第一篇：工商局2009年度創(chuàng)建省級食品安全示范市工作方案

為進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，切實維護食品市場經(jīng)營秩序，保護消費者合法權(quán)益，根據(jù)《××市創(chuàng)建省級食品安全示范市實施方案》（××政2009105號）要求，結(jié)合我局工作實際，制訂以下方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入落實科學(xué)發(fā)展觀，認真落實市政府“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方

政府負責，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動，社會廣泛參與”的食品安全工作機制，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，強化監(jiān)管，深入開展食品安全整頓，切實規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營行為，保障食品市場消費安全，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格合法有效，銷售者進貨查驗和進銷貨臺帳制度得到嚴格執(zhí)行，食品安全監(jiān)管制度得到有效落實，食品經(jīng)營行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量安全水平明顯提高，為構(gòu)建和諧新密創(chuàng)造良好環(huán)境。

二、工作目標

1、食品經(jīng)營主體及經(jīng)營行為得到全面規(guī)范。

2、食品經(jīng)營者建立食品索證索票制度和進貨臺帳制度達到100%。

3、基本消除“三無”食品，完全杜絕假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品。

4、食品違法行為的申訴舉報率顯著降低，消費者合法權(quán)益得到有效保護，人民群眾食品消費安全感明顯增強。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

為了認真貫徹執(zhí)行《新密市創(chuàng)建省級食品安全示范市實施方案》，切實做好這次創(chuàng)建工作，我局成立“新密市工商行政管理局創(chuàng)建省級食品安全示范市工作領(lǐng)導(dǎo)小組”。

組 長：××

副組長：××××××××

成 員：×××××××× ××

×××× ××及各所、隊負責人

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在消?？啤?/p>

四、工作重點

根據(jù)《2009年××市省級食品安全示范市創(chuàng)建工作督查考核方案》，市政府決定于2009年12月10日對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處和各職能部門創(chuàng)建工作開展情況進行督查考核，我局與2009年10月15日起到12月10日應(yīng)著重做好以下工作：

1、2009年10月15日至10月22日，各所對照創(chuàng)建方案要求，對本轄區(qū)的食品安全狀況、食品安全監(jiān)管狀況進行自查，并有針對性的制定出切實可行的食品安全整改方案。

2、2009年10月23日至12月10日全面開展農(nóng)村食品市場整頓活動。對農(nóng)村食品市場經(jīng)營者開展清理排查，健全完善農(nóng)村市場經(jīng)營者“經(jīng)濟戶口”檔案材料；落實區(qū)域監(jiān)管責任，加強對農(nóng)村食品進貨渠道和農(nóng)村集市的管理，各食雜店要建立食品進貨臺帳及索證索票制度。

3、加大市場監(jiān)管力度，取締無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品的違法行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、經(jīng)銷過期霉變、有毒有害食品的違法活動，查處印制和使用食品假包裝、假標識、假商標等違法行為。

4、積極推行食品經(jīng)營企業(yè)市場準入制度；建立并嚴格執(zhí)行進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳、協(xié)議準入、不合格食品退市召回制度和食品質(zhì)量安全承諾等六項制度，完善食品流通環(huán)節(jié)可朔源制度；基本消除“三無”和過期、標簽標識不合格的食品經(jīng)營。

5、各所要建立食品市場快速檢測體系；按局制定食品快速檢測計劃開展食品檢驗檢測工作，制定并實施食品市場檢測計劃和食品質(zhì)量公布制度；禁止注水肉、病害肉、農(nóng)藥殘留及其他有害物質(zhì)超標的食品進入市場；每月要有食品快速檢測記錄和參加人員記錄。

6、各所要認真開展食品安全信用體系建設(shè)試點工作；建立企業(yè)信用檔案，記錄對企業(yè)的監(jiān)督檢查情況；積極推行食品企業(yè)信用分類管理，獎優(yōu)罰劣，對嚴重失信企業(yè)依法查處。

7、各所要加強食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機制建設(shè)；積極開展食品安全宣傳工作，食品安全知識進鄉(xiāng)村、社區(qū)、校園覆蓋面達100%；工作開展要有措施、有記錄、有宣傳材料。

五、工作措施

(一）嚴把食品市場主體準入關(guān)，堅決取締無照經(jīng)營。對所有從事食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲的企業(yè)和個體工商戶進行一次拉網(wǎng)式的全面排查，一是對市場主體資格進行認真的清理登記，建立食品市場主體資格檔案；凡未取得前置審批許可、不符合登記條件的，一律不得核發(fā)營業(yè)執(zhí)照；二是要認真執(zhí)行《無照經(jīng)營查處取締辦法》、《××市人民政府關(guān)于加強無證照經(jīng)營查處取締工作的通知》等法律法規(guī)，堅決依法查處取締無照經(jīng)營食品、超范圍經(jīng)營食品等違法行為。

（二）切實把食品安全監(jiān)管的任務(wù)落實到基層工商所，加大食品市場日常監(jiān)管力度。按照總局下發(fā)的《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》的要求，將食品安全監(jiān)管的任務(wù)和責任認真落實到每個基層工商所，強化日常監(jiān)管，嚴格規(guī)范監(jiān)管行為，做到任務(wù)到崗，責任到人。要以實施食品市場準

入、交易和退市全程監(jiān)管為重點，強化基層工商所對食品安全的日常監(jiān)管。

（三）狠抓源頭治理，嚴格落實《××省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》和《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》規(guī)定的各項制度，特別是食品經(jīng)營者進貨質(zhì)量查驗、索證索票、購銷臺帳、質(zhì)量承諾、協(xié)議準入、市場開辦者食品質(zhì)量責任、食品質(zhì)量自檢、食品退市等制度，嚴把食品質(zhì)量入市關(guān)。流通環(huán)節(jié)索證索票率和購銷臺帳建立率要達到100%。

（四）加大市場巡查監(jiān)管力度，堅決落實工商所轄區(qū)管理責任制，實行領(lǐng)導(dǎo)包所、所長包片、監(jiān)管人員包戶，層層建立和落實監(jiān)管責任。嚴格落實食品市場巡查制度，統(tǒng)一、規(guī)范食品分級分類管理巡查情況記錄，實施“兩圖一書”管理模式，堅持“六查六看”，全面履行監(jiān)管職責，日常巡查切實做到“橫到底、縱到邊、全覆蓋”，要加大執(zhí)法辦案力度，以執(zhí)法促監(jiān)管、促規(guī)范，嚴厲打擊違法、違規(guī)、違章經(jīng)營行為，不給假冒偽劣和“三無”食品留下生存空間，及時有效防范和查處食品安全突出問題。

（五）嚴格農(nóng)村食品質(zhì)量分類監(jiān)管和質(zhì)量監(jiān)測。充分發(fā)揮現(xiàn)有監(jiān)測箱的作用，加大檢測力度，提高食品質(zhì)量監(jiān)管的針對性和有效性，并按照有關(guān)規(guī)定公布監(jiān)測信息，及時進行消費引導(dǎo)和提示。

（六）深入開展農(nóng)村食品安全示范店活動。按照《關(guān)于開展食品安全放心示范店創(chuàng)建活動的通知》（*工商消200512號）的要求，各所均應(yīng)建立10戶以上食品安全放心示范店，鄭密路、密杞路沿線的食品經(jīng)營戶均應(yīng)達到“食品安全放心示范店”標準。

（七）進一步完善食品市場監(jiān)管長效機制。要進一步完善責任機制、日常監(jiān)管機制、企業(yè)自律制度、食品質(zhì)量檢測制度、企業(yè)信用分類監(jiān)管制度、食品安全信息公示制度、食品安全預(yù)警防范和應(yīng)急處置機制等各項制度；要以12315進鄉(xiāng)村和聘請農(nóng)村食品安全社會監(jiān)督員為依托，強化對農(nóng)村食品市場的社會監(jiān)督，構(gòu)建工商監(jiān)管、經(jīng)營者自律、社會監(jiān)督“三位一體”的農(nóng)村食品安全長效監(jiān)管體系。

此項工作，各單位要高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，明確分工，落實責任。各工商所負責人為實施創(chuàng)建工作第一責任人，工作材料要專人負責，及時收集、整理、上報和入檔。市政府督查考核工作組將對創(chuàng)建工作進度和效果進行督查。11月20日前，各單位將自查報告及整改情況報消?？圃励P枝信箱。

第二篇：省級食品安全示范城市創(chuàng)建方案分析

XX縣創(chuàng)建省級食品安全示范城市實施方案

為進一步加強食品安全工作，充分發(fā)揮示范帶動作用，努力提升全縣食品安全工作整體水平，有效保障人民群眾飲食安全，根據(jù)國家、省、市關(guān)于食品安全示范城市創(chuàng)建工作的有關(guān)要求和《XX市2015年食品安全示范創(chuàng)建工作實施方案》（X食藥監(jiān)〔2015〕92號）精神，結(jié)合我縣實際，特制定本實施方案。

一、指導(dǎo)思想

以黨的十八大及十八屆三中、四中全會精神為指導(dǎo)，認真貫徹落實國家、省、市食品藥品監(jiān)管暨黨風廉政建設(shè)工作會議精神，以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、強化民生保障為主線，以確保人民群眾飲食安全為目標，全面推進日常監(jiān)管、專項整治和典型培育，通過分類指導(dǎo)、分步實施，努力建設(shè)一批示范單位，樹立一批先進典型，推廣一批先進經(jīng)驗；著力構(gòu)建食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)、工作責任、督查考核、技術(shù)支撐和監(jiān)管保障“五大”體系，進一步增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責任意識和誠信自律意識，推動食品產(chǎn)業(yè)不斷改造升級和健康發(fā)展，切實提高食品安全保障能力和水平，為全面建成小康XX營造良好的食品安全環(huán)境。

二、基本目標和標準

按照“打造一批點、線、面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的食品安全示范城市”的工作思路和總體要求，力爭年內(nèi)基本

100%，“四小”企業(yè)備案率達到80%；建立完善“四品一械”電子信息數(shù)據(jù)庫，落實“664”監(jiān)管頻次和進貨查驗、索證索票、禁散銷售、專區(qū)（專柜）管理、臨近保質(zhì)期食品管理措施。推進大型以上餐飲單位、學(xué)校食堂、集體用餐配送單位100%采取物理消毒或集中消毒。餐飲單位量化分級等級評定、信息公示覆蓋率和“外置化”率均達到95%以上（其中學(xué)校食堂達到100%）。食品生產(chǎn)企業(yè)“透明車間”、批發(fā)企業(yè)“陽光倉儲”建設(shè)全面達標，餐飲單位“明廚亮灶”工程建設(shè)率達到建設(shè)總?cè)蝿?wù)的80%，食品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)、商場超市、中型以上餐館、集體用餐配送單位、機關(guān)食堂和學(xué)校食堂電子追溯平臺應(yīng)用率達到100％，其他生產(chǎn)經(jīng)營主體達到60%。規(guī)范應(yīng)用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理、食品抽樣檢測和計分管理系統(tǒng)，推進實施負面清單。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督抽檢覆蓋率達到30%以上，不合格食品處置率達到100%。切實做好農(nóng)村紅白事家庭自辦宴席申報備案和流動廚師健康體檢和培訓(xùn)管理。持續(xù)深化農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”活動，加強對肉制品、豆制品、乳制品、食用油、兒童食品、保健食品、散裝白酒等重點品種監(jiān)管，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營過期食品、“五無”食品、“山寨”食品以及無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營等違法行為，堅決取締“黑窩點”，繼續(xù)開展食品標簽標識、“兩超一非”、餐飲具洗消保潔等專項治理行動，集中解決食品安全事故易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域的突出問題。完成東華、東華街道辦、安口、馬峽4個食藥監(jiān)所規(guī)范化建設(shè)及2條省、市級食品安全示范街、3個

示范學(xué)校食堂、14戶食品安全示范店創(chuàng)建任務(wù)。廣泛開展食品安全科普宣傳活動，有力排查食品安全風險隱患，確保食品違法案件查辦、重大案件移送、結(jié)案率達到100%，不斷提高群眾滿意度。

（四）衛(wèi)生局：負責食品安全風險監(jiān)測工作，健全監(jiān)測體系，制定和實施監(jiān)測計劃，對風險監(jiān)測情況及時進行評估，對可能造成的食品安全危害發(fā)布預(yù)警信息；配合有關(guān)部門做好食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查工作。

（五）工商局：負責食品市場主體登記管理和消費維權(quán)，依法加強食品商標、食品廣告監(jiān)管工作，依法查處食品商標侵權(quán)、假冒、虛假宣傳、違法廣告等違法行為。

（六）質(zhì)監(jiān)局：負責食品用包裝材料、容器、工具等相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的監(jiān)督管理。對由食品相關(guān)產(chǎn)品造成的食品安全問題，立即采取措施加以處理。

（七）民宗局：負責生產(chǎn)經(jīng)營清真食品企業(yè)和個體經(jīng)營戶的監(jiān)督管理，全面做好清真食品經(jīng)營許可和管理工作，依法查處制售假冒偽劣清真食品的行為。

（八）執(zhí)法局：負責牽頭對流動食品攤販、學(xué)校及幼兒園周邊200米之內(nèi)和占道經(jīng)營食品攤點的取締及城區(qū)固定性夜市的規(guī)范整治工作。

（九）公安局：負責依法對生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品、假劣食品和有毒有害食品涉嫌犯罪應(yīng)該追究刑事責任的

職能部門圍繞自身職能、對照創(chuàng)建目標，于7月15日前制定具體實施方案，采取有效措施，在全面落實食品安全監(jiān)管各項工作的同時，著力打造創(chuàng)建工作亮點和示范點，有力推動創(chuàng)建目標任務(wù)全面落實。

（三）自查整改階段（9月1日—9月10日）。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門對照創(chuàng)建工作目標和任務(wù)，逐項進行認真自查；縣創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組對各單位創(chuàng)建工作進行驗收，對存在問題提出整改意見，督促整改、完善提高。

（四）申報迎檢階段（9月11日－11月10日）。縣上對創(chuàng)建工作進行全面總結(jié)，上報申報材料，向市局和省局提出驗收申請，全面扎實的做好迎接省、市考評驗收的各項準備工作，確保順利通過上級考評驗收。

五、工作要求

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以縣長為組長，分管副縣長為副組長，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)職能部門主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣食藥監(jiān)局，負責指導(dǎo)和協(xié)調(diào)全縣創(chuàng)建工作?？h政府組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門每季度研究一次創(chuàng)建工作，掌握創(chuàng)建工作情況，解決重點難點問題，確保各項創(chuàng)建工作強力推進，順利進行。

（二）開展創(chuàng)建活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各監(jiān)管部門要在強化日常監(jiān)管、開展專項整治，有效解決食品安全領(lǐng)域的突出問題和潛在隱患，全面落實工作目標任務(wù)的同時，制定完善各自監(jiān)管領(lǐng)域的監(jiān)管工作規(guī)范或制度，建立監(jiān)管的長效機制，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立健全企業(yè)食品安全管理制度，使各行業(yè)監(jiān)管工作有章可循；加強 “四小”（小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販）管理，規(guī)范馬路市場和流動食品攤販，引導(dǎo)入市經(jīng)營，著力提升“四小”管理服務(wù)水平；開展食品安全示范街、示范店和示范學(xué)校食堂、示范種養(yǎng)殖基地等創(chuàng)建活動，以小創(chuàng)建推動大創(chuàng)建，對已達標命名的要切實落實監(jiān)管責任，繼續(xù)加強跟蹤檢查，實施動態(tài)管理，總結(jié)好的做法和經(jīng)驗，不斷形成示范創(chuàng)建滾動發(fā)展的良好態(tài)勢，推動全縣食品安全工作上臺階、上水平。

（三）廣泛宣傳教育。要精心謀劃全縣食品安全宣傳工作，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城區(qū)的主要街區(qū)和路段（路口）設(shè)置食品安全廣告宣傳牌，在農(nóng)村制作食品安全文化墻，充分利用人民廣場LED顯示屏、“村村響”廣播、政信通短信平臺等媒介，開展食品安全宣傳；要充分利用各種媒體，宣傳工作動態(tài)，曝光違法行為。各職能部門要根據(jù)各自實際，深入開展生動活潑、內(nèi)容豐富的食品安全“五進”活動，通過多種形式的宣傳培訓(xùn)，不斷提高廣大群眾食品安全知曉率和滿意度。

（四）加強指導(dǎo)督查?？h創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要對落實創(chuàng)建任務(wù)的有關(guān)工作事項及時制定相應(yīng)的標準和要求，加強協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，并適時召開匯報會、現(xiàn)場會，交流工作經(jīng)驗，促進均衡發(fā)展。同時要對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建各階段重點工作及時進行督查和通報，確保各項任務(wù)不折不扣落實到位。對工作不力、影響創(chuàng)建整

第三篇：食品安全示范市創(chuàng)建動員大會講話

同志們：

這次會議的主要目的是全面貫徹落實《食品安全法》，進一步統(tǒng)一思想，明確目標任務(wù)，動員全市上下積極行動起來，以飽滿的精神狀態(tài)、清晰的工作思路、有效的工作措施，積極推動食品安全示范市創(chuàng)建工作，提高全市食品安全保障能力和水平。剛才，XX局長宣讀了《食品安全示范市創(chuàng)建活動方案》，就創(chuàng)建工作的開展提出了重要指導(dǎo)意見。

創(chuàng)建工作的任務(wù)已經(jīng)正式下達，大家回去以后要抓緊開展工作，認真抓好落實。下面我就抓好食品安全示范市創(chuàng)建工作，再強調(diào)三點意見：

一、統(tǒng)一思想，形成共識，切實增強食品安全示范市創(chuàng)建工作的責任感和緊迫感

食品安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，是當前社會、政府、群眾、媒體普遍關(guān)心和關(guān)注的熱點、焦點問題。開展食品安全示范市創(chuàng)建，是關(guān)注和改善民生、構(gòu)建和諧社會的重大舉措，是創(chuàng)新食品安全監(jiān)管長效機制的有效平臺，更是食品監(jiān)管部門提升安全監(jiān)管水平、食品企業(yè)履行食品安全主體責任義不容辭的職責和使命。

（一）抓好食品安全示范市創(chuàng)建是關(guān)注民生改善民生的重要體現(xiàn)。

食品安全是最大的民生，是一件惠民的大事，是與百姓生活最直接、最密切、最現(xiàn)實的利益問題。但頻繁曝光和揭露出來的食品安全事件讓人民群眾深惡痛絕，可以說現(xiàn)在群眾吃得并不放心！這一點我相信大家也都有切身感受。市委、市政府始終將保障食品安全工作列入政府重點工作，通過創(chuàng)建食品安全示范市，為人民群眾營造安全放心的食品安全消費環(huán)境、讓全市群眾吃得放心、安心，是市委、市政府的重要職責和關(guān)注民生的重要舉措，也是踐行科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。

（二）抓好食品安全示范市創(chuàng)建是提升食品安全管理水平的有效載體。

食品安全示范市的創(chuàng)建是載體，確保食品安全是最終目的。2011年末，國家食品藥品監(jiān)管局與商務(wù)部共同決定在全國范圍內(nèi)開展餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建活動，出臺了《餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見》，明確了具體的創(chuàng)建目標，旨在通過建設(shè)一批示范單位，樹立一批先進典型，推廣一批先進經(jīng)驗。這是對食品安全監(jiān)管工作的提升和深化，是創(chuàng)新食品監(jiān)管，確保食品安全的有效載體，也是做好食品安全監(jiān)管工作難得的機遇。我們要積極推進示范市創(chuàng)建，全面完成創(chuàng)建目標，使食品安全監(jiān)管能力提上一個新的高度，使食品安全保障水平再上一個新的臺階。要以本次創(chuàng)建為契機，進一步完善食品安全工作網(wǎng)絡(luò)，積極探索有效監(jiān)管模式，提升食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管水平。

（三）抓好食品安全示范市創(chuàng)建是促進餐飲服務(wù)業(yè)健康發(fā)展的迫切需要。

餐飲服務(wù)業(yè)與人民群眾的生活密切相關(guān)，是市場化程度最高、發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。同周邊縣市相比，我市餐飲業(yè)數(shù)量多，經(jīng)濟產(chǎn)值大。但是，由于傳統(tǒng)餐飲服務(wù)業(yè)資金投入少，管理不規(guī)范，普遍存在散、亂、差等問題，在經(jīng)營準入、設(shè)施設(shè)備、安全管理等方面都不同程度的存在安全隱患。開展食品安全示范市創(chuàng)建，是從根本上解決這些問題的有效途徑，可以極大地提升餐飲單位管理水平，建立長效發(fā)展機制。因此，各餐飲單位要充分認識示范市創(chuàng)建的重要意義，通過深入開展創(chuàng)建活動，促進自身的健康發(fā)展，在示范創(chuàng)建中不斷發(fā)展壯大自己。

二、明確任務(wù)，細化措施，全力開展好食品安全示范市創(chuàng)建工作

根據(jù)全市創(chuàng)建食品安全示范市的統(tǒng)一部署，首先是組織動員全市食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶積極參加到食品安全示范市創(chuàng)建活動中來，然后按照各監(jiān)管部門制定的創(chuàng)建標準要求企業(yè)進行自我完善。年底將組成評估驗收組，對全市食品生產(chǎn)加工、流通領(lǐng)域和餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)生食堂、初評合格的業(yè)戶和鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行評選，每個行業(yè)遴選出1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、10個業(yè)戶、一個示范食堂，評為首批食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和示范店。從而以點帶面，爭取三年內(nèi)全市百分之八十以上的食品業(yè)戶達到或基本達到食品安全示范店的標準，使全市食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識顯著提高，建立起“責任明確、制度健全、運轉(zhuǎn)高效、風險可控”的食品安全監(jiān)管體系。針對目標，我們必須站在全局的高度科學(xué)謀劃，從人民健康著想、從基本食品著手、從保障體系著力，突出抓好以下幾個方面工作。

一是以體制建設(shè)為重點，構(gòu)筑科學(xué)有效的食品安全監(jiān)管體系。根據(jù)《食品安全法》，結(jié)合我市《進一步明確食品安全監(jiān)管職責的通知》要求，完善食品安全監(jiān)管體制。要按照責權(quán)統(tǒng)一“誰主管誰負責、誰發(fā)證誰負責、誰監(jiān)管誰負責”的原則，理清部門監(jiān)管責任。加大投入建設(shè)食品安全檢測體系，大力推進食品安全檢測，定期公布食品檢測結(jié)果，推行消費終端現(xiàn)場檢測。嚴格落實食品進貨索證索票制度，強化及時有效的食品安全責任追溯制度。

二是以專項整治為重點，全面提升食品質(zhì)量安全水平。以糧、油、菜、肉、蛋、奶等與群眾生活密切相關(guān)的食品為重點，深入開展從“田間到餐桌”產(chǎn)運銷存各個環(huán)節(jié)的專項整治。要監(jiān)管好種養(yǎng)植環(huán)節(jié)，嚴把“源頭關(guān)”。抓住環(huán)境、種子、農(nóng)藥、化肥、飼料等源頭，積極開展農(nóng)產(chǎn)品、食品認證和產(chǎn)地檢疫，深入實施農(nóng)藥殘留專項整治，全面推廣無公害生產(chǎn)技術(shù)，努力從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。要監(jiān)管好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，嚴把“出廠關(guān)”。把食品安全措施落實到每個企業(yè)、每個加工環(huán)節(jié)和每個產(chǎn)品。嚴格食品生產(chǎn)經(jīng)營準入和質(zhì)量安全市場準入制

度，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)企業(yè)巡視、回訪、年審、監(jiān)督抽查等監(jiān)管制度，堅決打擊濫用添加劑、使用非食品原料等違法行為，堅決取締非法生產(chǎn)經(jīng)營食品企業(yè)和制假售假的黑窩點，并強化定點屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰行為。要監(jiān)管好流通環(huán)節(jié)，嚴把“市場關(guān)”。重點抓好持證經(jīng)營、食品質(zhì)量檢測、農(nóng)貿(mào)市場提質(zhì)改造、食品倉儲運輸?shù)裙ぷ?。大力整治食品市場，堅持重心下移、關(guān)口前移，切實加大對分散在農(nóng)村，尤其是社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小食品店的監(jiān)管力度。要監(jiān)管好餐飲消費環(huán)節(jié)，嚴把“餐桌關(guān)”。重點抓好餐飲許可、健康證、原料進貨索證和驗收、餐飲具清洗消毒、集中聚餐備案等工作。強化對餐飲飯店、學(xué)校食堂、小餐桌、醫(yī)院食堂、農(nóng)家樂和建筑工地食堂等重點場所的監(jiān)督檢查，認真開展節(jié)日市場專項執(zhí)法行動，從嚴把好終端消費關(guān)。

三是以整合提升為重點，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。圍繞解決食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)散、亂、小的問題，借助建設(shè)我省北部區(qū)域性經(jīng)濟文化中心城市的有利契機，按照擴大規(guī)模、提升檔次、規(guī)范發(fā)展、做大做強的思路，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營準入門檻，依法規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，通過“三批”促進“三化”，關(guān)停取締一批不衛(wèi)生、不安全、不合格的小作坊，收編改造一批安全保障體系不健全的企業(yè)，引進建設(shè)一批市場競爭實力強的大型骨干企業(yè)。監(jiān)督企業(yè)嚴格執(zhí)行強制標準，引導(dǎo)企業(yè)采用先進標準，推進食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

四是以制度建設(shè)為重點，構(gòu)建食品安全管理長效機制。堅持標本兼治，重在治本，著力構(gòu)建食品安全管理“四項制度”。一要健全信用管理制度。圍繞構(gòu)建“誰誠信、誰光榮，誰誠信、誰得利”的制度機制，建立完善企業(yè)及法人“誠信”檔案，全程跟蹤記錄，建立信息披露和有獎舉報制度，發(fā)動全民舉報、揭露不法經(jīng)營行為，并通過新聞媒體和互聯(lián)網(wǎng)向全社會公開，讓守信者得到實惠、失信者受到懲罰。二要建立風險監(jiān)測和評估制度，定期科學(xué)進行預(yù)警預(yù)報。三要完善應(yīng)急處置制度，強化事故化解和控制能力。四要健全信息發(fā)布制度，建立開放、快捷、權(quán)威的信息交流平臺。

三、加強領(lǐng)導(dǎo)，強化責任，確保示范市創(chuàng)建目標全面實現(xiàn)

創(chuàng)建工作是一項系統(tǒng)工程，需要各級領(lǐng)導(dǎo)干部的高度重視，各部門的積極參與，全市人民的大力支持，唯有如此，才能確保創(chuàng)建工作各項任務(wù)不折不扣落到實處。

(一)切實加強領(lǐng)導(dǎo)，強化政府責任。創(chuàng)建工作橫跨三個，標準高，任務(wù)重，壓力大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各有關(guān)部門要根據(jù)實施方案要求，細化任務(wù)，設(shè)立臺帳，倒排時間，保證進度。市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將組織人員對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、成員單位創(chuàng)建工作進行督查，對工作不力的予以責任追究，對成效突出的予以通報表彰。要根據(jù)創(chuàng)建《方案》，將任務(wù)層層細化分解，落實到人。對因工作失職而影響創(chuàng)建工作的人和事，要追究責任。切實做到消除隱患，防微杜漸，未雨綢繆，把實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好人民群眾根本利益體現(xiàn)在保障食品安全上。

(二)整合監(jiān)管力量，形成監(jiān)管合力。創(chuàng)建食品安全示范市工作單靠一個部門、一個機構(gòu)的力量是不行的，必須整合監(jiān)管資源，創(chuàng)新監(jiān)管機制，形成監(jiān)管合力。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要強化大局意識，站在講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，忠于職守，認真履責，主動工作。要加強部門間、部門與鄉(xiāng)鎮(zhèn)間的溝通和協(xié)調(diào)，決不能推諉扯皮，更不能相互拆臺，防止出現(xiàn)監(jiān)管空檔。市食品安全委員會辦公室要充分發(fā)揮牽頭作用，定期召開會議，研究協(xié)調(diào)解決全市食品安全工作存在的突出問題。要認真抓好各項工作制度和工作任務(wù)落實情況的督促檢查，完善食品安全綜合監(jiān)管協(xié)調(diào)運行機制。要強化應(yīng)急體系建設(shè)，提高應(yīng)對重大食品安全事故的處置能力。要切實加強信息的收集和反饋，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門要積極支持食品安全委員會辦公室的工作，加強信息溝通，確保高效運轉(zhuǎn)。

(三)強化宣傳教育，營造良好氛圍。搞好食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，服務(wù)發(fā)展大局，營造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好社會氛圍，是創(chuàng)建食品安全示范市的重要內(nèi)容。各部門要結(jié)合各自實際，通過多種渠道，有針對性地進行宣傳，如食品安全進校園、進社區(qū)、進農(nóng)村宣傳活動。新聞媒體要加大對食品安全示范市創(chuàng)建工作的宣傳力度，發(fā)布公益廣告，開設(shè)食品安全專欄等，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全、人人監(jiān)督食品安全的良好社會氛圍。

同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，我們一定要本著對人民群眾高度負責的態(tài)度，齊抓共管、常抓不懈、自加壓力、爭創(chuàng)一流，扎扎實實抓好食品安全示范市創(chuàng)建的各項工作，為全市人民創(chuàng)造一個安全放心的飲食環(huán)境，為XX的經(jīng)濟社會持續(xù)發(fā)展作出更大的貢獻。

第四篇：創(chuàng)建省級食品安全縣餐飲監(jiān)管工作方案

食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于創(chuàng)建 省級食品安全縣餐飲監(jiān)管工作方案

為全面推進餐飲服務(wù)食品安全管理工作，進一步加強對我縣各類餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范縣，根據(jù)《12人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)12創(chuàng)建省級食品安全縣工作方案的通知》的文件精神，為鞏固我縣開展餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建工作成果，結(jié)合我縣實際，制定本方案。

一、總體要求

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，堅持政府推動與企業(yè)爭創(chuàng)相結(jié)合，分類指導(dǎo)與分級聯(lián)創(chuàng)相結(jié)合，建設(shè)點、線、面相結(jié)合的餐飲服務(wù)食品安全示范群體，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位自覺履行法定義務(wù)和強化自律。增強餐飲服務(wù)單位食品安全意識，動員社會各界參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督，促進餐飲服務(wù)食品安全保障水平的穩(wěn)步提高。

二、建設(shè)目標及標準

堅持以屬地管理為原則以餐飲服務(wù)食品安全為目標，全力推進我縣食品安全示范建設(shè)工作，充分發(fā)揮示范帶動作用，促進全縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平穩(wěn)步提升.創(chuàng)建省級食品安全縣工程取得實效，要達到以下標準：

（一）示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)標準 1.建立健全食品安全責任體系。與各行政村100%簽訂食品安全責任狀；建立食品安全責任追究制；將食品安全工作納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)對村目標責任考核內(nèi)容。

2.餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管機構(gòu)健全，成立有示范工程創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備餐飲服務(wù)食品安全“一專三員”（鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立專干、行政村設(shè)立協(xié)管員、信息員、聯(lián)絡(luò)員）。

3.建立完善食品安全事故應(yīng)急組織和預(yù)案。轄區(qū)內(nèi)連續(xù)兩年以上未發(fā)生重大食品安全事故，食品安全事故無瞞報、漏報、謊報、遲報現(xiàn)象。

4.餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報網(wǎng)絡(luò)健全、通暢，投訴舉報處理率達到95%以上，當?shù)厝罕妼κ称钒踩珷顩r滿意率達到90%以上。

5.有食品安全宣傳教育計劃，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及轄區(qū)各村、農(nóng)貿(mào)市場醒目處設(shè)立食品安全宣傳專欄，定期更新內(nèi)容，開展食品安全宣傳教育進校園、進農(nóng)村、進企業(yè)、進社區(qū)活動。

6.轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位量化分級管理達到90%，其中B級以上達到50%。

7.轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位無制售假劣食品、無從非法渠道購進食品及食品原料、無添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑等違法行為。

8.農(nóng)村50人以上集體聚餐申報備案率達到100%。

（二）示范街標準 1．街區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)基礎(chǔ)好或影響大。2．街區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，周圍無明顯污染源。3．街區(qū)內(nèi)所用餐飲服務(wù)單位均誠信守法經(jīng)營，不存在無證經(jīng)營、店外經(jīng)營現(xiàn)象。

4．街區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位量化分級管理達到B級以上，其中：

（1）特大型餐館、大型餐館量化分級管理均達到A級；（2）中型餐館、小型餐館和其他類型餐飲服務(wù)單位量化分級管理均達到B級或以上。

5．街區(qū)內(nèi)50%以上餐飲服務(wù)單位為示范店。6．街區(qū)內(nèi)連續(xù)兩年以上未發(fā)生重大食品安全事故。7．配備餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督員。

8．街區(qū)所在社區(qū)、村設(shè)立創(chuàng)建工作機構(gòu)，設(shè)置餐飲服務(wù)食品安全示范街宣傳欄，宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)、創(chuàng)建方案和創(chuàng)建要求、安全飲食知識、餐飲服務(wù)投訴舉報電話等，積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門督促餐飲服務(wù)單位加強食品安全管理。

9．公眾對餐飲服務(wù)食品安全滿意率達到80%以上。10．餐飲服務(wù)食品安全抽檢合格率達95%以上。

（三）示范店標準

1．誠信守法經(jīng)營，內(nèi)部管理制度健全并有效實施，不存在無證經(jīng)營現(xiàn)象。2．嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，有效控制食品安全風險。

3．配備專（兼）職食品安全管理員，明確管理職責。4．設(shè)置餐飲服務(wù)監(jiān)督欄，公示證照、食品安全承諾、食品安全管理員、員工健康體檢信息、食品安全監(jiān)督員、監(jiān)督舉報電話等信息。

5．建立并執(zhí)行索證索票制度，食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的可追溯率達到100%。

6．量化分級管理達到B級以上。7．從業(yè)人員健康證持證率達到100%。

8．積極采用“五常法”（即：常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律）或“六T法”（即六個天天要做到：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進）等先進管理方法。

9．連續(xù)兩年以上未發(fā)生食物中毒事件。

（四）示范學(xué)校食堂標準

1．全面推行“四亮工程”亮責任、亮制度、亮笑臉、亮后廚率達100%。

2．嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，有效控制食品安全風險。3．設(shè)置餐飲服務(wù)監(jiān)督欄，公示證照、食品安全承諾、食品安全管理員、員工健康體檢信息、食品安全監(jiān)督員、監(jiān)督舉報電話等信息。

4．配備專職食品安全管理員，明確管理職責。5．建立并執(zhí)行索證索票制度，食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的可追溯率達到。

6．量化分級管理達到B級以上消除C級，其中A級達到50%。

7．從業(yè)人員健康證持證率達到100%。

8．全面實行“五常法”（即：常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律）或“六T法”（即六個天天要做到：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進）等先進管理方法。

9．全面完善食品安全事故應(yīng)急組織和預(yù)案。近兩年內(nèi)學(xué)校未發(fā)生食物中毒事故。

10．近一年內(nèi)食堂未因違反《食品安全法》被處罰。11.規(guī)范實行每餐食品留樣制度和消毒制度。

三、工作步驟

（一）宣傳動員階段（2015年3月中旬）

制定示范工作實施方案，召開動員會部署有關(guān)工作；餐飲服務(wù)食品安全示范工作宣傳，印制宣傳冊、宣傳單，在全縣范圍內(nèi)發(fā)放；制作宣傳標語、橫幅，在縣城大型餐館、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部分學(xué)校張貼、懸掛；制作餐飲服務(wù)食品安全知識展板，在縣城主要街道、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場（政府）展出；與縣廣播電視局聯(lián)合，在縣城主要街道和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)流動宣傳示范工作以及餐飲服務(wù)食品安全知識，務(wù)求營造濃烈的學(xué)習氛圍，使群眾對此次示范工作有所了解。

（二）組織實施階段（2015年4月 —2017年3月）

按照餐飲服務(wù)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范街、示范店、示范學(xué)校食堂的建設(shè)標準，全面開展創(chuàng)建工作，加強對示范街范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位創(chuàng)建工作進行指導(dǎo)，對不符合標準的單位，要督促其進行整改。加強對餐飲服務(wù)單位人員的培訓(xùn)，全面提升其食品安全意識和餐飲服務(wù)水平。加大宣傳力度，采取多種形式開展示范創(chuàng)建宣傳活動，提升示范影響力，同時接受社會和輿論監(jiān)督。

（三）檢查驗收階段（2017年3月—4月）

符合條件的創(chuàng)建單位向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提出驗收申請，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織有關(guān)部門組成驗收組對創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街區(qū)、學(xué)校和示范店進行考評驗收，針對存在問題進行整改，加強對相關(guān)餐飲單位的督導(dǎo)，鞏固餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建成果。

四、工作要求

（一）高度重視，認真實施。餐飲服務(wù)食品安全示范工作是提升餐飲服務(wù)食品安全保障水平的有效措施，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要把此項工作擺上重要位置，根據(jù)創(chuàng)建活動要求，結(jié)合實際，依照創(chuàng)建工作計劃，做好動員部署，將創(chuàng)建責任落實到位，扎實開展示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范街、示范學(xué)校食堂、示范店創(chuàng)建工作，確保創(chuàng)建工作取得顯著成效。

（二）典型示范，注重實效。開展餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建要注重實效，精心謀劃，認真組織，不斷擴大示范范圍，提高創(chuàng)建水平，要切實發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全示范的典型引領(lǐng)、帶動輻射作用。研究推動示范工作向縱深發(fā)展的辦法和措施，創(chuàng)新內(nèi)容、創(chuàng)新手段、創(chuàng)新機制，使示范創(chuàng)建工作在更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次開展起來。

（三）廣泛宣傳，營造氛圍。要充分利用報刊、廣播、電視和互聯(lián)網(wǎng)等大眾傳媒，采取多種形式，廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建工作的目的意義，及時宣傳報道示范工程工作動態(tài)、進展和成效，及時總結(jié)和推廣創(chuàng)建經(jīng)驗，營造創(chuàng)建活動的濃厚輿論氛圍。

第五篇：鎮(zhèn)創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作方案

鎮(zhèn)創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作方案

根據(jù)《長沙市2011年食品安全管理工作要點》(長食安委發(fā)?2011?3號)、《長沙市2011年食品安全示范創(chuàng)建工作方案》及寧鄉(xiāng)縣食安委文件精神，我鎮(zhèn)決定爭創(chuàng)長沙市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)制定如下工作方案。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實縣委、縣政府創(chuàng)建食品安全城市文件精神，按照“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、各方參與”的原則和“標本兼治、著力治本、因地制宜、突出重點、以點帶面、全面推進”的工作方針，提高我鎮(zhèn)食品安全工作水平。爭創(chuàng)市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二、組織機構(gòu)

為切實加強對示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立黃材鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長**同志任組長，食安工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位相關(guān)負責人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)鎮(zhèn)食安辦，由**同志任辦公室主任。負責食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)和具體實施，相關(guān)職能部門和村（社區(qū)）密切配合。

三、創(chuàng)建工作目標

通過開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，爭創(chuàng)市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并以此推進我鎮(zhèn)食品安全工作，不斷提升食品安全保障能力，使廣大人民群眾食品消費更加放心和安全。

四、工作步驟

示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作從2011年7月開始啟動至2012年2月完成，共分三個階段進行。

（一）動員準備階段（2011年7月）。

1.成立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動組織機構(gòu)，制定工作方案。

2.召開動員大會，做好宣傳發(fā)動工作。

（二）示范創(chuàng)建階段（2011年8月至2012年1月）。

1.對照示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建標準，認真開展自查自糾。

2.農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、衛(wèi)生、教育、城管、公安等部門要分別對食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作進行指導(dǎo)。

3.迎接評審驗收，成功創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

（三）總結(jié)表彰階段（2012年2月）

認真總結(jié)創(chuàng)建工作經(jīng)驗，對在示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作表現(xiàn)突出的單位，進行表彰并給予一定的經(jīng)濟獎勵。

五、工作要求

㈠、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動是我鎮(zhèn)食品安全工作的重要舉措，各村（社區(qū)）、相關(guān)職能部門必須高度重視，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實目標責任。

㈡、落實創(chuàng)建措施。各村（社區(qū)）、相關(guān)職能部門要把開展創(chuàng)建活動列入重要議事日程,并安排專項工作經(jīng)費。要根據(jù)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求和安排落實各項創(chuàng)建措施。明確監(jiān)管人員及其工作職責，加大監(jiān)管巡查力度，積極指導(dǎo)和督促種養(yǎng)殖單位、食品經(jīng)營門店、企業(yè)和餐飲店改進存在的問題，及時查處食品安全違法案件，及時處理群眾舉報投訴反映的問題。

㈣、濃厚創(chuàng)建氛圍。各村（社區(qū)）和相關(guān)職能部門要通過通過設(shè)置創(chuàng)建活動宣傳欄、宣傳版面等多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和知識，宣傳開展創(chuàng)建活動的意義、目

標任務(wù)、工作內(nèi)容、典型經(jīng)驗和工作成效。