第一篇：對食品安全的簡單論述

對食品安全的簡單論述

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隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展，人們飲食文化日益多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。雙匯瘦肉精事件、染色饅頭事件、河南南陽毒韭菜事件、甘肅平?jīng)雠Ｄ虂喯跛猁}中毒事件等事件的不斷發(fā)生，讓我們不得不思考食品安全。

黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全，各級政府今年來不斷加強(qiáng)食品安全工作。特別是2009以來，從部署開展“兩年整頓”到出臺(tái)食品安全法，再到成立國務(wù)院食品安全委員會(huì)，工作力度持續(xù)加大，成效明顯，查處了一批典型案件，消除了大量風(fēng)險(xiǎn)隱患，遏制住了重大食品安全事件的高發(fā)的勢頭，食品安全形勢總體穩(wěn)定并保持向好的趨勢，沒有出現(xiàn)大的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)習(xí)了馬克思主義哲學(xué)后，我們知道一個(gè)事物的發(fā)展分為主要矛盾和次要矛盾，而主要矛盾在推動(dòng)事物發(fā)展的過程中起決定作用，所以要解決好一件事物必須從主要矛盾入手，這就是我們通常說的側(cè)重點(diǎn)，食品安全的發(fā)生主要還是國家的事，國家在法律懲罰，對企業(yè)的管理和監(jiān)督等方面沒有足夠的重視，才導(dǎo)致接連不斷的發(fā)生類似的事件。所以從重點(diǎn)入手，往往能打到事半功倍的效果。這不隨著國家的重視和各項(xiàng)措施的實(shí)施，食品安全問題正趨于逐步好轉(zhuǎn)的過程。雖然國家的力度夠大，但難免還是發(fā)生了不少類似事件。為什么在國家的強(qiáng)力打擊下還有人鋌而走險(xiǎn)呢？那是因?yàn)槔娴尿?qū)使使他們忘了自己的企業(yè)責(zé)任，忘了自己的職業(yè)道德，讓他們扭曲了自己的價(jià)值觀。我們都知道不同的價(jià)值觀具有不同的導(dǎo)向作用，價(jià)值觀對人們評價(jià)客觀事物，對認(rèn)識(shí)世界和改造世界，對人生道路選擇具有重要的導(dǎo)向作用。作為一名企業(yè)經(jīng)營者，特別是食品方面的，這些產(chǎn)品直接關(guān)系到人們的健康，所以應(yīng)該自覺站在最廣大人民的立場上，牢固樹立起食品安全至上的理念，樹立加責(zé)任和法律意識(shí)、宗旨意識(shí)、大局意識(shí)、憂患意識(shí)，牢固樹立為人民服務(wù)思想，把人民的利益放到第一位，生產(chǎn)出物美價(jià)廉的商品。而不是為了自己一時(shí)的眼前利益而置人們的身體健康于不顧。生產(chǎn)出有安全問題的食品完全置人民利益于不顧的個(gè)人主義，而且背離了社會(huì)主義的集體主義的價(jià)值觀。一個(gè)不符合是會(huì)發(fā)展規(guī)律的舊事物是會(huì)被新事物所取代的，最后終究是會(huì)被扼殺在歷史的長河里。生產(chǎn)有問題產(chǎn)品的企業(yè)最終是會(huì)消滅的，就像三鹿一樣。

我忽然想起了一句話，任何事都不會(huì)一帆風(fēng)順的，這和馬克思主義哲學(xué)的發(fā)展觀不謀而合啊，事物發(fā)展前途是光明的，道路是曲折的，任何事物的發(fā)展都是前進(jìn)性與曲折性的統(tǒng)一。食品安全事故盡管國家制定和出臺(tái)很多文件、法律法規(guī)仍然屢禁不止，說明杜絕食品安全事故的發(fā)生需要漫長的路要走，但我們要相信通過各方面的努力一定能夠取得勝利。

第二篇：關(guān)于對儒家文化的論述

關(guān)于對儒家文化的論述

摘要:本文對儒家文化的發(fā)揚(yáng)傳承,以及儒家文化對后人的影響做探討。并且探討了儒家學(xué)說是中國傳統(tǒng)文化的主流和重要組成部分，或曰中華主流文化，是凝成中華民族精神的主流，是東亞文明的精神內(nèi)核。“察業(yè)識(shí)某如佛，觀事變莫若道，而知性盡性，開價(jià)值之源，樹價(jià)值之主體莫若儒。”

關(guān)鍵字:獨(dú)尊儒術(shù);源遠(yuǎn)流長;取其精華,去其糟粕;今天，當(dāng)我們提起儒家，提起孔孟，不免產(chǎn)生一種陌生遙遠(yuǎn)的距離感。其實(shí)，儒家思想文化早在幾千年前就已烙印在我們祖先身上，并作為一種經(jīng)典的思想文化流傳至今，在當(dāng)代社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮著潛移默化的作用。

一、儒家文化的發(fā)展和傳承

1、儒家學(xué)說的創(chuàng)立

在兩千五百多年前，孔子創(chuàng)立儒家學(xué)說，不是憑空創(chuàng)造的，而是在社會(huì)的大**中通過對三代流傳下來的中國傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)進(jìn)行反思，認(rèn)真清理和重新加以詮釋而形成的思想學(xué)說體系。孔子提倡“信而好古”和“好古敏以求之”，使儒學(xué)具有深厚的歷史淵源，成為中國原典的保存者和當(dāng)時(shí)中國傳統(tǒng)文化的集大成者。孔子非常注重實(shí)地考察，堅(jiān)持“察知征信”與“因革損益”的原則，使儒學(xué)又具備審慎的因時(shí)制變的品格，在中國處在第一次社會(huì)形態(tài)大變革的時(shí)代，儒學(xué)應(yīng)運(yùn)而生，突出了中華傳統(tǒng)文化需要保存、延續(xù)和發(fā)展的歷史必然。

大約從公元前七世紀(jì)起，周朝的封建統(tǒng)治開始沒落，皇族子弟的教師，以及有些皇室成員本人，都散落在民間，以教授經(jīng)書為生，有的因諳習(xí)禮儀而成為人家婚喪嫁娶、祭祀或其他禮儀的襄禮（司儀）。這些人被稱為“儒”。并且“儒”也是當(dāng)時(shí)對學(xué)者的尊稱。所以儒家也是從根底上也就代表了古代的皇室。

2、儒家文化的傳承

儒家思想產(chǎn)生的春秋時(shí)代，關(guān)于對未來社會(huì)模式的思考在思想界引起了一場百家爭鳴的大的辯論。有相關(guān)資料表明，孔子創(chuàng)立的儒家學(xué)派，其主要思想精髓并不是孔子及其學(xué)派獨(dú)自創(chuàng)立的，儒家所秉承的儒家思想，其根本來源來自對于“華夏族”在特定生活環(huán)境中長期形成的價(jià)值觀、習(xí)慣、慣例、行為規(guī)范和準(zhǔn)則等文化要素。儒家學(xué)派全盤吸收這些文化要素并上升到系統(tǒng)的理論高度。這可以稱作儒家文化的第一次傳承。

儒家思想的第二次傳承、發(fā)展與創(chuàng)新，我認(rèn)為很大意義上面是對于皇權(quán)理論的適應(yīng)與自我修正。實(shí)際上，雖然在前期，儒家有過一次針對于皇權(quán)的產(chǎn)生的修正過程，但是在儒家代表人物“孟子”的“不嗜殺人者能一之”的訴求，在秦始皇武力統(tǒng)一中國的事實(shí)下而未能應(yīng)驗(yàn) 之后。事實(shí)上已經(jīng)宣告了政體對于儒家思想的不信任。由此，法家思想取而代之成為事實(shí)上秦朝的政權(quán)統(tǒng)治思想。而當(dāng)漢武帝之后，道家思想又成為了主流。漢代的儒家代表人物董仲舒提出的“罷黜百家，表章六經(jīng)”，更是順應(yīng)了漢王朝對于仁政的認(rèn)可。這就是儒家思想文化在歷史上的第二次發(fā)展與創(chuàng)新。正是由于這些創(chuàng)新，使儒家得到了統(tǒng)治者的認(rèn)可以及正式的采納，從此儒家思想成為正統(tǒng)思想。儒學(xué)思想亦進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。

雖然儒家思想在絕大部分歷史時(shí)期是中國的主流價(jià)值觀。但是當(dāng)步入魏晉時(shí)期的時(shí)候，其地位再一次地受到威脅，由于另一個(gè)世界級的文化觀念——或者說是宗教思想——佛教與佛學(xué)的傳入。“魏晉時(shí)期儒學(xué)的地位基本被道教玄學(xué)替代?！钡?，儒家思想在此刻有一次地展現(xiàn)了其強(qiáng)大的生命力以及繼承發(fā)展與創(chuàng)新的能力，以程朱理學(xué)為主的儒學(xué)流派，在繼承傳統(tǒng)儒家思想的前提下，更是海納百川地參考與接納了佛、道教的一些理論，“將天理、仁政、人倫、人欲內(nèi)在統(tǒng)一起來，使儒學(xué)走向政治哲學(xué)化，為封建等級特權(quán)的統(tǒng)治提供了更為精細(xì)的理論指導(dǎo)，適應(yīng)了增強(qiáng)思想上專制的需要，深得統(tǒng)治者的歡心。

近代以來，中國的社會(huì)劇烈動(dòng)蕩迫使人們對中國文化、特別是傳統(tǒng)的正統(tǒng)儒學(xué)文化進(jìn)行了深刻的反思，儒學(xué)內(nèi)部龔自珍、魏源等，以漢學(xué)批宋學(xué)，主張改革，成為近代儒學(xué)中的異端。這是儒學(xué)的第四次的傳承與創(chuàng)新。

二、儒家文化對后世的影響

儒家思想對中國文化的影響很深,幾千年來的封建社會(huì),所傳授的不外<四書><五經(jīng)>。傳統(tǒng)的責(zé)任感思想,節(jié)制思想,和忠孝思想,都是它和封建統(tǒng)治結(jié)合的結(jié)果,因此,儒家思想是連同我們當(dāng)代在內(nèi)的主流思想。

積極方面:(1)重視教育,并且創(chuàng)造“因材施教”等教學(xué)方法,在教學(xué)上注意個(gè)性差異,善于啟發(fā)教學(xué)。可以說教學(xué)經(jīng)驗(yàn)很豐富。

(2)注重道德,禮教,仁義,要求自覺遵從真和善,這一方面比上歐洲西方國家的宗教和神論思想不知道進(jìn)步多少倍,是典型的人文主義,以人為本,而不是追求虛無縹緲的偶像和神。

(3)思想上善于辨證思維,重視自然的農(nóng)業(yè),重視經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為自然秩序是人類理性的根源,而 人類的理性又是人的自然權(quán)利的依據(jù)。提倡“以農(nóng)為本”,是符。中國古代的實(shí)際資源情況的重農(nóng)思想。

(4)提倡以“禮”治國,“倫理政治”思想。如果說西方文化是“智”型文化,那么我們中國文化就是“德”型文化,這一德型表現(xiàn)在政治上,也有積極的一面:忠于國家,抵御外來侵略,刺殺暴君,直諫犯上。很了不起的民族精神!(5)儒家思想早熟,統(tǒng)治有力,貫穿了中華民族的大部分時(shí)期,給社會(huì)歷史的起了安定,平衡,和參考約束。

儒家思想的消極方面:(!)不重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)的傳授,不重視科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí),強(qiáng)烈的政治目的,孔子就是傾向于參政的。

(2)不重視邏輯,一味重視經(jīng)驗(yàn),叫做“經(jīng)驗(yàn)理性”,使邏輯推理和深刻解釋事物的規(guī)律的理論沒萌芽,不如西方人那么追根問底,以至產(chǎn)生理論和學(xué)說。

(3)強(qiáng)調(diào)個(gè)人服從群體,壓抑了人的個(gè)性。漠視性格,思想大統(tǒng)一。造成國民愚忠愚孝,道德和責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)壓制了人的創(chuàng)造性,這也和歷代帝王的意志合拍,被其利用,成為統(tǒng)治階級的思想武器。

(4)倫理關(guān)系凝固化,絕對化,三綱五常,家長專制,成為人身壓迫,精神虐殺,制約著全民族的思想方式和生活方式,成為歷史前進(jìn)的阻力。(5)倫理觀念,等級制度置高無上,達(dá)到排他性的程度,從而限制了自然科學(xué)和科技的發(fā)展。歷代帝王也不重視科學(xué)技術(shù),把一些科學(xué)成就說成“淫計(jì)小巧”。

總之,儒家思想的兩部分-----圣人的主觀思想和客觀政治論,即“內(nèi)圣”和“外王”,(王的意思是治理,統(tǒng)治的意思),都對我們民族的思想文化產(chǎn)生巨大的影響。即使是當(dāng)下,我們也無法走出它的圈子多遠(yuǎn)。它有其積極的一面,也有消極的一面。我們應(yīng)如實(shí)客觀的正視這個(gè)問題。

比如,在我們現(xiàn)代的教育中,儒家的教育方法還是很有用的?！耙虿氖┙獭薄罢d人不倦”“溫故知新”等等。

再有在官員的貪污腐敗問題上,道德,仁義,儒家的思想會(huì)是對貪官們的譴責(zé)依據(jù)吧?再者,我們所講的責(zé)任感,正義感和勤奮精神,那個(gè)不是我們的民族精神,不是儒家文化傳統(tǒng)的精華呢? 文化與經(jīng)濟(jì)從來都是不可分的,做為東南亞文化的主導(dǎo),儒家文化對東亞社會(huì)經(jīng)濟(jì)的深遠(yuǎn)影響是不言而喻的,借鑒日、韓等國在發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)中對儒家文化的運(yùn)用,對我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也會(huì)有一定的推動(dòng)作用。

以儒家思想或儒家倫理作為其文化基石的東亞文明,在經(jīng)歷了早期輝煌之后,面對近現(xiàn)代工業(yè)文明及全球化的強(qiáng)力沖擊和挑戰(zhàn),曾一度衰落,幾遭苦難,方日益煥發(fā)出新的生機(jī),展現(xiàn)出新的生命力和新的發(fā)展前景。東亞文明的文化基石是儒家思想或儒家倫理,它對東亞農(nóng)業(yè)、工業(yè)和現(xiàn)代文明發(fā)揮了重要作用。這種巨大作用的根源在于,儒家學(xué)說在歷史的長河中積淀形成了一種適。中國乃至東亞特色的人文精神,這種人文精神又培育生發(fā)出一條底蘊(yùn)深厚的文化價(jià)值魅力鏈。這條文化價(jià)值魅力鏈集結(jié)了相互聯(lián)系的七大價(jià)值理念:仁者愛人,以人為本的核心價(jià)值理念;自強(qiáng)不息、厚德載物的基本價(jià)值理念;正心修身,追慕圣賢的做人價(jià)值理念;慎終追遠(yuǎn),家國同構(gòu)的政治價(jià)值理念;以和為貴,諧和相處的社會(huì)價(jià)值理念;天人合一,民胞物與的天人價(jià)值理念;見利思義、義利并舉的生存價(jià)值理念。而且這種價(jià)值魅力在未來將不斷得到拓展。

人們通常認(rèn)為，中國社會(huì)發(fā)展緩慢與以儒家倫理為核心的傳統(tǒng)文化有著密切關(guān)系。因此，一些學(xué)者對于傳統(tǒng)儒家文化對構(gòu)建和諧社會(huì)所能做出的貢獻(xiàn)表示了懷疑甚至否定的態(tài)度。然而，要正確評價(jià)儒家文化的當(dāng)代價(jià)值，首先需要。中國封建官僚體制和儒家文化在傳統(tǒng)社會(huì)中的作用和影響進(jìn)行分析，這樣才能看到儒家文化并非導(dǎo)致中國政治及社會(huì)進(jìn)化遲緩的重要原因。相反，儒家文化對于彌補(bǔ)君主專制中央集權(quán)的官僚統(tǒng)治所造成的種種弊端、維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定起到了無可替代的作用。但這并不意味著，儒家倫理思想與封建君主專制的人治統(tǒng)治必然聯(lián)系在一起。儒家文化是針對人類社會(huì)面臨的共同問題而提出的，因此，也具有普遍的價(jià)值。特別是儒家文化中重視道德教育和品格培養(yǎng)、重視從人心的治理出發(fā)從根本上解決社會(huì)問題的思想，既可以成為封建社會(huì)治國安邦的良策，也同樣可以為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)提供借鑒。構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)具有深厚的中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn),和諧社會(huì)是歷來中國人孜孜以求的社會(huì)理想,弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)題中應(yīng)有之意。中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)提供了豐富的思想文化資源和深厚的歷史文化背景,具有重大的理論意義和深遠(yuǎn)的借鑒價(jià)值。

第三篇：淺談對食品安全的認(rèn)識(shí)

淺談對食品安全的認(rèn)識(shí)

民以食為天，食以安為先。從吃得飽，到吃得好，人民對飲食的要求越來越高。食品是人們生活最基本的必需品。食品的安全性是食品必須具備的基本要素。食品安全問題與人們的身心健康密不可分,同時(shí)和食品貿(mào)易也是有著緊密聯(lián)系。

現(xiàn)階段由于法律制度尚不完善，社會(huì)誠信度尚處在提升階段，監(jiān)管體制尚在不斷健全之中，社會(huì)監(jiān)督尚處在完善之時(shí)，市場競爭尚待進(jìn)一步發(fā)展，食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水平尚待進(jìn)一步提高等，使得擁有13億人口的食品市場就成為牟利者的用武之地，財(cái)富涉獵者開始了各顯其能的競爭。

一些違法分子借機(jī)實(shí)施違法行為催生出了食品安全這一事關(guān)消費(fèi)者生命健康的問題，這就意味著窺視消費(fèi)者生命健康的那些侵害人體的微生物、化學(xué)污染不斷襲來。使人們對生命健康、質(zhì)量、安全所面臨的風(fēng)險(xiǎn)度正在漸漸加深，這就是說食品安全問題與龐大食品需求有著密切關(guān)系，另外，最為頭痛的是那些影響食品安全的古老的對手——導(dǎo)致疾病的細(xì)菌，隨著食品工業(yè)的社會(huì)化、集約化的發(fā)展，這種危險(xiǎn)的產(chǎn)生率會(huì)更高，尋求食品安全需要付出的代價(jià)會(huì)更大。這就是說人類在享用琳瑯滿目豐富食品的同時(shí)，由于受各種不安全因素的影響，也在每時(shí)每刻都不可避免地被迫接受食源性危害的風(fēng)險(xiǎn)。

另一個(gè)就是現(xiàn)代文明產(chǎn)生的新對手——化學(xué)品，大量使用化肥和農(nóng)藥，導(dǎo)致許多新的食品安全風(fēng)險(xiǎn)正在形成之中。世界衛(wèi)生組織指出，全世界每年噴灑的農(nóng)藥、殺蟲劑有300噸，每年全世界有2000萬人的死亡要?dú)w咎于農(nóng)藥殺蟲劑。我們正生活在2000萬種化學(xué)品匯集的世界里，其中有7~8萬種經(jīng)常使用，一些有害的化學(xué)品不幸進(jìn)入食物鏈中。是故意也罷，是偶然也好，要想完全避免是不可能的。

人們對一些食品添加劑的認(rèn)識(shí)往往是隨著技術(shù)的進(jìn)步而變化的，今天是安全的東西明天可能就是危險(xiǎn)的，如鹽酸克倫特羅在上世紀(jì)80年代被美國一家公司添加到飼料里以增加瘦肉率，但后來發(fā)現(xiàn)，人食用含有這種藥物的豬肝后會(huì)引起心臟功能紊亂。我們應(yīng)當(dāng)清醒地認(rèn)識(shí)到，從保證食品安全的實(shí)際效用來說，對危害的預(yù)防遠(yuǎn)勝于對終端產(chǎn)品的檢測。

第四篇：對食品安全的建議書

對食品安全的建議書1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全直接關(guān)系到人民的生命健康，因此食品安全絕對不容忽視。在過去幾年發(fā)生了許多的食品安全事件。每當(dāng)發(fā)生之后，引起了市民們對政府有關(guān)部門和食品生產(chǎn)企業(yè)的強(qiáng)烈不滿。市民們在為自己和他人的生命健康擔(dān)憂的同時(shí)，心中也充滿了對中國食品安全現(xiàn)狀的擔(dān)憂

以下是我對食品安全認(rèn)知方面的建議：

1.政府和媒體應(yīng)該通過各種渠道開展食品安全宣教工作，普及食品安全知識(shí)和食品安全意識(shí);比如在人口較密集的大型超市等食品購買場所，設(shè)置食品安全宣傳欄、發(fā)放小冊子、利用超市廣播以及小型實(shí)物宣傳展覽等多種形式。

2.媒體傳播借助特有的宣傳和披露方式，對有關(guān)食品安全的生產(chǎn)經(jīng)營、銷售等事實(shí)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督、披露，通過報(bào)刊、雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)等積極向大眾傳播有關(guān)的食品安全和維權(quán)知識(shí)，深化市民認(rèn)識(shí)，號召政府、市民參與其中，嚴(yán)厲打擊不法行為。

3.應(yīng)加強(qiáng)宣傳辨別安全食品的技能、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生等科普知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者購買食品時(shí)關(guān)注食品安全標(biāo)識(shí)以及相關(guān)檢驗(yàn)證明的'意識(shí)，不斷提高廣大消費(fèi)者對安全食品的辨別能力。

4.信息公開化及時(shí)曝光侵害消費(fèi)者利益的不法企業(yè)，創(chuàng)建企業(yè)誠信評比系統(tǒng)，消費(fèi)者應(yīng)該堅(jiān)決抵制購買違法、不誠信企業(yè)的食品，從根本上樹立企業(yè)的責(zé)任心。

5.政府應(yīng)當(dāng)對安全食品的生產(chǎn)與經(jīng)營進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，鼓勵(lì)安全食品的生產(chǎn)，并引導(dǎo)安全食品進(jìn)超市，盡快形成安全食品消費(fèi)。

6.政府、企業(yè)及消費(fèi)者都應(yīng)該接受食品安全知識(shí)方面的培訓(xùn)

(1)對從事食品行業(yè)的工作人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括食品營養(yǎng)知識(shí)、食品衛(wèi)生知識(shí)、食品安全知識(shí)、食品安全意識(shí)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、社會(huì)公德、職業(yè)技能及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。

(2)對企業(yè)中負(fù)責(zé)食品質(zhì)黽監(jiān)管的工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，即食品質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)、企業(yè)管理技能和相關(guān)法律法艦方面的培訓(xùn)。

(3)對政府部門從事食品檢驗(yàn)、質(zhì)量管理的專業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)、食品安全監(jiān)管意識(shí)及監(jiān)管技能的培訓(xùn)。

xxx

20xx年x月x日

對食品安全的建議書2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們：

食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全直接關(guān)系到人民的生命健康，因此食品安全絕對不容忽視。在過去幾年發(fā)生了許多的食品安全事件。每當(dāng)發(fā)生之后，引起了市民們對政府有關(guān)部門和食品生產(chǎn)企業(yè)的強(qiáng)烈不滿。市民們在為自己和他人的生命健康擔(dān)憂的同時(shí)，心中也充滿了對中國食品安全現(xiàn)狀的擔(dān)憂

一般的`人會(huì)選擇在超市購買食品，其次是便利店。而不會(huì)到街道小攤小販或馬路市場、早/夜市上購買食品，這樣食品比較衛(wèi)生和安全。在購買食品時(shí)比較關(guān)注價(jià)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期、品牌。從一定程度上減少購買到不安全食品的概率。在市民中間，肯定有人曾經(jīng)買到過不安全食品，不過一般來說次數(shù)很少。因?yàn)槲×私逃?xùn)。多數(shù)時(shí)候是遇到假冒知名品牌、過了保質(zhì)期、封袋不嚴(yán)密等問題。一般通過要求商家更換即可。但是也有小部分人會(huì)直接丟掉問題食品。像這種情況一般不會(huì)請求消費(fèi)者協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)或向有關(guān)行政部門申訴。畢竟太麻煩了。購買食品是最擔(dān)心的應(yīng)該是蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，是否違規(guī)使用食品添加劑，沒有明確的標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因、進(jìn)口食品，非食用原料加工食品，食物中毒等問題。比較頭疼的是食品廣告宣傳虛假或夸大。因?yàn)橛行┤送活櫲嗣竦纳】蛋踩?，也無視法律的存在。

由于不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心、購買者假冒偽劣鑒別能力不高、各執(zhí)法部門溝通不暢，缺乏配合、各主管部門職責(zé)不明、對失信企業(yè)和個(gè)人的懲罰力度不夠等原因?qū)е铝艘粋€(gè)又一個(gè)的食品安全事件。所以政府部門應(yīng)該加強(qiáng)檢查、普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí)，提高購買者的感觀鑒別能力并曝光典型案件、對出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)加懲罰、對銷售不安全食品的市場進(jìn)行查處。

具體來說：

1、建立完善的食品安全體系，整合食品衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)檢、工商為主的政府職能部門資源，使各有關(guān)部門的監(jiān)管工作有機(jī)銜接起來，讓市場監(jiān)管到位。同時(shí)以食品行業(yè)協(xié)會(huì)為主導(dǎo)，帶領(lǐng)企業(yè)堅(jiān)定不移的執(zhí)行與參與政府發(fā)布的各種類型保障食品安全的法律、法規(guī)及活動(dòng)。

2、提高食品企業(yè)的質(zhì)量控制意識(shí)，從源頭上杜絕不安全的食品入市。

3、初步建立食品安全宣傳教育體系，對消費(fèi)者進(jìn)行食品科普教育。加大輿論宣傳力度，提高消費(fèi)者食品安全意識(shí)，使有害食品人人避之。讓老百姓提高自我保護(hù)消費(fèi)意識(shí)，逐步營造全社會(huì)關(guān)心、支持、參與食品監(jiān)管的良好氛圍。

4、增加執(zhí)法人員責(zé)任感。對政府有關(guān)執(zhí)法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應(yīng)系統(tǒng)地、經(jīng)常性進(jìn)行開展道德、責(zé)任、法律法規(guī)教育、宣傳，在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關(guān)、道德觀來進(jìn)行這種工作。

5、凈化市場源頭。應(yīng)對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管，進(jìn)行規(guī)范型種植。

6、發(fā)動(dòng)群眾。設(shè)立專職人員分區(qū)、片進(jìn)行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢，同時(shí)適當(dāng)聘任群眾參與這一工作，并向群眾宣傳食品安全知識(shí)，長期堅(jiān)持，定有收效。

7、增加媒體透明度。網(wǎng)上、電視臺(tái)、報(bào)紙應(yīng)有計(jì)劃、有針對性適時(shí)報(bào)導(dǎo)食品檢測結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰，引來認(rèn)購者，使其受益，不合格者暴光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、全方位開展關(guān)注，持之以恒。

8、建立一個(gè)國家統(tǒng)一的安全標(biāo)準(zhǔn)，避免地方規(guī)定的不一致，以便更好地防控食品安全。

對食品安全的建議書3

尊敬的環(huán)保局同志：

您好，我是錦纏街一名六年級的學(xué)生。在我家附近有一家小型商店。我和媽媽每個(gè)星期都會(huì)去那里買東西，但是我們每次去都會(huì)看見一些學(xué)生和一些學(xué)生去哪里買好好

（小零食）吃。而些小零食都是對我們身體有害的。更何況這些東西都不衛(wèi)生。

我在我們班衛(wèi)生區(qū)里有好多零食袋子，有我們班同學(xué)吃的'也有其他班級同學(xué)吃的。大家都知道學(xué)校是我們的第二個(gè)家園。有了這么多零食袋子我們的第二個(gè)家園就被破壞了。張老師為了不讓有這種破壞衛(wèi)生的事情發(fā)生就讓值勤的同學(xué)來監(jiān)督。如果發(fā)現(xiàn)就扣分，這種辦法用了一段時(shí)間比前一段時(shí)間好了很多?？墒沁€有一些不自覺的同學(xué)偷偷的買了小零食往學(xué)校里帶。

這種方法對一些自覺的同學(xué)是有用的，這種方法對一些不自覺的同學(xué)是有沒用的。

1.對那些生產(chǎn)零食的廠家嚴(yán)厲打擊

2讓生產(chǎn)零食的廠家少生產(chǎn)

對食品安全的建議書4

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

民以食為天，食品安全向來都是人民生活之根本，國家穩(wěn)定之基礎(chǔ)，社會(huì)發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會(huì)食品安全問題，雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件，沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質(zhì)量問題的曝光，卻大大增加了我們對這一國之根本的關(guān)注和擔(dān)憂。

仔細(xì)回想這一連串的食品問題，發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合，而是目前特殊條件下多方社會(huì)經(jīng)濟(jì)道德因素共同作用下的結(jié)果。我國目前正處于由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間，原有制度在新的經(jīng)濟(jì)形勢下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子提供了可乘之機(jī)，他們利用當(dāng)前法律的盲點(diǎn)和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤。當(dāng)前社會(huì)大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險(xiǎn)，而且當(dāng)前的政管力度尚需加強(qiáng)也是原因之一，個(gè)別地方政府處于對保護(hù)地方利益或一己私利的考量，對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度，更加助長了造假者的囂張氣焰。此外，當(dāng)前社會(huì)“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性?？v觀原因種種，我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問題并不是一個(gè)孤立的現(xiàn)象，而是跟我們目前特殊的社會(huì)大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系，只有從多方面著手，才能真正解決當(dāng)前問題。

面對當(dāng)前日益嚴(yán)重的食品安全問題，我們大致可以從幾個(gè)方面著手

1、加強(qiáng)食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實(shí)抓好種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，做到環(huán)環(huán)相扣，全方位監(jiān)管。

2、加強(qiáng)食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)管，提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在，加強(qiáng)對食品質(zhì)量的`監(jiān)管是確保流通、消費(fèi)領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專項(xiàng)檢查等形式，有組織有計(jì)劃地開展食品安全的監(jiān)管工作。

3、加強(qiáng)新時(shí)代的社會(huì)道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢看，向厚賺”的社會(huì)風(fēng)氣，只能從加強(qiáng)社會(huì)道德教育層面上去解決。另外，放開媒體監(jiān)督、允許民辦報(bào)紙，言者無罪。加強(qiáng)對企業(yè)的監(jiān)督。

4、消費(fèi)者本身在購買商品時(shí)應(yīng)加強(qiáng)自我防范意識(shí)，例如：注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容；注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期等等。

所以，從食品安全入手，做好方方面面的工作，只有這樣百姓才能安居樂業(yè)，和諧社會(huì)才能真正建立。

對食品安全的建議書5

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)：

“民以食為天，食以安為先”食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，而對于青少年學(xué)生來說尤為重要。學(xué)生時(shí)期是人體發(fā)育的關(guān)鍵期，需要充足的食物和合理安全的飲食。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，父母工作的越來越忙碌，中小學(xué)生在家就餐已越來越少，特別是早中餐，在學(xué)?；蛘咄饷婢筒偷谋壤言絹碓礁?，甚至大量的學(xué)生到校外餐飲店以及流動(dòng)攤販就餐，這就給我們學(xué)生的飲食安全帶來隱患越來越大。

一、基本情況

一是校園周邊餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生條件差，這些店大部分為小餐飲店，以飲品、面食、小吃、快餐等為主，經(jīng)營面積小，衛(wèi)生條件差，設(shè)施設(shè)備簡陋，操作不規(guī)范，自身食品安全管理水平低。

二是校園周邊流動(dòng)攤販多。每天上下午放學(xué)期間，食品流動(dòng)攤販聚集在各中小學(xué)校門口，數(shù)量可觀。流動(dòng)攤販設(shè)備簡陋，缺乏必要的防鼠、防蠅、防塵等“三防”設(shè)施和消毒、清洗等設(shè)備，主要經(jīng)營飯團(tuán)、面食、土豆條、豆腐、油炸食品等小吃，這些小吃基本上屬油炸、煙熏、腌制、膨化等食品，食品安全隱患嚴(yán)重。

三是經(jīng)營業(yè)主食品安全知識(shí)匱乏。小餐飲店的從業(yè)人員，特別是流動(dòng)攤販的從業(yè)人員主要是外來人口和低學(xué)歷人員，人員素質(zhì)相對較差，食品安全知識(shí)缺乏。為增加效益，原料采購僅考慮價(jià)格因素，質(zhì)量安全往往不能保證。在食品存放、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)存在操作不規(guī)范、生熟食品交叉污染等。同時(shí)為迎合學(xué)生口味而不考慮食品營養(yǎng)和安全，存在濫用調(diào)味素、色素等食品添加劑。如早餐的豆?jié){，添加了甜味素和增稠劑;油條和包子里的泡打粉嚴(yán)重超量使用，即重金屬鋁含量超標(biāo);果汁飲料添加了色素和甜味素;油炸類食品的油質(zhì)量不可靠，且反復(fù)高溫煎炸，含有大量的致癌物質(zhì)。長期使用該類食品會(huì)影響青少年的骨骼生長，智力發(fā)育，甚至?xí)ι眢w造成巨大傷害和慢性中毒。

現(xiàn)在青少年中比較常見的性早熟、肥胖癥等疾病都是由于飲食不健康而造成的。

各校門口200米范圍內(nèi)餐飲店和流動(dòng)攤販的數(shù)量

根據(jù)教育部門10月份對全縣113家中小學(xué)校的校園周邊環(huán)保、交通、食品安全、文化娛樂等情況進(jìn)行的調(diào)查，其中有73家校門口有大量流動(dòng)攤販，而其余40家很少有流動(dòng)攤販的學(xué)校基本在山區(qū)和一些農(nóng)村小學(xué)。

二、造成這種現(xiàn)象的原因：

1、學(xué)校餐飲供應(yīng)能力嚴(yán)重不足。全縣145所中小學(xué)校只有60所學(xué)校有食堂，占41.4%。共11.57萬中小學(xué)生，食堂供應(yīng)能力只有2.64萬位，供應(yīng)能力僅僅只有22.8%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求，這也是大量學(xué)生到校外就餐的最主要原因。

2、學(xué)校食堂菜質(zhì)量不好，且不和學(xué)生胃口，甚至有些價(jià)格偏高。全縣大部分的學(xué)校食堂承包給校外人員或托管給有關(guān)公司經(jīng)營，承包者為了達(dá)到利益最大化，其采購的菜、食用油、大米等食品原料往往都是比較便宜的，那么質(zhì)量一般就比較差。另外在周一的時(shí)候，由于周末沒有經(jīng)營的原因，上周留下來的一些已經(jīng)過期或變質(zhì)的食品原料往往沒有被丟棄而被使用，食品質(zhì)量安全就難以保證。同時(shí)，由于學(xué)校食堂缺乏競爭，食品品種比較單一，口味比較單調(diào)，不能滿足學(xué)生的胃口需要。

3、學(xué)生缺乏食品安全知識(shí)。部分學(xué)生認(rèn)為校外的食品，好吃、便宜、方便。他們?nèi)狈侠盹嬍掣拍詈腿狈κ称钒踩b別能力，飲食時(shí)不注意餐飲單位的衛(wèi)生條件和食品營養(yǎng)，僅考慮“色香味”，隨意購買流動(dòng)攤販的食品，其中膨化、油炸、深加工等垃圾食品更是深受歡迎。

4、家庭父母比較忙，沒時(shí)間照顧孩子。父母忙于工作，大部分的家庭沒有給孩子提供早中餐，同時(shí)又由于對孩子的溺愛，會(huì)給孩子一些零花錢，也就給學(xué)生校外就餐提供了便利。同時(shí)家長同樣也缺乏相關(guān)的食品安全知識(shí)，沒有給予孩子相應(yīng)的引導(dǎo)和制止。

三、解決辦法：建議采取堵疏結(jié)合的辦法

1、加大資金投入，建設(shè)學(xué)校食堂。政府應(yīng)該加大對學(xué)校食堂的投入，有一定就餐需求的學(xué)校都應(yīng)該建有食堂，而且要根據(jù)在校就餐學(xué)生的多少，建設(shè)相應(yīng)規(guī)模的食堂，配備相應(yīng)的廚具、餐具、清洗、消毒等設(shè)備，保證滿足學(xué)生就餐。食堂的建設(shè)和布局等要嚴(yán)格按照餐飲監(jiān)管部門的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行。

2、完善食堂經(jīng)營模式，改承包經(jīng)營為自主經(jīng)營。學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨，堅(jiān)持“公益性”、“非營利性”的'原則。食堂物資采購由學(xué)校自主采購，糧、油、豆制品、肉、冷凍食品(水產(chǎn)品)、調(diào)味品等大宗物品，必須由大型的、聲譽(yù)度好的供應(yīng)單位統(tǒng)一配送，如菜籃子集團(tuán)等。這樣，即保證了菜的質(zhì)量，又減少了承包者的利潤，讓利給了學(xué)生(學(xué)校食堂經(jīng)營盈余應(yīng)反饋給學(xué)生)。餐飲加工制作過程等管理服務(wù)可以交給一定規(guī)模的、聲譽(yù)度高的和有相應(yīng)資質(zhì)的餐飲企業(yè)托管服務(wù)，即包工不包料。托管企業(yè)應(yīng)按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求實(shí)行準(zhǔn)入和退出機(jī)制。

3、成立膳管會(huì)，加強(qiáng)監(jiān)督。成立由教育管理部門、餐飲監(jiān)督部門、當(dāng)?shù)卣?、學(xué)校等部門的相關(guān)人員以及教師、學(xué)生、家長代表等組成的學(xué)生餐飲安全監(jiān)督委員會(huì)，對學(xué)校食堂的原料采購、營養(yǎng)搭配、餐飲加工、衛(wèi)生安全、財(cái)務(wù)管理等等運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督，確保學(xué)生飲食安全和食堂的經(jīng)費(fèi)合理開支。

4、加強(qiáng)家長、學(xué)生的食品安全知識(shí)教育。學(xué)校應(yīng)開展食品安全知識(shí)課，通過課堂教育等各種形式和方法，真正把食品安全知識(shí)灌輸給每個(gè)學(xué)生，讓學(xué)生懂得合理膳食、正確選擇安全食品，拒絕購買流動(dòng)攤販及不健康的食品。同時(shí)，要加大社會(huì)的宣傳力度，讓更多的家長和老師懂得食品安全知識(shí)，來引導(dǎo)學(xué)生的消費(fèi)行為。

5、加大管理，嚴(yán)厲打擊非法餐飲經(jīng)營。要加大對校園周圍餐飲店的監(jiān)督管理，提高餐飲食品安全，對不符合餐飲經(jīng)營相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的和無證餐飲店，要堅(jiān)決給予關(guān)閉取締。

建議人：xxx

20xx年xx月xx日

對食品安全的建議書6

同學(xué)們：

食品安全，是我們生命的健康之源。食品安全，關(guān)系你我他。講究食品衛(wèi)生，安全消費(fèi)食品更是我們?nèi)忻恳粋€(gè)同學(xué)的`共同心愿。為此，在全市大力開展食品安全宣傳之際，我們?nèi)w同學(xué)向全市中小學(xué)發(fā)出倡議。我們倡議：

一、刻苦學(xué)習(xí)，不斷掌握食品安全知識(shí)，提高自我保護(hù)意識(shí)，預(yù)防和減少食源性疾病發(fā)生。

二、加強(qiáng)宣傳，讓社會(huì)、家庭、食品制造商提高認(rèn)識(shí)，積極參與，確保食品安全。

三、從我做起，不亂吃食品，嚴(yán)防病從口入，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換衣報(bào)，不喝生水，不吃腐爛變質(zhì)的食物，不吃或少吃生冷、涼拌的食物。

四、不亂買各類食品，堅(jiān)持做到買食品到超市商場，看好生產(chǎn)日期，看好生產(chǎn)廠家，不買街頭巷尾無照無證的小商小販出售的各類食品。

同學(xué)們，有道是，民以食為天，食以安為先。為了我們的生命，為了我們的健康，為了讓安全食品伴我們成長，積極行動(dòng)起來吧!

建議人：xxx

20xx年xx月xx日

對食品安全的建議書7

親愛的同學(xué)們：

近來，一股外賣之風(fēng)橫掃科大，各種網(wǎng)上訂餐的廣告鋪天蓋地，網(wǎng)上一點(diǎn)擊，摩托車聲一響，外賣就送上門了。可是隨之而來的是許多的校園食品安全問題，許多同學(xué)因食用了不衛(wèi)生的外賣產(chǎn)品后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等情況，影響了身體的健康和正常的學(xué)習(xí)生活。俗話說，“民以食為天，食以安為先”，校園食品安全問題與我們息息相關(guān)，應(yīng)該引起廣大師生廣泛關(guān)注。為加強(qiáng)廣大同學(xué)對校園食品安全問題的關(guān)注，進(jìn)一步向?qū)W生普及校園食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)，構(gòu)建良好的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們向全校學(xué)生發(fā)出如下倡議：

一、增強(qiáng)校園食品安全保護(hù)意識(shí)。

如今，一些商家為了利益，不顧客戶健康安全大量使用地溝油和食品添加劑，有的網(wǎng)上訂餐軟件提供的.一些餐廳甚至根本就找不到店面所在，只顧用低廉的成本來瘋狂地降低價(jià)格，吸引顧客。不曾親眼見到他們的食品制作過程，也沒見過他們的食品安全檢測證明，這樣的飯菜安全質(zhì)量堪憂。因此，為保證自身飲食安全，我們要杜絕外賣，不下載、不使用網(wǎng)上訂餐軟件，不訂無名無址的外賣店，抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品，不吃存在地溝油等安全隱患的食品，以防止因食用不衛(wèi)生、無許可的外賣餐品，而導(dǎo)致食物中毒、腸道感染等疾病發(fā)生。

二、走出寢室，走進(jìn)食堂。

校內(nèi)食堂是在校方民主管理的嚴(yán)密監(jiān)控制度下經(jīng)營的，所用的肉食、蔬菜都是經(jīng)過嚴(yán)格檢查，有相應(yīng)的食品安全保障。十三個(gè)各具特色的校園餐廳分布在科大的各個(gè)角落，食堂內(nèi)飯菜豐富且價(jià)格實(shí)惠，大炒小炒、素菜葷菜、面粉湯、包子餃子、飲料等幾乎都是全天供應(yīng)，同時(shí)一些食堂還設(shè)有烤肉飯、火鍋等特色店面。因此，呼吁同學(xué)們到走進(jìn)校內(nèi)食堂就餐，以更好的保障同學(xué)們的飲食安全。

三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

了解食品安全知識(shí)，不購買和食用變質(zhì)、過期、不合格的食品，不隨便在校園內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。外賣餐盒及包裝袋均屬于“白色垃圾”，使用這類餐盒不僅對自身健康有害處，而且不易降解，對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。因此，我們要減少一次性餐具的使用，節(jié)約資源，共創(chuàng)綠色環(huán)保校園。

親愛的同學(xué)們，身體是革命的本錢，讓我們行動(dòng)起來，關(guān)注校園食品安全，抵制網(wǎng)上訂餐，走進(jìn)校內(nèi)食堂，共同建設(shè)健康和諧的美好校園，讓健康、安全、環(huán)保之風(fēng)吹遍科大每個(gè)角落！

對食品安全的建議書8

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

關(guān)于食品安全問題的現(xiàn)狀及建議 食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關(guān)注的話題。近些年來，時(shí)常有一些不法分子在食品問題上犯下不可饒恕的錯(cuò)誤，實(shí)在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的中國人，我們應(yīng)極力阻止諸如此類事件的再次發(fā)生。并且我認(rèn)為根本的原因還是市場監(jiān)管不力，唯有有關(guān)部門嚴(yán)格制定市場規(guī)則，嚴(yán)格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對于政府部門而言，透明是政府食品安全工作的關(guān)鍵所在，只有透明才會(huì)產(chǎn)生信任，包括贏得國內(nèi)和國際消費(fèi)者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業(yè)是如何喪失消費(fèi)者信任的，就是因?yàn)樗麄儾煌该?。特別是政府通過食品安全法律法規(guī)，實(shí)施過程當(dāng)中能夠更加透明的話，我們的公民就會(huì)相信政府。如果食品企業(yè)他們能夠更加透明的話，人家就會(huì)購買他們的產(chǎn)品，所以“透明”這個(gè)詞是我希望大家能夠記住的一個(gè)詞。

這些安全食品法律法規(guī)和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規(guī)要公開化，在美國通過任何法律之前，美國在網(wǎng)上必須是公開征求意見90天，企業(yè)意見、消費(fèi)者的意見、公眾的意見、社會(huì)的意見，要有這樣一個(gè)90天公開征求意見的過程，就是任何人都要提出建議，根據(jù)建議最后才能公布才能形成這個(gè)法律。還有昨天一個(gè)印度學(xué)者講到食品法應(yīng)該每年修訂，就是要根據(jù)需要來進(jìn)行修訂。

現(xiàn)在在很多的組織都有食品安全的顧問委員會(huì)，無論是在政府還是在企業(yè)當(dāng)中都是如此，但是當(dāng)成立這些顧問委員會(huì)的時(shí)候，我也聽到剛才衛(wèi)生部蘇局長講到了成立專家顧問委員會(huì)，要想這些委員會(huì)公開透明而不是閉門的，我們要讓這些理事會(huì)的成員反映出社會(huì)各方的意見，如果要建立一個(gè)顧問委員會(huì)的話，除了里面有專家之外，還要有來自于企業(yè)的代表，在中國可能還需要請來自于跨國企業(yè)、大型企業(yè)的，同時(shí)還要有中小型企業(yè)的代表，來參加這個(gè)顧問委員會(huì)，成為顧問委員會(huì)里的成員，有必要邀請能夠代表消費(fèi)者的人士，就是要有一個(gè)消費(fèi)者代表。我覺得也許還有必要再邀請媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時(shí)間的話也應(yīng)該讓他們參加，要讓整個(gè)顧問委員會(huì)的工作非常的透明，而且很多時(shí)間還應(yīng)該有一個(gè)公開的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開;另外召開的會(huì)議都要是公開的。無論顧問委員會(huì)提出什么樣的意見和建議都要進(jìn)行文檔的記錄，而且都應(yīng)該是以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)的，這樣才能實(shí)行透明公開，這是在我看來顧問委員會(huì)應(yīng)該發(fā)揮的作用。

食品工業(yè)界也也應(yīng)該是透明的，最重要的一點(diǎn)就是食品安全或者是安全的食品不是通過監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)管理來實(shí)現(xiàn)的，安全的食品是由生產(chǎn)企業(yè)來生產(chǎn)的，應(yīng)該是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)揮主觀能動(dòng)性來生產(chǎn)出安全的食品，無論是里面的配料還是里面的原材料，應(yīng)該是食品工業(yè)發(fā)揮最首要的責(zé)任，在任何國家、任何地方都是如此，所以食品工業(yè)應(yīng)該至少采取這種措施，遵循有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全，保證他們所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是安全的，他們應(yīng)該建立非常嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系，質(zhì)量就是安全所在，高質(zhì)量的產(chǎn)品將會(huì)是安全的產(chǎn)品。

整個(gè)食品工業(yè)應(yīng)該有這么一個(gè)思路，食品安全應(yīng)該成為生產(chǎn)成本當(dāng)中的一部分，大家一定要認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，如果你做一個(gè)經(jīng)濟(jì)分析的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在食品安全方面你花的越少，可能出現(xiàn)危險(xiǎn)的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來巨大的回報(bào)。

除此之外，對于中國大型食品企業(yè)來說我有一個(gè)建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現(xiàn)在在美國，比如要走進(jìn)麥當(dāng)勞的話，所有麥當(dāng)勞食品營養(yǎng)成分都羅列在墻上，而且可以上網(wǎng)看到每個(gè)食品企業(yè)里都會(huì)列出這些營養(yǎng)成分，這些信息都是非常公正客觀的展現(xiàn)給消費(fèi)者或者是任何人。

另外我還認(rèn)為食品企業(yè)要設(shè)品牌，要有道德上的職責(zé)，用品牌來約束自己，發(fā)展自己，可以由大型企業(yè)開設(shè)一些食品安全方面的培訓(xùn)課程給小型企業(yè)，在美國加州有一個(gè)奶酪生產(chǎn)企業(yè)，他們有奶酪生產(chǎn)線在玻璃罩下的奶酪生產(chǎn)線，這樣每個(gè)人可以看到奶酪生產(chǎn)，但是在生產(chǎn)線的終端有一個(gè)小房間，每個(gè)月他們會(huì)在這個(gè)小房子里舉辦一些培訓(xùn)課程，告訴大家或者是培訓(xùn)大家怎么進(jìn)行安全的奶酪生產(chǎn)，你不需要披露公司的生產(chǎn)工藝，這些我們知道都是商業(yè)機(jī)密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產(chǎn)奶酪的，就是從安全的角度來進(jìn)行培訓(xùn)。這樣做的話公眾對他們非常的了解，因此他們所獲得的業(yè)務(wù)回報(bào)會(huì)非常豐厚。

而且我們也看到這家企業(yè)不光是獨(dú)善其身，他還希望能夠使得這個(gè)奶酪生產(chǎn)行業(yè)都能夠達(dá)到一個(gè)非常高的水準(zhǔn)，可以告訴大家，這家企業(yè)業(yè)績非常的好，因?yàn)樗麄儷@得了公眾的信任。

我還想談?wù)劷逃龣C(jī)構(gòu)，教育機(jī)構(gòu)在食品安全方面也富有自己獨(dú)特的職責(zé)，他們需要設(shè)立一些正式的課程，可以是學(xué)位課程，也可以是證書課程，但是不管怎么樣，他們要培訓(xùn)這些合格的專業(yè)人才，大家應(yīng)該開發(fā)一些有關(guān)食品安全的培訓(xùn)課程，來幫助食品行業(yè)提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的`工作，當(dāng)然也是得到了一些跨國企業(yè)的支持。

最后我希望中國的教育機(jī)構(gòu)關(guān)注食品安全的研究工作，特別是中國獨(dú)有的食品安全問題，比如說中國傳統(tǒng)的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國家找不到的，這是中國食品安全人員獨(dú)特的職責(zé)，你們有責(zé)任向中國人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。

學(xué)者他們應(yīng)該能夠給出一個(gè)公正客觀的有關(guān)于食品安全的聲音，他們應(yīng)該成立一些研究中心，同時(shí)他們也可以設(shè)立一些消費(fèi)者調(diào)查中心，來了解消費(fèi)者的感受，如果由一家企業(yè)來做這樣事情的話，我覺得這個(gè)結(jié)果會(huì)很不相同。如果你是一個(gè)教育機(jī)構(gòu)，因?yàn)樗袑W(xué)術(shù)上的誠信同時(shí)又有這樣的基礎(chǔ)能力，所以是能夠做好這項(xiàng)工作的。另外這些專家要有非常好的道德標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)有著服務(wù)人民的表現(xiàn)。

在媒體方面，關(guān)于食品安全媒體要誠實(shí)報(bào)道。對于大眾媒體來說，對于中國的大眾媒體要誠實(shí)的報(bào)道，客觀的報(bào)道食品安全事件，我希望你們能夠聽取專家的意見，以科學(xué)證據(jù)為基礎(chǔ)來進(jìn)行報(bào)道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設(shè)立一些專欄向公眾進(jìn)行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對蒸板進(jìn)行清洗消毒，這是非常重?fù)?dān)，但是這個(gè)對公眾健康影響如此之巨大，希望大家真正意識(shí)到你們的職責(zé)，而不是短期利益出發(fā)來吸引公眾的眼球。

如果我國政府及人民群眾把這些建議如實(shí)在食品問題上認(rèn)真落實(shí)下去，我想我國的食品安全問題會(huì)得到前所未有的改善，中國將有望成為“綠色食品 ，食品安全”的世界強(qiáng)國。

對食品安全的建議書9

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)們：

以下是我對食品安全提出的2點(diǎn)建議：

1：強(qiáng)化信息收集，建立群眾舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。專家建議，按照查獲情況重獎(jiǎng)舉報(bào)者，充分發(fā)揮群眾的監(jiān)督力量，讓不良分子老鼠過街人人喊打，無藏身之地，從而凈化食品市場。

2：加強(qiáng)基層監(jiān)管部門人力、設(shè)備和經(jīng)費(fèi)保障力度，讓罰款與部門利益脫鉤，嚴(yán)禁罰款返還、變相“坐收坐支”。我國食品安全法明確規(guī)定，縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的.食品安全工作。絕大多數(shù)食品安全問題發(fā)生在基層，也解決在基層，黃锫建議將地方政府是否建立了工作責(zé)任制、經(jīng)費(fèi)保障落實(shí)情況作為檢查和問責(zé)的重點(diǎn)。

對食品安全的建議書10

尊敬的家長：

您好!

當(dāng)前，食品安全已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問題。特別是假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品的現(xiàn)象較為普遍，這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷，但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì)，容易影響幼兒身體和智力發(fā)育，是幼兒健康成長的重大隱患。國家相關(guān)部門已經(jīng)采取綜合措施進(jìn)行整治，為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，全社會(huì)特別是各位家長朋友應(yīng)與幼兒園攜起手共同開展食品安全知識(shí)宣傳，提高幼兒食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識(shí)與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。

在日常生活中我們建議家長們注意以下幾點(diǎn)：

1、隨著天氣的變化，各種傳染病流行的時(shí)候。希望您能對自己的孩子加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及食品安全教育，平時(shí)不要到一些無證攤點(diǎn)購買食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手，防止病從口入。

2、增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)。購物時(shí)一定注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、是否過保質(zhì)期，無生產(chǎn)許可證的食品一律不得購買和食用。

3、了解孩子飲食特點(diǎn)，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導(dǎo)孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

4、幫助幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。不隨便在園內(nèi)亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。

同時(shí)幼兒園也將進(jìn)一步積極開展食品安全宣傳活動(dòng)，利用教學(xué)活動(dòng)等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進(jìn)園;幫助幼兒樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，保障廣大師幼飲食健康安全，創(chuàng)建和諧校園。

家長們千忙萬忙，對孩子的'安全教育不可忘。您的一句話，一個(gè)提醒，可能會(huì)對孩子產(chǎn)生畢生的影響。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子消費(fèi)安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安。

對食品安全的建議書11

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

小康》雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的問卷調(diào)查表明，食品安全問題連續(xù)三年位居老百姓“最關(guān)注的十大焦點(diǎn)問題”之首。我市的'食品安全問題也屢有曝光，為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，現(xiàn)提出如下建議：

一、食品安全事件頻發(fā)原因

一是監(jiān)管方面存在漏洞，尤其是存在分段監(jiān)管、多部門監(jiān)管的情況，執(zhí)法存在交叉和安全地帶。

二是生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識(shí)淡薄、道德淪喪。為追求利潤，濫用有毒有害物質(zhì)。

三是消費(fèi)者缺乏食品安全意識(shí)，貪圖小便宜，使不法分子有機(jī)可乘，客觀上為不安全食品提供了生存空間。

四是執(zhí)法不嚴(yán)，違法成本過低。不法分子大多存在僥幸心理，認(rèn)為即便被查也就是簡單罰款了事，法律失去應(yīng)有的威懾力，寧可交罰款也要繼續(xù)從事違法行為。

二、加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)建議

1。加強(qiáng)信息化建設(shè)，完善食品監(jiān)管可追溯系統(tǒng)

卡議學(xué)習(xí)甘肅經(jīng)驗(yàn)，為食品建立“電子身份證”，建成覆蓋食品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的可追溯信息化監(jiān)管系統(tǒng)。消費(fèi)者用手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼，即可方便快捷地實(shí)現(xiàn)電子化查詢。

2。加大查處力度，提高違法成本

“史上最嚴(yán)交規(guī)”取得了成功，駕駛員遵守交通規(guī)則已逐漸成為自覺行為，這值得食品安全監(jiān)管部門學(xué)習(xí)。建議執(zhí)法部門加大查處力度，提高違法成本，消除不法分子的僥幸心理。對列入“黑名單”的企業(yè)，在銀行貸款、建設(shè)用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。

3。多管齊下，加強(qiáng)社會(huì)誠信體系建設(shè)

食品問題從根本上來說是誠信問題，要以“抓兩頭、提中間”為思路，加大誠信體系建設(shè)。抓標(biāo)桿示范，讓守信者得到實(shí)惠；抓失信打擊，讓不法分子自食苦果。提中間，就是要提升中間企業(yè)群體的誠信水平。通過加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，在全市形成重法紀(jì)、講誠信、守秩序的良好氛圍。

4。發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督作用，加大失信違法行為的曝光力度

暢通維權(quán)和監(jiān)督渠道，充分利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視、電臺(tái)等輿論宣傳陣地，既要正面報(bào)道守信的食品企業(yè)，更要曝光不法行為，在全市上下營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

建議人：

日期： 年 月 日

對食品安全的建議書12

民以食為天，近年來食品安全問題越來越引起人們的注意，“瘦肉精”、“染色饅頭”、劣質(zhì)粉產(chǎn)、牛肉膏、毒豆芽、地溝油等頻頻曝光的食品安全問題，使人們對“吃”產(chǎn)生了恐懼，“不吃要餓死，吃了要毒死”成為人們的口頭禪，據(jù)調(diào)查：全國有7成人員對食品安全存在擔(dān)憂。達(dá)州市近年來出現(xiàn)了諸多違反食品安全的惡性案例。如何解決食品安全問題成為一個(gè)當(dāng)務(wù)之急，對此我們特提出如下建議：

一、把好生產(chǎn)環(huán)節(jié)，樹立良好的首先良心觀

目前食品安全在食品源頭、食品加工、銷售環(huán)節(jié)均有體現(xiàn)，農(nóng)民在蔬菜、生豬養(yǎng)殖都采取兩種方式，即自己消費(fèi)和上市標(biāo)準(zhǔn)。加工企業(yè)自己不敢吃自己生產(chǎn)的產(chǎn)品……，而這些環(huán)節(jié)的監(jiān)管難度很大，對此我們應(yīng)加強(qiáng)道德和良心的教育，政府還可以通過廣播、電視、報(bào)紙等媒體和張貼公告等方式，向社會(huì)廣泛宣傳食品安全。

二、落實(shí)監(jiān)管環(huán)節(jié)，建立良好的責(zé)任心

一是落實(shí)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，目前我國監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)很多，有的'標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)交叉，相互矛盾，國家正在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對此我們應(yīng)對違反污染物標(biāo)準(zhǔn)，添加劑標(biāo)準(zhǔn)等行為嚴(yán)格查處。

二是建立科學(xué)的監(jiān)測手段。

三是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，目前我市食品管理機(jī)構(gòu)很多，每一個(gè)部門都要責(zé)任落實(shí)到位，公安局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)檢局、食品藥品監(jiān)管局等部門應(yīng)聯(lián)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用。嚴(yán)禁出現(xiàn)100元買一個(gè)質(zhì)檢憑證的情況，嚴(yán)禁相互推諉，互相扯皮現(xiàn)象，實(shí)行各個(gè)環(huán)節(jié)登記制度，無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)還是消費(fèi)環(huán)節(jié)，都要有人負(fù)責(zé)、有信息留下來，方便全程監(jiān)管和追查，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題而沒有監(jiān)督到位，就追究那個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任。嚴(yán)禁出現(xiàn)“十幾個(gè)部門管不好一塊豬肉，管不好一桌菜”的問題。

四是落實(shí)偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)的監(jiān)督管理制度。達(dá)州市大部分地區(qū)地處偏遠(yuǎn)，食品監(jiān)管力量薄弱，除工商部門在基層設(shè)有工商所外，其余的食品安全職能部門在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本沒有執(zhí)法人員和機(jī)構(gòu)，并且職能部門重審批、輕監(jiān)管。一些制售假冒偽劣食品行為沒有受到及時(shí)、嚴(yán)厲的懲罰，違法成本低，造成投機(jī)取巧、謀取暴利行為屢禁不止。對這部分地區(qū)可采取流動(dòng)監(jiān)督，舉報(bào)，不定期監(jiān)測等方式進(jìn)行監(jiān)督管理。

三、嚴(yán)厲打擊違反食品安全的行為

一是建立市嘗社會(huì)、媒體多渠道監(jiān)管制度，可以采取舉報(bào)、聘請義務(wù)監(jiān)督員、媒體曝光、張貼公告等方式，對食品安全進(jìn)行監(jiān)督，還可以鼓勵(lì)相對獨(dú)立的第三方評估機(jī)構(gòu)，發(fā)布值得信任的信息，對上名單的企業(yè)將無法獲得貸款等任何資金支持。

二是加大賠償力度，嚴(yán)格按照“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。”并要沒收生產(chǎn)工具、設(shè)備和違法所得，還可建立全民索賠制度和最低賠償制度，使企業(yè)違法成本升高，要賠得傾家蕩產(chǎn)，不敢輕易違法。

三是對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，要求其對造成的危害進(jìn)行賠償，并依法追究刑事責(zé)任。四是建立食品安全信用系統(tǒng)，對于黑心食品商五年禁入食品行業(yè)。

20xx年xx月xx日

對食品安全的建議書13

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：

您們好!

以下是我對政府必須加強(qiáng)食品安全管理的幾點(diǎn)建議

一、建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全公共管理體系。

當(dāng)前，我國食品安全管理存在著多個(gè)部門在管，而實(shí)際上一些部門監(jiān)而未管、執(zhí)法爭利、互相制肘，以及規(guī)定偏軟、力度偏弱、職能分散、市場混亂等問題，經(jīng)常出現(xiàn)“七、八頂大蓋帽管不住一頂破草帽”的現(xiàn)象。建議政府成立“食品安全管理委員會(huì)”，該委員會(huì)成員由工商部門、衛(wèi)生部門、環(huán)保部門、財(cái)政部門、稅務(wù)部門、科技部門、農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)檢部門等有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人組成。其中，農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)檢部門、工商部門負(fù)責(zé)人共同擔(dān)任該委員主席，形成監(jiān)督食品安全的三駕馬車。職能互不交叉，一個(gè)部門負(fù)責(zé)一個(gè)產(chǎn)品的全部安全工作，實(shí)現(xiàn)對食品安全工作的一體化管理。在部門之間利益發(fā)生沖突時(shí)，國家利益高于一切。

二、建立健全重大食品安全應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處理機(jī)制。

建議在各地現(xiàn)有的應(yīng)急預(yù)案的基礎(chǔ)上，逐步總結(jié)國內(nèi)外相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，在國家層面上形成較為完善、系統(tǒng)的食品安全應(yīng)急處理機(jī)制，在全國統(tǒng)一執(zhí)行。同時(shí)，應(yīng)抓緊出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī)，明確應(yīng)急機(jī)制各部門及其負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任，對主觀上故意瞞報(bào)、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責(zé)任。

三、建立食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和技術(shù)保障體系。

目前我國缺乏食品安全的系統(tǒng)監(jiān)測與評價(jià)背景資料。食品中農(nóng)藥和獸藥殘留以及生物毒素等的污染狀況尚缺乏系統(tǒng)監(jiān)測資料，一些對健康危害大而貿(mào)易中又十分敏感的污染物，如二惡英及其類似物的污染狀況及對健康的影響尚不清楚，在一些重要污染物(農(nóng)獸藥、重金屬、真菌毒素等)方面缺乏系統(tǒng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)。因此，要盡快建立既符合國際標(biāo)準(zhǔn)、又符合我國實(shí)際的'食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，對目前已經(jīng)檢出的尚無標(biāo)準(zhǔn)的食品不安全因素盡快制定標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法。同時(shí)，要加大科技投入，盡快研制和開發(fā)(或進(jìn)口)食品安全關(guān)鍵檢測技術(shù)與設(shè)備，從標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)保障上為食品安全提供技術(shù)保障。要提高快速、準(zhǔn)確檢測和鑒定食品中危害因子的技術(shù)和能力，使檢測技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)與世界接軌。

四、提高執(zhí)法水平，加大執(zhí)法力度。

要做到技術(shù)要求和法律權(quán)威相結(jié)合，對違反食品安全管理并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的事件要用“重典”。要加強(qiáng)對監(jiān)督檢驗(yàn)人員和分析人員有關(guān)食品安全性的專業(yè)培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員的素質(zhì)和執(zhí)法水平。食品安全監(jiān)督管理部門要嚴(yán)格執(zhí)法，一旦被查出制售假冒偽劣食品已危害(或?qū)⑽：?人民群眾身體健康的，除給予食品供應(yīng)商和銷售商數(shù)目驚人的巨額罰款外，還將依法追究其刑事責(zé)任。

五、加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的扶持力度。

要加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的政策扶持力度，減輕企業(yè)的生產(chǎn)成本，實(shí)行特殊的稅收政策，以保證其合理的利潤空間，同時(shí)要嚴(yán)格核定食品企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)量，使其產(chǎn)量和設(shè)備、原材料等相匹配，以防止參假造假。

六、加強(qiáng)對食品小商販的管理。

要重點(diǎn)關(guān)注對個(gè)體戶和小作坊、小門店、流動(dòng)攤販等食品制作和銷售管理模式的研究，采取切實(shí)措施，從生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、流通、經(jīng)營等各個(gè)環(huán)節(jié)，為其提供扶持，從政策上形成鼓勵(lì)其合法生產(chǎn)、合法經(jīng)營的機(jī)制和環(huán)境。如首先從整頓流動(dòng)食品攤販開始，在各居民小區(qū)附近開辟“早點(diǎn)大賣場”，由政府提供場地和衛(wèi)生檢驗(yàn)人員，對流動(dòng)攤販進(jìn)行集中管理，對食品安全進(jìn)行原料采購、食品加工等各環(huán)節(jié)的現(xiàn)場監(jiān)控，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

對食品安全的建議書14

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：

您們好！

以下是我對關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)建議

食品安全監(jiān)管工作事關(guān)社會(huì)公眾的飲食安全和身體健康，是構(gòu)建和諧社會(huì)的一項(xiàng)重要工作。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢越來越復(fù)雜。

我鄉(xiāng)地處縣城郊區(qū)，既是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿陣地，也是典型的城鄉(xiāng)結(jié)合地帶，群眾在食品安全問題上，既面臨防范意識(shí)不強(qiáng)、分辨能力不足、農(nóng)村聚餐頻繁等主觀因素，也存在硬件條件欠缺、物質(zhì)水平有限等客觀原因。因此，做好食品安全工作，不僅是要保障群眾的生命安全，也是促進(jìn)我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步的重要一環(huán)。

一、落實(shí)責(zé)任是基礎(chǔ)

村（社區(qū)）信息員對聚餐信息的.報(bào)送是監(jiān)管工作有效展開的前提。因此，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任、建立健全責(zé)任制度成為當(dāng)務(wù)之急。各村（社區(qū)）書記務(wù)必肩負(fù)起首責(zé)義務(wù)，對照年初的食品安全責(zé)任書，認(rèn)真督促食品安全信息員做好行業(yè)摸底、聚餐申報(bào)、宣傳教育和協(xié)助開展整治行動(dòng)等工作，不瞞報(bào)、不漏報(bào)、不遲報(bào)，從根源抓安全，從基層筑保障，確保摸底數(shù)據(jù)真實(shí)有效，農(nóng)村聚餐無一紕漏。

二、強(qiáng)化措施是關(guān)鍵

我鄉(xiāng)當(dāng)前食品安全工作的重點(diǎn)為農(nóng)村聚餐申報(bào)和學(xué)校食堂，而農(nóng)村聚餐因其廚房人員雜、操作條件差、安全意識(shí)弱、聚餐人數(shù)多，如措施不到位，就容易造成安全事故的發(fā)生。從其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的成功經(jīng)驗(yàn)來看，村（社區(qū)）信息員在農(nóng)村聚餐申報(bào)中占據(jù)關(guān)鍵位置。因?yàn)橐步ㄗh，通過財(cái)政撥款，實(shí)施農(nóng)村聚餐申報(bào)激勵(lì)措施，即按照每月報(bào)送例數(shù)，對信息報(bào)送和現(xiàn)場指導(dǎo)進(jìn)行量化補(bǔ)助，信息員和指導(dǎo)員每月根據(jù)報(bào)送和指導(dǎo)聚餐的數(shù)量領(lǐng)取補(bǔ)助。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行懲罰措施，一月內(nèi)但凡出現(xiàn)一例漏報(bào)、瞞報(bào)或遲報(bào)現(xiàn)象，則扣除該村（社區(qū)）食安專干100元；出現(xiàn)2例及以上的，本月補(bǔ)助取消，并將根據(jù)年初責(zé)任狀規(guī)定，啟動(dòng)績效扣分和問責(zé)機(jī)制。

三、加大投入是保障

目前我鄉(xiāng)食品相關(guān)行業(yè)單位400多家，每年開展專項(xiàng)行動(dòng)多達(dá)20—30次，摸底排查10多次，農(nóng)村聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)約近300例，任務(wù)多，責(zé)任重。同時(shí)，面對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶數(shù)量多、分布廣、條件差的現(xiàn)狀，現(xiàn)有的鄉(xiāng)食安專干僅2名，監(jiān)管還有很多有待加強(qiáng)的地方。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管要取得實(shí)效，必須加大投入，提供有效保障。一是要加強(qiáng)制度保障。進(jìn)一步落實(shí)專人專職制度，強(qiáng)化專職人員責(zé)任意識(shí)，避免因其他工作的繁重致使食品安全管理流于形式。二是要加強(qiáng)宣傳保障。當(dāng)前社會(huì)媒體對食品安全問題關(guān)注度高，但是對食品安全的防范、識(shí)別知識(shí)報(bào)道得少。建議加強(qiáng)對媒體的引導(dǎo)，提高廣大人民群眾的安全意識(shí)，促進(jìn)全社會(huì)參與到食品安全監(jiān)督中來。三是要加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。通過完善激勵(lì)措施的方式，明確群眾舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，提高干部工作積極性和社會(huì)參與度，保障食品安全工作的順利推進(jìn)。

建議人：

日期： 年 月 日

對食品安全的建議書15

尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：

食品安全問題是關(guān)系到每個(gè)人切身利益的問題，我國現(xiàn)在的食品安全現(xiàn)狀不容樂觀。加強(qiáng)食品安全的措施刻不容緩。要想徹底杜絕食品安全問題的發(fā)生，對此本人有以下建議：

第一，政府要高度重視，加大人力物力財(cái)力的投入，成立專門的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，從田園到餐桌全面監(jiān)管，建立健全的食品安全法律法規(guī)，對食品安全違法行為予以重典。

第二，落實(shí)企業(yè)和政府責(zé)任。各級地方人民政府負(fù)有對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任，各有關(guān)部門要堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，認(rèn)真履行職責(zé)，搞好監(jiān)督指導(dǎo)大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)，扶持規(guī)?；?、集約化的食品企業(yè)集團(tuán)，強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷售”的.全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣ISO、H加強(qiáng)食品安全的建議書范文精選CCP認(rèn)證，實(shí)行質(zhì)量體系化的管理，并以此作為市場安全準(zhǔn)入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。

第三，要進(jìn)一步完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問責(zé)制度，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行。要加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)本身的自律，樹立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的觀念。要采取有效措施，堅(jiān)決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營的行為，嚴(yán)肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。

第四，加大食品安全的宣傳力度，讓全社會(huì)都參與到食品安全工作中來，發(fā)動(dòng)所有消費(fèi)者對食品安全進(jìn)行監(jiān)督。

第五，從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”，根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀計(jì)劃， 有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并給予適當(dāng)?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖，繼續(xù)推廣國家“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

第六，還需努力提升社會(huì)的道德良心水準(zhǔn)。不為自身獲利而去害人，這是最底線的道德標(biāo)準(zhǔn)，然而在利益至上的喧囂時(shí)代，道德底線總是被輕易地放棄。在市場經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中，我們顯然更多強(qiáng)調(diào)市場的逐利性，而忽略了其道德性，很多時(shí)候，道德性的呼吁甚至被認(rèn)為與市場的經(jīng)濟(jì)性格格不入，這不能不說是個(gè)認(rèn)識(shí)上的偏差。

第五篇：對食品安全的看法

古人說：“民以食為天?！苯袢苏f：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃心發(fā)慌?！睆墓诺浇瘢澄锒际顷P(guān)乎每個(gè)人生命和健康的頭等大事。無論再偉大再英明再堅(jiān)強(qiáng)的人，也不能不吃飯，不獲取營養(yǎng)。然而，如今似乎什么都不敢吃了，我們將何以生存？

先有陳化糧，蘇丹紅，三聚氰胺“瘦肉精”“染色饅頭”“回爐面包”“牛肉膏”，“勾兌醋”事件鬧的人心惶惶，如今,“皮鞋果凍”“工業(yè)明膠酸奶”又進(jìn)入我們的耳朵。近期食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn)，監(jiān)管到底缺失在哪兒？我們還能吃什么? 自央視曝光了上海染色饅頭事件后，又一種新的“變種食品”出現(xiàn)在市場上，過期饅頭回收回來經(jīng)浸泡加工，然后重新包裝銷售，防腐劑、甜蜜素等添加劑，工人都是按經(jīng)驗(yàn)隨意添加；正常的黃瓜結(jié)果時(shí)花就謝了，而珠海的菜市場上出現(xiàn)了頭頂鮮花的黃瓜，據(jù)悉這種黃瓜涂抹了避孕藥、雌激素以達(dá)到催熟的目的，人吃了就會(huì)出現(xiàn)不孕不育甚至絕育等可怕的后果；在湖北，一些商販把品相不好的生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺進(jìn)行煙熏。與普通生姜相比，“硫磺姜”看上去又黃又亮，顯得很鮮嫩，市場上可以賣出好價(jià)錢。但是，化工原料硫磺對人體健康有害；“牛肉膏”，據(jù)稱屬于“增香型食品添加劑”，根據(jù)規(guī)定，它要按照食品生產(chǎn)量決定使用量，屬于“自我限量型香精香料”。這就是說，我們不能籠而統(tǒng)之地說“使用牛肉膏的食品不安全”，過量使用才是不安全?我們現(xiàn)在食用的食物，可能添加了各種物質(zhì)。這些添加行為在種子或幼苗時(shí)期就已經(jīng)開始，在種植或飼養(yǎng)的過程中繼續(xù)，到加工成食品時(shí)達(dá)到高峰，而人體則是這些有害食品的最終歸宿。

也許許多人比較信任國內(nèi)的餐飲巨頭，認(rèn)為他們比較有信譽(yù)，他們的食品還是不會(huì)影響健康的。如果有這種想法，那就錯(cuò)了！國內(nèi)多家餐飲巨頭相繼被曝出種種不良行為，肯德基炸雞用油4天不換，永和豆?jié){里的現(xiàn)磨豆?jié){實(shí)際是用豆?jié){粉沖得，四川著名火鍋品牌所用火鍋底油經(jīng)過濾包裝后反復(fù)使用，土大力里的拉面竟用廉價(jià)方便面加工而成。

一輪輪**中，少不了的永遠(yuǎn)是媒體的口誅筆伐，相關(guān)部門的快速反應(yīng)，相關(guān)責(zé)任人的道歉表態(tài)。但到底缺失了什么，才導(dǎo)致人們在同一塊石頭上一次又一次地跌倒？我認(rèn)為歸結(jié)起來主要有一下幾個(gè)方面的原因：

第一，安全管理不規(guī)范所致。毒奶粉、毒筷子、毒餐盒、洗蝦粉等等一系列的食品安全事件，最終所有的原因都指向了公共監(jiān)管體系的缺失。實(shí)際上，公共監(jiān)管體系一直存在，只是在各層級、各部門的監(jiān)管力度上打了折扣，如果按照相關(guān)法律條例及職責(zé)賦予加以日常監(jiān)管，各盡其責(zé)，而非等待其事態(tài)大規(guī)模擴(kuò)散并爆發(fā)后才匆忙行動(dòng)，將會(huì)有效遏制危害人民健康的事件發(fā)生。

第二，利益驅(qū)動(dòng)所致及龐大的市場誘導(dǎo)所致。不法商人往往為了一已經(jīng)濟(jì)私利，不惜昧著良心去傷害廣大食客的身體，因?yàn)榧词惯@樣，只要不是客觀原因?qū)е碌摹皷|窗事發(fā)”，商人們就不愁巨大的獲利空間。而中國的人口眾多，食品市場空間大，盲從心理重，任一食品只要包裝、宣傳、處理得當(dāng)，一定會(huì)有巨大的市場存在。

第三，部分商人缺乏公德心所致。“無商不奸”在中國已經(jīng)有了上千年的傳承，而且在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)和社會(huì)形態(tài)下，大有進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大的趨，總有部分商人群體嚴(yán)重缺乏公德心。

針對中國食品市場的現(xiàn)狀和國情，中國的食品安全問題必須用重典、下猛藥整治方可，否則各類“食品安全”事件難以堵截。第一，落實(shí)企業(yè)和政府責(zé)任。各級地方人民政府負(fù)有對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任，各有關(guān)部門要堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，認(rèn)真履行職責(zé)，搞好監(jiān)督指導(dǎo)。

第二，要進(jìn)一步完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問責(zé)制度，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行。要采取有效措施，堅(jiān)決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營的行為，嚴(yán)肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。

第三，還需努力提升社會(huì)的道德良心水準(zhǔn)。不為自身獲利而去害人，這是最底線的道德標(biāo)準(zhǔn)，然而在利益至上的喧囂時(shí)代，道德底線總是被輕易地放棄。在市場經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中，我們顯然更多強(qiáng)調(diào)市場的逐利性，而忽略了其道德性，很多時(shí)候，道德性的呼吁甚至被認(rèn)為與市場的經(jīng)濟(jì)性格格不入，這不能不說是個(gè)認(rèn)識(shí)上的偏差。

不能讓國人從生氣到憤怒、再到無奈和漠然，人們在反復(fù)遭遇打擊時(shí)，通常會(huì)有這樣的心路歷程。觀察近期人們對幾起食品安全事件的應(yīng)對，能發(fā)現(xiàn)大眾心態(tài)正經(jīng)歷從憤怒到無奈的微妙過渡。