第一篇：《營養(yǎng)體育鍛煉和控制體重》說課稿

《營養(yǎng)體育鍛煉和控制體重》說課稿

一、指導(dǎo)思想

準(zhǔn)確定位指導(dǎo)思想，是上好課的指針。因此本節(jié)課依據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》的理念，堅(jiān)持健康第一的宗旨，以學(xué)生發(fā)展為中心，以創(chuàng)新精神為核心，以教學(xué)性競賽活動(dòng)為平臺(tái)，以自主探究為方法，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，挖掘?qū)W習(xí)潛能，培養(yǎng)學(xué)生終生體育意識(shí)，提高體育技能和適應(yīng)社會(huì)的能力。

二、教材分析及學(xué)情分析

本節(jié)教材有兩部分內(nèi)容：第一部分“平衡膳食”，主要介紹平衡膳食的概念及平衡膳食的方法，幾種主要的營養(yǎng)素及各種營養(yǎng)素的重要作用以及各種營養(yǎng)素?cái)z入過多或攝入過少對身體的影響；第二部分則主要講述肥胖的概念，以及如何用營養(yǎng)和體育鍛煉手段來控制體重。

本課的教學(xué)對象是水平四九年級的學(xué)生，他們已經(jīng)具備了一定的運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)和身體條件，對于如何通過飲食和體育鍛煉來控制體重的手段認(rèn)識(shí)尚淺，因此了解營養(yǎng)、加強(qiáng)鍛煉和判斷正常體重三者之間的關(guān)系，對于促進(jìn)學(xué)生的身體健康有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

三、教學(xué)目標(biāo)：鑒于以上分析，結(jié)合本課內(nèi)容，制定了以下三個(gè)教學(xué)目標(biāo)：

１．認(rèn)知目標(biāo)：９０％以上的學(xué)生清楚人體所需的六大營養(yǎng)素，能用通俗的語言解釋營養(yǎng)的概念，并懂得在體育鍛煉期間如何注意飲食衛(wèi)生。

２．技能目標(biāo)：初步學(xué)會(huì)如何平衡膳食，掌握正常體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)，并能延伸到自己生活中利用飲食、體育鍛煉來控制體重，使之成為終身受益，有利于健康的的生活技能。

３．情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生尊重、關(guān)愛肥胖和身體弱小的群體，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，指導(dǎo)自己和他們能夠平衡膳食，合理運(yùn)動(dòng)，擁有健美體形，健康成長 明確的目標(biāo)要有著力點(diǎn)，著力點(diǎn)就是教學(xué)的重難點(diǎn)：

重點(diǎn)是：正常體重的判斷標(biāo)準(zhǔn) 難點(diǎn)是：運(yùn)用體育、營養(yǎng)手段控制體重

四、教學(xué)方法

為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，有效地突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，我在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)問題情景，綜合運(yùn)用了講解法、自讀設(shè)疑法、分組討論法及自主探究的方法，以比賽活動(dòng)和多媒體展示的形式，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生有充分的時(shí)間和機(jī)會(huì)，通過自主探究合作討論學(xué)習(xí)等方法主動(dòng)獲取知識(shí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

五、教學(xué)程序

教學(xué)過程是教與學(xué)有機(jī)統(tǒng)一的過程，也是體現(xiàn)教與學(xué)雙邊關(guān)系的過程，科學(xué)合理的的教學(xué)程序是教學(xué)成功的關(guān)鍵一環(huán)。因此針對九年級學(xué)生的心理和思維特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了一下幾個(gè)教學(xué)程序組織教學(xué)：1，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。2.主動(dòng)探索，獲取新知。3交流展示，鞏固新知。4 歸納總結(jié)，課外延伸。第一個(gè)教學(xué)程序創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。我首先利用多媒體課件展示三張圖片（胖、瘦、標(biāo)準(zhǔn)），引導(dǎo)學(xué)生分析：太胖和太瘦的危害。學(xué)生們積極的暢所欲言，總結(jié)學(xué)生學(xué)生發(fā)言，導(dǎo)入課題，然后出示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生初步了解。

第二個(gè)程序主動(dòng)探索，獲取新知。我首先引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)營養(yǎng)和營養(yǎng)素的概念并回答以下兩個(gè)問題：什么是營養(yǎng)素？人體所需要的營養(yǎng)素有哪些？然后讓學(xué)生進(jìn)行分小組討論。之后讓每小組推選一名發(fā)言人總結(jié)匯報(bào)本組的討論結(jié)果。接著展示食物圖片，讓學(xué)生在紙上寫下各自的喜好并進(jìn)行宣讀。然后提問：在日常生活中，長時(shí)間只食用我們自己喜歡吃的食物而杜絕不喜歡的食物的做法是否合適？會(huì)有什么后果？目的是引導(dǎo)學(xué)生從已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。隨后出示膳食寶塔圖，講解意義，并提出問題：什么樣的體型才算健康？給出體重指數(shù)計(jì)算公式，讓學(xué)生結(jié)合公式計(jì)算出自己的體重是否標(biāo)準(zhǔn)。其目的是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)正確判斷體重標(biāo)準(zhǔn)，從而突破了教學(xué)重點(diǎn)。在了解自己體重指數(shù)后，我又借助視頻介紹體重過胖和過瘦的危害。其目的引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)體重，既不要盲目減肥，也不能盲目飲食。隨后向?qū)W生介紹了幾種控制體重的方法和體育手段，同時(shí)指出學(xué)生對運(yùn)動(dòng)減肥的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)：并不是只要?jiǎng)泳湍軠p肥。特別強(qiáng)調(diào)要注意運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和時(shí)間。這一程序聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際，使學(xué)生知道了正確處理飲食和體育鍛煉對控制體重影響的意義。

第三個(gè)環(huán)節(jié)是交流展示，鞏固新知。這一環(huán)節(jié)我巧妙的設(shè)計(jì)了小組擂臺(tái)賽。首先是各小組組內(nèi)進(jìn)行討論交流什么是平衡膳食？體重指數(shù)的計(jì)算方法？及這節(jié)課學(xué)會(huì)了什么手段來控制體重？之后設(shè)置小組擂臺(tái)賽進(jìn)行展示，教師做好評判，并適時(shí)給于一定的激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)措施。本環(huán)節(jié)的設(shè)置不僅有效的拓展了本課內(nèi)容而且給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了比較寬松的思考空間，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，通過激勵(lì)，學(xué)生能大膽的提出自己的想法，從而使每個(gè)學(xué)生都學(xué)有所得。

第四個(gè)環(huán)節(jié)歸納總結(jié)，課外延伸。這一環(huán)節(jié)我首先帶領(lǐng)學(xué)生歸納總結(jié)本節(jié)課的知識(shí)要點(diǎn)，并引導(dǎo)學(xué)生談收獲與疑惑。其次，我安排了課外作業(yè)，讓學(xué)生結(jié)合自身實(shí)際運(yùn)用本節(jié)課所學(xué)的知識(shí)制定一份健康成長計(jì)劃書。這樣使課內(nèi)外緊密結(jié)合在了一起，也達(dá)到了鞏固提高拓展延伸的目的。，六、教學(xué)效果

這節(jié)課我們把激發(fā)和保護(hù)學(xué)生興趣，讓其獲得學(xué)習(xí)能力放在首位，發(fā)揮多媒體輔助教學(xué)所特有的優(yōu)勢，通過多媒體的生動(dòng)的展示和小組擂臺(tái)賽的活動(dòng)使學(xué)生在輕松活潑的課堂氣氛中完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

第二篇：《營養(yǎng)、體育鍛煉與控制體重》教案

2021年殷都區(qū)中小學(xué)體育與健康優(yōu)質(zhì)課教案

《營養(yǎng)、體育鍛煉與控制體重》

營養(yǎng)、體育鍛煉與控制體重

教學(xué)目標(biāo)

1、營養(yǎng)和營養(yǎng)素的概念

2、均衡膳食金字塔

3、體重的判斷方法

4、飲食、體育鍛煉對體重的影響

教學(xué)重點(diǎn)：了解體重的判斷標(biāo)準(zhǔn) ；

體重的影響因素；

如何制定合理的體育鍛煉。

教學(xué)難點(diǎn)：根據(jù)自身情況如何制定食譜和體育鍛煉控制體重。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課

師：同學(xué)們，在開始講新課之前我們先觀察下面兩幅圖片上的人在身材和體重上有什么不同？（出示多媒體圖片1和2）

同學(xué)們：第一張是太高、太瘦,皮包骨頭，嚇人！

第二張胖的要命，難看極了，不健康！

師：他們健康嗎？你們希望不希望自己有一個(gè)健康、理想的身材和體重！

生：想?。ǔ鍪径嗝襟w圖片）找一名同學(xué)讀出來：同學(xué)們都希望自己有一個(gè)健康、理想的身材和體重！女孩子希望有一個(gè)苗條的身材；男孩子希望自己健壯有力；瘦小者希望自己高大魁梧；肥胖者希望自己消除多余脂肪。

師:那么人的身材和體型與什么有關(guān)系呢？學(xué)生小組交流討論，抽簽回答

（出示多媒體圖片）：人的身材和體型受遺傳影響很大，但是通過合理的體育鍛煉，適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)搭配是可以有所改善的?，F(xiàn)在我們來了解一下如何體育鍛煉和營養(yǎng)搭配來控制體重，這是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。（出示多媒體圖片）

二、探究新知

1、師：同學(xué)們，查看課本找一下什么是營養(yǎng)和營養(yǎng)素？我們?nèi)梭w需要哪些營養(yǎng)素？（出示多媒體圖片）

師生交流：學(xué)生回答，教師適當(dāng)引導(dǎo)補(bǔ)充。

（一）營養(yǎng)的概念： 在營養(yǎng)學(xué)中營養(yǎng)是指機(jī)體攝取、消化、吸收和利用營養(yǎng)素來維持生命活動(dòng)的全過程。

（二）營養(yǎng)素的概念： 食物中對機(jī)體有生理功效，而且為機(jī)體代謝所必需的成分，稱為營養(yǎng)素。

2、活動(dòng)探究

想一想

師：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，為什么有這樣的說法呢？（出示多媒體圖片）

生：人需要補(bǔ)充能量。

師：這些能量來源于哪里？

生：食物。

師：這些食物中都含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？這些營養(yǎng)物質(zhì)分別來源于何處呢？這就是我們本課學(xué)習(xí)的第一個(gè)問題：均衡飲食（出示多媒體圖片）

（師生交流討論，分組回答）

營養(yǎng)素的種類：1、糖類 2、脂肪3、蛋白質(zhì)4、維生素5、礦物質(zhì)6、水（出示多媒體圖片）

（1）糖類：糖是體育運(yùn)動(dòng)最重要的能量來源?？煞譃閱翁?、雙糖、多糖。（食物有水果、蜂蜜、麥芽、面包、米飯、馬鈴薯）

（2）脂肪：脂肪是人體的重要組成部分。構(gòu)成主要元素是碳、氫、氧。脂肪的來源：動(dòng)物油、花生、大豆、向日葵等 攝入量：一般成年人每日的膳食中脂肪類可占全日總熱能15%~20%，即攝取50克就可以滿足需要。

（3）蛋白質(zhì)： ⑴蛋白質(zhì)的基本作用是構(gòu)建和修補(bǔ)組織，同時(shí)也參與維持機(jī)體的功能，以調(diào)節(jié)機(jī)體代謝和抵抗疾病。⑵飲食中蛋白質(zhì)的來源: ①動(dòng)物性食品：魚類、肉類奶制品等； ②植物性食品：豆類、雜糧類等

（4）維生素：維生素有維生素A、B、C、D、E、K等。

（5）礦物質(zhì)：微量元素、無機(jī)鹽的攝入，如Ga Fe I Zn 等元素的攝取。

（6）水：是人體最重要的組成成分，其含量占體重的2/3，水是維持體內(nèi)正常生理功能的物質(zhì)，水的比熱容高，可以保持一定的體溫。

總之，兒童少年時(shí)期如果蛋白質(zhì)、脂肪和糖以及微量元素（如Ga、P、I、Zn、Fe等）供給不足，必定導(dǎo)致兒童少年在形態(tài)和智力等方面生長發(fā)育的遲緩和生長發(fā)育水平的低下，如果長期蛋白質(zhì)攝入不足，是肝臟功能受損，合成蛋白質(zhì)的功能下降，無法維持組織細(xì)胞的更新。

考一考：咱班子春同學(xué)的體型屬于什么情況？你是如何評估的？（出示多媒體圖片）

下面我們學(xué)習(xí)第二個(gè)新知識(shí)：評估體重

4、體重的判斷 BMI（英文為Body Mass Index）（叫體質(zhì)指數(shù)或體重指數(shù)）是用來衡量身體肥胖情況的判斷標(biāo)準(zhǔn)。（出示多媒體圖片）

體重指數(shù)（㎏/㎡）=體重（㎏）/身高平方（m）

師：結(jié)合子春情況，他的體重指數(shù)屬于肥胖。這是什么原因?qū)е碌哪?？這就是我們學(xué)習(xí)的第三個(gè)新問題，體重的影響因素?。ǔ鍪径嗝襟w圖片）

生：飲食和體育鍛煉，他吃的零食，甜品，炸雞太多，對身體不健康。體育鍛煉時(shí)間太短。

師：飲食不均衡，吃垃圾食品是影響肥胖的重要因素，所謂“病從口入”。肥胖者惰性大，體育鍛煉量就會(huì)減少，久而久之，情況越演越烈，就會(huì)危及到我們的身體健康。

下面為了他的健康，讓我們一起幫他制定一套合理的飲食方案和體育鍛煉方案吧。

小組交流討論，一組一個(gè)代表發(fā)言。（出示多媒體圖片）

生：均衡飲食：多吃清淡的、五谷雜糧和水果蔬菜，少吃炸雞、甜品等垃圾食品。（結(jié)合營養(yǎng)專家）

科學(xué)鍛煉：每天有氧運(yùn)動(dòng)半小時(shí)以上（慢跑、游泳、跳繩、快走、爬山、騎自行車、打球、健身操等）

自我檢測：測量自己的身高體重，判斷自己的體重指數(shù)是否正常？

生：我需要減肥......師：減肥要循序漸進(jìn)，不可急于求成。

減肥要遵循的原則 1、控制飲食;2、增強(qiáng)體育鍛煉;3、行為調(diào)整;4、藥物治療。

三、回顧新知：

1、營養(yǎng)的概念

在營養(yǎng)學(xué)中營養(yǎng)是指機(jī)體攝取、消化、吸收和利用營養(yǎng)素來維持生命活動(dòng)的全過程

2、營養(yǎng)素的概念

食物中對機(jī)體有生理功效，而且為機(jī)體代謝所必需的成分，稱為營養(yǎng)素

3、營養(yǎng)素種類

①、糖類②、脂肪 ③、蛋白質(zhì)④、維生素 ⑤、礦物質(zhì)⑥、水

4、體重的判斷

體重指數(shù)（㎏/㎡）=體重（㎏）/身高平方（m）

5、減肥的原則

（1）控制飲食（2）增強(qiáng)體育鍛煉（3）行為調(diào)整（4）藥物治療

四、拓展延伸

思考這次新冠肺炎引發(fā)的原因？如何預(yù)防新冠肺炎？

五、作業(yè)

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)自己給自己制定一套食譜和體育鍛煉方案

第三篇：營養(yǎng)、體育鍛煉與控制體重教案

營養(yǎng)、體育鍛煉與控制體重

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解有關(guān)營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)

2、掌握正常體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)

3、理解飲食、體育鍛煉對控制體重的作用 教學(xué)重點(diǎn)：正常體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)

教學(xué)難點(diǎn)：飲食、體育鍛煉對控制體重的作用 教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件 教學(xué)過程：

一、課題導(dǎo)入

師：同學(xué)們，在開始新課之前先請同學(xué)們觀察下面這兩幅圖片上的人在身材和體重上有什么不同。（出示多媒體課件1）

同學(xué)們發(fā)表對于以上兩幅圖片的觀點(diǎn)：左邊的太胖了，而右邊的又太瘦了；她們的身體都是不健康的。

師：同學(xué)們希望不希望自己有一個(gè)健康、理想的身材和體重！生：想?。ǔ鍪径嗝襟w課件2）找一名同學(xué)讀出來：同學(xué)們都希望自己有一個(gè)健康、理想的身材和體重！女孩子希望有一個(gè)苗條的身材；男孩子希望自己健壯有力；弱小者希望自己高大魁梧；肥胖者希望自己消除多余的脂肪。

師：那么人的身材和體形與什么有關(guān)呢?（出示多媒體課件3）:人的身材和體形受遺傳的影響很大，但是通過合理的體育鍛煉，適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)搭配是可以有所改善的?，F(xiàn)在我們來了解一下如何利用體育鍛煉和營養(yǎng)手段來控制體重，這就是我們今天要學(xué)習(xí)內(nèi)容。（出示多媒體課件4）:。

二、探究新知

1、師：同學(xué)們，結(jié)合課本看一下什么是營養(yǎng)和營養(yǎng)素?還有我們?nèi)梭w需要哪些營養(yǎng)素？（出示多媒體課件5）師生交流：學(xué)生回答，教師適當(dāng)補(bǔ)充。

2、活動(dòng)探究：這些營養(yǎng)物質(zhì)從哪兒來的呢？

師：大家知道我們?nèi)说囊簧x不開衣食住行，這些營養(yǎng)物質(zhì)就來自這其中的食。下面我們先來學(xué)習(xí)本課的第一個(gè)問題：平衡膳食。（出示多媒體課件6）請同學(xué)們結(jié)合課本16頁的“想一想”，回答這些營養(yǎng)物質(zhì)是從哪里來的。小組討論回答 生：食物

師：對，這些營養(yǎng)都包含在我們的日常食物中。那么大虎的飲食習(xí)慣對健康有什么影響，為什么？我們稍后再進(jìn)行討論。

3、下面我們先來學(xué)習(xí)本課的第一個(gè)問題：平衡膳食。小組討論交流：什么是平衡膳食？什么樣的膳食搭配才合理？ 學(xué)生回答（參考P16頁的圖示），（出示多媒體課件3）那么你們以后應(yīng)該怎樣做呢? 小組討論交流

師生交流：要想擁有一個(gè)健康的身體，合理的膳食搭配相當(dāng)重要。我們以后吃飯的時(shí)候千萬不要挑食。因?yàn)閺耐瑢W(xué)們剛才的討論中可以知道，任何一種食物對我們的身體都很重要，只有全面的營養(yǎng)對我們的身體才有益。（出示多媒體課件4）現(xiàn)在我們再看大虎的飲食習(xí)慣對健康有什么影響，為什么？ 學(xué)生回答，教師適當(dāng)引導(dǎo)。

4、以上我們學(xué)習(xí)了平衡膳食有利于人們的健康，那么飲食不當(dāng)會(huì)有很多的不良后果，引出本課的第二個(gè)問題：用體育和營養(yǎng)手段來控制體重。

同學(xué)們首先討論飲食不當(dāng)?shù)暮蠊河袪I養(yǎng)不良，身材肥胖，腸胃功能受損，導(dǎo)致發(fā)生疾病等。教師適當(dāng)補(bǔ)充。

師：對，肥胖問題現(xiàn)在比較嚴(yán)重?，F(xiàn)在電視里有很多的減肥廣告，什么減肥茶，瘦身美體內(nèi)衣，還有各具特色的減肥訓(xùn)練營等，那么什么樣的人才算是肥胖呢？ 師生交流。

學(xué)生回答，教師根據(jù)學(xué)生回答的情況適時(shí)出示多媒體課件5，對肥胖有感性的認(rèn)識(shí)。

5、我們需要搞清肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，引出計(jì)算體重指數(shù)的公式：

體重指數(shù)（千克/米的平方）=體重/身高的平方）

學(xué)生互動(dòng)： 同學(xué)們可根據(jù)課本P17頁的參考表進(jìn)行自我評價(jià)，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)：體重低的人數(shù):----人，體重正常的人數(shù)：----人，超重的人數(shù)：----人。教師補(bǔ)充：同學(xué)們的體重還是比較正常的，希望同學(xué)們以后繼續(xù)保持。

6、同學(xué)們，體重超標(biāo)的應(yīng)怎樣減肥呢? 小組討論交流。

學(xué)生回答，教師適當(dāng)引導(dǎo)。

（1）控制飲食；（2）增加體育鍛煉；（3）行為調(diào)整(改變生活方式)。教師提升:作為我們學(xué)生來說,正是長身體的階段,因而最值得提倡的辦法就是加強(qiáng)體育鍛煉。（出示多媒體課件6）

下面是減肥的目的及其注意事項(xiàng)：課本18頁有幾段文字，請同學(xué)們讀一下。（出示多媒體課件7）

7、學(xué)生互動(dòng)：同學(xué)們，上面我們講了減輕體重的方法，可在現(xiàn)實(shí)中還有人要增加體重，那要采取什么辦法呢？ 學(xué)生分組討論

學(xué)生回答，教師補(bǔ)充（攝取的營養(yǎng)素與消耗的營養(yǎng)素的關(guān)系；攝取多增重消耗多減重和加強(qiáng)適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉）（出示多媒體課件8）那么肌肉鍛煉的方法是怎樣進(jìn)行的呢？ 學(xué)生回答

師生交流：較高強(qiáng)度而較少次數(shù)的力量訓(xùn)練來進(jìn)行（采用能重復(fù)1-5次的重量讓肌肉受到刺激來增加肌肉的絕對力量；采用能重復(fù)8-10次的重量來發(fā)展肌肉的爆發(fā)力）；

三、總結(jié)交流：

通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們有什么收獲？ 學(xué)生自由回答。

四、布置作業(yè)：

體育鍛煉對人體健康有哪些影響？ 合理的體育鍛煉加上合理的飲食，大家都會(huì)擁有一個(gè)健美的體型。（出示多媒體課件9）

如何面對挫折——心理健康教育講座教案

2008-10-16 15:20:00 閱讀 2882 次 參與討論(0)收藏教學(xué)目的：學(xué)會(huì)對產(chǎn)生挫折的原因進(jìn)行分析，并知道自己可以做些什么努力

教學(xué)難點(diǎn)：從活動(dòng)中真正的體會(huì)到挫折的感覺和情緒

教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生在活動(dòng)中體會(huì)自己的情緒和心理變化

教學(xué)方法：活動(dòng)、講授、討論

授課地點(diǎn)：操場的跑道上

授課時(shí)間：45分鐘

教學(xué)過程：

（課前已經(jīng)事先了解學(xué)生想到室外上活動(dòng)課）

師：聽說很多的同學(xué)都想去室外上活動(dòng)課？以前阿里巴巴都有芝麻開門的秘訣，所以你們?nèi)魧ξ覇柕倪@個(gè)問題：人為什么會(huì)不開心、會(huì)有煩惱？的回答讓我滿意的話，我們就上室外課。

（由學(xué)生的回答，引導(dǎo)到上課的主題——挫折）

師：這節(jié)室外課主要有三個(gè)小活動(dòng)。那我們就一個(gè)一個(gè)地來進(jìn)行吧。

第一個(gè)活動(dòng)是：數(shù)字反應(yīng)。時(shí)間15分鐘。

規(guī)則是你們先圍成一個(gè)圈坐好，進(jìn)行報(bào)數(shù)。陷阱也就在報(bào)數(shù)的過程中。假設(shè)你們坐的是數(shù)字6的倍數(shù)反應(yīng)，則所有的有關(guān)數(shù)字6的倍數(shù)或含6的數(shù)字你們都不能報(bào)，而應(yīng)該擊掌表示。若哪位同學(xué)錯(cuò)了，我們則要請他“出局”，明白嗎？（學(xué)生隨機(jī)的分兩組圍圈坐好）

數(shù)據(jù)是“4”：4、8、12、14、16、20、24、28、32、34、36、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49、52、54、56、60

數(shù)據(jù)是“3”：3、6、9、12、13、15、18、21、23、24、27、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、42、43、45、48、51、53、54、57、60

總結(jié)：請剛才不小心“犯”下錯(cuò)誤的同學(xué)跳到右邊來，你們是A組，而在數(shù)字反應(yīng)中幸存的人坐到我的左手邊，你們是B組。請你們大家談?wù)勗诨顒?dòng)中的感受。A組的同學(xué)你們先來說說吧。你為什么會(huì) “不小心”地跳出來？B組的同學(xué)說說你們在活動(dòng)中有沒有把握什么技巧？（根據(jù)學(xué)生的回答引導(dǎo)到一些歸因上去。比如：緊張、口誤、不夠?qū)Ｐ乃藻e(cuò)了，而幸存則歸為運(yùn)氣自己正好報(bào)的數(shù)都不用擊掌，沒有風(fēng)險(xiǎn)等偶然因素。）

第二個(gè)活動(dòng)：單腳跳。時(shí)間也是10分鐘。

剛才不小心被請“出局”的同學(xué)，你們有一個(gè)重生的機(jī)會(huì)，那就是在單腳跳的過程中超過B組的同學(xué)。規(guī)則是只能是一只腳在跳，半途不能換腳，一個(gè)接一個(gè)，本組的前一個(gè)同學(xué)沒到，后面的同學(xué)不能提前跳，否則回到原地重新跳。

總結(jié)：同樣要求兩組的同學(xué)談感受，并對自己的輸贏做歸因。其實(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)我們更多的是比體力和大家的小組集體感。針對體力不好，那我們就只能是加強(qiáng)鍛煉了。若考試時(shí)有個(gè)頭疼腦熱也會(huì)影響自己發(fā)揮，所以身體還是很重要的，還是要多鍛煉的。

第三個(gè)活動(dòng)：哭笑大比拼。時(shí)間10分鐘。

剛才的A、B組各派出3男2女來參加最后的一個(gè)環(huán)節(jié)。輸與贏的兩隊(duì)同學(xué)分別表演“哭”“笑”，互相感染對方，直到對方哭變笑或笑變哭為止，成功感染對方者為勝。

總結(jié)：為什么在這個(gè)環(huán)境表演笑的人比較容易，而哭的人怎么也哭不出來呢？主要是因?yàn)檫@個(gè)環(huán)境、這個(gè)快樂的氛圍，同樣若大家有心把班級的氛圍搞的開心、團(tuán)結(jié)、向上，那生活在這個(gè)班級的每一個(gè)同學(xué)每天都能感受到快樂、保持一份好的心情。

最后大家有沒想到我為什么設(shè)計(jì)這樣三個(gè)活動(dòng)？我想表達(dá)的是什么？對，其實(shí)在每個(gè)活動(dòng)后我都有總結(jié)。我最想跟你們說的是：笑是生活的主題，要學(xué)會(huì)笑對生活。（10分鐘）

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第四篇：體重控制訓(xùn)練法

一、原理和目標(biāo)能量平衡原理：吃得少，動(dòng)得多，入不敷出，導(dǎo)致人變瘦。

一切塑身方案的設(shè)計(jì)、實(shí)施、調(diào)整都是根據(jù)個(gè)體差異.在食物攝入和運(yùn)動(dòng)消耗兩方面下手。這是個(gè)艱苦漫長的持久戰(zhàn)，需要耐心、平和的心境。減肥不是能不能堅(jiān)持的問題，是怎么克服技術(shù)難關(guān)的問題。如果總是擔(dān)心，只說明你的身體并不希望減肥，或者畏懼節(jié)食對意志力、鍛煉對身體、種種層出不窮突發(fā)狀況對思維的挑戰(zhàn)。目標(biāo)：

提倡通過適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，燃燒脂肪，并且增加肌肉，從而提高基礎(chǔ)代謝率，維持代謝的平衡，塑造勻稱的身體線條，在這個(gè)過程中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

同等條件下，肌肉比例較高的人代謝率要大于脂肪比例高的人，增肌和減脂是一個(gè)良性循環(huán)。

二、攝入——食物身體從食物中獲得能量包括：其中蛋白質(zhì)是組成肌肉的主要成分。碳水化合物可以被轉(zhuǎn)化成脂肪，脂肪永遠(yuǎn)都不可能轉(zhuǎn)化成碳水化合物每天寫日記記錄食物熱量，適當(dāng)高估一下攝入量

3.增加飽腹感，防止暴食：黃瓜、西紅柿、苦瓜、生菜、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、海苔、筍、魔芋、蘋果等熱量低，糖分低、體積大的蔬果。豆制品、菌菇類（植物蛋白）。提高代謝率：綠茶、普洱茶和黑咖啡。禁食：JUNK FOOD（軟飲料、餅干、蛋糕、面包、膨化食品、漢堡、炸雞）烹調(diào)方式：生食、涼拌、白灼、清蒸、上湯、燉煮（提倡）；紅燒、爆炒、油燜，煎烤（中立）；油炸（禁止）6進(jìn)餐

6.1 必須吃早飯，睡前3～4小時(shí)不吃東西

6.2 少食多餐，把原來每天三頓飯的量打散成五頓吃，注意少吃碳水化合物。

6.2.1關(guān)于少食多餐一個(gè)參考性方案：每天正餐減量，優(yōu)選黃瓜、蘋果、蛋白，可酌用花生、豆制品、牛肉，正餐之間，有饑餓感的時(shí)候加餐。

6.3 進(jìn)食時(shí)專注；能站就站；吃完這一餐定額即離開餐桌準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)

三、支出——運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)原理、種類（足球、籃球、排球、羽毛球、毽球、壁球、棒球&壘球、乒乓球、網(wǎng)球、臺(tái)球、高爾夫、保齡球、擊劍、劍道、跆拳道、空手道、柔道、摔跤、武術(shù)、馬術(shù)、攀巖、賽艇、沖浪、滑板、輪滑、瑜伽、普拉提、體操、芭蕾、拉丁舞、跳繩）減脂：有氧運(yùn)動(dòng)

2.1 人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進(jìn)行的體育鍛煉；在運(yùn)動(dòng)過程中，人體吸入的氧氣與需求相等；心率保持在150次/分鐘；強(qiáng)度低，有節(jié)奏，持續(xù)時(shí)間較長。

2.2 有氧運(yùn)動(dòng)可以充分氧化酵解體內(nèi)糖分。運(yùn)動(dòng)量達(dá)到最大心率的75％以上時(shí)，身體就會(huì)直接將脂肪、糖、蛋白質(zhì)全部作為能量來源。

2.3 快走、慢跑、滑冰、滑雪、游泳、騎行、太極拳、健身舞、韻律操、定向越野時(shí)間管理和訓(xùn)練方案

3.1 低階要求（不增加血糖和熱量堆積）：每頓飯后30min內(nèi)不能坐下，必須活動(dòng)。

3.2 進(jìn)階要求（燃脂運(yùn)動(dòng)）：

3.2.1 時(shí)間充裕：每頓飯后以6kmh+速度快走1h+，全天累計(jì)2h+?？梢詭蟤p3、ipod聽podcast，背單詞，聽音樂、有聲讀物，想事情。飽腹30-40min后開始消耗脂肪?？崭?0min后開始消耗脂肪。蛋白質(zhì)和血糖也是會(huì)燒的。

3.2.1.2 時(shí)間緊張：見縫插針，累積全天2h+，不要長時(shí)間坐臥保持一個(gè)姿勢。

3.2.2.1 脂肪：運(yùn)動(dòng)900卡消耗100g，等于以8kmh速度暴走2h+

3.2.2.2 蛋白質(zhì)：運(yùn)動(dòng)10卡消耗100g誤區(qū)

4.1 誤：體重輕了就成功了。正：體重是浮云——體重減輕可能是脫水、減肌、減脂之一；線條是王道

4.2 誤：要迅速、大量地降體重。正：很可能是脫水的象征。沒有考慮到體重基數(shù)、骨架大小、身體肌肉脂肪比例等因

素。

4.3 誤：我就要減那個(gè)地方，別的地方無所謂。正：全身都減下來才能減那個(gè)目標(biāo)位置，只不過人與人不一樣，不同部

位的尺碼變小是有速度差異的，不要太斤斤計(jì)較。

4.4 誤：腿粗問題只有抽脂、切神經(jīng)、打肉毒桿菌、割除肌肉可以解決。正：飲食運(yùn)動(dòng)不慎，脂肪還會(huì)堆積回來。肉毒

桿菌效果未得可信確認(rèn)。？切神經(jīng)和腓腸肌對步行有影響。

4.5 誤：腿摸去很硬，難道是最難減的肌肉型？正：天賦異稟腿部肌肉長得很多的人是少數(shù)，大部分人的硬腿和小胖腿

實(shí)際上是肌肉夾脂肪那種五花肉，必須很耐心地練，先保證腿不再粗。

4.6 誤：不吃才能瘦。正：絕食初期造成的由于細(xì)胞失水而帶來的體重降低非常有欺騙性。導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重不足，肌肉損失比較大，降低基礎(chǔ)代謝率，這樣將來恢復(fù)正常飲食要消耗同樣多的脂肪要做更多的功。血糖不足，妨礙大腦正

常工作。性器官工作異常。還會(huì)得神經(jīng)性厭食癥。？總而言之，精神可嘉，效果得不償失。特殊問題

5.1平臺(tái)期和反彈

原因： 減肥時(shí)，失去的包括脂肪、肌肉、細(xì)胞液，減肥初期的體重降低很多是水分，少部分脂肪和蛋白質(zhì)消耗。平臺(tái)期中，首先，機(jī)體對肌肉開始加大保護(hù)力度，再缺能量，主要靠脂肪。其次，細(xì)胞中的水分停止大幅度流失。第三，身體的代謝率持續(xù)下降

反彈現(xiàn)象中，節(jié)食時(shí)由于細(xì)胞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)太低，導(dǎo)致細(xì)胞液中的水分流失，一旦提高飲食量，細(xì)胞液的濃度立刻

提高，大量水分就進(jìn)入細(xì)胞中

5.1.3 應(yīng)對措施：在平臺(tái)期，脂肪消耗階段開始了，繼續(xù)維持開源節(jié)流。

5.2 女性生理期

5.2.1.1 生理期之前一周的暴食傾向

5.2.1.2 部分人的不適感和痛經(jīng)干擾。

5.2.2 應(yīng)對措施：

1、比平時(shí)更高的自制力

2、降低運(yùn)動(dòng)量

3、保證休息、保暖、血糖含量和正常飲食

4、出去步行，將當(dāng)次攝入的熱

量全部走掉。如果有時(shí)間又很有勁頭，干脆將下次爆的時(shí)候可能多攝入的能量一起干掉。

快走是減胸最少的減脂方式

運(yùn)動(dòng)減胸絕對沒絕食減得快

第五篇：淺談中學(xué)生膳食營養(yǎng)及體育鍛煉習(xí)慣

淺談中學(xué)生膳食營養(yǎng)及體育鍛煉習(xí)慣

摘要：青少年正處于生長發(fā)育期，平衡膳食是青少年生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持青少年身心健康和促進(jìn)其全反面發(fā)展的基本特征，而科學(xué)的體育鍛煉又可以促進(jìn)青少年的生長發(fā)育，提高其健康保證。加強(qiáng)體育鍛煉的同時(shí)，而科學(xué)的體育鍛煉的同時(shí)給予足夠的營養(yǎng)補(bǔ)充，更有利于身體的迅速生長和健康發(fā)育。

關(guān)鍵詞:：中學(xué)生 膳食營養(yǎng) 鍛煉習(xí)慣

1前言

健康是每個(gè)人生存、文明生活、高效率學(xué)習(xí)與工作的前提。體育與健康課的功能是綜合性的，是其他課程不可替代的，它對促進(jìn)青少年身體的正常生長發(fā)育和健康成長，提高生活質(zhì)量，調(diào)劑學(xué)習(xí)和生活節(jié)奏，增添學(xué)習(xí)和生活樂趣有重要意義。全面鍛煉學(xué)生身體，促進(jìn)學(xué)生身心和諧發(fā)展培養(yǎng)學(xué)生具有健康的體魄，促進(jìn)身體的正常生長發(fā)育和身體素質(zhì)與運(yùn)動(dòng)能力的發(fā)展；提高學(xué)生的生理機(jī)能，增強(qiáng)對自然和社會(huì)的適應(yīng)能力與疾病的抵抗能力；促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展，增強(qiáng)對挫折的承受力。研究對象與方法

2.1 研究對象

東莞市某中學(xué)抽樣學(xué)生323名，其中包括男生167人，女生156人。2.2 研究方法：問卷調(diào)查法，文獻(xiàn)資料法，統(tǒng)計(jì)分析法 結(jié)果與分析

處于生長發(fā)育期的中學(xué)生，對膳食營養(yǎng)及體育鍛煉的知識(shí)有限，體育教師在上好一節(jié)體育課的同時(shí)，更應(yīng)該從學(xué)生的膳食營養(yǎng)，結(jié)合體育鍛煉，增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì)，全面真正意義的上好《體育與健康》。因此體育教師還應(yīng)該認(rèn)真掌握好基本的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，適當(dāng)?shù)膫魇趯W(xué)生這方面的知識(shí)。

通過不記名方式對抽樣的323名初一（男生167人，女生156人）學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，共發(fā)放問卷323份，收回317份。經(jīng)檢驗(yàn)其中有311(男生163，女生154)份為有效問卷。

兒童那么明顯，生長時(shí)期往往更長一些。在這樣的后期一旦能充分供給營養(yǎng)，就會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)烈的趕上生長，到最后完全可能趕上營養(yǎng)好的青少年的生長發(fā)育水平。3.3膳食營養(yǎng)與形體發(fā)育

研究表明、孩子身材的高矮，約60％取決于父母的遺傳因素。而按科學(xué)的方法撫育孩子可使孩子的身高增長十幾厘米，但是先天不足可以通過后天來彌補(bǔ)。一般而言，人到20～25歲就不再長高了，而在這段年齡之前，供給足夠的營養(yǎng)，即各種兒童生長發(fā)育必需的營養(yǎng)素，可促進(jìn)孩子的身高增長。具體應(yīng)注意以下幾方面的飲食調(diào)理： 3.3.1供給充足的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是兒童生長發(fā)育的最佳“建筑材料”，成人每天約需要蛋白質(zhì)80克，青少年相對需要更多些，不僅要保證蛋白質(zhì)的數(shù)量，還要講究質(zhì)量。動(dòng)物性食品，如魚、肉、蛋、奶類所含人體必需的氨基酸齊全、營養(yǎng)價(jià)值高，應(yīng)保證供給和需要。3.3.2供給豐富的鈣質(zhì)

鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料。中學(xué)生每天需鈣1200mg。飲食中要注意供給含鈣豐富的食物，如奶類、豆類及其制品，芝麻醬、海帶、蝦皮、瓜子仁及綠葉菜等。提倡青少年多到戶外活動(dòng)，多曬太陽，因陽光中的紫外線能使皮膚中的脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D3，從而有助于鈣的吸收。3.3.3少吃糖

糖吃多了易影響食欲。進(jìn)食量減少，勢必影響營養(yǎng)素的吸收，而且糖在體內(nèi)代謝的中間產(chǎn)物丙酮酸和乳酸增多、需要堿性的鈣來中和，鈣的消耗量增加，必然影響骨骺的生長。此外，茭白、竹筍、青蒜、菠菜等含草酸多的食物，能與食物中的鈣結(jié)合成不溶性的草酸鈣，使食物中的鈣不能被人體吸收利用。因此，應(yīng)注意糖的食用方法或少食用。3.3.4認(rèn)真吃好早餐

早餐要吃飽吃好，因?yàn)槿绻怀栽绮?，機(jī)體為了供給上課用腦及活動(dòng)的能量消耗都得動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)備的蛋白質(zhì)，這就好比釜底抽薪。長此下去，就會(huì)因缺乏蛋白質(zhì)而影響生長發(fā)育及身高。3.4營養(yǎng)與身體素質(zhì) 3.4.1營養(yǎng)與身體免疫力

身體免疫力就是機(jī)體對外界各種傳染病的抵抗能力。如果機(jī)體具有很強(qiáng)的免疫抗體，就能抵擋各種入侵的致病菌，人體就不會(huì)發(fā)生某些傳染病。

每天活躍地從事戶外運(yùn)動(dòng)是很有必要的。

3.6在青少年膳食營養(yǎng)與體育運(yùn)動(dòng)習(xí)慣中存在一些誤區(qū)： 3.6.1運(yùn)動(dòng)量越大越好

不少人認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)越多越好，大量激烈的運(yùn)動(dòng)如短跑、長跑等對身體并不利，這些無氧運(yùn)動(dòng)在身體中堆積了大量的乳酸，可導(dǎo)致身體酸中毒。而有氧運(yùn)動(dòng)尤其是慢跑、登樓、跳繩、跳操等下肢的運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)長骨干骺端軟骨細(xì)胞的分裂增殖，對身高的增長很有幫助。傳統(tǒng)認(rèn)為打籃球等跳躍性的運(yùn)動(dòng)有利身體長高，但激烈的競爭運(yùn)動(dòng)往往容易造成骨骼的損傷。

3.6.2大清早起來鍛煉

運(yùn)動(dòng)的時(shí)間以下午放學(xué)后吃晚飯前這段時(shí)間最適宜。一些家長為督促孩子鍛煉，大清早把孩子從熟睡中叫醒，嚴(yán)重影響了孩子睡眠時(shí)生長激素的分泌，對長高反而無益。3.6.3營養(yǎng)越多越好

有些家長認(rèn)為，孩子的飲食營養(yǎng)越充分越好。其實(shí)不然，優(yōu)質(zhì)蛋白有助于青少年生長發(fā)育，瘦肉、魚、雞蛋、牛奶等可以適當(dāng)多吃，蔬菜水果能補(bǔ)充維生素和微量元素，但肥肉、奶油、油湯等富含脂肪的食物應(yīng)該少吃。另外，含有咖啡因的食品，如可樂、巧克力等，宜少吃或不吃，咖啡因易導(dǎo)致中樞神經(jīng)過度興奮，對孩子的生長發(fā)育不利。3.6.4運(yùn)動(dòng)后才多補(bǔ)充水分？

在運(yùn)動(dòng)中，出汗丟失水分和呼吸排出水的量都很顯著。運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生大量熱量，必須散出體外，為了散熱就會(huì)出汗，而汗液蒸發(fā)的過程可以帶走大量熱能，降低體內(nèi)的溫度。若不注意水的營養(yǎng)，不及時(shí)補(bǔ)充水分，常常會(huì)引發(fā)體內(nèi)缺水，也可稱為“體渴”，“體渴”不及時(shí)解決就會(huì)導(dǎo)致脫水。當(dāng)出汗量達(dá)到體重的1%～2%時(shí)，即可損害體力、運(yùn)動(dòng)能力和認(rèn)知能力。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)烈程度與季節(jié)不同，對于補(bǔ)水的需求量也有所不同。如耐力運(yùn)動(dòng)時(shí)每小時(shí)可丟失1.5升或更多的液體，夏季運(yùn)動(dòng)1小時(shí)出汗1～1.5升是很常見的。