第一篇：珠海市汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析報(bào)告

機(jī)械與車(chē)輛學(xué)院

珠海市汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析報(bào)告論文

姓名： 李 季 班級(jí)： 07級(jí)車(chē)輛二班 學(xué)號(hào)： 070403021019 成績(jī)：

珠海市汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分報(bào)告析

李季

北京理工大學(xué)珠海學(xué)院機(jī)械與車(chē)輛學(xué)院2007級(jí)車(chē)輛工程2班

摘要：本文通過(guò)對(duì)珠海市汽車(chē)的微觀(guān)環(huán)境和宏觀(guān)環(huán)境分析，解析了當(dāng)今環(huán)境下各汽車(chē)企業(yè)所面臨的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境變化所帶來(lái)的壓力和機(jī)遇。關(guān)鍵詞：宏觀(guān)環(huán)境，微觀(guān)環(huán)境，世貿(mào)組織

Abstract: This paper based on the micro-environment and macro environmental analysis of the car in Zhuhai City, The pressure which and the opportunity now analyzed under the environment various automobiles enterprise to have faced the market marketing environmental variation which brings.Keywords: Macro environment，Micro-environment，WTO

汽車(chē)市場(chǎng)需求和發(fā)展前景是汽車(chē)企業(yè)賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，汽車(chē)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境則是汽車(chē)企業(yè)生存中要予以適應(yīng)和利用的重要因素。目前我國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)正處于高速發(fā)展時(shí)期，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，各汽車(chē)企業(yè)在發(fā)展中機(jī)遇與危機(jī)并存。而汽車(chē)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境又具有不可控性、動(dòng)態(tài)多變性、相關(guān)性、差異性和可利用性。因此，對(duì)汽車(chē)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的研究具有極其重要的意義。珠海的汽車(chē)市場(chǎng)，從90年代散布在市區(qū)的進(jìn)口車(chē)銷(xiāo)售店，發(fā)展到本世紀(jì)初的汽車(chē)大賣(mài)場(chǎng)，再到如今正規(guī)的汽車(chē)銷(xiāo)售4S店成為珠海汽車(chē)市場(chǎng)規(guī)范的象征，每一步走來(lái)，都與民間商家自發(fā)形成和政府規(guī)劃引導(dǎo)分不開(kāi)。

對(duì)于珠海市汽車(chē)環(huán)境狀況，我們從以下兩大方面進(jìn)行分析：

一、宏觀(guān)環(huán)境：

1、政治環(huán)境：從政治環(huán)境方面來(lái)說(shuō)，隨著全國(guó)汽車(chē)購(gòu)買(mǎi)退稅優(yōu)惠的慢慢減低，汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)將會(huì)受到一番的制約，銷(xiāo)量將無(wú)法再次增長(zhǎng)那么快了。但是隨著汽車(chē)的價(jià)位普遍被民眾所接受，加上珠海交通環(huán)境的建設(shè)，在一定程度上激勵(lì)了汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)。

2、法律環(huán)境：從法律環(huán)境來(lái)說(shuō)，隨著世界各國(guó)對(duì)環(huán)保的越來(lái)越重視，環(huán)保部門(mén)對(duì)汽車(chē)排放的法規(guī)也越來(lái)越完善，高排放，高污染的汽車(chē)市場(chǎng)將越來(lái)越小。整個(gè)汽車(chē)將相節(jié)能環(huán)保型發(fā)展。09年車(chē)商面臨的情況有所不同，新政策出臺(tái)“救市”，而旨在規(guī)范汽車(chē)流通秩序的《汽車(chē)品牌銷(xiāo)售管理辦法》也有望在今年得到改善。自2005年該《辦法》實(shí)施以來(lái)，一直飽受各方爭(zhēng)議，由于品牌授權(quán)導(dǎo)致的廠(chǎng)商關(guān)系不平等等諸多弊病引起了汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商們的普遍不滿(mǎn)，汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商們?cè)娂娚蠒?shū)要求修改部分條款。而這種不平等現(xiàn)象在進(jìn)口車(chē)市場(chǎng)表現(xiàn)得尤為突出，比如國(guó)外廠(chǎng)商通過(guò)并網(wǎng)銷(xiāo)售不斷加大對(duì)合資企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的控制，影響了合資企業(yè)和自主品牌企業(yè)的發(fā)展等。據(jù)悉，商務(wù)部正在著手對(duì)《辦法》進(jìn)行完善，該細(xì)則力求改變汽車(chē)廠(chǎng)商話(huà)語(yǔ)權(quán)不平等現(xiàn)狀，同時(shí)阻止國(guó)外公司在進(jìn)口車(chē)貿(mào)易方面的壟斷，建立健康的市場(chǎng)環(huán)境。

3、經(jīng)濟(jì)環(huán)境：從經(jīng)濟(jì)環(huán)境方面來(lái)說(shuō)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，人們物質(zhì)條件的日益豐富，汽車(chē)這個(gè)奢侈品也慢慢的被普遍化，滲入到生活的各個(gè)層次里面來(lái)。珠海2009年，我們城鎮(zhèn)居民可支配收入達(dá)到了22359元，比全省的平均水平高出1200多元，從農(nóng)漁民的人均收入來(lái)看，我們也達(dá)到了8575元，也比全省的平均水平高出1600多元。這是從經(jīng)濟(jì)數(shù)字來(lái)看。但是這并不能說(shuō)明貧富差距的問(wèn)題，加上物價(jià)還在持續(xù)上漲，具名的恩格爾系數(shù)短時(shí)間內(nèi)還是會(huì)比較大的。因此汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)這期間內(nèi)應(yīng)該不會(huì)有多少增長(zhǎng)。

4、自然環(huán)境：從自然環(huán)境與汽車(chē)使用環(huán)境來(lái)說(shuō)：汽車(chē)原材料之一鋼鐵在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的價(jià)格上漲后，近期步入震蕩趨勢(shì)，鋼鐵業(yè)自四月份來(lái)經(jīng)歷了五個(gè)月的下跌趨勢(shì)，較去年同期價(jià)格同比上漲37%。這迫使汽車(chē)的價(jià)位難以下降。石油能源的減少和環(huán)境對(duì)汽車(chē)的要求更使

得汽車(chē)向新能源發(fā)展，或是至少要做到節(jié)能減排，市場(chǎng)也正是如此發(fā)展的。但是珠海的汽車(chē)使用環(huán)境越來(lái)越好，越來(lái)越完善的道路交通運(yùn)輸服務(wù)，珠海的道路建設(shè)日新月異。據(jù)了解,全長(zhǎng)53.4公里,總投資22.8億元的珠海大道主線(xiàn)改造工程目前正在動(dòng)工建設(shè),改造后珠海大道行車(chē)時(shí)速將可以達(dá)到100公里。加上廣珠鐵路的完工，珠港澳大橋的投建，珠海也將會(huì)是個(gè)四通八達(dá)的城市，這對(duì)汽車(chē)的營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)非常有利。

5、文化環(huán)境：珠海的汽車(chē)文化起步在中國(guó)來(lái)說(shuō)應(yīng)該算是較早的，建成了中國(guó)最早的國(guó)際賽車(chē)場(chǎng)，但是受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境的制約，代替性的汽車(chē)消費(fèi)層出不窮。但是珠海的汽車(chē)文化還是相對(duì)開(kāi)放的，再受到港澳同胞的影響，街上各國(guó)各式各樣的車(chē)也都有。并且對(duì)汽車(chē)的看法也基本都是亞洲人的心理。如今，上沖國(guó)際名車(chē)城已經(jīng)擁有26個(gè)品牌14家車(chē)商，形成了珠海最大最集中的汽車(chē)銷(xiāo)售區(qū)域。據(jù)前山街道辦統(tǒng)計(jì)，2008年上沖國(guó)際名車(chē)城銷(xiāo)售額達(dá)到32.3億元。目前珠海汽車(chē)銷(xiāo)售的區(qū)域市場(chǎng)中，梅華路區(qū)域加上南屏區(qū)域每年在占銷(xiāo)售量占五分之二的份額，而上沖國(guó)際名車(chē)城單一區(qū)域則占了五分之三。

6、人口環(huán)境：珠海這個(gè)地方人不算多，但是隨著“東部大轉(zhuǎn)型，西部大開(kāi)發(fā)”戰(zhàn)略的實(shí)施和西部中心城區(qū)規(guī)劃建設(shè)。交通日益發(fā)達(dá)，未來(lái)珠海的在住人口將會(huì)得到很大的增長(zhǎng)，并且主要增長(zhǎng)的人群均為年輕人，這些人群中還有相當(dāng)數(shù)量的職業(yè)女性，這些人群也是個(gè)潛在的市場(chǎng)。

7、科技環(huán)境：相對(duì)世界汽車(chē)工業(yè)而言，我國(guó)汽車(chē)工業(yè)科技水平的落后狀況尚很明顯。國(guó)產(chǎn)汽車(chē)還需不斷的加強(qiáng)科技研究和加大科技投入，縮小同世界汽車(chē)工業(yè)先進(jìn)水平的差距，來(lái)擴(kuò)大自己在珠海的營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)。

二、微觀(guān)環(huán)境：

1、汽車(chē)企業(yè)自身：

隨著4S店越來(lái)越大的資金壓力和日漸縮小的盈利空間，汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商面臨越來(lái)越大的經(jīng)營(yíng)壓力。受激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)影響，汽車(chē)行業(yè)的盈利點(diǎn)已經(jīng)由過(guò)去的售前階段逐步轉(zhuǎn)變到以售后服務(wù)為中心的汽車(chē)后市場(chǎng)。而在新的市場(chǎng)環(huán)境下，車(chē)商之間的從屬關(guān)系以及4S店經(jīng)營(yíng)模式也將發(fā)生劇烈轉(zhuǎn)變。在這樣的情況下，經(jīng)銷(xiāo)商必須通過(guò)從服務(wù)領(lǐng)域挖掘利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)，但是如何提升服務(wù)水平的途徑并不一樣，有通過(guò)舉辦經(jīng)銷(xiāo)商的服務(wù)大賽提高汽車(chē)企業(yè)在終端的服務(wù)水平，也有通過(guò)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的服務(wù)嚴(yán)格考核來(lái)提升服務(wù)水平的。總而言之，最有效的提升服務(wù)水平的辦法就是提升經(jīng)銷(xiāo)商的服務(wù)水平，以及如何監(jiān)督經(jīng)銷(xiāo)商確保服務(wù)的檔次。

作為一個(gè)汽車(chē)企業(yè)要想在珠海這個(gè)市場(chǎng)上贏(yíng)得一番屬于自己的天空，就必須：

（1）提高企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)能力，降低成本，提高設(shè)備利用率；并且提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，增加市場(chǎng)的占有率。以此來(lái)提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

（2）提高企業(yè)效益、產(chǎn)品銷(xiāo)量和銷(xiāo)量增長(zhǎng)率來(lái)提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力。（3）向人們宣傳企業(yè)的精神文化、并且企業(yè)的自身規(guī)章制度要做到即人性化又有制度化和在企業(yè)的生產(chǎn)資料、產(chǎn)品、各種硬件設(shè)施都要體現(xiàn)出企業(yè)的文化。

2、企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)渠道：處理好同生產(chǎn)供應(yīng)者之間的關(guān)系，規(guī)劃和選擇好自己的零部件供應(yīng)者配合國(guó)家有關(guān)部門(mén)，促進(jìn)零部件供應(yīng)者的發(fā)展，并且與他們保持“雙盈”的原則實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。尋找尋找合適的營(yíng)銷(xiāo)中介并與之進(jìn)行有效的合作。

3、競(jìng)爭(zhēng)者：面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要知己知彼，然后根據(jù)對(duì)方的類(lèi)型和情況制定對(duì)應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)策略

4、客戶(hù)：汽車(chē)企業(yè)必須充分研究各種汽車(chē)用戶(hù)的需要及其變化，并且及時(shí)反饋，處理好用戶(hù)的意見(jiàn)和建議，以便以后做出更好的改善。去年12月，全國(guó)乘用車(chē)信息聯(lián)席會(huì)第三次上書(shū)國(guó)家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、人民銀行和銀監(jiān)會(huì)5部門(mén)，建議從放寬貸款條件、降低利率、設(shè)立汽車(chē)消費(fèi)公積金3個(gè)方面入手，創(chuàng)造寬松的汽車(chē)消費(fèi)信貸環(huán)境。在這份《把汽車(chē)業(yè)培植為經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的先導(dǎo)行業(yè)的建議》中指出：汽車(chē)消費(fèi)信貸平均利率目前是基礎(chǔ)利率的1.4倍，一些汽車(chē)金融機(jī)構(gòu)的利率更高，而目前房貸利率是基準(zhǔn)利率的0.7倍。貸款額相同時(shí)，汽車(chē)消費(fèi)信貸每月償還的利息比房貸利息高出一倍左右，這是汽車(chē)消費(fèi)貸

款者占總購(gòu)車(chē)者的比例下滑的主要原因。而此前國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于當(dāng)前金融促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的若干意見(jiàn)》第十條再次強(qiáng)調(diào)，要支持汽車(chē)消費(fèi)信貸業(yè)務(wù)發(fā)展，拓寬汽車(chē)金融公司融資渠道。從這一點(diǎn)上看，今年消費(fèi)者的購(gòu)車(chē)門(mén)檻有望進(jìn)一步降低，私家車(chē)的普及率也將進(jìn)一步增加。而事實(shí)上，目前珠海的汽車(chē)市場(chǎng)中，已經(jīng)涌現(xiàn)出多家汽車(chē)金融公司，為珠海消費(fèi)者提供免擔(dān)保、免戶(hù)口、低首付甚至零首付、低息甚至免息的汽車(chē)貸款業(yè)務(wù)，如上海大眾和通用雪佛蘭等品牌的金融公司。珠海的消費(fèi)者只需提供簡(jiǎn)單的證件并提出申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)金融公司審查合格后，就能獲得貸款。面對(duì)目前車(chē)價(jià)已觸底線(xiàn)的汽車(chē)市場(chǎng)，在政策利好的環(huán)境下，消費(fèi)者應(yīng)該排除疑慮出手購(gòu)車(chē)。

5、社會(huì)公眾：積極參加有能力的公眾慈善活動(dòng)，響應(yīng)政府號(hào)召，采取有效措施與重要的社會(huì)公眾保持良好的關(guān)系、樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

三、國(guó)際環(huán)境：

加入WTO后，珠海的汽車(chē)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)更加的激烈，珠海作為離港澳這兩個(gè)世界窗口最近的城市，國(guó)外的投資商也自然能夠看到這一點(diǎn)，給珠海的汽車(chē)銷(xiāo)售市場(chǎng)帶來(lái)了一定的影響：國(guó)外知名品牌汽車(chē)的入住，各種稅收的降低，國(guó)產(chǎn)自主品牌的價(jià)格優(yōu)勢(shì)將被慢慢削弱，以至于競(jìng)爭(zhēng)力的不足會(huì)越來(lái)越突出。

參考文獻(xiàn)

[1]苑玉鳳 汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo) 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 2010年 [2]百度新聞

[3]南方都市報(bào) 五問(wèn)車(chē)市 珠海 2009年

第二篇：營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析報(bào)告參考

營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析報(bào)告參考范文

案例1：保健品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

一、宏觀(guān)政策影響

藥健字產(chǎn)品是中國(guó)特有的一個(gè)[[產(chǎn)品類(lèi)別]]，在國(guó)外只有食品與藥品這兩個(gè)品類(lèi)概念，沒(méi)有藥健字號(hào)產(chǎn)品這一說(shuō)。我國(guó)入世之后，為適應(yīng)與國(guó)際接軌之需，政府對(duì)保健品行業(yè)進(jìn)行了治理調(diào)整。受?chē)?guó)家政策影響，保健品行業(yè)推出的新品相對(duì)較少，行家分析認(rèn)為這與國(guó)家的醫(yī)改有關(guān)。一部分以中藥為原料、療效確

切的藥健字號(hào)產(chǎn)品將申請(qǐng)藥準(zhǔn)字，大部分藥健字號(hào)保健品將被改成食品類(lèi)批準(zhǔn)文號(hào)產(chǎn)品，因此，企業(yè)開(kāi)發(fā)保健品變得謹(jǐn)慎起來(lái)。

二、行業(yè)自身因素

目前我國(guó)政府批準(zhǔn)生產(chǎn)的[[保健食品]]約3000種，進(jìn)入市場(chǎng)的600余種，其中多數(shù)為調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞的產(chǎn)品，約占62．2％。專(zhuān)家認(rèn)為由于保健

食品的[[國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)]]遲遲未能出臺(tái)，市場(chǎng)監(jiān)管力度不夠，造成國(guó)內(nèi)保健食品市場(chǎng)混亂，保健品生產(chǎn)低水平重復(fù)、科技含量低、[[產(chǎn)品質(zhì)量]]不高，再加上虛假?gòu)V告泛濫，使我國(guó)保健食品市場(chǎng)出現(xiàn)較嚴(yán)重的“信任危機(jī)”，也造成了國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)“屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢起”的現(xiàn)象，無(wú)法適應(yīng)世界保健產(chǎn)品的發(fā)展形勢(shì)。

三、消費(fèi)者因素

保健品鼎盛期，消費(fèi)者對(duì)這一[[新興產(chǎn)業(yè)]]表現(xiàn)得極不成熟，“跟著廣告走”，被動(dòng)消費(fèi)、盲目消費(fèi)、畸形消費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。急于“給健康投資”的消費(fèi)者在對(duì)

保健品的成分、作用機(jī)理、適用范圍、功效等都沒(méi)弄清楚，在自己缺什么、該補(bǔ)什么、怎樣補(bǔ)都不明白的情況下，經(jīng)常出現(xiàn)亂買(mǎi)、亂服保健品的情況。此外，消費(fèi)者消費(fèi)的原因還包括“廣告擋不住”和“模仿消費(fèi)”等因素。在市場(chǎng)銷(xiāo)量的表現(xiàn)上，保健品開(kāi)始淡化淡季與旺季之分。

四、終端行銷(xiāo)

到終端購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的顧客，購(gòu)指定品牌的占70％，另外30％的人并沒(méi)有明確的購(gòu)買(mǎi)目的，這部分消費(fèi)者主要靠產(chǎn)品包裝、[[POP]]等終端宣傳品的刺激和營(yíng)業(yè)員

導(dǎo)購(gòu)實(shí)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)；而指定品牌購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者經(jīng)過(guò)[[營(yíng)業(yè)員]]的極力推薦，會(huì)有25％左右的人改變?cè)猓瑥亩?gòu)買(mǎi)推薦品牌。這是個(gè)相當(dāng)高的比例，可見(jiàn)，終端工作是 營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)工作中的重中之重。

五、競(jìng)爭(zhēng)分析

排毒養(yǎng)顏市場(chǎng)是云南盤(pán)龍?jiān)坪Ｋ帢I(yè)有限公司首先做起來(lái)的，同樣也是這個(gè)概念市場(chǎng)的最大受益者。但在“排毒養(yǎng)顏”這個(gè)“樹(shù)蔭”下已經(jīng)集聚了不少乘涼的

產(chǎn)品，如香港地區(qū)清波堂的清補(bǔ)養(yǎng)顏膠囊、廣州一品堂的蘆薈排毒膠囊、上海的雙金愛(ài)生等，它們作為后來(lái)者，在行銷(xiāo)方面亦有所成就，形成了一定的產(chǎn)品知名

度，但它們的市場(chǎng)始終處于一種跟進(jìn)狀態(tài)，它們的存在搶走了排毒養(yǎng)顏膠囊一定的[[市場(chǎng)份額]]，但是從總體上來(lái)說(shuō)它們對(duì)排毒養(yǎng)顏膠囊的市場(chǎng)占有率與市場(chǎng)份額的 影響不大。

總之，現(xiàn)在仍屬保健品行業(yè)的修整期，整個(gè)行業(yè)銷(xiāo)售表現(xiàn)一般，沒(méi)有熱點(diǎn)產(chǎn)品。保健品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)綜合性產(chǎn)業(yè)，需要多部門(mén)、多學(xué)科的聯(lián)手，需要引入國(guó)外

先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，需要形成現(xiàn)代化的、外向型的大型保健品集團(tuán)，更需要科學(xué)地、實(shí)事求是地開(kāi)展保健品的廣告宣傳，為消費(fèi)者創(chuàng)造良好的[[消費(fèi)環(huán)境]]，引導(dǎo)

消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)和使用保健品。

注意要點(diǎn)：

對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的各要素進(jìn)行分析的目的在于找出企業(yè)在市場(chǎng)上面臨的主要機(jī)會(huì)點(diǎn)和問(wèn)題點(diǎn)。在對(duì)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析時(shí)，要重點(diǎn)抓住某一關(guān)鍵環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行分析。比如

對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析，要涉及以下內(nèi)容，比如企業(yè)目前最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)?競(jìng)爭(zhēng)者的[[營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)]]是什么?競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)及缺陷

在什么地方?競(jìng)爭(zhēng)者所占有的市場(chǎng)份額有多大?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的核心產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售狀況、[[性能價(jià)格比]]、功效、技術(shù)領(lǐng)先性、生產(chǎn)目標(biāo)與[[現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)能力]]、[[銷(xiāo)售額]]、[[銷(xiāo)售區(qū)域]]、重點(diǎn)市場(chǎng)的情況怎樣?企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)者相比優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)各有哪些?而對(duì)于政策性約束起決定性的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，研究的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)放在政策環(huán)境的研究上。

案例2：中國(guó)郵政發(fā)展現(xiàn)代物流的SWOT分析 [2]

1．中國(guó)郵政的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)

網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)：經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，中國(guó)郵政目前擁有覆蓋面廣、技術(shù)先進(jìn)、全方位、快速的實(shí)物運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。這種龐大而健全的網(wǎng)絡(luò)是其他任何物流企業(yè)

都難以匹敵的。更重要的是，除了實(shí)物投遞網(wǎng)絡(luò)之外，郵政還具備覆蓋全國(guó)31個(gè)省會(huì)城市和205個(gè)地市，能提供[[實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)]]、語(yǔ)音和圖像信息傳輸?shù)膶?zhuān)用

信息網(wǎng)，這使得中國(guó)郵政網(wǎng)絡(luò)同時(shí)具備了[[實(shí)物流]]、[[資金流]]和[[信息流]]三大功能，而這些都是其他物流企業(yè)所無(wú)法替代的[[核心能力]]。

品牌優(yōu)勢(shì)：自新中國(guó)建立以來(lái)，中國(guó)郵政一直是國(guó)家專(zhuān)營(yíng)，特殊的壟斷地位使得中國(guó)郵政的業(yè)務(wù)使用頻率非常之高，幾乎每一個(gè)成年人都有和中國(guó) 郵政打交道的經(jīng)歷。中國(guó)郵政肩負(fù)著為千家萬(wàn)戶(hù)送去遠(yuǎn)方親人消息的特殊使命，這使得其在一般民眾心目中具有特殊的[[親和力]]，這種親和力已經(jīng)構(gòu)成了

中國(guó)郵政的品牌號(hào)召力，并已成為中國(guó)郵政參與現(xiàn)代物流的巨大財(cái)富政策優(yōu)勢(shì)。

2．中國(guó)郵政的內(nèi)部劣勢(shì)

服務(wù)劣勢(shì)：長(zhǎng)期的壟斷地位造成了許多負(fù)面影響，服務(wù)效率不高、服務(wù)水平低下就是一個(gè)長(zhǎng)期存在的問(wèn)題。這一問(wèn)題的形成既有觀(guān)念落后的因素，也有技術(shù)落后的因素。例如郵政[[EMS]]缺乏與國(guó)外大公司競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力就是這兩者共同作用的結(jié)果。

網(wǎng)絡(luò)整合劣勢(shì)：目前郵政網(wǎng)絡(luò)貌似強(qiáng)大，但整體運(yùn)行效率低下，還有不通暢的地方，其根本原因在于各地各行其是，沒(méi)有形成全國(guó)性、全網(wǎng)性的整體

合力，這是郵政參與現(xiàn)代物流的一大致命弱點(diǎn)。

人才劣勢(shì)：長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)郵政一直是以[[勞動(dòng)密集型企業(yè)]]的形象出現(xiàn)，這種定位導(dǎo)致了中國(guó)郵政在人力資源發(fā)展方面的巨大缺陷，加之計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代

勞動(dòng)人事管理制度的弊端，使得中國(guó)郵政的[[人力資源]]構(gòu)成中高素質(zhì)人才形成了巨大缺口。

3．中國(guó)郵政的機(jī)遇

郵電分營(yíng)之后，國(guó)家給予了郵政“8531”的運(yùn)營(yíng)資金補(bǔ)貼和建設(shè)資金補(bǔ)貼政策，國(guó)家信息化辦公室將以物流投遞平臺(tái)為第一內(nèi)容的“[[電子郵政]]”列入了

國(guó)家電子商務(wù)示范工程。國(guó)家科技部立項(xiàng)開(kāi)展了“郵政行業(yè)發(fā)展[[電子商務(wù)模式]]研究”，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委立項(xiàng)開(kāi)展了“郵政物流中心處理技術(shù)”研究。信息產(chǎn)業(yè)部

同意中國(guó)郵政以“183'’為特服號(hào)開(kāi)展計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國(guó)際聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)，以“11185”為特服號(hào)開(kāi)展電話(huà)信,gj9lL務(wù)業(yè)務(wù)。這些都為郵政發(fā)展物流提供了良好 的政策環(huán)境與[[資源]]。近年來(lái)，我國(guó)大力發(fā)展電予商務(wù)。一方面是物流制約電子商務(wù)發(fā)展的[[瓶頸]]，另一方面是電子商務(wù)的快速發(fā)展也為中國(guó)郵政發(fā)展物流迎來(lái)了 新的機(jī)遇。

4．外部威脅

目前全國(guó)已經(jīng)注冊(cè)的物流公司有1萬(wàn)多家，涉及物流的機(jī)構(gòu)已迭73萬(wàn)多家，這些競(jìng)爭(zhēng)公司中既有外商獨(dú)資物流企業(yè)(如[[聯(lián)邦快遞]]、日本窀急便等)，也有三資 企業(yè)和個(gè)體物流企業(yè)，還包括已經(jīng)存在的大量的傳統(tǒng)物流企業(yè)，而且這些物流企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的改革，大多已經(jīng)具備了較強(qiáng)的[[競(jìng)爭(zhēng)能力]]，完全能夠適應(yīng)現(xiàn)代物流的 需要，其實(shí)力足以同中國(guó)郵政抗衡。

第三篇：營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析報(bào)告（推薦）

營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

宏觀(guān)環(huán)境分析

人口環(huán)境:榮昌縣總?cè)丝?2萬(wàn)人,全縣常住人口為66.13萬(wàn)人，人口密度751人/平方千米,并保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì).這表明夏士蓮在榮昌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽?，營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)也多。隨著榮昌社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多消費(fèi)者尤其是年輕女性消費(fèi)者更追求時(shí)尚、健康、自然的洗發(fā)產(chǎn)品，而夏士蓮也正具備這樣的特點(diǎn)，所以夏士蓮洗發(fā)水在榮昌市場(chǎng)的前景是可觀(guān)的。

經(jīng)濟(jì)環(huán)境：榮昌縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是非常迅速的，2011年榮昌縣全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值2075526萬(wàn)元，人均生產(chǎn)總值達(dá)到31253元，比上年增長(zhǎng)16.5%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到5380元，同比增長(zhǎng)13.8％；個(gè)人儲(chǔ)蓄存款余額1093687萬(wàn)元，比年初增長(zhǎng)21.2%。這表明人們的購(gòu)買(mǎi)力明顯增強(qiáng)，如果夏士蓮可以采取方式刺激人們的需求和消費(fèi)欲望，這里將會(huì)有很大一塊市場(chǎng)。

社會(huì)與文化環(huán)境：榮昌縣整個(gè)環(huán)境一直很不錯(cuò)，人們的環(huán)保意識(shí)，綠色消費(fèi)理念很強(qiáng)，夏士蓮處在榮昌這個(gè)位置，是很容易與整個(gè)榮昌的環(huán)境融為一體的。還有，榮昌快速發(fā)展，越來(lái)越多的人們開(kāi)始追求更時(shí)尚、更美觀(guān)的物質(zhì)，洗發(fā)水也并不例外，如果夏士蓮能將功效與時(shí)尚結(jié)合起來(lái)，那將會(huì)吸引更多的消費(fèi)者。尤其是青年人，他們更喜歡追求名牌的東西，追求個(gè)性化的東西，但是榮昌縣市民的消費(fèi)水平還達(dá)不到可以讓他們隨時(shí)都可以購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的東西的水平，因此，他們?cè)谶x擇產(chǎn)品時(shí)有比較慎重。

政治環(huán)境：榮昌縣是直轄市重慶的一個(gè)縣城，重慶市的經(jīng)濟(jì)政策是很多的，相比其他省有很多優(yōu)惠政策，夏士蓮在榮昌發(fā)展可以獲得更多的政府支持?？萍辑h(huán)境:科技水平的提高使產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高了，同時(shí)提供了許多創(chuàng)新產(chǎn)品和便捷服務(wù)，比如一些網(wǎng)站和自助繳費(fèi)機(jī)等，方便顧客與廠(chǎng)商聯(lián)系溝通。

微觀(guān)環(huán)境分析

（一）外部環(huán)境分析

公眾分析：企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必然會(huì)影響公眾的利益，因而企業(yè)必須處理好與與相關(guān)社會(huì)公眾的關(guān)系，在榮昌市場(chǎng)上，夏士蓮在公眾的形象是很好，人們對(duì)它的產(chǎn)品不是很了解，它可以通過(guò)開(kāi)展一些力所能及的慈善行為和社會(huì)公益活動(dòng)來(lái)努力塑造并保持良好的信譽(yù)和公眾形象。榮昌市場(chǎng)上的夏士蓮消費(fèi)者對(duì)夏士蓮的價(jià)格、包裝、質(zhì)量或多或少存在一些懷疑，夏士蓮必須做好這些方面的調(diào)整。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析：.當(dāng)前洗發(fā)水市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)在價(jià)格、廣告與品牌、促銷(xiāo)手段以及渠道分銷(xiāo)等方面。

（1）價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)有所增強(qiáng)：夏士蓮洗發(fā)水中高品位的價(jià)格在高端市場(chǎng)仍未達(dá)到某種程度的飽和，其進(jìn)入高端市場(chǎng)的威脅仍然存在，同時(shí)機(jī)會(huì)與之并存。所以，洗發(fā)水的發(fā)展策略主要體現(xiàn)在創(chuàng)新產(chǎn)品、投放廣告的基礎(chǔ)上，加大降低成本、促銷(xiāo)的力度等方面。

（2）洗發(fā)水市場(chǎng)不斷被細(xì)分，各種功能性洗發(fā)水品牌紛紛粉墨登場(chǎng)，品牌的繁多導(dǎo)致幾乎所有的洗發(fā)品牌都包含了去屑止癢和焗油順滑等種類(lèi)，諸如海飛絲、飄柔、沙宣、清揚(yáng)…..大家都對(duì)洗發(fā)市場(chǎng)的巨大空間充滿(mǎn)期待，寶潔公司占有大量的市場(chǎng)份額，而其他本土品牌則在瘋搶剩下的市場(chǎng)份額。

（3）宣傳、廣告成為最有效的營(yíng)銷(xiāo)手段之一。近年來(lái)，各洗發(fā)水廠(chǎng)商都紛紛加大廣告的投入。渠道更加多元化，商業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)呈現(xiàn)多元化發(fā)展格局，各種零售業(yè)態(tài)層出不窮（大賣(mài)場(chǎng)、連鎖便利）。

（4）高低品牌相互滲透，外資合資企業(yè)占主導(dǎo)地位，高檔市場(chǎng)已經(jīng)被歐萊雅等品牌獨(dú)占鰲頭，并且他們品牌也樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。尤其是寶潔公司高低端品牌都有，其旗下的飄柔、潘婷、海飛絲就占領(lǐng)了中國(guó)洗發(fā)水的半壁江山。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：目前洗發(fā)水生產(chǎn)廠(chǎng)家有2000多家，近4000個(gè)品牌在市場(chǎng)上激烈競(jìng)爭(zhēng)。

（1）寶潔是聯(lián)合利華集團(tuán)最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，寶潔是洗發(fā)水行業(yè)的龍頭老大，它總是不斷推出新產(chǎn)品新功能來(lái)保障甚至擴(kuò)大市場(chǎng)份額，這在很大程度上影響了夏士蓮的發(fā)展。寶潔憑借多品牌戰(zhàn)略和本土化戰(zhàn)略的成功實(shí)施，以及強(qiáng)大的資源和能力，持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌塑造，使得旗下海飛絲——去屑；飄柔——柔順；潘婷——營(yíng)養(yǎng)；沙宣——保濕；伊卡璐——天然；市場(chǎng)占有率達(dá)到60%左右；.（2）處于第二集團(tuán)的絲寶集團(tuán)的舒蕾通過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)手段，規(guī)避寶潔的強(qiáng)勢(shì)風(fēng)頭，從“農(nóng)村包圍城市”，成為與漂柔、海飛絲進(jìn)入洗發(fā)水市場(chǎng)的前三名。絲寶集團(tuán)的舒蕾、霸王、廣東名臣（蒂花之秀、美王、依采、高新康效）、拉芳等品牌洗發(fā)水品牌市場(chǎng)占有率共計(jì)達(dá)15%左右；

（3）另外還有近幾年在洗發(fā)水市場(chǎng)異常活躍的處于第三集團(tuán)的好迪、拉芳、亮莊、蒂花之秀等所謂的廣東集團(tuán)，雖然實(shí)力不強(qiáng)，但也形成了對(duì)夏士蓮的圍攻之勢(shì)。大部分國(guó)產(chǎn)品牌如采樂(lè)、好迪、奧妮、拉芳等，市場(chǎng)份額占10%左右。我們的調(diào)查結(jié)果顯示夏士蓮主要的競(jìng)爭(zhēng)品牌是海飛絲、飄柔、潘婷，這與實(shí)際情況是相符合的。

（A.海飛絲 B.飄柔 C.潘婷 D.夏士蓮 E.拉芳 F.舒蕾 G.沙宣 H.其它）

海飛絲、飄柔、潘婷憑借享有的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度大力度宣傳其品牌的個(gè)性化特色，使其品牌深入人心，夏士蓮把幾種功能集于一個(gè)系列上面，使消費(fèi)者對(duì)它的定位感到迷惑。除此之外，其完整的分銷(xiāo)體系也是夏士蓮所不能及的。夏士蓮走的是中端路線(xiàn)，洗發(fā)水系列多功能齊全，但是不為許多消費(fèi)者知曉，其宣傳是存在著很大的問(wèn)題的。

顧客：洗發(fā)水的消費(fèi)顧客涵蓋社會(huì)的各個(gè)階層、各個(gè)年齡段，夏士蓮將其目標(biāo)顧客定在年輕一代人，尤其是年輕職業(yè)女性和大學(xué)生，他們對(duì)時(shí)尚敏感，追求獨(dú)立自主、個(gè)性化、時(shí)尚前衛(wèi)的洗發(fā)水，他們也愿意參加意見(jiàn)反饋調(diào)查，將目標(biāo)定位在他們身上，有利于及時(shí)改進(jìn)產(chǎn)品滿(mǎn)足顧客的最新需要。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析 夏士蓮源于聯(lián)合利華的另一個(gè)品牌Sunsilk，Sunsilk是全球最大的護(hù)發(fā)品牌，根據(jù)發(fā)質(zhì)的不同有各種洗護(hù)和美發(fā)產(chǎn)品。

經(jīng)歷15年的發(fā)展，夏士蓮憑借自然、健康的品牌形象和不斷創(chuàng)新的品牌意識(shí)，已成長(zhǎng)為中國(guó)著名的個(gè)人護(hù)理品牌之一

企業(yè)文化: 聯(lián)合利華以業(yè)績(jī)與生產(chǎn)力作為企業(yè)的重心，鼓勵(lì)員工在實(shí)踐中創(chuàng)新，并要求他們對(duì)所服務(wù)的社區(qū)負(fù)有強(qiáng)烈的責(zé)任感。經(jīng)濟(jì)效益并不是衡量成功的唯一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，奮斗的過(guò)程也是同等重要。他們工作努力，注重誠(chéng)信，尊重員工，尊敬顧客，同時(shí)關(guān)心周?chē)沫h(huán)境。

企業(yè)內(nèi)部資源:聯(lián)合利華是世界上最大的日用消費(fèi)品公司，夏士蓮作為它旗下的一個(gè)品牌，因?yàn)槁?lián)合利華獨(dú)特的人力資源優(yōu)勢(shì)而比其他洗發(fā)產(chǎn)品有更優(yōu)秀的人才，無(wú)論是管理方面還是產(chǎn)品研發(fā)方面。聯(lián)合利華的商標(biāo)獲得了國(guó)家馳名商標(biāo)，它在消費(fèi)者的心目中可信度是非常高的，這使得很多消費(fèi)者對(duì)夏士蓮也會(huì)有一定程度的新任。

SWOT分析

優(yōu)勢(shì): 1.夏士蓮洗發(fā)水成功的知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)。它在營(yíng)銷(xiāo)中賦予品牌一定的認(rèn)識(shí)，打造屬于自己品牌的個(gè)性特色，同時(shí)它還含有經(jīng)過(guò)先進(jìn)科技提煉的天然植物精華,給顧客帶來(lái)自然的美麗享受,因此隨著人們消費(fèi)觀(guān)念的升級(jí)，人們將會(huì)更加青睞夏士蓮這種自然的產(chǎn)品。

2.夏士蓮洗發(fā)水系列較多可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，并且近幾年一直致力于新品種的研發(fā)，比如綠茶洗發(fā)露和黑芝麻洗發(fā)露。

3.夏士蓮洗發(fā)水建立的微博、網(wǎng)絡(luò)在線(xiàn)等售后服務(wù)渠道比較寬，在如今這個(gè)商務(wù)信息化的大環(huán)境下是具有一定優(yōu)勢(shì)的。

4.夏士蓮洗發(fā)水的產(chǎn)品價(jià)格與質(zhì)量比較吻合，基本做到了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

5.目標(biāo)群體明確,品牌忠誠(chéng)度較高?？紤]到職業(yè)女性占整個(gè)女性比例的61%,且普遍擁有良好的教育背景，夏士蓮選擇職業(yè)女性來(lái)發(fā)展市場(chǎng)空間，而調(diào)查結(jié)果也顯示，很多人對(duì)夏士蓮產(chǎn)品滿(mǎn)意度較高，僅僅只有15%的人使用過(guò)夏士蓮表示不滿(mǎn)意。

劣勢(shì):

1．夏士蓮雖然致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新研究，但是其創(chuàng)新力度還是不能趕上類(lèi)似寶潔這樣的大公司,并且在在洗發(fā)水市場(chǎng)的份額不多，其競(jìng)爭(zhēng)能力有待加強(qiáng)。2.品牌知名度和美譽(yù)度不高，銷(xiāo)售力度也不夠大。

3.產(chǎn)品的表現(xiàn)力不夠，廣告力度、促銷(xiāo)力不夠、產(chǎn)品包裝不夠好。4.企業(yè)綜合實(shí)力弱、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)投入不足。

5.市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品過(guò)多。目前假冒偽劣產(chǎn)品充斥著各個(gè)市場(chǎng)，消費(fèi)者難以辨別真假，尤其對(duì)于洗發(fā)水產(chǎn)品消費(fèi)者沒(méi)有明確的防偽指導(dǎo)。

機(jī)會(huì): 1.隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)環(huán)保健康意識(shí)的不斷加強(qiáng)和人們對(duì)天然產(chǎn)品的需求越來(lái)越高,夏士蓮會(huì)被越來(lái)越多的人所接受。

2.隨著經(jīng)濟(jì)的飛躍發(fā)展，人們的生活質(zhì)量也越來(lái)越高，人們追求時(shí)尚美的渴望也越來(lái)越強(qiáng)烈。而洗發(fā)水就屬于美發(fā)產(chǎn)品，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為夏士蓮目前的包裝不是很美觀(guān)，這就給夏士蓮品牌的發(fā)展提供了很大的發(fā)展空間。

威脅: 1．廣告成為最有效的銷(xiāo)售手段之一。近年來(lái)，各洗發(fā)水廠(chǎng)商紛紛加大廣告投入。夏士蓮洗發(fā)水對(duì)于國(guó)內(nèi)廣告投放并不到位。國(guó)外品牌廣告投放廣告策劃更勝一籌且廣告手段日漸成熟。

2．隨著科技的發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，面對(duì)這種情況，很多洗發(fā)水廠(chǎng)商使用價(jià)格戰(zhàn)術(shù)和功能戰(zhàn)術(shù)，在價(jià)格和功能方面給夏士蓮的發(fā)展帶來(lái)了很大的壓力。3.新進(jìn)入者的威脅愈來(lái)愈大。中國(guó)本土的日化產(chǎn)品重新占據(jù)市場(chǎng)特別是來(lái)自中低端市場(chǎng)的沖擊如飄柔、拉芳、清揚(yáng)、力士等等，他們目前的市場(chǎng)都比較看好，這讓夏士蓮想往高檔品發(fā)展的策略面臨著一定的難度，需要花精力來(lái)應(yīng)付這些中低端產(chǎn)品。況且現(xiàn)在人們對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)更加理性，品牌選擇也更加自主化和更具個(gè)性化。新進(jìn)入者在進(jìn)入方式上多利用原有渠道資源和代理商網(wǎng)絡(luò)及客情關(guān)系“搭便車(chē)”以擴(kuò)大品牌消費(fèi)群體，迅速進(jìn)入終端渠道直接與消費(fèi)者見(jiàn)面。品牌的不斷激增使得夏士蓮建立品牌和維持發(fā)展品牌地位的任務(wù)變得越來(lái)越難，除此之外，可利用的營(yíng)銷(xiāo)資源也越來(lái)越難取得。

第四篇：學(xué)校食堂營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析報(bào)告（推薦）

學(xué)校食堂營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析報(bào)告

一、學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀

學(xué)校食堂一是學(xué)校自行經(jīng)營(yíng)。學(xué)校將自有的場(chǎng)地、房屋、設(shè)備等充分利用，學(xué)校安排自己的教職員工去服務(wù)，從業(yè)人員領(lǐng)取國(guó)家或者學(xué)校規(guī)定的工資和福利，贏(yíng)利或虧損由學(xué)校負(fù)責(zé)。這種模式管理規(guī)范，學(xué)校便于調(diào)控。二是學(xué)校食堂承包給私人或是承包給公司經(jīng)營(yíng)：學(xué)校將自有的場(chǎng)地、房屋、設(shè)備等承包給他人，學(xué)校收取一定的租賃費(fèi)或要求為師生提供一定的服務(wù)，學(xué)校對(duì)其監(jiān)管。

（一）宏觀(guān)環(huán)境分析：

隨著社會(huì)的進(jìn)步，大學(xué)生的消費(fèi)觀(guān)不斷改變，所以如何更好的抓住學(xué)生這個(gè)大市場(chǎng)是每一個(gè)后勤管理者要思考的問(wèn)題。不難發(fā)現(xiàn)如今大學(xué)生對(duì)于餐飲的選擇更豐富化。我們常州大學(xué)城的餐飲是相當(dāng)?shù)呢S富。四周遍布的小吃店，快炒店等等嚴(yán)重威脅著食堂的經(jīng)濟(jì)利益。目前市場(chǎng)物價(jià)快速飛漲,在外面就餐的成本提高,所以人們會(huì)盡量選擇物美價(jià)廉的地方就餐。

（二）消費(fèi)者分析

1、學(xué)生對(duì)飯菜的要求

同學(xué)們選擇在食堂就餐因素其衛(wèi)生是首選、方便次之，飯菜質(zhì)量口味位居第三。聚餐時(shí)良好的環(huán)境氛圍、合理的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就至關(guān)重要了，吃的是一種氛圍、喝的是一種文化。另外，價(jià)格和服務(wù)仍然消費(fèi)者考慮的重要因素，沒(méi)有這些也就沒(méi)有聚餐的氛圍了。

2、學(xué)生消費(fèi)能力分析

查中發(fā)現(xiàn)學(xué)生花在飲食上的月平均費(fèi)用大約居于400和600元之間，意愿消費(fèi)額與實(shí)際消費(fèi)額大致相當(dāng)，只有少數(shù)同學(xué)會(huì)有“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”的不屬于主流消費(fèi)者。

（三）產(chǎn)品分析

產(chǎn)品狀況：食堂菜品種類(lèi)多,口味也較多,可以滿(mǎn)足大部學(xué)生的口味要求,但菜品價(jià)格與外面相比價(jià)格上沒(méi)有太大優(yōu)勢(shì)，基本能夠?yàn)橛蠌V大學(xué)生對(duì)飯菜口味的要求。

（四）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

1、校內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)分析 我們學(xué)校有兩個(gè)食堂，1號(hào)和2號(hào)，而且每個(gè)食堂都有三個(gè)樓層，所以他們之間是互相存在競(jìng)爭(zhēng)的。

2、校外競(jìng)爭(zhēng)分析

在我們學(xué)校的周?chē)性S許多多的餐館，各種特色飲食都有，而且種類(lèi)繁多，價(jià)格適中，對(duì)我們學(xué)校的食堂可以算的上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

三、問(wèn)題分析

優(yōu)勢(shì)：食堂最大的優(yōu)勢(shì)就是據(jù)學(xué)生近，學(xué)生吃飯方便；空間大窗口開(kāi)放比較多，基本上能夠滿(mǎn)足大家飲食的需求，同時(shí)還能容納多人聚餐；其次很多同學(xué)認(rèn)為食堂師傅做的飯菜口味還可以；食堂的服務(wù)員工他們的服務(wù)還是挺好的。

劣勢(shì)：飯菜在味道方面稍有欠缺,不如其他餐館那種小份烹調(diào)的飯菜的味道好，同時(shí)價(jià)格比較偏高；菜式價(jià)格不明確，吃飯時(shí)間不定，學(xué)生經(jīng)常買(mǎi)到一些冷飯冷菜，而且十分擁擠。

機(jī)會(huì)：學(xué)校歷史悠久，衛(wèi)生狀況一向優(yōu)秀，曾多次受省級(jí)等的嘉獎(jiǎng)，有了很多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，學(xué)生吃飯安全放心；另外是學(xué)生最近的飲食地點(diǎn)，方便省時(shí)。威脅：學(xué)校附近有一些小吃部，他們的工作態(tài)度更是好，還有一些各個(gè)地方的特點(diǎn)小吃，滿(mǎn)足了各地學(xué)子的不同口味，而學(xué)校食堂菜系雖多，但多數(shù)是南方口味，滿(mǎn)足這點(diǎn)。

四．營(yíng)銷(xiāo)策略

1、目標(biāo)市場(chǎng)：主要針對(duì)我們學(xué)校的在校學(xué)生和老師

2、定位：我們食堂的定位是滿(mǎn)足大眾化的消費(fèi)水平和就餐口味

3、定價(jià)：各種菜式要按等級(jí)定價(jià),但各個(gè)等級(jí)的菜式定價(jià)都要略低于周邊餐館同一等級(jí)菜式的定價(jià),以吸引更多普通大眾消費(fèi)者到食堂就餐。

4、服務(wù)：要做到熱情、周到的服務(wù)熱情接待顧客,按學(xué)生的要求為學(xué)生介紹各等級(jí)的菜式,務(wù)求做到滿(mǎn)足學(xué)生的要求。

5、衛(wèi)生：食堂的清潔一定要做好,就餐地點(diǎn)一定要做到干凈、整潔碗、筷等餐具清洗一定要干凈廚師、服務(wù)員等各種工作人員的制服一定要保持干凈、整潔

6市場(chǎng)調(diào)研：定期做市場(chǎng)調(diào)研,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,了解顧客的需求和對(duì)本食堂各方面的看法和感受,盡快得到顧客的反饋信息,以便在各方面做出相對(duì)應(yīng)的調(diào)整和整改

五 ?營(yíng)銷(xiāo)方案

1、提高飲食質(zhì)量：

① 定期變換新菜式,以不同的搭配來(lái)迎合大眾多邊口味的要求；努力改善飯菜的味道,使飯菜更美味；才能加強(qiáng)食堂的競(jìng)爭(zhēng)力。

② 增加一些特色窗口,吸引同學(xué)們的注意力，也同時(shí)改善一下口味。

③ 要加強(qiáng)飯菜的保溫度，使學(xué)生吃得舒坦。一方面食堂要加強(qiáng)保溫措施，另外最好的方法是為學(xué)生提供微波爐，以便保證學(xué)生的根本利益。

2、改善食堂用餐環(huán)境： ① 很多同學(xué)在問(wèn)卷中反映食堂空氣不是很好，所以我們建議學(xué)校食堂多安裝幾個(gè)排風(fēng)扇，以便減輕煙霧對(duì)學(xué)生的就餐的影響。

② 地面很油膩也是一個(gè)很?chē)?yán)重的問(wèn)題，因?yàn)檫@樣會(huì)給學(xué)生的安全帶來(lái)隱患，造成一系列不必要地麻煩，所以要定期處理地面油質(zhì)，食堂應(yīng)讓學(xué)生感覺(jué)到來(lái)食堂就餐安全可靠。

③ 及時(shí)掃除桌面清潔，隨時(shí)給顧客提供好的就餐氛圍。做好宣傳工作，讓學(xué)生朋友自覺(jué)的將碗筷拿到回收處，以方便清潔和更多的人就餐。

④ 很多人反映食堂很擁擠是存在的很大問(wèn)題，這時(shí)候食堂工作人員很難協(xié)調(diào)，但是食堂可以借助同學(xué)們的幫助，一同協(xié)調(diào)這個(gè)問(wèn)題。

⑤ 由于大學(xué)生活不像是高中那樣，大家一起上學(xué)一起放學(xué)，大學(xué)里每個(gè)人的時(shí)間分配都不樣，因此去食堂吃飯的時(shí)間也很難把握，所謂的飯點(diǎn)變得模糊化，為了適應(yīng)這種現(xiàn)象，食堂會(huì)提前準(zhǔn)備吃飯時(shí)間，但是這樣會(huì)導(dǎo)致下完課的同學(xué)們吃的菜很冷，或者已經(jīng)是殘羹冷炙，毫無(wú)胃口。這是，食堂工作人員就應(yīng)該根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及時(shí)的為這些同學(xué)上新的菜式，并稍微延長(zhǎng)吃飯時(shí)間。

六、價(jià)格制定方案

學(xué)校應(yīng)本著為學(xué)生服務(wù)為主，盈利為次，所以我們建議食堂應(yīng)該提供更多的低價(jià)位的菜式，將價(jià)格差距拉大，來(lái)滿(mǎn)足不同層次的需求。

七、管理方案

1?食堂應(yīng)把飯菜的價(jià)格清晰的顯示出來(lái)，讓同學(xué)們清晰的看到

2?與學(xué)校學(xué)生會(huì)建立良好的合作關(guān)系，需要時(shí)他們也可以幫助解決一些問(wèn)題

組內(nèi)成員：張雪香 陳長(zhǎng)飛 張沖沖 趙蓓華 劉云 侯海豐 王晶晶 劉金平

第五篇：營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)葡萄酒SWOT分析

1.1 Strength 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1.1.1 品質(zhì)和口感

大部分葡萄酒生產(chǎn)國(guó)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和生長(zhǎng)條件使進(jìn)口葡萄酒擁有國(guó)產(chǎn)葡萄酒無(wú)可比擬的價(jià)值優(yōu)勢(shì)。進(jìn)口葡萄酒在外國(guó)作為一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品的輸出，在大部分的國(guó)家都有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和分級(jí)制度，進(jìn)關(guān)時(shí)國(guó)家衛(wèi)檢部門(mén)的檢測(cè)也進(jìn)行了第二次把關(guān)，所以無(wú)論從品質(zhì)和口感，還是從健康理念的選擇上都為進(jìn)口葡萄酒增添了優(yōu)勢(shì)。

1.1.2 日漸成熟的商業(yè)化模式

國(guó)外酒莊均對(duì)中國(guó)這塊蛋糕頗感興趣，紛紛在華確定總代理和總經(jīng)銷(xiāo)，甚至直接設(shè)立在華銷(xiāo)售分公司，以期在掌握中國(guó)國(guó)情基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)緊密結(jié)合。并且以可持續(xù)發(fā)展的眼光看待中國(guó)市場(chǎng)，不斷加強(qiáng)與中國(guó)市場(chǎng)的聯(lián)系，對(duì)中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)和文化進(jìn)行更專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)和引向。

同時(shí)，國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商的素質(zhì)也在不斷的提高，對(duì)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道和銷(xiāo)售模式的深入探討研究將是國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商正和發(fā)展葡萄酒市場(chǎng)必須要努力的方向。這樣的競(jìng)爭(zhēng)和思考也會(huì)使葡萄酒市場(chǎng)朝健康和可持續(xù)發(fā)展的軌道上前進(jìn)，對(duì)于進(jìn)口葡萄酒的發(fā)展是一個(gè)推動(dòng)。

1.2 Weakness 競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)

1.2.1 國(guó)內(nèi)葡萄酒文化貧乏和宣傳誤導(dǎo)

雖然沒(méi)有出過(guò)國(guó)，但耳濡目染，國(guó)外的葡萄酒市場(chǎng)只是一個(gè)良性的快速消費(fèi)食品，因?yàn)閲?guó)外的葡萄酒消費(fèi)理念注定了葡萄酒是人們餐桌上不可缺少的“食品”或者“飲料”。在國(guó)內(nèi)，由于葡萄酒知識(shí)和文化的匱乏，加上國(guó)內(nèi)酒文化的影響，使進(jìn)口葡萄酒成為人們觀(guān)念中束之高閣的產(chǎn)品，大有只可遠(yuǎn)觀(guān)而不可近玩焉得架勢(shì)。沒(méi)有群眾基礎(chǔ)，自然談不上有市場(chǎng)。

1.2.2 品牌推廣和宣傳艱難

無(wú)論是國(guó)外酒莊，還是國(guó)內(nèi)的經(jīng)銷(xiāo)商，都無(wú)法支撐巨額的品牌宣傳和推廣作用。改革開(kāi)放后，速食文化在人們的生活中越來(lái)越占有主流的位置，買(mǎi)產(chǎn)品大部分是看廣告而不看功效。在國(guó)產(chǎn)葡萄酒鋪天蓋地的廣告效應(yīng)和強(qiáng)大的市場(chǎng)支持下，進(jìn)口葡萄酒只能默默無(wú)言的避開(kāi)傳統(tǒng)渠道。

大部分采取直營(yíng)店面營(yíng)銷(xiāo)的方式，為了維持公司和直營(yíng)店面運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品的成本自然翻了不知幾翻，價(jià)格上也就沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)可言了。

國(guó)內(nèi)葡萄酒制度未規(guī)范

今年兩會(huì)上對(duì)于食品行業(yè)的部分潛規(guī)則曝光，使葡萄酒制度規(guī)范化成為當(dāng)務(wù)之急。中國(guó)的葡萄酒行業(yè)未與國(guó)際市場(chǎng)接軌，中低檔市場(chǎng)由國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌盤(pán)踞，甚至假酒泛濫，有曝光稱(chēng)葡萄酒成本僅為4毛錢(qián)，這樣的產(chǎn)品不僅極大傷害消費(fèi)者的感情，對(duì)于整個(gè)行業(yè)也是飲鴆止渴，自掘墳?zāi)埂?/p>

1.3 Opportunity 機(jī)會(huì)

1.3.1 國(guó)內(nèi)廣大的待開(kāi)發(fā)市場(chǎng)

隨著國(guó)內(nèi)居民生活水平的提高，以及對(duì)生活品質(zhì)和生活方式的更高追求，進(jìn)口葡萄酒成為中國(guó)這個(gè)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)的絕佳補(bǔ)充。即使在目前金融危機(jī)的大形勢(shì)下，整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍然以每年15%的增幅飄紅市場(chǎng)。

1.3.2 人民幣匯率影響

綜合國(guó)力的提高，近年來(lái)，人民幣不斷升值，對(duì)外匯率不斷降低，使進(jìn)口葡萄酒的成本也隨著結(jié)算貨幣的匯率下跌而下跌，成本不斷下降，在價(jià)格上也越來(lái)越有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1.3.3 行業(yè)健康發(fā)展

大河有水小河滿(mǎn)，大河無(wú)水小河干。葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展也為進(jìn)口葡萄酒創(chuàng)造了很好的發(fā)展空間和機(jī)會(huì)。近年來(lái)，涌現(xiàn)了非常多的經(jīng)銷(xiāo)商，也引進(jìn)了數(shù)不清的進(jìn)口葡萄酒品牌，雖然市場(chǎng)還處于割據(jù)混戰(zhàn)局面，但這樣的繁榮景象也是赫然在目的。至于整合，也是市場(chǎng)發(fā)展到了一定的階段才會(huì)必然出現(xiàn)的步驟，只需要假以時(shí)日。

1.4 Threat 威脅

1.4.1 國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)化和高端化策略

前段時(shí)間得知某國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌正在整合自己的市場(chǎng)，細(xì)分渠道，針對(duì)客戶(hù)性質(zhì)成立專(zhuān)門(mén)的部門(mén)，提升品牌價(jià)值，主戰(zhàn)高端市場(chǎng)，并大肆招兵買(mǎi)馬，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。這說(shuō)明國(guó)內(nèi)的葡萄酒品牌已經(jīng)開(kāi)始鳥(niǎo)槍換炮，從粗制濫造提升到引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展導(dǎo)向、樹(shù)立品牌價(jià)值的層次。這對(duì)于進(jìn)口葡萄酒很顯然是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。人們腦海里國(guó)產(chǎn)酒低檔、進(jìn)口酒高檔的意識(shí)思維慢慢在瓦解潰敗。

1.4.2 惡性?xún)r(jià)格戰(zhàn)

近來(lái)在跟行內(nèi)朋友聊天的時(shí)候，經(jīng)常聽(tīng)聞抱怨，顧客總在要求奇低價(jià)格的原裝進(jìn)口酒，而且價(jià)格是越壓越低。因?yàn)榍捌趶氖码娮有袠I(yè)，這不由得讓我聯(lián)想起當(dāng)年有名的國(guó)產(chǎn)彩電價(jià)格戰(zhàn)，企業(yè)只注意到眼前的市場(chǎng)和根據(jù)地，不考慮整體品牌價(jià)值和產(chǎn)品附加值的提高，最后往往是兩敗俱傷。進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)也是這樣，惡性?xún)r(jià)格戰(zhàn)一旦將產(chǎn)品的正常利潤(rùn)打漏，自然會(huì)死掉一批經(jīng)銷(xiāo)商，也會(huì)使很多品牌在中國(guó)的銷(xiāo)售遭遇尷尬。

1.4.3 偽原裝進(jìn)口酒和假酒泛濫

上面談到了價(jià)格戰(zhàn)，因?yàn)閮r(jià)格戰(zhàn)和利潤(rùn)的驅(qū)使，很多企業(yè)選擇自己在國(guó)內(nèi)分裝，用國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力和原料的低廉成本取勝。用外國(guó)進(jìn)口的原漿基本還是能打進(jìn)口葡萄酒概念的擦邊球，只是那在茫茫大海上飄蕩了幾個(gè)月的原漿，國(guó)內(nèi)釀造工藝的不規(guī)范使酒本身的質(zhì)感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于原裝進(jìn)口的產(chǎn)品。

更有甚者，令整個(gè)行業(yè)深?lèi)和唇^的，就是假酒，而謊稱(chēng)原裝進(jìn)口葡萄酒的假酒層出不窮。也許，葡萄酒行業(yè)里的三鹿也許比奶粉行業(yè)更多。

1.5 出路

進(jìn)口葡萄酒品牌如恒河沙數(shù)，而在同類(lèi)產(chǎn)品比較下，口感的差異也并不明顯，那要如何保證市場(chǎng)的占有率，保持顧客的忠誠(chéng)度呢？

1.5.1 細(xì)分渠道，健全自己營(yíng)銷(xiāo)的渠道，樹(shù)立營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)

渠道營(yíng)銷(xiāo)：有國(guó)內(nèi)名氣比較大的進(jìn)口酒如卡斯特，其渠道建設(shè)在進(jìn)口酒中是首屈一指的。如果在國(guó)內(nèi)沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商渠道作為金字塔的底座，那銷(xiāo)售推廣也無(wú)從談起，所以經(jīng)銷(xiāo)商渠道必須堅(jiān)實(shí)維護(hù)。

文化營(yíng)銷(xiāo)：將銷(xiāo)售葡萄酒與普及葡萄酒文化結(jié)合，使進(jìn)口葡萄酒在文化的包裝下增加產(chǎn)品的附加值，通過(guò)舉辦酒會(huì)或主題文化活動(dòng)等形式加強(qiáng)推廣和交流。

跨行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)或分眾營(yíng)銷(xiāo)：將文化營(yíng)銷(xiāo)的形式同其他相關(guān)行業(yè)進(jìn)行結(jié)合，如汽車(chē)、房地產(chǎn)、企業(yè)和機(jī)構(gòu)等。增加產(chǎn)品與其他品牌的相關(guān)性，提升品牌價(jià)值，或?qū)μ囟ǖ目蛻?hù)人群采取特殊營(yíng)銷(xiāo)方式，拓展銷(xiāo)售渠道。

1.5.2 優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品組合包裝，增加附加值

針對(duì)產(chǎn)品和客戶(hù)的特性，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有變化的組合和包裝，增加產(chǎn)品的附加值。中國(guó)的禮品市場(chǎng)也是一個(gè)非常大的市場(chǎng)，如果能不斷變化自己的產(chǎn)品組合，推出新的包裝，所經(jīng)營(yíng)的品牌也就自然可以脫穎而出，讓消費(fèi)者眼前一亮了。效果評(píng)估

調(diào)查發(fā)現(xiàn)2011年上半年，國(guó)內(nèi)各品牌葡萄酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)22%，截止4月底單月月產(chǎn)量比前月上漲4.5%，但銷(xiāo)售方面銷(xiāo)量下滑。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，2011年上半年國(guó)產(chǎn)葡萄酒依然保持了16.7%的增長(zhǎng)速度，全國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量為50.1萬(wàn)千升，葡萄酒銷(xiāo)售仍然集中在東部，西部地區(qū)瓶裝銷(xiāo)售能力較弱。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，原材料成本上漲，進(jìn)口酒沖擊，迫使國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)力拓營(yíng)銷(xiāo)渠道改革，先行一步的行業(yè)老人張?jiān)Ｉ习肽晔杖朐龇宄?，顯示出強(qiáng)悍的發(fā)展之勢(shì)。

進(jìn)口葡萄酒大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍呈淡定態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)發(fā)展平穩(wěn)。全國(guó)瓶裝進(jìn)口量約為5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)55%；桶裝葡萄酒進(jìn)口量為3.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)47%，增速明顯高于國(guó)產(chǎn)葡萄酒同期產(chǎn)量增速。莫尼塔據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，上半年廣東口岸進(jìn)口葡萄酒606萬(wàn)升，比起去年同期增長(zhǎng)31%。

據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2011年1-6月份全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為50.1萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)16.7%。其中第一季度為24.89萬(wàn)千升，第二季度為25.21萬(wàn)千升，基本持平；工業(yè)總產(chǎn)值149.3億元，其中第一季度73.7億元，第二75.6億元，略有增長(zhǎng)；銷(xiāo)售產(chǎn)值145.3億元，其中第一季度為72.72億元，第二季度為72.58億元，基本持平。

日前，全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量主要來(lái)自23個(gè)省市，多分布在葡萄酒的十大主產(chǎn)區(qū)，山東省作為傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)基地，其產(chǎn)量多年來(lái)一直穩(wěn)居全國(guó)首位，老大地位明顯。山東省葡萄酒產(chǎn)量為19.6萬(wàn)千升，占總產(chǎn)量的39.1%，工業(yè)總產(chǎn)值89.34億元，占總產(chǎn)值59.8%；銷(xiāo)售產(chǎn)值89.3億元，占總銷(xiāo)售產(chǎn)值的61.5%。除山東之外，吉林、河南兩省的產(chǎn)量分別以10.2萬(wàn)千升、8.3萬(wàn)千升排在二三位，三省產(chǎn)量占全國(guó)的75.9%，由此看出全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量分布不均，品牌企業(yè)多集中在東部，西部產(chǎn)區(qū)瓶裝酒的銷(xiāo)售仍然較弱。

受益于漲價(jià)預(yù)期，酒類(lèi)市場(chǎng)的表現(xiàn)可謂淡季不淡，目前，國(guó)內(nèi)將就行業(yè)景氣度依然保持在高位，酒產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)量和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)令人歡喜，而接下來(lái)的三季度是酒類(lèi)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷(xiāo)售旺季，高端白酒、葡萄酒等酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有望迎來(lái)快速增長(zhǎng)，1-6月全國(guó)白酒市場(chǎng)淡季不淡，產(chǎn)量高達(dá)480萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)28%。行業(yè)收入和利潤(rùn)同比分別增長(zhǎng)38.1%和42.1%。全國(guó)啤酒產(chǎn)量2350.2萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)11.4%，而每年的第三季度是啤酒消費(fèi)的旺季，產(chǎn)量幾乎占到了全年三成，黃酒日前行業(yè)產(chǎn)量及產(chǎn)值雖低于其他酒種，但正處于走向全國(guó)化發(fā)展的道路上，未來(lái)隨著古越龍山等幾家黃酒企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)反面逐步發(fā)力，有望獲得行業(yè)集中度提升的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

橫向看酒類(lèi)市場(chǎng)，增長(zhǎng)最快的酒類(lèi)依然是白酒，無(wú)論是產(chǎn)量、產(chǎn)值，葡萄酒在未來(lái)幾年內(nèi)斗無(wú)法與其鼻尖。葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)有清醒的認(rèn)識(shí)，盡管目前中國(guó)市場(chǎng)是全球增長(zhǎng)最快的地方，消費(fèi)增長(zhǎng)快速，但由于消費(fèi)文化的制約，市場(chǎng)消費(fèi)仍處于成長(zhǎng)階段。不同酒種在市場(chǎng)上共增共長(zhǎng)將是未來(lái)幾年的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，葡萄酒行業(yè)仍需努力，加強(qiáng)葡萄酒本土文化的建設(shè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打好基礎(chǔ)。

2.1 進(jìn)口酒沖擊大，市場(chǎng)模式急需變革

2011年上半年，進(jìn)口葡萄酒總量為17.02升，占到國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的34%，國(guó)產(chǎn)葡萄酒從五年前占據(jù)國(guó)內(nèi)超過(guò)90%的市場(chǎng)到現(xiàn)在被進(jìn)口葡萄酒瓜分了近

25%，這個(gè)此消彼長(zhǎng)的過(guò)程難免會(huì)讓國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷(xiāo)售有下滑。分析專(zhuān)家表示：吸納在進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒還沒(méi)到達(dá)平衡地位，未來(lái)5年內(nèi)雙方將完成動(dòng)態(tài)的平衡，到時(shí)進(jìn)口葡萄酒占據(jù)40%的市場(chǎng)份額也是正常，在這個(gè)過(guò)程中，國(guó)產(chǎn)葡萄酒進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)變革是一種必然的趨勢(shì)。這個(gè)變革應(yīng)該包括產(chǎn)品本省升級(jí)、品哦愛(ài)的推廣方式轉(zhuǎn)變一級(jí)渠道的構(gòu)建和調(diào)整。國(guó)產(chǎn)葡萄酒如果還堅(jiān)持原來(lái)簡(jiǎn)單的經(jīng)銷(xiāo)分銷(xiāo)制，會(huì)越做越辛苦。

來(lái)自進(jìn)口葡萄酒迅猛增長(zhǎng)的巨大壓力，也迫使國(guó)產(chǎn)葡萄酒巨頭不得不進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)模式變革，王朝酒業(yè)在上半年的公告中稱(chēng)，管理層會(huì)繼續(xù)與相關(guān)分銷(xiāo)商深入商討新的分銷(xiāo)合作條款，旅行營(yíng)銷(xiāo)模式變革計(jì)劃講提升公司的營(yíng)運(yùn)效率及長(zhǎng)遠(yuǎn)增加公司的銷(xiāo)售收入，而另一國(guó)產(chǎn)葡萄酒巨頭長(zhǎng)城也表示，中糧集團(tuán)酒業(yè)對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)銷(xiāo)商布局。渠道布局和銷(xiāo)售人員擴(kuò)張將作進(jìn)一步的完善和安排。以前經(jīng)銷(xiāo)商入貨就視為銷(xiāo)售，但是現(xiàn)在經(jīng)過(guò)渠道扁平化革新，改變了原有的銷(xiāo)售模式。

2.2 葡萄酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)

由于昌黎假酒事件再次讓國(guó)產(chǎn)葡萄酒遭遇寒冬，2011年葡萄酒行業(yè)仍處于調(diào)整期。這個(gè)調(diào)整不僅需要各大企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)、渠道建設(shè)上轉(zhuǎn)變思路，國(guó)產(chǎn)葡萄酒劇透也需要進(jìn)一步鞏固基礎(chǔ)，大力發(fā)展葡萄生產(chǎn)基地以及葡萄酒質(zhì)量；同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒也開(kāi)始進(jìn)入品牌戰(zhàn)爭(zhēng)行列，2011年進(jìn)口葡萄酒的增長(zhǎng)勢(shì)頭不減，不同品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越白熱化，由于目前進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)仍舊沒(méi)有一個(gè)較高認(rèn)知度的大品牌，從而使得進(jìn)口葡萄酒擁有一個(gè)締造著名品牌的機(jī)會(huì)。