第一篇：2013年秋季學期林口中學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃

2013年秋季學期林口中學實施學生營養(yǎng)餐

工作計劃

一、指導思想

為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結合我校實際特制定本計劃。

二、組織機構

1.營養(yǎng)改善計劃實施領導小組： 組 長： 張愿軍

營養(yǎng)辦主任：郭登友

成 員： 王世文

朱紹柱

鄧健康

劉恩祥

顧珍富

楊忠全 2.營養(yǎng)改善計劃實施工作小組： 組 長： 郭登友

成 員：王世文 申慶松

王旭

三、內容及要求

（一）實施時間：從2013年8月26日開始試行

（二）標準及經費來源：按照中央財政給農村義務教育學生每人每天補助3元，全學期按100天計算。

（三）供餐內容：

嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標準，因地制宜確定合適的供餐內容，提供大米飯、紅蘿卜炒肉、土豆等，供餐食品必須符合有關食品衛(wèi)生安全標準和要求，確保食品原材料新鮮潔凈，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質量。

（四）供餐模式及經費管理

我校屬半寄宿制學校，有完整的食堂設備，因此我校采取學校食堂供餐模式都做早飯來給學生吃。

資金管理實行專賬管理，與學?；锸迟~分開核算一周一結，到中心校報賬，學校會計單獨計帳，實行專戶管理。

四、強化措施 落實到位

（一）精心組織實施，學生營養(yǎng)改善工程是一項重大的民生工程，涉及面廣、政策性強、安全風險高、因此學校務必高度重視，校長要負總責，班主任要搞好服務工作，確保工作落到實處。

（二）嚴格規(guī)范管理

一是嚴格實行營養(yǎng)餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示。

二是嚴格按照公示的食譜不折不扣落實營養(yǎng)餐。

三是賬目結算要及時，發(fā)票報銷必須附有本周的營養(yǎng)餐食譜，在開支中，不允許有其他費用。

四是建立學生信息管理系統(tǒng)。

（三）做好宣傳發(fā)動，開好教師會和班主任會，利用各種宣傳教育形式，向學生、家長、教師宣傳營養(yǎng)餐實施政策，廣泛聽取社會各方面的意見和建議，及時改進工作，認真總結經驗，使學生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。

林口中學

2013年8月25日

2013年秋季學期林口中學實施學生營養(yǎng)餐

工作計劃

2013年8月25日

林口中學

第二篇：林口中學2013-2014營養(yǎng)餐實施方案

林口中學2013---2014營養(yǎng)餐實施方案

為貫徹執(zhí)行上級主管部門的相關文件精神，根據(jù)我校實際，切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質，確保計劃順利實施，特制訂本方案。

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹執(zhí)行黨的教育方針，實施“營養(yǎng)午餐”為主題的營養(yǎng)改善計劃，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善我校學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調整飲食結構。增加營養(yǎng)含量，提高農村學生飲食質量。發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童的健康成長，努力辦好人民滿意的教育。

二、學?；疚倚，F(xiàn)有學生2011人，教師111名，教學班29個。

三、組織機構

營養(yǎng)餐計劃領導小組名單

組長：張愿軍（中學校長）

副組長：郭登友（營養(yǎng)辦主任）

鄧健康（監(jiān)督組）

成員：營養(yǎng)辦下設

1、采購保管組：

組長王世文，采購收發(fā)及保管小組由申慶松、王旭負責；

2、監(jiān)督組：

組長：鄧健康

組員：楊忠全劉恩祥顧珍富及全校教師

3、宣傳組：

組長：朱紹柱

組員：各班班主任

4、食堂安全管理組由申慶松、王旭老師負責。

四、營養(yǎng)餐及學校食堂供餐

（一）、成立領導機構

張愿軍負總責，負責全面工作，任組長；

郭登友負責具體工作，任學生營養(yǎng)改善計劃辦主任； 鄧健康任監(jiān)督組組長；

朱紹柱任宣傳組組長；

王世文任采購、收發(fā)組組長；

申慶松、王旭兼任食品安全管理員，對食堂食品安全及監(jiān)管負全權責任。

（二）、落實責任

1、組長負責全面工作

2、副組長負責協(xié)助組長抓好各項工作，具體落實相關分管工作；

3、營養(yǎng)辦主任

負責學校食堂供餐及營養(yǎng)改善計劃具體工作，制定學校

實施方案并組織實施，建立管理制度和臺帳檔案，聯(lián)系安排下設成員及小組相關工作，收集各類相關信息及時向組長匯報，及時科學自責處理學校突發(fā)事件并及時匯報，制定食品安全事故應急預案。

4、采購收發(fā)及保管小組

負責食堂所需材料的預算、采購。中心學校下發(fā)食品的接收，入庫，出庫及相應登記及表冊填寫，負責一切收支帳務管理及系統(tǒng)表冊的完善、存檔、上交、負責每天營養(yǎng)改善計劃用餐的核算及公示，并留下痕跡材料及相關圖片。

5、食品安全管理員

負責食堂內部的全面監(jiān)管，負責建立健全管理制度和臺帳檔案，做好各項管理記錄，禁止閑雜人員進入操作間，督促工作人員穿戴衛(wèi)生工作服進行操作，及時發(fā)現(xiàn)指出食堂內存在的安全隱患及整改監(jiān)督食品的質量及數(shù)量，作好所有食品留樣及相關登記督促各項制度的落實，監(jiān)督食品及資金安全。

6、監(jiān)督組

負責監(jiān)督各個過程的安全與合理性與科學性，發(fā)現(xiàn)問題及時向領導組提出整改方案，統(tǒng)籌安排好每天試餐教師并作好相關記錄。

7、宣傳組

利用校會、班會、班刊、專欄等形式向學生、學生家長

及社會宣傳國家相關惠民政策，學校實施方案及措施、負責解釋學校的方案，堅持正確的輿論導向，抵制一切有毀學校聲譽及有礙學校工作的言行，協(xié)助出臺打印相關制度、方案完善各種檔案材料。

8、班主任

利用班會、班刊宣傳相關政策及學校實施方案及辦法，加強學生的衛(wèi)生習慣教育，讓學生掌握基本衛(wèi)生常識，養(yǎng)成良好的身體健康狀況，并建立學生健康檔案；科學處置本班發(fā)生的食品安全事件，做到遇事冷靜，不驚慌失措，不誘導性問話，作好正同的宣傳和解釋，并及時報告領導。

負責安排好本班學生生活委員，統(tǒng)籌安排好每天領取食品學生，現(xiàn)場監(jiān)督數(shù)學家生食用情況。

9、其他教師服從學校統(tǒng)一安排，積極支持和配合學校搞好營養(yǎng)改善計劃及食堂供餐各項工作，負責任當節(jié)課次到下節(jié)課次課間供餐的學生用餐監(jiān)管工作。

林口中學

2013年2月25日

營養(yǎng)餐實施方案

林口中學

2013

第三篇：2012秋季學生營養(yǎng)餐工作總結

2012年秋季學生營養(yǎng)餐工作總結

中小學生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自2012年9月份開展學生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校學生營養(yǎng)餐工作主要做法總結如下：

一、建立健全機構

我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在重點，學校成立了以校長為組長的學校營養(yǎng)餐工作領導小組。領導小組職責：做好學生營養(yǎng)餐工作的領導、管理、宣傳等工作，確保學生營養(yǎng)餐保質保量，按時發(fā)放。

二、健全各種管理制度

為了確保我校學生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關管理人員崗位職責，并簽訂工作責任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴格責任追究。

三、強化食品安全工作

（一）是食品安全?！懊褚允碁樘?、食以安為先”

1、對上級配發(fā)來的食品經專職人員驗收，并對生產產家、生產日期、保質期進行登記。

2、嚴把食品儲存關，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。

3、嚴把安全檢查關，對牛奶等容易變質的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質等現(xiàn)象。

4、嚴把取樣關，工作人員按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品的安全。

5、嚴把食品食用關。我校實行校長陪餐制。

四、做好宣傳教育工作

好宣傳教育工作為了使學生和家長知道這一惠民工程的重要意義，我校對各種管理人員做好培訓工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學生進行宣傳教育，同時學校也向學生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。

五、做好檔案管理工作檔案管理工作

專職管理人員和班主任進行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進行分類歸檔保存，留備檢查。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評，但是也還存在不足，所以，在以后的工作中，我校要不斷總結營改善過程中好的經驗和血教訓，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。

陳吳鄉(xiāng)中心小學 2013年1月14日

第四篇：學生營養(yǎng)餐實施綜述

學 生 營 養(yǎng) 餐 實 施 現(xiàn) 狀 綜 述

班級：小教姓名：學號：

102班

學院：教師教育學院學生營養(yǎng)餐實施現(xiàn)狀綜述

營養(yǎng)餐的幾種定義：一是目前各級政府、教育機構為解決農村農民子女中小學在校（住校）期間的營養(yǎng)問題，專項撥款，特設專項資金，購買食物，合理搭配制作的午餐，以提高學生的身體素質；二是指由糙米粉、麥片、麥芽糖、玉米、黃豆、薏仁、蓮子、螺旋藻等組成，含有全面的、科學的、均衡的自然植物或天然物質營養(yǎng)。

一、引言

隨著社會經濟水平的迅速發(fā)展，人民的物質生活水平明顯提高，使得更多的人們開始注重飲食結構。

〈一〉實施營養(yǎng)餐的背景

1、營養(yǎng)不良是落后國家中常見的兒童疾病，也是發(fā)展中國家持續(xù)貧困的重要原因之一。

由于我國特殊的國情，以及西部特殊的地理條件，使得西部地區(qū)的經濟發(fā)展緩慢，人民的生活水平不高，較少關注對兒童的營養(yǎng)問題，以及農村的公共衛(wèi)生服務缺乏，導致兒童營養(yǎng)不良問題日益突出。營養(yǎng)是兒童青少年生長發(fā)育最重要的物質基礎。如果營養(yǎng)素缺乏或攝入不均衡，膳食結構不合理，會導致生長發(fā)育遲緩和免疫功能低下，影響學習和勞動能力，并可導致各種疾病的發(fā)生

?1?

。大量研究證明，營養(yǎng)良好的學生比營養(yǎng)差的要強壯、聰明、注意力更集中。據(jù)專家介紹，當前在我國兒童青少年中存在兩大營養(yǎng)缺乏問題，一是能量、蛋白質等各種營養(yǎng)素普遍缺乏，二是鐵、維生素A等微量營養(yǎng)素普遍缺乏。據(jù)調查，7至17歲的城市男女學生貧血患病率分別為12.3%和15.9%，7至12歲兒童維生素A邊緣缺乏率城市為26.4%，農村高達47.3%

?2?。

2、兒童在幼年時期的營養(yǎng)健康狀況，在長期中對人力資本的影響是持續(xù)性的，而且隨年齡的增大越明顯。

我國是發(fā)展中國家，擁有廣袤的農村地區(qū)。因此，關注農村兒童營養(yǎng)問題，迫在眉睫。學生營養(yǎng)餐工作關系到孩子們的健康成長，關系到培養(yǎng)人才的數(shù)量和質量。對于民族強盛，國家發(fā)展，具有重要作用和深遠影響。

3、減輕農民經濟負擔，提高人民的生活水平

學生營養(yǎng)餐在我國實行的比較早，在20世紀80年代，個別城市已經先行試點，并逐步在少數(shù)城市實行。今天，由于經濟的發(fā)展，國家開始關注農村孩子的營養(yǎng)問題。為了改善農村地區(qū)兒童營養(yǎng)狀況，國家實行免費發(fā)放學生營養(yǎng)餐，讓農村的孩子也健康茁壯成長。不但減輕了農民的經濟負擔，而且促使家長更愿意將孩子送往學校就讀。

?3?<二>學生營養(yǎng)餐的意義

兒童是祖國的花朵，關心兒童的健康，就是關心祖國的未來，關心祖國的前途和命運。由于我國中西部地區(qū)經濟發(fā)展的局限性，教育及學生的健康發(fā)展常常被忽略，特別是基礎教育的中小學生的營養(yǎng)健康工程建設。鑒于此，國家從2011年秋季學期起，啟動實施農村義務教育學生營養(yǎng)餐改善的計劃（在集中連片的特殊困難地區(qū)開展試點，中央財政為試點地區(qū)的農村義務教育階段的學生提供營養(yǎng)膳食補助），目的是改善農村孩子的營養(yǎng)水平，發(fā)展身體素質，減少某些疾病的發(fā)生，以提高全民族的身體素質為最終目標。

二、研究方法

<一>問卷調查法

自行設計問卷調查，統(tǒng)一在班上填寫，為求調查內容的真實性，將調查結果統(tǒng)一輸入計算機，用SPSS統(tǒng)計軟件進行統(tǒng)計處理。

<二>觀察法

自己去他們所在學校進行為期一周的實地觀察，與他們一同吃，看他們一天吃的是什么以及與個別老師、同學或家長順便聊聊營養(yǎng)餐的實施現(xiàn)狀。（注：這里的聊聊是有目的的）

三、國內外學生營養(yǎng)餐發(fā)展歷程

<一>國外學生營養(yǎng)餐發(fā)展歷程

國際上實行學校供餐計劃的國家約有47個 ①

?4?①

.發(fā)達國家學校供餐時間都較 長，日本是最早為學生營養(yǎng)餐工作立法的國家

?5?

。最初主要目的是為解決一些貧困家庭的孩子解決饑餓問題，后來所有國家在制定學校供餐計劃時，都以改善學生營養(yǎng)、增強體質與智力為出發(fā)點。通過長期發(fā)展，這些國家形成了較為完善的管理體制與運作模式，其中美國、日本比較完善。

縱觀國外營養(yǎng)餐實施的歷程，有幾個顯著的特點：<1>最初開始都是為解決窮孩子的饑餓問題，后面慢慢的發(fā)展為為全部學生提供營養(yǎng)餐的工程；<2>國家政府部門專門立法，確保營養(yǎng)餐的順利實施。例：1946年美國國會正式通過《國家學校營養(yǎng)午餐法》；1954年，日本制定和頒布《學校營養(yǎng)午餐法》?6?

?7?，從法律的角度對學生營養(yǎng)午餐提出了明確的要求。<3>政府主導、社會參與。每一個國家的學生營養(yǎng)餐國家都有專門的財政計劃，而且大力發(fā)展社會福利工作以補充營養(yǎng)餐的健康快速發(fā)展；<4>重視營養(yǎng)餐的綜合作用，培養(yǎng)學生的良好衛(wèi)生習慣，建立正確的飲食觀念，培養(yǎng)孩子們的合作精神、感恩教育等；<5>重視營養(yǎng)膳食的平衡，糾正部分同學的偏食，補充一些人體的微量元素，注重食物搭配的多樣化。

總之，國外營養(yǎng)餐實行時間較長，法律健全，經驗豐富，對于我國實施營養(yǎng)餐工作有很好的借鑒意義。

<二>我國學生營養(yǎng)餐的發(fā)展歷程

早在1991年，我國著名營養(yǎng)教育家于若木就率先在教育領域提出“學生營養(yǎng)餐”工程，以增強學生健康體質為目的。剛開始，在杭州、北京等幾個大城市的個別學校進行試點，受到社會的普遍認可，想把這項工程推廣到全國，卻是舉步維艱。首先，教育部門沒有意識到學生營養(yǎng)餐的重要性和現(xiàn)實性，沒有起到良好的引導作用；其次，家長缺乏營養(yǎng)健康知識，只是讓孩子吃好的或只讓孩子吃飽就行，而不太注重飲食是否合理；三是學校以教學為主，忽視對學生營養(yǎng)教育，而且對食堂管理也不是太到位，只注重成績，忽視孩子健康的重要性；四是地方政府重視不夠，沒有納入到地方的一項重要工程來抓。

從我國近十幾年的營養(yǎng)餐實行看：<1>主要的供餐模式有:①學校營養(yǎng)餐食堂；②學生營養(yǎng)餐供應中心③企業(yè)與學校結合辦④依托機關、大學和大企業(yè)食堂供應⑤街道居委會的“小餐桌”

?8?

。<2>首先是從大城市的個別學校試點的，國家沒有相應的計劃經費，而且社會參與性低，<3>立法不完善，沒有健全的法律保障約束，使得一些條令只是限于一種形式，不帶有強制性。<4>營養(yǎng)餐的監(jiān)督和評價體系沒有建立健全，沒有統(tǒng)一的標準，無秩序化，<5>國家、地方和相關部門沒有太重視學生的營養(yǎng)狀況，忽視對學生的健康關注。

從2011年秋季學期起，國家大力扶持中西部地區(qū)實行免費得營養(yǎng)餐，但在我國農村真正的實行好營養(yǎng)餐困難重重。偏遠農村地區(qū)經濟落后，思想意識比較低，以及當?shù)氐牡乩項l件的限制，使得營養(yǎng)餐實施更加不便利。農村的絕大數(shù)學校沒有食堂，就算有的衛(wèi)生質量條件也非常差；而且地處山區(qū)，買東西等都不方便；教學設備都不完善，合格的老師更加缺乏，懂營養(yǎng)的人就可以說沒有；地方由于經濟比較困難，可能會出現(xiàn)把營養(yǎng)餐的經費用于其他方面；某些食品運輸公司的運餐車不愛去山里，使得有的地方營養(yǎng)餐運輸比較困難；要注重食品的安全，有的地方在實施的過程中，采購一些低質量的食品，部分地方出現(xiàn)了食物中毒的事件，使得人們對營養(yǎng)餐的實施產生了質疑；食物單一，不夠豐富；在農村還沒有建立起相應的實施機制，以及健全的約束機制來保障營養(yǎng)餐的順利實行。

當前我國研究營養(yǎng)餐的重點主要放在：<1>城市學生營養(yǎng)餐實施的現(xiàn)狀；<2>學生營養(yǎng)餐用餐情況;<3>學生營養(yǎng)餐供餐情況；<4>營養(yǎng)餐對學生的身高、體重等影響；<5>營養(yǎng)餐對于消除某些疾病的研究探索，例如：營養(yǎng)午餐可以促進小學生的生長發(fā)育，血紅蛋白的增高，降低貧血患病率，輕度營養(yǎng)不良多數(shù)轉為正常

?10?

?9?

；<5>學校的營養(yǎng)餐質量安全，食品是否豐富多樣，是否合理等，<6>學校的食堂建設以及衛(wèi)生條件的狀況，<7>學校食物中毒事件頻頻發(fā)生的原因；<8>營養(yǎng)餐的營養(yǎng)狀況調查；<9>營養(yǎng)餐的制作技術、運輸情況的研究探索；<10> 營養(yǎng)餐未來市場的前景探索等等。

我國學生營養(yǎng)餐主要存在的問題：

①學校食堂的衛(wèi)生環(huán)境立法、監(jiān)督機制和評價標準不完善 ②食品衛(wèi)生狀況令人擔憂 ③學校食堂的衛(wèi)生環(huán)境 ④價格和質量依然不可忽視

⑤地方以及教育相關部門重視的程度低 ⑥企業(yè)營養(yǎng)餐制作標準不統(tǒng)一 ⑦沒有合格的營養(yǎng)師來指導

從以上國內外學生營養(yǎng)餐的發(fā)展歷程來看，營養(yǎng)餐的發(fā)展從無到有，從給極少一部分人到擴大到大多數(shù)學生，從一部分人關注到今天的全民關注。從這些歷程來看，我們可以借鑒一些好的實施辦法來指導我國現(xiàn)在正在農村實施的學生營養(yǎng)餐工作。主要有：

①加強立法，完善監(jiān)督機制，使法律具有強制性，②政府主導、社會公益事業(yè)積極參與的模式 ③加強食品的安全質量檢測，生產合格的營養(yǎng)餐 ④改善學校的食堂等就餐環(huán)境

⑤加大宣傳工作，讓更多的人意識到孩子的營養(yǎng)問題的重要性

⑥教育行政部門應當加強對營養(yǎng)餐的重視，積極進行引導，其他相關部門也要全力做好營養(yǎng)餐的相關工作

⑦國家應大力培養(yǎng)和培訓一些合格的營養(yǎng)師，指導學生的營養(yǎng)餐的制作以及營養(yǎng)知識的普及

⑧建立校長負責制，專門有人員管理營養(yǎng)餐的各種工作

四、結語

路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。從上面的幾個大的方面做，相信可以把農村的營養(yǎng)餐工作做好。眾所周知，我國幅員遼闊，人口眾多，各地的風俗習慣和飲食習慣也相差很大。因此，實施好農村營養(yǎng)餐工作，必須根據(jù)各地的實際情況，養(yǎng)成良好的飲食習慣和衛(wèi)生習慣，讓孩子不挑食，不吃垃圾食品，勤洗手等；進行感恩教育，讓孩子們學會感恩，領營養(yǎng)餐時，讓學生輪流去給本班領，不僅鍛煉了學生的合作勞動精神，而且也讓其他人尊重他人的勞動成果；學習當?shù)氐娘嬍澄幕?，通過老師的教育，開展一些活動，例如：辦黑板報、演講比賽來宣傳家鄉(xiāng)的食品，以及可以嘗試自己做某些家鄉(xiāng)菜；在學校和老師同學一起就餐，增強老師同學們之間的友誼?？傊?，實施農村營養(yǎng)餐對孩子們的影響是多方面的，因此，我們就要更加負責任的實施好，為了祖國的花朵。為了民族的未來。

我國農村營養(yǎng)餐實施才剛剛起步，任務是艱巨的，但影響是深遠的。學生營養(yǎng)與食品安全工作關系到千家萬戶，關系到社會的穩(wěn)定，一定要予以高度重視，每一個環(huán)節(jié)都要進行科學有效的管理，并呼吁將學生營養(yǎng)餐工作逐步納入法制化軌道，不僅讓學生吃的安全，還要吃的健康

?11?

。因此，希望教育部門及其他相關部門借鑒國內外的先進經驗，結合本地區(qū)實際，讓營養(yǎng)餐工作早日邁入正?；?、公平化、合理化、規(guī)范化和科學化等。推進學生營養(yǎng)餐工作是政府行為，是利國利民的大事，有利于提高中華民族的整體素質。

① 據(jù)檢索１９９８－２００２年近１５年報道及其它資料所做的不完全統(tǒng)計，實行學校供餐計劃的國家約有４７個：亞洲的日本、韓國、中國、印度、印度尼西亞、泰國、菲律賓、馬來西亞、沙特阿拉伯、伊朗；北美洲的美國、加拿大、墨西哥、古巴、巴拿馬、牙買加、特拉尼達與多巴哥、多米尼加；南美洲的智力、秘魯、巴西、阿根廷；歐洲的法國、德國、英國、愛爾蘭、意大利、瑞典、丹麥、芬蘭、比利時、西班牙、挪威、瑞士、俄羅斯、斯洛伐克、波蘭、原南斯拉夫；非洲的南非、肯尼亞、埃及、尼日利亞、摩洛哥、坦桑尼亞、加納；大洋洲的澳大利亞等國。

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第五篇：張村小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃

張村小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃

張 村 小 學

張村小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃

一、指導思想

為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結合我校實際特制定本計劃。

二、組織機構

1.營養(yǎng)改善計劃實施領導小組： 組 長：王李紅

成 員：范崇科 鞏永權 李新平范崇科

袁麗靜

高會英 萬

星 袁文娟 徐秀秀

桑燕妮

2.營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督小組： 組 長：

王李紅

成 員：

桑占奎 鞏永權 路照強 鞏佳虎 范崇科

三、內容及要求

（一）實施時間：從2012年3月1日開始試行

（二）標準及經費來源：按照中央財政給農村義務教育學生每人每天補助3元，全年按200天計算。

（三）供餐內容：

嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標準，因地制宜確定合適的供餐內容，提供鮮雞蛋、牛奶等加餐，以及其他營養(yǎng)補充，供餐食品必須符合有關食品衛(wèi)生安全標準和要求，確保食品原材料新鮮潔凈，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質量。

（四）供餐模式

我校有完整的伙房設備，因此我校采取學?；锓考訜峁┎湍Ｊ?。

四、強化措施

落實到位

（一）精心組織實施，學生營養(yǎng)改善工程是一項重大的民生工程，涉及面廣、政策性強、安全風險高、因此學校務必高度重視，校長要負總責，班主任要搞好服務工作，確保工作落到實處。

（二）嚴格規(guī)范管理

一是嚴格實行營養(yǎng)餐公示制度，在伙房和教室醒目處公示。

二是嚴格按照公示不折不扣落實營養(yǎng)餐。

三是建立學生信息管理系統(tǒng)。

（三）做好宣傳發(fā)動，開好教師會和班主任會，利用各種宣傳教育形式，向學生、家長、教師宣傳營養(yǎng)餐實施政策，廣泛聽取社會各方面的意見和建議，及時改進工作，認真總結經驗，使學生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。