第一篇:2018美容院店長工作計劃
2018美容院店長工作計劃
餐飲店長工作計劃書一
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位,店長工作計劃。
1.建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
餐飲店長工作計劃書二
餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個有機協(xié)作的工作團隊,而作為這個團隊的帶頭人——店長,有著非常明確的使命和工作職責(zé)。
1.店長的使命:
(1)全面落實貫徹公司的營運規(guī)則,創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績,提供良好的顧客服務(wù)。
(2)領(lǐng)導(dǎo)、布置門店各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化。
(3)最大限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性,從而營造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境,使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者,最大可能地為企業(yè)的集體和長遠利益服務(wù)。
2.店長的工作職責(zé):
(1)了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念;
(2)完成公司下達的各項指標(biāo);
(3)制定門店的經(jīng)營計劃;
(4)督促各部門工作人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營計劃;
(5)組織員工進行教育培訓(xùn);
(6)監(jiān)督門店的原料進貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產(chǎn)和銷售服務(wù)等;
(7)監(jiān)督檢查門店的財務(wù)管理;
(8)監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績考核;
(9)執(zhí)行公司下達的促銷活動與促銷計劃;
(10)了解并掌握本店的銷售動態(tài),及時調(diào)整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量;
(11)監(jiān)督檢查本店的門面、標(biāo)識、菜品陳列柜等,維護本店的清潔與衛(wèi)生;
(12)負責(zé)處理顧客的投訴與抱怨;
(13)處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的例外和突發(fā)事件;
3.店長的基本素質(zhì)要求:
(1)指導(dǎo)能力:能拓展下級的視野,畫龍點睛,高瞻遠矚,使其人盡其才,提高業(yè)績的指導(dǎo)能力。
(2)培訓(xùn)的能力:按已有的規(guī)范管理培育下級,傳授可行的方法、步驟和技藝,使其在其職盡其責(zé)、勝其任;同時還要有找漏補缺,幫助下級盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長的能力。
(3)資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力:信息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析,并使之運用到實踐中去,以揚長避短、查漏補缺,加強管理,提升業(yè)績的能力。
(4)組織領(lǐng)導(dǎo)能力:能有效、合理地組織下級,調(diào)動員工的積極性,共同完成總公司的既定目標(biāo)。
(5)正確的判斷能力:對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析,并快速解決問題。
(6)專業(yè)技能:經(jīng)營餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿意的能力。
(7)企劃能力:能有計劃地組織人力、物力、財力,合理調(diào)配時間和利用空間,整合資源,提高效率。
(8)管理能力:不斷地找出隱患問題,加強管理,防患于未然,使分店整體運營結(jié)構(gòu)更趨合理。
(9)自我提高、自我完善的能力:不斷學(xué)習(xí)和更新專業(yè)知識,在餐飲企業(yè)發(fā)展過程中能跟上時代的步伐和企業(yè)一起成長,不斷充實自己,完善自己的能力。
10)誠信的職業(yè)道德:有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果。
(11)榜樣和承擔(dān)責(zé)任的能力:領(lǐng)導(dǎo)是榜樣——;遇事要不推諉、劃清責(zé)任、勇于承擔(dān)。
1.布置當(dāng)日工作任務(wù)
(1)每天中午開餐前組織員工例會,主要對前一天的工作情況進行總結(jié),及時指出各部門工作中的不足,表揚典型的先進事例;布置當(dāng)日的工作任務(wù)。
(2)傳達公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布對昨天一些事情的處理結(jié)果,并提醒各部門防范的具體措施。
2.檢查、督促各部門工作完成情況
(1)定期和不定期地檢查、督促各部門的工作完成情況(或當(dāng)時的工作秩序情況),并對典型的事例作詳細的記錄。
(2)及時提醒各部門何時應(yīng)完成哪些工作。
3.了解客人對菜肴、服務(wù)質(zhì)量的評價
(1)及時了解客人對菜肴質(zhì)量的評價,并及時與行政總廚進行溝通和交流。
(2)及時了解客人對服務(wù)質(zhì)量的評價,并及時與餐廳經(jīng)理進行溝通和交流。
(3)督促行政總廚對廚房菜品進行創(chuàng)新,并組織相關(guān)人員進行評價和驗收,同時組織相關(guān)人員對服務(wù)人員進行創(chuàng)新菜品知識方面的培訓(xùn)工作。
4.總結(jié)當(dāng)日工作情況并及時匯報
(1)總結(jié)當(dāng)日的工作情況并及時向總公司相關(guān)人員進行匯報。
(2)主動與總公司相關(guān)人員進行聯(lián)系,詢問是否有新的工作精神,并作詳細的記錄。
5.根據(jù)本店的經(jīng)營管理情況向公司提出建設(shè)性的建議
(1)對公司的工作計劃提出自己詳細的意見。
(2)如果需要開展新的工作或?qū)υ鹊墓ぷ鬟M行改革,提出詳細的工作計劃書。
對店長的考核,主要是從“德、能、勤、績”四個方面進行。
1.“德”:具體包括門店店長的政治思想、個人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng),這方面的體現(xiàn)主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如,因為連鎖化的特點,很多店長可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長的情況,這樣就要求店長能很好地做到言傳身教,將自己的工作經(jīng)驗和所知告訴新人,培養(yǎng)新人,為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個店長應(yīng)盡的義務(wù)。
2.“能”:主要指人的能力,既包括知識能力和學(xué)識水平,又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下,遇到的突發(fā)事件的如何處理和應(yīng)對,以及在分店的發(fā)展過程中怎樣為總部獻計獻策,提出有利于分店擴張和發(fā)展的方案和計劃等。
3.“勤”:反映出的是店長的工作態(tài)度,包括其工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性及紀律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來說,雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營行為,但是,因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷售、提供消費場所和服務(wù)為一體的行業(yè),基于行業(yè)的特殊性,要求分店的菜品和服務(wù)應(yīng)具有創(chuàng)新、變化,相應(yīng)的店長也應(yīng)當(dāng)能在變化的市場中隨時把握商機,與時俱進,帶領(lǐng)分店做好生產(chǎn)和銷售服務(wù)工作。
4.“績”:主要指工作實績。工作實績是德、能、勤、績的綜合反映。對連鎖餐飲企業(yè)店長的考核和評價,“績”是非常重要而又容易考核的內(nèi)容。組織分店的菜品生產(chǎn)并穩(wěn)定其質(zhì)量、擴大菜品的銷售、提高服務(wù)
質(zhì)量,擴大分店對外的影響,是一個連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經(jīng)營任務(wù)和社會責(zé)任。連鎖分店在一定時期內(nèi)所實現(xiàn)的菜品銷售量或銷售額大小,一方面反映該餐飲連鎖分店經(jīng)營機制是否有效運行,另一方面也說明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營前景的好壞。顯然,在商業(yè)利潤相近的條件下,各餐飲連鎖分店之間相比較如果要創(chuàng)造較好的利潤,就一定首先要創(chuàng)造較高的銷售額。因此,銷售目標(biāo)包括銷售量目標(biāo)和銷售額目標(biāo)是連鎖分店最基本的經(jīng)營目標(biāo)。
一般來說,門店經(jīng)營業(yè)績的考核可以從以下幾個方面進行:
1、營業(yè)額和利潤總額的同步增加;
2、門店人員素質(zhì)和服務(wù)水平的上升;
3、原料、半成品庫存量和管理費用的降低;
4、采購成本的降低;
5、市場占有率的擴大;
6、菜品周轉(zhuǎn)加快,資金利用率提高;
7、企業(yè)知名度提高;
8、廣告效果顯著;
當(dāng)然,店長的工作是繁重的,大至菜品規(guī)劃、庫存管理、成本控制,細至員工出勤、前廳和廚房的清潔,店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的,一個成熟的店長,不僅要有菜品生產(chǎn)和銷售、顧客服務(wù)、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的能力,還應(yīng)當(dāng)掌握財務(wù)、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富于挑戰(zhàn)性的角色。可以毫不夸張地說,在這個崗位上成長起來的管理者,將有能力去面對各行業(yè)最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位,將無疑地首先把你鑄造成一名精于管理的強者。
第二篇:2018美容院店長工作計劃
2018美容院店長工作計劃
做為一名美容院店長不只是需要理解下達任務(wù)的是什么,更重要的是如何達到這一目標(biāo),所以做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:
1、要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”,為今后院店在店外進行各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務(wù)實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。
5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。除上述幾點以外,下面這兩點也非常重要。
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。1.建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好地全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
第三篇:美容院店長工作總結(jié)
美容院店長工作總結(jié)范文
今天小編為大家收集資料整理回來了關(guān)于個人工作總結(jié)的文章,希望能夠為大家?guī)韼椭?,希望大家會喜歡。同時也希望給你們帶來一些參考的作用,如果喜歡就請繼續(xù)關(guān)注我們()的后續(xù)更新吧!
新的一年將至,又要有一個新的開始。回首20xx年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過各部門的配合支持,還有我們---全體店員的共同努力下,我們在11年取得了驕傲的成績。
我從一名員工,在公司的大力培養(yǎng)下,加之自己的努力,在今年9月份升至為店長。當(dāng)我接受這一殊榮,我深感
到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,從員工到店長,一路走來,我對我們的工作總結(jié)了一些看法和體會:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,就可以做好。
我具體歸納為以下幾點:
1.認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2.做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3.通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4.以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5.靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動到積極。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)造更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:
a.首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
b.其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
c.現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們---。
面對明年的工作,通過對今年的總結(jié),明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
第四篇:美容院店長手冊
美容院店長手冊
美容師職責(zé)
1、注重儀容、儀表、儀態(tài)。
2、熱愛企業(yè)、熱情待客,服務(wù)細致周到。
3、給客人做好皮膚分析,正確并合理選擇客人的護理項目和產(chǎn)品。
4、嚴格按照規(guī)定工作流程為客人服務(wù),做好服務(wù)前準(zhǔn)備工作,和服務(wù)后的后繼工作。
5、不撤離職守,發(fā)生問題及明匯報。
6、積極主動與客戶聯(lián)系,進行跟蹤服務(wù)。
7、愛護公共財物,保證用具的清潔與消毒。
8、遵守美容職業(yè)活動相適應(yīng)的行為規(guī)范,具備良好的品德和專業(yè)素質(zhì)。
9、不斷提高及完善自我綜合能力。
店長(主管)職責(zé)
一、負責(zé)美容院的管理工作,按照公司的經(jīng)營目標(biāo),制定方針和政策,及時實施和調(diào)整。
二、負責(zé)員工的工作安排,行為的管理和考核,做好工作報告呈交公司。
三、協(xié)調(diào)店員的關(guān)系,維持良好的紀律。
四、制定工作計劃,分工明確,幫助店員提高技術(shù)和銷售能力,協(xié)助店員達到目標(biāo)。
五、收集市場信息入時反饋上級。
六、督促美容院的店容店貌,環(huán)境衛(wèi)生和員工的儀表衛(wèi)生檢查。
七、協(xié)助上級搞好經(jīng)營管理工作。
八、樹立標(biāo)準(zhǔn)榜樣形象,以身作則。
九、每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
十、負責(zé)員工及美容院的安全監(jiān)督。
美容師的職業(yè)道德 熱愛本職
盡職盡責(zé) 講求科學(xué)
傳播知識 文明禮貌
友善靈活 熱情待客
一視同仁 顧客至上
信譽第一 遵紀守法
團結(jié)協(xié)作 虛心好學(xué)
勇攀高峰
經(jīng)理職責(zé)
一、解釋機構(gòu)的服務(wù)意識,培育員工的敬業(yè)精神,合理使用人才。
二、制定工作計劃,分工明確,協(xié)助店長達到目標(biāo)。
三、分析顧客的意見,解釋服務(wù)目標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn),與同事共同制定改善服務(wù)的方法,以身作則,執(zhí)行服務(wù)承諾。
四、定期了解客源拓展情況和市場競爭動態(tài),并分析形勢,拿出對策。
五、訂立公正、合理、有效的獎罰制度。
六、督導(dǎo)日常工作,保證公司各環(huán)節(jié)的正常營運和高質(zhì)量的服務(wù)。
七、選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務(wù),確保產(chǎn)品效果良好,質(zhì)量穩(wěn)定,物有所值。
八、制定宣傳推廣方案。
九、定期培訓(xùn)員工,以提高服務(wù)質(zhì)量。
十、依照市場情況,制定合理的收費價格,樹立良好的信譽。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
形象好一點
素質(zhì)高一點 肚量大一點
行動快一點 腦筋活一點
做事多一點 說話小聲點
效率高一點 微笑露一點
脾氣小一點 嘴巴甜一點
理由少一點 美容院經(jīng)營的銷售策略
美容院就好比一個唱戲的舞臺,當(dāng)一個平臺搭建好以后,就可從粉墨登場了,可這美容院的戲該怎么唱呢?
著名的管理大師杜拉克說過:“企業(yè)經(jīng)營最重要的是一個核心,兩個方向,核心就是利潤,而方向:一是營銷管理,二是創(chuàng)新?!彼^營銷管理是指解決企業(yè)當(dāng)前利潤的問題;而創(chuàng)新是指企業(yè)綢繆未來利潤的問題。也就是說,作為一個美容院,當(dāng)她創(chuàng)業(yè)的第一天開始就要未雨綢繆。正如聯(lián)想集團的總經(jīng)理柳傳志所言:“企業(yè)經(jīng)營就好比坐在飯桌上,要吃著碗里的,還要看著鍋里的,同時還要想著地里的??”。美容院經(jīng)營這臺戲的序幕是由策略定位拉開的——
一、策略定位
所謂策略就是美容院自身的經(jīng)營思路,每個美容院都應(yīng)根據(jù)自身的優(yōu)點和核心價值進行定位??梢灾贫ㄒ苑?wù)取勝、以技術(shù)取勝、以價格取勝、或者是薄利多銷的經(jīng)營方案。要知道經(jīng)營百貨和經(jīng)營專賣店一定有很多區(qū)別。許多美容院之所以不成功,很有可能問題就出在這一環(huán)。
如果是以服務(wù)取勝:比如SPA,那么服務(wù)的水準(zhǔn),服務(wù)的軟件就要有非常高的要求,甚至是要以星級的服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn),要有超值的概念。
如果是以技術(shù)取勝:那么你的技術(shù)就要非常專業(yè)和資深,最好是要有醫(yī)學(xué)背景、學(xué)術(shù)背景、某項技術(shù)最好是具壟斷性的。
價值取勝:是指商品的價值、檔次、品位要高,所謂“本小利大利不大,本大利小利不小”。
薄利多銷:是指以低價價格產(chǎn)品為主導(dǎo),以低價格、薄利、量大作為自身的優(yōu)勢。
無論是選擇怎樣的策略就必須清楚地做到掌握自己的情況、分析自己的客戶、強化自己的特色、追逐自己的人群、鎖定自己的目標(biāo)。而作為策略中的策略就是永恒不變的主題——銷售、銷售、再銷售。
二、轉(zhuǎn)變觀念
作為美容院的經(jīng)營者在觀念上必須要有一個正確的認識,比如:現(xiàn)在許多專業(yè)的美容院偏重于技術(shù)手法和服務(wù),事實上,強調(diào)技術(shù)手法和服務(wù)并沒有錯,但是就利潤的空間上來說,這種側(cè)重是很有限的。以
一個美容院床位為例:一個客人消費一次,將耗去1時間左右,該床位從早到晚都滿負荷動作,充其量也不過是12小時左右,以單次價格60—80元計算,日收入大約500—600元左右。而如果在這過程中打銷售的主意,結(jié)果就大不相同了,因為銷售的空間是無限的,又沒有時間的概念,所以,重視營銷與銷售是當(dāng)今美容院必須正確認識的。
我們看到許多“日化線”的護膚專賣店(樹一派、雅芳、傾國之嬌??),他們都能充分結(jié)合專業(yè)美容院的特長,在專賣店的后面增加院的功能,這種前店后院“日化線”和“專業(yè)線”結(jié)合的營銷模式可以說取得了巨大的成功。以廣州楊帆俊雄科技有限公司的“傾國之嬌”這個品牌為例,筆者觀摩總結(jié)了6個此類的專賣店,他們的床位僅僅在三至四張之間,而每個月的業(yè)績卻都在3—5萬之間,和許多專業(yè)的美容比較,他們極具競爭力。“日化線”的行業(yè)同仁沿懂得結(jié)合“專業(yè)線”的優(yōu)勢進行互補,而專業(yè)的美容院卻很少吸收“日化線”專賣店的經(jīng)驗,在自己院的前面增加店的功能,從而形成了經(jīng)營單一,一條腿走路的局面,以展的速度和利潤的提高受到了極大的障礙??上攵?,要提高業(yè)績,就必須在營銷和銷售上大做文章。
三、為銷售策略做前期準(zhǔn)備
●營造銷售氛圍
●產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變更以適合銷售
●產(chǎn)品展柜大做文章
●進行套裝組合(如:保健套裝、日夜護理套裝??)
四、轉(zhuǎn)變服務(wù)方式
美容師的定位要增加促銷員的角色:角色的定位將美容師的責(zé)任感,以往的美容師只是單純地進行美容手法的服務(wù),而角色的改變使美容師有了銷售的責(zé)任,在服務(wù)的同時進行同步銷售,成為一個美容品牌促銷員將為美容院帶來豐厚的利潤。
由于角色的轉(zhuǎn)變,目的的不同,服務(wù)的方式也隨之改變,美容師(促銷員)在做好手法服務(wù)的同時應(yīng)該更加重視兩種服務(wù)模式:
A:售前服務(wù)——為客戶做皮膚診斷,同時為她做出護膚的建議和計劃,果斷地幫助客人做決定。
B:售后服務(wù)——指導(dǎo)客戶正確運用美容產(chǎn)品的方法和技術(shù)。
五、促銷做不停
1、把握每一個節(jié)日的機會進行促銷。(如:三八節(jié)、母親節(jié)、國慶節(jié)、五一節(jié)??)
2、更高明的是在沒有節(jié)日的時段,人為策劃主題進行促銷。(如:四月的祝福、春天的故事、盛夏的問候、金色的秋天??一切主題和精神都可人為賦予)
3、什么時候做促銷?
a.新產(chǎn)品上市
b.產(chǎn)品積壓
c.銷售旺季
d.銷售淡季
4、促銷的方式多變
a.每次促銷都要更新、做生意要做新意(心意)。b.充分發(fā)揮自己的促銷想象,想象力是創(chuàng)造力的源泉。c.借鑒別人的模式,學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗。
5、營銷的若干手段(模式)a.折扣促銷(店面宣傳)b.廣告促銷(媒體宣傳)c.各類慶典(店慶、答謝會)
d.各類女性沙龍(講座)e.老客戶帶動新客戶 f.派單宣傳 g.聯(lián)合銷售 h.積分累進制銷售
如何做好美容院開業(yè)前的企劃之一
想要成功地經(jīng)營一家美容院,絕不是一件簡單的事,許多人往往在掌握了一定的美容技術(shù),并擁有了一筆資金之后,就急切地想去實現(xiàn)自己的“開店夢”,直到她們在實際著手經(jīng)營時,才發(fā)現(xiàn)問題百出,甚至心目中的種種策略都無法順利推行,造成這種情況的原因,就是開業(yè)前沒有進行合理的企劃。一套完善的企劃就是為你的美容院設(shè)計好未來發(fā)展的藍圖,是你事業(yè)發(fā)展的基石。企劃第一步:了解經(jīng)營意圖與本身條件
企劃之始,最重要的是:了解經(jīng)營意圖與本身條件。近年來,隨著人們生活水平的提高和消費形態(tài)的改變,與美容相關(guān)的經(jīng)營項目逐漸增加,經(jīng)營環(huán)境也不斷改變,所以想開店的朋友必須站在自己的立場,把開店的意圖及自身所具備的條件整理出來,為美容院的經(jīng)營給予準(zhǔn)確定位,你可以從以下幾個方面進行設(shè)想:
美容行業(yè)是極具發(fā)展?jié)摿Γ笥锌蔀榈男袠I(yè)。
自己有把握或有能力,讓其服務(wù)為消費者所接受。
投入的資金回收快,至少可以養(yǎng)家糊口,做得好還可以進一步發(fā)展。
美容是再就業(yè)人員最適合的工作。
分析與朋友共同創(chuàng)業(yè)或獨立經(jīng)營的利弊所在。
有哪些方面的風(fēng)險,能不能找到適合的員工?
美容資訊的來源,是僅靠自己收集,還是有其他提供者?
以上只是僅供參考的例子,還應(yīng)該把各種開業(yè)條件具體化,例如:應(yīng)該投入多少資金?能有什么樣的規(guī)模?何時能有回報?美容技術(shù)、美容服務(wù)、專業(yè)知識等是否足以獨當(dāng)一面?業(yè)界關(guān)系,顧客基礎(chǔ)是否穩(wěn)定??。諸如此類,條理清晰后,便大概知道美容院開業(yè)后的發(fā)展方向與定位在哪里了。
美容行業(yè)概述
在許多人眼里,美容不過是涂涂脂、抹抹粉、做做驗,或者是隆胸,做雙眼皮什么的,其實不然,美容是一種對人的內(nèi)外之形象進行修飾,美化的技術(shù)和藝術(shù)的泛稱。從宏觀方面論,美容包括美學(xué)、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、色彩學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、心理學(xué)等各大專業(yè)的許多知識;從微觀方面來看,又有化妝、護理、整形、保健、發(fā)型、服飾、禮儀等。
美容,是一門藝術(shù),它比任何藝術(shù)都更直接地追求和塑造“人”的美,它已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘I?、學(xué)習(xí)、工作、娛樂之中,成為人們生活中不可分割的一部份。
美容,還是一門哲學(xué),它研究和詮釋的中心,是人類最寶貴的東西——生命,它以“人”為本,力圖完善人的容貌、形體、心態(tài)、情緒,使生命充滿青春活力;它還力圖抗?fàn)幦祟惖淖匀凰ダ弦?guī)律,讓活著的人每一天都年輕、快樂。全面了解美容的內(nèi)涵,有利于在美容院經(jīng)營中充分發(fā)揮各種社會資源之優(yōu)勢。
美容出現(xiàn)在我國內(nèi)地,一般認為在20世紀80年代中期,由香港直接傳入,并很快在廣東等沿海地區(qū)廣
泛傳播。美容一開始依附于理發(fā)行業(yè),稱之為美容、美發(fā)。由于是一項新事物,問津之人并不多,許多國營或集體單位并不介入。后來,由于需要代表中國參加?xùn)|南亞地區(qū)的“美容、美發(fā)大賽”,一些國營單位的優(yōu)秀理發(fā)師陸續(xù)被選拔出來,送去美容培訓(xùn),并有針對性地進行大賽的項目訓(xùn)練,經(jīng)過不斷地交流、融會,美容、美發(fā)行業(yè)開始受到人們的關(guān)注,并迅速在中國內(nèi)地崛起,成為非常熱門的職業(yè)。如下列表是現(xiàn)階段我國美容行業(yè)的構(gòu)成:
當(dāng)今美容院的特點
1、經(jīng)營規(guī)?!傮w經(jīng)營規(guī)模較小,行業(yè)進入門檻低。面積在50m至99 m的店占總數(shù)的30%,面積在20m至49m的店占總數(shù)的29.9%;投資低,投資額在3萬至5萬的占27.1%,投資額在2萬以下的占24.3%;員工人數(shù)在5人以下的小店占總數(shù)的58.3%。
2、所有制形式——非國有經(jīng)濟,尤其是私營經(jīng)濟在數(shù)量上占較大比重,私營成分的店占總數(shù)的85%,北京和上海的國有經(jīng)濟比重明顯高于其他城市。
3、經(jīng)營項目——傳統(tǒng)項目與新興項目并存,各占半壁江山,皮膚護理、保養(yǎng)和理發(fā)分別是美容和美發(fā)客流量最大的服務(wù)項目。
4、經(jīng)營理念——在經(jīng)營上以傳統(tǒng)經(jīng)營理念為主,口碑宣傳是最常見的,也是最有效的傳播方式,對大眾傳媒體的依賴度不大,除培訓(xùn)學(xué)校外,師帶徒是最常見的培訓(xùn)方式。
5、經(jīng)營效益——毛利率一般能保持在40%—50%,由于稅費負擔(dān)較重,經(jīng)營者的盈利善不是很好。
6、技術(shù)水平——整個行業(yè)的總體技術(shù)水平不高,與國外先進水平相比仍然有相當(dāng)并差距,但是行業(yè)技術(shù)水平處于上升趨勢,專業(yè)設(shè)備需求日益增大。2
2227、從業(yè)人員素質(zhì)——整個行業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)較低,員工流動性強,職稱評定缺少標(biāo)準(zhǔn),培訓(xùn)學(xué)校動作不夠規(guī)范,從業(yè)人員的技術(shù)水平參差不齊。
8、行業(yè)管理——行業(yè)管理力度不夠,缺乏必要的行業(yè)規(guī)范,導(dǎo)致美容美發(fā)市場競爭無序,阻礙了整個行業(yè)的進一步發(fā)展。
你有人脈存折嗎?
“人生存折”中,除了金錢、專業(yè)知識,還有人脈存折。
斯坦福研究中心曾發(fā)表一份調(diào)查報告:一個人賺的錢,12.5%來自知識,87.5%來自關(guān)系。
在好萊塢流行一句話:“一個人能否成功,不在于你知道什么?(What you know?)而是在于你認識誰?(who you know?)”
卡耐基訓(xùn)練區(qū)負責(zé)人黑幼龍指出,這句話并不是叫人不要培養(yǎng)專業(yè)知識,而是強調(diào):“人脈是一個人通往財富、成功的入門票?!?/p>
何謂“人脈競爭力?”——相對于專業(yè)知識的競爭力,一個人在人際關(guān)系,人脈網(wǎng)絡(luò)上的優(yōu)勢,就是我們定義的人脈競爭力。
哈佛大學(xué)為了解人際能力在一個人的成就中所扮演的角色,曾經(jīng)針對貝爾實驗室的頂尖研究員做過調(diào)查發(fā)現(xiàn):被大家認同的杰出人才,專業(yè)能力往往不是重點,關(guān)鍵在于“頂尖人才會采用不同的人際策略,這些人會多花時間與那些在關(guān)鍵時刻可能有幫助的人培養(yǎng)良好關(guān)系,在面臨問題或危機時便容易化險為夷?!?/p>
拓展人脈的兩在法寶:培養(yǎng)自信與溝通能力,學(xué)習(xí)適時贊美分人的能力,以自信心來說:“你的舒適圈(comfort zone,在不同場合中感覺到自在的程度)有多大?”一個沒有自信的人,舒適圈很小,總是怕被拒絕,因此不愿主動走出去與人交往,更不用說要拓展人脈了,在雞尾酒會或婚宴場合,西方人出發(fā)前都會先吃點東西,并提早到現(xiàn)場,因為那是他們認識更多陌生人的機會。但是,華人社會時,大家對這種場合都有些害羞,不但會遲到,還盡力找認識的人交談,甚至好朋友約好坐一桌,以免碰到陌生人。因此,盡管許多機會就在你身邊,但我們總是平白讓它流失。
從溝通能力來說,其實就是了解別人的能力,包括了解別人的需要、渴望、能力與動機,并給予適當(dāng)?shù)姆磻?yīng),如何了解?傾聽是了解別人最妙的方式。
適時贊美別人也是溝通妙法,美國“鋼鐵大王”卡耐基,在1921年付出100萬美元的超高年薪聘請一位執(zhí)行長夏布。許多記者訪問卡耐基時問:“為什么是他?”卡耐基基說:“因為他最會贊美別人,這也是他最值錢的本事?!笨突鶠樽约簩懙哪怪俱懯沁@樣的——這里躺著一個人,他懂得如何讓比他聰明的人更開心。
提升人脈競爭力的know-how: 建立了自信與溝通能力以后,提升人脈競爭力的守則還有:守信、被利用的價值、多曝光、分享、創(chuàng)意與細心、助人、好奇心與同理心。
1、建立守信用的形象
摩根大通集團臺灣區(qū)負責(zé)人郭明鑒有一次在接受記者訪問時被問到“專業(yè)與人際關(guān)系到底哪一個比較重要”答:“沒有專業(yè),你的人際關(guān)系都是空的。但是,在專業(yè)里,有一條是最難的,就是信任,而這也是人際關(guān)系的基石?!?/p>
2、增加自己被利用的價值
“自己是個半調(diào)子,哪里來的朋友”,描寫了拓展人脈的秘決。
3、樂于與別人分享
不管是信息、金錢利益或工作機會,懂得分享的人,最終往往可以獲得更多。因為,朋友愿意與他在一起,機會也就越多。
4、多些創(chuàng)意與細心
據(jù)傳,明光半導(dǎo)體總經(jīng)理劉英武當(dāng)初在美國ZBM時,為了爭取與老板碰面的機會,每天都觀察老板上洗手間的時間,自己選擇在那時去上洗手間,增加互動。
5、把握每一個幫助別人的機會
6、保持好奇心
一個只關(guān)心自己,對別人、對外界沒有好奇心的人,既使再好的機會出現(xiàn),也會與機會擦身而過。
7、同理心
在高陽的《胡雪巖》一書中,也描述了善用“同理心”的藝術(shù),“撿現(xiàn)成要看看,于人無損的現(xiàn)成好撿,不然就是搶人家的好處,要將心比心??銅錢、銀子用得完,得罪一個人要想補救不容易”。
怎樣與不同類型的顧客打交道
一、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)類顧客
特點:企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)接觸了社會的方方面面,對社會了解比較深,她們氣量較大,對于經(jīng)濟生活比較積極,有主見,有獨到見解。
心理診斷:這類顧客辦事較干脆,只要她發(fā)現(xiàn)你的商品質(zhì)量好,適合她的需要,價格適當(dāng),她們會立即購買。自我意識,性格外向、開朗,容易與人交往,對事物下判斷時很迅速。
處方:美容師必須對專業(yè)知識、工作流程以及商品好壞與適用性清楚了解,要熱誠、認真,自信,誠懇地稱贊她的成就,使其高興,然后再介紹產(chǎn)品,敘說產(chǎn)品的好處。
二、教師類顧客
特點: 這類顧客社會經(jīng)驗少,閱歷少,知識多,但運用不多,比較容易打交道。心理診斷:比較謙虛、坦率、沒有什么戒心、恐慌心理、自尊心特強。
處方:要盡量表現(xiàn)出你的專業(yè)知識和才能,抓住要點,讓她們佩服你,并且愿意與你交朋友,同時你要向她們學(xué)習(xí)??蜌舛⌒牡芈犞?,給以自然真誠的贊許。可以讓她們幫你分析一下顧客心理、社會經(jīng)濟大勢等。
三、自我防衛(wèi)型顧客
特點:對商品的購買最關(guān)心,而對你的關(guān)心程度最低。
心理診斷:自我防衛(wèi)意識非常強烈,總擔(dān)心受騙上當(dāng),喜歡采取高姿態(tài),挑三揀四。處方:面對這種顧客時須“忍耐”,以退為進,事先準(zhǔn)備好應(yīng)付顧客提問的最佳答復(fù)。
四、表面熱心型顧客
特點:對你的關(guān)心程度高,對購買產(chǎn)品的關(guān)心程度低。表面上非常熱心,很容易與你接觸。心理診斷:希望與你建立良好的個人關(guān)系,或是盡可能獲取一些知識和信息,而對產(chǎn)品則沒有絲毫購買意愿。
處方:在顧客交談中,隨時注意抓住產(chǎn)品主題,當(dāng)話題偏離時及時轉(zhuǎn)回到主題,讓顧客時刻感受你對產(chǎn)品銷售活動的關(guān)心與投入,從而逐漸將顧客融入主題,喚起她對產(chǎn)品的興趣與購買意愿。
五、深思熟慮型顧客
特點:顧客在與你接觸前就深深感受到自己對產(chǎn)品的需要,會認真嚴肅地進行分析,懂得如何才讓自己滿足。
心理診斷:最關(guān)注的是商品本身的優(yōu)、缺點及使用方法。
處方:最佳策略“說之以理”,必須在事前熟悉、掌握她們對產(chǎn)品知識的了解程度及偏好。如果無法做到這一點,則要在交談中注意摸清對方已知和未知的方面,與對方步調(diào)一致,深入主題。
六、文化層次較低的顧客
特點:這類顧客一般經(jīng)濟狀況不好,思想觀念保守,對新事物接受較慢,愛與同層次的人次,消費上講究實惠實用實在,不喜歡夸夸其談華而不實,比較節(jié)省。
心理診斷:易接受感性認識,其需要以低層次的生理、安全與交際需要為主。
處方:尊重這類人,不可使之產(chǎn)生反感情緒,介紹產(chǎn)品時宜強調(diào)產(chǎn)品利益,優(yōu)點和特點以及良好的售后服務(wù)。說話要通俗,反復(fù)講解,可配合示范,則更加有效。
七、忠厚老實型顧客
特點:多疑,一般美容師很難取得她們的信任,但只要誠懇,她們對你一旦信任,就會把一切交給你,特別忠厚,你怎樣對她也會怎樣對你,有時甚至超過你。
心理診斷:這類顧客很少說話,當(dāng)你詢問時,她們就“嗯”“啊”幾名,平時聽你說話,她們只是點頭,一般不會開口拒絕別人。
處方:抓住這類顧客不會開口拒絕的性格,讓其購買,只要一次購買對她有利或覺得你沒騙她,她就會一直買你的東西。對忠厚老實型顧客,要盡量親切一些,不要欺騙她們,會大有好處的。
八、不誠實型顧客
特點:不誠實,撒起謊不動聲色。
心理診斷:這類顧客愛面子,不愿別人戳穿她的謊言。
處方:以柔克剛,巧妙揭開對方的假面。慢功退急火,你要慢慢接近她,多方面了解她的心態(tài),有備而發(fā)。你可以裝聾作啞,作天真狀。
九、反應(yīng)遲鈍型顧客
特點:節(jié)奏緩慢,決斷遲緩,優(yōu)柔寡斷。
處方:打持久戰(zhàn),或者是馬拉松。千萬不可煩燥,順著對方的心理循循善誘,用毅力和耐力去奪取勝利的目標(biāo)。
十、“急于知道結(jié)論”型顧客
特點:遇事急切,感情用事,容易沖動。心理診斷:性情急躁,有時又反復(fù)無常,直爽。
處方:干脆利落,建立良好的第一印象,順著顧客的思維方式、生活步調(diào)采取行動。以柔克剛,不卑不亢,耐心對待。
十一、“金口難開”型顧客
特點:嘴巴掰都掰不開,想讓她說話,十分困難。心理診斷:表情冷漠,行為動機很多,又各不相同。
處方:仔細觀察對方,通過她的表情態(tài)度,以及拒絕你的理由來分析判斷,選擇適當(dāng)?shù)姆绞匠鰮簟2捎谩霸囂健钡脑瓌t,變換談話話題,或談話方式,盡可能吸引對方。
十二、“沉默”型顧客
特點:外表上寡言少語,但態(tài)度倒是滿不錯的。
心理診斷:喜歡做聆聽者,不輕易發(fā)表自己觀點,也不輕易批駁對方的觀點。
處方:最好的方式是讓她說話,一是對內(nèi)向型采取誘導(dǎo),二是以沉默對沉默,是指你先說,請求對方回答??傊?,對于這類顧客要循循善誘,針對顧客關(guān)心和帶有愉快感的事情去詢問她的意見,熱心地賦予同情和理解,就可以讓顧客消除購買時的警戒心理,讓顧客愉快地交談了。
十三、“喋喋不休”型顧客
特點:這類顧客活潑、開朗、口才好,不拘泥于形式。
心理診斷:一類是對美容師及產(chǎn)品本身的駁斥與懷疑;二類是喜歡自我吹噓。
處方:把自己擺在聽眾的位置上,聽顧客講話,多稱贊客人,但一定要抓住主動權(quán),引導(dǎo)顧客往自己的方向走。要嚴格限制交談時間,對這類顧客,在十來分鐘內(nèi)打住。
十四、“打破沙鍋問到底”型顧客
特點:在購物時,總是東問西問,南敲北打,對個別問題窮追不舍。
處方:對付這一類顧客,千萬不可在談話之時,將話題引到道理之上,否則會和你爭個沒完,最好的辦法是把自己當(dāng)作一個最好的聽眾,全盤“接受”她們所說的,你必須讓她們覺得,你對她們所說的有一種共識?;卮鹚齻兊奶釂枺瑧?yīng)該簡意賅地準(zhǔn)確回答,不可多說??偟牟呗允前賳柊俅稹?/p>
十五、“冰山”型顧客
特點:這類顧客讓你覺得碰到了一座難以溶化的“冰山”,她使你一點回旋余地都沒有,她會斬釘截鐵地暗示你:“沒門”!
處方:“明知山有虎,偏向虎山行”,尋找恰當(dāng)方式,誘導(dǎo)對方熱情,使用所有本事,博得對方好感。注:不要希望一舉成功,也不要遇事一蹶不振。
十六、冷漠型顧客
特點:交際面很窄,跟外人極少交往,很少參與各種集體活動,很少介入大型社交場面,好朋友很少。一般人難取得她們的信任。
處方:對這種人唯有真誠。所謂精誠所至,金石為開。不怕挫折,讓她感你之真誠,則必會接納你了。
十七、拘泥熱心型顧客
特點:對任何人都有禮貌、熱心、沒有偏見,不存在懷疑的問題,對你的話總是傾聽,從不插嘴。處方:對付這類顧客,抓住她們的心理就容易了,只要表現(xiàn)出自己的熱情、真誠就可以把她們吸引住,要誠心以待,彬彬有禮,對自己的產(chǎn)品充滿信心,詳細地說明產(chǎn)品的優(yōu)點。注:這類顧客施加壓力,只能以柔取勝。
十八、外向干練型
特點:辦事干練,細心,性格開朗,閱歷少,易接近。
處方:以熱心誠懇的親切態(tài)度對待她,多與她親切交談,多與她親近,就會消除雙方隔閡。只要商品使她滿意喜歡,就會購買。
十九、“不懷好意”型顧客
特點:給人感覺是言語刻薄充滿敵視,諷刺挖苦,指桑罵槐。
處方:一是厚黑,厚著臉皮頂住對方的冷嘲熱諷,你還可以“滿臉堆笑”、“點頭稱是”,如影隨形。二是接近,從生活、家世、遭遇等方面貼近對方,讓對方產(chǎn)生一種“同病相憐”的感覺,了解顧客屬于哪種心理類型,是失敗創(chuàng)傷還是自尊心極強,或是性格軟弱,然后因人而異采取對策。
二十、刻薄型顧客
特點:喜歡管毫無關(guān)系的閑事,所謂“掃雪又掃霜”。
處方:把自己做為這類顧客的一個不軟不硬的消氣筒,讓她發(fā)泄夠了后,你仍彬彬有禮地一言不發(fā),當(dāng)對方無休無止時,你務(wù)必將你的視線正對她的眼睛,用不著任何言語。二
十一、“多疑癥”型顧客
特點:這類顧客總是緊簇著眉頭,扁著嘴角,言語之間那懷疑的眼神不停地在你身上掃來掃去,掃得你渾身不自在?!白笥议_弓”難以達成交易。
處方:首先在態(tài)度上給人以坦誠老實的感覺,說話要注意語氣,適當(dāng)?shù)乇硎灸銓︻櫩鸵庖姷耐?,還可主動承認產(chǎn)品的一些“小問題”。你說的話絕不摻假,可將獲獎證書、權(quán)力機構(gòu)的認證證明、報刊雜志刊登的介紹性、表揚性文章請她過目,相信這些能令她折服。二
十二、挖苦型顧客
特點:自卑感特別強烈,喜歡挖苦別人,挑別人的刺。
處方:了解她們的心情入手,體會她們那種無法說出口的不滿情緒,對于她們的發(fā)泄,千萬不可反駁,可作必要的附合。自己在她們面前不能卑下,必須在肯定自己高貴尊嚴的基礎(chǔ)上給她們以適當(dāng)?shù)目隙?。?/p>
十三、怪僻型顧客
特點:行為古怪,總要招點小麻煩,懷疑加點挖苦。
處方:毫無畏懼,作幼稚狀,作無知狀,擺出一付“熱心聽眾”的姿態(tài),即抓住對方每一句可疑的地方,作正確的判斷,然后觀察顧客的反應(yīng),看她對你的話是表示肯定或是否定來判斷。二
十四、嫉妒心強的顧客
處方:首先學(xué)會記住這類顧客的表情,贊美顧客,而且最好跟不特定的多數(shù)人做比較,數(shù)出她的優(yōu)點。美容師化妝不要太惹眼,盡量不要讓自己成為嫉妒心強的顧客的嫉妒對象。二
十五、虛榮型顧客
特點:喜歡吹噓。
處方:學(xué)會奉承顧客,但要適可而止,例舉其它顧客的購買情況,刺激她的購買欲。即使當(dāng)時沒做生意,也為以后的交往埋下了伏筆。二
十六、倔強型顧客
特點:比固執(zhí)型顧客更頑固,自尊心很強,常剛愎自用,不愿聽你的話。
處方:先了解顧客心中的想法及所采取的態(tài)度。在銷售產(chǎn)品時,慢工出細活,沉住氣,仔細聽顧客的滔滔不絕的話,直到對方?jīng)]話可說了,就該輪到你說了。
二
十七、盛氣凌人型顧客
特點:咄咄逼人,攻擊性心理,對自己開出的條件很難更改。
處方:以靜制動,以不變應(yīng)萬變,不慌不忙仔細地觀察對方的動靜,找出到底是什么引導(dǎo)著她,使她這樣對待自己。絕不可感情用事,在觀察的同時試著用咨詢的方式了解對方的心理,然后加以正確的引導(dǎo),并加以冷靜理智的說明,獲得主動權(quán)后慢慢將對方制服。二
十八、驕傲型顧客
特點:狂妄自大瞧不起人,自尊心極強,神經(jīng)也有點過敏,感到自尊心受傷害時就會發(fā)作。處方:采用“疏導(dǎo)”之法,她自傲就讓她自傲吧,她自吹自擂就讓吹去吧。當(dāng)她吹夠了吹累了,言行自然就會有所收斂,這時美容師抓住機會展開攻勢,即可順利地銷出產(chǎn)品。二
十九、先入為主型顧客
特點:對你介紹的商品早有所聞或者知之甚多,引經(jīng)據(jù)典比你還強。
處方:一要不卑不亢,不要被他先入為主的氣勢所嚇倒;二是抓住利益這一王牌,反復(fù)強調(diào)產(chǎn)品的好處;三是要以誠相待,樹立良好服務(wù)第一印象,與之交上朋友,不要指責(zé)和批評顧客,當(dāng)一個耐心的聽眾。三
十、精明嚴肅型顧客
特點:比較精明,有一定的知識水平,文化素質(zhì)比較高,比較冷靜地思考,沉著的觀察。
處方:一是實打?qū)崄?,該是多少就是多少,對其真誠,物美質(zhì)優(yōu),使之無話可說。二是某一方面與共鳴,使她佩服你,成為知己朋友,她們對于朋友都慷慨的。三
十一、謹慎型顧客
特點:謹慎從事,在充分考慮后才能做決定。
處方:首先,樹立良好形象,避免刺激顧客;再必須學(xué)會協(xié)調(diào)顧客的生活步伐,主動站在顧客一邊;不可性急,不要催得太緊,要謹慎,更要沉著冷靜,對對方提出的問題不要隨便否定。如果該問的問題都問完了,就要速成速決。三
十二、挑剔型顧客
特點:眼睛尖,對一切都極為挑剔,憑自己的好惡辦事。挑剔類型:
1、借口。即不購買的借口。如:“這種產(chǎn)品很好,只是有點。?!薄斑@個產(chǎn)品不錯,但對我們沒有什么用處”
2、偏見和成見。如:“什么?進口羊胎素?您送我一支也不要!我要的是中成藥化妝品!”“我們這個年紀還趕什么時髦,不要不要”
3、自我表現(xiàn)。如:“現(xiàn)在不流行這種產(chǎn)品了,現(xiàn)在講究的是??”“這沒什么了不起的,一看就知道是假冒的?!?/p>
4、惡意反對。這是無禮取鬧的一種表現(xiàn)。
5、壓價。這是常見的一種。如:“這是最后一瓶,好壞無法挑?!薄斑@種商品,成本低得很,不過幾十元。”“這里有點損壞,質(zhì)量不好?!?/p>
6、客觀批評。顧客提出的產(chǎn)品或服務(wù)本身確實存在的問題,這是有購買興趣的顧客都得提出的。如:“這種新產(chǎn)品,看起來還不錯,只是效果怎樣我不敢相信。”
7、對商品的性能不了解。如:“這個功能沒什么用處?”
8、兩難處境。顧客喜歡產(chǎn)品的一面,又討厭產(chǎn)品另一面,是否購買處于兩難之中。
9、最后的反對。提出最后的反對,這不是新的,而是早些時候已提出的意見,實際上不是挑剔,而是下決心購買的信號。
處方:避免主動出擊,寧可先置已于死地而求后生。當(dāng)你遭遇到顧客回絕時,切莫再度“猛攻”。所謂“置之死地而后生”是告訴你先放棄進擊,將自己由主動一方變?yōu)楸粍右环?,先讓對方說話,你要做一個傾聽者,甚至讓對方一瀉心中不快,你再慢慢疏導(dǎo),并抓住時機,將自己調(diào)整為不令對方討厭的狀態(tài),使已要“吹”的東西又有些轉(zhuǎn)機。
針對愛挑剔的顧客,可選擇以下勸購技巧: 順應(yīng)法——顧客:“這個商品價格太貴了。”
BA:“是啊,的確很貴,名牌產(chǎn)品哪有不貴的道理呢?”
轉(zhuǎn)折法——顧客:“我覺得這不好??”
BA:“您說的有道理,不過,這種商品是這樣??”
拖延法——先說“如果您不介意的話,我過一會兒回答您”,然后通過介紹不知不覺地解答了顧客的疑慮。
轉(zhuǎn)換法——顧客:“這個商品我不放心其安全性。”
BA:“關(guān)于這點,請您看看產(chǎn)品說明書”,同時遞上有關(guān)資料,也可拿出商品讓顧客挑選比較,以轉(zhuǎn)換顧客的態(tài)度。
否定法——顧客:“這種面膜貼后一定會掉皮。”
BA:“不,這是一種新型面膜,效果很好,我們以本店名譽擔(dān)保?!?/p>
顧客:“這種是假冒偽劣產(chǎn)品?!?/p>
BA:“我們店從不賣假貨?!?/p>
先發(fā)制人法——主動提出顧客的疑慮,并自問自答,作出解答,給顧客一種誠實、可靠的印象。如:“您可能認為它的功能單一,不如XX商品。但它的這一功能的效果比多功能的要好。有些功能很少用上,是一種浪費金錢增加價格的表現(xiàn)?!?/p>
歸納法——把顧客的意見歸納起來,同時回答幾種反對意見,就會削弱意見產(chǎn)生的影響。如:“你的這些想法是可以理解的,集中一點是只要價格合適,就可以買下??”
攤牌法——無法說服時可采用反問,表明自己的誠意,以此答復(fù)顧客,從而削弱反對程度。如:“您自己怎樣回答這個問題呢?”“我怎樣才能說服您呢?” 三
十三、反對意見型顧客
關(guān)于產(chǎn)品本身——顧客:“這種產(chǎn)品的性能是否可靠?是新上市的吧?”
BA:“這是一種新上市不久的產(chǎn)品,目前銷路很好,從我們現(xiàn)在掌握的資料來看,大部分顧客購買后都反應(yīng)性能可靠”
顧客:“這件產(chǎn)品的包裝太差了。”
BA:“這種包裝雖不太美觀,但很實用,你說是嗎?”
顧客:“這件產(chǎn)品沒有我所喜歡的特色?!?/p>
BA:“你能具體談?wù)勀阆矚g的特色有哪些嗎?” 關(guān)于產(chǎn)品價格——顧客:“你的價格太貴了。”
BA:“小姐,你的意見無疑是正確的,我們的產(chǎn)品真的不便宜。在討論價格之前,我們是否可以看看你使用這項產(chǎn)品之后,它會給你帶來的健康與美麗。”
關(guān)于銷售員本人——如果一切的努力都無濟于事的話,銷售員可采用T.O法——Turning Over,即使這位顧客轉(zhuǎn)給別的銷售員去對付,不可輕易失去這位顧客。
關(guān)于購買時機——顧客:“我想再等等看”、“再考慮考慮”、“再同親友商量商量”。
關(guān)于偏見、成見——顧客的偏見與成見主要受心理因素的影響,屬于顧客固有的懷疑心理。你應(yīng)盡力去消除。如果不影響銷售的進行,你也沒有必要將顧客說服。
處方:
傾聽法——與詢問法配合應(yīng)用,鼓勵顧客說出她們的感受,對顧客的感受表示出具有濃厚的興趣。預(yù)防法——在顧客提出問題之前,最好能搶在她前面把問題首先提出來,以爭取主動,避免與其發(fā)生爭論。
拖延法——避免立即回答可能造成的顧客強烈抗拒的結(jié)果。
不理不睬法——如果認為顧客的反對意見微不足道,或者僅是拒絕購買的一種借口而不是反對意見,或是屬于一種偏見、成見、故意出難題時,可以采取不理不睬的態(tài)度,不要在這方面浪費太多的時間。顧客事后會發(fā)覺,遭到不理不睬的反對意見,都是些無足輕重的意見。
真實反應(yīng)法——澄清你對顧客感受的了解,鼓勵顧客再次考慮她的觀點??梢哉f:“小姐,您是擔(dān)心??”,“小姐,如果我沒聽錯的話,您的意思是說??”
詢問法——如顧客的反對意見不太具體,銷售員可以對顧客進行進一步詢問,將顧客的反對意見的重要性減到最低點。
承認法——向顧客表示你對她的意見,不但很了解,而且有同感(不一定同意)。如:你可以說:“不錯,和其他產(chǎn)品一樣,我們的產(chǎn)呂價格最近確實提高了。”
反問法——當(dāng)顧客提出不好直接回答的反對意見時,不要正面同顧客辯論,要把反對意見轉(zhuǎn)換成買賣的理由。如:你可以說:“我怎么說才能使你相信呢?”“你自己怎樣回答這個問題呢?”
同意與中立法——對顧客的反對意見表示了解,以解除顧客的疑問,然后再回復(fù)到自己的立場。注意不要使用一些令顧客過于敏感的詞匯,說話要清晰,語氣要略有停頓。如:“小姐,我不怪你懷疑這個方法是否對你有益,但是(這里稍微停頓。并且少用“但是”,而改用“然而”這個詞來代替)??”
3F法——感覺(Feel)、感受(Felt)、發(fā)覺(Found)。即當(dāng)顧客提出了反對意見時,利用別的顧客的感受來打動顧客。如:“小姐,我很了解你的感覺,以前許多顧客也有你同樣的感覺,然而當(dāng)她們使用后,她們才發(fā)覺??”
比較法——指出產(chǎn)品的優(yōu)點勝于它任何缺點。將平時記下的顧客的證明整理成一張表,將優(yōu)點和缺點相對比,在顧客提出反對意見時,在適當(dāng)時誠懇地將這張表出示給顧客參考,較有說服力。
否定法——反駁顧客對你或你的美容院不確實的指責(zé),但應(yīng)萬分小心,盡力避免同顧客產(chǎn)生沖突。如:“小姐,你的意見很好!但我可以肯定地告訴你,你的說法錯了?!?/p>
移花接木法——面對顧客的偏頗,不得不作出否定答復(fù)時,可以順手牽羊地采用顧客的言語,把意見
引申到另一個相反的方向,從而達到否定的目的。三
十四、聲稱價格太貴的顧客
真實動機:怕吃虧,想買到便宜的商品,這是很自然的;
想在討價還價中擊敗你,把對方的讓步看作自己的勝利;
根據(jù)以往的經(jīng)驗,知道討價還價會得到好處;
不了解產(chǎn)品的價值,想通過討價還價摸清虛實;
想從另一美容院購買,她設(shè)法讓你削價,只是為了向第三者施壓;
根本不想購買商品,而以價格太貴作為借口。
處方:避免過早提出或討論價格,應(yīng)等顧客對這種商品的價值有了起碼的認識后,再與其討論價格問題。顧客對某種商品的購買欲望越強烈,她對價格問題考慮的就越少。不應(yīng)主動提及價格,當(dāng)顧客詢問價時,說明她對商品已產(chǎn)生興趣。
銷售產(chǎn)品中應(yīng)注意:
a、相對價格(使用產(chǎn)品的好處,附加值)b、向顧客證明商品價格的合理性 c、用不同產(chǎn)品價格報價 d、采用示范法 e、積極運用補救辦法 f、喊價要高,讓步要慢 三
十五、“以恩情還價”的顧客
特點:這類顧客以前曾幫助過你的美容院,有恩情。在光顧過程中,想以恩情作為還價的理由或借口。處方:見面時應(yīng)以老朋友的身份,用比較親切的話語與她寒喧交談。
1、對方要買東西時,應(yīng)立即取出來向她展示,介紹產(chǎn)品性能、特點。
2、對方詢問價時應(yīng)給出一個對方既不認為太貴,本人也能接受的價,不要太高,也沒有必要太低。
3、對方還價時,必須觀察清楚,其目的是什么?如是誠意的話,只要能把情況說清楚,加上一些親切的話語作墊,對方不會強求降價。
4、對于要求回報的顧客,對方態(tài)度是比較坦率的,你也不妨坦率一點。
注:關(guān)鍵時候不妨借用沉默的力量,沉默可以給對方以壓力,使雙方在短期的沉默中作出決定,容易成交。
三
十六、“不愿與你交易”型顧客
特點:不是對產(chǎn)品不感興趣,而是沖著個人來的。無意購買、懷疑或報復(fù)性心理,對你懷有戒心。處方:知難而上,但不能硬闖,應(yīng)注意方式方法,從側(cè)面進攻,以朋友相待,和顧客進行親切交談。勸購技巧:提高商品的吸引力;誘導(dǎo)新需求;加強情感溝通。
美容院常見問題分析
一、如何面對員工抱怨?
(一)員工產(chǎn)生抱怨的原因有哪些?
1、待遇?作息時間?顧客?自己?管理員?員工本人?
2、員工抱怨的真實面目,找藉口辭職?
3、“良藥苦口”利于病,提建議不被認可采納?
4、不按時給發(fā)工資。
5、對員工不熱情不關(guān)心。
6、不管員工需求和偏好,一味地貫輸自己個人觀念,引起厭煩。
7、管理沒有水平,知識不足,無法滿足員工的詢問,或者甚至自己才能比不上部分員工,引起反逆心理。
8、愿意接受員工提議,引起不合作。
9、算工資時,少算員工工資,引起利益糾紛。
10、你的承諾不對現(xiàn),失信與員工。
11、你自己不以身作則,樹立不起榜樣。
12、你平時態(tài)度欠佳,得罪員工。
13、有貢獻得不到你的賞識,從而喪失了工作熱情。
14、使用管理制度你盯得過緊,員工心理形成一定的壓力。
15、你瞧不起某個員工,言語中流露出蔑視形成一定的壓力。
16、你表現(xiàn)出對員工的不信任,員工感到氣憤。
17、員工學(xué)習(xí)進度慢時你表現(xiàn)出不耐煩,甚至冷嘲熱諷,讓員工沒信心,不愉快。
18、你的指揮方式,安排工作時,態(tài)度不良、語氣欠佳,就是說者無意但聽者有意,讓員工感到莫名其妙的委屈。
19、銷售不良產(chǎn)品,讓顧客不滿,把火氣讓員工受,員工受不了對領(lǐng)導(dǎo)有意見。20、整體服務(wù)不好,售后服務(wù)不好,讓顧客不滿,員工失去長久做下去的信心。
21、工作環(huán)境、生活環(huán)境不良又得不到改善,員工失望。
(二)如何處理員工抱怨?
1、抓住員工的心理,了解她們需要你說什么,做什么如:“對不起,我該怎么向您說明比較好呢?”“我應(yīng)該怎么做比較好呢?”
2、解釋要簡潔有力
如:“好!我馬上就這樣做,這樣做的確會更好”,并付予真實的行動。
3、員工是對的,要肯定員工,并加予獎勵或表揚和謝意。
4、是物質(zhì)上的問題,要對現(xiàn)員工的損失;是精神上的要給解說和安慰。
5、要明白不論怎樣的抱怨,如果處理不當(dāng),絕對無法讓員工接受。
6、態(tài)度上要采用中和姿態(tài),不可有傲慢、擺架子的態(tài)度。
7、說話方式要站在對方的立場,且必須善于交談再說明。
8、處理要迅速,言行一致。
9、如果是自己的問題要敢于承認、馬上改正,并真誠道歉。
10、如果是條件有限,要員工明白難處。
11、貫徹?zé)岢兰罢\意,如員工覺得你是盡心盡力在處理事情,而非敷衍,會反過來支持你。
12、用嘴巴傾聽員工的意見,并注意自己的聲調(diào)
1)
為什么會說出這些不滿? 2)
因為什么事抱怨? 3)
您的主要目的是什么? 4)
您到底在為什么生氣?
13、管理要做到顧客滿意,老板滿意,員工滿意。
14、做記錄總結(jié)經(jīng)驗,避免再犯。
15、要知道你怎樣對待員工,員工就會怎樣對待顧客。
16、所謂管理就是使員工自愿完成工作。
(三)減少員工抱怨需要改變什么?
1、改變產(chǎn)品的選擇,選擇顧客認可的產(chǎn)品。
2、改變工作方式與經(jīng)營方式。
3、改變管理理念和員工行動的思想。
4、改變自我的管理方法與藝術(shù)。
5、化不利情緒為有利情緒。
6、熱情要飽滿,精力要充沛。
7、全方位充電,讓員工心服口服。
(四)處理員工抱怨有何對策?
1、做好應(yīng)對抱怨的心理準(zhǔn)備。
2、不要害怕員工的抱怨。
3、有時員工的抱怨并不是在針對你。
4、處理員工抱怨拿出誠意。
5、妥善處理員工抱怨可能促進情感。
6、樂意聽取抱怨。
7、多聽少說。
8、讓她發(fā)泄心理話。
(五)如何預(yù)防員工抱怨?
1、進行培訓(xùn)。
2、提高服務(wù)能力。
3、注意精神松懈時產(chǎn)生的小錯誤。
4、強調(diào)員工“以顧客為中心”“以工作為重”。
5、舉行定期的職工集體活動。
6、訓(xùn)練員工對服務(wù)的重視。
7、了解員工心理需要與變化。
8、告知服務(wù)投訴所產(chǎn)生的成本和損失是多少。
9、告知不滿罷工、破壞、曠工、怠工的代價。
10、表現(xiàn)最好的員工是否得到最高的提薪?
11、工作評價的標(biāo)準(zhǔn)是否及時有效?
12、是否獎勵優(yōu)質(zhì)服務(wù)人員?
13、對以上總是的回答是否含糊不清,如果有,那么對員工的管理是失敗的。
二、如何面對員工流失?
(一)美容師流失會給美容院帶來哪些損失?
1、投資在訓(xùn)練員工時間上的成本。
2、員工在學(xué)習(xí)期間的薪資。
3、職缺所表失的商機,以及造成顧客不談所失去的成本。
4、找新人所付的成本。
5、新人主管花在他們身上的成本。
6、訓(xùn)練新人的成本。
7、新人接手前的薪資成本。
8、新人犯錯誤的損失成本。
9、新陳代謝的混亂。
10、離職者帶走的寶貴知識。
11、離職者自立門戶所引起的顧客流失成本。
(二)美容師要反省什么?
1、如何讓自己脫胎換骨?
2、總是無法平心靜氣。
3、情緒調(diào)適。
4、應(yīng)付壓力的方法。
5、化壓力為動力。
6、是否總覺得自己是個不幸的人。
7、你提心自己技不如人嗎?
8、意志消沉的原因何在?
9、一個沒有自信的人,必定無法獲得成長。
10、您惹人厭嗎?
11、容易與人爭執(zhí)、改善暴躁易怒的性格。
12、工作不愉快是誰的錯?
13、從現(xiàn)在開始還來得及。
(三)人員跳槽原因有哪些?
1、經(jīng)濟效益不好,無個人發(fā)展空間。
2、對所從事的行業(yè)不感興趣,只是為生活而工作。
3、對工資福利待遇不滿意。
4、與管理人員發(fā)生矛盾。
5、這山望著那山高,只追求短期利益。
三、與眾生相員工面對面
(一)要說服教導(dǎo)員工時,怎么辦?
1、摸透員工的秉性。
2、不忽視員工的性格問題。
3、靈活運用說服方式。
4、練就說服人的本領(lǐng)。
5、幽默是極好的調(diào)料。
6、耐心、耐心、再耐心。
7、溝通是雙向的。
8、作出明確的指示。
9、誘導(dǎo)是個好辦法。
10、圓滿愉快結(jié)束談話。
(二)如何對付謠言?
1、小心對待謠言。
2、透過謠言看清真實自己。
3、勇敢地澄清謠言。
4、保障信息暢通無阻——培養(yǎng)忠誠下屬。
(三)對待技術(shù)不足、素質(zhì)欠佳的員工,怎么辦?
1、是新員工,安排師姐帶著干。
2、容忍她的小錯誤。
3、給她限時間。
4、看過程不結(jié)果。
5、告訴她怎么做、不老讓她無方向自己摸索。
(四)要獎勵員工時,怎么辦?
1、明獎暗獎有講究。
2、既有物質(zhì)獎勵也要精神獎勵。
3、最有價值的獎勵方法:提升。
4、獎賞適度。
5、找出優(yōu)點來獎賞。
(五)要扭轉(zhuǎn)員工的錯誤時,怎么辦?
1、立即面對問題。
2、避免在盛怒下處理問題。
3、私下解決。
4、明確的方向。
5、證據(jù)確鑿。
6、提供指導(dǎo)。
7、趁熱打鐵。
(六)要讓員工信服,怎么辦?
1、給員工投資,發(fā)展機會,利用情感。
2、給員工精神鼓勵。
3、增強自己的實力。
4、感情投資。
5、贊美時實事求是地評價。
(七)要安排重要任務(wù)給員工時怎么辦?
1、表明心計。
2、了解對方。
3、容忍失敗。
4、深入觀察。
5、解釋動機。
6、總結(jié)能否勝任工作。
(八)如何面對“多刺”員工?
1、從容應(yīng)對下屬的頂撞,不能心情激動,與她一浪高過一浪。
2、反擊別有用心的頂撞,調(diào)查其真正動機。
3、主動求和,顯示大度,“不頂不相識”。
4、搬出管理制度,不用跟她扯皮。
5、平時注意有情緒的員工,給她急救。
6、積極疏導(dǎo)牢騷,不管哪里都會有牢騷,人是不知足的。
(九)如何挽留優(yōu)秀員工?
1、提拔杰出員工,讓好人出頭。
2、內(nèi)部晉升,運用頭銜。
3、保持溝通管道暢通。
4、不要忽略小節(jié),態(tài)度公正。
5、排隊不良分子,不讓壞分子影響整體。
6、讓員工參與管理。
7、小額優(yōu)惠“賄賂”員工,是整體“賄賂”。
8、加薪留人。
(十)要使用管理權(quán)時怎么?
根據(jù)員工的情況分別采納各種方法,才有可能真正落實:
1、指派式,最理想的工作指導(dǎo)模式。
2、參與式,一起工作,告訴大家如何做。
3、勸說式,你能說她們,她們會干得更出色。
4、命令式,這種方式用得越少越好。
5、決定前多問自己幾個為什么這樣做。
6、看看員工最抱怨的是什么。
7、有高招時,讓下屬開開眼界。
8、把簡單的工作交給別人。
9、分派工作益處多多。
10、避免主觀性。
(十一)要帶動員工時怎么辦?
1、要攏住員工的心。
2、要表現(xiàn)自己的實力。
3、要發(fā)掘下屬的智慧。
4、要表明你是下屬的一員。
5、在做出重大決策之前,一定要真誠地詢問你的下屬,真誠是打動人心的最佳方法。
6、用心營造工作環(huán)境。
7、讓工作條件充滿吸引力。
(十二)要解決員工沖突時怎么辦?
1、在不影響營業(yè)和不損壞設(shè)備裝修的情況下讓其繼續(xù)打吵,這樣員工會自己覺得自己在“犯傻”。
2、分開單獨說服。
3、控制情緒,當(dāng)場解決,不讓場面惡變。
4、施加壓力,限期改正。
5、深入調(diào)查,秉公辦事。
6、過段時間安排兩人在一起工作或娛樂。
7、左右為難時現(xiàn)實點。
(十三)如何樹立領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威?
1、改掉壞習(xí)慣。
2、修練一個受歡迎的個性。
3、不斷充電,讓自己實力強于員工,起馬在一些方面。
4、有時你只需要一點點小小的創(chuàng)新,效果就會大不一樣。
5、沒有把握就不要打保鏢。
6、公事只能公辦。
7、不要隨意道歉。
8、言行舉止保持身份。
(十四)你被員工冷落怎么辦?
1、檢討一下對自己的能力是否評價過高。
2、自己是否會說不會做,只會空想,只有空架子。
3、自己應(yīng)急能力不足,處理事情沒有經(jīng)驗,逃避。
4、形象欠佳。
5、自己不良習(xí)慣、低姿態(tài)被員工看見。
6、以前用過的招數(shù)、套路常常是否缺乏新鮮感、刺激性、老套。
7、常常反對員工要求?
8、培養(yǎng)團隊精神。
9、增加親和力,常溝通。
10、表現(xiàn)自己的實力。
(十五)要批評員工時,怎么辦?
1、請教式批評:“你剛剛在操作,不用盤子端茶,顧客是不是感你的手臟?”
2、暗示式批評:某員工老在打擾你,“我看阿蘭倒是很好,安安靜靜的?!?/p>
3、模糊式批評:“最近一段時間,我們的紀律總的來說是好的,但也有個別人表現(xiàn)較差,有的遲到早退,也有的上班時間聊天??”
4、安慰式批評:“如果是我也會那樣做,不過在這行業(yè)里是行不通的、不合理的,還是不能那樣吧!
5、指出錯誤時也指出對的:“你總是做不好又被顧客投訴了,你有空多跟XX學(xué)多點手法,才有回頭客的,憑你的聰明能做好的?!?/p>
(十六)如何與員工溝通?
1、記住員工的名字。
2、“求”員工“幫忙”要真心。
3、幫員工念好難念的“經(jīng)”。
4、對年長或能力比自己強的應(yīng)禮讓三分。
5、不恥下問。
6、少說“我”,多說“我們”。
7、提高表達能力。
8、忘記手中的權(quán)力。
9、做下屬的保護人。
10、承認錯誤并不丟臉。(十七)員工拉幫結(jié)派,怎么辦?
1、了解原因,抓住機會讓雙方一起和解。
2、無法和解時,如有影響工作情緒者開除,殺雞駭猴。
3、安排忙碌的工作時間、合作機會讓其自然和解。
4、平時營造貫徹規(guī)章的小氣候。
5、軟硬兼施,試試“靠邊站”。
6、心慈手不軟對帶頭人“降級”。
7、不可鼓勵私心。
8、拆散小圈子沒商量。(十八)員工無意損壞設(shè)備,怎么辦?
1、早訂賠償制度,按制度執(zhí)行。
2、過后看其業(yè)績給以補償,算入感情投資。(十九)員工偷用美容產(chǎn)品,怎么辦?
1、按進價結(jié)算。
2、罰款。
3、安排專人管理,負責(zé)。
4、再給一次機會,下不為例。
5、提供一些員工用品。(二十)員工發(fā)傳單不到位,怎么辦?
1、培訓(xùn),要求如何發(fā)單。
2、安排有兩個人為一組,以免員工偷懶作假。
3、施加恰當(dāng)壓力。
(二十一)員工情緒不佳,怎么辦?
1、寧愿讓顧客等,也不讓其服務(wù)。
2、問其原因給予幫助。
3、用好心情感染人。
4、多些愛與關(guān)懷,少些“暴君”“潑婦”。
5、滿足員工的內(nèi)心期望。
6、利用環(huán)境,音樂、零食、水果。
7、美化環(huán)境制造氣氛。(二十二)員工不接受管理,怎么辦?
1、摸清她們的需要,讓她們自己說,讓她們自己定,讓領(lǐng)導(dǎo)說,讓專家說。
2、是否缺乏新鮮感、刺激性。
3、有時你只需要一點小小的創(chuàng)新,效果就會大不一樣了。
4、檢導(dǎo)自己。
5、平時選好火車頭。
6、讓有實力的人表演。
(二十三)員工提出公費娛樂時,怎么辦?
1、答應(yīng)要求,并約訂生意清淡的時間。
2、限定價錢,超過額大家分擔(dān)。
3、當(dāng)成福利的一部分,但定好多少時間一次。
4、算入感情投資。
5、敞開胸懷團結(jié)眾人。(二十四)員工提要求時,怎么辦?
1、讓她們提,鼓勵她們提。
2、會議分析,同意或否決。
3、有效者獎。
4、摸透他們的心。
5、多花點心思給埋頭實干的人。
6、適時地調(diào)整工作。
7、拒絕斤斤計較者的不合理要求。(二十五)如何了解員工?
1、多了解員工的心理需要:掌握員工可以藉由平坦的閑談傳達經(jīng)營的理念,做雙向溝通,培養(yǎng)彼此的默契、拉近與員工的距離。
2、工作中保持愉快的心情:很多流失員工是在不愉快心情而造成的。
3、為員工做好生涯規(guī)則
4、讓員工了解公司的遠景(二十六)如何與下屬和諧相處?
1、耐心聽取下屬的意見,在制定或?qū)嵤┯媱澲耙紡V益,培養(yǎng)下屬的參與意識。
2、及時把下屬的意見或建議反饋給有關(guān)人士。
3、以客觀公正為管理準(zhǔn)則,掌握批評的技巧,弄清事實真相后再決定是否批評和批評懲罰處理的程度,以期對其有所幫助。
4、尊重下屬,不吝嗇表揚和肯定,對優(yōu)秀員工要有嘉獎以示肯定和重視。成績和貢獻有賴于下屬的共同努力,所以應(yīng)讓她們分享這種快樂。
四、美容院服務(wù)案例分析
(一)美容師站立時,應(yīng)注意什么?
1、兩眼正視前方,頭微上仰,微收下頜,挺胸收腹;
2、兩手交叉于腹前,右手掌搭在左手背上,兩手的虎口靠攏,指尖微曲;
3、雙腳并攏。
(二)美容師站立著與顧客交談時,應(yīng)注意什么?
1、目光停留在顧客眼睛和雙肩之間的三角區(qū)域;
2、與顧客相距于60到100厘米之間;
3、跟顧客距離太近,一則侵犯顧客的隱私權(quán),二則會顧客產(chǎn)生壓力感,特別是個子矮的顧客造成心理壓力;
4、跟顧客距離太遠,一則需大聲說話,造成喧嘩,二則顯得疏遠。
(三)如何為顧客提示方向?
1、拇指彎曲,緊貼食指,另四指并攏伸直;
2、手臂伸直,指尖朝所指的方向;
3、男員工出手有力,女員工出手優(yōu)雅;
4、不可用一個手指為顧客指示方向。
(四)迎面遇見顧客,如何為其讓路?
1、靠右邊行,右腳向右前方邁出半步;
2、身體向左邊轉(zhuǎn);
3、右手放在腹前,左手指引顧客前進的方向; 4、30度鞠躬,并問候顧客。
(五)顧客從背后過來,為其讓路?
1、停止,身體向左邊轉(zhuǎn)向顧客,向旁邊稍退半步;
2、左手放在腹前,右手指引顧客前進的方向; 3、30度鞠躬,并問候顧客。
(六)送走顧客時,怎么辦?
1、走在顧客后側(cè);
2、向前方伸手指引顧客門口的方向;
3、手舉的高度在肩膀和腰部之間;
4、跟顧客道別。
(七)怎樣稱呼顧客?
1、男士一秀稱先生,未婚婦女稱小姐,已婚婦女稱太太;
2、對于無法確認是否已婚的西方婦女,不管其年紀多大,只能稱小姐;
3、不知道顧客的姓氏時,可稱“這位先生/這位小姐”;
4、稱呼第三者不可用“他/她”,而要稱“那位先生/那位小姐”;
5、只有少數(shù)社會名流才能稱“夫人”;
6、對顧客稱“你的先生/你的太太”是不禮貌的,應(yīng)稱“劉先生/林太太”
(八)如何使用服務(wù)敬語?
1、歡迎語:歡迎光臨/歡迎您來這里護膚美容/歡迎您來這里參觀、咨詢;
2、問候語:您好/早上好/下午好/晚上好;
3、祝愿語:祝您生日快樂/祝您旅途愉快/祝您玩得開心;祝您越來越美麗;
4、告別語:再見/祝您一路平安/歡迎您再次光臨;走好;
5、征詢語:我可以幫忙嗎?/可以開始做美容了嗎?/可以買單了嗎?
6、道歉語:對不起/很抱歉/這是我們工作的疏忽;
7、答謝語:謝謝您的夸獎/謝謝您的建議/多謝您的合作;
8、指路用語:請這邊走/請從這里乘電梯/請往左邊拐。
(九)美容師如何為顧客做介紹?
1、把年輕的介紹給年長的;
2、把職位低的介紹給職位高的;
3、把男士介紹給女士;
4、把未婚的介紹給已婚的;
5、把個人介紹給團體。
(十)美容師被介紹時,怎么辦?
1、若是坐著,應(yīng)立即站起來;
2、被介紹雙方互相點頭致意;
3、雙方握手,同時寒喧幾句。
(十一)美容師跟顧客握手時,怎么辦?
1、時間要短,一般3—5秒,即說一句歡迎語或客套話的時間;
2、用力適度,不可過輕或過重;
3、必須面帶微笑,注視對方并問候?qū)Ψ剑?/p>
4、上、下級之間,上級先伸手;年長、年青之間,年長者先伸手;先生、小姐之間,小姐先伸手。
5、冬天要先脫去手套再行握手禮,在室內(nèi)不可戴帽與顧客握手;
6、不可雙手交叉和兩個人同時握手。
(十二)美容師遞送帳單給顧客時,怎么辦?
1、上身前傾;
2、賬單文字正對著顧客;
3、若顧客簽單,應(yīng)把筆套打,筆尖對著自己,然后以左手遞給顧客。
(十三)美容師接受或遞送名片時,怎么辦?
1、用雙手接受或呈送名片;
2、同時念出名片上對方的頭銜和姓名;
3、對方的名片要放入名片夾中收存,不可隨意丟放;
4、若名片未帶,要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?/p>
(十四)美容師入座跟顧客交談時,怎么辦?
1、從椅子左邊入座;
2、女士用手抓住裙邊慢慢落座;
3、雙手放在桌上或膝蓋上;
4、雙腳并攏,稍微內(nèi)縮;
5、談話時,要把身體不時轉(zhuǎn)向左右兩邊的顧客;
6、交談結(jié)束,應(yīng)慢慢站起,然后從左邊側(cè)出來。
(十五)美容師跟顧客一起乘坐電梯時,怎么辦?
1、梯門開時,用手壓住電梯感應(yīng)電眼,以不使梯門關(guān)閉;
2、另一只手引導(dǎo)顧客進入電梯;
3、進入電梯后,應(yīng)立于指示板前,為顧客按欲去層數(shù);
4、若中途比顧客先離開電梯,應(yīng)對顧客說聲“對不起”或“再見”;
5、讓女賓顧客先出入電梯。(十六)美容師進入貴賓室時,怎么辦?
1、不管門是關(guān)著或開著,都要先敲門,得到允許后再入內(nèi);
2、敲門時,每隔五秒鐘輕敲二下,同時報自己的身份;
3、出室時應(yīng)禮貌地倒退兩步,道別后輕輕把門關(guān)上。(十七)美容師接聽電話時,怎么辦?
1、動作要迅速,不讓電話鈴響超過三聲;
2、問候?qū)Ψ剑骸澳谩保?/p>
3、表明自己的身份(所在部門或崗位);
4、不可用“喂,喂,喂??.”(十八)如果對方要找的人不在,怎么辦?
1、可以這樣回答顧客:“她現(xiàn)在不在美容院,我能幫您的忙嗎?”
2、告訴顧客要找的人在何處及電話號嗎,請對方往那里打;
3、給對方準(zhǔn)確的時間,請其再打;
4、留下對方的號碼,待要找的人回來時打給對方;
5、為對方留言。
(十九)對方終止電話時,怎么辦?
1、應(yīng)使用結(jié)束語:“除了這些外,還有什么事我可以幫忙的嗎?”
2、等對方先掛斷之后再放下聽筒;
3、輕輕放下聽筒,不可“砰”的一聲猛然掛斷。(二十)美容師打電話時,怎么辦?
1、組織好講話的內(nèi)容,把有關(guān)資料放在電話旁邊;
2、問候?qū)Ψ剑骸澳谩保?/p>
3、表明自己的身份(所在部門或崗位);
4、轉(zhuǎn)入正題。
(二十一)美容師用電話溝通時,應(yīng)注意?
1、電話靠在離嘴唇距離2.5厘米至5厘米,若靠得太近,聲音效果不好;
2、保持自然音調(diào),不可大喊大叫;
3、電話機旁常備有一些便條紙和一支筆。
4、打電話的時間要適當(dāng),除非顧客指定,否則應(yīng)該避開用餐、太早或太晚等時間。
5、立即告訴對方你的美容院以及你自己的名字,并且要熱情的打招呼。
6、先問一些與生意無關(guān)的私人事情,譬如孩子、工作等對她比較重要的話題。
7、接著就要說到重點,解釋你打這個電話的原因。如果顧客表現(xiàn)得很有興趣,馬上為她辦妥預(yù)約。
8、電話不要講太久,生意談完立即謝謝并道再見。
9、找電話之前要先列出名單,避免重復(fù)或遺漏。
10、打電話要有計劃,最好能在20—30分鐘內(nèi)打完所有你想聯(lián)絡(luò)的電話。
注:如果你還是認為打電話給顧客并不值得,請記住一句諺語“Out of sight,out mind”(離久則情疏)。你的生意必須依賴你與顧客之間的關(guān)系,而這個關(guān)系必須建立在不是的連絡(luò)意見、消息的共享或交換之上,你不妨多撥出一些時間試試看。
(二十二)美容師要保持良好的表情,應(yīng)注意什么?
1、時刻面帶微笑;
2、精神飽滿,不可帶醉態(tài)、倦意上班;
3、說話時不可太夸張,不可過分喜怒形于色;
4、跟顧客交談時,保持恰當(dāng)?shù)哪抗狻?/p>
(二十三)美容師與顧客談話時,突然打噴嚏或咳嗽,怎么辦?
1、須用手掩住口鼻;
2、轉(zhuǎn)身背對顧客;
3、之后向顧客道歉。
(二十四)當(dāng)顧客提出的問題,美容師不清楚、難以回答時,怎么辦?
1、美容師除了有良好的服務(wù)態(tài)度、熟練的服務(wù)技巧、豐富的業(yè)務(wù)知識之外,還需要熟悉美容院的概況和社會情況。這樣就能盡力避免出現(xiàn)顧客提出問題時,我們不懂或不清楚,難以回答的現(xiàn)象。
2、遇到自己不懂或不清楚,沒有把握回答的問題,要請顧客銷候,向有關(guān)部門請教或查詢后再回答。如果提出的問題較復(fù)雜,一下子弄不清楚時,可請顧客稍候,待弄清楚后再答復(fù)顧客。經(jīng)努力仍無法解答時,應(yīng)給顧客一個回音,并要耐心解釋,表示歉意。
3、顧客提出的問題,不有使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復(fù)顧客。(二十五)顧客要求美容師代辦事項時,怎么辦?
1、在為顧客代辦事項時,應(yīng)問清楚代辦事項的品名、數(shù)量、規(guī)格尺寸、顏色、形狀及時間要求,并向顧客預(yù)收款項;
2、為顧客代辦事項要做到一準(zhǔn)二清三及時,即:代辦事項準(zhǔn);帳目清,手續(xù)清;交辦及時,送回及時,請示匯報及時。
(二十六)當(dāng)顧客交給的代辦事項,美容師經(jīng)努力仍無法完成時,怎么辦?
1、美容師應(yīng)向顧客耐心的解釋;
2、主動向顧客提出積極的建議,如:為顧客購買物品。若買不到她所要求的種類或顏色,可建議她改換其它近似的種類或近似的顏色,使顧客感到你雖然沒有為她辦成她所要辦的事,但你已經(jīng)為她想了辦法,她同樣會感激你的。
(二十七)顧客有傷心或不幸的事,心情不好時,怎么辦?
1、細心觀察和掌握顧客的心理動態(tài),做好服務(wù)工作;
2、盡量滿足顧客的要求,顧客有事要盡快為她辦妥;
3、態(tài)度要和藹,服務(wù)要耐心,語言要精練;
4、要使用敬語安慰顧客,不要喋喋不休,以免干擾顧客;
5、對顧客的不幸或傷心事,要抱同情的態(tài)度,不能聚在一起議論、譏笑、指點顧客或大聲談笑打鬧等;
6、及時向上級反映,必要時采取適當(dāng)?shù)姆婪洞胧?,確保顧客的安全。(二十八)因我們的設(shè)備問題,致使顧客受傷時,怎么辦?
1、知道事情發(fā)生后,應(yīng)立即安慰顧客,然后馬上掛電話請醫(yī)生來為顧客治傷(如果是輕傷,可帶顧客到附近醫(yī)院包扎),隨即向主管、經(jīng)理匯報;
2、視顧客的傷勢,探病問候;
3、對所發(fā)生的事情向顧客表示我們的不安和歉意,如:“XX小姐,很抱歉,由于我們工作的疏忽,讓你蒙受傷痛,我們感到非常不安,請原諒?!薄艾F(xiàn)在好些了嗎?請好好休息,有事需要我們幫忙的話,我們隨時樂意服務(wù),祝你早日康復(fù)。”
4、該顧客在服務(wù)上給予特殊的照顧,視情況,詢問顧客上有否其他需要;
5、馬上通知維修人員,對該設(shè)備進行檢查維修;
6、對事情發(fā)生的經(jīng)過做好記錄,調(diào)查事故發(fā)生的原因,從中吸取教訓(xùn),防止類似的事情再發(fā)生。(二十九)顧客正在談話,美容師有急事要找她時,怎么辦?
1、不應(yīng)冒失打斷顧客的談話,應(yīng)有禮貌地站在顧客的一旁,雙目注視著要找的顧客;
2、顧客一般都會意識到你有事找她,便會主動停下談話,向你詢問,這時首先應(yīng)向其他顧客表示歉意:“小姐,對不起,打擾你們一下?!比缓笙蛩翌櫩椭v述要找她的事由;
3、說話時要注意簡明扼要,待顧客答復(fù)后,向其他顧客表示歉意:“對不起,打擾你們了?!比缓笥卸Y貌地離開。
(三十)當(dāng)發(fā)現(xiàn)走單,在公共場所找到顧客時,怎么辦?
顧客一般都比較愛面子的,特別是身份較高的顧客。因此,當(dāng)發(fā)現(xiàn)走單,在公共場所找到顧客時,首行要考慮到顧客愛面子的心理,先把顧客請到一邊,然后小聲地并注意運用語言藝術(shù),如:“對不起,XX小姐,因我們工作的疏忽,還有其它的單據(jù)漏結(jié)算,請你核對一下,現(xiàn)在結(jié)算好嗎?”顧客付錢后說:“對不起,打擾您了,謝謝?!?/p>
(三十一)顧客請美容師外出(去玩或看戲)時,怎么辦?
1、美容師必須嚴格遵守外事紀律,不得私處陪顧客外出游玩或看戲; 還有別的事情要辦”等等??傊?,根據(jù)實際情況,靈活運用語言藝術(shù),婉言謝絕顧客。(三十二)為了表示謝意,顧客向美容師贈送禮品或小費時,怎么辦?
1、由于我們的熱情、有禮、主動、周到的服務(wù),得到顧客的好感,顧客為了表示謝意,有時會贈送禮品或小費美容師,以表心意;
2、美容師首先要婉言謝絕,語言要有禮貌,對顧客的心意要表示感謝;
3、如果顧客堅持一定要送,實屬盛情難卻,為了避免失禮,引起顧客的誤會或不快,美容師應(yīng)暫時收下,并表示謝意,事后交領(lǐng)導(dǎo)處理,并說明情況。
(三十三)顧客發(fā)脾氣罵美容師時,怎么辦?
1、美容師接待顧客,是自己的責(zé)任,即使挨了顧客的罵,也應(yīng)同樣做好接待工作;
2、當(dāng)顧客發(fā)脾氣罵你時,要保持冷靜的態(tài)度,認真檢查自己的工作是否有不足之處,待顧客平靜后再做婉言解釋與道歉,絕對不能與顧客爭吵或漫罵;
3、如果顧客的氣尚不平息,應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。(三十四)美容師與顧客關(guān)系產(chǎn)生裂痕的信號有哪些?
1、喜歡與顧客爭辯,而且一定要辯贏對方;
2、認為言行與舉動是不可能一致的;
3、執(zhí)著于自己的觀點并以此去要求顧客、判斷顧客;
4、征求顧客的意見卻又不接受顧客的意見;
5、擅長發(fā)掘顧客的缺點;
6、只討好對自己有幫助的顧客;
7、動作、語言粗俗;
8、遇有不合意之處立即表露在臉上;
9、不喜歡與自己意見不同的顧客討論事情;
10、工作一有成績便驕傲;
11、因為自己有事而變更與顧客約會毫不在意;
12、顧客有困擾,只要與自己無關(guān)便想辦法回避;
13、待人處世表里不一;
14、只是表面性重視與顧客的人際關(guān)系;
15、遇到已不來美容院護理的顧客認為已無利用價值時,也會設(shè)法避開。(三十五)顧客對美容師提出批評意見時,怎么辦?
1、如果顧客批評美容師,我們應(yīng)虛心聽取,誠意接受,對自己的不足之處表示歉意,并馬上改正;
2、如果顧客是一時誤解提出意見,則要看適當(dāng)?shù)臅r機做耐心細致的解釋,爭取顧客的理解,切不可在顧客未講完之前急于辯解;
3、如果顧客批評的是她人或其他部門,美容師同樣要虛心接受。在顧客眼里,美容院的每一位員工都代表著美容院,我們切不可事不關(guān)己高高掛起,對顧客的批評漠不關(guān)心,或推卸責(zé)任。
(三十六)顧客來店消費時,卻沒有足夠的現(xiàn)金交押金,稱其朋友晚上會帶錢來,怎么辦?
1、建議顧客用等價物品抵押金或是刷卡消費;
2、若無等價物品抵,可請其先交一部分押金,待其朋友到時再補足;
3、對于無來店消費的顧客,給予婉言拒絕;
4、對于言而無信的顧客,要防止其逃帳。(三十七)如果顧客反映床單不干凈,怎么辦?
1、向顧客道歉;
2、進行查看;
3、不管床單是否干凈,均應(yīng)及時更換。(三十八)當(dāng)知道來店顧客的生日進,怎么辦?
1、及時將此情況報告給店長;
2、準(zhǔn)備一束鮮花送給顧客;
3、準(zhǔn)備一份蛋糕送給顧客;
4、或準(zhǔn)備一份生日禮物送給顧客;
5、應(yīng)禮貌地祝顧客生日愉快。
(三十九)顧客正在給做護理時,忽然停電,怎么辦?
1、美容師應(yīng)沉著,不應(yīng)驚慌或驚叫;
2、應(yīng)設(shè)法穩(wěn)定顧客情緒,在應(yīng)急電源還沒有供上前,找開應(yīng)急照燈;
五、如何做到有效推銷
(一)如何開發(fā)新顧客?
1、電話聯(lián)系溝通;
2、信函傳遞信息;
3、登門拜訪交談;
4、確定消費意向;
5、簽署預(yù)約協(xié)議。
(二)美容師如何拜訪新顧客?
1、注意服裝儀容;
2、訓(xùn)練微笑;
3、戴上用品及資料;
4、想好拜訪計劃。
(三)如何通過介紹訴求顧客?
1、通過第三者引見。
2、自我口頭介紹。
3、主動出示名片、證件。
4、主動提供宣傳資料。
5、主動展示美容院的樣品。
(四)如何通過贊美訴求顧客?
1、選準(zhǔn)贊美訴求點,避免冒犯客戶。
2、真誠贊美,避免虛情假義。
第五篇:美容院店長崗位職責(zé)
美容院店長崗位職責(zé):
1、負責(zé)店內(nèi)人員、事務(wù)、貨品、財務(wù)和銷售管理,確保店面的正常運營并完成銷售任務(wù);
2、制定本店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定各部門員工的工作職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、定期了解業(yè)務(wù)拓展情況和市場競爭動態(tài),并分析形勢,拿出對策;
4、健全本店的財務(wù)制度,閱讀并分析各種財務(wù)報表,檢查分析每月營業(yè)情況,做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作并檢查收支情況;
5、巡視公共場所及員工的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題并解決;
6、加強本店的維修保養(yǎng)工作和本店的安全管理工作;
7、選聘、任免本店各部門人員,負責(zé)本店各部門人員的錄用、考核、獎懲,晉升等;
8、制定店面營銷計劃,并有效落實、跟進和指導(dǎo);
9、定期開展培訓(xùn),豐富員工對商品的認識和營銷技巧;
10、督導(dǎo)員工工作的執(zhí)行和落實,充分調(diào)動團隊協(xié)作力;
11、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系,增強團隊協(xié)作精神;
12、處理顧客投訴并及時征詢客人的意見;
13、定期向總經(jīng)理匯報日常經(jīng)營工作中存在的問題,并提出解決的參考建議。美容院店長任職要求:
1、女性,25-40歲,大專以上學(xué)歷;
2、體態(tài)輕盈,膚質(zhì)好;
3、有兩年以上大型美容院或SPA會館同職位工作經(jīng)驗;
4、有較強的溝通協(xié)調(diào)、執(zhí)行和管理能力;
5、具有醫(yī)學(xué)背景者優(yōu)先錄用。
薪資;底薪4000-5000+提成
職業(yè)發(fā)展方向→店總(運營總監(jiān))→區(qū)總(區(qū)域運營總監(jiān))