第一篇：翠峰小學2012年中秋國慶期間食品安全專項

翠峰小學2012年中秋、國慶期間食品安全專項

整治實施方案

根據(jù)《江川縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2012年江川縣開展江川縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2012年江川縣開展食品安全8個專項整治行動方案的通知》（江政辦發(fā)[2012]103號）和《關(guān)于印發(fā)江川縣2012年中秋、國慶期間食品安全專項整治實施方案的通知》（江食安辦[2012]15號）文件要求，為進一步加強中秋、國慶期間食品安全工作，保障食品安全，杜絕突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障師生食品安全，確保全校師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，根據(jù)教育局通知精神，特制定翠峰小學中秋國慶“兩節(jié)”食品安全工作專項整治實施方案。

一、指導思想

以鄧小平理論理論和“三個代表”重要思想為指導，深入落實科學發(fā)展觀，認真貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》，通過集中整頓學校食品安全，提高學校食品安全管理水平，杜絕突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障師生食品安全，保障學校食品安全持續(xù)健康發(fā)展，穩(wěn)定學校正常的教育教學秩序。

二、總體目標

通過整頓，提高學校食品安全監(jiān)管能力，落實食品安全責任制，規(guī)范和完善學校食品日常安全管理的長效管理機制；進一步統(tǒng)一監(jiān)管標準；并在整頓學校食品安全管理中突出問題的同時，提高校內(nèi)食品加工銷售管理人及食品從業(yè)人員的食品安全意識；保障學校內(nèi)食品加工及銷售符合衛(wèi)生標準與要求，確保學校食品安全整頓取得實效。

三、工作時間 9月10月至10月7日

四、工作任務

1.中心校健全定期監(jiān)管、專項檢查與隨機抽查相結(jié)合的工作機制，加強對各完小的食品安全監(jiān)督檢查與指導，配合衛(wèi)生行政部門開展學校衛(wèi)生專項檢查；開展好食品安全監(jiān)管工作任務；進行不定期的隨機抽查。

2.各完小要培訓學校食品安全管理人員，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，學校要加大食品經(jīng)營戶主 及食品從業(yè)人員的教育和培訓力度，從源頭上防止學校食物中毒或其他食源性疾病事故的發(fā)生。

3.協(xié)調(diào)配合衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門工作，共同推進學校食品安全整頓工作。

4.按照縣教育局對學校年度食品安全工作考核目標，認真履行食品安全管理責任。加強對食堂、小賣部的監(jiān)督檢查和違約處置。建立健全學校管理制度和監(jiān)管工作機制，層層簽訂食品安全管理責任書，職責到崗，責任到人。

5.各完小加大學校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，積極創(chuàng)建學校食堂衛(wèi)生分級管理達標單位。強化食品采買、索證、登記、餐具消毒、食品留樣等各個環(huán)節(jié)的管理，尤其是有寄宿生的學校。

五、保障措施

1.加強《中華人民共和國食品安全法》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳教育，提高師生、食品從業(yè)人員的食品安全意識，規(guī)范食品安全行為。做好學校食品安全整頓工作宣傳，明確整頓目標、任務和工作時限。

2.明確食品承包經(jīng)營戶的主體責任，學校與承包經(jīng)營戶簽訂承包合同，必須明確雙方的安全責任劃分，督促業(yè)主按衛(wèi)生、工商等部門的相關(guān)要求把好食品安全關(guān)；明確食品安全違約處置辦法。

六、工作要求

1.各完小要建立學校食品安全整頓領(lǐng)導機構(gòu)，明確具體責任人和聯(lián)系人。

2.對存在的安全隱患和監(jiān)管工作中存在的突出問題，各完小必須及時加以整改。

3.做好食品安全整頓信息的報送工作。各完小要將食品安全整頓中好的做法和經(jīng)驗，處置食品安全存在的問題成效等工作動態(tài)作為信息及時上報中心校。

翠峰中心小學 2012年9月22日

第二篇：翠峰小學2012食品安全工作自查報告

翠峰小學2012年食品安全工作自查報告

學校食品衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作，預防和控制食物中毒，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，對學校食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將學校食品安全自查工作匯報如下：

一、廣泛宣傳營造氛圍。

學校緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。利用班隊會、升旗儀式、紅領(lǐng)巾廣播、宣傳欄等宣傳疾病預防、食品安全知識，讓師生知道食品安全知識，增強自我保護能力。

二、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識

組長：

副組長：

組員：

領(lǐng)導小組對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。

三、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

由楊聰明任組長、李斌任副組長的檢查小組對食堂、小賣部、營養(yǎng)早餐進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

四、自查情況

在學校寄宿生約230余人，全片區(qū)教職工102人。四個完小食堂從業(yè)1

人員共計9人。學校本著服務學生的原則，做好營養(yǎng)早餐、食堂銷售管理工作，把食品安全作為學校工作的重中之重，制定并完善了規(guī)章制度。

1.與學校內(nèi)小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：

（1）嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”，出售加入非法添加和濫用食品添加劑的食品。

（2）小賣部的售貨員必須定期體檢。

2.學校食堂設(shè)專門管理人員的要求

（1）要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。

（2）學校食堂不能采購和出售加入非法添加和濫用食品添加劑的食品。

（3）儲藏和保管要按要求做，對儲藏室要定期消毒、通風。

（4）生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

（5）餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境必須每天打掃，餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

（6）食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事食堂工作。

（7）做好每頓飯菜的48小時留樣工作。

（8）食堂內(nèi)不準會客，不準陌生人及非工作人員進入食堂。

（9）嚴格要求食堂不出售野生菌、豆豉、發(fā)芽洋芋、四季豆。

3.根據(jù)上級部門的要求，認真做好營養(yǎng)餐工作。專門設(shè)置了營養(yǎng)餐配餐室，按要求進行包子、面包、肉食、牛奶、米線等的招標，確保學生營養(yǎng)餐吃好，吃得有營養(yǎng)。

五、存在問題

1、食堂操作間過于小，食堂里的物件擺放不夠規(guī)范。

2、學生大多來自周邊農(nóng)村學生，衛(wèi)生習慣、衛(wèi)生意識差。

3、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，責任心還不夠。

六、整改措施

1.建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新管理制度，做到：制度上墻，責任到人，落實到位。定期召開食堂管理人員會議，組織學習食品安全知識，增強安全意識，提高管理水平。

2.進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行制度化，規(guī)范化。從人員、采購、保管，加工、出售等所有環(huán)節(jié)進行細化，狠抓落實。

3.重視宣傳教育，增強食品安全意識。利用班會，升旗意識，廣播，黑板報對師生進行食品安全教育。

總之，對照檢查標準，我們在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管付出了努力，但還存在不足，今后，學校將以檢查為契機，進一步加大監(jiān)管力度，不斷完善，使學校食品安全工作上一個新臺階。

翠峰中心小學

2012年10月21日

第三篇：翠峰小學2012年食品安全專項整治工作總結(jié)

翠峰小學2012年食品安全專項整治工作總結(jié)

學校食品衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《江川縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2012年江川縣開展江川縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2012年江川縣開展食品安全8個專項整治行動方案的通知》（江政辦發(fā)[2012]103號）和《關(guān)于印發(fā)江川縣2012年中秋、國慶期間食品安全專項整治實施方案的通知》（江食安辦[2012]15號）文件精神，在片區(qū)范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

一、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識

我校領(lǐng)導班子對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)營者，本著對學生負責的精神，繼續(xù)加強教育、提高認識。

二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

由楊聰明任組長的檢查小組對食堂、小賣部進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人

1.與學校外小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：

（1）嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”

（2）小賣部的售貨員必須定期體檢。

2.學校食堂設(shè)專門管理人員的要求

（2）要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。

（3）儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。

（4）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準回鍋菜。

（5）餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

（6）食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。

（7）做好每頓飯菜的48小時留樣工作。

3.根據(jù)上級部門的要求，認真做好營養(yǎng)餐工作。專門設(shè)置了營養(yǎng)餐配餐室，按要求進行包子、面包、肉食、牛奶、米線等的招標，確保學生營養(yǎng)餐吃好，吃得有營養(yǎng)。

四、明確監(jiān)督方案。

為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，明確監(jiān)督方案。主要有以下三點：

1.學校食堂、校外小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2．全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。

3．全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行監(jiān)督。

總之，在這次整改度作中全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力，取得了較好的效果。今后，我們將進一步加強，我們有信心搞好學校食品衛(wèi)生整改，切實保障全校師生食品飲食安全。

翠峰中心小學

2012年9月25日

第四篇：國慶中秋文筆翠

國慶中秋文筆粹，菩提書院聚光輝

“文化復興中國夢，書畫名家聚菩提”。2015年9月24日，秋天的北京寒氣已經(jīng)悄悄的來臨，偶爾還有幾滴細雨輕輕地飄落下來，天空中聚集了深厚的云層，正在形成巨大的能量，仿佛要在某一特定的時間內(nèi)爆發(fā)，沖洗這嚴重的霧霾，雖然天氣稍微有些涼意，但菩提書畫院內(nèi)卻洋溢著歡樂熱鬧的氣氛，來自北京及全國的書畫名家歡聚一堂，共同慶賀國慶和中秋的到來。

張錦棟院長向貴州鑫盛源能源投資集團董事長付昭成夫婦贈送菩提書畫作品《正清和雅》

四位年過七十的老人共祝中秋國慶，賀雷生（獨臂將軍賀炳炎長子）、解方武（中共中央老干局原局長、胡耀邦總書記原秘書）、楊銀祿（中共中央老干局原副局長、江青原秘書）、張潤卿（著名書法家）

中共中央老干局原副局長、江青原秘書楊銀祿先生介紹他的新書《庭院深深釣魚臺--我給江青當秘書》，對書中的有些內(nèi)容做更詳細的解釋。

中午書畫院迎來了四川浙江商會應福友先生和他的兒子應露峰、兒媳范巧玲。我們大家為一對新人送去深深的祝福。

楊銀祿先生向陜西省檔案館原領(lǐng)導、陜西著名畫家張寶玉女士贈送《庭院深深釣魚臺--我給江青當秘書》一書

解方武局長、楊銀祿先生向應露峰、范巧玲小夫妻贈送《庭院深深釣魚臺--我給江青當秘書》一書，并給孩子們送上美好的祝福。

楊銀祿先生向著名畫家、菩提書畫院副院長張慶剛先生贈送《庭院深深釣魚臺--我給江青當秘書》一書

受楊銀祿局長的委托，張錦棟院長為每位得到 《庭院深深釣魚臺--我給江青當秘書》一書的朋友們，書寫寄語并蓋章留念。

張錦棟院長向《當代中國》記者李占彬先生贈送菩提書法作品。為了慶祝今天的活動，李占彬先生專程從遼寧海邊老家送來新鮮的海產(chǎn)品。感謝占彬的深厚情誼。

參加此次活動的朋友們有：

解方武

中共中央老干局局長，胡耀邦總書記原秘書，菩提書畫院顧問

楊銀祿

中共中央老干局局長，江青原秘書

賀雷生

獨臂將軍賀炳炎上將長子，全國紅軍小學建設(shè)工程理事會常務理事

張潤卿

著名書法家，菩提書畫院顧問

秦清運 《瞭望雜志》總編、投資人

崔成順

著名書法家，中國科學院書協(xié)理事長。菩提書畫院教授。

吳樹森

著名書法家，人民銀行造幣局原局長

陳子奇

中國農(nóng)業(yè)銀行總行領(lǐng)導

張應鴻

貴州百鄉(xiāng)文化（集團）有限公司總經(jīng)理

付昭成 貴州鑫盛源能源投資集團董事長

樸玉瑯

金管資產(chǎn)投資管理有限公司總經(jīng)理

張慶剛

著名美術(shù)家，“葡萄張”

胡志剛

著名美術(shù)家，菩提書畫院副院長

張錦棟

菩提書畫院院長

張寶玉

著名美術(shù)家，陜西省檔案館名人辦副主任

張俊杰

著名書法家，國際美術(shù)家聯(lián)合會常務副主席

李占彬

《當代中國》雜志記者

田廣龍

著名美術(shù)家，菩提書畫院副院長

張伯龍

著名書法家，菩提書畫院專職書法家

郭瑞琴

北京錦瑞天宏文化傳播有限公司總經(jīng)理

李佰軍

菩提書畫院辦公室

郭志山

菩提書畫院辦公室主任

張鎰

菩提書畫院辦公室

本次活動得到了菩提書畫院，貴州百鄉(xiāng)文化（集團）有限公司，《瞭望中國》，北京錦瑞天宏文化傳播有限公司，金管資產(chǎn)投資管理有限公司的大力支持。向上述各單位表示感謝。

第五篇：中秋國慶期間食品安全專項檢查工作匯報

中秋國慶兩節(jié)期間食品安全專項檢查總結(jié)

為確保在國慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”期間我市人民群眾的飲食安全，保障廣大群眾的身體健康，我市認真開展食品安全監(jiān)管工作。

認真貫徹落實**省食品安全委員會《關(guān)于做好中秋、國慶節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（[2012]8號）文件精神、**省人民政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》[2012]113號文件精神和**市人民政府《關(guān)于在全市開展中秋國慶節(jié)前食品安全大檢查的通知》，結(jié)合我市食品安全工作的實際情況和州人民政府對食品安全工作的總體要求，切實把食品安全整治工作真正落到實處，讓全市人民過上一個安全、祥和的節(jié)日。按照專項檢查方案的統(tǒng)一部署和要求，組成了由市食品安全委員會副主任、市食藥監(jiān)局副局長**帶隊的由工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門人員組成的10人食品安全專項檢查小組。于9月5日起，歷時11天的時間，赴全市所屬各縣開展食品安全專項大檢查。通過聽取各縣政府分管食品安全工作領(lǐng)導匯報，再隨機進行實地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進行開展工作?，F(xiàn)將檢查情況報告如下：

一、主要做法

（一）領(lǐng)導重視，健全機構(gòu)

食品安全工作所系全市人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全市社會的安定和人心凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成市人民政府交給的食品專項檢查任務，切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導。成立了以市人民政府副秘書長、市食品安全委員會副主任**為組長；市食品安全委員會辦公室副主任、市食藥監(jiān)局、市工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、糧食局副局長為副組長；市工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)單位人員為成員的專項檢查領(lǐng)導小組。

（二）統(tǒng)一領(lǐng)導，精心組織

檢查組在市食品安全委員會的統(tǒng)一領(lǐng)導下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認真履行職責，堅持依靠各縣屬地監(jiān)管的原則，堅持高標準、高質(zhì)量、高起點的原則。嚴格按照方案部署要求，緊密結(jié)合xxxx[2012]8號文件精神和市人民政府《關(guān)于兩節(jié)期間食品安全專項檢查的通知》。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、月餅、飲料、兒童食品、保健食品等十大類重點產(chǎn)品進行實地檢查。共檢查了60余個單位（75個點）。其中學校食堂6個（14家）、幼兒園食堂2個、農(nóng)貿(mào)市場6個、超市7家、榨油廠4家、蛋糕加工銷售店6家、醬油廠2家、飯店食館8家、包子店1家、餌絲加工廠1家、啤酒廠1家、海鮮市場1個、飲料廠2家、建筑工地食堂1個（3家）、屠宰場4個、酒廠1家、日用小雜貨店5家、小賣部7家。通過檢查，工作組要求整改食品加工經(jīng)營企15家，學校食堂3家，取締醬油加工廠1家，查處部分過期食品5家，超前印制月餅生產(chǎn)日期2家。

檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；檢查農(nóng)貿(mào)市場，主要檢查了內(nèi)部管理情況、公平稱設(shè)置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過期產(chǎn)品是否上架、從業(yè)人員有無健康證等情況；檢查小企業(yè)、小作坊，主要檢查了設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。

二、好的方面

（一）各縣人民政府高度重視食品安全工作，認真貫徹落實上級的工作指示和要求。成立了專門的安全委員會，并建立了《食品安全委員會會議制度》、《食品安全委員會工作職責和工作制度》、《食品安全事件應急預案（試行）》等各項制度，方案齊全，把食品安全工作納入政府重要議事日程。做到主要領(lǐng)導親自過問、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導具體抓，認真履行政府對本轄區(qū)食品安全負總責的屬地監(jiān)管職責。

（二）各縣加大了對食品安全的宣傳力度，共發(fā)放各種宣傳資料36000余份，設(shè)立咨詢點18次、宗教活動場所食品安全知識宣傳20余次，利用廣播電視、報刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產(chǎn)、經(jīng)營單位以及從業(yè)人員對食品安全意識和法律觀念。

（三）檢查中各縣分管食品安全工作的領(lǐng)導親臨一線，自始至終積極參與，各職能部門積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負其責，小問題當場解決，不留尾巴。大問題則成相關(guān)職能部門限期進行整改。做到政府統(tǒng)一安排、部門分工協(xié)作，日常監(jiān)管工作成效明顯。

三、存在的問題和困難

（一）食品安全監(jiān)管部門較多，多頭監(jiān)管，造成各部門對企業(yè)的要求不一致，出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和空白，食品安全存在隱患。

（二）我市多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)量低、生產(chǎn)設(shè)備簡陋、生產(chǎn)環(huán)境差、達不到生產(chǎn)許可條件，食品質(zhì)量得不到保障。小作坊式生產(chǎn)加工多，規(guī)范管理難度大。

（三）專項經(jīng)費得不到解決，食品安全監(jiān)管工作還需要進一步加強。

（四）食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進一步加強。

（五）加強學校及周邊食品安全整治，有部分學校食堂、餐飲點衛(wèi)生條件較差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營的必要硬件設(shè)施；全市還有四個縣市未啟動食品安全量化分級管理機制。

四、下一步工作打算

在接下來的工作中，我局將結(jié)合食品添加劑專項整治工作，繼續(xù)鞏固餐飲業(yè)食品添加劑專項整治成果，加大餐飲業(yè)預防食物中毒的宣傳培訓工作，不斷強化管理相對人食品安全意識，確保我市人民群眾飲食消費安全。