第一篇：河蟹的飼料配制技術(shù)

河蟹的營(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)目錄

第一章 河蟹的養(yǎng)殖概述

第一節(jié) 河蟹的養(yǎng)殖現(xiàn)狀、市場(chǎng)需求及發(fā)展趨勢(shì)

一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀

二、市場(chǎng)需求

三、發(fā)展趨勢(shì)

第二節(jié) 河蟹養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題

一、蟹苗選育

二、水質(zhì)管理

三、水草護(hù)理

四、蛻殼期管理

第二章 河蟹的生物學(xué)特性與生態(tài)習(xí)性

第一節(jié) 生物學(xué)特征

一、形態(tài)結(jié)構(gòu)（分外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)）

二、常見品系與分布

第二節(jié) 生態(tài)習(xí)性

一、棲息習(xí)性

二、生長(zhǎng)特性（蛻殼、生長(zhǎng)、自切和再生）

三、繁殖習(xí)性（生殖洄游、交配和產(chǎn)卵）

第三節(jié)

第三章河蟹的攝食習(xí)性河蟹對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)需求與飼料的營(yíng)養(yǎng)成分

第一節(jié)飼料的營(yíng)養(yǎng)需求

一、蛋白質(zhì)和氨基酸

二、脂肪

三、碳水化合物

四、無(wú)機(jī)鹽類

五、維生素

第二節(jié)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分

一、植物性飼料（豆類、餅類、麥類、玉米等）

二、動(dòng)物性飼料（螺蚌蜆肉、小雜魚、蝦、蚯蚓、畜禽內(nèi)臟等）

第三節(jié)不同生長(zhǎng)周期的河蟹對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需求

一、幼蟹對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需求

二、中蟹對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需求

三、成蟹對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需求

第四章河蟹飼料種類與飼喂技術(shù)

第一節(jié)天然餌料及飼喂方法

第二節(jié)人工飼料及飼喂方法

第三節(jié)配合飼料及飼喂方法

第五章河蟹飼料配方中常用原料

第一節(jié)能量飼料

一、次粉

二、麥麩

第二節(jié)蛋白質(zhì)飼料

一、豆粕

二、花生粕

三、魚粉

四、魷魚粉

第三節(jié)油脂

一、魚油

第四節(jié)飼料添加劑

一、維生素類飼料添加劑

二、礦物元素類飼料添加劑

三、氨基酸類飼料添加劑

四、抗菌藥物類飼料添加劑

五、大蒜素飼料添加劑

六、中草藥類飼料添加劑

七、微生態(tài)制劑加劑

八、酶制劑類飼料添加劑

九、L-肉堿飼料添加劑

第五節(jié)飼料粘合劑

第六節(jié)飼料防腐劑

第七節(jié)飼料抗氧化劑

第六章 河蟹飼料的配方設(shè)計(jì)

第一節(jié)飼料原料的合理選用

一、天然餌料的原料選用

二、人工飼料的原料選用

三、配合飼料的原料選用

第二節(jié)飼料添加劑的合理選用

一、人工飼料添加劑的選用

二、配合飼料添加劑的選用

第三節(jié)飼料配方設(shè)計(jì)的程序、內(nèi)容和計(jì)算方法

一、飼料配方設(shè)計(jì)程序

二、飼料配方設(shè)計(jì)內(nèi)容

三、飼料配方設(shè)計(jì)計(jì)算方法

第七章 河蟹飼料配方實(shí)例及分析

第一節(jié)天然餌料配方

第二節(jié)人工飼料配方

第三節(jié)配合飼料配方

第八章 河蟹飼料加工生產(chǎn)現(xiàn)狀及飼料質(zhì)量問題第一節(jié)飼料加工生產(chǎn)現(xiàn)狀---營(yíng)養(yǎng)配方

第二節(jié)飼料加工生產(chǎn)現(xiàn)狀---加工工藝

第三節(jié)飼料產(chǎn)品加工工藝質(zhì)量參數(shù)

第四節(jié)飼料產(chǎn)品常見問題

第九章 河蟹飼料的合理應(yīng)用與未來(lái)發(fā)展方向第一節(jié)飼料的合理應(yīng)用

第二節(jié)飼料的發(fā)展方向 參考文獻(xiàn)

第二篇：河蟹養(yǎng)殖技術(shù)

1.1水源充足，水質(zhì)適用河蟹養(yǎng)殖技術(shù)

河蟹養(yǎng)殖只要水質(zhì)適用，水量豐足，一般均可用為水源。如附近有工業(yè)廢水排放，必須引起重視，必須對(duì)水質(zhì)加以分析，看看有無(wú)對(duì)河蟹有害的物質(zhì)。水質(zhì)重點(diǎn)考慮的關(guān)鍵是控制關(guān)鍵點(diǎn)(ccp)，可能的危害包括化學(xué)污染和生物污染。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)廢水的標(biāo)準(zhǔn)已由WTO提出，這些準(zhǔn)則可以作為水質(zhì)的臨界限值。根據(jù)我國(guó)《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、《無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)(NY5051--2001)》標(biāo)準(zhǔn)確定水質(zhì)是否適用。在充分收集當(dāng)?shù)氐乃?、氣象、地形、土質(zhì)等有關(guān)資料的同時(shí)，要充分結(jié)合各季節(jié)養(yǎng)蟹生產(chǎn)注、排水措施，確定水源水量是否足用。河蟹養(yǎng)殖技術(shù)

1.2 地勢(shì)適當(dāng)，交通便利河蟹養(yǎng)殖技術(shù)

不應(yīng)片面追求平坦開闊而占用良田，盡可能選用無(wú)工廠、無(wú)污染的湖庫(kù)岔來(lái)建設(shè)連片的河蟹無(wú)公害養(yǎng)殖基地。這樣的地形，符合發(fā)展無(wú)公害養(yǎng)殖的原則，既能充分利用地勢(shì)，做到自流排灌，又能收到節(jié)約投資，事半功倍之效。建場(chǎng)地點(diǎn)的土質(zhì)，應(yīng)保證建于其上的養(yǎng)蟹池底部不漏水，挖用的土料，應(yīng)適于建造堅(jiān)固的堤壩，不滲漏坍塌。建場(chǎng)的地點(diǎn)，不宜選在距離交通線過遠(yuǎn)的地方，以利養(yǎng)殖物資及養(yǎng)殖產(chǎn)品運(yùn)進(jìn)運(yùn)出。河蟹養(yǎng)殖技術(shù)池塘建造河蟹養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 面積河蟹養(yǎng)殖技術(shù)

池塘人工飼養(yǎng)也應(yīng)選擇較大的水面。面積大，受力作用也大，能自動(dòng)增氧，有利于上下水層的對(duì)流，改善下層水的溶氧條件，有助于底層有害的氣體及時(shí)逸出，一般以1公頃左右的池塘較適宜。

2.2 水深河蟹養(yǎng)殖技術(shù)

飼養(yǎng)河蟹池塘需要一定的水深和蓄水量，池水較深，容水量較大，水溫不易改變，水質(zhì)比較穩(wěn)定，不易受干旱的影響，對(duì)河蟹生長(zhǎng)有利。但池水過深，對(duì)河蟹和水草的生長(zhǎng)是不適宜的。實(shí)踐證明，常年保水0.5—1.5m水深較適宜。蟹池的排灌設(shè)施要完善，做到高灌低排，排、灌分開，每口蟹池水能灌得進(jìn)，排得出，不逃蟹，旱澇保收，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

2.3 地形

地形以東西向長(zhǎng)方形為好，有利于飼養(yǎng)管理和拉網(wǎng)操作，日照長(zhǎng)、受風(fēng)面大。

2.4 防逃

河蟹攀爬十分迅速，有很強(qiáng)的逃逸能力。通常養(yǎng)蟹池中一根蘆葦、樹枝或一個(gè)小洞，均能成為河蟹外逃的通道。常有數(shù)只在防逃墻邊搭“蟹梯”，以利地其它蟹逃跑。因此，必須在成蟹池四周要有牢固可靠的防逃設(shè)備，以防河蟹外逃，一般

用水泥防光墻、鈣塑板、鐵皮、尼龍薄膜、玻璃、油毛氈等，從而達(dá)到防逃目的。

3放養(yǎng)準(zhǔn)備

3.1 清塘消毒

在養(yǎng)蟹池中，常有野雜魚、水蛇、水鼠、水生昆蟲和各種病原體等有害生物，它們不僅消耗水中的溶氧，而且有些會(huì)侵襲河蟹、爭(zhēng)奪飼料，故應(yīng)進(jìn)行清池。目前常用的清池消毒藥物主要有生石灰、漂白粉、茶粕等。清池一般在蟹種放養(yǎng)前10--15天進(jìn)行，清池方法有干法清池和帶水清池兩種。如用生石灰，干法清池，每公頃用量為975—1125kg，溶化后全池潑灑。生石灰清池不僅能殺滅水中有害生物，而且能改善池底土質(zhì)和增加水中鈣的含量，這對(duì)河蟹的生長(zhǎng)發(fā)育有重要的作用。此外，清池前還要清除池邊的雜草，挖出過多的淤泥，以保持蟹池清潔衛(wèi)生。

3.2 種植水草

水草既是河蟹棲息、避敵蛻殼的場(chǎng)所，也有凈化水質(zhì)的作用，同時(shí)還是河蟹喜食的好飼料。在清塘消毒后，池水保持在20--30cm，待水溫逐步回升，清塘藥物消失后，即行種植水草。

3.2.1 水草品種

主要有輪葉黑藻、伊樂藻、苦草等沉水生物。從水草的品質(zhì)來(lái)看，選擇輪葉黑藻、伊樂藻為好，苦草次之；從生長(zhǎng)季節(jié)方面來(lái)看，以伊樂藻為佳，以春秋季為最佳生長(zhǎng)季節(jié)，可以早種植、早生長(zhǎng)，從而可以早放蟹種，盡早飼養(yǎng)管理。3.2.2 種植方法

輪葉黑藻、伊樂藻以無(wú)性繁殖為主，以采取切莖分段扦插的方法，每公頃用草量150--250kg，行間距1--1.5m全池栽插；苦草是典型的沉水植物，其種子細(xì)小，插種前先用水浸泡10---15小時(shí)，用擦板搓出草籽，將草籽用泥土拌勻，潑灑即可。既可撒播又可條播，每kg草籽播種0.5公頃。

3.2.3 種植時(shí)間

輪葉黑藻、苦草在3月。伊樂藻在清塘后或早春。水草種植前，每公頃施用30--45kg復(fù)合肥作為基肥，讓其快速生長(zhǎng)。

3.2.4 覆蓋率

水草覆蓋率可達(dá)30％--35％，以滿足河蟹的生活習(xí)性。種植輪葉黑藻、苦草等沉水植物的池塘，則需在池塘四周池邊1m處設(shè)置水花生帶，寬度2m。水花生帶設(shè)置，在蟹種放養(yǎng)后進(jìn)行。

3.3 投放螺螄

活螺螄肉味鮮美，河蟹喜食，是較理想的優(yōu)質(zhì)天然飼料。同時(shí)螺螄主要攝食水中的浮游生物，可有效降低池塘中浮游生物含量，起到凈化水質(zhì)的作用，利于河蟹生長(zhǎng)；螺螄的價(jià)格較低，來(lái)源廣泛，可明顯降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。在6一7月開始大量繁殖仔螺螄，仔螺螄不但鮮嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，利用率較高，河蟹更喜食。池塘投放螺螄時(shí)應(yīng)該注意進(jìn)行消毒處理，可用強(qiáng)氯精殺滅螺螄身上的細(xì)菌、原蟲，投放時(shí)應(yīng)得螺螄洗凈，一般養(yǎng)蟹池塘每公頃投放2000--3000kg螺螄。苗種放養(yǎng)

4.1 蟹種選擇

選購(gòu)蟹種要以長(zhǎng)江天然苗培育的蟹種或長(zhǎng)江水系親蟹人工繁育苗種培育的扣蟹為最好，蟹種要規(guī)格齊全，體質(zhì)健壯，附肢齊全，無(wú)病無(wú)傷，爬行活躍敏捷，身上無(wú)附著物，同一批選購(gòu)的蟹種要放入同一池塘或圍網(wǎng)中。

4.2 放養(yǎng)方法

嚴(yán)格把好放養(yǎng)關(guān)。配套培育的幼蟹如采取三級(jí)放養(yǎng)，可于春季前后放入大池；采取二級(jí)放養(yǎng)，可在蟹苗放養(yǎng)20余天、蛻殼兩次后從蟹苗培育池移人成蟹池。具體做到：“一區(qū)”、“三改”、“三適”?！耙粎^(qū)”，即設(shè)置蟹種暫養(yǎng)區(qū)，用網(wǎng)圍一塊養(yǎng)殖區(qū)，為大塘面積的1／10---1／5，將優(yōu)質(zhì)蟹種放入其中強(qiáng)化培育，待大塘的水草長(zhǎng)至占整個(gè)塘面50％以上、螺螄已繁殖一定的數(shù)量再放人大塘飼養(yǎng)；“三改”，即改冬放為春放，改小規(guī)格為大規(guī)格，改外蟹種為自育蟹種；“三適”，即適當(dāng)?shù)姆硼B(yǎng)規(guī)格、適當(dāng)?shù)姆硼B(yǎng)時(shí)間和適當(dāng)?shù)姆硼B(yǎng)密度。放養(yǎng)規(guī)格一般掌握在每kg80----120只，放養(yǎng)時(shí)間宜早不宜遲，放養(yǎng)蟹種要求80％以上為自育蟹種。生產(chǎn)實(shí)踐證明，自育蟹種的成活率、抗病力及長(zhǎng)成規(guī)格明顯優(yōu)于外購(gòu)蟹種。蟹種放養(yǎng)前先用6mg／L的高錳酸鉀藥液浸泡10--15分鐘，再放入暫養(yǎng)區(qū)。

4.3 放養(yǎng)密度

對(duì)于水源充足、飼料豐富、飼養(yǎng)管理較好的池塘，放養(yǎng)密度一般控制在1只／m2左右。

4.4 放養(yǎng)時(shí)間

一般掌握在2月底至3月。蟹種放養(yǎng)，宜選擇天氣晴暖、水溫較高時(shí)進(jìn)行，以保證放養(yǎng)的成活率。飼料投喂

飼料是養(yǎng)蟹的物質(zhì)基礎(chǔ)，整個(gè)生長(zhǎng)階段，一方面可利用池塘中人工培育的水草和其他飼料生物，另一方面大部分飼料還需要人工投喂。

5.1 飼料來(lái)源

主要從兩方面人手：一是水草、螺螄等基礎(chǔ)飼料的培育，二是人工投喂飼料。水草種植覆蓋率一般都在70％左右，螺螄在清明前后，投喂每公頃4500kg左右，8月份補(bǔ)充一次投放每公頃1500kg。在人工投喂上，按照“前期精，中間青”，“葷素搭配、青精結(jié)合”的科學(xué)投飼原則和“四定”、“四看”的科學(xué)投喂方法進(jìn)行人工投飼管理。前后期以動(dòng)物性飼料和河蟹顆粒飼料為主。中期以植物性飼料和水草、南瓜為主。堅(jiān)持做到不投喂變質(zhì)的飼料，及時(shí)撈取殘?jiān)ｏ暋?/p>

5.2 科學(xué)投飼

首先要注意飼料質(zhì)量。要求使用全價(jià)飼料代替鮮活飼料。配合飼料要求營(yíng)養(yǎng)全面、成本低、飼料系數(shù)低、使用方便、誘食性好、不污染水質(zhì)。其次要注意飼料投喂地點(diǎn)。投飼地點(diǎn)要適當(dāng)，不可太多也不可太少。經(jīng)常對(duì)投飼點(diǎn)進(jìn)行消毒。第三要確定合理的投喂時(shí)間與次數(shù)。在傍晚適當(dāng)多投一些。一般來(lái)說(shuō)，少量多次的投喂方法是值得推廣的。在疾病暴發(fā)的季節(jié)可適當(dāng)減少投喂的次數(shù)。第四要確定合理的投喂量。根據(jù)不同規(guī)格、不同的養(yǎng)殖季節(jié)、不同的氣候、不同的環(huán)境條件以及養(yǎng)殖狀況來(lái)確定。注意不要使河蟹吃得太飽，也不要使其因攝食量不足而影響生長(zhǎng)。在疾病的暴發(fā)季節(jié)，要適當(dāng)減少投飼量，一般為平時(shí)的80％左右。病害防治

6.1 調(diào)節(jié)水質(zhì)

整個(gè)養(yǎng)殖期間應(yīng)采取“三調(diào)”措施。調(diào)新：即注換新水，5--7天注水1次，10--15天換水一次，高溫季節(jié)每天注水6--9cm，315天換水—次。調(diào)優(yōu)：即調(diào)節(jié)pH，將pH值控制在7.5—8.5之間。采用生石灰，每10--15天一次，用量每公頃每m水體深150kg，不但提高pH值，同時(shí)增加水體鈣離子濃度，供給河蟹吸收。調(diào)活：即施用光合細(xì)菌調(diào)活水體，每公頃用量75—90kg，每半月施用一次，拌土底施或用水稀釋全池潑灑。通過這三個(gè)調(diào)節(jié)，具體要求溶氧保持在5mg／L以上，透明度40cm以上，pH值7.5以上，真正達(dá)到“清、新、嫩、爽”的目的。調(diào)節(jié)水質(zhì)的同時(shí)，還須調(diào)控水位，按照“前淺、中深、后穩(wěn)”三個(gè)階段來(lái)進(jìn)行。3--5月水深掌握在0.5--0.6m，6--8月控制在1.2--1.5m，9—10月穩(wěn)定在1m左右，高溫季節(jié)適當(dāng)加深水位，以防水溫過高，影響河蟹蛻殼生長(zhǎng)。

6.2 加強(qiáng)防病

河蟹疾病的防治，必須遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，堅(jiān)持以生態(tài)防治為主，藥物防治為輔大力推廣河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，達(dá)到不生病或少生病，不用藥或少用藥的目標(biāo)。即使用高效、低毒、無(wú)副作用或副作用小的藥物進(jìn)行輔助防治。使用的主要藥物有生石灰、二氧化氯、強(qiáng)氯精、硫酸鋅、中草藥等。用量標(biāo)準(zhǔn)：

生石灰每公頃1O---15kg，化水潑灑；二氧化氯每公頃3kg，化水潑灑；硫酸鋅0.2g／m3，化水潑灑(均為1m水深用量)。中草藥每百kg飼料添加1--1.5kg，制成藥物投喂，連喂5--7天。防治方法：一是治病與治蟲相結(jié)合(先治蟲后治病)，二是內(nèi)服與外用相結(jié)合，三是西藥與中藥相結(jié)合，四是不同藥物交叉使用，五是提前采用藥物預(yù)防。種植水草、移植螺螄是改善水體、改良底質(zhì)環(huán)境兩項(xiàng)重要技術(shù)關(guān)鍵。施用光合細(xì)菌控制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)與繁殖效果明顯。日常管理

7.1 日常工作

主要包括“六查、六勤”，即查河蟹活動(dòng)是否正常，勤巡塘，要堅(jiān)持早、中、晚各巡池一次；查養(yǎng)蟹水體是否缺氧，勤做清潔衛(wèi)生工作，以改善水質(zhì)；查池中是否有敵害生物，勤清除敵害生物；查養(yǎng)蟹池塘中是否有軟殼蟹，勤保護(hù)軟殼蟹，可多投適口大塊動(dòng)物性飼料，使其盡快恢復(fù)體力，增強(qiáng)防御敵害能力；查河蟹是否患病，勤防治蟹?。徊轲B(yǎng)蟹池的防逃設(shè)施，勤維修保養(yǎng)。此外，在日常工作中，一定要保持蟹池環(huán)境的安靜舒適，不要過多地干擾河蟹的攝食、蛻殼過程，喂飼料、打掃食場(chǎng)要輕，以提高蛻殼蟹的成活率。同時(shí)，還要切實(shí)做好養(yǎng)殖池塘檔案記錄。

7.2 常規(guī)檢測(cè)

定期檢測(cè)養(yǎng)殖河蟹的生物學(xué)性狀，養(yǎng)殖池塘的水化指標(biāo)，并做好記錄。內(nèi)容包括：水樣的采集、處理與保存。一般采樣應(yīng)能代表蟹池水域的全面性，最好上午進(jìn)行；采樣次數(shù)多少可根據(jù)需要而定；采樣深度應(yīng)視水深狀況，每隔一定距離采集一層，采取低溫保存。漁業(yè)水質(zhì)的分析項(xiàng)目主要應(yīng)考慮與河蟹養(yǎng)殖關(guān)系最密切的若于理化因素。常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)分析方法是目前水質(zhì)分析的主要方法。河蟹捕撈

8.1 捕撈時(shí)間

當(dāng)性腺成熟的河蟹比例占河蟹80％時(shí)開始捕撈，一般在10月捕撈為好。

8.2 捕撈方法

主要有地籠捕撈法、流水捕撈法、籪箔捕撈法等三種。其中：地籠捕撈法為最實(shí)用捕撈方法。流水捕撈法：在進(jìn)水口安一個(gè)網(wǎng)簍類的漁具，打開出水口，使水流動(dòng)，河蟹即隨水爬到簍中。注意兩點(diǎn)：一點(diǎn)是一次放水捕不盡，應(yīng)將池水放至0.2---0.3m深時(shí)再加水，然后又放水，如此反復(fù)循環(huán)多次；另一點(diǎn)是池水排放后，河蟹都出來(lái)后，在傍晚爬上岸至防逃墻邊，這時(shí)可人工捕捉。

第三篇：肉鴨營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)及飼料配制技術(shù)

肉鴨營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)及飼料配制技術(shù)?1營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)

1.1能量需要

鴨是為能而食的家禽，因此能量是肉鴨維持及生長(zhǎng)所需量最大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肉鴨能根據(jù)日糧能量水平而自動(dòng)調(diào)節(jié)采食量。肉鴨飼料成分中，主要有以下三種能源：碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。多糖類淀粉是最大量的可消化能源;雙糖類、單糖類也都極易消化。而纖維素和木質(zhì)素中所含的能量卻不能被鴨所利用，因?yàn)轼啽旧聿荒芎铣衫w維素酶，不能裂解葡萄糖之間的化學(xué)鍵。鴨在營(yíng)養(yǎng)上唯一必需的脂肪酸為亞油酸，其他所有脂類的重要性主要是作為能量來(lái)源及脂溶性維生素的溶劑，脂肪的能值很高，是淀粉的2.25倍，在代謝能和蛋白質(zhì)維持在相等水平的條件下，飼料利用率隨日糧中添加脂肪水平的增加而直線提高。對(duì)鴨來(lái)說(shuō)，日糧能量水平是決定其采食量的最重要因素。相對(duì)其他家禽而言，肉鴨能適應(yīng)更寬的日糧能量濃度范圍，據(jù)報(bào)道北京鴨10.03-13.38MJ/kg，土番鴨10.87-12.75MJ/kg;且鴨對(duì)低能日糧的接受能力更強(qiáng)，但飼喂低能日糧鴨的飼料轉(zhuǎn)化率明顯降低。因此，在配制肉鴨日糧和確定其養(yǎng)分需要量時(shí)，應(yīng)注意隨日糧能量濃度的變化而作相應(yīng)的調(diào)整以保證各養(yǎng)分的需要量。

1.2蛋白質(zhì)和氨基酸需要

肉鴨對(duì)蛋白質(zhì)的需要實(shí)際上是對(duì)組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸的需要，也就是對(duì)必需氨基酸和非必需氨基酸的需要。由于肉鴨品種、飼養(yǎng)方式、環(huán)境條件不同，加之肉鴨又具有較強(qiáng)的生長(zhǎng)補(bǔ)償能力，因此，配方師在設(shè)計(jì)肉鴨飼糧中蛋白質(zhì)水平時(shí)必須根據(jù)不同品種肉鴨特點(diǎn)及飼糧中的能量水平，設(shè)計(jì)合理的蛋白質(zhì)水平。

肉鴨所需要的蛋白質(zhì)主要用于維持和體蛋白的沉積，蛋白質(zhì)的需要主要取決于肉鴨的生長(zhǎng)速度及其對(duì)蛋白質(zhì)沉積能力和蛋白質(zhì)的利用效率;另外，肉鴨的羽毛生長(zhǎng)也是影響其蛋白質(zhì)的需要量重要因素。若日糧中組成蛋白質(zhì)的氨基酸模式與肉鴨生長(zhǎng)所需的模式相吻合，則肉鴨可以最大限度地利用日糧中的蛋白質(zhì)，從而可適當(dāng)降低日糧的蛋白質(zhì)濃度。因此，為了獲得最大增重和最佳飼料報(bào)酬，推薦1-2周齡肉仔鴨的粗蛋白需要量為17%-21%，2-7周齡肉鴨的粗蛋白需要量為13%-18%。

常規(guī)的蛋白質(zhì)原料如豆粕、魚粉、菜粕、棉粕等均是肉鴨較好的蛋白質(zhì)來(lái)源，但在目前蛋白原料價(jià)格上漲的環(huán)境下，這些蛋白原料的使用量受到了嚴(yán)格的限制，可選擇補(bǔ)充適量的商品氨基酸來(lái)滿足肉鴨對(duì)氨基酸的需要，同時(shí)節(jié)約飼料成本。1-2周齡肉仔鴨賴氨酸需要量為0.8%-1.06%，蛋氨酸及含硫氨基酸需要量分別為0.3%-0.45%，0.6%-0.8%;2-7周齡肉鴨賴氨酸需要量為0.7%-0.85%，蛋氨酸及含硫氨基酸需要量分別為0.3%-0.45%，0.5%-0.7%。色氨酸在肉鴨的日糧中也是相對(duì)較缺乏的氨基酸，值得引起重視，為獲得肉鴨最佳生長(zhǎng)性能和飼料轉(zhuǎn)化率，肉鴨色氨酸需要量應(yīng)不少于0.23%。

1.3礦物質(zhì)需要

鴨對(duì)礦物質(zhì)的需要主要包括鈣、磷、鈉、氯、鎂、錳、鋅和硒等，這些礦物元素在實(shí)際日糧中比較容易缺乏。肉鴨對(duì)某一無(wú)機(jī)元素的需要量取決于它的維持需要量、該元素在生長(zhǎng)期內(nèi)的沉積量和該元素在體內(nèi)的利用率。飼料中的鈣、磷常常不能滿足鴨體的需要，特別是育肥鴨，因此在飼料中補(bǔ)充鈣源、磷源如骨粉、石灰石粉、磷酸氫鈣等是很必要的。鈣、磷之間的比例也影響肉鴨對(duì)其的吸收利用，1-2周齡小鴨配合飼料中鈣磷比例以1.5：1為宜;而3-7周齡以1.5-2：1為宜。鈉和氯是保持滲透壓及鴨體內(nèi)運(yùn)輸水分的重要成分，主要存在于軟組織中，生產(chǎn)中常用食鹽來(lái)補(bǔ)充，一般占日糧的0.25%-0.4%，不宜過多。有關(guān)肉鴨對(duì)鎂、錳、鋅和硒等微量元素需要量的研究報(bào)道比較少，但這些微量元素在營(yíng)養(yǎng)上對(duì)鴨體都具有重要作用，如發(fā)現(xiàn)微量元素缺乏癥時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充。

1.4維生素需要

肉鴨對(duì)維生素的需要包括維生素D、核黃素、泛酸、吡哆醇、葉酸和VB12、硫胺素、維生素A以及尼克酸、維生素K、膽堿等，在飼料中適量添加一定比例的鴨專用維生素預(yù)混料一般可以滿足肉鴨對(duì)各種維生素的需要。肉鴨對(duì)煙酸的需要量較大，缺乏容易發(fā)生腿病。

2飼料配制技術(shù)

肉鴨料的配方是根據(jù)肉鴨的營(yíng)養(yǎng)需要、飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原料質(zhì)量現(xiàn)狀、生產(chǎn)成本以及市場(chǎng)需求等因素來(lái)合理確定各種飼料原料的配合比。為了獲得肉鴨最大的生長(zhǎng)性能，并取得最大的經(jīng)濟(jì)效益，必須結(jié)合實(shí)際，合理的設(shè)計(jì)肉鴨料配方。

2.1鴨飼料配制的基本要求

配制的日糧要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)接近，以免引起營(yíng)養(yǎng)缺乏或過多，造成某些營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的發(fā)生或經(jīng)濟(jì)損失。鴨是“依能而食”的家禽，當(dāng)飼料的能量水平高時(shí)，采食量減少，當(dāng)飼料的能量水平低時(shí)，采食量增加。所以，鴨飼料中的蛋白質(zhì)與能量比例要平衡，否則會(huì)使飼料消耗增加。配制肉鴨日糧宜選用多種飼料原料，以便在營(yíng)養(yǎng)上互相配合，取長(zhǎng)補(bǔ)短。另外，各種飼料原料必須充分拌勻，特別是多種維生素、微量元素和藥物等各種添加劑。

2.2非常規(guī)原料的應(yīng)用

目前，飼料原料價(jià)格呈現(xiàn)高價(jià)位狀態(tài)，給設(shè)計(jì)肉鴨料配方帶來(lái)了難題，這就要求在設(shè)計(jì)飼料配方時(shí)必須做到理論與實(shí)際相結(jié)合，改變傳統(tǒng)的飼料配方配制模式，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)飼料配方設(shè)計(jì)思路，利用新型飼料原料代替常規(guī)飼料原料，在安全許可、不影響或小影響飼料品質(zhì)的情況下，用一些原來(lái)未用或少用的新原料來(lái)部分替代常規(guī)原料，這是解決當(dāng)前難題的有效途徑之一。例如玉米皮、玉米漿、玉米麩、玉米胚芽粕等玉米深加工副產(chǎn)物，以及啤酒渣、醬油渣、味精渣等，只要安全上不存在問題，都可以考慮利用。對(duì)于非常規(guī)原料的使用，是否會(huì)影響飼料的品質(zhì)和飼料的利用效率，這可通過合理設(shè)計(jì)飼料配方和改進(jìn)加工工藝以及添加酶制劑來(lái)降低非常規(guī)原料存在的不利因素。在原料高價(jià)位的環(huán)境下，也可有條件的擴(kuò)大某些非常規(guī)原料或受限較嚴(yán)原料的使用比例，例如玉米酒精糟(DDGS)、菜棉粕等。可通過結(jié)合自身實(shí)際，進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，摸索這些相對(duì)易尋、相對(duì)低價(jià)的原料的最大用量，提高這些原料的利用價(jià)值。

2.3酶制劑的應(yīng)用

酶制劑作為一種新型高效、安全的飼料添加劑，添加在肉鴨日糧中，能有效的促進(jìn)肉鴨生長(zhǎng)，提高飼料利用效率，降低飼料成本和提高經(jīng)濟(jì)效益。酶制劑能有效地降解肉鴨難消化的物質(zhì)，有助于提高一些低質(zhì)價(jià)廉的非常規(guī)原料在日糧中的配比，使各種飼料原料得到充分利用，有效降低生產(chǎn)成。

2.3.1酶制劑在麥類日糧中應(yīng)用

小麥的主要抗?fàn)I養(yǎng)因子是阿拉伯木聚糖和少量β-葡聚糖，它們能像海綿一樣吸收大量水分，加大食糜粘滯度，干擾營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。添加復(fù)合酶(木聚糖酶、β-葡聚糖酶等)能降低阿拉伯木聚糖等非淀粉多糖，降低腸道粘度，提高小麥飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大麥中β-葡聚糖含量較高，β-葡聚糖可在β-葡聚糖酶的作用下被水解成葡萄糖，提高大麥的能量利用率。對(duì)于小麥大麥豆粕型日糧，加酶后能量調(diào)整幅度為6%-10%，氨基酸消化率為10%，因此可有效地降低飼料配方成本。

2.3.2雜粕型日糧中酶制劑的應(yīng)用

在肉鴨日糧配制時(shí)，為了有效降低飼料成本常常利用大量的雜粕(棉籽粕、菜籽粕、葵籽粕、芝麻粕及花生粕等)，但由于這些原料本身含有較多的抗?fàn)I養(yǎng)因子或?qū)π笄萆L(zhǎng)有害的成分，限制了飼料中的用量，而通過添加酶制劑可改善這種狀況，因此可提高棉籽粕、菜籽粕、葵籽粕等的用量，到達(dá)降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益的效果。

3肉鴨料飼料制作需遵循的一些重要原則

3.1必須根據(jù)飼料的準(zhǔn)確定位(即料比水平)制訂配方

綜合國(guó)內(nèi)各地鴨料營(yíng)養(yǎng)水平看，不同地區(qū)肉鴨料的料比水平從2.0-2.8不等，以山東，河南等地區(qū)定位最高，料比基本在2.0-2.1之間，安徽，湖北等地區(qū)定位居中料比在2.3左右，廣東和廣西地區(qū)定位最低，料比普遍在2.4以上。料比不同飼料營(yíng)養(yǎng)水平則完全不同，因此制訂配方前必須調(diào)查清楚當(dāng)?shù)氐娘暳蠝?zhǔn)確定位，然后根據(jù)定位確定飼料的營(yíng)養(yǎng)水平(最基本的是確定飼料的能量水平，再按照設(shè)定的蛋白質(zhì)氨基酸能量比例確定各種營(yíng)養(yǎng)素的飼料含量，在決定飼料的料比水平時(shí)，能量因素的貢獻(xiàn)占90%以上)。

3.2原料的配合使用

因國(guó)內(nèi)肉鴨的營(yíng)養(yǎng)需要研究相對(duì)滯后于其他品種動(dòng)物，目前對(duì)蛋白質(zhì)氨基酸的確切需要量及各種氨基酸的比例問題尚無(wú)權(quán)威定論，而各種原料的氨基酸組成又差異很大，實(shí)際配方制作中應(yīng)盡可能的考慮多種原料搭配使用，以避免單一蛋白原料造成的特定氨基酸含量不足問題。

3.3根據(jù)肉鴨料階段劃分合理設(shè)計(jì)配方

肉鴨生長(zhǎng)發(fā)育快速且生長(zhǎng)各期營(yíng)養(yǎng)需要差異極大，國(guó)內(nèi)現(xiàn)所用肉鴨飼養(yǎng)階段劃分及營(yíng)養(yǎng)需要尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，有兩階段飼養(yǎng)管理和三階段飼養(yǎng)管理，各地區(qū)劃分的飼養(yǎng)階段所處的生長(zhǎng)發(fā)育階段也差異極大。且目前哪種飼養(yǎng)階段劃分最科學(xué)最能有效利用飼料資源尚無(wú)準(zhǔn)確定論(因肉鴨存在補(bǔ)償生長(zhǎng)效應(yīng)，肉鴨補(bǔ)償生長(zhǎng)能力極強(qiáng)，前期增重和后期增重哪種更有優(yōu)勢(shì)可能與體重沉積內(nèi)容，沉積效率，能量原料和蛋白原料比價(jià)等因素有關(guān))。因此，設(shè)計(jì)配方前必須精確了解所在地區(qū)的飼養(yǎng)階段劃分，以根據(jù)階段劃分合理設(shè)計(jì)飼料的營(yíng)養(yǎng)水平。

4對(duì)實(shí)踐問題的思考

4.1關(guān)于肉鴨料在肉鴨生產(chǎn)時(shí)間中的貢獻(xiàn)

肉鴨料應(yīng)該同時(shí)為養(yǎng)戶貢獻(xiàn)正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下良好的生產(chǎn)性能(增重，料比)和養(yǎng)殖過程中的成活率和發(fā)病率。因多數(shù)情況下造成養(yǎng)殖虧損或獲利減少的都是疾病或者成活率低。但實(shí)際肉鴨料生產(chǎn)實(shí)踐中因競(jìng)爭(zhēng)激烈，目前各大企業(yè)在設(shè)計(jì)肉鴨料配方時(shí)多數(shù)都只考慮肉鴨在正常生理狀況和優(yōu)良飼養(yǎng)條件下的營(yíng)養(yǎng)需要，很少考慮對(duì)肉鴨免疫和健康狀況的影響。實(shí)際肉鴨生產(chǎn)過程中，各地區(qū)養(yǎng)殖條件差異極大，真正能達(dá)到櫻桃谷飼養(yǎng)管理要求的場(chǎng)地很少，肉鴨生產(chǎn)中不可避免的會(huì)碰到一些問題：如小鴨料用量差異極大(最少的僅用到3-4包小鴨料每1000只肉鴨)，肉鴨很早就接觸常規(guī)的生長(zhǎng)育肥肉鴨料，消化生理和對(duì)各種毒素的抵抗力都比較弱;小鴨過早的下水，生產(chǎn)中有鴨苗孵出后第3天即開始下水，接觸各種病源微生物，很容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生;飼養(yǎng)場(chǎng)地條件差，無(wú)避風(fēng)雨用的鴨棚，肉鴨從10天齡就開始接受風(fēng)吹雨淋(暴風(fēng)雨時(shí)則情況更糟糕)。以上所列舉的情況都容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生和免疫力的下降，若商業(yè)飼料中能考慮以上因素，則肉鴨生產(chǎn)的發(fā)病率和成活率都會(huì)得到相應(yīng)改善。

4.2關(guān)于肉鴨的后期限制飼喂及專用料問題

各地都有消費(fèi)長(zhǎng)毛鴨的習(xí)慣，即肉鴨養(yǎng)到50天左右，鴨毛完全長(zhǎng)齊后才上市。但從營(yíng)養(yǎng)需要和實(shí)際沉積內(nèi)容角度考慮，肉鴨在45天以后體重增加很少，此階段主要是羽毛生長(zhǎng)和完善。實(shí)際生產(chǎn)中可考慮針對(duì)以上特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)針對(duì)45天上市肉鴨料滿足羽毛生長(zhǎng)所需各種營(yíng)養(yǎng)素且對(duì)肉鴨進(jìn)行限制飼喂，能量?jī)H滿足維持及羽毛生長(zhǎng)需要，去掉常規(guī)養(yǎng)殖過程中的脂肪沉積能量需要。?

第四篇：獺兔飼料的配制原則

獺兔飼料的配制原則

獺兔飼料的配制原則

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獺兔養(yǎng)殖，最為重要的環(huán)節(jié)就是飼料的配制。在許多新入行的養(yǎng)殖戶中，存在著飼料配制中的一些誤區(qū)，如：精飼料越多，獺兔養(yǎng)的越好；藥物品種越全，死亡率就越低；微量元素增加的越多，獺兔得病的機(jī)會(huì)就越少等等。其實(shí)，飼料的配制要根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況，結(jié)合經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行綜合配制。筆者對(duì)大慶地區(qū)養(yǎng)殖戶進(jìn)行調(diào)查后，結(jié)合自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，做如下忠告：

1、飼料中精粗飼料的配比。許多養(yǎng)殖戶認(rèn)為，精飼料是獺兔生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的重要因素，因此，從小兔可以采食起，就把顆粒飼料中精飼料比例提高，有些地區(qū)甚至提高到70%；種兔群也是養(yǎng)殖戶關(guān)心的群體，認(rèn)為母兔吃的精，才能繁殖好。其實(shí)這是不科學(xué)的。獺兔是各類兔中的一種，主要以百草為其主要食物來(lái)源，其胃腸功能也是為食草而生，因此，不論從什么角度，粗纖維飼料都應(yīng)該占整個(gè)飼料比例的大多數(shù)。從各種飼料的成分來(lái)看，豆餅（豆杷）主要含油脂，其作用是增加皮毛厚度和密度，增加母兔的泌乳量；麩皮的主要成分是蛋白、微量元素等，其作用是補(bǔ)充兔所需的各種元素，增加鈣質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)；玉米等糧食作物主要含脂肪等多種元素，其作用主要是促進(jìn)皮板邊大，增加獺兔體重。粗纖維飼料常見的有：玉米秸、黃豆秸、花生秧、綠豆秧、苜蓿草、堿蓬草等。其主要作用是促進(jìn)消化，全面吸收。根據(jù)筆者長(zhǎng)期養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，不同時(shí)期不同年齡飼料配比要有所區(qū)別。斷奶后至兩個(gè)月期間的小兔，確是需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期飼料的優(yōu)劣，直接影響今后的發(fā)展，但精料的成分絕對(duì)不能高于45%，否則，容易引起腹瀉、黃尿病、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等多種癥狀，這個(gè)期間，應(yīng)增加粗纖維，尤其是玉米秸粉的含量，有利于成活率的提高。

種兔的飼料中精飼料的成分最多不高于35%，草料（苜蓿草、堿蓬草）成分要適當(dāng)增加，這樣即能保證母兔繁殖需要的營(yíng)養(yǎng)，也能滿足種公兔配種的效率，同時(shí)還可以降低發(fā)病率。商品兔主要是毛皮和肉，在精飼料中適當(dāng)增加豆類食品的比例，粗飼料中增加秸桿的比例，但精飼料不能超過30%。算一算，按照這樣的比例，你的養(yǎng)殖場(chǎng)一年能節(jié)約多少飼料？又能減少多少死亡？增加多少繁殖數(shù)量呢？

2、飼料中其他元素和藥物的使用。部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為：獺兔所需的各種微量元素，只有從后天進(jìn)行彌補(bǔ)，各種飼料中肯定是不夠的。其實(shí)不然。只要我們對(duì)飼料進(jìn)行有效的配比，獺兔就能從各種飼料中獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于剛剛采食的小兔和懷孕的母兔，可以采取定期補(bǔ)充骨粉的辦法增加鈣質(zhì)，這樣算來(lái)，你能省下多少錢？有一些養(yǎng)殖廠認(rèn)為：抗球蟲是養(yǎng)獺兔最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，只要在飼料中常年增加各種抗球蟲藥，就能保證降低發(fā)病率。有些人甚至存放了7~8種抗球蟲藥粉，這個(gè)月放這種，下個(gè)月放那種，不厭其煩。

在實(shí)際養(yǎng)殖中，藥物的使用是必須的，但應(yīng)該如何使用呢？筆者認(rèn)為：在飼料中間歇放置藥物的方法，不失為一種有效的辦法。間歇的時(shí)間以半個(gè)月為一個(gè)周期，期間，可以增加一次飲水中放藥的措施。這樣，不僅有效防止了抗藥性，而且對(duì)獺兔的生長(zhǎng)起到了非常明顯的效果。

因時(shí)間和篇幅的關(guān)系，以上意見請(qǐng)您參考。獺兔的飼料配方

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獺兔貴在皮毛，皮毛的生長(zhǎng)需要更多的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)要求比其他兔高，尤其是含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸)更高。有了營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，還需要針對(duì)不同地區(qū)的飼料品種、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和飼料價(jià)格，進(jìn)行合理的搭配。

一、妊娠母兔配方

槐葉粉7%，玉米秸5%，大豆秸23%，玉米39.8%，豆粕12%，大豆5%，骨粉1.5%，魚粉2%，貝殼粉0.5%，胡麻餅3%，食鹽0.5%，兔樂0.5%，蛋氨酸0.1%，賴氨酸0.1%。

二、泌乳母兔配方

槐葉粉9%，大豆秸25%，玉米36.5%，豆粕12%，炒大豆10%，骨粉1.5%，魚粉2%，貝殼粉3%，食鹽0.5%，兔樂0.5%。

三、育肥兔飼料配方

槐葉粉6.5%，大豆秸23%，玉米38%，豆粕12.74%，麥麩5%，大豆7%，骨粉1.3%，魚粉1.5%，貝殼粉0.16%，胡麻餅3%，食鹽0.5%，兔樂和球凈各0.5%，蛋氨酸0.15%，賴氨酸0.15%。

四、仔兔補(bǔ)料配方

槐葉粉10%，大豆秸10%，玉米38%，豆粕17%，麥麩6.9%，大豆12%，骨粉1.2%，魚粉3%，食鹽0.5%，兔樂1%，蛋氨酸0.2%，賴氨酸0.2%。

五、空懷母兔配方

槐葉粉8%，玉米秸5%，大豆秸23%，玉米33%，豆粕8%，麥麩11%，大豆5%，骨粉1%，胡麻餅2.5%，棉仁餅2.5%，食鹽0.5%，兔樂0.5%。

六、獺兔生長(zhǎng)期飼料配方：花生秧粉或紅薯秧粉１５％，玉米２２．６％，麩皮１０％，大麥皮２６％，豆粕１２％，花生粕８％，棉仁粕３％，食鹽０．５％，磷酸氫鈣１％，兔樂０．７％，蛋氨酸０．１％，賴氨酸０．１％，球凈１％。

七、獺兔母兔泌乳期飼料配方：花生秧粉或紅薯秧粉１５％，玉米２４．５％，麩皮９．６％，大麥皮２３％，豆粕１４％，花生粕８％，棉仁粕３％，食鹽０．５％，磷酸氫鈣１％，兔樂０．７％，蛋氨酸０．１％，賴氨酸０．１％，球凈１％。獺兔種公兔的飼料配方：花生秧粉或紅薯秧粉１５％，玉米２２．５％，麩皮１０％，大麥皮２９％，豆粕１０％，花生粕８％，棉仁粕３％，食鹽０．５％，磷酸氫鈣１．２５％，兔樂０．７５％。兔配合飼料配方舉例

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根據(jù)我國(guó)的飼料資源特點(diǎn)，現(xiàn)介紹部分全價(jià)配合飼料配方。這些配方雖均經(jīng)生產(chǎn)驗(yàn)證，飼料配比較為合理，生產(chǎn)效果較好，但因各地飼料種類差異很大，品質(zhì)容易變化，所以在應(yīng)用過程中應(yīng)根據(jù)具體情況隨時(shí)調(diào)整。（－）生長(zhǎng)兔飼料配方

配方1 大麥30％，玉米5％，豆餅15％，首蓿干草32％，青干草15％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑3％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克。

配方2 稻谷25％，玉米25％，豆餅15％，菜籽餅7％，麥芽根10％，統(tǒng)糠16％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑2％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸120克。

配方3 大麥15％，玉米18％，四號(hào)粉10％，豆餅15％，菜籽餅7％，蠶沙8％，青干草10％，統(tǒng)糠16％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑1％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克。

配方4 大麥15％，玉米15％，麩皮20％，豆餅12％，菜籽餅8％，松針粉5％，統(tǒng)糠15％，麥芽根8％，無(wú)機(jī)鹽添加劑2％。另外，每50千克飼料外加蛋氨酸100克。配方5 大麥15％，玉米10％，稻谷10％，麩皮15％，豆餅5％，菜籽餅8％，稻草粉20．5％，麥芽根10％，蠶沙5％，無(wú)機(jī)鹽添加劑1．5％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克。

這組配方含粗蛋白質(zhì)16％～17％，粗脂肪3％～3．5％，粗纖維13％～14％。飼喂斷奶至120日齡的生長(zhǎng)兔，成活率達(dá)98％，日增重25～28克，日耗料量為體重的7％～8％，極少發(fā)生各種腸道疾病。

（二）妊娠兔飼料配方

配方1 大麥20％，玉米10％，麩皮15％，豆餅15％，菜籽餅8％，松針粉8％，統(tǒng)糠17．5％，甘薯絲5％，無(wú)機(jī)鹽添加劑1.5％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克，賴氨酸50克。

配方2 大麥15％，玉米10％，麩皮15％，豆餅5％，菜籽餅8％，麥芽根10％，蠶沙5％，苜蓿粉10％，稻草粉20.5％，無(wú)機(jī)鹽添加劑1.5％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100 克，賴氨酸50克。

配方3 玉米25％，豆餅15％，菜籽餅4％，黃豆8％，麩皮22％，統(tǒng)糠22％，松針粉2％，無(wú)機(jī)鹽添加劑2％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸150克，賴氨酸50克。配方4 玉米18％，稻谷10％，麩皮20％，豆餅8％，菜籽餅5％，魚粉2％，蠶蛹2％，麥芽根10％，統(tǒng)糠23％，無(wú)機(jī)鹽添加劑2％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克，賴氨酸50克。

配方5 大麥20％，玉米10％，豆餅10％，麩皮10％，麥芽根10％，首蓿粉10％，稻草粉24％，松針粉4％，無(wú)機(jī)鹽添加劑2％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克，賴氨酸50克。

這組配方含粗蛋白質(zhì)15.5％～16.5％，粗脂肪 3％～3.5％，粗纖維14％～15％。飼喂妊娠母兔日采食量為125～200克，胎兒發(fā)育正常，極少發(fā)生死胎、僵胎、流產(chǎn)等情況

（三）哺乳兔飼料配方

配方1 豆餅12％，菜籽餅8％，玉米14％，稻谷10％，麩皮22％，麥芽根20％，統(tǒng)糠12％，無(wú)機(jī)鹽添加劑2％另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克，賴氨酸50克。配方2 菜籽餅8％，豆餅10％，玉米8％，大麥14％，麩皮10％，麥芽根28％，稻草粉20．5％，無(wú)機(jī)鹽添加劑1.5％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸150克，賴氨酸50克。配方3 豆餅10％，菜籽餅8％，黃豆5％，玉米10％，稻谷20％，麩皮20％，苜蓿粉10％，干草粉10％，松針粉5.5％，無(wú)機(jī)鹽添加劑1.5％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克，賴氨酸50克。

配方4 玉米10％，四號(hào)粉15％，麩皮19％，豆餅8％，苜蓿粉30％，青干草15％，無(wú)機(jī)鹽添加劑3％。另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克，賴氨酸50克。

配方5 豆餅17％，菜籽餅7％，玉米20％，大麥20％，首蓿粉15％，統(tǒng)糠14.5％，松針粉5％，無(wú)機(jī)鹽添加劑1.5％c另外，每50千克飼料添加蛋氨酸100克，酵母粉250克。這組配方含粗蛋白質(zhì)18％～18.5％，粗脂肪3％～3.5％，粗纖維13％～14％。飼喂帶仔6～7只的哺乳母兔，全期日均采食量為300克，仔兔1月齡平均體重500克左右，哺乳期母兔配種受胎率正常，極少發(fā)生乳房炎。

（四）種公兔飼料配方

配方1 麩皮30％，大麥10％，豆餅12％，苜蓿干草26％，青干草19％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑3％。每50千克飼料添加蛋氨酸100克。

配方2 豆餅10％，菜籽餅8％，大麥14％，玉米8％，麩皮10％，麥芽根28％，稻草粉20.5％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑1.5％。每50千克飼料添加蛋氨酸100克。

配方3 豆餅12％，菜籽餅8％，玉米14％，稻谷12％，麩皮18％，麥芽根22％，統(tǒng)糠12％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑2％。每50千克飼料添加蛋氨酸100克。

配方4 豆餅13％，玉米10％，稻谷12％，小麥10％，麩皮18％，麥芽根10％，蠶沙8％，稻草粉13％，松針粉4％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑2％。

配方5 豆餅12％，玉米20％，麩皮20％，麥芽根15％，統(tǒng)糠12％，松針粉4．5％，葛藤粉15％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑1.5％。

這組配方含粗蛋白質(zhì)16％～17％，粗脂肪3％，粗纖維13％～14％。限制飼喂種公兔，日喂量125克，公兔性欲、精液品質(zhì)及母兔受胎率、產(chǎn)仔數(shù)正常。

（五）商品兔飼料配方

配方1 麩皮25％，玉米8％，豆餅10％，統(tǒng)糠15％，苜蓿干草20％，青干草20％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑2％。每50千克飼料添加蛋氨酸100克。

配方2 豆餅10％，菜籽餅8％，蠶蛹4％，四號(hào)粉9％，小麥10％，大麥22％，蠶沙10％，稻草粉12％，統(tǒng)糠13.5％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑1.5％。

配方3 豆餅8％，菜籽餅5％，魚粉2％，蠶沙2％，玉米16％，稻谷12％，麩皮20％，麥芽根10％，統(tǒng)糠12％，稻草粉11％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑2％。

配方4 小麥15％，玉米15％，麩皮20％，豆餅10％，菜籽餅8％，松針粉5％，統(tǒng)糠15％，麥芽根10％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑2％。

配方5 麩皮15％，大麥15％，玉米10％，豆餅5％，菜籽餅8％，苜蓿粉10％，稻草粉20.5％，統(tǒng)糠8％，蠶沙7％，無(wú)機(jī)鹽及維生素添加劑1.5％。

這組配方含粗蛋白質(zhì)15％～16％，粗脂肪3％，粗纖維14％～15％。飼喂120～165日齡、毛皮成熟期的商品獺兔，日采食量125克，毛皮質(zhì)量良好，體重略有增加。獺兔飼料中加什么油，注意什么

發(fā)布時(shí)間:2012-03-12 瀏覽: 44 字體大小[ 大 中 小 ]

所添加的脂肪包括植物或動(dòng)物脂肪兩類。

可選用的植物脂肪有：大豆油及油腳、大豆磷脂油、菜籽油、玉米臍子油等；

可選用的動(dòng)物脂肪有：豬油、牛油、羊油、魚油、雞油以及其他畜禽油。

凡添加到顆粒飼料里的脂肪必須新鮮且質(zhì)量良好，決不能有霉變現(xiàn)象；動(dòng)物脂肪應(yīng)將生油塊熬成純凈的油液，提取油渣，或?qū)⒂驮兴楹筮B同凈油加入飼料里。油的比例一般為百分之2，冬季最高可達(dá)百分之3，夏季炎熱期最低可在百分之0.5。如超量添加脂肪，將會(huì)引發(fā)腹瀉。

第五篇：養(yǎng)雞場(chǎng)飼料配制的問題范文

養(yǎng)雞場(chǎng)飼料配制的問題

發(fā)布日期：2014-07-01

一、飼料配制中的問題

1.代謝能含量過高：不少人認(rèn)為飼料中能量越高，雞產(chǎn)蛋就越多。有的雞場(chǎng)蛋雞飼料能量高達(dá)12?12兆焦/千克，玉米占總飼料量的70%。從解剖雞體發(fā)現(xiàn)，由于能量過高，卵巢脂肪積累，嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋量和蛋重，這類問題尤其在飼料蛋白含量不足時(shí)表現(xiàn)更明顯。

2.粗蛋白含量過高：有相當(dāng)一些養(yǎng)雞者認(rèn)為雞蛋含蛋白量高，這主要組成部分就是來(lái)自飼料蛋白，這類場(chǎng)多為初級(jí)文化知識(shí)的技術(shù)人員，在配制飼料時(shí)大量使用高蛋白飼料豆粕、花生粕及其他的餅粕類和魚粉等，其結(jié)果造成飼料成本上漲和蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，而蛋雞還因飼料蛋白含量過高引起中毒。

3.鈣磷比例明顯失調(diào)：不少雞場(chǎng)在產(chǎn)蛋高峰期鈣含量低，僅達(dá)0.9%。這類場(chǎng)主要是按雛雞營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，盲目配制成蛋雞飼料。在正常情況下，在產(chǎn)蛋期鈣要達(dá)到3.5%～3.7%，磷0.45%，否則常常出現(xiàn)蛋殼易破或產(chǎn)軟殼蛋，造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。

4.盲目添加維生素和微量元素：這類場(chǎng)的技術(shù)人員多半水平較低，僅懂一些飼養(yǎng)常識(shí)，知道這兩類物質(zhì)是蛋雞生長(zhǎng)必不可少的東西，但常把握不好使用比例，因而多數(shù)是添加過量，少數(shù)是添加不足，更有的用較多青飼料來(lái)代替維生素，明顯影響雞的采食量。添加不足的影響生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋性能，盲目添加維生素和微量元素常出現(xiàn)飼料成本上漲和適得其反的結(jié)果。

5.一個(gè)飼料配方一直使用到底：不同品種不同生長(zhǎng)階段蛋雞，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是不同的，這就要求飼料配方要適當(dāng)調(diào)整。這類小型雞場(chǎng)，多數(shù)在開始時(shí)只把養(yǎng)雞當(dāng)作一個(gè)捎帶副業(yè)，對(duì)飼料配合是否科學(xué)沒有引起高度重視，而是采用附近較大的一個(gè)雞場(chǎng)的飼料配方，并一直用它，以致使某一個(gè)飼養(yǎng)階段得不到充足的營(yíng)養(yǎng)需要，而造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。

6.雛雞感染疾病時(shí)，在飼料中添加藥物不當(dāng)：這種情況并不少見，造成極惡劣的后果，比如蛋雞25周齡時(shí)產(chǎn)蛋僅為5%左右。究其原因，發(fā)現(xiàn)在雞生病或病死時(shí)他們不是請(qǐng)獸醫(yī)診治，而是到藥店敘述病情買藥使用。由于病情不準(zhǔn)確，造成判斷不準(zhǔn)，使用藥物不當(dāng)或用量不當(dāng)，飼料中拌藥不均勻，使雞食入量或多或少，造成中毒或達(dá)不到治療效果，幸存的雞生長(zhǎng)發(fā)育受抑制，生產(chǎn)性能極其低下。

二、解決辦法

1.舉辦技術(shù)培訓(xùn)班或現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)養(yǎng)雞知識(shí)，掌握飼養(yǎng)中的關(guān)鍵性技術(shù)。飼料配比應(yīng)根據(jù)不同蛋雞品種、不同飼養(yǎng)階段而確定。按生長(zhǎng)、生產(chǎn)階段的不同適時(shí)調(diào)整飼料配方，以保證營(yíng)養(yǎng)需要。

2.科學(xué)地應(yīng)用飼料原料。日糧中粗蛋白和能量的多少，應(yīng)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要來(lái)定，堅(jiān)持以滿足需要為標(biāo)準(zhǔn)，盡量做到飼料原料的合理利用，減少浪費(fèi)，科學(xué)地調(diào)整飼料配比。比如，產(chǎn)蛋初期飼料中粗蛋白含量應(yīng)保持在15%，而產(chǎn)蛋高峰期則應(yīng)保持在16?5%左右。

3.準(zhǔn)確地使用礦物質(zhì)。對(duì)礦物質(zhì)作用原理，必須有充分正確的認(rèn)識(shí)，使用超量或不足，都會(huì)給蛋雞生產(chǎn)帶來(lái)較大損失。實(shí)踐證明，飼料配制時(shí)，必須強(qiáng)調(diào)它在飼料中的含量及比例。比如：產(chǎn)蛋雞飼料中鈣應(yīng)含3.6%，磷0.45%，雛雞料鈣磷比應(yīng)保持在1.5～2∶1范圍內(nèi)。

4.要規(guī)范維生素的使用。有一些飼養(yǎng)戶不用維生素制品，而是用青飼料(如苜蓿草、青菜、胡蘿卜)代替維生素，這對(duì)于規(guī)模飼養(yǎng)來(lái)說(shuō)是不大合適的。其主要問題在于維生素補(bǔ)充不全面，經(jīng)常出現(xiàn)時(shí)有時(shí)無(wú)，同時(shí)青飼料采食過多還直接影響到雞的正常采食量。因此，應(yīng)使用復(fù)合維生素添加劑，而不能完全以青飼料代替，青飼料可作為維生素的補(bǔ)充。

5.正確設(shè)計(jì)飼料配方。飼料配方設(shè)計(jì)是否得當(dāng)直接影響著產(chǎn)蛋成績(jī)。對(duì)于飼料配方的設(shè)計(jì)，總的要求是按雞的不同品種、不同生長(zhǎng)發(fā)育階段、不同的產(chǎn)蛋階段等而進(jìn)行，還應(yīng)根據(jù)雞群狀況、飼料原料供應(yīng)情況，以及市場(chǎng)行情和季節(jié)等不同而作適當(dāng)調(diào)整，才能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。?總之，對(duì)于這類小型養(yǎng)雞場(chǎng)，生產(chǎn)的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)飼料配制和使用方面存在的技術(shù)性問題不能輕視，要經(jīng)常研究。只要重視了生產(chǎn)技術(shù)的研究，養(yǎng)雞效益定會(huì)有較大幅度的提高。