器設(shè)備、運輸設(shè)備和其他設(shè)備。第一批購入的營業(yè)性設(shè)備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬于固定資產(chǎn)。（9）累計折舊核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標(biāo)準(zhǔn)，按項目提取折舊額，并設(shè)置登記卡登記。根據(jù)合作經(jīng)營合同的精神，每月提取的折舊額，優(yōu)先用于歸還資本。（10）開辦費（指新建酒店）核算為籌辦企業(yè)而支付的費用。本科目在開業(yè)后多少個月攤銷由酒店定。每月分攤所得資金優(yōu)先用于歸還投資者。（11）其他遞延費用核算一次支付金額較大、收效時間較長、不應(yīng)作本期全部負擔(dān)的費用，如設(shè)備保養(yǎng)費、廣告費、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。每項金額通常需要超過人民幣10萬元以上或由酒店定。按項目根據(jù)收效時間按期轉(zhuǎn)入費用。2.負債類（1）應(yīng)付賬款核算購入的設(shè)備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應(yīng)而拖欠的款項。對往來款項較大及往來次數(shù)頻密的單位，按不同貨幣和單位戶名分別設(shè)立明細賬。（2）應(yīng)付工資核算本期應(yīng)付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動工資、獎金和補貼等。按應(yīng)付工資的明細賬核算。（3）應(yīng)付稅金核算應(yīng)付的各種稅金，如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。按稅金種類設(shè)明細賬登記。（4）其他應(yīng)付賬及稅金核算應(yīng)付賬款、應(yīng)付稅金以外的其他各項應(yīng)付款，包括應(yīng)付手續(xù)費、應(yīng)付賠償費、存入保證金、各種暫收預(yù)收款等。按不同類別，不同貨幣和債權(quán)人每月編制明細表進行核算。（5）預(yù)提費用核算預(yù)提計入成本、費用而實際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢范圍內(nèi)的各項支出。超過范圍須經(jīng)職權(quán)單位或人員批準(zhǔn)。按費用性質(zhì)設(shè)明細賬。（6）社會勞動保險基金核算按規(guī)定提取的社會勞動保險基金。此科目要?？顚Ｓ?。（7）待還投資此科目為貸款科目，為核算本年應(yīng)歸還的投資數(shù)，其金額應(yīng)匯而尚未匯出之?dāng)?shù)。3.資本類（1）實收資本核算資本總額。按投資者戶名設(shè)明細賬。（2）歸還資本本科目為借方科目，以每年未分配利潤加固定資產(chǎn)折舊及推銷開辦費之同數(shù)量資金，撥作歸還資本之用，累積金額即為歸還總數(shù)。（3）本年利潤核算本年內(nèi)實現(xiàn)的利潤（或虧損）總額。年度結(jié)算時將營業(yè)收入、營業(yè)成本、費用、匯兌損益和營業(yè)外收支等各科目的余額分別轉(zhuǎn)入本科目，在本科目內(nèi)出本年實現(xiàn)的利潤（或虧損）、最后將余額轉(zhuǎn)入“未分配利潤”。（4）分配利潤核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配后的結(jié)存金。4.損益類（1）營業(yè)收入核算酒店經(jīng)營范圍內(nèi)的各項業(yè)務(wù)收入。營業(yè)收入分為：酒店收入：客房、餐 飲、出租汽車、洗衣、舞廳、游戲機、音樂茶座、電話、電傳、健身房、桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂廳、美容中心。住宅大樓收入：出租高級公寓租金及大樓其他收入。商業(yè)大樓收入：出租寫字樓及大樓其他收入。商場收入：自營商場收入、出租商場租金及商場其他收入。其他收入：不屬于上列收入的劃為其他收入。（2）營業(yè)稅金根據(jù)各項營業(yè)收入的不同稅率，核算本期應(yīng)負擔(dān)的工商統(tǒng)一稅、土地使用費及其他費用和稅金。根據(jù)各項營業(yè)稅分別列賬登記。（3）營業(yè)部門直接成本核算營業(yè)過程中支付的直接成本支出。（4）營業(yè)部門直接費用核算能夠劃分各部門發(fā)生的各項費用。根據(jù)營業(yè)收入的各部門劃分作為本科目的子目和細目。各部門直接費用中除“薪金及有關(guān)費用”子目外，其余子目根據(jù)各部門或各項業(yè)務(wù)的不同性質(zhì)及需要分別命名。（5）非營業(yè)部門費用薪金及有關(guān)費用凡所有屬于行政及一般部門，如市場推廣（公共關(guān)系“銷售”）部，物業(yè)操作及保養(yǎng)部的薪金及有關(guān)費用劃歸此項目。其他間接費用：如行政及一般費用、市場推廣費、物業(yè)操作及保養(yǎng)費、能源供應(yīng)費。上述四類費用的子目將根據(jù)不同性質(zhì)及需要分別命名。（6）營業(yè)外收支匯兌損益：核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實現(xiàn)數(shù)為。記賬匯率的變動，有關(guān)外幣各賬戶的賬面余額均不作調(diào)整。保險費、借款利息：房屋和內(nèi)部保險的各種費用及正常經(jīng)營所需的利息的支出（可用銀行存款利息收入沖減本科目）。售賣資產(chǎn)損益：核算提前報廢或出售的單價在人民幣多少錢（由酒店定）以上固定資產(chǎn)的變價凈收入與該項固定資產(chǎn)凈值的差額。（7）推銷開辦費核算籌備開業(yè)而發(fā)生的開辦費按月分攤。酒店經(jīng)營活動中提出的攤銷開辦費資金用于歸還投資資本。（8）固定資產(chǎn)折舊核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費。提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。（9）投資利息根據(jù)投資總額按期核算應(yīng)付利息。提取利息金額用于歸還資本的利息。

二、酒店行業(yè)會計做賬流程

1、每日營業(yè)收入傳票的編制編制收入傳票的依據(jù)是每日銷售總結(jié)報告表和試算平衡表。收入憑證的編制方法是：借：應(yīng)收帳款——客帳應(yīng)收帳款——街帳——明細應(yīng)收帳款——團隊銀行存款貸：營業(yè)收入應(yīng)付帳—電話費

2、街帳、客帳分配表統(tǒng)計街帳、客帳包含外單位宴會掛帳、員工私人帳、優(yōu)惠卡及應(yīng)回而未回帳單等內(nèi)容，收入核數(shù)員每天要填寫街帳、客帳統(tǒng)計表，進行分配。及時準(zhǔn)備將費用記錄到每一帳戶中。作到日清月結(jié)，為月末填寫街帳、客帳匯總表做準(zhǔn)備。

3、客人清算應(yīng)收款后帳務(wù)處理客人接到賓館催款通知后，規(guī)定在30天之內(nèi)向賓館結(jié)算應(yīng)收帳款。當(dāng)客人付款時，賓館應(yīng)開正式收據(jù)呈交客人，作為結(jié)算憑證。收入核數(shù)員便根據(jù)客人付款內(nèi)容及金額，每天進行帳務(wù)處理：在編制記帳憑證前，首先查明該公司帳號、帳項參考號碼及付款內(nèi)容，并填寫在每日現(xiàn)金收入記錄表中。

4、超60天應(yīng)收款掛帳催款根據(jù)月結(jié)應(yīng)收款對帳單記錄及帳項，分析報告內(nèi)容。對凡是超60天以上應(yīng)收款掛帳客戶，進行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帳項具體內(nèi)容，并將情況向財務(wù)經(jīng)理匯報。由財務(wù)經(jīng)理簽發(fā)催款信，連同繳款通知副本寄給客人；對客人提出的問題要及時給予答復(fù)，協(xié)商解決辦法，為盡快清算應(yīng)收帳款排除障礙。

5、負責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。

三、成本及應(yīng)付款組工作程序成本及應(yīng)付款組是用好資金、管好資金的重要機關(guān)。加強資金的管理與監(jiān)督，是成本核算員的重要職責(zé)之一，每一名核算員要了解并掌握資金的來龍去脈，控制成本費用開支標(biāo)準(zhǔn)，使資金得以正常周轉(zhuǎn)及運用。其工作的主要內(nèi)容有：

（一）支票領(lǐng)用及結(jié)帳采購員根據(jù)當(dāng)天所采購的具體內(nèi)容，由采購部主管批準(zhǔn)后，將購貨發(fā)票、及驗貨單送往財務(wù)部辦理結(jié)帳手續(xù)。結(jié)帳時，成本核算員要檢查發(fā)票的五大要素：A.發(fā)票簽發(fā)日期；B.購貨品名；C.購貨數(shù)量及單價；D.大小金額是否一致；E.持票單位公章。檢查驗貨憑證與發(fā)票金額是否一致，經(jīng)辦人、驗貨人、收貨人簽字是否齊全，并注銷采購單。經(jīng)審核無誤后，將金額及購貨內(nèi)容填寫在支票領(lǐng)取登記簿上，即可轉(zhuǎn)入每日銀行支出統(tǒng)計。

（二）每日銀行支出數(shù)統(tǒng)計支出出納員要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報表。在統(tǒng)計前，首先按支票號碼順序及轉(zhuǎn)帳承付單發(fā)生時間，填寫支出登記簿，注明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購貨內(nèi)容。按結(jié)帳程序復(fù)核無誤后，即可編制各銀行支出表。統(tǒng)計表一式兩聯(lián)，一聯(lián)交收入出納作為編制銀行日報表的依據(jù)，另一聯(lián)作為復(fù)核及備查之用。統(tǒng)計表內(nèi)各銀行支出額，要與每天填寫支出登記簿金額一致。

（三）支出憑證編制程序支出憑證按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則，及會計科目使用說明，準(zhǔn)確無誤地反映在帳戶中，支出憑證編制程序為：

1、填寫付款單位名稱；

2、填寫付款日期；

3、填寫經(jīng)濟業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要；

4、填寫會計科目及帳號；

5、填寫經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生額。在實際編制過程中，要做到發(fā)票金額與支票存根記錄一致，各種收貨記錄與發(fā)票金額一致，支出憑證合計金額與發(fā)票金額一致。負責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。

（四）物料用品領(lǐng)用費用分配程序由成本核算員對物品庫房記帳員轉(zhuǎn)來的出庫單進行審核，檢查每一張出庫單數(shù)量單價及總金額是否正確，按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則及會計科目使用說明，正確反映到帳戶中，以部門為核算單位，按科目分類填寫費用分配明細表，并作到出庫金額與三級帳記錄一致，該表作為月末編制出庫費用結(jié)轉(zhuǎn)憑證。并負責(zé)將編制的記帳憑證，輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。

（五）食品及飲料報損程序

1、已領(lǐng)用食品飲料報損程序餐廳、廚房已領(lǐng)用食品及飲料報損時，需經(jīng)餐廳經(jīng)理或廚師長、飲食部經(jīng)理、飲食成本核算員三方面批準(zhǔn)后，填寫報損單，方可做帳務(wù)處理。對于工作不慎，造成經(jīng)濟損失的，需經(jīng)部門經(jīng)理提出處理意見，轉(zhuǎn)交財務(wù)部進行財務(wù)處理。

2、食品及酒水庫報損程序過期或變質(zhì)的食品、飲料報損時，需經(jīng)倉庫主管、采購部主管、財務(wù)經(jīng)理三方面批準(zhǔn)后，填寫出庫單，方可做帳務(wù)處理。

（六）飲食成本分攤程序核對本月食品及酒水庫入庫金額是否準(zhǔn)確，作到總帳與三級帳相符。

1、根據(jù)出庫單匯總表，編制食品及酒水轉(zhuǎn)貨憑證。

2、按上月成本率，結(jié)轉(zhuǎn)交際應(yīng)酬費。

3、根據(jù)轉(zhuǎn)貨記錄匯總表，結(jié)轉(zhuǎn)各餐廳及廚房轉(zhuǎn)貨成本。

4、結(jié)轉(zhuǎn)VIP客人水果籃所用原材料成本。

5、結(jié)轉(zhuǎn)銷售食品所用原材料成本。

6、負責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。

（七）、飲食成本報告編制內(nèi)容

1、飲食營業(yè)總結(jié)報告

2、飲食銷售比較表

3、食品成本報告

4、食品周轉(zhuǎn)次數(shù)報告

5、飲料成本報告

6、飲料周轉(zhuǎn)次數(shù)報告

7、煙草成本報告

8、MINI-BAR統(tǒng)計表

第二篇：酒店會計做賬流程

酒店會計做賬流程

1、每日營業(yè)收入傳票的編制

編制收入傳票的依據(jù)是每日銷售總結(jié)報告表和試算平衡表。

收入憑證的編制方法是：

借：應(yīng)收帳款——客帳

應(yīng)收帳款——街帳——明細

應(yīng)收帳款——團隊

銀行存款

貸：營業(yè)收入

應(yīng)付帳—電話費

2、街帳、客帳分配表統(tǒng)計

街帳、客帳包含外單位宴會掛帳、員工私人帳、優(yōu)惠卡及應(yīng)回而未回帳單等內(nèi)容，收入核數(shù)員每天要填寫街帳、客帳統(tǒng)計表，進行分配。及時準(zhǔn)備將費用記錄到每一帳戶中。作到日清月結(jié)，為月末填寫街帳、客帳匯總表做準(zhǔn)備。

3、客人清算應(yīng)收款后帳務(wù)處理

客人接到賓館催款通知后，規(guī)定在30天之內(nèi)向賓館結(jié)算應(yīng)收帳款。當(dāng)客人付款時，賓館應(yīng)開正式收據(jù)呈交客人，作為結(jié)算憑證。收入核數(shù)員便根據(jù)客人付款內(nèi)容及金額，每天進行帳務(wù)處理：在編制記帳憑證前，首先查明該公司帳號、帳項參考號碼及付款內(nèi)容，并填寫在每日現(xiàn)金收入記錄表中。

4、超60天應(yīng)收款掛帳催款

根據(jù)月結(jié)應(yīng)收款對帳單記錄及帳項，分析報告內(nèi)容。對凡是超60天以上應(yīng)收款掛帳客戶，進行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帳項具體內(nèi)容，并將情況向財務(wù)經(jīng)理匯報。由財務(wù)經(jīng)理簽發(fā)催款信，連同繳款通知副本寄給客人；對客人提出的問題要及時給予答復(fù)，協(xié)商解決辦法，為盡快清算應(yīng)收帳款排除障礙。

5、負責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。

四、成本及應(yīng)付款組工作程序

成本及應(yīng)付款組是用好資金、管好資金的重要機關(guān)。加強資金的管理與監(jiān)督，是成本核算員的重要職責(zé)之一，每一名核算員要了解并掌握資金的來龍去脈，控制成本費用開支標(biāo)準(zhǔn)，使資金得以正常周轉(zhuǎn)及運用。其工作的主要內(nèi)容有：

（一）支票領(lǐng)用及結(jié)帳

采購員根據(jù)當(dāng)天所采購的具體內(nèi)容，由采購部主管批準(zhǔn)后，將購貨發(fā)票、及驗貨單送往財務(wù)部辦理結(jié)帳手續(xù)。結(jié)帳時，成本核算員要檢查發(fā)票的五大要素：A.發(fā)票簽發(fā)日期；B.購貨品名；C.購貨數(shù)量及單價；D.大小金額是否一致；E.持票單位公章。檢查驗貨憑證與發(fā)票金額是否一致，經(jīng)辦人、驗貨人、收貨人簽字是否齊全，并注銷采購單。經(jīng)審核無誤后，將金額及購貨內(nèi)容填寫在支票領(lǐng)取登記簿上，即可轉(zhuǎn)入每日銀行支出統(tǒng)計。

（二）每日銀行支出數(shù)統(tǒng)計

支出出納員要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報表。在統(tǒng)計前，首先按支票號碼順序及轉(zhuǎn)帳承付單發(fā)生時間，填寫支出登記簿，注明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購貨內(nèi)容。按結(jié)帳程序復(fù)核無誤后，即可編制各銀行支出表。統(tǒng)計表一式兩聯(lián)，一聯(lián)交收入出納作為編制銀行日報表的依據(jù)，另一聯(lián)作為復(fù)核及備查之用。統(tǒng)計表內(nèi)各銀行支出額，要與每天填寫支出登記簿金額一致。酒店會計做賬流程

（三）、支出憑證編制程序

支出憑證按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則，及會計科目使用說明，準(zhǔn)確無誤地反映在帳戶中，支出憑證編制程序為：

1、填寫付款單位名稱；

2、填寫付款日期；

3、填寫經(jīng)濟業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要；

4、填寫會計科目及帳號；

5、填寫經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生額。

在實際編制過程中，要做到發(fā)票金額與支票存根記錄一致，各種收貨記錄與發(fā)票金額一致，支出憑證合計金額與發(fā)票金額一致。

負責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。

（四）物料用品領(lǐng)用費用分配程序

由成本核算員對物品庫房記帳員轉(zhuǎn)來的出庫單進行審核，檢查每一張出庫單數(shù)量單價及總金額是否正確，按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則及會計科目使用說明，正確反映到帳戶中，以部門為核算單位，按科目分類填寫費用分配明細表，并作到出庫金額與三級帳記錄一致，該表作為月末編制出庫費用結(jié)轉(zhuǎn)憑證。并負責(zé)將編制的記帳憑證，輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。

（五）、食品及飲料報損程序

1、已領(lǐng)用食品飲料報損程序

餐廳、廚房已領(lǐng)用食品及飲料報損時，需經(jīng)餐廳經(jīng)理或廚師長、飲食部經(jīng)理、飲食成本核算員三方面批準(zhǔn)后，填寫報損單，方可做帳務(wù)處理。對于工作不慎，造成經(jīng)濟損失的，需經(jīng)部門經(jīng)理提出處理意見，轉(zhuǎn)交財務(wù)部進行財務(wù)處理。

2、食品及酒水庫報損程序

過期或變質(zhì)的食品、飲料報損時，需經(jīng)倉庫主管、采購部主管、財務(wù)經(jīng)理三方面批準(zhǔn)后，填寫出庫單，方可做帳務(wù)處理。

（六）、飲食成本分攤程序

核對本月食品及酒水庫入庫金額是否準(zhǔn)確，作到總帳與三級帳相符。

1、根據(jù)出庫單匯總表，編制食品及酒水轉(zhuǎn)貨憑證。

2、按上月成本率，結(jié)轉(zhuǎn)交際應(yīng)酬費。

3、根據(jù)轉(zhuǎn)貨記錄匯總表，結(jié)轉(zhuǎn)各餐廳及廚房轉(zhuǎn)貨成本。

4、結(jié)轉(zhuǎn)VIP客人水果籃所用原材料成本。

5、結(jié)轉(zhuǎn)銷售食品所用原材料成本。

6、負責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。

（七）、飲食成本報告編制內(nèi)容

1、飲食營業(yè)總結(jié)報告

2、飲食銷售比較表

3、食品成本報告

4、食品周轉(zhuǎn)次數(shù)報告

5、飲料成本報告

6、飲料周轉(zhuǎn)次數(shù)報告

7、煙草成本報告

8、MINI-BAR統(tǒng)計表

第三篇：酒店全盤做賬流程

全盤做賬流程

1、營業(yè)收入的核算，酒店營業(yè)收入的核算根據(jù)酒店每日審計編制的收入報表進行會計處理

2、酒店飲食制品和吧臺都要核算成本，成本的構(gòu)成要素僅為構(gòu)成飲食制品實體的原材料，輔料，調(diào)料等購進價值，不計入工資等其他一切費用。餐飲制品的單向成本是計算合理銷售價格的依據(jù)

3、餐飲酒水、香煙、食品等成本核算，由于本酒店采購分成形式，顧需要將分成金額計入成本，不需要進行商品進銷差價調(diào)整酒店的費用包括銷售費用、管理費用和財務(wù)費用。銷售費用按部門設(shè)立明細分類賬核算，管理費用月末按一定的分配率，分配到各經(jīng)營部門，以便計算各自盈虧。

營業(yè)部門從經(jīng)理到服務(wù)員的工資分別列入各部門的銷售費用；行政后勤部從總經(jīng)理到工作人員工資列入管理費用

電費、燃料費如如沒有分部門計量的儀表，按各自營業(yè)面積的大小進行分配

酒店固定資產(chǎn)巨額投資的折舊費，可按各部門實際占用量分配，如果無法分清占用量則列入管理費核算。從新入賬開始下月開始計提折舊

客房的布草大批量約3年左右便要更換，購進時進|“長期待攤費用”3年攤銷。餐飲的小餐具用量多，耗損大。批量購進時列入“待攤費用”，1年內(nèi)攤銷

酒店綠化費用實際列入管理費用核算

5、新的會計準(zhǔn)則取消了包裝物和低值易耗品科目，但又規(guī)定包裝物和低值易耗品在購入時一次性核算，也可實行五五攤銷，用來核算攤余50%的物品價值。

6、在預(yù)付賬款不多的情況下也可以將預(yù)付的款項直接計入“應(yīng)付賬款的借方”

7、酒店在購入材料，商品等已經(jīng)驗收入庫，但貨款尚未支付的，根據(jù)有關(guān)的憑證（發(fā)票賬單，隨貨同行發(fā)票上記載的實際價款或暫估價值），借記有關(guān)物資，貸記本科目。

8、新會計準(zhǔn)則取消了待攤費用和預(yù)提費用，當(dāng)待攤費用不大時，可直接計入損益，當(dāng)一次性支付費用較高，分月攤銷時，可在預(yù)付賬款中進行處理。預(yù)提費用在其他應(yīng)付款進行處理，一次性支付固定資產(chǎn)租金，可進行長期待攤費用核算。

9、固定資產(chǎn)的折舊每月按5%的殘值率進行折舊 折舊年限為5年

10、低值易耗的攤銷

11、酒店由于采用收付實現(xiàn)制所有每月末所反映的營業(yè)收入接近現(xiàn)實，但是每天的收入確不夠真實，月末借：“應(yīng)收賬款”貸“主營業(yè)務(wù)收入”次月初再予以紅字沖回。

12、早餐券也同樣采用此種方法將客房收入沖回至餐飲收入。

13、預(yù)提水電費每月按營業(yè)收入的10%進行預(yù)提

14、預(yù)交稅費，分別按營業(yè)收入的5%等進行處理

15、酒水食品的營業(yè)收入，月末根據(jù)吧臺的商品銷售報表結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)成本

16、預(yù)提本月工資，如無大的變化，月末預(yù)提時，借：銷售費用-客房-工資貸：應(yīng)付職工薪酬。下月以紅字沖銷上月預(yù)提工資借：銷售費用-客房-工資貸：應(yīng)付職工薪酬（紅字），下月按實際發(fā)放數(shù)借：應(yīng)付職工薪酬貸：庫存現(xiàn)金

第四篇：會計科目設(shè)置規(guī)范

3.3會計科目設(shè)置規(guī)范

3.3.1資產(chǎn)類

①現(xiàn)金

每項現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。

核算酒店庫存現(xiàn)金，找數(shù)備用金和零用金備用金。

設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”，根據(jù)收付憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序，逐日登記。

②銀行存款

核算酒店存入銀行的各種存款。

“根據(jù)人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設(shè)置“銀行存款日記賬”，根據(jù)收、付憑證日逐筆登記，結(jié)出余數(shù)。

采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當(dāng)日銀行匯率折合人民幣登記。

③應(yīng)收賬款

核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業(yè)收入中對方的欠款。分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設(shè)分戶賬。設(shè)立專人負責(zé)催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任，并取得有關(guān)證明。報財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為壞賬損失。

④其他應(yīng)收款

核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款，包括按金，應(yīng)付保險賠償?shù)取?/p>

按不同貨幣和債務(wù)人每月編制明細表進行核算。

⑤待攤費用

核算已經(jīng)發(fā)生，但應(yīng)由本期和以后時期分別負擔(dān)的各項費用，如持攤保險費等。

對支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。

每項待攤費用一般在12個月內(nèi)分攤完畢。

⑥存貨

核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。

各咎存貨按不同類別倉庫設(shè)專人管理，按品名設(shè)明細賬登記，定期盤點。

⑦其他流動資產(chǎn)及資金

不屬于以上六個科目的流動資產(chǎn)屬于本科目核算。

根據(jù)不同類型或項目，每月編制明細表進行核算。

⑧固定資產(chǎn)

核算所有固定資產(chǎn)的原價。

所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上，或單價在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、機器設(shè)備、運輸設(shè)備和其他設(shè)備。

第一批購入的營業(yè)性設(shè)備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬于固定資產(chǎn)。

⑨累計折舊

核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標(biāo)準(zhǔn)，按項目提取折舊額，并設(shè)置登記卡登記。根據(jù)合作經(jīng)營合同的精神，每月提取的折舊額，優(yōu)先用于歸還資本。

⑩開辦費（指新建酒店）

核算為籌辦而支付的費用。本科目在開業(yè)后多少個月攤銷由總部統(tǒng)一規(guī)定。

11.長期待攤費用

核算一次支付金額較大、收效時間較長、不應(yīng)作本期全部負擔(dān)的費用，如設(shè)備保養(yǎng)費、廣告費、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。

每項金額通常需要超過人民幣10萬元以上或由酒店定。

按項目根據(jù)收效時間按期轉(zhuǎn)入費用。

3.3.2負債類

①應(yīng)付賬款

核算購入的設(shè)備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應(yīng)而拖欠的款項。對往來款項較大及往來次數(shù)頻密的單位，按不同貨幣和單位戶名分別設(shè)立明細賬。②應(yīng)付工資

核算本期應(yīng)付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動工資、獎金和補貼等。

按應(yīng)付工資的明細賬核算。

③應(yīng)付稅金

核算應(yīng)付的各種稅金，如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。

按稅金種類設(shè)明細賬登記。

④其他應(yīng)付賬及稅金

核算應(yīng)付賬款、應(yīng)付稅金以外的其他各項應(yīng)付款，包括應(yīng)付手續(xù)費、應(yīng)付賠償費、存入保證金、各種暫收預(yù)收款等。

按不同類別，不同貨幣和債權(quán)人每月編制明細表進行核算。

⑤預(yù)提費用

核算預(yù)提計入成本、費用而實際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢范圍內(nèi)的各項支出。超過范圍須經(jīng)職權(quán)單位或人員批準(zhǔn)。

按費用性質(zhì)設(shè)明細賬。

⑥社會勞動保險基金

核算按規(guī)定提取的社會勞動保險基金。此科目要?？顚Ｓ?。

⑦待還投資

此科目為貸款科目，為核算本年應(yīng)歸還的投資數(shù)，其金額應(yīng)匯而尚未匯出之?dāng)?shù)。

3.3.3資本類

①實收資本

核算資本總額。

按投資者戶名設(shè)明細賬。

②歸還資本

本科目為借方科目，以每年未分配利潤加固定資產(chǎn)折舊及推銷開辦費之同數(shù)量資金，撥作歸還資本之用，累積金額即為歸還總數(shù)。

③本年利潤

核算本年內(nèi)實現(xiàn)的利潤（或虧損）總額。

結(jié)算時將營業(yè)收入、營業(yè)成本、費用、匯兌損益和營業(yè)外收支等各科目的余額分別轉(zhuǎn)入本科目，在本科目內(nèi)出本年實現(xiàn)的利潤（或虧損）、最后將余額轉(zhuǎn)入“未分配利潤”.④分配利潤

核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配后的結(jié)存金

3.3.4損益類

①營業(yè)收入

核算酒店經(jīng)營范圍內(nèi)的各項業(yè)務(wù)收入。

營業(yè)收入分為：

酒店收入：客房、餐 飲、酒水、會務(wù)、出租汽車、洗衣、舞廳、音樂茶座、電話、電傳、健身房、桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂廳、美容中心。

商場收入：自營商場收入、出租商場租金及商場其他收入。

其他收入：不屬于上列收入的劃為其他收入。

②營業(yè)稅金

根據(jù)各項營業(yè)收入的不同稅率，核算本期應(yīng)負擔(dān)的工商統(tǒng)一稅、土地使用費及其他費用和稅金。

根據(jù)各項營業(yè)稅分別列賬登記。

③營業(yè)部門直接成本。

核算營業(yè)過程中支付的直接成本支出。

④營業(yè)部門直接費用

核算能夠劃分各部門發(fā)生的各項費用。

根據(jù)營業(yè)收入的各部門劃分作為本科目的子目和細目。

各部門直接費用中除“薪金及有關(guān)費用”子目外，其余子目根據(jù)各部門或各項業(yè)務(wù)的不同性質(zhì)及需要分別命名。

⑤非營業(yè)部門費用

薪金及有關(guān)費用：凡所有屬于行政及一般部門，如市場推廣（公共關(guān)系“銷售”）部，物業(yè)操作及保養(yǎng)部的薪金及有關(guān)費用劃歸此項目。

其他間接費用：如行政及一般費用、市場推廣費、物業(yè)操作及保養(yǎng)費、能源供應(yīng)費。上述四類費用的子目將根據(jù)不同性質(zhì)及需要分別命名

⑥營業(yè)外收支

匯兌損益：核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實現(xiàn)數(shù)為。記賬匯率的變動，有關(guān)外幣各賬戶的賬面余額均不作調(diào)整。

保險費、借款利息：房屋和內(nèi)部保險的各種費用及正常經(jīng)營所需的利息的支出（可用銀行存款利息收入沖減本科目）。

售賣資產(chǎn)損益：核算提前報廢或出售的單價在人民幣多少錢（由酒店定）以上固定資產(chǎn)的變價凈收入與該項固定資產(chǎn)凈值的差額。

⑦推銷開辦費

核算籌備開業(yè)而發(fā)生的開辦費按月分攤。

酒店經(jīng)營活動中提出的攤銷開辦費資金用于歸還投資資本。

⑧固定資產(chǎn)折舊

核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費。

提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。

⑨投資利息

根據(jù)投資總額按期核算應(yīng)付利息。

提取利息金額用于歸還資本的利息。

第五篇：事業(yè)單位會計科目設(shè)置思考

對事業(yè)單位會計科目設(shè)置的思考

[摘要]近年來，我國事業(yè)單位會計制度改革取得了顯著的成就。財政部門根據(jù)實際情況對事業(yè)單位會計科目進行了統(tǒng)一，并進一步規(guī)范、細化了科目的核算范圍，使事業(yè)單位會計科目的設(shè)置不斷完善。但隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，事業(yè)單位會計科目設(shè)置中仍存在某些會計科目缺失、會計科目設(shè)置不合理等問題，很難滿足新形勢下頻繁的經(jīng)濟業(yè)務(wù)往來的需要。因此，根據(jù)事業(yè)單位改革發(fā)展的態(tài)勢，應(yīng)充分借鑒企業(yè)會計準(zhǔn)則的規(guī)定，從事業(yè)單位五大會計要素的角度進一步健全和規(guī)范事業(yè)單位會計科目的設(shè)置，對政府相關(guān)機構(gòu)，提供貸款的各類債權(quán)人，以及單位內(nèi)部管理層和廣大社會公眾都具有重要的意義。

[關(guān)鍵詞] 事業(yè)單位；會計科目設(shè)置；會計要素

國有事業(yè)單位是不以盈利為目的、利用國家資源開展經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動的社會服務(wù)組織。但隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，事業(yè)單位的目標(biāo)也從完全追求社會效益向社會效益與經(jīng)濟效益并重的方向轉(zhuǎn)變。在這種轉(zhuǎn)變過程中，原來按照三類預(yù)算管理單位和預(yù)算內(nèi)外資金設(shè)置的會計科目顯然已經(jīng)不能滿足預(yù)算管理的需要，會計科目設(shè)置中出現(xiàn)了諸多不能適應(yīng)事業(yè)單位日常業(yè)務(wù)及未來發(fā)展的問題。

一、事業(yè)單位會計基本理論

（一）什么是事業(yè)單位

事業(yè)單位是指為了社會公益目的，由國家機關(guān)舉辦或者其他組織利用國有資產(chǎn)舉辦的，從事教育、科技、文化、衛(wèi)生等活動的社會服務(wù)組織。根據(jù)財政撥款情況，可分為全額撥款事業(yè)單位、差額撥款事業(yè)單位、自收自支事業(yè)單位。

（二）事業(yè)單位會計的概念

事業(yè)單位會計是以事業(yè)單位實際發(fā)生的各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)為對象，記錄、反映和監(jiān)督事業(yè)單位預(yù)算（財務(wù)收支計劃）執(zhí)行過程及其結(jié)果的專業(yè)會計。事業(yè)單位會計核算工作遵循國家相關(guān)法律、法 規(guī)以及《準(zhǔn)則》的規(guī)定分為三級會計單位實行獨立的會計核算，這三級分別是主管會計單位、二級會計單位和基層會計單位。

（三）事業(yè)單位會計的特點

事業(yè)單位會計是核算事業(yè)單位經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動的專業(yè)會計，與其他專業(yè)會計相比，它具有如下特點：

1.會計核算目標(biāo)的社會性

事業(yè)單位開展經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動從總體上講不以盈利為目的，重視社會效益。

2.會計核算組織的多元性

事業(yè)單位的組織結(jié)構(gòu)本身具有多層次的特點，按照機構(gòu)建制和經(jīng)費領(lǐng)報關(guān)系，事業(yè)單位會計分為主管、二級和基層單位會計三級。

3.資金來源渠道的多樣性

隨著由計劃經(jīng)濟體制向市場經(jīng)濟體制的轉(zhuǎn)變，事業(yè)單位的資金來源渠道增多，會計信息的需求者也在增加，除財政及上級主管部門外，還有投資人、債權(quán)人及消費者等。

4.會計核算基礎(chǔ)的明確性

采用什么樣的會計核算基礎(chǔ)主要由主管部門在會計制度允許的范圍內(nèi)作出統(tǒng)一的規(guī)定，不能由單位自行其是。做為會計核算的一般原則在會計制度中加以明確的規(guī)定，是事業(yè)單位會計的一大特點。

二、我國事業(yè)單位會計科目設(shè)置中存在的問題

（一）會計科目設(shè)置不適應(yīng)會計環(huán)境的變化

目前事業(yè)單位已形成收入來源的渠道多樣化、支出使用多用途的基本格局，經(jīng)濟業(yè)務(wù)越來越復(fù)雜?，F(xiàn)行制度中規(guī)定的會計科目是反映事業(yè)單位資金活動情況的總賬科目。但由于事業(yè)單位會計核算環(huán)境的變化，這就使得各事業(yè)單位會計科目設(shè)置缺乏指導(dǎo)，會計科 目的設(shè)置不規(guī)范。會計科目不再按三類預(yù)算管理單位設(shè)置，也不再按預(yù)算內(nèi)外資金設(shè)置，而是按新的會計要素設(shè)置。

（二）會計科目的設(shè)置不適應(yīng)會計核算目標(biāo)的改變

隨著事業(yè)單位正以會計主體的身份出現(xiàn)在市場經(jīng)濟中，會計信息使用者應(yīng)當(dāng)包括以下方面：出資或捐贈的政府部門；提供貸款的各類金融機構(gòu)等債權(quán)人；單位內(nèi)部管理層和單位員工及廣大社會公眾?，F(xiàn)行事業(yè)單位會計核算基礎(chǔ)為收付實現(xiàn)制，會計科目體系上出現(xiàn)空白，不能充分完整的核算和反映事業(yè)單位所有的資產(chǎn)、負債，會計科目的設(shè)置不再適應(yīng)事業(yè)單位會計向信息公開透明方向發(fā)展。

（三）事業(yè)單位會計科目設(shè)置中存在疏漏和弊端

事業(yè)單位會計科目的設(shè)置存在許多欠缺和不合理之處。主要表現(xiàn)在以下三方面：（1）資產(chǎn)類（主要指固定資產(chǎn)），事業(yè)單位以固定資產(chǎn)和固定基金兩個科目同時反映固定資產(chǎn)原值，隨著使用年限的增加，原值和凈值的差距日益增大，二者發(fā)生嚴重偏離，而且計提的修購基金又直接增加專用基金，使事業(yè)單位凈資產(chǎn)既包括了固定資產(chǎn)原值又包括修購基金，形成了資產(chǎn)重復(fù)計算，凈資產(chǎn)虛增。（2）支出類，一是具體科目之間費用歸集不準(zhǔn)確，科目反映信息失真。事業(yè)單位會計科目設(shè)置過于籠統(tǒng)，科目的具體核算范圍不夠明確，導(dǎo)致科目無法正確直觀地反映所應(yīng)歸集的某項實際費用。二是總體支出數(shù)額反映不實。（3）收入類，未能建立統(tǒng)一的科目進行核算，不同單位計入不同科目。而且目前事業(yè)單位的會計科目無法讓接受的投資和捐贈得到客觀真實的反映。

三、健全和完善事業(yè)單位會計科目設(shè)置的迫切性

（一）事業(yè)單位內(nèi)部管理的需要

完善事業(yè)單位會計科目的設(shè)置，使其充分、準(zhǔn)確地反映事業(yè)單位的收支情況，將有利于事業(yè)單位的會計信息更加準(zhǔn)確和及時地計量，有利于風(fēng)險管理和控制，對各項業(yè)務(wù)和管理活動的績效評價帶來了有利的影響，這更符合單位內(nèi)部管理層決策的需要。

（二）財政和業(yè)務(wù)主管部門宏觀管理的需要

財政部門根據(jù)實際，合理設(shè)置事業(yè)單位的會計科目，滿足客觀性要求，進一步增強單位之間會計信息的可比性。這樣有利于如實反映資源的受托者對受托資源的管理情況，對事業(yè)單位的產(chǎn)出即提供的公共產(chǎn)品和服務(wù)一目了然，進一步有利于財政和業(yè)務(wù)主管部門做出未來資源托付決策的正確性，讓國家的各項資金發(fā)揮其應(yīng)有的作用；更有利于國家加強財政的宏觀調(diào)控能力。

（三）社會人員相關(guān)投資決策的需要

事業(yè)單位借鑒《企業(yè)會計準(zhǔn)則》的相關(guān)規(guī)定改進會計科目的設(shè)置，并將事業(yè)單位作為獨立的會計主體進行會計核算，這樣做可以使事業(yè)單位提供全面、合理、真實、準(zhǔn)確和完整的會計信息。有利于廣大社會公眾確定合理的投資方向和投資額，進一步促進事業(yè)單位的健康發(fā)展。

四、完善事業(yè)單位會計科目設(shè)置的對策

（一）增設(shè)有關(guān)資產(chǎn)類的總賬科目和明細科目 1.增加“累計折舊”會計科目

本科目用于核算事業(yè)單位固定資產(chǎn)計提的累計折舊，并按照固定資產(chǎn)的類別、項目或用途進行明細核算，在固定資產(chǎn)使用壽命內(nèi)，按照確定的方法對應(yīng)折舊金額進行系統(tǒng)地分攤。計提折舊時，借記“固定基金—資產(chǎn)損耗”科目，貸記“累計折舊”科目。

2.增設(shè)“文物文化資產(chǎn)”會計科目

事業(yè)單位用于展覽等目的的歷史文物、藝術(shù)品以及其他具有文化或者歷史價值并做長期或者永久保藏的典藏等不再用“固定資產(chǎn)”核算，而是單獨增設(shè)“文物文化資產(chǎn)”這一會計科目進行原價核算。按照確定的文物文化資產(chǎn)成本，借記本科目，貸記“固定基金—文物文化資產(chǎn)”科目。3.增設(shè)“在建工程”科目

本科目核算事業(yè)單位為建造、改造、擴建及修繕固定資產(chǎn)以及安裝設(shè)備而進行的各項建筑、安裝工程所發(fā)生的實際成本。一般按照固定資產(chǎn)的賬面價值或?qū)嶋H發(fā)生的成本借記“在建工程”，貸記“固定基金—在建工程”科目。本科目期末借方余額反映事業(yè)單位尚未完工的在建工程發(fā)生的實際成本。

4.設(shè)置“累計攤銷”會計科目

根據(jù)謹慎性原則對無形資產(chǎn)的會計核算設(shè)置“累計攤銷”科目，本科目核算按照確定的方法對無形資產(chǎn)應(yīng)攤銷金額所系統(tǒng)分攤的累計數(shù)額。其賬務(wù)處理為借記“固定基金—資產(chǎn)損耗”，貸記“累計攤銷”。

5.增加“待處理財產(chǎn)損溢”會計科目

借鑒企業(yè)會計準(zhǔn)則中對固定資產(chǎn)處置時的規(guī)定，增加“待處理財產(chǎn)損溢”會計科目，用于核算事業(yè)單位存貨、固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、長期股權(quán)投資、文物文化資產(chǎn)等待處置資產(chǎn)的價值及處置損溢。

6.加設(shè)“壞賬準(zhǔn)備”會計科目

為反映事業(yè)單位應(yīng)收賬款等應(yīng)收款的凈額，根據(jù)穩(wěn)健性原則合理設(shè)置“壞賬準(zhǔn)備”這一會計科目。事業(yè)單位通過應(yīng)收賬款等科目反映的應(yīng)收款項有時不可能全部收回，在實際工作中事業(yè)單位可以在某一應(yīng)收款估計可能全部或部分成為壞賬時，根據(jù)其金額，借記支出科目，貸記壞賬準(zhǔn)備。在其確認為壞賬時，借記壞賬準(zhǔn)備，貸應(yīng)收款項科目。

7.設(shè)置“低值易耗品”這一會計科目。

按照事業(yè)單位目前的做法，大量價值較低、易損壞、更換頻繁的物品，如電話機、U盤等，作為固定資產(chǎn)核算，這將給固定資產(chǎn)管理工作帶來了一定的困難；對于未達到固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的辦公用品，在購入時直接計入支出，導(dǎo)致大量存貨沒有作為資產(chǎn)核算，容易引起存貨資產(chǎn)的流失和疏于管理[7]。因此，針對這兩種物品應(yīng)用“低值易耗品”科目核算。在購入時，借記低值易耗品，貸記有關(guān)貨幣資金科目。并在其使用期限內(nèi)合理攤銷，借記支出科目，貸記低值易耗品。

（二）合理增加負債類的相關(guān)會計科目 1.增加長期和短期借款兩個負債類會計科目

為全面真實地反映事業(yè)單位的負債，增設(shè)“短期借款”和“長期借款”兩個負債類的會計科目。短期借款用于核算單位向銀行或其他金融機構(gòu)借入的期限在一年以下（含一年）的各種借款；長期借款核算償還期限在一年以上（不含一年）的各種借入款項。

2.增設(shè)“應(yīng)付利息”科目

事業(yè)單位的債務(wù)利息，當(dāng)期發(fā)生的支出只反映當(dāng)期實際的付息數(shù)，沒有反映由本期負擔(dān)，以后期間支付的利息數(shù)。所以合理增設(shè)“應(yīng)付利息”科目。當(dāng)月應(yīng)負擔(dān)的利息費用，在月末進行估計并預(yù)提，借記支出科目，貸記本科目；實際支付時，借記應(yīng)付利息科目，貸記貨幣資金科目。

3.增加“待攤費用”會計科目

對于會計期間具有連續(xù)性的經(jīng)濟事項，在本期應(yīng)付未付的費用，將其確認為負債，可以增加“待攤費用”進行核算。這樣可以防止因負債被隱藏，進而夸大可支配資源而帶來的財務(wù)風(fēng)險。

（三）細化凈資產(chǎn)類的會計科目，完善其核算內(nèi)容 1.增加“固定基金”科目下的明細科目

事業(yè)單位的固定基金科目，應(yīng)核算事業(yè)單位在建工程、文物文化資產(chǎn)和無形資產(chǎn)占用的金額，所以在該科目下應(yīng)當(dāng)設(shè)置“固定資產(chǎn)”、“在建工程”、“無形資產(chǎn)”以及“資產(chǎn)損耗”等明細科目 進行明細核算。實現(xiàn)處置以上資產(chǎn)時，借記“固定基金—有關(guān)資產(chǎn)明細科目”，貸記“固定基金—資產(chǎn)損耗”科目，貸記“待處理財產(chǎn)損溢”科目。

2.正確使用“專用基金”科目下的相關(guān)明細科目

專用基金中的職工福利基金和醫(yī)療基金具有負債性質(zhì)，只能用于職工福利醫(yī)療等方面，顯然不應(yīng)該在此科目中反映。應(yīng)將在應(yīng)付工資科目下設(shè)置二級科目：職工福利費和醫(yī)療費，進行有關(guān)項目的核算。

（四）適當(dāng)增加有關(guān)收入類的會計科目 1.增設(shè)“投資收益”科目

現(xiàn)行事業(yè)單位對外投資取得的投資收益通過其他收入科目核算，對于被投資單位發(fā)生的凈損益沒有得到確認和計量，不利于直觀地反映對外投資的凈收益，因此需增設(shè)投資收益科目進行核算。當(dāng)提取對被投資單位的凈收益時，借記“對外投資”科目，貸記本科目；實際處置該項投資時借記貨幣資金科目，貸記“對外投資”科目。

2.設(shè)置收入類的會計科目

新的《事業(yè)單位財務(wù)規(guī)則》允許部分行業(yè)事業(yè)單位根據(jù)成本核算和績效考核的需要引入權(quán)責(zé)發(fā)生制。事業(yè)單位的一些預(yù)算外收入，例如對外提供勞務(wù)收入，為正確反映科目核算的內(nèi)容，應(yīng)單獨設(shè)置“勞務(wù)收入”會計科目，依據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則，按照某種特定的方法計提當(dāng)期實現(xiàn)的勞務(wù)收入。例如，對從接受勞務(wù)方已收或應(yīng)收的合同或協(xié)議價款，可以按照完工百分比法確認當(dāng)期提供勞務(wù)收入，借記資產(chǎn)類科目，貸記“勞務(wù)收入”科目。

（五）合理設(shè)置支出類相關(guān)的會計科目 1.增設(shè)“其他支出”總賬科目及其明細科目 目前事業(yè)單位支出類的會計科目無法正確直觀地反映所應(yīng)歸集的某項實際費用，建議增加“其他支出”總賬科目，本科目按照其他支出的類別或項目進行明細核算，并相應(yīng)設(shè)置二級明細科目，如利息支出、銀行手續(xù)費支出、稅費支出、捐贈支出、資產(chǎn)處置損溢等。例如當(dāng)發(fā)生某項稅費的支出時，借記“其他支出—稅費支出”科目，貸記“應(yīng)繳稅費”科目。

2.細化“成本費用”會計科目下的明細科目

為了正確反映某些經(jīng)營性事業(yè)單位的產(chǎn)品或商品的成本費用，進行成本核算和控制，建議在“成本費用”科目下設(shè)置“材料費”、“人工費”、“制造費用”三個明細科目。對事業(yè)單位因生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的成本費用先按成本項目進行歸集，以便于進行成本績效考核。月底再根據(jù)“成本費用”總賬科目的所有借方發(fā)生額轉(zhuǎn)入單位事業(yè)支出或經(jīng)營支出。

五、結(jié) 語

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展和事業(yè)單位體制的改革，在事業(yè)單位的日常業(yè)務(wù)核算中，只有使會計科目的設(shè)置符合經(jīng)濟活動的客觀規(guī)律，文字簡練、含義明確，簡便易行，內(nèi)容完整，才能如實并且及時地反映資金運動的變化過程。通過從事業(yè)單位五大會計要素的角度對完善事業(yè)單位會計科目的設(shè)置進行系統(tǒng)分析，旨在遵循企業(yè)會計準(zhǔn)則的相關(guān)規(guī)定，使事業(yè)單位的會計科目設(shè)置向科學(xué)化、規(guī)范化方向發(fā)展，在實際操作過程中，能夠向會計信息使用者提供準(zhǔn)確、完整的會計信息。參考文獻：

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