第一篇:星級(jí)評(píng)定程序和執(zhí)行
五、星級(jí)評(píng)定程序和執(zhí)行
第十六條 五星級(jí)按照以下程序評(píng)定:
1.申請(qǐng)。申請(qǐng)?jiān)u定五星級(jí)的飯店應(yīng)在對(duì)照《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》(GB/T14308-2010)充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上,按屬地原則向地區(qū)星評(píng)委和省級(jí)星評(píng)委逐級(jí)遞交星級(jí)申請(qǐng)材料。申請(qǐng)材料包括:飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、自查打分表、消防驗(yàn)收合格證(復(fù)印件)、衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、飯店裝修設(shè)計(jì)說(shuō)明等。
2.推薦。省級(jí)星評(píng)委收到飯店申請(qǐng)材料后,應(yīng)嚴(yán)格按照《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》(GB/T14308-2010)的要求,于一個(gè)月內(nèi)對(duì)申報(bào)飯店進(jìn)行星評(píng)工作指導(dǎo)。對(duì)符合申報(bào)要求的飯店,以省級(jí)星評(píng)委名義向全國(guó)星評(píng)委遞交推薦報(bào)告。
3.審查與公示。全國(guó)星評(píng)委在接到省級(jí)星評(píng)委推薦報(bào)告和飯店星級(jí)申請(qǐng)材料后,應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)完成審定申請(qǐng)資格、核實(shí)申請(qǐng)報(bào)告等工作,并對(duì)通過(guò)資格審查的飯店,在中國(guó)旅游網(wǎng)和中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站上同時(shí)公示。對(duì)未通過(guò)資格審查的飯店,全國(guó)星評(píng)委應(yīng)下發(fā)正式文件通知省級(jí)星評(píng)委。
4、賓客滿意度調(diào)查。對(duì)通過(guò)五星級(jí)資格審查的飯店,全國(guó)星評(píng)委可根據(jù)工作需要安排賓客滿意度調(diào)查,并形成專業(yè)調(diào)查報(bào)告,作為星評(píng)工作的參考意見(jiàn)。
5、國(guó)家級(jí)星評(píng)員檢查。全國(guó)星評(píng)委發(fā)出《星級(jí)評(píng)定檢查通知書》,委派二到三名國(guó)家級(jí)星評(píng)員,以明查或暗訪的形式對(duì)申請(qǐng)五星級(jí)的飯店進(jìn)行評(píng)定檢查。評(píng)定檢查工作應(yīng)在36-48小時(shí)內(nèi)完成。檢查未予通過(guò)的飯店,應(yīng)根據(jù)全國(guó)星評(píng)委反饋的有關(guān)意見(jiàn)進(jìn)行整改。全國(guó)星評(píng)委待接到飯店整改完成并申請(qǐng)重新檢查的報(bào)告后,于一個(gè)月內(nèi)再次安排評(píng)定檢查。
6.審核。檢查結(jié)束后一個(gè)月內(nèi),全國(guó)星評(píng)委應(yīng)根據(jù)檢查結(jié)果對(duì)申請(qǐng)五星級(jí)的飯店進(jìn)行審核。審核的主要內(nèi)容及材料有:國(guó)家級(jí)星評(píng)員檢查報(bào)告(須有國(guó)家級(jí)星評(píng)員簽名)、星級(jí)評(píng)定檢查反饋會(huì)原始記錄材料(須有國(guó)家級(jí)星評(píng)員及飯店負(fù)責(zé)人簽名)、依據(jù)《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》(GB/T14308-2010)打分情況(打分總表須有國(guó)家級(jí)星評(píng)員簽名)等。
7.批復(fù)。對(duì)于經(jīng)審核認(rèn)定達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的飯店,全國(guó)星評(píng)委應(yīng)做出批準(zhǔn)其為五星級(jí)旅游飯店的批復(fù),并授予五星級(jí)證書和標(biāo)志牌。對(duì)于經(jīng)審核認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店,全國(guó)星評(píng)委應(yīng)做出不批準(zhǔn)其為五星級(jí)飯店的批復(fù)。批復(fù)結(jié)果在中國(guó)旅游網(wǎng)和中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站上同時(shí)公示,公示內(nèi)容包括飯店名稱、全國(guó)星評(píng)委受理時(shí)間、國(guó)家級(jí)星評(píng)員評(píng)定檢查時(shí)間、國(guó)家級(jí)星評(píng)員姓名、批復(fù)時(shí)間。
8.申訴。申請(qǐng)星級(jí)評(píng)定的飯店對(duì)星評(píng)過(guò)程及其結(jié)果如有異議,可直接向國(guó)家旅游局申訴。國(guó)家旅游局根據(jù)調(diào)查結(jié)果予以答復(fù),并保留最終裁定權(quán)。
9.抽查。國(guó)家旅游局根據(jù)《國(guó)家級(jí)星評(píng)監(jiān)督員管理規(guī)則》(附件2),派出國(guó)家級(jí)星評(píng)監(jiān)督員隨機(jī)抽查星級(jí)評(píng)定情況,對(duì)星評(píng)工作進(jìn)行監(jiān)督。一旦發(fā)現(xiàn)星評(píng)過(guò)程中存在不符合程序的現(xiàn)象或檢查結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的情況,國(guó)家旅游局可對(duì)星級(jí)評(píng)定結(jié)果予以否決,并對(duì)執(zhí)行該任務(wù)的國(guó)家級(jí)星評(píng)員進(jìn)行處理。
第十七條 一星級(jí)到四星級(jí)飯店的評(píng)定程序,各級(jí)星評(píng)委應(yīng)嚴(yán)格按照相應(yīng)職責(zé)和權(quán)限,參照五星級(jí)飯店評(píng)定程序執(zhí)行。一、二、三星級(jí)飯店的評(píng)定檢查工作應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)完成,四星級(jí)飯店的評(píng)定檢查工作應(yīng)在36小時(shí)內(nèi)完成。全國(guó)星評(píng)委保留對(duì)一星級(jí)到四星級(jí)飯店評(píng)定結(jié)果的否決權(quán)。
2010版飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 強(qiáng)調(diào)環(huán)保取消“六小件”2010年12月14日 00:35 | 進(jìn)入復(fù)興論壇 | 來(lái)源:人民網(wǎng)
人民網(wǎng)北京12月13日電 經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2010)于2010年10月18日正式發(fā)布,2011年1月1日實(shí)施。
星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)自1988年正式頒布實(shí)施至今,經(jīng)歷了1993年、1997年、2003年三次修訂。多年來(lái)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為引導(dǎo)我國(guó)飯店業(yè)的設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)規(guī)范化、管理科學(xué)化,以及與國(guó)際接軌做出了積極貢獻(xiàn),對(duì)服務(wù)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作起到了良好的帶動(dòng)和示范作用?!靶羌?jí)”在全社會(huì)已成為質(zhì)量和檔次的象征。星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得到了行業(yè)、社會(huì)和國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
2010版星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)由前言與總則、必備項(xiàng)目檢查表(附錄A)、設(shè)備設(shè)施評(píng)分表(附錄B)、運(yùn)營(yíng)質(zhì)量評(píng)價(jià)表(附錄C)等四部分組成。新版標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)六個(gè)方面內(nèi)容:一是強(qiáng)調(diào)必備項(xiàng)目,評(píng)定檢查時(shí),對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)檢查,要求各星級(jí)飯店全部達(dá)標(biāo),缺一不可。二是強(qiáng)調(diào)核心產(chǎn)品,將客房產(chǎn)品定位為飯店核心產(chǎn)品,突出客房舒適度的要求,增加了客房棉織品、枕頭、床墊、溫濕度、遮光、隔音、熱水龍頭等方面的具體質(zhì)量要求。三是強(qiáng)調(diào)綠色環(huán)保,一至五星級(jí)飯店均要求制訂相應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施,取消了對(duì)牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗發(fā)液等客用品的硬性要求。四是強(qiáng)調(diào)應(yīng)急管理,要求一至五星級(jí)飯店均需制訂火災(zāi)等6類突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案,高星級(jí)飯店要求定期演練。五是強(qiáng)調(diào)軟件服務(wù),增強(qiáng)了軟件標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)的客觀性,將有關(guān)服務(wù)流程、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、管理制度等統(tǒng)一到運(yùn)營(yíng)質(zhì)量評(píng)價(jià)中。六是強(qiáng)調(diào)特色經(jīng)營(yíng),在硬件設(shè)施評(píng)分表中增設(shè)商務(wù)會(huì)議飯店設(shè)施、度假飯店設(shè)施、其他等三類選擇項(xiàng)目,鼓勵(lì)企業(yè)按類別集中選項(xiàng),引導(dǎo)星級(jí)飯店特色化、差異化發(fā)展。小型豪華精品飯店可以直接申請(qǐng)?jiān)u定五星級(jí)。
為配合新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,國(guó)家旅游局11月19日發(fā)布“《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2010)實(shí)施辦法”。實(shí)施辦法對(duì)星評(píng)工作的職責(zé)分工、星評(píng)和復(fù)核的程序及要求等均做出了詳細(xì)規(guī)定,并明確飯店星級(jí)標(biāo)志為證明商標(biāo),受《商標(biāo)法》保護(hù),任何未經(jīng)星評(píng)達(dá)標(biāo)的飯店不得使用。實(shí)施辦法將星級(jí)飯店評(píng)定性復(fù)核的時(shí)間由以前的5年一次調(diào)整為3年一次,以確保星級(jí)飯店一直保持標(biāo)準(zhǔn)水平。為保證星評(píng)工作的公平、公正、公開,實(shí)施辦法還對(duì)星評(píng)員和星評(píng)機(jī)構(gòu)提出了“十不準(zhǔn)”的要求。
國(guó)家旅游局近期已組織國(guó)家級(jí)星評(píng)員培訓(xùn)學(xué)習(xí)新版標(biāo)準(zhǔn),并將分片區(qū)在全國(guó)開展新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫活動(dòng)。從2011年1月1日起,各地要嚴(yán)格按照2010版星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施辦法的要求,開展飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作。2011年全國(guó)星級(jí)飯店的對(duì)標(biāo)復(fù)核工作將覆蓋所有星級(jí)飯店,各地旅游管理部門將對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每家星級(jí)飯店逐一進(jìn)行對(duì)標(biāo)檢查,不達(dá)標(biāo)的飯店將被限期整改或取消星級(jí)。
第二篇:星級(jí)評(píng)定定義及程序
飯店星級(jí)評(píng)定定義
classification of star hotels 按照星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)要求所進(jìn)行的考評(píng)和定級(jí)活動(dòng)。國(guó)
際上通行的旅游飯店等級(jí)分為 5 等,即一星級(jí)、二星級(jí)、三 星級(jí)、四星級(jí)和五星級(jí)(或稱四星豪華級(jí))飯店。飯店星級(jí) 的高低主要反映不同層次客源的需求,標(biāo)志著建筑物、裝潢、設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)水平與這種需求的一致性和所 有住店賓客的滿意程度。
定級(jí)標(biāo)準(zhǔn) ①一星級(jí)飯店。比較舒適的飯店,設(shè)備簡(jiǎn)單,具備食、住兩個(gè)最基本功能,能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要,并提供最基本的服務(wù)。屬于經(jīng)濟(jì)等級(jí),符合經(jīng)濟(jì)能力較差的 旅游者需要。②二星級(jí)飯店。較舒適的飯店,設(shè)備一般。③ 三星級(jí)飯店。很舒適的飯店,設(shè)備齊全。④四星級(jí)飯店。極 舒適的飯店,設(shè)備豪華,綜合服務(wù)設(shè)施完善,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)??腿瞬粌H得到高級(jí)的物質(zhì)享受,也能得到很好的精神享受。⑤五星級(jí)飯店。很豪華的飯店,設(shè)備先進(jìn)、豪華,講究現(xiàn)代 化,綜合服務(wù)設(shè)備齊全。
中國(guó)北京五星級(jí)飯店之一:王府飯店
審批程序 各國(guó)飯店等級(jí)劃分及其標(biāo)準(zhǔn)不同,定級(jí)審批
程序也不同。中國(guó)飯店的星級(jí)評(píng)定,由國(guó)家旅游局設(shè)飯店星 級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定的領(lǐng)導(dǎo)工作,并具 體負(fù)責(zé)評(píng)定三星、四星、五星級(jí)飯店。其審批程序是:①旅 游飯店經(jīng)營(yíng)者本人向地方或國(guó)家旅游局提出飯店評(píng)定等級(jí)申 請(qǐng)書。②國(guó)家和地方旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)工作人員到申請(qǐng) 定級(jí)的飯店進(jìn)行調(diào)查和檢查,其星級(jí)按飯店必備條件與檢查 評(píng)分相結(jié)合的綜合評(píng)定法確定。③國(guó)家旅游局星級(jí)飯店評(píng)定 機(jī)構(gòu)征求地方旅游局星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的意見(jiàn),做出最后的 定級(jí)決定。定級(jí)決定應(yīng)指出旅游飯店的名稱、地址、所定等 級(jí)、飯店客房和床位數(shù)量及接待能力等。④飯店接到定級(jí)通 知書后,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照向當(dāng)?shù)芈糜尉诸I(lǐng)取國(guó)家旅游局統(tǒng)一制發(fā) 的旅游涉外營(yíng)業(yè)許可證。飯店星級(jí)標(biāo)志由國(guó)家旅游局飯店星 級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作。
旅游飯店星級(jí)評(píng)定的程序
一、星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工
1、旅游飯店星級(jí)評(píng)定工作由全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé),其責(zé)任是制定星級(jí)評(píng)定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則,授權(quán)并督導(dǎo)省級(jí)以下旅游飯店星級(jí)評(píng)定 機(jī)構(gòu)開展星級(jí)評(píng)定工作,組織實(shí)施五星級(jí)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作,保有對(duì)各級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)。
2、各星級(jí)的評(píng)定權(quán)限如下:
五星級(jí):由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)初檢,全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)終檢;
四星級(jí):由地市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)初檢,省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)終檢;
三星級(jí):由省、自治區(qū)、直轄市或地級(jí)優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定;
二星級(jí):由地市或縣級(jí)優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定;
一星級(jí):由各縣、區(qū)的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定。
二、星級(jí)的申請(qǐng)
1、申請(qǐng)星級(jí)的飯店,均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》,承諾履行向全國(guó)旅游飯 店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)機(jī)密的經(jīng)營(yíng)管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。
2、旅游飯店申請(qǐng)星級(jí),應(yīng)向相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)遞交星級(jí)申請(qǐng)材料;申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店,應(yīng)按屬地原則逐級(jí)遞交申請(qǐng)材料。申請(qǐng)材料包括:飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、自查自評(píng)情況說(shuō)明及其它必要的文字和圖片資料。
三、星級(jí)的評(píng)定規(guī)程
1、受理:接到飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告后,相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請(qǐng)材料的基礎(chǔ)上,于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上 的飯店,其所在地旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)在逐級(jí)遞交或轉(zhuǎn)交申請(qǐng)材料時(shí)應(yīng)提交推薦報(bào)告或轉(zhuǎn)交報(bào)告。
2、檢查:受理申請(qǐng)或接到推薦報(bào)告后,相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評(píng)定檢查。檢查合格與否,檢查員均應(yīng)提交檢查報(bào)告,對(duì)檢查未予通過(guò)的飯店,相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo),待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報(bào)告后,于一個(gè)月內(nèi)再次安排評(píng)定檢查。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店,檢查分為初檢和終檢:
a)初檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)組織,委派檢查員以暗訪或明查的形式實(shí)施檢查,并將檢查結(jié)果及整改意見(jiàn)記錄在案,供終檢時(shí)對(duì)照使用;初檢合格,方可安排終檢; b)終檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)組織,委派檢查員對(duì)照初檢結(jié)果及整改意見(jiàn)進(jìn)行全面檢查;終檢合格,方可提交評(píng)審。
3、評(píng)審:接到檢查報(bào)告后一個(gè)月內(nèi),旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見(jiàn)對(duì)申請(qǐng)星級(jí)的飯店進(jìn)行評(píng)審。評(píng)審的主要內(nèi)容有:審定申請(qǐng)資格,核實(shí)申請(qǐng)報(bào)告,認(rèn)定本標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)情況,查驗(yàn)違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。
4、批復(fù):對(duì)于評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的飯店,旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù),并授予相應(yīng)星級(jí)的標(biāo)志和證書。對(duì)于經(jīng)評(píng)審認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店,旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)不予批復(fù)。
四、星級(jí)的評(píng)定辦法
1、星級(jí)的評(píng)定按照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/14308-2003)及其附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí) 行,服務(wù)與管理制度評(píng)價(jià)表參見(jiàn)該標(biāo)準(zhǔn)的附錄D。
2、星級(jí)評(píng)定和復(fù)核的檢查工作由星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員承擔(dān)。
五、星級(jí)的評(píng)定原則
1、飯店所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成,旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定星級(jí),評(píng)定星級(jí)后,不同星級(jí)的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則,旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)不予批復(fù) 或收回星級(jí)標(biāo)志和證書。
2、飯店取得星級(jí)后,因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目的變化,關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項(xiàng)目,導(dǎo)致達(dá)不到原星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)向原旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申報(bào),接受復(fù)核或重新評(píng)定。否則,原旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)收回該飯店的星級(jí)證書和標(biāo)志。
六、例外
某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店,若其自身?xiàng)l件與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件有所區(qū)別,可以直接向全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)星級(jí)。全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng) 在接到申請(qǐng)后一個(gè)月內(nèi)安排評(píng)定檢查,根據(jù)檢查和評(píng)審結(jié)果給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù),并授予相應(yīng)星級(jí)的證書和標(biāo)志。
七、星級(jí)評(píng)定檢查工作一般流程
主要檢查項(xiàng)日順序 重點(diǎn)內(nèi)容及注意事項(xiàng)
一、申請(qǐng)準(zhǔn)備
由申請(qǐng)飯店自主完成,或請(qǐng)所在地星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)指導(dǎo)完成
1、明確內(nèi)部負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)及其負(fù)責(zé)人
按照《旅游飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員章程》,申請(qǐng)星級(jí)的飯店應(yīng)選聘內(nèi)部星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員,通過(guò)參加相應(yīng)星級(jí)
評(píng)定機(jī)構(gòu)的培訓(xùn),了解星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查達(dá)標(biāo)
2、上述人員接受星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)
3、建立健全服務(wù)與管理制度相關(guān)文件
按照標(biāo)準(zhǔn)的要求,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,并形成書面材料備查
4、作好其他迎檢準(zhǔn)備
準(zhǔn)備申請(qǐng)報(bào)告和其他必要材料;迎接檢查要重視但不浮夸;接待要?jiǎng)?wù)實(shí)但不虛假
二、檢查
重點(diǎn):三核心區(qū)域(前廳、客房、餐飲)的舒適度感受,各區(qū)域的硬軟什檔次匹配和各功能區(qū)域劃分合理程度,設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)情況、使用方便程度,指示和服務(wù)用文字規(guī)范程度,公共信息圖形符號(hào)的規(guī)范程度和
實(shí)用效果
1、開好情況匯報(bào)會(huì)
由檢查員主持,當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員參加,飯店中層以上人員須全部到場(chǎng),認(rèn)真記錄
1)飯店匯報(bào)內(nèi)容:
飯店基本情況、特色及缺陷或不足
創(chuàng)星準(zhǔn)備情況、達(dá)標(biāo)情況(含選項(xiàng)情況)、現(xiàn)存差距 服務(wù)與管理制度的有關(guān)文件
經(jīng)營(yíng)管理情況及在本地區(qū)同行中的地位 檢查員重申檢查要求 2)推薦機(jī)構(gòu)匯報(bào)內(nèi)容:
具體說(shuō)明檢查達(dá)標(biāo)情況、飯店整改結(jié)果、推薦的理由、(高星級(jí))初檢意見(jiàn)、結(jié)果及飯店整改現(xiàn)狀
2、實(shí)地檢查(可不分組,也分為多組)檢查員和飯店協(xié)商安排檢查路線,檢查中注意核對(duì)申請(qǐng)材料與實(shí)際情況是否相符 1)外部環(huán)境:
飯店的地理位置、周圍環(huán)境、建筑外觀、停車場(chǎng)及門廊 2)前廳:
裝飾材料、藝術(shù)品、綠色植物、燈光、指示標(biāo)志、總服務(wù)臺(tái)、大堂吧、商務(wù)中心及商場(chǎng)等區(qū)域 2)客房
除常規(guī)項(xiàng)目外,重點(diǎn)是家具、客用品的檔次、舒適性和協(xié)調(diào)性,光照度,溫濕度和噪音等:檢查員住房應(yīng)各不相同 4)餐飲(包括廚房)保證西早、中早、正餐的零點(diǎn)和宴請(qǐng)各一次:重點(diǎn)檢查各餐廳(包括宴會(huì)廳)出品質(zhì)量和熱度、分區(qū)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及清潔狀況 5)會(huì)展 會(huì)議廳、多功能廳及商務(wù)中心的設(shè)備配置 6)康樂(lè)
美容美發(fā)、歌舞廳、桑拿等的衛(wèi)生狀況和康體項(xiàng)目的安全性 7)其他客用公共區(qū)域
電梯、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域的格調(diào)檔次的統(tǒng)一性 8)員工活動(dòng)區(qū)域
設(shè)施齊全程度,有無(wú)生活、學(xué)習(xí)的基本保障 9)共用系統(tǒng)
綜合布線、計(jì)算機(jī)管理、互聯(lián)網(wǎng)通訊、空調(diào)、導(dǎo)向、消防安全等系統(tǒng)的實(shí)際性能和效用
3、檢查員意見(jiàn)匯總會(huì)
檢查員參加,飯店和當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員不參加;
留有充足時(shí)間,供檢查員匯總情況,統(tǒng)一認(rèn)識(shí),確定最后評(píng)分和反饋的原則意見(jiàn)
4、開好檢查意見(jiàn)反饋會(huì) 由檢查員主持,當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員參加,飯店中層以上人員須全部到場(chǎng)認(rèn)真記錄,會(huì)后整理成書面材料 1)檢查員反饋意見(jiàn)
通報(bào)檢查情況,肯定飯店達(dá)標(biāo)努力和成績(jī),糾正評(píng)分誤差并分析原因,指出目前存在差距以及要求和建議,表明將如實(shí)向星評(píng)機(jī)構(gòu)匯報(bào)本次檢查結(jié)果、是否合格交由星評(píng)機(jī)構(gòu)做結(jié)論 2)推薦機(jī)構(gòu)表達(dá)意見(jiàn)
對(duì)檢查工作的客觀公正性明確表態(tài)和申述 3)飯店表態(tài)
可就檢查員提出的疑問(wèn)作出解釋,就要求和建議表態(tài)是否接受以及準(zhǔn)備在多長(zhǎng)時(shí)間里完成整改
三、檢查善后工作
檢查員可協(xié)助有關(guān)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)督促飯店整改達(dá)標(biāo),飯店任務(wù)也是重在整改; 切忌任何方面只催促評(píng)審結(jié)果而不認(rèn)真整改的偏向
1、檢查員寫出檢查報(bào)告
檢查員可分別或聯(lián)合寫出檢查報(bào)告,除說(shuō)明總評(píng)分情況,就主要項(xiàng)目進(jìn)行點(diǎn)評(píng)外,須明確表達(dá)是否達(dá)標(biāo)的意見(jiàn),并在檢查報(bào)告和評(píng)分表上簽名
2、飯店提出整改方案
根據(jù)檢查員的意見(jiàn)和建議擬訂整改方案,呈交星評(píng)機(jī)構(gòu)
3、飯店和當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)檢查員
分別填寫《對(duì)XX級(jí)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員評(píng)價(jià)表》,交回全國(guó)或省級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)
我們酒店目前星級(jí)評(píng)定進(jìn)展一覽:
申報(bào)(報(bào)地方旅游局和自治區(qū)旅游局)——受理(同意申報(bào)))——檢查(到酒店分兩次明察2009年1月6—7日和2009年5月5—7日)——整改(針對(duì)檢查員的檢查意見(jiàn)以書面形式上報(bào)整改報(bào)告)——初審(由國(guó)家旅游局)——終審——評(píng)審——批復(fù)
紅色區(qū)域是我酒店目前的進(jìn)展
第三篇:飯店星級(jí)評(píng)定程序
飯店星級(jí)評(píng)定程序
依據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的評(píng)定與劃分》(GB/T14308—2010),制定本評(píng)定程序。
一、受理
1、申請(qǐng)。申評(píng)三、四、五星級(jí)飯店須向市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)辦公室(簡(jiǎn)稱“市星評(píng)辦”)報(bào)送申請(qǐng)材料;申評(píng)一、二星級(jí)飯店須向所在區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)辦公室(簡(jiǎn)稱“區(qū)星評(píng)辦”)報(bào)送材料, 所在區(qū)未設(shè)星評(píng)機(jī)構(gòu)的可直接向市星評(píng)辦申請(qǐng)。各區(qū)星評(píng)辦根據(jù)申請(qǐng)情況向市星評(píng)辦報(bào)送星評(píng)計(jì)劃。飯店須報(bào)送下列申請(qǐng)材料:飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、消防驗(yàn)收合格證(復(fù)印件)、特種行業(yè)許可證(復(fù)印件)、衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、飯店裝修設(shè)計(jì)說(shuō)明等。
2、受理:申評(píng)一、二星級(jí)飯店的申請(qǐng)報(bào)告由所在區(qū)星評(píng)辦受理;三星級(jí)及以上飯店的星評(píng)申請(qǐng)由市星評(píng)辦直接受理。
3、指導(dǎo)性檢查。市、區(qū)星評(píng)辦收到飯店申請(qǐng)材料后,派出星評(píng)員到飯店進(jìn)行指導(dǎo)性檢查。星評(píng)員主要檢查和指導(dǎo)飯店做好下列工作:
(1)組建評(píng)星工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
(2)制定評(píng)星工作計(jì)劃書。
(3)要求飯店召開評(píng)星動(dòng)員會(huì),把評(píng)星要求貫徹到每一個(gè)崗位、每一個(gè)員工(包括承包部位),營(yíng)造評(píng)星氛圍。
(4)組織學(xué)習(xí)《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》,對(duì)照《標(biāo)準(zhǔn)》試打分,尋找差距,落實(shí)整改。
二、評(píng)定
市星評(píng)辦經(jīng)請(qǐng)示市星評(píng)委領(lǐng)導(dǎo)同意后,正式組織對(duì)申請(qǐng)飯店進(jìn)行評(píng)定檢查。
1、明查。市星評(píng)辦委派星評(píng)員(2—3人)前往飯店開展明查。
(1)見(jiàn)面會(huì)。召開星評(píng)員與飯店中高層管理人員見(jiàn)面會(huì), 星評(píng)員聽取飯店負(fù)責(zé)人匯報(bào)飯店基本情況和評(píng)星準(zhǔn)備工作等。會(huì)議由星評(píng)員主持。
(2)實(shí)地檢查。星評(píng)員按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飯店進(jìn)行實(shí)地檢查并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。
(3)反饋會(huì)。星評(píng)員向飯店管理層(中層以上人員)反饋星級(jí)評(píng)定情況,指出存在問(wèn)題,提出整改要求。
(4)整改落實(shí)。申評(píng)飯店根據(jù)星評(píng)員反饋意見(jiàn)制定整改計(jì)劃和抓好落實(shí)(飯店須將整改計(jì)劃書報(bào)市星評(píng)辦)。
2、暗訪。在明查通過(guò)后,一個(gè)月內(nèi)市星評(píng)辦再次派出星評(píng)員(2—3人)到飯店進(jìn)行暗訪。
(1)實(shí)地檢查。星評(píng)員以客人身份到飯店預(yù)訂客房入住飯店進(jìn)行暗訪檢查,暗訪任務(wù)完成后,正式通知飯店管理方,繼續(xù)檢查飯店非面客部門。
(2)意見(jiàn)反饋。星評(píng)員召開反饋會(huì),向飯店(中層以上人員)反饋暗訪檢查意見(jiàn)。
(3)整改與落實(shí)。飯店根據(jù)星評(píng)員反饋意見(jiàn)抓整改落實(shí)。
三、公示
市星辦自對(duì)申請(qǐng)?jiān)u星飯店開展明查之日起,經(jīng)市星評(píng)委領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),在旅游政務(wù)網(wǎng)上對(duì)申請(qǐng)?jiān)u星飯店情況進(jìn)行公示,收集各種反饋意見(jiàn)。公示期7天。
四、評(píng)審
明查、暗訪結(jié)束后,市星評(píng)辦將檢查情況及公示情況匯總整理報(bào)市星評(píng)委評(píng)審。經(jīng)市星評(píng)委主任、副主任及各委員評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后,市旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)星級(jí)的飯店作出評(píng)審意見(jiàn)。
五、批復(fù)
通過(guò)評(píng)審認(rèn)定達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)及以下旅游飯店由市星評(píng)委主任或副主任簽署后批復(fù);四星級(jí)旅游飯店由市星評(píng)委主任或副主任簽署后,推薦上報(bào)省星評(píng)委評(píng)定,五星級(jí)飯店由省、市星評(píng)委推薦上報(bào)全國(guó)星評(píng)委評(píng)定。
第四篇:旅游飯店星級(jí)評(píng)定的程序doc
旅游飯店星級(jí)評(píng)定的程序
一、星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工
1、旅游飯店星級(jí)評(píng)定工作由全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé),其責(zé)任是制定星級(jí)評(píng)定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則,授權(quán)并督導(dǎo)省級(jí)以下旅游飯店星級(jí)評(píng)定 機(jī)構(gòu)開展星級(jí)評(píng)定工作,組織實(shí)施五星級(jí)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作,保有對(duì)各級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)。
2、各星級(jí)的評(píng)定權(quán)限如下:
五星級(jí):由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)初檢,全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)終檢;
四星級(jí):由地市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)初檢,省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)終檢;
三星級(jí):由省、自治區(qū)、直轄市或地級(jí)優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定;
二星級(jí):由地市或縣級(jí)優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定;
一星級(jí):由各縣、區(qū)的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)評(píng)定。
二、星級(jí)的申請(qǐng)
1、申請(qǐng)星級(jí)的飯店,均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》,承諾履行向全國(guó)旅游飯 店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)機(jī)密的經(jīng)營(yíng)管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。
2、旅游飯店申請(qǐng)星級(jí),應(yīng)向相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)遞交星級(jí)申請(qǐng)材料;申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店,應(yīng)按屬地原則逐級(jí)遞交申請(qǐng)材料。申請(qǐng)材料包括:飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、自查自評(píng)情況說(shuō)明及其它必要的文字和圖片資料。
三、星級(jí)的評(píng)定規(guī)程
1、受理:接到飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告后,相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請(qǐng)材料的基礎(chǔ)上,于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上 的飯店,其所在地旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)在逐級(jí)遞交或轉(zhuǎn)交申請(qǐng)材料時(shí)應(yīng)提交推薦報(bào)告或轉(zhuǎn)交報(bào)告。
2、檢查:受理申請(qǐng)或接到推薦報(bào)告后,相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評(píng)定檢查。檢查合格與否,檢查員均應(yīng)提交檢查報(bào)告,對(duì)檢查未予通過(guò)的飯店,相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo),待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報(bào)告后,于一個(gè)月內(nèi)再次安排評(píng)定檢查。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店,檢查分為初檢和終檢:
a)初檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)組織,委派檢查員以暗訪或明查的形式實(shí)施檢查,并將檢查結(jié)果及整改意見(jiàn)記錄在案,供終檢時(shí)對(duì)照使用;初檢合格,方可安排終檢; b)終檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)組織,委派檢查員對(duì)照初檢結(jié)果及整改意見(jiàn)進(jìn)行全面檢查;終檢合格,方可提交評(píng)審。
3、評(píng)審:接到檢查報(bào)告后一個(gè)月內(nèi),旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見(jiàn)對(duì)申請(qǐng)星級(jí)的飯店進(jìn)行評(píng)審。評(píng)審的主要內(nèi)容有:審定申請(qǐng)資格,核實(shí)申請(qǐng)報(bào)告,認(rèn)定本標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)情況,查驗(yàn)違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。
4、批復(fù):對(duì)于評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的飯店,旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù),并授予相應(yīng)星級(jí)的標(biāo)志和證書。對(duì)于經(jīng)評(píng)審認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店,旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)不予批復(fù)。
四、星級(jí)的評(píng)定辦法
1、星級(jí)的評(píng)定按照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/14308-2003)及其附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí) 行,服務(wù)與管理制度評(píng)價(jià)表參見(jiàn)該標(biāo)準(zhǔn)的附錄D。
2、星級(jí)評(píng)定和復(fù)核的檢查工作由星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員承擔(dān)。
五、星級(jí)的評(píng)定原則
1、飯店所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成,旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定星級(jí),評(píng)定星級(jí)后,不同星級(jí)的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則,旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)不予批復(fù) 或收回星級(jí)標(biāo)志和證書。
2、飯店取得星級(jí)后,因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目的變化,關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項(xiàng)目,導(dǎo)致達(dá)不到原星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)向原旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申報(bào),接受復(fù)核或重新評(píng)定。否則,原旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)收回該飯店的星級(jí)證書和標(biāo)志。
六、例外
某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店,若其自身?xiàng)l件與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件有所區(qū)別,可以直接向全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)星級(jí)。全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng) 在接到申請(qǐng)后一個(gè)月內(nèi)安排評(píng)定檢查,根據(jù)檢查和評(píng)審結(jié)果給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù),并授予相應(yīng)星級(jí)的證書和標(biāo)志。
七、星級(jí)評(píng)定檢查工作一般流程
主要檢查項(xiàng)日順序 重點(diǎn)內(nèi)容及注意事項(xiàng)
一、申請(qǐng)準(zhǔn)備
由申請(qǐng)飯店自主完成,或請(qǐng)所在地星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)指導(dǎo)完成
1、明確內(nèi)部負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)及其負(fù)責(zé)人
按照《旅游飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員章程》,申請(qǐng)星級(jí)的飯店應(yīng)選聘內(nèi)部星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員,通過(guò)參加相應(yīng)星級(jí)
評(píng)定機(jī)構(gòu)的培訓(xùn),了解星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查達(dá)標(biāo)
2、上述人員接受星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)
3、建立健全服務(wù)與管理制度相關(guān)文件
按照標(biāo)準(zhǔn)的要求,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,并形成書面材料備查
4、作好其他迎檢準(zhǔn)備
準(zhǔn)備申請(qǐng)報(bào)告和其他必要材料;迎接檢查要重視但不浮夸;接待要?jiǎng)?wù)實(shí)但不虛假
二、檢查
重點(diǎn):三核心區(qū)域(前廳、客房、餐飲)的舒適度感受,各區(qū)域的硬軟什檔次匹配和各功能區(qū)域劃分合理程度,設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)情況、使用方便程度,指示和服務(wù)用文字規(guī)范程度,公共信息圖形符號(hào)的規(guī)范程度和
實(shí)用效果
1、開好情況匯報(bào)會(huì)
由檢查員主持,當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員參加,飯店中層以上人員須全部到場(chǎng),認(rèn)真記錄
1)飯店匯報(bào)內(nèi)容:
飯店基本情況、特色及缺陷或不足
創(chuàng)星準(zhǔn)備情況、達(dá)標(biāo)情況(含選項(xiàng)情況)、現(xiàn)存差距 服務(wù)與管理制度的有關(guān)文件
經(jīng)營(yíng)管理情況及在本地區(qū)同行中的地位 檢查員重申檢查要求 2)推薦機(jī)構(gòu)匯報(bào)內(nèi)容:
具體說(shuō)明檢查達(dá)標(biāo)情況、飯店整改結(jié)果、推薦的理由、(高星級(jí))初檢意見(jiàn)、結(jié)果及飯店整改現(xiàn)狀
2、實(shí)地檢查(可不分組,也分為多組)檢查員和飯店協(xié)商安排檢查路線,檢查中注意核對(duì)申請(qǐng)材料與實(shí)際情況是否相符 1)外部環(huán)境:
飯店的地理位置、周圍環(huán)境、建筑外觀、停車場(chǎng)及門廊 2)前廳:
裝飾材料、藝術(shù)品、綠色植物、燈光、指示標(biāo)志、總服務(wù)臺(tái)、大堂吧、商務(wù)中心及商場(chǎng)等區(qū)域 2)客房
除常規(guī)項(xiàng)目外,重點(diǎn)是家具、客用品的檔次、舒適性和協(xié)調(diào)性,光照度,溫濕度和噪音等:檢查員住房應(yīng)各不相同 4)餐飲(包括廚房)保證西早、中早、正餐的零點(diǎn)和宴請(qǐng)各一次:重點(diǎn)檢查各餐廳(包括宴會(huì)廳)出品質(zhì)量和熱度、分區(qū)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及清潔狀況 5)會(huì)展 會(huì)議廳、多功能廳及商務(wù)中心的設(shè)備配置 6)康樂(lè)
美容美發(fā)、歌舞廳、桑拿等的衛(wèi)生狀況和康體項(xiàng)目的安全性 7)其他客用公共區(qū)域
電梯、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域的格調(diào)檔次的統(tǒng)一性 8)員工活動(dòng)區(qū)域
設(shè)施齊全程度,有無(wú)生活、學(xué)習(xí)的基本保障 9)共用系統(tǒng)
綜合布線、計(jì)算機(jī)管理、互聯(lián)網(wǎng)通訊、空調(diào)、導(dǎo)向、消防安全等系統(tǒng)的實(shí)際性能和效用
3、檢查員意見(jiàn)匯總會(huì)
檢查員參加,飯店和當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員不參加;
留有充足時(shí)間,供檢查員匯總情況,統(tǒng)一認(rèn)識(shí),確定最后評(píng)分和反饋的原則意見(jiàn)
4、開好檢查意見(jiàn)反饋會(huì) 由檢查員主持,當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員參加,飯店中層以上人員須全部到場(chǎng)認(rèn)真記錄,會(huì)后整理成書面材料 1)檢查員反饋意見(jiàn)
通報(bào)檢查情況,肯定飯店達(dá)標(biāo)努力和成績(jī),糾正評(píng)分誤差并分析原因,指出目前存在差距以及要求和建議,表明將如實(shí)向星評(píng)機(jī)構(gòu)匯報(bào)本次檢查結(jié)果、是否合格交由星評(píng)機(jī)構(gòu)做結(jié)論 2)推薦機(jī)構(gòu)表達(dá)意見(jiàn)
對(duì)檢查工作的客觀公正性明確表態(tài)和申述 3)飯店表態(tài)
可就檢查員提出的疑問(wèn)作出解釋,就要求和建議表態(tài)是否接受以及準(zhǔn)備在多長(zhǎng)時(shí)間里完成整改
三、檢查善后工作
檢查員可協(xié)助有關(guān)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)督促飯店整改達(dá)標(biāo),飯店任務(wù)也是重在整改; 切忌任何方面只催促評(píng)審結(jié)果而不認(rèn)真整改的偏向
1、檢查員寫出檢查報(bào)告
檢查員可分別或聯(lián)合寫出檢查報(bào)告,除說(shuō)明總評(píng)分情況,就主要項(xiàng)目進(jìn)行點(diǎn)評(píng)外,須明確表達(dá)是否達(dá)標(biāo)的意見(jiàn),并在檢查報(bào)告和評(píng)分表上簽名
2、飯店提出整改方案
根據(jù)檢查員的意見(jiàn)和建議擬訂整改方案,呈交星評(píng)機(jī)構(gòu)
3、飯店和當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)檢查員
分別填寫《對(duì)XX級(jí)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員評(píng)價(jià)表》,交回全國(guó)或省級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)
第五篇:駕駛員星級(jí)評(píng)定
南通汽運(yùn)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司文件
通汽集團(tuán)安?!?012〕257號(hào)
南通汽運(yùn)集團(tuán)關(guān)于全面實(shí)行
《駕駛員星級(jí)評(píng)定辦法》的通知
各二級(jí)單位、處室:
近年以來(lái),各單位大力推行客運(yùn)班線改造,公車公營(yíng)率不斷提高,公車公營(yíng)駕駛員隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,駕駛員素質(zhì)好與差,直接影響了行車安全、文明服務(wù)、運(yùn)輸紀(jì)律、節(jié)能節(jié)料,駕駛員管理與考核已成為企業(yè)管理的重要問(wèn)題。雖然各單位采取多種方法強(qiáng)化駕駛員管理與考核,有的單位領(lǐng)導(dǎo)未能高度重視,尚未推行駕駛員星級(jí)考核制度,有的單位正準(zhǔn)備起步,整體發(fā)展不平衡,方法不統(tǒng)一,管理效果不佳,有必要在全公司推行一套行之有效的公車公營(yíng)駕駛員考核辦法。
為進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任,提高本質(zhì)安全度,深化公車公營(yíng)駕駛員管理考核,提高駕駛員安全行車、文明駕駛、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、節(jié)能節(jié)料的意識(shí),激發(fā)和調(diào)動(dòng)駕駛員安全行車積極性及遵章守紀(jì)自覺(jué)性,經(jīng)公司研究決定,從2013年1月1日起,在全公司范圍內(nèi)全面實(shí)行《駕駛員星級(jí)評(píng)定辦法》。現(xiàn)將《駕駛員星
級(jí)評(píng)定辦法》印發(fā)給你們,請(qǐng)各單位對(duì)照要求,結(jié)合本單位實(shí)際制定好具體實(shí)施細(xì)則,務(wù)必從明年1月起作為駕駛員管理的重要制度和手段全面實(shí)行。
特此通知
附件:《駕駛員星級(jí)評(píng)定辦法》
南通汽運(yùn)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
2012年12月10日
南通汽運(yùn)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司辦公室 2012年12月10日印發(fā)