第一篇：關(guān)于促進(jìn)我市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報告

關(guān)于促進(jìn)我市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報告

葡萄是我市重要的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益高、生態(tài)效益好。為促進(jìn)我市葡萄產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，我們組織部分人員從4月上旬至6月下旬深入珠暉區(qū)、蒸湘區(qū)、耒陽市、常寧市、衡陽縣等縣市區(qū)調(diào)查研究，聽取情況匯報，召開專題座談會，實(shí)地考察生產(chǎn)基地。通過調(diào)研，大家一致認(rèn)為，我市葡萄產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，栽培經(jīng)濟(jì)效益高，市場前景廣闊，有望發(fā)展成我市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)將有關(guān)情況綜合如下：

一、我市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況

我市自1985年初率先在全省引種巨峰葡萄獲得成功后，邊示范，邊推廣。九十年代初，先后獲得省科技進(jìn)步獎，省星火項(xiàng)目獎，葡萄栽培在全省處于領(lǐng)先地位。1992年冬，率先在全省建成千畝連片葡萄示范基地。當(dāng)時不僅使我市成為中南地區(qū)葡萄主產(chǎn)區(qū)，也是全國葡萄有名新產(chǎn)地。經(jīng)過20多年的發(fā)展，我市葡萄生產(chǎn)從無到有，面積由少到多，形成了一定的生產(chǎn)規(guī)模，現(xiàn)有種植面積3.6萬畝，產(chǎn)量4.5萬噸，年產(chǎn)值1.2億元。連片種植500畝以上的基地15處。目前主栽品種有巨峰、紅瑞寶、京亞、紅地球、美人指、維多利亞、粉紅亞都蜜，近年來，引進(jìn)夏黑、醉金香，也有少量栽培。畝產(chǎn)巨峰系列在1750-XX公斤、紅提系列在1500-1750公斤，畝純收入分別為4000元-5000元、7000-10000元，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外，經(jīng)濟(jì)效益好。葡萄已經(jīng)成為我市最具特色和發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也是我市發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)之一。

二、我市葡萄生產(chǎn)存在的主要問題

盡管我市葡萄生產(chǎn)取得了很大成績，但與國際及國內(nèi)先進(jìn)地區(qū)相比，仍存在總量不大，發(fā)展不快，品種單一，水平不高等問題。

面積不大發(fā)展慢，現(xiàn)有產(chǎn)區(qū)衰退快。市統(tǒng)計局統(tǒng)計，XX年我市葡萄面積3.675萬畝，比XX年凈增0.66萬畝，每年凈增葡萄面積在1300多畝。據(jù)我省葡萄生產(chǎn)權(quán)威人士分析，現(xiàn)在常德、岳陽、XX、株州、益陽、郴州市都比我市發(fā)展快，面積比我市多。1999年才開始起步的常德市澧縣現(xiàn)有面積2萬多畝，江西吉安3.5萬畝。而與我市同步發(fā)展的廣西自治區(qū)興安縣現(xiàn)有葡萄面積10萬畝，福建省福安市4.5萬畝。我市葡萄主產(chǎn)區(qū)的珠暉區(qū)酃湖葡萄基地，隨著我市城市“東拓南移”，酃湖已成為我市規(guī)劃發(fā)展中的武廣新城，城市的次中心；衡陽師院、湖南工學(xué)院兩所高校的入駐，衡州大道修建，加之一些配套項(xiàng)目的落戶，已減少葡萄面積3000多畝。隨著水電路溝網(wǎng)建設(shè)逐步拉開，葡萄面積還面臨急劇減少，一部分種植戶粗放經(jīng)營，也造成了果園面積的衰退。

質(zhì)量意識不強(qiáng)，品牌建設(shè)滯后。長期以來，不少種植戶普遍存在重產(chǎn)量、輕質(zhì)量，衛(wèi)生安全意識、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識 淡薄，產(chǎn)地及產(chǎn)品認(rèn)證少。盲目追求高產(chǎn)，不想修剪枝條，更不愿疏花疏果。葡萄鮮果的品質(zhì)不平衡，果穗果粒外觀不整齊等問題比較突出。外地說我們衡陽的葡萄是“垃圾葡萄”。大部分葡萄采后沒有經(jīng)過分級處理、包裝容器不規(guī)范，“統(tǒng)裝”上市，價格低。品牌建設(shè)滯后。缺少品牌策劃，葡萄生產(chǎn)快30年了，還沒有申請注冊商標(biāo)，沒有顯著的地域特色和果品特征。鮮果甚少包裝，缺少文化品味，沒有形成產(chǎn)地品牌。

技術(shù)設(shè)施落后，貯藏加工缺乏。據(jù)省內(nèi)、國內(nèi)葡萄生產(chǎn)專家介紹，衡陽的葡萄生產(chǎn)曾處于全省領(lǐng)軍地位，但在發(fā)展中落后了，老品種、老技術(shù)、老一套。具體表現(xiàn)在：一是品種單一。巨峰葡萄占80%以上，熟期集中，市場和自然風(fēng)險同時并存。二是老技術(shù)。葡萄經(jīng)營管理處于比較松散的狀態(tài)，各自為陣，自我封閉，受困于小農(nóng)意識，難以接受新生事物，新品種、新工藝、新技術(shù)、新理念難以推廣和普及。推廣多年的果穗套袋技術(shù)還只被少數(shù)果農(nóng)接受。江浙一帶已在近年成功開展了巨峰葡萄促成栽培，并已大量用于生產(chǎn)；廣西的延期栽培，一年兩熟已推廣上萬畝。這兩項(xiàng)技術(shù)我市還無人嘗試，如推廣采用這兩項(xiàng)技術(shù)，我市葡萄采摘期將從6月初到11月底長達(dá)6個月之久。三是設(shè)施栽培缺乏。巨峰葡萄都是露地栽培，避雨栽培還沒有起步，病蟲害嚴(yán)重，果品質(zhì)量低。四是葡萄采后處理水平低。沒有產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)備，葡萄 產(chǎn)后不能及時得到保鮮處理，產(chǎn)后貯運(yùn)銷售過程損失較大，銷售范圍受到制約，葡萄外銷半徑局限在300公里以內(nèi)。五是沒有果品深加工。我市擁有3.6萬畝，4.5萬噸葡萄面積和產(chǎn)量，還沒有自己加工釀造的葡萄酒和葡萄汁上市場。葡萄釀酒還只是生產(chǎn)者自釀自飲，葡萄其他深加工在我市還無人問津，在這些方面，我們既缺“走出去、請進(jìn)來”，更缺產(chǎn)學(xué)研溝通與結(jié)合。

同時，支持葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)體系還不夠完善，葡萄生產(chǎn)技術(shù)、市場和自然災(zāi)害風(fēng)險還得不到有效緩解。

三、我市發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的有利條件

1、區(qū)位優(yōu)勢明顯，自然條件較好

我市是全國鐵路、公路重要樞紐城市之一，而且高鐵在境內(nèi)有三個到達(dá)站，這在全國也實(shí)屬罕見；高速公路通車?yán)锍淘谌珖丶壥兄幸彩敲星懊?；水系發(fā)達(dá)，江河四季通航，機(jī)場在建。可以說現(xiàn)在即可通江達(dá)海，將來即可直航全國各地，非常適宜發(fā)展外銷葡萄產(chǎn)業(yè)。我市溫光資源豐富，光照強(qiáng)、溫度高、雨水足、開春早，同一品種、同一栽培方式比XX早成熟7-10天，比江浙早15-20天，比北方早30-50天。就全國而言，能早于我市成熟的廣東、海南尚未引種葡萄成功。與我市同為全國早熟產(chǎn)地只有桂北、贛南、閩東北，加上我市面積產(chǎn)量均不足全國的5%。而我市適宜葡萄生產(chǎn)的沙壤土、緩坡紅壤面積廣闊，發(fā)展空間大。

2、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)具備，市場前景廣闊

我市葡萄產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，有一批掌握葡萄栽培技術(shù)的種植戶，有一支致力于葡萄技術(shù)探索、推廣隊(duì)伍，有一批銷售人員，產(chǎn)品有一片穩(wěn)定市場，及大片亟待開發(fā)看好市場等等，均為我市發(fā)展大規(guī)模生產(chǎn)基地奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?，F(xiàn)在我市葡萄外銷雖然由于缺乏預(yù)冷設(shè)施而銷售半徑不大，但最主要的是沒有足夠的商品果、優(yōu)質(zhì)果供應(yīng)市場。往南，粵、港、澳在6—7月幾乎沒有葡萄鮮果，往北，也是一片空白。北方在8—10月能通過預(yù)冷將葡萄銷往我市，我們就能將鮮果銷往北方大中城市。即使將來我市中后期采摘批次鮮果會與江浙等鮮果會合，但我們的優(yōu)勢明顯，因?yàn)橥黄贩N葡萄早期采摘的品質(zhì)遠(yuǎn)差于中后期采摘品質(zhì)，此時我市的鮮果正是以中后期質(zhì)優(yōu)于江浙早中期鮮果?？梢哉f，發(fā)展我市及我國早熟區(qū)域葡萄，其市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

3、休閑觀光看好，釀酒加工喜人

觀光葡萄園的發(fā)源地在新疆，發(fā)展在全國各地，全國不少葡萄產(chǎn)區(qū)都有葡萄節(jié)會，都有特色鮮明的葡萄觀光溝、觀光谷、觀光采摘帶吸引著大量觀光休閑旅游賓客，推動著當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展；它不僅引領(lǐng)著我國觀光休閑農(nóng)業(yè)，還被不少城市請進(jìn)公園，將城市綠地變成綠色產(chǎn)業(yè)，還被請上屋頂，在生態(tài)城市建設(shè)中發(fā)揮越來越大的作用。而我市葡萄主產(chǎn)區(qū)大多處于城鎮(zhèn)近郊，是市民休閑的好去處，不要費(fèi)勁 “請”，只要善待之。加之大力發(fā)展葡萄釀酒加工，不僅可提高葡萄附加值，還能留住觀光休閑客。

四、促進(jìn)我市葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的建議

1、增進(jìn)共識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

葡萄是高效經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)濟(jì)社會生態(tài)效益十分明顯，是我市重要的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，也是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)之一，要積極發(fā)展，要重振衡陽葡萄輝煌，努力把葡萄產(chǎn)業(yè)打造成我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，旅游休閑觀光特色產(chǎn)業(yè)，市場流通領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品品牌產(chǎn)業(yè)。力爭在“十二五”未期，葡萄種植面積突破10萬畝。圍繞發(fā)展目標(biāo)，搞好區(qū)域規(guī)劃布局，制定實(shí)施方案，充分利用高岸田、天水田、緩坡地，大力發(fā)展山地葡萄。要加強(qiáng)對葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)。市及縣、鄉(xiāng)成立專門領(lǐng)導(dǎo)班子，把葡萄生產(chǎn)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)重要工作來抓，列入重要議事日程。農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)局要具體抓，各級農(nóng)業(yè)部門要成立技術(shù)指導(dǎo)班子，發(fā)改委、科技局、科協(xié)、水利局、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦等相關(guān)部門要大力支持配合。

2、深化改革，努力提高葡萄產(chǎn)業(yè)組織化程度

目前我市葡萄生產(chǎn)一般均以一家一戶為經(jīng)營單位，多則2—3畝，少則幾分地，難以發(fā)展。小農(nóng)戶要進(jìn)入大市場參與競爭困難很大，只有走產(chǎn)業(yè)化之路，提高農(nóng)戶與大市場對接的能力。要積極引導(dǎo)農(nóng)戶搞好土地流轉(zhuǎn)，促使葡萄種植向種 植能手、專業(yè)大戶、專業(yè)合作社集中，走規(guī)模化、專業(yè)化、集約化經(jīng)營之路，實(shí)行“公司+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作機(jī)制，來引領(lǐng)和推動葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從生產(chǎn)管理、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、營銷等各環(huán)節(jié)全面實(shí)行互助合作，改變目前家家戶戶都種一點(diǎn)，種不好、管不好、效益低、發(fā)展難的局面。要著力加強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)的服務(wù)體系建設(shè)，提高果農(nóng)的組織化程度。搞好行業(yè)協(xié)會建設(shè)，市里要成立葡萄協(xié)會，葡萄主產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要成立分會，積極開展技術(shù)和產(chǎn)銷信息服務(wù)，抓好品牌建設(shè)，逐步擴(kuò)大服務(wù)范圍，提高服務(wù)水平。要積極引導(dǎo)和扶持發(fā)展農(nóng)村葡萄專業(yè)協(xié)會、葡萄專業(yè)合作社，引導(dǎo)他們開展技術(shù)和市場信息服務(wù)，引導(dǎo)他們以規(guī)范化的栽培技術(shù)、統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的包裝標(biāo)志和統(tǒng)一的品牌去開拓市場。

3、科技領(lǐng)先，積極開展葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新

一是要抓培訓(xùn)，不斷開展多層次、多種形式的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。要培養(yǎng)一支市、縣、鄉(xiāng)三級葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，培養(yǎng)一批農(nóng)民技術(shù)員和栽培能手。要組織技術(shù)人員深入實(shí)地，開展科技咨詢、指導(dǎo)生產(chǎn)，利用科普專欄、墻板等普及葡萄科學(xué)栽培知識。二是要全面推行優(yōu)質(zhì)栽培。葡萄市場的競爭歸根到底是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭。優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)品不但要有優(yōu)良的外觀和內(nèi)在品質(zhì)，更要符合無公害食品質(zhì)量要求。要樹立優(yōu)質(zhì)栽培理念，必須從追求高產(chǎn)轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)栽培，大力提高鮮果質(zhì)量。積極推廣上海、江蘇、浙江等地區(qū)的“控產(chǎn)優(yōu)質(zhì)” 的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，結(jié)合我市實(shí)際進(jìn)行再創(chuàng)新。盡快組織開展標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)示范與推廣工作，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，促進(jìn)生產(chǎn)管理的規(guī)范化，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化和無公害。三是要積極發(fā)展設(shè)施栽培葡萄。設(shè)施栽培葡萄在上海、浙江、福建等地發(fā)展很快，已成為南方地區(qū)葡萄栽培的新方向。設(shè)施栽培可以使葡萄提早成熟或延遲采收，還可以發(fā)揮避雨功能。既能減輕葡萄病害，減少農(nóng)藥使用次數(shù)，有利于無公害果品生產(chǎn)；又能抵御暴雨或陰雨天氣造成的自然災(zāi)害，改善座果，提高葡萄品質(zhì)。要堅(jiān)持先示范后推廣的原則，選擇有條件的地方建立示范點(diǎn)，加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持，促進(jìn)設(shè)施栽培葡萄的發(fā)展。四是要努力提高葡萄采后商品化處理水平。加強(qiáng)貯藏冷鏈建設(shè)。在生產(chǎn)基地設(shè)立產(chǎn)品集合點(diǎn)，配備相應(yīng)的設(shè)備，對產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)冷，分級、包裝、貯存等商品化處理。建立貯存保鮮冷庫，延長鮮果供應(yīng)，調(diào)節(jié)產(chǎn)期高峰。不斷完善和全面推廣保鮮劑加預(yù)冷、保溫車運(yùn)輸?shù)谋ｕr技術(shù)方案。要改進(jìn)包裝，提高商品價值，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力。五是要努力擴(kuò)大葡萄文化宣傳。為打造葡萄品牌，提升葡萄產(chǎn)業(yè)效益，要采取多種途徑和宣傳形式，舉辦葡萄節(jié)、品評會、產(chǎn)銷會，葡萄旅游活動等，形成衡陽葡萄濃厚文化氛圍。

4、加大投入，為葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持

葡萄產(chǎn)業(yè)既是高效益產(chǎn)業(yè)，也是一次性高投入產(chǎn)業(yè)，極需在資金投入和扶持上給予必要的支持。要加大政府對葡萄 產(chǎn)業(yè)支持力度。福建、浙江等省將葡萄大棚設(shè)施納入了財政補(bǔ)貼項(xiàng)目，建一畝大棚補(bǔ)助8000元?？紤]到我市財力不寬裕的實(shí)際，建議市政府每年拿出200萬元資金，設(shè)立葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金，用于新品種，新技術(shù)試驗(yàn)、示范和推廣，設(shè)施栽培補(bǔ)助。建議市政府制訂“關(guān)于支持葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見”。內(nèi)容包括：我市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和戰(zhàn)略思想，創(chuàng)品牌獎勵，設(shè)施栽培補(bǔ)助，無公害標(biāo)準(zhǔn)化補(bǔ)助，技術(shù)培訓(xùn)投入，專業(yè)協(xié)會與合作社的優(yōu)惠政策等等。只有從政策層面給予優(yōu)惠和支持，才能確保葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。要加大其他職能資金的投入。政府有關(guān)部門應(yīng)協(xié)調(diào)一些涉農(nóng)資金在葡萄基地基礎(chǔ)設(shè)施方面給予投入。鼓勵和支持企業(yè)、公司、其他經(jīng)濟(jì)合作組織投資參與葡萄產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

5、拓展領(lǐng)域，積極發(fā)展觀光休閑葡萄和葡萄加工

建設(shè)葡萄風(fēng)光帶、葡萄觀光休閑園，已經(jīng)成為拓展葡萄產(chǎn)業(yè)功能，挖掘效益潛能的發(fā)展方向。我市主產(chǎn)區(qū)酃湖葡萄基地得天獨(dú)厚，天時地利人和俱全，為此具體建議有三：一是在我市即將興建的船山東路酃湖段，北面作為我市葡萄觀光采摘風(fēng)光帶建設(shè)，取消北面道路綠化，建葡萄長廊柱架定植葡萄，或引葡萄上架。南面作城市建設(shè)開發(fā)，北面永久性保留葡萄栽培，任何單位個人不得毀占葡萄園地，并掛牌明示。把這個特色風(fēng)光帶作為我市新的旅游觀光重要景點(diǎn)，當(dāng)作旅游城市特色名片來打造。二是在有水地段建一個中心景 點(diǎn)即葡萄主題公園，以玻璃做柵面，集不同葡萄品種于一園，讓葡萄花果每年在園八個月以上，不僅供休閑觀光，還可開展品種試驗(yàn)、品種選育。三是引導(dǎo)民間資金在北面葡萄觀光采摘帶深處設(shè)立葡萄自釀酒家、酒吧、酒莊、酒堡，集餐飲、休閑于一體，吸引賓客，留住賓客，一旦實(shí)現(xiàn)，不僅經(jīng)濟(jì)效益大大提高，還可提升我市城市品位，提高我市及我市葡萄知名度，造福于城鄉(xiāng)居民。

發(fā)展葡萄酒加工生產(chǎn)。在規(guī)范管理果農(nóng)自釀加工行為基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)投資者興建葡萄酒廠，加工增值。

第二篇：葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

鄉(xiāng)鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

我縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，又是一個重要的棉花種植基地，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入主要靠種植棉花、小麥、玉米等農(nóng)作物。由于農(nóng)產(chǎn)品市場不穩(wěn)定等各種因素，極大地阻礙了農(nóng)民增收、農(nóng)民致富。因此改變傳統(tǒng)的增收方式，發(fā)展高效、高產(chǎn)產(chǎn)業(yè)以發(fā)展經(jīng)濟(jì)迫在眉睫。近幾年來，東壩鎮(zhèn)大力發(fā)展葡萄等多種優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以改變多年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，多渠道增加農(nóng)民收入。各級高度重視，多方面政策扶持，攪活農(nóng)民思想，有效提高了農(nóng)民收入，真正做到了利為民所謀。

東壩鎮(zhèn)擁有優(yōu)越的地理?xiàng)l件，土壤肥沃，光照時間充足，晝夜溫差大，交通條件便利，利用這一優(yōu)勢，因地制宜，大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)已建成以東壩鎮(zhèn)大廚房村、渠東村等葡萄種植示范基地。并成立葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會注冊了自己的葡萄品牌，在各縣市水果市場和消費(fèi)者心中有很大的影響，在區(qū)內(nèi)外、市內(nèi)外已具有較高的知名度。特別是近幾年來，發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)和社會效益顯著，受到了多數(shù)農(nóng)戶的歡迎和上級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。但是，從橫向比較看，我鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)規(guī)模總量偏小，品種單一，質(zhì)量效益還有待提高。如何克服困難，扶持這個新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收？帶著這個課題，對我鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在問題和下一步發(fā)展的方向進(jìn)行了調(diào)查研究，以小見大，形成了金塔縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告。

幾年來東壩鎮(zhèn)種植了800多畝葡萄，目前已取得了一些成果。為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，把葡萄產(chǎn)業(yè)做大、做細(xì)、做深，我們要擴(kuò)大葡萄的種植規(guī)模。

一、當(dāng)前葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

東壩鎮(zhèn)四年前開始試種植葡萄，剛開始推廣時舉步維艱，農(nóng)民還不能接受這種產(chǎn)業(yè)，思想還比較僵化。通過多方面做工作，最終主要建成了以大廚房村、渠東村、小河口村為試點(diǎn)的葡萄基地。按

照“一年栽植、二年掛果、三年見效”的總體規(guī)劃，種植葡萄面積 畝。葡萄種植總面積多畝，目前產(chǎn)果葡萄面積多畝。主要有里扎馬特、食府羅莎、紅地球等二、三個品種，年產(chǎn)量多噸。2010年大廚房葡萄經(jīng)過三年的成長，得到了喜人的產(chǎn)量。大廚房村葡萄每畝平均收益為1萬—1.1萬元，農(nóng)民的收入得到了空前的提高，同時為了更好的儲藏葡萄，鎮(zhèn)村兩級積極籌集資金，建成了恒溫冷庫，解決了葡萄儲存的燃眉之急。大廚房村的葡萄效益明顯提高后，帶動輻射影響本村和周邊村農(nóng)民的注意，極大地調(diào)動了我鎮(zhèn)農(nóng)民群眾的積極性，有力的推動了我鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)今年的發(fā)展形勢，預(yù)計我鎮(zhèn)2012年新增葡萄面積在1000畝以上。

二、當(dāng)前葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題和制約發(fā)展的因素

1、品種結(jié)構(gòu)較單一，市場競爭優(yōu)勢不強(qiáng)。幾乎全部都是中熟品種，缺少早熟、晚熟品種。采摘期比較集中，周期短（只有50天左右），不利于拉開葡萄上市時間差，葡萄價格難以提高。在葡萄成熟期，大量葡萄集中上市，金塔的市場容量有限，葡萄銷售壓力大，貯藏、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)跟不上，降低了市場競爭力。

2、技術(shù)開發(fā)滯后,在優(yōu)質(zhì)苗木供應(yīng)上沒有優(yōu)勢。與悠久的種植歷史形成鮮明對比的是，該村在葡萄新品種開發(fā)上基本處于空白狀態(tài),無法提供優(yōu)質(zhì)苗木進(jìn)行品種更新，現(xiàn)在基本還是多年前從外地引進(jìn)的品種。而葡萄種植先進(jìn)地區(qū)在葡萄品種上的戰(zhàn)略是使用一批，淘汰一批，儲備一批，研發(fā)一批。

3、種植規(guī)模受限，管理方式落后。全村的多畝掛果葡萄種植面積在巨大的市場容量面前微不足道。同時，由于葡萄種植主要以人工操作為主，費(fèi)工、費(fèi)時，而目前農(nóng)民種植主要采取以家庭為主的管理方式，你干你的，我干我的。無法適應(yīng)規(guī)模化種植的需要。

4、品牌知名度還不高，產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)。目前，“大廚房”葡萄品牌雖然在我縣，我市有一定的影響力，但是影響力還只能是區(qū)

域性的。離走出去還有很大的差距。金塔本地葡萄市場也是“七國爭雄”，狼煙四起。在外地大品牌優(yōu)質(zhì)葡萄面前，“大廚房”葡萄還是個小個子。品牌建設(shè)力度不夠，宣傳不到位，后期維護(hù)跟不上，無法形成對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效支撐，產(chǎn)業(yè)檔次、效益和競爭力不高，可持續(xù)發(fā)展的后勁不足。

三、今后加快葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策和建議

1、制定科學(xué)規(guī)劃。必須制定葡萄產(chǎn)業(yè)5年以上的發(fā)展規(guī)劃，現(xiàn)已發(fā)展各類優(yōu)質(zhì)葡萄400多畝（掛果葡萄200多畝），爭取明年達(dá)到1000畝。努力打造以大廚房村為圓心，輻射周邊的幾千畝生態(tài)葡萄示范基地。

2、政策技術(shù)扶持。對連片發(fā)展達(dá)到一定畝數(shù)以上的，進(jìn)行政策資金補(bǔ)助。培養(yǎng)具有實(shí)用技術(shù)的土專家。加大選種育種工作力度，按照一定比例，引進(jìn)早熟、中熟、晚熟種苗，解決葡萄同期成熟，集中上市，影響效益的問題。從當(dāng)前看，可能用種苗的選擇解決保鮮問題比建設(shè)冷庫解決保鮮問題更有可行性。協(xié)調(diào)農(nóng)技推廣站技術(shù)人員在葡萄栽植全程進(jìn)行跟蹤服務(wù)，解決農(nóng)戶在生產(chǎn)中的遇到困難。每年組織幾次葡萄科技培訓(xùn)，不斷提高管理技術(shù)。

3、發(fā)揮葡萄協(xié)會組織作用。解決有人辦事，有錢辦事，有章理事的問題。真正讓葡萄協(xié)會成為葡萄種植戶之家，成為農(nóng)民種植葡萄的永久牌老師，成為黨委、政府管理該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助手。

4、加強(qiáng)基地和品牌建設(shè)。加快農(nóng)民產(chǎn)銷經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社的建設(shè)，走產(chǎn)、供、銷一條龍之路。努力提高我鎮(zhèn)葡萄的知名度。通過促進(jìn)葡萄專業(yè)合作社進(jìn)一步發(fā)展，壯大專業(yè)合作社經(jīng)濟(jì)實(shí)力，實(shí)行農(nóng)資統(tǒng)一進(jìn)貨，降低生產(chǎn)成本，組建專業(yè)市場，建造葡萄冷藏保鮮庫，提高葡萄附加值，增加專業(yè)合作社社員收入。充分發(fā)揮葡萄專業(yè)合作社的作用和優(yōu)勢，強(qiáng)化其信息溝通、技術(shù)交流、行業(yè)監(jiān)管、對外宣傳的功能，提供準(zhǔn)確、及時、有效的信息服務(wù)和技術(shù)服務(wù)。要確

保合作社規(guī)范化運(yùn)作，不斷健全產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化服務(wù)體系，推動合作社健康有序發(fā)展，切實(shí)提高葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。通過專業(yè)合作社與周邊地區(qū)建立起長期廣泛的業(yè)務(wù)關(guān)系，使我鎮(zhèn)的葡萄種植基地成為他們的供應(yīng)地，開創(chuàng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、互利互惠的新局面。下一步，在品牌建設(shè)上，一是要擴(kuò)影響，二是要上臺階，二者以擴(kuò)影響為先。在基地建設(shè)上，在鞏固目前鮮食葡萄種植規(guī)模的基礎(chǔ)上，主要是利用種植葡萄的比較效益，讓農(nóng)民看到、感受到種葡萄和種糧食的差別，引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大葡萄種植面積。在鎮(zhèn)這個層面上，也應(yīng)該加大對葡萄種植效益的宣傳，鼓勵周邊農(nóng)民改種葡萄，在種植面積上有個大的飛躍。

如何讓這一特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化成真正的創(chuàng)收產(chǎn)業(yè)，不僅需要政府的引導(dǎo)，更需要廣大種植戶的努力，不斷提升和創(chuàng)新將是東壩鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)必須破解的課題。相信在上級政府和有關(guān)部門的正確指導(dǎo)和配合下，在東壩鎮(zhèn)黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，1.加大扶持力度，擴(kuò)大基地規(guī)模。市委、市政府高度重視設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把設(shè)施葡萄基地任務(wù)、進(jìn)度、質(zhì)量納入縣區(qū)目標(biāo)責(zé)任，年終進(jìn)行績效考核。在市財政非常困難的情況下，近4年來籌措經(jīng)費(fèi)300多萬元，整合退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、黑河流域節(jié)水工程等項(xiàng)目資金4000多萬元，對自籌資金發(fā)展設(shè)施葡萄集中連片30畝以上新建的標(biāo)準(zhǔn)大棚，每棚補(bǔ)助5000元。同時積極爭取治沙貼息貸款，對建棚農(nóng)戶每座棚貸款2萬元，連續(xù)貼息3年, 2009年，市上為種植戶爭取治沙貼息貸款5000多萬元，貼息167萬元，2010年已申請貼息貸款8523.65萬元。各縣(區(qū))政府也相繼出臺了補(bǔ)助扶持政策，對新建標(biāo)準(zhǔn)大棚每座補(bǔ)助5000?10000元，調(diào)動了廣大農(nóng)戶的積極性。

2.狠抓技術(shù)服務(wù)，強(qiáng)化科技支撐。發(fā)展設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)栽培技術(shù)是支撐，2007年開始，市、縣（區(qū)）成立設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展小組，下設(shè)市場營銷等四個工作小組。依托“全市30萬農(nóng)村勞動力技能培訓(xùn)工程”，深入推進(jìn)“112”林農(nóng)科技培訓(xùn)工作，推行“良種良法到田、科技人員到戶、技術(shù)要領(lǐng)到人”和“定人、定責(zé)、定棚、一定三年不變”的科技培訓(xùn)新機(jī)制。從全市抽調(diào)115名技術(shù)人員，進(jìn)村入戶全方位、多角度、深層次開展技術(shù)服務(wù)工

作。僅2010年，全市開展設(shè)施葡萄培訓(xùn)206場（次），培訓(xùn)各級科技服務(wù)人員、現(xiàn)場指導(dǎo)和種植戶達(dá)8748多人（次），有力地推動了設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，聘請甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)常永義教授為常年技術(shù)顧問，經(jīng)常深入現(xiàn)場為科技服務(wù)人員、鄉(xiāng)村干部、種植農(nóng)戶答疑解惑，解決技術(shù)難題。在進(jìn)行科技服務(wù)的同時，組織開展科技攻關(guān)，制定了《張掖市設(shè)施紅地球葡萄果實(shí)質(zhì)量分級》等5項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，已通過省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審定，并于2009年12月發(fā)布為甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)。特別是總結(jié)的“2+4+3葡萄病害預(yù)防技術(shù)”、“冷熱空氣交換強(qiáng)迫休眠技術(shù)”、“三個三分之一的土壤配制技術(shù)”、“843”葡萄品質(zhì)提升新技術(shù)，受到了全國葡萄行業(yè)知名專家的高度評價。

3.建立營銷網(wǎng)絡(luò)，搞好銷售工作。為搞好“金張掖紅提葡萄”營銷工作，市政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)市葡萄協(xié)會有關(guān)人員、種植大戶到永登、天?？疾熹N售價格及采摘分級包裝等情況，市縣林業(yè)部門通過多方面的市場調(diào)查，制定金張掖紅提營銷工作方案。組織營銷人員赴敦煌、榆中學(xué)習(xí)營銷經(jīng)驗(yàn)，與南方客商廣泛聯(lián)系，掌握了相關(guān)信息，結(jié)合我市葡萄產(chǎn)品質(zhì)量，合理確定了金張掖紅提的銷售引導(dǎo)價格。組織人員赴蘭州、銀川、內(nèi)蒙、成都、武漢等省市考察市場銷售情況，并邀請上海、廣州、重慶、青島、寧波等外地客商來張掖考察洽談，整理國內(nèi)外客商信息300多條，建立了金張掖紅提營銷信息網(wǎng)絡(luò)。2009年，組建成立了張掖市葡萄協(xié)會及各縣（區(qū)）葡萄分會，在設(shè)施葡萄發(fā)展的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村社建立了葡萄專業(yè)合作社，各級營銷組織作用發(fā)揮比較明顯，培育了一批設(shè)施葡萄經(jīng)紀(jì)人和營銷流通隊(duì)伍。

4.加大宣傳力度，提升品牌效應(yīng)。2009年“金張掖紅提”獲有機(jī)認(rèn)證、中華名果稱號，以這兩塊“金字”招牌，拓展市場潛力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。一是籌資32萬元，在蘭州中心廣場、火車站、國道入口處高速路口設(shè)立三塊大型宣傳廣告牌；開通了張掖設(shè)施葡萄網(wǎng)站，編印了張掖設(shè)施葡萄動態(tài)，制作了編印了介紹金張掖紅提葡萄的各類宣傳冊質(zhì)資料，加大宣傳力度，提高了“金張掖紅提”品牌的影響力。二是開通“金張掖紅提”葡萄網(wǎng)站，及時登載和發(fā)布信息，讓國內(nèi)外客商了解設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新情況；制作“金張掖紅提”專題宣傳片，宣傳介紹“金張掖紅提”禮品包裝，讓廣大消費(fèi)者更進(jìn)一步了解“金張掖紅提”品牌，提升品牌效應(yīng)。三是參加各類會議推介。2009年和2010年邀請國內(nèi)葡萄界權(quán)威及泰國、臺灣、上海等地客商兩次到我市參加了張掖設(shè)施葡萄會議，為張掖設(shè)施葡萄走向全國起到了重要推動作用。近兩年先后派出120多人參加了三屆全國葡萄會議及敦煌葡萄節(jié)、中國國際果蔬、加工技術(shù)及物流展覽會、廈門第八屆海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)

易會、南寧第七屆中國?東盟博覽會、中國?東盟商務(wù)與投資峰會,通過積極宣傳，在全國范圍內(nèi)大幅提高了張掖設(shè)施葡萄的知名度。四是為全面推行設(shè)施葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，市委、市政府制定了《張掖市延后栽培葡萄星級評選標(biāo)準(zhǔn)（暫行）》，下發(fā)了《關(guān)于開展延后栽培葡萄星級評選活動的通知》（張政辦發(fā)〔2011〕244號）,在全市葡萄種植戶中形成了趕、學(xué)比、超的濃厚氛圍。

我市設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中還存在一些突出問題。一是設(shè)施葡萄基地建設(shè)前期一次性投入大，一座70米長的標(biāo)準(zhǔn)大棚，土建結(jié)構(gòu)的需投入資金5萬元，磚混結(jié)構(gòu)需投入資金8萬元。而我市發(fā)展設(shè)施葡萄最適宜區(qū)在海拔1800?2500米的沿山貧困鄉(xiāng)村，農(nóng)民自身積累有限，一次性投入困難，設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到很大的資金制約。二是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有待完善。為提高技術(shù)含量和工作效率，群眾盼望配套完善滴灌、電動卷簾機(jī)等設(shè)施，但基地建設(shè)中水、電等基礎(chǔ)設(shè)施不能及時配套，制約了設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是專業(yè)合作組織不健全，基礎(chǔ)設(shè)施比較落后。全市14個基層專業(yè)合作社沒有辦公場所或辦公設(shè)施，有辦公場所的，又沒有電腦、網(wǎng)線等辦公設(shè)備，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息不夠了解，技術(shù)資料及相關(guān)信息不能及時傳達(dá)和了解掌握，制約了專業(yè)合作組織的發(fā)展。

第三篇：關(guān)于我市行業(yè)協(xié)會商會促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告

關(guān)于我市行業(yè)協(xié)會商會促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告

行業(yè)協(xié)會商會是聯(lián)系政府與企業(yè)的橋梁和紐帶，是優(yōu)化市場資源不可或缺的重要環(huán)節(jié)，對于推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。市委政研室對我市行業(yè)協(xié)會商會促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研，并結(jié)合外地經(jīng)驗(yàn)做法，提出了相關(guān)工作建議。

一、行業(yè)協(xié)會商會在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用

從外地實(shí)踐來看，行業(yè)協(xié)會商會作為介于政府與企業(yè)之間的社會組織，具有對市場信號敏感、對行業(yè)政策熟悉、與企業(yè)聯(lián)系密切的獨(dú)特優(yōu)勢，在服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。

（一）推動建鏈補(bǔ)鏈。

行業(yè)協(xié)會商會對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、企業(yè)信息、市場需求等理解更深入、感受更強(qiáng)烈、研究更專業(yè)，能夠推動產(chǎn)業(yè)集群集聚發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條形成和精準(zhǔn)補(bǔ)鏈延鏈。比如，青島市地鐵產(chǎn)業(yè)協(xié)會積極整合行業(yè)資源，促進(jìn)設(shè)備與集成、設(shè)計咨詢、資源開發(fā)與運(yùn)營等環(huán)節(jié)的企業(yè)加強(qiáng)合作，助力打造千億級地鐵產(chǎn)業(yè)鏈。重慶市涂料涂裝行業(yè)協(xié)會推動會員企業(yè)改進(jìn)技術(shù)，為筆記本生產(chǎn)企業(yè)配套專用涂料，補(bǔ)齊了重慶筆記本產(chǎn)業(yè)鏈缺環(huán)。

（二）加強(qiáng)創(chuàng)新協(xié)作。

行業(yè)協(xié)會商會是企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要促進(jìn)者，能夠推動技術(shù)創(chuàng)新基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)或直接投入創(chuàng)新，支持幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。比如，深圳市鐘表協(xié)會設(shè)立鐘表與智能穿戴研究院，以鐘表虛擬產(chǎn)品開發(fā)體系推動產(chǎn)品設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)深圳鐘表行業(yè)向智能穿戴轉(zhuǎn)型。深圳市物聯(lián)網(wǎng)協(xié)會為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供資本對接，與多個投資基金合作，投資了*多個創(chuàng)新發(fā)展項(xiàng)目。諸暨市襪業(yè)協(xié)會加強(qiáng)跨行業(yè)協(xié)作，牽線東華大學(xué)及珍珠企業(yè)共同開發(fā)珍珠纖維襪品，突破襪業(yè)產(chǎn)品附加值低、中低檔珍珠利用率低等兩大產(chǎn)業(yè)短板，每年可創(chuàng)造約近億元利潤。

（三）破解融資難題。

行業(yè)協(xié)會商會出面與金融機(jī)構(gòu)對接，能夠解決單個企業(yè)抵押物不足、信用不高、貸款審批時間長等問題，緩解企業(yè)融資難。比如，蘇州市化纖彈力絲加工行業(yè)商會與當(dāng)?shù)劂y行建立聯(lián)保信用貸款機(jī)制，會員企業(yè)經(jīng)商會推薦和其他會員企業(yè)聯(lián)保，就可獲得銀行*萬元以下無抵押貸款。清遠(yuǎn)市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展協(xié)會打造“協(xié)會+銀行+龍頭企業(yè)”發(fā)展模式，全鏈對接產(chǎn)業(yè)和企業(yè)需求，幫助會員企業(yè)實(shí)現(xiàn)“快速搭建、快速盈利”的經(jīng)營目標(biāo)。

（四）促進(jìn)對接合作。

行業(yè)協(xié)會商會通過在項(xiàng)目、市場以及經(jīng)營管理方面搭建平臺，促進(jìn)企業(yè)間交流與合作。比如，中國紡織工業(yè)協(xié)會聯(lián)合北京、天津、河北紡織服裝行業(yè)協(xié)會共同成立“京津冀紡織服裝產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展推進(jìn)聯(lián)盟”，推動了衡水工業(yè)新區(qū)承接京津紡織服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。無錫機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會成功撮合東莞奧美格科技有限公司與無錫電纜廠有限公司的經(jīng)濟(jì)合作，幫助無錫電纜廠生產(chǎn)特種電纜，化解普通電纜過剩產(chǎn)能。郴州市蔬菜行業(yè)協(xié)會與粵港澳大灣區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場建立了緊密合作關(guān)系，搭建了產(chǎn)供銷合作平臺，打造“粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品基地”，做優(yōu)做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)。

（五）增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)話語權(quán)。

行業(yè)協(xié)會商會根植于廣大企業(yè)中，能夠就產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)創(chuàng)新提出可行性較強(qiáng)的意見建議，組織會員企業(yè)制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建行業(yè)品牌，增強(qiáng)市場話語權(quán)，提高產(chǎn)業(yè)影響力和行業(yè)知名度。比如，無錫市機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會組織*多名專家，研究本行業(yè)發(fā)展新動態(tài)，提出了“十四五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言發(fā)聲。徐州制造業(yè)協(xié)會組織會員企業(yè)參與制訂修訂國際標(biāo)準(zhǔn)*項(xiàng)，提升了“徐州制造”的國際市場話語權(quán)。丹陽市眼鏡商會制定眼鏡驗(yàn)配服務(wù)規(guī)范和國家級標(biāo)準(zhǔn)，推動丹陽成為全國乃至全球眼鏡業(yè)生產(chǎn)、集散、研發(fā)、檢測、標(biāo)準(zhǔn)“五位一體”中心，掌握了國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)。

（六）密切政企合作。

在政企合作上，行業(yè)協(xié)會商會既能協(xié)助政府履行部分行業(yè)管理職能，又能代表行業(yè)尋求政府支持。比如，溫州市鹿城區(qū)鞋革協(xié)會參與政府對鞋業(yè)質(zhì)量的整頓工作，被賦予質(zhì)量抽檢、換證和企業(yè)開辦初審等職能。無錫市跨境電商協(xié)會積極向政府呼吁創(chuàng)辦電商出口“一達(dá)通”機(jī)構(gòu)，獲得政府重視并迅速實(shí)施，提升了無錫地區(qū)跨境電商通關(guān)效率。

（七）提供公共服務(wù)。

行業(yè)協(xié)會商會為企業(yè)提供生產(chǎn)經(jīng)營指導(dǎo)和信息服務(wù)，從宣傳培訓(xùn)、市場信息、權(quán)益保護(hù)、糾紛處理等方面幫助企業(yè)解決實(shí)際問題。比如，浙江省機(jī)器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會連續(xù)主辦*屆國際機(jī)器人西湖論壇，吸引來自全球*多個國家和地區(qū)的高精尖人才，開展行業(yè)交流、項(xiàng)目展示、創(chuàng)新大賽等活動，被譽(yù)為“行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)”。宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會聯(lián)合律師協(xié)會成立陶瓷“產(chǎn)業(yè)鏈+法律服務(wù)”聯(lián)盟，通過法律服務(wù)為陶瓷企業(yè)維護(hù)自身合法權(quán)益提供有力保障。

（八）加強(qiáng)行業(yè)自律。

行業(yè)協(xié)會商會通過制定行規(guī)行約，規(guī)范行業(yè)和會員的生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護(hù)市場公平競爭和社會公共利益。比如，溫州市鞋革行業(yè)協(xié)會在全國率先實(shí)行行業(yè)信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，規(guī)范和提升了企業(yè)誠信經(jīng)營行為。邵東市打火機(jī)行業(yè)協(xié)會通過“統(tǒng)一定價、統(tǒng)一配額、統(tǒng)一運(yùn)輸、統(tǒng)一爭取政策”，改變行業(yè)無序競爭局面。

二、我市行業(yè)協(xié)會商會現(xiàn)狀及問題

目前，在市民政部門登記注冊的經(jīng)濟(jì)類行業(yè)協(xié)會有*個，主要分布于制造、旅游、建筑、物流等行業(yè)；已成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（協(xié)會）*個，分別為農(nóng)機(jī)、軸承、有色金屬、鎢鉬、綠色建材、機(jī)器人及智能裝備、新能源汽車、光伏新能源、節(jié)能環(huán)保、*G、電子信息制造等產(chǎn)業(yè)。全市有總商會*個、市工商聯(lián)直屬商（協(xié)）會*個，縣區(qū)總商會*個、直屬商會*個。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我市行業(yè)協(xié)會商會尚處于發(fā)展初期，功能還不完善，作用發(fā)揮還不到位，可以用“三個三分之一”來概括，即有號召力、能夠較好開展工作并發(fā)揮作用的約占三分之一，活動困難、處于維持生存狀態(tài)的約占三分之一，有名無實(shí)、幾乎沒有開展過工作的約占三分之一。

（一）覆蓋產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域窄。

我市行業(yè)協(xié)會商會覆蓋面不廣、數(shù)量偏少，還有很多空白和盲區(qū)。一些重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會商會缺失。比如，我市工業(yè)門類齊全，擁有*個大類中的*個，但是行業(yè)協(xié)會商會僅覆蓋了*個，新能源等新興產(chǎn)業(yè)只組建了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，尚未成立行業(yè)協(xié)會。一些重點(diǎn)區(qū)域尚未覆蓋。比如，我市異地商會只有*個，廣州、杭州、廈門等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城市還沒有覆蓋。一些行業(yè)協(xié)會商會入會率不高。比如，偃師區(qū)摩托車企業(yè)有*余家，但是協(xié)會會員僅*余家，協(xié)會代表性不足、號召力不強(qiáng)，很多職能無法充分發(fā)揮。一些企業(yè)入會積極性不高，認(rèn)為“入會就是白交錢”、“有事不如直接找政府”，抱團(tuán)發(fā)展的意識較弱。

（二）推動產(chǎn)業(yè)整合能力弱。

我市行業(yè)協(xié)會商會對自身功能定位認(rèn)識不夠深刻，滿足于日常聯(lián)系溝通，在推動內(nèi)引外聯(lián)、建鏈延鏈補(bǔ)鏈上作為較少，成效不明顯。比如，偃師區(qū)制鞋產(chǎn)業(yè)經(jīng)過*多年發(fā)展，已形成*多億元規(guī)模，產(chǎn)品占全國布鞋市場的三分之一，但是鞋業(yè)協(xié)會建設(shè)相對滯后，與先進(jìn)地區(qū)同類協(xié)會相比，在參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制、推動產(chǎn)業(yè)資源整合、完善上下游鏈條等方面都有差距。比如，我市軸承、鎢鉬等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的行業(yè)協(xié)會商會還處于起步發(fā)育階段，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不匹配，在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合提升上尚未發(fā)揮應(yīng)有作用。

（三）服務(wù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新功能缺失。

我市行業(yè)協(xié)會商會在整合創(chuàng)新資源、促進(jìn)創(chuàng)新合作、推動創(chuàng)新成果擴(kuò)散等方面的特殊優(yōu)勢還有待發(fā)揮。比如，在全市百余家經(jīng)濟(jì)類行業(yè)協(xié)會商會中，除國家智能農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、機(jī)器人及智能裝備產(chǎn)業(yè)協(xié)會等個別行業(yè)協(xié)會商會組織開展有創(chuàng)新研發(fā)活動，會員間建立有長期研發(fā)合作關(guān)系外，其他行業(yè)協(xié)會商會協(xié)同創(chuàng)新服務(wù)功能基本缺失。

（四）行業(yè)信用體系建設(shè)滯后。

我市行業(yè)協(xié)會商會在行業(yè)信用體系建設(shè)方面較為滯后，在提供行業(yè)信用擔(dān)?；ブ谫Y、抱團(tuán)爭取銀行信貸資金、降低會員融資風(fēng)險、解決中小企業(yè)融資困難等方面的功能亟待開發(fā)。比如，新材料、電子科技、環(huán)保等領(lǐng)域的一些高成長性中小企業(yè)融資需求旺盛，但無法通過行業(yè)協(xié)會商會渠道獲得擔(dān)保或融資服務(wù)。

（五）工作機(jī)制不完善。

一是管理機(jī)制不健全。行業(yè)協(xié)會商會登記審批部門與業(yè)務(wù)主管部門聯(lián)動不足，存在重登記、輕管理，機(jī)構(gòu)只增不減等問題，引導(dǎo)協(xié)會商會健康發(fā)展的作用發(fā)揮不足。二是政企溝通機(jī)制不完善。目前，我市行業(yè)協(xié)會商會主要通過參加相關(guān)會議等方式與政府溝通，少數(shù)協(xié)會商會參與過政府相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的制定，尚未建立常態(tài)化的聯(lián)系制度，行業(yè)信息和訴求難以及時反映給政府，政府的要求也難以及時傳達(dá)到會員企業(yè)。

（六）自身建設(shè)不到位。

我市行業(yè)協(xié)會商會在自身建設(shè)上，存在班子不強(qiáng)、運(yùn)行不規(guī)范、人員不得力等問題。有的行業(yè)協(xié)會商會班子成員履職意識淡薄，工作中存在隨意性和流于形式的現(xiàn)象，甚至一度出現(xiàn)市民營企業(yè)家聯(lián)合會會長、市中小企業(yè)信息咨詢服務(wù)協(xié)會會長失聯(lián)的情況。有的協(xié)會商會組織機(jī)構(gòu)不完善，缺少專職人員，主要為退休和兼職人員，知識、年齡結(jié)構(gòu)老化，工作積極性和能力水平都不高。有的行業(yè)協(xié)會重收費(fèi)、輕服務(wù)，甚至只收費(fèi)、不服務(wù)。比如，市小微企業(yè)金融促進(jìn)會、市中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、市企業(yè)界金融服務(wù)協(xié)會等常年不開展活動，未向會員提供任何服務(wù)。

三、工作建議

加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會商會建設(shè)，充分發(fā)揮協(xié)會商會作用，是推動我市產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效路徑和迫切需要。針對存在的問題，提出以下建議：

（一）轉(zhuǎn)變思想觀念。

各級黨委政府要深刻認(rèn)識行業(yè)協(xié)會商會作為政府和市場之間的“第三只手”，能夠彌補(bǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的政府缺位和市場失靈的重要作用，切實(shí)轉(zhuǎn)變“行業(yè)協(xié)會商會可有可無”的思想，加快推進(jìn)行業(yè)協(xié)會商會建設(shè)。行業(yè)協(xié)會商會自身也應(yīng)充分認(rèn)識大局大勢，深刻把握行業(yè)協(xié)會商會加快發(fā)展是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型所需，增強(qiáng)信心、堅(jiān)定決心，積極主動發(fā)揮應(yīng)有作用。

（二）完善組織體系。

把行業(yè)協(xié)會商會建設(shè)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性工作，統(tǒng)籌謀劃，加強(qiáng)指導(dǎo)，建設(shè)強(qiáng)有力的協(xié)會商會組織體系。抓好裝備制造、新材料、石油化工等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和人工智能、生物醫(yī)藥等新興產(chǎn)業(yè)協(xié)會商會建設(shè)，打造一批優(yōu)秀行業(yè)協(xié)會商會，形成示范帶動。鼓勵各地特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)在洛設(shè)立異地商會，支持在各大中城市建設(shè)洛陽商會，逐步實(shí)現(xiàn)洛陽商會對長三角、珠三角、京津冀等重要經(jīng)濟(jì)圈的全覆蓋。建立由市政府分管領(lǐng)導(dǎo)同志擔(dān)任總召集人的行業(yè)協(xié)會商會聯(lián)席會議和市、縣區(qū)兩級相關(guān)負(fù)責(zé)同志聯(lián)系行業(yè)協(xié)會商會制度，及時協(xié)調(diào)解決行業(yè)協(xié)會商會發(fā)展中的重大問題。探索實(shí)施由民政部門登記管理、工商聯(lián)業(yè)務(wù)主管、相關(guān)行業(yè)主管部門業(yè)務(wù)指導(dǎo)的管理體制，促進(jìn)行業(yè)協(xié)會商會規(guī)范有序發(fā)展。

（三）強(qiáng)化服務(wù)功能。

引導(dǎo)和推動行業(yè)協(xié)會商會聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)需求搭建各種服務(wù)平臺，提升服務(wù)能力，以有效服務(wù)提高吸引力和公信力。一是搭建產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺。通過建立區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、產(chǎn)業(yè)資源共享、產(chǎn)供銷合作等平臺，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)信息互聯(lián)互通、資源整合、優(yōu)勢互補(bǔ)，打通產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈，推動產(chǎn)業(yè)聚合、集群式發(fā)展。二是搭建協(xié)同創(chuàng)新平臺。通過組建研發(fā)機(jī)構(gòu)、技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺、創(chuàng)新教育培訓(xùn)聯(lián)盟等創(chuàng)新載體，服務(wù)“產(chǎn)學(xué)研”融合和創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，推動創(chuàng)新資源的優(yōu)化配置和創(chuàng)新組織方式革新。三是搭建信用服務(wù)平臺。通過建立會員誠信信息數(shù)據(jù)庫、行業(yè)聯(lián)合擔(dān)保公司、應(yīng)急互助儲備金等方式，實(shí)現(xiàn)信用共享、互為擔(dān)保、資金共用，破解民營企業(yè)融資難問題。

四是強(qiáng)化行業(yè)自律。

通過制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行規(guī)行約、開展政策法律法規(guī)教育培訓(xùn)、調(diào)解行業(yè)糾紛等方式，加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護(hù)行業(yè)秩序，實(shí)現(xiàn)自我管理。

（四）營造良好環(huán)境。

完善相關(guān)制度機(jī)制，支持行業(yè)協(xié)會商會發(fā)展。一是完善政企聯(lián)系機(jī)制。常態(tài)化落實(shí)民營企業(yè)家、協(xié)會商會代表列席黨委、政府有關(guān)會議制度，不斷完善民營企業(yè)家座談會、行業(yè)協(xié)會會長座談會等政商溝通制度。二是擴(kuò)大政府賦權(quán)范圍。通過直接轉(zhuǎn)移、委托授權(quán)和政府購買服務(wù)等方式，依法依規(guī)向行業(yè)協(xié)會商會下放更多政府權(quán)限，賦予行業(yè)協(xié)會商會企業(yè)資質(zhì)認(rèn)定、專業(yè)技術(shù)職稱評定、執(zhí)業(yè)資格評定、行業(yè)調(diào)查統(tǒng)計、規(guī)劃培訓(xùn)、考核評估、項(xiàng)目可行性論證等權(quán)限。三是支持隊(duì)伍建設(shè)。積極引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會商會加強(qiáng)以會長為核心的領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，幫助建立一支高效精干、善于溝通、吃苦耐勞的高素質(zhì)工作人員隊(duì)伍。四是建立考核評價機(jī)制。建立對協(xié)會商會工作績效的考核評價機(jī)制，定期對協(xié)會商會從組織建設(shè)、服務(wù)功能、協(xié)調(diào)作用、規(guī)范發(fā)展等方面進(jìn)行考核，對考核優(yōu)秀的給予表彰獎勵，對常年不開展工作、長期不發(fā)揮作用的“僵尸”協(xié)會商會及時進(jìn)行清理，激勵引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會商會更好地為產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭臺唱戲、主動作為。

第四篇：我市白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

一、白茶的生物特性

白茶是溫度敏感型自然突變體，與中國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹是不同的概念。白毫銀針、白牡丹指由綠色多毫的嫩葉制作而成的白茶；而白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的綠茶。白茶最顯著表現(xiàn)是春季發(fā)芽時嫩葉的階段性白化現(xiàn)象。其表現(xiàn)形式為：每年春季新萌發(fā)的芽頭呈微綠色，而當(dāng)葉片展開后就很快白化成乳白色。這種白化現(xiàn)象在一芽二葉期前后最為明顯，隨后葉片的色澤又逐步復(fù)綠，顏色也逐漸加深；遲長出的葉片比早長出的葉片優(yōu)先轉(zhuǎn)綠；而進(jìn)入復(fù)綠階段后長出的葉片，則不再經(jīng)過白化階段，直接為綠色。白茶白化表現(xiàn)的溫度閾值約在20～22℃之間，但低溫僅在芽萌發(fā)初期發(fā)揮作用，而正常復(fù)綠的啟動溫度約在16～18℃之間。白化的直接原因主要為葉綠體膜結(jié)構(gòu)發(fā)育遭遇障礙，色素蛋白復(fù)合體消失，葉綠素合成受到阻滯，葉綠體退化解體，但葉片色素組成未發(fā)現(xiàn)明顯變化。伴隨葉綠體結(jié)構(gòu)的異常變化，蛋白水解酶活性升高，導(dǎo)致可溶性蛋白含量降低，游離氨基酸含量升高，是白茶特有品質(zhì)性狀的主要成因。白茶氨基酸含量為常茶的2-3倍以上，其中茶氨酸含量接近常茶的氨基酸總量。而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力。所以，白茶對于提高人體的免疫力作用是常茶無法比擬的。正是由于氨基酸含量高，使得由該鮮葉原料制成的茶葉滋味尤為鮮爽，風(fēng)味獨(dú)特。

二、白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)省農(nóng)業(yè)廳與省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會的專家分析，全國產(chǎn)白茶主要在浙江，全省白茶種植面積約3萬畝，大多屬近幾年新種植茶園，投產(chǎn)面積1萬余畝，產(chǎn)地主要在安吉、余姚、寧海和松陽等地區(qū)，特別是安吉白茶種植面積達(dá)到1.5萬畝。按畝產(chǎn)20公斤產(chǎn)出，總量約為200噸，畝產(chǎn)值平均1萬元，總產(chǎn)值達(dá)到2億元。我市是全省老茶區(qū)，孕育著不少品種資源。1997年發(fā)，我市在下包鄉(xiāng)獅峰村發(fā)現(xiàn)白茶原種，取名為“獅巖1號”。原種繁育始于1998年，現(xiàn)育成原種后代約800株苗。白茶引種始于1999年，現(xiàn)全市白茶種植面積400畝，主要分布在下包鄉(xiāng)、三都的前源片、下涯的大洲片，大多為近二年種植，實(shí)際投產(chǎn)面積約150畝，白茶制作與營銷企業(yè)和龍頭主要有4—5家。今春全市產(chǎn)白茶500公斤，產(chǎn)值約100萬元。目前白茶在內(nèi)銷市場呈俏銷態(tài)勢，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)突出，如下包鄉(xiāng)和平村種植大戶吳柒益，該戶2000年秋末種植11畝白茶，2002年采收白茶26斤、收入15000元、均價577元/斤；2004年采收白茶90斤，收入51500元，種后第三年畝均收入4682元，加之出售自繁苗木收入，2004年即收回全部投入本錢；今春采干茶171斤，收入118000元，畝均收入10727元。下涯大洲的方少陽戶0.7畝茶園產(chǎn)出更是達(dá)到驚人的3萬余元。

三、規(guī)模發(fā)展白茶的條件分析

（一）主要有利條件：

1、生態(tài)環(huán)境良好。我市地域生態(tài)十分有利于白茶生產(chǎn)，尤其是我市廣大的深山茶區(qū)，環(huán)境清幽，光照偏少，氣溫偏低，具有豐富的香灰土資源，完全能滿足種植白茶所需生態(tài)環(huán)境要求。

2、白茶品質(zhì)上乘。今年，我市白茶“獅峰一號”經(jīng)中國茶科所檢測，所有指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)，其中主要指標(biāo)氨基酸的含量達(dá)到6.9%，茶多酚的含量高達(dá)29%，與安吉白茶相比，更具有品質(zhì)優(yōu)勢。

3、技術(shù)基礎(chǔ)較好。我市發(fā)展白茶已具備了一些經(jīng)驗(yàn)，在種苗繁育、栽培技術(shù)、加工制作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面都積累了一些經(jīng)驗(yàn)，具有較好的生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)。

4、茶農(nóng)積極主動。我市是浙江傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大市，茶葉歷來是我市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的重要渠道，廣大茶農(nóng)對茶葉生產(chǎn)具有較高的認(rèn)同感和特殊的感情。超高的經(jīng)濟(jì)效益極大地激起了廣大茶農(nóng)種植白茶的積極性，同時，一部分已有收益的茶農(nóng)迫切要求擴(kuò)大種植面積，從而又能帶動一批農(nóng)戶發(fā)展白茶。

5、產(chǎn)業(yè)鏈條初具。通過廣大茶農(nóng)幾年來的不懈努力，我市白茶生產(chǎn)已逐步形成產(chǎn)、供、銷一條龍，漸成產(chǎn)業(yè)化初期發(fā)展態(tài)勢。2家龍頭企業(yè)（市第一茶廠、浙大天賜）全面進(jìn)入白茶基地培育、加工制作、經(jīng)營銷售全過程，這些龍頭企業(yè)依托自有優(yōu)勢，外拓市場，內(nèi)連農(nóng)戶與基地，成為進(jìn)一步做大做強(qiáng)白茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭雁。

6、成為增收新徑。當(dāng)前，從中央到地方都十分重視農(nóng)民增收問題。事實(shí)證明，種植白茶可達(dá)到“一年種、二年收、三年出效益”。尤其在山區(qū)，發(fā)展白茶對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有其它產(chǎn)業(yè)所不具備的特有優(yōu)勢，因此，對于我市來說，發(fā)展白茶不是要不要發(fā)展的問題，而是如何加快發(fā)展的問題。

（二）存在主要問題：

1、龍頭企業(yè)總量太少。要做大做強(qiáng)白茶產(chǎn)業(yè)，離不開一批深諳市場的龍頭企業(yè)，只有建立穩(wěn)定的“公司+農(nóng)戶”的運(yùn)作方式，才能經(jīng)得起市場的沖擊，才能使產(chǎn)業(yè)走向成熟。而目前我市集貿(mào)、工、農(nóng)一體的白茶龍頭企業(yè)只有2家，抵御市場風(fēng)險能力較差。

2、品牌管理欠缺。從客觀上講，這幾年由于我市白茶發(fā)展前幾年步伐緩慢，品牌建設(shè)步伐沒有跟上。從主觀上講，沒有很好重視品牌管理，今年市場上有部分茶農(nóng)從松陽等地購進(jìn)低質(zhì)白茶，以次充好，損害了建德白茶的形象。此外，建德白茶品牌運(yùn)作力度小，難以在較短時間內(nèi)形成品牌效應(yīng)。

3、一次性投入相對偏高。由于今年本地供苗能力嚴(yán)重不足，要滿足農(nóng)戶今年的規(guī)模性發(fā)展需求，需從外地調(diào)進(jìn)種苗。但目前白茶種苗十分緊張，外地種苗價格幾經(jīng)拉撥，一路飆升，使苗價從

去年的0.15元/株狂升至現(xiàn)今的0.55元/株。如按這一苗價計算，僅種苗成本每畝就達(dá)到2200元，高價苗成為我市今年發(fā)展白茶的最大制約。

四、白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展定位和規(guī)劃

（一）發(fā)展定位

1、目標(biāo)定位。我市白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)定位分兩個階段。第一個階段是2004年至2007年，通過政府引導(dǎo)、行政推動、政策扶持等措施，實(shí)現(xiàn)新增白茶面積5000畝，實(shí)現(xiàn)5000萬元產(chǎn)值；第二個階段是2008年至2010年，在第一個階段目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，通過市場引導(dǎo)、龍頭推動、示范輻射，全市白茶種植面積再增5000畝，白茶種植總面積達(dá)到1萬畝以上，產(chǎn)值突破1億元，成為我市新的億元產(chǎn)業(yè)。

2、產(chǎn)品定位。由于我市具有優(yōu)越的生態(tài)條件，發(fā)展優(yōu)質(zhì)白茶十分適宜，因而，產(chǎn)品可以定位為高檔名優(yōu)茶，主要體現(xiàn)兩個方面：一是高價，在價位上與常茶區(qū)分開來，使白茶成為我市高檔名優(yōu)茶的標(biāo)志茶；二是高質(zhì)，高檔茶要有高品質(zhì)，以高品質(zhì)來保證高效益，要統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以無公害生產(chǎn)技術(shù)為起點(diǎn)，逐步推廣綠色白茶、有機(jī)白茶生產(chǎn)技術(shù)，確保我市白茶品高質(zhì)優(yōu)，力爭在全省乃至全國創(chuàng)造最優(yōu)品質(zhì)。

3、市場定位。從近幾年白茶的消費(fèi)階層來看，一般作為禮品茶或商務(wù)茶比較普遍；從消費(fèi)區(qū)域來看，主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的“長三角”、“珠三角”等地區(qū)以及北京等大城市。因此，重點(diǎn)要把市場放在這些區(qū)域，努力提高建德白茶市場份量；同時，要著眼于遠(yuǎn)期市場發(fā)展規(guī)劃，有效擴(kuò)大建德白茶市場。

（二）發(fā)展規(guī)劃

1、區(qū)域面積規(guī)劃

由于白茶的生長環(huán)境對于白茶的品質(zhì)有重要的影響，因而，在白茶的種植地區(qū)推廣上要堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃，合理布局。根據(jù)白茶生長所需的生態(tài)環(huán)境條件與適當(dāng)集中開發(fā)的要求，明確下包鄉(xiāng)、楊村橋的長寧片、下涯的大洲片、蓮花鎮(zhèn)的高山茶區(qū)、三都區(qū)域的前源片、洋尾鄉(xiāng)等地區(qū)作為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃面積（第一階段5000畝）如表所示：

發(fā)展面積(畝)

主要分布村

下包

1500

獅峰、浪源、大源、楓塢、瑞坑、胥嶺

楊村橋鎮(zhèn)長寧片

500

隱將、徐坑、清溪村、毛山等

下涯鎮(zhèn)大洲片

800

北塢、日曬塢、大洲、洪村、金村

蓮花鎮(zhèn)

700

里芳、林茶、薛上、徐家、鄭家

三都鎮(zhèn)前源片

1000

西塘、尖竹山、洋峨、里中壟、樟巖

洋尾鄉(xiāng)

500

伊村、里童、外方

合計

50002、推廣規(guī)劃

按照全市發(fā)展10000畝白茶的目標(biāo)，分階段發(fā)展規(guī)劃如表所示：

時間

發(fā)展面積（畝）

主要區(qū)域

第一

階

段

2004年

400

下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)

2005年

1000

下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)

2006年

1600

下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)

2007年

2000

下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)

第二階段

2008年—

—2010年

5000

下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)以及全市其它適宜發(fā)展地區(qū)

合計

10000

五、白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施

1、制定扶持政策。結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，做好白茶發(fā)展與其它支農(nóng)政策的配套銜接，出臺有利于白茶發(fā)展的政策措施。相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村要結(jié)合本地實(shí)際，制定相應(yīng)的激勵政策，形成市、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、村三級配套政策。市級政策著重扶持三個層次：第一個層次是白茶基地建設(shè)（包括種苗基地和種植推廣），育苗補(bǔ)貼按實(shí)際出售數(shù)量，從2005年起每株給予0.03元的補(bǔ)貼，種植白茶按每畝50元補(bǔ)貼到農(nóng)戶。第二個層次是龍頭企業(yè)培育，主要用于支持龍頭企業(yè)購置生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備,具體視區(qū)劃鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)模每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)扶持1-2家，每戶按購置全套設(shè)備

第五篇：我市白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

一、白茶的生物特性

白茶是溫度敏感型自然突變體，與中國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹是不同的概念。白毫銀針、白牡丹指由綠色多毫的嫩葉制作而成的白茶；而白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的綠茶。白茶最顯著表現(xiàn)是春季發(fā)芽時嫩葉的階段性白化現(xiàn)象。其表現(xiàn)形式為：每年春季新萌發(fā)的芽頭呈微綠色，而當(dāng)葉片展開后就很快白化成乳白色。這種白化現(xiàn)象在一芽二葉期前后最為明顯，隨后葉片的色澤又逐步復(fù)綠，顏色也逐漸加深；遲長出的葉片比早長出的葉片優(yōu)先轉(zhuǎn)綠；而進(jìn)入復(fù)綠階段后長出的葉片，則不再經(jīng)過白化階段，直接為綠色。白茶白化表現(xiàn)的溫度閾值約在20～22℃之間，但低溫僅在芽萌發(fā)初期發(fā)揮作用，而正常復(fù)綠的啟動溫度約在16～18℃之間。白化的直接原因主要為葉綠體膜結(jié)構(gòu)發(fā)育遭遇障礙，色素蛋白復(fù)合體消失，葉綠素合成受到阻滯，葉綠體退化解體，但葉片色素組成未發(fā)現(xiàn)明顯變化。伴隨葉綠體結(jié)構(gòu)的異常變化，蛋白水解酶活性升高，導(dǎo)致可溶性蛋白含量降低，游離氨基酸含量升高，是白茶特有品質(zhì)性狀的主要成因。白茶氨基酸含量為常茶的2-3倍以上，其中茶氨酸含量接近常茶的氨基酸總量。而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力。所以，白茶對于提高人體的免疫力作用是常茶無法比擬的。正是由于氨基酸含量高，使得由該鮮葉原料制成的茶葉滋味尤為鮮爽，風(fēng)味獨(dú)特。

二、白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)省農(nóng)業(yè)廳與省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會的專家分析，全國產(chǎn)白茶主要在浙江，全省白茶種植面積約3萬畝，大多屬近幾年新種植茶園，投產(chǎn)面積1萬余畝，產(chǎn)地主要在安吉、余姚、寧海和松陽等地區(qū)，特別是安吉白茶種植面積達(dá)到1.5萬畝。按畝產(chǎn)20公斤產(chǎn)出，總量約為200噸，畝產(chǎn)值平均1萬元，總產(chǎn)值達(dá)到2億元。我市是全省老茶區(qū)，孕育著不少品種資源。1997年發(fā)，我市在下包鄉(xiāng)獅峰村發(fā)現(xiàn)白茶原種，取名為“獅巖1號”。原種繁育始于1998年，現(xiàn)育成原種后代約800株苗。白茶引種始于1999年，現(xiàn)全市白茶種植面積400畝，主要分布在下包鄉(xiāng)、三都的前源片、下涯的大洲片，大多為近二年種植，實(shí)際投產(chǎn)面積約150畝，白茶制作與營銷企業(yè)和龍頭主要有4—5家。今春全市產(chǎn)白茶500公斤，產(chǎn)值約100萬元。目前白茶在內(nèi)銷市場呈俏銷態(tài)勢，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)突出，如下包鄉(xiāng)和平村種植大戶吳柒益，該戶2000年秋末種植11畝白茶，2002年采收白茶26斤、收入15000元、均價577元/斤；2004年采收白茶90斤，收入51500元，種后第三年畝均收入4682元，加之出售自繁苗木收入，2004年即收回全部投入本錢；今春采干茶171斤，收入118000元，畝均收入10727元。下涯大洲的方少陽戶0.7畝茶園產(chǎn)出更是達(dá)到驚人的3萬余元。

三、規(guī)模發(fā)展白茶的條件分析

（一）主要有利條件：

1、生態(tài)環(huán)境良好。我市地域生態(tài)十分有利于白茶生產(chǎn)，尤其是我市廣大的深山茶區(qū)，環(huán)境清幽，光照偏少，氣溫偏低，具有豐富的香灰土資源，完全能滿足種植白茶所需生態(tài)環(huán)境要求。

2、白茶品質(zhì)上乘。今年，我市白茶“獅峰一號”經(jīng)中國茶科所檢測，所有指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)，其中主要指標(biāo)氨基酸的含量達(dá)到6.9，茶多酚的含量高達(dá)29，與安吉白茶相比，更具有品質(zhì)優(yōu)勢。

3、技術(shù)基礎(chǔ)較好。我市發(fā)展白茶已具備了一些經(jīng)驗(yàn)，在種苗繁育、栽培技術(shù)、加工制作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面都積累了一些經(jīng)驗(yàn)，具有較好的生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)。

4、茶農(nóng)積極主動。我市是浙江傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大市，茶葉歷來是我市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的重要渠道，廣大茶農(nóng)對茶葉生產(chǎn)具有較高的認(rèn)同感和特殊的感情。超高的經(jīng)濟(jì)效益極大地激起了廣大茶農(nóng)種植白茶的積極性，同時，一部分已有收益的茶農(nóng)迫切要求擴(kuò)大種植面積，從而又能帶動一批農(nóng)戶發(fā)展白茶。

5、產(chǎn)業(yè)鏈條初具。通過廣大茶農(nóng)幾年來的不懈努力，我市白茶生產(chǎn)已逐步形成產(chǎn)、供、銷一條龍，漸成產(chǎn)業(yè)化初期發(fā)展態(tài)勢。2家龍頭企業(yè)（市第一茶廠、浙大天賜）全面進(jìn)入白茶基地培育、加工制作、經(jīng)營銷售全過程，這些龍頭企業(yè)依托自有優(yōu)勢，外拓市場，內(nèi)連農(nóng)戶與基地，成為進(jìn)一步做大做強(qiáng)白茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭雁。

6、成為增收新徑。當(dāng)前，從中央到地方都十分重視農(nóng)民增收問題。事實(shí)證明，種植白茶可達(dá)到“一年種、二年收、三年出效益”。尤其在山區(qū)，發(fā)展白茶對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有其它產(chǎn)業(yè)所不具備的特有優(yōu)勢，因此，對于我市來說，發(fā)展白茶不是要不要發(fā)展的問題，而是如何加快發(fā)展的問題。

（二）存在主要問題：

1、龍頭企業(yè)總量太少。要做大做強(qiáng)白茶產(chǎn)業(yè)，離不開一批深諳市場的龍頭企業(yè)，只有建立穩(wěn)定的“公司 農(nóng)戶”的運(yùn)作方式，才能經(jīng)得起市場的沖擊，才能使產(chǎn)業(yè)走向成熟。而目前我市集貿(mào)、工、農(nóng)一體的白茶龍頭企業(yè)只有2家，抵御市場風(fēng)險能力較差。

2、品牌管理