第一篇：旅游學(xué)概論課程簡介

《旅游學(xué)概論》課程簡介

課程編號(hào)：08010168

課程名稱：旅游學(xué)概論(Introduction to Tourism)

課程類別：專業(yè)必修

內(nèi)容概要：本課程主要介紹旅游學(xué)的基本概念、構(gòu)成和基礎(chǔ)理論，主要內(nèi)容包括旅游的概

念及特點(diǎn)、旅游發(fā)展簡史（古代、近代、現(xiàn)代）、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)的概念及構(gòu)成（旅行社、飯店、交通、組織）、旅游產(chǎn)品、旅游市場（國際、國內(nèi)）、旅游業(yè)的影響（經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境）、旅游業(yè)的發(fā)展前景（世界、中國）。教材：李天元編著，《旅游學(xué)概論》，高等教育出版社，2011年 參考書目：謝彥君著，《基礎(chǔ)旅游學(xué)》，中國旅游出版社，2004年。徐飛雄主編，《旅游學(xué)概論》，湖南地圖出版社，1999年。

申葆嘉主編，《旅游學(xué)原理》，學(xué)林出版社，1999年版。

查理斯·R．戈?duì)柕履偷戎?，賈秀海譯，《旅游業(yè)教程：旅游業(yè)原理、方法和實(shí)踐》，大連理工大學(xué)出版社，2003年版。

威廉·瑟厄波德主編，張廣瑞等譯，《全球旅游新論》，中國旅游出版社，2001年版。

蘇勤著，《旅游學(xué)概論》，高等教育出版社2001年。

吳必虎，《區(qū)域旅游規(guī)劃原理》，中國旅游出版社，2001年。

保繼剛，《旅游地理學(xué)》，高等教育出版社，1999年。

彭兆榮，《旅游人類學(xué)》,民族出版社，2004年。

孫文昌著，《現(xiàn)代旅游開發(fā)學(xué)》，青島出版社，1999年。

第二篇：旅游學(xué)概論課程論文

安徽省“十一五”旅游發(fā)展規(guī)劃的合理性分析

一．緒言

旅游業(yè)是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，也是目前我國第三產(chǎn)業(yè)中最具活力的行業(yè)。旅游業(yè)社會(huì)化程度高、綜合性強(qiáng)，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活質(zhì)量提高的重要標(biāo)志。旅游業(yè)的發(fā)展在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)等方面發(fā)揮著越來越重要的作用?！笆晃濉逼陂g安徽省旅游業(yè)發(fā)展《規(guī)劃》的主要任務(wù)是通過深入分析我省旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與機(jī)遇，明確旅游業(yè)在“十一五”時(shí)期的發(fā)展思路和總體目標(biāo)，確定旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、主要任務(wù)及重點(diǎn)項(xiàng)目，并提出實(shí)現(xiàn)我省旅游業(yè)跨越式發(fā)展的保障措施

二．安徽省“十一五”旅游發(fā)展規(guī)劃的創(chuàng)新

整篇規(guī)劃書 《安徽省旅游總體規(guī)劃》為基礎(chǔ)，并依據(jù)《旅游規(guī)劃通則》、《安徽省旅游條例》、《安徽省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年總體規(guī)劃綱要》、《中國旅游業(yè)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》等法規(guī)文件進(jìn)行編制，力求做到與全省的旅游發(fā)展實(shí)際和相關(guān)專項(xiàng)規(guī)劃相銜接、相協(xié)調(diào)，其中該旅游發(fā)展規(guī)劃關(guān)于旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新方面做出了重大突破，規(guī)劃中將安徽省的各項(xiàng)旅游資源按其特點(diǎn)不同分為了一下幾個(gè)方面：

1.觀光旅游產(chǎn)品

繼續(xù)提升以黃山為中心的皖南旅游區(qū)兩大世界自然、人文遺產(chǎn)產(chǎn)品檔次，并開發(fā)大型娛樂類產(chǎn)品，促進(jìn)觀光與娛樂的結(jié)合，增加產(chǎn)品的吸引力和可參與性。其它各旅游區(qū)結(jié)合自身資源、產(chǎn)品情況，深度開發(fā)現(xiàn)有觀光產(chǎn)品，不斷挖掘特色產(chǎn)品的內(nèi)涵，完善配套服務(wù)體系，建設(shè)旅游精品。

利用我省四大歷史文化名城資源，建設(shè)以“徽文化”、“淮河文化”、“皖江文化”等為代表的文化旅游產(chǎn)品系列。如徽文化之旅（黃山、宣城）、“壽縣古城”文化之旅（淮南、六安）、李白游蹤之旅（馬鞍山、池州、宣城）、淮河水文化之旅（蚌埠、淮南、阜陽）、古戰(zhàn)場尋蹤之旅（蚌埠、淮南、宿州）、黃河故道文化之旅（宿州、淮北、亳州）、亳州中醫(yī)藥及古文化之旅（亳州）、禪宗文化尋根之旅（安慶）、桐城文化之旅（安慶）、中國·滁州醉翁亭文化旅游節(jié)（滁州）、合肥歷代名人及科學(xué)島之旅（合肥）、銅都文化之旅（銅陵）、明皇故里尋蹤之旅（滁州）、隋唐運(yùn)河、礦山煤城之旅游（淮北）。

發(fā)揮我省各地歷史、文化、現(xiàn)代化建設(shè)成就及相關(guān)資源，建立完善城市服務(wù)系統(tǒng)，大力發(fā)展城市觀光旅游。建設(shè)一批“中國（安徽）優(yōu)秀旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，并深入挖掘其歷史文化內(nèi)涵和民風(fēng)民俗，為城鄉(xiāng)居民提供特色觀光產(chǎn)品。

2.度假旅游產(chǎn)品

休閑度假旅游產(chǎn)品是未來五年我省旅游產(chǎn)品發(fā)展的重點(diǎn)。根據(jù)我省旅游資源特征，一是圍繞我省大城市和城市群建設(shè)，結(jié)合城市休閑消費(fèi)需求，加快發(fā)展城市休閑旅游產(chǎn)品，以文化休閑、教育培訓(xùn)、康體健身、運(yùn)動(dòng)娛樂等現(xiàn)代休閑消費(fèi)為基礎(chǔ)，逐步建立城市休閑度假旅游產(chǎn)品體系。二是圍繞長三角地區(qū)客源市場，加快開發(fā)度假產(chǎn)品。依托我省自然、生態(tài)優(yōu)勢(shì)，大力開發(fā)溫泉、湖泊、山地、森林等休閑度假旅游系列產(chǎn)品。三是著眼于國際度假市場，深度開發(fā)“兩山一湖”地區(qū)度假產(chǎn)品，建成國際旅游度假目的地。

3、專項(xiàng)旅游產(chǎn)品

紅色旅游產(chǎn)品：按照《安徽省紅色旅游發(fā)展規(guī)劃》要求，在保護(hù)的基礎(chǔ)上，加快提高我省重點(diǎn)紅色旅游區(qū)的數(shù)量與品位，著力建設(shè)“六大重點(diǎn)紅色旅游區(qū)（帶）、十二大經(jīng)典紅色旅游景區(qū)”（參見《安徽省紅色旅游發(fā)展規(guī)劃》），推出10條精品紅色旅游線路。做足“新四軍”文章，做響“淮?！薄ⅰ岸山眱纱髴?zhàn)役品牌，做亮紅色大別山，做好獨(dú)秀園、江村、龍川、王稼祥紀(jì)念館四大人物景區(qū)，將我省打造成全國著名的主題教育型紅色旅游勝地之一。黃金水道旅游產(chǎn)品：以長江、淮河、新安江為基礎(chǔ)，加快游船及碼頭建設(shè)，提升沿岸產(chǎn)品檔次和服務(wù)水平，并積極爭取與國際、國內(nèi)游船公司合作，增加游船?？看螖?shù)。發(fā)揮長江水路優(yōu)勢(shì)，購置大型游船；淮河、新安江根據(jù)具體情況，增加水上娛樂項(xiàng)目。

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品：落實(shí)省委、省政府提出的推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)“千村百鎮(zhèn)”工程，深入開展“中國（安徽）優(yōu)秀旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)（村）”創(chuàng)建活動(dòng)，打造集生態(tài)鄉(xiāng)村、農(nóng)家樂園、鄉(xiāng)野度假于一體、內(nèi)涵豐富的系列鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。在已經(jīng)建成并獲得全國首批17個(gè)“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”的基礎(chǔ)上，圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，近期推出50家以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活為主要吸引物的“農(nóng)家樂”旅游景區(qū)，以及反映漁民養(yǎng)殖、捕撈等過程的“漁家樂”產(chǎn)品，創(chuàng)建5家以上具有較大規(guī)劃的“農(nóng)家樂”（漁家樂）旅游區(qū)。

工業(yè)旅游產(chǎn)品：充分發(fā)揮全省大型工業(yè)項(xiàng)目、水利工程項(xiàng)目、電力資源項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)，加快工業(yè)旅游發(fā)展，建立一批工業(yè)旅游示范點(diǎn)，并逐步向全省推廣。爭取將大型工業(yè)集團(tuán)都培育成工業(yè)旅游的增長點(diǎn)。

科教旅游產(chǎn)品：抓住國家將合肥市確定為第一個(gè)國家級(jí)創(chuàng)新試點(diǎn)市的契機(jī)，以中科大、合工大、中科院合肥分院等教學(xué)和科研機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)，組織科教旅游系列產(chǎn)品，培育旅游新熱點(diǎn)。

三．我省旅游資源現(xiàn)狀分析

結(jié)合我省人文自然資源和社會(huì)發(fā)展角度來看，上述規(guī)劃書中對(duì)于各項(xiàng)旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新性提出是符合我省實(shí)際和極具合理可行性的，下面從我省人文自然資源角度來看規(guī)劃書的創(chuàng)新性。我省人文自然資源深厚，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展

旅游業(yè)具有良好的條件，皖南、皖中、皖北三大版塊在于資源、區(qū)域方面協(xié)調(diào)發(fā)展，有利于我省旅游業(yè)的發(fā)展。

1.傳統(tǒng)旅游區(qū)

皖南旅游區(qū)以“兩山一湖”為龍頭資源，另加紅色旅游資源、徽文化旅游資源、宗教文化旅游資源、生態(tài)休閑旅游資源。

皖中旅游區(qū)依托我省中心城市和“環(huán)巢湖”旅游區(qū)。

皖北旅游區(qū)可以挖掘史前文化、過渡性文化、多元文化的優(yōu)勢(shì)資源。皖東旅游區(qū)擁有鳳陽明中都城、明皇陵及瑯琊山等古跡資源。

皖西旅游區(qū)主要以大別山紅色旅游和生態(tài)旅游為主。

皖西南旅游區(qū)可以聯(lián)合徽文化、禪宗、桐城派為主題的文化旅游和大別山紅色旅游。

皖江旅游區(qū)可以繼續(xù)挖掘沿江城市的獨(dú)特文化資源和生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)。

2.重點(diǎn)旅游區(qū)

皖南國際旅游區(qū)：按照國際化、現(xiàn)代化理念開發(fā)開放以黃山為中心的皖南旅游區(qū)促進(jìn)自然景觀與人文景觀、現(xiàn)代藝術(shù)品味與傳統(tǒng)文化風(fēng)格相結(jié)合，充分挖掘旅游的徽文化、佛文化、道文化內(nèi)涵。

“環(huán)巢湖”度假旅游區(qū)：發(fā)揮合肥作為省會(huì)和中心城市的優(yōu)勢(shì)，整合周邊2.5小時(shí)高速公路車程內(nèi)的人文自然資源，特別是巢湖水資源、大別山生態(tài)資源?！把亟甭糜螀^(qū)：以“馬蕪銅宜”為重點(diǎn)的皖江城市群為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮長江及沿岸地區(qū)的文化、生態(tài)等資源優(yōu)勢(shì)。

“沿淮”文化旅游區(qū)：以“兩淮一蚌”重點(diǎn)城市群建設(shè)為基礎(chǔ)挖掘歷史文化名城亳州、鳳陽明中都、壽縣古城等沿淮市縣人文自然資源潛力。

大別山紅色旅游區(qū)：皖西、皖西南，特別是大別山區(qū)的紅色旅游資源、綠色生態(tài)旅游資源。

四．個(gè)人見解

綜述我省的旅游資源是十分豐富的，在以前的發(fā)展中并沒有像十一五的規(guī)劃創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)了各項(xiàng)旅游產(chǎn)品，只是放任其憑借自己的吸引力來喜迎游客。而現(xiàn)階段全國各地乃至全球的游客對(duì)于單一的旅游觀光已經(jīng)不滿足了，他們需要不同于以前的旅游項(xiàng)目，這就需要我們針對(duì)現(xiàn)有的資源做出科學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，將其打造成一系列的旅游產(chǎn)品，我省旅游資源豐富，適合打造各種不同類型的旅游產(chǎn)品，如觀光旅游產(chǎn)品、專項(xiàng)旅游產(chǎn)品等。

該規(guī)劃對(duì)于旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)是科學(xué)合理的，其實(shí)我認(rèn)為還可以創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)一些旅游線路，在旅游線路設(shè)計(jì)方面，應(yīng)以旅游企業(yè)為主導(dǎo)，開發(fā)多條“南進(jìn)北出和北進(jìn)南出”的精品旅游線路，開發(fā)與長三角形成互動(dòng)的觀光、度假旅游線路，開發(fā)沿長江（名山名城）、淮河（沿淮水上風(fēng)情）、新安江（徽文化）的黃金水道旅游線路?，F(xiàn)介紹幾種旅游路線的設(shè)計(jì)：

1、重點(diǎn)旅游線路

（1）黃山、太平湖、九華山、合肥之旅

產(chǎn)品類型：文化觀光型

主要線路：合肥（市區(qū)、三河古鎮(zhèn)）——九華山——太平湖——黃山市場定位：重點(diǎn)面向境外游客，屬長線旅游，適合國內(nèi)外各類人群

線路特色：以安徽最精華的旅游區(qū)——黃山、九華山、太平湖為核心，集

山水風(fēng)光、文物古跡、民俗風(fēng)情、度假休閑于一體，并有各種不同包裝和組合，是了解安徽精華旅游資源的首選線路。

（2）世界遺產(chǎn)探訪之旅

產(chǎn)品類型：文化觀光型

主要線路：屯溪——黃山風(fēng)景區(qū)——黟縣——歙縣

市場定位：重點(diǎn)面向境外游客和國內(nèi)高中端市場

線路特色：黃山市擁有兩處世界遺產(chǎn)。黃山風(fēng)景區(qū)既是世界文化與自然雙

重遺產(chǎn)，又是世界地質(zhì)公園。黟縣的西遞、宏村是世界文化遺產(chǎn)，保存的明清古建筑精美絕倫。此線路集中游覽兩處世界遺產(chǎn)，體驗(yàn)造物奇景，探索文明腳步。

（3）皖江黃金水道之旅

產(chǎn)品類型：游輪旅游

主要線路：安慶——池州——銅陵——蕪湖——馬鞍山

市場定位：重點(diǎn)面向歐美長線旅游團(tuán)推介

線路特色：長江流經(jīng)安徽省境內(nèi)416公里，兩岸坐落著黃山、九華山、天柱山等著名景點(diǎn)和豐富的文化古跡，夠成了一個(gè)完整的旅游線路，可以編排出不同游程，有多種組合。

2.紅色旅游線路

確定新四軍緬懷之旅等九條旅游線路為重點(diǎn)紅色旅游線路，其市場定位為，針對(duì)國內(nèi)黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校等團(tuán)體，面向會(huì)議市場

(1)新四軍緬懷之旅（南線）

合肥（杭州）——涇縣（新四軍軍部舊址、皖南事變烈士陵園）——巖寺（新四軍軍部舊址）——黃山（周恩來、葉挺抗日期間曾上黃山）

(2)新四軍緬懷之旅（北線）

亳州（新興鎮(zhèn)彭雪楓革命紀(jì)念館，六一革命烈士陵園、輝山革命烈士陵園）——河南商丘（雪楓紀(jì)念館）——河南永城（雪楓抗大）——淮北（淮海戰(zhàn)役戰(zhàn)場）——江蘇徐州（淮海戰(zhàn)役紀(jì)念館）

(3)渡江戰(zhàn)役之旅

合肥——肥東（瑤崗渡江戰(zhàn)役總前委舊址）——繁昌（荻港渡江第一船、三山渡江戰(zhàn)役烈士紀(jì)念碑）

(4)大別山紅色之旅

合肥——六安（皖西烈士陵園、獨(dú)山革命舊址）——金寨——霍山（西鎮(zhèn)暴動(dòng)紀(jì)念館）——湖北羅田

(5)安慶紅色之旅

合肥——岳西（紅軍二十八軍部舊址、王步文烈士故居）——安慶（陳獨(dú)秀陵園）——天柱山

五．總結(jié)

該《規(guī)劃》的實(shí)施對(duì)于推動(dòng)我省旅游業(yè)跨越式發(fā)展，對(duì)于促進(jìn)我省實(shí)現(xiàn)奮力崛起具有重要意義?！兑?guī)劃》是今后五年推進(jìn)我省旅游業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)性文件?！笆晃濉笔侨娼ㄔO(shè)小康社會(huì)承前啟后的重要階段，也是我省實(shí)現(xiàn)奮力崛起的關(guān)鍵時(shí)期。隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)深入發(fā)展，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)較快增長，工業(yè)化、城市化加速推進(jìn)，中部崛起、東向發(fā)展等戰(zhàn)略的全面實(shí)施，我省旅游業(yè)面臨難得的發(fā)展機(jī)遇。我省必須充分發(fā)揮旅游資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步奠定旅游發(fā)展基礎(chǔ)、全面提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，努力實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的跨越式發(fā)展，將旅游業(yè)培育成我省國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，將我省建設(shè)成為旅游大省，并向旅游強(qiáng)省推進(jìn)，建成全國著名旅游目的地。

該《規(guī)劃》合理的對(duì)安徽省旅游發(fā)展做出的長遠(yuǎn)可觀的規(guī)劃，加之現(xiàn)階段全國乃至全球旅游業(yè)大發(fā)展，從結(jié)果來看安徽省抓住了這次機(jī)遇，迎接了這次挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)了安徽省旅游業(yè)的大發(fā)展，為將我省建設(shè)成為旅游大省，并向旅游強(qiáng)省推進(jìn)，建成全國著名旅游目的地做足了準(zhǔn)備，安徽省的旅游業(yè)必將在今后的發(fā)展中更加成熟。

第三篇：旅游學(xué)概論課程見習(xí)報(bào)告

旅游學(xué)概論課程見習(xí)報(bào)告

2010級(jí)旅本一班馮秋容10320131

今天我們?nèi)齻€(gè)班的同學(xué)一起去金葉大酒店進(jìn)行了一次見習(xí)活動(dòng)，收獲很多！金葉大酒店是一個(gè)三星級(jí)的酒店，也是一個(gè)商務(wù)型的酒店，主要接待的是政府人員。適應(yīng)政府的要求和號(hào)召。酒店總體的情況是：服務(wù)態(tài)度較好，環(huán)境比較干凈，房間較大，價(jià)格實(shí)惠，服務(wù)質(zhì)量不錯(cuò)，設(shè)施好。金葉大酒店距離樂山大佛只有4公里路程，距華聯(lián)商廈也只有1公里，距離市中心的土橋街僅有0.1公里，周圍的環(huán)境也比較清新。按照國家三星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，金葉大酒店基本上是符合三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的。

金葉大酒店的房間數(shù)量有127間，擁有豪華套房、豪華單人間、豪華標(biāo)準(zhǔn)間、普通標(biāo)間、普通單間、商務(wù)套房三室二廳、二室二廳?？赏瑫r(shí)容納305人住宿。大廈內(nèi)設(shè)中央空調(diào)，三棱電梯直達(dá)，二十四小時(shí)都有熱水供應(yīng)。設(shè)施齊全，生活方便，有電視、電話、傳真、寬帶網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等。其中餐飲部位于二樓，大廳可容納200左右就餐。有各類風(fēng)情雅致的豪華包間十二個(gè)、自助中型餐廳一個(gè)，可供近400人同時(shí)就餐，并可舉辦各類宴會(huì)、酒會(huì)、茶話會(huì)、婚慶、座談會(huì)等服務(wù)。酒店設(shè)有大小會(huì)議四個(gè)，可同時(shí)容納30--40人；50-60人；60-80人；150-180人舉行會(huì)議、商務(wù)洽談等活動(dòng)。并設(shè)有：位于一樓的咖啡西餐廳，十二樓的茶樓，有棋牌、休閑廳十個(gè)。同時(shí)還有許多的附加選擇，例如：自助早餐價(jià)格RMB 20。賓館服務(wù)項(xiàng)目有停車場，滾梯/電梯，會(huì)議廳，商務(wù)中心，收費(fèi)停車場，洗衣服務(wù)；賓館餐飲設(shè)施有中餐廳，咖啡廳，酒吧，茶室；賓館娛樂與健身設(shè)施有棋牌室，按摩室，桑拿浴室；客房設(shè)施和服務(wù)有國內(nèi)長途電話，中央空調(diào)，24小時(shí)熱水，獨(dú)立淋浴間，吹風(fēng)機(jī)，獨(dú)立寫字臺(tái)，電熱水壺??所以金葉大酒店是達(dá)到了三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的。

總之，金葉大酒店是以旅游、商務(wù)、餐飲、住宿、娛樂、休閑為一體的酒店。其位于四川省樂山市市中區(qū)嘉定北路，地處市中心繁華地帶，正值新老城區(qū)交匯處，市內(nèi)公交一路車、十路車站就在大門前，往西去二公里即可到達(dá)長途汽車站，交通十分方便。同時(shí)金葉大酒店是四川省首批“信息完美服務(wù)聯(lián)盟”會(huì)員單位，也是樂山唯一一家。入住酒店市話、長話免費(fèi)打，寬帶隨便上，信息任意查。其服務(wù)宗旨：“干凈、舒適、安全、細(xì)微，您的滿意，是我們永遠(yuǎn)的追求”?！白屢涣鞯墓芾恚涣鞯姆?wù)，真誠的付出，為賓客提供一個(gè)回家的溫馨”。總結(jié)出來就是八個(gè)字：勤奮、務(wù)實(shí)、專業(yè)、創(chuàng)新。

帶領(lǐng)我們班參加金葉大酒店的是銷售部的經(jīng)理，另外兩個(gè)班一個(gè)是人事部主管帶領(lǐng)的，另一個(gè)也是由銷售部經(jīng)理帶領(lǐng)的。帶領(lǐng)我們班的銷售部經(jīng)理人很好也很有耐心，具備員工應(yīng)該有的基本素質(zhì)，服務(wù)態(tài)度也很好，聲音適中又溫柔。在參觀過程中，學(xué)到了許多的東西，比如餐具的擺放，每層樓的布局，每種房間的設(shè)計(jì)等都是有講究的，這讓我知道了人間處處皆學(xué)問，小到很小很小的一件事情，所以我要學(xué)的東西還有很多很多，專業(yè)知識(shí)雖然還沒有接觸許多，但我會(huì)抓緊時(shí)間好好學(xué)習(xí)，把專業(yè)知識(shí)，理論知識(shí)學(xué)好！同時(shí)也會(huì)加緊實(shí)踐能力的鍛煉和培養(yǎng)！

第四篇：《旅游學(xué)概論》課程實(shí)習(xí)任務(wù)書（定稿）

文章

來源蓮山

課 件 w w w.5y K J.Co m 5

《旅游學(xué)概論》課程實(shí)習(xí)任務(wù)書

一、實(shí)習(xí)目的和要求

1、目的通過本課程的實(shí)習(xí)，鞏固學(xué)生所掌握的旅游學(xué)概論的基本理論和專業(yè)知識(shí)，并學(xué)習(xí)景區(qū)業(yè)務(wù)的基本工作程序與操作規(guī)程，將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。

2、要求

（1）培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用旅游學(xué)概論的專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題、分析實(shí)際問題的能力。

（2）掌握景區(qū)各部門的構(gòu)成、業(yè)務(wù)范圍及各部門之間的聯(lián)系。

（3）掌握景區(qū)講解詞的寫作方法。

（4）進(jìn)行實(shí)地認(rèn)知，把書本上講的與實(shí)際中的景物結(jié)合起來，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間及地點(diǎn)

1、實(shí)習(xí)時(shí)間：16—18周2、實(shí)習(xí)方式：《旅游學(xué)概論》課程實(shí)習(xí)由室內(nèi)設(shè)計(jì)與室外實(shí)習(xí)相結(jié)合。室內(nèi)設(shè)計(jì)安排在本班教室和系機(jī)房完成；室外實(shí)習(xí)安排在實(shí)習(xí)周內(nèi)（16-18周）完成，教師全程指導(dǎo)實(shí)習(xí)。

3、實(shí)習(xí)單位：堯山景區(qū)和龍?zhí)秿{景區(qū)。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1、準(zhǔn)備工作

（1）編制旅游認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)工作計(jì)劃；

（2）設(shè)計(jì)旅游認(rèn)知實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容；

（3）熟悉景點(diǎn)，設(shè)計(jì)旅游實(shí)習(xí)線路；

（4）收集實(shí)習(xí)線路及目的地相關(guān)資料：如景區(qū)景點(diǎn)的書面信息資料、示意圖、導(dǎo)游詞等。

2、實(shí)習(xí)活動(dòng)過程中

（1）觀察并記錄實(shí)習(xí)線路有價(jià)值的旅游信息；

（2）在旅游途中進(jìn)行沿途風(fēng)光導(dǎo)游及旅游車上活動(dòng)安排；

（3）到達(dá)目的地后，按一般團(tuán)隊(duì)游覽線路進(jìn)行分組講解，并根據(jù)景區(qū)實(shí)際情況寫出自己的體會(huì)；

（4）學(xué)會(huì)進(jìn)行購物指導(dǎo)，熟悉?。x）飯店的操作程序；

（5）學(xué)會(huì)組織各種文體活動(dòng)；

3、實(shí)習(xí)后續(xù)工作

（1）完成實(shí)習(xí)日志的填寫；

（2）完成實(shí)習(xí)報(bào)告（字?jǐn)?shù)不能少于3000字）。

四、實(shí)習(xí)方法和步驟

1、在進(jìn)行室外實(shí)習(xí)前，向?qū)W生發(fā)放課程實(shí)習(xí)大綱，讓學(xué)生明白具體任務(wù)和預(yù)期目標(biāo)；學(xué)生據(jù)此準(zhǔn)備實(shí)習(xí)內(nèi)容。

2、在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)內(nèi)容的初步搜集、分析、整理工作。

3、室內(nèi)實(shí)習(xí)時(shí)，首先進(jìn)行分小組討論。

4、分小組討論形成意見后，再班級(jí)討論。

5、教師點(diǎn)評(píng)。

6、學(xué)生撰寫3000字以上的課程實(shí)習(xí)報(bào)告。

五、實(shí)習(xí)成績?cè)u(píng)定

根據(jù)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況、實(shí)習(xí)日記以及實(shí)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容，把實(shí)習(xí)成績?cè)u(píng)定為優(yōu)、良、中、及格、不及格五個(gè)等級(jí)。

優(yōu)：實(shí)習(xí)態(tài)度端正，服從指導(dǎo)教師的安排，能在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題，有獨(dú)到的見解，實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告完整。

良：實(shí)習(xí)態(tài)度端正，服從指導(dǎo)教師的安排，實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告完整。

中：實(shí)習(xí)態(tài)度端正，服從指導(dǎo)教師的安排，有較完整的實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告。

及格：服從指導(dǎo)教師的安排，有實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告，但不完整。

不及格：實(shí)習(xí)態(tài)度不端正，不服從指導(dǎo)教師的安排，實(shí)習(xí)期間有違紀(jì)行為，沒有實(shí)習(xí)

日記和實(shí)習(xí)報(bào)告。

六、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師及分組情況

1、課程實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師為孫亞輝、張國興和鄧?yán)祝?/p>

2、通過課程實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組專題討論確定地點(diǎn)及相關(guān)組織事宜；

3、所有參加課程實(shí)習(xí)的學(xué)生都必須遵守和執(zhí)行上述規(guī)定，對(duì)不符合要求的課程設(shè)計(jì)的學(xué)生，課程實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組將取消其課程設(shè)計(jì)學(xué)分，并責(zé)令重新參加下次課程設(shè)計(jì)。

來源蓮山

課 件 w w w.5y K J.Co m 5

第五篇：旅游學(xué)概論

1、被認(rèn)為是開創(chuàng)了近代旅游及旅游業(yè)先河的人是…………………………………（）①威廉·瑟厄波②詹姆斯·愷撒

③托馬斯·庫克④約翰·貝德克

2、遵照醫(yī)囑或建議作異地療法、洗溫泉以及類似的療養(yǎng)活動(dòng)的旅游者一般是出于以下哪種旅游動(dòng)機(jī)？ ………………………………………………………………（）

①身體方面的動(dòng)機(jī)②文化方面的動(dòng)機(jī)

③社會(huì)交往方面的動(dòng)機(jī)④地位和聲望方面的動(dòng)機(jī)

3、旅游業(yè)屬于國民經(jīng)濟(jì)中的…………………………………………………………（）①第一產(chǎn)業(yè)②第二產(chǎn)業(yè)

③第三產(chǎn)業(yè)④第四產(chǎn)業(yè)

4、我國最高旅游行政管理機(jī)構(gòu)是……………………………………………………（）①國務(wù)院②中國旅行游覽事業(yè)管理局

③國家旅游局④中國旅游協(xié)會(huì)

5、世界旅游組織成立于………………………………………………………………（）①1972年10月②1975年1月

③1982年8月④1991年5月

6、自1978年以來，在來華旅游人次和旅游消費(fèi)總額上長期名列前茅的國家是…（）①俄羅斯②美國

③日本④韓國

7、國內(nèi)旅游與國際旅游之間最根本的區(qū)別在于……………………………………（）①是否跨越國界②消費(fèi)高低不同

③便利程度不同④計(jì)價(jià)方式不同

8、將飯店劃分為大型、中型和小型飯店所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是…………………………（）①飯店的等級(jí)②飯店的經(jīng)濟(jì)類型

③飯店的經(jīng)營管理方式④飯店的規(guī)模

9、在完成旅游活動(dòng)的要素結(jié)構(gòu)中，起中介作用的要素是…………………………（）①旅游者②旅游資源

③旅游業(yè)④旅游區(qū)

10、當(dāng)前，國際上最為流行的飯店等級(jí)劃分和標(biāo)定方式……………………………（）①皇冠制②星級(jí)制

③數(shù)字制④價(jià)格制

二.填空題(每空1分，共14分)

1、現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)包括旅游活動(dòng)的普及性、規(guī)模發(fā)展的（）、空間分布上的（）和時(shí)間分布上的（）。

2、在我國，人們通常將旅行社、（）、（）稱為旅游業(yè)“三大支柱”。

3、影響一個(gè)人能否成為旅游者的最重要的客觀因素，也是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的兩個(gè)最主要的先決條件為（）、（）。

4、世界旅游組織將全世界國際旅游市場劃分為六大市場，它們分別是歐洲市場、美洲市場、（）、（）、（）、南亞市場。

5、目前世界上國際旅游業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)是歐洲，其次是（）洲。

6、我國1996年頒布實(shí)施的《旅行社管理?xiàng)l例》中，按照旅行社經(jīng)營范圍的不同，將旅行社劃定為（）、（）兩類。

7、我國最高旅游行政管理機(jī)構(gòu)是（）。

三．名詞解釋題（每題5分，共20分）

1．旅游動(dòng)機(jī)—

2．大眾旅游——

3．總體旅游產(chǎn)品——

4.可持續(xù)旅游——

四．簡答題（每題8分，共32分）

1.相對(duì)于獨(dú)立自營的飯店而言，飯店連鎖集團(tuán)的競爭優(yōu)勢(shì)主要有哪些？

2．如何才能保證和提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量？

3．旅游對(duì)目的地社會(huì)文化的積極影響表現(xiàn)在哪些方面？

4．旅游業(yè)具有哪些特點(diǎn)？

五．論述題（每題12分，共24分）

1．請(qǐng)你結(jié)合實(shí)際或具體案例談?wù)勗诼糜钨Y源開發(fā)工作中應(yīng)遵循哪些原則？

2．我國旅游業(yè)在國際市場競爭中主要存在哪些方面的問題？

參考答案：

一、選擇題：（每小題1分，共10分）

1、③

2、①

3、③

4、③

5、②

6、③

7、①

8、④

9、③

10、②

二、填空題(每空1分，共14分)

1、持續(xù)性地理集中性季節(jié)性

2、住宿業(yè)交通運(yùn)輸業(yè)

3、收入水平閑暇時(shí)間

4、東亞和太平洋市場非洲市場中東市場

5、美

6、國際旅行社國內(nèi)旅行社

7、國家旅游局

三、名詞解釋題（每題5分，共20分）

1、旅游動(dòng)機(jī)：動(dòng)機(jī)就是激勵(lì)人們行動(dòng)的主觀因素。旅游動(dòng)機(jī)是指促發(fā)一個(gè)人有意于旅游以及到何處去、作何種旅游的內(nèi)在動(dòng)力。

2、大眾旅游：先是指旅游活動(dòng)參加者的范圍已擴(kuò)展到普通的勞動(dòng)大眾；另外一層含義是指現(xiàn)代旅游活動(dòng)開始形成以有組織的團(tuán)體包價(jià)旅游為代表的大眾開型旅游模式，并且成為廣大民眾中占支配地位的旅游形式。

3、總體旅游產(chǎn)品：從需求角度看，總體旅游產(chǎn)品就是旅游者從離家外出開始直至完成全程旅游活動(dòng)并返回家中為止這一期間內(nèi)的全部旅行經(jīng)歷的總和。從供給角度看，是指旅游目的地為滿足旅游者的需要而提供的各種旅游活動(dòng)接待條件和相關(guān)服務(wù)的總和。

4、可持續(xù)旅游：確保在從事旅游開發(fā)的同時(shí)，不損害后代人為滿足其旅游需求而進(jìn)行旅游開發(fā)的可能性。

四、簡答題（每題8分，共32分）

1、答：①資本優(yōu)勢(shì)。（1分）②技術(shù)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)（1分）

③市場營銷優(yōu)勢(shì)（1分）④物資采購優(yōu)勢(shì)（1分）

⑤管理方面的優(yōu)勢(shì)（2分）⑥風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散優(yōu)勢(shì)（2分）

2、答：①要有做好旅游服務(wù)工作的愿望。（2分）

②要有做好旅游服務(wù)工作的本領(lǐng)。（2分）

③要有做好旅游服務(wù)工作的條件。（2分）

④要有嚴(yán)格的保證措施。（2分））

3、答：①有助于提高民族素質(zhì)。（2分）

②有助于增進(jìn)國際間的相互了解。（2分）

③有助于促進(jìn)民族文化的保護(hù)和發(fā)展。（2分）

④有助于推動(dòng)科學(xué)技術(shù)的交流和發(fā)展。（1分）

⑤有助于促進(jìn)生活環(huán)境的改善。（1分）

4、答：①綜合性（2分）

②依賴性（2分）

③帶動(dòng)性（2分）

④敏感性（2分）

五．論述題（每題12分，共24分）、（要適當(dāng)展開答題，與題意相符的答案都可考慮給分）答：①突出特性的原則。（1分）

A．盡可能保持自然和歷史形成的原始風(fēng)貌。（1分）

B．盡量選擇利用帶有“最”字的旅游資源項(xiàng)目。（1分）

C．努力反映當(dāng)?shù)氐奈幕厣＃?分）

②力求經(jīng)濟(jì)的原則。（2分）

③注意保護(hù)環(huán)境的原則。（2分）

④綜合開發(fā)的原則。（2分）

在上述要點(diǎn)的基礎(chǔ)上適當(dāng)展開。（2分）

2、（要適當(dāng)展開答題，與題意相符的答案都可考慮給分）

答：①我國的地理位置距大多數(shù)主要國際客源產(chǎn)生地較遠(yuǎn)。（3分）這一因素的不利之處表現(xiàn)在兩個(gè)方面：

從歐美地區(qū)前來我國旅游的交通費(fèi)用昂貴。

距離主要客源國較遠(yuǎn)的旅游目的地最容易遭受經(jīng)濟(jì)危機(jī)和世界油價(jià)上漲的打擊。②我國旅游業(yè)面臨著不少周邊國家和地區(qū)旅游業(yè)的激烈競爭。（2分）

③我國旅游產(chǎn)品的開發(fā)和質(zhì)量尚存在問題。（2分）

④市場宣傳和海外促銷工作仍有待進(jìn)一步改進(jìn)。（3分）

A．營銷經(jīng)費(fèi)不足。

B．營銷和促銷技術(shù)尚需改進(jìn)和提高