第一篇:旅游管理專業(yè)教育課程實踐活動心得
專業(yè)教育課程實踐活動心得
專業(yè):旅管(本)201501 姓名:趙盼
學(xué)號:20153506 蒲江明月村之行是我們的第一次專業(yè)教育實踐活動,經(jīng)過四個小時的車程,我們終于來到了這個頗具特色的村莊,沿路都是整齊的茶樹和竹林。我們先參觀了一家外形古舊但內(nèi)部格局新穎獨特的老房子,在這里,我感受到了主人在這間安逸簡單、遠離喧囂、氣氛寧靜的房子里的悠閑生活;還有另一間造型相似,但里面的陳設(shè)都是一些書籍和戲服的老房子,我想,這里應(yīng)該是人們休閑娛樂的地方吧!這里的獨特設(shè)計,新穎景觀都讓我感受到了不一樣的農(nóng)村,感受到鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展!這次旅行,對于學(xué)旅游管理教育專業(yè)的我來說,是十分具有指導(dǎo)意義的,它讓我更加了解我們的專業(yè),對我們未來的發(fā)展方向有一定的指引,也讓我們看到還存在的一些不足,以后,我們可以在這些方面更加努力!參觀學(xué)習(xí),讓我們更加受益!
旅管一班 湯笑語 20153502
走進蒲江明月村,路旁的橘子和田里的蔬菜,不是很密集的房子和獨特的“鄉(xiāng)村氣息”,不深入體會,會覺得它與普通鄉(xiāng)村并無差別。但是,當(dāng)踏進現(xiàn)代藝術(shù)家設(shè)計的土房子時,被他的魅力深深吸引了,泥墻壁泥土地,但卻十分簡約大方,與鄉(xiāng)村這一情景完美結(jié)合,與現(xiàn)在許多農(nóng)村的水泥房子大不相同,仿佛走進杜甫的草堂,諸葛亮的茅廬,返璞歸真的情感頓然而生。我想,這邊是明月村雖然是一個普通村落,卻可以吸引這么多城里人來欣賞的原因吧。而存在當(dāng)?shù)氐膿碛袔装倌隁v史的土窯,更為這里添上了一筆濃厚的歷史感。這也是這里給我最大的啟示:幾處簡單文藝的茅廬土窯,迎上追求綠色樸素的現(xiàn)代人心理,便成了一個令人向往的地方。
班級:旅管(本)201501
姓名:吳青鞠
學(xué)號:20153507
隨著汽車進入蒲江明月村,首先注意到的是干凈寬大的柏油路。這讓我想起了一句話“要致富先修路”。一路走來,道路兩旁的小竹林、綠茶樹、橘子樹是一道道清新亮麗的風(fēng)景,它們成行成林蔚為壯觀。在明月村的田埂小路上行走,你會嗅到泥土的芬芳、瓜果的甜美,那微濕的空氣里滿是自然的味道。歷史悠久的民間古窯、獨具風(fēng)格的陶器泥墻、和諧詩意的碧水曲橋、古樸淡雅的藝術(shù)民居......它們是明月村文化的縮影,魅力所在。
這一次明月村之行讓我受益匪淺。旅游村的打造重點在于生態(tài)建設(shè)和文化氛圍的營造,盡可能地注重旅游體驗。除了滿足游客低層次的五官感受需求,還應(yīng)該滿足他們高層次的對本地鄉(xiāng)村特色文化的需求。眾所周知,人類活動離不開衣食住行,旅游活動也是如此。旅游村的開發(fā)在大力建設(shè)鄉(xiāng)村特色文化等的同時,也要注意食宿、休閑等設(shè)施的完善。
第二篇:綜合實踐活動課程心得
小學(xué)綜合實踐活動設(shè)計課程學(xué)習(xí)總結(jié)
1005401001周蕾
對于我們這一屆的學(xué)生來說,小學(xué)綜合實踐課程是陌生的,因為我們在上小學(xué)的時候沒有學(xué)過這些課程。這些年,隨著中國教育制度的改革,小學(xué)綜合實踐課程是新興的綜合型課程,有利于小學(xué)生聽、說、搜集資料、整理資料、自主探究發(fā)明、合作能力、溝通能力等各方面能力的發(fā)展。作為未來的人們教師,我們在蔣老師的帶領(lǐng)下,學(xué)習(xí)了這一門課程并且進行了一次綜合實踐課程的實練。通過這個實踐活動,我受益匪淺,也我以后開展這一方面的教學(xué)活動積累了很多經(jīng)驗。
一、對課程的認識
研究性學(xué)習(xí)是是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下,從學(xué)習(xí)生活和社會生活中選擇和確定研究專題,主動地獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題的活動。綜合實踐活動是現(xiàn)代教育中的個性內(nèi)容、體驗內(nèi)容和反思內(nèi)容,與傳統(tǒng)教育片面追求教育個體的發(fā)展、共性和知識有所不同,具有綜合性、實踐性、開放性、生成性、自主性的特點。
這一課程開發(fā)的目的在于實現(xiàn)學(xué)生發(fā)展的價值:滿足學(xué)生成長的客觀要求;面向?qū)W生的生活世界,密切學(xué)生與生活、與社會的聯(lián)系;發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力。實現(xiàn)教育的價值:重建課程觀、教學(xué)觀、學(xué)習(xí)觀。綜合實踐活動課程的目標是 由總體目標和學(xué)段目標構(gòu)成的目標體系。總體目標是指3-12年級的中小學(xué)生通過綜合實踐活動課程的學(xué)習(xí)在素質(zhì)或特征方面所應(yīng)呈現(xiàn)的狀態(tài)。學(xué)段目標是指某一學(xué)齡段的學(xué)生通過綜合實踐活動課程的學(xué)習(xí)在素質(zhì)或特征方面所應(yīng)呈現(xiàn)的狀態(tài),是綜合實踐活動課程的總體目標在每一學(xué)齡段的具體體現(xiàn)。綜合實踐活動課程的總目標為:1.獲得親身參與實踐的積極體驗和豐富經(jīng)驗;2.形成對自然、社會和自我的內(nèi)在聯(lián)系的整體認識,發(fā)展對自然的關(guān)愛和對社會、對自我的責(zé)任感;3.形成從自己的周遭生活中主動發(fā)現(xiàn)問題并獨立解決問題的態(tài)度和能
力;4.發(fā)展實踐能力,發(fā)展對知識的綜合運用和創(chuàng)新能力;5.養(yǎng)成合作、分享、積極進取等良好的個性品質(zhì)。
小學(xué)階段研究性學(xué)習(xí)以培養(yǎng)學(xué)生探究興趣、促進學(xué)生智慧潛能的發(fā)展為宗旨,以培養(yǎng)學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣與學(xué)習(xí)方式為著眼點,創(chuàng)設(shè)一種適合學(xué)生興趣和自我發(fā)展的開放性學(xué)習(xí)時空,為學(xué)生提供一個多渠道獲取知識、理解與生活相關(guān)的自然問題或社會問題、將學(xué)到的知識加以綜合和應(yīng)用于實踐的機會。其內(nèi)容涉及學(xué)生學(xué)校生活、家庭生活和社會生活的方方面面。
二、課程學(xué)習(xí)的方式
綜合實踐活動這一門課程的學(xué)習(xí)首先由教師講授理論知識部分,讓我們初步了解了小學(xué)綜合實踐活動課程的情況,讓我們了解到:學(xué)生是這個這門課程的主導(dǎo)者,學(xué)生具有整個活動絕對的支配權(quán)和主導(dǎo)權(quán),能夠以自我和團隊為中心,推動活動的進行。在這個過程中,學(xué)生更謀求獨立完成整個活動,而不是聆聽教誨和聽取指導(dǎo)。教師在綜合實踐活動這個生態(tài)化空間里,只是一個絕對的引導(dǎo)者、指導(dǎo)者和旁觀者。研究性學(xué)習(xí)要求師生之間建立一種新的關(guān)系:教師不再以知識權(quán)威的身份將預(yù)定的知識傳授給學(xué)生,學(xué)生也不再作為被動的接受者接受教師發(fā)出的指令。在開放的情境中,師生將共同作為課程的開發(fā)者、創(chuàng)造者和實施主體,依賴自己的智慧和創(chuàng)意,在交互過程中共同構(gòu)建課程的內(nèi)容,設(shè)計實施的方案,完成課程的評價。
三、課程學(xué)習(xí)的評價
這次的綜合實踐活動課程我認真學(xué)習(xí)了理論知識,并且在積極地參與了班級組織的實踐活動,到小學(xué)開展一次綜合實踐活動課程,這門課程填補了我的空缺,因為我們小時候沒有學(xué)習(xí)過這門課程,沒有任何的經(jīng)驗,通過這次課,我了解了這門課程的脈絡(luò)。這次實踐課分為三次完成,小組合作。我被分在懷化市東晟小學(xué)二年級一班,跟黃宇、周珊珊、陳惠惠、徐星、龔琳俏一組,我們這一組的默契很好,從題目的擬定,活動方案的設(shè)計,初次到課堂進行選題推薦,展開活動,第二次指導(dǎo)學(xué)生制作成果,第三次成果展示、總結(jié),都分配合理,每個細節(jié)都是
成員一起討論形成,雖然期間有過小矛盾,大家出現(xiàn)了意見分歧,各自堅持自己的想法,但是大家都努力化解矛盾,互相理解,求同存異活動順利完成。這讓我懂得了合作的重要性,求同存異,在不同中尋找共同點,找到最好的解決辦法。此外,如何讓學(xué)生真正地動手實踐,也是一大困擾我們的問題,讓每個學(xué)生都樂于參與、積極參與需要老師科學(xué)合理生動的引導(dǎo)。教師的導(dǎo)入要活潑生動,吸引學(xué)生的注意力,以培養(yǎng)學(xué)生的興趣為主。
第三篇:課程實踐心得
《聚焦學(xué)生核心素養(yǎng)的課程實踐》心得體會
張瑩
非常有幸傾聽了徐德才教授關(guān)于學(xué)生核心素養(yǎng)的課程實踐的講座。講座分為:從解讀案例看教育的轉(zhuǎn)向、學(xué)校對核心素養(yǎng)理解和定位、探索課程具體內(nèi)容和構(gòu)成方式、落實核心素養(yǎng)的課程實踐策略、基于核心素養(yǎng)的評價創(chuàng)新、頂層設(shè)計,建構(gòu)一以貫之育人體系6個部分。
無論國家層面還是社會層面對核心素養(yǎng)的要求越來重要,而且越來越具體和明確,核心素養(yǎng)的培育作為教育的重大舉措。核心素養(yǎng)就是個體在知識經(jīng)濟、信息化時代面對復(fù)雜的不確定的現(xiàn)實生活情節(jié)時,運用所學(xué)的知識、觀念、思想、方法解決真實問題所表現(xiàn)出來的關(guān)鍵能力及必備的品德。核心素養(yǎng)不是今天才有,但是今天能夠梳理的更明確,也需要我們在操作層面去實踐。體現(xiàn)的是學(xué)科的跨度大,面對實際問題他能夠運用所學(xué)的知識、觀念、思想、方法來解決問題。過程中表現(xiàn)出的他看圖、讀圖、識圖的能力,是地理學(xué)科留給他的學(xué)科的素養(yǎng)。嚴謹?shù)目茖W(xué)精神都是核心素養(yǎng)倡導(dǎo)的。
弗洛伊德強調(diào):個人生活的不幸可以在其過去的經(jīng)驗,尤其是童年時期的經(jīng)驗中尋找根源,童年時的環(huán)境和教育因素造成了心理和情感的不幸。換句話說,童年經(jīng)歷對人格形成重要的影響。關(guān)注學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng),就是關(guān)注“面向未來教育要培養(yǎng)怎樣的人”文化修養(yǎng)是個體自主發(fā)展和參與社會的必要基礎(chǔ),自主發(fā)展和社會參與是促使個體適應(yīng)社會和實現(xiàn)個人價值的重要前提與根本保證。核心素養(yǎng)是學(xué)生知識、技能、情感、態(tài)度、價值觀等多方面要求的綜合表現(xiàn);是適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展必備最關(guān)鍵、最重要、最不可缺的品格和能力。這一超越知識和技能的內(nèi)涵,可以矯正過去重知識、輕能力、忽略情感態(tài)度價值觀的教育偏失,更加完善和系統(tǒng)地反映教育目標和素質(zhì)教育理念。學(xué)校要培養(yǎng)孩子良好的個性以及良好的社會適應(yīng)性這兩個重要的品質(zhì)。
第四篇:綜合實踐活動課程培訓(xùn)心得
綜合實踐活動課程培訓(xùn)心得
通過去伊犁伊寧市培訓(xùn)學(xué)習(xí)綜合實踐新課程資源包培訓(xùn),覺得這門課程對培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)是非常適合的,也是非常有利的。在整個學(xué)習(xí)過程中,我對綜合實踐活動課程有了全新的認識,下面來談一談我的學(xué)習(xí)心得。
一、認識:綜合實踐活動課程——新課改中的黑馬
綜合實踐活動課程作為新一輪基礎(chǔ)教育課程改革以后設(shè)置的一門必修課,因為它負載著新課程的核心價值與理念——培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。從一開始就被賦予了不同尋常的意義,被認為是新課程中的一匹黑馬。
因為它與以往的學(xué)科課程有著不同的屬性,它的內(nèi)容不是以學(xué)科知識邏輯順序來組織,而是以學(xué)生感興趣的問題為線索組織,按活動主題的形式來展開設(shè)計的。它不是以教師講授為主,而是注重學(xué)生的主體參與、體驗與實踐。它是按照人與自然、人與社會、人與自我的關(guān)系來選擇主題內(nèi)容,具體化為研究性學(xué)習(xí)、社區(qū)服務(wù)與社會實踐、勞動與技術(shù)教育以及信息技術(shù)教育幾個領(lǐng)域來選題;學(xué)習(xí)空間具有開放性,不單純以書本和教室為中心,而是向課外與校外延伸,直到廣大的生活空間;結(jié)果是重點看學(xué)生獲得了什么樣的體驗,對自然、對社會、對人生有了什么樣有意義的認識,而不是他們調(diào)查了什么,做了哪些,是一個注重過程兼顧結(jié)果的課程。所以,它的特點具有實踐性、活動性、開放性、自 1
主性、生成性。
二、體會:綜合實踐活動課程的效益
1、優(yōu)化了學(xué)生的學(xué)習(xí)和進步方式綜合實踐活動促進
了學(xué)生學(xué)習(xí)方式從單一接受式學(xué)習(xí)向自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)等多種學(xué)習(xí)方式有機結(jié)合的變革;促進了學(xué)生
思維方式的深刻性、嚴密性、靈活性和概括性;促進了學(xué)生
自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探索創(chuàng)造等多元能力的培養(yǎng);促進了
學(xué)生意志等個性品質(zhì)的鍛煉;促進了學(xué)生思想情感、道德意
識和品質(zhì)、價值觀的培養(yǎng)。綜合實踐活動不僅培養(yǎng)了學(xué)生的口頭表達能力和團體合作意識,還給學(xué)生帶來了成功的自
信心。
2、優(yōu)化了教師的教育和成長方式綜合實踐活動課程
要求教師做學(xué)生的指導(dǎo)者、合作者、促進者,充分體現(xiàn)民主
平等合作的師生觀,從而優(yōu)化了教師的教育教學(xué)方式。指導(dǎo)
綜合實踐活動的過程也是與學(xué)生共同參與、共同學(xué)習(xí)的過
程,在此過程中必然要突破學(xué)科知識的壁壘,從而促使教師
不斷更新和優(yōu)化自身的知識結(jié)構(gòu)。由于沒有現(xiàn)成的教材,綜
合實踐活動課程實施與課程開發(fā)必須同步進行,這有助于教
師提高課程開發(fā)意識和能力。綜合實踐活動課程需要教師在課程實施與開發(fā)過程中不斷分析和反思自身教學(xué)行為,從而
提升了教師的實踐反思能力,與同類學(xué)校教師發(fā)展比較效果
十分明顯。
3、優(yōu)化了學(xué)校的管理和發(fā)展方式綜合實踐活動課程
促進了學(xué)校教育理念的更新,促進了學(xué)校教育活動體系的完
善,促進了學(xué)校課程發(fā)展能力的提升,促進了學(xué)習(xí)型學(xué)校的建立,特別是促進了學(xué)校文化的重塑。課程改革的直接訴求
和終極目標是“課程文化”的再造,課程文化是重塑學(xué)校文
化的有效載體。新課程綜合實踐活動,對學(xué)校文化的生成和
積累價值是明顯、有效的,對于塑造學(xué)校教育資源的文化、學(xué)習(xí)和反思的學(xué)校文化和構(gòu)建民主與平等的師生關(guān)系、實踐
與探究的教育方式等學(xué)校文化有重要的價值,以學(xué)校文化引
領(lǐng)學(xué)校發(fā)展。
三、思考:我校綜合實踐活動課程開展該何去何從通
過這次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)綜合實踐活動其實離我們并不遙遠,只
是我們沒有很好地去挖掘罷了。因為綜合實踐活動課程包括的四個指定領(lǐng)域(研究性學(xué)習(xí)、社區(qū)服務(wù)與社會實踐、勞動
與技術(shù)教育以及信息技術(shù)教育)和若干個非指定領(lǐng)域(班團隊活動、校傳統(tǒng)活動[如科技節(jié)、文藝節(jié)、運動會]、心理
健康教育、學(xué)科拓展課[即學(xué)科綜合實踐活動]、國旗課等),其中很多內(nèi)容我們已經(jīng)順利開展,并且實施得非常好,只是
我們沒有總體規(guī)劃與合理引導(dǎo)。
我們以前的這些綜合實踐活動存在兩個誤區(qū):
1、在實
施的過程中,把綜合實踐活動課程神秘化,不知道綜合實踐
活動課程與其他學(xué)科課程的關(guān)系;
2、過分追求綜合實踐活
動成果的精致化而忽略實踐,學(xué)生只是紙上談兵,缺乏實際的體驗。
基于上述兩個誤區(qū)的思考,我對我校綜合實踐活動課程的開發(fā)做了兩個建議:A、摸著石頭過河——從課題起步,師生共同參與用學(xué)生課題帶動學(xué)校綜合實踐活動的崛起,濃厚學(xué)校的科研氛圍。讓學(xué)生在一個學(xué)期內(nèi)完成一個科研課
題,課題由學(xué)校統(tǒng)一擬定,讓學(xué)生自由選題,每一個課題有
一個指導(dǎo)老師,讓我校師生一起參與到綜合實踐活動中去。在這個過程中,請進一些專家,指導(dǎo)教師如何指導(dǎo)學(xué)生課題;同時,讓更多學(xué)教師走出校門,向其它學(xué)校學(xué)習(xí)更優(yōu)秀的經(jīng)
驗。這樣,勢必會帶動我校的綜合實踐活動的全面興起。B、開發(fā)校本課程,讓綜合實踐活動校本化讓一部分教師帶
頭,開發(fā)校本課程,校本課程發(fā)展到一定階段之后,結(jié)合綜
合實踐活動,讓綜合實踐活動校本化,讓綜合實踐活動課程
走進學(xué)生的生活實踐。從校本課程著手,實施綜合實踐活
動,讓綜合實踐活動校本化、常態(tài)化。以上幾點就是我這
次綜合實踐活動課程培訓(xùn)班學(xué)習(xí)之后的所知、所思、所感、所悟。
第五篇:淺談旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)課程教學(xué)改革研究
[論文關(guān)鍵詞]專業(yè) 本科 實踐教學(xué) 構(gòu)建教學(xué)體系
[論文摘 要]高校旅游管理專業(yè)既是一門新興的學(xué)科,又是一門急需適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的學(xué)科,目前我國旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生行業(yè)就業(yè)率低的現(xiàn)象十分突出,而高校重理論、輕實踐的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式是造成學(xué)生就業(yè)能力差,出現(xiàn)供需錯位的根源。本文在分析了旅游管理專業(yè)本科實踐教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,提出了構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的相關(guān)建議。
我國旅游經(jīng)過30多年的發(fā)展,已形成包括專科、本科、碩士研究生和博士研究生在內(nèi)的完整的培養(yǎng)體系。隨著旅游的發(fā)展,旅游行業(yè)對人才需求不斷增加和變化,針對旅游業(yè)發(fā)展的新特點和新趨勢,積極改革創(chuàng)新,以培養(yǎng)理論知識與實踐能力結(jié)合的高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標,構(gòu)建理論教學(xué)與實踐教學(xué)并重的人才培養(yǎng)模式,是現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展對旅游人才的需要。但是,目前我國高等教育旅游人才的培養(yǎng)在質(zhì)量和數(shù)量仍很難滿足旅游業(yè)快速發(fā)展的需要。大多數(shù)旅游管理專業(yè)教學(xué)仍以學(xué)術(shù)研究型教學(xué)模式為主,課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實際需要相脫節(jié),教學(xué)內(nèi)容陳舊,沒有突出職業(yè)性和實踐性,課程體系仍然是“學(xué)位課——專業(yè)必修課——專業(yè)選修課”的三段式,教學(xué)計劃缺乏實踐性內(nèi)容或?qū)嵺`環(huán)節(jié)難以達到預(yù)期目的。高校這種重理論、輕實踐的人才培養(yǎng)模式和實踐教學(xué)體系是造成學(xué)生就業(yè)能力差的主要根源,也使得旅游管理專業(yè)本科教育處境十分尷尬。主要表現(xiàn)為旅游專業(yè)本科學(xué)生在旅游行業(yè)的認可度不令人樂觀,不少學(xué)生畢業(yè)后選擇其他行業(yè)就業(yè),造成在旅游行業(yè)的低就業(yè)率和高流失率,因此,旅游管理專業(yè)本科學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)與提升勢在必行。
一、旅游管理專業(yè)本科實踐教學(xué)現(xiàn)狀分析
1.重理論、輕實踐
目前,大多數(shù)高等院校的旅游管理專業(yè)的課程體系設(shè)計仍以完整的學(xué)科體系為出發(fā)點考慮課程開發(fā),注重理論知識的完整性、系統(tǒng)性和嚴密性,目的是使學(xué)生掌握系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論知識體系,在教學(xué)方法上傳統(tǒng)教學(xué)方法占有相當(dāng)?shù)谋戎兀欢ǔ潭壬现萍s了高技能旅游管理人才的培養(yǎng),主要存在以下問題:(1)以課堂為中心,忽視學(xué)校與的對口鏈接,封閉程度高。(2)注重理論教育和系統(tǒng)的學(xué)習(xí),忽視實踐教學(xué)的作用,忽視專業(yè)技能的培養(yǎng)。(3)以教師為中心,課堂講授過多,學(xué)生自主支配時間太少,學(xué)生的主體地位重視不夠。(4)以考導(dǎo)學(xué),進行應(yīng)試教育,靈活運用的較少,體現(xiàn)動手能力和實踐能力的較少,考評方法上采用閉卷考試的形式較多,考試形式單一。
2.教師學(xué)歷層次提高,但“雙師型”師資缺乏
雙師型教師主要指不僅具有系統(tǒng)的理論知識水平、扎實的科研功底,還要具有相關(guān)旅游行業(yè)實踐經(jīng)驗,掌握實踐技能的理論與實踐相結(jié)合的教師。目前,高校旅游管理專業(yè)的師資力量,一部分是從相關(guān)專業(yè)轉(zhuǎn)過來的,一部分是從高校到高校的研究型人才,其中大部分為碩士、博士,高學(xué)歷者較多,但大多重研究而輕實踐,很少能做到理論與實踐兼?zhèn)?,而旅游管理專業(yè)本科是一種以職業(yè)導(dǎo)向為主的專業(yè)教育,其培養(yǎng)目標是適合旅游產(chǎn)業(yè)需要的中級管理人才和基層管理骨干,而現(xiàn)有師資狀況不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)和旅游教育的開展。
3.校內(nèi)外實訓(xùn)、基地建設(shè)滯后
目前,我國高等旅游院校多數(shù)還沒能夠建立起長期的、穩(wěn)定的適合學(xué)生實踐的校外實習(xí)基地。校內(nèi)實訓(xùn)基地雖然在很多高等旅游院校中設(shè)立,但由于缺少足夠的重視或資金短缺等原因,導(dǎo)致實驗室建設(shè)滯后,設(shè)施設(shè)備短缺、老化或不足,無法完全滿足教學(xué)需要,學(xué)生在這樣的實訓(xùn)下,很難適應(yīng)很快未來的工作崗位和工作環(huán)境。
4.對職業(yè)、職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng)不夠,忽視非智力因素的培養(yǎng)
旅游業(yè)從業(yè)人員除要具有主動的服務(wù)意識、良好的修養(yǎng),靈活的應(yīng)變能力以及嫻熟的服務(wù)技能外,還要具備人際溝通能力、團隊協(xié)作能力以及應(yīng)對挫折及壓力的能力。但在目前旅游管理專業(yè)本科教學(xué)中,這方面的內(nèi)容較少,在本科學(xué)習(xí)過程中,普遍存在重專業(yè)知識學(xué)習(xí),輕思想道德教育,造成許多學(xué)生養(yǎng)成了自由散漫的、紀律觀念不強的不良習(xí)慣,很難適應(yīng)及滿足旅游行業(yè)的標準化、制度化管理的需要。
二、構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)考評體系
1.構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)考評體系
實踐教學(xué)對于提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與職業(yè)能力具有特殊作用,建立實踐教學(xué)考評體系是做好實踐教學(xué)的重要手段,也是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)高技能人才的有效途徑。
(1)改進實踐教學(xué)方式
目前,高校的教學(xué)方式普遍采用教師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式,不僅讓學(xué)生感到學(xué)習(xí)枯燥無味,教師也感到疲憊不堪。如果在實踐教學(xué)中采用現(xiàn)場教學(xué)、PPT、錄像等現(xiàn)代化教學(xué)方式,組織學(xué)生現(xiàn)場演練,針對專題進行短時段PPT講解,模擬實訓(xùn)競賽等教學(xué)手段相結(jié)合,不但有助于充實教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生思考和動手能力,讓學(xué)生在生動有趣的學(xué)習(xí)氣氛qxsgjj244.com/klkylc/ 中取得顯著的學(xué)習(xí)效果,增強學(xué)生的實踐經(jīng)驗,提高他們的組織、參與、表達等能力。
(2)提高教師實踐教學(xué)水平,加強“雙師型”師資隊伍建設(shè)
在旅游教育中,要做到理論與實踐相結(jié)合,就必須提高從教人員的資格標準,既以提高學(xué)歷層次和優(yōu)化職稱結(jié)構(gòu)為重點,又著力于具有行業(yè)實踐經(jīng)驗和“雙師型”教師的引進和培養(yǎng)。因此,提高教師隊伍的素質(zhì),應(yīng)從以下幾個方面著手:①拓寬師資來源,從旅游企業(yè)聘請專業(yè)人士為學(xué)生開設(shè)講座或授課;②重視教師的實踐能力,要求教師具有旅游企業(yè)的實踐或任職經(jīng)歷、實踐經(jīng)驗豐富;③加強教師科研的地方應(yīng)用性,提高教師服務(wù)地方社會經(jīng)濟的能力;④定期對教師進行旅游業(yè)務(wù)能力培訓(xùn),做到產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合,提高師資隊伍的教學(xué)實踐水平。
(3)完善實踐教學(xué)考核評估機制
建立實踐教學(xué)的考核評估機制是做好實踐教學(xué)的重要手段,也是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)高技能人才的有效途徑?,F(xiàn)行的評估機制主要針對理論教學(xué)而設(shè),以定性評價為主,很少依賴量化的指標,評價的主觀隨意性強。因此在修訂教學(xué)計劃時,應(yīng)著重突出實際操作的教學(xué)內(nèi)容,根據(jù)課程的性質(zhì)分階段,有步驟,按等級的制定量化考核標準,要運用學(xué)生互評、教師評價、實習(xí)單位評價等方法,對學(xué)生課堂實驗、教學(xué)實習(xí)、操作實習(xí)以及畢業(yè)實習(xí)等進行全方位的考核評估機制,通過學(xué)生實習(xí)報告的評價、實踐能力的考核、不定期的、實踐專項答辯等方法對學(xué)生在實習(xí)的工作態(tài)度、實踐效果、操作水平等一系列表現(xiàn)進行橫向考核與縱向評價,使學(xué)生真正掌握實踐技能,充分體現(xiàn)旅游管理專業(yè)實踐性強的教學(xué)特色。
2.構(gòu)建校內(nèi)外實訓(xùn)、實習(xí)基地
校內(nèi)實訓(xùn)實驗室和校外實習(xí)基地是開展旅游管理實踐教學(xué)和培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的重要場所,為學(xué)生提供良好的模擬實訓(xùn)環(huán)境,建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)基地,可以使學(xué)生擁有勇于探索、敢于實踐的場所,在動手的過程中培養(yǎng)學(xué)生自己研究問題的能力和開拓創(chuàng)新能力。作為旅游院??梢赃m當(dāng)引進合作企業(yè),完善實驗實訓(xùn)條件,突出校內(nèi)實訓(xùn)基地的教育教學(xué)實訓(xùn)功能、社會培訓(xùn)功能、職業(yè)資格鑒定功能、專業(yè)技能比賽功能和科研創(chuàng)新功能,打造仿真教學(xué)環(huán)境,建立理念先進、構(gòu)思新穎、功能齊全的現(xiàn)代化旅游實訓(xùn)基地。
建立穩(wěn)定的校外實習(xí)基地,是高等院校旅游管理專業(yè)實施實踐教學(xué)的重要途徑。旅游院校不僅應(yīng)建立專業(yè)實訓(xùn)實驗基地,讓學(xué)生按教學(xué)計劃定期到實訓(xùn)實驗室進行專業(yè)性或綜合性的實踐教學(xué)學(xué)習(xí),還應(yīng)通過協(xié)作關(guān)系,與校外的企業(yè)和機構(gòu)建立長期、穩(wěn)定的實習(xí)基地和校企合作關(guān)系。學(xué)??梢岳米陨淼膬?yōu)勢,配合企業(yè)搞一些技術(shù)培訓(xùn)、管理策劃、開發(fā)規(guī)劃等工作;校外企業(yè)還可以接納學(xué)生進行實習(xí),同時為教師掛職鍛煉、了解有關(guān)行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)提供有利條件。
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