第一篇：2015年美業(yè)消費(fèi)者大數(shù)據(jù)報(bào)告

2015年美業(yè)消費(fèi)者大數(shù)據(jù)報(bào)告

2015年，美業(yè)最有消費(fèi)潛力的消費(fèi)者年齡層次是多大？到底哪些人最愛(ài)美業(yè)消費(fèi)呢？多久做一次？消費(fèi)多少？最愛(ài)什么樣的會(huì)員卡？2015年又出現(xiàn)哪些新的習(xí)慣趨勢(shì)？……一起來(lái)看美麗加大數(shù)據(jù)中心重磅推出的《消費(fèi)者行為報(bào)告》。

美麗加大數(shù)據(jù)中心匯集了深圳、廣州、上海等一線城市5000家中小規(guī)模美業(yè)店、超過(guò)50萬(wàn)美業(yè)消費(fèi)者的基本信息和行為數(shù)據(jù)，橫跨美發(fā)、美甲、美容、養(yǎng)生等領(lǐng)域，通過(guò)線上和線下調(diào)研，貼近一線城市市場(chǎng)真實(shí)情況。

1、85后漸成美業(yè)消費(fèi)主力，男性消費(fèi)者增多

▲如今最有消費(fèi)潛力的消費(fèi)者年齡層次是多大？美麗加大數(shù)據(jù)中心針對(duì)這個(gè)問(wèn)題研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1985年到1995年出生的人約占48.6%，31~40歲中年人士緊隨其后，約占31.5%，即20~40歲消費(fèi)人群占比達(dá)8成。

美麗加大數(shù)據(jù)中心分析認(rèn)為出生在1985年至1995年間的“泛90后”，憑借較高的消費(fèi)信心和不斷壯大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，逐漸成如今美業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)的消費(fèi)主力，特別是美甲、美發(fā)等領(lǐng)域，85后是絕對(duì)的消費(fèi)領(lǐng)頭羊，有望在2020年成長(zhǎng)為中國(guó)美業(yè)的主流消費(fèi)人群。

此外，2015年一線城市美業(yè)消費(fèi)者還出現(xiàn)一大特點(diǎn)，男性消費(fèi)者逐漸增多。2014年，每100人女性消費(fèi)者對(duì)應(yīng)有16.4人男性消費(fèi)者，2015年，這一數(shù)值提升到18.9人。隨著美業(yè)消費(fèi)意識(shí)的普及和生活水平提升，一線城市的男性也更加關(guān)注自身外在形象和身體健康。

2、月入6K以上、高學(xué)歷，最愛(ài)美業(yè)消費(fèi)

▲到底哪些人最愛(ài)美業(yè)消費(fèi)呢？美麗加調(diào)研顯示，一線城市美業(yè)消費(fèi)者本科學(xué)歷約占58.8%，研究生及以上學(xué)歷者占17.1%，超過(guò)3/4為本科及以上學(xué)歷。而收入這塊，月入6000~10000元的消費(fèi)者占41.6%，月入10000元以上者占37.1%。

美麗加認(rèn)為，高學(xué)歷且收入在6K以上，對(duì)美的要求高，具有很強(qiáng)的消費(fèi)欲望，并且多數(shù)是白領(lǐng)，具備這種消費(fèi)能力。而收入越高，消費(fèi)者對(duì)保養(yǎng)和休閑享受的消費(fèi)需求也越高。

3、美容平均消費(fèi)頻率最高

▲《報(bào)告》顯示，美容消費(fèi)者去店里接受服務(wù)的頻率最高，平均每月2.8次。美麗加調(diào)研顯示，美業(yè)會(huì)員顧客占比7成，會(huì)員消費(fèi)者的消費(fèi)頻率更高，每月約3.6次，這跟美容項(xiàng)目的療程性有關(guān)。

美發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)頻率為平均每月0.7次，也就是說(shuō)消費(fèi)者大約43天將去一次美發(fā)店。其中，男性消費(fèi)者頻率大大超過(guò)女性，購(gòu)買(mǎi)洗剪吹服務(wù)的消費(fèi)者比例最高。此外，美甲消費(fèi)者平均消費(fèi)頻率為每月0.5次，養(yǎng)生消費(fèi)者為每月2.4次。4、4成人每月消費(fèi)500~1000元

▲根據(jù)《報(bào)告》，38.9%的消費(fèi)者每月在各美業(yè)項(xiàng)目上消費(fèi)500~1000元，其次每月消費(fèi)300~500元的消費(fèi)者占比35.3%，每月消費(fèi)1000元以上的占6.2%，僅有3.5%的消費(fèi)者處于100元以下的較低消費(fèi)水平。

調(diào)研顯示，2015年一線城市美業(yè)消費(fèi)者消費(fèi)支出不斷走高，對(duì)美業(yè)需求加強(qiáng)。消費(fèi)額在300元以下的支出多為基本需求，如剪發(fā)、按摩等。而消費(fèi)額越高，消費(fèi)者對(duì)美的支出越高，如造型、美容、美甲等等項(xiàng)目。

5、養(yǎng)生顧客平均開(kāi)卡額為1055.2元

▲由于優(yōu)惠折扣，美業(yè)消費(fèi)者對(duì)會(huì)員卡接受度很高，會(huì)員卡消費(fèi)者占比近7成。那么他們都愛(ài)多少額度的會(huì)員卡呢？

美麗加大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，養(yǎng)生消費(fèi)者平均開(kāi)卡金額最高，達(dá)到1055.2元。美容平均開(kāi)卡金額為939.1元，美甲開(kāi)卡金額為821.9元，美發(fā)為474.4元。

2015年哪種類型的卡項(xiàng)最受消費(fèi)者歡迎？按項(xiàng)目設(shè)置來(lái)分，2015年消費(fèi)者選擇的會(huì)員卡類別主要為儲(chǔ)值卡和次卡（包括療程卡、套盒卡等）。其中選擇儲(chǔ)值卡的美容會(huì)員消費(fèi)者占比60%以上，不到40%選擇次卡；而美發(fā)、美甲、養(yǎng)生會(huì)員消費(fèi)者則是一邊倒，90%以上選擇儲(chǔ)值卡。

6、半徑1公里內(nèi)，是消費(fèi)者首選

▲基于美麗加APP的LBS功能，美麗加大數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)顯示，半徑1公里內(nèi)，是接受線下美業(yè)服務(wù)的消費(fèi)者的首選，美業(yè)消費(fèi)者最愛(ài)社區(qū)生活半徑。

《報(bào)告》顯示，消費(fèi)者在線搜索周邊店鋪時(shí)，搜索和查看1公里范圍內(nèi)店鋪的占41%，1~2公里范圍內(nèi)店鋪的占32.6%，2公里以上的只占26.4%。

而消費(fèi)者到店消費(fèi)半徑仍是1公里范圍內(nèi)最多，比例高達(dá)57.5%，遠(yuǎn)超同范圍的在線搜索比例。而選擇1~2km范圍內(nèi)到店消費(fèi)的消費(fèi)者占26.3%，到2km范圍外的店鋪消費(fèi)的比例僅為16.2%

7、在線預(yù)約和支付趨勢(shì)明顯

▲2015年，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)滲透到一線城市居民生活的方方面面，各類移動(dòng)應(yīng)用對(duì)美業(yè)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣有很大的改變。《報(bào)告》顯示，2015年消費(fèi)者在線預(yù)約和在線支付的趨勢(shì)明顯。

美麗加通過(guò)平臺(tái)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)到，近6成的消費(fèi)者會(huì)選擇提前預(yù)約，比例不斷提高。其中，采用傳統(tǒng)電話預(yù)約方式的消費(fèi)者占32.8%；選擇微信和APP預(yù)約的消費(fèi)者比例異軍突起，合計(jì)已超過(guò)20%。

在支付環(huán)節(jié)，最明顯的趨勢(shì)就是選擇在線支付的消費(fèi)者達(dá)到3成，主要支付渠道是微信和支付寶，微信支付的粉絲遠(yuǎn)超支付寶。而以前占據(jù)半邊天的傳統(tǒng)現(xiàn)金支付方式降至31.3%。

美麗加預(yù)測(cè)，在線支付快捷方便，受到越來(lái)越多消費(fèi)者和店家的主動(dòng)選擇，2016年將大幅提升，超過(guò)現(xiàn)金和銀行卡支付方式。

8、過(guò)半消費(fèi)者滿意度一般

▲通過(guò)美麗加平臺(tái)行業(yè)評(píng)價(jià)體系數(shù)據(jù)顯示，美業(yè)消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前線下美業(yè)服務(wù)的總體滿意度有所提升，表示滿意者達(dá)到25.1%。半數(shù)消費(fèi)者表示滿意度一般，表示不滿意的消費(fèi)者占22.3%。

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)美業(yè)服務(wù)中不滿意的方面主要為“推銷(xiāo)產(chǎn)品”和“產(chǎn)品質(zhì)量差”，各自占比31.0%和20.2%。

調(diào)研顯示，滿意度有所提升跟消費(fèi)體驗(yàn)的改善有很大關(guān)系。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+美業(yè)，預(yù)約、服務(wù)、投訴、評(píng)價(jià)、查詢?nèi)吭诰€化，消費(fèi)透明度有很大提升，讓一線城市快節(jié)奏生活工作的消費(fèi)者滿意度提升。

第二篇：大數(shù)據(jù)報(bào)告

課程總結(jié)報(bào)告

學(xué)生姓名： 尹怡 學(xué)

號(hào)： 1370714 導(dǎo)

師： 龐哈利 專

業(yè)： 控制工程 所屬課群： 學(xué)位課

課程名稱： 前沿技術(shù)與職業(yè)發(fā)展 課程負(fù)責(zé)人： 徐林

課程開(kāi)設(shè)日期： 2014.6.23-2014.12.31

東北大學(xué)信息科學(xué)與工程學(xué)院

2014年

科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新對(duì)大數(shù)據(jù)發(fā)展的動(dòng)力

1.緒 論

隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，人類社會(huì)進(jìn)入數(shù)字信息時(shí)代。獲取和掌握信息的能力己成為衡量一個(gè)國(guó)家實(shí)力強(qiáng)弱的標(biāo)志。一切信息伴隨需求不同決定其效益不同，而一切有益信息都是從大量數(shù)據(jù)中分析出來(lái)的。海量數(shù)據(jù)又隨時(shí)間持續(xù)產(chǎn)生、不斷流動(dòng)、進(jìn)而擴(kuò)散形成大數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)不僅用來(lái)描述數(shù)據(jù)的量非常巨大，還突出強(qiáng)調(diào)處理數(shù)據(jù)的速度。所以，大數(shù)據(jù)成為數(shù)據(jù)分析領(lǐng)域的前沿技術(shù)。數(shù)據(jù)成為當(dāng)今每個(gè)行業(yè)和商業(yè)領(lǐng)域的重要因素。人們對(duì)于數(shù)據(jù)的海量挖掘和大量運(yùn)用，不僅標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)和消費(fèi)者的大量盈余，而且也明確地提示著大數(shù)據(jù)時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

數(shù)據(jù)正成為與物質(zhì)資產(chǎn)和人力資本同樣重要的基礎(chǔ)生產(chǎn)要素，大數(shù)據(jù)的使成為提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素。數(shù)據(jù)成為資產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)垂直整合、泛互聯(lián)網(wǎng)化是數(shù)據(jù)時(shí)代的三大發(fā)展趨勢(shì)。一個(gè)國(guó)家擁有的數(shù)據(jù)規(guī)模及運(yùn)用的能力將成為綜合國(guó)力的重要組成部分，對(duì)數(shù)據(jù)的占有權(quán)和控制權(quán)將成為陸權(quán)、海權(quán)、空權(quán)之外的國(guó)家核心權(quán)力。大數(shù)據(jù)與人類息息相關(guān)，越來(lái)越多的問(wèn)題可以通過(guò)大數(shù)據(jù)解決。不僅在數(shù)據(jù)科學(xué)與技術(shù)層次，而且在商業(yè)模式、產(chǎn)業(yè)格局、生態(tài)價(jià)值與教育層面，大數(shù)據(jù)都能帶來(lái)新理念和新思維，包括政府宏觀部門(mén)、不同的產(chǎn)業(yè)界與學(xué)術(shù)界，甚至個(gè)人消費(fèi)者。大數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)一樣，是信息技術(shù)領(lǐng)域的革命，更加速企業(yè)創(chuàng)新，在全球范圍引領(lǐng)社會(huì)變革并啟動(dòng)透明政府的發(fā)展。

大數(shù)據(jù)正在引發(fā)一場(chǎng)思維革命，大數(shù)據(jù)正在改變?nèi)藗兛疾焓澜绲姆绞椒椒?，以前所未有的速度引起社?huì)、經(jīng)濟(jì)、學(xué)術(shù)、科研、國(guó)防、軍事等領(lǐng)域的深刻變革。大數(shù)據(jù)除了將更好的解決商業(yè)問(wèn)題，科技問(wèn)題，還有各種社會(huì)問(wèn)題，形成以人為本的大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略。大數(shù)據(jù)這一新概念不僅指數(shù)據(jù)規(guī)模龐大，也包括處理和應(yīng)用數(shù)據(jù)，是數(shù)據(jù)對(duì)象、技術(shù)與應(yīng)用三者的統(tǒng)一。大數(shù)據(jù)既可以是如政府部門(mén)或企業(yè)掌握的數(shù)據(jù)庫(kù)這種有限數(shù)據(jù)集合，也可以是如微博、微信、社交網(wǎng)絡(luò)上虛擬的無(wú)限數(shù)據(jù)集合。大數(shù)據(jù)技術(shù)包括數(shù)據(jù)采集、存儲(chǔ)、管理、分析挖掘、可視化等技術(shù)及其集成。大數(shù)據(jù)應(yīng)用是應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)各種類型的大數(shù)據(jù)集合獲得有價(jià)值信息的行為。充分實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)的價(jià)值惟有堅(jiān)持對(duì)象、技術(shù)、應(yīng)用三位一體同 步發(fā)展。大數(shù)據(jù)是信息技術(shù)與各行業(yè)領(lǐng)域緊密融合的典型領(lǐng)域，有著旺盛需求和廣闊前景。把握機(jī)遇需要不斷跟蹤研究大數(shù)據(jù)并不斷提升對(duì)大數(shù)據(jù)的認(rèn)知和理

解，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用創(chuàng)新協(xié)同共進(jìn)同時(shí)加快經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)與利用，推動(dòng)國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)對(duì)于數(shù)據(jù)的應(yīng)用需求和發(fā)展水平進(jìn)入新的階段。

在大數(shù)據(jù)時(shí)代數(shù)據(jù)作為一種獨(dú)立存在的實(shí)體，其資產(chǎn)價(jià)值越來(lái)越突出，日益引起人們的重視。從具體的個(gè)人到形形色色的企業(yè)，從各國(guó)政府到各種組織都可以合法地去收集數(shù)據(jù)。不論個(gè)人還是企業(yè)，以及政府等都可以是數(shù)據(jù)的擁有者。今后個(gè)人隱私與數(shù)據(jù)歸屬權(quán)可能關(guān)系越來(lái)越少，歐洲民眾要求政府公開(kāi)信息的訴求極其強(qiáng)烈，民眾有權(quán)向政府申請(qǐng)信息公開(kāi)。除了涉及國(guó)家安全和個(gè)人隱私的公共信息外，大部分政府信息都可以公開(kāi)。

大數(shù)據(jù)主要有三個(gè)方面對(duì)人類經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展影響巨大，歸納起來(lái)：一是能夠推動(dòng)實(shí)現(xiàn)巨大經(jīng)濟(jì)效益，二是能夠推動(dòng)增強(qiáng)社會(huì)管理水平，三是能夠推動(dòng)提高安全保障能力。大數(shù)據(jù)在政府和公共服務(wù)領(lǐng)域的應(yīng)用可有效推動(dòng)政務(wù)工作開(kāi)展，提高政府部門(mén)的服務(wù)效率、決策水平和社會(huì)管理水平，產(chǎn)生巨大社會(huì)價(jià)值?？偠灾髷?shù)據(jù)將為人們提供強(qiáng)有力的新工具，使人們能更加容易地把握事物規(guī)律，更準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)世界、預(yù)測(cè)未來(lái)和改造世界。

大數(shù)據(jù)可以分為大數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和大數(shù)據(jù)分析，大數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的目的是支撐大數(shù)據(jù)分析，大數(shù)據(jù)存儲(chǔ)致力于研發(fā)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)平臺(tái)，大數(shù)據(jù)分析關(guān)注在最短時(shí)間內(nèi)處理大量不同類型的數(shù)據(jù)集，大數(shù)據(jù)分析相比于傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)用數(shù)據(jù)量大、查詢分析復(fù)雜，大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)需要具備并行數(shù)據(jù)庫(kù)、Map Reduce 及基于兩者的混合架構(gòu)。

2.社交網(wǎng)絡(luò)崛起的大爆發(fā)

我們已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)復(fù)雜科學(xué)領(lǐng)域，隨著云計(jì)算、云存儲(chǔ)、物聯(lián)網(wǎng)、二維碼技術(shù)和 LBS（基于位置的服務(wù)）的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)廣泛應(yīng)用，人類的各種社會(huì)互動(dòng)、溝通設(shè)備、社交網(wǎng)絡(luò)和傳感器正在生成海量數(shù)據(jù)。商業(yè)自動(dòng)化導(dǎo)致海量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，但用于決策的有效信息又隱藏在數(shù)據(jù)中，如何從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)知識(shí)，以數(shù)據(jù)挖掘?yàn)榇淼拇髷?shù)據(jù)分析技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。

1、社交網(wǎng)絡(luò)的公共性

社交網(wǎng)絡(luò)是大數(shù)據(jù)的重要來(lái)源，大數(shù)據(jù)的社會(huì)應(yīng)用與社會(huì)價(jià)值就來(lái)自于社交網(wǎng)絡(luò)，比如

國(guó)外影響巨大的 Facebook 和 Twitter，國(guó)內(nèi)近年來(lái)風(fēng)起云涌突然興起的微博，特別是大家關(guān)注度非常高的新浪微博，這種網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)具有媒介屬性，日益成為影響不可忽視的的社會(huì)化媒體,每分每秒時(shí)時(shí)刻刻都在產(chǎn)生數(shù)以億級(jí)形形色色 的話語(yǔ)文本。人具有與他人交流、分享、傳播信息的天生需求，與他人直接交流互動(dòng)和傳播各種信息加大了人的社會(huì)交往，基于人際關(guān)系的信息傳播創(chuàng)造了數(shù)量龐大的關(guān)系數(shù)據(jù)，擴(kuò)大了大數(shù)據(jù)的社會(huì)價(jià)值與社會(huì)影響，帶來(lái)商業(yè)上的無(wú)限想象力和各種企業(yè)的商業(yè)應(yīng)用價(jià)值，大數(shù)據(jù)產(chǎn)生的技術(shù)背景離不開(kāi)社交網(wǎng)絡(luò)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展導(dǎo)致大數(shù)據(jù)越來(lái)越大，具有隨時(shí)收集、即時(shí)應(yīng)用、及時(shí)生產(chǎn) 的重要特點(diǎn)。

例如時(shí)裝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)基本源自無(wú)處不在的社交媒體。全世界每天都有 10 億人以上在社交網(wǎng)絡(luò)上交流信息發(fā)表觀點(diǎn)。每一刻都會(huì)有上百萬(wàn)人通過(guò)社交媒體點(diǎn)贊分享、轉(zhuǎn)發(fā)微博、討論時(shí)尚、引導(dǎo)潮流。大數(shù)據(jù)時(shí)代，越來(lái)越多的各大品牌知名設(shè)計(jì)師直接利用社交網(wǎng)絡(luò)與公眾交流，讓大眾直接參與到設(shè)計(jì)當(dāng)中，根本改變了此前這一行業(yè)的封閉性，不再只對(duì)時(shí)尚界的所謂精英開(kāi)放。越來(lái)越多的品牌比如巴寶莉選擇在時(shí)裝秀之前的通過(guò)官方微博賬號(hào)發(fā)布了模特們?cè)诤笈_(tái)的照片，許多頂級(jí)設(shè)計(jì)師愿意在網(wǎng)上發(fā)布自己全新的設(shè)計(jì)，如奧斯卡?德拉倫塔在Instagram上通過(guò)微博發(fā)布了最新款式的高級(jí)女裝成衣系列。頂級(jí)買(mǎi)家被流行博客寫(xiě)手取代，網(wǎng)絡(luò)紅人占據(jù)了時(shí)尚雜志主編的前排座椅，在社交媒體上擁有大批微博粉絲的攝影師對(duì)大眾的時(shí)尚影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)的精英人群。

2、社交網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值性

在一定程度上，大數(shù)據(jù)的社會(huì)應(yīng)用價(jià)值越來(lái)越多的來(lái)自新型的社交媒體，在這些影響巨

大的微媒體社會(huì)背景下，大數(shù)據(jù)參與滲透進(jìn)入各種各樣的商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域，產(chǎn)生巨大的社會(huì)影響，微博營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)始成為商家的選擇，已成為目前最顯著的商業(yè)模式，是大數(shù)據(jù)最直接的商業(yè)應(yīng)用。社會(huì)化媒體直接成為企業(yè)首選地營(yíng)銷(xiāo)工具，企業(yè)通過(guò)社會(huì)化媒體發(fā)布有效信息，直接影響和引導(dǎo)消費(fèi)者的潮流，主動(dòng)收集來(lái)自消費(fèi)者的反饋信息，積極進(jìn)行互動(dòng)，成為利潤(rùn)來(lái)源的重要渠道。社交網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)傳播徹底改變傳統(tǒng)大眾媒體單向的傳播方式，可以針對(duì)具體特定不同的各種目標(biāo)群體，通過(guò)信息技術(shù)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)直接傳遞不同的特定信息，影響輿論，改善聲譽(yù)，建立美譽(yù)度，有助于形成購(gòu)買(mǎi)決策。很多企業(yè)關(guān)注從海量采集的關(guān)系數(shù)據(jù)中提取發(fā)現(xiàn)真 正有價(jià)值的商業(yè)信息，建立客戶檔案，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，追蹤目標(biāo)客戶，分析客戶價(jià)值建立商業(yè)模型。

企業(yè)開(kāi)始加強(qiáng)了解社會(huì)化媒體，其深刻認(rèn)知和巨大投入將產(chǎn)生新的媒介形態(tài)并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的新思路。社交大數(shù)據(jù)不僅僅對(duì)個(gè)別企業(yè)，而且對(duì)一些相關(guān)行業(yè)

都可以帶來(lái)及其深刻的巨大變革。第一大數(shù)據(jù)有效改善傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式，與之相比利用有效精準(zhǔn)的大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)，可以保持前期的大量曝光，中期的利益轉(zhuǎn)化，到后期的實(shí)際購(gòu)買(mǎi)，所有行為都是可提前預(yù)測(cè)并且隨時(shí)監(jiān)測(cè)的。效果可量化評(píng)估是采用大數(shù)據(jù)帶來(lái)的前所未有的最實(shí)質(zhì)性的根本影響；第二在社交這個(gè)環(huán)節(jié)，會(huì)產(chǎn)生越來(lái)越多的普通消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上通過(guò)各種社交媒體隨時(shí)反饋?zhàn)约涸谑褂眠^(guò)程中對(duì)企業(yè)突出的產(chǎn)品以及建構(gòu)的品牌形象發(fā)表看法，這個(gè)互動(dòng)的過(guò)程會(huì)不斷產(chǎn)生各種各樣許多富有價(jià)值的有效信息，甚至還會(huì)包括發(fā)現(xiàn)一些潛在的意想不到的市場(chǎng)需求。對(duì)一個(gè)處在發(fā)展階段的企業(yè)來(lái)說(shuō)，這些有效信息不僅幫助他們可能采取措施調(diào)整原有傳統(tǒng)產(chǎn)品，甚至引發(fā)并且催生新的不一樣的商業(yè)模式。洞察消費(fèi)者需求是大數(shù)據(jù)追求的核心價(jià)值；第三大數(shù)據(jù)可以變革某些具體行業(yè)，比如電影行業(yè)大數(shù)據(jù)可以根據(jù)實(shí)際數(shù)據(jù)能夠預(yù)估票房，在金融行業(yè)可以進(jìn)行前瞻預(yù)測(cè)提前作出調(diào)控措施，企業(yè)可以根據(jù)采集的大數(shù)據(jù)建立一些加上模型，預(yù)測(cè)消費(fèi)者行為，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。就連奧巴馬為了贏得美國(guó)總統(tǒng)大選，他的團(tuán)隊(duì)就采集利用來(lái)自各種社交媒體產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行有效分析，做出民意評(píng)估，監(jiān)測(cè)輿情，幫助連任，無(wú)疑發(fā)揮出來(lái)巨大的推動(dòng)作用。

3、社交網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用性

社交媒體可以很短時(shí)間產(chǎn)生很大信息量，采取有效方法運(yùn)用海量數(shù)據(jù)才是每個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)面臨的棘手問(wèn)題。社會(huì)化媒體必須學(xué)會(huì)處理數(shù)據(jù)，具體步驟可以分為以下內(nèi)容，首先進(jìn)行收集，然后根據(jù)數(shù)據(jù)的不同類型導(dǎo)致具有不同用途，經(jīng)過(guò)判斷有些可以用于市場(chǎng)評(píng)估，反映市場(chǎng)效果，進(jìn)一步了解市場(chǎng)，時(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，獲得市場(chǎng)情報(bào)；還有一些可以通過(guò)信息技術(shù)采取自然語(yǔ)言處理，比如適當(dāng)分類，有效聚類，快速獲得消費(fèi)者的需求以及人們對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和所在行業(yè)的及時(shí)反饋和相關(guān)看法，利于企業(yè)做出判斷，快速做出相應(yīng)調(diào)整。例如電視廣告價(jià)格很貴，媒體投放成本相對(duì)較高，一個(gè)企業(yè)的銷(xiāo)售廣告同時(shí)有 15 秒和 30 秒兩個(gè)不同版本，但事先難以確定哪個(gè)版本更能吸引消費(fèi)者，這時(shí)可以提前把視頻傳播至互聯(lián)網(wǎng)，通過(guò)無(wú)處不在的社交媒體進(jìn)行免費(fèi)傳播。應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)可以把采集消費(fèi)者的信息，快速收集所有評(píng)價(jià)加以系統(tǒng)分析，找到有助于傳播的元素，分析引起消費(fèi)者反感的原因，快速提前測(cè)試有助決策，為廣告主節(jié)省大量成本。通過(guò)大數(shù)據(jù)企業(yè)與用戶間出現(xiàn)新的溝通方式，商業(yè)模式正在發(fā)生變化，在全世界社交媒體都引起市場(chǎng)變革，表現(xiàn)出企業(yè)日益關(guān)注消費(fèi)者，用戶重要性正在不斷凸顯。2012

年9月一家美國(guó)調(diào)研機(jī)構(gòu)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行調(diào)查，將近2/3的受訪客戶承認(rèn)提高在廣告營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域采用數(shù)據(jù)管理平臺(tái)的原因出于挖掘大數(shù)據(jù)的市場(chǎng)需求。

運(yùn)用社交大數(shù)據(jù)，關(guān)鍵在于擁有數(shù)據(jù)。盡管用戶數(shù)量不迅速增加，但預(yù)測(cè)用戶行為，提出更精準(zhǔn)的建議，仍然需要采集更大更多的數(shù)據(jù)量。如果數(shù)據(jù)處理能力沒(méi)有提高，不能結(jié)合實(shí)際商業(yè)場(chǎng)景，就不會(huì)形成精細(xì)落地方案，既不可持續(xù)，也不可獲利，導(dǎo)致社交大數(shù)據(jù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。只有提高分布式計(jì)算、改善存儲(chǔ)功能，加快實(shí)時(shí)計(jì)算的能力，才會(huì)實(shí)現(xiàn)價(jià)值。如果沒(méi)有實(shí)際應(yīng)用，大數(shù)據(jù)技術(shù)就不會(huì)產(chǎn)生實(shí)際意義。

大數(shù)據(jù)帶來(lái)市場(chǎng)變革，挑戰(zhàn)已有經(jīng)驗(yàn)，顛覆已知模式，引領(lǐng)人類走向智能社會(huì)，數(shù)字化生存成為新的生活方式，社會(huì)化媒體隨時(shí)記錄人們的社會(huì)生活，感知行為態(tài)度、參與交往過(guò)程、建立互動(dòng)關(guān)系，數(shù)據(jù)記錄不僅保存而且可以分析，產(chǎn)生新的社會(huì)科學(xué)研究方法，擁有預(yù)知社會(huì)的可能性，在社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域產(chǎn)生革命性變革和影響，大數(shù)據(jù)直接改變社會(huì)科學(xué)研究的模式和路徑。

3.物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的促進(jìn)作用

隨著物聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展，各種行業(yè)、不同地域以及各個(gè)領(lǐng)域的物體都被十分密切地關(guān)聯(lián)起來(lái)。物聯(lián)網(wǎng)通過(guò)形形色色的傳感器將現(xiàn)實(shí)世界中產(chǎn)生的各種信息收集為電子數(shù)據(jù)，并把信號(hào)直接傳遞到計(jì)算機(jī)中心處理系統(tǒng)，必然造成數(shù)字信息膨脹，數(shù)據(jù)總量極速增長(zhǎng)。2.1、物聯(lián)網(wǎng)形成產(chǎn)業(yè)鏈

物聯(lián)信息不僅僅包括物聯(lián)管理對(duì)象信息與物聯(lián)感知設(shè)備信息，更突出物聯(lián)實(shí)時(shí)信息。根據(jù)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)的來(lái)源可以分成傳感器感知數(shù)據(jù)和社交網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)兩種。雖然目前網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)生的數(shù)據(jù)多于各種傳感器感知到的數(shù)據(jù)總量，但是隨著物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的日益普及和感知技術(shù)的進(jìn)步，傳感器產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量將大幅增加，最終將超過(guò)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)量，這種趨勢(shì)越來(lái)越明顯。

物聯(lián)網(wǎng)改變了人們的社會(huì)活動(dòng)形式，改善了人們的生活方式，變革了商業(yè)模式，被稱為第三次信息化高潮，繼計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生之后對(duì)社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生新的沖擊。物聯(lián)網(wǎng)把對(duì)象物和互聯(lián)網(wǎng)相互連接起來(lái)，即時(shí)信息交換，智能化識(shí)別，實(shí)現(xiàn)定位跟蹤，監(jiān)控管理對(duì)象，產(chǎn)生大量數(shù)據(jù)，影響電力、安防、醫(yī)療、物流、交通、環(huán)保等行業(yè)形成新的商業(yè)模式。物聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合大數(shù)據(jù)，正在迅速創(chuàng)造出巨大的社會(huì)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值。

中國(guó)信息產(chǎn)業(yè)商會(huì)樂(lè)觀預(yù)測(cè)，中國(guó)在 2013 年傳感器設(shè)備將繼續(xù)保持市場(chǎng)規(guī)模，表現(xiàn)快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，中國(guó)物聯(lián)網(wǎng) RFID 產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)達(dá)到 320 億元左右，規(guī)模將比 2012 年增長(zhǎng) 35%左右。物聯(lián)網(wǎng)伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算的迅猛崛起，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈上的各環(huán)節(jié)成本減少，相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格迅速下降，進(jìn)一步帶來(lái)物聯(lián)網(wǎng)硬件及其基礎(chǔ)設(shè)施的大規(guī)模普及。同時(shí)，工信部聯(lián)合財(cái)政部提供專項(xiàng)資金用以支持物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,2013 年投入的專項(xiàng)資金將超 5 億元。而在政策支持與市場(chǎng)反饋的協(xié)同發(fā)展推動(dòng)下，業(yè)內(nèi)人士大膽預(yù)測(cè)未來(lái)數(shù)年物聯(lián)網(wǎng)會(huì)全面推廣大規(guī)模普及，其產(chǎn)業(yè)規(guī)?；蛟S比現(xiàn)有互聯(lián)網(wǎng)大 30 倍。

物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展離不開(kāi)基礎(chǔ)建設(shè)，需要設(shè)備制造企業(yè)提供傳感設(shè)備與網(wǎng)絡(luò)核心設(shè)備，隨著存儲(chǔ)能力非常巨大的云計(jì)算中心的不斷建設(shè)和投入使用，物聯(lián)網(wǎng)持續(xù)產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)可以隨時(shí)存儲(chǔ)，在線處理，產(chǎn)生價(jià)值，成為現(xiàn)實(shí)。企業(yè)需要思考物聯(lián)網(wǎng)收集的大數(shù)據(jù)與其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合與轉(zhuǎn)換，將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為利潤(rùn)，開(kāi)辟市場(chǎng)藍(lán)海，收獲真金白銀，發(fā)明新的商業(yè)模式，形成新的商業(yè)思維。2.2物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生大數(shù)據(jù)

物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)成為焦點(diǎn)，引起各大 IT 巨頭越來(lái)越多的注意，其潛在的巨大價(jià)值也正在通過(guò)市場(chǎng)逐漸被挖掘出來(lái)。微軟、IBM、SAP、谷歌等國(guó)際知名 IT 企業(yè)已經(jīng)在全球分別部署了大量數(shù)據(jù)中心，還拿出大筆資金收購(gòu)擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)管理和建構(gòu)分析方面的優(yōu)秀軟件企業(yè)。這些物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)來(lái)自于不同種類的終端，比如智能電表、移動(dòng)通信終端、汽車(chē)和各種工業(yè)機(jī)器等，影響生產(chǎn)生活的各個(gè)領(lǐng)域，各個(gè)層面，不可小覷。

物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的核心不是設(shè)備和元器件，而是數(shù)據(jù)以及數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)，物聯(lián)網(wǎng)的核心價(jià)值不在感知層和網(wǎng)絡(luò)層，而是在更廣泛的應(yīng)用層。物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)智能化的處理、社會(huì)化的分析，將生成各種商業(yè)模式，產(chǎn)生各異的多種應(yīng)用，形成了物聯(lián)網(wǎng)最重要的商業(yè)價(jià)值。

處理物聯(lián)網(wǎng)收集的大數(shù)據(jù)并不容易，物聯(lián)網(wǎng)中的大數(shù)據(jù)不簡(jiǎn)單等同于互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)。物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)不僅包括社交網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，更包括傳感器感知數(shù)據(jù)，盡管社交網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)包含大量可被處理的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，比如新聞、微博等，但是物聯(lián)網(wǎng)傳感器收集的許多碎片化數(shù)據(jù)屬于非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，在目前還不能被處理。

物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)，而每個(gè)行業(yè)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，因此就形成很多相異的商業(yè)模式。物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值的基礎(chǔ)是數(shù)據(jù)分析，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)

將出現(xiàn)各種類型的數(shù)據(jù)處理公司，比如數(shù)據(jù)分析公司，軟件應(yīng)用集成公司和商業(yè)運(yùn)營(yíng)公司將逐步分化，產(chǎn)業(yè)鏈將逐步完善。

中國(guó)物聯(lián)網(wǎng)剛剛進(jìn)入應(yīng)用階段，剛剛起步，調(diào)查物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)最前沿的一線參與主體，可以發(fā)現(xiàn)主要包括 RFID 標(biāo)簽廠商、傳感器廠商、電信運(yùn)營(yíng)商和一些系統(tǒng)集成商。目前各地已經(jīng)建成的大量物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)，主要應(yīng)用于遠(yuǎn)程測(cè)量、移動(dòng)支付、環(huán)境監(jiān)控等方面。另外主要分布在物品追溯系統(tǒng)和企業(yè)供應(yīng)鏈管理等方面，應(yīng)用較多的醫(yī)療健康、智能電網(wǎng)、汽車(chē)通信等服務(wù)也已開(kāi)始出現(xiàn)，積極探索盈利，努力獲得用戶，占領(lǐng)高端市場(chǎng)。而在物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)電信運(yùn)營(yíng)商起到主導(dǎo)作用，扮演起行業(yè)龍頭，發(fā)揮帶動(dòng)的作用，另外中國(guó)電信表現(xiàn)突出，也開(kāi)始宣傳自己物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)用于全球遠(yuǎn)程監(jiān)控。而電信運(yùn)營(yíng)商之所以分外努力推廣應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)，不僅僅在于運(yùn)營(yíng)商可整合硬件、芯片、應(yīng)用等各步驟中的許多優(yōu)秀合作伙伴，在運(yùn)營(yíng)方面以外，還在于物聯(lián)網(wǎng)廣泛應(yīng)用在電信終端，可以有效整合電信互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的推進(jìn)。電信運(yùn)營(yíng)商的示范不僅積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，甚至可幫助電信運(yùn)營(yíng)商將業(yè)務(wù)在物聯(lián)網(wǎng)中拓展為系統(tǒng)方案解決商，介入各種增值業(yè)務(wù)。2.3物聯(lián)網(wǎng)催化大商業(yè)

看待電信運(yùn)營(yíng)商，可以應(yīng)用大數(shù)據(jù)的觀點(diǎn)，物聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式將更多的移動(dòng)終端容納進(jìn)來(lái)，作為數(shù)據(jù)采集設(shè)備，加以信息化應(yīng)用，適應(yīng)市場(chǎng)需求，成為物聯(lián)網(wǎng)跨界發(fā)展的趨勢(shì)。這種數(shù)據(jù)如果能得到運(yùn)營(yíng)商快速化、規(guī)模化、跨領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，那么電信運(yùn)營(yíng)商可能獲取的商業(yè)回報(bào)會(huì)進(jìn)一步參與到物聯(lián)網(wǎng)的各個(gè)建設(shè)環(huán)節(jié)中，并且還可能使越來(lái)越多的商業(yè)信息被運(yùn)營(yíng)商掌握。這些信息驅(qū)動(dòng)企業(yè)合作，推動(dòng)參與各方共同尋找一種多方共贏的路徑，建立新型商業(yè)模式。實(shí)現(xiàn)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)，特別需要升級(jí)商業(yè)模式，真正創(chuàng)造多方共贏的有利環(huán)境。而要建立多方共贏的理念，就應(yīng)該推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)真正成為市場(chǎng)的中心，變成一種商業(yè)的驅(qū)動(dòng) 力，吸引產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的所有企業(yè)共同參與物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展建設(shè)。

現(xiàn)在大部分行業(yè)的商業(yè)信息移動(dòng)化、社交化，大數(shù)據(jù)必然會(huì)成為最佳捷徑，實(shí)現(xiàn)用戶商業(yè)價(jià)值的。物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)支撐商業(yè)開(kāi)展，服務(wù)商業(yè)決策，提供各種行業(yè)信息，因此物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的未來(lái)是無(wú)限的，富有商業(yè)魅力。物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)要獲得產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，不能僅在概念上停留，還需要政策支持，市場(chǎng)完善以及產(chǎn)品持續(xù)的不斷創(chuàng)新。而更為重要的方向是推動(dòng)不同部門(mén)、不同機(jī)構(gòu)、不同行業(yè)之間共享物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的問(wèn)題。各部門(mén)公開(kāi)數(shù)據(jù)、分享數(shù)據(jù)才能利用數(shù)據(jù)深層價(jià)值，產(chǎn)生數(shù)據(jù)的附加價(jià)值。雖然目前交通、電力、工業(yè)等不同行業(yè)還沒(méi)有合為一個(gè)物聯(lián)網(wǎng)，但是共享不同行業(yè)的各種數(shù)據(jù)信息是可行的。而目前政府部門(mén)也開(kāi)始意 識(shí)到數(shù)據(jù)單一難以發(fā)揮最大效能，開(kāi)始尋求數(shù)據(jù)交換伙伴，部門(mén)之間已經(jīng)開(kāi)始相互交換數(shù)據(jù)，必將成為一種發(fā)展趨勢(shì)，而共享不同部門(mén)之間不同種類的數(shù)據(jù)信息有助于發(fā)揮物聯(lián)網(wǎng)更大的價(jià)值。

在未來(lái)幾十年，物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)面臨著戰(zhàn)略性的時(shí)代發(fā)展機(jī)遇及挑戰(zhàn)。物聯(lián)網(wǎng)握手大數(shù)據(jù)，不僅延伸更為廣泛的應(yīng)用，更會(huì)產(chǎn)生出價(jià)值更大的產(chǎn)業(yè)鏈，所以，將物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展離不開(kāi)大數(shù)據(jù)理念，而大數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用進(jìn)一步加快物聯(lián)網(wǎng)的前進(jìn)步伐，在互動(dòng)發(fā)展全過(guò)程中，物聯(lián)網(wǎng)能夠促進(jìn)并帶動(dòng)大數(shù)據(jù)發(fā)展。大數(shù)據(jù)的采集和感知技術(shù)的發(fā)展是緊密聯(lián)系的，提升以傳感器技術(shù)、RFID 技術(shù)、指紋識(shí)別技術(shù)、坐標(biāo)定位技術(shù)等為基礎(chǔ)的感知能力是物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的基石。普及智能手機(jī)發(fā)展感知技術(shù)的高峰期，如廣泛的應(yīng)用地理位置信息、通過(guò)對(duì)手機(jī)呼氣直接檢測(cè)燃燒脂肪量、手機(jī)鍵內(nèi)嵌指紋傳感器、可以監(jiān)測(cè)從空氣污染到危險(xiǎn)的化學(xué)藥品的嗅覺(jué)傳感器、可感知用戶當(dāng)前心情的智能手機(jī)技術(shù)及通過(guò)衣著進(jìn)行識(shí)別人物的技術(shù)。還有實(shí)時(shí)監(jiān)控口腔活動(dòng)及飲食狀況的牙齒傳感器，可追蹤眼球讀懂情緒的 3D 筆記本攝像頭，新型可監(jiān)控用戶心率的紡織材料，引入支付領(lǐng)域的生物測(cè)定技術(shù)等。世界被數(shù)據(jù)化的過(guò)程就是感知被逐漸捕獲的過(guò)程，一旦世界被完全數(shù)據(jù)化了，信息就是世界的本質(zhì)。

4.云計(jì)算提供的技術(shù)平臺(tái)

大數(shù)據(jù)與云計(jì)算的關(guān)系密不可分，大數(shù)據(jù)必須采用分布式計(jì)算架構(gòu)挖掘海量數(shù)據(jù)，必須依托云計(jì)算的分布式數(shù)據(jù)庫(kù)、分布式處理、云存儲(chǔ)和虛擬化技術(shù)。大數(shù)據(jù)包括大量非結(jié)構(gòu)化和半結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，下載這些數(shù)據(jù)到關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)用于分析時(shí)會(huì)消耗大量時(shí)間和金錢(qián)，因?yàn)閷?shí)時(shí)的大型數(shù)據(jù)集分析需要像MapReduce一樣的框架來(lái)向許多臺(tái)電腦分配工作。依靠寬帶、物聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)提供了解決辦法，具有無(wú)數(shù)分散決策中心的云計(jì)算大系統(tǒng)能夠產(chǎn)生接近整體最優(yōu)的帕累托效應(yīng)，無(wú)數(shù)分別思考的決策分中心通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)形成超級(jí)決策中心。互聯(lián)網(wǎng)中多元?jiǎng)討B(tài)、并行實(shí)時(shí)的大數(shù)據(jù)思維的出現(xiàn)促進(jìn)重新定義知識(shí)的本質(zhì)特性的認(rèn)識(shí)。大數(shù)據(jù)時(shí)代企業(yè)的疆界變得模糊、網(wǎng)民和消費(fèi)者的界限正在消弭、數(shù)據(jù)成為核心資產(chǎn)并將深刻影響企業(yè)的業(yè)務(wù)模式，甚至重構(gòu)其文化和組織。因此大數(shù)據(jù)改善國(guó)家治理模式，影響企業(yè)決策、組織和業(yè)務(wù)流程，改變個(gè)人生活方式。如果利用大數(shù)據(jù)

貼近消費(fèi)者、深刻理解需求、高效分析信息并作出預(yù)判，所有傳統(tǒng)的產(chǎn)品公司都只能淪為新型用戶平臺(tái)級(jí)公司的附庸。

大數(shù)據(jù)是繼云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)之后 IT 產(chǎn)業(yè)又一次顛覆性的技術(shù)變革。云計(jì)算主要為數(shù)據(jù)資產(chǎn)提供了保管、訪問(wèn)的場(chǎng)所和渠道，而數(shù)據(jù)才是真正有價(jià)值的資產(chǎn)。企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)交信息、互聯(lián)網(wǎng)世界中的人與人交互信息、物聯(lián)網(wǎng)世界中的商品物流信息、位置信息等數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越現(xiàn)有企業(yè) IT 架構(gòu)和基礎(chǔ)設(shè)施的承載能力，實(shí)時(shí)性要求也將大大超越現(xiàn)有的計(jì)算能力。大數(shù)據(jù)的核心議題和云計(jì)算必然的升級(jí)方向是盤(pán)活數(shù)據(jù)資產(chǎn)，使其為國(guó)家治理、企業(yè)決策乃至個(gè)人生活服務(wù)。

大數(shù)據(jù)和云計(jì)算這兩個(gè)詞經(jīng)常被同時(shí)提到，很多人誤以為大數(shù)據(jù)和云計(jì)算是同時(shí)誕生的、具有強(qiáng)綁定關(guān)系。其實(shí)這兩者之間既有關(guān)聯(lián)性，也有區(qū)別。云計(jì)算指的是一種以互聯(lián)網(wǎng)方式來(lái)提供服務(wù)的計(jì)算模式，而大數(shù)據(jù)指的是基于多源異構(gòu)、跨域關(guān)聯(lián)的海量數(shù)據(jù)分析所產(chǎn)生的決策流程、商業(yè)模式、科學(xué)范式、生活方式和關(guān)聯(lián)形態(tài)上的顛覆性變化的總和。大數(shù)據(jù)處理會(huì)利用到云計(jì)算領(lǐng)域的很多技術(shù)，但大數(shù)據(jù)并非完全依賴于云計(jì)算；反過(guò)來(lái)，云計(jì)算之上也并非只有大數(shù)據(jù)這一種應(yīng)用。

大數(shù)據(jù)出現(xiàn)具有深刻的原因。2009 年至 2012 年電子商務(wù)在全球全面發(fā)展，電子商務(wù)是第一個(gè)真正實(shí)現(xiàn)將純互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)融合，嫁接在一起發(fā)展的混合經(jīng)濟(jì)模式。正是互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的結(jié)合才催生出現(xiàn)在社會(huì)高度關(guān)注的大數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)鏈接互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且大數(shù)據(jù)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，范圍超過(guò)純互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)。在電子商務(wù)模式出現(xiàn)以前，傳統(tǒng)企業(yè)的數(shù)據(jù)數(shù)量緩慢增長(zhǎng)。傳統(tǒng)企業(yè)的數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)大多數(shù)屬于交易型數(shù)據(jù)，而交易行為處于用戶消費(fèi)決策的最后端，電子商務(wù)模式使得用戶的搜索、瀏覽、比較等行為企業(yè)可以采集到，這就至少提升了企業(yè)的數(shù)據(jù)規(guī)模一個(gè)數(shù)量級(jí)。現(xiàn)在日益流行的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)又必將使企業(yè)數(shù)據(jù)量提高兩三個(gè)數(shù)量級(jí)。從這個(gè)角度來(lái)看，大數(shù)據(jù)時(shí)代必然出現(xiàn)，大有發(fā)展。

5.結(jié)論

大數(shù)據(jù)如同大爆炸一樣強(qiáng)烈沖擊著整個(gè)社會(huì)，無(wú)處不在的社交網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)物聯(lián)產(chǎn)生難以想象的海量數(shù)據(jù)，已經(jīng)成為描述整個(gè)宇宙一切信息的工具，普適計(jì)算、數(shù)據(jù)開(kāi)放帶領(lǐng)我們邁進(jìn)穿越時(shí)空障礙的信息時(shí)代，云計(jì)算、大數(shù)據(jù)金融造就擁有更多權(quán)利的智慧地球，開(kāi)放流動(dòng)的大數(shù)據(jù)時(shí)代帶來(lái)更加公平繁榮的大社會(huì)！大數(shù)據(jù)可以預(yù)測(cè)未來(lái)，提供幫助，但未知是永恒的，自由意志永遠(yuǎn)存在，10-

第三篇：餐飲業(yè)最新大數(shù)據(jù)報(bào)告范文

餐飲業(yè)最新大數(shù)據(jù)報(bào)告

時(shí)間:2014-11-04來(lái)源:紅餐微雜志 作者:

做餐飲生意最怕心里沒(méi)底，顧客的喜好、消費(fèi)力、就餐原因、口味、接受能力等就是造成餐飲老板心里沒(méi)底的因素，如果想了解顧客的需求，必然要做好市場(chǎng)調(diào)查。不過(guò)這些我們已經(jīng)為你做了，各位餐飲老板可從以下數(shù)據(jù)看出餐飲消費(fèi)者的需求。

除工作餐外食客外出就餐的原因：

朋友聚餐62.1%

家庭聚會(huì)20.7%

商務(wù)活動(dòng)11.5%

不想也沒(méi)時(shí)間做飯5.7%

分析：

工作以外的時(shí)間，朋友聚餐是最主要的消費(fèi)行為。講求實(shí)惠，輕松而有趣的氛圍是朋友聚餐的首選佳地。

食客能夠接受的上菜速度：

10分鐘以內(nèi) 22.4%

10-20分鐘 70.1%

20-30分鐘 7.5%

分析：

飛速發(fā)展的社會(huì)使人的生活節(jié)奏越來(lái)越快，如何在食客的耐心時(shí)間內(nèi)奉上美味佳肴，依舊是最大的話題。標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)現(xiàn)使食材前期處理的時(shí)間得以控制，若無(wú)法達(dá)到上菜的黃金時(shí)間（20分鐘內(nèi)），設(shè)計(jì)等待時(shí)間的小環(huán)節(jié)，降低食客的耐心也是個(gè)不錯(cuò)的方法。

食客平時(shí)比較親睞的口味：

辣 37.9%

清淡的 25.3%

濃厚的 20.7%

其他 0.6%

分析：

雖然“辣”依然高居榜首，但現(xiàn)今對(duì)健康生活方式的不斷追求，對(duì)辣的依賴正在減弱。

食客外出就餐時(shí)比較喜歡的飲食風(fēng)味：

【傳統(tǒng)菜系】

分析：

食客對(duì)辣的癡迷，對(duì)濃厚口味的追求，直接顯現(xiàn)在食客對(duì)菜系的選擇上。

【特色飲食】

分析：

2013年有關(guān)餐飲國(guó)家統(tǒng)計(jì)報(bào)告中，火鍋異軍突起顯示出勃勃生機(jī)。這個(gè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化要求頗高的飲食類別，也是較易擴(kuò)張的餐飲形式。2014年餐飲百?gòu)?qiáng)中，火鍋是唯一一個(gè)平均單店收入、平均每平勞效、凈利潤(rùn)率都正增長(zhǎng)的業(yè)態(tài)，還是具有較強(qiáng)的盈利能力。

【國(guó)際菜系】

分析：

食客對(duì)于西餐的認(rèn)識(shí)程度越來(lái)越高，接受與喜愛(ài)程度也相對(duì)提升。

消費(fèi)者選擇餐廳的關(guān)注因素：

分析：

口味與氛圍是最食客最為關(guān)心的就餐因素，無(wú)疑味道是最為核心的競(jìng)爭(zhēng)力?？诒⒎?wù)以及安全衛(wèi)生是檢驗(yàn)餐廳長(zhǎng)久性的軟性旗幟。

2013餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)區(qū)域分布情況：

分析：

上海、北京、重慶位居三甲，這三個(gè)城市的飲食特色較為多樣化，且注重餐飲行業(yè)的發(fā)展。

2013年部分省市餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r：

分析：

數(shù)據(jù)并不是市場(chǎng)的唯一指標(biāo)，但我們可以通過(guò)數(shù)據(jù)得知市場(chǎng)的方向。無(wú)論是作為餐飲從業(yè)者還是餐飲愛(ài)好者，都可從中得到不少啟發(fā)。

誰(shuí)在選擇預(yù)訂餐廳時(shí)更有話語(yǔ)權(quán)？

分析：

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：在預(yù)訂餐廳時(shí)，女人更有話語(yǔ)權(quán)，店內(nèi)可開(kāi)展更多針對(duì)女性的促銷(xiāo)或贈(zèng)送活動(dòng)，有助于吸引女性用戶關(guān)注。

消費(fèi)者在訂座時(shí)，更愿動(dòng)動(dòng)手還是動(dòng)動(dòng)口？

分析：

通過(guò)電腦或手機(jī)在線預(yù)訂餐位的消費(fèi)者人數(shù)是電話預(yù)訂的3倍，相比打電話訂座，人們其實(shí)更愿意用在線訂座。

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：在人氣旺的本地生活類網(wǎng)站增加在線訂座入口，一方面增加店鋪的曝光量；另一方面吸引更多客流。

消費(fèi)者更愿意預(yù)訂什么時(shí)間的餐位？

分析：

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：每日12點(diǎn)和18點(diǎn)左右分別是午晚餐就餐高峰期，餐廳常常出現(xiàn)排隊(duì)情況，而在餐點(diǎn)前后時(shí)段則經(jīng)常坐不滿。為使上座率最大化，餐廳可以根據(jù)不同時(shí)間段給予到店客人不同優(yōu)惠。譬如如果在13-14點(diǎn)到店就餐，客人可享9折優(yōu)惠；14--15點(diǎn)到店就餐可享8折優(yōu)惠，以此類推。

此外，在線訂座高峰期比較集中在就餐前1--2小時(shí)。

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：消費(fèi)者傾向于在飯點(diǎn)前1--2小時(shí)訂座，因此餐廳最好安排有專人在飯點(diǎn)前2小時(shí)特別留意網(wǎng)上訂座信息，如果沒(méi)有及時(shí)給予在線訂餐人群反饋，很可能導(dǎo)致客流的流失。

幾人就餐最常提前訂座？

分析：

2--4人位訂座率最高，相應(yīng)大廳比包間訂的更多。

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：在規(guī)劃可預(yù)訂區(qū)域時(shí)，可以更多的預(yù)留大廳2-4人的小型聚會(huì)餐桌，降低空桌率。

消費(fèi)者更愿意通過(guò)哪種支付方式買(mǎi)單？

分析：

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：大部分客人在買(mǎi)單時(shí)依然更喜歡刷卡或者支付現(xiàn)金，但用手機(jī)支付買(mǎi)單的客人也在逐漸增多，餐廳可以嘗試開(kāi)通手機(jī)在線支付等新興支付業(yè)務(wù)，目前尚無(wú)需手續(xù)費(fèi)。

千萬(wàn)別小瞧了訂座人群的消費(fèi)能力。人均消費(fèi)高于平均水平！大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：習(xí)慣餐廳訂座的人群消費(fèi)能力比其他顧客較強(qiáng)。全國(guó)范圍內(nèi)，餐廳訂座人群?jiǎn)未稳司M(fèi)為102元。

第四篇：2017餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告

《2017中國(guó)餐飲消費(fèi)報(bào)告》

6月27日，本地生活服務(wù)平臺(tái)“口碑”聯(lián)合第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合發(fā)布《2017中國(guó)餐飲消費(fèi)報(bào)告》。報(bào)告顯示，80后和90年輕人群在餐飲用戶中占比接近7成，而90后正在逐漸超越80后，成為餐飲業(yè)消費(fèi)主體。

2016年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模突破3.5萬(wàn)億元，呈現(xiàn)出兩大特征：

1.餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，大品牌發(fā)展勢(shì)頭不如中小品牌。

2.主打線上消費(fèi)的外賣(mài)餐飲品牌、O2O平臺(tái)、餐飲管理服務(wù)商及美食新媒體等不斷涌現(xiàn)，運(yùn)營(yíng)玩法日趨多樣。在這樣的市場(chǎng)中，餐飲消費(fèi)有什么新趨勢(shì)？餐飲經(jīng)營(yíng)有什么新玩法？ 飲食健康受重視：北京人最喜歡吃素菜

年輕化的消費(fèi)群體是傳統(tǒng)餐飲改革的動(dòng)力?？诒南M(fèi)數(shù)據(jù)顯示，90后消費(fèi)者初入社會(huì)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對(duì)較弱，所以他們?cè)诰€下的餐飲消費(fèi)會(huì)先從快餐、烘焙、燒烤等輕食開(kāi)始，逐漸“消費(fèi)升級(jí)”到正餐。年輕人的消費(fèi)習(xí)慣與觀念也在引領(lǐng)著餐飲行業(yè)的潮流。口碑的消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，外賣(mài)平臺(tái)上沙拉訂單量的占比從2016年的1%躍升到了現(xiàn)在的5%。沙拉品類已經(jīng)逐漸從“嘗鮮品”變成人們?nèi)粘５恼瓦x擇之一。

按照素食訂單的占比，北京是最愛(ài)吃素菜的城市，其次是廈門(mén)、成都、南京、廣州。而綜合素食、粥，湯，生鮮水果等品類的占比情況，北京的城市餐飲健康化指數(shù)最高，位列全國(guó)第一，其次是廈門(mén)、杭州、成都、南京。川菜粵菜成全民菜品

根據(jù)《報(bào)告》測(cè)算，2016全年，中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模突破3.5萬(wàn)億元。從全國(guó)范圍看，按照餐飲消費(fèi)額，廣東是全國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模最大省份。前十大餐飲大省分別是：廣東省、山東省、江蘇省、河南省、浙江省、四川省、湖南省、湖北省、福建省、安徽省。

而按照城市對(duì)比，餐飲消費(fèi)力指數(shù)排名前15名的城市分別是：上海、北京、蘇州、深圳、廈門(mén)、廣州、杭州、南京、天津、長(zhǎng)沙、青島、成都、武漢、鄭州、重慶。

口碑的消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，從菜系看，在外地也受到歡迎的為川菜和粵菜。從訂單占比看，川菜在各個(gè)城市都占據(jù)了相當(dāng)大的比重。成為當(dāng)之無(wú)愧的“全民地方菜”。

加劇，中小餐飲發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁（是中小品牌比重發(fā)展更大）

新一線城市發(fā)展情況較為飽和，二線餐飲商家市場(chǎng)拓展樂(lè)觀，中小城市市場(chǎng)成熟度低，潛力較大。

第五篇：中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)報(bào)告

做品牌必須了解中國(guó)餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告！

淺析餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告：日前大眾點(diǎn)評(píng)出具了一份餐飲行業(yè)報(bào)告，我們借助這個(gè)報(bào)告的部分?jǐn)?shù)據(jù)，簡(jiǎn)單分析這些大數(shù)據(jù)對(duì)我們的意義，屆時(shí)我們可以對(duì)此做出相應(yīng)的對(duì)策。以下是報(bào)告的部分?jǐn)?shù)據(jù)。

不可否認(rèn)，從某種角度而言，誰(shuí)與食客的心理契合度最高，誰(shuí)就占領(lǐng)了餐飲江山。那么，怎樣抓住食客心理？ 你知道誰(shuí)在餐飲決策中起主導(dǎo)嗎？ 他們究竟在想些什么？ 他們的需求到底又是什么呢？

從服務(wù)方式看餐飲消費(fèi)需求 除工作餐外食客外出就餐的原因

朋友聚餐62.1% 家庭聚會(huì)20.7% 商務(wù)活動(dòng)11.5% 不想也沒(méi)時(shí)間做飯5.7%

分析：工作以外的時(shí)間，朋友聚餐是最主要的消費(fèi)行為。講求實(shí)惠，輕松而有趣的氛圍是朋友聚餐的首選佳地。

食客能夠接受的上菜速度

10分鐘以內(nèi) 22.4% 10-20分鐘 70.1% 20-30分鐘 7.5%

分析：飛速發(fā)展的社會(huì)使人的生活節(jié)奏越來(lái)越快，如何在食客的耐心時(shí)間內(nèi)奉上美味佳肴，依舊是最大的話題。標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)現(xiàn)使食材前期處理的時(shí)間得以控制，若無(wú)法達(dá)到上菜的黃金時(shí)間（20分鐘內(nèi)），設(shè)計(jì)等待時(shí)間的小環(huán)節(jié)，降低食客的耐心也是個(gè)不錯(cuò)的方法。

食客平時(shí)比較親睞的口味

辣 37.9% 清淡的 25.3% 濃厚的 20.7% 其他 0.6%

分析：雖然“辣”依然高居榜首，但現(xiàn)今對(duì)健康生活方式的不斷追求，對(duì)辣的依賴正在減弱。

食客外出就餐時(shí)比較喜歡的飲食風(fēng)味 【傳統(tǒng)菜系】

分析：食客對(duì)辣的癡迷，對(duì)濃厚口味的追求，直接顯現(xiàn)在食客對(duì)菜系的選擇上。

【特色飲食】

分析：

2013年有關(guān)餐飲國(guó)家統(tǒng)計(jì)報(bào)告中，火鍋異軍突起顯示出勃勃生機(jī)。這個(gè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化要求頗高的飲食類別，也是較易擴(kuò)張的餐飲形式。

2013年餐飲百?gòu)?qiáng)中，火鍋是唯一一個(gè)平均單店收入、平均每平勞效、凈利潤(rùn)率都正增長(zhǎng)的業(yè)態(tài)，還是具有較強(qiáng)的盈利能力。

【國(guó)際菜系】

分析：食客對(duì)于西餐的認(rèn)識(shí)程度越來(lái)越高，接受與喜愛(ài)程度也相對(duì)提升。

消費(fèi)者選擇餐廳的關(guān)注因素

分析：口味與氛圍是最食客最為關(guān)心的就餐因素，無(wú)疑味道是最為核心的競(jìng)爭(zhēng)力?？诒?、服務(wù)以及安全衛(wèi)生是檢驗(yàn)餐廳長(zhǎng)久性的軟性旗幟。

2013餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)區(qū)域分布情況

分析：上海、北京、重慶位居三甲，這三個(gè)城市的飲食特色較為多樣化，且注重餐飲行業(yè)的發(fā)展。

2013年部分省市餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

編輯說(shuō)：數(shù)據(jù)并不是市場(chǎng)的唯一指標(biāo)，但我們可以通過(guò)數(shù)據(jù)得知市場(chǎng)的方向。無(wú)論是作為餐飲從業(yè)者還是餐飲愛(ài)好者，都可從中得到不少啟發(fā)。

誰(shuí)在選擇預(yù)訂餐廳時(shí)更有話語(yǔ)權(quán)？

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：在預(yù)訂餐廳時(shí)，女人更有話語(yǔ)權(quán)，店內(nèi)可開(kāi)展更多針對(duì)女性的促銷(xiāo)或贈(zèng)送活動(dòng)，有助于吸引女性用戶關(guān)注。

消費(fèi)者在訂座時(shí)，更愿動(dòng)動(dòng)手還是動(dòng)動(dòng)口？

通過(guò)電腦或手機(jī)在線預(yù)訂餐位的消費(fèi)者人數(shù)是電話預(yù)訂的3倍，相比打電話訂座，人們其實(shí)更愿意用在線訂座。

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：在人氣旺的本地生活類網(wǎng)站增加在線訂座入口，一方面增加店鋪的曝光量；另一方面吸引更多客流。

消費(fèi)者更愿意預(yù)訂什么時(shí)間的餐位？

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：每日12點(diǎn)和18點(diǎn)左右分別是午晚餐就餐高峰期，餐廳常常出現(xiàn)排隊(duì)情況，而在餐點(diǎn)前后時(shí)段則經(jīng)常坐不滿。為使上座率最大化，餐廳可以根據(jù)不同時(shí)間段給予到店客人不同優(yōu)惠。譬如如果在13-14點(diǎn)到店就餐，客人可享9折優(yōu)惠；14-15點(diǎn)到店就餐可享8折優(yōu)惠，以此類推。

此外，在線訂座高峰期比較集中在就餐前1-2小時(shí)。

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：消費(fèi)者傾向于在飯點(diǎn)前1-2小時(shí)訂座，因此餐廳最好安排有專人在飯點(diǎn)前2小時(shí)特別留意網(wǎng)上訂座信息，如果沒(méi)有及時(shí)給予在線訂餐人群反饋，很可能導(dǎo)致客流的流失。

幾人就餐最常提前訂座？

2-4人位訂座率最高，相應(yīng)大廳比包間訂的更多。

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：在規(guī)劃可預(yù)訂區(qū)域時(shí)，可以更多的預(yù)留大廳2-4人的小型聚會(huì)餐桌，降低空桌率。

消費(fèi)者更愿意通過(guò)哪種支付方式買(mǎi)單？

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：大部分客人在買(mǎi)單時(shí)依然更喜歡刷卡或者支付現(xiàn)金，但用手機(jī)支付買(mǎi)單的客人也在逐漸增多，餐廳可以嘗試開(kāi)通手機(jī)在線支付等新興支付業(yè)務(wù)，目前尚無(wú)需手續(xù)費(fèi)。

千萬(wàn)別小瞧了訂座人群的消費(fèi)能力！人均消費(fèi)高于平均水平！

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示：習(xí)慣餐廳訂座的人群消費(fèi)能力比其他顧客較強(qiáng)。大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)范圍內(nèi)，餐廳訂座人群?jiǎn)未稳司M(fèi)為102元。