第一篇：韓國果樹考察報告

韓國果樹考察報告

一、韓國農(nóng)業(yè)的基本情況

二、韓國果樹產(chǎn)銷情況

韓國水果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的問題都可以通過農(nóng)協(xié)來解決。比如我們考察的慶北蘋果加工廠、可樂農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和漢城農(nóng)產(chǎn)品直銷市場都是由農(nóng)協(xié)投資建設(shè)。我們所到的安城、永同等地，果農(nóng)都有自己的協(xié)同組合。

通過考察，我們了解到韓國水果生產(chǎn)也存在一些問題，一是從1997年7月1日開始，韓國加入了世貿(mào)組織（wto），目前農(nóng)產(chǎn)品的自由化程度達到98．5％。這樣，由于自產(chǎn)水果價格偏高，進口水果相對便宜，從而使韓國的水果生產(chǎn)受到嚴重沖擊。二是老齡化問題日趨嚴重。據(jù)介紹，全國從事水果生產(chǎn)的農(nóng)民年齡偏大，50歲以上的果農(nóng)占一半以上，這些農(nóng)民文化程度低，不易接受新事物，從而制約了水果生產(chǎn)新技術(shù)、新成果的推廣應(yīng)用。另外，韓國的水果生產(chǎn)也是分散經(jīng)營，規(guī)模較小，規(guī)模效益難以發(fā)揮。

三、韓國水果產(chǎn)業(yè)化的主要特點

通過考察，我們認為韓國水果生產(chǎn)已基本實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，在行業(yè)管理、科學研究、技術(shù)推廣、貯藏加工和產(chǎn)后銷售等方面都很有特色。主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

（一）科研先行，科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合韓國果樹的科研工作主要由農(nóng)村振興廳下設(shè)的園藝研究所及其所屬的大邱蘋果研究所、羅州梨研究所和濟州柑桔研究所來完成，技術(shù)推廣由各級振興院（所）負責。國家對果樹科研工作非常重視，所需經(jīng)費由政府全額劃撥，科研人員能夠一心一意搞試驗研究，并且素質(zhì)都很高，幾乎全是博士。近幾年來，科研單位不僅在果樹的栽培方式、整形模式、砧穗組合、生物防治等方面做了大量的試驗研究和生產(chǎn)示范，而且還運用高新技術(shù)選育出了一些優(yōu)新品種。如蘋果有早熟的紅露、秋光、曙光，中熟的甘紅和晚熟耐貯的華紅品種；梨選育出了高糖大果的早熟品種園黃和晚熟的華山新品種；油桃品種有天紅；葡萄品種有清水和紅丹等。在栽培制度和整形模式上大膽革新，先后引進了美國、荷蘭、日本、澳大利亞等國的籬架式和“y”字型栽培方式，進行產(chǎn)量和品質(zhì)比較試驗。園藝研究所進行的梨試驗研究表明，“y”字型六年生新高梨單產(chǎn)比一般樹型高一倍多，并且節(jié)省勞力47％。另外，生物防治技術(shù)如壁蜂技術(shù)、性誘劑技術(shù)通過試驗研究后已開始推廣應(yīng)用。

各級農(nóng)村振興院（所）及有關(guān)科研單位，在認真搞好試驗研究的同時，還大力開展科技教育和技術(shù)培訓工作。各級振興院（所）都設(shè)有科技館、技術(shù)培訓室和電腦終端。一方面，振興院（所）定期舉辦技術(shù)培訓班，向果農(nóng)傳授常規(guī)技術(shù)和新技術(shù)。另一方面，果農(nóng)遇到新問題可以就近向科技人員咨詢，或通過微機查詢果園管理周（月）歷，有關(guān)問題都能及時得到圓滿解答。

總之，韓國果樹的生產(chǎn)與科研緊密結(jié)合，并且科研先行于生產(chǎn)，新技術(shù)、新成果能夠及時得到推廣普及，所以果樹生產(chǎn)的科技含量比較高。

（二）注重質(zhì)量，講究信譽

韓國的水果生產(chǎn)特別重視果品質(zhì)量和食用安全。韓國把水果質(zhì)量管理貫穿于整個水果生產(chǎn)的全過程，提高果品質(zhì)量的一些常規(guī)技術(shù)和成熟的新技術(shù)都能夠在果園得到集中體現(xiàn)。我們先后參觀的幾個果園，全部實行果實套袋、草生栽培和樹盤覆蓋。永同是韓國最大的葡萄生產(chǎn)基地，為了提高葡萄的質(zhì)量，首先是控制產(chǎn)量，單產(chǎn)由原來的25噸/ha調(diào)減到15噸/ha，其次是采取避雨栽培防止裂果和爛果，另外，為了保證葡萄的食用安全，果園基本上不施化肥和農(nóng)藥。即使要施農(nóng)藥也只能在樹冠下部噴施。安城的梨，全部實行套袋，只是出口的梨采用從日本進口的紙袋，內(nèi)銷梨用國產(chǎn)袋。由于果農(nóng)重視果品的質(zhì)量，所以韓國果品的質(zhì)量總體水平較高。

韓國水果的采后商品化處理程度相當發(fā)達，所有上市的水果必須經(jīng)過清洗、分級和包裝。分級包裝全部實行了機械化，并且十分考究。為了讓消費者信任，在紙箱外面都注明了產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名、品種、重量、個數(shù)、等級和監(jiān)督電話等。并且有的還標注了國家質(zhì)量認證機構(gòu)認可的質(zhì)量標志。據(jù)了解，韓國的鮮銷水果必須符合一定的標準，達不到標準的一律轉(zhuǎn)為加工，特別注重水果的新鮮度。我們在永同的葡萄經(jīng)銷點看到，經(jīng)銷商準備了測糖儀，購買者可以自己測定含糖量，這完全是取信于消費者。如果消費者買到了質(zhì)量不合要求的或重量不足，可以向經(jīng)銷商索賠，生產(chǎn)者自然會向消費者賠理并加倍送去產(chǎn)品。

（三）體系健全，水果生產(chǎn)、貯藏、加工和流通基本實現(xiàn)現(xiàn)代化

韓國水果的行業(yè)管理、科學研究、技術(shù)推廣和社會化服務(wù)體系健全，并且相互配合。從行業(yè)管理來看，農(nóng)林部負責制定水果的產(chǎn)業(yè)政策以及發(fā)展計劃和規(guī)劃，管理水果的進出口貿(mào)易等，科研和技術(shù)推廣由各級振興部門負責，產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的社會化服務(wù)由農(nóng)業(yè)協(xié)同組合承擔?？梢哉f，韓國水果的管理體系相當健全。

通過考察，我們認為，韓國水果生產(chǎn)已基本實現(xiàn)現(xiàn)代化。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來看，除果實套袋和采收外，果園的灌溉、施肥、噴藥等全部實行機械化作業(yè)。從采后環(huán)節(jié)來看，果品的分級包裝全部實現(xiàn)機械化，貯藏方式以冷藏為主，果品的加工自動化程度相當高。我們參觀的慶北蘋果加工廠，日處理蘋果440噸，由于自動化水平高，全廠職工僅有56人，并且其中有30人是從事產(chǎn)品推銷業(yè)務(wù)。從批發(fā)銷售環(huán)節(jié)來看，貨物的裝卸、中轉(zhuǎn)、出庫全部實行機械操作。另外，韓國的信息網(wǎng)絡(luò)也相當發(fā)達。農(nóng)民在家就可以通過計算機進行水果商業(yè)活動和查詢國內(nèi)外市場情況。

四、幾點建議

通過考察交流，我們認為韓國的水果產(chǎn)銷有很多經(jīng)驗值得我們學習和借鑒，今后應(yīng)進一步加強中韓兩國在果樹生產(chǎn)、科研方面的交流和合作。

（一）加強中、韓兩國果樹技術(shù)交流

中、韓兩國果樹生產(chǎn)、科研和技術(shù)推廣各有特點，可以相互借鑒，互為補充，今后應(yīng)加強兩國在果樹科技方面的合作和交流。如互派研修生，開展合作研究和進行品種資源交換等?？疾熘形覀儼l(fā)現(xiàn)，韓國最近育成的幾個新品種，表現(xiàn)都不錯，我們認為很有必要引進試種。這個問題考察團已向園藝研究所育種室的負責人和韓國農(nóng)林部提出，希望能向我國提供這幾個品種的接穗，韓方已基本同意向我提供，擬于今年秋季將幾個品種的穗條郵寄給我們。當然，韓方對我們的一些果樹種質(zhì)資源也很感興趣，特別是他們認為我國是水果生產(chǎn)大國，應(yīng)該早日到中國考察學習。

（二）我國應(yīng)加強果樹科研投入的力度

科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力，我們必須重視果樹的科研工作，特別是我國的水果生產(chǎn)面臨加入世貿(mào)組織后，受到洋水果的嚴重挑戰(zhàn)，我們一定要未雨綢繆，切實增加科技投入，增強水果生產(chǎn)發(fā)展的后勁。當前，要把果樹優(yōu)新品種的選育和引進、無病毒良種苗木的培育、栽培制度的革新和貯藏加工技術(shù)的研究作為重點，同時要深化科研體制的改革，科研必須面向生產(chǎn)，圍繞生產(chǎn)中存在問題開展試驗研究。比如，韓國的果實套袋技術(shù)研究，就是由園藝研究所栽培室主任完成的博士論文。

（三）學習借鑒韓國果樹宏觀管理、貯藏加工和產(chǎn)后流通方面的經(jīng)驗

韓國水果產(chǎn)銷的宏觀管理，包括水果的進出口都是由農(nóng)林部負責，實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，一體化管理，而我們的管理體制比較混亂，生產(chǎn)、加工、內(nèi)銷和出口分屬農(nóng)業(yè)、輕工、內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)部門，不利于行業(yè)的發(fā)展。韓國果品的貯藏和加工，國家都很重視并投入大量的資金予以支持，當前我國的水果生產(chǎn)已進入相對過剩、提高質(zhì)量的新階段，一方面要采取措施盡快提高果品質(zhì)量。另一方面，必須加大果品貯藏、加工方面的投入，實施減損增效工程，實現(xiàn)水果有效分流和多次增值。產(chǎn)后流通方面，要按照市場需求，制定產(chǎn)品標準，規(guī)范市場行為，推行產(chǎn)后商品化處理，市場建設(shè)也應(yīng)投資建設(shè)一批直銷批發(fā)市場，這樣可以減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，從而保證農(nóng)民和消費者的利益。另外，韓國果品的包裝要求嚴格，非常考究，我們可以試點推行質(zhì)量認證制度。

第二篇：韓國果樹考察報告

韓國果樹考察報告

應(yīng)韓國農(nóng)林部的邀請，由農(nóng)業(yè)部組織的果樹考察團于1998年8月22-31日對韓國的果樹科研、生產(chǎn)、加工和流通等方面的情況進行了考察。在韓期間，考察團受到了韓國農(nóng)林部及有關(guān)單位的熱情接待和大力支持。按照韓國農(nóng)林部的日程安排，考察團聽取了韓國農(nóng)林部有關(guān)官員對韓國農(nóng)業(yè)，尤其是水果生產(chǎn)情況的介紹，先后參觀、考察了農(nóng)村振興廳、園藝研究所、大邱蘋果研究所、慶北蘋果加工廠、安城和永同農(nóng)業(yè)協(xié)同組合（農(nóng)協(xié)）、漢城農(nóng)產(chǎn)品直銷市場和批發(fā)市場，以及蘋果、梨和葡萄果園管理現(xiàn)場?？疾炱陂g，考察團全體成員團結(jié)合作，努力工作，順利完成了考察任務(wù)，達到了預(yù)期目的，取得了良好的考察成果。為便于借鑒韓國發(fā)展園藝作物特別是果樹生產(chǎn)的經(jīng)驗，學習他們的先進技術(shù)，加強中韓兩國的農(nóng)業(yè)合作。現(xiàn)將考察情況報告如下：

一、韓國農(nóng)業(yè)的基本情況

韓國國土面積9937千ha，其中耕地面積1924千ha，占國土面積的19．4％。耕地利用面積為2089千ha，利用率為107．8％，休耕率為1．5％。耕地利用面積中糧食作物占62．6％，蔬菜占13．6％，果樹占8．3％，花卉、藥材、桑園及其他占15．5％。全國總?cè)丝诘?997年末是4599．1萬人，其中農(nóng)業(yè)人口446．8萬人，占全國人口的9．7％。韓國的地形地貌及氣候特點與我國的遼東半島及膠東半島類似。從地形地貌來看，韓國丘陵山地面積大，約占國土面積的63％，平原面積相對較少。從氣候來看，韓國屬海洋性氣候，南部的濟州島具有亞熱帶氣候的特點，年平均氣溫在11．8?5．9℃之間，年降水量1305．2mm，年日照時數(shù)為2068．8?547．7小時。

1997年韓國國民生產(chǎn)總值達到416萬億韓元，折合4374億美元，人均GNp為904．6萬韓元，折合9511美元。受亞洲金融危機的影響，預(yù)計今年的國民生產(chǎn)總值將比去年下降5個百分點。1997年農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達24萬億韓元，占國民生產(chǎn)總值的5．8％。種植業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的78．3％，種植業(yè)產(chǎn)值中，糧食作物的產(chǎn)值占58％，蔬菜占22．6％，水果占9．0％，花卉占2．2％，其他占9．2％。1997年糧食播種面積為1315千ha，總產(chǎn)量614．3萬噸，其中水稻栽培面積為1052千ha，產(chǎn)量為545萬噸，分別占糧食播種面積和總產(chǎn)量的80％和88．7％。由于人均耕地少，全國的糧食自給率僅有30．4％，除飼料用糧外，口糧的自給率也只有57．9％，飼料用糧基本依賴進口，主要進口的是玉米，其中50％來自中國。1997年全國進口糧食1490．3萬噸，進口總額達27．88億美元，其中進口玉米863．4萬噸，金額13．68億美元。當然，韓國大米自給有余，國家則以高價出口換取外匯，再以低價進口部分大米和面粉及全部飼料用糧。隨著人們生活水平的提高，韓國人均直接消費糧食逐年下降，1997年人均消費糧食157．8公斤，比1980年的195．2公斤減少了37．4公斤，比1990年的167公斤減少了9．2公斤。

韓國的主要經(jīng)濟作物除水果外還有蔬菜、油料、藥材（人參）、花卉和蠶桑等。1997年全國蔬菜面積為364千ha，產(chǎn)量達980．6萬噸。蔬菜以根菜類、葉菜類、果菜類和調(diào)味菜類為主，其產(chǎn)量分別占蔬菜總產(chǎn)量的18．5％、35．4％、21．8％、和17．7％。蔬菜的設(shè)施栽培近年來發(fā)展很快，1997的設(shè)施蔬菜面積從1990年的40千ha發(fā)展到79千ha，產(chǎn)量從101．7萬噸增加到257．3萬噸。目前，設(shè)施蔬菜的面積和產(chǎn)量分別占蔬菜總面積和總產(chǎn)量的21．7％和26．2％。1997年全國人均蔬菜消費量達145公斤，比1990年增長9．4％。油料主要是大豆和油菜，1997年生產(chǎn)油脂2．9萬噸，預(yù)計今年可以生產(chǎn)3．2萬噸。油脂的供應(yīng)幾乎全部靠進口解決，常年需從國外進口近70萬噸?；ɑ苁琼n國近幾年發(fā)展較快的園藝作物，1997年花卉栽培面積為5534ha，其中設(shè)施栽培3388ha，設(shè)施栽培面積占花卉面積的61．2％。1997年花卉生產(chǎn)總值達到5800億韓元，以切花和盆花為主，其產(chǎn)值分別占48．1％和34．7％。1997年韓國人均用于購買花卉的金額達到12611韓元，折13．3美元。仙人掌出口占花卉出口總額的80％。另外，近年來韓國的藥材（人參）呈穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢，蠶繭生產(chǎn)卻逐年減少，桑圓面積由歷史最高的1975年的91千ha減少到1997年的1．7千ha，生絲產(chǎn)量也相應(yīng)大幅度減少。

二、韓國果樹產(chǎn)銷情況

由于韓國的氣候獨特，栽培的果樹不僅有蘋果、梨、桃、葡萄等落葉果樹，而且還有柑桔類的常綠果樹。1997年全國的果園面積為176千ha，果品產(chǎn)量達245．2萬噸。其中蘋果40千ha，產(chǎn)量65．2萬噸；梨22千ha，產(chǎn)量26萬噸；葡萄28千ha，產(chǎn)量39．3萬噸；桃11千ha，產(chǎn)量14．7萬噸；柑桔26千ha，產(chǎn)量64．9萬噸；其他果樹49千ha，產(chǎn)量35．1萬噸。

韓國果樹的樹種和品種結(jié)構(gòu)比較合理。主要栽培樹種有蘋果、柑桔、梨、葡萄、桃等。蘋果以紅富士為主，占蘋果面積的78．4％，Tsugaru蘋果占11．7％。早、中、晚熟的比例分別為12．7％、7．5％和79．8％。梨的早、中、晚熟比例為2．0％、87．7％和10．3％，以晚熟的新高梨為主，其面積占梨總面積的73．2％。桃以晚熟的有明桃為主，另外主栽品種還有Kurakatawase、白桃、大久保等。葡萄以鮮食、早熟的康拜爾為主，占葡萄面積的66．4％，另外，巨峰占14．5％，Sheridan占11．8％。柑桔以溫州蜜柑的宮川早生、興津早生為主，分別占柑桔面積的40．0％和35．2％。柿子以晚熟的富有為主，占柿子面積的82％。

隨著產(chǎn)量的增加和人們消費水平的提高，人均水果消費量逐年增加。1997年韓國人均消費水果57．9公斤，比1990年增長了38．5％，其中蘋果14．1公斤，梨5．6公斤，桃3．2公斤，葡萄8．7公斤，柑桔14．9公斤，其他水果11．4公斤。韓國自己生產(chǎn)的水果不能滿足國內(nèi)市場需求，每年還需從菲律賓、美國、智利、新西蘭以及我國的臺灣省進口一些香蕉、菠蘿、柑桔、葡萄和獼猴桃等。1997年全國共進口水果22．7萬噸，用匯1．52億美元。相比之下，出口很少，1997年共出口1萬噸，主要是向東南亞國家出口新高梨，創(chuàng)匯6378．5萬美元。

韓國果品的價格相對較高，比我國水果的價格高2倍以上。1997年紅富士蘋果的平均價格為1034韓元/公斤，折人民幣9．0元/公斤，由于受金融危機的影響，人們的購買力有所下降，實際價格比上年下降了7％，比1995年下降了35％。據(jù)調(diào)查，韓國梨的價格較高，1997年新高梨的平均價格折人民幣為16．2元/公斤。另外，白桃的價格為13．2元/公斤，溫州蜜柑9．6元/公斤，葡萄9．0元/公斤。

韓國的水果以鮮食為主，加工比例相對較小。歷史上果品加工量最大的年份是1992年，全年共加工果品32．5萬噸，占當年水果總產(chǎn)量的15．6％。往后逐年萎縮，1997年共加工鮮果17．1萬噸，占水果總產(chǎn)量的7．0％。加工原料主要是蘋果、梨、葡萄、柑桔和桃，加工制品有果汁、果醬、果酒、果醋等，其中果汁加工量最大，約占50％。近兩年來，韓國的一些大企業(yè)紛紛投資建設(shè)大型果品加工廠，預(yù)計在近期內(nèi)，韓國果品的加工業(yè)會有一個大的飛躍。

韓國水果生產(chǎn)的組織化程度較高，產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的問題都可以通過農(nóng)協(xié)來解決。比如我們考察的慶北蘋果加工廠、可樂農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和漢城農(nóng)產(chǎn)品直銷市場都是由農(nóng)協(xié)投資建設(shè)。我們所到的安城、永同等地，果農(nóng)都有自己的協(xié)同組合。

通過考察，我們了解到韓國水果生產(chǎn)也存在一些問題，一是從1997年7月1日開始，韓國加入了世貿(mào)組織（WTO），目前農(nóng)產(chǎn)品的自由化程度達到98．5％。這樣，由于自產(chǎn)水果價格偏高，進口水果相對便宜，從而使韓國的水果生產(chǎn)受到嚴重沖擊。二是老齡化問題日趨嚴重。據(jù)介紹，全國從事水果生產(chǎn)的農(nóng)民年齡偏大，50歲以上的果農(nóng)占一半以上，這些農(nóng)民文化程度低，不易接受新事物，從而制約了水果生產(chǎn)新技術(shù)、新成果的推廣應(yīng)用。另外，韓國的水果生產(chǎn)也是分散經(jīng)營，規(guī)模較小，規(guī)模效益難以發(fā)揮。

三、韓國水果產(chǎn)業(yè)化的主要特點

通過考察，我們認為韓國水果生產(chǎn)已基本實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，在行業(yè)管理、科學研究、技術(shù)推廣、貯藏加工和產(chǎn)后銷售等方面都很有特色。主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

（一）科研先行，科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合韓國果樹的科研工作主要由農(nóng)村振興廳下設(shè)的園藝研究所及其所屬的大邱蘋果研究所、羅州梨研究所和濟州柑桔研究所來完成，技術(shù)推廣由各級振興院（所）負責。國家對果樹科研工作非常重視，所需經(jīng)費由政府全額劃撥，科研人員能夠一心一意搞試驗研究，并且素質(zhì)都很高，幾乎全是博士。近幾年來，科研單位不僅在果樹的栽培方式、整形模式、砧穗組合、生物防治等方面做了大量的試驗研究和生產(chǎn)示范，而且還運用高新技術(shù)選育出了一些優(yōu)新品種。如蘋果有早熟的紅露、秋光、曙光，中熟的甘紅和晚熟耐貯的華紅品種；梨選育出了高糖大果的早熟品種園黃和晚熟的華山新品種；油桃品種有天紅；葡萄品種有清水和紅丹等。在栽培制度和整形模式上大膽革新，先后引進了美國、荷蘭、日本、澳大利亞等國的籬架式和“Y”字型栽培方式，進行產(chǎn)量和品質(zhì)比較試驗。園藝研究所進行的梨試驗研究表明，“Y”字型六年生新高梨單產(chǎn)比一般樹型高一倍多，并且節(jié)省勞力47％。另外，生物防治技術(shù)如壁蜂技術(shù)、性誘劑技術(shù)通過試驗研究后已開始推廣應(yīng)用。

各級農(nóng)村振興院（所）及有關(guān)科研單位，在認真搞好試驗研究的同時，還大力開展科技教育和技術(shù)培訓工作。各級振興院（所）都設(shè)有科技館、技術(shù)培訓室和電腦終端。一方面，振興院（所）定期舉辦技術(shù)培訓班，向果農(nóng)傳授常規(guī)技術(shù)和新技術(shù)。另一方面，果農(nóng)遇到新問題可以就近向科技人員咨詢，或通過微機查詢果園管理周（月）歷，有關(guān)問題都能及時得到圓滿解答。

總之，韓國果樹的生產(chǎn)與科研緊密結(jié)合，并且科研先行于生產(chǎn)，新技術(shù)、新成果能夠及時得到推廣普及，所以果樹生產(chǎn)的科技含量比較高。

（二）注重質(zhì)量，講究信譽

韓國的水果生產(chǎn)特別重視果品質(zhì)量和食用安全。韓國把水果質(zhì)量管理貫穿于整個水果生產(chǎn)的全過程，提高果品質(zhì)量的一些常規(guī)技術(shù)和成熟的新技術(shù)都能夠在果園得到集中體現(xiàn)。我們先后參觀的幾個果園，全部實行果實套袋、草生栽培和樹盤覆蓋。永同是韓國最大的葡萄生產(chǎn)基地，為了提高葡萄的質(zhì)量，首先是控制產(chǎn)量，單產(chǎn)由原來的25噸/ha調(diào)減到15噸/ha，其次是采取避雨栽培防止裂果和爛果，另外，為了保證葡萄的食用安全，果園基本上不施化肥和農(nóng)藥。即使要施農(nóng)藥也只能在樹冠下部噴施。安城的梨，全部實行套袋，只是出口的梨采用從日本進口的紙袋，內(nèi)銷梨用國產(chǎn)袋。由于果農(nóng)重視果品的質(zhì)量，所以韓國果品的質(zhì)量總體水平較高。

韓國水果的采后商品化處理程度相當發(fā)達，所有上市的水果必須經(jīng)過清洗、分級和包裝。分級包裝全部實行了機械化，并且十分考究。為了讓消費者信任，在紙箱外面都注明了產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名、品種、重量、個數(shù)、等級和監(jiān)督電話等。并且有的還標注了國家質(zhì)量認證機構(gòu)認可的質(zhì)量標志。據(jù)了解，韓國的鮮銷水果必須符合一定的標準，達不到標準的一律轉(zhuǎn)為加工，特別注重水果的新鮮度。我們在永同的葡萄經(jīng)銷點看到，經(jīng)銷商準備了測糖儀，購買者可以自己測定含糖量，這完全是取信于消費者。如果消費者買到了質(zhì)量不合要求的或重量不足，可以向經(jīng)銷商索賠，生產(chǎn)者自然會向消費者賠理并加倍送去產(chǎn)品。

（三）體系健全，水果生產(chǎn)、貯藏、加工和流通基本實現(xiàn)現(xiàn)代化

韓國水果的行業(yè)管理、科學研究、技術(shù)推廣和社會化服務(wù)體系健全，并且相互配合。從行業(yè)管理來看，農(nóng)林部負責制定水果的產(chǎn)業(yè)政策以及發(fā)展計劃和規(guī)劃，管理水果的進出口貿(mào)易等，科研和技術(shù)推廣由各級振興部門負責，產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的社會化服務(wù)由農(nóng)業(yè)協(xié)同組合承擔?？梢哉f，韓國水果的管理體系相當健全。

通過考察，我們認為，韓國水果生產(chǎn)已基本實現(xiàn)現(xiàn)代化。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來看，除果實套袋和采收外，果園的灌溉、施肥、噴藥等全部實行機械化作業(yè)。從采后環(huán)節(jié)來看，果品的分級包裝全部實現(xiàn)機械化，貯藏方式以冷藏為主，果品的加工自動化程度相當高。我們參觀的慶北蘋果加工廠，日處理蘋果440噸，由于自動化水平高，全廠職工僅有56人，并且其中有30人是從事產(chǎn)品推銷業(yè)務(wù)。從批發(fā)銷售環(huán)節(jié)來看，貨物的裝卸、中轉(zhuǎn)、出庫全部實行機械操作。另外，韓國的信息網(wǎng)絡(luò)也相當發(fā)達。農(nóng)民在家就可以通過計算機進行水果商業(yè)活動和查詢國內(nèi)外市場情況。

四、幾點建議

通過考察交流，我們認為韓國的水果產(chǎn)銷有很多經(jīng)驗值得我們學習和借鑒，今后應(yīng)進一步加強中韓兩國在果樹生產(chǎn)、科研方面的交流和合作。

（一）加強中、韓兩國果樹技術(shù)交流

中、韓兩國果樹生產(chǎn)、科研和技術(shù)推廣各有特點，可以相互借鑒，互為補充，今后應(yīng)加強兩國在果樹科技方面的合作和交流。如互派研修生，開展合作研究和進行品種資源交換等?？疾熘形覀儼l(fā)現(xiàn)，韓國最近育成的幾個新品種，表現(xiàn)都不錯，我們認為很有必要引進試種。這個問題考察團已向園藝研究所育種室的負責人和韓國農(nóng)林部提出，希望能向我國提供這幾個品種的接穗，韓方已基本同意向我提供，擬于今年秋季將幾個品種的穗條郵寄給我們。當然，韓方對我們的一些果樹種質(zhì)資源也很感興趣，特別是他們認為我國是水果生產(chǎn)大國，應(yīng)該早日到中國考察學習。

（二）我國應(yīng)加強果樹科研投入的力度

科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力，我們必須重視果樹的科研工作，特別是我國的水果生產(chǎn)面臨加入世貿(mào)組織后，受到洋水果的嚴重挑戰(zhàn)，我們一定要未雨綢繆，切實增加科技投入，增強水果生產(chǎn)發(fā)展的后勁。當前，要把果樹優(yōu)新品種的選育和引進、無病毒良種苗木的培育、栽培制度的革新和貯藏加工技術(shù)的研究作為重點，同時要深化科研體制的改革，科研必須面向生產(chǎn)，圍繞生產(chǎn)中存在問題開展試驗研究。比如，韓國的果實套袋技術(shù)研究，就是由園藝研究所栽培室主任完成的博士論文。

（三）學習借鑒韓國果樹宏觀管理、貯藏加工和產(chǎn)后流通方面的經(jīng)驗

韓國水果產(chǎn)銷的宏觀管理，包括水果的進出口都是由農(nóng)林部負責，實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，一體化管理，而我們的管理體制比較混亂，生產(chǎn)、加工、內(nèi)銷和出口分屬農(nóng)業(yè)、輕工、內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)部門，不利于行業(yè)的發(fā)展。韓國果品的貯藏和加工，國家都很重視并投入大量的資金予以支持，當前我國的水果生產(chǎn)已進入相對過剩、提高質(zhì)量的新階段，一方面要采取措施盡快提高果品質(zhì)量。另一方面，必須加大果品貯藏、加工方面的投入，實施減損增效工程，實現(xiàn)水果有效分流和多次增值。產(chǎn)后流通方面，要按照市場需求，制定產(chǎn)品標準，規(guī)范市場行為，推行產(chǎn)后商品化處理，市場建設(shè)也應(yīng)投資建設(shè)一批直銷批發(fā)市場，這樣可以減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，從而保證農(nóng)民和消費者的利益。另外，韓國果品的包裝要求嚴格，非常考究，我們可以試點推行質(zhì)量認證制度。

第三篇：韓國考察報告

韓國行考察報告

五月，繁花似錦，綠蔭如海，一切都顯得那么熱情洋溢，生機盎然，天空總是澄澈透明，纖塵不染。22日那天，我們帶著無比好奇和激動的心情踏上了前往韓國考察的旅途。也許是第一次出國的緣故，當我進入中國海關(guān)安檢處時有種做了什么壞事害怕被查出來的感覺。當然，我也沒有做過什么壞事。我還是很順利的通過了中國海關(guān)的安檢。走出海港就看到了這次旅途的大功臣“新橋2號”，她是我見過最大的豪華游輪，她是那么的壯觀。當我進入船內(nèi)，她一次又一次的給我?guī)眢@喜。這也使我對這次的考察充滿了各種期待。

晚上九點左右，一陣回長的鳴笛聲，滿載著我比激動的心情和好奇心的游輪緩緩地駛出了威海港口，向這次考察的最終目的地韓國出發(fā)。一夜的航行，十二個小時左右，我們安全順利的到達了韓國的仁川碼頭。途徑的仁川跨海大橋真是宏偉壯觀，遠觀仁川，高樓林立，使我不禁地感嘆韓國經(jīng)濟發(fā)展的速度。

走出仁川港，踏上韓國這片陌生的土地我萬分的激動，迫不得已的想要感受當?shù)氐拿袼孜幕Ｔ诮獙?dǎo)的帶領(lǐng)下，考察的第一站我們來到了仁川的中華街和自由公園。在參觀中華街時，在街道兩旁排列著清料理店和中國式的傳統(tǒng)大門—牌樓。既是中國人的廟宇，又是古代功夫道場的義善堂，中國華僑兒童的學習場所—中山學校，把《三國志》以圖畫形式展現(xiàn)出來的墻壁畫，俯視仁川前海的孔子像等等這些保留著中國風格的古建筑物和能同時體驗韓中文化的韓中文化館，都是能愉快地享受特色旅行的好路線。繼續(xù)向上走就來到了自由公園，是韓國最早的西式公園。目前，公園里豎立著韓戰(zhàn)時指揮仁川登陸戰(zhàn)的麥克阿瑟將軍的銅像，韓美建交100年紀念塔，還建有百百鳥和然吾亭等。站在公園最高處，仁川港和月尾島一覽無遺。每年五月自由公園的道路兩旁，櫻花盛開，萬紫嫣紅，沁人心脾。

下午我們驅(qū)車來到了韓國唯一一座能同時展示韓國近、現(xiàn)代美術(shù)發(fā)展歷程與世界美術(shù)發(fā)展潮流的國家級美術(shù)館—國立現(xiàn)代美術(shù)館。韓國國立現(xiàn)代美術(shù)館主要由核心塔, 中央展示廳，分布于三個樓層的七個輔助展廳，以及露天雕塑花園等構(gòu)成。美術(shù)館周圍環(huán)境宜人，風景優(yōu)美，其建筑既符合韓國傳統(tǒng)審美特點，又可以滿足各種國際性藝術(shù)展覽的需求。位于博物館內(nèi)中心位置的是螺旋而上的核心塔，頂部連接天窗，是美術(shù)館展覽空間的主要入口。由1003個顯示屏組成的7.5米高的電視塔，用來紀念韓國的建國日。在核心塔右邊是中央展示廳，主要用于舉辦音樂會，舞會，藝術(shù)表演和招待會等活動。通過對國立現(xiàn)代美術(shù)館的參觀，我深切的感受到了韓國人民對藝術(shù)的熱愛。感受了一天韓國的藝術(shù)氣息之后，第二天，我們來到了能夠在都市中體會韓式傳統(tǒng)房屋南山谷韓屋村，韓屋村在高樓大廈之間顯得格外引人注目。韓屋村復(fù)原了5幢傳統(tǒng)的韓式房屋，配以亭臺，蓮花池等，使這里成為散步的好地方。南山谷韓屋村由韓國傳統(tǒng)房屋和庭院組成，將首爾市區(qū)和郊區(qū)的傳統(tǒng)韓屋，根據(jù)原建遷移復(fù)建而成，每個房屋都有自己的典故，同時在這里也會有一些常設(shè)傳統(tǒng)活動，不僅是體驗韓國文化的重要場所也是首爾市民舉辦傳統(tǒng)婚禮的重要場所。參觀了韓式傳統(tǒng)房屋后，來到了一條印證朝鮮王國500年間發(fā)展歷史的河流，一條因河床被污泥和垃圾所覆蓋，沿著河邊胡亂支起的骯臟的木棚以及所排放的污水嚴重污染了的河流，一條大量的污水流淌于市中心，發(fā)出的惡臭令周邊居民痛苦不堪，城市的整體形象也受到了損害的河流，在被整體覆蓋后建成柏油路，兩側(cè)商鋪林立成為商業(yè)中心后消失的河流，在2003年又被從新開挖，歷經(jīng)數(shù)年整治，恢復(fù)了它原有的生命的河流，它就是韓國首爾的清溪川。清溪廣場的象征—清溪廣場最具代表性的景觀是“春之塔”。該塔為前衛(wèi)藝術(shù)家奧登博格的作品，經(jīng)常成為在廣場上舉辦各種文化活動的舞臺背景?！盃T光噴泉”是清溪廣場上的又一著名景觀，也是清溪川的發(fā)源地。高4米、呈2級瀑布落入清溪川的河水就是從這里流向漢江的。下午來到了享有“韓民族最高學府”之稱的首爾大學并應(yīng)邀拜訪了環(huán)境景觀大學院進行學術(shù)交流。在學院里，我們來到他們師生一起設(shè)計創(chuàng)造的空中花園，在韓國這樣的屋頂綠化是很常見的，也許是韓國人對生態(tài)的重視才使得韓國的綠化如此的出眾。

考察繼續(xù)，第三天來到了景福宮，它是朝鮮王朝時期韓國首爾的五大宮之一，也是朝鮮王朝的正宮，由330棟建筑組成，共計5792個間。它是朝鮮王朝的始祖——太祖李成桂于1395年將原來高麗的首都遷移時建造的新王朝的宮殿，具有500年歷史。景福宮得名于中國古代《詩經(jīng)》中有“君子萬年，介爾景?！钡脑娋洌蛭挥谑谞柋辈?，也叫“北闕”。景福宮是首爾規(guī)模最大、最古老的宮殿之一，是韓國封建社會后期的政治中心。地位相當于中國的故宮，可惜沒有故宮大。順道又來到了國立民俗博物館，它位于景福宮內(nèi)，是一座享受和體驗韓民族傳統(tǒng)生活的文化基地和教育基地。民俗館分三個展廳，第一展廳韓民族生活史，第二展廳韓國人的日常生活，第三展廳韓國人的一生。這是韓國唯一全面展示民俗生活歷史的國立綜合博物館，在這里你一定能得到意想不到的收獲。

三天的行程很快就結(jié)束了，我只是對著幾天主要的行程進行了總結(jié)，在這期間還穿插有些小的公園和博物館，像汝矣島公園，仁川未來城市館等都很不錯的，我就不一一道來了?？偟恼f來，這次韓國行給我?guī)砹嗽S多驚喜和感悟，一個國家無論大小、宗教信仰、文化還是民族差異，只要這個國家人民的凝力、民族自尊心和自信心強，敢于創(chuàng)新，就能使這個國家更加的富強。

第四篇：韓國考察報告（本站推薦）

出訪韓國考察報告

本人所就職的XX公司創(chuàng)辦于XX年，位于XX處,占地面積四十余畝，車間辦公樓等建筑面積達40000平方，公司擁有先進的德國進口高速經(jīng)編機XX余臺，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外。公司于2005年6月取得進出口權(quán)。為了了解韓國紡織品的銷售市場，學習國外先進的紡織技術(shù)，本人于2012年3月6日到韓國考察當?shù)丶徔椘飞a(chǎn)需求情況及相關(guān)原料生產(chǎn)商的生產(chǎn)情況，做以下總結(jié)：

20世紀50年代韓國經(jīng)濟從崩潰的邊緣走向復(fù)蘇，60年代韓國成功地推行了外向型經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，開始實施第一個五年經(jīng)濟發(fā)展計劃，70年代躋身于新興工業(yè)國(地區(qū))行列，80年代發(fā)展成為國際市場上一個具有競爭力的國家，90年代開始把進入發(fā)達國家行列作為努力目標。如今，韓國經(jīng)濟已經(jīng)完成了由勞動密集型向技術(shù)密集型，由加工業(yè)向服務(wù)業(yè)升級的轉(zhuǎn)化，成為國際市場上一個具有競爭力的國家。2007年，韓國國內(nèi)生產(chǎn)總值達9699億美元，人均國民收入為20045美元。韓國產(chǎn)業(yè)以制造業(yè)和服務(wù)業(yè)為主，造船、汽車、電子、鋼鐵、紡織等產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量均進入世界前10名。

3月7號是我到達韓國的第一日，我參加了2012年第11屆韓國大邱國際紡織展覽會。展覽會由大邱慶北纖維產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，2012年3月7日-9日在韓國的紡織集散中心大邱展覽會議中心舉辦，以功能性及環(huán)保型面料為主，是最高新產(chǎn)品，最尖端技術(shù)的匯聚地。該展會是匯聚先進功能性，環(huán)保型，復(fù)合紡織品（超級纖維，醫(yī)療紡織品）與一體影響全球的重大商務(wù)展覽會！展會上有各類類天然原料、面料、纖維、家用紡織品、紗線，各種品牌服飾服裝、時裝、休閑裝、運動裝、職業(yè)裝、羊絨衫、內(nèi)睡衣、婚紗禮服等；并有針織機械、紡紗機械、織造機械、染整機械、紡織零部件及附件、服裝工業(yè)機械等及與紡織品相關(guān)設(shè)計及生產(chǎn)系統(tǒng)。參觀完該展會使我了解了紡織面料及時裝的流行趨勢，了解了目前國外市場上開最新面料及紡織先進的技術(shù)與設(shè)備，同使也認識了許多歐美、中東等海外各國有名服裝采購主管與韓國大型國營化品牌買家，并進行了有效的溝通，使我受益匪淺。大邱作為世界化纖面料的最大生產(chǎn)基地，其化纖面料生產(chǎn)排名世界第一。在大邱期間，還應(yīng)邀到大邱面料生產(chǎn)企業(yè)——松耳實業(yè)公司，參觀了生產(chǎn)車間、設(shè)計室和樣品陳列室，并取得了松耳公司賺送的多種樣品冊，以供我們參考借鑒。

在大邱我還與韓國多家知名原材料生產(chǎn)企業(yè)進行了溝通，他們向我們展示推介韓國最新的纖維、面料和紡織服裝高新技術(shù)，如Kolon(可隆)公司的海島纖維和氨綸纖維、Huvis(匯維仕)公司的低熔點長絲(LMF)、復(fù)合長絲、Samsung公司的生物—醫(yī)療功能纖維、韓國織造企業(yè)開發(fā)的高支高密的紡織面料、差別化紡織品、產(chǎn)業(yè)用紡織品、功能性紡織品和中高檔的品牌服裝等。

3月9號我到了韓國的首都首爾。首爾作為韓國首都，是韓國政治、經(jīng)濟、文化和教育中心。以首爾為中心的“首都圈”面積僅占韓國總面積的12％，但韓國近5000萬人口中的一半生活在“首都圈”內(nèi)，韓國7成的國民生產(chǎn)總值也來自“首都圈”。在首爾我們拜會了韓國纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會及大韓紡織協(xié)會工作人員。韓國纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會是韓國所有與纖維有關(guān)產(chǎn)品的協(xié)會。在拜會期間與韓國同行探討和交流了相關(guān)的商品市場信息，為今后雙方進一步的合作打下良好的基礎(chǔ)。

3月10號我參觀了韓國纖維開發(fā)研究院，這是在1977創(chuàng)立的韓國紡織技術(shù)培訓中心的基礎(chǔ)上不斷變化和充實的專業(yè)機構(gòu)，目前業(yè)務(wù)主要分三大塊，其中紡織信息中心收集國內(nèi)外面料產(chǎn)品信息，同韓國時裝中心一樣，信息中心的面料展示室里展示了70余家面料企業(yè)的面料樣品，占地面積近200平方米，布置的很壯觀。新產(chǎn)品開發(fā)中心從事高附加值面料的開發(fā)，具有先進的紡紗設(shè)備，通過與大學、企業(yè)和研究所合作，進行新產(chǎn)品的試制，主要包括新原料的實際應(yīng)用、開發(fā)織造準備、梭織和針織工藝、試制小樣和中樣。R & D實驗室則是專門從事技術(shù)性強的高科技面料研制和開發(fā)。

3月11日早上我到了首爾聞名遐邇的“東大門服裝市場”考察。1905年就“誕生”雛形的東大門市場，至今仍然是首爾最具代表性的市場之一。被指定為服裝批發(fā)特別商街之后，發(fā)展速度更加驚人，成為韓國最著名的時尚、觀光、購物區(qū)域。首爾“東大門”東大門由29個大型的市場樓宇和3萬多個專門商店、5萬多家制造公司組成,一天的流動人口超過400萬,是名副其實的首爾購物王國。在半徑一公里內(nèi),聚集了布料、服裝輔料、生產(chǎn)加工、商品計劃與設(shè)計、流通等企業(yè),具備了有關(guān)服裝行業(yè)的所有功能。優(yōu)秀的服裝開發(fā)能力、多品種小批量生產(chǎn)、采用快速反應(yīng)系統(tǒng)(Quick Response System)的最短時間交貨、合理的價

格等都是這一地區(qū)的特點,是亞洲最大的時裝行業(yè)集群之一。通過對東大門的考察使我看到了到服裝面料的創(chuàng)新與發(fā)展，不能只停留在原有的那些品種上，應(yīng)大膽創(chuàng)新，走在時尚的前列。

3月11日下午午餐后我們乘飛機經(jīng)上海返回福州。這次韓國紡織服裝考察，對我來說收獲很大。不但學習了國外先進的技術(shù)與設(shè)計理念、營銷管理的方法，還通過對市場的考察，還了解到創(chuàng)新面料在國際知名品牌服裝中的普遍應(yīng)用，如在夏奈爾等大牌服裝中，出現(xiàn)了立體質(zhì)感與凹凸組織，亞光或閃光的表面效果；滌綸面料和絎縫面料有機組合；印花及涂層凸顯模軋、光感或變色效果；在針織品中加入金銀絲；金屬感的皮革；在柔軟的起絨織物上運用鐳射裁切和立體圖案造型；全息效果印花、細胞狀結(jié)構(gòu)；瓷面涂層和金屬般的后整理等。市場中?？梢姸嘟M分原料的應(yīng)用、花式紗線的應(yīng)用、織物組織的改進、新型后整理方法的應(yīng)用、不同織物生產(chǎn)方法的應(yīng)用整合等，靈活地應(yīng)用于創(chuàng)新面料的設(shè)計開發(fā)中。這幾天的考察給了我很大的信心，也為未來的生產(chǎn)指引了方向。今后應(yīng)學習國外企業(yè)先進的管理方法，勇于創(chuàng)新，使企業(yè)在激烈的競爭環(huán)境下立于不敗之地，讓企業(yè)走得更遠更好。

XX公司

第五篇：韓國職業(yè)教育考察報告

韓國職業(yè)教育考察報告

常州市職業(yè)教育代表團

一、韓國政府重視職業(yè)教育

韓國國土狹小，人口稠密（9.9萬平方公里的土地上，擁有4300多萬人口），資源貧乏，產(chǎn)業(yè)基本上兩頭在外。60年代以來，迅速實現(xiàn)了工業(yè)化，創(chuàng)造了舉世矚目的“漢江奇跡”，成為亞洲的四小龍，躋身于世界新興工業(yè)國家和地區(qū)的行列。究其原因，除適時調(diào)整經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，重視引進先進技術(shù)外，更重要的是韓國在經(jīng)濟發(fā)展的各階段，積極開發(fā)人力資源，特別是通過發(fā)展職教，培養(yǎng)大量高素質(zhì)、適應(yīng)性強的應(yīng)用型人才。西方人士評價韓國經(jīng)濟起飛的經(jīng)驗是：廉價勞動力+高水平的職業(yè)教育。

韓國政府十分重視職教的發(fā)展，在經(jīng)濟發(fā)展的不同階段，采取不同的扶持策略。

1．采取多種優(yōu)惠措施，鼓勵、支持職教發(fā)展首先，政府對職教的財政撥款和財政獎勵多于普高。其次，采取優(yōu)惠政策，吸引學生報考職高。職業(yè)高中學費較普通高中低，職高學生獎學金額高于普通高中（女子商業(yè)高等學校有60％的學生獲獎學金）。職高學生報考同專業(yè)、同學科專門大學（相當我國高職），可優(yōu)先錄取，優(yōu)秀學生可免試入學。優(yōu)先推薦職高畢業(yè)生就業(yè)，就業(yè)后即獲熟練工人證書。

2．鼓勵、提高高中階段職校學生的比例

3．積極發(fā)展高等職業(yè)教育，給職業(yè)高中畢業(yè)生提供更多深造機會

韓國高等職業(yè)教育由專門大學、產(chǎn)業(yè)大學、研究生院構(gòu)成，不僅有?？茖哟巍⒈究茖哟?，還有研究生層次。近年來，韓國政府鼓勵、支持專門大學發(fā)展，專門大學由1990年的117所增加到1998年的158所，并制定政策，引導(dǎo)專門大學自主辦出特色。目前韓國職業(yè)高中有相當比例學生升入專門大學，1994年為19.1％，1996年30％，1997年達51％。隨著韓國經(jīng)濟高速發(fā)展，職業(yè)教育已形成一個多層次、多專業(yè)、職業(yè)學校教育與職前訓練、企業(yè)培訓等結(jié)合的職教體系。

4．利用貸款發(fā)展職業(yè)教育

韓國十分重視利用世界銀行貸款扶持職業(yè)教育，累計已用貸款4.8億美元，1994年一次就貸1.3億美元，主要貸給職業(yè)高中及少數(shù)專門大學，其中公立學校獲貸居多，私立學校較少。貸款主要由政府負責還本息。韓國職業(yè)學校設(shè)施、條件之所以好，利用世行貸款是一個重要原因。

5．實行多元辦學體制，推進職業(yè)學校與企業(yè)的緊密聯(lián)系

韓國1967年頒布《職業(yè)訓練法》，1976年公布《職業(yè)訓練基本法》，明確企業(yè)參與職業(yè)教育的責任，提倡社會興辦職教。韓國的職業(yè)學校除公立以外，私立或財團辦職校占相當大的比例，此次參觀的4所職校均為財團所辦，實行民間興辦、財團自辦、政府扶持的多元辦學體制。韓國政府還規(guī)定企業(yè)必須進行職業(yè)教育，凡員工在1000人以上的企業(yè)都要負責進行員工的在職培訓，1000人以下須按企業(yè)職工平均工資的0.75％向國家交雇用保險金。政府還大力推動職業(yè)學校與企業(yè)密切聯(lián)系，把產(chǎn)學合作作為職教發(fā)展的戰(zhàn)略措施之一，將“產(chǎn)學合作”寫入《產(chǎn)業(yè)教育振興法》，使之法制化。這項法令規(guī)定，產(chǎn)業(yè)要積極協(xié)助學生現(xiàn)場實習，職業(yè)學校學生現(xiàn)場實習要義務(wù)化。成立由學校、產(chǎn)業(yè)界、地方自治團體、民間代表參加的“產(chǎn)學合作教育協(xié)議會”，計劃指導(dǎo)和協(xié)調(diào)該地區(qū)“產(chǎn)學合作”。這次博覽會有1／3的攤位由企業(yè)或財團參與，匠人協(xié)會的名師參與技能、技術(shù)操作表演和作品展示，部分株式會社參與了產(chǎn)品的展出和推銷。

二、韓國職業(yè)教育重視提高學生素質(zhì)

韓國于1968年制定的《國民教育法》，把教育目標確定為：①建立當代國民的哲學思想支柱；②建立一種韓國人的新形象；③強化思想教育，努力發(fā)揮每個人的積極性、創(chuàng)造性、合作精神，自覺參與國家發(fā)展。

韓國十分重視國格教育，對學生從小就進行憂患意識教育，強調(diào)國土狹小，資源貧乏，只有努力工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量，參與國際競爭才能立國生存。所以韓國人的職業(yè)責任感和力爭世界一流的意識十分強烈。學校中推崇中國的儒家思想，以人為本，尊師愛生，禮儀、禮貌較好。韓國把高中階段職業(yè)教育同就業(yè)和升入大學階段教育聯(lián)系起來，把高中階段職業(yè)教育當作基礎(chǔ)教育，對學生進行全面素質(zhì)教育，重視學生創(chuàng)造、創(chuàng)新能力培養(yǎng)，全面提高學生素質(zhì)。各職業(yè)學校把提高學生的素質(zhì)作為學校教育目標。仁德專科學校的教育理念定為：教給學生高尚情操和精湛技術(shù)，使學生成為國家有用的棟梁之才；漢城女子商業(yè)高等學校把久遠人、生活人、創(chuàng)造人作為培養(yǎng)目標；東洋工業(yè)?？茖W校把專業(yè)技術(shù)與人生教育、理想教育并重，使學生走上社會后，更好成為社會棟梁之才。韓國十分重視學生創(chuàng)新教育，每個畢業(yè)生都要提出自己的獨創(chuàng)技術(shù)，其創(chuàng)新作品要在全校公開展示，并每年10月在漢城展覽中心舉辦學生創(chuàng)新作品展，以此展示教育成果，并向社會自我推銷。

三、借鑒韓國成功經(jīng)驗，發(fā)展職業(yè)教育

中國和韓國有相同的東方文化背景，雖然社會制度不同，但韓國在發(fā)展職業(yè)教育的許多做法、經(jīng)驗，可供我們借鑒。

1．進一步加強對職業(yè)教育統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度

我國“職業(yè)教育法”規(guī)定：“縣級以上地方各級人民政府應(yīng)加強對本行政區(qū)城內(nèi)職業(yè)教育工作的領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督導(dǎo)評估”。因此，建議政府可否借鑒韓國政府的做法，在經(jīng)濟發(fā)展的不同階段，對職業(yè)教育進行不同的扶持策略。如對職業(yè)學校可定期進行辦學水平的評估，根據(jù)評估優(yōu)劣，決定撥款數(shù)額。建議逐步實施費改稅，向集團、行業(yè)征收訓練稅。同時對承擔職業(yè)學校實習的企業(yè)，像韓國一樣，企業(yè)承擔的經(jīng)費，可作為企業(yè)的自然損耗，免于征稅，從而調(diào)動企業(yè)參與職教的積極性。

2．進一步發(fā)展高等職業(yè)教育，拉動中等職教的穩(wěn)步發(fā)展

80年代初，隨著韓國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對勞動力素質(zhì)要求的高移，韓國的職教由高中階段向高等教育階段延伸，而高等職業(yè)教育重點招收職高畢業(yè)生和未升入大學的普高畢業(yè)生。當前，我國也處在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整階段，大力發(fā)展技術(shù)密集、知識密集型產(chǎn)業(yè)，對勞動者的素質(zhì)要求也有所提高，積極發(fā)展高等職教，完善職教體系，在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，時機已經(jīng)成熟。我們要不失時機，抓住機遇，加快發(fā)展高職的進程，以高職為龍頭，拉動中職的發(fā)展。

3．進一步推進產(chǎn)教結(jié)合，重視發(fā)揮職教在再就業(yè)工程中的重要作用

韓國政府大力提倡職業(yè)學校與企業(yè)密切結(jié)合，把產(chǎn)學結(jié)合寫入政府制訂的《產(chǎn)業(yè)教育振興法》，使之制度化?！堵殬I(yè)教育促進法》又把學校教育與職業(yè)培訓聯(lián)系在一起。我們可借鑒韓國經(jīng)驗，加強與企業(yè)的緊密聯(lián)系，建立由相關(guān)經(jīng)濟界、產(chǎn)業(yè)界專家參加的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，發(fā)揮行業(yè)在研究專業(yè)設(shè)置，確定培養(yǎng)目標、專業(yè)標準和課程以及教材建設(shè)中的指導(dǎo)作用，逐步實施職業(yè)教育由學校模式為主向企業(yè)培訓為主的方向過渡。同時職業(yè)學校要注意畢業(yè)學生走上工作崗位后的繼續(xù)教育工作，吸引各類工作人員繼續(xù)學習提高。韓國職業(yè)學校在解決職工轉(zhuǎn)崗培訓中發(fā)揮了關(guān)鍵作用，而我國職業(yè)學校在職工轉(zhuǎn)崗培訓中的作用還沒有得到充分發(fā)揮。當前，國企改革深化，大量職工下崗，解決下崗職工的再就業(yè)，已成為各級政府面臨的一項迫切任務(wù)。職業(yè)學校應(yīng)利用現(xiàn)有的教育資源，與勞動部門密切配合，采取措施，有計劃、有步驟地開展培訓工作，為實施再就業(yè)工程作出貢獻。

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