第一篇：交口縣質(zhì)監(jiān)局食品安全培訓(xùn)教育計(jì)劃

交口縣質(zhì)監(jiān)局食品安全培訓(xùn)教育計(jì)劃 食品安全監(jiān)管是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重要工作。根據(jù)呂質(zhì)監(jiān)局【2012】51號(hào)文件要求，為切實(shí)增強(qiáng)我縣食品生產(chǎn)加工人員食品安全意識(shí)，強(qiáng)化行業(yè)道德，確保主體責(zé)任的全面落實(shí)，特制定本計(jì)劃：

一、目標(biāo)任務(wù)

通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，全縣食品生產(chǎn)加工者了解更多黨和政府對(duì)食品安全的決策部署和總體要求，掌握更多食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，增強(qiáng)守法意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、首責(zé)意識(shí)和從業(yè)素質(zhì)，自覺支持和參與食品安全工作。

二、教育培訓(xùn)對(duì)象和時(shí)間

這次教育培訓(xùn)的對(duì)象為轄區(qū)內(nèi)所有的食品從業(yè)人員，包括小作坊和食品加工企業(yè)。教育培訓(xùn)時(shí)間為6月二十七日。

三、教育內(nèi)容

這次教育培訓(xùn)重點(diǎn)突出強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)加工者作為食品安全第一責(zé)任人和明確違法生產(chǎn)加工的不良后果及法律責(zé)任，突出貫徹近期國(guó)務(wù)院、省、市政府關(guān)于食品安全工作的重大決策部署。

四、教育培訓(xùn)方式

此次培訓(xùn)采用分鎮(zhèn)集中培訓(xùn)的方式，靈活組織實(shí)施，確

保每一個(gè)食品生產(chǎn)加工人員都受到一次有針對(duì)的教育培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)全覆蓋目標(biāo)。

（一）對(duì)所有小作坊進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德的培訓(xùn)。

（二）集中組織參訓(xùn)人員進(jìn)行一次食品安全知識(shí)的測(cè)試。

五、有關(guān)要求

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。這次針對(duì)全縣轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)（小作坊）人員開展集中教育培訓(xùn)工作，是在當(dāng)前食品安全形式嚴(yán)峻，已經(jīng)引起全社會(huì)廣泛關(guān)注的特殊時(shí)期，為了切實(shí)保障我縣轄區(qū)內(nèi)群眾身體健康，相關(guān)企業(yè)（小作坊）一定要統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，本著為社會(huì)和諧穩(wěn)定負(fù)責(zé)、為人民群眾身體健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視這次教育培訓(xùn)工作。

（二）注重工作質(zhì)量。各企業(yè)（小作坊）要謹(jǐn)記培訓(xùn)的重點(diǎn)和目標(biāo)，合理安排時(shí)間，把這次集中教育作為建立誠(chéng)信度、落實(shí)第一責(zé)任的重要措施。建立考核制度，對(duì)考核不合格的要重新培訓(xùn)，確保教育培訓(xùn)工作取得實(shí)效。同時(shí)建立“黑名單”制度，對(duì)違法違規(guī)的企業(yè)（小作坊）在處罰的同時(shí)還要列入“黑名單”，使其承擔(dān)違法后果，切實(shí)扭轉(zhuǎn)違法行為禁而不止的局面。

第二篇：食品安全教育計(jì)劃

食品安全教育計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，提高班級(jí)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

二、教育目的通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三、教育措施

（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)班級(jí)食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。班委成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。

（二）、加大宣傳，營(yíng)造氛圍

營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。

（三）、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)

借助學(xué)校的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買零食。

第三篇：質(zhì)監(jiān)局食品安全工作總結(jié)

xx縣質(zhì)監(jiān)局

上半年食品安全工作總結(jié)

食品質(zhì)量安全是人民生命健康安全的基本保障，抓好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是一項(xiàng)民心工程。為把“思想作風(fēng)建設(shè)年”和“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)與質(zhì)監(jiān)部門服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，切實(shí)提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，我局黨組一班人深入食品生產(chǎn)加工企業(yè)一線，掌握真實(shí)情況、分析存在問(wèn)題、提出發(fā)展對(duì)策?，F(xiàn)將上半年食品監(jiān)管工作情況匯報(bào)如下:

一、食品加工企業(yè)基本情況

我縣食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊現(xiàn)狀是：取得食品生產(chǎn)許可證（QS認(rèn)證）的食品生產(chǎn)加工企業(yè)8家（4家茶場(chǎng)、2家蔬菜加工廠、1家葡萄酒廠、1家糧食加工廠），食品生產(chǎn)加工小作坊89家（其中：油料加工69家、茶葉8家、純凈水7家、糧食加工4家、其他2家），共計(jì)97家，建立食品企業(yè)動(dòng)態(tài)檔案97份。

二、我局在食品安全監(jiān)管方面的主要做法

（一）加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)宣貫，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍。

繼續(xù)深入開展《食品安全法》等法律法規(guī)的宣貫。把《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)的宣傳與“建設(shè)誠(chéng)信xx、保障食品安全”活動(dòng)、與嚴(yán)歷打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)、與日常監(jiān)管相結(jié)合，并作為今年工作的主線貫穿始終，分層次、有重點(diǎn)地進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，強(qiáng)化監(jiān)管人員、食品

企業(yè)負(fù)責(zé)人及其從業(yè)人員的法律法規(guī)意識(shí)，學(xué)法、知法、守法，營(yíng)造人人重視、人人關(guān)心、人人參與食品安全工作服的良好氛圍。

（二）進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)的自律意識(shí)，督促其落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障轄區(qū)內(nèi)食品質(zhì)量安全。

嚴(yán)格按照總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，督促企業(yè)按要求落實(shí)市局規(guī)定的“八項(xiàng)制度”和“五本臺(tái)帳”。截止目前，我局共檢查各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊87家，與轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊簽訂了87份《食品生產(chǎn)加工企業(yè)安全責(zé)任書》、8份《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》，明確了食品生產(chǎn)加工者為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，強(qiáng)化他們的食品安全意識(shí)和職業(yè)道德意識(shí)，從制度上規(guī)范食品小作坊的生產(chǎn)行為。

（三）實(shí)行區(qū)域監(jiān)管制度，鞏固食品安全監(jiān)管成果。

為了更好地監(jiān)管食品加工企業(yè)及小作坊，針對(duì)人少、面廣、量大等不利因素，將全縣劃分為3個(gè)監(jiān)管責(zé)任區(qū)，并按照食品安全監(jiān)管責(zé)任狀的要求，落實(shí)了定人員、定區(qū)域、定加工企業(yè)（小作坊）、定責(zé)任的“四定”方案，將監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到每名監(jiān)管人員。局黨組統(tǒng)籌全局，主抓重點(diǎn)、整體推進(jìn)。片區(qū)監(jiān)管人員對(duì)所監(jiān)管片區(qū)主動(dòng)履行監(jiān)管責(zé)任，對(duì)片區(qū)內(nèi)出現(xiàn)監(jiān)管不到位的現(xiàn)象承擔(dān)直接責(zé)任。各責(zé)任區(qū)已對(duì)全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)、區(qū)）的食品加工者進(jìn)行了全方位的普查、巡查、回訪，下達(dá)責(zé)令整改通知書89份，使用添加劑的業(yè)主備案率100%。

（四）加大重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品的集中整治。

我局確定了純凈水、米、面、醬腌菜等食品生產(chǎn)企業(yè)作為監(jiān)管的重點(diǎn)，對(duì)其實(shí)施高頻次的檢查、巡查，使整治工作取得實(shí)實(shí)在在的成效。一是加大對(duì)上述食品的監(jiān)督抽查力度。二是主動(dòng)爭(zhēng)取地方政府支持，落實(shí)食品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)3萬(wàn)元，及時(shí)掌握了食品質(zhì)量狀況，有效履行監(jiān)管職責(zé)。三是針對(duì)季節(jié)和消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)熱銷產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。四是嚴(yán)格監(jiān)督抽查后處理，完善工作流程，不定時(shí)分類召開監(jiān)督抽查通報(bào)會(huì)和行業(yè)質(zhì)量分析會(huì)，通報(bào)情況，分析原因，使企業(yè)及時(shí)找到存在的問(wèn)題，有針對(duì)性地進(jìn)行整改，充分發(fā)揮監(jiān)督抽查的效益。

上半年共出動(dòng)執(zhí)法人員187人次,檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊174家（次），抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品15批次，涉及米、面、油、純凈水、葡萄酒、茶葉等產(chǎn)品，立案查處1起。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知書，責(zé)令企業(yè)整改。

（五）認(rèn)真開展嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項(xiàng)整治活動(dòng)。

根據(jù)國(guó)務(wù)院、省、市、縣政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項(xiàng)整治工作部署精神，我局立即行動(dòng)，制定專項(xiàng)整治方案，成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，狠抓落實(shí)。制定了安全整頓工作實(shí)施方案，確定了重點(diǎn)整治的范圍，明確了人員分工、任務(wù)分解和責(zé)任追究等事項(xiàng)。

全縣使用食品添加劑的企業(yè)和小作坊均按要求進(jìn)行了使用登記備案。并建立快速溯源機(jī)制，落實(shí)登記備案制度，抓好四個(gè)關(guān)口。登記備案制度就是所有食品加工企業(yè)使用添加劑，必須向質(zhì)監(jiān)局登記報(bào)告，食品生產(chǎn)所用添加劑不能有秘密。四個(gè)關(guān)口，即：第一個(gè)是添加劑購(gòu)買關(guān)，必須出證出票，必須批批有證明；第二個(gè)是添加劑保管的出入庫(kù)關(guān)，專人保管，專人登記；第三個(gè)是添加劑生產(chǎn)過(guò)程中的使用關(guān)，專人使用，專人登記；第四個(gè)是出廠檢驗(yàn)關(guān)。針對(duì)在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。

根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)程度和企業(yè)規(guī)模不同，對(duì)企業(yè)進(jìn)行分類監(jiān)管，要求企業(yè)按照上級(jí)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格自查，我局及時(shí)巡查、定檢和監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，消除食品安全隱患。對(duì)不按規(guī)定落實(shí)“八項(xiàng)制度和五本臺(tái)帳”的，責(zé)令限期整改。此次專項(xiàng)整治活動(dòng)檢查了7家使用或有可能使用食品添加劑的企業(yè)，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象。

添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員187人次，發(fā)放九部委公告、衛(wèi)生部公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品名單（第1—5批）、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管和落實(shí)創(chuàng)家衛(wèi)生城市工作要求的函》87份，督促食品添加劑使用者登記備案7家。

（六）建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制和突發(fā)事件處理機(jī)制。

為了預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，本著以“預(yù)防為主、統(tǒng)一指揮、分工負(fù)責(zé)”的原則，我局制定了“食品安全應(yīng)急預(yù)案”，成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)制定了食品安全信息報(bào)告制度。

三、食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題

（一）食品生產(chǎn)加工小作坊存在的問(wèn)題：

1、法律意識(shí)淡薄無(wú)視所擔(dān)負(fù)的食品質(zhì)量安全責(zé)任。

2、檢測(cè)水平落后、資金投入不足：設(shè)備簡(jiǎn)陋，工藝簡(jiǎn)單，無(wú)保證質(zhì)量的必備檢驗(yàn)設(shè)備，原料不把關(guān)，出廠不檢驗(yàn)，很多還屬于季節(jié)性的“開關(guān)廠”，由家庭成員中的1至2人加工、銷售，有的是來(lái)料加工，年銷售收入均在3萬(wàn)元以下，利潤(rùn)薄，擴(kuò)大再生產(chǎn)能力差，根本不可能獲取生產(chǎn)許可證。

3、責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)：因?yàn)樾∽鞣灰?guī)模小、設(shè)備簡(jiǎn)陋，造成成本較低，價(jià)格低廉。加之其主要集中在城郊、農(nóng)村、偏遠(yuǎn)地區(qū)，有就近優(yōu)勢(shì)，能方便一部分群眾生活需要，始終占有一定市場(chǎng)。

（二）食品監(jiān)管工作存在的問(wèn)題：一是區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制落實(shí)不夠好，主要是回訪督促整改不到位。二是各責(zé)任區(qū)督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任不到位，特別是建立并遵守“八項(xiàng)制度”和“五本臺(tái)帳”的情況不理想。三是小作坊基本衛(wèi)生核查不規(guī)范。

四、下一步食品安全監(jiān)管計(jì)劃

1、為確保食品小作坊整治工作順利進(jìn)行，應(yīng)充分發(fā)揮質(zhì)監(jiān)巡查員對(duì)情況熟悉的優(yōu)勢(shì)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊摸清底數(shù)，確保

不留盲區(qū)。同時(shí)，負(fù)責(zé)對(duì)小作坊業(yè)主進(jìn)行政策宣傳、思想疏導(dǎo)及后期整改過(guò)程的督查工作。

2、建議縣政府強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)對(duì)食品安全也要負(fù)責(zé)的意識(shí)，也要主動(dòng)擔(dān)負(fù)起食品企業(yè)和小作坊的管理責(zé)任，推動(dòng)地方政府落實(shí)地域監(jiān)管責(zé)任，將管理責(zé)任列入考核的重要內(nèi)容；要掌握小作坊的基本信息，并主動(dòng)向有關(guān)監(jiān)管部門通報(bào)，協(xié)助監(jiān)管部門工作。

3、加大食品企業(yè)證后監(jiān)管。有些食品企業(yè)在未取證前，積極準(zhǔn)備條件，完善生產(chǎn)工藝，改善生產(chǎn)環(huán)境，一旦取得了許可證后，生產(chǎn)條件和生產(chǎn)環(huán)境就有所下滑。對(duì)此，我們通過(guò)年審，換證手段加強(qiáng)證后監(jiān)管，確保取證企業(yè)始終保持審查時(shí)的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)條件。

4、落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任，牢固樹立食品企業(yè)是第一責(zé)任人意識(shí)。落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任一要加大宣傳力度。二要探討研究與生產(chǎn)許可證等行政審批掛勾的辦法，對(duì)落實(shí)主體責(zé)任好的企業(yè)通報(bào)表?yè)P(yáng)，對(duì)差的通報(bào)批評(píng)，同時(shí)采取行政手段強(qiáng)制其落實(shí)到位。三要結(jié)合縣創(chuàng)國(guó)衛(wèi)的契機(jī)，對(duì)全縣食品加工企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行專項(xiàng)整治。

5、強(qiáng)化食品加工小企業(yè)的日常監(jiān)管。一是通過(guò)小作坊衛(wèi)生條件核查的方法，促使食品加工小企業(yè)改變生產(chǎn)環(huán)境；二是通過(guò)日常巡查與監(jiān)管，督促食品加工小企業(yè)改善環(huán)境；三是通過(guò)宣傳使他們自覺認(rèn)識(shí)到改善生產(chǎn)環(huán)境的重要性；四是通過(guò)行政

執(zhí)法手段督促他們改善生產(chǎn)與環(huán)境設(shè)施，做到多管齊下，確保食品安全。

6、進(jìn)一步加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)我們將采取實(shí)踐與理論相結(jié)合的辦法，集中學(xué)習(xí)，把課堂放在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，用正反典型案例教育從業(yè)人員，從而提高食品企業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)。

食品質(zhì)量安全無(wú)小事，做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，責(zé)任重大。在今后的工作中，我局將以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，進(jìn)一步建立和完善一個(gè)監(jiān)管責(zé)任明確、制度建設(shè)健全、考核機(jī)制嚴(yán)格、信息數(shù)據(jù)完整、檢驗(yàn)覆蓋全面、應(yīng)急措施有力的質(zhì)量安全監(jiān)管體系，積極探索政府掛帥、質(zhì)監(jiān)牽頭、企業(yè)自律、上下聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管機(jī)制，努力保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，為推動(dòng)xx經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展提供卓有成效的服務(wù)。

二〇一一年七月二十六日

第四篇：學(xué)校食品安全教育計(jì)劃

學(xué)校食品安全教育計(jì)劃

老萊鎮(zhèn)中心學(xué)校

學(xué)校食品安全教育計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市教育局《食品安全整治方案》指示精神，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

二、教育目的

通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三、教育措施

（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。

組 長(zhǎng)：張發(fā) 副組長(zhǎng)：于秀秋 李成軍 組 員：關(guān)富敏 郭洪俠 魯亞芝

李忠華 李慧波 鄒繼海

（二）、加大宣傳，營(yíng)造氛圍

利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)： 利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話； 開展一次及以上的食品安全講座；

每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng)；

大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào)，發(fā)放一份以此為主題的倡議書；

各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課。

（三）、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)

1、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過(guò)檢查，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買零食。

2、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行 “向小食品說(shuō)不”教育，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

（四）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

認(rèn)真參加好上級(jí)部門組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí)，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí)，以此更好地教育學(xué)生。

第五篇：質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳方案

*縣質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳工作

實(shí) 施 方 案

食品安全關(guān)系到人民健康、社會(huì)穩(wěn)定，深入開展食品安全宣傳教育，提高人民食品安全意識(shí)和責(zé)任是食品安全工作的根本，動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作。根據(jù)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》精神，結(jié)合工作實(shí)際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想及目標(biāo)

開展食品安全宣傳、教育和培訓(xùn)工作，要以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要地位，注重宣傳形式多樣化，堅(jiān)持正面引導(dǎo)為主，及時(shí)曝光違法犯罪行為，堅(jiān)持普法教育與普及食品安全知識(shí)教育相結(jié)合，提高人民群眾食品安全參與意識(shí)，通過(guò)廣泛、深入、持續(xù)的宣傳，進(jìn)一步牢固樹立政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的理念，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，提高人民群眾食品安全認(rèn)識(shí)水平。

二、食品安全宣傳活動(dòng)的重要內(nèi)容

食品安全宣傳工作，要堅(jiān)持正面為主，重點(diǎn)突出，不斷提高社會(huì)各方面對(duì)食品安全的關(guān)注和認(rèn)識(shí)程度。

（一）大力宣傳各級(jí)政府加強(qiáng)食品安全工作的方針政策，重點(diǎn)宣傳國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的《決定》，及時(shí)宣傳報(bào)道各級(jí)政府對(duì)食品安全工作的重要部署、工作措施和要求，促進(jìn)食品安全各項(xiàng)方針政策全面貫徹落實(shí)。

（二）廣泛宣傳我區(qū)開展食品安全工作各項(xiàng)的行動(dòng)，宣傳我區(qū)深入開展“食品放心工程”、“食品安全信用體系建設(shè)”、“食品安全專項(xiàng)整治”、“創(chuàng)建食品安全示范店和食品安全示范街”、無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)等活動(dòng)及取得的成效，動(dòng)員社會(huì)各方積極支持和參與食品安全工作。

（三）科學(xué)宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和科普知識(shí)，在各村開展形式多樣的食品安全普及工作，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式，增強(qiáng)廣大人民群眾食品安全防范意識(shí)，提高依法維權(quán)和自我保護(hù)能力，使食品安全知識(shí)家喻戶曉，以促進(jìn)社會(huì)各界關(guān)心、支持和參與食品安全工作。

（四）及時(shí)宣傳食品安全整治的成果。準(zhǔn)確宣傳各級(jí)政府和堅(jiān)管部門發(fā)布的食品安全監(jiān)管和市場(chǎng)監(jiān)督檢查信息，客觀、及時(shí)、準(zhǔn)確地曝光制。售假冒偽劣和有害食品的大案要案，激發(fā)人民群眾參與監(jiān)督、抵制、制售偽劣食品等不法行為的積極性。

（五）積極宣傳重視食品質(zhì)量，講究信譽(yù)的典型。宣傳優(yōu)質(zhì)食品，優(yōu)質(zhì)品牌和優(yōu)秀企業(yè)，宣傳企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信，支持綠色食品，無(wú)公害食品基地建設(shè)成果，提高我鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品聲譽(yù)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增強(qiáng)群眾的消費(fèi)信心。

三、重點(diǎn)對(duì)象

食品安全宣傳要面向社會(huì)，持之以恒，做到進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)村社，努力形成政府重視，企業(yè)責(zé)任落實(shí)，消費(fèi)者廣泛參與的濃厚社會(huì)氛圍。

（一）切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員的教育。面向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和食品安全監(jiān)管人員進(jìn)行食品安全宣傳，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。結(jié)合食品放心工程三年規(guī)劃的要求，將食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)教育納入干部教育培訓(xùn)計(jì)劃，搞好食品監(jiān)管部門工作人員的培訓(xùn)，掌握法律法規(guī)知識(shí)和安全監(jiān)管知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平和監(jiān)管能力，以適應(yīng)艱巨復(fù)雜的食品安全工作的需求。

（二）抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育培訓(xùn)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售食品的個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)教育，切實(shí)增強(qiáng)質(zhì)量和安全意識(shí)，依法規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售行為。

（三）強(qiáng)化學(xué)校。食品安全知識(shí)宣傳，采取多種形式在校園開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，將食品安全知識(shí)納入健康教育授課內(nèi)容，積極引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)、安全、合理飲食，提高食品安全意識(shí)和防范能力。

（四）加強(qiáng)村、社食品安全宣傳工作。農(nóng)村是食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)民的知識(shí)水平低，識(shí)別能力差，易遭受偽劣食品的侵害，運(yùn)用電視、廣播、報(bào)刊、圖片、資料等各種形式向農(nóng)民提供食品安全基本常識(shí)，傳授安全使用農(nóng)業(yè)投入品的科普技術(shù)，引導(dǎo)消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，培訓(xùn)自我保護(hù)的意識(shí)，提高食品安全消費(fèi)水平和鑒別，抵制偽劣食品的能力，同時(shí)，組織發(fā)動(dòng)廣大農(nóng)民積極參與食品安全群眾監(jiān)督網(wǎng)，消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)活動(dòng)，改變農(nóng)村食品安全監(jiān)督薄弱的狀況。

（五）開展農(nóng)民食品安全宣傳活動(dòng)。廣泛開展食品安全宣傳進(jìn)村社活動(dòng)，大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全咨詢。通過(guò)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行食品安全維權(quán)和科普知識(shí)宣傳，提高食品安全消費(fèi)水平和鑒別、地址問(wèn)題食品的能力。

四、主要途徑和形式

按照“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾”的要求，結(jié)合實(shí)際，根據(jù)食品放心工程的特點(diǎn)，選擇群眾喜聞樂見的多樣化的宣傳形式，深入開展針對(duì)性強(qiáng)，富有實(shí)效的宣傳活動(dòng)，使食品安全知識(shí)家喻戶曉，深入人心。

（一）暢通信息渠道，建立健全信息交流平臺(tái)。重視食品安全監(jiān)管信息的收集、分析和發(fā)布工作，建立健全食品安全信息交流平臺(tái)，及時(shí)準(zhǔn)確地公布監(jiān)督檢查、監(jiān)測(cè)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等食品安全信息，為政府食品安全工作提供安全消費(fèi)信息提供渠道，使之成為各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大公眾了解獲取食品安全政策法規(guī)、工作動(dòng)態(tài)、安全狀況和安全知識(shí)的重要陣地。

（二）利用重大節(jié)假日開展集中宣傳活動(dòng)。充分利用“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日等重大結(jié)假日，通過(guò)在鎮(zhèn)區(qū)黃金地段設(shè)立咨詢臺(tái)、編印宣傳材料等形式對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全依法維權(quán)和科普知識(shí)教育。

2010年6月24日