第一篇：衛(wèi)生局食品安全工作進(jìn)展情況

橋西區(qū)衛(wèi)生局

關(guān)于食品安全工作情況的匯報(bào)

食品安全工作關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定和長(zhǎng)治久安，我局始終高度重視食品安全工作。去年年底，區(qū)政府進(jìn)一步理順了食品安全監(jiān)管體系，將餐飲單位監(jiān)管職能移交至食藥局，將食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)在區(qū)政府，承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)等職責(zé)。職能調(diào)整后，我局不再承擔(dān)食品安全監(jiān)管職責(zé)，只負(fù)責(zé)食品安全事故的調(diào)查處理和醫(yī)療衛(wèi)生救援等工作。

一、制定應(yīng)急預(yù)案，提升應(yīng)急處置能力

為建立健全應(yīng)對(duì)食品安全事故的運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，我局制定了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，并組織區(qū)疾控中心開展了應(yīng)急演練。通過理論結(jié)合實(shí)際的操作，有效檢驗(yàn)了應(yīng)急隊(duì)伍應(yīng)急職守和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理能力，做到科學(xué)、規(guī)范、有序地組織應(yīng)急救援和處置工作，最大限度減少食品安全事故造成的危害和影響。

二、廣泛宣傳，提高自我保護(hù)能力

為全面提高轄區(qū)居民的身體健康水平，我局組織區(qū)屬各基層醫(yī)療衛(wèi)生單位深入各社區(qū)、農(nóng)村開展宣傳教育活動(dòng)。醫(yī)務(wù)人員開展義診的同時(shí)，積極向居民宣傳國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、方針政策，普及食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)公眾合理膳食，宣傳科學(xué)消費(fèi)觀念，提高全社會(huì)抵制假冒偽劣食品的自覺性。

三、下一步工作建議

（一）提高食品安全應(yīng)急能力。加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置能力建設(shè)，一旦發(fā)生食品安全事故，及時(shí)開展應(yīng)急處置，最大限度減少危害和影響。暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)收集掌握和核查處理群眾、媒體反映的食品安全問題，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，認(rèn)真做好解釋說明工作，防止引起消費(fèi)者恐慌和輿論負(fù)面炒作。

（二）強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警工作，針對(duì)食品安全監(jiān)管中的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和突出問題，及時(shí)排查安全隱患，為食品安全決策和管理提供科學(xué)依據(jù)。

（三）加大食品安全宣傳力度。充分利用電視、報(bào)紙等媒體，宣傳國(guó)家有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)和方針政策，披露制售假冒偽劣、有毒有害食品的行為，提高廣大消費(fèi)者食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，倡導(dǎo)公眾自覺抵制問題食品。

二○一二年六月七日

第二篇：奉新縣衛(wèi)生局農(nóng)村清潔工作進(jìn)展匯報(bào)

奉新縣衛(wèi)生局農(nóng)村清潔工程工作進(jìn)展匯報(bào)

為切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)村群眾的身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)療廢物管理，保護(hù)公共衛(wèi)生環(huán)境，防止疾病傳播，根據(jù)我局農(nóng)村清潔工程工作方案，圍繞農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生垃圾處理、加強(qiáng)農(nóng)村公共衛(wèi)生監(jiān)督檢查、農(nóng)村改水改廁工程、農(nóng)村飲用水安全監(jiān)測(cè)及衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生村莊、衛(wèi)生農(nóng)戶創(chuàng)建活動(dòng)，積極開展了農(nóng)村清潔工程的各項(xiàng)工作，具體情況匯報(bào)如下：

一、農(nóng)村醫(yī)療垃圾處理工作：由于條件限制，目前我縣尚未實(shí)現(xiàn)醫(yī)療垃圾集中處置，農(nóng)村醫(yī)療垃圾處置仍然由鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、診所自行處理。根據(jù)《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》，我局積極采取各項(xiàng)措施，做好農(nóng)村醫(yī)療垃圾無害化處理。

（一）制定我縣醫(yī)療垃圾臨時(shí)處置預(yù)案，規(guī)范農(nóng)村醫(yī)療垃圾處置，實(shí)行醫(yī)療垃圾分類管理、全過程管理、無害化處理，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院按我縣醫(yī)療垃圾處置方案規(guī)定，做到以下工作：

1、各基層衛(wèi)生院、村衛(wèi)生所（室）自行處置醫(yī)療垃圾，區(qū)分醫(yī)療垃圾和生活垃圾、全過程管理、無害化處理原則進(jìn)行處理醫(yī)療垃圾。

2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生所（室）應(yīng)編制符合當(dāng)前實(shí)際的醫(yī)療垃圾臨時(shí)性處置方案，并報(bào)縣環(huán)保局、衛(wèi)生局審核批準(zhǔn)后施行。

3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生所（室）應(yīng)設(shè)置專人負(fù)責(zé)落實(shí)、檢查、督促本單位醫(yī)療垃圾管理工作。

4、建立醫(yī)療垃圾管理制度，實(shí)行醫(yī)療垃圾處理登記制度。登記

內(nèi)容包括醫(yī)療垃圾來源、種類、重量或數(shù)量、處置方法、最終去向及經(jīng)辦人簽字等。并對(duì)登記資料保存?zhèn)洳椤?/p>

5、醫(yī)療垃圾產(chǎn)生單位必須采取安全有效措施，防止醫(yī)療垃圾流失、泄漏、擴(kuò)散。一旦發(fā)生，應(yīng)積極處理，減少危害，并向縣衛(wèi)生局、環(huán)保局報(bào)告。

6、醫(yī)療垃圾按衛(wèi)生部、國(guó)家環(huán)保局制訂的《醫(yī)療廢物分類目錄》進(jìn)行分類和醫(yī)療醫(yī)療垃圾專用包裝物、容器標(biāo)準(zhǔn)和警示標(biāo)識(shí)。要重點(diǎn)加強(qiáng)感染性、損傷性、病理性醫(yī)療垃圾的管理，特別是使用后的一次性醫(yī)療器具，均應(yīng)作為感染性的醫(yī)療垃圾處置，7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生所（室）按規(guī)定處理其產(chǎn)生的醫(yī)療垃圾前，焚燒或填埋地點(diǎn)必須報(bào)經(jīng)縣環(huán)保局同意。

8、禁止任何單位和個(gè)從買賣、丟棄和回收利用醫(yī)療垃圾，禁止在非貯存地點(diǎn)傾倒、堆放醫(yī)療垃圾或者將醫(yī)療垃圾混間裝入生活垃圾或其他廢物，禁止無經(jīng)營(yíng)許可證或不按經(jīng)營(yíng)許可證規(guī)定從事醫(yī)療垃圾收集、貯存、運(yùn)輸和處置活動(dòng)。

（二）經(jīng)衛(wèi)生局農(nóng)村清潔工程領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院均按照方案要求積極落實(shí)各項(xiàng)工作。

1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均根據(jù)我局方案要求，制定了相關(guān)醫(yī)療垃圾處理具體方案和制度，建立醫(yī)療垃圾處理登記制度，登記每日醫(yī)療垃圾來源、種類、重量數(shù)量、如何處置、最終去向及經(jīng)辦人員，并把資料合理保存?zhèn)洳椤?/p>

2全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生所（室）均實(shí)現(xiàn)醫(yī)療垃圾與生活垃

圾分類處理，部分醫(yī)院設(shè)置了專用醫(yī)療垃圾處置室，并設(shè)置生物安全警示標(biāo)簽。

3、各基層衛(wèi)生院、村衛(wèi)生所（室）均有專兼職人員負(fù)責(zé)處置醫(yī)療垃圾。

4、醫(yī)療垃圾均做到有專用容器貯存、專用醫(yī)療垃圾包裝袋包裝和警示標(biāo)識(shí)。

5、一次性醫(yī)療器具和容易致人損傷的醫(yī)療廢物，均經(jīng)消毒后毀形處理，可以焚燒的醫(yī)療垃圾及時(shí)焚燒，針頭等硬物則消毒后集中深埋地下。

6、檢查沒有發(fā)現(xiàn)有私自買賣、隨意丟棄傾倒和回收利用醫(yī)療垃圾的現(xiàn)象。

二、農(nóng)村公共衛(wèi)生監(jiān)督工作：我縣農(nóng)村面積廣，一直以來，農(nóng)村公共衛(wèi)生工作就是我縣衛(wèi)生工作的薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)農(nóng)村公共衛(wèi)生監(jiān)督管理工作刻不容緩。為此，我局把農(nóng)村公共衛(wèi)生監(jiān)督管理納入整個(gè)衛(wèi)生工作的重要議事日程，逐步加大農(nóng)村公共衛(wèi)生監(jiān)督管理力度，提高農(nóng)村突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急能力。

1．發(fā)揮縣衛(wèi)生監(jiān)督所在農(nóng)村公共衛(wèi)生管理中的“龍頭”作用?？h衛(wèi)生監(jiān)督所履行職責(zé)，積極深入鄉(xiāng)村，落實(shí)巡回監(jiān)督工作任務(wù)。

2．構(gòu)建完整的農(nóng)村公共衛(wèi)生監(jiān)督管理體系。整合現(xiàn)有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保站資源，構(gòu)建完整的農(nóng)村公共衛(wèi)生監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)。擬在今年內(nèi)完成六個(gè)衛(wèi)生監(jiān)督分所的組建。衛(wèi)生監(jiān)督分所承擔(dān)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的公共衛(wèi)生管理，其職能限定在法律法規(guī)宣傳培訓(xùn)、預(yù)防性監(jiān)督檢查、簡(jiǎn)易

程序行政處罰等范圍內(nèi)。根據(jù)監(jiān)督工作量，每鄉(xiāng)鎮(zhèn)按2—5人配備。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督員全縣統(tǒng)一管理、調(diào)配，定期實(shí)行縱、橫向的輪崗制度。

3．完善助理衛(wèi)生監(jiān)督員制度，目前已在全縣農(nóng)村中小學(xué)中聘任了助理衛(wèi)生監(jiān)督員。

4．加大對(duì)農(nóng)村自辦酒宴的監(jiān)督管理。完善農(nóng)村廚師培訓(xùn)、五桌以上酒席申報(bào)制度等。建立了農(nóng)村紅白喜事等群體性聚餐申報(bào)審核制度，確定了鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府是轄區(qū)內(nèi)食品安全工作的第一責(zé)任人，衛(wèi)生監(jiān)督檢查員、舉辦群體性聚餐的事主、廚師是直接責(zé)任人。

5、每年對(duì)農(nóng)村中小型餐飲單位開展了兩次以上專項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查；今年，對(duì)全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)等農(nóng)村餐飲單位開展了量化分級(jí)管理工作，165家農(nóng)村餐飲單位中，有1家獲得食品衛(wèi)生B級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)，140家獲得食品衛(wèi)生C級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)，其他正在按要求進(jìn)行整改。

6、全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)等農(nóng)村餐飲單位的衛(wèi)生許可由過去的鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保站發(fā)證，改由鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保站審核，辦證大廳衛(wèi)生局窗口統(tǒng)一發(fā)證，規(guī)范了農(nóng)村餐飲單位的衛(wèi)生許可程序。

三、農(nóng)村安全飲用水監(jiān)測(cè)工作:根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)飲用水安全保障工作的通知》、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定，做好農(nóng)村飲用水監(jiān)測(cè)工作，保證農(nóng)村飲用水安全。

2009年我局監(jiān)督所對(duì)全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)供水單位和農(nóng)村中小學(xué)供水的基本情況進(jìn)行了調(diào)查摸底，掌握了水源類型，供水方式，消毒方法，供水范圍，供水人口等基本信息。全縣共有9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和11所中小學(xué)校

建立了集中式供水，受益人口達(dá)3.8萬。建立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)供水單位每月水質(zhì)檢測(cè)制度。近三年共檢測(cè)農(nóng)村改水工程送檢水樣80余件，檢測(cè)農(nóng)村壓水井水樣40余件，檢測(cè)農(nóng)村水井水樣30余件。協(xié)助指導(dǎo)農(nóng)村群眾消毒壓水井和水井50余次，提供飲水消毒用漂精片60余瓶。

四、農(nóng)村改水改廁工作:根據(jù)省愛衛(wèi)辦下發(fā)的《江西省農(nóng)村改水改廁項(xiàng)目管理方案》要求，我局按市愛衛(wèi)會(huì)分配我縣改水改廁任務(wù)，積極組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展改水改廁工作，目前，赤岸鎮(zhèn)赤岸村、赤田鎮(zhèn)羅壙村已向市愛衛(wèi)會(huì)提出江西省農(nóng)村小型自來水項(xiàng)目申報(bào)，我局愛衛(wèi)辦對(duì)改水改廁的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

五、衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生村創(chuàng)建工作：根據(jù)全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村愛國(guó)衛(wèi)生工作，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)意見》和《江西省愛國(guó)衛(wèi)生工作條例》的要求，我局積極開展衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生村莊、衛(wèi)生農(nóng)戶的創(chuàng)建活動(dòng)。

目前，我縣已有上富鎮(zhèn)、赤田鎮(zhèn)、上富鎮(zhèn)白源村、聯(lián)盟村、赤田鎮(zhèn)羅壙村和赤田村向市愛衛(wèi)會(huì)提交了申請(qǐng)省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生村莊的報(bào)告，愛衛(wèi)辦對(duì)申報(bào)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行指導(dǎo)。

六、為更好推進(jìn)農(nóng)村清潔工作開展，下一步，我局將做好以下工作：

（一）加強(qiáng)農(nóng)村清潔工程宣傳工作。

繼續(xù)加強(qiáng)宣傳農(nóng)村清潔工程活動(dòng)、農(nóng)村醫(yī)療垃圾的重大危害及農(nóng)村醫(yī)療垃圾無害化處理的重大意義、農(nóng)村飲用水安全監(jiān)測(cè)，生活安全飲用水標(biāo)準(zhǔn)、改水改廁民生工程、衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生村創(chuàng)建活動(dòng)，讓

廣大農(nóng)村群眾了解、支持并積極參與到農(nóng)村清潔工程活動(dòng)的開展和后續(xù)監(jiān)督工作中來。

（二）整合鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院各類資源，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，做好各項(xiàng)工作。

1、推動(dòng)全縣醫(yī)療垃圾集中處置、指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院完善醫(yī)療垃圾處置具體方案實(shí)施細(xì)則。

2、構(gòu)建農(nóng)村公共衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，整合鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保站資源，設(shè)置鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督分所；完善助理衛(wèi)生監(jiān)督員制度，在各重點(diǎn)監(jiān)測(cè)單位如學(xué)校聘任助理監(jiān)督員；共同做好農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督工作。

3、指定專兼職人員負(fù)責(zé)農(nóng)村飲用水水樣水質(zhì)監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)分析。加強(qiáng)水質(zhì)檢測(cè)專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)和實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制工作，保證監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的可靠性。

4、繼續(xù)落實(shí)農(nóng)村改水改廁民生工程和衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生村創(chuàng)建工作，努力完成市愛衛(wèi)會(huì)下達(dá)我縣的改水改廁任務(wù)。

（三）繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，對(duì)違反清潔工程的行為進(jìn)行整改、教育、處罰，保證農(nóng)村清潔工程的組織落實(shí)。

1、加強(qiáng)與環(huán)保部門合作，對(duì)農(nóng)村醫(yī)療垃圾處置進(jìn)行定期或不定期監(jiān)督檢查工作，對(duì)違反我局農(nóng)村醫(yī)療垃圾處置方案，置群眾健康利益于不顧的衛(wèi)生院，衛(wèi)生所（室），從嚴(yán)處罰。

2、縣監(jiān)督所繼續(xù)加大食品安全、學(xué)校衛(wèi)生、職業(yè)病防治、傳染病防控和安全飲用水的巡回監(jiān)督檢查；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦酒宴、農(nóng)村廚師申報(bào)等公共安全監(jiān)督工作。

3、局愛衛(wèi)辦對(duì)改水改廁和后續(xù)實(shí)施和衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)督查落實(shí)情況并指導(dǎo)一下步工作。

（四）加強(qiáng)部門溝通，爭(zhēng)取更多資金投入到農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生清潔工作、農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、農(nóng)村衛(wèi)生專兼人員培訓(xùn)、農(nóng)村飲用水監(jiān)測(cè)及農(nóng)村改水改廁工作中來。

奉新縣衛(wèi)生局00九年九月二十二日二

第三篇：衛(wèi)生局食品安全工作表態(tài)發(fā)言稿

**衛(wèi)生局食品安全工作發(fā)言材料

各位領(lǐng)導(dǎo)：

今天，根據(jù)大會(huì)安排，我代表縣衛(wèi)生局特作如下表態(tài)發(fā)言：

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象，做好食品安全工作意義重大，食品安全工作不僅重要，而且艱巨復(fù)雜，為順應(yīng)形勢(shì)需要，更好地抓好食品安全工作，我局決心在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以人民的飲食安全為重，恪盡職守、同心協(xié)力、不負(fù)重望、不遺余力，切實(shí)承擔(dān)起自己的責(zé)任來。我們決心：

一、要提高認(rèn)識(shí)，端正態(tài)度

衛(wèi)生行政執(zhí)法部門工作是法律賦予的職責(zé)。我們一定要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，端正態(tài)度，切實(shí)把食品安全工作作為主要工作來抓，向先進(jìn)部門學(xué)習(xí)，虛心聽取各位領(lǐng)導(dǎo)和廣大群眾的意見，積極、主動(dòng)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)、高質(zhì)量地搞好工作。

二、要落實(shí)職責(zé)，確保依法行政

我局將繼續(xù)堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為行動(dòng)指南，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)及上級(jí)文件精神，本著對(duì)全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以法律為準(zhǔn)繩，以事 1

實(shí)為依據(jù)，依法行政，各司其職，各履其責(zé)，不推諉、不扯皮，履行好自身的職責(zé)。

三、要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)全社會(huì)的食品安全意識(shí)。充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳的重要性。要采取各種靈活多樣和群眾喜聞樂見的形式，加強(qiáng)食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)宣傳，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和人民群眾食品安全意識(shí)以及自我保護(hù)意識(shí)。特別是新的《食品安全法》頒布實(shí)施時(shí)間較短，要廣泛開展食品安全進(jìn)學(xué)校、農(nóng)村、等普及活動(dòng)，力求縱向到底，橫向到邊。通過宣傳，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)，努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

四、要進(jìn)一步加大整治力度，構(gòu)建長(zhǎng)效管理機(jī)制。

食品安全整治很重要，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)整治，堅(jiān)持重點(diǎn)監(jiān)督與經(jīng)常性監(jiān)督相結(jié)合。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，要嚴(yán)格餐飲衛(wèi)生許可制度，查處餐飲單位無證經(jīng)營(yíng)行為。要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂和農(nóng)家宴、小餐飲店為重點(diǎn)的監(jiān)管。要加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治和專項(xiàng)檢查。要督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購索證索票制度，對(duì)其采購的重點(diǎn)品種開展專項(xiàng)抽查，堅(jiān)決查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不符衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具等行為。

五、要繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的水平

切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的能力建設(shè)，嚴(yán)格準(zhǔn)入、嚴(yán)格管理、強(qiáng)化培訓(xùn)，提高監(jiān)督人員綜合素質(zhì)。要重視和加強(qiáng)執(zhí)法行為的規(guī)范，完善衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作制度，建立健全行政執(zhí)法責(zé)任制，嚴(yán)格考核和監(jiān)督。樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，抓好廉政建設(shè)，接受人民群眾和社會(huì)的監(jiān)督，增強(qiáng)依法履行職責(zé)的意識(shí)和能力，發(fā)揮主動(dòng)性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)勤于執(zhí)法、敢于執(zhí)法、善于執(zhí)法的工作作風(fēng)，樹立衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的良好社會(huì)形象。

六、要改革創(chuàng)新，探索有效工作機(jī)制

新的食品監(jiān)管體制，要求我們運(yùn)用新的方法，探索建立與新體制相適應(yīng)的新的機(jī)制，逐步形成新的監(jiān)管模式。我們要在工作中摸索，重視學(xué)習(xí)、重視研究、重視創(chuàng)新，建立食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制、重大食品安全事故預(yù)警制、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)評(píng)估制等工作制度，逐步完善食品安全信用體系、食品安全信息體系和食品安全檢測(cè)體系，努力在食品安全監(jiān)管方面走出一條新路。

七、要依靠群眾，充分整合社會(huì)資源

食品安全監(jiān)管涉及到群眾的切身利益，為群眾所密切關(guān)注，也是群眾愿意積極介入、主動(dòng)參與的領(lǐng)域。民心可待、民力可用。我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒl(fā)揮社會(huì)的力量。首先要實(shí)

行政務(wù)公開，讓群眾享有充分的知情權(quán)，包括辦事依據(jù)、辦事條件、辦事過程、辦事結(jié)果和辦事紀(jì)律都要公開。其次要注意聽取群眾的意見，讓群眾享有建議權(quán)，我們將利用不定期召開座談會(huì)、上門聽取意見、發(fā)放文件調(diào)查等多種形式，認(rèn)真聽取各方建議、意見。

食品安全工作直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。責(zé)任重大，任務(wù)艱巨。但是我們相信，有縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，有全縣人民的支持，有各部門的共同努力，我縣食品安全工作局面一定一年更比一年好。

第四篇：食品安全大督查第二階段工作進(jìn)展情況

食品安全大督查第二階段工作進(jìn)展情況

按照《××年××市食品安全工作督查方案的通知》要求，××月××日至××日，市督查組對(duì)縣（市）區(qū)食品安全工作進(jìn)行了第二次督查。

以市××局副局長(zhǎng)××為組長(zhǎng)的第一督查組，于××月××日起對(duì)××兩地開展督查工作。督查組在聽取匯報(bào)、查閱資料后，實(shí)地查看了××家食品企業(yè)（單位），將檢查結(jié)果及建議及時(shí)向當(dāng)?shù)卣M(jìn)行了反饋。督查組提出：一要將宣傳貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī)貫穿到督查中，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)、安全意識(shí)，提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)；二要突出整治重點(diǎn)，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)和易發(fā)生問題的關(guān)鍵部位，不留死角；三要加大抽檢力度，建立產(chǎn)品質(zhì)量安全公示制度，正確引導(dǎo)群眾消費(fèi)；四要加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊各種違法行為。

以市××局副局長(zhǎng)××為組長(zhǎng)的第三督查組，于××月××日至××日對(duì)××兩地開展督查工作。督查組采取聽匯報(bào)、查資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查、隨機(jī)抽查等形式對(duì)兩地的食品安全工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。共實(shí)地查看××家企業(yè)，并結(jié)合薄弱環(huán)節(jié)，隨機(jī)抽查了小作坊、小商店、學(xué)校食堂等××家單位。對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，及時(shí)向當(dāng)?shù)卣M(jìn)行了反饋。

以××局××為組長(zhǎng)的第四督查組，于××月××日對(duì)××開展督查工作。督查組在聽取匯報(bào)，查閱有關(guān)資料的基礎(chǔ)上，查看了××家食品企業(yè)（單位）。對(duì)個(gè)別食品生產(chǎn)經(jīng)-1-

營(yíng)企業(yè)（單位）存在生產(chǎn)記錄不完善，散裝食品包裝不規(guī)范、無標(biāo)簽，索證索票不齊全，學(xué)校食堂留樣不規(guī)范等問題向當(dāng)?shù)卣氨O(jiān)管部門進(jìn)行了反饋。

以市××局副局長(zhǎng)××為組長(zhǎng)的第五督查組，于××月××日對(duì)××開展督查工作。督查組要求當(dāng)?shù)攸h委政府，各監(jiān)管部門要高度重視，落實(shí)責(zé)任，突出重點(diǎn)，搞好宣傳、研究建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制等。針對(duì)督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)作了意見反饋，要求限期整改落實(shí)到位。

以市××局副局長(zhǎng)××為組長(zhǎng)的第六督查組，于××月××對(duì)××開展督查工作。督查組聽取了政府食品安全工作匯報(bào)，實(shí)地檢查了××家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，暗訪了××個(gè)食雜店和養(yǎng)殖單位。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，把重點(diǎn)放在督促當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)職能部門舉一反

三、堵塞監(jiān)管缺失和疏漏上。督查組提出建立了“檢查-反饋-整改-匯報(bào)”的工作機(jī)制，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，要求當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門，逐一剖析、整改。

以市××副局長(zhǎng)××為組長(zhǎng)的第七督查組，于××月××日對(duì)××開展督查工作。督查組在聽取匯報(bào)，查閱有關(guān)資料后，深入××家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（單位）開展深入細(xì)致的督查工作。針對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)作了意見反饋，并就食品安全工作與當(dāng)?shù)卣粨Q了意見，要求當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門采取特別措施，抓住工作重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，加大整改檢查力度，確保食品安全特別是“雙節(jié)”期間不出現(xiàn)食品安全事故。

從督查暗訪情況看，各級(jí)各部門高度重視，扎實(shí)工作，各食品企業(yè)認(rèn)真自查、及時(shí)整改，取得了一定的成績(jī)。但仍存在著一些問題和隱患，如相關(guān)記錄登記不全，檢測(cè)手段落

后，學(xué)校食堂留樣不規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡薄等。

因此，各級(jí)、各關(guān)部門、各督查組要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，深入、扎實(shí)地做好食品安全大督查工作，認(rèn)真整改，徹底解決存在的問題和隱患，強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的安全監(jiān)管，堅(jiān)決遏制食品安全事故的發(fā)生，確保建國(guó)××周年慶祝活動(dòng)和“雙節(jié)”期間的食品安全。

第五篇：區(qū)衛(wèi)生局食品安全自查情況報(bào)告

**區(qū)衛(wèi)生局

食品安全工作自查情況報(bào)告

區(qū)編辦、區(qū)監(jiān)察局、區(qū)政府食品安全工作辦公室：

我局接到《關(guān)于開展全區(qū)食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)情況檢查的通知》后，高度重視，認(rèn)真開展了食品安全自查工作，進(jìn)一步增強(qiáng)了做好食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)了食品安全管理和監(jiān)督，確保食品衛(wèi)生安全措施落實(shí)到位，切實(shí)預(yù)防和杜絕了我局轄區(qū)內(nèi)重大食物中毒事故發(fā)生，保障了人民群眾的身體健康，維護(hù)了社會(huì)的平安與穩(wěn)定?，F(xiàn)將我局食品安全工作自查情況報(bào)告如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，職責(zé)明確，夯實(shí)工作基礎(chǔ)

我局自2010年起，以保障食品安全、促進(jìn)和諧社會(huì)發(fā)展為目標(biāo)，按照鞏固、完善、創(chuàng)新、提高的思路，加大了食品衛(wèi)生監(jiān)管力度，廣泛開展食品安全宣傳教育培訓(xùn)活動(dòng)，大力深化食品安全專項(xiàng)整治，食品安全基礎(chǔ)和保障能力得到進(jìn)一步增強(qiáng)。今年以來，我局在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食品安全工作辦公室領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按照威海市人民政府辦公室印發(fā)的《2012年全市食品安全工作要點(diǎn)》的要求，進(jìn)一步明確工作職責(zé)，明確局長(zhǎng)為食品安全第一

責(zé)任人，完善了崗位工作責(zé)任制；認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、市食品安全工作部署，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的理念；進(jìn)一步深化治理整頓，夯實(shí)工作基礎(chǔ)，健全長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)宣傳教育，引導(dǎo)社會(huì)參與，不斷提高食品安全工作水平。

二、強(qiáng)化食品安全教育，深入開展宣傳活動(dòng)

我局堅(jiān)持規(guī)范治理與宣傳教育相結(jié)合，利用專題培訓(xùn)、宣傳日、講座、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、提醒教育等形式，立足基層，不斷提高公眾的食品安全知識(shí)水平和法制意識(shí)，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)。2012年5月7日，##醫(yī)院在組織的每月健康教育活動(dòng)中，精心準(zhǔn)備了《夏季飲食安全20問》及《老年人健康飲食》的課件，通過生動(dòng)的講解、隨機(jī)問答的形式，與群眾互動(dòng)交流，深入宣傳食品安全知識(shí)。6月12日，我局組織食品安全宣傳工作小分隊(duì)，走進(jìn)了##農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)，設(shè)立了食品質(zhì)量安全咨詢臺(tái)，展出了常見的食物中毒、《食品安全法》及食品安全相關(guān)知識(shí)等宣傳展板4塊，懸掛了“共建誠(chéng)信家園、同鑄食品安全”活動(dòng)主題橫幅，通過多種老百姓喜聞樂見的形式，進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳。本次活動(dòng)共發(fā)放食品安全科學(xué)知識(shí)手冊(cè)、常見的食物中毒宣傳材料等共計(jì)3000余份，接受群眾現(xiàn)場(chǎng)咨詢達(dá)400余人次，有效普及了廣大群眾的食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造了人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。

三、加強(qiáng)農(nóng)村飲用水督導(dǎo)管理，努力保障食品安全環(huán)境

今年上半年，我局配合市疾控中心，對(duì)全區(qū)45處農(nóng)村飲用水源進(jìn)行了抽樣檢查，督促供管水員進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，積極開展生活飲用水衛(wèi)生安全隱患排查工作，杜絕飲用水污染事件的發(fā)生，以確保轄區(qū)內(nèi)居民的飲用水安全。

四、發(fā)現(xiàn)問題，加強(qiáng)整改

農(nóng)村食品安全衛(wèi)生是關(guān)系到廣大群眾健康的大事，容不得任何疏忽和麻痹。我局近兩年積極配合市衛(wèi)生行政主管部門開展農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，對(duì)不合格的食品有關(guān)情況予以通報(bào)，督促整改。截至目前，我局轄區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了食品安全生產(chǎn)“零事故”。

雖然我局在落實(shí)區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于食品安全的相關(guān)工作要求和目標(biāo)上做了一定的工作，取得了一些成效，但是距離區(qū)委、區(qū)政府的要求和全區(qū)人民的期望還有一定的差距。下一步，我局將繼續(xù)深入開展食品安全各項(xiàng)工作，進(jìn)一步探索促進(jìn)食品安全監(jiān)管的有效途徑，加大宣傳力度，加強(qiáng)監(jiān)管協(xié)作、信息共享，認(rèn)真做好上級(jí)部門布置的其他工作，以更加高效的工作，有力的監(jiān)管措施，扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作，以確保全區(qū)居民食品安全。

**區(qū)衛(wèi)生局

二○一二年九月十四日