第一篇：喜文化主題酒店發(fā)展規(guī)劃

喜文化主題酒店 發(fā)展規(guī)劃

一、發(fā)展愿景：

第一家喜文化主題酒店、顧客了解和感受喜文化、傳承中華傳統(tǒng)民俗文化的窗口。

二、發(fā)展階段：

1、構(gòu)建平臺，整合資源（2018年~2019年）

2、豐富主題，文化標(biāo)志（2018年~2020年）

3、特色經(jīng)營，差異發(fā)展（2018年~∞）

三、發(fā)展規(guī)劃：

（一）構(gòu)建平臺，整合資源：

1、將XX酒店打造為一個了解和感受喜文化，傳承中華傳統(tǒng)民俗文化的窗口和休閑度假停駐地。

2、收集、展示、銷售喜文化有關(guān)的歌舞碟片、喜服、樂器、喜禮用品用具等商品以及各類型喜酒等特色產(chǎn)品。

3、與川內(nèi)的民間藝術(shù)家保持緊密合作，定期舉辦傳統(tǒng)民俗講座或演出活動。

（二）豐富主題，文化標(biāo)志：

1、豐富主題產(chǎn)品與主題服務(wù)：

完善完善喜文化的硬件部分，重點(diǎn)完善軟飾方面，讓賓客在任何區(qū)域均能體驗到濃濃的喜樂文化。

完善并豐富前廳迎賓、文化導(dǎo)游、大堂吧和咖啡廳特色服務(wù)等主題前廳部分，開發(fā)主題菜品、飲品、茶品等并完善和豐富餐飲主題服務(wù)的迎賓、敬酒、酒歌、主題宴會等主題餐飲部分，開發(fā)主題擺件、主題枕頭等小飾品、生活用品、主題書刊和音像制品等并完善和豐富客房迎賓、客房夜床、叫醒等主題客房部分。

抓好特色商品開發(fā)、商品引進(jìn)等工作，豐富商品種類和商品特色。

2、加強(qiáng)員工主題文化培訓(xùn)并與績效考核掛鉤，培養(yǎng)主題文化的傳播者。

嚴(yán)格按照主題文化培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)有歌舞、小飾品制作、喜樂文化主持等等方面具有一定潛質(zhì)的員工。在招聘環(huán)節(jié)上，要求員工具有高素質(zhì)的文化水平。尤其要求工作人員掌握與喜文化相關(guān)的一些常識，特別是文化水平高的員工能夠在掌握主題文化的基礎(chǔ)上靈活運(yùn)用，當(dāng)客人對喜文化的任何一方面有興趣或疑問的話，工作人員都可以像博物館的解說員那樣有問必答，如數(shù)家珍般娓娓道來，在服務(wù)工作中貫徹“內(nèi)化于心，外化于行”的理念，讓客人對我們酒店的喜文化有進(jìn)一步的了解，有利于酒店的可持續(xù)發(fā)展。

在培訓(xùn)環(huán)節(jié)上，注重在員工中通過持續(xù)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的主題意識，豐富員工的主題知識。

在考核環(huán)節(jié)上，要求員工提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，同時獎勵能向顧客提供喜文化的個性化服務(wù)員工?？冃Э己顺煽兣c員工的工資福利掛鉤，調(diào)動員工對主題文化學(xué)習(xí)的積極性。加大員工培訓(xùn)的各個方面的投入。

3、突出喜文化主題，體現(xiàn)特色，形成文化標(biāo)志：做好主題的橫向延伸，將主題從吃、住核心功能延伸到游、購、娛等相關(guān)功能方面；針對特定的客源市場做好主題的深度挖掘和系列產(chǎn)品開發(fā)，將主題文化貫穿于整個消費(fèi)體驗的始終。

（三）特色經(jīng)營，差異發(fā)展：

1、形象包裝與宣傳推廣：

待豐富主題產(chǎn)品與主題服務(wù)工作完成后，拍攝喜文化相關(guān)照片或視頻，制作酒店各類宣傳資料。

借助媒體，廣示天下。借助電視、報刊、廣告等媒體，迅速擴(kuò)大知名度。

科技領(lǐng)先，網(wǎng)絡(luò)推廣。實(shí)時更新和維護(hù)酒店的網(wǎng)站，建立和完善網(wǎng)絡(luò)銷售，擴(kuò)大客源市場和知名度。加大與美團(tuán)網(wǎng)、攜程網(wǎng)等知名網(wǎng)站及新的預(yù)定網(wǎng)站的合作，增加酒店知名度和房間銷售量。

維護(hù)和開發(fā)旅行社接待業(yè)務(wù)，深度挖掘旅行社計調(diào)人員和導(dǎo)游的合作關(guān)系。

舉辦活動，集中宣傳。借助成都每年舉辦的各類展會活動，擴(kuò)大酒店知名度。酒店定期舉辦婚紗秀、美食節(jié)、特色商品展示等各類活動，強(qiáng)化宣傳力度。

組織和參與社會公益事業(yè)，社會團(tuán)體活動，有效樹立酒店形象、口碑、品牌。

2、集中全力發(fā)揮各種資源綜合優(yōu)勢，積極主動的宣傳本酒店的獨(dú)特文化，引起特定客戶群體的認(rèn)同感，使其他飯店難以一時抄襲和模仿，從而使本酒店的喜文化主題具有較長時間的穩(wěn)定性，以至形成品牌。

3、在為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上，采用文化營銷方法、主題服務(wù)細(xì)節(jié)提煉，突出細(xì)節(jié)，將喜文化精髓滲透到酒店各類環(huán)境中，將喜文化要義融入服務(wù)細(xì)節(jié)，塑造出一種與眾 不同的全新形象。達(dá)成以文化為主題，以酒店為載體，以顧客體驗為根本，以顧客為中心，體現(xiàn)文化附加值，走差異化發(fā)展道路，取得社會效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

第二篇：喜文化佳句有哪些

喜文化佳句有哪些

（1）紅雙喜一開，喜福滾滾來！

（2）生活，因雙喜而喜悅；雙喜，因傳統(tǒng)而永恒！

（3）幸福團(tuán)圓-紅雙喜！中秋佳節(jié)-紅雙喜！春節(jié)品家-紅雙喜?。?）喬遷新居-紅雙喜！生兒育女-紅雙喜?。?）中國喜·紅雙喜——中國喜酒?。?）中國喜·傳天下——中國喜酒?。?）中國喜酒·紅雙喜！；

（8）喜傳天下，人人歡喜——中國喜酒！（9）中國人的喜酒——紅雙喜！（10）喝喜酒，紅雙喜！（11）紅雙喜·始創(chuàng)于1042年（12）品味1042年歷史——中國喜酒?。?3）1042年已是一壇喜酒——紅雙喜?。?4）喜慶時刻，中國喜酒（15）歡樂時刻，中國喜酒（16）沒有喜酒——別娶我?。?7）沒有中國喜——別娶我！（18）沒有喜酒——不結(jié)婚?。?9）沒有喜酒，，，不過年?。?0）成功與喜慶的酒——紅雙喜酒?。?1）中國婚宴酒——中國喜酒！

（22）結(jié)婚喝喜酒，一生好彩頭——紅雙喜?。?3）紅雙喜，壇壇是好酒！（24）有喜事，當(dāng)然用中國喜酒?。?5）喜宴，家宴，，，中國喜酒?。?6）你喜，我喜，人人歡喜——中國喜酒！（27）緣定一生，喜愿未來——中國喜酒?。?8）見證愛情，見證幸?！袊簿疲。?9）中國高尚婚宴元素——中國喜酒?。?0）盛世中華，雙喜中國——中國喜酒！（31）中華傳統(tǒng)文化名酒——紅雙喜！（32）快樂時刻，中國喜酒

（33）演繹中國五千年喜文化——中國喜酒?。?4）新婚喝喜酒——紅雙喜！（35）喜事連連——中國喜酒?。?7）吉祥如意——中國喜酒！（38）美好生活，幸福團(tuán)圓——中國喜酒?。?9）品質(zhì)若金，中國喜酒?。?0）雙喜臨門——中國喜酒?。?1）福祿壽禧——紅雙喜酒！

（42）永結(jié)同心，百年好合——紅雙喜酒?。?3）釀造幸?！t雙喜酒?。?4）大喜日子——紅雙喜酒?。?5）美好時光——紅雙喜酒！

（46）把喜福抱回家、把吉祥帶回家——中國喜酒?。?7）把喜福送給你，把喜福帶回家——中國喜酒?。?8）造物傳奇，王者經(jīng)典——中國喜酒?。?9）千年傳承，世代相傳——中國喜酒?。?0）天下喜酒，民族共賞——中國喜酒！（51）系出名門，高貴品質(zhì)與生俱來——中國喜酒?。?2）傳世品牌，大家風(fēng)范——中國喜酒?。?3）有華人的地方，就有紅雙喜——中國喜酒?。?4）我是冠軍——中國喜酒?。?5）為世界冠軍干杯！——中國喜酒?。?6）激情成就夢想——中國喜酒?。?7）心歡喜，一切皆歡喜——中國喜酒（58）登峰造極，夢想成真——中國喜酒 2

第三篇：江夏印象文化主題旅店酒店

江夏印象文化主題酒店

JIANGXIAYINXIANGWENHUAZHUTIJIUDIAN為確保旅后生命、財產(chǎn)安全，維護(hù)旅店正常笑看秩序，在旅店住宿的旅客均應(yīng)遵守下列規(guī)定：

一、旅客要求住宿時，應(yīng)出示有鄉(xiāng)證、或軍人通行證、學(xué)生證等有效合法證件，并按規(guī)定填寫住宿登記單，方能辦理住宿手續(xù)。

二、旅客住宿時，可將大額現(xiàn)金、貴重物品交所住宿的旅店寄存保管，并辦理好托管手續(xù)。因工作需要攜帶軍用槍支、彈藥應(yīng)據(jù)實(shí)登記，自行妥善保管或交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)代為保管。

三、凡來訪客人，須征得旅店和旅客允許，并經(jīng)驗證登記后，方能進(jìn)入客戶。

四、禁止旅客私自留宿未經(jīng)登記住宿的客人或任意調(diào)換房間、轉(zhuǎn)讓床位。

五、嚴(yán)禁將易燃、易爆、放射性、劇毒等危險物品帶入旅店。禁止在客房內(nèi)使用酒精爐、電爐煤油等用火用電設(shè)備，不得在旅店內(nèi)酗酒、大聲喧嘩，影響他人休息。

六、嚴(yán)禁在旅店內(nèi)奸宿和進(jìn)行賭博、賣淫、嫖宿、暗娼、吸販毒品等違法犯罪活動。

七、旅客不得以住店為名 窩贓、銷贓或 包庇違法犯罪分子，發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子及有犯罪嫌疑的人應(yīng)及時檢舉揭發(fā)。

八、旅客在住宿期間，應(yīng)遵守旅店各項規(guī)章制度，服從旅店工作人員管理，接受公安機(jī)關(guān)人員檢查。

九、旅店違反規(guī)定，應(yīng)當(dāng)受到處罰的，由公安機(jī)關(guān)依照有關(guān)規(guī)定予以處罰，構(gòu)成犯罪的，提請司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

武漢市公安局

二零一四年四月八日

第四篇：酒店文化

第1章 緒論

1.1 論文研究的背景

企業(yè)文化作為一種企業(yè)管理理論與管理方法，產(chǎn)生于20世紀(jì)70年代。隨著跨文化與傳統(tǒng)文化研究的不斷深入，企業(yè)文化也逐漸受到國內(nèi)外企業(yè)界和學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注。企業(yè)文化體現(xiàn)企業(yè)核心價值觀念，它是全體員工衷心認(rèn)同和共有的企業(yè)核心價值觀念，規(guī)定了人們基本的思維模式和行為模式。目前國內(nèi)對于企業(yè)文化的研究大多停留在初級階段，但隨著企業(yè)文化對于企業(yè)發(fā)展重要性的日益凸顯，我國很多企業(yè)正處于從科學(xué)管理向文化管理探索的階段。由此，如何使員工認(rèn)同企業(yè)文化，如何在企業(yè)形成上下同欲的氛圍，如何使企業(yè)文化真正地發(fā)揮作用，是很多企業(yè)所關(guān)心的重要問題。

酒店業(yè)隨著對外開放步伐的加快和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，隊伍迅速壯大。至2008年年底，全國已有星級酒店14100家，目前還有一批高檔次酒店正在加緊建設(shè)中，加上社會上旅店、餐館，酒店業(yè)長在價格上進(jìn)行壓價競爭，似乎缺少行之有效的辦法，而這種壓價競爭說到底是低層次的競爭，缺乏真正的競爭力。而要使我們的酒店在市場競爭中立于不敗之地，歸根結(jié)底還是要靠我們的酒店文化。

國內(nèi)高星級連鎖酒店發(fā)展較晚，企業(yè)文化尚處在形成期，對員工的影響差異性較大，本文主要關(guān)注的是酒店企業(yè)文化對員工服務(wù)行為的影響，藍(lán)海集團(tuán)酒店管理公司經(jīng)過10多年的發(fā)展，旗下管理10余家高星級連鎖酒店，獲得了“中國酒店百強(qiáng)”，己經(jīng)成為高星級連鎖酒店公司中的佼佼者。雖然企業(yè)在2009年建立了比較系統(tǒng)的企業(yè)文化，但是這些文化在滲透到員工行為，從而能夠真正的發(fā)揮作用并得以傳承，以及隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大進(jìn)一步復(fù)制等方面都存在著一系列的問題。如何分析并合理解決這些問題成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。本文通過研究遠(yuǎn)洲酒店管理公司企業(yè)文化建設(shè)對員工服務(wù)行為影響中出現(xiàn)的問題，結(jié)合文化管理理論，著重探討影響這些文化建設(shè)和實(shí)踐方面的關(guān)鍵因素，并提出進(jìn)一步完善的意見和建議。

1.1.2研究意義

作為飛速發(fā)展的中國酒店業(yè)來說，酒店文化應(yīng)該是酒店業(yè)在經(jīng)營活動中的哲學(xué)觀念，是酒店業(yè)體現(xiàn)民族特色長期形成的共同觀念。中國酒店業(yè)要想創(chuàng)出品牌，與國際集團(tuán)酒店抗衡，就需要培養(yǎng)深刻的酒店文化，用酒店文化去推進(jìn)酒店業(yè)的發(fā)展，用酒店文化來影響約束和激勵員工的行為，提升服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)

量。本文通過對遠(yuǎn)洲酒店管理公司企業(yè)文化及其對員工的行為影響分析的基礎(chǔ)上，試圖提出高星級連鎖酒店企業(yè)文化的培育和激勵員工的對策。

1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀及分析

1.2.1國外主要研究現(xiàn)狀及分析

國外酒店企業(yè)文化的研究主要集中在企業(yè)文化的起源及基本特征等方面。特雷斯．狄爾和阿倫．肯尼迪在《企業(yè)文化一現(xiàn)代企業(yè)的精神支柱》一書中不僅把企業(yè)管理的成功歸結(jié)為企業(yè)文化，還開創(chuàng)了比較完整的企業(yè)文化理論體系，提出了企業(yè)文化五因素、四類型說。他們認(rèn)為，企業(yè)文化是由價值觀、英雄人物、習(xí)俗儀式、文化網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)環(huán)境等五因素組成的系統(tǒng)，其中企業(yè)環(huán)境是形成企業(yè)文化唯一的而且是最重要的影響因素。企業(yè)文化的類型有四種：強(qiáng)文化、攻堅文化、努力工作及盡情享樂文化、過程文化。企業(yè)文化的類型取決于市場的兩種因素：其一是企業(yè)經(jīng)營活動的風(fēng)險程度；其二是企業(yè)及其雇員工作績效的反饋速度[1]。有學(xué)者提出，企業(yè)文化有著類型的差異，在企業(yè)文化的探討過程中，有必要對企業(yè)文化的類型進(jìn)行分析。霍夫斯坦特根據(jù)他對40個國家的企業(yè)工作人員所作的大量問卷調(diào)查，寫了《文化的結(jié)局》一書，他認(rèn)為，所謂文化就是在同一環(huán)境中的人們所具有的共同的心理程序。因此，文化并非某一個體特征，而是具有相同生活經(jīng)驗、受過相同教育的許多人共有的心理程序。通過對眾多調(diào)查數(shù)據(jù)的分析，他給出了四個表現(xiàn)文化差異的指標(biāo)：權(quán)力差距、個人主義與集體主義、防止不確定性、男性化與女性化。他認(rèn)為這四個文化差異指標(biāo)對管理中的領(lǐng)導(dǎo)方式、組織結(jié)構(gòu)和激勵內(nèi)容有著重大的影響。他明確指出，管理者必須具有“文化敏感性"，管理學(xué)可以稱為“管理人類學(xué)”或“組織人類學(xué)”[2]。威廉．大內(nèi)進(jìn)一步將文化類型模式化，他分析了企業(yè)管理與文化的關(guān)系，提出了“Z性文化”、“Z性組織”的概念。他把典型的美國企業(yè)管理模式稱為A型，把典型的日本企業(yè)管理模式稱為J型，而把美國少數(shù)幾個自然發(fā)展起來的、與J型具有許多相似特點(diǎn)的企業(yè)管理模式稱為Z型，強(qiáng)調(diào)美國企業(yè)需要汲取與充滿日本企業(yè)的信任感、親密度和凝聚力，實(shí)現(xiàn)管理模式從A型向Z型轉(zhuǎn)變。Z理論的核心是信任、微妙性，他認(rèn)為要想使一個企業(yè)增加信任、微妙性，可以通過制定明確而又被普遍接受的企業(yè)宗旨來實(shí)現(xiàn)[3]。因此，企業(yè)宗旨就成為Z理論的重點(diǎn)研究對象。與威廉．大內(nèi)相類似的是，帕斯卡爾和A．阿索斯在《日本企業(yè)管理藝術(shù)》一書中提出，并經(jīng)麥肯錫公司完善和推廣的，因此也稱為“麥肯斯7S框架”。該理論認(rèn)為，任何一種明智的管理都涉及七個變量，并且必須把它們看成是相互關(guān)聯(lián)的，這七個變量是結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略、體制、人員、作風(fēng)、技巧、共同的價值觀。在7S框架中，共同的價值觀處

于中心地位，把其他六個要素粘合成整體，是決定企業(yè)命運(yùn)的關(guān)鍵性要素。彼得．圣吉認(rèn)為，二十世紀(jì)九十年代以來，最成功的公司是那些具有學(xué)習(xí)型組織的公司，未來真正的企業(yè)，將是能夠設(shè)法使各階層人員全新投入，并有能力不斷學(xué)習(xí)的組織。他給出了建立學(xué)習(xí)型組織需要進(jìn)行的五項修煉，這五項修煉是：自我超越、改善心智模式、建立共同愿景、團(tuán)體學(xué)習(xí)、系統(tǒng)思考。這五項修煉是一個小的系統(tǒng)，不可或缺，必須將其有機(jī)的融合起來[4]。約翰．P科特教授和詹姆斯．L．赫斯克特教授在《企業(yè)文化與經(jīng)營業(yè)績》一書中，肯定了企業(yè)文化與企業(yè)經(jīng)營業(yè)績關(guān)系緊密，企業(yè)文化對企業(yè)長期經(jīng)營業(yè)績有重大作用。他們提出了三種企業(yè)文化與企業(yè)經(jīng)營業(yè)績關(guān)系的理論：強(qiáng)理性文化理論認(rèn)為，力量雄厚的企業(yè)文化與企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)秀業(yè)績相聯(lián)系；策略合理性文化理論認(rèn)為只有當(dāng)企業(yè)文化與企業(yè)環(huán)境適應(yīng)時，這種文化才是好的、有效的文化，與企業(yè)經(jīng)營業(yè)績相關(guān)聯(lián)的企業(yè)文化必須是與企業(yè)環(huán)境、企業(yè)經(jīng)營策略相適應(yīng)的文化；靈活適應(yīng)性文化理論認(rèn)為，只有那些能夠使企業(yè)適應(yīng)經(jīng)營環(huán)境時常變化并在這一適應(yīng)過程中領(lǐng)先于其他企業(yè)的企業(yè)文化，才會在較長時間與企業(yè)經(jīng)營業(yè)績相互聯(lián)系[5]。

管理培訓(xùn)生計劃在國際上已經(jīng)有近百年的歷史, GE的財務(wù)管 理 培 訓(xùn) 項 目(Financial Management Program, 簡 稱FMP), 其歷史可追溯到 1 91 9年。世界 500強(qiáng)企業(yè),如匯豐、聯(lián)合利華等很早就實(shí)施了 MTP,并把“管理培訓(xùn)生”制度作為培養(yǎng)未來管理人才的戰(zhàn)略措施來實(shí)施,定期安排在校學(xué)生實(shí)習(xí)和培訓(xùn),從中挑選出優(yōu)秀者進(jìn)入公司[6]。2003 年, 亨利·明茨伯格的專著《管理者, 而非 MBA》的出版在管理界引起了極大的震動, 促使企業(yè)界和學(xué)術(shù)界對MBA 教育進(jìn)行了深刻的反思。MBA教學(xué)并沒有徹底脫離課堂環(huán)境, 很多案例甚至都是虛擬的[7]。目前有 40 多個新酒店項目正在籌措中, 主要分布在加拿大、中國大陸、印度、澳門、馬來西亞、馬爾代夫、菲律賓、卡塔爾、塞舌爾、泰國、阿聯(lián)酋、英國和美國等。結(jié)合企業(yè)發(fā)展及其對人才的需求, 香格里拉近幾年不斷加大人才培養(yǎng)力度, 推出了不同層次的 MTP。香格里拉 MTP 的特點(diǎn)是, 除了有將新選聘的大學(xué)畢業(yè)生培養(yǎng)成為中層管理人員(服務(wù)經(jīng)理)的集團(tuán)培訓(xùn)生項目(CT)外, 還有將管理潛力大的主管級員工培養(yǎng)成為部門經(jīng)理的集團(tuán)管理培訓(xùn)生項目(CMT)和將有進(jìn)一步發(fā)展?jié)摿Φ牟块T經(jīng)理或總監(jiān)培養(yǎng)成為行政副總經(jīng)理和駐店經(jīng)理的集團(tuán)行政管理培訓(xùn)生項目(CET)[8]。

1.2.2國內(nèi)主要研究現(xiàn)狀及分析

我國企業(yè)文化的理論研究尚不成熟，對酒店行業(yè)的企業(yè)文化的研究更是少之又少。雖然近些年來，我國酒店學(xué)術(shù)界對酒店文化的應(yīng)用研究開始多起來，但

總的來說還是不夠全面、不夠系統(tǒng)。我國最早對酒店文化的相關(guān)研究是從酒店策略開始的。1998年7月，浙江攝影出版社出版了第一本相關(guān)書籍《旅游飯店企業(yè)形象系統(tǒng)策劃》，作者在書中詳細(xì)闡述了酒店企業(yè)形象系統(tǒng)的概念、特點(diǎn)以及酒店導(dǎo)入CIS的詳細(xì)步驟和方法。作者指出，旅游酒店涉足市場經(jīng)濟(jì)較早，且服務(wù)對象大部分來自市場經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，因而旅游酒店導(dǎo)入企業(yè)形象系統(tǒng)是符合國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展大趨勢的，也是符合我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)要求的。張宗道（1999）把酒店企業(yè)文化分成三個層次，表層結(jié)構(gòu)、淺層結(jié)構(gòu)和深層結(jié)構(gòu)，并分別對其進(jìn)行了深入的闡述。最后，還就酒店企業(yè)文化的建設(shè)作了具體的分析，并提出了一些建議[6]。2007年1月，北京的旅游教育出版社出版了林壁屬、郭藝勛編著的《飯店企業(yè)文化塑造》一書。正如編著在后記中所述，本書為讀者提供了一個基本的飯店企業(yè)文化理論構(gòu)建，評析一些現(xiàn)有的研究，介紹一些世界著名飯店的企業(yè)文化建設(shè)經(jīng)驗，為飯店職業(yè)經(jīng)理人和熱衷于企業(yè)文化研究或企業(yè)文化塑造的人們提供些許參考和借鑒[7]。魏星（2007）認(rèn)為以案例解析的形式論述飯店文化建設(shè)能使抽象的理論具體化，具有理論與實(shí)踐的結(jié)合性，具有指導(dǎo)性與實(shí)用性[8]。譚衛(wèi)平(2003)在他的碩士論文《飯店文化的管理模式研究》一文中建設(shè)性地提出了一個飯店文化的管理模式，這一模式主要由六個部分組成，企業(yè)家文化、人才觀、服務(wù)文化、質(zhì)量文化、營銷文化和品牌文化，并對各部分進(jìn)行詳細(xì)的分析[9]。這一模式主要以飯店文化建設(shè)為主線，從飯店職能劃分的角度，在可操作性的層面上來進(jìn)行構(gòu)建的，在理論研究上有一定的信度，同時，對指導(dǎo)我國現(xiàn)階段飯店業(yè)經(jīng)營管理具有一定意義上的效度。章勇鋼(2005)在他的碩士論文《中外飯店企業(yè)文化比較研究一一以青島海景花園與香格里拉大飯店為例》一文中對中方飯店與外方飯店的企業(yè)文化進(jìn)行比較研究，探索出兩家飯店企業(yè)文化的共性和個性特征，并對產(chǎn)生這種差異的原因進(jìn)行了分析。兩家飯店的發(fā)展歷程不同，飯店的品牌成熟度有很大的差異。但最終原因是兩家飯店企業(yè)文化的價值基礎(chǔ)不同，作為企業(yè)文化核心的價值基礎(chǔ)決定了企業(yè)文化建設(shè)的走向，是導(dǎo)致兩家飯店企業(yè)文化差異的最根本原因[10]。田野(2006)在他的碩士論文《中國酒店行業(yè)企業(yè)文化建設(shè)》一文中創(chuàng)造性地將思想政治教育工作的理論應(yīng)用到酒店企業(yè)文化建設(shè)的實(shí)踐當(dāng)中，既為思想政治教育工作提供了更廣泛的載體，也為酒店企業(yè)文化建設(shè)提供了更多的方法與理論。

從以上文獻(xiàn)的整理情況來看企業(yè)文化在飯店行業(yè)的應(yīng)用研究還很有限，很多相關(guān)的專著和論文往往只是淺嘗輒止，沒有深入的研究和探討，沒有權(quán)威性。因此，有必要結(jié)合我國酒店行業(yè)的特點(diǎn)，對我國酒店企業(yè)文化的建設(shè)進(jìn)行更深層次的探討?？傊瑹o論是什么酒店，都要在它的酒店管理中反映酒店文化，酒

店文化又是通過員工的行為展現(xiàn)給顧客的。對于現(xiàn)代高星級酒店來說，具有自己的酒店文化才可以樹立自己的品牌，優(yōu)秀的酒店文化是可以傳承酒店思想的，在酒店文化傳播給公眾，公眾接受和認(rèn)可這個酒店品牌的情況下，就會在員工思想中產(chǎn)生一種潛意識的約束力，使員工自覺地約束自己的行為，規(guī)范酒店的行為，力求自己的酒店有更好的品牌效應(yīng)。這是一個循環(huán)的過程，沒有好的酒店文化就沒有好的員工，沒有好的員工就沒有好的酒店。所以，酒店應(yīng)該建立一套成熟的、健康的酒店文化，依靠良好的酒店形象。給員工行為提供一個楷模，從而促進(jìn)酒店繁榮、持續(xù)地發(fā)

第五篇：公司文化發(fā)展規(guī)劃

集團(tuán)企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃（討論稿）企業(yè)文化是企業(yè)綜合實(shí)力的體現(xiàn)，是企業(yè)文明程度的反映，也是知識形態(tài)的生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化為物質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)力的源泉。公司創(chuàng)立十多年來，積淀了較為深厚的文化底蘊(yùn)，要在激烈的市場競爭中把企業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級和跨越式發(fā)展，就必須樹立“用文化管企業(yè)”、“以文化興企業(yè)”的理念，營造培育具有 特色的企業(yè)文化，積極推進(jìn)文化強(qiáng)企戰(zhàn)略，努力用先進(jìn)的企業(yè)文化推動企業(yè)的發(fā)展，提高企業(yè)的創(chuàng)新力、形象力和核心競爭力，營造“企業(yè)有生氣、產(chǎn)品有名氣、領(lǐng)導(dǎo)有正氣、職工有士氣”的發(fā)展環(huán)境?，F(xiàn)結(jié)合公司實(shí)際特制定本發(fā)展規(guī)劃。

一、總體思路

為提升企業(yè)管理水平和員工隊伍素質(zhì)，完成公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，公司企業(yè)文化建設(shè)總體思路為：主攻精神文化，規(guī)范制度文化，推進(jìn)行為文化，提升物質(zhì)文化。主攻精神文化主要是通過全員性企業(yè)文化的挖掘和弘揚(yáng)企業(yè)精神內(nèi)涵，形成全體員工共同遵守的企業(yè)價值觀和企業(yè)理念，塑造企業(yè)“靈魂”；規(guī)范制度文化主要是建立規(guī)范完善的制度體系和科學(xué)有效的考評機(jī)制，加大制度文化建設(shè)力度，使之導(dǎo)入科學(xué)化管理軌道，從而有效規(guī)范企業(yè)管理行為，提高企業(yè)管理的科學(xué)化水平；推進(jìn)行為文化主要是大力推進(jìn)行為管理標(biāo)準(zhǔn)，抓好員工的行為養(yǎng)成，建立《員工行為規(guī)范》并抓好推進(jìn)落實(shí)，提煉和倡導(dǎo)雷厲風(fēng)行的作風(fēng)；提升物質(zhì)文化主要是制定公司物質(zhì)文化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，做好工作、生活環(huán)境的提升和視覺識別系統(tǒng)工作，運(yùn)用物質(zhì)形象營造企業(yè)整體文化氛圍，提升企業(yè)整體形象工程。

二、指導(dǎo)思想

堅持“以人為本”的管理思想，積極探索新形勢下企業(yè)文化建設(shè)的規(guī)律，構(gòu)建符合現(xiàn)代企業(yè)制度需要、符合企業(yè)個性化需要的文化體系，為增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會效益創(chuàng)造良好的文化氛圍和強(qiáng)大的力量源泉。

三、建設(shè)原則

1、以人為本的原則以人為本就是把人視為管理的主要對象和企業(yè)最重要資源。企業(yè)文化模式必須以人為中心，充分反映人的思想文化意識，通過企業(yè)全體人員的積極參與，發(fā)揮 的創(chuàng)業(yè)精神，企業(yè)才能有生命力，企業(yè)文化才能健康發(fā)展。一方面，企業(yè)文化作為一種管理文化，它需要強(qiáng)調(diào)對人的管理，并把強(qiáng)調(diào)“人”的重要性有機(jī)地融合到追求公司的目標(biāo)中去。另一方面，企業(yè)員工不僅是企業(yè)的主體，而且還是企業(yè)的主人，企業(yè)要通過尊重人，理解人來凝聚人心，企業(yè)文化要通過激發(fā)人的熱情，開發(fā)人的潛能，極大地調(diào)動人的主觀能動性和創(chuàng)造性，使企業(yè)的管理更加科學(xué)，更有凝聚力。在企業(yè)文化建塑過程中，要正確處理好企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)倡導(dǎo)與員工積極參與的關(guān)系。必須做到每一個環(huán)節(jié)都有員工參與，每一項政策出臺必須

得到廣大員工認(rèn)可，自始至終形成一個全員參與、相互交融的建設(shè)局面，從而實(shí)現(xiàn)員工價值升華與企業(yè)蓬勃發(fā)展的有機(jī)統(tǒng)一。

2、講求實(shí)效的原則進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)，要切合企業(yè)實(shí)際，符合企業(yè)定位，一切從實(shí)際出發(fā)，不搞形式主義，借助必要的載體和抓手，建立規(guī)范的內(nèi)部管控體系和相應(yīng)的激勵約束機(jī)制，逐步建立起完善的企業(yè)文化體系。要以科學(xué)的態(tài)度，實(shí)事求是地進(jìn)行企業(yè)文化的塑造，做到重點(diǎn)突出，穩(wěn)步推進(jìn)。要使物質(zhì)、行為、制度、精神四大要素協(xié)調(diào)發(fā)展、務(wù)求實(shí)效，真正使企業(yè)文化建設(shè)成為企業(yè)發(fā)展的助推器。

3、重在領(lǐng)導(dǎo)的原則要樹立“管理者首位”思想，領(lǐng)導(dǎo)干部要率先

垂范。企業(yè)文化在很大程度上表現(xiàn)為企業(yè)家（團(tuán)體）文化。企業(yè)文化是企業(yè)家理念的升華，企業(yè)家是企業(yè)文化的倡導(dǎo)者、締造者、推行者，更重要的是能把領(lǐng)先的理念轉(zhuǎn)化為企業(yè)的理念、企業(yè)的體制、企業(yè)的規(guī)則。各級領(lǐng)導(dǎo)干部在企業(yè)文化建設(shè)中，帶頭思考，帶頭實(shí)踐，時時事事給員工做出榜樣，要在企業(yè)文化建設(shè)中有創(chuàng)新、有建樹。各級管理者，都應(yīng)明確自己的角色定位，承擔(dān)起應(yīng)負(fù)的責(zé)任，并善于集中群眾的智慧，調(diào)動起全體員工的積極性、創(chuàng)造性，依靠全員的力量促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。

4、系統(tǒng)運(yùn)作的原則企業(yè)文化建設(shè)作為一項戰(zhàn)略性、長期性的工作，它是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，決不能憑空想像一蹴而就，要樹立“打持久戰(zhàn)”的理念。企業(yè)文化是企業(yè)的“鑄基”和“鑄魂”工程，需要堅持不懈的努力。它的建設(shè)是一個漸進(jìn)過程，必須運(yùn)用系統(tǒng)的方法，整體設(shè)計，分步推進(jìn)，分層次落實(shí)。必須明確總體目標(biāo)和階段性目標(biāo)，只有上下齊力同心，協(xié)調(diào)運(yùn)作，才能把企業(yè)文化建設(shè)的任務(wù)落實(shí)到實(shí)際工作中去。

5、追求卓越的原則塑造企業(yè)文化，必須堅持卓越的原則，讓企業(yè)

員工都欣賞這一文化氛圍，并在這種體現(xiàn)卓越的企業(yè)文化模式中與企業(yè)產(chǎn)生共鳴。使企業(yè)和員工始終感到總有一股追求卓越的激情在激勵著他們，激動人心的目標(biāo)一個接一個地出現(xiàn)，企業(yè)始終保持創(chuàng)新上的不滿足，崇尚革新，與時俱進(jìn)，不懈追求完美和第一，從而促進(jìn)企業(yè)文化的健康發(fā)展。在卓越的企業(yè)文化模式里，人人都追求卓越，個個都表現(xiàn)出卓越的績效。

四、目標(biāo)要求

1、遠(yuǎn)期目標(biāo)：制定企業(yè)文化建設(shè)戰(zhàn)略規(guī)劃。

按照有計劃、有步驟、由淺入深、由表及里的建設(shè)程序，建立起一套基礎(chǔ)化、程序化、科學(xué)化的企 業(yè)文化建設(shè)系統(tǒng)。在“繼承”、“學(xué)習(xí)”、“創(chuàng)新”思想的指導(dǎo)下，從物質(zhì)文化、行為文化、制度文化、精神文化四個方面整體推進(jìn)、系統(tǒng)運(yùn)作，構(gòu)建一個切合實(shí)際的、科學(xué)合理的、便于操作的企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃體系，并把規(guī)劃納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，成為企業(yè)整體規(guī)劃的一部分。

2、中期目標(biāo)：公司企業(yè)文化建設(shè)三—五年發(fā)展目標(biāo)。

（1）具有公司特色的企業(yè)理念（企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)價值觀、道德規(guī)范等）深入人心，公司員工對企業(yè)理念達(dá)到熟知、熟記的程度，并在具體行動中自覺體現(xiàn)。

（2）系統(tǒng)地整合和完善核心理念指導(dǎo)下企業(yè)文化體系，堅持以公司的核心理念為企業(yè)一切行動的出發(fā)點(diǎn)、著眼點(diǎn)和落腳點(diǎn)，形成以核心理念為主線的系統(tǒng)管理體系。

（3）學(xué)習(xí)型組織的構(gòu)建，階段性成果明顯。公司形成規(guī)范的學(xué)習(xí)制度并自覺實(shí)踐，結(jié)合自身實(shí)際借鑒和應(yīng)用先進(jìn)的管理思想、管理理論和管理模式，引進(jìn)、消化和吸收先進(jìn)的管理方法，提高公司員工尤其是各級管理干部的綜合素質(zhì)。

（4）公司的知名度、信譽(yù)度和美譽(yù)度進(jìn)一步提升，企業(yè)標(biāo)識和品牌形象在集團(tuán)公司內(nèi)部和行業(yè)內(nèi)認(rèn)知度達(dá)到100%；公司用戶的認(rèn)知度達(dá)到 100%。

（5）員工對公司的企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)、管理者形象標(biāo)準(zhǔn)、員工形象標(biāo)準(zhǔn)等，能夠做到熟知，自覺行動，而且遵守行為規(guī)范自覺程度達(dá)到100%。

（6）企業(yè)視覺識別系統(tǒng)、理念識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng)達(dá)到規(guī)范化、程序化和個性化。

（7）打造文化管理運(yùn)行機(jī)制，形成強(qiáng)勢企業(yè)文化，爭創(chuàng)全國企業(yè)文化建設(shè)先進(jìn)單位。

3、近期目標(biāo)：三個主題活動年

（1）2012年開展“企業(yè)文化推進(jìn)年”活動，是公司加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)的起步和推進(jìn)之年。突出“一個核心”，做到“三個統(tǒng)一”，抓住“三個重點(diǎn)”，形成“一個體系”，實(shí)現(xiàn)“一個目標(biāo)”。“一個核心”就是突出企業(yè)核心價值觀的塑造。“三個統(tǒng)一”就是要統(tǒng)一和規(guī)范以企業(yè)精神為核心的企業(yè)理念識別系統(tǒng)、以企業(yè)標(biāo)識為核心的視覺識別系統(tǒng)、以員工形象為核心的行為識別系統(tǒng)?！叭齻€重點(diǎn)”就是重點(diǎn)在精神文化、行為文化、物質(zhì)文化三個方面實(shí)現(xiàn)新突破?！耙粋€體系”就是年內(nèi)構(gòu)建符合企業(yè)實(shí)際、適應(yīng)企業(yè)要求的特色文化體系?！耙粋€目標(biāo)”就是形成強(qiáng)勢企業(yè)文化，鍛造企業(yè)競爭優(yōu)勢，塑造良好企業(yè)形象，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

（2）2013年開展“企業(yè)文化發(fā)展年”活動，是公司企業(yè)文化建設(shè)的提高年。圍繞“一個目標(biāo)”，抓好“兩個推進(jìn)”，做到“三個延伸“，實(shí)現(xiàn)“四個提升”?！耙粋€目標(biāo)”就是打造文化管理企業(yè)運(yùn)行機(jī)制。“兩個推進(jìn)”就是繼續(xù)推進(jìn)“三個統(tǒng)一”，推進(jìn)“三 個重點(diǎn)”?！叭齻€延伸”就是從感性文化向理性文化延伸、從無形文化向有形資源延伸、從管理文化向文化管理延

伸。實(shí)現(xiàn)“四個提升”就是 不斷提升企業(yè)的執(zhí)行力、競爭力、凝聚力和形象力。

（3）2014年開展“企業(yè)文化創(chuàng)新年”活動，是公司企業(yè)文化建設(shè)的發(fā)展和創(chuàng)新年。完成“三個規(guī)范”，抓住“兩個重點(diǎn)”，做到“兩個爭創(chuàng)”，實(shí)現(xiàn)“一個目標(biāo)”?！叭齻€規(guī)范”就是完成企業(yè)視覺識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng)、理念識別系統(tǒng)的進(jìn)一步規(guī)范工作，全面優(yōu)化企業(yè)形象、產(chǎn)品形象和員工隊伍形象?！皟蓚€重點(diǎn)”就是突出管理文化、安全文化?！皟蓚€爭創(chuàng)”就是爭創(chuàng)學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭創(chuàng)創(chuàng)新型企業(yè)?！耙粋€目標(biāo)”就是做大做強(qiáng)企業(yè)，全力打造企業(yè)競爭新優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理效能不斷增強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)效益不斷提高。

4、公司企業(yè)文化建設(shè)近期重點(diǎn)工作：

（1）形成籌劃《公司企業(yè)文化手冊》、《公司企業(yè)文化視覺識別手冊》，歸納提煉形成企業(yè)精神文化內(nèi)涵。

（2）完成企業(yè)視覺識別系統(tǒng)的規(guī)范工作，企業(yè)員工行為的規(guī)范工作初見成效。

（3）企業(yè)核心理念在企業(yè)內(nèi)部的認(rèn)知和認(rèn)同程度達(dá)到80%以上，學(xué)習(xí)型組織創(chuàng)建和運(yùn)作。

（4）整合并完善企業(yè)文化支撐體系，形成比較系統(tǒng)的文化管理體系。

（5）進(jìn)一步提升企業(yè)知名度和美譽(yù)度，塑造企業(yè)良好形象。