第一篇：雙匯論文

雙匯：拿什么拯救你

摘 要：繼三鹿奶粉事件后，占中國火腿市場(chǎng)主角地位的雙匯也爆料出了“瘦肉精”事件，令廣大群眾震驚，中國政府開始對(duì)雙匯產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，查出雙匯公司確實(shí)使用了超標(biāo)的瘦肉精。“瘦肉精”事件不僅使雙匯多年信譽(yù)毀于一旦，公司嚴(yán)重受損，更是牽連甚廣，興業(yè)全球、諾安股票、易方達(dá)價(jià)值成長、博時(shí)主題行業(yè)、上投摩根中國優(yōu)勢(shì)、國泰金鼎價(jià)值精選等都隨之損失大量資本。現(xiàn)今，雙匯仍在努力挽回聲譽(yù)和損失。關(guān)鍵字：雙匯

瘦肉精

損失

反應(yīng)

3月16日凌晨，雙匯董事長萬隆從北京匆忙趕回河南漯河，管理層也全部被召回總部，緊急會(huì)議一直持續(xù)到凌晨5點(diǎn)，氣氛凝重。

34天之前，雙匯舉行銷售超500億元大型慶典。然而，34天之后，央企315晚會(huì)曝光了雙匯濟(jì)源廠瘦肉精事件，雙匯頓時(shí)從事業(yè)的頂峰被拉到了地獄。

濟(jì)源雙匯2009年8月建成，2010年屠宰生豬101萬頭，占雙匯集團(tuán)整體產(chǎn)量的7%左右，其董事長甚至有“中國第一屠夫長”之稱譽(yù)。3月15日被央視曝光“瘦肉精”事件之后，濟(jì)源市畜牧局對(duì)濟(jì)源雙匯公司庫存的689頭生豬進(jìn)行尿液檢測(cè)，17頭被檢出瘦肉精。

從3月15日起，當(dāng)?shù)匦竽辆忠讶珕T出動(dòng)開始拉網(wǎng)式檢測(cè)。多地區(qū)超市開始下架雙匯產(chǎn)品；同時(shí)，雙匯集團(tuán)則不斷的在其網(wǎng)站更新某某地區(qū)未發(fā)現(xiàn)瘦肉精的消息。

3月18日，網(wǎng)易財(cái)經(jīng)在已停產(chǎn)兩天的雙匯濟(jì)源廠看到，這家工廠大門緊閉，僅留出兩米左右寬度，三名保安仔細(xì)查看著每一個(gè)出入者的證件。另外濟(jì)源雅士達(dá)酒店，市政府和相關(guān)部門工作人員進(jìn)進(jìn)出出，他們不斷的將從下屬區(qū)域帶來的檢測(cè)報(bào)告、資料匯集起來以備向上匯報(bào)，希望證明瘦肉精事件僅是企業(yè)個(gè)案。此前，有報(bào)道稱雙匯集團(tuán)已下達(dá)封口令，違者扣發(fā)年終獎(jiǎng)。

至3月20日，河南省食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室通報(bào)，濟(jì)源市政府在全市7家雙匯連鎖店和59家雙匯冷鮮肉專營店封存豬肉1878公斤，抽樣46個(gè)，其中6個(gè)被檢出瘦肉精，6個(gè)正等待結(jié)果，其余合格。

46個(gè)樣品中已有6個(gè)被查出有瘦肉精，占了樣品總量的13%，不得不說這是一個(gè)駭人的比例，試想雙匯出產(chǎn)的火腿腸中要有多少含有瘦肉精，以雙匯的巨大銷量每天又得有多少人吃下了它，對(duì)于某些雙匯火腿腸愛好者來說，有可能天天都在無意識(shí)的吃下瘦肉精，這又會(huì)產(chǎn)生怎樣的危害呢？人們禁不住產(chǎn)生了危機(jī)意識(shí)中······

下面看看“瘦肉精”對(duì)雙匯總公司產(chǎn)生的影響吧。

之前，在雙匯總部為慶祝集團(tuán)年銷售額超過500億舉行的晚會(huì)上，雙匯管理層如此評(píng)價(jià)濟(jì)源項(xiàng)目公司：“2009年8月投產(chǎn)，2010年利潤超億元，這就是雙匯的速度與效益?！倍麧欉^億元的分公司中，濟(jì)源是最成立時(shí)間最短的一家。按照雙匯內(nèi)部規(guī)定的業(yè)績獎(jiǎng)勵(lì)條件：項(xiàng)目公司首次利潤超過1億，會(huì)被重點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)一次；以后增加1億再獎(jiǎng)勵(lì)一次。2月慶典中被獎(jiǎng)勵(lì)的項(xiàng)目公司有18家，濟(jì)源廠成立最晚，投產(chǎn)僅僅1年半。濟(jì)源廠總經(jīng)理曹連友和三位副總獲此獎(jiǎng)勵(lì)。

如今，正是這個(gè)成立最晚的公司最先出現(xiàn)了問題，而且是極為嚴(yán)重的問題，使得雙匯總公司不斷受損。近一年來，雙匯屢遭重創(chuàng)。2010年3月，雙匯旗下上市公司雙匯發(fā)展放棄受讓的10家參控股公司的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，以10多家基金公司為代表的股東在大會(huì)上投出超過1億股的反對(duì)票，業(yè)界一片嘩然。關(guān)聯(lián)交易、實(shí)際控制人股權(quán)發(fā)生變化未及時(shí)披露信息，這些公司治理方面的嚴(yán)重問題逐一暴露出來。3月起，雙匯發(fā)展開始了漫長的停牌期，整體上市方案數(shù)次推遲公布，直到8個(gè)月后。在央視曝光“瘦肉精”事件過去10天后，各地下架雙匯產(chǎn)品的消息依然不絕于耳。萬隆表示，受央視報(bào)道的影響，雙匯的市場(chǎng)受到?jīng)_擊，部分地區(qū)產(chǎn)品下架，企業(yè)的市場(chǎng)、品牌信譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益包括資本市場(chǎng)都遭受到了較大的損失。他說：“3月15日雙匯股票跌停，市值蒸發(fā)103億元。3月15日起到25日，10天時(shí)間即影響銷售10多億元。”也就是說，雙匯銷售額每天損失超1億元。此外，萬隆估算，濟(jì)源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預(yù)計(jì)將達(dá)3000多萬元；預(yù)計(jì)全年增加瘦肉精檢測(cè)費(fèi)用3億多元。

停牌逾一個(gè)月的雙匯發(fā)展4月19日復(fù)牌，該股開盤即被巨額賣單封死跌停，持有其2.16億股的169只基金繼3月15日賬面損失18.7億元后，再度損失16.67億元。

那么面對(duì)如此巨大的損失，雙匯又是如何反應(yīng)，如何挽救的呢？

一、萬隆口中“瘦肉精”事件的原因

濟(jì)源雙匯“瘦肉精”事件后，萬隆曾為濟(jì)源雙匯的檢測(cè)手續(xù)形同虛設(shè)向公眾道歉，但是在多個(gè)場(chǎng)合，雙匯集團(tuán)高管卻強(qiáng)調(diào)自己是“代人受過”，真正的罪魁禍?zhǔn)资巧i養(yǎng)殖業(yè)秩序混亂和動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)過于寬松。

“如果政府堅(jiān)持治理，遇上瘦肉精就抓，每個(gè)月公布一次瘦肉精檢測(cè)結(jié)果，企業(yè)就不會(huì)有么高成本。”萬隆說。

有媒體報(bào)道，經(jīng)過一個(gè)星期的實(shí)地調(diào)研后，國務(wù)院聯(lián)合工作組組長、國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室副主任劉佩智向河南提出了4條反饋整改意見：第一，依法從快從嚴(yán)懲處犯罪分子；第二，嚴(yán)肅追究失職瀆職人員責(zé)任；第三，加快建立全程監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)防此類事件再次發(fā)生；第四，加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)。

“上述四條整改意見沒有提到要追究雙匯集團(tuán)的責(zé)任，”萬隆拿著這則報(bào)道對(duì)記者說：“這證明瘦肉精事件的源頭不在雙匯，而是養(yǎng)殖業(yè)的問題?！?/p>

可見，在萬隆的說法中，“瘦肉精”事件源于政府管制的軟化和養(yǎng)殖人員的飼養(yǎng)方法有問題，而非雙匯公司本身的問題

二、雙匯的退貨政策

3月23日，在雙匯集團(tuán)召開的全國經(jīng)銷商大會(huì)上，雙匯集團(tuán)作出說明，生產(chǎn)日期為5月1日之前的所有雙匯肉制品，所有發(fā)生的退貨，雙匯100%承擔(dān)。與原退貨政策相比，《通知》中涉及5月1日之前生產(chǎn)的過期滯銷品退貨政策由原雙匯承擔(dān)50%調(diào)整為承擔(dān)100%，并在退貨范圍中新增加了臨期產(chǎn)品。

公司表示，對(duì)滯銷品實(shí)施退貨處理程序是市場(chǎng)正常的操作慣例，本次滯銷品退貨政策的調(diào)整是公司為進(jìn)一步保障食品安全而采取的措施，是原有的滯銷品退貨政策的延續(xù)、補(bǔ)充和完善。鮮凍品不涉及上述退貨政策的調(diào)整。

三、雙匯的社會(huì)責(zé)任報(bào)告

雙匯發(fā)展在4月28日發(fā)布了2010年年報(bào)，與此同時(shí)，也發(fā)布了一份2010年雙匯社會(huì)責(zé)任報(bào)告。

報(bào)告稱，雙匯發(fā)展一直以“消費(fèi)者的安全與健康高于一切、雙匯品牌與形象高于一切”為經(jīng)營理念、以“做中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商”為發(fā)展目標(biāo)，公司秉承“市場(chǎng)第一、客戶至上”的理念，將供應(yīng)商、客戶和消費(fèi)者作為企業(yè)存在的最大價(jià)值。

公司深刻理解上下游之間共存共榮、共同發(fā)展的魚水共生關(guān)系，將誠實(shí)守信作為企業(yè)發(fā)展之基；公司注重物資采購環(huán)節(jié)的建設(shè)，不斷完善采購流程與機(jī)制，建立公平、公正的評(píng)估體系?！肮驹谠喜少?、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品存放、產(chǎn)品出廠、產(chǎn)品運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售各個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)立關(guān)鍵控制點(diǎn)，進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)和監(jiān)控，嚴(yán)把工藝管理，確保為消費(fèi)者提供安全、放心的產(chǎn)品。”

這份報(bào)告不僅只字未提瘦肉精事件，還稱“在原料采購各環(huán)節(jié)設(shè)立關(guān)鍵控制點(diǎn)、為消費(fèi)者提供了安全產(chǎn)品”。

記者查閱雙匯2008年和2009年的兩份社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)現(xiàn)，除了具體事件和數(shù)字有所變化外，其他表述3年來均未做任何調(diào)整，全部套用。

這是我不得不懷疑雙匯在“瘦肉精”事件上是否有進(jìn)行過對(duì)己身的反思，是否有對(duì)公司的體制、誠信等問題進(jìn)行過反思。在萬隆的眼中，難道如此巨大的損失還不能使他警醒，難道只要將過失全部推給他人就能夠補(bǔ)救公司的信譽(yù)問題了么？

四、雙匯復(fù)牌

4月19日，雙匯發(fā)展在復(fù)牌之日發(fā)布公告稱：“目前，本公司鮮凍品的日發(fā)貨量為1500多噸，已恢復(fù)至2011年3月份上半月平均日發(fā)貨量的89%；肉制品的日發(fā)貨量為3200多噸，已恢復(fù)至2011年3月份上半月平均日發(fā)貨量的71%；日回收貨款9000多萬元，已恢復(fù)至2011年3月份上半月平均日回收貨款的72%?！闭Э粗?，給人一種危機(jī)已過、銷售正在恢復(fù)的感覺。與此同時(shí)，多家券商研究報(bào)告紛紛給出了“增持”或“推薦”的評(píng)級(jí)。看上去，投資者要考慮的似乎是應(yīng)該在什么價(jià)位買進(jìn)的問題。

事實(shí)上，雙匯的這一公告中將未來可能遭遇退貨的產(chǎn)品都算作銷售業(yè)績，才會(huì)有如此好轉(zhuǎn)之勢(shì)。雙匯在信息披露中報(bào)喜不報(bào)憂，不惜誤導(dǎo)投資者。瘦肉精事件是公司生產(chǎn)經(jīng)營中的問題，而信息披露中的重大遺漏則是不誠信問題，對(duì)于雙匯如此的行為，必然會(huì)使群眾大失所望。

五、對(duì)消費(fèi)者

瘦肉精無疑對(duì)廣大消費(fèi)者造成了巨大的危害，然而雙匯公司卻至今未提出對(duì)消費(fèi)者的補(bǔ)償問題，僅在口頭上發(fā)表了歉意。

面對(duì)雙匯如此的補(bǔ)救措施，我不得不說十分心寒。雙匯的廣告語是“十八道檢驗(yàn)，十八道安全”，在“瘦肉精”事件后，大眾無不震驚，可以說這個(gè)事件比起三鹿更為令人驚恐，三鹿危害的范圍局限在嬰兒，而雙匯卻是整個(gè)消費(fèi)群體，老少皆有?？粗p匯的廣告語，現(xiàn)在感覺竟是十分虛假。企業(yè)出問題，雖然政府等外在因素確實(shí)有責(zé)任，但更重要的卻是企業(yè)自身，管理體制是企業(yè)能否成功的關(guān)鍵，誠信是讓消費(fèi)者放心，安心的喜歡企業(yè)產(chǎn)品的根本，無疑在這2點(diǎn)中，雙匯都失敗了么。并且事件發(fā)生后，未反思本身存在的問題，一再的將誠信丟棄，雙匯如果繼續(xù)如此，那么極有可能步上三鹿的后塵。

參考文獻(xiàn)：

[1]全景網(wǎng)，成亮，2011年04月22日

[2] 網(wǎng)易財(cái)經(jīng)，黎曉云，4月19日 [3]每經(jīng)，王硯丹，2011年4月22日

第二篇：雙匯問題

【雙匯問題】

多部門將聯(lián)手啟動(dòng)瘦肉精專項(xiàng)整治 為期一年

近期，針對(duì)河南“瘦肉精”案件暴露出的問題，農(nóng)業(yè)部會(huì)同國務(wù)院食品安全辦、工信部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、國家食藥局等部門將啟動(dòng)為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次整治將出重拳、下狠招，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為，全程強(qiáng)化“瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬收購販運(yùn)、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費(fèi)餐飲、肉品進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，細(xì)化措施，堅(jiān)決杜絕“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈，保障人民群眾消費(fèi)安全。

多部門計(jì)劃建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長效機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營單位為第一責(zé)任人、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系；制定活畜養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法；落實(shí)飼料購銷臺(tái)帳、生豬養(yǎng)殖檔案記錄、生豬收購販運(yùn)信息記錄、屠宰企業(yè)自檢、肉品流通查驗(yàn)記錄等制度；加強(qiáng)法制宣傳和食品安全教育，建立健全誠信和自律機(jī)制；強(qiáng)化政策扶持措施，加快轉(zhuǎn)變生豬養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，提高生豬養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、組織化水平。萬隆稱雙匯代人受過 學(xué)三鹿將責(zé)任推給養(yǎng)殖業(yè)

反饋整改意見：第一，依法從快從嚴(yán)懲處犯罪分子；第二，嚴(yán)肅追究失職瀆職人員責(zé)任；第三，加快建立全程監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)防此類事件再次發(fā)生；第四，加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)。

雙匯集團(tuán)將一直執(zhí)行生豬頭頭檢驗(yàn)、原輔料批批檢查的制度，從源頭控制食品安全；發(fā)現(xiàn)有毒有害等違禁非食品原料，除按照國家規(guī)定進(jìn)行處理外，按生豬或商品價(jià)值對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行兩倍罰款，同時(shí)還要通報(bào)執(zhí)法部門依法處理。

國務(wù)院派員督察瘦肉精 河南沁陽清查被指走過場(chǎng)

河南省將做到四點(diǎn)：嚴(yán)防“瘦肉精”豬肉及豬肉制成品流入市場(chǎng)；對(duì)涉嫌使用“瘦肉精”的豬肉及豬肉制品全部封存；對(duì)已發(fā)現(xiàn)的違禁添加劑及添加“瘦肉精”的飼料立即銷毀；對(duì)已查明流入市場(chǎng)的產(chǎn)品立即下架封存。

評(píng)論：雙匯會(huì)不會(huì)成三鹿第二

在我看來，這里首先涉及到一個(gè)“品牌態(tài)度”的問題。所謂“品牌態(tài)度”，即企業(yè)以什么樣的態(tài)度對(duì)待自己的品牌。因?yàn)槠放茖?duì)企業(yè)意味著高額附加值，所以現(xiàn)代企業(yè)幾乎都不遺余力地予以推進(jìn)。俗話說“創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難”，企業(yè)打下了品牌的天下，須用心經(jīng)營才行，但此時(shí)也是企業(yè)最容易放松的時(shí)候。

我相信“健美豬”不是雙匯總部授意，一定是雙匯濟(jì)源公司“將在外，軍令有所不受”。因局部危機(jī)，導(dǎo)致整個(gè)企業(yè)遭遇重大麻煩。

三鹿曾經(jīng)是中國奶粉第一品牌，但是因?yàn)槿矍璋芬灰怪g灰飛煙滅。為什么食品類產(chǎn)品更容易出事？因?yàn)樗苯雨P(guān)系到消費(fèi)者生命安全。

除了品牌態(tài)度，我認(rèn)為還有企業(yè)家“道德血液”的問題。當(dāng)然，也有人說市場(chǎng)監(jiān)管不力是導(dǎo)致問題出現(xiàn)的原因之一，我認(rèn)為政府職能部門也需要檢討與反省。

創(chuàng)造安全的品牌環(huán)境，是企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的重要工作。怎么營造健康、安全的品牌環(huán)境？實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真做事，無論何時(shí)何地都不要懷疑消費(fèi)者的智慧就行了。

在成長的路上，中國企業(yè)還有很多東西需要學(xué)習(xí)。

新京報(bào)：雙匯真的是在“代人受過”嗎

強(qiáng)調(diào)別人的責(zé)任，并不意味著自己沒有責(zé)任。知名企業(yè)和地方政府之間存在“共同利益”，這往往讓很多地方政府在面對(duì)此類事件時(shí)，第一反應(yīng)不是如何維護(hù)公共利益，而是如何“保護(hù)”涉事企業(yè)；不是如何對(duì)相關(guān)企業(yè)嚴(yán)厲整頓，而是如何采取措施“止損”，將事件對(duì)企業(yè)和地方利益的沖擊降低到最小。這也讓一些企業(yè)，或者百般狡辯，或者對(duì)公眾虛與委蛇。因此，公眾也擔(dān)心，在“瘦肉精”事件中，當(dāng)?shù)卣疄榱吮Ｗ《愂?，?huì)不會(huì)與涉事企業(yè)暗通款曲，最終，大板看起來高高舉起，實(shí)際上輕輕落下。期待，這項(xiàng)長達(dá)一年的專項(xiàng)整治行動(dòng)，先從匡正政府、企業(yè)以及養(yǎng)豬戶各方的責(zé)任倫理入手，讓責(zé)任歸位，讓監(jiān)管到位，讓這場(chǎng)和“瘦肉精”之間長達(dá)十年而未見勝績的“戰(zhàn)爭”早日結(jié)束。王石川：會(huì)否成第二個(gè)三鹿 雙匯說了不算

瘦肉精事件是一張充滿強(qiáng)烈鞭笞意味的試紙，檢測(cè)出了一系列部門的不作為、亂作為；也是一面照妖鏡，照出了各個(gè)責(zé)任方的丑態(tài)和劣跡。梳理該事件，必須明確的是，不能把板子打在一個(gè)人身上，從養(yǎng)豬戶到豬販子，從動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)部門到工商部門等若干監(jiān)管部門，再到雙匯集團(tuán)，每個(gè)環(huán)節(jié)都難脫干系。每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該承擔(dān)自己的責(zé)任，在此語境中，打量雙匯集團(tuán)高管拋出的“代人受過”論，實(shí)在讓人感到啞然失笑。試問，雙匯集團(tuán)代誰受過？誠然，瘦肉精事件暴露出生豬養(yǎng)殖業(yè)秩序混亂和動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)過于寬松，但也不代表所有的責(zé)任都由生豬養(yǎng)殖業(yè)和監(jiān)管部門承擔(dān)。眾所周知，雙匯的廣告語是 “十八道檢驗(yàn)，十八道安全”，而雙匯一向以之自矜，為何十八道檢驗(yàn)沒能檢驗(yàn)出瘦肉精？為何十八道安全成了沽名釣譽(yù)、蠱惑消費(fèi)者的口號(hào)？俗話說“打鐵還得自身硬”，如果自己長了一身毛，還愣說別人是妖怪，豈不是很滑稽？本身就有責(zé)任，卻儼然把責(zé)任推得一干二凈，顯然令人不齒。

最關(guān)鍵的問題在于，作為一家知名食品企業(yè)，守好關(guān)、把好門是其基本的職責(zé)，無論是本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)還是對(duì)自己負(fù)責(zé)的出發(fā)點(diǎn)，企業(yè)都應(yīng)該擁有嚴(yán)格的把關(guān)意識(shí)，豈能一出事，就把責(zé)任推個(gè)一干二凈？放眼現(xiàn)實(shí)，我們悲哀地發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)遭遇信任危機(jī)，或者自己生產(chǎn)的食品出了問題，相關(guān)企業(yè)第一時(shí)間往往不是反躬自省，而是要么大施“銀彈外交”，通過危機(jī)公關(guān)，以圖壓制輿論，快速平息事態(tài)，要么裝聾作啞、顧左右而言他，就是不直面實(shí)際問題。應(yīng)該說，一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，一旦出事了，第一時(shí)間應(yīng)該道歉、賠償，然后進(jìn)行制度革新，堅(jiān)決避免悲劇重演。惟有如此，才能取得公眾諒解，從而東山再起。

九部門整治瘦肉精 嚴(yán)格落實(shí)地方政府負(fù)總責(zé)

商務(wù)部召開全國商務(wù)系統(tǒng)生豬屠宰行業(yè)管理工作視頻會(huì)議，研究部署加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管，提高肉品質(zhì)量安全保障水平的工作措施。

會(huì)議要求，各級(jí)商務(wù)主管部門要依據(jù)《食品安全法》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，全面檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全管理制度執(zhí)行情況，認(rèn)真排查本地屠宰行業(yè)存在的問題和安全隱患。

要加強(qiáng)對(duì)所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，尤其要督促企業(yè)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把生豬進(jìn)場(chǎng)關(guān)、品質(zhì)檢驗(yàn)關(guān)和肉品出場(chǎng)關(guān)，做好“瘦肉精”按比例抽檢工作，不得收購、屠宰生豬產(chǎn)地檢疫合格證、運(yùn)輸工具消毒證、非疫區(qū)證明等證件不齊全或缺損的生豬，嚴(yán)格記錄生豬來源和生豬產(chǎn)品去向，嚴(yán)禁出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。

會(huì)議要求，各級(jí)商務(wù)主管部門采取現(xiàn)場(chǎng)檢查與遠(yuǎn)程監(jiān)控相結(jié)合，定期檢查與突擊抽查相結(jié)合等多種方式，切實(shí)發(fā)揮12312商務(wù)舉報(bào)投訴服務(wù)中心和肉菜流通追溯體系作用，會(huì)同有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，始終保持對(duì)私屠濫宰、生豬注水等各種違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)。評(píng)論：雙匯為何重蹈三鹿覆轍？

面對(duì)這種“大塊頭”企業(yè)的淪陷，僅僅歸咎于監(jiān)管失職，無助于撥開云霧發(fā)現(xiàn)真相。

毫無疑問，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)來看，這種“公司+農(nóng)戶”的對(duì)接模式只是在加工環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了“半截子”產(chǎn)業(yè)化。而處于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上游的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，由于是千家萬戶的分散經(jīng)營，勢(shì)必難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，由此導(dǎo)致在源頭就埋下了食品安全的隱患。類似事件的頻頻發(fā)生，正是因?yàn)橄嚓P(guān)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不夠徹底造成的。

從“三鹿”和雙匯的案例來看，如果把食品安全視為一個(gè)“木桶”的話，企業(yè)自我把關(guān)不嚴(yán)、政府部門監(jiān)管不力無疑是一塊明顯的“短板”。但更嚴(yán)重的是，作為整個(gè)“木桶”基礎(chǔ)的“桶底”——分散的小生產(chǎn)從一開始就漏洞百出，隱患重重。

找準(zhǔn)問題的“靶心”后，除了要繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管力度，補(bǔ)齊“短板”，政府部門還應(yīng)制定政策引導(dǎo)千家萬戶的小生產(chǎn)走集約化、規(guī)?；罚蛔鳛檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，更應(yīng)切實(shí)負(fù)起社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，通過自身的市場(chǎng)影響力，倒逼源頭實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為食品安全打造一個(gè)堅(jiān)實(shí)的“桶底”。

雙匯集團(tuán)在短短的20多年內(nèi)，年銷售收入從不足1000萬元發(fā)展至突破500億元，與大量中小養(yǎng)豬戶的低成本對(duì)接功不可沒。但只滿足于繼續(xù)牟取這種落后產(chǎn)業(yè)模式下的利潤，而對(duì)其間潛伏的危機(jī)視而不見，或存在僥幸心理，無異于飲鴆止渴。

只有拿出“刮骨療毒”的勇氣，痛下決心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)模式升級(jí)，才能走出一條可持續(xù)發(fā)展之路，從而避免重蹈“三鹿”與雙匯集團(tuán)的覆轍，“陰溝里翻大船”的食品安全事件才不會(huì)重演。評(píng)論：雙匯是被豬農(nóng)坑了嗎

三鹿的案例教育我們，長期使用三聚氰胺原料奶的知名奶企，即使不是制造毒奶的“首惡”，至少也是心知肚明的“同謀”。一出事便將缺乏話語權(quán)的奶農(nóng)、豬農(nóng)拉出來頂罪，卻將自己打扮成蒙在鼓里的受害者，這不是一個(gè)坦蕩企業(yè)應(yīng)有的態(tài)度與回應(yīng)。

而這種心有靈犀的共謀之所以能在行業(yè)內(nèi)公然而行，根本原因還在于行政監(jiān)管形同虛設(shè)。涉及公眾健康的豬肉產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)鼐谷恢恍杳吭乱淮蔚某椴椋?%的比例），而外地來的生豬則“一般不再檢驗(yàn)”，進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)后“主要依靠企業(yè)自檢”。這是多么奇怪的事！如此放任自流做甩手掌柜，如此自說自話的“企業(yè)自檢”、“18道檢測(cè)程序”，若能落到實(shí)處，那才是見鬼。

因此，人們擔(dān)心，如果上述這種心照不宣的共謀仍然不能杜絕，如果聲色俱厲的行政監(jiān)管仍然徒有其表，就算雙匯們都去“親自養(yǎng)豬”，恐怕也不能阻止將來瘦肉精及其變種重出江湖、殺個(gè)回馬槍。而且我們更擔(dān)心，一旦行業(yè)監(jiān)管缺失、企業(yè)自身道德血液變質(zhì)，就算堵住了瘦肉精的來路，也一定會(huì)有“某某精”、“某某紅”、“某某綠”等后起之秀“崛起”于其他食品行業(yè)。

現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管，之所以疲于奔命、四處救火，關(guān)鍵在于，每每出現(xiàn)問題，往往限于個(gè)案處理，點(diǎn)到為止、到此為止，本能地拒絕“擴(kuò)大化”和“控制影響”。如此舉動(dòng)，表面看是保護(hù)企業(yè)或行業(yè)，善意無比，亦頗顯大局觀念；實(shí)則是撿了芝麻丟了西瓜。殊不知，不幸被曝光的雙匯、三鹿們，翻船后雖自認(rèn)倒霉，其實(shí)心底并不服氣，覺得大家都這樣，你干嗎偏偏曝光、處理我一個(gè)；其他仍然奉行潛規(guī)則者則暗自慶幸，仍舊大發(fā)昧心財(cái)，頂多是在應(yīng)付監(jiān)管和媒體上多留了一個(gè)心眼?！爸淮蚵渌贰钡谋O(jiān)管慣性，隱瞞了病源、放過了致病病毒，到頭來，“傷不起”的，就不是一個(gè)企業(yè)、一個(gè)行業(yè)，而是病毒的大面積蔓延、感染。雙匯、三鹿，包括家樂福的“偶然性翻船”，都暴露了一種不健康的監(jiān)管、監(jiān)督氣候。土壤如是，“惡之花”的迎風(fēng)怒放便成自然。

當(dāng)然，雙匯宣布將親自養(yǎng)豬，這極可能只是其在特殊時(shí)期的一個(gè)危機(jī)公關(guān)舉措，目的是間接轉(zhuǎn)移責(zé)任、為未來加分?？紤]到雙匯遭此滅頂之災(zāi)，這種本能的求生欲望不難理解，但作為監(jiān)管者和公眾，卻絕不能過于樂觀。

第三篇：雙匯整體實(shí)力

雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市，目前總資產(chǎn)達(dá)200億元，員工6萬多人，年肉類總產(chǎn)量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2011年中國企業(yè)500強(qiáng)排序中列166位。

雙匯集團(tuán)始終堅(jiān)持圍繞“農(nóng)”字做文章，圍繞肉類加工上項(xiàng)目，依靠“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新、敬業(yè)、誠信”的企業(yè)精神，不斷進(jìn)行管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展：80年代中期企業(yè)年銷售收入不足1000萬元，1990年突破1億元，2003年突破100億元，2010年突破500億元，2011年達(dá)到503億元。

雙匯集團(tuán)是跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團(tuán)，在全國15個(gè)省市建有20多家現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在31個(gè)省市建有200多個(gè)銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心，每天有8000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到全國各地。雙匯集團(tuán)在新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機(jī)構(gòu)，開拓海外市場(chǎng)，每年進(jìn)出口貿(mào)易額突破1億美元。

雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)，先后投資40多億元，從發(fā)達(dá)國家引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備4000多臺(tái)套，高起點(diǎn)、上規(guī)模、高速度、高效益建設(shè)工業(yè)基地，形成了以屠宰和肉制品加工業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿(mào)等主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群。

雙匯集團(tuán)堅(jiān)持自主創(chuàng)新，打造創(chuàng)新型企業(yè)。雙匯擁有國家級(jí)的技術(shù)中心、國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室和博士后工作站，建立有高素質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍。圍繞消費(fèi)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，進(jìn)行中式產(chǎn)品的改造、西式產(chǎn)品的引進(jìn)、屠宰行業(yè)的精深加工，做出了200多種冷鮮肉、200多種調(diào)理制品、600多種肉制品的產(chǎn)品群，滿足消費(fèi)需求。

雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用現(xiàn)代物流業(yè)改造傳統(tǒng)的屠宰業(yè)，率先把冷鮮肉的“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營”模式引入國內(nèi)，大力推廣冷鮮肉的品牌化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)銷售向連鎖經(jīng)營

品牌的歷史，引導(dǎo)了行業(yè)的發(fā)展方向，雙匯開創(chuàng)中國肉類品牌。雙匯產(chǎn)品做到頭頭檢驗(yàn)、系統(tǒng)控制，確保食品安全。

雙匯集團(tuán)實(shí)施集團(tuán)化管控模式，按照產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展需要，建立鮮凍品事業(yè)部、肉制品事業(yè)部、化工包裝事業(yè)部、養(yǎng)殖事業(yè)部等，推行目標(biāo)管理、預(yù)算管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量管理和企業(yè)的信息化。企業(yè)先后通過ISO9000、ISO14001、HACCP等體系認(rèn)證，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、信息化控制。

“十二五”，雙匯集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)是進(jìn)一步做大、做強(qiáng)、做久雙匯，使雙匯集團(tuán)成為中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商，到“十二五”末，肉類總產(chǎn)量將達(dá)到600萬噸，銷售收入將突破1000億元，雙匯將成為世界最有競(jìng)爭力的國際化大型企業(yè)集團(tuán)

第四篇：雙匯調(diào)查報(bào)告

雙匯集團(tuán)調(diào)查報(bào)告

公司簡介:雙匯集團(tuán)主要是經(jīng)營畜禽屠宰,肉類食品及食品加工,包裝,銷售,蛋制品,水產(chǎn)品,罐頭及方便食品的生產(chǎn)銷售,技術(shù)咨詢服務(wù),化工產(chǎn)品銷售,食品行業(yè)的投資,銷售代理,以及物流及相關(guān)經(jīng)營業(yè)務(wù)的配套服務(wù),主要產(chǎn)品為食品加工及銷售.雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市，目前總資產(chǎn)達(dá)200億元，員工6萬多人，年肉類總產(chǎn)量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2011年中國企業(yè)500強(qiáng)排序中列166位。

雙匯集團(tuán)始終堅(jiān)持圍繞“農(nóng)”字做文章，圍繞肉類加工上項(xiàng)目，依靠“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新、敬業(yè)、誠信”的企業(yè)精神，不斷進(jìn)行管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展：80年代中期企業(yè)年銷售收入不足1000萬元，1990年突破1億元，2003年突破100億元，2010年突破500億元，2011年達(dá)到503億元。

雙匯集團(tuán)是跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團(tuán)，在全國15個(gè)省市建有20多家現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在31個(gè)省市建有200多個(gè)銷售分公司和現(xiàn)代化的物配送中心，每天有8000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到全國各地。雙匯集團(tuán)在新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機(jī)構(gòu)，開拓海外市場(chǎng)，每年進(jìn)出口貿(mào)易額突破1億美元。

雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)，先后投資40多億元，從發(fā)達(dá)國家引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備4000多臺(tái)套，高起點(diǎn)、上規(guī)模、高速度、高效益建設(shè)工業(yè)基地，形成了以屠宰和肉制品加工業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿(mào)等主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群。

雙匯集團(tuán)堅(jiān)持自主創(chuàng)新，打造創(chuàng)新型企業(yè)。雙匯擁有國家級(jí)的技術(shù)中心、國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室和博士后工作站，建立有高素質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍。圍繞消費(fèi)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，進(jìn)行中式產(chǎn)品的改造、西式產(chǎn)品的引進(jìn)、屠宰行業(yè)的精深加工，做出了200多種冷鮮肉、200多種調(diào)理制品、600多種肉制品的產(chǎn)品群，滿足消費(fèi)需求。

企業(yè)文化:雙匯集團(tuán)憑著“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新、誠信、敬業(yè)”的企業(yè)精神，以“產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天”，“消費(fèi)者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽(yù)高于一切”為質(zhì)量方針，為加強(qiáng)現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè),率先引入系統(tǒng)管理理念，于1994年引入ISO9000質(zhì)量體系，建立了一整套質(zhì)量保證體系，完善了質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu)，通過了ISO9000、ISO14001、ISO22000和HACCP認(rèn)證，并先后通過了對(duì)日本、新加坡等國的出口認(rèn)證，雙匯的質(zhì)量信譽(yù)和品牌價(jià)值得以不斷提高。

改革與創(chuàng)新是雙匯文化的核心，雙匯集團(tuán)通過持續(xù)推行管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和思維創(chuàng)新，使企業(yè)發(fā)展獲得了無限動(dòng)力。以人為本，善待人才，回報(bào)人才，留住人才的用人機(jī)制，以及“用數(shù)據(jù)說話，按標(biāo)準(zhǔn)辦事，看業(yè)績?cè)u(píng)判”的考核機(jī)制,造就了大批管理、科研、經(jīng)營人才，造就了雙匯優(yōu)秀的管理隊(duì)伍、生產(chǎn)隊(duì)伍，科研隊(duì)伍、營銷隊(duì)伍。通過技術(shù)創(chuàng)新，有效化解成本競(jìng)爭、質(zhì)量競(jìng)爭、產(chǎn)品品牌形象競(jìng)爭的市場(chǎng)壓力，改進(jìn)和提高企業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)和贏利水平。通過思維創(chuàng)新，實(shí)行“新產(chǎn)品、新包裝、新價(jià)格、新結(jié)構(gòu)、新形象”的五新策略，實(shí)現(xiàn)了新形勢(shì)下的新突破,成就了行業(yè)發(fā)展的“雙匯奇跡”。

雙匯品牌，承載著雙匯優(yōu)秀企業(yè)文化的全部，代表著雙匯的信譽(yù)，代表著雙匯的產(chǎn)品品質(zhì)，發(fā)展和弘揚(yáng)雙匯這個(gè)中國品牌，是雙匯人永遠(yuǎn)的使命。

20多年來，雙匯集團(tuán)在萬隆董事長的帶領(lǐng)下，在萬隆精神的指引下，堅(jiān)持走規(guī)模化發(fā)展、品牌化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)新之路，第一階段，萬總提出“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新、敬業(yè)、誠信”的“拼搏”文化，帶領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了100億的跨越；第二階段，萬總提出“按標(biāo)準(zhǔn)做事、用數(shù)據(jù)說話、看結(jié)果評(píng)判”的“數(shù)字”文化，帶領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了500億的跨越；在未來的第三階段，新世紀(jì)的第二個(gè)十年，萬總高瞻遠(yuǎn)矚，提出“誠信立企、德行天下”的“誠信”文化，他將指引企業(yè)朝著超千億的目標(biāo)邁進(jìn)，雙匯將成為具有國際競(jìng)爭力的肉類食品集團(tuán)，成為支持農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、為農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的百年雙匯，締造出世界級(jí)肉類品牌。

雙匯領(lǐng)航人介紹:

萬隆,男,1940年9月生，漢族，中共黨員，九屆、十、十一屆全國人大代表，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，雙匯集團(tuán)董事長。

1968，05—－1984，07 漯河肉聯(lián)廠職工、辦公室主任、副廠長 1984，07――1994，08 漯河肉聯(lián)廠廠長、黨委書記

1994，08――2001，11 河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長、總經(jīng)理、黨委書記

2001，11――2007.07.24 河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長、總經(jīng)理 2007.07.24―― 河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長

中國肉類協(xié)會(huì)常務(wù)理事、高級(jí)顧問；中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長。享受國務(wù)院政府特殊津貼。全國勞動(dòng)模范、全國優(yōu)秀經(jīng)營管理者、全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⑷珖|(zhì)量管理先進(jìn)工作者、全國食品工業(yè)十大新聞人物、全國農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者、建國60周年中國食品工業(yè)功勛人物、中國肉類食品行業(yè)功勛企業(yè)家、中國肉類產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物。

公司發(fā)展歷程

1958年7月 集團(tuán)公司前身—漯河市冷倉成立 1969年4月 變更為漯河市肉類聯(lián)合加工廠 1984年7月 萬隆當(dāng)選廠長

1992年2月 第一支“雙匯”牌火腿腸問世 1994年1月 合資成立華懋雙匯集團(tuán)有限公司

1994年8月 以漯河肉聯(lián)廠為核心組建并成立雙匯集團(tuán) 1996年9月 雙匯食品城一期工程全部竣工

1997年7月 雙匯集團(tuán)通過ISO9002質(zhì)量認(rèn)證體系

1998年12月 “雙匯實(shí)業(yè)”5000萬A股股票在深交所成功上市 1999年12月 “雙匯”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)” 1999年12月 雙匯集團(tuán)被列為國務(wù)院512家重點(diǎn)企業(yè) 1999年12月 漯河雙匯商業(yè)連鎖有限公司成立

2000年12月 雙匯工業(yè)園二期工程全面竣工投產(chǎn)

2000年12月 雙匯集團(tuán)經(jīng)國家人事部批準(zhǔn)建立企業(yè)博士后 科研工作 2001年5月 肉制品車間通過對(duì)日出口注冊(cè)

2001年12月 雙匯集團(tuán)技術(shù)中心被評(píng)定為國家級(jí)技術(shù)中心 2002年2月 與日本火腿公司合資成立河南萬東牧業(yè)有限公司 2002年10月 與杜邦合資成立杜邦雙匯漯河蛋白有限公司 2002年12月 唐山雙匯食品有限責(zé)任公司投產(chǎn)

2002年12月 宜昌雙匯食品有限責(zé)任公司投產(chǎn)

2003年2月 與日本吳羽、日本豐田合資成立南通匯豐新材料有限公司 2003年3月 雙匯工業(yè)園三工程開工建設(shè)

2003年9月 浙江金華雙匯食品有限公司投產(chǎn)

2003年10月 上海雙匯大昌有限公司、內(nèi)蒙古雙匯食品有限公司投產(chǎn) 2003年12月 雙匯集團(tuán)通過ISO4001認(rèn)證 2004年4月 廣東雙匯食品有限公司投產(chǎn) 2004年5月 山東德州雙匯食品有限公司投產(chǎn) 2004年7月 阜新雙匯肉類加工有限公司投產(chǎn) 2006年10月 武漢雙匯食品有限公司投產(chǎn)

2007年榮獲中華人民共和國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的中國名牌農(nóng)產(chǎn)品 2007年榮獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè) 2008年4月 望奎雙匯北大荒食品有限公司投產(chǎn) 2008年7月 哈爾濱北大荒雙匯食品有限公司投產(chǎn)

2008年榮獲中華人民共和國民政部頒發(fā)的中華慈善獎(jiǎng)

2008榮獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的無公害農(nóng)產(chǎn)品證書

2008年榮獲中國肉類協(xié)會(huì)頒發(fā)的中國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢(shì)企業(yè) 2009年6月 淮安雙匯食品有限公司投產(chǎn)

2009年8月 濟(jì)源雙匯食品有限公司、黑龍江寶泉嶺雙匯北大荒食品有限公司投產(chǎn) 2010年8月 綿陽雙匯食品有限責(zé)任公司新建項(xiàng)目投產(chǎn) 2011年9月 南昌雙匯食品有限公司投產(chǎn) 2011年11月 鄭州雙匯食品有限公司投產(chǎn)

企業(yè)獲得的榮:

企業(yè)的標(biāo)志:

調(diào)查者:尼金磊

班級(jí):廣告設(shè)計(jì)與制作一班

第五篇：淺談雙匯瘦肉精問題

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淺談雙匯瘦肉精問題

自從央視報(bào)道《每周質(zhì)量報(bào)告》的3.15《“健康豬”真相》曝光河南濟(jì)源“雙匯瘦肉精”問題以來，經(jīng)過媒體的宣傳，在社會(huì)上吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，鬧的人心惶惶。

3.15當(dāng)晚曝光濟(jì)源雙匯瘦肉精問題，許多人都難以置信，自從毒奶粉三鹿因添加三聚氰胺以提高蛋白質(zhì)檢測(cè)含量，欺騙消費(fèi)者，毒害兒童，最終導(dǎo)致走向毀滅，我們以為雙匯不會(huì)步三鹿的后塵，但事實(shí)逐漸浮出水面，濟(jì)源雙匯確實(shí)添加了瘦肉精，這在社會(huì)上引起了巨大騷動(dòng)。

雙匯作為全國最大的肉類品牌，卻出現(xiàn)了瘦肉精這樣的問題，這對(duì)雙匯無疑是一個(gè)重大的沖擊，雖然僅僅是濟(jì)源雙匯，但作為漯河雙匯的下屬公司，濟(jì)源雙匯出現(xiàn)了這樣的問題，漯河雙匯也難辭其咎。

雙匯瘦肉精問題的曝光，首先做出應(yīng)對(duì)的是經(jīng)銷商，全國各大超市將雙匯產(chǎn)品統(tǒng)統(tǒng)下架，這這無疑給江蘇雨潤一個(gè)快速發(fā)展的機(jī)會(huì)。超市采取這樣的對(duì)策，這也是順應(yīng)時(shí)宜，即使不下架，也不會(huì)再有顧客去買雙匯。

雙雙匯瘦肉精問題無疑是對(duì)雙匯公司致命的一擊，在瘦肉精被曝光后，雙匯公司高層領(lǐng)導(dǎo)立即召開緊急會(huì)議核實(shí)瘦肉精問題。后經(jīng)核實(shí)，央視所曝光內(nèi)容屬實(shí)，相信漯河雙匯領(lǐng)導(dǎo)肯定也是相當(dāng)震驚，面臨這樣一個(gè)生死攸關(guān)的關(guān)頭，漯河雙匯深知三鹿毀滅的原因，雙匯會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)三鹿？這是一個(gè)嚴(yán)峻的問題，這是一個(gè)非常的時(shí)刻。雙匯領(lǐng)導(dǎo)層要做的就是拯救雙匯，隨后雙匯召開萬人道歉大會(huì)，其董事長萬隆鞠躬道歉，稱其雙匯公司短短十日之內(nèi)市值損失將近兩百億，把事故的原因推給養(yǎng)殖戶，但人民群眾并不買雙匯的帳，認(rèn)為萬人道歉大會(huì)只是作秀，完全是政府公關(guān)手筆，在會(huì)上請(qǐng)一些經(jīng)銷商即興發(fā)言，多位經(jīng)銷商表示對(duì)雙匯依然充滿信心。一位遼寧經(jīng)銷商最后高喊“雙匯萬歲，萬隆萬歲”，荒謬至極。隨后，雙匯又在重慶等地超市上架，其區(qū)銷售經(jīng)理在超市大嚼火腿腸，以證明雙匯產(chǎn)品絕無添加瘦肉精，但卻引來圍觀群眾鄙夷的目光，早知今日，何必當(dāng)初？再后雙匯又動(dòng)用巨款用于食品檢驗(yàn)環(huán)節(jié)上，發(fā)誓要雙匯成為人們所信賴的產(chǎn)品。雙匯所采取的一系列補(bǔ)救措施，全部只為不讓雙匯成為下一個(gè)三鹿，保住雙匯這個(gè)品牌。雙匯這一系列痛改前非的舉動(dòng)，卻未能換取人們以及社會(huì)的認(rèn)可。

雙匯瘦肉精問題曝光后，人們?nèi)诵幕袒?，“雙匯冷鮮肉，安全放心”，而如今卻鬧心，很多人害怕雙匯，發(fā)誓以后不再買雙匯產(chǎn)品，這是對(duì)雙匯信任的缺失，認(rèn)為雙匯這樣的大公司出現(xiàn)這樣的問題不可原諒，應(yīng)該和三鹿一樣毀滅。信失于民，估計(jì)雙匯的前景也不好到哪里去，雙匯問題將是一個(gè)長期存在的問題。

雙匯瘦肉精問題出現(xiàn)以后，政府也采取了一系列措施來保證食品安全問題，首先派農(nóng)業(yè)部到河南雙匯檢驗(yàn)核實(shí)，監(jiān)督雙匯生產(chǎn)檢驗(yàn)過程，嚴(yán)格規(guī)范并將此事追查到底，給人民一個(gè)交代。雙匯又公布7條食品安全保障路線。各地畜牧局加強(qiáng)管理瘦肉精，未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不予審批。為了懲治瘦肉精犯罪，網(wǎng)上將公開審理此案件。

“雙匯瘦肉精”讓我們不禁反思，政府的監(jiān)管力度如此不到位。我們可想而知，在瘦肉精事件中，由于檢驗(yàn)瘦肉精成本較高，一些檢疫站只要稍微給點(diǎn)錢就可以檢疫合格。豬肉瘦肉率較高可以賣個(gè)好價(jià)錢，于是就有人研制瘦肉精，瘦肉精一公斤即可獲利近萬元，可見其利益熏心，中國生產(chǎn)瘦肉精令國外人相當(dāng)震驚。

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同時(shí)政府一些部門的玩忽職守，也可以給瘦肉精一個(gè)走進(jìn)人民餐桌的機(jī)會(huì)。

3月15日以后，雙匯集團(tuán)抱著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)、對(duì)公眾負(fù)責(zé)、對(duì)政府負(fù)責(zé)的態(tài)度，召開30多次專項(xiàng)會(huì)議部署整頓、反省管理、堵塞漏洞，努力修復(fù)消費(fèi)者對(duì)雙匯產(chǎn)品的信心。當(dāng)前，我們一是依法組織生產(chǎn)，重新學(xué)習(xí)、貫徹各種法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)1600多個(gè)，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)安全生產(chǎn)的內(nèi)控體系，落實(shí)到集團(tuán)每一個(gè)工廠、每一道工序、每一個(gè)人的工作中；二是實(shí)行生豬在線逐頭檢驗(yàn)，原輔料進(jìn)廠批批檢查，增加費(fèi)用3個(gè)多億保安全；三是強(qiáng)化源頭控制，治理和整頓采購供應(yīng)環(huán)節(jié)，確保不合格的生豬和原料不接收、不進(jìn)廠；四是成立“雙匯集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會(huì)”強(qiáng)化監(jiān)管，建立舉報(bào)制度嚴(yán)查食品安全不誠信行為，確保雙匯產(chǎn)品安全可靠；五是實(shí)行開放式辦廠，歡迎廣大消費(fèi)者、媒體和政府部門走進(jìn)工廠參觀考察、檢查和指導(dǎo)，同時(shí)引入中檢集團(tuán)做為第三方進(jìn)行專業(yè)化的監(jiān)督和服務(wù)，確保雙匯產(chǎn)品安全放心。

“3.15”事件發(fā)生以后，對(duì)雙匯集團(tuán)的生產(chǎn)、經(jīng)營和市場(chǎng)產(chǎn)生了很大影響，隨著企業(yè)各項(xiàng)整改措施的落實(shí)和全國103個(gè)地區(qū)對(duì)雙匯產(chǎn)品檢測(cè)合格結(jié)果的公布，市場(chǎng)信心逐漸恢復(fù)，產(chǎn)品陸續(xù)恢復(fù)上架銷售，目前肉類日銷量上升到5000噸，營業(yè)收入達(dá)到9000萬元左右，但距3?15以前的正常水平仍有一定的差距。

濟(jì)源雙匯發(fā)生的危機(jī)事件，對(duì)雙匯集團(tuán)是一次刻骨銘心的教訓(xùn)。作為中國最大的肉類加工企業(yè)，作為一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，雙匯應(yīng)當(dāng)有著自己的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。在歷經(jīng)了這次生死考驗(yàn)之后，雙匯一定將“產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天”的理念落實(shí)到企業(yè)的每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一個(gè)崗位、每一個(gè)人身上，將企業(yè)的質(zhì)量內(nèi)控水平提升到一個(gè)新的高度，使我們的產(chǎn)品始終經(jīng)得起市場(chǎng)的檢驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)到底，讓消費(fèi)者放心和安心。

我認(rèn)為要保證我們的飲食安全問題，首先應(yīng)該提高全民素質(zhì)加強(qiáng)道德培養(yǎng)，提高全民道德素質(zhì)，自覺抵制不良誘惑，從根本上杜絕這些不法行為；在此政府部門應(yīng)該加大監(jiān)管力度，加大市場(chǎng)投入資金，切實(shí)做好市場(chǎng)監(jiān)督，安全生產(chǎn)，對(duì)于嚴(yán)重危害人類飲食安全的企業(yè)應(yīng)嚴(yán)厲懲罰；再次建立食品安全法，做到有法可依，違法必究，規(guī)范市場(chǎng)食品安全管理；最后應(yīng)該改善檢驗(yàn)食品的方法，減少檢驗(yàn)時(shí)間，降低檢驗(yàn)成本。

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