第一篇：《蔬果的剖面》教案

課題名稱：《蔬果的剖面》

年

級：人教版美術(shù)四年級（上）第3課 課

時：1課時 學(xué)習(xí)領(lǐng)域：造型·表現(xiàn)

一、課前系統(tǒng)部分

（一）課標(biāo)分析

學(xué)生運(yùn)用多種材料和手段，體驗(yàn)造型樂趣，表達(dá)情感和思想的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。造型是具有廣泛含義的概念，但在本學(xué)習(xí)領(lǐng)域中指的是運(yùn)用描繪、雕塑、拓印等手段和方法，創(chuàng)作視覺形象的藝術(shù)創(chuàng)作活動。表現(xiàn)則是通過美術(shù)創(chuàng)作活動來傳達(dá)觀念、情感和意義的過程。造型與表現(xiàn)是美術(shù)創(chuàng)造活動的兩個方面，造型是表現(xiàn)的基礎(chǔ)，表現(xiàn)是通過造型的過程和結(jié)果而實(shí)現(xiàn)的。本學(xué)習(xí)領(lǐng)域在高年級階段，隨著學(xué)生年齡的增長和學(xué)習(xí)的深入，美術(shù)學(xué)科知識的輪廓將逐漸適度地顯現(xiàn)。

（二）教材分析

本課屬于“造型·表現(xiàn)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容，是為使學(xué)生學(xué)習(xí)和了解色彩的對比的概念，結(jié)合生活中的對比色的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生對于形 式美具有感受力和表現(xiàn)力，從而“形成基本的美術(shù)素養(yǎng)”而設(shè)置的課程。在整冊教材中占據(jù)著極其重要的地位。美術(shù)新課程標(biāo)準(zhǔn)提出小學(xué)美術(shù)學(xué)習(xí)不再是單純的技能技巧訓(xùn) 練，而是一種文化學(xué)習(xí)，更注重培養(yǎng)人文素養(yǎng)和美術(shù)素養(yǎng)。

（三）學(xué)情分析

四年級學(xué)生經(jīng)過三年多的學(xué)習(xí)，已掌握了一些基本繪畫知識和技能，學(xué)生想象力豐富、大膽，對想象畫、記憶畫，有較強(qiáng)烈表現(xiàn)欲望，色彩表現(xiàn)力強(qiáng)，同時繪畫作業(yè)普遍水平較高。初步認(rèn)識形、色與肌理等美術(shù)語言，學(xué)習(xí)使用各種工具，體驗(yàn)不同媒材的效果，能通過看看、畫畫、做做等方法表現(xiàn)，有一定的色彩基礎(chǔ)，對美術(shù)也有著濃厚的興趣，但還缺乏持之以恒的學(xué)習(xí)精神，缺乏想象力和創(chuàng)造精神。

（四）教學(xué)目標(biāo)

1、通過欣賞微距觀察下蔬果的切面、局部時，感受生活中美無處不在，發(fā)現(xiàn)美、感受美的前提是留心觀察身邊的每件事物，能更加關(guān)注生活細(xì)節(jié)。

2、嘗試著用美術(shù)語言：點(diǎn)、線、面、色彩等方面，從不同角度表現(xiàn)蔬果的切面、局部。

3、保持健康向上的心理，對生活充滿熱情，在生活中時時能感受美的存在。

（五）教學(xué)重難點(diǎn)

1、教學(xué)重點(diǎn)

通過欣賞、觀察蔬果的切面、局部，親臨自然，感受美是無處不在，并能用點(diǎn)、線、面、色彩等方面，從不同角度表現(xiàn)蔬果的切面、局部。

2、教學(xué)難點(diǎn)

學(xué)生能將欣賞到和感受到的蔬果切面、局部美用美術(shù)語言表現(xiàn)出來，并能學(xué)會用構(gòu)圖、創(chuàng)意的設(shè)計使畫面增加藝術(shù)美感。

（六）教學(xué)策略

本節(jié)課采用的教學(xué)方法主要有引導(dǎo)觀察法、直觀演示法。通過小組團(tuán)結(jié)合作探究完成。

（七）課前準(zhǔn)備

教師：課件，各種蔬果切面，小刀，范畫等

學(xué)生：彩紙若干張，粗記號筆，方形白色紙，蠟筆或者水彩筆。

（八）教學(xué)思路

本課首先通過觀察蔬菜剖面，使學(xué)生感受到蔬菜剖片有什么特征，感受點(diǎn)線面，最后通過實(shí)踐鞏固所學(xué)知識。

二、課堂系統(tǒng)部分——教學(xué)過程

一、游戲?qū)?/p>

1、教師準(zhǔn)備一份禮物（裝有蘋果、洋蔥的盒子），進(jìn)行“我來比劃，你來猜”的游戲。

師：蔬菜和瓜果是大自然賜予我們?nèi)祟惖膶氋F禮物，它們不僅為我們的身體提供營養(yǎng)，同時，它們的造型和顏色也給我們帶來美的享受，可能有同學(xué)要問了：哎，洋蔥外表那么粗糙，好像并不美，別急，我給它動個小手術(shù)，我把它切開，大家發(fā)現(xiàn)了什么（一條條線，）今天我們就一同感受一下蔬果的剖面給我們帶來的驚喜！板書課題——蔬果的剖面。

二、探究新知

1、讀一讀

生自讀課本第4頁左上角的文字部分：切開的瓜果蔬菜，它們的剖面結(jié)構(gòu)是那么奇異！把它們的形象巧妙地加以簡化、組合，賦予美麗的色彩，不就是一副美麗的圖案畫嗎？

生篩選出本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)——以蔬果的剖面完成一幅圖案畫。

2、切一切

學(xué)生親自動手切一切帶來的蔬果（或：ppt出示橫切與縱切的蔬果圖片），感受一下蔬果剖面的神奇。

3、認(rèn)一認(rèn)

ppt出示蔬果圖片：這么多的蔬果，大家都認(rèn)識嗎？哎！變樣了，還認(rèn)識嗎？聯(lián)想到了什么？（波紋，年輪，大樹、太陽------）

三、交流探究

1、找一找，議一議

（1）蔬果剖面有什么特點(diǎn)？ A：點(diǎn)的平均排列：火龍果、扁豆 B：對稱形線的排列：洋蔥、甘藍(lán)、白菜 C：放射狀點(diǎn)、線、面的組合：獼猴桃、橙子（2）繪制方法（參閱課本第5頁）

第一步：畫出蔬果剖面的外形（以青椒、橙子為例）；找出水果剖面圖形的主干或中心，用點(diǎn)或線條概括；畫出剖面線條的走向。

第二步：繪畫表現(xiàn)方法。用線勾畫出蔬果的輪廓，再依據(jù)剖面特征，畫出細(xì)節(jié)，用黑白描繪；

用冷色調(diào)描繪；用暖色調(diào)描繪；用不同色彩表現(xiàn)的方法。

（ppt出示相應(yīng)的圖片）除了繪制獨(dú)立的圖案，也可以將獨(dú)立圖案重復(fù)排列，組合成連續(xù)的紋樣。

四、欣賞提升

學(xué)生欣賞果蔬剖面作品（ppt出示學(xué)生作品）。學(xué)生談感受。

五、聯(lián)想創(chuàng)作

作業(yè)要求：

1、以《蔬果的剖面》為題，以任意蔬果以點(diǎn)、線、面的形式表現(xiàn)出來。

2、構(gòu)圖準(zhǔn)確，大膽創(chuàng)新。

3、注意環(huán)境衛(wèi)生。

六、展示評價

1、優(yōu)秀學(xué)生上臺展示作品，其他同學(xué)點(diǎn)評，評出“最佳小畫家”并說明理由。

2、教師評價，老師點(diǎn)評全班作業(yè)整體情況。評價要點(diǎn)：

A、點(diǎn)線面結(jié)合的花紋美、色彩美

B、構(gòu)圖準(zhǔn)確，大膽創(chuàng)新。

七、小結(jié)延伸

1、拓印添加法

2、果蔬圖案在生活中的應(yīng)用

三、課后系統(tǒng)部分——教學(xué)后記

藝術(shù)源于生活，體現(xiàn)人的情感，在教學(xué)中，我讓學(xué)生親手切一切蔬果，通過親身體驗(yàn)，視覺的欣賞，觸覺的感受，活躍的思維，從而產(chǎn)生創(chuàng)作欲望。再通過教師的示范講解，使學(xué)生能直觀地學(xué)習(xí)到如何將觀察到的剖面畫成形象飽滿的圖案：先用線勾畫出蔬果的輪廓，再依據(jù)剖面特征，畫出細(xì)節(jié)。最后，簡單復(fù)習(xí)色彩的冷暖知識，利用冷暖對比畫出艷麗的圖案。

在學(xué)生活動中，我盡可能讓學(xué)生主動參與小組合作學(xué)習(xí)，對學(xué)生作品的評價進(jìn)行自評、互評，使學(xué)生的綜合能力得到提高。并通過現(xiàn)代教育手段，充分利用課件及多媒體，使課堂教學(xué)更高效。

學(xué)生作品從側(cè)面反應(yīng)了我的教學(xué)效果。經(jīng)過這節(jié)課教學(xué)，我更深入的發(fā)現(xiàn)，美術(shù)課并不只是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能水平，更重要的是讓學(xué)生在輕松、自然的觀察、欣賞、體驗(yàn)、探究、和游戲中學(xué)習(xí)，這樣更能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力，喚醒他們想象的欲望。

總之，我認(rèn)為通過美術(shù)為載體向?qū)W生展示一個神奇的天地，學(xué)生經(jīng)過這一課更能以一種趣味的眼光觀察生活中的事物，以獨(dú)特眼光看世界。

第二篇：蔬果的剖面評課稿

《蔬果的剖面》評課稿

《蔬果的剖面》是一節(jié)兼具抽象和具體的美術(shù)課，李老師很專業(yè)的以提問導(dǎo)入，詢問學(xué)生喜歡吃什么水果，水果都長什么樣？激發(fā)學(xué)生興趣，隨后展示水果食物給學(xué)生看，然后提問，誰知道水果里面長什么樣？循循善誘，讓學(xué)生討論闡述，暢所欲言，結(jié)合生活實(shí)際充分發(fā)揮想象力。

隨后李老師示范橫剖事先準(zhǔn)備好的橙子、蘋果等，并展示形態(tài)，讓學(xué)生觀察并發(fā)現(xiàn)規(guī)律。學(xué)生觀察后發(fā)現(xiàn)，水果橫剖面師中心對稱圖形。再縱剖水果，展示形態(tài)，學(xué)生觀察總結(jié)規(guī)律，水果是軸對稱圖形。

老師手繪示范，讓學(xué)生練習(xí)一下，然后出示各種水果橫縱剖圖，讓學(xué)生欣賞，并觀察怎樣繪畫，最后，讓學(xué)生畫一幅自己喜歡的水果橫縱剖圖。然后全班展示，讓大家猜測所畫蔬果到底是什么。

充分培養(yǎng)了學(xué)生的觀察審美能力，極大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，值得學(xué)習(xí)！

第三篇：蔬果的剖面教學(xué)設(shè)計

《蔬果的剖面》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)：

1.感知瓜果蔬菜切面的自然紋樣美，體驗(yàn)活動帶來的樂趣。

2.初步知道瓜果剖面有自然線紋，并進(jìn)行簡化與組合構(gòu)成圖案，運(yùn)用學(xué)過的色彩知識設(shè)計色彩圖案。

3.通過觀察切開的瓜果蔬菜剖面形狀、線條和色彩，掌握不同瓜果蔬菜剖面的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在多媒體演示與繪畫實(shí)踐中初步掌握圖案設(shè)計的方法。學(xué)情分析：四年級的學(xué)生對表現(xiàn)物體的形狀及色彩的顏色有了一定的了解，能運(yùn)用學(xué)過的知識進(jìn)行表現(xiàn)。教學(xué)重點(diǎn)：

1.感知瓜果蔬菜的剖面結(jié)構(gòu)，用寫生與變化的方法表現(xiàn)圖案的美。2.運(yùn)用學(xué)過的色彩知識和技能表現(xiàn)剖面圖案。

教學(xué)難點(diǎn)：運(yùn)用學(xué)過色彩的冷暖知識進(jìn)行表現(xiàn)圖案的剖面。教學(xué)過程：

（一）導(dǎo)入 ： 師：同學(xué)們，今天老師家里要來一位客人，老師想去超市買一些瓜果蔬菜款待他，一進(jìn)超市，各種形狀各種顏色的蔬果讓我眼花繚亂，一時不知選擇哪個好，同學(xué)們能幫老師推薦一下嗎？誰來說一下，你喜歡吃哪些水果和蔬菜？

學(xué)生回答：例如：蘋果（師評論：嗯，蘋果的營養(yǎng)價值很高，老師也喜歡吃）

葡萄（不錯，葡萄又被稱為“水果明珠”，營養(yǎng)非常豐富）

香蕉（嗯，香蕉香甜可口，老師也喜歡）

白菜（真棒，白菜為“百菜之王”含有多種營養(yǎng)物質(zhì)）

......師：嗯，大家說的都非常棒，看來大家對這些水果和蔬菜都非常了解，那么大家想不想了解他們內(nèi)部的奧妙愛啊呢？ 學(xué)生：想。

師：那么今天老師就和大家一起學(xué)習(xí)《蔬果的剖面》。

（二）新授：

師：聽了同學(xué)們的建議，老師滿載而歸，準(zhǔn)備做一頓豐盛的晚宴，當(dāng)我將這些蔬果洗干凈切開時，發(fā)現(xiàn)原來他們的切面也是千姿百態(tài)啊。我們首先來看這個蘋果，蘋果大家都吃過，它是圓圓的，紅紅的，那切開后蘋 果里面會是怎樣的？（老師拿出 小刀一切為二）原來水果里面是這樣的。那我們又如何用畫筆把它畫下來呢？（先請兩位同學(xué)上來試試）老師提示：

（1）畫出蔬果剖面的外形

（2）找出水果剖面圖形的主干或中心，用點(diǎn) 或線條概括

（3）畫出剖面線條的走向。（如果是比較 密集的，一定要用概括的線條表現(xiàn)）

（出示大白菜）蘋果的紋路還是比較好 畫，那如果是大白菜呢，我們又如何來 畫 呢？大家來看（展示圖片）你們看到這些蔬果的剖面會聯(lián)想到什么呢？ 學(xué)生回答。

師：（總結(jié)）原來剖面有對稱、平均、放射等很多形式呢。那我們怎樣用最簡單的方式將他們表現(xiàn)出來呢？這些剖面都可以用點(diǎn)、線、面的形式表現(xiàn)出來，趁著我的客人還沒來，老師給大家做了兩張示范，橙子剖面和火龍果的剖面，同學(xué)們是不是也想畫一畫呢？

（三）引導(dǎo)觀摩作業(yè)

1.學(xué)生互相觀摩作業(yè)，并選出較優(yōu)秀作業(yè)進(jìn)行欣賞

2.師點(diǎn)評全班同學(xué)作業(yè)總體情況。

（四）作業(yè)

作業(yè)要求：1，以《蔬果的剖面》為題，以任意蔬果以點(diǎn)、線、面的形式表現(xiàn)出

來。

2.構(gòu)圖準(zhǔn)確，大膽創(chuàng)新。3.注意環(huán)境衛(wèi)生。

第四篇：【精品】人教版小學(xué)美術(shù)四上《第3課蔬果的剖面》word教案

第3課

蔬果的剖面 課時建議：

1-2教時

教學(xué)目標(biāo)：

情感與態(tài)度：感知瓜果蔬菜切面的自然紋樣美，體驗(yàn)活動帶來的樂趣。

知識與技能：

初步知道瓜果剖面有自然線紋，并進(jìn)行簡化與組合構(gòu)成圖案，運(yùn)用學(xué)過的色彩知識設(shè)計色彩圖案。

過程與方法：通過觀察切開的瓜果蔬菜剖面形狀、線條和色彩，掌握不同瓜果蔬菜剖面的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在多媒體演示與繪畫實(shí)踐中初步掌握圖案設(shè)計的方法。

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

重點(diǎn)：感知瓜果蔬菜的剖面結(jié)構(gòu)，用寫生與變化的方法表現(xiàn)圖案的美。

難點(diǎn)：運(yùn)用學(xué)過的色彩知識和技能表現(xiàn)剖面圖案。

教學(xué)準(zhǔn)備建議：

教具：水果蔬菜、小刀、示范畫若干張、多媒體課件、展示板等。

學(xué)具：水果蔬菜、水彩筆、小刀、正方形畫紙。

教學(xué)建議：

導(dǎo)入：

1、師：今天老師帶來了一個蘋果，蘋果大家都吃過，它是圓圓的，紅紅的，那切開后蘋果里面會是怎樣的？（學(xué)生說）（老師拿出小刀一切為二）原來水果里面是這樣的。那我們把物體切開后呈現(xiàn)的這個面就叫做剖面。

2、今天就讓我們一起來學(xué)習(xí)《切開的剖面》。揭示課題。

新授：

（活動一）

1、（拿出一半的蘋果）原來蘋果里也有紋樣，那我們又如何用畫筆把它畫下來呢？（先請兩位同學(xué)上來試試）

2、師反饋并示范：

（1）畫出蔬果剖面的外形

(2)找出水果剖面圖形的主干或中心，用點(diǎn)或線條概括

（3）畫出剖面線條的走向。（如果是比較密集的，一定要用概括的線條表 現(xiàn)）

3、（出示大白菜）蘋果的紋路還是比較好畫，那如果是大白菜呢，我們又如何來畫呢？（師簡單板畫）

3、下面請你們也來試試。請同學(xué)們?nèi)〕鍪吖?，（兩人一個，請一個同學(xué)把蔬果一切為二），請學(xué)生先觀察自己的蔬果，按照老師演示的方法用筆勾勒出外形和主干。【出示作業(yè)要求，學(xué)生作畫，師巡視。】

4、表揚(yáng)畫得好的同學(xué)，指出畫得不夠好的同學(xué)。再一次強(qiáng)調(diào)示范。

（活動二）

1、下面我們將用色彩來表現(xiàn)蔬果。請大家看媒體（出示圖片或范例）看看草莓和西紅柿是以什么顏色為主？（紅）再加上和紅色相近的顏色，如粉紅、玫紅或紫紅色；再出示橙子、卷心菜等，讓學(xué)生討論它們的主色和相近色。

2、觀察自己的蔬果，找出主色和相近色。

3、出示作業(yè)要求：用主色和相近色表現(xiàn)蔬果，注意色彩的美觀和和諧。

4、學(xué)生作畫。師巡視。

評價：

1、學(xué)生作品展示，【版面上用粘紙粘貼好框子，做成類似相框】兩人貼在一塊版面上，注意最好是相同的蔬果。

2、學(xué)生相互評價，互相交流，談?wù)勏矚g哪一幅畫。

3、師小結(jié)：今天這節(jié)課我們不但認(rèn)識了蔬果的剖面，還用點(diǎn)、線、色彩進(jìn)行了裝飾，其實(shí)在我們的生活中用蔬果作為裝飾的方法很多，（出示媒體：裝飾畫，用橡皮泥做的），大家如果有

興趣的話可以在課余時間做做或者畫畫。（時間多得話，可以嘗試自己的水果，也可以請聽課老師嘗）

第五篇：《學(xué)畫蔬果》教案

《學(xué)畫蔬果》教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解中國畫藝術(shù)趣味與藝術(shù)特點(diǎn)。

2、通過研究與嘗試，以臨摹或創(chuàng)作的方式表現(xiàn)生活中的蔬果形象，初步掌握表現(xiàn)的基本技巧與步驟，提高水墨畫的表現(xiàn)能力。

3、通過欣賞與表現(xiàn)活動培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)觀察能力和熱愛生活的思想感情，提高藝術(shù)審美素養(yǎng)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：對中國畫的了解，學(xué)習(xí)用水墨畫的方式表現(xiàn)蔬果題材。

難點(diǎn)：畫面的構(gòu)圖與用筆、用墨、用色的方法。

課前準(zhǔn)備：

學(xué)生：中國畫的工具。

教師：教學(xué)演示的工具、教學(xué)課件、蔬菜與果子的實(shí)物。

教學(xué)過程：

1、引入學(xué)習(xí)，揭示課題。

（1）利用課件出示: 讓同學(xué)們初步感受中國畫的藝術(shù)趣味與特點(diǎn)。

（2）欣賞一些大師的代表作品（課外作品也出示），可以引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本中的介紹，加深學(xué)生對中國畫的感受。

（3）揭示課題——《學(xué)畫蔬果》。

2、欣賞感受。

（1）引導(dǎo)進(jìn)一步的觀察與感受：這些作品一般都有幾部分構(gòu)成？你覺得大師表現(xiàn)時在用筆與用墨上有什么特點(diǎn)？哪些地方非常值得我們學(xué)習(xí)？學(xué)生分小組根據(jù)教師提供的作品材料進(jìn)行討論，互相交流，教師補(bǔ)充完善。

3、研究表現(xiàn)。

（1）觀察分析：齊白石等人的這些蔬果作品，在表現(xiàn)時運(yùn)用了哪些主要的筆墨技法？

教師根據(jù)學(xué)生的回答，進(jìn)行即興的演示。（學(xué)生回答，教師根據(jù)學(xué)生的回答演示）

（2）一學(xué)生來演示一幅簡單的水墨蔬果畫作品，邊演示教師邊講解用筆、用墨、用色的方法，以及作畫的步驟。

4、布置作業(yè)。

請學(xué)生自由選擇一幅蔬果作品，在觀察的基礎(chǔ)上進(jìn)行臨摹。評價的標(biāo)準(zhǔn)：“是否畫出了原作的味道”、“用筆用色等是否沉著有力”、“畫面構(gòu)圖是否舒服”等。

5、學(xué)生臨摹，教師巡回指導(dǎo)。提示：如果要表現(xiàn)它們的美，我們應(yīng)抓住它們的哪些方面？

學(xué)生交流回答，教師補(bǔ)充小結(jié)：形狀、顏色、質(zhì)感、味道等，教師要肯定與尊重學(xué)生的真實(shí)感受。

6、作品展示與評價。

請學(xué)生展示自己的作品，與大師的原作進(jìn)行比較，有什么不一樣，自己總結(jié)成功與不足的體會。也可以針對臨摹的構(gòu)圖、用筆、用墨、用色等，由其他學(xué)生進(jìn)行評價，教師進(jìn)行小結(jié)。

評價的標(biāo)準(zhǔn)：“是否畫出了原作的味道”、“用筆用色等是否沉著有力”、“畫面構(gòu)圖是否舒服”等。

7、課外延伸。

最后出示“枇杷畫法”及相關(guān)資料，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。