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      安吉縣食品添加劑專項整治兩年工作總結(jié)

      時間:2019-05-14 03:58:45下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《安吉縣食品添加劑專項整治兩年工作總結(jié)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《安吉縣食品添加劑專項整治兩年工作總結(jié)》。

      第一篇:安吉縣食品添加劑專項整治兩年工作總結(jié)

      安吉縣食品添加劑專項整治兩年工作總結(jié)

      為貫徹落實全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作電視電話會議精神,全面提升我市食品安全水平,保障人民群眾飲食安全,根據(jù)《浙江省衛(wèi)生廳關于印發(fā)浙江省餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》(浙衛(wèi)發(fā)?2009?147號)、《湖州市衛(wèi)生局餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實施方案》湖衛(wèi)【2010】3號《湖州市衛(wèi)生部門打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓工作實施方案》和浙食藥監(jiān)函【2010】86號文件的文件精神,我所按照“標本兼治、著力治本、統(tǒng)一領導、屬地負責、各方聯(lián)動”的原則,在全縣范圍內(nèi)全面整治餐飲消費環(huán)節(jié)中食品添加劑的使用,嚴厲打擊餐飲消費環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為,切實保障人民群眾的身體健康,現(xiàn)將兩年專項整治工作總結(jié)如下:

      一、制定方案,明確職責

      我所根據(jù)上級文件精神,制定了詳細的專項整治行動方案,明確了分工和責任人,確定了整治的重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域,將具體任務和工作目標逐級分解,落實到位,確保專項整治組織領導、工作任務、工作措施、工作責任逐一落實到位。

      二、召開會議,加強宣貫

      我所于09年6月組織召開了重點餐飲單位食品添加劑使用規(guī)范宣貫會議,將上級要求和法律法規(guī)向業(yè)主進行宣貫,使之正確規(guī)范的使用食品添加劑,同時還向早點店業(yè)主推廣了油條無鋁配方使用。共培訓餐飲業(yè)、糕點業(yè)、熟肉制品加工業(yè)、油條加工攤主187人。

      三、嚴格檢查,扎實推進

      自開展專項整治工作以來,我所一是要求餐飲單位積極開展自查自糾 1

      工作,建立、健全食品添加劑登記制度,幫助和指導餐飲企業(yè)完善食品添加劑采購、索證登記制度,嚴格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求,對使用食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營單位、品種名稱、加入的食品品種、使用劑量、使用時間、責任人進行登記,要求餐飲企業(yè)對購進的食品添加劑實行專柜管理、專人負責、規(guī)范使用,全面推進專項整治工作有力、有序地開展。二是對管轄范圍內(nèi)的餐飲經(jīng)營單位進行了明查暗訪,并要求餐飲單位上報自查自糾情況。兩年來共出動衛(wèi)生監(jiān)督人員927人次,車輛196臺次,檢查餐飲單位1389家,雖然我縣有部分餐飲單位存在使用食品添加劑的行為,或使用的原料含有食品添加劑(如含糖精鈉、甜蜜素的漬菜,含檸檬黃、日落黃的吉士粉等),但暫未發(fā)現(xiàn)有超范圍使用食品添加劑以及將非食品添加劑當作食品添加劑加工食品的違法行為。易被添加的食品類別主要是面點食品和鹵制熟食等。根據(jù)目前掌握的情況看,我縣使用食品添加劑的總體情況尚可,較大部分餐飲單位在采購食品添加劑時能落實索票索證制度,尤其是一些大型酒樓或?qū)W校食堂對食品添加劑的采購管理較為規(guī)范。三是開展食品中食品添加劑含量檢測,09年抽取了21家早點店油條進行鋁含量的檢測,檢測21件,合格1件,合格率4.7%。10年在26家餐飲單位內(nèi)采集了26份食品送市監(jiān)督所檢查,結(jié)果合格25份,合格率96.2%。

      四、存在問題

      1、部分中、小型餐飲單位未建立、健全食品添加劑使用管理制度,食品原料溯源制度不完善,亦未按照食品添加劑“三專一管”(即專人管理、專人領用、專人使用和統(tǒng)一管理)的原則使用和管理食品添加劑。

      2、部分餐飲單位從業(yè)人員對食品添加劑的種類和使用方法還不能熟練

      掌握。

      3、餐飲單位在采購食品添加劑時,僅注重于索證、索票,而未注意所采購的食品添加劑原包裝標識模糊不清或標識不符合要求;或部分餐飲單位偏好于使用“進口”食品添加劑,但這類食品添加劑并無完整中文標簽以及明確的衛(wèi)生許可證號。

      五、下一步打算

      通過兩年來大力開展食品安全專項整治行動,以及推行食品原料采購進貨臺帳制度和溯源制度,我縣餐飲單位的食品安全意識已有明顯地提高,大部分餐飲單位已建立較完善的食品原料采購索證制度,但相對其它食品原料來說,食品添加劑的采購索證意識仍較薄弱。此外,基層衛(wèi)生協(xié)查人員在這方面的專業(yè)知識能力也有待加強,因此在下階段的工作中,我們將:

      1、繼續(xù)加強餐飲單位經(jīng)營管理人員和基層衛(wèi)生協(xié)查人員食品添加劑衛(wèi)生知識培訓工作,開展貫徹食品添加劑國家標準的培訓教育,引導餐飲企業(yè)了解熟悉國家法律法規(guī)和國家標準,使他們掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別,指導他們正確使用食品添加劑,真正提高自身食品安全管理水平。

      2、繼續(xù)加大專項整治工作力度,積極開展食品抽檢工作,著力把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合,建立長效監(jiān)管機制,督促餐飲單位落實自身衛(wèi)生管理制度,規(guī)范餐飲行業(yè)食品添加劑衛(wèi)生管理工作。同時,曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的餐飲單位,依法嚴厲打擊一批違法犯罪的單位和個人,以儆效尤。

      3、繼續(xù)建立健全食品添加劑長效管理機制,對已有監(jiān)管措施的實施情

      況進行不斷分析和總結(jié),緊密結(jié)合我市餐飲行業(yè)實際,進一步完善現(xiàn)有措施或制定新的監(jiān)管模式,著力使我縣食品安全管理水平更上一個臺階。

      4、繼續(xù)充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡等媒體作用,向社會大力宣傳黨中央、國務院高度重視人民群眾生命健康的精神,采取一系列措施保障食品安全,進一步提高消費者自我保護意識,形成專項整治的良好群眾氛圍。

      2010

      安吉縣衛(wèi)生監(jiān)督所 年10月8日

      第二篇:2011食品添加劑專項整治工作總結(jié)

      **質(zhì)量技術監(jiān)督局

      打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑

      專項整治工作總結(jié)

      根據(jù)全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神和《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》以及省局《打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作方案》、縣食安辦《發(fā)**縣2011年嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作實施方案》的要求,結(jié)合**縣的實際情況,我局自4月以來,展了一系列打擊食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整工作,取得了一些成績,現(xiàn)總結(jié)如下:

      一、制定方案,落實責任

      我局根據(jù)省局和縣食安辦關于打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治的一系列部署,制訂了《**質(zhì)量技術監(jiān)督局嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作實施方案》。為保證打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作順利進行,《方案》成立局打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作領導小組,由局一把手任組長,分管食品安全工作的副局長任副組長,其它相關工作人員任組員?!斗桨浮穼κ称诽砑觿┑恼瘟袨橐豁椫匾獌?nèi)容,并確定了添加劑備案和現(xiàn)場巡查制度。

      二、全面清查,進一步摸清食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑情 1

      為做好食品添加劑的專項整治工作,我局嚴格按照上級部門的要求,對全縣包括小作坊在內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔情況進行填平補齊,在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務的基礎上,一是共出動執(zhí)法人員70余人次,在全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)場所張貼國務院食安辦等九部門《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》,并公布我局的舉報電話。二是再一次對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了全面清查,掌握了食品企業(yè)使用食品添加劑的基本情況。清查過程中,對食品生產(chǎn)企業(yè)使用的添加劑品種、添加劑生產(chǎn)許可證證號、是否備案等情況進行了登記造冊;對添加劑使用量的控制情況作了詳細調(diào)查;三是對使用食品添加劑的管理要求向企業(yè)作了現(xiàn)場講解。經(jīng)檢查,全區(qū)共有22家食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑。

      三、認真開展食品安全大檢查

      我縣食品企業(yè)雖然不多、但分布廣,監(jiān)管難度大。為抓好食品安全工作,局一把手多次深入食品企業(yè)檢查指導工作,并提出要求,促進了各項工作的落實。局分管食品安全工作的副局長多次帶領負責食品工作的人員到食品企業(yè)進行檢查。特別是今年4月以來,出動70余人次,車輛20臺(次),對全縣飲料、糕點、純凈水、花生油、腰果等40家生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查。在檢查中,督促企業(yè)嚴格食品添加劑采購驗收制度。看企業(yè)是否建立落實了原料驗收制度,是否向供貨方索取了許可證明和合格證明文件。督促企業(yè)規(guī)范食品添加劑標簽、說明書。要求企業(yè)使用食品添加劑的包裝上必須具有標簽,標簽上必須載明“食品添加劑”字樣,標簽、說明書必須清楚、明顯,容易辨識,標簽、說明書所載的內(nèi)容必須真實,并符合《食品標識管理規(guī)定》的要求。同時,重點檢查了食品企業(yè)是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑;是否存在使用回收食品和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品及濫用食品添加劑的行為;食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔材料進廠、使用、產(chǎn)品檢驗、出廠等記錄,查看是否帳物相符,索證索票及臺賬是否落實。

      經(jīng)檢查,發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)主要存在的問題,一是個別企業(yè)未建立落實原料驗收制度,也沒有向供貨方索取了許可證明和合格證明文件;二是食品標簽不符合《食品標識管理規(guī)定》的要求。在檢查中,未發(fā)現(xiàn)有食品生產(chǎn)存在非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。

      對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的食品產(chǎn)品進行了抽樣檢查。共抽查糕點、飲料、純凈水、花生油、蜂蜜、散裝白酒等6類產(chǎn)品27個樣品。經(jīng)有關檢驗機構(gòu)檢驗全部符合食品有關標準的要求,不存在違法使及添加劑和超范圍超限量使用添加劑的行為。

      四、下步工作打算

      我局將進一步加大宣傳力度,發(fā)動群眾參與。一是充分利用新聞媒體,向社會廣泛宣傳食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害。對群眾舉報投訴的問題及時追蹤

      調(diào)查,并將查處的違法案件向社會公布,達到懲處違法行為、教育廣大群眾的目的。二是利用多種方式,向企業(yè)大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī),讓企業(yè)了解和掌握安全使用食品添加劑的法律法規(guī)和標準,不斷強化企業(yè)是食品安全第一責任人的意識。三是繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑的監(jiān)管力度,堅持監(jiān)督與服務相并舉,進一步規(guī)范我縣食品企業(yè)合理使用食品添加劑行為,切實保護人民群眾的身體健康,確保轄區(qū)內(nèi)的食品安全。

      二〇一一年七月四日

      第三篇:食品添加劑專項整治工作總結(jié)

      食品添加劑專項整治工作總結(jié)

      按照自治區(qū)人民政府和地區(qū)行署嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議精神,地區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所高度重視,迅速行動,在餐飲環(huán)節(jié)中開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作。同時對縣市、石油監(jiān)督所下發(fā)了《關于開展食品非法添加和濫用食品添加劑專項檢查的緊急通知》,要求各監(jiān)督所明確重點,強化措施,嚴格落實監(jiān)管責任,嚴厲查處食品非法添加和濫用食品添加劑行為,以實際行動確保哈密地區(qū)的食品安全。

      1、2011年4月26日,對縣市監(jiān)督所負責人、相關業(yè)務監(jiān)督員及大中餐飲單位、糕點加工單位負責人進行了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動動員培訓,要求各監(jiān)督所加強對餐飲單位使用食品添加劑進行嚴格管理,并逐級對衛(wèi)生監(jiān)督人員和餐飲單位進行培訓,全面提升衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督人員的監(jiān)管能力、規(guī)范餐飲單位對食品添加劑的使用,15名各級衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督員和57名餐飲業(yè)管理人員參加了本次培訓。

      2、在轄區(qū)內(nèi)開展拉網(wǎng)式摸底調(diào)查,分類逐戶登記造冊,食品添加劑的使用底數(shù)清、情況明。同時在餐飲單位張貼國務院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》200余張。

      3、積極開展食品添加劑監(jiān)測工作,采集哈密市區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)樣品132份,其中面粉23份(檢測吊白塊),水發(fā)魷魚15份(檢測甲醛),火鍋底料、牛肉面、涼皮、臊子湯料合計28份(檢測罌粟堿);肉類31份(檢測瘦肉精),生鮮姜、胡蘿卜5份(檢測工業(yè)硫磺),辣椒面、辣醬26份(檢測蘇丹紅),豬火腿及咸魚各一份(檢測敵敵畏),腌、鹵制肉類兩份(檢測亞硝酸鹽和硝酸鹽)。經(jīng)哈密地區(qū)疾控中心檢驗,一份鹵牛肉亞硝酸鹽為陽性,其余樣品檢測結(jié)果均為陰性。

      4、根據(jù)根據(jù)地委、行署和地區(qū)衛(wèi)生局的指示精神,地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)直管學校食堂使用食品添加劑的情況進行了檢查。未發(fā)現(xiàn)學校食堂有非法添加和濫用食品添加劑的行為。并要求各學校食堂嚴格執(zhí)行有關法律、法規(guī)規(guī)定,進一步加強進貨、索證、驗收的制度管理,建立食品添加劑專用臺賬,索證索票制度有效落實,食品添加劑嚴格按照說明書及劑量要求進行使用,建立相關制度嚴格防止非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑進入學校食堂。

      5、2011年6月12日哈密地區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所通過國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站得知國內(nèi)染塑

      產(chǎn)品名單,立即組織監(jiān)督人員在轄區(qū)餐飲單位內(nèi)展開“名單所列染塑產(chǎn)品”的檢查工作,通過對轄區(qū)內(nèi)

      70家餐飲單位的細致檢查,未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)餐飲單位使用名單所列染塑產(chǎn)品的情況,檢查的同時要求各餐

      飲服務單位禁止采購和使用名單所列染塑產(chǎn)品,嚴格執(zhí)行食品原料采購制度,建立健全食品原料采購

      臺賬,食品添加劑采購使用臺帳。

      6、深入開展餐飲業(yè)、學校、托幼機構(gòu)食堂整頓。重點以餐飲業(yè)和學校食堂為切入點,加強對經(jīng)

      常使用食品添加劑的鹵制品、小吃店、火鍋店、糕點加工場所等重點單位及高風險食品的檢查整頓,嚴格餐飲業(yè)和學校食堂衛(wèi)生審批,強化監(jiān)督餐飲單位臺帳記錄、餐飲具的清洗、消毒、保潔、經(jīng)營場

      所的環(huán)境衛(wèi)生、原料采購加工,保證從源頭到加工過程的衛(wèi)生安全。幫助餐飲單位完善食品添加劑管

      理制度,健全采購及使用登記臺帳,杜絕食品添加劑濫用現(xiàn)象。食品添加劑專項檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督

      人員188人次,車輛69輛次,檢查餐飲單位、學校食堂等共745余戶次,匯總上報全地區(qū)嚴厲打擊非

      法添加和濫用食品添加劑專項檢查簡報小結(jié)十一期。

      二〇一一年十月二十一日

      第四篇:食品添加劑專項整治工作總結(jié)

      食品添加劑專項整治工作總結(jié)

      按照省政府的安排和部署,我省11個部門聯(lián)合開展為期4個月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。為了響應號召,XX政府非常重視,認真部署,組織各部門開展了XX區(qū)食品添加劑專項整治工作,我局根據(jù)工作安排,對轄區(qū)內(nèi)的食品添加劑經(jīng)營商店、使用食品添加劑的食品加工業(yè)及全區(qū)的各餐飲行業(yè)進行了檢查和整頓。在4各月的食品添加劑專項整治中,我們共出動監(jiān)督人員1191人次,車輛242臺,共計檢查食品添加劑商店19戶,食品加工企業(yè)28戶,餐飲行業(yè)719戶,沒收銷毀違法使用的食品添加劑亞硝酸鈉、檸檬黃、胭脂紅焦糖、等食品添加劑123公斤,處罰各類食品生產(chǎn)經(jīng)營戶9戶,罰款4200元,其中整治重點地區(qū)共10個,重點單位102家,重點產(chǎn)品89種。

      (一)檢查和處理情況:

      因我區(qū)沒有食品添加劑生產(chǎn)單位,我們重點檢查了食品添加劑經(jīng)營商店、使用食品添加劑的食品加工業(yè)及全區(qū)的各餐飲行業(yè)。在檢查中我們發(fā)現(xiàn)有4戶餐飲業(yè)和5戶熟食品加工業(yè)有使用亞硝酸鈉和胭脂紅等問題,不按照規(guī)范和要求使用,管理不嚴,存在嚴重的安全隱患,我們對這幾戶進行了 宣傳和教育,并做出了處理;

      (二)曝光專項整治過程中的大案、要案,加大宣傳力度。

      在專項整治過程中,我們更注重宣傳教育工作,向社會公布“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單”,在現(xiàn)場我們監(jiān)督人員針對各行業(yè)的從業(yè)人員積極宣傳食品添加劑安全使用知識,對發(fā)現(xiàn)的大案、要案及時進行曝光,對整治工作情況及時在衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站進行報道,以達到警示作用。

      (三)針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,我們提出以下監(jiān)管措施:

      1、加強食品添加劑商店管理,加大衛(wèi)生監(jiān)督頻次,加強進索證貨和驗收工作,全面落實索證管理制度。

      2、加強特殊食品添加劑的流向登記,加強對使用食品添加劑單位的監(jiān)督和管理。

      3、對食品添加劑使用單位,必須要指定專人管理食品添加劑,不得違法濫用食品添加劑和使用非食品添加劑,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅決按照規(guī)定進行處理。

      我區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作已取得一定的效果,在以后的工作中,我們要進一步提高對食品安全工作重要性的認識,增強緊迫感。要從本次專項整治行動做起,采取更有力措施解決好食品安全問題,將食品 安全作為一項重大民生問題抓住不放,一抓到底。使違法使用或濫用食品添加劑的現(xiàn)象得到有效的糾正,為切實保護人民群眾身體健康做出應盡的力量。

      二○○九年四月十三日

      第五篇:打擊食品添加劑專項整治工作總結(jié)

      打擊食品添加劑專項整治工作總結(jié)

      自今年5月份以來,我局按照省局、市局的工作部署,積極行動,周密組織,對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)以及食品生產(chǎn)小作坊集中開展了食品添加劑專項檢查整治工作。截止目前,我局累計出動人員339人次,檢查食品企業(yè)179家次,共抽查生產(chǎn)企業(yè)113家114批次產(chǎn)品,無違法案件。通過此次檢查整治活動,食品生產(chǎn)企業(yè)負責人的質(zhì)量意識和食品添加劑管理意識明顯提高,及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患,從生產(chǎn)源頭有效遏制了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,確保了廣大群眾身體健康和生命安全。

      一、領導高度重視,精心部署安排

      我局按照省局關于全面整治食品添加劑的工作要求,領導高度重視,并組織會議進行研究部署,為全面貫徹落實食品添加劑專項檢查工作,并結(jié)合我縣實際情況制定了食品企業(yè)檢查計劃。我局執(zhí)法人員系統(tǒng)全面學習了有關食品添加劑法律法規(guī),加強業(yè)務知識,未執(zhí)法有力提供技術支撐。

      二、加大宣傳力度,強化食品安全責任。

      利用多種方式,向食品生產(chǎn)企業(yè)大力宣傳《食品安全法》,以及向企業(yè)下發(fā)了《關于嚴厲打擊食品非法添加劑行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》,讓企業(yè)了解和掌握安全使用食品添加劑的法律法規(guī)和標準,不斷強化企業(yè)是食品安全第一責任人的意識。加強對食品小作坊重視食品安全意識的力度,針對作坊業(yè)主各方面素質(zhì)不高的情況,對其細致講解食品添加劑相關規(guī)定以及《公告》內(nèi)容,教育其做良心食品、放心食品,從生產(chǎn)源頭上保證我縣食品質(zhì)量安全。

      三、全面整治檢查,加大抽查力度

      我局在具體整治工作中對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進行了全面檢查,并了解食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑的基本情況。在檢查中,督促企業(yè)嚴格遵守食品添加劑采購驗收制度,督促企業(yè)規(guī)范食品添加劑標簽、說明書。同時,重點檢查了食品企業(yè)是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑,是否存在使用回收食品和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品及濫用食品添加劑的行為,以及食品生產(chǎn)企業(yè)原輔材料進廠、使用、產(chǎn)品檢驗、出廠等記錄,查看是否帳物相符,索證索票及臺賬是否落實。在中秋、十一雙節(jié)日加大了對食品企業(yè)的檢查力度,重點對月餅、糕點、飲料等節(jié)日消費高食品進行嚴格抽查,保障我縣居民過放心、安全節(jié)日。

      Xx縣質(zhì)量技術監(jiān)督局

      二0一一年十月七日

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