第一篇：英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書

英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

寫在前面

餐飲新營(yíng)銷帶來的六大轉(zhuǎn)變

經(jīng)歷了廣告戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)、炒作戰(zhàn)的餐飲企業(yè)，正陷入前所未有的營(yíng)銷困惑與迷茫。以營(yíng)銷組合（菜品、價(jià)格、渠道、促銷）為思想核心的傳統(tǒng)營(yíng)銷，遭遇嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，新營(yíng)銷的沖擊波接連而至——

由零散的戰(zhàn)術(shù)創(chuàng)意正向系統(tǒng)戰(zhàn)略營(yíng)銷轉(zhuǎn)變； 以菜品為中心的營(yíng)銷正向以品牌為中心的營(yíng)銷轉(zhuǎn)變；

以價(jià)格為競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的營(yíng)銷正向以整個(gè)價(jià)值鏈為體系的營(yíng)銷轉(zhuǎn)變； 以促銷、廣告為手段的營(yíng)銷正向整合傳播為主的營(yíng)銷轉(zhuǎn)變；

以計(jì)劃、執(zhí)行、控制、反饋為主的營(yíng)銷正向組織變革、目標(biāo)管理、情景管理、知識(shí)管理、領(lǐng)導(dǎo)力等一系列的轉(zhuǎn)變；

餐飲企業(yè)營(yíng)銷順應(yīng)這些改變，將意味著開始與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拉開距離，全面打造出在營(yíng)銷領(lǐng)域中強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力！

我們一直認(rèn)為，再高明的策劃最終落腳點(diǎn)是人與人之間的溝通，這是精誠與長(zhǎng)遠(yuǎn)合作的基本點(diǎn)。很顯然，我們溝通很是順暢，透露出很多共鳴點(diǎn)。

本項(xiàng)目毫無疑問，所面向的市場(chǎng)空間巨大，特別是連鎖運(yùn)營(yíng)的模式更有著高速發(fā)展的潛力。不過，愈是如此，愈要我們從一開始就做系統(tǒng)的策劃規(guī)劃，營(yíng)銷傳播。根據(jù)溝通，并結(jié)合我們營(yíng)銷策劃經(jīng)驗(yàn)，撰寫的針對(duì)性定制內(nèi)容，希望能給英華的決策者們窺斑見豹的理解。如有什么建議，請(qǐng)快速回復(fù)，以便指導(dǎo)我們修正，然后快速往下推進(jìn)。

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

目 錄

壹、全程整合營(yíng)銷策劃內(nèi)容規(guī)劃 貳、營(yíng)銷策劃工作展開路徑

叁、合作模式暢想

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．壹、全程整合營(yíng)銷策劃內(nèi)容規(guī)劃

說明：

根據(jù)與英華方面的溝通，結(jié)合我們的診斷及相關(guān)操作經(jīng)驗(yàn)，特為英華定制以下共計(jì)9項(xiàng)內(nèi)容，包含營(yíng)銷、規(guī)劃、策劃、連鎖體系、招商推廣、廣告、培訓(xùn)等各層面，但所有內(nèi)容的展開并非按1－9的次序依次展開，在項(xiàng)目實(shí)際運(yùn)作過程中，部分項(xiàng)目工作內(nèi)容需要并行展開，即所列下述的部分工作內(nèi)容會(huì)有相互交叉之處；同時(shí)很多內(nèi)容并非開展一次就結(jié)束，比如 欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．DNA，是決定長(zhǎng)遠(yuǎn)的，要做品牌，必做此步驟。

? 此外我們還要思索，如何命名我們自己這個(gè)渠道品牌[店面品牌]名字，以令其帶有更強(qiáng)的銷售力，一個(gè)品牌名不是好聽就可以，它一定有相關(guān)聯(lián)想，有品牌個(gè)性，有獨(dú)特的指向，最主要是要有銷售的力量，目前我們核心名稱是“英華”，但同時(shí)還有“英華美食”、“塞外英華”、“呼和浩特酒店”等，怎么樣統(tǒng)籌，把他們形成品牌合力，也是這一步要重點(diǎn)考量的。

包含內(nèi)容：

1、市場(chǎng)及消費(fèi)者品牌接觸分析

2、競(jìng)爭(zhēng)分析

3、品牌定位及整體策略

4、品牌整體識(shí)別系統(tǒng) a、品牌寫真 b、核心價(jià)值的建立 c、品牌廣告語 d、產(chǎn)品的賣點(diǎn)提煉 e、品牌形象建立 f、品牌聯(lián)想 g、品牌個(gè)性建立 h、品牌標(biāo)準(zhǔn)建立 i、品牌聲音 j、品牌行為

（注：根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行品牌要素的確定）

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．重要的，類似英華這樣的機(jī)構(gòu)，硬裝飾已較為完善，環(huán)境的打造更多是靠軟裝飾來營(yíng)造品牌空間；最后，作為餐飲機(jī)構(gòu)，制造體驗(yàn)甚至是超過菜品的，規(guī)劃出什么樣的體驗(yàn)，放大品牌形象與飲食價(jià)值將直接影響連鎖發(fā)展。我們可以想想那些讓我們流連忘返的餐飲場(chǎng)所，真正讓我們動(dòng)心的是什么，肯定與某種體驗(yàn)有著關(guān)聯(lián)。

包含內(nèi)容：

1、各系列或主打產(chǎn)品獨(dú)特的銷售主張

2、產(chǎn)品的研發(fā)方向與創(chuàng)意

3、產(chǎn)品線規(guī)劃與產(chǎn)品組合

4、產(chǎn)品定位與概念提煉

5、產(chǎn)品賣點(diǎn)與USP

6、產(chǎn)品海報(bào)設(shè)計(jì)

7、產(chǎn)品易拉寶設(shè)計(jì)

8、其它終端生動(dòng)化物料設(shè)計(jì)

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3、樣板店?duì)I銷策略

4、銷售方案

a、樣板店選擇 b、銷售作業(yè)步驟及進(jìn)度 c、終端建設(shè)

5、樣板店整合傳播策劃

a、樣板店整合傳播策略

b、獨(dú)有“六根”體驗(yàn)營(yíng)銷體系建立 c、廣告策劃

? 廣告策略 ? 廣告主題

? 廣告表現(xiàn)（報(bào)紙、影視、平面、POP具體創(chuàng)意表現(xiàn)）? 廣告投放計(jì)劃

6、樣板店公關(guān)策劃

a、公關(guān)活動(dòng)策略 b、公關(guān)活動(dòng)主題 c、公關(guān)活動(dòng)執(zhí)行計(jì)劃 d、費(fèi)用預(yù)算

7、樣板店促銷策劃

a、促銷活動(dòng)策略 b、促銷活動(dòng)主題 c、促銷活動(dòng)執(zhí)行計(jì)劃 d、費(fèi)用預(yù)算

8、樣板店媒介策劃

a、媒介組合策略 b、媒介選擇 c、媒介投放計(jì)劃 d、媒介費(fèi)用預(yù)算

9、樣板店市場(chǎng)營(yíng)銷推進(jìn)與執(zhí)行計(jì)劃

10、樣板店市場(chǎng)營(yíng)銷效果評(píng)估

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．． b、接待規(guī)范手冊(cè)

c、服務(wù)語言規(guī)范

d、服務(wù)流程與規(guī)范

e、培訓(xùn)規(guī)范

? 入門級(jí)培訓(xùn)

? 升級(jí)培訓(xùn)

? 中級(jí)培訓(xùn)

? 高級(jí)培訓(xùn)

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5、加盟商政策、規(guī)定及條件

6、加盟商（代理商）合同范本

7、招商活動(dòng)執(zhí)行督導(dǎo)

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．? 對(duì)于品牌定位、形象與品牌價(jià)值與產(chǎn)品的理解，終端服務(wù)人員的銷售技能，各門店的操作指南，相關(guān)部門的職責(zé)與執(zhí)行力都要以品牌為核心進(jìn)行規(guī)范，我們將給以短平快式的指導(dǎo)培訓(xùn)。

包含內(nèi)容：

1、品牌規(guī)劃理念導(dǎo)入培訓(xùn)

2、服務(wù)人員基本銷售話術(shù)等技巧培訓(xùn)

3、品牌遠(yuǎn)景與企業(yè)遠(yuǎn)景培訓(xùn)

4、產(chǎn)品個(gè)性與賣點(diǎn)培訓(xùn)

5、品牌文化與企業(yè)文化培訓(xùn)

6、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力培訓(xùn)

7、針對(duì)各門店的相關(guān)培訓(xùn)

8、輔助營(yíng)銷的其它主題培訓(xùn)

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．補(bǔ)充 欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

1、辦公事務(wù)用品 a、名片

b、大小信紙、便簽 c、大小信封 d、傳真紙 e、請(qǐng)柬/禮儀信封 f、檔案袋 g、文件夾 h、工作證 i、徽章

j、來賓證、會(huì)員證、停車證、存包卡等證件 k、合同書

2、宣傳看板、旗幟

a、戶外廣告牌、看板、旗幟 b、企業(yè)旗幟 c、POP掛旗

3、服裝

a、管理人員服飾（春、夏）b、銷售人員服飾（春、夏）

4、公司車體外觀 a、商務(wù)車 b、物流車

5、禮品規(guī)范 a、廣告?zhèn)?b、氣球 c、手提袋 d、臺(tái)歷、掛歷 f、其它創(chuàng)意禮品開發(fā)

6、宣傳類畫冊(cè)、折頁 a、產(chǎn)品宣傳畫冊(cè)、折頁

欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 英華酒店連鎖項(xiàng)目整合營(yíng)銷策劃服務(wù)建議書 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．b、企業(yè)畫冊(cè)

7、廣告媒體設(shè)計(jì) a、報(bào)紙系列廣告 b、網(wǎng)絡(luò)軟硬廣告

8、包裝設(shè)計(jì)

a、容器標(biāo)簽 b、產(chǎn)品包裝盒 c、促銷裝

9、產(chǎn)品展示形象規(guī)范設(shè)計(jì) a、產(chǎn)品主形象效果 b、標(biāo)準(zhǔn)店招效果 c、標(biāo)準(zhǔn)燈箱效果 d、整體平面布置規(guī)范

10、空間展示設(shè)計(jì)[給創(chuàng)意意念，相關(guān)室內(nèi)設(shè)計(jì)由施工單位出，最后我們把效果圖編制成標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，以便加盟店應(yīng)用]

a、標(biāo)準(zhǔn)店外觀形象 b、旗艦店外觀形象

貳、營(yíng)銷策劃工作展開路徑

1、整體作業(yè)流程[紅色虛線內(nèi)為每個(gè)階段工作展開的基本流程]

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2、流程管理方式

3、品質(zhì)管控方式

a、嚴(yán)格執(zhí)行出品管理流程，實(shí)行項(xiàng)目組內(nèi)部總監(jiān)審核、正式出品首席策劃執(zhí)行官審核的二級(jí)負(fù)責(zé)制。

b、在整體市場(chǎng)推進(jìn)實(shí)施過程中，定期到貴司進(jìn)行深入交流與座談、實(shí)地指導(dǎo)或培訓(xùn)。

叁、合作模式暢想

1、合作模式及費(fèi)用

a、欲要問鼎必先鑄鼎 鑄鼎象物策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

第二篇：營(yíng)銷策劃項(xiàng)目建議書

營(yíng)銷策劃項(xiàng)目建議書

項(xiàng)目階段

一、項(xiàng)目計(jì)劃

1、前期準(zhǔn)備

初步接觸，進(jìn)一步洽談確定課題，客戶企業(yè)介紹情況，提出咨詢，要求與希望；·研究企業(yè)提供的資料，分析企 業(yè)狀況，初步擬定項(xiàng)目框架；·實(shí)地考察客戶企業(yè)及環(huán)境；·雙方確定項(xiàng)目框架和目標(biāo)；·根據(jù)企業(yè)期望作準(zhǔn)備性調(diào)查。

提出項(xiàng)目建議及合同簽定：根據(jù)客戶需求提出項(xiàng)目建議書；·雙方就建議書內(nèi)容（包括項(xiàng)目 目標(biāo)、框架、主要內(nèi)容、執(zhí)行方案、時(shí)間計(jì)劃和初步預(yù)算等）進(jìn)一步商討；·擬定并簽署合同，作好項(xiàng)目開 展準(zhǔn)備工作。

2、項(xiàng)目啟動(dòng)

成立項(xiàng)目小組，由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和項(xiàng)目負(fù)責(zé) 人確定項(xiàng)目開展計(jì)劃：項(xiàng)目詳細(xì)目標(biāo)，結(jié)構(gòu)細(xì)化，時(shí)間進(jìn)度，人員要求和其他后勤準(zhǔn)備；根據(jù)經(jīng)驗(yàn)提出初步計(jì)劃建議；準(zhǔn)備項(xiàng)目開展所需的資料、表格等；根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃要求成立由雙方相關(guān)人員組成的聯(lián)合項(xiàng)目工作組，明確具體分工和職責(zé)；擬定工作計(jì)劃和時(shí)間進(jìn)度；擬定調(diào)查分析計(jì)劃；針對(duì)項(xiàng)目需要對(duì)聯(lián)合工作組 成員進(jìn)行培訓(xùn)。

3、調(diào)查分析

對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，并進(jìn)行分析。工作成果：《市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告》

4、營(yíng)銷策劃方案設(shè)計(jì)

1）．確定銷售目標(biāo)

? 確定定量性銷售目標(biāo) ? 以定性因素調(diào)整

2）．確定目標(biāo)市場(chǎng)

? 界定現(xiàn)有顧客 ? 針對(duì)潛力大的客戶

? 細(xì)分市場(chǎng)的總銷售量與集中化程度分析、選擇足夠大的目標(biāo)市場(chǎng)。

3）．確定營(yíng)銷目標(biāo)與策略

? 確定長(zhǎng)期和短期的營(yíng)銷目標(biāo) ? 確定區(qū)域性策略 ? 確定季節(jié)性策略 ? 確定競(jìng)爭(zhēng)策略 ? 確定目標(biāo)市場(chǎng)策略 ? 確定產(chǎn)品策略 ? 確定包裝策略 ? 確定定價(jià)策略 ? 確定人員推銷策略 ? 確定促銷策略 ? 確定費(fèi)用支出策略

4）．構(gòu)建適宜的營(yíng)銷管理系統(tǒng)：

? 營(yíng)銷組織機(jī)構(gòu)、人員配備與培訓(xùn)、? 營(yíng)銷運(yùn)作模式、主要業(yè)務(wù)流程、激勵(lì)和約束機(jī)制 ? 渠道建設(shè)

? 代理商的管理：代理商的選擇、代理商的評(píng)價(jià)、代理商的激勵(lì)與約束制度的建立 ? 客戶關(guān)系管理：客戶檔案管理、客戶分類管理、客戶信用管理

工作成果：《園市場(chǎng)建議方案報(bào)告》

5、支持和培訓(xùn)

實(shí)施中的指導(dǎo)和培訓(xùn)。

市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù)模塊

企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃

企業(yè)營(yíng)銷要素與資源整合SWOT分析與市場(chǎng)機(jī)會(huì)界定

核心競(jìng)爭(zhēng)力分析與競(jìng)爭(zhēng)策略擬定

長(zhǎng)、短期市場(chǎng)目標(biāo)與實(shí)施步驟規(guī)劃

產(chǎn)品組合策略與產(chǎn)品力提升創(chuàng)意

品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、設(shè)計(jì)與應(yīng)用

區(qū)域市場(chǎng)選擇與開發(fā)模式、進(jìn)程規(guī)劃 整合傳播策略擬定與實(shí)效實(shí)施

實(shí)效營(yíng)銷管理組織建設(shè)

企業(yè)市場(chǎng)目標(biāo)與營(yíng)銷管理目標(biāo)分析

營(yíng)銷組織結(jié)構(gòu)（部門、崗位）設(shè)計(jì)

營(yíng)銷體系各部門功能與職責(zé)設(shè)計(jì)

營(yíng)銷體系各崗位人員工作標(biāo)準(zhǔn)制定

營(yíng)銷體系各部門及崗位管理流程設(shè)計(jì)

營(yíng)銷體系各項(xiàng)管理制度設(shè)計(jì)

營(yíng)銷管理組織與平行部門協(xié)作 營(yíng)銷組織的動(dòng)態(tài)調(diào)整原則與方法

營(yíng)銷人力資源管理與激勵(lì)

營(yíng)銷體系各崗位人員“常?！泵枋?/p>

營(yíng)銷人員的招募、考評(píng)、甄選與錄用

營(yíng)銷人員職業(yè)守則與行為規(guī)范設(shè)計(jì)

營(yíng)銷體系各崗位人員考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)

營(yíng)銷人員日常工作檢核體系設(shè)計(jì)

營(yíng)銷人員取酬辦法與福利制度設(shè)計(jì)

營(yíng)銷人員績(jī)效考評(píng)與獎(jiǎng)懲機(jī)制設(shè)計(jì) 營(yíng)銷人員動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)與清退制度設(shè)計(jì)

實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷培訓(xùn)

基礎(chǔ)營(yíng)銷理念與營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)

企業(yè)全員營(yíng)銷與客戶服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)

專業(yè)而實(shí)效的銷售與溝通技巧培訓(xùn)

區(qū)域開發(fā)、推廣與日常管理培訓(xùn)

終端開發(fā)、維護(hù)與營(yíng)業(yè)力提升培訓(xùn)

營(yíng)銷人員服從意識(shí)與團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn)

市場(chǎng)研究與基礎(chǔ)企劃知識(shí)培訓(xùn)

整合推廣（促銷）方案設(shè)計(jì) 整合促銷策略制定與實(shí)施方案設(shè)計(jì)

廣告投放計(jì)劃與媒體組合策略擬定

新聞公關(guān)與軟文炒作策劃與實(shí)施

終端促銷（SP）活動(dòng)創(chuàng)意與設(shè)計(jì)

公共活動(dòng)策劃與各類專題會(huì)議設(shè)計(jì)

市場(chǎng)危機(jī)事件的處理與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

企業(yè)文化和企業(yè)CI體系規(guī)劃與設(shè)計(jì)

企業(yè)文化的提煉和整合

企業(yè)實(shí)態(tài)全面診斷，戰(zhàn)略研究，導(dǎo)入CI的必要性與實(shí)效性研究，步驟安排，組織保證。

企業(yè)CI體系（MI、BI、VI）設(shè)計(jì)，實(shí)施規(guī)劃，實(shí)效性指導(dǎo)，相關(guān)人員培訓(xùn)。與導(dǎo)入CI相適應(yīng)的企業(yè)其它要素調(diào)整與變革。

第三篇：某集團(tuán)酒店連鎖新店項(xiàng)目建議書

某集團(tuán)酒店連鎖新店項(xiàng)目建議書

根據(jù)前期對(duì)太原市南城區(qū)餐飲市場(chǎng)的整體調(diào)研結(jié)果，對(duì)新店建設(shè)建議如下：

一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)定位

擴(kuò)大市場(chǎng)占有率還是追求利潤(rùn)。

追求利潤(rùn)是每個(gè)企業(yè)本質(zhì)的要求，但從整個(gè)餐飲市場(chǎng)分析：目前南城區(qū)已經(jīng)成熟地段是以追求利潤(rùn)為主要經(jīng)營(yíng)目的，但競(jìng)爭(zhēng)相宜激烈，難有突破性發(fā)展。結(jié)合該企業(yè)實(shí)際情況分析，新店的第一追求目標(biāo)應(yīng)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，繼而再追求利潤(rùn)目標(biāo)。

集團(tuán)餐飲企業(yè)快速占領(lǐng)空白或微弱競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)，是變相提高利潤(rùn)率的手段。只有在占領(lǐng)市場(chǎng)的前提下，才能有長(zhǎng)足的發(fā)展，才會(huì)有利潤(rùn)的保障。當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在日益萎縮的市場(chǎng)空間中仍然持續(xù)進(jìn)行激烈的競(jìng)爭(zhēng)，必定會(huì)被淘汰。

所以新店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)選擇為：快速而有效的占領(lǐng)市場(chǎng)。

二、目標(biāo)市場(chǎng)定位

2006年前南城區(qū)的核心地段是親賢街，目前及未來的核心地段是長(zhǎng)風(fēng)街。

而今，長(zhǎng)風(fēng)街仍在大力開發(fā)的過程中，尤其是長(zhǎng)風(fēng)橋西路段。從整體的房產(chǎn)格局、餐飲店格局、目標(biāo)客戶人群集中地格局多方面分析，新店地址兩種選擇：

1、長(zhǎng)風(fēng)橋東至塢城路口

目前分布相對(duì)成熟，利于馬上開展盈利指數(shù)的確定。同時(shí)橫跨平陽、長(zhǎng)治、塢城三條主干道，交通便利，人群及企業(yè)相對(duì)密集，以形成相對(duì)成熟的餐飲營(yíng)銷市場(chǎng)。

目標(biāo)地址：和信摩爾大廈

理由：新建大廈，租金易降，且為寫字間，有穩(wěn)定的目標(biāo)群，樓下為超市，散客客流有一定保障。

2、長(zhǎng)風(fēng)橋西至?xí)x祠路口

目前分布相對(duì)不成熟，但地產(chǎn)開發(fā)逐步升溫，后期增殖效果明顯。且餐飲競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)薄弱。未來2年內(nèi)高消費(fèi)人群聚居地之一。交通順暢，靠近濱河西路，為高中檔消費(fèi)群體便捷路線首選，應(yīng)考慮到未來私家車發(fā)展趨勢(shì)，市區(qū)內(nèi)交通問題會(huì)有難度增加。

目標(biāo)地址：儷華苑大廈

理由：新建大廈，租金易降，且為寫字間，有穩(wěn)定的目標(biāo)群，主體為高檔星級(jí)酒店，高檔消費(fèi)群體有一定保障。

三、酒店規(guī)模檔次定位

綜合南城區(qū)餐飲市場(chǎng)分析，大型酒店存在良好的生存空間，但近幾年太原餐飲市場(chǎng)發(fā)展迅速，萬米以上大型餐飲酒店林立，共同爭(zhēng)奪有限的高端市場(chǎng)，對(duì)酒店的競(jìng)爭(zhēng)力提出了嚴(yán)峻考驗(yàn)。老店在運(yùn)營(yíng)中也難以把握，達(dá)到良性運(yùn)作。以江南全晉會(huì)館舉例，市場(chǎng)定位嚴(yán)密，產(chǎn)品特色突出，但運(yùn)作的事實(shí)與預(yù)想存在較大差距，說明風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)能力不強(qiáng)。同樣海外海北大街店，經(jīng)營(yíng)也存在問題。

從此分析：定義局部市場(chǎng)時(shí)，仍要參照全局市場(chǎng)，同時(shí)結(jié)合自身企業(yè)特點(diǎn)，予以合適定位。

保障有效經(jīng)營(yíng)的前提是規(guī)避不應(yīng)當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)。從該企業(yè)目前來看，萬米以上店已有，針對(duì)高端消費(fèi)群體而言，太原市并不大，因此，沒有必要重新新建同等面積大小酒店，自我競(jìng)爭(zhēng)。檔次的高低不以面積論，未來的消費(fèi)者理性消費(fèi)能力越來越高，而公款消費(fèi)越來越受到約束。所以以中檔面積建設(shè)為最佳。

建議：新建酒店以5000平米為好。也就是說，散臺(tái)30-40桌，包間30-50桌，餐位數(shù)在600-800之間。裝修環(huán)境取高，經(jīng)營(yíng)為高中。

四、銷售產(chǎn)品定位

結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)店的實(shí)際情況與餐飲發(fā)展趨勢(shì)情況分析：

四、銷售產(chǎn)品定位

結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)店的實(shí)際情況與餐飲發(fā)展趨勢(shì)情況分析：

新店以如下菜品組合銷售：

1、菜品結(jié)構(gòu)

粵菜30-40%其中精品 15-20%

川菜15-25%其中精品 10-15%

海鮮10-20%

晉菜5%

其他5-10%

2、菜品檔次

高檔菜20-30%

中高菜30-40%

中檔菜10-20%

其他菜 10%

五、銷售價(jià)格政策

通過對(duì)南城區(qū)幾家知名的餐飲企業(yè)調(diào)查、分析，得出以下結(jié)論。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)飲食消費(fèi)的水平也相應(yīng)提高，但這種提高是緩慢的，因?yàn)橛猩鐣?huì)大環(huán)境的影

響。如：物價(jià)上漲的速度超出收入提高的速度。

對(duì)海世界、全晉會(huì)館、俏江南幾家競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)查，結(jié)合不同局部區(qū)域的實(shí)際因素認(rèn)為一部新店的經(jīng)營(yíng)價(jià)格

定位如下：

全店人均平均消費(fèi)值：180-300元

散臺(tái)人均平均消費(fèi)值：80-120元

包間人均平均消費(fèi)值：100-180元

這樣的價(jià)格定位比較適合于南城區(qū)，特別是長(zhǎng)風(fēng)區(qū)的消費(fèi)水平，同時(shí)與酒店的環(huán)境定位、位置定位、檔次

定位等吻合，利于投資的回收，利于后期的穩(wěn)定發(fā)展。

六、目標(biāo)客戶群定位

1、目標(biāo)客戶群分類

針對(duì)區(qū)域目標(biāo)市場(chǎng)的特性，和餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的特性，新店的目標(biāo)客戶群體定位如下：

商務(wù)客戶：30-40%（企業(yè)單位的商務(wù)宴請(qǐng)、團(tuán)體聚餐、節(jié)日聚餐等）

公務(wù)客戶：10-20%（行政事業(yè)單位的業(yè)務(wù)招待、團(tuán)體聚餐、節(jié)日聚餐等）

情感客戶：15-25%（家庭消費(fèi)、家庭聚餐、朋友聚餐、生日聚會(huì)、結(jié)婚、壽宴等）

零散客戶：10-15%（流動(dòng)性、非確定性消費(fèi)人群）

2、目標(biāo)客戶群簡(jiǎn)析

商務(wù)客戶：和信摩爾等多家大型企業(yè)單位聚集、多處高檔寫字間商務(wù)客戶

公務(wù)客戶：省工商局等大型行政事業(yè)單位遷址聚集

情感客戶：儷華苑、濱東花園等多處高檔住宅小區(qū)，含辦事處、中小型企業(yè)

零散客戶：酒店、桑拿的流動(dòng)客戶

七、投資預(yù)算與收入回報(bào)

投資預(yù)算如下：

5000平米餐飲店全部資金需要1500萬元左右。（詳細(xì)略）

收入回報(bào)如下：

人均消費(fèi)取中間值150元，日平均客流取中間值700并按75%計(jì)算保守值 550人

日平均銷售額：150*550*2=16.5萬元

月平均銷售額：165000*30=49.5萬元

年平均銷售額：495000*12=5940萬元

按平均利潤(rùn)額計(jì)算5940萬元*8%=475.2萬元

投資額1500萬元/年平均利潤(rùn)額475.2萬元=3.2三年收回投資，符合酒店投資的規(guī)律。

第四篇：關(guān)于七天連鎖酒店?duì)I銷策劃方案

關(guān)于七天連鎖酒店?duì)I銷策劃方案

作者：諶兵

近年來，隨著國內(nèi)旅游的蓬勃發(fā)展以及國外大眾化游客的不斷增多，給我國酒店業(yè)帶來了巨大的商機(jī)的同時(shí)也帶來了激烈的競(jìng)爭(zhēng)，以滿足大眾化消費(fèi)需求為宗旨的經(jīng)濟(jì)連鎖酒店日益成為行業(yè)焦點(diǎn)。而經(jīng)濟(jì)連鎖酒店要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中贏取一席之地就必須有著成功的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，其中7天連鎖酒店就是在市場(chǎng)營(yíng)銷方面成功的典范，并因此使它在成立后連續(xù)3年完成每年400%的增長(zhǎng)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)從行業(yè)排名靠后到5年內(nèi)在美國紐約證券交易所上市。

一.7天連鎖酒店戰(zhàn)略分析 ⑴ 連鎖化經(jīng)營(yíng)

7天連鎖酒店在2008 年年初推出“管理直營(yíng)店”的加盟方式，即是按照直營(yíng)方式管理加盟店。直營(yíng)連鎖的優(yōu)勢(shì)是低成本、低風(fēng)險(xiǎn)、高速度擴(kuò)張。7天連鎖酒店正是通過這種“零加盟”的招商模式，發(fā)展到現(xiàn)在擁有全國超過1000家的分店，覆蓋全國30個(gè)省份和直轄市共127個(gè)主要城市的品牌酒店，并建成了經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的全國網(wǎng)絡(luò)體系。⑵ 品牌文化發(fā)展

7天連鎖酒店品牌形象通過“天天睡好覺”、“快樂自主，我的生活”等口號(hào)反映出來，給顧客以溫馨、便捷、干凈、舒適的感覺。7天連鎖酒店還轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，通過擴(kuò)大互聯(lián)網(wǎng)投放，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，擴(kuò)大品牌影響力。⑶ 低成本運(yùn)營(yíng) 簡(jiǎn)約的裝修，節(jié)省建造成本；實(shí)用的客用品，節(jié)約硬性支出；利用服務(wù)外包，節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本；培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，降低人員成本；利用連鎖規(guī)模來稀釋成本。⑷ 差異化形象

7天連鎖酒店理念識(shí)別系統(tǒng):7天是一家能同時(shí)提供互聯(lián)網(wǎng)、呼叫中心、短信、手機(jī)WAP等四種預(yù)訂方式的酒店。7天擁有業(yè)界唯一一個(gè)實(shí)現(xiàn)企業(yè)門戶網(wǎng)站和數(shù)據(jù)庫完全對(duì)接的商務(wù)平臺(tái)，目前注冊(cè)會(huì)員超過500萬，穩(wěn)居業(yè)內(nèi)最大會(huì)員體系首把“交椅”。

7天連鎖酒店行為識(shí)別系統(tǒng)：7天采取扁平化管理模式，店長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)分店各個(gè)部門。7天通過及時(shí)準(zhǔn)確的市場(chǎng)調(diào)查、引人注目的廣告宣傳、別出心裁的產(chǎn)品規(guī)劃、高效高質(zhì)的服務(wù)水平、日益上升的公共關(guān)系、內(nèi)容豐富的促銷活動(dòng)、形式多樣的文化性活動(dòng)等，向公眾輸送強(qiáng)烈的形象信息，從而提高了自己的知名度、信譽(yù)度。

7天連鎖酒店視覺識(shí)別系統(tǒng)：所有分店的裝修風(fēng)格都以溫馨、舒適的選擇為主，讓入住的顧客擁有愉悅的心情。二.企業(yè)定位

㈠ 7天酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)： ① 能帶來多層面的快樂消費(fèi)體驗(yàn) 7天客房配備高品質(zhì)臥具及純棉床上用品、蕎麥枕頭、24小時(shí)恒溫冷熱水按摩淋浴設(shè)備、獨(dú)立空調(diào)、衛(wèi)星電視、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)等，滿足了客戶的核心需求。并且推出多項(xiàng)會(huì)員專享服務(wù)，包括定期的會(huì)員優(yōu)惠房?jī)r(jià)、豐富的會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，免費(fèi)睡前牛奶、營(yíng)養(yǎng)早餐等7天獨(dú)有的貼心關(guān)懷。② 擁有一整套基于先進(jìn)IT技術(shù)的運(yùn)營(yíng)管理體系

標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系包括了標(biāo)準(zhǔn)化人力資源管理體系，標(biāo)準(zhǔn)化店務(wù)質(zhì)量控制體系，標(biāo)準(zhǔn)化財(cái)務(wù)流動(dòng)管理體系，標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)評(píng)估推進(jìn)體系，標(biāo)準(zhǔn)化工程以及采購體系。7天對(duì)旗下所有連鎖分店實(shí)行統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)營(yíng)銷、統(tǒng)一信息管理的連鎖化經(jīng)營(yíng)管理，為客戶提供標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、質(zhì)量保正的優(yōu)質(zhì)酒店及會(huì)員服務(wù)。

領(lǐng)先的IT技術(shù)系統(tǒng)包括中央預(yù)訂系統(tǒng)（CRS），網(wǎng)絡(luò)即時(shí)預(yù)訂/確認(rèn)/支付系統(tǒng)，短信即時(shí)預(yù)訂/確認(rèn)系統(tǒng)，WAP即時(shí)預(yù)訂/確認(rèn)系統(tǒng)?；谛袠I(yè)領(lǐng)先的IT技術(shù)系統(tǒng)平臺(tái)，7天業(yè)已成為中國酒店業(yè)第一電子商務(wù)平臺(tái)。③ 開創(chuàng)綠色環(huán)保新模式 7天積極探索綠色環(huán)保的新模式，這主要體現(xiàn)在設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，裝修簡(jiǎn)單，不將錢浪費(fèi)在大堂外觀，而是將重金投入到核心產(chǎn)品上。同時(shí)，7天酒店擁有高度的社會(huì)責(zé)任感，努力地為環(huán)保事業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)，其高品質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)和追求綠色環(huán)保的理念，贏得了眾多消費(fèi)者的信賴。④ 引用高端產(chǎn)品，追求高品質(zhì)服務(wù)

7天連鎖酒店集團(tuán)率先在經(jīng)濟(jì)型酒店引入擁有多項(xiàng)專利的雅蘭定制護(hù)脊床墊，給廣大7天會(huì)員及顧客帶去更高品質(zhì)的全新睡眠體驗(yàn)。同時(shí)7天多采用寶潔，高露潔等高端品牌，并提供了包括擁有3項(xiàng)健康舒睡設(shè)計(jì)并有高低軟硬可供客選擇的蕎麥枕頭、細(xì)支紗高密度的純棉床上用品、十秒速熱淋浴、保證潔凈并避免二次污染的封包浴巾等行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品。由此可見7天連鎖酒店一直致力于為顧客打造高品質(zhì)的住宿環(huán)境和睡眠氛圍。

㈡企業(yè)獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：高品質(zhì)的酒店產(chǎn)品，直銷低價(jià)的模式，綠色環(huán)保的理念，快樂自主的流程

作為國內(nèi)酒店業(yè)科技和創(chuàng)新模式的領(lǐng)先品牌，7天連鎖酒店自成立伊始便從關(guān)注客戶核心需求出發(fā)，通過自主文化為客戶傳遞快捷與快樂服務(wù)。與此同時(shí)，7天堅(jiān)持垂直切割的運(yùn)營(yíng)模式，將錢集中花在“住”的層面、花在客戶最能夠直接感受到價(jià)值的干凈舒適上。

從睡好覺、洗好澡、上好網(wǎng)、吃好早餐，到預(yù)訂快捷、自主快樂，7天始終信守“高品質(zhì)酒店、且直銷低價(jià)”的經(jīng)營(yíng)理念，通過一系列創(chuàng)新舉措來打造高品質(zhì)的經(jīng)濟(jì)型酒店。

三、產(chǎn)品策略

㈠ 品牌營(yíng)銷，連鎖經(jīng)營(yíng)

連鎖和品牌是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店成功的兩大要件，連鎖可以使企業(yè)做大規(guī)模，通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一訂房降低成本、提高出租率；良好的品牌可以提高企業(yè)知名度，增加客源，提高競(jìng)爭(zhēng)力。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)連鎖酒店方面，國內(nèi)的酒店集團(tuán)比國外的酒店集團(tuán)有更多的優(yōu)勢(shì)，而7天連鎖酒店就是充分利用了這一有利時(shí)機(jī)，抓住新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，走出了一條適合我國國情的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店集團(tuán)化發(fā)展道路。㈡ 注重產(chǎn)品質(zhì)量，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在中國快速發(fā)展，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)非常嚴(yán)重，市場(chǎng)細(xì)化是必然趨勢(shì)。以產(chǎn)品差異化為動(dòng)力的經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店的專營(yíng)化發(fā)展可以避免同質(zhì)化帶來的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，并且將不同消費(fèi)者的潛在需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求，從而形成細(xì)化的專業(yè)市場(chǎng)，使得經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店產(chǎn)品形態(tài)更加豐富，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范有序。雖然經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店提供的是有限服務(wù)，但這并不意味其產(chǎn)品是簡(jiǎn)單或簡(jiǎn)陋的。

7天連鎖酒店的目標(biāo)顧客主要是商務(wù)客人，采用垂直切割的策略設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品和服務(wù)，利用高性價(jià)比來吸引顧客。例如7天將會(huì)議室、浴室、小酒吧、游泳池等奢侈設(shè)施切割出去，保留床、獨(dú)衛(wèi)、電話、寬帶服務(wù)、電視、寫字臺(tái)等核心需求。7天連鎖酒店最具特色的是將大窗改為小窗設(shè)計(jì)，不僅節(jié)約了成本，還減少了打掃時(shí)間，增強(qiáng)了隔音效果，還使空調(diào)制冷更快，起到了節(jié)能作用，實(shí)在是一舉多得。㈢ 創(chuàng)造綠色酒店，倡導(dǎo)健康消費(fèi)。綠色產(chǎn)品就是在其生命周期全程中，符合特定的環(huán)境保護(hù)要求，對(duì)生態(tài)環(huán)境無害或危害極小，資源利用率搞，能源消耗低的產(chǎn)品。

七天連鎖酒店的環(huán)保努力主要體現(xiàn)在設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、裝修簡(jiǎn)單，不將錢浪費(fèi)在大堂外觀，而是將重金投入到核心產(chǎn)品上，其中最突出的是首創(chuàng)“毛巾封包”，采用PSM淀粉基環(huán)保封包袋材質(zhì)，對(duì)洗滌消毒后的潔凈毛巾進(jìn)行獨(dú)立封包處理，環(huán)保的同時(shí)更有效防止運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)中的二次污染。七天連鎖酒店按照國家的環(huán)保要求，在房間內(nèi)不配備個(gè)人衛(wèi)生用品（如洗發(fā)水等），鼓勵(lì)顧客自備用品，減少一次性垃圾。而且房費(fèi)里也是扣除了這些用品的費(fèi)用。如顧客需要酒店提供個(gè)人衛(wèi)生用品包，則需另外繳費(fèi)。

四、價(jià)格策略 ㈠價(jià)格策略

7天連鎖酒店秉承讓顧客“天天睡好覺”的愿景，致力為注重價(jià)值的商旅客人提供干凈、環(huán)保、舒適、安全的住宿服務(wù)，滿足客戶核心的住宿需求。7天連鎖酒店創(chuàng)始人鄭南雁對(duì)成本的壓縮極其嚴(yán)格，7天一直以來就以十分“低廉”的價(jià)格將節(jié)省的成本回報(bào)給會(huì)員及顧客。㈡ 定價(jià)策略 ⑴ 折扣與折讓定價(jià)策略

①季節(jié)折扣：酒店的營(yíng)業(yè)分淡季和旺季，入住率不穩(wěn)定。在旺季時(shí)，酒店的定價(jià)可以翻倍上漲，大幅度地增加營(yíng)業(yè)額。酒店的淡季一般是在11月到次年的3月，為了增加營(yíng)業(yè)額，可對(duì)價(jià)格做出相應(yīng)的調(diào)整。七天連鎖酒店在淡季時(shí)的價(jià)格比旺季時(shí)低了50，并且可以用互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)客戶端、電話預(yù)定。另外還推出了不同層次的套餐，為不同的人群提供服務(wù)。而且，七天連鎖酒店在網(wǎng)上提供了酒店團(tuán)購，為各大旅游團(tuán)提供了更加便捷、廉價(jià)的住宿。②會(huì)員折扣：7天一直以來就以十分“低廉”的價(jià)格將節(jié)省的成本回報(bào)給會(huì)員及顧客，擁有了一大批忠實(shí)的會(huì)員，目前注冊(cè)的會(huì)員已經(jīng)達(dá)到了2770萬人。7天對(duì)會(huì)員推出了首住77元，經(jīng)濟(jì)房139元，大床房159元，雙床房179元的優(yōu)惠。并且在以后的入住中，憑借會(huì)員的身份可以得到更多的折扣和優(yōu)惠。⑵ 地區(qū)定價(jià)策略

七天連鎖酒店現(xiàn)已擁有分店超過1000家，覆蓋全國近30個(gè)省和直轄市共127個(gè)主要城市。各個(gè)地區(qū)的定價(jià)是不同的，這取決于當(dāng)?shù)氐慕煌?、?jīng)濟(jì)等各方面的因素。例如在杭州，西湖旁邊的七天連鎖酒店價(jià)格相對(duì)比別的地方高，因?yàn)榻煌ū憬?，環(huán)境優(yōu)美，離景點(diǎn)比較近。⑶ 心理定價(jià)策略 ①尾數(shù)定價(jià)：利用消費(fèi)者在數(shù)字認(rèn)識(shí)上的某種心理制定尾數(shù)價(jià)格，使消費(fèi)者產(chǎn)生商品價(jià)格比較廉、商家定價(jià)認(rèn)真以及售價(jià)接近成本等信任感。七天連鎖酒店的定價(jià)尾數(shù)多采用8、9等數(shù)字，讓消費(fèi)者產(chǎn)生廉價(jià)的心理。

②招徠定價(jià)：七天連鎖酒店每天都推出一部分房間作為特價(jià)房，價(jià)格低廉，但環(huán)境和服務(wù)很好，吸引了眾多的消費(fèi)者，特價(jià)房供不應(yīng)求。⑷ 產(chǎn)品組合定價(jià)策略

七天連鎖酒店將早餐這一項(xiàng)目融入到住宿中，兩者相結(jié)合，既為房客提供了方便，又使酒店盈利，一舉兩得。

五、分銷與促銷策略

分銷是酒店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基石，有效的分銷策略對(duì)酒店尤其重要。由于酒店產(chǎn)品具有價(jià)值不可儲(chǔ)存性等特點(diǎn)，這促使酒店必須擴(kuò)大分銷渠道，從而將信息發(fā)布到更多渠道來增加客源，提高收益。但是分銷也有其不足之處，比如會(huì)有利益分配糾紛，不能自主掌握定價(jià)權(quán)。就拿七天連鎖酒店來說，在酒店預(yù)訂中介范疇為搶奪酒店資源及定價(jià)權(quán)硝煙四起的時(shí)代，為掌握自主定價(jià)權(quán)，七天連鎖最終撤出分銷渠道，追求獨(dú)立，而是采取直銷方式，同時(shí)進(jìn)行強(qiáng)有力的促銷。下面介紹的是七天連鎖的“奪爵封侯”——公司卡機(jī)下掛卡促銷方案。

㈠ 促銷背景1金融危機(jī)時(shí)期，大量公司調(diào)整出差標(biāo)準(zhǔn)，使得原來入住高星級(jí)酒店的客戶整

體平移到經(jīng)濟(jì)型酒店。2歐美國家經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期，市場(chǎng)不但沒有受到影響反而有所提升。3目前公司客戶和下掛會(huì)員的推動(dòng)缺乏本質(zhì)性的突破。㈡ 促銷目標(biāo):強(qiáng)力推動(dòng)公司客戶和下掛會(huì)員量在短期內(nèi)大幅提升和突破。㈢ 促銷激勵(lì)規(guī)則:在公司卡客戶內(nèi)發(fā)展下掛會(huì)員，在同一公司客戶里每一次性發(fā)展30獎(jiǎng)勵(lì)

現(xiàn)金300元，多辦多得，同時(shí)給予相應(yīng)的榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)根據(jù)銷售人員名下累計(jì)發(fā)展的所有下掛會(huì)員給予不同封號(hào)。在這種促銷策略的激勵(lì)下，員工的積極性大大增加，同時(shí)酒店效益也在短期內(nèi)得到較大提升。但是這種促銷方法也存在其弱點(diǎn)，它沒有強(qiáng)大的持續(xù)性，因?yàn)樗墙⒃谑澜缃鹑谖C(jī)的大背景下，大量高端客戶下移是其獲得成功的重要因素，同時(shí)這種制度很考驗(yàn)公司的監(jiān)管力度和成效，一旦監(jiān)管環(huán)節(jié)出錯(cuò)極容易發(fā)生違規(guī)作弊現(xiàn)象。

六、結(jié)論

七天連鎖酒店在市場(chǎng)營(yíng)銷方面雖然已取得了一定的成績(jī)，目標(biāo)市場(chǎng)的定位也以商務(wù)旅客作為主要服務(wù)對(duì)象，在同行中有明顯的前瞻性。同時(shí)致力于研發(fā)環(huán)保的用品，節(jié)約能源，從而穩(wěn)定價(jià)格。大量運(yùn)用官方網(wǎng)站進(jìn)行營(yíng)銷，同時(shí)以攜程、同城等旅游服務(wù)網(wǎng)站作為輔助，借助官網(wǎng)的影響力大力推廣各種促銷活動(dòng)，向消費(fèi)者宣傳酒店的綠色形象、綠色產(chǎn)品等綠色信息，同時(shí)注重培養(yǎng)員工的綠色服務(wù)意識(shí)。并且通過裝修格調(diào)、用料、溫馨提示等來塑造綠色形象，在服務(wù)流程的預(yù)訂和客房服務(wù)等環(huán)節(jié)，也體現(xiàn)出了經(jīng)營(yíng)者的綠色市場(chǎng)營(yíng)銷思維。

第五篇：酒店項(xiàng)目建議書

酒店項(xiàng)目建議書

一、項(xiàng)目概況

1、項(xiàng)目名稱：酒店項(xiàng)目。

2、項(xiàng)目單位：

3、建設(shè)地點(diǎn)：

4、建設(shè)規(guī)模：總投資千萬元，占地面積2600平方米，酒店5000平方米，酒店配套功能包括餐飲、會(huì)議、娛樂、商務(wù)、SPA等內(nèi)容。

5、建設(shè)年限：2年（自酒店項(xiàng)目開工之日起計(jì)算）。

二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性

基于周邊產(chǎn)業(yè)園區(qū)的拉動(dòng)與城鎮(zhèn)有機(jī)更新的雙重需求，人口與經(jīng)濟(jì)社會(huì)將迎來一個(gè)跳躍式的發(fā)展時(shí)期，建成后可容納7-9萬人。再加上園區(qū)已有眾多大型企業(yè)入駐，距離五家渠核心區(qū)高檔酒店較遠(yuǎn)，給企業(yè)帶來很大不便。目前，團(tuán)內(nèi)沒有一座符合星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的綜合型大酒店，接待能力無法滿足城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。為適應(yīng)日益頻繁的商務(wù)交往，進(jìn)一步提升城鎮(zhèn)品位，提高對(duì)外接待能力，我公司決定在貴團(tuán)建設(shè)一座集住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、商務(wù)、SPA等為一體的綜合型酒店。

三、建設(shè)規(guī)模及建設(shè)要求

（一）建設(shè)規(guī)模。

總投資5千萬元，建筑面積5000平米，酒店建設(shè)規(guī)模整體規(guī)劃為80間客房，住客總?cè)萘坎坏陀?60人，酒店配套功能包括餐飲、會(huì)議、娛樂、商務(wù)、SPA等內(nèi)容。

（二）建設(shè)要求

1、項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)須符合城鎮(zhèn)建設(shè)總規(guī)，經(jīng)五家渠市建設(shè)局審查通過后進(jìn)場(chǎng)施工。建設(shè)容積率按行業(yè)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2、按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)酒店內(nèi)排污設(shè)施，保證達(dá)標(biāo)后進(jìn)入城市污水管網(wǎng)。

3、酒店在2年內(nèi)建成投入使用，并由具有專業(yè)的酒店管理公司進(jìn)行管理，除更新設(shè)施或內(nèi)部裝修等因素外，應(yīng)常年正常運(yùn)行。

四、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)思路

酒店按星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和經(jīng)營(yíng)，執(zhí)行國家旅游局頒布的有關(guān)評(píng)定星級(jí)飯店的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，即：

1、建筑物：建筑物結(jié)構(gòu)優(yōu)良，內(nèi)外裝修高于一般飯店水平，協(xié)調(diào)，布局合理。結(jié)構(gòu)體系規(guī)范，外觀獨(dú)具風(fēng)格。

2、客房寬敞，擁有獨(dú)立的衛(wèi)生間和空調(diào)、彩電、電話、互聯(lián)網(wǎng)等設(shè)備。

3、擁有光纖電視和公共天線系統(tǒng)以及公共廣播系統(tǒng)。

4、擁有自動(dòng)防火報(bào)警系統(tǒng)和水消防滅火系統(tǒng)。

5、擁有現(xiàn)代化飲食服務(wù)設(shè)施。

6、擁有應(yīng)急供電設(shè)備。

7、擁有防盜保安監(jiān)控系統(tǒng)。

五、投資概算及資金籌措

（一）酒店投資概算：2千萬元。

（1）購地：2600平方米×200元﹦52萬元；

（2）土建：5000平方米×1800元/平方米﹦900萬元；

（3）裝修：5000平方米×1500元/平方米﹦750萬元；

（4）設(shè)備：200萬元；

（5）其它（如綠化、道路等）：100萬元；

（二）資金籌措：企業(yè)獨(dú)資。

六、效益分析及投資回收期

（一）經(jīng)濟(jì)效益

1、酒店?duì)I運(yùn)收入

（1）年客房收入=客房數(shù)量×經(jīng)營(yíng)月份×30天×開房率×平均房?jī)r(jià)，即：80×12×30×70%×100=200萬元

（2）年餐飲收入=客房數(shù)量×開房率×1.8×上座率×餐飲人均消費(fèi)×30天×經(jīng)營(yíng)月份，即：20×70%×1.8×50%×40×30×12=180萬元

（3）夜總會(huì)、KTV、迪吧、洗浴中心等收入按100萬元/年計(jì)算。酒店年收入=客房收入+餐飲收入+夜總會(huì)、KTV、迪吧、洗浴中心等收入=200萬元+180萬元+100萬元=480萬元

2、投資回收期：

投資回收期=（酒店建設(shè)總投入÷酒店年贏利額=（2000萬元÷480萬元/年=5年

（二）社會(huì)效益

通過本項(xiàng)目的開發(fā)將會(huì)增加當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，提高當(dāng)?shù)厝罕娚钯|(zhì)量和水平、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)、利于區(qū)域品牌形象的打造。

七、結(jié)論

項(xiàng)目具良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有鞏固的客源市場(chǎng)，優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，良好的投資環(huán)境，開發(fā)價(jià)值潛力大，是一個(gè)見效較快，有發(fā)展前景的項(xiàng)目

二0一二年三月二十八日