第一篇：2014秋季學期下寨小學學生營養(yǎng)餐

2014秋季學期下寨小學學生營養(yǎng)餐

工作計劃

營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)上級文件精神，結(jié)合我校實際，特制定下寨小學學生營養(yǎng)餐工作計劃:

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善小學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導小組 組

長：楊祥文 副組長：張瑛

成員：蔡明遠 劉道秀 楊友剛 黃楠 曾琴 劉峰趙雪嶺

三、職責及要求

（一）組長職責及要求

1、全面統(tǒng)籌，實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。

2、對營養(yǎng)餐發(fā)放，公示等進行全程指導。

3、走訪學生和家長，了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。

4、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，如遇突發(fā)事件要及時上報上級部門。

（二）副組長職責及要求

1、預(yù)防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實施工作方案。

2、做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關(guān)資料管理，解決相關(guān)社會反映存在的問題。

3、定期和不定期對貨物進行質(zhì)量抽查。

（三）成員職責及要求

1、班主任要認真做好學生的用餐登記；組織并維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做到不浪費；督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；負責指導學生每周簽字和每月簽字。

2、食堂工作人員做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作，（留樣保留48小時），按時足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料，保證衛(wèi)生清潔，做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。

四、實施的步驟

（一）宣傳方式：利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳工作。

（二）供餐對象：本校1—6年級學生。

（三）供餐形式：學校食堂供餐。

（四）供餐范圍：上午課間提供免費營養(yǎng)午餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學生營養(yǎng)餐，切實保證數(shù)量和質(zhì)量。

（五）具體措施

1、午餐由陪餐教師領(lǐng)取，以班為單位，發(fā)給學生統(tǒng)一在教室就餐。

2、每周一至周五進行供餐，放假時不供餐。

3、就餐結(jié)束后，學生的餐具自己清洗，把垃圾統(tǒng)一投放到指定的垃圾桶內(nèi)。

五、應(yīng)急措施

1、事故發(fā)生時學校領(lǐng)導及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。

2、事故發(fā)生后，注意維護正常的教學秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。

4、迅速向鎮(zhèn)中心小學及教育管理中心和衛(wèi)生防疫部門及相關(guān)部門報告。

5、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。

6、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

7、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。

六、加強從業(yè)人員的培訓

1、定期對從業(yè)人員進行思想教育。

2、對從業(yè)人員進行專業(yè)技術(shù)培訓

3、對從業(yè)人員進行用電、機器操作規(guī)范培訓。

三塘鎮(zhèn)下寨小學

2014年9月2日

2014學年秋季學期

下寨小學

營 養(yǎng) 改 善 工 作 計 劃

第二篇：2012秋季學生營養(yǎng)餐工作總結(jié)

2012年秋季學生營養(yǎng)餐工作總結(jié)

中小學生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自2012年9月份開展學生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校學生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下：

一、建立健全機構(gòu)

我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在重點，學校成立了以校長為組長的學校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組職責：做好學生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導、管理、宣傳等工作，確保學生營養(yǎng)餐保質(zhì)保量，按時發(fā)放。

二、健全各種管理制度

為了確保我校學生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責，并簽訂工作責任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴格責任追究。

三、強化食品安全工作

（一）是食品安全?！懊褚允碁樘臁⑹骋园矠橄取?/p>

1、對上級配發(fā)來的食品經(jīng)專職人員驗收，并對生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進行登記。

2、嚴把食品儲存關(guān)，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。

3、嚴把安全檢查關(guān)，對牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象。

4、嚴把取樣關(guān)，工作人員按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品的安全。

5、嚴把食品食用關(guān)。我校實行校長陪餐制。

四、做好宣傳教育工作

好宣傳教育工作為了使學生和家長知道這一惠民工程的重要意義，我校對各種管理人員做好培訓工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學生進行宣傳教育，同時學校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。

五、做好檔案管理工作檔案管理工作

專職管理人員和班主任進行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進行分類歸檔保存，留備檢查。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評，但是也還存在不足，所以，在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)營改善過程中好的經(jīng)驗和血教訓，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。

陳吳鄉(xiāng)中心小學 2013年1月14日

第三篇：二寨小學2012年秋季學期食堂營養(yǎng)餐工作總結(jié)(精)

青林鄉(xiāng)二寨小學2012年秋季學期 營 養(yǎng) 餐 工 作 總 結(jié)

2013年1月2日 擬寫人:袁家富

二寨小學2012年秋季學期食堂營養(yǎng)餐工作總結(jié)

自農(nóng)村中小學義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來,我校高度重視此項工作。結(jié)合學各級會議精神及有關(guān)部門的要求,廣泛宣傳,精心組織,努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本學期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下:

一、指導思想: 以科學發(fā)展觀為指導,全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。

二、領(lǐng)導重視,親自參與。

學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組,以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與配餐,盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。

三、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,同時還制定管理人員崗位職責,和班主任簽訂食品安全管理責任書。

四、認真組織,按時供應(yīng)營養(yǎng)餐

本學期我校義務(wù)教育階段在校生有255人享受營養(yǎng)餐供應(yīng),各班班主任每天上報到校人數(shù),食堂管理人員及時收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等。每次做好留樣,確保安全。實行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每天教師陪餐(陪餐教師需自己支付就餐費,并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。

總之,通過營養(yǎng)改善計劃的實施,切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進學校良好學風的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。

水城縣青林鄉(xiāng)二寨小學 2013年1月2日

第四篇：朱寨小學營養(yǎng)餐實施方案

朱寨小學學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案

一、指導思想

按照《榆陽區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，聯(lián)系尹局長于3月7日給后勤管理中心召開的關(guān)于義務(wù)教育階段各學校營養(yǎng)餐會議，以改善農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)狀況為重點，以提高農(nóng)村學生健康水平為目標，由此結(jié)合我校實際，特制訂本方案。

二、組織機構(gòu)及職責職能

（一）組織機構(gòu)

為加強我校學生營養(yǎng)改善計劃實施工作，學校成立以校長任組長總務(wù)主任任副組長，各班主任任成員，全體后勤服務(wù)人員任成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組，統(tǒng)一領(lǐng)導此項工作。

組 長：盧利平副組長：白濤 成 員：各班班主任 營養(yǎng)專職會計：劉丹濤 營養(yǎng)食品保管：白濤

（二）部門職責

組長和副組長：負責學生營養(yǎng)改善計劃的實施，指導監(jiān)督。

白濤：負責督促廚師做好簽字按時領(lǐng)取早餐食品，餐后的衛(wèi)生保潔，餐盒的清洗及歸還。

教務(wù)處：負責督促班主任每月上好一節(jié)營養(yǎng)知識宣傳課或組織學生觀看相關(guān)碟片。

安全處：負責制定學生食品安全應(yīng)急預(yù)案。

總務(wù)處：負責農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作的具體落實；負責學校食品安全日常管理；配合相關(guān)部門對學校食堂進行食品安全檢查；加強資金管理，提高資金使用效益；對從業(yè)的人員進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓做好日常監(jiān)督管理，負責做好食堂建設(shè)和實施設(shè)備配備。保證各環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全；妥善組織和管理好學生就餐。營養(yǎng)專職會計：負責做好營養(yǎng)餐記賬及相關(guān)資料的歸檔保管工作。保管員及質(zhì)檢員：負責食品的保管、分發(fā)、與質(zhì)量檢測；

三、學?；厩闆r

我校是一所完全農(nóng)村義務(wù)教育學校，學生總數(shù)341 人，擁有條件完備學生營養(yǎng)早餐計劃。

四、供貨流程規(guī)章

采購營養(yǎng)食品由供貨企業(yè)送達學校時，學?！盃I養(yǎng)辦公室”盧利平、白濤、劉丹濤同志對所送食品進行檢查，包括檢查“三證”（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證）再由“營養(yǎng)辦公室”負責簽字驗收并入庫?？倓?wù)負責做好入庫和出庫的相關(guān)臺賬。

五、食品儲存要求

單獨設(shè)立儲存早餐的庫房，專門儲存營養(yǎng)加餐食品，如豬肉類、禽肉類等產(chǎn)品要分類存放、生食品、熟食品應(yīng)分柜存放。要與日常供餐食品分開貯存，每間食品貯存室都要有良好的通風、防潮、防鼠等設(shè)施，貯存的食品離地均要在10cm以上，遵循先進先出的原則擺放，并在貯存位置標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商及聯(lián)系方式等，散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒，有害物質(zhì)及個人生活物品。

六、供餐模式、工作流程及規(guī)范要求

（一）供餐模式

我校采取一種供餐模式營養(yǎng)早餐模式。

（二）工作流程及規(guī)范要求

1、學校購買食材供餐工作流程為：領(lǐng)導小組考察確定供應(yīng)商→供應(yīng)商送食材到?！巢尿炇铡称钒l(fā)放→食品留樣→安全食用。

2、學校食堂供餐流程為：供應(yīng)商送食材到?！巢尿炇铡巢膬Υ妗巢募庸ぁ称妨魳印踩秤谩?/p>

七、保障實施和工作要求

（一）加強資金監(jiān)管

學校設(shè)立營養(yǎng)餐專賬，并接受上級有關(guān)部門及監(jiān)督委員會的監(jiān)督，確保不殘留、擠占和挪用營養(yǎng)改善資金。

（二）加強食品衛(wèi)生安全管理

學校將積極改善食堂條件，做到從業(yè)人員持健康證上崗。同時加強對食品的采購、保管、制作、供給等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控，保證開餐質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全。加強學校食品安全事故應(yīng)急管理，建立學校食品中毒及其他應(yīng)急處理機制。

（三）健全完善監(jiān)督制度

學校成立營養(yǎng)餐監(jiān)督委員會，專干、教師代表、家長委員會及學生代表，對此項工作進行全程監(jiān)督。

專干：劉紅平

家長代表：常娟 黨麗 席英 任貝貝 學生代表：朱子諾 葛先淇 劉楚瀅

（四）加大宣傳力度

營養(yǎng)改善工作是一項教育惠民工程，我們將充分利用網(wǎng)絡(luò)、廣播等各種媒體采取多種形式，廣泛宣傳營養(yǎng)改善工作，使之家喻戶曉。同時認真總結(jié)經(jīng)驗，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進的良好氛圍，力爭使我校的營養(yǎng)改善工作取得更好的效果。

（五）供餐要求

1、為學生制作的營養(yǎng)加餐、學校按班級組織。由班主任帶隊到食堂統(tǒng)一就餐。營養(yǎng)餐必須按照3.19+x元的標準，給學生配備營養(yǎng)加餐食品，以早餐為主。

八、食品加工要求

學生食堂必須采用新鮮、潔凈的原材料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及原料。加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中溫度不低于七十攝氏度。加工后的熟制品、半成品與食品原料應(yīng)分開存放，防止交叉污染，食品不得接觸有毒物和不潔物。

學生應(yīng)用餐必須當餐加工，當餐食用。不得向?qū)W生提供隔餐食品、腐敗變質(zhì)或感官性狀異常、可能影響學生健康的食物，不得制售冷葷涼菜發(fā)放給學生。食品在烹飪后至學生食用前的間隔時間一般不超過2小時，若超過2小時存放的，應(yīng)當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。

食品添加劑應(yīng)嚴格按照《食品添加劑使用標準》（GB2760--2011）要求的范圍、用量和方法使用，嚴禁超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

加工結(jié)束后，及時清理加工場所，做到地面無污物和殘渣；及時清洗各種設(shè)備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱嘔吐等有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明病因、排除妨礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后方可重新上崗。

九、食品留樣要求

建立食品留樣制度，營養(yǎng)加餐留樣量不得少于100克，注明時間和責任人后，分別盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留時間不少于48小時，以備檢驗。

十、食品安全要求

校長是學生食品安全第一責任人，學校建立校園視頻安全保障崗位責任制，強化食品采購、貯存、加工、就餐等各環(huán)節(jié)的食品安全管理，責任到人。

食堂從業(yè)人員應(yīng)當取得有效的健康合格證明，每年進行健康檢查。學校食堂實行封閉性管理。嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工區(qū)和食品原料存放區(qū)，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生食品衛(wèi)生安全。

建立食物中毒或者其他食源性疾病等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒，或疑似食物中毒事故后，按照應(yīng)急預(yù)案，立即采取以下措施：

（一）停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；

（二）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人；

（三）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；

（四）配合衛(wèi)生行政部門進行檢查，按衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；

（五）根據(jù)衛(wèi)生行政部門要求，采取必要措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

十一、專項資金及財務(wù)管理要求

1、用于學生營養(yǎng)改善計劃的項目資金，單獨設(shè)食堂會計賬簿。不直接發(fā)放給學生個人和家長，絕不用于補貼教職工伙食和其他學校公用經(jīng)費支出。

2、對營養(yǎng)加餐嚴格進行成本核算。專項資金足額用于為學生提供等值優(yōu)質(zhì)的食品，成本核算內(nèi)容只包括面粉、食用油、肉類、蔬菜、豆制品、干貨和調(diào)料等輔料。營養(yǎng)加餐所需水、電、燃料等在學校公用經(jīng)費中列支。

3、專項資金學校憑購買貨物發(fā)票、核算清單作支出。所需支付資金由銀行轉(zhuǎn)賬支出（轉(zhuǎn)賬憑證作附件）。建好營養(yǎng)餐臺賬、出入庫帳和各種備案憑證、憑據(jù)，接受監(jiān)督和檢查。

4、學生食堂安排白濤每天如實填寫食品出、入庫及加工核算清單，完善驗收審核簽字手續(xù)，做到一天一登記，一月一核算，一月一公示。公示內(nèi)容包括原材料和采購價格。

2018.3.4

第五篇：薛寨小學營養(yǎng)餐自查報告

薛寨小學營養(yǎng)餐實施情況自查報告

為了全面落實上級關(guān)于“學生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步加強學生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教體局以及學區(qū)相關(guān)要求，我校于3月15日進行了過程演練，18日正式啟動“學生營養(yǎng)改善計劃”，現(xiàn)將實施情況匯報如下：

一、學?；厩闆r

我校共有4個教學班，學生41人，其中幼兒園16人,1-3年級25人

二、硬件設(shè)施情況

為保障學生營養(yǎng)改善計劃順利進行，學校新購置消毒柜一臺,不銹鋼面板一張,餐桌4套,冰柜1個,冰箱一臺,灶臺1臺,樣品展示柜一個,儲藏柜1個,大鍋一個,洗菜池一套,壓面機一臺.三、機構(gòu)、制度建設(shè) 學校成立了專門領(lǐng)導小組

組長: 張進財（村書記）王多仁（校長）成員：王興紅 孫勤 膳食委員會名單

家長：張開祖 學生：王博 主要職責

王多仁（校長）：（1）主要監(jiān)督食品及原料的采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全情況，具體檢查采購的大米、油、蛋、肉、新鮮蔬菜、水果等的質(zhì)量。不定時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查。

(2)做好學校食堂各類菜飯的檢驗。

(3)做好食堂管理工作，保證按時按點供應(yīng)學生。(4)監(jiān)督做好每一次的樣品保存工作和檔案整理工作。張進財（村主任）

（1）協(xié)助并支持善事委員會開展營養(yǎng)餐供應(yīng)工作。（2）同時監(jiān)督營養(yǎng)餐供應(yīng)情況。王興紅（教師）：

(1)主要負責食品采購、加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全管理工作。每天早7：40—8：00，對食品及加工過程進行抽查驗收，確保質(zhì)量。

(2)每天檢查食堂衛(wèi)生，包括餐廳、操作間、儲物間、餐具，檢查食物加工過程中的衛(wèi)生。

孫勤（教師）：

(1)做好學生營養(yǎng)餐經(jīng)費保障工作。(2)設(shè)立專帳，不得挪用營養(yǎng)餐保障經(jīng)費。王博（學生）：

負責做好營養(yǎng)餐宣傳教育工作，引導各班做好學生的思想工作。督促學生按時就餐，不要浪費，同時把剩菜和剩飯倒在指定位置。張開祖（家長）：

走訪學生，了解學生對營養(yǎng)餐實施的意見、建議和調(diào)研對食堂工作的滿意度，對就餐情況提出意見建議，提出改進意見，督促食堂進行整改。

學校建立健全了“學生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責任人加以深刻理解。

學校與相關(guān)人員簽訂了安全目標責任書，專人負責蛋奶的驗收、儲藏、加工、發(fā)放等工作，校長每天進行指導和督查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時上報。

四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

學校嚴格按照上級要求，認真組織，規(guī)范管理。

（1）驗收、入庫關(guān)。安排專人負責驗收蛋奶，對于不合格的食物拒絕簽收。

（2）留樣關(guān)：蛋奶做好留樣，確保安全。

（3）加工關(guān)：對工作人員進行崗前培訓，持證上崗。要求加工人員嚴格按照操作流程規(guī)范操作加工。

（4）發(fā)放關(guān)：各班安排專人負責蛋奶的發(fā)放。學校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學生飲食用情況統(tǒng)計。

（5）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。

五、定期、不定期完善工作 學校定期、不定期對“學生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。